糕点市场调研

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金装版包装
消费者心理
• 注重
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1.包装简洁大方 2.品种多样化 3.口味美味 4.价格合理 5.广告宣传到位
金顺昌糕点市场调查分析
• 缺点 • • • • 1.品牌标志形象一成不变 2.注重包装大于其本身 3.品牌宣传少，没有给消费者一个全新的印象 4.其价位偏高，不占优势
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金装版包装
稻香村
• 品牌介绍
• 清乾隆38年苏州(公元1773年)，据史料记载，乾隆皇 帝下江南时品尝稻香村的糕点后感到品味极佳，御赐 牌匾“稻香村”。几个世纪的变迁，非但金字牌匾不 能穿越到现在，就连商号也是断断续续，包括苏州稻 香村、北京稻香村以及保定稻香村都是后人在记忆中 重建，而“稻香村”这三个字是他们唯一的指引。北 京稻香村官方这样描述“清朝光绪二十一年（公元 1895年），握有稻香村食品制作绝技和经营谋略的金 陵人郭玉生，带着几个伙计来到北京，在前门观音寺 打出了“稻香村南货店”的字号，自此，稻香村落户 京都。”
糕点包装市场调查
—— 金顺昌糕点包装分析
艺术设计 彭芳芳
目录
• • • *课题来源 *市场调查
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*调查分析
课题来源来自百度文库
• 近年来，我国国内市场 上不断出现新的糕点品 牌，让糕点市场的竞争 日益激烈。一些老品牌 也受到了强烈的冲击。 • 许多大型超市，或市 场里摆着丰富多彩的 糕点，但销售量却有 限。让人们对糕点市 场的未来充满担心。
谢谢观赏
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金顺昌
• 品牌介绍 • 桂林市顺昌食品有限公司座落于有“山水甲天下”之 称的历史文化旅游名城—桂林市，是一家充分利用当 地资源加工生产的食品企业，主要的产品包括旅游休 闲食品、土特产、中秋月饼、贺年糖果等四大类产品。 经过多年不断的努力，企业已经朝着专业化、规范化 发展。
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课题来源
• 一些糕点注重包装、设计、广告投入、整体策划，使 得糕点生产的附加成本增高。一些糕点在包装设计上 不惜下血本，利用包装来吸引人的眼球，而忽视了其 产品本身的质量。久而久之，也会失去大量的客源。
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知名品牌
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• • • • • • 国内知名品牌 好丽友糕点 康师傅糕点 徐福记糕点 好吃点糕点 采芝斋糕点
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采芝斋
• 品牌介绍 • 苏州始创于清同治九年(1870年)，是以生产苏式传统 食品而著称的代表企业。苏式传统食品，与京式，广 式食品并列为全国最为著名的食品三大帮式。亦使苏 州传统饮食文化，与苏州园林、工艺、丝绸并称苏州 的四大文化支柱。采芝斋产品包括苏式糖果、糕点、 炒货、蜜饯、咸味等五大系列三百多个产品品种。其 中许多产品早已成为国内外知名的苏州特产，尤其是 采芝斋的酥糖、麻饼、粽子糖更是成为家喻户晓的苏 州特产。 •