天麻真伪的鉴别
天麻的真伪鉴别
天麻的真伪鉴别市场上常见的假天麻有紫茉莉科植物紫茉莉的根、菊科植物大理菊的根、菊科植物羽裂蟹甲草的块茎、茄科植物马铃薯的块茎、葫芦科植物赤爬的块茎、商陆科植物商陆的根、商陆科植物羌商陆的根、芭蕉科植物芭蕉芋的根茎，这些植物根茎形状与天麻十分相似，有时真假难辨，需要掌握要领进行鉴别。
根据老药工的经验，辨别真假天麻的方法，可以概括为：天麻长圆扁稍弯，点状环纹十余圈；头顶茎基鹦哥嘴，底部疤痕似脐圆。
商陆根外形与天麻相似，但其毒性较大，误食会有生命危险。
天麻的药用部分是地下块茎，呈长椭圆形、略扁、稍皱缩略弯曲，一端有红色或棕色的残留茎，另一端有圆脐状的根痕，通常每块长6～10厘米，直径2～5厘米。
表面黄白色或淡黄棕色，多纵皱、质坚硬，外观及纹路类似西洋参。
切开后断面平坦，无纤维点，呈半透明角质状，有光泽，味微苦带甜，嚼之有黏性，而商陆根的横切面凹凸不平，色深，呈纤维性，味苦，嚼之麻舌。
性状鉴别块茎呈长椭圆形或长条形,扁缩而稍弯曲,长3～15cm,宽1.5～6cm,厚0.2～2cm。
表面黄白色至淡黄棕色,久存色变深,有纵皱纹及由潜伏芽排列而成的多轮点状横环纹,习称“星状点”; 冬麻顶端有棕红色干枯的芽苞,习称“鹦哥嘴”或“红小瓣”; 另端有圆脐型疤痕,习称“肚脐眼”或“圆底盘”。
质坚硬,不易折断,断面较平坦,黄白色至淡棕色,角质样。
气微; 味甘以“冬麻”质地坚实,有鹦哥嘴,断面半透明,无空心者质佳。
“春麻” 质地轻脆,有残留茎基,断面色晦暗,空心者质次。
本品特征可概括为:天麻形扁长椭圆,外色黄白环纹显, 质坚断面角质样,前端牙痕后脐眼。
天麻混淆品的鉴别常见的假天麻主要有以下几种：【马铃薯】：别名土豆。
块茎呈长椭圆形，压扁状，表面无沟纹及皱纹，鹦哥嘴及点状环痕均为人工捏造，干后产生细裂纹，味淡且甜。
【大丽花块根】：别名大丽菊。
块根扁缩，纺缍形，象牙白色，有细小的平行纹理，体轻，味淡微甜，嚼之粘牙。
【紫茉莉根】：别名胭脂花。
天麻栽培品和野生品、伪品的鉴别
天麻栽培品和野生品、伪品的鉴别1.天麻简介天麻（学名：Gastrodia elata Blume）又名天南星、野葛仙人，是兰科植物天麻属的唯一种，是我国传统药材之一。
天麻生长在深山幽谷中，因药效显著，被视为极为珍贵的中药。
天麻含有多种有效成分，主要为天麻素和天麻醇，具有镇痛、降压、镇静等药理作用。
天麻广泛用于中风、震颤、失眠等症的治疗。
2.天麻栽培品和野生品、伪品的区别天麻主要有栽培品和野生品两种，其中栽培品分为人工培养和野外捡拾的自然散生栽培两种类型。
2.1 天麻栽培品天麻的栽培品和野生品有明显的差异，从外部看，天麻栽培品比野生品略小，表面光滑，色泽自然柔和，且花茎较细。
经过培养的天麻，质地更为细致，且不易断裂，纤维更加柔软，不含杂质。
此外，天麻栽培品较为规整，纹理一致，不像野生品那样纹路复杂，块状不规则。
2.2 天麻野生品天麻野生品自然生长，挖掘时间更为复杂和不易确定，营养成分相对更丰富，且数量远远不及栽培品，因此天麻野生品的价格也要高于栽培品。
天麻野生品从外形上看，表面相对较粗糙，皮色自然，较易断裂，纤维较为扎实，纹路相对更为复杂，形态方块，色泽也更鲜艳，外观并不规整，包括大小，纹理等方面均不相同。
2.3 天麻伪品由于天麻的药效显著、价格昂贵，市场上也常常出现伪品欺诈现象，其中一些伪品的色泽、形态和外观等酷似天麻，使不少消费者难以分辨。
辨别天麻伪品主要从以下几个方面入手：•看色泽：天麻伪品大多是加工后上色，色泽比栽培和野生品过于鲜艳。
•看外形：天麻伪品的形态往往不规整，纹理清晰，纤维较为扎实，看起来比天麻野生品还要复杂。
•嗅气味：天麻伪品常常会有刺鼻的化学气味，而栽培品和野生品则有淡淡的草木气息。
3. 总结天麻的栽培品和野生品从外部看有很明显的差异，而伪品则往往太容易让人忽略这些差异而误认为是真品。
因此，在购买天麻时，应选择正规渠道，注意对产品的外观、气味等看、闻逐一辨别。
只有保证购买到真正的天麻，才能更好地保障治疗效果。
天麻的鉴别术语
天麻的鉴别术语
1. 天麻的形状很重要呀！你看，好的天麻就像一个蜷缩起来的小娃娃，那不好的天麻可就没这模样啦！比如说，形状不规则的可能就不是好天麻哟。
2. 颜色也是天麻的鉴别要点呢！真正的天麻颜色不会特别鲜艳，就像朴素的衣服一样，要是那种颜色过于艳丽的，你不就得怀疑一下啦？
3. 天麻的纹路，这可得好好看看呀！优质天麻的纹路就如同大自然精心雕刻的杰作，清晰又独特，那些纹路模糊的，能是好天麻吗？
4. 闻闻味道也能鉴别天麻呀！好的天麻有股淡淡的特殊气味，可要是闻到刺鼻的味道，那肯定不对劲呀，你说是不是？
5. 天麻的质地也有讲究哦！好天麻摸起来有点硬实，就像坚固的堡垒，而软趴趴的那种肯定不行呀！
6. 天麻的断面也是关键呢！优质天麻的断面平整光滑，就像镜子一样，要是粗糙不堪的，那可不行哟！
7. 天麻的重量也能透露信息呀！拿在手里沉甸甸的天麻可能更靠谱，轻飘飘的你就得多个心眼啦！
8. 天麻泡水的反应也能说明问题哟！真天麻泡出来的水比较清亮，要是浑浊不堪，那能对吗？
9. 尝一尝天麻也可以哦！微微有点甜的可能是好天麻，要是味道奇
怪，那可别要啦！
10. 天麻的来源也很关键呀！从正规渠道来的天麻更让人放心，那些来历不明的，你敢要吗？
我觉得天麻的鉴别真的很重要，大家可得仔细点，别买到不好的天麻呀！。
中药材辨别怎样判断天麻的质量
中药材辨别怎样判断天麻的质量中药材辨别: 怎样判断天麻的质量天麻，作为一种重要的中药材，具有镇痛、抗炎、抗惊厥等作用。
它广泛应用于中医药领域，被誉为"百草之王"。
然而，由于市场上存在着不同质量的天麻，为了确保有效性和安全性，正确判断天麻的质量显得尤为重要。
本文将介绍几种常用的方法来鉴别天麻的质量。
一、外观辨别外观是判别天麻质量的重要指标之一。
正常的天麻应该具备以下特点：1. 色泽：优质的天麻通常呈灰黄、淡黄或黄褐色，颜色均匀鲜亮。
若天麻呈黄黑色，往往说明其质量较差。
2. 形态：天麻的外观应端正，形状完整，根状茎块饱满。
如果外观不规整、有裂缝或者变形，可能是质量低劣的迹象。
二、气味辨别通过嗅闻来辨别天麻的气味也是鉴别质量的重要手段。
正常的天麻应具备以下特点：1. 气味：优质的天麻应该具有独特的香气，气味较为浓郁，同时不带有任何刺激性的味道。
若有异味或者气味较淡，往往说明其质量存疑。
三、质地辨别质地是评判天麻质量的重要依据之一。
正常的天麻应具备以下特点：1. 手感：优质天麻的质地应该紧实，手感坚实，不易碎裂。
若质地干燥或者容易粉碎，可能是质量不佳的迹象。
四、化学成分分析天麻的质量也可以通过化学成分的分析来判断：1. 挥发油含量：挥发油是天麻有效成分的主要之一，含量较高的天麻通常品质更好。
2. 淀粉含量：优质的天麻中淀粉含量较低。
可通过碘试验来检测淀粉含量。
以上四个方面是判别天麻质量的主要方法，但仅凭一项指标往往无法全面评估其质量，需要综合考虑多个因素。
总结起来，判断天麻的质量需要综合考虑外观、气味、质地和化学成分等因素。
仅仅凭借一种方法是不够的，需要多种方法综合判断。
为了确保所购买的天麻的质量，建议在选择购买前寻求专业人士的建议，并选择信誉好、有资质的供应商。
这样一来，我们能够更好地享受天麻所带来的药用功效。
中药材辨别技巧判断天麻的真伪有哪些方法
中药材辨别技巧判断天麻的真伪有哪些方法中药材辨别技巧——判断天麻的真伪方法天麻，又名川天麻，是一种重要的中药材。
因其药用价值较高，市场上常常出现掺杂、劣质天麻的情况。
为了避免购买到假冒伪劣的天麻，我们需要掌握一些辨别技巧。
本文将介绍几种判断天麻真伪的方法，帮助读者辨别优质的天麻。
1. 外观特征的辨别首先，我们可以通过观察天麻的外观特征来判断其真伪。
新鲜的天麻应具有以下特征：颜色深褐或灰褐，表面有细小的根茎痕迹，质地坚实而不易断裂，有明显的乌黑光泽。
若发现天麻表面光滑、颜色过浅或不均匀，可能是劣质的天麻。
此外，质量较好的天麻应该没有杂质、霉斑和虫蛀等缺陷。
2. 气味的辨别天麻的气味是判断其真伪的另一个重要指标。
真正的天麻具有一种特殊的香气，有人形容为带有土壤、淡淡的草木和橡胶的气味。
若闻到天麻具有辛辣、异味或者味道淡、无味，可能是假冒伪劣品或者陈旧的天麻。
3. 口感的辨别通过尝试食用天麻可以判断其质量。
口感较好的天麻应该具有辛、凉、麻的感觉，并且在口中留有持久的麻刺激。
若口感辛辣过强或者没有麻感、凉感，则可能是劣质天麻或者掺杂了其他成分。
4. 药味的辨别除了气味和口感外，药味也是判断天麻真伪的一项重要指标。
真正的天麻具有独特的药味，有点苦、辣、麻的感觉。
若闻到的味道过于单一或者有其他异味，可能是假冒的天麻。
5. 其他辅助手段除了以上几种主观辨别方法外，还可以通过一些辅助手段来判断天麻的真伪。
比如可以使用显微镜观察天麻的内部结构，真正的天麻应该有清晰的细胞结构和纤维组织。
此外，可以通过相关的化学检测方法进行分析，比如气相色谱法、液相色谱法等，来鉴定天麻中有效成分的含量，进一步判断其质量。
总结：为了避免购买到假冒伪劣的天麻，我们可以结合外观特征、气味、口感和药味等多种方法来进行判断。
若发现天麻外观异常、气味不对、口感差或药味单一，可能是假冒的天麻。
此外，使用显微镜观察和化学检测等辅助手段也能提供更加准确的判断结果。
天麻好坏怎么鉴定标准
天麻好坏怎么鉴定标准
天麻，又名延胡索、延胡索草、地胡草等，是一种常见的中药材，具有较高的药用价值。
天麻在中医药领域中被广泛应用，被认为具有调和气血、安神止痛的功效。
然而，天麻的好坏如何鉴定，是人们经常关心的问题。
下面将从外观、气味、口感和功效等方面来介绍天麻的鉴定标准。
首先，外观是鉴定天麻好坏的重要指标之一。
优质的天麻外观应呈现出均匀的色泽，无杂质、无虫蛀、无霉斑，而劣质的天麻外观则可能出现色泽不均匀、有杂质、有虫蛀、有霉斑等情况。
因此，通过外观的观察可以初步判断天麻的品质。
其次，气味也是鉴定天麻好坏的重要因素之一。
优质的天麻应该具有清香的气味，而劣质的天麻则可能散发出霉味或异味。
通过闻气味可以初步了解天麻的新鲜程度和保存情况，从而判断其品质。
再次，口感也是鉴定天麻好坏的重要参考。
优质的天麻口感应该韧而不硬，有一定的弹性，而劣质的天麻口感可能会较为粗糙，甚至出现苦涩或异味。
通过品尝天麻的口感可以综合判断其质地和保存情况。
最后，功效是鉴定天麻好坏的最终标准。
优质的天麻在药用时应该具有明显的安神止痛、调和气血的功效，而劣质的天麻可能功效不显著，甚至可能出现不良反应。
通过实际应用天麻并观察其功效可以最终判断其好坏。
综上所述，天麻的好坏可以通过外观、气味、口感和功效等多个方面来鉴定。
在购买和使用天麻时，可以结合以上几点来进行综合评估，以确保选购到优质的天麻，发挥其最大的药用价值。
希望以上内容对您有所帮助。
如何辨别天麻的真假有哪些方法
如何辨别天麻的真假有哪些方法天麻其根茎入药用以治疗头晕目眩、小儿惊风、肢体麻木等症，是名贵中药，与琼珍灵芝合用可治疗头痛失眠。
以下是店铺收集整理的关于辨别天麻的真假方法，希望对你有帮助。
辨别天麻的真假方法1、有的残存表皮组织。
皮层外侧单列至数列细胞壁稍增厚，可见稀疏的壁孔;厚壁细胞多角形或类长圆形，常呈连珠状增厚，微木化。
中柱薄壁细胞较大，类圆形或多角形，有时可见纹孔。
维管束外韧型或周韧型，散在，导管两个至数个成群，非木化。
薄壁组织中可见草酸钙针晶束，有的散在;薄壁细胞中含多糖类团块状物，遇碘液显棕或浅棕紫色。
2、取粉末，制成10%水浸液，加碘试液2-4滴，显紫红至酒红色。
3、取粉末，制成10%乙醇(45%)浸液，加硝酸汞试液0.5ml，加热，溶液显玫瑰红色，并产生黄色沉淀。
4、取粉末，制成5%乙醇浸液，在紫外光灯下显石绿色荧光。
天麻的功效用法1、性味：甘，平。
①《本经》：味辛，温。
②《药性论》：无毒。
味甘，平。
③《医学启源》：气平，味苦。
2、归经：入肝经。
①《纲目》：入肝经气分。
②《雷公炮制药性解》：入肝、膀胱二经。
③《本草新编》：入脾、肾、肝、胆、心经。
3、功效：息风，定惊。
治眩晕眼黑，头风头痛，肢体麻木，半身不遂，语言蹇涩，小儿惊痫动风。
①《本经》：主恶气，久服益气力，长阴肥健。
②《别录》：消痈肿，下支满，疝，下血。
③《药性论》：治冷气顽痹，瘫缓不遂，语多恍惚，多惊失志。
④《日华子本草》：助阳气，补五劳七伤，通血脉，开窍。
⑤《开宝本草》：主诸风湿痹，四肢拘挛，小儿风痫、惊气，利腰膝，强筋力。
⑥张元素：治风虚眩晕头痛。
⑦《本草汇言》：主头风，头痛，头晕虚旋，癫痫强痉，四肢挛急，语言不顺，一切中风，风痰。
4、用法用量：内服：煎汤，1.5～3钱;或入丸、散。
天麻的用药禁忌《雷公炮炙论》：使御风草根，勿使天麻，二件若同用，即令人有肠结之患。
服用天麻出现的常见不良反应有：头晕、恶心、胸闷、皮肤丘疹伴瘙痒等，个别会出现面部或全身浮肿，甚至脱发现象。
天麻及其伪品的鉴别
・ ４ ５ ・
湖北 中医杂志
２０ ０ ６年第 ２ ８卷第 ｌ 期 Ｏ
天 麻 及 其 伪 品 的鉴 别
范 海 州
（ 湖北省 孝感 市 中医院 ， 北 孝 感 湖
关键 词 ： 天麻 ； 品 ； 别 伪 鉴
４２ ０ ） ３ １ ０
中 图分 类 号 ：
芋 Ｃ ｎ ａｅ ｕｉ Ｋｅ． 干 燥 块 茎 ； 科 （ｏａａｅｅ 植 物 马 ａ ｎ ｄ ｌ ｒ的 ｓ 茄 Ｓ ｌｎｃａ）
双舌蟹 甲草 Ｃ ｃｌ ａ ｉ ｌ （ ｒ ） Ｍ． ａａｉ ｄｖｄ 的 Ｆ ． Ｈ． 的干燥块 茎 。具 ａ ｌ
体 鉴别 如 下 。 １ 性 状 鉴 别 鉴 别 特 征 ， 表 １ 见 。 ２ 显 微 鉴 别 鉴 别 特 征 ， 表 ２ 见 。
铃 薯 Ｓ ｌｎ ｍ ｕ ｅｏｕ Ｌ 的 干 燥 块 茎 ； 科 （ ｏ ｏｉ ｅ ｏａ ｕ ｔｂ ｒｓｍ ． 菊 Ｃ ｍｐ ｓ ａ） ｔ 植 物 羽 裂 蟹 甲草 Ｃ ｃｌ ａｇ ｔ ａＦ ． Ｈ． 的干 燥 块 茎 及 ａａ ａｔｎ ｕｉ （ ｒ） Ｍ． ｉ ｃ
之功效 ， 民间常用于头痛眩晕 ． 肢体麻木 ， 小儿惊风 和破 伤风
文献标识码 ： Ａ
文 章 编 号 ：０Ｏ ００ （０ ６ ｉ —０ ５ 一Ｏ ｌ０ 一 ７ ４ ２ ０ ） ０ ０ ４ ２
天 麻 Ｒ ｉ ｍａＧａｔｏ ｉ ｈｚ ｓ ｄａ ｏ ｒ ｅ来 源 于 兰 科 （ ｒｈｄ ｃａ ） Ｏ ｃ ｉａｅｅ 植
物 天 麻 Ｇ ｓｒｄａｅ ｔ Ｌ 的 干 燥 块 茎 。具 平 肝 熄 风 、 痉 ａｔ ｉ ｌ ａＢ ． ｏ ａ 止
症 。近 些 年 来 ， 其 需 求 量 日增 ， 格 上 涨 ， 场 上 的伪 品 也 因 价 市 较 多 。主 要 有 紫 菜 莉 科 （ ｙ ｔｇｎｃａ ） 物 紫 茉 莉 Ｍｉ － Ｎ ｃａｉａｅｅ 植 ｒ ａ ｂｌ ｌｐ ． 干 燥 根 ； 科 （ ｏ ｏｉ ｅ 植 物 大 丽 菊 Ｄ ｈ ｉｓ ａ ａＬ 的 ｌｊａ 菊 Ｃ ｍｐ ｓ ａ ） ｔ ａ－ ｌ ｌｎ ｔ Ｃ ｖ 的干 燥 块 根 ； 人 蕉 科 （ ａ ｎｃａ） 物 芭 蕉 ｉ ｐｎ ａａ ａ ． ａ 美 Ｃ ｎ ａｅｅ植
如何辨别优质的天麻与劣质的天麻
如何辨别优质的天麻与劣质的天麻文章正文：天麻作为一种重要的中药材，具有改善记忆力、舒缓头痛等功效，广受人们的喜爱。
然而，市场上的天麻产品众多，质量参差不齐，让人不知如何辨别。
本文将从外观、气味、口感以及生长环境等方面，为您介绍如何辨别优质的天麻与劣质的天麻。
一、外观优质的天麻外观整齐，色泽鲜艳，均匀一致。
它的外皮光滑、无明显破损或斑点。
有些人认为，天麻越黑越好，其实这是一个误区。
天麻的颜色应该是淡黄色或浅棕色，表面应呈现光泽。
而劣质的天麻则容易出现颗粒不齐、苍白无光等现象。
二、气味优质的天麻具有独特的香气，闻起来清香扑鼻，不会出现刺鼻或异味。
天麻的香味可以通过闻鼻咬碎来判断。
劣质的天麻则味道淡而无味，甚至有一些发臭。
三、口感优质的天麻具有一定的韧性，嚼起来有一种糯糯的口感，且不易崩碎。
而劣质的天麻则质地松软，嚼起来没有韧性，容易糊化。
四、生长环境优质的天麻主要生长在海拔较高、土壤疏松、湿润的山地地区。
这些地区的气候条件适宜，阳光充足，没有污染源。
因此，这些地方生产的天麻品质较好。
而劣质的天麻则多数来自于低海拔地区或者工业污染严重的地方，其品质较差。
五、购买渠道为了确保购买到优质的天麻，选择正规渠道购买是非常重要的。
正规的药店或品牌商家会有完善的质量控制和鉴别手段，能够保证所售出的天麻质量可靠。
而一些小摊贩或三无产品，质量无法得到保证，购买时需谨慎。
综上所述，辨别优质的天麻与劣质的天麻需要注意外观、气味、口感以及生长环境等方面的特征。
希望通过本文的介绍，能够帮助读者更加准确地选择到优质的天麻产品，进而使其能够获得更好的疗效和健康效果。
如何辨别天麻的真假？天麻的真假识别
如何辨别天麻的真假？天麻的真假识别天麻主产于四川、云南、贵州、湖北、陕西等省。
云南昭通产者最为驰名，习称云天麻；四川宜宾产者亦佳，称川天麻。
通常以个大，体实无空心，色黄白光明呈半透亮者为上品。
故商品又有“明天麻”之称。
天麻的真假识别本品有冬春之分。
在立夏以前刚出土抽苔时采挖的叫“春麻”，在冬至后芽苞未出土前采挖的叫“冬麻”。
春麻皮皱明显，色白，肉坚硬，光泽。
如采集较晚者则顶端带残茎，俗称“老断头”。
质地较冬麻略松而次。
质轻泡中空者，贬称为“母猪泡”或“母猪壳”。
冬麻块茎充实质佳，皮光色油白或稍有皱缩，肉坚硬光泽，顶端带嫩红芽，即所谓“鹦哥嘴”或“红小辫”（幼芽生长伸长后，芽茎表面的膜质鳞片，左右旋列，色淡红至紫红，形如辫状者，较“鹦哥嘴”为长）。
天麻整体呈长椭圆形而略扁弯曲，外皮有纵皱，长3～13cm，宽2～6cm，厚1～3cm。
先端有残留茎基，或红棕色干枯芽苞（鹦哥嘴），末端有自母麻脱落后的圆脐形疤痕（俗称圆盘底或圆脐，肚脐眼），淡黄色至黄棕色，表面有由芝麻点样的埋伏芽排列成环的节纹数圈（俗称点轮环）。
质坚实，半透亮，断面平坦，角质化。
气微，味微苦而甜。
嚼之发脆而有粘性。
鉴别天麻的真伪三大特点即：鹦哥嘴、点轮环、肚脐眼。
因这三个特征为天麻所独具，是自然形成的，假冒者必定在此三点上留有人为的痕迹。
春麻可因鹦哥嘴脱落而显樱红色疤痕或顶端有残留茎基，但另二特三均应同时存在，若缺其中之一，就有伪品的可能，必需认真鉴别。
有二首鉴别天麻的歌诀或顺中溜，形象而上口便于把握。
一首为：“天麻长圆扁稍弯，点状环纹十余圈，头顶芽苞鹦哥嘴，底部疤痕似脐圈。
”另一首是：“鹦哥嘴，扁圆体，点轮环，圆盘底，断面角质一条线”。
此外，天麻的横切片经水浸后具有伸缩性及粘液，因不含淀粉，切片遇碘不显蓝色，也是常用的有效鉴别方法。
许多人毕业参与工作之后，身材开头快速走形，为什么工作之后那么简单发胖？国外的一项讨论结果可以解释这个问题。
中药天麻的真伪基本鉴别与研究
中药天麻的真伪根本鉴别与研究中药天麻的真伪根本鉴别与研究【摘要】中药天麻能够祛风通络、平抑肝阳，用于头痛、眩晕、神经痛及偏瘫等疾病的治疗中，收效显著，是临床的一种常用贵重药。
近年来，由于野生天麻紧缺，故市场上出现了许多伪品、野生天麻，甚至有伪品混入医用药品中，给临床用药带来了较大的危害性。
因此，如何正确、快速地鉴别中药天麻的真伪，防止伪品流入市场，就成了医学界共同面临的一个问题。
本文主要对中药天麻的真伪根本鉴别方法进行了研究。
【关键词】天麻；真伪；鉴别；方法天麻，又名赤剑。
中药天麻是兰科植物天麻的枯燥块茎，味甘、性平，能够息风止茎、祛风通络，在头痛、癫痫、破伤风等疾病治疗中得到了广泛应用。
近几年，天麻野生药源出现了较紧缺的局面，市场上逐渐兴起了栽培天麻，药材市场上也出现了栽培天麻、伪品等，严重影响了临床用药的平安及疗效。
因此，必须掌握天麻的真伪鉴别方法，以便更好地区分天麻药材。
1.性状鉴别法从性状上鉴别天麻的真伪，可根据以下几个方面进行：①形状为椭圆形，扁缩且弯曲，长度在3至15cm范围内，宽度约为1.5至6cm，厚度约为0.5至2cm；②一端有残留茎基，俗称“红小瓣〞或“鹦哥嘴〞，另一端那么残留有圆脐形疤痕；②质坚实，呈半透明，不容易折断，断面相对平坦；③外皮已剥落或有少数残存，外表呈淡黄棕色或是黄白色，有点状突起，并排列成多轮横环纹；④气味怪异，味甘苦，些许辛。
2.显微鉴别法块茎横切面的特征：①外表最外层偶尔会存在残留表皮组织，呈浅棕色；②皮层细胞的切向延长，并包含十多列多角细胞，近外侧的几列细胞壁略微增厚，壁孔较稀疏；③薄壁细胞内包含多糖类团块状物，假设遇碘液，瞬时变暗棕色，局部薄壁细胞里面有草酸钙针晶束；④中柱内维管束散在外韧型或周韧型，一束导管2个以上，呈多角形。
3.理化鉴别法取0.5g天麻粉，参加5ml的70%甲醇，进行超声处理约半个小时，滤过，滤液那么为试品液。
再取0.5g的天麻粉对照药材，并进行上述操作，滤液那么作为对照溶液。
真假天麻怎样鉴别
农业技术全集之-药材种植技术真假天麻怎样鉴别“鹦哥嘴，凹肚脐，外有环点干姜皮，松香断面要牢记。
”这是鉴别天麻真假的口诀。
这口诀中，松香断面是判断天麻真伪的重要依据：呈长椭圆形，略扁，皱缩，有时弯曲。
一端有残留的茎基或红棕色的枯芽(称鹦哥嘴)，另一端有圆脐形痕(习称凹肚脐)。
表皮淡黄色或土黄色，略透明或不透明，有点状突起形成的横环纹。
质坚硬，不易折断，断面略平坦，角质。
味微辛而甜，嚼之发脆而带黏性。
以质地坚硬沉重，有鹦哥嘴，断面明亮、无空心者为“冬麻”，质地轻泡、有残留茎基、断面色晦暗、空心者为“春麻”。
易与天麻混淆的主要有以下几种：紫荆莉根呈长圆锥形，上粗下细明显。
有的稍弯曲，有的有分枝，外皮淡黄或灰黄色，但无横环纹；质地坚硬，断面形成角质层。
味淡，刺激喉咙，服后有清热利咽的作用。
羊角天麻呈椭圆形，有的已压扁，两端尖似羊角，顶部有残留的根茎。
外皮为灰黄色或灰棕色，环节明显，有不规则皱纹沟纹。
质地坚硬，极难折断，断面呈羊角质样，中间空。
其味微甜。
大理菊根去皮加工后，呈长纺锤形，有的稍弯曲或压扁，外表为灰白色或黄白色。
有宽纵沟纹，两端略尖并呈纤维状。
质地坚硬，不易折断，中有木心或空隙，呈白色或浅棕黄色。
味淡，嚼之粘牙。
此品有时诈称为“四川剥皮天麻”。
马铃薯其块茎经蒸晒之后，呈椭圆形或长椭圆形。
其表面呈黄色，长有不规则分布的凹陷牙眼。
没有点状环节，断面较平坦，呈浅黄色，角质样，略带光泽。
蕉芋根外形及大小与天麻很相似，也有环节，但其表面蒙有一层白粉状物，质软容易折断，断面呈颗粒状，粉白色，无光泽。
天麻真假的识别方法
天麻真假的识别方法
天麻是名贵的中药材，随着野生天麻资源的逐渐短缺天麻已被列入国家保护的三级濒危植物。
这些年，虽然人工栽培天麻进展很快，但由于需用量大，市场短缺，价格坚挺，一些不法分子就乘机而入，以假充真。
为此将天麻的真假识别方法介绍如下：
1、真天麻。
有八大特征：⑴地下块茎为卵圆形或椭圆形，经加工蒸制干燥后通常呈长椭圆形，略扁，有的弯曲，长5-12厘米，宽2-6厘米，厚0.5-5厘米。
⑵微透明，外表呈黄白色或淡黄棕色。
⑶在顶端有干枯芽苞（俗称”鹦哥嘴”）或有残留的凹陷茎基。
⑷下端有自母麻脱落后而形成的圆脐形疤痕（俗称”肚脐眼”）⑸全身有纵皱和沟纹，有多轮斑点组成的环纹。
⑹质坚硬，不易折断，断面平坦，黄白或浅棕色。
⑺角质状，无纤维性，无分枝。
⑻味微苦而甜，嚼之发脆而粘牙。
2、假天麻。
在市场上，冒充天麻的伪品有以下几种：
⑴羊角天麻块茎：菊科植物，本品表面有明显环状须根痕，但不皱缩，断面粉白色，且中空。
⑵马铃薯块茎：即茄科植物马铃薯的干燥块茎，此品亦无芽痕环节，干后有细裂缝。
⑶紫茉莉根：为紫茉莉科植物紫茉莉的块根，此品为长圆锥形，根须痕下陷呈小洞状，无环节，断面具同心性环纹。
⑷大丽菊根：为菊科植物大丽菊的块根、形状、大小与天麻相似，但无环节，干透后常有细裂缝，断面粉质，不透明。
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天麻鉴别要点
天麻鉴别要点
1. 哎呀呀，天麻鉴别要点之一就是看它的形状呀！你想想看，好的天麻就像一个好看的土豆，比较饱满呢，可不像那些奇奇怪怪的形状哦。
就像挑水果一样，长得歪瓜裂枣的你肯定不会要吧！
2. 嘿，闻气味也是个很重要的鉴别要点呢！真天麻会有一股特殊的香气，那种味道就像是大自然的味道，而假的可就没这股好闻的味啦。
这就好像你闻香水，好的香水和劣质香水差别多大呀！
3. 哇塞，天麻的颜色也能告诉你真假哦！优质的天麻颜色会比较黄白，看上去就很舒服。
可不是那种脏兮兮或者很奇怪的颜色哟，就如同一件洁白的衬衫和一件脏兮兮的衣服，差别一目了然呀！
4. 你们知道吗？质地也是天麻鉴别要点哦！好的天麻质地是比较坚实的，不会软趴趴的，就和坚固的石头与松散的沙子的区别一样明显呢！
5. 咦？天麻的纹路也不能忽视呀！正品天麻是有一些特殊纹路的，这就好比人的指纹一样独特。
如果没有这些纹路，那可就要小心咯！
6. 哈哈，还有一点很关键呢，就是天麻煮出来的水。
真天麻煮的水有点清亮，假的可能就很浑浊啦。
这就像干净的泉水和浑浊的泥水的对比呀！
7. 注意啦注意啦，天麻的口感也能分辨哦！好的天麻嚼起来有点微微的甜味，可不是什么怪味道。
就像好吃的糖果和难吃的东西，一尝就知道啦！
8. 最后啊，一定要多方面综合判断呀！不能只看一点就下结论。
就像认识一个人，要从各个方面去了解，才能真正知道是不是好人呀！我觉得呀，掌握这些天麻鉴别要点，就不会轻易买到假的啦！。
探讨如何做好中药天麻的鉴别工作
探讨如何做好中药天麻的鉴别工作发表时间：2014-08-04T10:45:16.950Z 来源：《医药前沿》2014年第13期供稿作者：杜国成[导读] 如天麻表面点状环纹及稀疏密集情况，质地、断面是否平坦、气味特征等情况。
其中“鹦哥嘴”和“肚脐眼”是它的重要外在特征。
杜国成(扬州市中医院 225002)【中图分类号】R282.5 【文献标识码】A 【文章编号】2095-1752（2014）13-0060-02 近年来由于中药饮片的价格不断上涨，有些不法商人在药材的供应上不时存在以次充好、掺入非药用部位甚至于以假货充正品的现象，特别是货源紧缺售价较高的中药饮片如天麻等出现问题的可能性较大，为了保证临床疗效、病人健康、维护医院声誉，我们在平时的工作中针对此类饮片做重点的质量检查鉴别，下面为平时工作中对中药饮片天麻的质量检查鉴别工作的经验探讨：一、资料准备我们首先要学习掌握天麻正品的来源、性状等知识：1正品：天麻为兰科植物，其干燥块茎主产于四川雅安、乐山、宜滨、荥经，云南永善镇雄昭通贵州都匀遵义、赫章、湖北陕西等地。
其中以云南昭通和四川荥经为最佳。
(1)药材：呈椭圆形或长条形，略扁，皱缩而稍弯曲，长3—15era，宽1.5—6era，厚0.5～2era。
表面黄白色至淡黄棕色，有点状突起（潜伏芽）排列而成的多轮横环纹及纵邹纹，有时可见棕褐色菌索。
顶端有红棕色至深棕色状的芽或残留茎基俗称“鹦哥嘴”或“红小辨”；或为残留茎基另一端有圆脐形瘢痕俗称“鹦哥嘴”，质地坚硬，不易折断，断面比较平坦，黄白色或淡棕色，角质样用光泽，气微，味甘。
(2)饮片：成不规则薄片状，角质，半透明，有光泽，切面黄白色或淡棕色。
质地脆，气味特异、淡。
二、掌握分析天麻药材的重要特征并学会培养仔细观察的能力如天麻表面点状环纹及稀疏密集情况，质地、断面是否平坦、气味特征等情况。
其中“鹦哥嘴”和“肚脐眼”是它的重要外在特征。
平时重视收集发现的它的各种伪品的特征及做好相关资料的查询工作。
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天麻真伪的鉴别
发表时间：2013-05-08T17:20:40.887Z 来源：《中外健康文摘》2013年第7期供稿作者：苏秀芹
[导读] 天麻是中药常用品种，为兰科植物天麻的干燥块茎，有祛风定惊、平肝息风之功。
苏秀芹（河南省安阳市中医院河南安阳 455000）
【中图分类号】R282.5 【文献标识码】B【文章编号】1672-5085（2013）07-0377-01
【摘要】天麻是中药常用品种，有祛风定惊、平肝息风之功，市售价格较高，故而常有掺假现象发生。
本文对天麻及常见易混淆品种进行鉴别，总结真品特征，指导工作实践。
【关键词】天麻伪品鉴别
1 引言
天麻是中药常用品种，为兰科植物天麻的干燥块茎，有祛风定惊、平肝息风之功。
市场上天麻售价较一般中药材昂贵，掺假现象较为多见。
天麻临方用药需要进行鉴别，以防误用伪品，影响疗效，贻误病情。
2 方法与结果
2.1 正品天麻的形状特征及鉴别
正品天麻为兰科植物天麻的干燥块茎。
性状：块茎呈长椭圆形，稍扁，皱缩，长3～13cm，宽2～6cm，有时弯曲。
顶端有残留的茎基、茎痕或红棕色的芽苞(习称鹦哥嘴)，末端有母麻脱落后留下的圆脐形疤痕(习称凹肚脐)。
表皮淡黄色或土黄色，具环纹略透明或不透明，有点状斑痕或膜质鳞片。
质坚硬，不易折断，断面略平坦，角质。
味微辛而甜;嚼之发脆而带粘性。
气特异，味甘，微辛。
显微鉴别：有的残存表皮组织，皮层外侧单列至数列细胞壁稍增厚，可见稀疏的壁孔；厚壁细胞多角形或长圆形，常呈连珠状增厚，微木化。
中柱薄壁细胞较大，类圆形或多角形，有时可见纹孔。
维管束外韧型或周韧型，散在，导管两个至数个成群，非木化。
薄壁组织中可见草酸钙针晶束，有的散在；薄壁细胞中含多糖类团块状物，遇碘液显棕或浅棕紫色。
理化鉴别：（1）取粉末1g，加水10ml,浸渍4h,随时振摇，滤过，滤液加碘试液2～4滴，显紫红至酒红色。
（2）取粉末1g，加45%乙醇10ml,浸渍4h,随时振摇，滤过，滤液加硝酸汞试液0.5ml，加热，溶液显玫瑰红色，并产生黄色沉淀。
（3）取粉末，制成5%乙醇浸液，在紫外光灯下显示绿色荧光。
2.2 伪品的性状特征及鉴别
2.2.1紫茉莉根
为紫茉莉科植物紫茉莉的干燥根。
性状呈长圆锥形，长约10cm，直径约4cm。
上粗下细明显。
有的稍弯曲，有的有分枝。
顶端有茎基痕，表面类白色，有纵皱纹和须根痕，但无横环纹；质地坚硬，断面黄白色，角质阳样。
气微味淡，刺激喉咙。
显微鉴别:皮层可见具缘纹孔厚壁细胞，中柱部分散生维管束间断排列成环，数至十数列。
薄壁细胞中含大量的草酸钙针晶束，并有糊化的淀粉粒团块。
无石细胞和分泌组织。
理化鉴别：（1）取粉末1g，加水10ml,浸渍4h,随时振摇，滤过，滤液加碘试液2～4滴，显蓝紫色或蓝黑色。
（2）取粉末1g，加45%乙醇10ml,浸渍4h,随时振摇，滤过，滤液加硝酸汞试液0.5ml，加热，溶液显玫瑰红色，并产生淡黄色沉淀。
（3）取粉末，制成5%乙醇浸液，在紫外光灯下显暗蓝灰色荧光。
2.2.2 大丽菊根
为菊科植物大丽菊的干燥块根。
性状:去皮加工后，呈长纺锤形，有的稍弯曲或压扁，长约8cm，直径约4cm。
顶端有茎基痕，表面灰白色或灰黄白色。
有宽纵沟纹，两端略尘并呈纤维状。
断面类白色或浅棕黄色，质地坚硬，不易折断，中有木心或空隙，气微味淡，嚼之粘牙。
显微鉴别:皮层波壁细胞无壁孔。
皮层石细胞单个或数个成群散在。
维管束外韧型，排列成环。
内皮层外侧有分泌腔散在，间断成环。
薄壁细胞中含有菊糖，不含淀粉粒及草酸钙簇晶。
理化鉴别：（1）取粉末1g，加水10ml,浸渍4h,随时振摇，滤过，滤液加碘试液2～4滴，显浅棕或黄棕色。
（2）取粉末1g，加45%乙醇10ml,浸渍4h,随时振摇，滤过，滤液加硝酸汞试液0.5ml，加热，溶液显玫瑰红色，并产生黄色沉淀。
（3）取粉末，制成5%乙醇浸液，在紫外光灯下显湖蓝灰色荧光。
2.2.3芭蕉芋
为美人蕉科植物芭蕉芋的干燥块茎。
性状及大小与天麻很相似，卵圆形或长椭圆形。
长3～11cm，宽2～4cm略扁。
顶端有灰褐色的芽和叶痕，基部无疤痕，表面灰黄色棕色，常见白色粉霜，环节不明显。
质软容易折断，断面棕褐色，散在众多小白点。
气微，味甜，嚼之有粘性。
显微鉴别：皮层内可见外韧型维管束，散在。
韧皮部外侧优先为数排列成帽状。
内皮层和中柱鞘明显，中柱鞘内侧有一环排列整齐的维管束，中柱维管束排列散乱，可见大型分泌腔，胞腔周围常见大型聚糖结晶。
无石细胞和草酸钙结晶。
理化鉴别：与紫茉莉相似。
3 讨论
天麻鉴别要点是：真天麻上具有鹦哥嘴、红小辫及“老断头”；底端有“肚脐眼”。
表面具有点状的不连续的环纹。
断面半透明，冰糖色或松香色。
天麻伪品则上述性状特征不全。
另外，天麻的显微鉴别有相当明显的三大特征：无纤维、无淀粉、无石细胞，是天麻的主要鉴别方法之一。
理化鉴别方面，正品天麻与易混淆品也表现出较明显不同，且操作简单，所需设备试剂易于获得。
4 结论
综上可见，市场所售天麻虽掺假品种较多，但鉴别并不困难，仔细谨慎，进行鉴别，就能很大程度上保证药用天麻的真实可靠。
参考文献
[1]宋全花. 9种掺杂使假中药极易混淆中药的鉴别方法[J].河北中医,2009,31(2):298.
[2]广西壮族自治区药品检验所.中药材真伪鉴别图谱(新增版)[M].南宁:广西科学技术出版社,1992:26～29.。