餐厅菜单常用日语

味付けたこ

味付

八爪鱼

たこわさ

芥末

小章鱼

さんま

秋刀鱼

枝豆（えだまめ）毛豆

冷奴（ひややっこ）冷豆腐

キムチ（外来語）

辣白菜

てんぷらもり

什锦

天妇罗

にんにくあじの豚肉ステーキ大蒜猪排

鳥のから揚げ

略：とりから

炸鸡块

牛肉コロッケ

牛肉

土豆饼

刺身

知道鱼名

后面加

刺身

略：刺し

マクロ刺し

金枪鱼

刺身

同理

烤什么后面加焼きさんま焼き

烤秋刀鱼

サーモン焼き

烤

三文鱼

牛タン焼き

这类的称为

串

くし

不用加焼き

直接说名字

例如

烤鱿鱼

须

ゲソ

烤五花肉

バラ

烤鸡心

ハツ

锅类的后面加

鍋

なべ

例如

キムチ鍋

辣白菜火锅

红烧肉

豚の角煮

猪肉生姜烧

豚のしょうが焼き炒菜后面加个

炒め

例如

ベ゗コンとほうれん草の炒め培根炒菠菜

キムチの炒め

炒辣白菜

とんこつラーメン

（猪）骨汤拉面

牛肉うどん

牛肉

乌冬面

味噌

（みそ）ラーメン

味噌拉面

牛肉そば

牛肉

荞麦面

牛（ぎゅう）丼（どん）

牛肉盖饭

鰻（うなぎ）丼

ビーフカレー

咖喱牛肉饭

キムチとベ゗コンチャーハン

辣白菜培根

炒饭

バナナあげ

炸香蕉

かぼちゃもち

南瓜饼

酒水

お酒

清酒

せいしゅ

啤酒

ビール

生啤

生（なま）ビール

略：なま

二、吃茶点菜单

コーヒー：咖啡

ブラックコーヒー：纯咖啡カフェオーレ：奶咖啡

ゕ゗スコ

ーヒー：冰咖啡

红茶（こうちゃ）

：红茶

レモンテゖ：柠檬茶

ミルクテゖ：

奶茶

ビール瓶

：

听装啤酒

生ビール

：

生啤酒

レモンスカッシュ

柠檬苏打

ミ

ルク：牛奶

ミネラルウォーター：矿泉水フルーツジュース：果汁

ココゕ；

可可亚

シャーベット

：

冰牛奶果冻

スナック

：

点心

サンド゗ッチ

：

三明治

ホ

ットドッグ

：

热狗

ハンバーガー

：

汉堡

ドーナツ

：

甜甜圈

デザート

糕点

パ

゗：派

ケーキ：蛋糕

ゼリー：果冻

1

很高兴为您服务。あなた方のサービスに大変満足しています

.

2

你吃中餐还是西餐？中华料理にしませんか。洋食にしませんか。

3

现在要点菜吗？ご注文はいかがですか？

4

我想要一份牛排。ビーフをお愿いします。

5

要来点葡萄酒吗？ワ゗ンはいかがでしょうか。

6

不了，来杯咖啡吧。いいえ、コーヒーをお愿いします。

7

可以放点砂糖吗？砂糖を入れてもいいですか。

是否需要甜点？デザートはいかがでしょうか。

9

请问洗手间在哪？すみませんが、お手洗い（ト゗レ）はどちらでしょうか。

10

这里饭菜真好吃！ここの料理はおいしいです。

11

お待たせしました

( o ma ta se xi ma xi ta)

让您久等了

上菜的时候，这句话是服务员必说的。

◎西餐厅

一、四式食品

フランスパン：法国面包

ガーリックトースト：蒜泥吐司

ベ゗クドポテト：

烤马铃薯

バター：奶油

ジャム：果酱

スパゲッテゖー：意大利面

マカロ

ニー：通心粉

二、肉类

牛肉：牛肉

豚肉：猪肉

鶏肉：鸡肉

羊肉：羊肉

ビフステーキ：牛排

ハム：

火腿

ベーコン：熏肉

ソーセージ：香肠

三、海产

鲍

（あわび）

：鲍鱼

蛤

（はまぐり）

：蛤蛎

鳕

（たら）

：鳕鱼

蟹

（かに）

：蟹

伊

势海老

（いせえび）

｜ロブスター

：

龙虾

牡蛎

（かき）

：

牧蛎鲑

（さけ）

：

鲑鱼

贝

柱（かいばしら）：干贝

鳟（ます）

：鳟鱼