国开机考《酒店前厅服务与管理》复习资料第4套

如果前面五个题都和你的题是一样的。那不用怀疑，这就是你需要的资料！！

单选题（共10题，共30分）

1. 将日常工作中收集到的所有关于客人的一切信息都进行详细地记录，使之形成一套制度化的系统的规范文本，被称为（）。

A 宾客意见簿

B 客史档案

C 报表

D 近日预测表

参考答案：B

2. 按照国际酒店管理经验，一般情况下，酒店将超额预订率控制在（）。

A 1%--10%

B 5%--15%

C 20%--30%

D 35%--45%

参考答案：B

3. 住店客人正在使用的客房属于（）。

A 实房

B OK房

C 保留房

D 双锁房

参考答案：A

4. 手工操作为主的小型酒店，其前厅部使用（）作为最主要、最基本的设备来持续的显示酒店所有客房的房态。

A 计算机系统

B 客房状态显示架

C 各种表单

D 显示屏

参考答案：B

5. 办理结账手续是宾客离店前接受酒店所提供的最后一项服务，许多酒店规定办理结账退房的时间不超过（）。

A 2分钟

B 3分钟

C 5分钟

D 8分钟

参考答案：B

6. 可以进行定量分析的表格是（）。

A 接待服务用表

B 评比值表格

C 计数值表格

D 事实数据表格

参考答案：C