8.牛奶的变化 教案
幼儿园小班科学教案牛奶
幼儿园小班科学教案牛奶幼儿园小班科学教案：牛奶一、教学目标：1. 让幼儿了解牛奶是一种常见的食物。
2. 培养幼儿的观察力和实验探索能力。
3. 帮助幼儿理解牛奶可以变成其他美味的食物。
二、教学准备：1. 牛奶盒子和瓶子，牛奶盖子2. 不同种类的牛奶：全脂牛奶、低脂牛奶和豆奶3. 盆子、搅拌器、塑料勺子4. 纸杯、调羹5. 图片或板书：牛奶的来源、牛奶的好处、不同种类的牛奶三、教学过程：Step 1: 导入新知1. 老师出示图片或板书牛奶的来源，与幼儿一起进行讨论。
2. 问：你们平时喝过牛奶吗？它是什么样的呢？3. 了解孩子们对牛奶的认知，引导他们向前探索更多关于牛奶的知识。
Step 2: 实验观察1. 老师向幼儿展示不同种类的牛奶（全脂牛奶、低脂牛奶和豆奶）。
2. 提醒幼儿仔细观察，并鼓励他们表达自己的想法。
3. 老师提出问题：“你们觉得这些牛奶有什么不同？”4. 让幼儿互相交流讨论，然后给出他们的答案。
5. 老师告诉幼儿，我们今天将进行一些实验来发现牛奶的神奇之处。
Step 3: 实验一：摇摇牛奶1. 老师给每个幼儿一小盒纸杯牛奶，要求他们摇一摇。
2. 问：你们觉得在摇晃的过程中会发生什么？3. 鼓励幼儿尝试摇晃牛奶，并一起观察结果。
4. 教师引导幼儿描述观察到的变化，并引导他们理解这是由于脂肪颗粒在牛奶中移动引起的。
Step 4: 实验二：变酸奶1. 老师告诉幼儿，酸奶是通过发酵牛奶得来的。
2. 老师将一小瓶牛奶盖子拧松，让幼儿闻一闻并描述味道。
3. 老师把牛奶放在室温下静置一段时间，然后给每个幼儿一杯变酸的牛奶。
4. 问：你们觉得牛奶为什么会变成酸奶？5. 引导幼儿讨论可能的原因，并解释发酵过程中的微生物作用。
Step 5: 实验三：做奶昔1. 老师给幼儿呈现制作奶昔的材料：牛奶、水果、糖、搅拌器。
2. 请幼儿一起参与制作过程，手把手地教他们如何操作搅拌器。
3. 引导他们理解搅拌器的作用，将牛奶和水果搅拌在一起变成奶昔。
大班科学《神奇的牛奶画》微教案
大班科学《神奇的牛奶画》微教案
1. 背景介绍
在大班科学课上，我们将通过一次有趣的实验-“神奇的牛奶画”，了解到牛奶的化学性质，同时感受化学实验的乐趣。
通过本次实验，我们可以开发幼儿的观察、思考、表述、合作等能力。
2. 教育目标
•认识牛奶的化学性质。
•认识关于色彩的知识。
•通过动手操作，提高幼儿的观察、思考、表述、合作等能力。
3. 教育过程
3.1 材料准备
•牛奶（普通牛奶即可）
•不同颜色的食用色素（如红、蓝、绿等）
•洗净的餐具或容器（小碗、勺子等）
•餐纸巾
3.2 实验步骤
1.将牛奶倒入小碗中。
2.在牛奶营造出一些变化之前，先询问孩子们“如果让牛奶变成彩虹一
样的颜色，你们该怎么办？”引导孩子们思考。
3.向牛奶中滴加几滴不同颜色的食用色素。
4.使用勺子在牛奶中轻轻地搅拌，不需要过度搅拌。
5.观察牛奶的变化。
孩子们会发现牛奶中呈现出漂亮的色彩，就像一件
美丽的画作。
6.用餐纸巾清洁实验用具。
3.3 教育效果
通过实验，孩子们可以深入了解牛奶的化学性质。
我们可以带着孩子一起探索牛奶的性质：为什么牛奶可以吸收不同颜色的色素？为什么要搅拌？这些问题的探究，能够提高孩子的科学兴趣，同时也激发了他们的探究精神。
4. 总结
本次实验通过实践让孩子们深入了解了“神奇的牛奶画”的背后机理，并让他们体验到科学实验的乐趣。
同时，本次实验也促进了孩子们的合作和互动，让孩子们在轻松愉快中体验到科学的乐趣。
5. 参考文献
无。
小学六年级下册科学教案《8.牛奶的变化》 青岛版
牛奶的变化教学设计教材分析：牛奶是生活中常见的一种物质，在不同的条件下，它会有多种变化。
学生通过对牛奶变化条件的探究，既能巩固本单元所学的知识，又能丰富对物质变化的认识，培养自行设计实验进行科学探究的能力和乐于用学到的科学知识改善生活的意识。
学情分析：六年级的学生，通过几年来对科学课的学习，学生已经逐步具备了一定的基础知识，合作探究以及动手操作能力，从学生年龄特点和心理特征来看，她们对身边的事物及现象充满了好奇，有着较强的探知欲望，而本课所要杰出的是牛奶、醋、食盐、啤酒等，这是她们所熟悉的物质，这就更能引导学生运用已有的知识经验来学习。
同时也符合学生是科学学习的主体，科学课程必须建立在满足学生发展需要和已有经验的基础之上，这一科学课程标准的基本理念。
教学目标：1.能提出探究活动的大致思路；能利用简单表格整理有关实验数据；能选择自己擅长的方式表述研究过程和结果。
2.愿意合作与交流；乐于用学到的科学知识改善生活；关心日常生活中的与科学有关的社会问题。
3.认识牛奶常见的变化及对人们生活的影响。
教学重点：认识牛奶常见的变化及对人们生活的影响。
教学难点：实验中变量的控制。
教学准备：搜集和整理一些典型的有关牛奶变化和饮用牛奶方面需要注意问题方面的图片和文字资料。
准备材料：烧杯、玻璃棒、醋、啤酒、食盐、柠檬汁、牛奶、脱脂牛奶、小苏打、白醋、酸奶等。
教学过程：（一）谜语导入师：同学们，让我们一起来猜一猜这个谜语的谜底是什么呢？吃进青青草，挤出甜甜水，谢谢牛妈妈，让我快长大。
请打一食品请说出你的答案生：牛奶师：同学们，真聪明，回答的既快又准确。
那么同学们你们喜欢喝牛奶吗？师：大家都喜欢喝牛奶，那你们知道喝牛奶有哪些好处吗？请将你课前收集的资料分享一下，请你来。
生：牛奶的含钙量丰富，并且易被人体吸收，能增强骨骼和牙齿，使骨骼萎缩减少一半生：······师：同学们收集的喝牛奶的好处真不少！师：那么同学们你们喜欢喝牛奶吗？生：喜欢师：既然喝牛奶的好处这么多是不是喝得越多越好呢？大家都摇头否定了。
2023年《彩色牛奶》教案_2
2023年《彩色牛奶》教案2023年《彩色牛奶》教案1活动目标：1、理解故事内容，学说故事中的句式：ⅹⅹ喂奶牛吃ⅹⅹ色的ⅹX(蔬菜)，就挤出ⅹⅹ色的牛奶，ⅹⅹ喝了变ⅹ色。
2、鼓励幼儿根据故事中的情节进行大胆的猜想和仿编。
3、体验故事中小动物们变色后的愉悦心情。
活动重点：理解故事内容，学说故事中的句式：ⅹⅹ喂奶牛吃ⅹⅹ色的ⅹX(蔬菜)，就挤出ⅹⅹ色的牛奶，ⅹⅹ喝了变ⅹ色，感受故事中神奇的想像。
活动难点：运用句式：ⅹⅹ喂奶牛吃ⅹⅹ色的ⅹX(蔬菜)，就挤出ⅹⅹ色的牛奶，ⅹⅹ喝了变ⅹ色，仿编故事情节。
活动准备：PPT、根据故事自制句式图谱、幼儿人手一张纸条、动物及蔬菜图片若干。
活动过程：一、引起兴趣。
1.师：我们都喝过香香的白白的牛奶，你们知道我们喝的牛奶是从哪里来的吗?(出示奶牛)2.师：今天牛大叔给我们带来了一头奶牛，这头奶牛不仅会挤出白白的奶，而且它还是一头神奇的奶牛，哪里神奇呢?让我们一起听听吧。
二、结合图谱，幼儿倾听故事前半部分，初步感受故事中神奇的想像。
1.逐句提问故事内容。
(1)(指着小兔子)提问：小白兔给奶牛吃了橘黄色的胡萝卜，会挤出什么颜色的牛奶呢?小白兔喝了变成一只什么颜色的兔子呢?(小白兔是怎么变的?让我们来说一说)(幼儿先猜想，然后再掀开图谱。
)(让我们来看一看故事里面是怎么说的?)(2)(指着小黑猫)提问：小黑猫看见了，它也想来变一下颜色小黑猫变成了小绿猫，那小黑猫给奶牛吃什么颜色的什么蔬菜呢?奶牛挤出了什么颜色的牛奶呢?(让我们也来变成一只小黑猫来变一变。
)(3)(指着小花鹿)提问：小花鹿也想来变一下颜色，小花鹿给奶牛吃了紫紫的茄子，奶牛会挤出什么颜色的牛奶呢?;小花鹿喝了会变成一只什么颜色的鹿呢?(4)(指着灰狐狸)提问：灰狐狸会让自己变成一只什么颜色的狐狸呢?(掀开红狐狸)那它会给奶牛吃什么颜色的什么蔬菜或水果呢?奶牛挤出了什么颜色的牛奶?灰狐狸除了给奶牛吃红红的西红柿，还可以给奶牛吃红红的什么蔬菜或水果?三、讲述故事后半部分。
《牛奶》小班教案（通用17篇）
《牛奶》小班教案《牛奶》小班教案（通用17篇）作为一名专为他人授业解惑的人民教师，时常要开展教案准备工作，通过教案准备可以更好地根据具体情况对教学进程做适当的必要的调整。
优秀的教案都具备一些什么特点呢？下面是小编收集整理的《牛奶》小班教案，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
《牛奶》小班教案篇1活动目标1、养成每天喝奶的习惯。
2、区分纯牛奶和牛奶饮品，了解它们的差异。
3、认识常见的奶制品：纯牛奶、酸牛奶、果奶等。
4、初步了解预防疾病的方法。
5、学会保持愉快的心情，培养幼儿热爱生活，快乐生活的良好情感。
活动准备课件、图片。
活动过程1、说说自己喜欢喝的牛奶，分别统计喜欢喝纯牛奶和牛奶饮品的人数，并说说喜欢的理由。
2、引导幼儿将牛奶按纯牛奶和牛奶饮品两大类分类摆放。
3、观看课件，了解它们的差别。
师小结：多喝牛奶，少喝饮品。
4、讨论喝牛奶对我们身体有什么好处呢？5、理解喝奶好处多，喝了奶后变得怎么样？6、教育幼儿选择有营养的牛奶，掌握科学喝奶的方法，天天喝，搭配喝，保质期内喝。
7、友情提醒，天天喝奶，主动关心身边的人。
8、做个小小宣传员，宣传健康喝奶的知识。
活动结束继续丰富对奶制品的认识。
活动反思为了激发幼儿对牛奶的浓厚兴趣，培养幼儿良好的饮食习惯与态度建立健康饮食的观念。
而在活动中，最先开始的目标我预设为,认识常见的奶制品：纯牛奶、酸牛奶、果奶等,了解他们有利于健康。
在情境中，自然激发对奶牛的感激之情。
但是通过与幼儿有意的交谈中，幼儿了解牛奶是奶牛妈妈产的以及牛奶的生产过程。
喜欢喝牛奶，知道多喝牛奶身体好。
《牛奶》小班教案篇2设计意图：《牛奶三明治》是一首旋律简单、歌词贴近幼儿生活的歌曲，小朋友容易学唱，而小班幼儿创编歌词的能力还不是很强，针对这一点，我只提供旋律和各种食物图片，自始至终都由幼儿创编歌曲，从以前的“要我唱”改为现在的“我要唱”。
活动目标：1、在“卖早点”的情境游戏中反复倾听，熟悉歌曲，学习用“吆喝”的形式演唱。
幼儿园科学实验教案《牛奶发酵》
幼儿园科学实验教案《牛奶发酵》
目标：通过观察牛奶的发酵现象，让幼儿了解发酵的过程以及酸和碱对物质的影响。
教具准备：
1. 牛奶
2. 酵母
3. 红菜汁
4. 酸性物质（如柠檬汁）
5. 碱性物质（如小苏打粉）
6. 透明杯
7. 塑料勺子
教学过程：
一、引入
1.老师先与幼儿们交流一下他们平时喜欢喝的饮品，比如牛奶、果汁等等，然后手里拿着一瓶牛奶让幼儿猜一下，当牛奶发酵后味道会变成什么样子。
2.让孩子思考为什么牛奶会变质发酵。
引导幼儿思考，发酵是一种化学反应，需要一定的条件才能发生。
二、实验操作
1. 提供酵母，让幼儿看一下酵母是什么样子的东西，并解释酵母与牛奶发酵的关系
2. 将牛奶倒入透明杯中，让幼儿观察牛奶的状态。
（老师可在牛奶中加点糖或其他食品用品）
3. 然后把一小勺酵母放进牛奶里，用塑料勺子搅拌均匀。
4. 让孩子知道，发酵是一个缓慢的过程，它并不是马上发生的。
学生可以把杯子放在室温下，一天后再来看一下牛奶的情况。
5. 在牛奶中分别加入一些酸性物质和碱性物质（如柠檬汁和小苏打粉），让幼儿观察牛奶的变化。
6. 在实验过程中，老师可以给幼儿介绍一些相关的化学知识，如什么是酸性，什么是碱性，以及它们对物质的影响等。
三、总结归纳
1.观察牛奶的发酵现象，了解发酵的过程。
2.认识酸和碱对物质的影响。
3.对于幼儿的探究性思路，提高兴趣和好奇心。
四、延伸拓展
1.让幼儿尝试使用红菜汁探究其他酸碱性物质。
2.利用动手制水果啫喱等食品，设计更多的酸碱性实验，让幼儿体验到化学实验的乐趣。
认识牛奶小班科学教案
认识牛奶小班科学教案一、引言牛奶是我们日常生活中常见的食物之一，它不仅可以作为饮品，还可以用于烹饪和制作其他食品。
对于小班的孩子来说，了解牛奶的来源、成分和制作过程都是非常有趣且有教育意义的活动。
本文将介绍一份适用于小班科学教案，通过实践和互动的方式帮助孩子们更好地认识牛奶，并培养他们的观察、思考和实验能力。
二、目标通过本教案的学习，小班的孩子们将能够：1. 了解牛奶的来源和成分；2. 知道牛奶是如何制作的；3. 观察并分析牛奶的物理变化；4. 培养对科学实验的兴趣和探索精神。
三、教学材料1. 牛奶（一杯）2. 餐具：碗、勺、玻璃杯等3. 实验器材：试管、滴管、滑动尺等4. 活动材料：纸、颜料、画笔等四、教学步骤步骤一：引导学生观察和思考（20分钟）1. 教师将一杯牛奶展示给学生，让他们观察并描述牛奶的外观、颜色和味道。
询问学生是否喜欢喝牛奶，以及他们知道的关于牛奶的信息。
2. 引导学生提出问题：牛奶是从哪里来的？它是由什么成分组成的？步骤二：了解牛奶的来源（15分钟）1. 教师向学生简要介绍奶牛，并展示图片或绘本来让学生观察和认识奶牛。
2. 引导学生发现奶牛的乳房，并解释奶牛的乳房是产奶的地方。
3. 通过图片或视频的形式，向学生展示奶牛喂小牛，产奶以及产奶的过程。
步骤三：探究牛奶的成分（25分钟）1. 教师依次展示牛奶中的蛋白质、脂肪、糖分和水分等成分，并简要介绍它们的作用和特点。
2. 给每个学生发放一张纸和绘画用具，引导学生画出牛奶成分的简单示意图，并标出各个成分的名称和特点。
步骤四：制作奶糖（30分钟）1. 将牛奶倒入锅中，开火煮沸。
2. 在煮沸的牛奶中加入白糖，并搅拌均匀。
3. 继续加热牛奶，直到牛奶的体积逐渐缩小、颜色变深，并产生奶香味。
4. 关火，等待牛奶冷却。
5. 用刀将制作好的奶糖切割成小块，让学生品尝。
6. 引导学生思考：煮牛奶的过程中发生了哪些变化？奶糖是如何产生的？步骤五：观察牛奶的变化（20分钟）1. 给每个学生一杯牛奶，让他们观察牛奶的内部和外部。
中班绘本故事《彩色牛奶》教案
中班绘本故事《彩色牛奶》教案一、故事简介《彩色牛奶》是一本适合中班学生阅读的绘本故事。
故事讲述了一个关于牛奶变色的有趣故事，通过故事的情节，可以引导孩子们探索颜色的变化原理，提高他们的观察能力和思维逻辑能力。
二、教学目标1.让学生通过故事理解颜色的变化原理；2.培养学生的观察能力和思维逻辑能力；3.提升学生的口头表达能力和合作意识。
三、教学准备1.绘本故事《彩色牛奶》；2.彩色牛奶模型；3.彩色牛奶变化实验的材料：普通牛奶、食用色素、牛奶杯、搅拌棒等；4.准备学生小组合作的分组情况。
四、教学过程1. 导入（5分钟）教师介绍绘本故事《彩色牛奶》的故事梗概，激发学生的兴趣，并出示彩色牛奶模型，提问学生关于颜色的问题，引导学生思考。
2. 阅读故事（10分钟）教师与学生一起阅读《彩色牛奶》绘本故事，让学生主动参与到故事中，感受故事的情节。
3. 讨论故事（10分钟）教师与学生共同讨论故事中牛奶变色的原因，引导学生发表自己的观点，并进行互动交流。
4. 实验观察（15分钟）教师示范将不同颜色的食用色素添加到普通牛奶中，使用搅拌棒混合并观察牛奶的颜色变化。
学生分小组进行实验观察，记录变化过程，并就实验结果进行合作讨论。
5. 表达分享（10分钟）学生小组合作展示实验结果，一起完成实验报告，并向全班同学分享实验过程及结果。
6. 绘本创作（20分钟）学生根据故事中的情节，自由发挥，绘制属于自己的彩色牛奶故事绘本。
鼓励学生用自己的想象力创作，提高他们的绘画水平和表达能力。
7. 故事再现（10分钟）学生分小组进行故事再现，每个小组选择一个代表，通过语言表达和肢体动作来演绎故事情节，其他组员进行观察和评价。
8. 总结回顾（5分钟）教师与学生进行总结回顾，引导学生思考故事中的主题和教育意义，激发他们的思考和想象力。
五、教学反思通过本次教学，学生对颜色变化原理有了更深入的了解，并通过实验观察和讨论等活动提高了他们的观察能力和思维逻辑能力。
会跳舞的牛奶小班科学教案
会跳舞的牛奶小班科学教案
实验目的：
观察和探究牛奶中加入食醋后，发生的化学反应。
实验材料：
-牛奶（全脂牛奶最好）
-食醋
-平底盘或浅盘
-食用色素（可选）
-塑料勺子或棒棒糖（可选）
实验步骤：
1.准备一个平底盘或浅盘，并将牛奶倒入盘中，使其能够完全覆盖底部。
2.如果想要增强观察效果，可以在牛奶中加入一两滴食用色素，使其更易观察到反应。
3.将适量的食醋倒入塑料勺子或棒棒糖上，并迅速将其放入装有牛奶的盘中。
4.观察并记录所发生的变化。
您会看到牛奶中开始发生变化，形成类似于跳舞的涟漪或动态纹路。
实验原理解释：
当食醋与牛奶中的蛋白质相遇时，醋酸与蛋白质中的胶原蛋白发
生化学反应。
这个反应会导致胶原蛋白凝固，形成凝块。
凝块的形成会造成牛奶表面的张力变化，从而形成跳舞样的图案。
注意事项：
-实验过程中要小心操作，特别是使用铲子或棒棒糖来加入食醋时，避免溅出。
-儿童在家长或教师的指导下进行实验。
-实验结束后，不要将牛奶或醋倒入下水道，以免对环境造成污染。
《感谢牛奶》大班教案
一、教案背景1. 主题：《感谢牛奶》2. 年龄段：大班3. 教学目标：让幼儿了解牛奶的营养价值，培养幼儿感恩和珍惜食物的美好品质。
二、教学内容1. 认识牛奶：了解牛奶的来源、颜色、味道和营养价值。
2. 感恩教育：通过故事、歌曲、实践活动等方式，培养幼儿感恩生活中的美好事物。
3. 珍惜食物：教育幼儿珍惜食物，不浪费，懂得感恩。
三、教学过程1. 导入：教师向幼儿展示一杯牛奶，引导幼儿观察并说出牛奶的特点。
2. 讲解：教师讲解牛奶的营养价值，让幼儿了解牛奶对身体健康的益处。
3. 故事分享：《感谢牛奶的故事》，引导幼儿学会感恩生活中的美好事物。
4. 歌曲学唱：《感谢牛奶》歌曲，让幼儿在愉快的氛围中培养感恩情怀。
5. 实践活动：组织幼儿制作感恩卡片，送给为自己提供牛奶的父母或长辈。
四、教学评价1. 观察幼儿在活动中的参与程度，了解他们对牛奶的认识和感恩意识的培养。
2. 关注幼儿在实践活动中的表现，评估他们对食物的珍惜程度。
3. 搜集家长反馈意见，了解幼儿在家庭中对待食物的态度。
五、教学资源1. 图片：牛奶、感恩卡片等。
2. 视频或音频：故事《感谢牛奶》、歌曲《感谢牛奶》。
3. 教具：杯子、卡片、彩笔等。
4. 参考资料：关于牛奶营养价值的资料、感恩教育的相关文献。
六、教学活动1. 观看《感谢牛奶》的动画短片，让幼儿更加直观地了解牛奶的营养价值以及农民伯伯的辛勤劳动。
2. 分组讨论：让幼儿分组讨论如何感谢给予我们牛奶的农民伯伯和爸爸妈妈。
3. 制作感恩牛奶绘画：让幼儿用画笔表达自己对牛奶的感恩之情。
七、教学策略1. 情境教学：通过设置情境，让幼儿身临其境地感受牛奶的重要性。
2. 互动式教学：教师与幼儿、幼儿与同伴之间的互动，提高教学效果。
3. 实践操作：让幼儿亲自动手制作感恩卡片，培养他们的动手能力。
八、教学注意事项1. 确保教学内容与幼儿的认知水平相符，避免过于复杂的讲解。
2. 注重个体差异，关注每个幼儿在活动中的表现和感受。
彩色牛奶教案15篇
彩色牛奶教案15篇彩色牛奶教案15篇作为一名优秀的教育工作者，很有必要精心设计一份教案，借助教案可以让教学工作更科学化。
那么问题来了，教案应该怎么写？下面是小编收集整理的彩色牛奶教案，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
彩色牛奶教案1活动目标：1.幼儿认真地欣赏故事，了解故事，知道故事的名称、角色、主要情节，学习词语：五彩缤纷、五颜六色，尝试着学讲故事。
2.感受故事中神奇的想象所带来的乐趣。
3.在教师的引导下，学习续编故事内容。
活动过程：教师说：今天老师给小朋友们讲一个特别好听的故事，故事的名字叫《彩色牛奶》，通过这个开场白来吸引幼儿，抓住注意力，激发幼儿产生浓厚的兴趣。
附：故事：彩色牛奶教师讲故事：牛大叔带来了一头神奇的奶牛，喂它吃什么颜色的蔬菜就会挤出什么颜色的牛奶。
小白兔给奶牛吃橙色的胡萝卜，就挤出橙色的牛奶，小白兔喝了变成一只小橙兔。
小黑猫给奶牛吃绿绿的青菜，就挤出绿颜色的牛奶，小黑猫喝了变成一只小绿猫。
小花鹿给奶牛吃紫紫的茄子，就挤出紫颜色的牛奶，小花鹿喝了变成一只小紫鹿。
灰狐狸给奶牛吃红红的西红柿，就挤出红颜色的牛奶，灰狐狸喝了变成一只红狐狸。
森林里的小动物们喝了什么颜色的牛奶，小动物们的衣服都是五彩缤纷、五颜六色的，非常的好看，就变成了一个新的自己，他们高兴极了！渐渐的一天一天的过去了，有一天小兔子非常伤心地哭起来，你们知道它为什么哭吗？(幼儿思考后回答问题)小兔子它说：“我还想变回自己原来的样子，还想穿白色的衣服，”教师提问：“谁能帮助小兔子变回白色？这些小动物它们还能变回原来的自己吗？”（幼儿思考后回答问题）小a说：“让小兔子吃白萝卜和白色的牛奶小兔子就回来了。
”教师提问：“小黑猫听说小兔变成原来的样子，它也想变成原来自己的样子，这该怎么办呢？”小朋友们快帮帮我？（小朋友思考后回答问题）小b回答说：“让小黑猫吃木耳就会喝到黑色的牛奶，小猫就会变成原来的样子。
”教师提问：“小花鹿也伤心的哭了，你们知道它为什么哭嘛？谁能够帮助小花鹿？”（幼儿回答）小c说：“让小鹿吃胡萝卜就会变回原来的样子.”只有小狐狸特别伤心，它说：“你们都变回原来的模样，只有我还是一只火狐狸，我也想变成原来的模样，大家快帮助小狐狸想想办法吧？”小朋友们没有好的办法，它只有一直都穿着红色的衣服，变成一只火狐狸了。
幼儿园小班认识牛奶教案 幼儿园小班教案
主题：幼儿园小班认识牛奶教案一、教学目标1. 让幼儿了解牛奶是来自奶牛的奶制品，认识牛奶的来源和作用。
2. 培养幼儿对牛奶的喜爱和健康饮食习惯。
3. 提高幼儿的语言表达能力，培养他们的观察和动手能力。
二、教学准备1. 教学材料：图片、牛奶、奶牛模型等。
2. 教具准备：黑板、粉笔、幼儿园制作的手工牛奶盒模型等。
3. 教学环境：教室要保持整洁、安静，让幼儿集中注意力。
三、教学内容及步骤1. 导入环节教师引导幼儿观察奶牛的图片，帮助他们了解奶牛是生产牛奶的动物，牛奶是从奶牛身上获取的。
教师可以用简单明了的语言向幼儿介绍牛奶的来源和作用，引导幼儿表达对牛奶的认识和感受。
2. 学习活动（1）实物展示将牛奶带到课堂中，让幼儿亲自观察牛奶的包装、颜色、味道等特点。
教师可以向幼儿展示奶牛模型，帮助他们对奶牛有更直观的认识。
（2）游戏互动设计一些有趣的小游戏，让幼儿参与其中，如“找奶牛”、“喝牛奶比赛”等，引导幼儿在游戏中学习。
（3）制作手工引导幼儿利用简单的材料，制作牛奶盒模型，锻炼幼儿的动手能力。
3. 情感体验通过观察、互动和游戏，让幼儿对牛奶有了更深刻的认识和体验，并培养他们对牛奶的喜爱和正确认识。
四、课堂总结教师总结本节课的内容，回顾幼儿所学知识，强调牛奶对身体的重要作用，提倡幼儿养成每天喝牛奶的良好习惯。
鼓励幼儿将牛奶与健康饮食通联起来，关注自己的饮食健康。
五、延伸活动在幼儿园长期课程中，可以通过做牛奶冰淇淋、奶酪等小厨房活动，让幼儿亲身感受牛奶的变化过程，拓展他们对牛奶的认识。
六、家园通联教师可以将教案内容传达给家长，希望家长能够与学校携手，共同关注幼儿的营养和健康。
七、教学反思教师根据教学过程对本节课进行总结和反思，发现问题并改进教学方法，为下一次的教学提供经验和借鉴。
通过以上的教学内容和步骤，幼儿园小班的牛奶教案将能够帮助幼儿从多个方面全面认识牛奶，培养健康的生活习惯和积极的态度，促进他们身心健康的发展。
小学六年级科学上册教案(15篇)
小学六年级科学上册教案（15篇）篇1：科学六年级上册教案教学内容：青岛版P22~P23教学目标：1、能提出探究活动的总体思路；能使用简单表格整理相关实验数据；能够用自己擅长的方式表达研究过程和结果。
2.愿意合作和沟通；愿意用学到的科学知识改善生活；关心日常生活中与科学相关的社会问题。
3、认识牛奶常见的变化对人们生活的影响。
重难点：知道牛奶发生了什么变化，以及牛奶的用途。
教学过程：（一）提出问题同学们喜欢喝牛奶吗?那你知道牛奶有什么好处吗？牛奶中富含维生素A，可以预防皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光滑。
（二）猜想假设大家收集的资料真全面啊！那么关于牛奶，你还想知道什么问题呢？看来你们都是注意观察的好孩子，这一节课就让我们揭开这些问题的答案!（三）制定方案先以小组为单位设计实验，谁愿意把我们小组的实验设计说出来与大家分享？我们小组四位同学每人进行其中一种混合实验。
一定要记录好实验现象。
（四）实施探究1能具体说说什么能让牛奶变吗？当醋放入牛奶中时，牛奶中会发生混合物凝集。
将啤酒加入装有四分之一牛奶的烧杯中，牛奶有絮状物产生。
向装有四分之一牛奶的烧杯中加入盐，牛奶不会发生变化。
将柠檬汁加入装有四分之一牛奶的烧杯中，牛奶中有沉淀生成。
2、交流有关引用牛奶的知识有人习惯空腹喝牛奶，这不科学。
牛奶不宜久煮或加热次数过多。
（五）展示交流用牛奶做胶水。
谁愿意和你分享你们团的制作方法？第一步：将40l的脱脂牛奶倒入一个杯子在，加入10l的醋，搅拌一下，使其充分混合。
第二步：用纱布过滤上述混合物。
第三步：用玻璃棒将纱布中收集的固体物质倒入杯子中。
第四步:在杯中加入适量的小苏打，搅拌。
（六）拓展创新这节课同学们的表现都非常棒。
让老师来听一听，你们都有哪些收获。
那你知道这么好喝酸奶是怎么做出来的吗？下面老师教教大家如何做酸奶，好不好？篇2：科学六年级上册教案课题《做酸奶》是苏教版《科学》六年级上册第一单元“显微镜下的世界”及工作单位韩城市新城三小薛亚焕教材分析这节课的主要活动是让学生体验制作酸奶的实际过程，感受细菌与我们息息相关，同时认识到并非所有的细菌都是有害的，从而消除学生头脑中的错误认识。
大班科学《神奇的牛奶画》微教案
大班科学《神奇的牛奶画》微教案教学目标1.能够认识不同液体在水中的溶解情况不同。
2.能够实际观察和操作，在牛奶中滴入食用色素后产生的现象，并感受到液体在牛奶中的不同溶解情况。
3.了解食品安全意识，并进行实验室常规要求下的操作。
教学重点1.认知不同液体在水中的溶解度不同。
2.理解牛奶是一种复杂的多组分系统，不同成分之间的相互作用。
3.操作中要注意实验室常规，注意安全。
教学准备1.牛奶、食用色素、滴管、玻璃杯、勺子、小纸杯、透明塑料袋、尺子、手纸等。
2.标签、笔等。
教学过程步骤一：引入大班的小朋友们，你们平时喝牛奶吗？那大家知道牛奶是什么吗？有哪些组成呢？（引入问题，激发兴趣）牛奶是一种白色液体，它是奶牛分泌的，可以作为人类的营养食品，其中含有蛋白质、脂质、糖类、维生素等成分。
今天我们就来探索一下，牛奶中的神奇成分。
步骤二：实验前首先，我们需要给实验器材做个标记，这样就能知道哪些是属于我们实验的了。
1.拿到标签和笔，将玻璃杯和小纸杯都标记上“实验器材”，以便知道哪些是我们用来做实验的器材。
步骤三：实验操作接下来，我们就可以开始实验啦。
1.先用尺子量一下小纸杯的底面积，然后将它们放在透明塑料袋内，用手压扁并移动，将小纸杯的碾压成一个个小碎片，将碎片取出备用。
2.在玻璃杯中倒入适量的牛奶，让小朋友们都看看牛奶，发现它是不是很白。
3.取出小纸杯中的碎片，舀出一小勺放入牛奶中，观察现象。
同时向牛奶中加入一滴食用色素，观察现象。
4.看看这时的牛奶是什么颜色的，是不是变得很漂亮了。
让小朋友们都尝试一下，感受牛奶中的味道、颜色和质感发生了变化。
5.小朋友们能否猜测，牛奶中的哪些成分会对食用色素产生反应呢？6.接下来，我们来加入一滴洗涤剂，看看会发生什么。
可以先尝试用手指蘸取洗涤剂沾在牛奶表面，或者用滴管滴到牛奶中观察现象。
7.发现洗涤剂也和色素那样不同，它会与牛奶中的某些成分发生反应。
这样，牛奶就变得更神奇了。
步骤四：总结最后，我们来总结一下今天的实验。
青岛版六年级科学上册全册教案
第一单元微小生物第一课病毒第二课细菌第三课馒头发霉了第四课食用菌第二单元物质的变化第五课蜡烛的变化第六课食盐和水泥第七课铁生锈（两课时）第八课牛奶的变化（两课时）第三单元物体的运动第九课静止和运动第十课时距离和时间第十一课改变物体运动状态第十二课物体的运动方式第十三课动物的运动第四单元太阳、地球和月亮第十四课白天和黑夜第十五课昼夜与生物第十六课四季更替第十七课弯弯的月亮第十八课日食和月食第十九课登上月球第五单元生物与环境第二十课蚯蚓找家第二十一课变色龙第二十二课时植物向哪里长（两课时）第二十三课时密切联系的生物界第二十四课时珍稀动植物第二十五课生物的启示第一单元微小生物第一课病毒一、学习目标：1.通过学生对病毒资料的搜集学习活动，使学生学会查阅、整理从各种途径获得的科学资料；能用自己擅长的方式表达与交流研究结果。
2.通过学生学习活动，使学生愿意合作交流，愿意参与和科学有关的社会问题的讨论与活动，尊重他人意见，能积极地参与评议，敢于提出不同见解，知道对别人提出的问题进行质疑也认识科学探究的一部分。
3.通过学生学习活动，使学生知道病毒是一类特殊的生物，了解有关病毒传染性传染病的防治措施。
二、学习重点：学生认识搜集整理资料认识病毒病了解病毒传染性疾病的防治措施的学习活动。
三、学习难点：学生知道病毒是一类特殊的生物的认识学习活动，并在学习中对评议的理解。
四、学习准备：学生准备：小组合作学习材料：课前搜集病毒相关的知识图片资料、调查、了解由病毒感染的引起的疾病及其预防措施资料、科学记录表。
教师准备：病毒相关的知识图片资料（如形态结构、生命活动特点、繁殖特点等）、由病毒感染的引起的疾病及其预防措施资料。
五、学习过程：教师活动学生活动设计意图及二次修改一、导入新课：教师与学生谈话交流，通过自己身边关于服用糖丸、是否患过水痘、腮腺炎等类似的病毒传染的疾病，激发学生学习兴趣，导入本课学习活动。
二、学习新课：1.教师指导学生认识由病毒引起的疾病以及预防措施。
小班科学教案牛奶记录表
小班科学教案牛奶记录表教案名称：牛奶记录表适用对象：小班幼儿教案目标：通过记录牛奶的变化，培养幼儿的观察能力和科学探究精神。
教案步骤：1. 引导幼儿观察牛奶的性质和变化- 提供一杯牛奶给幼儿，让他们先观察牛奶的颜色、味道、气味等特征。
- 引导幼儿思考牛奶在室温下会发生什么变化。
2. 记录观察结果- 给每个幼儿发放一份牛奶记录表。
- 让幼儿用彩色笔或铅笔仔细记录下自己观察到的牛奶变化。
- 鼓励幼儿用简单的标记和图画表示观察结果，如颜色的变化、产生的气泡等。
3. 探究牛奶的变化原因- 和幼儿一起探讨牛奶变化的原因，引导他们思考和发表自己的观点。
- 提示幼儿注意牛奶容器的温度，是否放置在阳光下等因素可能会影响牛奶的变化。
- 鼓励幼儿采用试验的方式验证自己的猜想，例如将一杯牛奶放在冰箱中和放在房间温度下的差异。
4. 分享观察和实验结果- 邀请幼儿分享他们的观察结果和实验发现。
- 让幼儿把自己的记录和发现展示给其他同学，鼓励他们进行互动和讨论。
- 引导幼儿思考更多关于牛奶变化的问题，如其他因素是否会影响牛奶变质。
5. 小结和展望- 总结幼儿观察牛奶变化的结果和原因。
- 引导幼儿思考科学观察的重要性，并鼓励他们在日常生活中多加观察和思考。
- 展望未来的课题，邀请幼儿提出下一个感兴趣的科学观察主题。
教案涉及的知识点：1. 牛奶的性质和变化：通过观察牛奶的颜色、味道、气味等特征，了解牛奶在不同条件下可能发生的变化。
2. 科学观察的方法：引导幼儿用记录表记录观察结果，通过简单的标记和图画表示变化，培养幼儿的观察力和科学探究能力。
3. 养成科学思维和实验精神：通过讨论和实验，引导幼儿思考牛奶变化的原因，鼓励他们提出猜想并进行验证，培养幼儿的科学思维和实验精神。
通过这个小班科学教案中的牛奶记录表活动，幼儿能够通过观察牛奶的变化，培养他们的观察能力和科学探究精神。
同时，通过记录和分享观察结果，幼儿能够了解到科学观察的方法和重要性，培养他们对科学的兴趣和好奇心。
【最新】青岛版小学科学六年级上册全册教案【87页精品】
全册备课一、教材特点；1、以小学生生活经验的发展为主线，以科学探究、情感态度价值观为辅线进行构建，使整套教科书形成综合化、立体化和序列化的结构体系。
2、以科学探究为核心，结构模块化，过程活动化，更具整体性、结构性和探究性。
3、目标弹性化，内容综合化，评价多元化。
4、以学生的自主体验学习为手段，落实“学生是科学学习的主体”的基本理念，力求使教科书成为“学材”。
5、突出以培养小学生的科学素养为宗旨。
6、背景和空间广阔，教科书更具开放性和发展性。
7、科学、技术与社会有机结合，教科书更具人文性。
二、教学内容：本册教材以主题单元的形式编排了“微小的生物”、“物质的变化”、“物体的运动”、“太阳、地球和月亮”、“生物与环境”、“研究与实践”六个单元。
每个单元围绕主题安排了4~6课文，以学生的生活经验为主要线索，以生物的外部表象及内部结构、生成新物质的变化和不生成新物质的变化、物体的运动状态和运动方式、生物与环境及其适应性等为主要内容展开科学探究活动，将“科学探究、科学知识和情感态度价值观”有机地整合。
促使学生在“事物宏观的外部表象与微观的内部特征”之间建立联系，进行以“逻辑推理”为主的思维技能训练。
内容结构框图↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓↓ ↓↓↑ ↓↑↓↑↘、三、各单元课时安排第一单元微小的生物一、单元教材分析：本单元是在学生认识了常见的动植物及其共同特征的基础上编写的，包括《病毒》、《细菌》、《馒头发霉了》和《食用菌》四篇课文。
本单元课与课之间有着密切的联系：前三节课是并列关系，每一节课都探究一类生物体。
《病毒》着重通过搜集和整理有关病毒的资料使学生认识病毒，了解病毒对人类的影响；《细菌》借助显微镜的观察认识细菌，了解细菌与人类的关系；《馒头发霉了》通过对物质发霉条件的探究认识真菌，了解真菌与人类生活的联系。
结合以前的学习，学生认识到多彩的生命世界由五大类组成，分别是动物、植物、病毒、细菌、真菌。
在前三课学习的基础上，《食用菌》着重对所学知识进行拓展和应用，帮助学生识别真菌中的食用菌，以拓展他们的视野。
幼儿园小班科学实验之牛奶和饮料教案
标题：探索奇妙世界——幼儿园小班科学实验之牛奶和饮料教案在幼儿园教育中，科学实验是一种寓教于乐的教学方式，能够激发幼儿的好奇心和求知欲，培养其观察、实验和分析问题的能力。
今天，我们将探索幼儿园小班的科学实验教案，以牛奶和饮料为主题，通过深入的实验探究，引导幼儿认识物质的性质，以及学习科学的方法和技能。
1. 实验一：牛奶和饮料的比重我们给每位幼儿准备一杯牛奶和一杯不同种类的饮料，让他们自行观察，并提出问题：“牛奶和饮料的比重是不是一样的？”引导幼儿思考，然后通过实验方法，比较这两种液体的比重。
在实验过程中，可以让幼儿使用比重秤或是倾斜杯子来进行测试，观察和记录实验数据。
2. 实验二：牛奶和饮料的颜色变化接下来，我们将进行另一项实验，让幼儿探究牛奶和饮料在不同条件下的颜色变化。
可以使用食用色素或其他可溶性染料，将牛奶和饮料染成不同的颜色，然后观察其变化规律。
通过这个实验，幼儿可以了解溶液的颜色变化与物质的性质有关，并培养观察和分析实验数据的能力。
3. 实验三：牛奶和饮料的溶解性我们将引导幼儿进行溶解性实验，比较牛奶和饮料在水中的溶解性。
通过观察溶液的透明度和颜色变化，幼儿可以发现牛奶和饮料中不同成分的溶解性有何不同，并且理解物质溶解过程的原理和规律。
总结回顾：通过以上实验，幼儿不仅能够认识牛奶和饮料的性质，还能够培养观察、实验和分析问题的能力。
在教学过程中，教师应该引导幼儿主动思考，并帮助他们总结并检查实验数据，以加深对知识的理解和掌握。
我的观点和理解：在幼儿科学实验教学中，引导幼儿从观察、提出问题到实验设计和数据分析，能够培养其科学思维和实验技能，对幼儿的认知发展和学习兴趣都具有积极的促进作用。
科学实验教学应该成为幼儿园教育中不可或缺的一部分，以丰富幼儿的学习体验，促进其全面发展。
结语：通过本文的科学实验教案，我们帮助幼儿在牛奶和饮料的探索中，激发了他们的好奇心和求知欲，培养了他们的科学思维和实验技能。
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（1）牛奶中放醋，出现混合物凝聚现象。
（2）将啤酒放入装有四分之一牛奶的烧杯中，牛奶有絮状物产生。
（3）将食盐放入四分之一牛奶的烧杯中，牛奶没有变化。
（4）将柠檬汁放入装有四分之一牛奶的烧杯中，牛奶中有沉淀生成。
学生通过对牛奶变化的探究，既能巩固本单元所学的知识，又能丰富对物质变化的认识。这样解决了重点，突破了难点。
3、师说明：根据自己的爱好，自己制作或小组同学一起制作，制作完后大家相互试用一下，看谁的胶水粘性大。
4、展示交流。
（三）做酸奶
引导学生将课堂上学习的科学知识应用于生活。
生答：有人习惯空腹喝牛奶，这是不科学的。
生答：牛奶不宜久煮或加热次数过多。
生答：橘汁和柠檬会使牛奶中的蛋白质变性，降低营养成分。
生答：过期牛奶可用来擦皮鞋。
生答：我还想知道牛奶与其它物质混合有什么变化；我还想知道为什么不能空腹喝牛奶等
让学生说说为什么喝牛奶，加深对牛奶的认识，提出他们还想知道的问题。
为什么不能空腹喝牛奶？因为空腹吃东西肠蠕动的快而且，这时喝进去的牛奶中的蛋白质将很快地转化为能量而消耗掉，奶中的营养物质来不及消化、吸收，就排到大肠，无形中造成浪费。最好喝牛奶前先吃点东西或边吃食物边饮用。
三
拓
展
延
伸
应
用
创
新
（一）．交流有关饮用牛奶的知识
1、师：牛奶是我们经常饮用的食品，谁能告诉大家一些你了解的有关饮用牛奶的常识？
2、小结：大家知道的真多，有了这些科学的方法，我们在饮用牛奶的时候，就会更科学、更合理。
（二）、用牛奶做胶水
1、师：先展示自制的牛奶胶水，让学生试用，效果很好。
2、讨论：如何制作牛奶胶水？
程
教师活动
学生活动
设计意图
二次
备课
一
创
设
情
境
感
知
问
题
一、谈话导入、提出问题
同学们，你们喜欢喝牛奶吗？你知道为什么要喝牛奶吗？
关于牛奶，你还想知道什么问题？
这节课我们就来学习与牛奶有关的知识，看看牛奶和某些物质混合后会发生怎样的变化。
板书设计：牛奶的变化
生答：喜欢喝牛奶。
生答：因为牛奶中富含维生素等多种营养物质。
牛奶中放醋，出现混合物凝集现象
将啤酒加入装有四分之一牛奶的烧杯中，牛奶有絮状物产生。
将食盐加入装有四分之一牛奶的烧杯中，牛奶没有变化。
将柠檬汁加入装有四分之一牛奶的烧杯中，牛奶中有沉淀物生成
板
书
设
计
牛奶的变化
牛奶中放醋，出现混合物凝集现象
将啤酒加入装有四分之一牛奶的烧杯中，牛奶有絮状物产生。
将食盐加入装有四分之一牛奶的烧杯中，牛奶没有变化。
二
探
索
体
验
解
决
问
题
二、猜想假设
要求：以小组为单位进行猜想牛奶与其它物质混合后有什么变化。
问：用什么方法来验证你们的猜想？
三、制定方案
1、师：同学们前面已经准备好了实验材料，下面我们以小组为单位，共同探讨牛奶有什么变化？
2、以小组为单位设计实验方案。
四．实施探究
1、强调：做实验时一定要记录实验现象，遵守正确的实验步骤，认真填写实验报告。学生实验时教师巡视指导。
将柠檬汁加入装有四分之一牛奶的烧杯中，牛奶中有沉淀物生成，
教
学
反思
通过本课的学习，使学生明白，在日常生活中，食物的搭配要合理，如果不合理，不但起不到补充作用，还有可能引起身体不适或发病
小组讨论交流。
汇报讨论方法：
第一步：将40毫升的脱脂牛奶倒入一个杯子里，加入10毫升的醋，搅拌一下，使其充分混
第二步：用纱布过滤上述混合物。
第三步：用玻璃棒将纱布中收集的固体物质倒入杯子中。
第四步：在杯子中加入适量小苏打，搅拌。
学生回家搜集资料，尝试做一做。
（一）通过交流，指导学生科学饮用牛奶，关注饮食卫生，通过了解和交流过期牛奶的处理方法，使之变废为宝。（二）出示自制胶水，让学生试用，调动学生制作的积极性。通过展示，检查学生的制作成果。
教
学
目
标
1、能提出探究活动的大致思路；能利用简单的表格、能选择自己擅长的方式，表述研究过程和结果。
2、愿意合作与交流，关心日常生活与科学有关的社会问题。
3、认识牛奶常见的变化及对人们生活的影响。
教
学
重
点
对牛奶变化的探究。
教
学
难
点
对实验探究的概括。
课
前
准
备
牛奶、醋、食盐、柠檬汁、啤酒、烧杯、玻璃棒。
过
沂南集体网络备课小学科学六年级上册
时
间
2016年8月
单位
沂南五小西校区
主备人
牛春芬
课
题
8、牛奶的变化
、课型
探究实验
参与备
课人员
苗远见
尹传爱在不同的条件下，它会有多种变化，学生通过对牛奶变化条件的探究，既能巩固本单元所学的知识，又能丰富对物质变化的认识，学生的实验能力比较强，乐于用学到的知识改善生活。
2、师：通过刚才的探究，大家都知道牛奶里放入不同的物质，发生的变化是不同的，谁能具体说说哪些东西能让牛奶发生哪些变化？
五、展示交流
师：大家的实验能力很强，观察记录细致，总结全面
小组内猜想讨论。
汇报交流。
生答：用实验的方法来验证。
小组内设计实验方案。
汇报交流实验方案，
1、学生分组动手实验，并做好记录。