【精品】锦江酒店集团品牌管理案例分析
酒店行业品牌整合发展趋势分析及典型案例(锦江酒店)
目录1.国内酒店行业龙头 (6)1.1国内首家有限服务连锁酒店 (6)1.2上海国资委为实控人，大股东实力雄厚 (6)1.3酒店为主，餐饮为辅 (8)1.4近年来业绩稳步增长 (9)1.4.1营收净利润持续增长，酒店贡献多数收入 (9)1.4.2毛利率稳步提升，费用率基本持平 (11)2.行业连锁化率仍有进步空间，中高端占比提升成为趋势 (11)2.1锦江门店数量领先国内酒店集团 (11)2.2我国酒店行业连锁化率较低，仍存在较大提升空间 (12)2.3中高端占比提升成未来趋势 (13)3.酒店业务 (15)3.1.直营+加盟两种模式 (15)3.2境内酒店收入超过百亿 (15)3.3开业酒店数量持续增长，中高端占比稳步提升 (16)3.5收购卢浮、铂涛和维也纳，扩大自身品牌和版图 (17)3.5.1卢浮酒店—战略布局国际市场 (17)3.5.2铂涛—提升公司市占率 (17)3.5.3维也纳—进一步丰富公司品牌 (18)3.5.4成立中国区，加速品牌整合 (19)3.6锦江拥有超过1.5亿会员 (19)3.7旗下酒店品牌屡获殊荣 (19)4.餐饮业务 (20)图目录图1：锦江酒店历史沿革 (6)图2：锦江酒店股权结构 (7)图3：锦江酒店业务情况 (8)图4：锦江旗下酒店品牌 (9)图5：锦江旗下餐饮业务 (9)图6：锦江酒店近年来营业收入（亿元）和增速 (10)图7：锦江酒店近年来净利润（亿元）和增速 (10)图8：锦江酒店收入构成情况 (10)图9：锦江酒店近年来毛利率和净利率情况 (11)图10：锦江酒店近年来费用率情况 (11)图11：2020年全国连锁酒店客房数量占比情况 (12)图12：2018中国10大酒店集团在连锁酒店市场占有率 (13)图13：2019中国10大酒店集团在连锁酒店市场占有率 (13)图14：近年来中端酒店增长情况 (13)图15：2018十大中端酒店品牌市占率 (14)图16：三大酒店集团中高端酒店数量 (14)图17：三大酒店集团中高端酒店占比情况 (14)图18：锦江酒店直营和加盟占比情况 (15)图19：锦江客房直营和加盟占比情况 (15)图20：锦江酒店业务收入情况 (16)图21：开业酒店数量和环比增速 (17)图22：中高端酒店开业数量和占比情况 (17)图23：卢浮旗下kyriad品牌酒店 (17)图24：卢浮集团旗下品牌 (17)图25：铂涛酒店品牌logo (18)图26：铂涛集团旗下品牌 (18)图27：维也纳酒店大厅 (18)图28：维也纳旗下品牌 (18)图29：锦江拥有国内酒店集团最多会员数量 (19)图30：锦江餐饮业务收入情况 (20)表目录表1：锦江资本旗下全服务酒店情况 (7)表2：2019中国酒店集团规模10强 (11)表3：公司酒店数量情况（2019年底） (16)表4：公司近年来获得荣誉情况 (20)1.国内酒店行业龙头1.1国内首家有限服务连锁酒店上海锦江国际酒店股份有限公司是中国领先的酒店、餐饮业上市公司。
锦江之星成功案例分析
如家快捷经济型酒店成功案例分析一、定位：1、市场定位：中低档市场供给数量有余，质量不足如家选择了中低端市场，原因很简单，供给不足，行业中需求最大的市场——二三星级酒店——处于严重亏损状态。
高档的酒店干净、豪华，但是不经济，经济的酒店，甚至很多三星级酒店，却不安全不卫生。
这是很大一部分消费者对这个市场基本需求的落差。
如家透过数量供给过剩的表面看到了质量供给不足的本质，将自己定位在价格敏感程度相对较高，又要求卫生安全的中低档市场。
2、目标客户：中小企业商务人群和休闲游客中小企业的蓬勃发展使如家看到了其中的广大市场：这部分人由于企业预算的约束，偏好经济的价位，但同时也要求方便卫生的住宿、一致的产品以及周到的服务。
需求与此相重合的客户群还有随着国内自助游和休闲市场的升温而日益庞大的休闲游客群。
3、产品定位：关注顾客的核心需求通过调查，入住的客户最关心酒店的卫生，其次是床。
如家加强了客房的卫生标准，提供“二星级的价钱，三星级的棉织品，四星级的床”。
为了推行“适度生活、自然自在”的品牌理念，如家在房间细节上下了很多功夫，客房墙面以淡粉色、淡黄色为主色调，搭配碎花的床单、枕套，摆设简洁精致的现代家具。
如家虽然专注，但并不妨碍它以顾客需求为导向。
它会别具匠心地提供书刊阅读、宽带上网，并同一些互补性产品的知名品牌进行“异业联盟”，方便商务人士的商旅生活。
如受到宾客极度欢迎的租车服务便是一例。
4、酒店位置：为客人出门办事提供方便为服务目标顾客，如家一般选址于经贸、旅游比较发达的城市，在城市中的选址又讲究交通的便利性，如靠近地铁站、公交车站的商务、贸易、居住区以及成本相对较低的商圈边缘等，为客人出门办事提供方便。
二、核心竞争力：如家借鉴在欧美完善成熟的经济型酒店模式，为商务和休闲旅行等客人提供“干净、温馨”的酒店产品，倡导“适度生活，自然自在”的生活理念。
如家专注于“一张舒服的床，热水，干净整洁的房间，温馨的环境，交通相对便利。
锦江品牌案例分析
锦江酒店集团品牌管理案例分析一、锦江集团简介锦江国际集团，是中国规模最大的综合性旅游企业集团之一，集团设有酒店、旅游、客运物流、地产、实业、金融六个事业部。
锦江国际酒店(集团)股份有限公司是中国主要酒店服务供应商之一，主要从事星级酒店营运与管理、经济型酒店营运与特许经营以及餐厅营运等业务。
锦江国际酒店是上海锦江国际集团的主要核心产业之一，中国最大的酒店业主及运商，更是我国酒店业品牌化集团化发展的先驱。
到今年6月底，锦江酒店投资和管理了420余家九点、近7.5万间客房，在全球300家酒店集团中排名第17位，位列亚洲第一。
“锦江”拥有悠久的历史，最早可以追溯到上世纪50年代，锦江饭店最初由近代企业家、中国女权运动的先驱董竹君1951年创建于上海。
酒店所在的原华慰公寓建于1921年，上海人惯称之为“十三层楼”。
锦江旗下有锦江饭店、和平饭店、国际饭店、金门大酒店、新亚大酒店、新城饭店等多家老饭店，这些建于二十世纪二三十年代的老饭店，半个多世纪来，先后接待过百余个国家的四百多位国家元首和政府首脑。
这些具有深厚文化底蕴的老饭店是“锦江酒店”独特的优势。
锦江集团将这些酒店整合成为“锦江酒店”的经典品牌系列，并以此带动豪华酒店的发展。
锦江集团公司的发展基本经过了一下几个阶段：第一、1984年，锦江集团成立。
当时的上海市政府将市府接待办拥有的数十家涉外宾馆组建成大型的国有企业集团——锦江集团。
第二、上海新锦江大酒店股份有限公司（上海锦江国际事业投资股份有限公司）以及，上海新亚集团股份有限公司（上海锦江国际酒店发展股份有限公司）分别于1993年和1996年在上海证券交易所上市。
第三、锦江集团重组和锦江之星的成立发展。
1996年5月，锦江之星旅馆有限公司成立，成为之后集团公司的明星产业。
2001年，锦江集团与华亭集团合并，合并后的锦江集团总资产达95亿元人民币。
第四、2003年至今，锦江国际集团重组和快速发展。
2003年6月，锦江和新亚两大集团合并，并组成锦江国际集团有限公司，组建后的锦江国际集团是国内规模最大的旅游企业集团。
锦江酒店集团品牌战略策划书
市场分析
市场表现
? 锦江集团涉足酒店、物业管理、游乐、客运、房地产、金融等领域， 是跨行业、地区、跨所用制和涉外经营的大型第三产业企业集团，其中以 酒店业为主导；，
? 锦江酒店集团是国资酒店集团，国内最大酒店集团，下属酒店50多家。 做为管理方的锦江集团国际管理公司是国内第一家国际性的酒店管理公司， 在上海全权管理锦江酒店、和平酒店、国际酒店、静安宾馆、锦江大酒店、 锦江华亭宾馆、青年会宾馆龙柏酒店… … ? 锦江国际酒店管理集团依托集团整体实力，充分发挥资金、管理、人 才和技术优势，以《锦江集团酒店管理模式》为蓝本，以让客人满意为服 务宗旨，成功管理北京、昆明等锦江控股、参资性酒店。在国际权威专业 杂志《HOTELS》评出的200家世界著名酒店管理集团中榜上有名，名列 65名； ? 锦江旗下所属的全资股、控股、参资性酒店众多，但市场网络整合力 度不够，缺少主导性， “锦江”品牌形象淡化，市场缺少凝聚力； 6
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四、短期服务与长期服务
市场策略 服务战略
短期服务一般指酒店为入住时间较短的零散客人的服务；长期服务指
酒店为长住客人、友好单位、协约公司客人的服务。这种模式可根据客人 入住时间或次数进行界定后，再加以运用和实施。
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市场策略 服务战略
五、定期与随机服务 定期服务主要指酒店依据自身的经营目标，定时推出吸引客人、挖掘
?利用海外酒店集团进入中国市场的机会，最大限度地吸收现代化的管理经验， 实现锦江酒店管理标准化、国际化；
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市场策略
依托市场环境，我们拟定从以下四个方面切入市场
?品牌战略 ?服务战略 ?文化战略 ?营销战略
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品牌战略
市场策略 市场策略结构图
文化战略
整合锦江酒店业品牌新形象 利润提升
锦江酒店集团品牌管理探析
102前言锦江酒店集团在我国国内属于十分有名的酒店集团，可以作为是我国目前酒店发展的风向标。
我国在改革开放以后，对于涉外的酒店进行了改制，该改革涉及到了酒店管理的各个部分，锦江集团在改革的浪潮中依旧能够跟随时代的发展脚步，成为至今比较著名的酒店集团之一。
锦江酒店集团在自身的品牌打造和经营管理中都有一定的特色。
一、酒店品牌管理酒店品牌管理理论来自于品牌的营销管理和品牌战略理论。
酒店集团在经济迅速发展的同时也在不断扩大规模，因此酒店品牌比较难以让人识别出来，很多酒店实行了一些品牌的战略，对自己集团管理下的各种品牌进行了综合的管理，这样大大加快了酒店的集团的发展。
在酒店品牌的管理中，消费者的忠诚度是酒店品牌管理的重要部分。
消费者的忠诚度指的是由于价格或者是商品质量等的吸引，促使消费者对于某一品牌的商品十分喜爱而产生一种偏爱的情感，从而成为该品牌的忠实消费者。
酒店的品牌管理也包括消费者的忠诚度，所以对于酒店品牌管理来说，要让消费者对酒店品牌有忠诚度，才能保证客源，维持酒店的不断发展。
锦江酒店在过去的品牌营销的过程中进行了大规模而较为集中性的采购，这样所带来的低采购成本对于企业来说属于一种规模经济现象。
锦江酒店集团使用了合资和合并等方式来增大了经营的规模。
另外，锦江酒店还根据市场的需求和消费者对于酒店的要求，建立了不同档次的酒店，锦江之星就属于大众消费层次，在很多消费者所能接受的范围之内。
二、锦江酒店集团品牌管理出现的问题（一）集团品牌识别未能落实锦江酒店集团已经制定了很多的星级酒店的运行方案，并设计了很多品牌的识别系统，但是在具体落实的时候却不能真正落到实处。
首先，锦江酒店集团的名称体系就存在不够全面的问题。
锦江酒店旗下的很多知名的酒店在名称的设置上和锦江酒店没有任何联系，因此即便是那些旗下的酒店拥有很多忠实的客户，但是客户并不能将这些酒店和锦江酒店联系起来，也就不能给锦江酒店带来预想的宣传效果。
其次，锦江酒店集团设计了十分具有代表意义的品牌标识，这些标识都体现了锦江酒店的悠久历史。
锦江酒店集团品牌管理
锦江酒店集团品牌管理第二章锦江酒店集团发展历史和品牌管理现状锦江酒店集团隶属于锦江国际集团，是中国规模最大的综合性旅游企业集团之一，集团设有酒店、旅游、客运物流、地产、实业、金融六个事业部。
锦江国际酒店是上海锦江国际集团的主要核心产业之一，中国最大的酒店业主及运商，更是我国酒店业品牌化集团化发展的先驱。
根据品牌的六个特征，要研究锦江酒店集团的品牌发展，就必须从集团的历史发展和文化属性说起，深入研究其品牌发展的途径和特点。
第一节锦江酒店集团的历史回顾一、锦江酒店集团的发展历史与现状分析1‘锦江”拥有悠久的历史，最早可以追溯到上世纪50年代，锦江饭店最初由近代企业家、中国女权运动的先驱董竹君1951年创建于上海。
酒店所在的原华懋公寓建于1929年，上海人惯称之为“十三层楼”。
上海锦江饭店开张后，成为接待中央首长和外宾的国宾馆。
1972年2月27日，美国总统尼克松首次访华，当日抵达上海下榻上海锦江饭店；1993年4月，尼克松第三次访问上海，特意和当年锦江饭店服务人员合影并对众人说，“中美关系就是从这里起步的”；2005 年5月2日，连战在上海锦江饭店小礼堂与海峡两岸关系协会会长汪道涵会面∞。
从某种意义上说，上海锦江饭店见证了中国大大小小的历史时刻，很多是非常重要的历史事件。
“文革”前上海只有7家大饭店——老上海都知道的“七大饭店”，即锦江、和平、国际、衡山、上海大厦、静安和华侨，’除衡山宾馆和华侨宾馆，基本都是锦江集团下属酒店，可见“锦江”这一品牌在上海的饭店业捐j有悠久的历史和文化积淀。
正是由于锦江拥有深厚的文化历史背景，“锦江”品牌得以发展至今，锦江集团在新的时代继承老锦江的荣誉开创新锦江的辉煌。
回顾锦江酒店集团的发展历史，从1984年发展至今，在二十多年的时间里进行了多次变革，不断向集团化发展的方向迈进，大体上可以分为以下四个重要阶段。
第一阶段：1984年～1993年，锦江集团成立。
1984年，当时的上海市政府将市府接待办拥有的数十家涉外宾馆组建成大型的国有企业集团——锦江集团，并且通过输出管理的方式将业务拓展到北京、昆明等地。
锦江酒店品牌服务手册
锦江国际五星级商务饭店品牌服务手册目录1、品牌要义————32、前厅服务规范——403、餐饮服务规范—1124、客房服务规范—1965、综合服务规范—332（一）锦江国际五星级商务饭店品牌要义目录一、锦江国际集团饭店业分品牌管理战略二、锦江国际五星级商务饭店品牌理念三、锦江国际五星级商务饭店的市场定位四、锦江国际五星级商务饭店的品牌特色和特征亮点五、锦江国际五星级商务饭店的服务品牌基准六、锦江国际五星级商务饭店品牌管理文本七、锦江国际五星级商务饭店品牌建设的不断完善和发展一、锦江国际集团饭店业分品牌管理战略1、锦江国际集团饭店业的发展演变历程锦江国际集团成立于１９８４年３月。
以建于１９２９年的华懋公寓，建国后更名并于１９５１年６月９日开业的锦江饭店的“锦江”两字命名，并以原上海市机关事务管理局下属的“十大”饭店为基礎，近２０年中饭店业始终是锦江国际集团的核心产业。
饭店业的管理规模集团成立之初饭店规模为１０家。
１９８８年５月上海大厦、衡山宾馆、扬子饭店、浦江饭店划归上海衡山集团。
八十年代后期和九十年代，通过合资、自建新饭店和输出管理等，饭店业的规模不断扩大。
原锦江与华亭两集团在１９９９年９月进行资产重组，然后又于2003年6月与新亚集团重组，饭店数量迅速增加。
到２００3年底，锦江国际集团以饭店总数128家，客房总数2.5万间／套，名列全国饭店集团２０强榜首，在全球３００强饭店集团排名榜上名列第41位。
饭店业的管理方式集团成立之初，饭店业管理方式是自有自管。
到目前为止，包括集团国有全资饭店和控股参资饭店委托锦江国际酒店管理公司实施管理外，已形成以全权管理为主，兼有开业管理、顾问管理、加盟管理、工程咨询管理，以及特许经营等多种具有中国特色与国际接轨的管理方式。
饭店的经营管理集团成立以来，饭店的经营逐步从计划经济向市场经济的转变，饭店经营以市场为导向，以质量为生命，以效益为中心；饭店的管理逐步从经验型管理向科学管理的转变。
酒店的品牌战略研究——以锦江酒店为例
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酒 店 的 品 牌 战 略 研 究
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以锦 江酒 店为 例
金 京 星
（ 哈尔滨商业大学 管理学院 ， 哈尔滨 １０２ ） ５ ０ ８
［ 摘
要】在现代社会 ， 企业品牌 已成为企业最重要 的无形 资产 。原 因就在于 ， 企业品牌作 为 巨大的无形
资产 ， 其重要 性 已超过土地、 币、 术和人 力资本等构成 企业的诸 多要素 。世界性 企业品牌 的拥 有量 已成为 货 技
Windows 8成功案例——锦江国际酒店管理有限公司
锦江酒店应用：信息发布与企业形象展示平台“锦江酒店Windows 8 版是锦江酒店基于Windows 8 系统和SharePoint 开发的应用，对内是一个信息发布平台，对外是一个企业形象展示窗口。
在开发及测试过程中，微软团队在平台界面设计规范、提升用户体验等方面，给我们提供了多方位的帮助。
”——锦江酒店应用开发团队客户概况客户需求锦江国际酒店管理有限公司管理着全中国111家星级酒店，客房数超过34,000间，足迹遍布中国73个主要城市和旅游胜地。
酒店业务涵盖经典酒店、豪华酒店和商务酒店。
锦江国际集团与美国万豪、希尔顿、洲际、加拿大费尔蒙特、法国索菲特等世界著名酒店集团以及日本三井、JTB、美国YellowRoadway、英国HRG、瑞士理诺士等20多家全球知名企业集团建立了广泛的合资合作关系。
锦江酒店集团还拥有一批由国际知名酒店品牌管理的酒店如：和平饭店、上海外滩华尔道夫酒店、上海扬子江万丽大酒店和上海东锦江希尔顿逸林酒店。
同时，集团积极参与旅游战略伙伴关系和投资项目，如上海锦江德尔互动有限公司、州逸（中国）有限公司、锦江费尔蒙特酒店管理公司和锦江国际理诺士酒店管理学院等。
锦江酒店Windows 8 应用开发背景1.Windows应用商店广受欢迎Windows 8 中首次引入了应用商店的概念，Windows 应用商店汇集了各类流行、热门及常用应用，如视频、游戏、音乐、运动、资讯、社交、购物等各个方面，用户可以概述公司名称：锦江国际酒店管理有限公司行业：酒店服务业公司简介锦江国际酒店管理有限公司，是中国最大的星级酒店管理公司，管理着全中国111家星级酒店，客房数超过34,000间，足迹遍布中国73个主要城市和旅游胜地。
酒店业务涵盖经典酒店、豪华酒店和商务酒店，无论是第一流的奢华五星级酒店品牌或是核心产品四、五星级酒店以及年轻的商悦品牌，每一家锦江酒店都充分体现当地的特色文化，为宾客营造难忘的旅行体验。
锦江国际酒店集团ppt课件
酒店品牌 品牌评述 目标细分市场评述
豪华酒店
为客人提供最好 的高端服务，从 房间的装饰、布 置到酒店所提供 的娱乐、餐饮及 商务设施等，一 切都致力于带给 客人真正的生活
享受
以昆仑饭店、北京 亚洲大酒店等为代 表
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北京昆仑饭店
昆仑饭店是公认的中国 最好的酒店之一，名列 中国“酒店50强”，历 来为高端市场所欢迎。
1、在品牌架构上为并购国际品牌预留空间，通过并 购国际酒店管理公司，获取具有一定国际知名度的 国际酒店品牌，提升锦江酒店高端品牌的形象；
2、充分利用和平饭店等一批具有深厚历史文化底蕴的 老饭店资源，提升锦江酒店品牌的国际影响力；
3、提炼体现中国文化和锦江特色的品牌元素，并研究 其与国际产品标准的完美结合，进一步塑造民族自 主品牌特色。
成功地将高质 最大的特点是安全、 量的服务和简 舒适、专业、健康、 约、时尚、不 性价比高，以“新 求奢华但讲究 感觉、新体验”为 品位的设施设 大众旅客提供了心 备完美相结合 理上的新享受
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如家快捷酒店
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（一）如家的背景 如家酒店连锁于2002年6月由中国资产最大的 酒店集团――首都旅游国际酒店集团、中国 最大的酒店分销商――携程旅行服务公司共 同投资组建。公司借鉴在欧美完善成熟的经 济型酒店模式，为商务和休闲旅行等客人提 供“干净、温馨”的酒店产品，倡导“适度 生活，自然自在”的生活理念。
18酒庖品牌品牌评述目标细分市场评述定位新型商务酒庖主要以三星级酒庖翻新改造为主重点强化4b服务即bed床bathroom室breakfast早餐和business商务2008年1月正式推19酒庖品牌品牌评述目标细分市场评述锦江之星成功地将高质量的服务和简约时尚丌求奢华但讲究品位的设施设备完美相结合最大的特点是安全舒适与业健康性价比高以新感觉新体验为大众旅客提供了心理上的新享受20如家快捷酒庖一如家的背景如家酒店连锁于2002年6月由中国资产最大的酒店集团首都旅游国际酒店集团中国最大的酒店分销商携程旅行服务公司共同投资组建
《上海锦江酒店品牌管理策略研究14000字》
上海锦江酒店品牌管理策略研究目录1绪论 (2)1.1研究背景 (2)1.2研究目的与意义 (2)1.2.1研究目的..................................................... 错误!未定义书签。
1.2.2研究意义 (3)1.3研究综述 (3)1.3.1国外研究综述 (3)1.3.2国内研究综述 (4)1.4研究方法 (5)2相关理论概述 (5)2.1酒店品牌发展相关概述 (1)2.1.1品牌的概念 (1)2.1.2酒店品牌发展的概念 (1)2.2品牌相关理论 (1)2.2.1品牌的特征 (1)2.2.2酒店品牌的作用 (2)2.2.3酒店品牌发展的要素 (3)2.2.4品牌发展的一般途径 (4)3上海锦江酒店集团品牌发展现状 (4)3.1上海锦江酒店集团的发展历史 (4)3.2上海锦江酒店集团品牌发展现状 (5)3.3上海锦江国际酒店集团业务构成 (6)3.4上海锦江国际酒店集团品牌分类 (6)4上海锦江国际酒店集团存在问题 (7)5上海锦江国际酒店集团品牌管理策略 (8)5.1强化品牌意识 (8)5.2增强客户品牌忠诚度 (8)5.3细化品牌定位 (9)5.4加强品牌维护 (10)5.4.1加强品牌的法律保护 (10)5.4.2注重产品和服务的质量提升 (11)5.4.3高度重视品牌的危机管理 (11)6本研究的不足及努力方向 (12)参考文献 (12)绪论1.1研究背景随着世界经济一体化进程加快，市场竞争也因为互联网的普及和广泛应用而加剧了。
传统市场竞争原来更加侧重于产品技术、功能、价格和质量，而商业市场的发展日趋成熟，使得市场竞争着重于服务质量和品牌竞争力的提升。
自从品牌时代以来，行业竞争中品牌的竞争力决定着企业的生死命运。
品牌是公司最重要的无形资产和最大的优势。
如今，我国许多企业都遇到了这样的发展问题: 品牌建设发展到一定时期，不能突出品牌文化、内涵和象征意义，导致品牌发展到更高水平时受到一定程度的阻滞，使消费者不能了解品牌的魅力，也不能进一步了解品牌，更不能了解品牌体验。
锦江酒店企业分析报告范文
锦江酒店企业分析报告范文1.引言1.1 概述锦江酒店是中国知名的酒店品牌，拥有悠久的历史和丰富的企业文化。
本篇报告旨在对锦江酒店进行深入的企业分析，包括其历史背景、企业文化、经营模式、优势与劣势、发展前景以及建议。
通过对这些方面的分析，可以全面了解锦江酒店的经营情况和发展趋势，为投资者、管理者和业内人士提供更多深入的了解和参考。
1.2 文章结构文章结构部分的内容可以包括对整篇文章的概述和组织结构的说明。
以下是一个可能的内容示例：文章结构部分：本报告旨在对锦江酒店进行全面的企业分析，以便深入了解该企业的历史背景、企业文化、经营模式、优势与劣势以及未来发展前景，并提出相关建议。
文章结构分为三个主要部分：引言、正文和结论。
在引言部分，我们将概述锦江酒店企业分析报告的背景和目的，以及本报告的整体结构。
在正文部分，我们将详细介绍锦江酒店的历史背景，包括其成立的时间、发展历程和重要里程碑；企业文化，包括核心价值观和经营理念；以及经营模式，包括经营策略和运营模式。
在结论部分，我们将对锦江酒店的优势与劣势进行分析，展望其未来发展的前景，并提出相关建议，以期为企业的持续发展提供有益的参考意见。
整篇文章的结构清晰，有助于读者全面了解锦江酒店的企业现状和未来发展方向。
1.3 目的本报告的目的在于对锦江酒店进行全面的企业分析，包括其历史背景、企业文化、经营模式等方面的调研和分析。
通过对锦江酒店的优势与劣势的评估，以及对其发展前景和未来建议的探讨，旨在为读者提供对该企业的深入了解，并为相关决策提供参考和支持。
同时，本报告也旨在展现对锦江酒店的客观评价，以期帮助企业发现自身存在的问题，从而更好地实现持续发展和创新。
2.正文2.1 锦江酒店的历史背景锦江酒店集团是中国最早从事饭店经营的企业之一，其历史可以追溯至上世纪50年代。
创始人陈明忠先生于1958年创建了中国第一家饭店锦江饭店，这标志着中国饭店业的正式起步。
随着政策的放开和改革开放的逐步深入，锦江酒店集团迅速崛起，成为中国饭店业的领军企业之一。
上海锦江国际酒店品牌的科研分析
毕业设计说明书题目：锦江饭店品牌战略的调查与分析院（系）：桂林航天工业学院专业：工商企业管理学生姓名：***学号：************指导教师：***职称：讲师题目类型：理论研究实验研究工程设计工程技术研究软件开发2015年11月8日第页共页毕业论文题目：锦江饭店品牌战略的调查与分析院（系）：桂林航天工业学院专业：工商企业管理学生姓名：***学号：************指导教师：***职称：讲师题目类型：理论研究实验研究工程设计工程技术研究软件开发2015年11月8日第页共页摘要品牌已经成为饭店集团最重要的无形资产之一。
它不仅关系到饭店企业的市场竞争力，而且关系到其可持续发展能力。
因此，提高我国饭店集团品牌资产经营管理能力具有重要的现实意义。
以锦江饭店集团为例，在对与品牌相关的基本理论阐述的基础上，回顾总结锦江品牌形成的历史过程及其品牌丰富内涵，审视揭示了现阶段实施锦江饭店品牌战略所面临的一些亟待解决的瓶颈问题，进而思考提出了如何努力把锦江品牌构建为饭店管理的世界著名品牌的战略对策措施。
总结归纳了锦江饭店集团品牌资产经营的成功经验，并以此为借鉴提出了优化我国饭店集团品牌资产经营的策略。
在研究方法上，主要采取了三种方法：一是文献资料参考法，查阅了有关锦江品牌发展的历史资料以及现状材料，查阅了有关品牌及其相关问题的一些书籍、刊物和网上文章，了解事实，掌握理论，以便理论联系实际。
二是案例分析法，剖析了一些国际饭店管理公司实施品牌战略的情况，更好地知已知彼，并借鉴成功经验为我所用，“他山之石，可以攻玉”。
三是中外比较法，围绕中外饭店管理的品牌竞争力问题进行了对比分析，在综合分析基础上，明确锦江的现实差距和努力方向。
本文共分三个部分:第一章,饭店品牌战略的基本内涵。
本章为全文提供了理论上和研究思路上的铺垫。
第二章,锦江酒店集团的发展历史和品牌管理现状与锦江酒店集团品牌管理存在问题和影响因素。
本章着重分析锦江集团品牌结构和特点以及锦江酒店集团品牌管理现阶段存在的问题及其制约因素。
锦江酒店集团品牌管理
锦江酒店集团品牌管理第二章锦江酒店集团发展历史和品牌管理现状锦江酒店集团隶属于锦江国际集团，是中国规模最大的综合性旅游企业集团之一，集团设有酒店、旅游、客运物流、地产、实业、金融六个事业部。
锦江国际酒店是上海锦江国际集团的主要核心产业之一，中国最大的酒店业主及运商，更是我国酒店业品牌化集团化发展的先驱。
根据品牌的六个特征，要研究锦江酒店集团的品牌发展，就必须从集团的历史发展和文化属性说起，深入研究其品牌发展的途径和特点。
第一节锦江酒店集团的历史回顾一、锦江酒店集团的发展历史与现状分析1‘锦江”拥有悠久的历史，最早可以追溯到上世纪50年代，锦江饭店最初由近代企业家、中国女权运动的先驱董竹君1951年创建于上海。
酒店所在的原华懋公寓建于1929年，上海人惯称之为“十三层楼”。
上海锦江饭店开张后，成为接待中央首长和外宾的国宾馆。
1972年2月27日，美国总统尼克松首次访华，当日抵达上海下榻上海锦江饭店；1993年4月，尼克松第三次访问上海，特意和当年锦江饭店服务人员合影并对众人说，“中美关系就是从这里起步的”；2005 年5月2日，连战在上海锦江饭店小礼堂与海峡两岸关系协会会长汪道涵会面∞。
从某种意义上说，上海锦江饭店见证了中国大大小小的历史时刻，很多是非常重要的历史事件。
“文革”前上海只有7家大饭店——老上海都知道的“七大饭店”，即锦江、和平、国际、衡山、上海大厦、静安和华侨，’除衡山宾馆和华侨宾馆，基本都是锦江集团下属酒店，可见“锦江”这一品牌在上海的饭店业捐j有悠久的历史和文化积淀。
正是由于锦江拥有深厚的文化历史背景，“锦江”品牌得以发展至今，锦江集团在新的时代继承老锦江的荣誉开创新锦江的辉煌。
回顾锦江酒店集团的发展历史，从1984年发展至今，在二十多年的时间里进行了多次变革，不断向集团化发展的方向迈进，大体上可以分为以下四个重要阶段。
第一阶段：1984年～1993年，锦江集团成立。
1984年，当时的上海市政府将市府接待办拥有的数十家涉外宾馆组建成大型的国有企业集团——锦江集团，并且通过输出管理的方式将业务拓展到北京、昆明等地。
全面预算管理案例：锦江酒店集团
预算管理嬗变文/景华天创公司总裁丘创“预则立，不预则废”的理念，在企业实践中体现为预算管理的重要性。
从传统的Excel手工预算到集成的全面预算管理平台，预算管理的嬗变伴随着企业规模的不断扩张，也日益成为增强企业管控能力的重要工具。
快速扩张的呼唤上海锦江国际酒店（集团）股份有限公司（以下简称“锦江酒店”或“集团”）是中国主要酒店服务供应商之一，主要从事星级酒店营运与管理、经济型酒店营运与特许经营以及餐厅营运等业务。
锦江酒店是一家在A股、B股、H股三个市场上市的公司，其业务版块也由三部分组成：星级酒店、经济型酒店锦江之星、酒店管理。
Excel手工预算已经在锦江酒店沿用多年，其公式计算、数据分析等功能也与财务管理的要求基本契合。
但是，自2005年开始，锦江之星进入了每月至少新设一家经济型酒店的扩张通道，这种速度令锦江酒店的财务人员感到，Excel手工预算编制和分析已无法实现对企业的管控，他们根本不清楚自身还有多少资源来支撑锦江之星的扩张规模与速度，无法预知扩张过程的风险与效率。
E xcel手工预算作为IT应用工具的数据无法集中管理的缺陷，被凸显出来。
Excel与高速扩张的不适应症状，还有更多的表现形式：首先，Excel 手工方式无法与ERP系统自动对接完成数据采集的工作，编制预算工作量大、所需时间长，难以满足快速编制预算的需要。
其次，预算指标与其他财务指标之间缺少钩稽关联，资产负债表和现金流量表的预算指标的数据形成规则逻辑上缺乏严密性，预算资产负债表、预算现金流量表数据与损益预算数据之间没有建立应有的逻辑关联，难以避免在预算编制中存在较为“随意”的现象，影响了预算作为实际业务的“标杆”和控制尺度的严肃性，也影响了业绩考评的完整、严谨和公允性。
再次，数据管理分散，酒店集团的各预算汇总数和明细数据分别存储在不同的Excel表中，数据之间是割裂的，不能实现穿透式查询，汇总和查询的效率很低，且容易出错，难以既兼容不同业务板块的预算差异，又实现集团层面的统一。
锦江集团组织分析ppt课件
PAPER 02 -19
上海尚道管理咨询有限公司
SHANGHAI SINOSOUND CONSULTING CO., LTD.
战略控制职能
13专门的部门对品牌建设进行管理不同的事业部和产品分散使用锦江这一企业品牌集团无专门的品牌管理部门锦江缺乏清晰的产品品牌以针对不同的细分市场品牌管理职能锦江集团需要由专业的部门负责集团整体的企业和产品品牌建设维护工作锦江集团品牌建设急需加强的工作品牌管理职能锦江目前没有归口部门统一管理集团的采购工作采购成本较高影响了公司的利润水平锦江采购下放到事业部层面不能发挥锦江的规模优势和品牌优势以降低采购成本也不利于与供应商建立战略联盟和双赢伙伴关系采购物质的标准尤其是酒店管理方面的物质还未完全建立造成了采购物质不能形成批量供货采购成本上升没有建立完整的供应商评估体系和招标体系对供应商的选择和评估管理更多地以关系为导向锦江采购分散到各事业部进行标准化通用化程度低缺乏供应商评估体系和招标体系采购管理职能公共关系管理和危机管理职能的缺失使得锦江不能够主动处理政策法规和意外情况对业务的负面影响缺乏主动的公关活动以获得业务开展所需的政策性等资源不能够主动处理政策法规意外事故等对业务的负面影响公共关系管理和危机管理职能
A. 法人治理结构 B. 业务管理模式 C. 集团组织结构设置和职能分析
PAPER 02 -7
上海尚道管理咨询有限公司
SHANGHAI SINOSOUND CONSULTING CO., LTD.
锦江集团已经建立了符合现代企业管理制度要求的法人治理结构框架，但还 需要进一步完善
•锦江集团法人治理结构
股东大会
董事会
薪酬与 战略研究 投资决策 审计监察
考核委员会 委员会
委员会 委员会
酒店管理第八节 锦江国际集团
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1998年，锦江(集团)有限公司同意将品牌名称“锦江
假日”更名为“锦江之星”;将企业名称“锦江假日旅 馆有限公司”更名为“锦江旅馆投资管理有限公司”。
国 际 酒 店 管 理
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2003年，上海锦江集团与新亚集团合并成立锦江国际 （集团）有限公司。
2010年，锦江国际酒店管理有限公司通过与德尔集团 的全资子公司合作，间接收购美国洲际酒店集团50%的
锦江酒店集团品牌管理案例分析
锦江酒店集团品牌管理学号：091201207 091201208姓名：段芸袁扬系别：管理科学系班级：09旅本2班锦江酒店集团品牌管理案例分析一、锦江集团简介锦江国际集团，是中国规模最大的综合性旅游企业集团之一，集团设有酒店、旅游、客运物流、地产、实业、金融六个事业部。
锦江国际酒店(集团)股份有限公司是中国主要酒店服务供应商之一，主要从事星级酒店营运与管理、经济型酒店营运与特许经营以及餐厅营运等业务。
锦江国际酒店是上海锦江国际集团的主要核心产业之一，中国最大的酒店业主及运商，更是我国酒店业品牌化集团化发展的先驱。
到今年6月底，锦江酒店投资和管理了420余家九点、近7.5万间客房，在全球300家酒店集团中排名第17位，位列亚洲第一。
“锦江”拥有悠久的历史，最早可以追溯到上世纪50年代，锦江饭店最初由近代企业家、中国女权运动的先驱董竹君1951年创建于上海。
酒店所在的原华慰公寓建于1921年，上海人惯称之为“十三层楼”。
锦江旗下有锦江饭店、和平饭店、国际饭店、金门大酒店、新亚大酒店、新城饭店等多家老饭店，这些建于二十世纪二三十年代的老饭店，半个多世纪来，先后接待过百余个国家的四百多位国家元首和政府首脑。
这些具有深厚文化底蕴的老饭店是“锦江酒店”独特的优势。
锦江集团将这些酒店整合成为“锦江酒店”的经典品牌系列，并以此带动豪华酒店的发展。
锦江集团公司的发展基本经过了一下几个阶段：第一、1984年，锦江集团成立。
当时的上海市政府将市府接待办拥有的数十家涉外宾馆组建成大型的国有企业集团——锦江集团。
第二、上海新锦江大酒店股份有限公司（上海锦江国际事业投资股份有限公司）以及，上海新亚集团股份有限公司（上海锦江国际酒店发展股份有限公司）分别于1993年和1996年在上海证券交易所上市。
第三、锦江集团重组和锦江之星的成立发展。
1996年5月，锦江之星旅馆有限公司成立，成为之后集团公司的明星产业。
2001年，锦江集团与华亭集团合并，合并后的锦江集团总资产达95亿元人民币。
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锦
江
酒
店
集
团
品
牌
管
理
学号：091201207 091201208
姓名：段芸袁扬
系别：管理科学系
班级：09旅本2班
锦江酒店集团品牌管理案例分析
一、锦江集团简介
锦江国际集团，是中国规模最大的综合性旅游企业集团之一，集团设有酒店、旅游、客运物流、地产、实业、金融六个事业部。
锦江国际酒店(集团)股份有限公司是中国主要酒店服务供应商之一，主要从事星级酒店营运与管理、经济型酒店营运与特许经营以及餐厅营运等业务。
锦江国际酒店是上海锦江国际集团的主要核心产业之一，中国最大的酒店业主及运商，更是我国酒店业品牌化集团化发展的先驱。
到今年6月底，锦江酒店投资和管理了420余家九点、近7.5万间客房，在全球300家酒店集团中排名第17位，位列亚洲第一。
“锦江”拥有悠久的历史，最早可以追溯到上世纪50年代，锦江饭店最初由近代企业家、中国女权运动的先驱董竹君1951年创建于上海。
酒店所在的原华慰公寓建于1921年，上海人惯称之为“十三层楼”。
锦江旗下有锦江饭店、和平饭店、国际饭店、金门大酒店、新亚大酒店、新城饭店等多家老饭店，这些建于二十世纪二三十年代的老饭店，半个多世纪来，先后接待过百余个国家的四百多位国家元首和政府首脑。
这些具有深厚文化底蕴的老饭店是“锦江酒店”独特的优势。
锦江集团将这些酒店整合成为“锦江酒店”的经典品牌系列，并以此带动豪华酒店的发展。
锦江集团公司的发展基本经过了一下几个阶段：
第一、1984年，锦江集团成立。
当时的上海市政府将市府接待办拥有的数十家涉外宾馆组建成大型的国有企业集团——锦江集团。
第二、上海新锦江大酒店股份有限公司（上海锦江国际事业投资股份有限公司）以及，上海新亚集团股份有限公司（上海锦江国际酒店发展股份有限公司）分别于1993年和1996年在上海证券交易所上市。
第三、锦江集团重组和锦江之星的成立发展。
1996年5月，锦江之星旅馆有限公司成立，成为之后集团公司的明星产业。
2001年，锦江集团与华亭集团合并，合并后的锦江集团总资产达95亿元人民币。
第四、2003年至今，锦江国际集团重组和快速发展。
2003年6月，锦江和新亚两大集团合并，并组成锦江国际集团有限公司，组建后的锦江国际集团是国内规模最大的旅游企业集团。
二、锦江集团品牌定位和品牌管理
（一）锦江酒店集团的品牌定位
对锦江酒店的分类大体上分为两类即锦江星级酒店和“锦江之星”经济型酒店，商标分别为“锦江”和“锦江之星”。
总的来说，锦江集团的酒店品牌在多个细分市场拥有七大产品品牌。
如下图：
锦江集团七大酒店品牌及其定位
（二）锦江酒店集团品牌经营与管理
1、锦江星级酒店品牌经营模式和管理方式
（1）多品牌战略。
我国大多数饭店都采用“地名饭店酒店”的牌子，这样容易造成企业品牌的统一性和重复性、品牌的混乱和企业品牌形象的模糊。
锦江原先使用的也是这种单一品牌战略。
但随着“锦江”品牌知名度、美誉度与影响力不断扩大，加之锦江集团在国内酒店也的不断扩张，锦江实施多品牌战略正是处于这样一种需要，目标是“锦江”管理品牌日益为市场所认可，为酒店集团更大程度的市场扩张奠定基础。
（2）锦江星级采用国际独立投资或双方合作投资方式，以输出管理和品牌为主。
除去锦江集团参股和自有酒店，集团对旗下高星级酒店管理采用以输出管理为基本模式的委托管理的方式，由集团全资控股的锦江国际酒店管理公司从事高星级酒店管理业务。
锦江集团从上世纪年代中期开始输出管理，是我国最早开始输出管理的酒店集团，集团在全国各区域成立地区管理公司和办事处也是顺应这一发展需要。
品牌输出管理的优势是收益稳定，减少资本输出，也有利于酒店集团的迅速扩张。
2、“锦江之星”的品牌经营模式和管理方式
（1）连锁酒店战略。
根据统一品牌对外宣传和树立品牌形象的特点，“锦江之星”连锁酒店有四个统一，即建筑规格统一、品牌统一、管理系统统一、形象标识统一。
在经营管理上对外服务标准、培训等方面实行一个模式。
“锦江之星”目前分布全国，“锦江之星”实行连锁经营和订房，加强品牌效应。
对所有加盟酒店，先按照统一格局进行改造，然后打“锦江之星”的品牌，纳入统一管理系统，这些都是连锁品牌战略的基本特征。
锦江之星采用连锁品牌策略正是符合了其经济型酒店的特征，不仅可以节省宣传成本，达到市场效益的最大化。
（2）“锦江之星”采用的是特许经营管理的模式，分自营店和加盟店。
锦江之星自营店有两种发展模式，即自由资产门店和租赁门店，但由于其扩张速度快，总体上现仍处于亏损状态。
锦江之星的扩张更多的是采取加盟店的形式发展，并且管理业务是其收入的主要来源，目前加盟店已经超过自营店，加盟费按照首期50万元和营业收入的4.5%收取，锦江之星对加盟店提供技术和网络支持。
三、锦江集团品牌发展的成功经验
（一）塑造鲜明品牌形象
1.优秀的品牌标识
锦江的企业品牌与产品品牌是一致的，所有的饭店只有“锦江”和“锦江之星”商标。
这种基于传统星级分类的酒店品牌分类方式更有利于消费者的识别，“锦江”品牌在酒店行业中历史悠久文化积淀深厚，容易被消费者认知和信任。
“锦江国际”积极推进品牌形象物化方面的建设,制订了系统的公司CIS发展战略，即确立观念识别(MI)、行为识别(BI)和视觉识别(VI)，统一公司的商标、标识、各类物品的设计和包装。
品牌识别的主标志以“锦江”汉语拼音的首字母“JJ”和中国宫殿的飞檐为主要构成元素。
该标志以便于国际化人士所识别的字母JJ 表达锦江酒店服务全球市场的理念和国际化战略发展方向；同时，依照中国传统,宫殿为尊贵的居所，喻示品牌旗下的酒店以符合国际标准的中国的待客之道，给予客人以嘉宾之礼遇。
2.于市场空隙中塑造经济型酒店品牌——“锦江之星”
在中国,经济型酒店的概念才刚兴起不久,其比例只占全部酒店数10%,市场发展的空间很大。
而锦江正是看准了这块市场,大力推广其经济型酒店品牌——“锦江之星”。
“锦江之星”坚持品牌发展战略,实行专业化管理、网络化经营,实施统一的管理标准(硬件和软件)和保障体系,确保客人在每一家“锦江之星”消费都能感受到相同的服务。
“锦江之星”已成为一个消费者信赖和忠诚的中国经济型酒店品牌的代表。
（二）通过各种手段提高品牌知名度
1. 不断扩大规模，扩大品牌知名度
锦江酒店采取全权管理、特许经营、带资管理、开业管理、顾问管理、租赁经营等多种方式输出资本、品牌、管理和人才,扩张饭店管理版图。
酒店服务业横向联合的一个目的是为了取得规模经济效益,但更重要的是随之而来的品牌知名度的大幅提升。
锦江国际通过合资、合作、租赁、收购兼并、特许加盟、受托管理等形式将旗下的经济型饭店的规模在2008年扩展到200家。
并且锦江国际已经启动了旨在拓展全国市场网络的“全国攻略”,投资30亿元计划在未来3至5年内以北京、广州、深圳、西安、成都、武汉等“旗舰酒店”为基地,通过收购、自建、合资合作、加盟联营、租赁改造等多种方式辐射周边市场,逐步形成北方、西南、华中、西北、南方,以及华东等六大区域性公司,通过发挥辐射功能,组建全国性的酒店网络。
以期最大程度地提高品牌知名度。
2.利用各种营销媒介，扩大品牌影响力
“锦江国际”在加强品牌推广方面注重多种营销媒介与多种营销方式的结合。
首先,全面开展饭店品牌立体营销,一方面花费巨额资金在电视广播、旅游杂志、宣传册、海报、户外广告等传统营销媒介上开展品牌宣传。
另一方面运用以互联网为核心的高科技营销手段推广饭店品牌。
例如“锦江酒店”与美国德尔集团合资成立了锦江德尔互动有限公司，引进先进的GenaRes
订房系统，开发中央预订系统（CRS）。
集团下属经济酒店品牌“锦江之星”呼叫中心也趋于成熟，因此“锦江酒店”建设并开通了具有中、英、法、日四种国语言和实时预订功能的“锦江酒店”电子商务网站，提高了销售业绩。
（三）不懈努力经营品牌，保持良好品牌形象
1.鲜明的企业文化
推进锦江品牌的发展企业文化的核心是价值观,其落脚点是实现企业的品牌发展战略。
锦江集团通过不懈努力，结合自己悠久的历史，使锦江企业文化被社会和消费者所认同，由此使锦江形成了具有鲜明服务个性和中华民族文化的企业文化。
2. 保证优质服务的酒店管理模式
在酒店管理模式上,锦江积极探索以国宾接待服务的水准服务于普通宾客的新思路,在总结所属酒店几十年经营管理的基础上,结合国家旅游局规定的饭店星级标准要求,并借鉴国内外同行的专长编辑而成《锦江集团饭店管理模式》，以确保锦江下属酒店服务的高水准和质量的稳定性,初步形成了一整套与国际接轨,适合于中国国情,具有锦江特色的酒店专业化管理规范。
“锦江国际”实行严格的质量岗位责任制，实现多方位、全过程的监督和各岗位的自主管理相结合,从而保证了其产品与服务的高质量。
优质的饭店产品与服务奠定了锦江国内一流饭店品牌的地位。
并且不断的产品创新适应了市场需求变化,体现了锦江品牌的独特产品个性,从而赢得了市场的认同。
正是锦江的独特企业文化和确保服务质量的管理模式培育了忠诚的客人和赢得了市场的信赖,有效的推进了锦江品牌的发展。