地瓜怎么做好吃又简单的方式
山芋的做法大全家常
山芋的做法大全家常山芋，又称为红薯、番薯，是一种营养丰富的食材，不仅味道鲜美，而且具有多种健康功效。
在家常菜中，山芋的应用也非常广泛，可以烹饪成各种美味的菜肴。
接下来，我们就来了解一下山芋的做法大全，让您轻松掌握山芋的家常烹饪技巧，为家人做出美味的山芋佳肴。
一、烤山芋。
烤山芋是一道简单又美味的家常菜，只需将山芋洗净切成均匀大小的块状，涂上橄榄油和调味料，然后放入烤箱烤制即可。
烤制过程中，山芋会散发出诱人的香味，口感香甜可口，是一道受大人小孩喜爱的美食。
二、山芋泥。
山芋泥是一道口感细腻、味道浓郁的家常菜，制作起来也非常简单。
首先将山芋去皮切成小块，然后放入锅中煮熟，捞出沥干水分，用擀面杖或者压蒜器将山芋捣成泥状，最后加入适量的牛奶、黄油和盐，搅拌均匀即可。
山芋泥口感绵密，营养丰富，是一道老少皆宜的美味佳肴。
三、山芋炖鸡。
山芋炖鸡是一道家常菜中的经典组合，不仅美味可口，而且具有滋补养生的功效。
制作山芋炖鸡时，可以选择新鲜的土鸡，再加入山芋、姜片、葱段等食材，用文火慢慢炖煮，直至鸡肉酥烂、山芋入味。
这道菜肴汤汁浓郁，口感鲜美，是一道家庭聚餐的绝佳选择。
四、山芋煎饼。
山芋煎饼是一种传统的家常小吃，制作简单，口感香脆可口。
制作山芋煎饼时，首先将山芋去皮切成丝状，然后加入面粉、葱花、盐等调料，搅拌均匀成面糊。
接着将面糊倒入平底锅中，小火煎至两面金黄即可。
山芋煎饼外酥内软，香气四溢，是一道下饭的美味小吃。
五、山芋排骨汤。
山芋排骨汤是一道滋补养生的家常菜，制作简单，味道鲜美。
制作时，将山芋、排骨、红枣等食材放入锅中，加入适量的水，用小火炖煮数小时，直至排骨酥烂、山芋入味。
这道汤品鲜甜可口，营养丰富，是一道滋补身体的暖心佳品。
总结，山芋是一种美味营养的食材，通过以上介绍的几种家常做法，我们可以发现山芋的烹饪方式多种多样，口感也各具特色。
不论是烤制、炖煮还是煎炸，山芋都能展现出其独特的魅力，为我们的餐桌增添更多的美味选择。
红薯有些好吃的炒菜方法红薯粉做好吃
红薯有些好吃的炒菜方法红薯粉做好吃红薯的做法多种多样，是非常受欢迎的食材，大家喜欢怎么烹饪红薯呢?下面，给大家推荐好吃的红薯做法，希望大家喜欢!材料红薯150克，糯米粉150克，豆沙适量做法1.红薯洗净，保留水分，用保鲜膜包好，放入微波炉高火8分钟至软烂(保留水分是为了红薯不会变得太干);2.用勺子将已经软烂的红薯碾成泥，如果想更细致一些，可以用细筛网过筛一下，如果太干，可以加少量牛奶混合均匀;3.加入适量糯米粉(糯米粉和红薯的比例可以是1：1，也可以少放一些糯米粉，依个人喜好)，和成光滑面团;4.将面团分成若干份，放入豆沙馅，团成圆球，压扁;5.锅中放少量油，油热后，放入豆沙红薯饼，煎至两面金黄即可。
材料红薯，姜，冰糖，水，牛奶做法1.红薯去皮切块在清水中浸泡半小时左右，可以防止煮好的红薯变黑。
2.加适量清水和少量拍碎的姜，还有冰糖一起煮20分钟左右，直到红薯酥烂。
3.加入牛奶一起喝，清甜香糯。
材料主料：甘薯350克，调料：小麦面粉15克，芝麻15克，白砂糖15克，色拉油40克做法1.红薯去皮洗净，切成片，上锅蒸烂，放入碗中用手揉烂成薯泥。
2.白糖、面粉放入薯泥碗中搅拌均匀，制成20个圆饼，蘸匀芝麻。
3.色拉油放入锅中烧热红薯饼放入锅中用小火炸透，再用大火炸成金黄色，捞出沥油即可。
抗癌科学家发现红薯中含有一种化学物质叫氢表雄酮，可以用于预防结肠癌和乳腺癌。
[3]饮食中最具有抗癌作用的营养物质是β-胡萝卜素(维生素A前体)、维生素C和叶酸，而在红薯中三者含量都比较丰富。
一个小红薯(约2两重)可提供2倍量的人体每天所需维生素A、三分之一量的每天所需维生素C和约50微克的叶酸;其中膳食纤维的含量高于一碗燕麦粥。
常吃红薯有助于维持人体的正常叶酸水平，体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险。
红薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用。
有益于心脏红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这5种成分均有助于预防心血管疾病。
红薯能怎么做20种吃法
红薯能怎么做20种吃法
热气腾腾的红薯，又圆又软，叶浓椒甜○，正是冬日里最好、最实惠的食物。
如今，红薯在人们的餐桌上占据着越来越重要的位置，不但满足了人们“营养多口味轻”的饮食特征，而且还拥有了“做菜多变化性”的特点。
今天，让我们一起来了解一下红薯能怎么做20种吃法吧！
首先，红薯炒肉拼盘是一道用红薯做的经典家常菜，将切碎的红薯和猪肉丁一
起炒制而成，口感软糯入味，耐吃又不油腻。
其次，红薯蒸虾是另一道营养丰富的食物，虾香清香，红薯柔嫩多汁，虾肉爽口，点缀着红椒、葱花、姜片，滋味更丰富。
第三，红薯蒸鸡汤是抗寒保温的营养佳品，蒸鸡的鲜香搭配着红薯的柔糯，谷
米的甜味尽显，加入小滴酱油、料酒、盐，搭配葱花、植物、姜粉，除能补充几乎全部营养素外，还有效提高窗体滋补功效。
此外，红薯还可以用来做红烧茄子、煎猪蹄、红薯泥、烤红薯、炒青菜、红薯
蒸蛋、烤红薯披萨、红薯煎饺、香煎红薯、红薯焖鸡、红薯煎豆腐、荤素炒红薯、红薯烧牛肉、炸红薯丝、红薯豆芽、油炸红薯、红薯虾仁、红薯番茄蛋、红薯南瓜粥等。
综上，红薯在人们的饮食中有着至关重要的地位，它不仅营养丰富，口感美味，而且可以采取多种方式制作烹饪，甚至以其为原料制作成许多营养美食。
不仅如此，红薯的价格实惠，而且食用方便，适合各种人群。
吃货们也不要忘记用红薯去添“色”了——红彤彤的红薯总能给你最美妙的美味！。
地瓜（番薯）的9种吃法！简单又美味
地⽠（番薯）的9种吃法！简单⼜美味地⽠也叫番薯可以说是每家每户常见的⾷材之⼀，但是如果做法单⼀经常吃也会吃腻。
但是有了下⾯这9种地⽠的做法百吃不腻，快收藏起来吧！⼀、地⽠酥⾷材配料：地⽠、⾯粉、⽩糖、鸡蛋、⾷⽤油。
制作过程：1、挑⼏根⼩点的地⽠，先去掉⽪再洗净，然后将它切成3-5毫⽶的薄⽚，2、锅中烧⽔，锅开上汽后，将地⽠⽚放⼊蒸盘中，盖上锅盖转⼩⽕，隔⽔蒸15-20分钟左右，⽤筷⼦可穿透过去，就代表熟透了。
3、将蒸好的地⽠⽚放凉，再放⼊适量的⽩糖，这样吃起来不上⽕，然后将它碾压成地⽠泥，4、在碗中打⼊1颗鸡蛋，将它打成蛋液，再准备点⾯粉，然后把地⽠泥捏成长条状，5、先轻轻的蘸点⾯粉，薄薄的⼀层就⾏，再放⼊蛋液中转上2-3圈，再放到⾯包糠中滚⼏下，6、将薯团全部团好之后，就可以放⼊油锅中炸，锅中倒⼊适量的⾷⽤油，油烧6成热下锅炸，地⽠酥在滚油中熟的⾮常快，油温始终控制在6-7左右最佳，开⼩⽕慢慢炸，中途不停的⽤筷⼦反复翻动，防⽌它炸焦。
7、待地⽠酥炸⾄⾦黄⾊，将它捞出沥⼲油分，装⼊盘中，稍微放凉再⾷⽤，⼝感外焦⾥嫩，⼆、拔丝地⽠1 地⽠削⽪，切成均匀⼩块，⽤⽔冲洗。
2⾊拉油加热，擦净地⽠上的⽔，⼊油中慢慢地炸，取出放在⼀边。
3把油加热到180度，再炸地⽠，直⾄炸酥。
4在锅中剩下适量的油，然后加⼊砂糖、⽔，⽤⽕煮，煮成⾦黄⾊透明样的糖糊，加⼊地⽠粘满糖糊。
5 在筷⼦上抹点油，把地⽠盛⼊到盘⼦中。
三、微波炉烤地⽠2个地⽠、适量⽔做法：1)地⽠清洗⼲净后不⽤控⼲⽔分2)⽤保鲜膜包裹严实3)将包好的地⽠放⼊微波炉中4)⽤⾼⽕烘烤5分钟，将地⽠翻⾄另⼀⾯，继续⾼⽕⼒烘烤5分钟即可~四、地⽠焖海鲜准备配菜：花蛤、鱿鱼、海蛎、⽩菜、⽊⽿、胡萝⼘、活虾、蟹黄以及⼀袋地⽠⾸先先切好葱花和洋葱然后下锅炒熟留⾹，加少量⽔后就可以下配菜啦。
这时候就可以把除地⽠材料⼀股脑丢进锅⾥炒了，在翻炒时撒上提前调好的酱料。
待翻炒过后就可以下地⽠了，然后转中⽕盖上锅盖闷上⼀会⼉就出锅了。
地瓜怎么做好吃又简单的方式
地瓜怎么做好吃又简单的方式关于《地瓜怎么做好吃又简单的方式》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
地瓜，有的地区也称为红薯，带有丰富多彩的蛋白、木薯淀粉、碳水化合物、维他命等有利成分，做为功效与作用极高的一剂灵丹妙药，不但具备、防癌、维护心脏、治疗糖尿病的作用，并且还具备补肾壮阳身体排毒及减肥瘦身的功效，红薯做法有许多，能够烤着吃、还可以煮着吃，味儿都十分美味可口，非常简单且又好吃的做法之一便是蒸地瓜。
一、拔丝地瓜1、地瓜削皮切片，锅中加点油，放进地瓜，文火慢炸2、炸到木筷能轻轻松松插到捞起来沥油3、另出锅放白砂糖和水，文火加温至糖化4、待白砂糖起乳白色泡沫塑料，炒至泡沫塑料消退5、放地瓜，迅速让糖液裹匀地瓜表层，盛出放进抹了油的菜盘上，吃的情况下提前准备一碗凉白开水二、地瓜酸牛奶球1、地瓜煮熟，用勺子碾成泥，酸牛奶放电冰箱，切割成一小块2、用红薯泥包酸奶块做成肉丸子3、沾到香炸粉，放锅中中炸至表层金黄色三、蜜汁地瓜片1、红薯切成片，放进电烤箱，210度烤10分钟上下2、将烘烤盘取下，用小软毛刷在地瓜片刷上一层纯蜂蜜，送进电烤箱中再烤约8分鐘3、将烘烤盘取下，将地瓜片翻过来，再度刷上纯蜂蜜后送进烤箱烤约5分鐘后取下撒上白芝麻就可以四、青梅炸薯条1、地瓜削皮切条2、低筋粉、粘米粉、发孝粉、吉士粉、水、油放进碗中，拌匀称，置放15分鐘3、锅中倒进油烧开4、将红薯条裹上脆面糊，放进油中文火炸至金黄色。
捞起来控干5、表层撒上青梅粉，趁着热服用，非常美味五、红薯饼1、地瓜清洗，对半切或者切割成三大块，随后用压力锅煮熟，一般需要10～15分鐘。
2、将热烘烘的红薯皮除掉放到面盆里，木铲搅烂，边搅边添加白砂糖，小麦面粉，最终添加生鸡蛋。
3、搅匀称后，搓成肉丸子，在切板轻轻地铺平，再用小宝宝平常吃大水晶果冻的外壳当摸具，碾成一个个圆溜溜或桃心的样子。
负重最终锅中架子上(油能够不必许多)，将饼饼放进，双面各煎一次即熟。
9种最过瘾的红薯吃法!减肥又排毒!
9种最过瘾的红薯吃法！减肥又排毒！如果你还以为红薯是让人长胖的食物，那你就错了！！恰恰相反，红薯不但能减肥，还是补肾排毒的好帮手~~平常除了用来烤着吃，做成点心也非常不错呢，比如拔丝地瓜、红薯饼、薯泥圣代、芝士薯球。
一起来学吧~焗红薯食材：红薯2只、黄油适量、牛奶少许、马苏里拉芝士少许、杏仁片少许做法：1)准备红薯2)红薯洗净切开，放入蒸锅蒸熟3)蒸熟后取出红薯心放碗中留皮4)红薯心里放适量黄油搅拌5)再放少许牛奶拌匀6)然后再放回皮内放满7)放入烤盘散上马苏里拉芝士和杏仁片，烤箱180预热5分钟，上下烤15分钟8)15分钟取出即可微波炉版烤红薯食材：红薯1个、锡纸1张做法：1)红薯洗干净，皮不用去掉，如果皮有烂的，要削去，晾干，或者用干布抹干2)取一张锡纸，把红薯完整的包起来，适当留一点出气的位置，一点就好了3)放微波炉，高火3分钟，翻面，继续3分钟。
期间要稍等一会会哦，免得被烫到4)稍等1分钟，取出红薯，揭开锡纸，就OK 啦，如果红薯太大，可以切开，或者烤的时间适当增加，判断红薯是不是熟了，可以用手整个捏红薯，整个都变软就是熟透了。
拔丝红薯食材：红薯500g、油50ml、白糖50g做法：1)红薯去皮切块沥干水份备用，锅中下色拉油烧热2)油烧到六成热时下红薯块不断翻炒3)炸至两黄金黄4)沥油捞出备用5)锅中留底油6)用铲子不断的搅拌7)至糖炒化并变成深色至起泡8)倒入炸好的红薯9)至糖液均匀的包裹住红薯即可红薯小麻团食材：红薯2个、油适量、糖适量、糯米粉适量、白芝麻适量做法：1)红薯蒸熟，去皮、捣红薯泥2)步骤1和适量糯米粉混合，揉成糯米面团3)糯米面团分均匀面剂，搓成小圆团4)红薯糯米圆团快速蘸水，然后在白芝麻中裹匀5)锅内油烧热，依次下麻团，炸至浮起即可捞出，吸去多余油分6)麻团入锅不需要翻动，炸至自然浮起就可以咯红薯饼食材：红薯1个、鸡蛋1个、油适量、盐适量、面粉适量、白胡椒粉适量更多简单好学菜谱记得一定要关注微信：657474999，零起步教你学做饭，保你学会。
红薯的各种吃法
红薯的各种吃法红薯是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品，既是减肥食物又是长寿食品。
含有蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2和8种氨基酸，红薯其脂肪含量奇少（0.2%），是其它食物无法比拟的。
红薯早在明代，中国医学家李时珍将其列为“长寿食品”。
而且红薯价格不贵，一般人都吃得起，今天分享红薯最好吃的5种做法，营养丰富，香甜美味又解馋。
烤红薯烤箱法：红薯最好不要清洗（只用干布将外皮擦干净就好，如果清洗一定将表皮擦凉干备用），放在垫了锡纸的烤盘上，设置烤箱温度200度，把红薯放进去烘烤。
大约10分钟左右就可以拿出来了，个头比较大的烤20分钟左右也就行了.微波炉烤法：把红薯洗干净，在上面扎洞，然后把红薯放微波炉中火烘烤，因为不同的微波炉火力也不一样，所以就不用规定时间了，烤一会就拿出来看看，用手把它捏捏软，直到烤熟为止。
注意：①、一定要扎几个洞，不然会引起水蒸汽无法散发而爆炸。
②、时间一般不要太久，几十秒看一下软硬程度并翻动下红薯。
蒸红薯丸子1.红薯切成薄片，越薄越容易蒸熟，放入盘子中，上锅蒸15分钟，加入一勺白糖，一勺蜂蜜，趁热压成细腻的红薯泥。
2.等红薯泥晾凉以后，开始添加糯米粉，少量多次，边倒边搅拌，一直搅到没有干粉，变成面絮的样子。
3.下手揉成光滑的面团，摸着软硬适中就行，无需饧发，搓成一根长条状，分成均等的面剂，在掌心搓成一个小圆球，或者自己喜欢的形状，蒸锅铺上滤布，码放好生胚，冷水上锅蒸20分钟。
4.一道好吃的红薯小点心就做好了，软糯香甜，看着就想吃，小朋友看到拔不动腿，一大盘瞬间消灭干净，简单快捷。
拔丝红薯1、红薯切块，锅中烧水，煮沸腾后，下入红薯块，加入适量盐，大约煮2-3分钟，捞出迅速冲一遍凉水，控干水分备用。
2、均匀撒一层干淀粉，这一步可吸干上面的水分，防止炸的时候油炸锅，出锅也更酥脆，表皮焦嫩。
3、油温5成热，下入红薯块，开小火慢慢炸，用勺子轻轻推动，让每一个红薯块受热均匀，红薯块炸至定型，表皮非常的酥脆，捞出控油。
蒸红薯的不同好吃做法
1.芋头、蕃薯削皮后，切1厘米左右的正方形丁
2.鸡翅每个斩成两段，用生抽、白糖、五香粉、姜丝腌15分钟
3.把芋头、蕃薯丁铺满碟子，把鸡翅捞起摆在蕃薯芋头丁的上面
4.把腌鸡翅的腌料全部淋在鸡翅和蕃薯芋头的上面
5•水烧开后放上去蒸，中大火蒸10分钟，小火焖5分钟就可以 啦
四、腊味蒸番薯的做法
材料
番薯2条约200g,腊肉50g,腊肠50g，姜1小块，蒜头1颗, 麻油10ml，花生油10ml
做法
1、番薯去皮洗净切小方块，放进碟里摆好。
2、腊肉腊肠洗净切薄片，铺在番薯上面。
3、姜蒜洗净剁碎，加入麻油和花生油搅拌均匀，均匀淋在腊味 表面。
4、隔水蒸熟即可（我是煮饭的时候顺便蒸的，如果单独在锅里蒸 估计20分钟可以蒸熟吧）
4、排骨清洗干净，剁小块，加食盐、生抽、料酒、蚝油和研好 的米粉拌匀，腌渍半小时。
5、红薯去皮洗净，切成滚刀块，码放在盘子。
6、再把腌渍好的排骨放在红薯上面，移入蒸锅上。
7、旺火蒸上汽后再转中火蒸25分钟即可，关火，稍焖片刻取 出食用。
三、蕃薯芋头蒸鸡翅的做法
材料
蕃薯1个，芋头1个，鸡翅4只，生抽1汤匙，五香粉1/4汤 匙，姜片2块，白糖半汤匙
蒸红薯的不同好吃做法
维生素A素有“护眼小卫士”之称，维生素A是由胡萝卜素转 变而成的。红薯中富含丰富的胡萝卜素，能提供丰富的维生素A。你 想了解好吃美味的蒸红薯要怎么做吗？接下来 给你推荐蒸红薯的4种好吃做法。
红薯置于盘子内；
2、上锅蒸熟即可。
二、红薯蒸排骨的做法
材料
主料：排骨200克，红薯1根，大米100克，糯米50克
辅料：香叶3张，蒜头6个，八角2个，生姜1块
调料：料酒10克，生抽5克，蚝油5克，食盐22克，桂皮1块
红薯怎么做好吃
红薯怎么做好吃关于《红薯怎么做好吃》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
坚信大伙儿毫无疑问都吃过地瓜吧，地瓜我们也称为是红薯或是称为是地瓜，地瓜不仅能够服用并且服用使用价值是十分高的，地瓜有非常好的健康养生作用和健康保健的功效，因此地瓜备受大家的钟爱，地瓜有很好的美容护肤，减肥瘦身作用，常常吃红薯有利于我们的心脏而且能够具有防止癌症的作用。
地瓜有多种多样食用方法，我们能够选用地瓜作出各式各样的菜式来，我们可以用地瓜制成地瓜大饼，地瓜丁汤，红薯发糕等，我们一起看一下下面有关红薯怎么吃的详细介绍。
红薯发糕取粉条1000克，小麦面粉300克，白砂糖300克，碳酸钠8克及适当温水调拌匀称，发醇彻底后放进笼屉上用火灾煮熟。
玄火晾至湿热水平时，在其表层适度擦抹芝麻油，撒上桂花酱、白芝麻，切片服用。
若调料时适当提升些食品色素、大枣等，则变成花型发糕，或红枣发糕，其色好看，绵软爽口。
地瓜葱饼将地瓜清洗煮熟，削皮后倒成粘稠，加相等的小麦面粉和适当的温开水、葱、花椒粉、食用盐等翻拌，成手掌心尺寸饼形，放入炒菜锅，用食油烙熟即成。
该饼颜色金黄色，脆香香气扑鼻，口味柔美。
地瓜大饼用发醇好的地瓜面糊，撒上少量油，制成饼状，表面刷上麦芽糖水，沾上白芝麻后置摄像头加热炉或炒菜锅内烧熟就可以。
地瓜丁汤地瓜适当清洗，去粗皮切成小傅块，锅淋症入食用油稍炒，落于丁块油爆后，煮开熟地瓜。
出锅前添加盐、鸡精、小量动物油，撒上葱段、浇上色拉油就可以。
油炸薯条将地瓜清洗，削皮放进冷水侵泡1-2分鐘，然后切割成小炸薯条，再入开水内烫1分鐘，控干后在锅中内炸1分鐘上下，待炸薯条浸足炸透，捞出控干，制冷至室内温度后讯速送冰箱冷冻，经冷藏解决便获得冷冻油炸薯条，脆爽可口，芳香黼闰。
红薯鸡蛋饭稻米、地瓜250克、生鸡蛋4只，素盐、素油各适当。
先将稻米一起放进锅内，添加适量的水烧滚后改成慢火焖熟，再将生鸡蛋打进锅内添加少量食盐，倒进热锅中内煸炒成块，后将焖好的地瓜白米饭拌匀称，就可以服用。
地瓜怎么做好吃又简单的家常做法
地瓜怎么做好吃又简单的家常做法地瓜一般指红薯，地瓜的营养价值很高，地瓜的做法也很多，你知道地瓜的做法有哪些吗?下面店铺为大家整理了地瓜的家常做法，希望大家能够喜欢。
地瓜怎么做好吃又简单地瓜饼材料：地瓜300g，糯米粉100g砂糖35g，油适量。
做法：(1)地瓜去皮切成厚片，放入锅中隔水蒸熟。
地瓜蒸熟后用打蛋器打成泥。
(2)加入砂糖、糯米粉，用勺子拌匀，再揉成面团，将面团捏成一个个圆形的小饼。
(3)锅中放油烧至6成热，放入地瓜饼用小火煎，一面煎至金黄后反过来煎另一面，直至两面金黄。
地瓜饼的制作小诀窍(1)整个制作过程不用加一点水，因为地瓜本身的水分已经足够了。
(2)糖加多少按自己喜欢的口味，如果不喜欢吃太甜的可以直接不加糖，因为地瓜本身有也有甜味。
(3)煎地瓜饼的时候要用小火，火太大容易变黑。
地瓜粥做法：1、地瓜去皮切丁，大米淘洗干净，用水泡一小会儿。
2、锅里烧水滚开后，滴入几滴油，放入泡好的大火将大米煮开。
3、倒入地瓜丁，再次大火煮开。
不时搅动。
大概20分钟后粥熟瓜软。
甜脆地瓜条1、地瓜洗净、刨皮，去掉头尾少许部分，切成适当大小，在流水下冲洗表面淀粉。
2、放上沸水锅中蒸两分钟，拿出稍微晾凉。
3、待热气稍微散发，表面还有少许水分时，均匀沾上面粉。
4、把多余的面粉抖掉，动作要轻柔，因为蒸过的地瓜熟了一半，所以比较容易断。
5、鸡蛋一个打散，把沾过面粉的地瓜条再裹一层鸡蛋液。
6、均匀沾上面包糠，沾好后也抖掉多余的面包糠。
7、锅中倒适量油，油温加至七层左右热，下入地瓜条炸两分钟。
8、把地瓜条捞出来，继续加热油温，再次回锅复炸，逼出多余的油分，这时候只需十秒钟即可捞出，不然油温过高颜色会很快变焦黄，口感过硬，影响美观和口感。
地瓜的功效1、宽肠通便地瓜经过蒸煮后，部分淀粉会发生变化，与生食相经可增加40%左右的食物纤维，能够有效的刺激肠道的蠕动，促进排便。
人们在切红薯时看见的红薯皮下渗出有一种白色液体，含有紫茉莉甙，该物质可用于治疗习惯性便秘。
红薯做法简单又好吃
红薯做法简单⼜好吃 红薯富含蛋⽩质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维⽣素及多种矿物质，有“长寿⾷品”之誉。
含糖量达到15%-20%。
有抗癌、保护⼼脏、预防肺⽓肿、糖尿病、减肥等功效。
现在，就来看看以下这些红薯怎么做吧! 竟然能这样煮番薯?!简单有美味!不服来试! 微波炉烤地⽠ ⾷材：2个地⽠、适量⽔ 做法： 1)地⽠请、清洗⼲净后不⽤控⼲⽔分 2)⽤保鲜膜包裹严实 3)将包好的地⽠放⼊微波炉中 4)⽤⾼⽕烘烤5分钟，将地⽠翻⾄另⼀⾯，继续⾼⽕⼒烘烤5分钟即可~ 奶⾹红薯窝窝头 ⾷材：220g新鲜红薯、100g⽟⽶粉、20g雀巢奶粉 做法： 1)准备好红薯、⽟⽶粉、奶粉。
2)红薯削⽪切薄⽚。
3)⽤微波专⽤保鲜袋装好。
4)放⼊微波炉;⾼⽕叮3分钟即熟。
5)趁热把红薯压成泥。
6)放⼊装有⽟⽶⾯和奶粉的碗中拌匀。
7)加⼊少许开⽔和匀。
静置15分钟，让⾯粉与红薯充分融合。
8)取⼩块⾯团于⼿中，搓成长圆形。
9)⽤⾷指在⾯团底部戳⼀个窝，这样是为了使⽟⽶⾯容易蒸熟。
10)全部⾯团做好8个窝头。
11)放⼊锅中，隔⽔蒸20分钟 薯芯汤圆 ⾷材：100克糯⽶粉、1个红薯 做法： 1)准备好糯⽶粉、红薯。
2)糯⽶粉加⽔和匀。
红薯去⽪、洗净;⼊微波炉叮熟，压成泥成馅料。
3)糯⽶粉团包⼊红薯馅，做成⼩汤圆。
4)包完全部薯芯汤圆。
5)锅中⽔开，下汤圆，煮⾄浮起即熟。
炒红薯泥 ⾷材：1个烤好或蒸好的红薯、适量油、适量⽩糖或蜂蜜 做法： 1)烤好的红薯⼀枚，把它的⽪剥光，装⼊⾷品袋中⽤擀⾯杖隔袋夯成泥 2)锅上⽕中⽕⼊油把成泥的红薯⼊锅内 3)边炒边⽤锅铲继续捣碎压平反复多次成糊泥装后加⼊糖翻匀就可以了。
如果想有焦边，就⼩⽕继续... 地⽠姜汤 ⾷材：300克地⽠、20克⽼姜、10颗去核红枣、50克糯⽶⼩圆⼦、适量⽔、适量红糖 做法： 1)地⽠洗净切块，⽼姜切厚⽚备⽤。
2)锅内放⼊地⽠快，姜⽚，红枣和⽔，⼤⽕煮开后⼩⽕煮30分钟。
白地瓜怎么做好吃
白地瓜怎么做好吃答案参考：糖醋凉薯材料：凉薯300克，香菜少许调料：香油、白糖、白醋各10克，盐、味精各3克做法：1.将凉薯洗净，剥去皮，先切成大薄片，再改切成小片，放盘内。
2.将凉薯片加上盐拌匀，腌30分钟，滗出水。
3.将香菜去根，洗净，切成短段，撒在凉薯上，加入白糖、味精、香油和白醋拌匀即可。
凉薯银耳糖水材料：凉薯300克，水发银耳200克调料：冰糖适量做法：1.凉薯去皮洗净，先切厚片，再改成小块，备用。
2.将银耳泡发洗净去除根部，切成块，备用。
3.锅中倒入清水烧开。
4.放入切好的银耳。
5.倒入切好的凉薯。
6.加盖，小火煮约15分钟。
7.再加入冰糖煮至溶化。
8.把煮好的糖水盛出即可。
酸辣凉薯丝材料：净凉薯丝200克。
配料：酸红泡辣椒30克，猪肉50克。
调料：植物油25克，盐2.5克，味精少许，葱花少许。
做法：1.凉薯切成6至7厘米长、4毫米粗的丝。
鲜肉、酸泡椒切相应的丝。
2.炒锅置旺火上，放油烧至七成热，将肉丝入锅炒出油，放盐，再下酸椒、凉薯合炒几下，加少许味精再炒两下装盘，上面洒点葱花即成。
炒白地瓜第一步：准备白地瓜，盐，味精。
第二步：将白地瓜去皮切片放入油锅翻炒，油温需要再八分熟即可。
第三步：翻炒白地瓜知道变色后，加入盐和味精就可以了。
蚝油白地瓜第一步：准备白地瓜，猪肉，青椒，红椒，番茄，盐，蚝油，酱油，芝麻油和糖。
第二步：白地瓜去皮切片，西红柿切成块，青红椒切段。
第三步：猪肉要切片，之后放入碗中加入淀粉，盐，手抓均匀后腌制至少十分钟。
第四步：用芝麻油热油锅，等到八成热的时候放入青红椒段爆香锅子，之后放入肉片。
第五步：肉片翻炒变色后就可以放入地瓜了，同时加入酱油，盐，糖快速翻炒。
第六步：最后放入番茄知道番茄出汁后就可以关火了。
白地瓜怎么做好吃？
白地瓜怎么做好吃？关于《白地瓜怎么做好吃？》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
红薯在日常生活中是很普遍的食物，红薯中白地瓜是很受大伙儿热烈欢迎的，白地瓜不但能够协助我们人体排出来内毒素，还能够提升我们人体的抵抗能力，常常吃白地瓜对人体是有很多益处的，可是白地瓜偏寒凉，身体素质偏寒或是是胃肠不好的人尽量避免吃白地瓜，那白地瓜怎么做好吃呢？下边详细介绍几类白地瓜的做法。
炒海白地瓜原材料：白地瓜做法：1、将白地瓜的表皮撕下清洗切一片；2、起油锅，水温类似8成热当下白地瓜翻炒；3、煸炒至掉色添加食用盐和鸡精就可以起锅。
拌凉菜白地瓜原材料：白地瓜，白砂糖。
作法：1、白地瓜削皮切成片，放进盘里；2、撒进白砂糖，与白地瓜搅拌均匀；3、腌渍10分钟出水量就可以服用。
白地瓜粥原材料：白地瓜、梗米、白砂糖作法：1、选择新鮮个大，净重足的红薯，清洗，不用用刀，立即从蒂处向下就可以撕掉外皮，保存详细的瓜瓤，随后将瓜瓤切切丁状预留。
2、将梗米或是小米清洗干净后，用冷水侵泡30分钟预留。
3、将米和水以1：8的占比倒进锅中，另外倒进红薯丁，用火灾煮，等水沸腾以后，能够换为低火或是小火慢炖4、直至米盛开以后就可以熄火出锅，添加少量白砂糖就可以服用，白砂糖可依据自身的爱好加上。
白地瓜能够减肥吗？白地瓜肉质地鲜嫩，立即割开作为新鲜水果服用，松脆的，甜滋滋，又汁多，夏天服用口味极好，大人小孩都喜爱嚼上一口。
白地瓜甘甜脆响，是由于白地瓜带有丰富多彩的木薯淀粉和糖份。
木薯淀粉和糖份是动能物质，吃多了会转换成身体的动能保存起来，因而从这一视角上来讲，白地瓜不是应多食的。
可是白地瓜一样带有丰富多彩的维他命和甲基纤维素，尤其是膳食纤维许多，基本上没有植物油脂，大家服用白地瓜后压根不必担心过多摄取人体脂肪，乃至它里边的膳食纤维还具备促进消化等作用，能够推动消化和吸收，提升新陈代谢活动，加快脂肪燃烧。
从这一点上来讲，多服用白地瓜也因为一定的减肥瘦身作用。
红薯正确的8种吃法，快看看你最喜欢那个
红薯正确的8种吃法，快看看你最喜欢那个红薯香甜可口、容易消化、老少皆宜。
那么红薯怎么做最好吃呢?下面给大家介绍8种最简单的方法，让大家一学就会。
1.红薯粥原料：白米、红薯、枸杞做法：1.大米洗净放入适量枸杞煮成粥，把红薯切成块蒸熟，2.把红薯弄和白米粥一起搅拌均与即可。
2.烤红薯原料：红薯一个、锡纸一张做法：1、红薯洗干净，皮不用去掉，如果皮有烂的，要削去，晾干，或者用干布抹干2、取一张锡纸，把红薯完整的包起来，适当留一点出气的位置，一点就好了3、放微波炉，高火3分钟，翻面，继续3分钟。
期间要稍等一会会哦，免得被烫到4、稍等1分钟，取出红薯，揭开锡纸，就好了（如果红薯太大，可以切开，或者烤的时间适当增加，判断红薯是不是熟了，可以用手捏红薯，整个都变软就是熟透了。
）3.炸红薯条原料：红薯、油、淀粉做法：1、将红薯洗净、将红薯去皮切成条2.将淀粉放入、将淀粉搅拌均匀3.将锅里加油烧热放入薯条、将薯条炸至金黄色4.将薯条捞出沥干油、将薯条装入盘少即可美美的享用4.地瓜饭原料：稻米90克，地瓜30克，白芝麻1克。
做法：1.煮饭前30分钟先将米用水洗净，备用。
2.地瓜(红薯)切成1厘米的骰子状，用水冲洗。
3.将米和地瓜放入电饭锅内，加入一般煮饭程度的水量，加入盐搅拌后，按下开关开始煮。
4.煮好后立即搅拌，盛入碗中，洒上白芝麻末。
5.红薯粉圆原料：红薯、红薯淀粉、糖粉做法：1、红薯去皮切片蒸熟，放在大碗里碾成红薯泥2、乘热加入番薯淀粉和少量糖粉（量不用过多，能将薯泥揉成团即可）3、用手捏捏揉揉（揉得越久吃起来越筋道），揉成光滑的薯泥面团。
4、取一部分薯泥团搓成长条，切成小段5、滚上一些淀粉防粘，装入保鲜袋或保鲜盒速冻保存慢慢享用6、吃的时候象下汤圆一样煮至浮起捞出7、配上自己爱吃的底汤即可，冷热皆宜。
可以用黑米薏仁糊底。
6.薯泥山药卷原料：山药、红薯、白糖少许、黄豆粉、色拉油做法：1、山药、红薯洗净放电高压锅蒸10分钟2、黄豆粉置锅炒至微黄并发出香味3、摊凉，同时加入少许白糖一起过筛，备用4、红薯压成泥，山药压成泥，备用5、案板上置保鲜膜铺开，上面均匀抹一点油6、将山药泥放置于保鲜膜上，同时覆盖上同样抹了油的保鲜膜，用擀面杖慢慢擀实压平整7、轻轻揭开保鲜膜，然后均匀铺上一层红薯泥8、将铺满薯泥的山药细心地慢慢地卷起来，卷完时轻轻地压一下9、备一把水果刀沾点凉开水，在卷好的薯泥山药卷切段10、将切成段的薯泥山药卷在黄豆粉里滚一圈，装盘即可7.奶香红薯片原料：红薯4个做法：1、准备好红薯，洗干净。
白地瓜怎么做好吃？
白地瓜怎么做好吃？地瓜在生活中是很常见的食材，地瓜中白地瓜是很受大家欢迎的，白地瓜不仅可以帮助我们身体排出毒素，还可以提高我们身体的抵抗力，经常吃白地瓜对身体是有很多好处的，但是白地瓜偏寒性，体质偏寒或者是肠胃不好的人尽量少吃白地瓜，那白地瓜怎么做好吃呢？下面介绍几种白地瓜的做法。
清炒白地瓜材料：白地瓜做法：1、将白地瓜的外皮撕掉洗净切成片；2、起油锅，油温差不多8成热时下白地瓜翻炒；3、翻炒至变色加入食盐和味精即可出锅。
凉拌白地瓜材料：白地瓜，白糖。
做法：1、白地瓜去皮切片，放入盘中；2、撒入白糖，与白地瓜搅拌均匀；3、腌制10分钟出水即可食用。
白地瓜粥材料：白地瓜、粳米、白糖做法：1、挑选新鲜个大，重量足的地瓜，洗净，无需用刀，直接从蒂处往下即可撕下表皮，保留完整的果肉，然后将果肉切成丁状备用。
2、将粳米或者小米淘洗干净后，用清水浸泡30分钟备用。
3、将米和水以1：8的比例倒入锅中，同时倒入地瓜丁，用大火煮，等水沸腾之后，可以换成中火或者小火慢炖4、直到米开花之后即可关火起锅，加入少许白糖即可食用，白糖可根据自己的喜好添加。
白地瓜可以减肥吗？白地瓜肉质白嫩，直接切开当做水果食用，脆脆的，甜甜的，又多汁，夏季食用口感极佳，大人小孩都喜欢嚼上一口。
白地瓜香甜清脆，是因为白地瓜含有丰富的淀粉和糖分。
淀粉和糖分是能量物质，吃多了会转化成体内的能量储存起来，因此从这个角度上而言，白地瓜是不宜多吃的。
但是白地瓜同样含有丰富的维生素和纤维素，尤其是粗纤维很多，几乎不含油脂，人们食用白地瓜后根本不用担心过量摄入脂肪，甚至它里面的粗纤维还具有润肠通便等功效，可以促进消化和吸收，增加代谢活动，加速脂肪分解。
从这一点上而言，多食用白地瓜也由于一定的减肥功效。
白地瓜怎么吃可以减肥?白地瓜作为一种可生吃可熟食的食物，怎么样吃才能达到减肥目的而又不过分摄入淀粉和糖分呢？建议可以生吃白地瓜，当做水果食用。
因为熟食的话炒制过程会增加油脂物质。
红薯的做法和吃法大全
红薯的做法和吃法大全红薯是一种淀粉含量高的粗粮，含有大量的膳食纤维，能润肠通便，有利于肠道健康，而且还能降低血脂。
红薯中的淀粉具有丰富的果胶，能够吸附人体内的重金属离子、铅等有害物质，防止身体受到有害物质的侵害，同时还具有减肥瘦身及防止动脉硬化的功效。
红薯富含膳食纤维，可以刺激肠胃蠕动，有利于食物消化吸收。
它的热量较低，只有420大卡/100克左右，属于低热量食物。
而且吃红薯不会发胖，可以帮助减肥和保持身材。
现在正值红薯大量上市的季节，许多人都会购买一些作为食用。
而红薯本身含有丰富的营养物质和微量元素，比如钙、磷、铁等营养元素以及纤维素等特殊成分。
多吃红薯不仅能够增强身体免疫力还能帮助排出体内代谢产物引起并加重肾脏负担。
那么除了我们常见的蒸着吃外，还有什么方法能够和其他食物搭配着做呢？1、将吃红薯的方法改变一下：传统方法：将红薯蒸熟，再切成薄片放在碗中蒸熟。
但是这个吃法可能会造成肠胃负担，所以不适合长期使用。
那么将这样的吃法改成什么形式呢？我们来看一看具体的做法吧。
将蒸好的红薯放入锅中，加上水煮10分钟即可。
同时注意一定要用勺子压烂了就可以关火了。
如果你吃了太多的蒸菜会腻，那么不妨将这道菜改成其他类似的方法哦。
这样不仅可以让你吃上更多的东西，还可以起到一定减肥的作用哦！不过你会发现要多做一些才能吃上更多的红薯。
2、用红薯来熬粥：在众多的粥类食物中，煮粥是非常重要的。
它不仅可以补气补血，而且还能够润肠通便。
而用红薯来熬粥既不会影响粥类食物本身的味道，而且还能够很好地起到润肠通便的作用，对便秘人群很有好处。
首先需要准备食材：糯米、红薯、大米适量、白糖适量。
做法步骤：①先将糯米淘洗干净之后晾干水；红薯削皮后切成薄片备用；②大米淘洗干净之后入锅加入适量清水；③然后将洗好且晾干水的糯米和大米加入锅中煲煮至七成熟左右；④将番薯肉放入锅中继续大火烧水；⑤然后转成小火熬煮至米烂成泥；⑥加入白糖即可食用。
喜欢吃甜的话，在放入适当白糖后还可以放入少许红糖牛奶作为辅料一起煮熟食用；不喜欢甜则可以不放糖和牛奶以及蜂蜜。
野外烤地瓜的做法简单又好吃
野外烤地瓜的做法简单又好吃在野外生存时，烤地瓜的做法简单又好吃，是最佳的食物选择。
下面一起来看看野外烤地瓜的做法介绍吧，希望你喜欢!野外烤地瓜的做法1工具/原料火机地瓜干草天然易燃物牛粪树枝铲子水泥土尿能扇风的东西方法/步骤1、生火 ---先用干草引火在点燃树枝木屑牛粪等耐燃烧物质2、有了地火后放上地瓜再加草木叶子干牛粪最好3、为了加速可以扇风吹风地瓜一面烤熟后反过来烤另一边4、大约烧上半个小时再用火灰埋住地瓜焖一会注意事项地瓜最中间有点生扔到就行用土水或尿灭火一点火星不能留野外烤地瓜的做法2主料红薯两个野外烤红薯的做法步骤1. 准备两个身材好(粗细均匀)的红薯，这里没有拍照，所以和度娘要了一张2. 准备一些锯末(也就是削土头剩下的碎屑)，当然像碳什么能点燃的都可以了3. 在几块砖撘成的小圈子或者一个小容器里用纸片点燃锯末，把红薯丢进去，埋好。
4. 耐心等候半个小时左右，红薯就出锅喽!小贴士引火时可能会费一些时间，也可以用固体酒精或者纸片引燃!野外烤地瓜的做法3食材食谱热量：148.5(大卡)主料红薯3斤方法/步骤首先要准备出去烤的红薯与在玩的过程中需要吃的与喝的，一次性手套、打火机等。
到目的地后，小孩们可以先吃点东西，我们大人就开始搭灶台生火。
(吃的垃圾我们要记得装起来)火生好后不要马上把红薯放进去烤，要等多些火炭才好放进去，不然会烤糊好多的。
火炭烧好后我们开始放红薯进去烤，多余不要的木材我们要把它的火星彻底弄灭。
我们用棍子看看红薯熟了没有，别用手会很烫的。
熟了之后，我们把它移到一边让它凉一凉再吃。
看这姐弟两吃的多开心。
最后别忘了把火种彻底浇灭：有水就用水浇灭，没水可以用土把它盖住并用脚把土踩紧。
注意事项注意安全：小孩与火种。
注意保护环境，走时带走垃圾。
红薯怎么炸好吃又简单
红薯怎么炸好吃又简单红薯的口感是非常棒的，首先甜甜的，糯糯的，红薯可以做成地瓜干，也可以做红薯粥，炒菜用来烤制，味道都很好，家里面的红薯一次性买的量太大，吃不完的话还可以做油炸红薯，这道菜，虽然热量比较高，但是口感却非常的好，切成薄薄的小片状，炸出来是非常酥脆的。
炸红薯材料材料红薯1条，面粉1杯，鸡蛋1个调料盐1/3小匙做法1、红薯以刷子刷去表面泥沙，洗净。
2、去皮，切小片备用。
3、面粉放入碗中打入鸡蛋，加入调味料及2大匙水搅拌均匀咸蛋面糊备用。
4、红薯片均匀沾裹蛋面糊，放入热油锅中炸至呈金黄色即可。
小窍门炸红薯的面糊要怎么做，浓稠度才适合油炸呢？太浓的面糊不容易裹上，太稀炸出来又不漂亮，最适合的面糊稠度，是筷子搅拌均匀垂直抽出面糊时，面糊能呈一直线滴落，这样的浓稠度才能炸出金黄酥脆的红薯。
炸红薯棒材料红薯1个、面粉250克、奶粉15克、白糖少许、酵母粉4克、泡打粉2克、面包糠做法1、红薯削皮切成片用蒸锅蒸熟用勺子压成泥待用。
2、用一个碗把白糖、酵母粉、泡打粉放在一起用温热水融化。
3、用一个盆子把面粉、奶粉、红薯泥倒入融化好的酵母水，搅拌均匀，揉光滑，放置盆子里用盖子盖上，醒个30分钟后（冬天要用开水发酵--就是用一个大盆子里装开水，再在上面放上发酵的小盆就行）搓成短条形，沾上面包糠待用。
4、锅里放入油，油温在3-4成热时放入红薯条，小火慢慢炸黄即可，捞出装盘。
炸蕃薯条材料中型蕃薯2条，炸油适量，低筋面粉适量，胡椒粉适量做法1.蕃薯削皮切成长条备用。
2.热锅，放入炸油预热至160℃，将作法1的蕃薯条放入锅中，以中小火将蕃薯条炸3分钟，炸的时候不时翻动蕃薯条，使其受热均匀，再将蕃薯条捞出，沥干油分，并让蕃薯条冷却一下，均匀沾裹上低筋面粉。
3.热锅，大火加热炸油至180℃，再将蕃薯条回锅炸至金黄酥脆，捞出沥干油脂，趁热撒上胡椒粉即可。
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地瓜怎么做好吃又简单的方式红薯，有的地方也叫作地瓜，含有丰富的蛋白质、淀粉、氨基酸、维生素等有益成份，作为药用价值极高的一剂良药，不仅具有、抗癌、保护心脏、治疗糖尿病的功效，而且还具有补肾排毒及减肥的作用，红薯做法有不少，可以烤着吃、也可以煮着吃，味道都十分香甜可口，最简单且又好吃的做法之一就是蒸地瓜。
一、拔丝地瓜
1、红薯去皮切块，锅中放油，放入红薯，小火慢炸
2、炸到筷子能轻松插进捞出沥油
3、另起锅放白糖和水，小火加热至糖化
4、待白糖起白色泡沫，炒至泡沫消失
5、放红薯，快速让糖液裹匀红薯表面，盛出放入抹了油的盘子上，吃的时候准备一碗凉开水
二、红薯酸奶球
1、红薯蒸熟，用小勺研成泥，酸奶放冰箱，切成小块
2、用红薯泥包酸奶块制成丸子
3、粘上面包糠，放油锅中炸至表面金黄
三、蜜汁地瓜片
1、地瓜切片，放入烤箱，210度烤10分钟左右
2、将烤盘取出，用小刷子在地瓜片上刷一层蜂蜜，送入烤箱中再烤约8分钟
3、将烤盘取出，将地瓜片翻面，再次刷上蜂蜜后送入烤箱烤
约5分钟后取出撒上芝麻即可
四、梅子薯条
1、红薯去皮切条
2、低筋面粉、糯米粉、泡打粉、吉士粉、水、油放入碗中，拌均匀，放置15分钟
3、锅中倒入油烧热
4、将红薯条裹上脆浆糊，放入油中小火炸至金黄。
捞出沥干
5、表面撒上梅子粉，趁热食用，特别好吃
五、红薯饼
1、红薯洗净，对半切或是切成三大块，然后用高压锅蒸熟，一般需要10～15分钟。
2、将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里，木铲搅烂，边搅边加入白糖，面粉，最后加入鸡蛋。
3、搅均匀后，揉成丸子，在切板轻轻压平，再用宝宝平时吃大果冻的壳子当模子，压成一个个圆圆或心型的形状。
④最后油锅架上(油可以不要很多)，将饼饼放入，两面各煎一次即熟。
六、红薯麻团
1、红薯煮熟，去皮，压成泥。
2、糯米粉和薯泥和在一起，加热水，和成团。
3、揪出大小均匀的小剂子。
4、包上豆沙馅，表面沾点儿水，滚上芝麻。
5、放五六成热的油锅内炸至麻团浮起，表面金黄即可。