日式餐厅常用日语
餐厅菜单常用日语
枝豆（えだまめ）毛豆鳥のから揚げ略：とりから炸鸡块烤什么后面加焼きさんま焼き烤秋刀鱼サーモン焼き烤三文鱼牛タン焼き这类的称为串くし不用加焼き直接说名字例如烤鱿鱼须ゲソ烤五花肉バラ烤鸡心ハツ锅类的后面加鍋なべ例如キムチ鍋辣白菜火锅红烧肉豚の角煮猪肉生姜烧豚のしょうが焼き炒菜后面加个炒め例如ベイコンとほうれん草の炒め培根炒菠菜キムチの炒め炒辣白菜とんこつラーメン（猪）骨汤拉面牛肉うどん牛肉乌冬面味噌（みそ）ラーメン味噌拉面牛肉そば牛肉荞麦面牛（ぎゅう）丼（どん）牛肉盖饭鰻（うなぎ）丼ビーフカレー咖喱牛肉饭キムチとベイコンチャーハン辣白菜培根炒饭バナナあげ炸香蕉かぼちゃもち南瓜饼酒水お酒清酒せいしゅ啤酒ビール生啤生（なま）ビール略：なま二、吃茶点菜单コーヒー：咖啡ブラックコーヒー：纯咖啡カフェオーレ：奶咖啡アイスコーヒー：冰咖啡红茶（こうちゃ）：红茶レモンティ：柠檬茶ミルクティ：奶茶ビール瓶：听装啤酒生ビール：生啤酒レモンスカッシュ：柠檬苏打ミルク：牛奶ミネラルウォーター：矿泉水フルーツジュース：果汁ココア；可可亚シャーベット：冰牛奶果冻スナック：点心サンドイッチ：三明治ホットドッグ：热狗ハンバーガー：汉堡ドーナツ：甜甜圈デザート：糕点パイ：派ケーキ：蛋糕ゼリー：果冻1 很高兴为您服务。
あなた方のサービスに大変満足しています.2 你吃中餐还是西餐？中华料理にしませんか。
洋食にしませんか。
3 现在要点菜吗？ご注文はいかがですか？4 我想要一份牛排。
ビーフをお愿いします。
5 要来点葡萄酒吗？ワインはいかがでしょうか。
6 不了，来杯咖啡吧。
いいえ、コーヒーをお愿いします。
7 可以放点砂糖吗？砂糖を入れてもいいですか。
8 是否需要甜点？デザートはいかがでしょうか。
9 请问洗手间在哪？すみませんが、お手洗い（トイレ）はどちらでしょうか。
10 这里饭菜真好吃！ここの料理はおいしいです。
11 お待たせしました( o ma ta se xi ma xi ta)让您久等了上菜的时候，这句话是服务员必说的。
餐厅菜单常用日语
味付けたこ味付八爪鱼たこわさ芥末小章鱼さんまの梅煮梅子煮秋刀鱼枝豆（えだまめ）毛豆冷奴（ひややっこ）冷豆腐キムチ（外来語）辣白菜てんぷらもり什锦天妇罗にんにくあじの豚肉ステーキ大蒜猪排鳥のから揚げ略：とりから炸鸡块牛肉コロッケ牛肉土豆饼刺身知道鱼名后面加刺身略：刺しマクロ刺し金枪鱼刺身同理烤什么后面加焼きさんま焼き烤秋刀鱼サーモン焼き烤三文鱼牛タン焼き这类的称为串くし不用加焼き直接说名字例如烤鱿鱼须ゲソ烤五花肉バラ烤鸡心ハツ锅类的后面加鍋なべ例如キムチ鍋辣白菜火锅红烧肉豚の角煮猪肉生姜烧豚のしょうが焼き炒菜后面加个炒め例如ベイコンとほうれん草の炒め培根炒菠菜キムチの炒め炒辣白菜とんこつラーメン（猪）骨汤拉面牛肉うどん牛肉乌冬面味噌（みそ）ラーメン味噌拉面牛肉そば牛肉荞麦面牛（ぎゅう）丼（どん）牛肉盖饭鰻（うなぎ）丼ビーフカレー咖喱牛肉饭キムチとベイコンチャーハン辣白菜培根炒饭バナナあげ炸香蕉かぼちゃもち南瓜饼酒水お酒清酒せいしゅ啤酒ビール生啤生（なま）ビール略：なま二、吃茶点菜单コーヒー：咖啡ブラックコーヒー：纯咖啡カフェオーレ：奶咖啡アイスコーヒー：冰咖啡红茶（こうちゃ）：红茶レモンティ：柠檬茶ミルクティ：奶茶ビール瓶：听装啤酒生ビール：生啤酒レモンスカッシュ：柠檬苏打ミルク：牛奶ミネラルウォーター：矿泉水フルーツジュース：果汁ココア；可可亚シャーベット：冰牛奶果冻スナック：点心サンドイッチ：三明治ホットドッグ：热狗ハンバーガー：汉堡ドーナツ：甜甜圈デザート：糕点パイ：派ケーキ：蛋糕ゼリー：果冻1 很高兴为您服务。
あなた方のサービスに大変満足しています.2 你吃中餐还是西餐？中华料理にしませんか。
洋食にしませんか。
3 现在要点菜吗？ご注文はいかがですか？4 我想要一份牛排。
ビーフをお愿いします。
5 要来点葡萄酒吗？ワインはいかがでしょうか。
6 不了，来杯咖啡吧。
いいえ、コーヒーをお愿いします。
日语常用语总结(点餐篇)
你有想过 6 年后会是这个样子么？我 24 岁仍旧一无所有，在想着换一个适合自己平台
书（りょうしゅうしょ）おねがいします。记住， 如果在吃饭的过程中需要麻烦对方做什么的话 可以用 xxx+おねがいします。
以下是一些关于具体的点餐用语：
可口可楽コカコーラ 雪碧スプライト 麦当労マクド过 6 年后会是这个样子么？我 24 岁仍旧一无所有，在想着换一个适合自己平台
肯徳基·家乡鸡ケンタッキーフライドチキ ン
午后紅茶午後の紅茶 漢堡包ハンバーガー 提拉米蘇ティラミス
呑拿魚沙拉ツナサラダ 土豆沙拉ポテトサラダ 水果沙拉フルーツカップ
你有想过 6 年后会是这个样子么？我 24 岁仍旧一无所有，在想着换一个适合自己平台
你有想过 6 年后会是这个样子么？我 24 岁仍旧一无所有，在想着换一个适合自己平台
己还没有选好，可以说：メニューをください（请 给我菜单）。这句话就可以问服务员要菜单。当 需要饮料的时候可以说ジュースをください，饮 料要求是凉的话可以说水みずをください。当服
务员将菜单拿上来时，可以用手点着向服务员说 これをください，也就是需要这个的意思。当用 餐完毕准备，准备结账可以说チェック（check） おねがいします。结款完毕后可以要开发票领収
日语口语可以算是日语学习中的一个重点、 难点。在日语培训班中有很多的学生苦恼的问题 就是日语的口语问题。想要学好日语的口语，那 日常用语单词是必不可少的。接下来，让我们共
同看看关于点餐类的常用语吧！
在你刚进餐厅时，すみません这个次可以用 来招呼服务员，当服务员过来后就可以点餐了。 如果已经选好餐后，就可以直接说餐名。如果自
法式三明治：呑拿魚、燻鶏フレンチサンド イッチ
1c06f1ca1 易博
日语饭店用语
一、客人来店时用语いらっしゃいませ 欢迎光临! （客人进店时用语）何名様なんめいさまですか (来几位啊?)どうぞこちらへ (請上这里来座)お冷ひやどうぞ、お茶ちゃどうぞ (送水或送茶时用语)メニューどうぞ (請看菜譜)注文ちゅうもんを決きめたら呼よんでください（决定好想要的饭菜后,请叫我）二、点菜用語（画线部分为日本料理）なにがいいですか (想点什么？或用) 宜よろしいですか、日替ひがわり定食、食たべ放題ほうだい、大盛おおもりご飯はん、炒飯ちゃーはん、拉麺らーめん、餃子ぎょうざ、餛飩わんたん、饅頭まんじゅう、焼やき餃子ぎょうざ、チャーシュー(赤焼)、おつまみ(前菜)海鮮かいせん炒飯、八宝菜はっぽうさい、空心菜くうしんさい、酢豚すぶた、青椒肉絲ちんじゃおろーす、野菜炒やさいいため、卵たまごスープ(鸡蛋湯)、麻婆豆腐まあぼうどうふ、回鍋肉ほいこうろう、海老えびチリソース(番茄炒虾)、にらレバー(韮菜にら炒猪肝)、にら玉たま、お新香しんこ、生ビール瓶ビール、スーパードライ(朝日あさひ啤酒)、キリンビール(麒麟啤酒)、紹興酒しょうこうしゅ、日本酒にほんしゅ、焼酌しょうちゅう生姜しょうが焼やき、とんかつ定食ていしょく、てんぷらそば（うどん）、カレーライス（咖喱飯）、味噌汁みそしる、豚汁とんじる、 刺身、寿司、おにぎり、コロッケ、もつ煮込み、エビフライ、大根の妻、キャベツの千切り三、客人点完菜后確認かくにんします。
(你核対客人点的菜时説)炒飯１、ぎょうざ(餃子) ２、ビンビール1本、焼魚定食やきざかなていしょく１、以上いじょうで宜よろしいでしょうか(你点了以上的菜是不是啊?) はいそうです（客人確認了以上内容）洗面所はどこですか（客人会問厠所在哪里）(お手洗てあらい、トイレ、洗面所せんめんじょ)は 左ひだりへ、右みぎへ、まわって、奥おくです(厠所在左辺、右辺、走到底)四、服務員向厨房報菜一つ、二つ、三つ、四つ、五つ、硬かためん、柔やわらかい、薄塩うすじお、辛からい，ニンニク抜ぬき（不要大蒜）五、客人要結帳時勘定かんじょうをお願ねがいします。
料理相关日语词汇
日本料理に関する言葉メニュー菜单献立（こんだて）食谱定食（ていしょく）客饭，份饭バイキング自助快餐中華料理（ちゅうかりょうり）中国菜精進料理（しょうじんりょうり）素菜会席料理（かいせきりょうり）丰盛宴席（日本料理的一种）懐石料理（かいせきりょうり）（品茶前）献给客人的日本式菜肴本膳料理（ほんぜんりょうり）正式日本宴席ふぐ料理（ふぐりょうり）河豚鱼料理北京ダック（ぺきんダック）北京烤鸭しゃぶしゃぶ涮羊肉鍋（なべ）火锅寄鍋（よせなべ）火锅ジンギスカン鍋烤羊肉ハム火腿盛り合わせ拼盆五目什锦サラダ色拉，凉拌菜マトンと葱の炒め(マトンとねぎのいため) 葱爆羊肉鶏肉のミソ炒め（とりにくのミソいため）酱爆鸡丁スッポンの甘煮红烧甲鱼酢豚（すぶた）古老肉小豚の丸焼き（こぶたのまるやき）烤乳猪中国スタイルのビーフステーキ中式牛排マーボー豆腐（マーボーどうふ）麻婆豆腐茄子の魚味炒め（なすのさかなあじいため）鱼香茄子ふかのひれ鱼翅燕の巣（つばめのす）燕窝おこげとえびのあんかけ锅巴虾仁洋食（ようしょく）西菜和食（わしょく）日本菜日本料理（にほんりょうり）刺身（さしみ）生鱼片寿司（すし）握り寿司（にぎりずし）寿司饭团えびフライ炸虾茶碗蒸（ちゃわんむし）蒸鸡蛋羹（加虾，鱼糕，香菇，白果等的）すきやき鸡素烧，日本式火锅焼肉（やきにく）烤牛肉ゆでえび清蒸虾てんぷら炸虾どんぶり客饭うなぎどんぶり鳝鱼客饭親子（おやこ）どんぶり鸡肉蛋盖饭，母子饭山菜料理（さんさいりょうり）用野菜做的菜焼き海苔（やきのり）烤紫菜焼きするめ（やきするめ）烤鱿鱼おでん清炖菜，杂烩味噌汁（みそしる）酱汤納豆（なっとう）纳豆お好み焼き（おこのみやき）杂样煎菜饼ラーメン汤面そば荞麦面ざるそば冷汁细荞麦面かけそば热汤荞麦面きつねうどん油炸豆腐面てんぷらうどん炸虾面すり大根（すりだいこん）萝卜泥おろし大根（おろしだいこん）萝卜泥たくあん「沢庵」腌咸萝卜漬物（つけもの）酱菜梅干（うめぼし）梅干かずの子鲭鱼子目玉焼き（めだまやき）荷包蛋中華料理の言い方1, 扣腕----材料をボールの中に形よく入れそれを蒸してひっくり返して皿の上に山状に盛り付けた料理。
餐厅人员常用日语
餐厅人员常用日语1、先生，早！おはようございます。
2、女士，午安。
こんにちは。
3、小姐，晚安。
こんばんは。
4、歡迎光臨本館／本店。
ご来(らい)店(てん)どうもありがとうございます。
5、需要我效勞嗎？何(なに)かお手(てつだ)伝いでもいたしましょうか。
6、要我幫什麼忙嗎？何(なに)かご用(よう)でも。
7、這邊請！こちらへどうぞ。
7、你先請！どうぞお先(さき)に。
8、請坐！要不要喝什麼？どうぞお掛(か)けください。
何(なに)かお飲(の)み物(もの)でも。
9、什麼？請再說一遍。
すみません。
ちょっと聞(き)き取(と)れませんでした。
10、抱歉。
我不懂你的意思。
すみませんが、どういう意(い)味(み)でしょうか。
12、這個嘛，讓我想一想。
これですか。
そうですね。
13、對不起，你的意思是‧‧‧すみませんが、つまり‧‧‧。
14、這個我不會用英語說。
これは英(えい)語(ご)で話(はな)せません。
15、我會找會講英語的人來幫你。
英(えい)語(ご)の話(はな)せる人(ひと)を連(つ)れて来(き)ます。
16、這裡是餐廳訂位組。
レストランの予(よ)約(やく)係(がか)りです。
17、我要訂房。
部(へ)屋(や)を予(よ)約(やく)したいんですが。
18、我幫你轉到訂房部。
予(よ)約(やく)部(ぶ)にお廻(まわ)しします。
19、請留下你的大名及電話。
お名(な)前(まえ)とお電(でん)話(わ)番(ばん)号(ごう)をどうぞ。
20、要訂哪個時候的？21、計畫住幾晚？何(なん)泊(ぱく)お泊(と)りの予定(よてい)ですか。
22、單人房、雙人房或套房？シングル、ツイン、スイートどれにいたしますか。
23、您要付現或簽帳？現(げん)金(きん)ですか、カードですか。
24、什麼時候住進來？いつチェックインなさいますか。
25、請填這表。
どうぞご記(き)入(にゅう)ください。
26、請在這簽名。
ここにサインをどうぞ。
27、一晚收費多少？一(いっ)泊(ぱく)いくらですか。
日式餐厅常用日语
精品文档日式餐厅常用日语常用日语单词：筷子：哈西烟灰缸：哈伊杂拉毛巾：澳西包里酱油：效尤盐：西澳水：米滋热水：澳油冰：靠里牙签：次马腰基七味粉：吸七咪绿芥末（吃生鱼片喝寿司用）：哇撒比好吃：澳以西以不好吃：澳以西库那以难吃：马滋以甜：啊马以酸：思怕以苦：泥嘎以辣：卡拉以咸：西澳卡拉以味道重：靠以味道淡：五思以热：啊次以凉：次买他以冷：撒母以日本清酒喝法: 热喝，冷喝，温喝热喝：啊次抗冷喝：黑呀（呆）温喝：努鲁抗日本烧酒喝法：加热水喝加水和冰只加冰加热水喝：澳油哇里加水加冰：米滋哇里只加冰：捞库精品文档日式餐厅基本服务用语十大服务基本用语以下括号内的中文标注为日语读法1.欢迎光临以拉下衣吗赛）使用场合：服务员看到客人进入餐厅后，要30 度鞠躬面带微笑说这句话。
2.明白了卡西靠马力马西他）使用场合：客人说需要什么的时候，服务员在听懂的情况下说这句话。
3.请稍候少々指待笑笑澳妈气库大萨以马赛）使用场合：客人点单之后，需要客人等待的时候需要说这句话。
4.让您久等了指待/c^V^b^b^（澳马他赛以大西马西他）使用场合：让客人等待时间稍久的时候要说这句话。
5.打搅一下失礼V^b^T（西次来衣西马斯）使用场合：服务员在服务客人之前要说这句话，比如上菜前。
6.十分对不起申b訳求乜人（毛西哇开高杂以马森）使用场合：当服务员出错时，比如上错菜，把饮料打翻等场合。
7.不好意思恐料入^^T^（澳骚来以利马斯嘎）使用场合：让客人恼怒的场合，比如菜肴迟迟未出等场合。
8.谢谢啊里嘎刀高杂以马斯）使用场合：客人给与菜肴赞扬等场合。
9.谢谢了啊里嘎刀高杂以马西他）使用场合：客人用餐离开时说这句话。
10.请多关照idb<fc願VV尢b求丁（腰老西库，澳乃嘎以西马斯）使用场合：需要请客人多关照的情景下说。
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日语酒店用语大全
酒店单词用语大全予約課预订部（转自嘟嘟）フロントオフィス前厅部フィットネスセンター康体中心サウナセンター桑拿中心宿泊住宿予約を入れる预约、预订スイートルーム套间、套房ダブルルーム双人间シングルルーム单人间ツインルーム标准间プレジデントルーム总统套房満室客满承る接受、遵从ファーストネーム名字フロントデスク前台ロビー大厅宴会宴会キャッシャー收银员カウンター柜台コネクティングルーム双人套间スモーキングルーム吸烟室ノースモーキングルーム禁烟室シャワー付き带淋浴トイレ付き带卫生间チェックイン入住手续チェックアウト退房予約リスト预定名单キャンセル取消宿泊カード入住卡記入登记、填写クレジットカード信用卡確かめる确认ルームキー房钥ベルボーイ行李生セーフティーボックス保险柜ポーター行李员ルームナンバー房号遺失物取扱所失物招领处フロア楼层スーツケース行李箱クローク衣帽寄存处常連客常客伝言留言非常口紧急出口クロゼット小衣柜バスルーム浴室ルームサービス客房送餐服务ミニバー小酒吧伝票记帐单マスターキー万能钥匙ハンガー衣架シーツ床单枕(まくら) 枕头枕カバー枕套布団被子布団カバー被套タオル毛巾バスタオル浴巾バスローブ浴衣シャンプー洗发水リンス护发素ボディーシャンプー沐浴露カーテン窗帘ラック行李架清算结帐請求書付款通知单割引券优惠券加算加收会計付款、结帐トラベラーズチェック旅行支票サイン签名モーニングコール叫醒服务小切手支票キャッシュ现金勘定结帐レシート收款条明細書详细帐单領収書收据制限額限额コンシェルジュ礼宾人员、接待人员送迎バス接送班车おきに每隔……委せる委托、托付預り証寄存凭证下車下车サービスカウンター服务台観光バス旅游车半日コース半天路线日帰り当天来回まわる周游、转手配安排入場券门票折り返し折回チケット票軟座寝台软卧観光ツーア旅游团ガイド导游食事付き带餐饮フリー自由ガイドブック导游指南トロリーバス无轨电车チャーター租、包租渡り廊下连接走廊ビジネスセンター商务中心ファックス传真了承谅解メール邮件貸出し出租宛先收件人姓名、地址パーソナルチェック私人支票花束花束言付け留言コーヒーショップ咖啡店テレックス电传書留郵便挂号邮件郵便為替邮政汇款エアメール航空信エクスプレスメール邮政特快专递外線外线取り次ぎ代传、传話中占线、通话中プッシュ按オペレーター话务员コレクトコール对方付费电话エコー回声ペイドコール自费电话ステーションコール叫号电话パーソナルコール叫人电话時報案内报时台ルームメード客房服务员ベッドメーキング整理床铺エキストラベッド加床ドイリー小垫片苦情意见、不满対応处理えりすぐる精选ウィスキー威士忌両替兑换交換レート兑换率パスポート护照内訳细分类クリーニング洗衣服洗濯表洗衣单ランドリーバッグ洗衣袋ドライクリーニング干洗コインランドリー投币式洗衣房修理工修理工流れる流、淌蛇口水龙头バスの栓浴缸塞子点検中检查中シャワーカーテン浴室帘バスマット浴室垫子スタントライト台灯定員定员ボタン按钮停電停电エレベーター电梯貨物エレベーター货梯直行エレベーター直通电梯個室单间、包房単品单点的菜コース套餐メニュー菜单電話を切る挂电话申し込む预约、报名満席满座バイキング自助餐詰める挤紧、填塞窮屈窄小拥挤打合せ洽谈朝食早餐中食中餐北京ダック北京烤鸭洋食西餐フランス料理法国菜イタリア料理意大利菜黒ビール黑啤生ビール生啤洋酒洋酒ワイン葡萄酒日本酒日本酒紹興酒绍兴酒辛い辣酸っぱい酸塩辛い咸甘い甜窓際窗边菊茶菊花茶ウーロン茶乌龙茶お勧め料理推荐菜自慢料理招牌菜ロブスター龙虾刺身生鱼片スープ汤追加添加カクテル鸡尾酒水割り加水的酒醤油酱油酢醋唐辛子辣椒わさび芥末胡椒胡椒フォーク叉子スプーン勺子ちりれんげ调羹お絞り湿毛巾ティッシュ面巾纸グラス玻璃杯灰皿烟灰缸栓抜き起子、开瓶器マティーニ马爹利氷冰デザート甜品シャーベット刨冰仕出し送餐、外卖トースト烤面包片目玉焼き煎荷包蛋サラダ沙拉ベーコン腌肉サンドイッチ三明治ホットドッグ热*チーズ奶酪ハム火腿弁当盒饭出前送餐到家ディナー午餐、正餐定食套餐スプレー雪碧ウエルダン全熟的牛排ミディアム半熟的牛排レア生烤牛排エンターテインメント娱乐休闲もてなす接待、招待娯楽施設娱乐设施ボーリング保龄球ビリヤード台球スカッシュ壁球ワンゲーム一局ヘルスセンター健身中心ゲームルーム游戏室共同浴場公共浴池ディスコハウス迪厅全身マッサージ全身按摩足ツボマッサージ足底按摩パーマ烫头水着泳衣ジム健身房オープン开门タブー禁忌要望に応じる满足要求気を配る顾虑コツ窍门ワンコース一局フルセット整套会員制会员制テニスコート网球场射撃場射击场盲人マッサージ盲人按摩先約先约的ワイン風呂葡萄酒浴ミルク風呂牛奶浴花風呂鲜花浴居酒屋小酒馆パブ西式酒吧ホステス女招待、女主人ナイトショー晚间表演スペシャルドリンク特色饮品ロックンロール摇滚シンフォニー交响乐バレエ芭蕾収容容纳前金订金配置布置、配置設ける设置よこもの横幅視聴覚视觉与听觉プロジェクター投影仪スライド映写機幻灯放映机ビデオレコーダー录像机スクリーン屏幕マイク麦克风レセプション招待会カクテルパーティー鸡尾酒会手続手续スケジュール日程表突発突然发生かしこまる明白、知道了ホール大厅手付金订金敷金押金ドアマン门卫、门童展示展示、展出ブース展台打合せ商量レイアウト配置图下準備事先准备別払い另付前払い预付ディスプレイ展览、陈列主催举办、主办見本市商品展览会ワゴン客货两用货车リラックス放松、松驰パンフレット小册子白タク黑的士売り物招牌、卖点払い戻し付还、退款駆け足快跑、跑步足に応える走累了、腿疲劳一泊二食付き住一宿供两餐リュックサック登山用背包モデルコース标准旅游路线ピクニック郊游、野游指定席对号入座席位自由席不对号入座席位ダイヤ列车时刻表ロープウエー空中索道テレホンションッピング电话购物キャッシュカード现金卡マニュアル指南、便览従う服从、沿着矢印箭头标志ベビーシッター临时保姆ベビーケア照顾婴儿預かる保管、照料監視カメラ监视镜头警備員保安员避難訓練防火训练消火栓消防栓消火器灭火器消火ホース消防水管消火戸防火门救急車救护车火災避難口火灾避难出口ベビカー儿童车。
饮食料理日语词汇
野菜（やさい）——蔬菜白菜（はくさい）——白菜油菜（あぶらな）——油菜ほうれんそう——菠菜キャベツ——卷心菜芹（せり）——芹菜カリフラワー——菜花韮（にら）——韭菜蕪（かぶ）——芜菁もやし——豆芽レタス——莴苣牛蒡（ごぼう）——牛蒡嫁菜（よめな）——鸡儿肠トマト——西红柿茄子（なす。
なすび）——茄子大根（だいこん）——萝卜二十日大根（だいこん）——水萝卜人参（にんじん）——胡萝卜瓜（うり）——瓜唐茄子（とうなす）——南瓜カボチャ——南瓜胡瓜（きゅうり）——黄瓜糸瓜（へちま）——丝瓜唐辛子（とうがらし）——辣椒ピーマン——青椒山葵（わさび）——辣根じゃが芋（いも）——土豆薩摩芋（さつまいも）——地瓜いんげん豆（まめ）——豆角葱（ねぎ）——葱玉葱（たまねぎ）——元葱大蒜（にんにく）——大蒜パセリ——香菜飲み食い——吃喝、饮食立ち食い——站着吃買い食い——买零食吃つまみ食い（ぐい）——偷嘴吃大食（たいしょく）——多食、饭量大小食（しょうしょく）——饭量小暴飲暴食（ぼういんぼうしょく）——暴饮暴食食べ放題（ほうだい）——随便吃飲み放題（ほうだい）——随便喝食べ過ぎ——吃过量飲み過ぎ——和过量絶食（ぜっしょく）——绝食断食（だんじき）——绝食授乳（じゅにゅう）——喂奶，哺乳離乳（りにゅう）——断奶給食（きゅうしょく）——供给饮食試食（ししょく）——品尝美食（びしょく）——美食、讲究饮食偏食（へんしょく）——偏食粗食（そしょく）——粗食米食（べいしょく）——以米为主食パン食（しょく）——以面包为主食おやつ——间食喫茶（きっさ）——喝茶喫煙（きつえん）——抽烟朝ご飯（あさごはん）——早餐，早饭。
朝食（ちょうしょく）——早餐，早饭。
朝飯（あさめし）——早餐，早饭。
昼ご飯（ひるごはん）——午饭昼食（ちゅうしょく）——午饭，午餐。
昼飯（ひるめし）——午饭，午餐。
おひる——午饭晩ご飯（ばんごはん）——晚饭晩飯（ばんめし）——晚饭夕食（ゆうしょく）——晚饭，晚餐。
日本料理 中日文对照假名 纯原创
軟骨
ちくわいそべあげ くしカツ てばギョウザ てばめんたい わかニワトリからあげ タコからあげ アナゴのてんぷら くしあげセット
すなずり 砂肝 イワシみりんほし やきあつあげ からくちウインナー
げそくしおやき トンぺいやき うなぎかばやき ブリてりやき
ひややっこ えだまめ
もずく トマト もろきゅう 明太子 山芋短冊 土手焼き だし巻き かに味噌 サラダ 鳥皮ぱりぱりサラダ マグロ山かけ お通し がしら煮付け
假名拼写（汉字） おつくり しめ鯖
中文 生鱼片、刺身 醋腌青花鱼 金枪鱼 间八鱼、红甘鲹、琥珀鱼、鲈鱼的一种 三文鱼 油炸食品 软骨 炸丸子 炸薯条，薯片 炸烧卖 炸饺子 炸鱼糕，裹紫菜 日式炸豆腐 炸猪肉串、炸菜串 鸡翅饺子 明太子鸡翅 鳕鱼子鸡翅 炸鸡 炸章鱼 鳗鱼天妇罗 炸虾 炸串套餐 炸牡蛎 烤制食品 沙丁鱼干串 烤香菇 眕子 日式料酒腌干沙丁鱼 烤油豆腐 香肠 辣香肠 烤鸡 翅尖 柳叶鱼 芦笋アスパラ和培根ベーコン 烤鱿鱼须 猪肉大阪烧 烤山药 烤鳗鱼 照烧鰤鱼 猪肉泡菜 猪肉和金枪鱼脂肪多的部分，中腹 炒青菜 烤虾 炒面 烤肉 零点 泡菜 凉拌豆腐 鱼丝 毛豆 芥末拌章鱼
料理名 御造り シメサバ マグロ カンパチ サーモン 揚げ物 なんこつ コロッケ フライドポテト 揚げシュウマイ 揚げギョウザ 竹輪磯辺揚げ 揚げだし豆腐 串カツ 手羽ギョウザ 手羽明太 若鶏唐揚げ タコ唐揚げ 穴子の天ぷら エビフライ 串揚げセット カキフライ 焼き物 めざし 焼きしいたけ 砂ずり イワシみりん干 焼き厚揚げ ウインナー 辛口ウインナー 焼き鳥 手羽先 シシャモ アスパラベーコン 下足塩焼き 豚平 とろろ焼き うなぎ蒲焼 ブリ照焼き 豚キムチ 豚とろ 野菜炒め 海老の塩焼き 焼きそば 焼肉 一品 キムチ 冷やっこ じゃこおろし 枝豆 たこわさ
有关日本料理方面的日浯词汇
日本語中国語
コク深い味わい风味浓郁
令人着迷的风味やみつきになる味わ
い
ボリューム満点分量很足
大人の味成熟风味
香り豊か香味丰富
しつこくない清爽不腻
上品清新高雅
弾力がある很有弹性
繊細な食感口感细腻
個性的な味风味独特
珍しい味风味新奇
とろける食感入口即化的口感たまらない无法抗拒
栄養たっぷり营养丰富
おいしくない好难吃
まずい真难吃
まあまあ普普通通
味がおかしい味道有点怪
変なにおい怪怪的味道新鮮ではない不太新鲜かたい好硬
カラカラ太干了
焦げている烤焦了
かび臭い有霉味
湿っぽい有点受潮了水っぽい淡而无味渋い好涩
油っぽい油油的
油っこい油腻的
1.かつ丼猪排盖浇饭相关名词：
猪里脊肉豚（ぶた）ロース肉
（にく）
玉（たま）ねぎ洋葱
卵（たまご）鸡蛋
三つ葉（みつば）鸭儿芹
つゆ酱油
だし高汤
みりん甜料酒
パン粉（こ）面包粉
かつを揚（あ）げる炸猪排
玉ねぎと一緒に煮
和洋葱一起煮（に）る
加入蛋液
溶（と）き卵（たま
ご）を入（い）れる
盛在热饭上あたたかいご飯にの
せる。
日料常用用语
日料常用用语
日本料理是世界上最受欢迎的美食之一，而学习一些日料常用用语可
以让你更好地享受这种美食文化。
下面是一些常见的日料用语：
1. 刺身（Sashimi）：指的是生鱼片，通常用生鱼片配上芥末和酱油食用。
2. 寿司（Sushi）：指的是用醋饭和各种海鲜、蔬菜等食材制成的小块食物。
3. 饭团（Onigiri）：是一种用米饭和各种馅料制成的三角形或圆形食物。
4. 烤鳗鱼（Unagi）：指的是烤制过的鳗鱼，通常用酱油和糖制成的
酱汁调味。
5. 拉面（Ramen）：是一种由面条、肉类、蔬菜和各种调味料组成的汤面。
6. 烤肉串（Yakitori）：是一种由鸡肉、牛肉、猪肉等肉类制成的串烧。
7. 天妇罗（Tempura）：是一种由各种海鲜、蔬菜等食材裹上面糊炸制而成的食物。
8. 烤鱼（Yaki-zakana）：是一种用炭火烤制的鱼类食品。
9. 烤饭团（Yaki-onigiri）：是一种将饭团烤制至表面金黄色的食物。
10. 烤鸡肉（Yakitori）：是一种将鸡肉串烤制至表面金黄色的食物。
以上是一些常见的日料用语，学习这些用语可以让你更好地了解日本料理文化，也可以让你更好地享受美食。
日本语饭店用语
饭店、饮食料理屋、飲食りょうりや、いんしょく本旅馆有餐厅吗？このホテルにはレストランがありますか。
餐厅什么时间供应早餐（午餐、晚餐）？レストランでは朝食（昼ご飯、晩ご飯）は何時からですか。
レストランではちょうしょく（ひるごはん、ばんごはん）はなんじからですか。
您能否推荐一家好的餐馆いい料理屋を紹介していただけないでしょうか。
いいりょうりやをしょうかいしていただけないでしょうか。
本餐馆什么时间开门（关门）？この料理屋は何時に始ま（終）りますか。
このりょうりやはなんじにはじま（おわ）りますか。
我到哪里吃快餐（便餐）？どこでファーストフード（手軽な食事）が食べられますか。
どこでファーストフード（てがるなしょくじ）がたべられますか。
我到哪里喝水（果汁、啤酒）？どこでお湯（ジュース，ビール）が飲めますか。
どこでおゆ（ジュース，ビール）がのめますか。
我想吃点东西。
何か食べたいです。
なにかたべたいです。
咱们上中国餐馆吧。
中国料理屋へ行きましょう。
ちゅうごくりょうりやへいきましょう。
中国菜闻名世界。
中国料理は世界で有名です。
ちゅうごくりょうりはせかいでゆうめいです。
我们最好去市郊餐馆。
效外にある料理屋へ行ったほうがいいです。
こうがいにあるりょうりやへいったほうがいいです。
咱们上饭店吃午饭（晚饭）。
昼食（夕食）はレストランにしましょう。
ちゅうしょくゆうしょくはレストランにしましょう。
我想请您吃日本生鱼片。
日本のさしみをごちそういたしましょう。
にはんのさしみをごちそういたしましょう。
让我们吃朝鲜冷面吧。
私たちは朝鮮ひやそばにしましょう。
わたしたちはちょうせんひやそばにしましょう。
吃中国火锅怎么样？中国の鍋料理はどうでしょうか。
ちゅうごくのなべりょうりはどうでしょうか。
哪里有餐馆（咖啡馆）？どこに料理屋（喫茶店）がありますか。
どこにりょうりやきっさてんがありますか。
哪里有小吃店（自助餐馆）？料理屋（セルフサビース料理屋）はどこにありますか。
餐厅服务人员常用日语100句
どうぞご記(き)入(にゅう)ください。
26、 請在這簽名。
ここにサインをどうぞ。
27、 一晚收費多少？
一(いっ)泊(ぱく)いくらですか。
28、 有沒有比較便宜的房間？
ちょっと安(やす)いのがありませんか。
29、 這禮拜還有沒有房間？
すみません。ちょっと聞(き)き取(と)れませんでした。
10、抱歉。我不懂你的意思。
すみませんが、どういう意(い)味(み)でしょうか。
12、 這個嘛，讓我想一想。
これですか。そうですね。
13、 對不起，你的意思是???
すみませんが、つまり???。
すみませんが、こちらはもう予(よ)約(やく)済(ず)みです。
69、 我想訂八位，七點用餐。
七(しち)時(じ)の八(はち)名(めい)席(せき)を予(よ)約(やく)したいんです。
70、 麻煩安排角落的座位。
隅(すみ)のところ／コーナーのほうにお
願(ねが)いしたいんです。
お一(ひと)人(り)でもいいですか。
65、 請在此等候。
どうぞここでお待(ま)ちください。
66、 我會帶您就座。
席(せき)のほうへご案(あん)内(ない)しますので。
67、 您較喜歡坐在哪兒？
どちらにお掛(か)けになりますか。
68、 抱歉，這桌已有人訂。
75、 準備要叫菜了嗎？
ご注(ちゅう)文(もん)をお伺(うかが)いしても宜(よろ)しいですか。
76、 您想要吃／喝點什麼？
何(なに)を召(め)し上(あ)がりになりますか。
77、 我要一份披薩和一碗湯。
ピザにスープをください。
日语快餐用语
对应中文
日文
对应中文
和風チキンカツサンド
新奥尔良烤鸡腿堡
ツイスター（ペッパーマヨ味）
胡椒味鸡肉卷
海老チキンカツサンド
鲜虾鸡腿堡
てりやきツイスター
烧烤味鸡肉卷
レッドホットフィレサンド
香辣鸡腿堡
ドラゴンツイスター
老北京鸡肉卷
キチンフィレサンド
劲脆鸡腿堡
フライドポテト
薯条
レッドホットチキン
香辣鸡块
マッシュポテト
加利福利亚汉堡
アップルパイ
苹果派
チーズバーガー
吉士汉堡包
パイナップルパイ
菠萝派
ダブルバーガー
双层汉堡包
チョコレートサンデー
朱古力圣代
ダブルチーズバーガー
双层吉士汉堡包
パイナップルサンデー
菠萝圣代
ビッグマック
巨无霸
チョコレートシェーク
朱古力奶昔
チキンマクナゲット
麦乐鸡
ストロベリーシェーク
草苺奶昔
フィレオフィッシュ
麦香鱼
ファンタ
芬达
チキンバーガー
麦香鸡
コカコーラ
可口可乐
マックフルーリー
麦旋风
スプライト
雪碧
土豆泥
ハラペーニョボンレス
墨西哥青椒去骨鸡
コールスロー
凉拌卷心菜
粗挽き黒胡椒チキン
黑椒鸡块
たまごのタルト
蛋挞
カーネルクリスピー
劲脆鸡块
フロート（コーヒー）
雪顶咖啡
ナゲット
上校鸡块
フローズンパフェ
圣代
ツイスター
鸡肉卷
日本居酒屋用语大全
您是要包厢还是散座？
指部屋
不好意思，我们包厢已经全部 预约出去了，您看散座可以 吗？
T族求乜人、指部屋处全部予約求
出力、？
您是要禁烟区还是吸烟区？
禁煙席七吸煙席
力、?
请问您几点过来？
何時 ＜、、"来求^力、？
能告诉我您的联系方式吗？
電話番号願V。求
T？
让我来确认您的预定。
予約总確認V^b^To
请问有预约吗？
疋予约笳◎求力、？
请问几位？
何名様（肚力、？
为客人带路
疋案内
请用擦手巾
拿菜单给客人的时候.
T族求pe、指*二二一/二二一求T。
拿菜单给客人后
疋注文总決呼厂<^^v
你决定好要点的菜了吗
疋注文
您点这些可以了吗
疋注文处以上T^^LVTL/^力、
还需要什么？
求尢何力M^LVTT力、?
不好意思，这个菜卖完了
真抱歉，马上去换一个
申L訳笳◎求Pe、T<、、取◎替H、汀T
客人吃完后
失礼L求T、片付
您要结帐吗？
fc会計TidLVTL^d^
客人结帐时
一共是XXX元
xxx円（元e）总顶戴（^^9^v）v尢L求T/
fc会計处XXX元Te^V^T
不找零的时候
XXX元^^d^fc預力、©V尢L求T
找你零钱XXX元
fc钓©XXX円fc返LV尢V求T/
今日O指薦的料理处毛蟹T^^V ^T>V^^Tb^d力、?
欢迎下次光临
求疋今度tdidb&l乙求5求b尢
让您稍等
少々指待^<^^V^^
让您久等了
大変fc^^^V^b^b^
日本料理相关日语词汇
日本料理相关日语词汇炒菜炒め物（いためもの）炖菜煮物（にもの）油炸揚げ物（あげもの）拌菜和え物（あえもの）色拉サラダ烧菜煮込み物（にこみもの）老妈风味おふくろの味（あじ）蒸菜蒸し物（むしもの）２、調味料豆油マメ油?9?9ダイズ油花生油落花生油香油ごま油（ごまあぶら）蚝油かき油辣酱とうがらしみそ辣油ラーユ酱油醤油（しょうゆ）醋酢（す）甜面酱甘みそ（あまみそ）番茄酱ケチャップ料酒料理用酒（りょうりようしゅ）花椒粒山椒の実（さんしょうのみ）大料八角（はっかく）红色的干辣椒たかのつめ胡椒胡椒（こしょう）生姜ショウが淀粉デンプン大蒜にんにく干虾仁干しエビ（ほしえび）３、食材芹菜セリ西芹セロリ薇菜ゼンマイ（这是什么菜没听过也没吃过好像呢）芦笋アスパラガス番茄トマト菜花カリフラワー油菜アブラナ韭菜ニラ韭黄黄ニラ（きにら）茼蒿春菊（しゅんぎく）南瓜カボチャ冬瓜トウガン刺嫩芽タラの芽（たらのめ）芥菜カラシナ豌豆グリーンピース蚕豆ソラマメ土豆ジャガイモ芸豆インゲンマメ茄子ナス白菜ハクサイ生菜レタス、タマヂシャ、サラダ菜蘑菇キノコ香菇シイタケ萝卜大根（だいこん）蒜台大蒜の芽（にんにくのめ）苦瓜ニガウリ黄瓜キュウリ蕨菜蕨（わらび）青椒ピーマン４、料理名玉米羹コンスープ鸡素烧すき焼き海带汤昆布だし（こんぶだし）清汤お吸い物（おすいもの）凉拌豆腐冷（ひや）やっこ肉末拌豆腐豆腐の豚ひき肉和え（とうふのぶたひきにくあえ）麻婆豆腐マーボー豆腐生菜包レタス包み（つつみ）青椒炒牛肉丝ピーマンと牛肉炒め（ぎゅうにくいため）栗子烧白菜栗（クリ）と白菜（はくさい）の炒め煮（いために）清炖茄子なすのあっさり煮込み（にこみ）鱼香茄子揚げ(あげ)なすびりからあんかけ蔬菜春卷野菜春巻き（やさいはるまき）牛肉炖萝卜牛肉（ぎゅうにく）と大根の煮込み（にこみ）咖喱马铃薯ジャガイモのカレー煮（に）咖喱饭カレーライス汆丸子肉団子（にくだんご）スープ鸡蛋汤たまごスープ皮蛋瘦肉粥ピータンと豚肉（ぶたにく）のお粥（かゆ）什锦炒饭五目（ごもく）チャーハン肉丝炒饭豚肉チャーハン炸酱面肉（にく）みそそば馅饼ミートパイ包子肉(にく)まん。
点餐必备日语
点餐必备日语ケンタッキーフライドチキン(Kentucky Fried Chicken) 肯徳基·家乡鸡コーヒーメイト(Coffee Mait) 伴侶コカコーラ(Coca Cola) 可口可楽午後の紅茶(Afternoon Tea) 午后紅茶スターバックスコーヒー(Starbucks Coffee) 星巴克スプライト(Sprite) 雪碧セブンアップ(Seven Up) 七喜ネスカフェ(Nescafe) 雀巣咖啡ネッスル(Nestle) 雀巣バドワイザー(Budweiser) 百威ピザハット(Pizza Hut) 必勝客ペプシコーラ(Pepsi Cola) 百事可楽ポカリスェット(Pocari Sweat) 宝礦力マクドナルド(McDonald) 麦当労ミロ(Milo) 美禄リプトン（Lipton）立頓マクドナルド“麦当労”のメニューハンバーガー（Hamburger）漢堡包チーズバーガー（Cheeseburger）吉士漢堡包ダブルバーガー（Double Hamburger）双層漢堡包ダブルチーズバーガー（Double Cheeseburger）双層吉士漢堡包ビッグマック（Big Mac）巨無覇フィレオフィッシュ（Filet-O-Fish）麦香魚チキンバーガー（MacChicken）麦香鶏チキンマクナゲット（Chicken McNuggets）麦楽鶏アップルパイ（Apple Pie）苹果派パイナップルパイ（Pineapple Pie）菠羅派チョコレートサンデー（Chocolate Sundae）朱古力新地パイナップルサンデー（Pineapple Sundae）菠羅新地バニラシェーク（Vanilla Shake）雲拿昔チョコレートシェーク（Chocolate Shake）朱古力昔ストロベリーシェーク（Strawberry Shake）草苺昔ファンタ（Fanta）芬達コカコーラ（Coca-Cola）可口可楽スプライト（Sprite）雪碧オレンジジュース（Orange Juice）橙汁コーヒー（Coffee）珈琲紅茶（Hot Tea）紅茶ホットチョコレート（Hot Chocolate）熱朱古力ポテト（Ｌ）（Large Fries）大薯条ポテト（Ｍ）（Medium Fries）中薯条ポテト（Ｓ）（Small Fries）小薯条スターバックス“星巴克”のメニューキャラメルマキアート（Caramel Macchiato）焦糖玛琪雅朵スターバックスラテ（Caffe Latte）拿鉄咖啡カプチーノ（Cappuccino）布奇諾咖啡カフェモカ（Caffe Mocha）摩卡咖啡カフェアメリカーノ（Caffe Americano）美式咖啡アイススターバックスラテ（Iced Caffe Latte）冰拿鉄咖啡アイスカフェモカ（Iced Caffe Mocha）冰摩卡咖啡アイスカフェアメリカーノ（Iced Caffe Americano）冰美式咖啡コーヒーフラペチーノ（Coffee Frappuccino）咖啡星冰楽モカフラペチーノ（Mocha Frappuccino）摩卡星冰楽エスプレッソフラペチーノ（Espresso Frappuccino）濃縮星冰楽マンゴーシトラスフラペチーノ（Mango Citrus Tea Frappuccino）芒果茶星冰楽キャラメルクリームフラペチーノ（Caramel Cream Frappuccino）焦糖星冰楽バニラクリームフラペチーノ（Vanilla Cream Frappuccino）香草星冰楽チョコレートクリームフラペチーノ（Chocolate Cream Frappuccino）巧克力星氷楽マフィン：チョコレート，ブルーベリー，バナナ（Muffin：Chocolate, Blueberry, Banana）麦芬：巧克力、蓝梅、香蕉クラシックチョコレートケーキ（Classic Chocolate Cake）法式巧克力ブラックフォレストケーキ（Black Forest Cake）維也納黒森林チーズケーキ（Cheese Cake）芝士ブルーベリーチーズケーキ（Blueberry Cheese Cake）蓝苺芝士ピザ：スモークドチキン，ツナ（Pizza：Smoked Chicken, Tuna）比薩：燻鶏、呑拿魚ベジタブルパイ（Vegetable&Ham Pie）蔬菜派チーズスティック，クッキー（Cheese Stick & Cookies）芝士条，各類餅干ティラミス（Tiramisu）提拉米蘇フレンチサンドイッチ（French Sandwich：Tuna, Smoked Chicken）法式三明治：呑拿魚、燻鶏サンドイッチ（Sandwich：Ham&Cheese, Roasted Chicken, Ham&Egg）三明治：火腿芝士、鶏胸、火腿蛋ベジタブルサラダ（Vegetable Salad）田園沙拉ツナサラダ（Tuna Salad）呑拿魚沙拉マカロニサラダ（Macaroni Salad）通心粉沙拉ポテトサラダ（Potato Salad）土豆沙拉フルーツカップ（Fruit Cup）水果沙拉ミールボックス（Meal Box：Tuna, Ham&Cheese）餐盒：呑拿魚、火腿芝士。
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日式餐厅常用日语 Document serial number【KKGB-LBS98YT-BS8CB-BSUT-BST108】
日式餐厅常用日语
常用日语单词：
筷子：哈西烟灰缸：哈伊杂拉毛巾：澳西包里
酱油：效尤盐：西澳水：米滋
热水：澳油冰：靠里牙签：次马腰基
七味粉：吸七咪绿芥末（吃生鱼片喝寿司用）：哇撒比
好吃：澳以西以不好吃：澳以西库那以难吃：马滋以
甜：啊马以酸：思怕以苦：泥嘎以辣：卡拉以
咸：西澳卡拉以味道重：靠以味道淡：五思以
热：啊次以凉：次买他以冷：撒母以
日本清酒喝法: 热喝，冷喝，温喝
热喝：啊次抗冷喝：黑呀（呆）温喝：努鲁抗
日本烧酒喝法：加热水喝加水和冰只加冰
加热水喝：澳油哇里加水加冰：米滋哇里只加冰：捞库
日式餐厅基本服务用语
十大服务基本用语
以下括号内的中文标注为日语读法
1．欢迎光临いらっしゃいませ（以拉下衣吗赛）
使用场合：服务员看到客人进入餐厅后，要30度鞠躬面带微笑说这句话。
2．明白了かしこまりました（卡西靠马力马西他）使用场合：客人说需要什么的时候，服务员在听懂的情况下说这句话。
3．请稍候少々お待ちくださいませ（笑笑澳妈气库大萨以马赛）
使用场合：客人点单之后，需要客人等待的时候需要说这句话。
4．让您久等了お待たせいたしました（澳马他赛以大西马西他）使用场合：让客人等待时间稍久的时候要说这句话。
5．打搅一下失礼いたします（西次来衣西马斯）
使用场合：服务员在服务客人之前要说这句话，比如上菜前。
6．十分对不起申し訳ございません（毛西哇开高杂以马森）
使用场合：当服务员出错时，比如上错菜，把饮料打翻等场合。
7．不好意思恐れ入りますが（澳骚来以利马斯嘎）
使用场合：让客人恼怒的场合，比如菜肴迟迟未出等场合。
8．谢谢ありがとうございます（啊里嘎刀高杂以马斯）
使用场合：客人给与菜肴赞扬等场合。
9．谢谢了ありがとうございました（啊里嘎刀高杂以马西他）使用场合：客人用餐离开时说这句话。
10．请多关照よろしくお愿いいたします（腰老西库，澳乃嘎以西马斯）
使用场合：需要请客人多关照的情景下说。