客房服务员工作时间表
酒店服务人员工作时间的安排5篇
酒店服务人员工作时间的安排5篇篇1一、引言酒店服务人员工作时间的合理安排对于提高酒店服务质量和员工工作效率至关重要。
本文将详细阐述酒店服务人员工作时间的安排,包括值班制度、工作时间段、休息时间以及特殊情况下的工作时间调整。
二、值班制度酒店服务人员通常采取轮班制的工作方式,以确保24小时不间断的服务。
轮班制包括早班、中班和晚班,每班次的工作时间为8小时左右。
早班通常从早上6点开始,中班从中午12点开始,晚班则从下午6点开始。
这样的安排可以确保酒店在任何时间段都能提供高质量的服务。
三、工作时间段1. 早班:从早上6点到下午4点,服务人员需要完成以下工作:- 迎接入住的客人,办理入住手续- 清洁客房,确保客房整洁卫生- 提供早餐服务,确保客人用餐舒适2. 中班:从中午12点到晚上10点,服务人员的工作内容包括:- 继续接待入住的客人,处理入住手续- 保持客房整洁,及时更换床单和毛巾- 提供午餐和晚餐服务,确保客人用餐满意3. 晚班:从下午6点到凌晨2点,服务人员的工作重点是:- 接待夜间入住的客人,处理入住手续- 加强客房巡查,确保客人安全- 提供夜间服务,如送餐等四、休息时间酒店服务人员在连续工作一段时间后需要适当的休息。
通常,酒店会安排服务人员每天工作8小时后有一段时间的休息时间,以确保他们能够得到充分的休息和恢复。
此外,在休息时间内,服务人员还可以进行一些放松活动,如散步、阅读等,以缓解工作压力。
五、特殊情况下的工作时间调整在某些特殊情况下,酒店服务人员的工作时间可能需要进行调整。
例如:1. 节假日:在节假日期间,酒店通常会安排额外的班次以确保服务不间断。
服务人员可能需要加班或调整休息时间来适应这一需求。
2. 大型活动:如果酒店附近有大型活动或会议,服务人员可能需要提前到岗或加班工作,以确保活动的顺利进行。
3. 紧急情况:在紧急情况下,如客人突发疾病或意外事件等,服务人员需要随时待命,提供必要的帮助和支持。
酒店客房部早班服务员的工作流程
酒店客房部早班服务员的工作流程
1.每天早上值班人员7:00,正常上班人员7:50准时着整齐工装,扎头花,佩戴工牌到房务中心签到;
2.7:50开晨会,接受领班检查仪容仪表以及分配当天的工作内容;
3.8:00到自己所属的楼层交接班,查看交班内容;
4.10:30进餐;
5.11:00进入正常工作;
6.17:00下班,下班前要做好外围卫生,整理好工具车,清点好布草数字进行交接,等接班人签字认可后方可下班;
要求:
1.每天早班服务员接到房卡后所属楼层的所有空房均需开窗,开的一面纱帘需拉开(特别是套房,三楼会议室的每扇窗户);
2.公共区域卫生,在没有机动的情况下,自己负责本
楼层的区域卫生,保持在交班时的干净(夜班人员接班时进行检查);
3.楼层所有区域,只要是有墙砖破损,墙壁脏乱,没漆脱落,地毯烧坏的,需马上报到房务,由房务中心负责做记录,并通知检修,维护;
4.走廊窗户根据天气,晴天开窗,开窗处的纱帘拉开,其它的纱帘均拉开,下雨时随时关窗;
5.清洁房间的程序:VIP—请速打扫—走客房—在住房—空房;
6.工作期间如遇客人需要加物,整理房间,清查退房的应立即办完不要拖拉;
7.工具车的整理:
工作车的准备工作,一般在每一班次结束前做好但在每班工作前还应做一次检查,查看用品是否齐全,工作车准备如下:
A.清洁工具车,用半湿的毛巾擦拭一遍;
B.把干净的布草根据床位数放在车架中,床单、枕套
放在工具车下格,毛巾、浴巾、地巾放在上格;
C.将房间日用易耗品分类足数(约12间耗用量),整齐摆放在工具车的顶架上;
D.将各种清洁剂,清洁工具放入清洁篮放在工作车上;
E.准备干净的干抹布两条,湿抹布两条,抹地巾一条;。
酒店服务人员工作时间的安排
酒店服务人员工作时间的安排
酒店服务人员工作时间的安排可以根据不同的酒店规模、酒店类型和客流量的不同而有所差异。
以下是一种常见的酒店服务人员工作时间的安排示例:
1. 轮班制度:
酒店服务人员通常采用轮班制度,以保证酒店在24小时内能够提供连续的服务。
轮班制度主要分为早班、中班和夜班三个班次。
2. 早班:
早班通常从早上7点开始,到下午3点结束。
早班主要负责早餐服务、前台接待、客房清洁、行李搬运等工作。
5. 节假日调休:
一些节假日,酒店的客流量会增加,因此需要安排额外的服务人员上班。
为了保障酒店服务的连续性和员工的休息,常规做法是安排员工在节假日轮休,即在节假日期间工作的员工,会在其他时间获得补休。
6. 加班和调休:
如果酒店客流量突然增加或者有特殊情况需要加班,员工可以按照劳动法规定的加班工资进行加班。
加班后的休息时间可以在后续的工作日中调休。
酒店服务人员的工作时间安排需要根据酒店的实际情况和员工的工作需求进行灵活调整,以确保酒店能够提供高质量的服务。
为了保障员工的休息和健康,必须合理安排工作与休息的时间,尽量避免长时间连续工作和疲劳工作。
客房服务员工作流程规范(标准版)
客房服务员工作流程规范客房服务员工作流程
22:45:
1.换好制服,到管家部办公室签到,
22:55:
2.阅读楼层服务员和领班的交班
23:00:
1.领取钥匙和通迅工具
2. 打印次日团队离店单
1.(23:00, 2:00, 5:00) 巡楼,推门,每晚三次,时间分别是23:00,2:00,5:00
2. 巡视公区
3. 换班吃夜宵
4. 接受并完成对客服务
5. 完成公区晚班主管安排的公区的特殊清洁
6. 检查夜间退房酒店消耗及客人遗留物品
7.登记物品的借用情况
8. 根据客人的要求清洁房间
1. 准备检查早上离店房房间酒店水消耗和房间物品情况发及客人遗留物品情况
2.打印预计进店VIP单,预计离店单及房态表
3.准备早班服务员的工作表和房态报表
7:30-7:45:
1.与早班文员交班,交接借用物品,迷你吧消耗情况,客人遗留物品及特殊事宜
8:00:
1. 交钥匙及通迅工具
2. 交班填写工作日志
3.签退下班
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客房服务员工作时间表
客房服务员工作时间表-标准化文件发布号:(9456-EUATWK-MWUB-WUNN-INNUL-DDQTY-KII客房服务员工作时间表早7:50—8:05 班前例会,检查仪容,仪表及员工精神状态,总结前一天整改重点。
布置单班的工作内容。
8:05—8:30 两班交接,按交接班程序交接,交接内容,查房态,房间,及公共房间物品,设备设施及宾客投诉,卫生,工程,安全问题。
整改事项。
8:30—8:50 检查设备设施,上报工程问题。
8:50—10:30 清理本区域房间和公共区域的卫生。
10:30—11:30 倒班用餐,每班30分钟,注意用餐的纪律,杜绝浪费现象。
11:30—13:30清理本区域房间和公共区域的卫生。
13:30—15:50 站位,迎接宾客,微笑,使用统一服务用语。
15:50—16:05填写交接班本,准备交接。
16:05—16:30 两班交接,按交接班要求交接。
16:30—16:40 开班后例会,点名,总结当班工作情况,集体有序离开营业区。
中15:50—16:05 班前例会,检查仪容,仪表及员工精神状态,总结前一天整改重点。
布置单班的工作内容。
16:05—16:30 两班交接,按交接班程序交接,交接内容,查房态,房间,及公共房间物品,设备设施及宾客投诉,卫生,工程,安全问题。
整改事项。
16:30—16:35 检查设备设施,上报工程问题。
16:35—17:35倒班用餐,每班30分钟,注意用餐的纪律,杜绝浪费现象。
17:35—19:00清理本区域房间和公共区域的卫生。
19:00—23:50 站位,迎接宾客,微笑,使用统一服务用语。
23:50—00:05填写交接班本,准备交接。
00:05—00:20 两班交接,按交接班要求交接。
02:00—00:30 开班后例会,点名,总结当班工作情况,集体有序离开营业区。
晚23:50—00:05班前例会,检查仪容,仪表及员工精神状态,总结前一天整改重点。
布置单班的工作内容。
客房部一周人员安排表
客房部一周人员安排表1. 人员组成客房部是酒店运营中一个重要的部门,主要负责客房的清洁、维护以及客人的入住服务。
以下是客房部的人员组成:•一个客房经理•两名客房主管•八名客房服务员•两名客房支持人员(清洁用品发放、床上用品更换等)•一名客房部文员2. 安排表下面是客房部人员的一周安排表:日期早班中班晚班星期一客房经理客房支持人员A客房支持人员 B星期二客房主管 A 客房服务员1、2客房服务员 5、6星期三客房主管 B 客房服务员3、4客房支持人员 A星期四客房支持人员 B 客房服务员7、8客房经理星期五客房服务员 1、3、5、7客房支持人员B客房服务员 2、4、6、8星期六客房服务员 2、4、6、8客房主管 A 客房文员星期客房支持人员 A 客房支持人员客房主管 B日 B3. 人员职责•客房经理:负责管理和协调整个客房部门的工作,确保客房服务的顺利进行。
•客房主管:负责指导和监督客房服务员的工作,解决客人的问题和投诉,确保客人的满意度。
•客房服务员:负责客房的清洁、整理和维护工作,给客人提供舒适的住宿环境。
•客房支持人员:负责辅助客房服务员的工作,如提供清洁用品、更换床上用品等。
•客房部文员:负责客房部门的文书工作,如记录客人入住信息、整理报表等。
4. 注意事项•每位人员都应准时上班,并按照安排表上的时间表执行工作。
•人员之间应进行良好的沟通和协作,确保工作的流程和质量。
•每位人员应严格遵守酒店的规章制度,保持良好的服务态度。
以上是客房部一周人员安排表,希望能够帮助您更好地了解客房部门的组成和工作安排。
如果有任何问题或调整需求,请及时与客房部经理或主管进行沟通。
房务中心工作时间及类容
酒店房务中心每日工作内容早班(8:00-16:30)1、7:20-7:30换工衣,整理仪容仪表2、7:30-7:35到房务中心签到,进行交接班2. 7:50-8:00与晚班文员交接班。
清查房务中心物品与帐目(钥匙卡、租借物品、洗衣单、工作表格、前一天中夜班脏布草、干净布草、遗留物品、对讲机、代销品)是否相符,无误双方签名。
3.08:00-8:10整理(代销品明细、洗衣、布草、赔偿、易耗品、一天之中的分段房态表)表格,并交财务及经理办公室。
4.8:00-16:30处理房务中心正常工作.内容包括:改房态,记录地毯清洗房号的停或放,洗衣房号的洗或送,借用物品房号的借或还,遗留物品房号的收或送,部门经费的进或出,与前台紧密配合,在电话铃响三声内接听电话,注意力集中,反应敏捷,听清前台所报房号及自报工号,并迅速在《房型一览表》中记住退房的房号或入住的房号,第一时间传递给楼面服务员跟进工作。
当楼面服务员反馈房间任何信息情况时,第一时间做好记录,并迅速反馈到相关部门。
同时开好房间的所有杂费消费单。
若当日有团队房应及时向前厅催询团队分房表。
及时更改房态。
确保前厅有房可售。
了解VIP客人情况。
若有疑难问题应及时与大堂副理联系。
有新员工入职填好部门花名册及通讯录,打好当天早班的考勤。
5.11:30-12:00轮流换班就餐。
6.12:00-14:50催促楼层领班报房态,提醒楼层服务员及时归还借用物品。
向领班核对工程房是否修好,及时更新房态,14:10前做好当日房态表和当班期间的消费单交与前台,前台盖章后的消费单一定记得索回。
针对前台对房态的异议进行与楼层领班进行核查核对。
7.15:00-15:10配代销品,客房赔偿物品。
8.15:10-15:50催促楼层领班报房态,提醒楼层服务员及时归还借用物品。
向领班核对工程房是否修好。
9.15:50-16:00抄写中班房态表。
10.16:00-16:20写交班,并与中班文员进行交接班11.16:20-16:30协助布草员收干净布草12.16:30换工衣,打下班卡中班(15:30-24:00)1.15:20-15:25准时到房务中心签到,检查自己的仪容仪表。
服务人员每日作息流程表
服务人员每日作息流程表第一篇:服务人员每日作息流程表服务人员每日作息流程表9:30—9:55员工早餐10:00—10:10早会点名10:10—11:30卫生及岗前准备 11:30—12:00岗前准备检查11:30站台、服务 13:30—13:50员工中餐 13:50—16:00值班人员值班 16:10—17:00餐前准备17:00站台、服务 20:30—20:50员工晚餐20:50值班人员值班注:1、值班人员只接下班时间后剩余的3桌;2、值班人员值班起过晚上11:00、次日11:30上班,未超过11:00、次日11:00上班。
Xxxxxx公司x年x月x日第二篇:每日作息计划表无悔现在,把握未来无悔现在,把握未来无悔现在,把握未来每日作息计划表∶00—6 ∶30起床、洗漱,整理内务,准备好当天所用书籍,并出寝室∶30—7 ∶20背英语单词100个,朗读需记忆内容7 ∶20—8 ∶00去教室做课前准备。
∶00—11∶40上课,认真听讲、做笔记,积极踊跃回答老师提出的问题11∶40—12∶20吃午饭(保证质量、热量)12∶20—13∶00适当休息,放松13∶00—14∶00去教室做课前准备,也可做适当复习14∶00—17∶30上课(同上午内容)17∶30—18∶00晚饭(要吃少,但保证不会在睡觉前感觉饥饿),小憩片刻18∶00—22∶20去教室自习(除了复习、写作业外,还要预习明天的课程)22∶20—00∶00回宿舍,反思并解决忘记做的事情,也可进行一些记忆性学习。
同时对明天的时间安排进行计划部署说明:1.正常上课但无课时间尽量前去自习,不要花费过多时间从事娱乐活动,但须进行一定量的课外有益兼职..活动,锻炼实战能力。
并且借阅经管方面书籍,扩充自我知识理论内涵,在实践活动中进行探索、总结。
2.仅需尽量做到,无需刻意执行。
一切以当天实际情况为基准,可做适当变动。
总之,保证自我时间合理化、有效化利用。
孙辉第 1 页2013/4/5第三篇:幼儿园暑期作息表幼儿园暑期作息表许迈同学马上要进入小学年级了,为了使他在学校更加优秀、出色,必需养成一种好的生活和学习习惯,特定以下作息时间表:一、早上8:00点钟起床.(8:05-8:15洗漱)二、早餐自已吃(8:20-8:40).三、早课学英语(9:00-9:30).四、第三节课学琴,星期六.星期天到琴行学习,其它时间在家学习(10:00-11:00).五、第四节课自由活动.(11:15-12:00)六、午餐自已上餐桌吃饭(12:05-12:20).七、午休(12:30-14:30)八、下午第一节课学讲故事,每天学一个故事,讲给大人听(14:40-15:30).九、下午第二节课许迈同学自已按排学习内容.可以做试验或者采访/画画等(15:45-16:30).十、下午第三,第四节课自由活动(16:40-18:00).十一、晚餐自已上餐桌吃饭(18:05-18:20).十二、散步及学琴(18:30-20:00)星期二,四学琴.十三、冲凉自已冲(20:20-20:30).十四、做运动(20:50-21:00).十五、交流时间(21:00-21:30).十六、休息(21:30-8:00).请许迈同学严格要求自已,如有违反,第一次扣除当天的零钱,第二次罚站半个小时,第三次罚站一个小时以此类推。
客房部运营时间表
巡视楼层公区 、工作间、工 作车卫生情况 。做好与下个 班次交接。
房间清洁,对 客服务。下班 前整理好工作 间和工作车, 写好交接本, 交清房报表, 领班签字后方 可下班 和领班交接用 餐
下班前巡视、 保洁公区卫 生,和中班人 员交接好后方 可下班。
早班班结,交 接事项
16:30-17:00
和服务员交接 用餐 巡视楼层公区 、工作间、工 作车卫生情况 巡视楼层公区 、工作间、工 作车卫生情况 巡视楼层公区 、工作间上 锁,查房 检查各项报 表,和夜班交 接
保洁大堂公区 开餐服务 卫生
20:30-23:00
ห้องสมุดไป่ตู้
保洁大堂公区 对客服务、灯 收市、安检 卫生 光控制 交接班 大堂大理石保 养,大堂公区 卫生保洁 公区保洁 与早班交接 中班交接
23:00-23:30
23:30-06:00 06:00-07:00 07:00-08:00
过夜审 整理前厅卫生 与早班交接
用餐
用餐、例会 报晚餐客情
17:00-18:00
用餐
保洁大堂公区 开餐备餐、 中班用餐、填 卫生 站立、迎客 写早餐卷 处理未抵客户 、办理入退事 项,报早餐数 量
18:00-20:30
整理房间卫 生,发放早餐 券 房间清洁,对 客服务 交接班 对客服务,巡 视楼层,做好 灯光控制 做好灯光控制 与早班交接
招聘工作、及 相关其他事项
13:30-16:00
对楼层、公区 巡视,抽查领 班查好的干净 房
检查房间
清洗地毯
16:00-16:30
对楼层、公区 巡视,抽查领 班查好的干净 房,督促领班 、服务员的个 项交接工作, 核对计件数量 抽查中班领班 、服务员仪容 仪表,对各楼 层、公区巡查 17:30下班
珠江国际大酒店作息时间安排
珠江国际大酒店各部门作息时间安排一、综合部门1、店总经理:08:00—20:002、行政主管:08:30—12:30 15:00—19:003、财务会计:08:30—12:30 15:00—19:004、财务稽核:08:30—12:30 15:00—19:005、财务出纳:09:00—12:00 15:30—18:306、采购司机:根据工作需要7、仓库保管:08:00—12:00 15:00—19:008、工程主管:08:00—12:00 14:30—18:30 值班时间20:30—07:009、保安员:组长10:00—14:00 16:00—21:00早班:08:00—17:00 中班:14:00—23:00 夜班:23:00—08:0010、保洁组:组长08:30—12:30 15:00—19:00保洁班07:30—15:30 清洁班15:00—23:00二、营销组1、营销经理:10:00—14:00 16:30—20:30 外出登记2、客户经理:10:00—14:00 16:30—20:30 外出登记3、兼职客户经理:自由安排,每周参加定期工作例会三、前厅组:1、前厅主管:08:30—12:30 15:00—19:002、收银接待:08:00—16:00 16:00—24:00 00:00—08:00四、客房组:1、客房主管:08:30—12:30 15:00—19:002、客房领班:08:30—12:30 15:00—19:003、布草客服:08:00—16:00 16:00—24:00 00:00—08:004、服务员:08:00—16:00 16:00—24:00 00:00—08:00五、餐厅组:1、早餐班06:30—09:30 继续正餐班,遇宴席由部门调整2、正餐班09:30—13:30 16:30—20:30(值班人员到客人清场)六、厨房组:06:30—13:30 16:00—21:00(值班人员到客人清场)备注:以上作息时间根据酒店经营需要酌情安排,原则上遵照劳保政策,结合酒店行业的特殊性和普遍性,每班不吵过9个小时,所有夜班取消睡岗,一律按照正常上班,同时根据不同岗位给予夜班补助。
客房服务员的工作日程表
客房服务员的工作日程表早班7:50—8:05 班前例会,检查仪容,仪表及员工精神状态,总结前一天整改重点。
布置单班的工作内容。
8:05—8:30 两班交接,按交接班程序交接,交接内容,查房态,房间,及公共房间物品,设备设施及宾客投诉,卫生,工程,安全问题。
整改事项。
8:30—8:50 检查设备设施,上报工程问题。
8:50—10:30 清理本区域房间和公共区域的卫生。
10:30—11:30 倒班用餐,每班30分钟,注意用餐的纪律,杜绝浪费现象。
11:30—13:30清理本区域房间和公共区域的卫生。
13:30—15:50 站位,迎接宾客,微笑,使用统一服务用语。
15:50—16:05填写交接班本,准备交接。
16:05—16:30 两班交接,按交接班要求交接。
16:30—16:40 开班后例会,点名,总结当班工作情况,集体有序离开营业区。
中班15:50—16:05 班前例会,检查仪容,仪表及员工精神状态,总结前一天整改重点。
布置单班的工作内容。
16:05—16:30 两班交接,按交接班程序交接,交接内容,查房态,房间,及公共房间物品,设备设施及宾客投诉,卫生,工程,安全问题。
整改事项。
16:30—16:35 检查设备设施,上报工程问题。
16:35—17:35倒班用餐,每班30分钟,注意用餐的纪律,杜绝浪费现象。
17:35—19:00清理本区域房间和公共区域的卫生。
19:00—23:50 站位,迎接宾客,微笑,使用统一服务用语。
23:50—00:05填写交接班本,准备交接。
00:05—00:20 两班交接,按交接班要求交接。
02:00—00:30 开班后例会,点名,总结当班工作情况,集体有序离开营业区。
晚班23:50—00:05班前例会,检查仪容,仪表及员工精神状态,总结前一天整改重点。
布置单班的工作内容。
00:05—00:20 两班交接,按交接班程序交接,交接内容,查房态,房间,及公共房间物品,设备设施及宾客投诉,卫生,工程,安全问题。
客房服务员工作职责和流程
客房服务员的工作职责及工作流程一、岗位职责:1.3-4楼客房、公共区域卫生监督,检查及满足顾客需求及满意度调查。
2.房间内客用物品的配备,补充,整理,盘点,3.协助主管完成3-4楼工作4.对住院顾客提供客房服务,协助米兰沙龙工作。
二、岗位要求:28-45岁之间,有从事过三星级酒店客房服务员工作经验,能吃苦耐劳,任劳任怨,能够承受高强度工作压力,责任心强,适应倒班工作。
三、每日工作流程:1.7点30分-8点:了解客房顾客入住情况,及早餐用餐情况。
(早班服务员)2.8点-8点30分:将走廊灯打开,公共区域卫生检查,发现问题,及时让保洁人员清理。
,并将空房间进行通风,检查,整理。
3.8点30分-11点:入住房间的清理工作,督促保洁工作,客用物品整理。
(需征得顾客同意情况下)4.11点10分-11点30分:客房巡视,了解顾客满意度5.13点-14点30分:客房垃圾等清理,客房整理及时撤出。
6.14点30分-15点:。
顾客满意度调查,及时反馈给主管领导7.15点-16点30分:将房门关闭,房间整理。
8.16点30-17点:关闭公共区域灯、窗户等,与主管沟通,告知今天主要工作及满意度情况。
四、每周工作:1.每周1.5.6好妈妈课堂接待;2.每周房间绿植、金鱼、花草进行清洁、换水1-2次;五、每季度: 1.窗帘清洗一次;六、日常辅助工作:1.每周1.3为营养部、米兰沙龙、客房进行备品出库(李颖负责);2.协助护理部其他工作;3.更换公共区域花池水;4.协助米兰沙龙工作;5.协助主管其他工作。
七、客房入住期间客服工作流程:入住前:1.客房专员得知顾客有顾客入住时,应按照预定房间等级将房间备品备好,放置期房间,需要做备品齐全,无破损,无污渍,可正常使用;2.通知保洁阿姨进行清扫;3.检查房间内的设备设施是否完好无损,如出现问题,不能正常使用,及时通知相关部门进行修理;入住时:1.顾客入住时,告知,入住须知,如客房设施使用方法,用餐情况,及其他住院须知,并告知如需帮助,请联系客服;2.明天对入住房间巡视,了解顾客满意度,发现问题及时通知客服主管,及时解决;离店时:1.通知营养部计算陪同餐数量,并通知护士进行结算;2.清点备品;3.询问是否需要医院派车接送,如需要,告知行政部安排;4.恭送顾客离店;5.通知保洁进行全面打扫;6.对房间设备设施进行检查,是否正常使用,发现问题,及时上报解决。
客房中心文员工作流程
客房中心文员工作流程一、客房中心文员早班工作流程:工作时间:8:00——16:001、7:50分之前严格按照酒店仪容仪表的标准着装后到房务中心办公室签到;2、盘存客房易耗物资、HK备用物资和酒水、食品是否与账目相符;清点好本部门钥匙和外部门钥匙及跟进服务员归还楼层借用物品;与夜班文员做好交接,看交班本及交接好特殊事件,如有不清楚马上询问。
3、检查工作:按自己口令进入电脑,检查电脑运转情况;查看当日住房情况及重点宾客情况;了解需要即将叫醒的客人;做好早班员工签到及夜班签退的监督工作。
4、准备好岗位电话记录本、维修报修本、酒水单、赔偿单等相关的单据。
准确记录维修问题并及时报工程维修(急修的维修要特别注明并跟催)、处理迷你酒吧、赔偿费,并及时输入电脑和完成相关登记及汇总。
5、准确处理各种来电,并作好相应的记录。
保证记录的准确、完整和及时传递、返馈;严格监督控制当班期间员工的各项物品及物料并登记,如:咖啡、沐浴液、指甲刀、一次性用品等等;及时将换房和钟点房登记在相关的记录本上。
6、10:00检查员工签到记录本跟进夜班交班下来的特殊事项并将夜班所做相关报表传达至相关部门;检查验收水果质量并做好相关的记录。
7、做好借物登记,做好当日VD房借物的跟催事宜,将跟催结果与中班文员做好交接,请中班继续跟进并索回,将借出和归还时间准确的反映在借物登记本上。
8、接到VIP接待信息后,要迅速通知到所有要求传达到的人员,并迅速根据VIP等级要求准备好鲜花、水果、刀叉、口布、器皿等,准备好后及时通知相应楼层人员来取,并在水果登记本上做好相应登记,提前通知餐饮部将VIP的点心送至房间。
9、11:00至12:00为午餐时间;13:00—13:30完成洗衣账单的电脑录入工作;13:30由领班完成手工房态表;核查吧单上的消费品是否和相关登记本的记录是否相符。
10、14:00前将所有的单据交前台收银签字确认,将特殊客衣、特殊房态、损坏物品及布草污染等情况交大堂副理(免赔的单据要及时让当天当班的大堂副理签字确认),并且写在交班记录本上。
客房服务员考勤制度
客房服务员考勤制度客房服务员考勤制度一、员工必须严格遵守上下班时间,不得迟到、早退。
二、按时参加各岗位例会(客房每周一至周五早八点)、(前台每周一和周四下午三点)例会不到者按旷工处理。
三、每人每月倒休二天,遇重要接待任务暂停排休,会后补休。
年假按中心规定。
四、员工请病假须提前将医院诊断证明和请假单上交,如有特殊情况不能提前请假的,应及时通知经理。
五、员工请事假,须提前三天至一周上报经理,如遇人员紧缺或有重要任务,可以不予批准。
事后请假一律按旷工处理。
六、严格按照规定班次上班,如有急事换班,在不影响正常工作的情况下,提前一天向经理提出申请,未经同意擅自换班按旷工处理。
七、对骗取事病假的,一经查出,视情节给予旷工或除名处理。
三、客房部仪容仪表规定仪表:1、工作时间应穿着规定的工作服。
2、工作服要整洁、挺直、按规定扣好上衣扣、裤扣。
3、工作服上衣兜、裤兜内禁止装杂物,以保持工作服的挺括。
工作服如有破损应及时修补。
4、服务员上班时一律穿着黑色工作鞋,工作鞋保持干净。
穿着袜子,要求男深女浅,袜子要完好无破损,不准赤脚穿鞋。
5、服务员上岗期间不准佩带各种饰物,如项链、手链、耳环、戒指等。
6、工作期间应按规定将工号牌佩带在左胸位置。
7、服务员着装后,应自我检查,并接受领班检查合格后方可上岗。
仪容:1、服务员应保持面容清洁、头发整洁、发型美观、大方。
2、男士留发,后不盖领、侧不遮耳;女士留发,后不垂肩、前不遮眼。
勤理发、勤修面、勤剪指甲、勤更-衣、勤洗手、洗澡。
3、男士不留小胡子、大鬓角;女士不留长指甲、不涂指甲油、不使用浓香水。
4、女士上岗前要化淡妆,不可浓妆艳抹。
5、保持口腔卫生上岗前不吃异味食品,如葱、蒜、臭豆腐等。
6、面带笑容、亲切和蔼、端庄稳重、不卑不亢。
仪态:1、坐姿A、身体挺直、重心垂直向下,腰部挺起,双肩放松,双膝并拢,手自然放在膝上。
双目平视、面带微笑。
B、坐时不要把椅子坐满(服务员应坐椅子的三分之二),但不可坐在边沿。
酒店客房部各岗位日常工作流程
资料范本本资料为word版本,可以直接编辑和打印,感谢您的下载酒店客房部各岗位日常工作流程地点:__________________时间:__________________说明:本资料适用于约定双方经过谈判,协商而共同承认,共同遵守的责任与义务,仅供参考,文档可直接下载或修改,不需要的部分可直接删除,使用时请详细阅读内容酒店客房部各岗位日常工作流程一.领班:分早、中、晚三班制,每班8小时,24小时值班制。
1.提前30分钟换好工作服与前个班领班交接班,查看交接班本了解房态及楼层情况及做好准备和安排工作。
2.召集服务员开班其前会,检查仪容仪表考勤,安排工作。
3.参加每天下午16:00钟部门例会。
4.检查楼层服务员到岗情况,楼梯、工作间、电梯各地区的卫生情况、安全设备完好情况。
5.检查服务员是否按工作程序和标准进行操作,纠正和指导服务员,检查房间状况,如有故障开维修单送工程部跟进维修。
6.检查卫生,OK房的卫生,设备是否达标,提醒服务员及时改正。
7.做好房态记录,方便安排客人。
8.跟进服务员的对客服务,落实客人的服务要求。
9.交接班之前做好交接记录,总结本班工作情况,工作用具的清点和交接。
二.布草员:分早、中2班制,每班8小时,16小时值,如有人休息,要连续工作 12小时。
1.提前20分钟换好工作服,到达工作区参加领班前会。
2.到达岗位与前一班进行日常交接。
3.整理工作间卫生,检查消耗品数量,做好申请计划。
4.清理楼层布草,做好登记与洗衣房交接。
5.根据房间情况分析布草日常用品使用情况。
6.完成上级交待的各项工作。
7.交接班时间清点好布草做交接班记录。
三.楼层服务员:分早、中、晚三班制,每班8小时,24小时值班。
1.提前20分钟换好工作服,到达工作区,参加班前会。
2.准时到达岗位,与前一班进行交接班,认真阅读交接班记录,签名。
3.查看工作车及工作用具准备情况,了解当班房态。
4.根据房态及本班情况开展日常工作接受领班检查,跟进修改。
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客房服务员工作时间表
早
7:50—8:05 班前例会,检查仪容,仪表及员工精神状态,总结前一天整改重点。
布置单班的工作内容。
8:05—8:30 两班交接,按交接班程序交接,交接内容,查房态,房间,及公共房间物品,设备设施及宾客投诉,卫生,工程,安全问题。
整改事项。
8:30—8:50 检查设备设施,上报工程问题。
8:50—10:30 清理本区域房间和公共区域的卫生。
10:30—11:30 倒班用餐,每班30分钟,注意用餐的纪律,杜绝浪费现象。
11:30—13:30清理本区域房间和公共区域的卫生。
13:30—15:50 站位,迎接宾客,微笑,使用统一服务用语。
15:50—16:05填写交接班本,准备交接。
16:05—16:30 两班交接,按交接班要求交接。
16:30—16:40 开班后例会,点名,总结当班工作情况,集体有序离开营业区。
中
15:50—16:05 班前例会,检查仪容,仪表及员工精神状态,总结前一天整改重点。
布置单班的工作内容。
16:05—16:30 两班交接,按交接班程序交接,交接内容,查房态,房间,及公共房间物品,设备设施及宾客投诉,卫生,工
程,安全问题。
整改事项。
16:30—16:35 检查设备设施,上报工程问题。
16:35—17:35倒班用餐,每班30分钟,注意用餐的纪律,杜绝浪费现象。
17:35—19:00清理本区域房间和公共区域的卫生。
19:00—23:50 站位,迎接宾客,微笑,使用统一服务用语。
23:50—00:05填写交接班本,准备交接。
00:05—00:20 两班交接,按交接班要求交接。
02:00—00:30 开班后例会,点名,总结当班工作情况,集体有序离开营业区。
晚
23:50—00:05班前例会,检查仪容,仪表及员工精神状态,总结前一天整改重点。
布置单班的工作内容。
00:05—00:20 两班交接,按交接班程序交接,交接内容,查房态,房间,及公共房间物品,设备设施及宾客投诉,卫生,工程,安全问题。
整改事项。
00:20—04:00站位,迎接宾客,微笑,使用统一服务用语。
勤查房态,各休息厅,必须认真登记。
04:00—04:20清理本区域房间和公共区域的卫生。
04:20—06:00 站位服务,勤查房态,在本区域勤巡视,保持良好的精神状态。
06:00—07:00 倒班用餐,每班30分钟,注意用餐纪律,杜绝
浪费现象。
07:50—08:05 站位服务,清理退房卫生。
08:05—08:30两班交接,按交接班要求交接。
08:30—08:40 开班后例会,点名,总结当班工作情况,集体有序离开营业区。