2017年超市行业研究报告

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超市调查报告范文

超市调查报告范文

超市调查报告范文
《超市调查报告》
为了解人们对超市的消费习惯和满意度,我们进行了一项关于超市调查的调查。

调查内容包括超市购物频率、购物目的、产品选择、服务满意度等方面。

以下是我们的调查报告:
1. 超市购物频率:根据我们的调查结果显示,超过80%的被
调查者每周至少会去一次超市购物,其中有超过半数的人甚至每天都会去。

这表明了超市在人们的日常生活中扮演着重要的角色。

2. 购物目的:我们发现人们去超市购物的主要目的是购买日常生活用品、食品和饮料。

此外,也有一部分人会去购买家居用品、电子产品和服装等其他商品。

3. 产品选择:在产品选择方面,品质和价格是人们购物时最重要的考量因素。

超过70%的被调查者表示他们会考虑产品的
品质和价格,还有一部分人会考虑品牌和口碑。

4. 服务满意度:关于超市的服务满意度,大部分被调查者对超市的服务表示满意。

但也有一小部分人对超市的服务持有不满意的态度,主要原因在于服务态度不好、排队等待时间过长等。

综合以上调查结果,我们可以看出超市在人们的日常生活中扮演着重要的角色,对人们的生活起着重要的作用。

对于超市来说,提供优质的产品和服务将会更吸引消费者。

希望超市能够
根据我们的调查结果,对自身的经营策略进行进一步的优化和改进,为消费者提供更好的购物体验。

永辉超市财务报表分析

永辉超市财务报表分析

2013 3,054,281.67 2,468,191.08 493,549.60
80,125.12 21,665.30 94,546.22
2014 3,672,680.30
20.25% 2,950,688.88
19.55% 619,604.16
25.54% 105,584.12
31.77% 21,751.16
资产负债表分析
通过永辉超市年报披露的信息可知,无论是固定资产还是无形资产 的增加,均是企业为应对快速增长的需求所采取的行动:扩大产品供给, 加快开店速度,购买土地使用权等。
资产负债表分析
负债结构分析
2013
2014
2015
2016
2017
流动负债合计(万元) 693,361.87
889,323.41
利润表分析
2017年主营业务构成
2013-2017年永辉超市的营业 收入构成以国内营业收入为 主,国内营业收入所占比例 均在90%以上,近三年来略有 下降。
生鲜及加工为特色的经营模式继 续保持国内唯一实现全国化布局 的超市,公司当前所处的经营状 况和竞争环境空前良好。由此可 见,永辉超市的主要业务和未来 发展趋势较为明朗,发展状况较 为乐观。
16.82% 3,929,192.70
16.30% 837,957.62
14.45% 149,759.58
96.86% 29,939.46
-8.25% 155,649.00
95.21%
2017 5,859,134.34
19.01% 4,638,279.53
18.05% 1,014,992.57
21.13% 194,064.50
增长率(%)ห้องสมุดไป่ตู้

超市调查报告范文

超市调查报告范文

超市调查报告范文一、引言超市是现代都市生活中不可或缺的一部分,为人们提供了便利的购物环境和丰富的商品选择。

本文将对某一家超市进行调查,了解其商品种类、价格、服务质量等方面的情况,并根据调查结果进行分析和总结。

二、调查方法2.1 样本选择本次调查选择的超市是位于市中心的XX超市,是目前该地区人气较高的超市之一。

样本选择的原则是保证调查结果的代表性和可信度。

我们在不同时间段共随机选择了100名顾客进行调查,其中包括男性和女性,不同年龄段和职业的人群。

2.2 调查内容调查内容主要包括以下几个方面:1.商品种类和品牌:对超市的商品种类和品牌进行调查,包括食品、日用品、家居用品等各个类别的商品。

2.商品价格:了解超市商品的价格水平,对一些常用品进行价格比较。

3.服务质量:调查包括店员服务态度、排队等待时间以及退换货政策等方面。

三、调查结果3.1 商品种类和品牌根据调查结果显示,XX超市的商品种类较为丰富,覆盖了食品、日用品、家居用品、服装等多个类别。

同时,该超市提供了多个品牌的选择,满足了顾客不同品牌偏好的需求。

3.2 商品价格在商品价格方面,XX超市的价格相对较为竞争力。

我们以5种常见日用品的价格进行比较,结果显示XX超市在4种商品上的价格低于其他超市的平均价格,仅在1种商品上略高于平均价格。

3.3 服务质量对于服务质量的调查结果显示,顾客普遍对XX超市的服务态度表示满意,店员热情、耐心且乐于解答问题。

然而,一小部分调查对象对排队等待时间提出了反对意见,建议超市增加收银台的数量以减少等待时间。

四、分析与总结通过对调查结果的分析,可以得出以下几点结论:1.XX超市的商品种类丰富,满足了顾客的多样化需求。

同时,提供多个品牌的选择也增加了顾客购物的灵活性。

2.XX超市的商品价格相对较为竞争力,能够吸引更多的顾客。

3.XX超市的服务质量整体较高,受到顾客的认可。

但在排队等待时间方面还有改进的空间。

根据以上调查结果和结论,我们建议XX超市在以下方面进行改进:1.加强库存管理,确保商品的供应充足,避免出现断货的情况。

中国百货零售业百货零售行业发展情况及居民消费降速下的几大因素分析

中国百货零售业百货零售行业发展情况及居民消费降速下的几大因素分析

中国百货零售业百货零售行业发展情况及居民消费降速下的几大因素分析一、中美百货行业发展2017年我国宏观经济形势出现明显好转,互联网、大数据、云计算等信息技术应用更加普遍,居民消费需求深刻变化,催生百货零售业行业新供给新模式。

伴随百货零售业发展的宏观、政策、技术、需求环境持续改善,尤其是《关于推动实体零售创新转型的意见》的出台,为实体百货零售创新转型指明方向,营造良好环境。

2018年,百货零售企业线上线下全方位深入融合、社交化场景化多元消费场景、多业态协同提供一站式聚合服务、供应链体系智能高效等特征将日益明显。

2018年上半年,我国百货零售业经营单位数延续小幅增长态势,法人企业数量快速增长。

当前百货零售的重中之重是大力发展020, 不仅线下寻找线上,线上企业也将积极寻找线下企业合作,百货零售业进入线上线下双轮驱动是必然趋势。

从美国百货行业发展历程来看,并购是推动行业整合和市场集中度提升最为有效的途径。

美国前几大百货公司Macys› Nordstrom> JC Penney. Sears 等都是通过并购区域百货公司来实现规模的快速扩张,从而整个行业市场集中度也得到有效提升。

上个世纪70年代后期美国有超过20家全国性连锁百货,目前不到十家。

美国最的百货企业梅西百货(MaCyS)历史上就发生过几次并购,1992年梅西百货申请破产,1994年梅西百货被联合百货吸收合并。

2005年联合百货收购五月百货,主打的梅西百货品牌成为分店数超过800家的美国百货业老大。

而全行业的市场集中度CR4目前保持在56% 左右。

日本百货集中度也很高,最后一次大型并购发生在2008年,这一年在伊势丹和三越合并后日本百货行业进入了四强领军时代。

四强分别是三越伊势丹控股(年销售额1.58万亿日元)、先驱零售(年销售额1・17万亿日元)、高岛屋(年销售额1万亿日元)新千禧零售(年销售额9,533亿日元),四家合计为4.7万亿日元,占2007年 日本百货业总销售额(7.7万亿日元)的61%美国最近的一波百货行业并购潮日本最近的一波百货行业并购潮 时间日本百货行业收购事件 2003年西武百货与崇光百货合并,更名为千禧零 售 2007年大丸百货和松坂屋合并 2008年 三越百货和伊势丹宣布合并中国目前百货行业CR4集中度在8%左右,行业集中度相较发 达国家美国和日本均有很大的提升空间。

超市调查报告范文

超市调查报告范文

超市调查报告范文近年来,超市已经成为了人们生活中不可或缺的一部分。

人们无论是购买日用品还是吃喝用,都可以在超市中得到满足。

然而,究竟什么样的超市才是人们所期望的呢?本文将分析超市的各项服务及产品,探究市场上颇受欢迎的超市特点及其优缺点。

第一,超市产品的品质与种类无论是购买食品、日用品还是数码产品,消费者都对产品的质量与种类十分关注。

一家优秀的超市必须要保证产品的质量和种类齐全,满足消费者的不同需求。

便利店以其24小时开放的优势,以及近距离的位置,成为了人们生活中必不可少的一部分。

而大型超市由于在商品种类上拥有更大的优势,受到了消费者们的欢迎。

诸如美国的沃尔玛、中国的苏宁易购等城市中的零售业巨头,正是凭借着丰富的选择和千姿百态的生活服务,赢得了广大顾客的青睐。

第二,超市的设计及装修超市的外观及店内装修设计也是吸引顾客的关键之一。

比如说一个舒适有序的超市可以提高消费者在其中购物的愉悦度,使他们更愿意回到该超市消费。

从机电设备、墙面砖瓦、桌椅铺陈到货架陈列,每一细节的呈现都可以彰显出超市在品味上的用心与专业水准。

第三,优质的服务无论是超市还是其他实体零售店,在现代市场中所面临的最大竞争就在于对顾客的服务质量的把握。

优质的服务代表门店对顾客的态度、素质和对于详细商品的介绍能力。

具有专业素质和高效的服务,能够引起消费者购物时的良好体验,提高顾客再次来店消费的几率。

现代化的商业体系,讲究的是以人为本、讲求效率。

而顾客服务正是这个要求的最佳体现。

第四,物价优惠一个超市产品品质上算不上上乘,让人费解的高价格自然会影响消费者的购物热情。

优惠的价格以及节省的税金,诸如以此抵消顾客心理上的成本,自然得到消费者的好评。

因此,在超市的竞争中以价格策略赢得消费者,已经成为了一种被不少超市选择的竞争方向之一。

在细致的调查之后,我们发现现代化大型超市在服务态度、售后服务上较为优质,消除了顾虑,质量上也较为出色,货品齐全且种类繁多。

2023年超市行业市场分析报告

2023年超市行业市场分析报告

2023年超市行业市场分析报告
超市行业是一种非常成熟和稳定的行业,随着全球经济不断的增长和城市化进程的快速发展,超市行业受到了越来越多的关注和关注,成为了国内外商业发展的主要方向。

本文将从超市行业的市场规模、行业竞争、消费者需求方面进行分析。

一、市场规模
超市行业的市场规模一直保持在相对稳定的增长,中国超市行业规模巨大,2017年
行业市场规模达到2.68万亿元。

在如此庞大的市场中,发达国家的超市行业正在迅
速发展。

中国超市行业的快速发展引起了全球关注,近年来,国外企业纷纷进入中国市场,大力发展超市业务。

二、行业竞争
超市行业竞争激烈,主要商品的价格、产品质量和服务质量是超市之间的竞争关键。

大量的超市企业进入市场并且越来越多的外国超市品牌进入市场,有限的市场份额让竞争更加激烈。

一些超市企业采用高附加值品牌集成方案,重点发展自有品牌,提高市场份额,增加利润。

同时,一些超市还注意开拓新的客户群体,不断推出优惠、促销活动来提升超市品牌知名度。

三、消费者需求
超市消费者的需求日益多元化,超市行业逐渐走向差异化和专业化,消费者对于产品的质量和价格需求越来越高,越来越多的超市通过合作和战略调整来推出具有竞争力的产品,以创造独特的消费体验。

针对消费者需求和市场趋势,超市行业需要不断优化发展产品管理策略,加强资源整合和分享,提高员工素质和服务质量,增强品牌声誉,提高市场竞争力。

综上所述,超市行业市场规模庞大,竞争激烈,消费者需求日渐复杂,超市企业应该面对并调整相应的策略,提升自身的竞争力。

2017年中国零售业发展情况报告(精简版)

2017年中国零售业发展情况报告(精简版)

2017年中国零售业发展情况报告(精简版)第一部分零售业整体情况一、宏观情况根据国家统计局数据发布,2017年全年,中国社会消费品零售总额为36.6万亿元,比2016年增长10.2%,连续第14年保持两位数增长。

最终消费对经济增长的贡献率为58.8%,连续第四年成为拉动经济增长的第一驱动力,继续发挥着对经济增长的基础性作用。

具体到零售业,2017年,商务部重点监测的2700家典型零售企业销售额同比增长4.6%,增速较上年同期加快3个百分点,典型企业营业利润和利润总额分别增长8.0%和7.1%,增速分别比上年同期加快6.5和11个百分点,特别是实体零售逐步回暖,分业态数据显示,2017年,专卖店、专业店、超市和百货店销售额增速分别为8.3%、6.2%、3.8%和2.4%,较上年同期分别加快6.6、3.3、1.9和2.7个百分点。

二、政策环境影响(一)十九大报告指明零售业发展前景党的十九大报告明确提出,中国社会的主要矛盾已经转变成为人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分的发展之间的矛盾。

美好生活需求中,必然包括更好的消费和体验,而不平衡不充分的发展中,也必然蕴含着零售行业迭代升级的市场机遇。

(二)降低消费品进口关税扩大内需从2017年12月1日起,进口关税进一步降低,这是2015年以来第三次降低消费品进口关税。

本次降低消费品进口关税涵盖食品、保健品、药品、日化用品、衣着鞋帽、家用设备、文化娱乐、日杂百货等类别,平均税率由17.3%降至7.7%,下降9.6个百分点。

三、零售业总体发展(一)行业转型初现成效在供给侧改革的推动下,在电商倒逼的压力下,零售企业凭借自身多年积淀和锐意进取的精神,加快转型变革,加速业态升级,加力市场深耕,面对消费市场和生活方式的深刻变化,从顶层设计,区域布局,新老业态融合,商业模式重构等方面进行全方位战略性调整,大力进行门店改造,深度整合供应链,全面升级渠道能力,积极布局新零售,在行业回暖背景下出现明显的业绩改善。

2017年仓储式会员制零售超市Costco分析报告

2017年仓储式会员制零售超市Costco分析报告

2017年仓储式会员制零售超市Costco分析报告2017年7月目录一、Costco:美国最大的仓储式会员制零售超市 (5)1、以低价优势走差异化路线的后起之秀 (5)2、产品线丰富,品类占比保持稳定 (8)3、门店数量快速扩张,销售业绩稳健增长 (8)二、盈利之道:围绕会员制度的精品低价 (10)1、精准定位客户群体,中产阶级为主要目标 (10)2、精选商品极致低价,高性价比吸引用户 (11)3、严格控制成本,低费用率为低价奠基 (12)4、建立优质自有品牌,优秀口碑维持用户粘性 (13)5、附加服务齐全,为会员提供一站式购物体验 (14)6、高续卡率下会员费成为最主要盈利点 (15)7、高效率运营模式带来高坪效人效 (16)三、美国中产阶级消费升级背景下会员制超市快速发展 (18)1、庞大而稳定的中产阶级群体是会员制超市出现的客群基础 (19)2、美国特有的社会结构和市场环境促进了会员制超市的发展 (21)四、Costco模式在我国有望以精品生活电商形式呈现 (22)1、我国目前正处于中产阶级消费升级阶段 (22)2、电商发展水平世界领先,移动及线上渠道成为热点 (23)3、精品生活电商可能成为仓储式会员制超市的线上实现方式 (25)(1)直连供应商,以低廉价格供应优质商品 (25)(2)精选模式降低消费者购物时间成本 (26)(3)符合中产阶级消费习惯,顺应电商发展时代浪潮 (26)(4)支持少量多次购物,准确把握市场信息 (26)五、国内相关企业 (28)六、主要风险 (29)1、用户规模风险 (29)2、品牌口碑维持风险 (29)美国最大的仓储式会员制零售超市,近年来业绩保持稳健增长。

Costco是全美最大的仓储式连锁会员制零售超市,创立于1983年,与行业龙头沃尔玛相比起步较晚,却在短时间内飞速发展。

目前,Costco 在全球9个国家共拥有700多家门店,年销售额超过1100亿美元,会员数超过8800万人,已经成为全球排名第二的零售商。

大型超市调查报告范文

大型超市调查报告范文

大型超市调查报告范文调查目的:本次调查旨在了解消费者对大型超市的看法和购物体验,为超市提供改进的建议,以提高顾客满意度。

调查方法:采用问卷调查的方式,随机选择了500名消费者作为调查对象。

调查结果与分析:1. 超市的布局和导购信息调查结果显示,63%的受访者对超市的整体布局感到满意,认为各个区域划分清晰,易于找到商品。

然而,仍有37%的受访者对布局提出了一些建议,希望超市能够提供更详细的导购信息,例如产品摆放位置、促销活动的时间和地点等。

因此,建议超市加强导购信息的宣传,方便顾客更快捷地找到自己所需的商品。

2. 商品种类和品质调查结果表明,77%的受访者对超市的商品种类和品质表示满意。

他们认为超市提供了丰富的商品选择,同时也提供了优质的商品。

然而,23%的受访者认为超市的商品种类还有待增加,并希望超市能提供更多有机食品和特色商品。

因此,建议超市对商品进行再评估,根据消费者需求来增加有机食品和特色商品的供应。

3. 售后服务和退换货政策调查结果显示,68%的受访者对超市的售后服务表示满意。

他们认为超市的员工态度友好,能够提供及时的解答和帮助。

然而,32%的受访者希望超市能改进售后服务,例如提供更快速的售后反馈和更便捷的退换货政策。

因此,建议超市加强员工培训,提高售后服务的质量,并对退换货政策进行优化,以提高顾客满意度。

4. 支付方式和购物环境调查结果显示,83%的受访者对超市的支付方式和购物环境表示满意。

他们认为超市提供了多种支付方式,使购物更加便利。

另外,超市的购物环境也得到了受访者的好评,认为超市的卫生情况良好,购物氛围舒适。

然而,仍有17%的受访者希望超市能提供更多的自助结账设备,并改善购物环境的噪音和通风等问题。

因此,建议超市增加自助结账设备的数量,并关注购物环境的细节,以提供更好的购物体验。

总结:大部分受访者对大型超市的布局、商品种类和品质、售后服务以及支付方式和购物环境表示满意。

然而,仍有一部分受访者提出了改进的建议,希望超市能在导购信息、商品种类增加、售后服务和退换货政策、支付方式和购物环境等方面做出改善。

永辉超市成本分析报告

永辉超市成本分析报告

永辉超市成本分析报告永辉超市成本分析报告一、引言永辉超市是中国领先的综合性连锁零售企业之一,拥有广泛的门店网络和多元化的产品线。

为了有效管理企业成本,提高利润率,对永辉超市的成本进行分析和研究是非常重要的。

二、成本结构分析永辉超市的成本包括直接成本和间接成本两部分。

1. 直接成本直接成本是指与产品直接相关的成本,主要包括采购成本、进货成本和销售成本。

永辉超市通过与供应商的合作,以较低的价格采购商品,并通过优化供应链管理实现成本控制。

另外,永辉超市还通过商业模式创新,如“永辉生活+”和“喜悦会员计划”,提高产品销售量和利润率。

2. 间接成本间接成本是指与生产过程间接相关的成本,主要包括房租、人力资源、技术支持和市场营销等。

永辉超市通过合理的门店选址和租金谈判,降低房租成本。

同时,通过人力资源的优化配置和培训,提高员工绩效和减少人力成本。

技术支持的不断升级,可有效提高工作效率和降低成本。

另外,通过有效的市场营销策略,永辉超市增加了销售额和利润率。

三、成本控制策略为了降低成本,提高利润率,永辉超市可以采取以下策略:1. 优化供应链管理加强与供应商的合作,争取更低的采购价格。

通过建立稳定的供应商关系,提高采购效率和降低成本。

2. 提高工作效率通过技术支持和系统改进,提高工作效率和减少人力成本。

例如,引入自动扫码收银系统和智能库存管理系统,减少人工操作和提高仓储效率。

3. 降低运营成本通过选择合适的门店地点和租金谈判,降低房租成本。

另外,优化人力资源配置,减少非必要的人力成本。

4. 创新营销策略通过提供个性化的优惠和奖励,增加顾客购买意愿和忠诚度。

发挥会员计划的作用,提高销售额和利润率。

四、成本控制实践与效果永辉超市在成本控制方面已经取得了一些成绩。

例如,通过与供应商的合作,年度采购成本得以降低。

通过引入先进的技术设备和系统,提高了工作效率和降低了人力成本。

通过租金谈判和门店十分规划,降低了运营成本。

此外,通过创新的营销策略和会员计划的推行,提高了销售额和利润率。

超市调查报告范文

超市调查报告范文

超市调查报告范文超市调查报告。

一、调查目的。

本报告旨在对某超市进行全面调查,以了解超市的运营情况、顾客满意度以及存在的问题,并提出改进建议,以提高超市的竞争力和顾客满意度。

二、调查方法。

本次调查采用问卷调查和实地观察相结合的方式进行。

问卷调查主要针对超市顾客进行,主要涉及顾客对超市商品种类、价格、服务质量等方面的评价。

实地观察主要针对超市的环境、商品陈列、服务态度等方面进行。

三、调查结果。

1. 商品种类和价格。

根据问卷调查结果显示,超市的商品种类丰富,大部分顾客对商品的种类和品质表示满意。

但也有部分顾客反映部分商品价格偏高,建议超市在价格方面进行适当调整,以吸引更多顾客。

2. 服务质量。

超市的服务质量总体较好,员工态度热情、服务周到,受到了大部分顾客的好评。

但也有少部分顾客反映超市部分员工服务不够周到,建议超市加强对员工的培训和管理,提高服务质量。

3. 环境卫生。

实地观察显示,超市的环境整洁、卫生,受到了顾客的一致好评。

超市在环境卫生方面做得较好,但仍需加强对商品陈列的整理和清洁工作。

4. 顾客满意度。

综合问卷调查和实地观察结果显示,超市的顾客满意度较高,大部分顾客对超市的商品种类、价格、服务质量和环境卫生表示满意。

但也有少部分顾客对超市存在的问题提出了一些建议和意见。

四、存在的问题。

1. 部分商品价格偏高,影响了顾客的购买欲望。

2. 部分员工服务质量不够高,需要加强培训和管理。

3. 商品陈列整理不够规范,影响了超市的整体形象。

五、改进建议。

1. 超市应该在商品价格方面进行适当调整,提高商品的性价比。

2. 加强对员工的培训和管理,提高服务质量。

3. 加强对商品陈列的整理和清洁工作,提高超市的整体形象。

六、结论。

通过本次调查,我们对超市的运营情况、顾客满意度以及存在的问题有了全面的了解。

超市在商品种类、服务质量和环境卫生方面做得较好,但也存在一些问题需要改进。

希望超市能够根据本报告提出的改进建议,不断提高自身的竞争力和顾客满意度,成为顾客信赖的首选超市。

关于超市市场调查报告的范文

关于超市市场调查报告的范文

关于超市市场调查报告的范文一、调查背景超市作为现代城市人们购物的主要场所之一,已经在市民的生活中扮演了重要的角色。

然而,随着经济的快速发展和消费水平的不断提高,超市行业也面临着着越来越多的竞争和挑战。

因此,本文对某一超市进行了市场调查以加深对此行业的了解和认识。

二、调查目的和方法2.1 调查目的本次调查的主要目的是了解超市消费者消费行为和购买意愿,确定超市运营优化方向,提高超市营销经验。

同时,也是希望通过本次调查,加深对超市行业发展趋势和竞争环境的认识。

2.2 调查方法本次调查采取问卷调查法,共收集了100份有效问卷。

问卷内容主要涵盖了消费者的基本情况、购物方便性、价格感受、品牌偏好等方面。

在调查过程中,采用了随机抽样的方法,力求对调查结果的客观性和可靠性。

三、调查结果及分析3.1 消费者基本情况根据调查结果,我们得到了消费者基本情况的数据如下:调查对象主要为20-40岁的年轻人,男女比例大致相当。

他们大多数是白领或学生,每月家庭收入中等。

3.2 购物方便性调查结果显示,购物方便性是超市消费者关注的重点之一。

超市的位置、交通和停车等方面对消费者的选择具有重要影响。

结果表明,大多数人选择附近超市购买生活用品和食品。

超市停车位的数量和周边交通状况也是考虑的关键点。

3.3 价格感受价格是消费者考虑购物的重要因素之一。

调查结果显示,消费者对价格比较敏感,一般会对商品的价格进行比较后再做决定。

大多数人表示价格合理对他们来说是决定是否购买的关键因素之一。

3.4 品牌偏好品牌可以作为决定消费者购买的重要因素之一。

调查结果显示,消费者对于品牌偏好度较高,他们会在购买时优先选择熟悉的品牌。

同时,也有些消费者在购买时选择质量、口碑和口感更好的商品。

四、结论与建议本次调查可以得出如下结论:1.消费者年龄集中在20-40岁之间,男女比例大致相当。

2.超市的位置、交通和停车等方面对消费者的选择具有重要影响。

3.消费者对价格敏感,大多数人在价格合理的情况下才做出购买决策。

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2017年超市行业研究
报告
2017年10月
目录
一、传统超市的核心竞争力在于成本和效率 (4)
1、国外超市定价能力和成本控制能力更强 (4)
2、国外超市供应链管理能力和运营效率更高 (5)
3、财务杠杆方面,企业间分化较为明显 (5)
二、电商冲击倒逼超市运营效率和用户体验提升,民营超市优势凸显 (8)
1、电商冲击逐步渗透到快消和生鲜领域,对超市形成一定分流压力 (8)
2、电商冲击使得部分快消品促销频繁、价格增幅较低,倒逼超市企业提升运营效率 (9)
3、电商冲击使得运营效率偏低的国有超市规模收缩,民营超市逆势扩张不断蚕食其市场份额 (10)
4、民营超市通过业态创新和线上线下融合对抗电商冲击 (11)
三、超市行业集中度亟待提升,加速整合为大势所趋 (12)
1、海外发达国家超市行业集中度远超国内,国内超市行业发展尚未成熟 .. 12
2、借鉴国外经验,我国超市行业增速放缓有望刺激行业整合兼并加速 (14)
(1)传统超市之间兼并收购和股权合作加速 (15)
(2)线上线下融合加速 (15)
超市行业加快行业整合和业态革新为大势所趋,具备成本效率优势和业态创新能力的龙头超市优势将进一步凸显。

根据发达国家经验,超市行业CR5 普遍高达30%-50%,行业调整期龙头企业大举兼并收购实现市占率加速提升。

反观国内超市行业,CR5 只有9%,在电商冲击导致行业整体增速放缓的背景下,行业整合有望加速,龙头优势有望凸显。

超市以成本和效率取胜,龙头企业具备显著竞争优势。

一般超市的净利率只有2%-4%,因此,成本控制和运营效率是核心竞争力。

国内民营超市龙头ROE 显著领先于国有超市和其他地方性超市,究其原因一是成本领先:民营超市龙头的人工费用率为6%-8%,而其他超市高达9-11%;二是供应链管理能力强:民营超市龙头的资产周转率约为2,而一般超市的资产周转率只有1.6 左右。

电商冲击倒逼超市运营效率和用户体验提升,民营超市逆势扩张。

据统计,2015 年,我国快消品电商渗透率4.3%,同比+37%;生鲜电商渗透率3%,2017 年预期同比+59%。

电商频繁促销和分流使得超市行业增速从2011 年开始下滑,2016 年和17H1 上市国有超市收入全部陷入负增长,而民营超市则保持了较快增长,17H1 永辉超市收入增速为15%,民营超市不断蚕食国有超市的市场份额。

此外,盒马鲜生和超级物种等新业态一经面市便大获成功,民营超市在业态创新方面的优势也将成为其核心竞争力之一。

超市行业集中度亟待提升,加速整合为大势所趋。

据统计,美国和日本超市行业CR5 分别为54%和30%,而国内仅为9.2%。

在行业调。

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