食堂、后勤工作人员会议记录
学校食堂周排查会议记录
学校食堂周排查会议记录会议日期：2024年6月20日会议地点：会议室主持人：食堂主管或相关负责人参会人员：食堂管理层成员、食品安全监督员、后勤保障部门代表、食堂工作人员代表会议议程：一、上周排查工作回顾1、主持人对上周食堂安全卫生排查工作进行了简要回顾，包括检查的内容、发现的问题及采取的整改措施。
2、食品安全监督员对上周排查结果进行了补充和强调，对部分整改措施的执行情况进行了评估。
二、本周排查情况汇报1、食堂工作人员代表汇报了本周对食品加工区、储存区、就餐区及食堂周边环境的排查情况。
2、食品安全监督员对本周排查中发现的问题进行了详细记录，并提出了针对性的整改建议。
三、问题讨论与整改措施针对本周排查中发现的问题，与会人员进行了讨论，并提出了具体的整改措施。
食品加工区：对于切菜机刀片磨损问题，决定立即更换，并加强设备日常维护和检查。
储存区：对于原料标签不清晰问题，要求重新打印并张贴新的标签，同时加强原料的出入库管理。
就餐区：对于餐具存在污渍问题，加强餐具清洗和消毒工作，并定期对餐具进行质量检测。
周边环境：对于绿化带内垃圾问题，加强日常巡查和清理工作，同时提高师生环保意识。
主持人对整改措施进行了总结，并明确了整改责任人和完成时间。
四、下一步工作安排1、主持人对下一周食堂安全卫生排查工作进行了安排，明确了排查的重点和注意事项。
2、食品安全监督员对下一周的工作提出了具体要求，并强调了食品安全的重要性。
五、会议总结主持人对本次会议进行了总结，强调了食堂安全卫生工作的重要性，要求与会人员认真执行会议精神，确保食堂安全卫生工作取得实效。
同时，鼓励大家积极提出意见和建议，共同推动食堂工作的改进和发展。
记录人：记录时间：2024年6月20日。
食堂、后勤工作人员会议记录
食堂工作人员培训会议记录(一)一、时间：2018年4月1０日二、地点:会议室三、参加人员：食堂从业人员4名四、主讲人：唐海艳五：培训内容1、传达食药局培训的食堂餐饮内容:(详细内容见培训笔记)（1）总结201７年餐饮监管工作,安排部署2018年餐饮监管工作（2）《食品安全法》（3）《食品经营许可管理办法》（4）《餐饮服务食品安全操作规范》（5）《食品药品违法行为处罚到人》（6）《四川省“三小”条例的有关规定》2、进行食品安全风险隐患自查表3、针对上次食药局的抽查到的问题进行及时整改食堂工作重在细节，不留一点瑕疵,不给隐患埋下种子，杜绝食堂的大小安全事故发生。
(1)食堂的清洁卫生工具(扫把、拖把、垃圾桶）在打扫清理食堂工作间后一律放置在食堂外墙边固定地方。
(2)食堂从业人员进入厨房工作时就自动关好厨房前后门，关好留样间、泡菜间、储存室等,杜绝闲杂人员进入食堂。
检查时需要进入厨房再开门。
(3)备餐间的紫光灯在餐饮入配餐间前打开30分钟以上进行餐前杀菌消毒处理,在工作人员进入时立刻关掉。
(4)工作人员一旦把饭菜送进备餐间后,注意关好2道玻璃门。
杜绝配餐间的苍蝇饭蚊子侵袭。
(5)一日三餐注意厨房的每一处的清洁卫生打扫、擦洗(所有厨具、用具、玻窗地下水沟等）要彻底。
(6)进入备餐间时要做好第二次更衣，戴上口罩，工作帽。
4、当前的工作要求及安排（１)随时清理冷冻冰箱里的霜，保持冷冻冰箱里的蔬菜、佐料、肉类的新鲜度和干净卫生。
防止有害物质的侵害。
（２）食堂从业人员的工作态度要端庄、工作作风要优秀，听从学校领导的安排,认真出色地完成任务。
(３）食堂具体负责人要随时检查食堂的安全隐患和食堂器具、标签等是否规范合理。
（4）食堂从业人员每次培训做好记录，每天完善食堂９本登记薄，不延时也不提前签字（5）主要每天个人卫生,如遇身体不适，(流行感冒、生病、发烧、咳嗽等)立刻请假就医。
（6)团长每天检查登记薄的记录情况,同时应收集好每次培训资料,做好培训记录、培训测试卷的检查工作，整理存档备案。
食堂和后勤座谈会会议纪要6篇
食堂和后勤座谈会会议纪要6篇食堂和后勤座谈会会议纪要 (1) 12月24日，市教育局召开精准扶贫工作专题办公会，现纪要如下：会议强调，精准扶贫工作是我国全面建成小康社会的重要内容，是当前各级党政部门一项重要的政治任务。
教育系统要切实认清形势，明确职责，强化措施，确保全市建档立卡贫困户在校就读学生国家政策性资助100%全覆盖，确保20xx年结对帮扶贫困村出列，贫困户脱贫。
会议要求，教育系统精准扶贫工作要做到专人负责，分工明确。
该工作由陈于新同志负总责,具体工作由周开林同志负责。
教育局联系精准扶贫的黑土坡村是工作的重点，主要工作由周开林同志负责，联系村王店村的主要工作由李金波同志负责。
在黑土小学挂牌“当阳市教育局精准扶贫工作办公室”，从黑土小学抽调1名教师，专职从事精准扶贫工作。
会议明确，全市建档立卡贫困户在校就读学生救助工作由周民同志负责，具体工作由李爱华同志负责，要做到精准识别，建档立卡，数据库录入准确并及时上报有关部门，贫困学生资助全覆盖;全市建档立卡贫困人口职业技能和实用技能培训工作由许成同志负责，具体工作由毛俊华同志负责，要与劳动部门、职教中心等沟通协调，共同做好贫困户技能培训工作。
会议决定，教育局列支十万元专项经费，专项用于黑土坡村精准扶贫工作。
拟将黑土坡村定为全市教育系统后勤服务基地，先从王店镇学校试点做起，由黑土坡村贫困村民为学校定点供应所需农副产品。
参加会议人员：曾祥卿周民陈于新胡伦贤占东进周开林食堂和后勤座谈会会议纪要 (2) 时间：20xx年9月28日14:00～16:30地点：技术大楼104、112及展示厅一楼会议室主持人：、参加人员：、各部门团支部书记及新入司大学生主题：了解新入司大学生入职一个月后工作、生活情况一、基本情况为充分了解新大学生入职一个月的实际情况，帮助他们尽快完成角色转变，迅速成长，公司团委组织新入职大学生X余人，分三组进行座谈，就工作、学习、生活三方面的情况进行详细了解。
食堂后勤工作人员会议记录
食堂后勤工作人员会议记录
2024年5月1日，食堂后勤工作人员会议在食堂6号会议室举行，参加会议的有食堂总管李先生、后勤部主任张先生、快递队长王先生、餐具队长王小姐、清洁队长李小姐等人。
会上，李先生首先就食堂后勤服务质量发表了自己的观点，他表示，本学期食堂后勤服务质量总体上提升了不少，尤其是餐具和快递更新换代的速度更快，同学们也反馈了不少称赞。
但还是有不少细节需要改善，比如清洁工作的质量还要加强，定期对洗涤液的检测也要做好分工。
后勤部主任张先生对此表示赞同，他表示清洁问题应该给予重视，应该定期开展清洁质量抽查。
此外，张先生也建议未来大家可以尝试全面实施电子追踪，从根源上提升后勤服务效率，最大限度减少后勤服务的耗时和劳动强度。
随后，各部门队长也针对自己的领域提出了自己的看法和建议，比如快递队长王先生建议今后可以建立快递优惠服务，特别是对外地同学可以优惠力度更大，以利于提高快递服务的可用性。
最后，大家一致同意加强对后勤服务质量抽查，进一步提升食堂的服务质量，力求达到学生满意的服务标准。
会议结束后，大家一致表示将按照讨论的要求去实施下一步的工作。
食堂工作人员培训会议记录
食堂工作人员培训会议记录日期：某某某某年某某月某某日地点：某某食堂会议室参会人员：食堂工作人员全体会议内容：一、开场白会议在主持人的开场白中开始，主持人首先向大家表达了对全体工作人员的感谢和鼓励，并提到本次培训会议的目的是为了提升食堂服务的质量和效率。
二、食品安全与卫生1.重要性：食品安全和卫生是食堂工作人员工作中最基本也是最重要的一项内容，参会人员都应高度重视。
2.标准操作规程：主持人详细介绍了食堂工作人员在食品加工、处理以及储存等环节中应严格遵守的标准操作规程，包括洗手、清洗、消毒等步骤，并强调了干净的操作环境的重要性。
3.食品留样：主持人指出，食堂工作人员在工作过程中应注意将食品留样，以备不时之需，确保食品的安全性。
三、服务规范与沟通技巧1.服务态度：主持人强调了食堂工作人员在对待顾客时应保持友好、热情、耐心，并指出工作人员的微笑和礼貌是关键。
2.接待标准：主持人介绍了合适的服务方式和对待顾客的标准，尤其是在繁忙时段，工作人员应灵活调整服务方式，尽量保证车队服务顺利进行。
3.沟通技巧：主持人指出了拉近与顾客距离的重要性，建议工作人员积极与顾客进行沟通，了解他们的需求和意见，并及时反馈。
四、团队协作与问题解决1.团队协作：主持人提出了食堂工作人员应该以团队为单位，互相协作、相互扶持，营造和谐的工作氛围。
2.问题解决：主持人带领大家进行了一些实际案例的分析与解决，鼓励大家在工作中积极主动地解决问题，并提出了对各类问题及时向领导反馈的建议。
五、其他事项1.安全意识：主持人提醒工作人员要时刻保持安全意识，防止出现火灾、人员伤亡等意外事件。
2.职业道德：主持人强调了职业道德的重要性，要求工作人员遵守职业操守，不得从事违规违法的行为。
六、总结及展望会议在积极的氛围中圆满结束，主持人对全体工作人员在会议中的高度参与和交流表示感谢，希望大家能够把本次培训的内容运用到实际工作中，并提出了进一步提高服务质量和提升个人能力的展望。
学校食堂会议纪要（通用3篇）
学校食堂会议纪要（通用3篇）学校食堂会议纪要篇120xx年5月14日星期四上午九点在B楼404会议室召开了有关食堂和后勤部门的座谈会，以切实解决学生们非常关注的食堂和住宿费等问题。
会议由学生发展处俞晓国处长主持。
参加此次座谈会的人员有：哈工大深圳研究生院：张敏副院长、国有资产处李晓虹处长、学生发展处俞晓国处长和于伟老师南山区物价局：刘晓杰副所长大学城管委会后勤处：汪金龙鑫福鼎配餐公司：大学城分部刘斌经理、张付明(鑫福鼎集团副总)、李宗德(哈工大食堂现场主管)学生维权小组负责人：戴伟各学科部代表：机械工程与自动化学科部李晓宇、电子与信息技术学科部徐加新、经济与管理学科部刘洋、城市与土木工程学科部安靖宇、材料科学与工程学科部李法顺、基础科学学科部张子健学生志愿代表：08控制刘兴华、07计算机林春亮、07通信戚智铭研究生会代表：董洋、蒋昌辉会议认为，学生的吃饭和住宿问题，是学生正常学习生活的前提和基础，是关系到校园和谐的重要问题。
到会的各方要做出自己的努力，拿出诚意，落实好做出的各项承诺，解决同学们的后顾之忧，为学生的学习生活提供强有力的保障。
经过与会各方的讨论，达成以下意见：一、鑫福鼎配餐公司方面保证：1，在保质保量的前提下，增加一元菜、特价菜，加强厨师技能培训，翻新菜样，提升菜的颜色口味质量;2，根据学生的实际需求人性化调整开饭时间(中午11点下午5点)及开门时间(适当提前开门，不让同学在门外等候)，定期搜集学生意见，改正不合理的地方，每周张贴菜谱，增加意见薄并每周书面回复，食堂应主动改革，以适应同学们要求(意见薄中的书写应工整，注意语言的艺术性，避免粗俗和攻击性语言);3，将鑫福鼎总部统一采购、经卫生防疫站和大学城后勤公司监督的诸如大米粮油等原料采购单据、检疫证明张贴公示出来，使同学们吃得放心;4，引入内部竞争，分菜系，多窗口，将各个窗口的营业额和员工的工资挂钩，激励员工的积极性(学院一直想引入外部竞争机制，但食堂就只有一个厨房，没法引入另一家)(20xx年7月，大学城各院领导和管委会，公开招标社会上最好的饮食公司，当时引进当时上海一家专为白领做餐饮的上市公司，但是由于教育部对食堂的利润控制和当时学生人数少，该公司亏本经营，后自动退出大学城。
食堂每周会议记录
食堂每周会议记录
会议日期：XXXX年XX月XX日
会议地点：食堂会议室
参会人员：食堂管理员、厨师、服务员、清洁工等
会议议程：
1.总结上周工作情况
2.安排本周工作计划
3.讨论食堂卫生、安全等方面的问题
4.听取员工意见和建议
会议记录：
一、总结上周工作情况
上周食堂工作总体运行平稳，菜品质量和服务水平得到了员工的认可。
但在工作中也发现了一些问题，如部分菜品口味不够好，卫生方面存在一些死角等。
针对这些问题，我们将采取措施加以改进。
二、安排本周工作计划
1.提高菜品质量，加强食材采购和储存管理，确保食材新鲜、安全。
2.加强卫生管理，对食堂进行全面清洁，确保环境卫生整洁。
3.提高服务质量，加强员工培训，提高服务水平。
4.加强安全管理，确保食堂设备设施正常运行，防止意外事故发生。
三、讨论食堂卫生、安全等方面的问题
1.卫生方面：加强食材清洗和储存管理，确保食材新鲜、安全。
同时加强餐具清洗和
消毒工作，确保餐具卫生。
2.安全方面：加强设备设施检查和维护，确保设备设施正常运行。
同时加强员工安全
培训，提高员工安全意识。
四、听取员工意见和建议
1.部分员工反映菜品口味不够好，希望食堂能够改进菜品口味。
2.部分员工反映餐具不够干净，希望食堂能够加强餐具清洗和消毒工作。
3.部分员工反映排队等待时间过长，希望食堂能够增加人手，提高工作效率。
针对员工提出的意见和建议，我们将采取措施加以改进，不断提高食堂工作质量和服务水平。
学校食堂培训会议记录
学校食堂培训会议记录一、会议背景为了提高学校食堂的服务质量，确保食品安全，提升员工的专业素养和操作技能，我校于XXXX年XX月XX日在学校多功能会议室召开了食堂培训会议。
此次会议旨在传达食品安全知识、强调食堂操作规范、分享先进的服务理念，以及针对日常工作中存在的问题进行深入的讨论和解决。
二、参会人员学校领导：校长、副校长、后勤处处长食堂管理人员：食堂主任、副主任、各区域负责人食堂员工：厨师、面点师、服务员、清洁工等外部专家：食品安全监督员、营养师三、会议议程开场致辞（XX分钟）主持人：后勤处处长内容：介绍会议背景、目的和议程安排食品安全知识讲座（XX分钟）主讲人：食品安全监督员内容：讲解食品安全法律法规、食品储存与运输、食品加工与烹饪、食品中毒预防与应急处理等方面的知识食堂操作规范培训（XX分钟）主讲人：食堂主任内容：介绍食堂日常操作流程、清洁消毒标准、设备使用与维护、个人卫生习惯等方面的规范先进服务理念分享（XX分钟）主讲人：外部专家（营养师）内容：分享现代食堂服务理念、营养搭配与均衡、健康饮食知识等方面的内容分组讨论会（XX分钟）分组情况：按照食堂区域和工种进行分组讨论内容：针对日常工作中遇到的问题和困难进行交流和探讨，提出改进意见和建议汇总与反馈（XX分钟）主持人：食堂副主任内容：各小组代表汇报讨论成果，主持人进行汇总和点评，对提出的改进意见和建议进行梳理和反馈闭幕总结（XX分钟）主持人：后勤处处长内容：总结本次会议的成果和收获，强调食品安全和服务质量的重要性，对下一步工作提出要求和期望四、会议内容开场致辞后勤处处长在开场致辞中强调了学校食堂作为师生日常生活的重要组成部分，其服务质量和食品安全直接关系到师生的身体健康和学校的声誉。
他希望通过本次培训会议，能够提升食堂员工的专业素养和操作技能，确保食品安全和服务质量。
食品安全知识讲座食品安全监督员从食品安全法律法规、食品储存与运输、食品加工与烹饪、食品中毒预防与应急处理等方面进行了详细的讲解。
食堂工作人员培训会议记录
食堂工作人员培训会议记录会议时间：2024年12月1日下午2点-4点会议地点：食堂员工休息室会议主题：食堂工作人员培训会议会议记录人：xxx会议内容：一、会议开场1.主持人介绍会议目的和重要性，并感谢大家的参与。
2.简要介绍培训会议的日程安排和内容。
二、安全与卫生知识培训1.介绍食品安全的重要性，提醒大家对食品质量和卫生安全要高度重视。
2.详细讲解食品储藏和保鲜知识，强调正确使用保鲜膜、保鲜袋等工具。
3.提醒工作人员在操作过程中要保持手部卫生，并强调勤洗手的重要性。
4.强调食品烹饪过程中的注意事项，如火源控制、烹饪时间掌控等。
三、服务技巧培训1.分享优秀食堂服务员的经验和做法，激励大家在工作中有进步和创新。
2.介绍如何与顾客进行有效沟通和服务，如微笑、礼貌用语等。
3.强调团队合作的重要性，鼓励互助互敬，共同提升食堂服务品质。
四、疏导紧急情况培训1.详细介绍紧急情况的处理流程，如火灾、人员伤亡等突发状况。
2.强调工作人员要保持冷静，迅速报警并进行紧急救助工作。
3.演示使用灭火器材的方法和注意事项。
五、新菜品宣传培训1.介绍近期推出的新菜品，并讲解特点和制作方法。
2.分组进行菜品品尝，并记录大家的意见和建议，以便后续改进。
六、培训总结与展望1.主持人概括会议内容，并强调大家需要将培训的知识与技巧运用到实际工作中。
2.鼓励大家在工作中遇到问题时积极请教，并相互学习进步。
3.展望未来，提出未来各种培训和学习机会，鼓励大家不断提升自己的专业技能和服务水平。
七、会议结束1.感谢大家的参与和积极的互动讨论。
2.鼓励大家将会议内容落实到工作中，提高食堂的服务质量。
3.会议记录将整理后发送给参会员工供查阅。
会议记录人：xxx总结：本次培训会议内容涵盖了食品安全、卫生知识、服务技巧、紧急情况疏导和新菜品宣传等方面。
通过此次培训，食堂工作人员能提高对食品安全的认识和保鲜技巧，掌握更专业的服务技巧，以提供更好的服务体验。
学校教代会关于食堂记录及议案范文
学校教代会关于食堂记录及议案范文一、会议基本信息。
会议时间：[具体日期]会议地点：学校会议室。
参会人员：教代会成员、学校后勤部门代表、食堂负责人。
二、会议记录。
# （一）食堂现状讨论。
1. 菜品方面。
教代会成员A：“咱食堂的菜啊，有时候就像开盲盒似的。
今天这个菜好吃得不得了，明天同样的菜就好像换了个厨师，味道差老远了。
”食堂负责人回应：“这个问题我们也意识到了，主要是厨师团队的稳定性有点差，新厨师上手需要个过程。
我们也在想办法改善，比如加强对厨师的培训，让菜品质量能更稳定些。
”2. 菜价问题。
教代会成员B：“我感觉食堂的菜价有点小贵啊。
你看学生们也没多少零花钱，天天在食堂吃，这负担可不轻。
”后勤部门代表：“菜价是根据食材采购成本和市场波动来调整的。
不过我们会再仔细核算一下成本，看看有没有可以优化的地方，争取在保证质量的前提下，把菜价控制得更合理一些。
”3. 卫生状况。
教代会成员C：“食堂卫生得好好抓抓。
我有次看到食堂角落有垃圾没及时清理，虽然是个小角落，但看着就不舒服，这可关系到大家的健康呢。
”食堂负责人：“这个确实是我们工作的疏忽。
我们会增加打扫的频次，加强对食堂员工卫生意识的培训，保证食堂的每一个角落都干净整洁。
”# （二）食堂改进建议交流。
1. 增加菜品多样性。
教代会成员D：“能不能让食堂的菜品丰富点啊？老是那几样菜，吃久了都没胃口了。
像现在流行的一些健康轻食啊，还有各地的特色小吃，都可以考虑引进嘛。
”食堂负责人：“这个建议很好。
不过增加菜品的话，可能需要一些设备和食材的调整。
我们会逐步去做这个事，先做个菜品调查，看看大家都想吃啥，然后再慢慢增加新菜品。
”2. 改善就餐环境。
教代会成员E：“食堂的桌椅都有些破旧了，坐着都不稳当。
还有食堂的灯光也有点暗，感觉吃饭都没氛围。
”后勤部门代表：“我们已经有计划对食堂的桌椅和灯光进行更新改造了。
这需要一定的资金和时间，会尽快推进这个项目的。
”三、议案。
幼儿园食堂现场办公会议记录内容
幼儿园食堂现场办公会议记录内容《幼儿园食堂现场办公会议记录》时间：[具体时间]地点：幼儿园食堂参会人员：园长、后勤主任、食堂工作人员、家长代表等会议一开始，园长就笑着说：“咱们今天就在这食堂里好好聊聊，看看怎么能让孩子们吃得更开心、更健康。
”大家也都放松下来。
食堂的王师傅马上发言了：“园长，我觉得咱买菜得更加精挑细选，就说那西红柿，得挑那种红彤彤的，摸着还不能太软，这样的西红柿炒出来孩子们才爱吃。
有一次我买的时候没注意，有点不太新鲜了，结果炒出来味道就不太好。
”大家都点头表示赞同。
这时，家长代表李妈妈说：“我特别在意卫生这一块，我发现有时候食堂地面有点水渍，可得注意，别让孩子们滑倒呀，而且餐具的清洗消毒可得严格把关。
有一次我去接孩子，看到一个碗边上还有点没洗干净的痕迹呢。
”后勤主任赶紧拿笔记下来。
接着，食堂负责打饭的刘阿姨说：“咱给孩子们打饭的时候也得注意，不能太多也不能太少，得根据每个孩子的情况来。
上次有个孩子嫌饭太多了吃不完，我就给他少打了点，他就吃得可香了。
”大家你一言我一语地讨论着，有说菜的品种要丰富的，有说点心要做得更可爱吸引孩子的。
园长都认真地听着，还时不时点头。
不知不觉，会议就进行了一个多小时，最后园长总结说：“今天大家说得都特别好，我们就按照大家说的来改进，一定要让我们的幼儿园食堂成为孩子们最喜欢的地方。
”会议结束后，大家还一起参观了食堂的各个角落，现场提出了一些改进的意见和建议。
看着大家认真的样子，我仿佛看到了孩子们开心吃饭的场景。
幼儿园食堂，关系着孩子们的健康成长，通过这次现场办公会议，大家更加明确了努力的方向，相信未来幼儿园食堂会越办越好，让孩子们吃得放心、吃得开心。
以上就是这次幼儿园食堂现场办公会议的记录内容啦！。
食堂和后勤座谈会会议纪要文档6篇
食堂和后勤座谈会会议纪要文档6篇Meeting summary document of canteen and Logistics Fo rum编订：JinTai College食堂和后勤座谈会会议纪要文档6篇前言：会议纪要是在会议记录基础上经过加工、整理出来的一种记叙性和介绍性的文件。
包括会议的基本情况、主要精神及中心内容，便于向上级汇报或向有关人员传达及分发。
本文档根据会议纪要内容要求和特点展开说明，具有实践指导意义，便于学习和使用，本文下载后内容可随意调整修改及打印。
本文简要目录如下：【下载该文档后使用Word打开，按住键盘Ctrl键且鼠标单击目录内容即可跳转到对应篇章】1、篇章1：食堂和后勤座谈会会议纪要文档2、篇章2：食堂和后勤座谈会会议纪要文档3、篇章3：食堂和后勤座谈会会议纪要文档4、篇章4：学校食堂座谈会会议纪要文档5、篇章5：学校食堂座谈会会议纪要文档6、篇章6：学校食堂座谈会会议纪要文档通过座谈会找到一个问题的相关影响因素，而通过大样本调查找到一个影响因素定量的影响程度。
下文是食堂和后勤座谈会会议纪要，欢迎阅读!篇章1:食堂和后勤座谈会会议纪要文档会议地点:新疆中职班学生公寓楼二楼会议室会议时间:20XX年4月10日下午3:00参加会议人员:XXXX等近三十人。
一、会议由李少军书记主持并首先介绍了清真食堂开办以来六个月的经营状况:经营收支基本平衡，略有盈余，总体运营良好，基本上保证了新疆师生的就餐需求，但也存在一些不足之处:首先管理经验不足，语言沟通困难，使得协调工作不能及时有效地到位。
其二，由于加工过程完全是新疆厨师操作，投放食材也是新疆厨师自己来掌握，故成本核算有不确定性。
其三，有个别师生就餐不刷卡现象。
其四，供餐品种单调。
其五，采购食品要求高，成本支出偏高。
因此就新疆食堂半年来的工作请大家提出建议和意见。
二、综合同学们提出的意见和建议1、早餐能否供应凉菜和馒头、咸稀饭，中、晚餐还可以。
后勤安全会议纪要8篇
后勤安全会议纪要8篇后勤安全会议纪要 (1) 正值春季传染病高发之际，为了保障章村镇中心小学师生的身体健康，进一步提高后勤人员的安全意识，章村镇中心小学在教育局20xx年第一季度安全例会的会议精神指导下，结合本校实际召开了20xx学年第二学期后勤工作人员安全会议，全体食堂工作人员、安保人员和寝管保洁员参加了本次会议。
会议上分管后勤的周老师结合教育局20xx年第一季度安全工作例会和后勤人员考核细则对后勤工作人员提出来具体的要求。
要求食堂人员在膳管会对食品原材料把关的基础上，再次严把食品入口关;要求安保人员工作到位，严格记录好安全台账;要求寝管、保洁员关心学生，做好环境卫生工作。
最后潘育纲校长再次提出做好细节，消除安全隐患的要求。
后勤安全会议纪要 (2)一、各驻地办及各施工单位对近期安全工作情况评述；二、总监办对各参建单位在安全工作方面提出要求；三、筹建处领导发言。
后勤安全会议纪要 (3) 时间：开学第一周地点：校园主持人：校长组织单位：学校参加人员：全体师生记录人：班主任活动主题：开学安全教育教育内容：一、加强宣传教育，提高安全意识。
认真组织开展以“构建和谐校园，健康安全成长”为主题的安全教育主题班会，提高我们的安全、文明意识，要时时想安全，事事讲安全，树立自我安全意识,让安全走进我们的生活。
二、提高个人思想素质。
结同学，和同学和睦相处，善于化解同学之间的矛盾。
严禁打架、骂人。
打架往往是从骂人开始的，而有些同学骂人已成中头蝉，极不文明，我认为，骂人和打架一样，是一个人智力极度低下的表现。
不因小事和同学争吵，不打架斗殴，不在在校园内外发生暴力行为，争做文明的中学生。
注意中学生形象，禁止穿着打扮成人化，已发现有同学涂口红、指甲油，还有同学染发带首饰、挂件，男同学留长发等。
教学区不穿背心、短裙，不穿拖鞋。
三、关注课间安全。
请同学们在课间不做剧烈的活动，避免发生各种伤害事故;上下楼梯*右走，做到“右行礼让”;不追逐嬉戏，不打闹，不攀高，不拥挤，不抢道;不在教学楼内打球、踢球。
学校食堂食品安全会议记录
学校食堂食品安全会议记录会议时间：[会议具体时间]会议地点：[会议具体地点]参会人员：学校后勤管理部门负责人、食堂管理人员、食品安全监督员、食堂工作人员代表会议主题：加强学校食堂食品安全管理与监督一、会议议程及内容会议开场与主题阐述后勤管理部门负责人简要介绍会议目的，强调学校食堂食品安全的重要性。
食堂食品安全现状分析食堂管理人员报告近期食堂食品安全工作情况及存在的问题。
食品安全监督员分享食品安全检查情况及发现的问题。
食品安全知识培训邀请食品安全专家就食品安全法律法规、食品加工操作规范等内容进行培训。
食堂工作人员代表就培训内容进行提问与讨论。
食堂食品安全改进措施讨论参会人员就如何加强食材采购、储存、加工、分发等环节的食品安全进行讨论。
提出加强食堂卫生管理、提高员工食品安全意识等改进措施。
责任落实与监督机制完善明确食堂管理人员、食品安全监督员及食堂工作人员在食品安全工作中的职责。
讨论建立更加完善的食品安全监督机制，确保各项措施得到有效执行。
会议总结与后续工作安排后勤管理部门负责人对会议进行总结，强调各参会人员要认真落实会议精神。
确定下一步的工作计划，包括制定食品安全管理制度、开展定期食品安全检查等。
二、会议成果提高了参会人员对学校食堂食品安全重要性的认识。
明确了食堂食品安全工作的责任与分工。
制定了加强食堂食品安全管理的具体措施。
建立了更加完善的食品安全监督机制。
三、会议要求食堂管理人员要严格按照会议讨论的内容，加强食堂食品安全管理。
食品安全监督员要定期开展食品安全检查，确保各项措施得到有效执行。
食堂工作人员要提高食品安全意识，严格按照操作规范进行食品加工与分发。
四、会议记录人：[记录人姓名]五、会议结束时间：[会议结束具体时间]。
2024食堂后勤工作人员会议记录
2024食堂后勤工作人员会议记录
日期：2024年7月8日
主持人：刘总经理
参会人员：
1.食堂经理：吴先生
2.后勤经理：李女士
3.市场部经理：张先生
4.会计部经理：陈女士
5.厨师：王大厨
会议开始：
刘总经理首先感谢大家能够来参加本次会议，接着他表示，目前食堂
和后勤部门面临着资源分配不合理、配送效率较低、服务水平不达标等问题。
为了克服这些问题，各部门负责人必须认真分析现状，提出解决方案，确保服务质量、提高效率才能取得成功。
首先，吴先生对食堂部门进行了介绍，他指出，目前食堂的位置较为
偏远，造成了送餐员上门服务的困难，有时顾客甚至不能及时得到服务。
另外，由于资源分配不当，未能满足不同类型顾客的食物需求。
李女士则接着介绍了后勤部门。
她表示，目前后勤部门的工作效率不高，物料的拣选、配送效率低，误工停机现象频发，同时还存在设备老化、配有量不足等问题，需要进行改进。
张先生表示，市场部的工作需要紧紧围绕顾客的需求，制定出合理的餐饮服务方案，同时对食堂和后勤部门的工作表示支持，完成更快更好的服务。
陈女士指出。
学校后勤会议记录
学校后勤会议记录会议主题：学校后勤工作会议会议时间：具体时间会议地点：详细地点出席人员：后勤部门负责人姓名、后勤工作人员若干会议记录：会议开始，后勤部门负责人姓名首先发言，对过去一段时间的后勤工作进行了简要回顾。
他指出，在大家的共同努力下，学校的后勤保障工作总体上运行平稳，但也存在一些需要改进和解决的问题。
在校园设施维护方面，负责人提到近期教学楼部分区域的照明设备出现故障，影响了师生的正常使用。
经过排查，发现是线路老化所致。
维修人员已经及时进行了抢修，但这也提醒我们要加强对校园设施的定期检查和维护，制定更加完善的巡检计划，确保类似问题能够提前发现并解决。
关于校园环境卫生，负责人强调虽然保洁人员一直努力工作，但仍有一些卫生死角没有得到彻底清理。
特别是在校园花坛、操场角落等区域，垃圾时有堆积。
要求保洁人员加大清扫力度，增加清扫频次，同时也要加强对学生的卫生教育，引导他们养成良好的卫生习惯，不乱扔垃圾。
在食堂管理方面，负责人表示饭菜质量和食品安全是重中之重。
近期有学生反映饭菜口味单一，希望食堂能够丰富菜品，增加一些特色菜和小吃。
同时，要严格把控食材的采购渠道，确保食品安全。
加强食堂工作人员的培训，提高服务质量和卫生意识。
接着，负责校园安保的工作人员发言。
他提到学校门口的交通状况在上下学高峰期较为混乱，存在一定的安全隐患。
已经与交警部门进行了沟通协调，将加强对校门口交通的疏导。
同时，也呼吁家长们在接送孩子时遵守交通规则，不要在校门口随意停车。
随后，负责物资采购的人员表示，在采购过程中遇到了一些供应商供货不及时的问题，影响了学校一些工作的正常开展。
今后将加强与供应商的沟通，签订更加严格的供货合同，确保物资能够按时供应。
在讨论环节，大家纷纷发言，提出了自己的看法和建议。
有工作人员提出，可以利用现代信息技术，建立一个后勤工作管理平台，实现对各项工作的信息化管理，提高工作效率和透明度。
还有人建议，定期组织后勤工作人员进行业务培训和交流活动，学习先进的管理经验和技术，提升自身的业务水平。
食堂后勤讨论会会议纪要文档6篇
食堂后勤讨论会会议纪要文档6篇Summary document of canteen logistics Seminar编订：JinTai College食堂后勤讨论会会议纪要文档6篇前言：会议纪要是在会议记录基础上经过加工、整理出来的一种记叙性和介绍性的文件。
包括会议的基本情况、主要精神及中心内容，便于向上级汇报或向有关人员传达及分发。
本文档根据会议纪要内容要求和特点展开说明，具有实践指导意义，便于学习和使用，本文下载后内容可随意调整修改及打印。
本文简要目录如下：【下载该文档后使用Word打开，按住键盘Ctrl键且鼠标单击目录内容即可跳转到对应篇章】1、篇章1：食堂后勤讨论会会议纪要文档2、篇章2：食堂后勤讨论会会议纪要文档3、篇章3：食堂后勤讨论会会议纪要文档4、篇章4：工资讨论会会议纪要文档5、篇章5：工资讨论会会议纪要文档6、篇章6：工资讨论会会议纪要文档民以食为天。
下文是食堂后勤讨论会会议纪要，欢迎阅读!篇章1:食堂后勤讨论会会议纪要文档20XX年3月12日星期四下午14:00-17:00，在文典阁休闲厅，xxx大学后勤部门领导与一些学生代表一起，召开了一场座谈会,活动的主要目的是向听取同学们对后勤管理的意见，接受同学们对后勤工作的监督，从而进一步提高食堂的质量以及改善工作人员的服务态度等等。
参加会议的主要有后勤集团的杨总，后勤管理处的张处长，学生处的主任以及梅、桔、桂、榴园食堂一楼的负责人等。
同时，刘晓燕同学也和其他学生代表一起参加了这次会议。
在整场会议中，学生代表们畅所欲言，所提出的典型性问题可以归纳如下几点:1、食堂餐具卫生状况不容乐观。
清洁过的餐盘、筷子偶尔还可以看到残留在上面的一些菜屑和油脂鸡蛋等，极大的影响就餐同学的食欲，也使得学生不能够放心使用餐具。
2、食堂的菜品口味不够好，种类也偏少，难以满足同学们的口味，学生普遍反映希望能够增加一些时令菜和特色菜。
3、某些食堂没有注意清洁食堂的时间。
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食堂工作人员培训会议记录（一）
一、时间： 2018年 4月 10日二、地点：会议室
三、参加人员：食堂从业人员 4 名四、主讲人：唐海艳
五：培训内容
1、传达食药局培训的食堂餐饮内容：（详细内容见培训笔记）
（1）总结 2017 年餐饮监管工作，安排部署 2018 年餐饮监管工作
（2）《食品安全法》
（ 3）《食品经营许可管理办法》
（4）《餐饮服务食品安全操作规范》
（5）《食品药品违法行为处罚到人》
（6）《四川省“三小”条例的有关规定》
2、进行食品安全风险隐患自查表
3、针对上次食药局的抽查到的问题进行及时整改食堂工作重在细节，不留一点瑕疵，不给隐患埋下种子，杜绝食堂的大小安全事故发生。
（1）食堂的清洁卫生工具（扫把、拖把、垃圾桶）在打扫清理食堂工作间后一律放置在食堂外墙边固定地方。
（2）食堂从业人员进入厨房工作时就自动关好厨房前后门，关好留样间、泡菜间、储存室等，杜绝闲杂人员进入食堂。
检查时需要进入厨房再开门。
（3）备餐间的紫光灯在餐饮入配餐间前打开 30 分钟以上进行餐前杀菌消毒处理，在工作人员进入时立刻关掉。
（4）工作人员一旦把饭菜送进备餐间后，注意关好 2 道玻璃门。
杜绝配餐间的苍蝇饭蚊子侵袭。
（5）一日三餐注意厨房的每一处的清洁卫生打扫、擦洗（所有厨具、用具、玻窗地下水沟等）要彻底。
（6）进入备餐间时要做好第二次更衣，戴上口罩，工作帽。
4、当前的工作要求及安排
（1）随时清理冷冻冰箱里的霜，保持冷冻冰箱里的蔬菜、佐料、肉类的新鲜度和干净卫生。
防止有害物质的侵害。
（2）食堂从业人员的工作态度要端庄、工作作风要优秀，听从学校领导的安排，认真出色地完成任务。
（3）食堂具体负责人要随时检查食堂的安全隐患和食堂器具、标签等是否规范合理。
（4）食堂从业人员每次培训做好记录，每天完善食堂 9 本登记薄，不延时也不提前签字
（5）主要每天个人卫生，如遇身体不适，（流行感冒、生病、发烧、咳嗽等）立刻请假就医。
（6）团长每天检查登记薄的记录情况，同时应收集好每次培训资料，做好培训记录、培训测试卷的检查工作，整理存档备案。
（7）全体食堂从业人员要积极参加各种政治学习、会议和集体活动，树立为师生服务的思想，增强服务意识努力钻研业务知识和营养知识，提高服务质量和工作效率。
（8）全体食堂从业人员要增强时间观念，按时上下班，食堂管理人员要认真遵守学校的坐班制度，严格对食堂人员考勤。
（9）食堂从业人员仪表要端庄整洁，不穿工作服、不戴工作帽不准进入工作间。
男同志不留长发，女同志工作时不戴戒指、耳环。
（10）. 食堂从业人员必须在统一地点集体就餐，不能乱吃零食，更不能带东西回家。
（11. ）工作时间不准脱岗串岗，否则按旷工处理，不能干与工作无关的事情，严禁在工作间内洗衣服。
（12）11. 严禁中午喝酒，严禁酒后上岗。
禁止在工作区吸烟、打闹、高声喧哗。
（13）注意节约水、电、汽和液化气，杜绝跑、冒、滴、漏发生。
（14）. 对炊事机械，从业人员要爱惜使用，使用保管人要认真维护保养，并严格执行操作规程，确保人员安全和机械设备正常运转。
货梯内严禁乘人，防止安全事故发
生。
15）同事时间和睦相处，互相配合工作 , 不说闲话、空话，不偷懒。
16）拒绝学生及家长打饭菜的无理要求
安岳特校后勤工作人员培训会议记录（一）
一、时间： 2018年 4月 11日二、地点：会议室
三、参加人员：生活老师 4 名四、主讲人：唐海艳五：培训内容记要
生活老师职责及工作要求
（一）、就餐工作
1、餐前组织学生排队，清点人数就餐，餐后组织学生搞好食堂卫生，回寝室清点人数午休。
2、就餐时要组织学生排队打饭菜，并帮助小同学剩饭菜，汤，坚决杜绝年龄小的学生自己打热汤，做到就餐不拥挤，排队有秩序，制止抢轮次，走读学生家长抢位置。
3、要及时劝阻学生浪费饭菜现象，做到吃多少盛多少，一餐多盛。
4、对暴饮暴食等不良现象要阻止，督促学生饭前洗手，饭后走走。
5、维护食堂卫生。
6、随时了解学生就餐意见并及时向团长反馈信息。
（二）宿舍工作
1、每天午休、晚上就寝督促学生按时休息，按时起床，学生就寝后每晚坚持巡查各个寝室不少于 2 次，检查门窗是否关好，学生有无异常现象，做到学生没休息生活老师不休息，学生休息后生活老师再休息。
2、不定期对学生宿舍的门窗、水、电源开关、插座进行安全隐患排查，把排查结果进行登记，如需维修及时上报学校。
3、每天要求学生搞好室内的内务、卫生，低年级进行耐心指导。
4、学生上课时，检查好每个宿舍，关好过道上的栅栏门，杜绝无关人员进入宿舍，同时防止问题学生躲藏在宿舍里。
5、宿舍垃圾生活老师要每天督促学生倒掉，坚持不过夜堆放，做好四害的预防工作。
6、对宿舍的电扇要求学生正确使用后，及时关，天气不炎热不使用电扇，防感冒。
7、夏天到了，蚊虫较多，正确使用蚊香，不让学生使用火，杜绝宿舍火灾发生
8、对生活自理能力差的学生要指导，做到多帮助、多鼓励，多关爱。
9、每次学生放假返校要检查学生携带的物品，禁止零食、手机、管制刀具、危险玩具以及其他尖锐武器等入校。
10、尊重学生隐私，做到不声张，不外传。
11、端正工作态度，听从学校领导的安排，认真完成任务。
12、注意每天早、中、晚空档时间、周末、节假日的学生安全看管，学生放假离校、请假外出配合班主任做好学生离校的交接手续，签好字。
13、注意学生在宿舍的自由活动时间的纪律管理，制止学生打架、斗殴、欺负同学、做危险的游戏、玩水、爬高跳下、大声喧哗、串门、就寝时聊天等违纪现象。
14、防止学生破坏宿舍的公物。