每一百克食物中蛋白质的含量

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每一百克食物中蛋白质的含量

燕麦15.6

莲子16.6

黄豆36.3

蚕豆28.2

猪肉(瘦) 16.7

猪心19.1

猪肝21.3

豆腐皮50.5

猪肾15.5

猪皮26.4

花生26.2

猪血18.9

核桃15.4

牛肉(瘦) 20.3

羊肉(瘦) 17.3

鲢鱼17.0

兔肉2l 2

鸡肉21.5

鸡肝18.2

鸭肉16.5

海参(干) 76.5

鸡蛋14.7

龙虾16.4

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