挪威人民的日常饮食
10种挪威美食
10种挪威美食挪威是一个拥有独特自然环境和文化传统的国家,其美食也以其独特的风味和品质而受到世界各地人们的喜爱,以下是其中一些常见的美食:1. 挪威三文鱼(Norwegian salmon):挪威是世界上最大的三文鱼生产国之一,其三文鱼以其新鲜和美味而受到世界各地人们的喜爱。
2. 挪威奶酪(Norwegian cheese):挪威奶酪以其浓郁的口感和独特的风味而受到世界各地人们的喜爱。
3. 挪威海鲜(Norwegian seafood):挪威是一个海洋国家,其海鲜以其新鲜和美味而受到世界各地人们的喜爱。
4. 挪威黑麦面包(Norwegian rye bread):这是一种传统的挪威黑麦面包,通常由黑麦面粉、水和酵母等原料制成,是挪威美食的重要组成部分。
5. 挪威羊肉汤(Norwegian mutton soup):这是一种传统的挪威羊肉汤,通常由羊肉、蔬菜和香料等原料制成。
6. 挪威鱼干(Norwegian dried fish):这是一种传统的挪威鱼干,通常由鱼和盐等原料制成,是挪威美食的重要组成部分。
7. 挪威驯鹿肉(Reindeer meat):驯鹿是挪威的特色物种,其肉以其独特的风味和口感而受到世界各地人们的喜爱。
8. 挪威煎饼(Norwegian pancakes):这是一种传统的挪威煎饼,通常由面粉、牛奶、鸡蛋和糖等原料制成,口感柔软,味道香甜。
9. 挪威开放式三明治(Open-faced sandwich):这是一种传统的挪威开放式三明治,通常由面包、蔬菜、肉类和奶酪等原料制成,是挪威美食的重要组成部分。
10. 挪威华夫饼(Waffles):这是一种传统的挪威华夫饼,通常由面粉、牛奶、鸡蛋和糖等原料制成,口感柔软,味道香甜。
以上是挪威美食的一些代表,当然还有很多其他的美食值得一试。
留学挪威的衣食住行是怎样的
留学挪威的衣食住行是怎样的店铺要想更好的适应当地的留学生活,就需要提前了解好当地的留学事宜。
今天我们就给大家介绍下挪威的衣食住行,希望可以给大家提供参考。
一、衣挪威的夏天是很短暂的,一般都是七月份的时候是最暖和的,挪威的大部分地方在夏天是二几度左右,可以带一些衬衫和外套过去,这里的夏天的衣服还是很便宜的,等到打折季再去买是很划算的。
冬天是很漫长而且寒冷,要是平时外出的话穿的最多的还是冲锋衣,防水性和保暖性都很好,在挪威买这种衣服都是非常昂贵的,你也可以从家里把你的羽绒服带两件过去。
二、食挪威超市里面的食物价格是非常昂贵的,在国内经常买得到的蔬菜在这里是没有的,有些蔬菜的价格很高,而且肉类的价格也不是很便宜,你要是自己在挪威做饭的话,其实买菜的成本也是不少的。
在挪威便宜的还是牛奶了,整体上来看挪威的物价还是挺高的。
你平时吃饭可以去学校的食堂里面吃,不算很贵也不是最便宜的,你要是在外面的餐厅吃你每个月的花费就不知道要多了好多。
三、住要想住在挪威学校的宿舍还是要申请的,对于申请者的年龄也是有要求的,要不能超过35岁才能申请,学校的宿舍都是有很多种类型,每种类型对应不同的价格,总体上学校的宿舍价格还是不便宜的,因为环境和条件都很好,国外的宿舍价格都是很贵的。
和外面租房的价格相比是要贵一点,租房的价格是可以自己选的,但是要看房子的位置是在哪了,租房最好还是租在交通比较方便的地方,这样去上学也比较方便一点,租在学校的周围肯定是比较贵的。
四、行挪威的道路是偏窄而且车辆是很少的,在挪威你坐车买一张车票你在一小时之内是可以重复使用的,可以坐公交和地铁都是一样使用的。
买车票一般都是在便利店买要便宜很多。
挪威的一些城市很小,人们都是用走路的,骑自行车也是可以的。
还有出租车起步价就很贵,你只要坐上了就是三位数的费用。
一、证件资金各类身份的证件,一定要带齐带全,并且要保证做好备份,以应对遗失的情况,其中护照是最重要的,其中也要保管好,比较重要的还有大家的学术以及语言相关的证明,入学会用到。
挪威的特色美食
在挪威,吃什么呢?这真的不是一个问题,挪威物产丰富,盛产优质食材,哪哪都是新鲜健康的美食。
在挪威,吃什么呢?这真的是一个问题,想要体验挪威人民的日常饮食,还想要吃出和别人不一样的滋味,这真的要下一番功夫研究。
但是现在,立思辰留学360挪威老师即将透露自己珍藏已久的挪威美食心得,还不赶快来参考参考呀!美食概况挪威国土面积虽不大,却是世界上海岸线最长的国家之一。
挪威深不见底的峡湾、冰冷清澈的流水举世闻名。
因此,捕捞和烹饪优质的鱼类理所当然地成为了挪威文化中非常重要的一部分。
过去,挪威曾是世界最大的鳕鱼干出口国,现在则是新鲜三文鱼和北极鳕鱼的出口大国。
挪威的森林和山区盛产野生浆果和水果,这些都是制作果酱、果汁和甜品的重要材料。
其中最受欢迎的是云莓拌入生奶油制成的甜品multekrem。
现在,当地生产的奶酪、肉类、谷物和蔬菜受到越来越多人的喜爱,这些曾经在小农场和山区农场生产的食材,已然走进了千家万户。
虽然在一年一度的狩猎中,人们能够捕获野鹅、鹿和驯鹿等野味,但挪威人最常食用的肉类当属羊肉。
腌肉可谓是挪威特色美食,其中最具特色的是fenalår,即风干咸羊腿。
秋天,人们则喜欢食用fårikål,这是一种有羊肉、卷心菜和胡椒粒焖煮而成的菜肴。
肉圆是挪威的一道大众美食。
在周末和假日,人们则喜欢悠闲地喝上一碗粥,酸乳酪粥(rømmegrøt,原料为酸奶、全脂牛奶和黄油)和米粥都是广受青睐的粥品。
互联网留学360介绍,焦糖色的挪威棕色羊奶酪(brunost,即棕色乳清奶酪)味道香甜浓烈,是挪威最为典型的美食,搭配优质面包或挪威华夫饼食用,别有一番风味。
在挪威著名越野滑雪道边或山峰上常能见到的暖意浓浓的木制小屋,其中会供应这种食物,美食与美景可谓相得益彰。
特色节日美食Ribbe:即烤五花肉。
人们常搭配德国酸菜、煮土豆、香肠、肉圆和肉汁一起食用。
60%的挪威家庭都会在圣诞节享用Ribbe,特伦德拉格和挪威东部的家庭尤其喜爱这道菜。
在挪威过春节有哪些特色整理
让知识带有温度。
在挪威过春节有哪些特色整理在挪威过春节有哪些特色春节前来挪威虽然不是一个很好的选择,由于挪威这里的地理位置比较靠北,所以冬季的时候特别寒冷,但是在挪威这里过一个有着异域风情的春节也是蛮不错的,那么春节挪威旅行究竟有哪些特色呢?品尝挪威的美食春节怎么可以少得了美食的身影呢,在挪威这里品尝一下大餐吧。
在挪威这里最常见的美食就是海鲜产品了,由于挪威这里丰富的海资源,所以海鲜也特别的多。
挪威的海鲜体现在一日三餐里面,即使是早餐也会消失海鲜的身影哦,大家入住的酒店一般都会供应自助早餐的,早餐的.主食就是面包了,配菜是山羊乳酪以及咸青鱼了,青鱼在挪威很常见,经过腌制之后,虽然没有了海鲜最开头的鲜味,但是肉质更加的紧致了,吃起来也更加的美味了。
在挪威这里还有另外一种常见的鱼类,那就是黑鳕鱼了,鳕鱼的保存方式也有两种,第一种就是制作成罐头,其次种就是晒成鱼干。
挪威的甜食也是不错的,特殊是这里的热野黄莓果酱冰淇淋了,酸酸甜甜的,特别的可口。
在挪威这里购物在挪威旅游的时候,也不要遗忘购物哦,挪威这里最闻名的一种特产就是玫瑰漆画了,这种漆画就是以玫瑰为主了,但是玫瑰的外形与样式都是不同的,在最早之前,这种漆画多是消失在乡下,城市里面比较少见,现在变得比较普遍了。
大家购物的话也需要了解一下相关的信息,像是商店的开放时间是从上午的九点钟到下午的四点钟,但是在星期四则是到晚上的七点钟,星期六结束的比较早,是下午的两点钟,而且星期天大部分商店都会关门休息,这个时候购物就变得不便利了。
第1页/共2页千里之行,始于足下。
挪威的旅游景点在挪威这里旅游的话,怎么可以少得了旅游景点呢,这里的旅游景点主要是分布在挪威的首都奥斯陆了,奥斯陆这里的旅游景点可以分为两种类型,一种是以古老的景点为主的,像是这里的阿克什胡斯城堡以及挪威民俗博物馆,这里还有一种特别时尚的旅游景点,多是以现代建筑为主的,像是挪威国家歌剧院和芭蕾舞剧院。
挪威印象:挪威人的一日三餐与特色美食
挪威印象:挪威人的一日三餐与特色美食
挪威国土却有三分之一位于北极圈内,处于高寒地区,因此份量充足又能提供热能的饮食,便形成日常生活的餐饮模式。
早餐份量充足,起士、熏鲑鱼、鸡蛋、麦片、面包、咖啡、红茶等,午餐用得不多,晚餐可以品尝烧烤驯鹿肉或雷鸟,不过著名的维京料理却是一种以冷食为主的餐点,有兴趣也可以试试。
挪威人最爱喝啤酒,葡萄酒和威士忌价钱很高。
挪威特色美食
挪威用餐比较朴实。
一日三餐中,早、午餐较简单,基本为冷食,只有晚餐有热菜。
挪威虾、菲鳟鱼、单层三文治及各式啤酒都比较不错。
挪威的海冰晶净洁,产品丰富,鳕鱼、鲑鱼、鲱鱼、鲭鱼、龙虾……
挪威特色美食驼鹿香肠
各式各样的香肠你可能吃得不少,但是驼鹿香肠你可能听都没听过,在挪威驼鹿香肠是一种特产。
他的味道纯正,有很香的咸肉味,味道可能跟牛肉作的香肠有些相像。
驼鹿肉高蛋白,低脂肪。
煮食驼鹿香肠也很简单,只要煎一下就可以食用。
香煮旗鱼
挪威位于北欧,国土狭长,其北部三分之一处于北极圈,陆地条件并不优越:境内几乎全为高山、冰川和林地覆盖。
虽然国土面积仅38.96万平方公里,但海岸线却长达21000公里。
这一方面是多岛屿的缘故,另一方面是得益于多峡湾。
这种得天独厚的自然条件,给挪威的渔业发展打下雄厚的基础。
挪威人捕鱼、贮鱼、识鱼、食鱼、售鱼、爱鱼。
鱼,养育了一代又一代的挪威人,也哺育了世界一流的挪威渔业。
挪威的海冰晶净洁,产品丰富,鳕鱼、鲑鱼、鲱鱼、鲭鱼、龙虾、扇贝、小鲛……几乎数不胜数、琳琅满目。
挪威的生活
挪威的生活
挪威,这个位于北欧的国家,以其壮丽的自然风光和高品质的生活方式而闻名
于世。
挪威的生活方式深受自然环境的影响,人们在这里能够享受到清新的空气、宁静的环境和丰富的户外活动。
挪威的生活注重平衡,人们尊重自然,注重健康和环保。
在挪威,人们喜欢户
外活动,无论是徒步旅行、滑雪、钓鱼还是骑行,都能够找到适合的地方。
挪威的自然资源丰富,山峦起伏、湖泊星罗棋布,无论是夏季还是冬季都能够让人们尽情享受大自然的馈赠。
在挪威,人们重视家庭和社区,他们注重家庭团聚,尊重他人的生活空间。
挪
威的社会福利制度健全,人们享有充足的休假时间和医疗保障,这使得人们能够更加放松地生活,不必为生活的基本需求而担忧。
此外,挪威的饮食也是非常健康的,人们喜欢食用新鲜的海鲜和有机农产品,
这些食物不仅美味,而且对身体健康有益。
同时,挪威的餐桌礼仪也是非常重要的,人们注重用餐的仪态和交流,这使得用餐成为了一种享受。
总的来说,挪威的生活方式是健康、平衡和有质量的。
在这里,人们能够享受
到自然的馈赠,尊重他人,注重家庭和社区,同时也能够过上健康美好的生活。
挪威的生活方式或许可以给我们一些启发,让我们学会更加尊重自然、平衡生活,享受生活的美好。
挪威圣诞节的传统美食
挪威圣诞节的传统美食
挪威圣诞节的传统美食
“万岛之国”挪威,由于有大约三分之一的国土都位于北极圈内,因此鱼类和水产品是人们日常饮食最离不开的食物,但除了鱼虾之类以外,人们也经常吃些风味独特的肉类、奶制品等。
下面和小编一起来看挪威圣诞节的传统美食,希望有所帮助!
挪威人家的圣诞零食还是很丰富的,包括蛋白椰蓉球,内含蛋清、白糖、椰蓉,口味非常甜,此外还有琥珀杏仁等坚果,另外,圣诞节的'代表食物之一——姜饼也随处可见,还有挪威人圣诞必备的水果——桔子。
挪威人圣诞节要喝姜糖水,是将橙汁、黑加仑汁、蜂蜜、八角、丁香、生姜、香菜放在一起煮上半小时制成的,喝的时候加入杏仁碎和葡萄干,一般来说在圣诞晚餐前饮用。
烤猪五花肉是许多挪威家庭平安夜的标准配置,挪威人叫它ribbe,也叫juleribbe,jul即为圣诞的意思。
制作时是将一大块带骨猪肉的肋骨剁断,然后将肉皮表面割成若干方块。
烹饪时,将整块事先腌好的肉放入烤箱,烘烤大概3小时左右。
烤好的Ribbe皮脆肉嫩,通常与酸甜红甘蓝等素菜搭配食用。
另一道传统圣诞家常菜是蒸风干羊肉,这是挪威最传统的圣诞大餐之一,吃的时候将咸羊肋排蒸熟,配上萝卜泥和煮土豆,喝啤酒或akevitt烈性酒。
蒸风干羊肉的烹饪方法也非常独特,是将咸羊排放在白桦木条上面蒸,这样能够让羊肉吸收白桦木的香味。
奶油粥在北欧的圣诞节大餐中属于餐后甜点,指的是原味奶油制成的粥,配菜是黄油、糖和肉桂。
简单来讲,就是在做粥的最后阶段加入牛奶和淡奶油,不断地均匀搅拌是这道奶油粥美味成功的关键。
而除了以上几种常见的圣诞节美食以外,做为圣诞正餐的食物,在挪威还有三文鱼、鳕鱼等等,都是别具风味的食物,值得人们尝试。
去挪威留学的美食推荐
在挪威,吃什么呢?这真的不是一个问题,挪威物产丰富,盛产优质食材,哪哪都是新鲜健康的美食。
在挪威,吃什么呢?这真的是一个问题,想要体验挪威人民的日常饮食,还想要吃出和别人不一样的滋味,这真的要下一番功夫研究。
但是现在,立思辰留学360挪威老师即将透露自己珍藏已久的挪威美食心得,还不赶快来参考参考呀!美食概况挪威国土面积虽不大,却是世界上海岸线最长的国家之一。
挪威深不见底的峡湾、冰冷清澈的流水举世闻名。
因此,捕捞和烹饪优质的鱼类理所当然地成为了挪威文化中非常重要的一部分。
过去,挪威曾是世界最大的鳕鱼干出口国,现在则是新鲜三文鱼和北极鳕鱼的出口大国。
挪威的森林和山区盛产野生浆果和水果,这些都是制作果酱、果汁和甜品的重要材料。
其中最受欢迎的是云莓拌入生奶油制成的甜品multekrem。
现在,当地生产的奶酪、肉类、谷物和蔬菜受到越来越多人的喜爱,这些曾经在小农场和山区农场生产的食材,已然走进了千家万户。
虽然在一年一度的狩猎中,人们能够捕获野鹅、鹿和驯鹿等野味,但挪威人最常食用的肉类当属羊肉。
腌肉可谓是挪威特色美食,其中最具特色的是fenalår,即风干咸羊腿。
秋天,人们则喜欢食用fårikål,这是一种有羊肉、卷心菜和胡椒粒焖煮而成的菜肴。
肉圆是挪威的一道大众美食。
在周末和假日,人们则喜欢悠闲地喝上一碗粥,酸乳酪粥(rømmegrøt,原料为酸奶、全脂牛奶和黄油)和米粥都是广受青睐的粥品。
互联网留学360介绍,焦糖色的挪威棕色羊奶酪(brunost,即棕色乳清奶酪)味道香甜浓烈,是挪威最为典型的美食,搭配优质面包或挪威华夫饼食用,别有一番风味。
在挪威著名越野滑雪道边或山峰上常能见到的暖意浓浓的木制小屋,其中会供应这种食物,美食与美景可谓相得益彰。
特色节日美食Ribbe:即烤五花肉。
人们常搭配德国酸菜、煮土豆、香肠、肉圆和肉汁一起食用。
60%的挪威家庭都会在圣诞节享用Ribbe,特伦德拉格和挪威东部的家庭尤其喜爱这道菜。
【慕溪北欧旅游推荐】那些令人垂涎欲滴的挪威美食
由于广大的国土有三分之一位于北极圈内,因此挪威饮食离不开鱼类和水产品。
首屈一指的是熏鲑鱼、新鲜鳕鱼、鲱鱼和虾。
肉类有羔羊肉、小牛肉、牛肉,驼鹿肉和驯鹿肉也比较常见。
在奥斯陆的家常菜,秋季有肉丸、炖羊肉,冬季有雪山鹑等。
好吃的还有奶酪,尤其是涂了甜味羊奶酪的面包片或蜂窝饼。
奥斯陆有许多餐馆,风味多样,质量上乘,可惜的是价格比较贵,不分档次。
在卡尔约翰街附近,各种风味的餐馆应有尽。
阿克码头商场一带夏季热闹非凡,很多小巧迷你的露天咖啡座都是满座。
挪威人最爱喝啤酒,葡萄酒和威士忌。
熏制三文鱼,鳟鱼和腌渍鲑鱼片在挪威很多地方都可以吃到,而且您还有可能发现美味新鲜的鳕鱼,鲶鱼和大比目鱼等白鱼。
在酷夏的日子里坐在码头边,配合一瓶冰镇啤酒,真是人间美味。
挪威的虾类产品来自于纯净的北海,这里的环境和水质以及海洋温度生长出来的鱼虾有着天然的好品质。
最具挪威特色的菜品有烤制或腌制三文鱼(gravatlaks),煮虾(reker),鳕鱼(torsk),鱼汤(fiskesuppe),鲸肉(hval)等海鲜。
在酒店的自主餐厅里,你还会看到面包和谷物食物旁边名为geitost的香甜的棕色山羊奶酪和咸青鱼(slid)。
挪威还有几道著名的甜品。
热野黄梅果酱(Moltebarsyltetoy)冰激凌口感非常好,苹果蛋糕(eplekaka)配新鲜奶油也非常受欢迎。
此外,圣诞节期间还有一道重口味流行菜碱泡鳕鱼干(Lutefisk),但这道菜可不是所有人都接受得了的。
Pinnekjtt挪威国菜Pinnekjtt是挪威的传统名菜,其在圣诞大餐中的地位,不亚于美国感恩节餐桌上那只火鸡熏制三文鱼熏制三文鱼,鳟鱼和腌渍鲑鱼片在挪威很多地方都可以吃到,而且您还有可能发现美味新鲜的鳕鱼,鲶鱼和大比目鱼等白鱼。
在酷夏的日子里坐在码头边,配合一瓶冰镇啤酒,真是人间美味。
挪威虾产品norway shrimp挪威的海水纯净,北欧的环境和水质以及海洋温度生长出来的鱼虾有着天然的好品质。
挪威留学生有哪些不能错过的美食
挪威留学生有哪些不能错过的美食挪威拥有不少美食,而且大部分都是在国内享受不道德,抵达了之后,大家前往不要错过,多多尝试。
接下来就带着大家看看挪威留学生有哪些不能错过的美食?挪威国土面积虽不大,却是世界上海岸线最长的国家之一。
挪威深不见底的峡湾、冰冷清澈的流水举世闻名。
因此,捕捞和烹饪优质的鱼类理所当然地成为了挪威文化中非常重要的一部分。
过去,挪威曾是世界最大的鳕鱼干出口国,现在则是新鲜三文鱼和北极鳕鱼的出口大国。
挪威的森林和山区盛产野生浆果和水果,这些都是制作果酱、果汁和甜品的重要材料。
其中最受欢迎的是云莓拌入生奶油制成的甜品multekrem。
现在,当地生产的奶酪、肉类、谷物和蔬菜受到越来越多人的喜爱,这些曾经在小农场和山区农场生产的食材,已然走进了千家万户。
虽然在一年一度的狩猎中,人们能够捕获野鹅、鹿和驯鹿等野味,但挪威人最常食用的肉类当属羊肉。
腌肉可谓是挪威特色美食,其中最具特色的是fenalår,即风干咸羊腿。
秋天,人们则喜欢食用fårikål,这是一种有羊肉、卷心菜和胡椒粒焖煮而成的菜肴。
肉圆是挪威的一道大众美食。
在周末和假日,人们则喜欢悠闲地喝上一碗粥,酸乳酪粥(rømmegrøt,原料为酸奶、全脂牛奶和黄油)和米粥都是广受青睐的粥品。
焦糖色的挪威棕色羊奶酪(brunost,即棕色乳清奶酪)味道香甜浓烈,是挪威最为典型的美食,搭配优质面包或挪威华夫饼食用,别有一番风味。
在挪威著名越野滑雪道边或山峰上常能见到的暖意浓浓的木制小屋,其中会供应这种食物,美食与美景可谓相得益彰。
Ribbe:即烤五花肉。
人们常搭配德国酸菜、煮土豆、香肠、肉圆和肉汁一起食用。
60%的挪威家庭都会在圣诞节享用Ribbe,特伦德拉格和挪威东部的家庭尤其喜爱这道菜。
Pinnekjøtt:风干腌羊肋排,有些地方还会采用烟熏的方法制作这道菜。
Pinnekjøtt的字面意思是树枝蒸肉,这是因为挪威人习惯将Pinnekjøtt放在桦树枝蒸制。
挪威旅游攻略之美食篇
红色挪威挪威的地理位置较北,气候较冷,因此挪威人特别喜欢阳光。
与阳光颜色相仿的红色在挪威非常流行。
无论是女孩的大衣、儿童的滑雪衣,还是男子毡帽上的镶边,无一不是红色的。
这主要是受“400年长夜”统治的影响,在1450-1814年间的大部分时期,丹麦统治势力禁止人民穿戴彩色的服饰,除了官僚和贵族阶层以外,一般挪威人的服饰只能是灰色、棕褐色或黑色。
如今早已过了战乱时期,人们便纷纷穿上了鲜艳的服装,自由自在地生活。
峡弯风光挪威被世界地理专家称为“峡湾国家”,到挪威,不能不去峡弯。
峡湾是一种狭长而曲折的海湾,宽仅数公里,长度可达几十到数百公里。
世界上再也找不到第二个地方的海岸线有如此众多的峡弯,那蜿蜒伸展嵌入内陆的海湾和无数的冰河遗迹构成了壮丽的峡湾风光。
美味三文鱼挪威的三文鱼非常出名的,但实际并不便宜。
在挪威,三文鱼也属于比较贵重的佳肴。
三文鱼有他们的独特生长周期,注定他们是不可能大量捕捞的。
可是这也不可以阻止我们品尝他的欲望,挪威的三文鱼非常新鲜,肉质肥美。
去挪威前,许多人问,在挪威,除了那条叫做三文的鱼,还有什么可吃的呢?有啊,有,还有很多,打趣道:还有那只叫做帝王的蟹,以及叫做北极的虾。
到了挪威,我才发现,实际上,除了鱼虾蟹蛤之外,挪威人还吃很多东西呢。
只不过,个人感觉,挪威人吃鱼虾蟹比较专业,别的肉做起来就相对逊色些。
挪威美食在挪威,吃鱼自然是第一位的,吃的最多的是鳕鱼、三文鱼。
此次挪威之行,索性变成一只猫,几乎走到哪里都是吃鱼虾的,好歹这里的鱼虾让偶们放心(本文整理,为避免法律纠纷,转载务必注明出处,侵权必究!)奥斯陆一家非常讲究的餐厅...告诉你,维京也有这样小资、精致的美食...三文鱼相对于三文鱼,感觉他们做鳕鱼的水平要高些,我的意思是水平比较平均,无论什么餐厅做出来的鳕鱼,味道、质感、外观,都还可以,所谓色香味俱全。
也许是鳕鱼这种食材,相对比较好打理?这道鳕鱼,做得不仅味道好,而且很漂亮这是在卑尔根附近的格里格故居餐厅,虽说不怎么精致,但造型不错,是吧还是鳕鱼,不记得这是哪里吃的了呢当然,挪威的三文鱼无人能敌。
挪威人的午餐
挪威人的午餐作者:舒凯来源:《党员生活·中》2020年第02期在挪威,无论是公司白领、在校学生、公交乘客,还是峡湾边的徒步者,一到中午11点半左右,就会从背包里掏出早已准备好的包裹,这些食物外面卷着牛皮纸或锡箔纸,用绳子捆得整整齐齐,有的包装上还写着“祝你一天好心情”之类的话。
这就是著名的挪威餐包。
几片全麦面包,夹着火腿片、鱼片或奶酪片,组成简陋的三明治,再配上黄瓜、西红柿之类的蔬菜,为人体提供基本营养。
上班族自带午餐在许多国家,午餐时间,上班族要么去咖啡馆排队买沙拉和三明治等快餐充饥,要么叫外卖,或者干脆不吃午饭。
挪威人却把午餐安排得井井有条。
他们每天早上认真准备午餐,几十年如一日。
挪威人用“马帕克”(Matpakke)一词指代挪威餐包。
外国学生来到挪威后,老师讲的第一个关于挪威的知识就是马帕克。
这个传统始于20世纪30年代。
当时挪威并不富裕,但政府仍然决定为所有在校儿童提供免费早餐。
这在当时是件了不起的事儿,许多国家纷纷效仿。
后来,挪威的家长接手了这一责任,将早餐简化为餐包,并代代相传,成为挪威传统。
久而久之,制作餐包的初衷从提供营养变为提高效率,不论学生还是成人,几乎所有挪威人的午餐都是马帕克。
马帕克为何能在挪威大行其道?挪威是世界上工作时间最短的国家之一,挪威人平均每周工作38.5小时,有人下午3点就回家了。
但挪威也是近年来欧洲人均GDP最高的国家之一,其首都奥斯陆被誉为“欧洲经济增长最快的首都”。
有调查显示,自2016年以来,挪威单位时间的生产效率增长了9%,位居北欧第一。
在挪威,无论你在哪里工作,午餐时间都只有30分钟。
YouTube上一档挪威文化节目的主持人罗纳德·萨加顿认为,餐包让挪威人有更多时间享受生活。
“用马帕克做午餐是最务实的饮食方式。
它提醒我们,‘不要浪费时间。
’”马帕克简单、方便,但不好吃在挪威人心目中,马帕克里装的不仅仅是个清淡的三明治,它还代表一个国家独特的文化传统和生活方式。
挪威复活节庆祝活动传统食物与民俗
挪威复活节庆祝活动传统食物与民俗挪威复活节庆祝活动:传统食物与民俗复活节,被认为是基督教世界最重要的节日之一,它象征着耶稣的复活和新生。
在挪威,复活节庆祝活动充满了特色和乐趣。
除了举行各种游戏和仪式外,传统食物和民俗也是挪威复活节活动的重要组成部分。
让我们一起来探索一下挪威复活节的传统食物和民俗。
一、挪威复活节的传统食物1. 卡廷面包卡廷面包(Kvæfjordkake)是挪威复活节庆祝活动中的主角之一。
这款蛋糕以挪威北部的卡廷镇命名,口感松软、口味丰富。
卡廷面包由软海绵蛋糕、覆盖着椰蓉的奶油糖霜、橙子酱和榛子碎层层叠加而成。
这款美味的蛋糕常常是复活节聚会的必备甜点。
2. 羊肉汤羊肉汤(Fårikål)是挪威复活节期间最受欢迎的传统菜肴之一。
它由羊肉、甘蓝和胡萝卜炖煮而成,味道浓郁而美味。
在挪威的复活节晚宴上,家人们通常会聚在一起,品尝这道丰盛的羊肉汤,享受亲情和团圆的时刻。
3. 马赛糖果马赛糖果(Marsipan)在挪威复活节期间也是常见的传统食物之一。
这种糖果由杏仁粉、糖和玫瑰水制成,并且有各种形状和颜色。
挪威人喜欢用马赛糖果来制作小巧可爱的复活节装饰品,如小兔子、小鸟等,增添节日氛围。
二、挪威复活节的民俗1. 蛋洒彩虹挪威人喜欢在复活节期间进行蛋洒彩虹(Egg Spilling)的游戏。
这个游戏的规则是两个人各拿一个蛋互相敲击,如果你的蛋碎了,那么你就输了。
人们会选择自己最坚硬的蛋来参加这个游戏,希望能赢得最后的胜利。
这个游戏不仅考验运气,也增加了复活节的欢乐气氛。
2. 挪威艾蒙(Norwegian Påskekrim)挪威艾蒙是挪威复活节期间的一项有趣的民俗活动。
挪威人喜欢在复活节期间阅读推理小说,这种现象已经形成了一种习俗,被称为挪威艾蒙。
人们通常会在家里或公共场所读推理小说,或观看与复活节相关的犯罪电视剧或电影。
这成为了大家共同的娱乐活动,为复活节增添了一丝神秘的气息。
挪威物价太可怕了老外如此省吃俭用过日子
挪威物价太可怕了老外如此省吃俭用过日子一、吃饭不浪费仅仅为果腹挪威的富裕人人都知道,但富裕的挪威人每天都吃些什么?给我的感觉是,他们吃东西仅仅是为了果腹,与乐趣、享受、文化全不搭界。
这是99.99%的挪威人的午餐,在家里的人吃这个,上班的人带这个,即使去饭堂,卖的还是这个。
两片面包,一杯咖啡,午餐吃这个,早餐吃的也是这个,甚至更简单。
这个像小枕头一样的黑面包,可不是咱国内又甜又香又细又白的精粉面包,它不但黑,里面还参杂着麦麸、麦粒、向日葵等果仁,粗粗拉拉的不甜也不咸,这是挪威人的主食。
吃的时候,在这个小机器上切两片,或者在超市的大机器上先切好片再拿回家。
第一步抹层黄油,这是必不可少的程序,接下来就五花八门各显其能了,但也不外乎在上面码上肉片,奶酪、果酱、黄瓜片、西红柿片、青椒片、香蕉片,甚至有人码上生三文鱼片,味道怎样真不好妄加评论。
这种主食面包超市里有卖,价格从6元至30几元不等挪威人吃菜很少,每次午餐时间,看着自带饭盒的上班一族,从精致的小饭盒里掏出三两片黄瓜,或几粒青椒,或两个小水果西红柿,煞有介事地码在面包片上,简直就像看小孩过家家。
这仅够咱中国人塞牙缝的一点东西,挪威人算是吃过青菜了。
可他们并不便秘,可能是粗面包起的作用吧。
挪威人一天的正餐就是晚餐了,晚餐会丰盛一些,亲自下厨,但也就是把买回来的半成品加热煮熟。
土豆是晚餐的主食,也是几乎所有大餐里的主食,代替了我们的米饭和馒头。
晚饭,肉丸、土豆、胡萝卜和小袋汤料搭配起来,吃时再配上甜果酱,真不敢恭维他们的口味。
或者肉末、米饭和汤料煮在一起,或者鱼放在水里煮熟蘸酱油吃,这些都是典型的晚餐。
在与中国相差甚远的三餐里,偶尔也会发现与中餐相似的食物,就是卷薄饼,我们卷肉酱、韭菜、豆芽、大葱、香菜,他们卷肉丝、酸奶、奶酪丝、西红柿、青椒、黄瓜、生菜、玉米,薄饼在超市里有卖现成的。
据说这是墨西哥的吃法,挪威人据为己有。
他们一日三餐都很简单,完全不遵循中国的早吃好,中吃饱,晚吃少的养生之道。
舌尖上的挪威
舌尖上的挪威很多朋友打算趁着春节期间带着家人出国旅游一趟,近期,北欧旅游就非常受欢迎噢,小编也收到过不少朋友的咨询,所以今天就各位说说去挪威的美食攻略吧。
挪威烟熏三文鱼和国内吃三文鱼的方式很不同,很有挪威特色的一道菜。
挪威是个神奇的国度,有极光、有峡湾、有奇迹般的石景、有卑尔根超美的建筑……眼睛在这个国家一定能被洗礼,那么吃货不禁发问:那嘴巴呢?那舌头呢?吃货不要慌!接下来小La就来盘点一下挪威必吃美食and去哪吃!驯鹿肉挪威非常有特色的一道菜,毕竟驯鹿不是哪都有!驯鹿,出没于严寒山野的极地动物,脂肪含量少而且营养价值很高哒!炖驯鹿肉是一种较好的烹调方式,先把切碎的肉块煮到肉酥汁浓,再佐以土豆泥和甜甜的红梅酱,大饱口福之后还会使人感到舒筋活血而浑身温热。
这里的驯鹿最美味:Grand Café虽然是一家艺术氛围浓重的咖啡馆,但它最有名的还是这里的驯鹿肉~苹果蛋糕挪威人最喜欢吃的甜品,去挪威必吃哦!苹果蛋糕(eplekake)在挪威非常受欢迎,成为餐后必备的甜品。
蛋糕配新鲜奶油,表面覆盖了馅饼皮,内里是切碎的苹果。
苹果蛋糕做得最好的:Frognerseteren Restaurant餐厅位于Holmenkollen的顶部,可以俯瞰奥斯陆全景,最重要的是这里的奶油苹果蛋糕号称世界第一哦!挪威奶酪挪威最经典的美食之一,只有这里可以吃到~棕色的羊奶奶酪(Geitost)是地道的挪威风味。
这种甜甜的干酪在挪威以外的地方很少为人所知,但却极具挪威特色,深受挪威男女老少所钟爱。
吃挪威奶酪最佳去处:Theatercafeen有超过100年的历史,古老高雅的装修风格。
曾入选纽约时报世界十大咖啡厅列表。
这里的挪威奶酪可是最正宗的哦!挪威炖羊肉来挪威必须吃的一道大菜!羊肉炖包菜,是挪威的传统食品,挪威语是Frikal,直译中文就是羊肉在包菜里,其既美味爽口,又健脾暖胃,是北欧冬季非常难得的一道佳菜。
这道菜需炖上2-3小时哦~挪威炖羊肉去哪吃:Sky:Skraperen 位于乌尔瑞肯山顶的观景餐厅,占据了俯瞰卑尔根全景的最佳视角,美食也超精致的,像这种大菜一定要来这里品尝哦!去挪威可千万不能错过这些特色美食和这些好感度超高的餐厅哦!美景与美食共享才能真正体会挪威之旅啊!。
厨房美食菜谱:挪威夏天轻食晚餐的做法
厨房美食菜谱:挪威夏天轻食晚餐的做法
又到了夏天,这是挪威人最扬眉吐气的,可以扔掉包裹在身上长达半年之久的厚重的冬衣。
这个时候挪威的新土豆和新包菜也上市了,这儿要插一句,挪威地处北欧,因此农作物都比南方要晚好几个月。
挪威人用最简单原始的方法迎接新鲜蔬菜:煮土豆,蒸包菜,再搭配些腌制的火腿或熏肉,就是一餐典型的夏天晚餐。
材料:包菜600克、土豆500克、火腿200克和黄油30克。
食材
主料:
包菜600g
土豆
火腿200g
黄油
盐适量
胡椒适量
步骤
1.备好主要材料:包菜、土豆、火腿和黄油。
2.土豆一切二,再切六。
3.包菜先切掉大梗子,然后再切成八瓣。
4.土豆先放在蒸锅里煮开一滚。
5.然后将包菜上笼蒸。
注:这样一锅出可以省火。
6.土豆煮熟后,盛盘,把黄油趁热抹在上面。
7.然后撒些胡椒粉和一些绿色香料类,如小葱、蒜苗、香菜等。
注:可以不用盐,因为通常火腿较咸。
8.同样在蒸熟的包菜上抹些黄油,撒些胡椒粉,盐可不用,因为通常火腿较咸。
9.这样晚餐就全部做好了:煮土豆、蒸包菜、火腿片
10.煮土豆、蒸包菜、火腿片上桌了,还有刀叉和盘子,另外桌上还要摆上胡椒和盐小瓶,当然还要有鲜花。
11.捡些包菜、土豆和火煺到各自的盘子里开吃。
简单的美味,品尝的是原始的本味。
小贴士:1.用盐要小心,因为通常火腿较咸。
2.土豆也可蒸熟,烹饪方法是多样的。
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在挪威,吃什么呢?这真的不是一个问题,挪威物产丰富,盛产优质食材,哪哪都是新鲜健康的美食。
在挪威,吃什么呢?这真的是一个问题,想要体验挪威人民的日常饮食,还想要吃出和别人不一样的滋味,这真的要下一番功夫研究。
但是现在,立思辰留学360挪威老师即将透露自己珍藏已久的挪威美食心得,还不赶快来参考参考呀!
美食概况
挪威国土面积虽不大,却是世界上海岸线最长的国家之一。
挪威深不见底的峡湾、冰冷清澈的流水举世闻名。
因此,捕捞和烹饪优质的鱼类理所当然地成为了挪威文化中非常重要的一部分。
过去,挪威曾是世界最大的鳕鱼干出口国,现在则是新鲜三文鱼和北极鳕鱼的出口大国。
挪威的森林和山区盛产野生浆果和水果,这些都是制作果酱、果汁和甜品的重要材料。
其中最受欢迎的是云莓拌入生奶油制成的甜品multekrem。
现在,当地生产的奶酪、肉类、谷物和蔬菜受到越来越多人的喜爱,这些曾经在小农场和山区农场生产的食材,已然走进了千家万户。
虽然在一年一度的狩猎中,人们能够捕获野鹅、鹿和驯鹿等野味,但挪威人最常食用的肉类当属羊肉。
腌肉可谓是挪威特色美食,其中最具特色的是fenalår,即风干咸羊腿。
秋天,人们则喜欢食用fårikål,这是一种有羊肉、卷心菜和胡椒粒焖煮而成的菜肴。
肉圆是挪威的一道大众美食。
在周末和假日,人们则喜欢悠闲地喝上一碗粥,酸乳酪粥(rømmegrøt,原料为酸奶、全脂牛奶和黄油)和米粥都是广受青睐的粥品。
焦糖色的挪威棕色羊奶酪(brunost,即棕色乳清奶酪)味道香甜浓烈,是挪威最为典型的美食,搭配优质面包或挪威华夫饼食用,别有一番风味。
在挪威著名越野滑雪道边或山峰上常能见到的暖意浓浓的木制小屋,其中会供应这种食物,美食与美景可谓相得益彰。
特色节日美食
Ribbe:即烤五花肉。
人们常搭配德国酸菜、煮土豆、香肠、肉圆和肉汁一起食用。
60%的挪威家庭都会在圣诞节享用Ribbe,特伦德拉格和挪威东部的家庭尤其喜爱这道菜。
Pinnekjøtt:风干腌羊肋排,有些地方还会采用烟熏的方法制作这道菜。
Pinnekjøtt的字面意思是树枝蒸肉,这是因为挪威人习惯将Pinnekjøtt放在桦树枝蒸制。
这道菜在挪威人平安夜最受喜爱菜肴中排名第二,西海岸的人民尤其热衷于Pinnekjøtt。
碱渍鱼(Lutefisk):以前,挪威人常使用碱水保存鳕鱼干。
人们将浸泡过的鱼干捞出洗净放入烤箱中烹制,搭配上土豆、培根、豆泥和芥末,美味无穷。
Multekrem:云莓拌入生奶油制成的甜品。
Småkaker:按照传统,挪威家庭在圣诞节要制作七种不同的饼干和曲奇。
其中,姜饼(姜饼人)可能是最受人们喜爱的一种。
阿夸维特(Aquavit):阿夸维特是挪威国酒。
这种烈酒的主要原料是马铃薯,再加入葛缕子籽、茴芹、莳萝、茴香和芫荽等植物。
此酒非常适合在圣诞大餐上饮用。
格洛格:挪威人也喜欢香甜热酒。
和其他国家不同,挪威的格洛格中没有加入草本香料,而是混入了糖浆、干杏仁和葡萄干,风味别具一格。
互联网留学360介绍,挪威就是这样一个将传统食材和现代烹饪方式完美融合的地方,有没有心动?那还不赶快计划下一次旅行,去挪威探索自己喜爱的美食,发现更多的精彩吧!。