天麻鉴别
天麻的真伪鉴别
天麻的真伪鉴别市场上常见的假天麻有紫茉莉科植物紫茉莉的根、菊科植物大理菊的根、菊科植物羽裂蟹甲草的块茎、茄科植物马铃薯的块茎、葫芦科植物赤爬的块茎、商陆科植物商陆的根、商陆科植物羌商陆的根、芭蕉科植物芭蕉芋的根茎，这些植物根茎形状与天麻十分相似，有时真假难辨，需要掌握要领进行鉴别。
根据老药工的经验，辨别真假天麻的方法，可以概括为：天麻长圆扁稍弯，点状环纹十余圈；头顶茎基鹦哥嘴，底部疤痕似脐圆。
商陆根外形与天麻相似，但其毒性较大，误食会有生命危险。
天麻的药用部分是地下块茎，呈长椭圆形、略扁、稍皱缩略弯曲，一端有红色或棕色的残留茎，另一端有圆脐状的根痕，通常每块长6～10厘米，直径2～5厘米。
表面黄白色或淡黄棕色，多纵皱、质坚硬，外观及纹路类似西洋参。
切开后断面平坦，无纤维点，呈半透明角质状，有光泽，味微苦带甜，嚼之有黏性，而商陆根的横切面凹凸不平，色深，呈纤维性，味苦，嚼之麻舌。
性状鉴别块茎呈长椭圆形或长条形,扁缩而稍弯曲,长3～15cm,宽1.5～6cm,厚0.2～2cm。
表面黄白色至淡黄棕色,久存色变深,有纵皱纹及由潜伏芽排列而成的多轮点状横环纹,习称“星状点”; 冬麻顶端有棕红色干枯的芽苞,习称“鹦哥嘴”或“红小瓣”; 另端有圆脐型疤痕,习称“肚脐眼”或“圆底盘”。
质坚硬,不易折断,断面较平坦,黄白色至淡棕色,角质样。
气微; 味甘以“冬麻”质地坚实,有鹦哥嘴,断面半透明,无空心者质佳。
“春麻” 质地轻脆,有残留茎基,断面色晦暗,空心者质次。
本品特征可概括为:天麻形扁长椭圆,外色黄白环纹显, 质坚断面角质样,前端牙痕后脐眼。
天麻混淆品的鉴别常见的假天麻主要有以下几种：【马铃薯】：别名土豆。
块茎呈长椭圆形，压扁状，表面无沟纹及皱纹，鹦哥嘴及点状环痕均为人工捏造，干后产生细裂纹，味淡且甜。
【大丽花块根】：别名大丽菊。
块根扁缩，纺缍形，象牙白色，有细小的平行纹理，体轻，味淡微甜，嚼之粘牙。
【紫茉莉根】：别名胭脂花。
天麻栽培品和野生品、伪品的鉴别
天麻栽培品和野生品、伪品的鉴别1.天麻简介天麻（学名：Gastrodia elata Blume）又名天南星、野葛仙人，是兰科植物天麻属的唯一种，是我国传统药材之一。
天麻生长在深山幽谷中，因药效显著，被视为极为珍贵的中药。
天麻含有多种有效成分，主要为天麻素和天麻醇，具有镇痛、降压、镇静等药理作用。
天麻广泛用于中风、震颤、失眠等症的治疗。
2.天麻栽培品和野生品、伪品的区别天麻主要有栽培品和野生品两种，其中栽培品分为人工培养和野外捡拾的自然散生栽培两种类型。
2.1 天麻栽培品天麻的栽培品和野生品有明显的差异，从外部看，天麻栽培品比野生品略小，表面光滑，色泽自然柔和，且花茎较细。
经过培养的天麻，质地更为细致，且不易断裂，纤维更加柔软，不含杂质。
此外，天麻栽培品较为规整，纹理一致，不像野生品那样纹路复杂，块状不规则。
2.2 天麻野生品天麻野生品自然生长，挖掘时间更为复杂和不易确定，营养成分相对更丰富，且数量远远不及栽培品，因此天麻野生品的价格也要高于栽培品。
天麻野生品从外形上看，表面相对较粗糙，皮色自然，较易断裂，纤维较为扎实，纹路相对更为复杂，形态方块，色泽也更鲜艳，外观并不规整，包括大小，纹理等方面均不相同。
2.3 天麻伪品由于天麻的药效显著、价格昂贵，市场上也常常出现伪品欺诈现象，其中一些伪品的色泽、形态和外观等酷似天麻，使不少消费者难以分辨。
辨别天麻伪品主要从以下几个方面入手：•看色泽：天麻伪品大多是加工后上色，色泽比栽培和野生品过于鲜艳。
•看外形：天麻伪品的形态往往不规整，纹理清晰，纤维较为扎实，看起来比天麻野生品还要复杂。
•嗅气味：天麻伪品常常会有刺鼻的化学气味，而栽培品和野生品则有淡淡的草木气息。
3. 总结天麻的栽培品和野生品从外部看有很明显的差异，而伪品则往往太容易让人忽略这些差异而误认为是真品。
因此，在购买天麻时，应选择正规渠道，注意对产品的外观、气味等看、闻逐一辨别。
只有保证购买到真正的天麻，才能更好地保障治疗效果。
天麻的鉴别
天麻的鉴别
天麻作为一种名贵中药，人们争相购买，市场上也不乏鱼目混珠者。
曾有人将芋艿、商陆根当作天麻出售，欺骗百姓。
尤其是商陆根外形与天麻相似，但其毒性较大，误食会有生命危险。
1、外表呈椭圆形，稍扁，也就是人们常说的短小饱满；
2、表面灰黄色或浅棕色，有纵向皱折细纹，习称“姜皮样”；
3、有明显棕黑色小点状组成的环节，习称“芝麻点”；
4、一端略尖，有时尚带棕红色的干枯残芽，习称“鹦哥嘴”，另端有圆脐状疤痕，习称“肚脐眼”。
5、松香断面，质坚硬，不易折断，断面平坦，半透明革质，白色或淡棕色，体重质结实。
6、云天麻煮出来无酸味。
云天麻鉴别口诀“鹦哥嘴，凹肚脐，外有环点干姜皮，松香断面要牢记。
”
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天麻的鉴别术语
天麻的鉴别术语
1. 天麻的形状很重要呀！你看，好的天麻就像一个蜷缩起来的小娃娃，那不好的天麻可就没这模样啦！比如说，形状不规则的可能就不是好天麻哟。
2. 颜色也是天麻的鉴别要点呢！真正的天麻颜色不会特别鲜艳，就像朴素的衣服一样，要是那种颜色过于艳丽的，你不就得怀疑一下啦？
3. 天麻的纹路，这可得好好看看呀！优质天麻的纹路就如同大自然精心雕刻的杰作，清晰又独特，那些纹路模糊的，能是好天麻吗？
4. 闻闻味道也能鉴别天麻呀！好的天麻有股淡淡的特殊气味，可要是闻到刺鼻的味道，那肯定不对劲呀，你说是不是？
5. 天麻的质地也有讲究哦！好天麻摸起来有点硬实，就像坚固的堡垒，而软趴趴的那种肯定不行呀！
6. 天麻的断面也是关键呢！优质天麻的断面平整光滑，就像镜子一样，要是粗糙不堪的，那可不行哟！
7. 天麻的重量也能透露信息呀！拿在手里沉甸甸的天麻可能更靠谱，轻飘飘的你就得多个心眼啦！
8. 天麻泡水的反应也能说明问题哟！真天麻泡出来的水比较清亮，要是浑浊不堪，那能对吗？
9. 尝一尝天麻也可以哦！微微有点甜的可能是好天麻，要是味道奇
怪，那可别要啦！
10. 天麻的来源也很关键呀！从正规渠道来的天麻更让人放心，那些来历不明的，你敢要吗？
我觉得天麻的鉴别真的很重要，大家可得仔细点，别买到不好的天麻呀！。
中药材辨别怎样判断天麻的质量
中药材辨别怎样判断天麻的质量中药材辨别: 怎样判断天麻的质量天麻，作为一种重要的中药材，具有镇痛、抗炎、抗惊厥等作用。
它广泛应用于中医药领域，被誉为"百草之王"。
然而，由于市场上存在着不同质量的天麻，为了确保有效性和安全性，正确判断天麻的质量显得尤为重要。
本文将介绍几种常用的方法来鉴别天麻的质量。
一、外观辨别外观是判别天麻质量的重要指标之一。
正常的天麻应该具备以下特点：1. 色泽：优质的天麻通常呈灰黄、淡黄或黄褐色，颜色均匀鲜亮。
若天麻呈黄黑色，往往说明其质量较差。
2. 形态：天麻的外观应端正，形状完整，根状茎块饱满。
如果外观不规整、有裂缝或者变形，可能是质量低劣的迹象。
二、气味辨别通过嗅闻来辨别天麻的气味也是鉴别质量的重要手段。
正常的天麻应具备以下特点：1. 气味：优质的天麻应该具有独特的香气，气味较为浓郁，同时不带有任何刺激性的味道。
若有异味或者气味较淡，往往说明其质量存疑。
三、质地辨别质地是评判天麻质量的重要依据之一。
正常的天麻应具备以下特点：1. 手感：优质天麻的质地应该紧实，手感坚实，不易碎裂。
若质地干燥或者容易粉碎，可能是质量不佳的迹象。
四、化学成分分析天麻的质量也可以通过化学成分的分析来判断：1. 挥发油含量：挥发油是天麻有效成分的主要之一，含量较高的天麻通常品质更好。
2. 淀粉含量：优质的天麻中淀粉含量较低。
可通过碘试验来检测淀粉含量。
以上四个方面是判别天麻质量的主要方法，但仅凭一项指标往往无法全面评估其质量，需要综合考虑多个因素。
总结起来，判断天麻的质量需要综合考虑外观、气味、质地和化学成分等因素。
仅仅凭借一种方法是不够的，需要多种方法综合判断。
为了确保所购买的天麻的质量，建议在选择购买前寻求专业人士的建议，并选择信誉好、有资质的供应商。
这样一来，我们能够更好地享受天麻所带来的药用功效。
天麻功效和食用方法及降压、治疗失眠头疼作用
天麻的使用
天麻药酒
【组成】天麻若干、50度白酒若干 【使用方法】鲜天麻洗净，沥干水分，放入瓷坛，按1:10 的比例倒入50度以上的白酒密封即可，（新鲜天麻还可洗净 蒸30分钟左右至熟透，然后切成薄片泡酒），浸泡20天左右 即可饮用，每次饮酒15-20ml。 【功效】息风、镇痛、通络、止痛、健脑补脑功能，可用 于治疗头痛、头晕、目眩、惊痫抽搐、肢体麻木、半身不遂、 语言蹇涩等。
天麻的鉴别
昭通小草坝天麻：
炮制过程有一股啤酒味，尝起来微有涩辣味，吃后稍有回甜感。 嗅觉： 用明矾浸泡过的、硫磺熏制的天麻可以防虫、颜色好看，但对人体危害大。 味觉：（有酸味） 1、若天麻保存方式正确，拆开包装尝起来有酸味，颜色偏白，可能是硫超标； 2、若保存不当、天麻遇潮酸败，尝起来天麻也有酸味。
天麻的使用
天麻汽锅鸡
【组成】土鸡1只重2000g,鲜天麻100g（或者干天麻片 25g），生姜、龙眼肉、葱等调料适量。 【使用方法】天麻洗净切片或者干天麻片温水浸泡20分钟待用； 土鸡宰杀洗净剁成块状置入锅内；添加生姜、龙眼肉隔水蒸至 8成熟后，倒入天麻片蒸熟即食。 【特点】汤清味醇、营养丰富、老少皆宜 【功效】具有补脑、醒脑、祛风之功效。
0.27% 12.27wg/克
3.49wg/克
22.6wg/克 0.37% 0.64% 0.17%
天麻的功能主治
功效 息风止痉，平抑肝阳，祛风通络 主治病证 （1）头痛眩晕 （2）癫痫抽搐，破伤风 （3）风湿痹痛，肢体麻木，手足不遂 用法用量 煎汤，3-10g，研末，1-1.5g
天麻的使用
天麻煮鸡蛋
天麻 产品知识
天麻的分类
天麻的品种一共四种，根据天麻杆的颜 色来划分的，为红天麻，绿天麻，黄天 麻和乌天麻 安徽、陕西、湖北3大产区的为红天麻， 红天麻的产量最高 云南、四川和贵州多为乌天麻 丽江的为乌红杂交天麻
天麻有性良种的鉴别
天麻有性良种的鉴别
天麻有性良种有三个优势：一是对自然环境的抗逆性强，经高温和冰冻对比实验观察，有性良种明显优于多代无性种麻。
二是分生能力强，增产潜力大。
三是能迅速扩大种植面积和较长时期地保持生长优势。
那么，如何鉴别天麻有性良种和多代无性种麻昵？一是看天麻着生状况。
有性良种排列成放射状，就是一簇簇地分布，多代无性种分枝少，大部分呈单个排列：二是看天麻种形态。
有性良种自嫩肥圆，头大尾小，有明显的分生芽点，而多代无性种多呈长条形，很少有分生芽点；三是开窖观察。
有性窖没有老种麻，只有圆圆的小球茎，二级、三级芽都是从小球茎中分生而出，多代无性窖则有老种麻，并且每一个母麻前端都有一个箭麻。
目前真正的有性一代、二代良种并不多，有些所谓“良种”，实际上是从多代无性种麻中挑选出极细小的米麻来代替，这是值得广大种植户注意的。
中药天麻的鉴定及药理学分析
1理化鉴定
（1）光谱鉴定
用傅里叶变换红外光谱仪对天麻进行鉴定，建立红外光谱图谱，发现野生天麻、家种天麻及天麻伪品的红外光谱图特征明显，根据峰型及其位置可轻易区分真伪品。
在中药天麻的鉴定过程中，对中药天麻的成分鉴定是重要内容，为了做好中药天麻的成分鉴定，光谱分析法是一种重要的鉴定方法，从光谱分析法的特点来看，利用光谱分析法可以对中药天麻的成分及元素进行有效的分析，达到掌握正确的分析方法目的，同时利用光谱分析法其分析效率也比较高，能够有效的满足天麻的鉴定需要，对提高天麻的鉴定效果和鉴定质量具有重要作用。因此我们应当加强光谱分析法的了解，掌握光谱分析法。
2分子生物鉴定
（1）RAPD技术
随机扩增多态性DNA标记（RAPD），是在PCR的基础之上建立的，以10个左右碱基单链随机引物为基础对全部DNA进行PCR扩增，用以检测多态性。
随着分子生物技术的发展，在天麻的鉴定过程中，有效的应用分子生物技术对天麻的成分鉴定具有重要作用，既能够提高鉴定效果，又能够提高鉴定的准确性，同时还能够掌握天麻的成分特点，对天麻中含有的多种成分及元素进行有效的分析，做到加强对天麻成分的了解，有效的加深天麻的研究深度，使得天麻的鉴定能够达到预期目标。
（2）天麻的RAPD分析
筛选RAPD特异引物为合理有效的利用天麻资源和寻找优质种质资源进行优良的遗传育种提供了科学依据，也为天麻的分子生物学鉴定研究奠定了一定基础。
三、中药天麻的药理学分析
1、抗惊厥、抽搐
天麻素可与戊巴比妥钠、水合氯醛及硫喷妥钠等的相互作用，对抗咖啡因所致的中枢兴奋作用，使戊巴比妥钠催眠剂量的睡眠时间明显延长。
参考文献：
[1]张丽丽；；天麻的质量评价研究[J]；中国保健营养；2013年03期
中药鉴定学天麻
理化鉴别：
• （1）水浸液（浸4h）过滤，滤液加I2液2 滴，呈紫红色至酒红色。
• （2）1g粉末+45％乙醇10ml,浸泡4h，振 摇，过滤，滤液加Hg（NO3）20.5ml加热， 溶液呈玫瑰红色，并发生黄色↓。
（3）TLC：
七、常见的伪品有：
• 1、紫茉莉：紫茉莉科植物紫茉莉（胭脂 花）Mirabilis jalapa L.的干燥根。广西、 四川个别地区以此作天麻。
紫茉莉
• 2、大丽菊： 菊科植物大 丽菊（苕花）
Dahlia pinnata
Cau.的干燥 块根。四川 一些地区作 天麻用。
3、马铃薯：茄科植物马铃薯Solanum tuberosum L. 的干燥块茎。 贵州、四川、湖南、天津等地发现伪充
天麻
• 4、双舌蟹甲草： 为菊科植物双舌
蟹甲草Cacalia davidii（F.）
三、性状鉴别：
• 1、形状； • 2、一端的鹦哥嘴（红小辫）或茎基，另
一端肚脐；Leabharlann • 3、表面有由点状突起组成的环节； • 4、断面； • 5、质地。
四、显微鉴别：
• （一）块茎横切面：
粉末：厚壁细胞壁孔明显；草酸钙针晶散在或 成束；螺纹、网纹、环纹导管；颗粒状块物。
五、化学成分及理化鉴别： • 主要成份：天麻苷
Hand-Mazz 的 干燥根茎，又称 羊角天麻。
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天麻的主要鉴别要点
天麻的主要鉴别要点
天麻是一种常见的中药，它的主要鉴别要点有以下几点：
一是外观特征。
天麻的外观呈棕褐色，表面有细小的纹路，形状像葡萄，有棱角，有时也有细小的毛发，比较容易辨别。
二是气味特征。
天麻有一种淡淡的药香，有些人可以闻到，有些人则无法闻到，但是可以通过摸触来判断。
三是质地特征。
天麻的质地比较硬，摸起来有点像石头，比较坚硬，折断后有细小的纹路，有时也会有细小的毛发。
四是成分特征。
天麻含有多种有效成分，如黄酮类、芳香醇类、萜烯类、芳香酸类、苯甲酸类等，这些成分可以通过化学分析来鉴别。
五是毒性特征。
天麻有一定的毒性，但是毒性不大，可以安全使用，但是使用时要注意剂量，不要过量使用。
总之，天麻的主要鉴别要点有外观特征、气味特征、质地特征、成分特征和毒性特征，可以通过这些特征来鉴别天麻。
中药鉴定学-天麻
【含量测定】
• 按高效液相色谱法测定。本品以干燥品计 算，含天麻素不得少于0.10%。
【伪品】
• 芭蕉芋 • 大理菊 • 紫茉莉 • 芋头 • 马铃薯 • 羽裂蟹甲草
芭蕉芋
【来源】：美人蕉科植物芭蕉芋Canna edulls Ker. 的干燥根茎.
呈椭圆形，常扁缩， 略弯曲，表面棕褐色长 3~10cm。一端有残留 茎基，另一段钝圆。表 面黄白或灰黄色，有白 色粉霜，可见微突起而 不连续的须根痕，断面 粉性，有多数点状物散 在。味甘、爵之有粘性。
【来源】
兰科植物天麻 Gastrodia elata BI.的块茎
【功效】 性平；味甘；无毒。祛 风定惊，平肝熄风。 【归经】 肝；脾；肾；胆；心； 膀胱经
【植物形态】
天麻，多年生寄生草本。块 茎肥厚，肉质，长圆形，有不甚 明显的环节。茎圆柱形，黄赤色。 叶呈鳞片状，膜质，具细脉。花 黄赤色，狭披针形或线状长椭圆 形蒴果长圆形至长圆状倒卵形。 种子多而细小，呈粉末状，花期 6-7月。果期7-8月。
【性状鉴别】
块茎呈长椭圆形，扁缩而 稍弯曲，长5-12cm，宽2-6cm， 厚0.5-3cm。表面黄白色或淡 黄色，有纵皱及沟纹，并具由 点状斑痕组成的环纹。顶端有 红棕色干枯芽苞（冬麻，俗称 “鹦哥嘴”或“红小辫”）， 或残留茎基或茎痕（春麻）； 底部有圆脐形疤痕，俗称“肚 脐眼”。质坚硬，微透明，不 易折断，断面较平坦，角质样， 米白色或黄棕色，有光泽，内 心有裂隙。气特异，味甘，微 辛。
羽裂蟹甲草
【来源】菊科植物羽裂蟹甲草Cacalia tangutica(Frand)Hanq.-Mazz.的干燥根茎， 别名“羊角天麻”。
呈长椭圆形，两端 或一端较尖；长4~9 cm， 直径1.5~2 cm；表面灰棕 色或棕黄色，环节明显， 有不规则的沟纹及纵纹， 质坚硬，断面不整齐。无 臭，味微甜。
认识天麻的正确方法
认识天麻的正确方法
天麻是一种常见的中药材，具有清热解毒、祛风止痛、镇静安神等功效。
但是，如果不正确地认识和使用天麻，可能会带来不良影响。
因此，以下是认识天麻的正确方法：
1. 品种辨别：天麻有多种品种，其中以北天麻、南天麻和川天麻较为常见。
不同品种的功效和用途略有不同，因此需要根据实际需要正确选择。
2. 质量鉴别：选购天麻时应注意外观和气味。
优质的天麻应呈现出淡黄色或浅棕色，质地坚实，香气浓郁而清香，无异味。
3. 使用方法：天麻可以煎汤、泡茶、炖肉等多种方式使用。
但是，不同的使用方法需要掌握不同的用量和煮制时间，以充分发挥天麻的功效。
4. 注意事项：天麻具有镇静安神的作用，但如果使用不当，可能会导致头晕、嗜睡等不良反应。
因此，在使用天麻时应注意用量和频率，不可过量。
总之，认识天麻的正确方法是非常重要的。
只有正确使用和鉴别天麻，才能发挥其最大的功效，为我们的健康带来好处。
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2020中国药典中药材天麻
2020中国药典中药材天麻天麻TianmaGASTRODIAE RHIZOMA本品为兰科植物天麻Gastrodia elata Bl.的干燥块茎。
立冬后至次年清明前采挖，立即洗净，蒸透，敞开低温干燥。
【性状】本品呈椭圆形或长条形，略扁，皱缩而稍弯曲，长3～15cm，宽1.5～6cm，厚0.5～2cm。
表面黄白色至黄棕色，有纵皱纹及由潜伏芽排列而成的横环纹多轮，有时可见棕褐色菌索。
顶端有红棕色至深棕色鹦嘴状的芽或残留茎基；另端有圆脐形疤痕。
质坚硬，不易折断，断面较平坦，黄白色至淡棕色，角质样。
气微，味甘。
【鉴别】（1）本品横切面：表皮有残留，下皮由2～3列切向延长的栓化细胞组成。
皮层为10数列多角形细胞，有的含草酸钙针晶束。
较老块茎皮层与下皮相接处有2～3列椭圆形厚壁细胞，木化，纹孔明显。
中柱占绝大部分，有小型周韧维管束散在；薄壁细胞亦含草酸钙针晶束。
粉末黄白色至黄棕色。
厚壁细胞椭圆形或类多角形，直径70～180μm，壁厚3～8μm，木化，纹孔明显。
草酸钙针晶成束或散在，长25～75（93）μm。
用甘油醋酸试液装片观察含糊化多糖类物的薄壁细胞无色，有的细胞可见长卵形、长椭圆形或类圆形颗粒，遇碘液显棕色或淡棕紫色。
螺纹导管、网纹导管及环纹导管直径8～30μm。
（2）取本品粉末1g，加甲醇10ml，超声处理30分钟，滤过，滤液浓缩至干，残渣加甲醇1ml使溶解，作为供试品溶液。
另取天麻对照药材1g，同法制成对照药材溶液。
再取天麻素对照品，加甲醇制成每1ml含1mg的溶液，作为对照品溶液。
照薄层色谱法（通则0502）试验，吸取供试品溶液和对照药材溶液各10μl，对照品溶液5μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以二氯甲烷-乙酸乙酯-甲醇-水（2∶4∶2.5∶1）为展开剂，展开，取出，晾干，喷以对羟基苯甲醛溶液（取对羟基苯甲醛0.2g，溶于乙醇10ml中，加50%硫酸溶液1ml，混匀），在120℃加热至斑点显色清晰，置日光下检视。
天麻2020年药典
天麻TianmaGASTRODIAE RHIZOMA本品为兰科植物天麻Gastrodia elata B1.的干燥块茎。
立冬后至次年清明前采挖,立即洗净,蒸透，敞开低温干燥。
【性状】本品呈椭圆形或长条形，略扁，皱缩而稍弯曲，长3〜15cm，宽1.5〜6cm,厚O.5〜2cm。
表面黄白色至黄棕色，有纵皱纹及由潜伏芽排列而成的横环纹多轮，有时可见棕褐色菌索。
顶端有红棕色至深棕色鹦嘴状的芽或残留茎基；另端有圆脐形疤痕。
质坚硬，不易折断，断面较平坦，黄白色至淡棕色，角质样。
气微，味甘。
【鉴别】（1)本品横切面：表皮有残留，下皮由2〜3列切向延长的栓化细胞组成。
皮层为10数列多角形细胞，有的含草酸钙针晶束。
较老块茎皮层与下皮相接处有2〜3列椭圆形厚壁细胞，木化，纹孔明显。
中柱占绝大部分，有小型周韧维管束散在；薄壁细胞亦含草酸钙针晶束。
粉末黄白色至黄棕色。
厚壁细胞椭圆形或类多角形，直径70〜18μm，壁厚3〜8μm，木化，纹孔明显。
草酸钙针晶成束或散在,长25〜75(93) μm。
用醋酸甘油水装片观察含糊化多糖类物的薄壁细胞无色，有的细胞可见长卵形、长椭圆形或类圆形颗粒，遇碘液显棕色或淡棕紫色。
螺纹导管、网纹导管及环纹导管直径8〜30μm。
(2)取本品粉末O,5g,加70%甲醇5ml,超声处理30分钟，滤过，取滤液作为供试品溶液。
另取天麻对照药材0.5g，同法制成对照药材溶液。
再取天麻素对照品，加甲醇制成每lml含lmg的溶液，作为对照品溶液。
照薄层色谱法（通则0502)试验，吸取供试品溶液10μl、对照药材溶液及对照品溶液各5μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以乙酸乙酯-甲醇-水（9:1:0.2)为展开剂，展开，取出，晾干，喷以10%磷钼酸乙醇溶液，在105℃加热至斑点显色清晰。
供试品色谱中，在与对照药材色谱和对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。
(3)取对羟基苯甲酵对照品，加乙酵制成每lml含lmg的溶液，作为对照品溶液。
如何辨别优质的天麻与劣质的天麻
如何辨别优质的天麻与劣质的天麻文章正文：天麻作为一种重要的中药材，具有改善记忆力、舒缓头痛等功效，广受人们的喜爱。
然而，市场上的天麻产品众多，质量参差不齐，让人不知如何辨别。
本文将从外观、气味、口感以及生长环境等方面，为您介绍如何辨别优质的天麻与劣质的天麻。
一、外观优质的天麻外观整齐，色泽鲜艳，均匀一致。
它的外皮光滑、无明显破损或斑点。
有些人认为，天麻越黑越好，其实这是一个误区。
天麻的颜色应该是淡黄色或浅棕色，表面应呈现光泽。
而劣质的天麻则容易出现颗粒不齐、苍白无光等现象。
二、气味优质的天麻具有独特的香气，闻起来清香扑鼻，不会出现刺鼻或异味。
天麻的香味可以通过闻鼻咬碎来判断。
劣质的天麻则味道淡而无味，甚至有一些发臭。
三、口感优质的天麻具有一定的韧性，嚼起来有一种糯糯的口感，且不易崩碎。
而劣质的天麻则质地松软，嚼起来没有韧性，容易糊化。
四、生长环境优质的天麻主要生长在海拔较高、土壤疏松、湿润的山地地区。
这些地区的气候条件适宜，阳光充足，没有污染源。
因此，这些地方生产的天麻品质较好。
而劣质的天麻则多数来自于低海拔地区或者工业污染严重的地方，其品质较差。
五、购买渠道为了确保购买到优质的天麻，选择正规渠道购买是非常重要的。
正规的药店或品牌商家会有完善的质量控制和鉴别手段，能够保证所售出的天麻质量可靠。
而一些小摊贩或三无产品，质量无法得到保证，购买时需谨慎。
综上所述，辨别优质的天麻与劣质的天麻需要注意外观、气味、口感以及生长环境等方面的特征。
希望通过本文的介绍，能够帮助读者更加准确地选择到优质的天麻产品，进而使其能够获得更好的疗效和健康效果。
天麻鉴别要点
天麻鉴别要点
1. 哎呀呀，天麻鉴别要点之一就是看它的形状呀！你想想看，好的天麻就像一个好看的土豆，比较饱满呢，可不像那些奇奇怪怪的形状哦。
就像挑水果一样，长得歪瓜裂枣的你肯定不会要吧！
2. 嘿，闻气味也是个很重要的鉴别要点呢！真天麻会有一股特殊的香气，那种味道就像是大自然的味道，而假的可就没这股好闻的味啦。
这就好像你闻香水，好的香水和劣质香水差别多大呀！
3. 哇塞，天麻的颜色也能告诉你真假哦！优质的天麻颜色会比较黄白，看上去就很舒服。
可不是那种脏兮兮或者很奇怪的颜色哟，就如同一件洁白的衬衫和一件脏兮兮的衣服，差别一目了然呀！
4. 你们知道吗？质地也是天麻鉴别要点哦！好的天麻质地是比较坚实的，不会软趴趴的，就和坚固的石头与松散的沙子的区别一样明显呢！
5. 咦？天麻的纹路也不能忽视呀！正品天麻是有一些特殊纹路的，这就好比人的指纹一样独特。
如果没有这些纹路，那可就要小心咯！
6. 哈哈，还有一点很关键呢，就是天麻煮出来的水。
真天麻煮的水有点清亮，假的可能就很浑浊啦。
这就像干净的泉水和浑浊的泥水的对比呀！
7. 注意啦注意啦，天麻的口感也能分辨哦！好的天麻嚼起来有点微微的甜味，可不是什么怪味道。
就像好吃的糖果和难吃的东西，一尝就知道啦！
8. 最后啊，一定要多方面综合判断呀！不能只看一点就下结论。
就像认识一个人，要从各个方面去了解，才能真正知道是不是好人呀！我觉得呀，掌握这些天麻鉴别要点，就不会轻易买到假的啦！。
昭通天麻的鉴别
昭通天麻的鉴别
1、外表呈椭圆形，稍扁，也就是人们常说的短小饱满；
2、表面灰黄色或浅棕色，有纵向皱折细纹，习称“姜皮样”；
3、有明显棕黑色小点状组成的环节，习称“芝麻点”；
4、一端略尖，有时尚带棕红色的干枯残芽，习称“鹦哥嘴”，另端有圆脐状疤痕，习称“肚脐眼”。
5、松香断面，质坚硬，不易折断，断面平坦，半透明革质，白色或淡棕色，体重质结实。
6、云天麻煮出来无酸味。
云天麻鉴别口诀“鹦哥嘴，凹肚脐，外有环点干姜皮，松香断面要牢记。
”
市场上常见的假天麻有紫茉莉科植物紫茉莉的根、菊科植物大理菊的根、菊科植物羽裂蟹甲草的块茎、茄科植物马铃薯的块茎、葫芦科植物赤爬的块茎、商陆科植物商陆的根、商陆科植物羌商陆的根、芭蕉科植物芭蕉芋的根茎，这些植物根茎形状与天麻十分相似，有时真假难辨，需要掌握要领进行鉴别。
根据老药工的经验，辨别真假天麻的方法，可以概括为：天麻长圆扁稍弯，点状环纹十余圈；头顶茎基鹦哥嘴，底部疤痕似脐圆。
若再鉴别不开，就需要请专家进行显微鉴别和理化鉴别了。
商陆根外形与天麻相似，但其毒性较大，误食会有生命危险。
天麻的药用部分是地下块茎，呈长椭圆形、略扁、稍皱缩略弯曲，一端有红色或棕色的残留茎，另一端有圆脐状的根痕，通常每块长6～10厘米，直径2～5厘米。
表面黄白色或淡黄棕色，多纵皱、质坚硬，外观及纹路类似西洋参。
切开后断面平坦，无纤维点，呈半透明角质状，有光泽，味微苦带甜，嚼之有黏性，而商陆根的横切面凹凸不平，色深，呈纤维性，味苦，嚼之麻舌。
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如何鉴别天麻的真伪？根据老药工的经验，鉴别天麻的真伪，可以概括为：天麻长圆扁稍弯，点状环纹十余圈；头顶茎基鹦哥嘴，底部疤痕似脐圆。
另外，专家一般使用显微镜和理化方法来鉴别天麻的真伪。
如何鉴别天麻的真伪？下面分别对真假天麻进行区分：
正品天麻
正品：
天麻为长椭圆形，略扁，皱缩而弯曲，一端有残留茎基，红色或棕红色，俗称“鹦哥嘴”，另一端有圆形的根痕。
表面黄白色或淡黄棕色，半透明，常有浅色片状的小皮残留，多纵皱，并可见数行不甚明显的须根痕排列成环。
质坚硬，不易折断。
其断面略平坦，角质黄白色或棕色，有光泽。
放口中嚼一下，较脆，有粘性。
气味特异、甘甜。
天麻以色黄白，半透明，肥大坚实者为优；色灰褐，体轻，断面中空者为次。
按地区讲，四川的广元，陕西的宁强，吉林的白山，湖北的神农架，都出产优质天麻，被称为地道药材。
伪品天麻
中药鉴别：
伪品：
如何鉴别天麻的真伪？认识伪天麻很重要。
伪天麻有蕉芋根、羊角天麻、入地老鼠、马铃薯、大理菊等五种最为常见。
蕉芋根：其根茎外形颇似天麻，也有环节，但其表面蒙有一层白粉状物，质软而易折断，断面呈颗粒状，粉白色，无光泽。
羊角天麻：其块茎呈椭圆形，有的已压扁，两端微尖似羊角，顶部有残留的茎基。
表面为灰黄色，环节明显，有不规则皱缩沟纹，质硬而紧，极难折断，断面呈羊角质样，灰白色或黄白色，其味微甜。
入地老鼠：原植物为观赏花卉，其根茎刮皮晒干后呈圆椎形，两端常折断而有纤维状断头，表面呈浅黄色或棕黄色，有明显纵皱纹和微凹陷的须根痕，将它放在放大镜下可以看到布满细致的条状白色晶点，无环节。
质坚硬，极难折断，其断面不平坦，有圆心环纹。
气微臭，味淡而有刺咽喉的感觉。
马铃署：其块茎经蒸晒、压扁之后，呈长椭圆形。
其表面呈黄色，具有不规则分布的凹陷芽根，没有点状环节，断面较平坦，角质样，略带规则。
大理菊：原植物为著名的花卉。
其块根经加工后呈长纺锤形，表皮为灰白色或浅黄棕色，有宽纵沟纹，两端略尖并呈纤维状。
质硬，不易折断，其断面凹凸不平。
味淡，嚼之粘牙。
此品有时诈称为“四川剥皮天麻”。