酸奶市场调查报告....
酸奶市场调查报告
酸奶市场调查报告一、市场概述酸奶是指在生牛奶的基础上，通过发酵或酸化产生的一种酸性奶制品。
它含有丰富的乳酸菌、蛋白质、维生素和矿物质，具有较高的营养价值和保健功能。
近年来，随着人们对健康生活方式的追求，酸奶受到越来越多消费者的青睐，市场需求逐渐增加。
二、市场规模根据市场数据显示，中国酸奶市场规模近年来呈现稳步增长的趋势。
2024年，中国酸奶市场总体销售额达到200亿元人民币，同比增长12%。
预计未来几年，中国酸奶市场将继续保持增长，预计到2025年，市场规模将达到300亿元人民币。
三、市场竞争格局目前，中国酸奶市场竞争格局较为激烈，主要有国内品牌和国际品牌两大类。
国内品牌包括伊利、光明、蒙牛等，它们具有较长的历史和较强的品牌影响力。
国际品牌则有雀巢、达能等，它们在产品品质和创新方面较为突出。
在竞争中，国内品牌通过低价格和渠道优势占据市场份额的优势，国际品牌则通过品牌溢价和高端定位获得一定市场份额。
四、消费者需求酸奶作为一种健康食品，主要满足消费者对营养和健康的需求。
消费者在购买酸奶时，首先会考虑产品的乳酸菌含量和种类，认为含有多种不同的益生菌的酸奶更有益健康。
其次，产品的口感和风味也是消费者的重要考虑因素，他们希望能够同时满足口感舒适和口味多样化的需求。
此外，一些消费者还会关注产品是否添加香精和防腐剂等不良成分。
五、市场发展趋势1.功能酸奶的兴起：随着健康意识的普及，消费者对功能性酸奶的需求越来越高，如低脂、低糖、高蛋白等。
这些酸奶产品将成为未来市场的主流趋势。
2.小包装的受欢迎：随着快节奏生活的普及，小包装酸奶越来越受到消费者的欢迎。
小包装产品既方便携带又能满足消费者的个人需求。
3.线上渠道的崛起：随着互联网的发展，线上渠道在酸奶市场中的份额也在不断增加。
消费者通过电商平台购买酸奶产品已经成为一种主流趋势。
4.品牌合作的加强：为了在激烈的竞争中取得优势，一些酸奶品牌开始加强和其他品牌合作，通过联合促销、跨界合作等方式提高品牌影响力和市场份额。
酸奶市场调研分析报告
酸奶市场调研分析报告《酸奶市场调研分析报告》一、市场概况酸奶作为一种受欢迎的健康饮品，近年来在市场上越来越受到消费者的青睐。
市场上的不同品牌和口味酸奶琳琅满目，给消费者提供了多样选择。
酸奶市场在国内外都有着巨大的潜力，受到了行业和投资者的高度关注。
二、市场格局目前国内酸奶市场主要以优质进口酸奶和国内知名品牌为主导，同时一些新兴品牌也开始崭露头角。
国外知名品牌如雀巢、酷儿等在中国市场上占有较大份额，国内品牌如伊利、蒙牛也在酸奶市场上占据一席之地。
此外，一些具有地方特色的乳业品牌如内蒙古的雪原牧场、浙江的光明乳业等也在各自的市场占据优势地位。
三、市场趋势随着人们对健康饮食的日益重视，酸奶作为一种富含营养的乳品，受到了越来越多消费者的青睐。
目前市场上也出现了以低脂、低糖、高蛋白、无添加等为卖点的新品种酸奶。
另外，随着移动互联网的发展，一些品牌也开始将线上销售作为市场拓展的重要手段。
国内外市场的发展趋势对于酸奶行业的发展具有积极的带动作用。
四、市场机遇在中国，越来越多的人开始注重健康生活方式，这为酸奶市场提供了巨大的机遇。
同时，农村市场也是酸奶行业发展的重要方向，农村消费升级促使了乳制品市场的潜力释放。
此外，对于一些有特色的的酸奶品牌来说，拓展国外市场也是一个巨大的机遇。
五、市场挑战市场竞争激烈，各大品牌之间争夺市场份额，价格、口味、品牌等方面的竞争愈发激烈。
同时，酸奶行业的发展也面临着生产成本的不断上升、原材料价格的波动等问题，这将对品牌的盈利能力带来一定的压力。
六、发展建议针对市场趋势和机遇，酸奶企业可以加强产品研发和创新，推出更符合消费者需求的产品。
同时，拓展农村市场、加强线上销售、拓展国外市场也是一个发展的方向。
在面对市场挑战的同时，企业需要优化生产成本，提高产品品质，以及加强品牌形象建设。
综上所述，酸奶市场充满着机遇和挑战，对于企业来说需要不断创新，提升核心竞争力，才能在这个激烈的市场中立于不败之地。
酸奶市场调查报告(精选多篇)
酸奶市场调查报告(精选多篇)（二）引言概述：
酸奶作为一种健康食品，近年来在市场上的需求不断增加。
本文综合了多篇酸奶市场调查报告，旨在对酸奶市场进行深入分析和评估。
我们将介绍酸奶的背景和概况，并对酸奶市场的竞争状况进行总结。
接下来，我们将分析酸奶市场的需求特征以及消费者的偏好和购买习惯。
然后，我们将探讨酸奶品牌的发展趋势和市场策略。
我们将总结调查报告，并对未来酸奶市场的发展进行预测。
正文内容：
1.酸奶市场背景和概况
1.1酸奶的定义和种类
1.2酸奶市场的规模和增长趋势
1.3酸奶市场的竞争格局
2.需求特征和消费者偏好
2.1酸奶的营养价值和健康功效
2.2消费者对酸奶的认知和购买动机
2.3消费者对不同品牌和口味的偏好
2.4消费者购买酸奶的渠道和频率
2.5消费者对酸奶包装和价格的关注程度
3.品牌发展趋势和市场策略
3.1酸奶品牌的目标市场和定位
3.2品牌的产品研发和创新
3.3品牌的营销和广告策略
3.4品牌与消费者的互动和社交媒体营销
3.5品牌的渠道发展和市场拓展
4.酸奶市场的发展趋势
4.1健康意识的提升和酸奶消费的增长
4.2酸奶市场的创新产品和新口味推出
4.3酸奶品牌与农业产业的合作发展
4.4酸奶产品的个性化定制和高端市场发展
4.5酸奶进口和出口的贸易情况
5.酸奶市场的发展预测
5.1酸奶市场的增长趋势和市场容量
5.2酸奶品牌的竞争和市场份额分配
5.3消费者购买习惯的变化和市场需求调整5.4酸奶市场的发展机会和挑战
5.5酸奶市场的未来发展策略和建议
总结：。
伊利酸奶市场调研报告
伊利酸奶市场调研报告一、引言酸奶是一种通过乳酸菌发酵而成的乳制品，以其丰富的营养价值和独特的口感而备受消费者的喜爱。
伊利作为中国最大的乳制品生产商之一，其伊利酸奶产品在市场上占有重要的地位。
本调研报告将对伊利酸奶市场进行详细调研分析，旨在了解伊利酸奶在市场上的竞争地位以及未来发展的趋势。
二、市场概况1.市场规模根据数据统计，中国酸奶市场规模已经超过1000亿元，且呈现逐年增长的趋势。
作为市场领军品牌之一，伊利酸奶在市场份额上占有重要地位。
2.竞争对手分析除了伊利酸奶，国内市场还存在较强的竞争对手，如蒙牛、光明、三元等知名品牌。
这些品牌通过丰富的产品线，不断创新和推广新品，加强了对伊利酸奶的竞争。
3.消费者需求随着生活水平的提高，消费者对于健康、营养和天然的需求也在不断增长。
此外，年轻一代对于个性化产品的需求也在逐渐增长，这给予了伊利酸奶市场更多的发展空间。
三、产品分析伊利酸奶是伊利集团旗下的一个子品牌，其以“新鲜、营养和健康”为品牌形象，积极推广健康生活理念，树立了消费者对于伊利酸奶的品牌认知和信任感。
2.产品线伊利酸奶目前拥有多个产品系列，包括原味酸奶、水果口味酸奶、低脂酸奶等。
这些产品在满足消费者口味需求的同时，也提供了更多的选择空间。
3.产品优势伊利酸奶以高品质、高营养和健康为产品优势，通过科学配方和精细工艺生产，保证了产品的品质和安全。
此外，伊利酸奶还注重与营养师的合作，不断推出新品以满足消费者的需求。
四、市场营销策略1.产品推广伊利通过多渠道的广告和营销活动，积极推广其酸奶产品。
例如，在电视、网络和户外媒体上投放广告，举办品牌活动和促销活动等。
这些举措有效地提升了伊利酸奶的品牌知名度和销售额。
2.渠道拓展伊利酸奶通过与超市、便利店等连锁零售商合作，建立了强大的销售渠道，并积极参与电商平台的合作。
这种多渠道销售的模式有效地扩大了产品的销售范围。
伊利酸奶与体育明星、知名健康专家等进行品牌合作，将其品牌形象与健康生活理念相结合，增强了品牌的号召力和影响力。
伊利酸奶市场调查报告
伊利酸奶市场调查报告一、调查目的本次市场调查旨在了解伊利酸奶在消费者中的知名度和满意度，分析竞争对手的情况，了解酸奶市场的发展趋势，为伊利品牌的市场营销战略提供参考。
二、调查方法1.问卷调查：通过编制问卷，在不同地区的超市、商场等处进行调查，共计收集500份有效问卷。
2.访谈调查：对一些酸奶消费者进行访谈，了解他们对伊利酸奶的使用体验和购买决策。
三、调查结果1.品牌知名度：根据问卷调查结果显示，约70%的受访者知道伊利酸奶，其中有50%以上的受访者表示经常购买伊利酸奶。
2.品牌满意度：根据问卷调查结果显示，约80%的受访者对伊利酸奶的品质及口感表示满意，其中30%的受访者认为伊利酸奶是他们最喜欢的酸奶品牌。
3.竞争对手分析：根据问卷调查结果显示，与伊巴斯、蒙牛等其他酸奶品牌相比，伊利酸奶在知名度上占据优势，但在品质及口感上与竞争对手相差不大。
4.消费需求调查：根据问卷调查结果显示，消费者购买酸奶的主要原因为增强免疫力和促进消化，选择酸奶时更注重健康因素和口感。
5.市场发展趋势：从调查结果可以看出，消费者对健康食品的需求越来越高，酸奶市场有较大的发展空间。
同时，高端酸奶和功能性酸奶将成为未来的发展方向。
四、调查结论根据调查结果，可以得出以下结论：1.伊利品牌在酸奶市场的知名度较高，但仍需要进一步提升品牌满意度。
2.与竞争对手相比，伊利酸奶的品质和口感优势不明显，需要在产品研发和品质控制上下功夫。
3.市场上对健康食品的需求增长迅速，伊利可以通过在产品功能性方面进行创新，满足不同消费者的需求。
4.市场发展趋势显示，高端酸奶和功能性酸奶市场前景广阔，伊利可以抓住机会，拓展产品线。
五、建议基于以上结论，向伊利品牌提出以下建议：1.加大广告宣传力度，提高伊利品牌的知名度。
2.对产品品质进行优化和升级，提升品牌满意度。
3.加强研发，推出适应不同消费者需求的产品。
4.借助市场趋势，加大高端酸奶和功能性酸奶产品的研发和营销力度。
酸奶的调研报告
酸奶的调研报告1. 引言酸奶是一种经过乳酸发酵的乳制品，因其丰富的营养和益生菌含量而备受消费者的喜爱。
在本调研报告中，我们将对酸奶市场进行全面的调查和分析，以了解酸奶在消费者中的受欢迎程度、市场竞争情况以及发展趋势。
2. 调研方法在本次调研中，我们采用了多种调研方法，包括在线问卷调查、实地访谈和市场数据收集等。
通过综合分析调研结果，得出了以下结论。
3. 酸奶的受欢迎程度通过在线问卷调查，我们了解到酸奶在消费者中具有很高的受欢迎程度。
其中，有78%的受访者表示会定期购买酸奶，并将其作为早餐或零食。
消费者认为酸奶的优点主要有以下几方面： - 营养丰富：酸奶中富含蛋白质、钙、维生素和益生菌等，对身体健康有益。
- 容易消化：乳酸发酵过程中产生的乳酸菌能帮助消化，对肠胃健康有帮助。
- 味道独特：酸奶的酸味与乳香搭配，口感丰富。
4. 酸奶市场竞争情况酸奶市场竞争激烈，涉及到多个品牌和产品系列。
通过实地访谈和市场数据收集，我们发现以下几个主要竞争对手： - Y公司：作为市场的领导者，Y公司的酸奶产品在消费者中享有良好的口碑。
- X公司：致力于推出高端酸奶产品，通过不断创新和市场宣传来吸引消费者。
在竞争激烈的市场环境中，酸奶企业需要注重产品质量、品牌宣传和市场定位等方面的工作，以提高竞争力。
5. 酸奶的发展趋势酸奶市场正处于快速发展阶段，我们看到了以下几个发展趋势：- 健康与营养：消费者越来越注重健康饮食，对酸奶产品的健康价值有更高要求。
品牌应该加强产品研发，推出更为健康和营养的酸奶产品。
- 多样化口味：酸奶市场存在着不同口味和风味的需求。
品牌可以通过推出多样化口味的产品来满足消费者的需求。
- 线上销售：随着互联网的普及，线上销售逐渐成为一种重要的销售渠道。
酸奶企业应该加强线上渠道的建设和运营，增强品牌的线上影响力。
6. 结论通过对酸奶市场的调研和分析，我们得出以下结论： - 酸奶在消费者中具有很高的受欢迎程度，认可度较高。
金河酸奶市场调研分析报告
金河酸奶市场调研分析报告*摘要：本报告旨在对金河酸奶市场进行全面调研分析，包括市场概况、竞争环境、消费者需求以及发展趋势等方面，为金河酸奶制定战略提供参考。
*1. 引言酸奶作为一种含有益生菌的发酵乳制品，近年来在国内市场表现强劲。
金河酸奶作为行业内的领军品牌，一直秉持着高品质、创新、健康的理念，市场份额逐年增长。
本报告将对金河酸奶市场进行深入调研分析，帮助企业更好地理解市场现状，把握发展方向。
2. 市场概况2.1 市场规模金河酸奶市场作为酸奶行业中的重要品牌，拥有较大的市场规模。
根据调研数据显示，金河酸奶在市场中的占有率达到30%，并且在过去三年中保持了持续增长的态势。
2.2 市场竞争格局金河酸奶市场竞争激烈，主要竞争对手包括雅培、蒙牛、伊利等知名品牌。
这些品牌在市场中的份额相对较大，与金河酸奶形成明显对抗。
此外，国际品牌如Danone等也逐渐进入中国市场，加剧了竞争。
3. 消费者需求3.1 健康意识提升随着人们健康意识的提升，消费者对于含有益生菌的酸奶产品需求不断增加。
金河酸奶以其高品质的产品口碑，成为消费者首选。
3.2 个性化需要增加消费者对于酸奶的个性化需求日益增加，金河酸奶应该根据消费者的特殊需求推出不同口味和配方的产品线，以满足多样化的消费需求。
4. 发展趋势4.1 产品创新与研发酸奶市场发展速度快，新品不断涌现，金河酸奶需要加大对产品创新与研发的投入，推出更具竞争力的产品。
4.2 线下实体店扩张线下实体店仍然是金河酸奶销售主要渠道，未来金河酸奶可以继续扩大线下实体店数量，提高品牌曝光度。
4.3 电子商务渠道拓展电子商务渠道作为近年来蓬勃发展的销售渠道，金河酸奶应积极拓展电商渠道，提升线上销售以及品牌形象。
5. 结论通过本次调研分析，可以看出金河酸奶在市场中有一定的竞争优势，但也面临来自知名品牌以及国际品牌的强大竞争压力。
金河酸奶应着力在产品研发创新、线下实体店扩张、电子商务渠道拓展等方面紧跟市场发展趋势，以保持竞争力，并进一步扩大市场份额。
伊利酸奶市场调查报告
伊利酸奶市场调查报告在如今的市场上，酸奶占据了很大的市场地位，也随着人们生活水平的提高，消费者从高薪人群逐渐扩大为一般家庭。
本案旨在调查酸奶的市场和消费者对酸奶的认识与需求。
随着安康饮食在人们心中的地位的提高，酸奶用户数量也一路突飞猛涨，各大的乳业巨头也看中了这一商机，大力开展自己的酸奶业务。
很多乳业巨头旗下的酸奶产品已多达数十种类型。
酸奶的质量平安问题也随之而来。
走到超市的冰冻柜前，面对琳琅满目的酸奶，到底应该选择哪种酸奶？什么类型的酸奶最适合自己?本次调查针对市场上酸奶的销售及人们对酸奶的认识等方面了解了一部分消费者选择酸奶的习惯。
1）通过实地走访学校周边各大超市了解酸奶的市场，了解不同品牌的酸奶所占的酸奶市场比例、价格、种类、促销活动。
2）通过互联网了解酸奶的市场、企业及周边超市所售品牌的酸奶的营养成分、营养价值、营养功能、原料（或配料）、适宜人群等。
3）通过问卷调查及访问调查了解不同消费群体对酸奶的认识、消费情况、对酸奶平安问题的态度。
随机访问了100名周边消费者（武汉工业学院学生及周边居民），收回有效问卷88份。
问卷见附表1。
1）市场分析目前国内的酸奶市场竞争剧烈，众多乳品公司开始进军酸奶市场，同时，许多外国品牌也参加到国内的竞争行列。
在当前这个同质化严重的市场中，各大企业纷纷拓展经营工程，力图寻求更大的开展空间，以求得在市场中站稳脚跟。
酸奶以新鲜的牛奶为原料，经过巴式杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。
目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。
酸奶不但保存了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。
目前市面上各种酸奶制品品种繁多，有凝固型的、搅拌型的，还有参加不同的果汁、酸甜可口、适应各人不同口味的果汁型酸奶。
不管是何种酸奶，其共同的特点都是含有乳酸菌。
这些乳酸菌在人体的肠道内繁殖时会分泌对人体安康有益的物质，因此酸奶对人体有较多的好处。
酸奶的调研报告
酸奶的调研报告
《酸奶的调研报告》
一、引言
酸奶是一种含有益生菌的发酵乳制品，因其对人体健康有益而受到越来越多人的喜爱。
本报告对酸奶进行了深入调研，包括市场需求、消费者偏好、品牌竞争等方面的情况进行了分析，旨在了解酸奶市场的现状。
二、市场需求
酸奶作为一种健康营养的乳制品，受到了市场的广泛关注。
消费者对酸奶的需求不断增长，尤其是在年轻人和女性群体中更为普遍。
随着人们健康意识的提高，酸奶市场的需求预计将继续增长。
三、消费者偏好
在消费者偏好方面，原味酸奶一直是最受欢迎的品种，但是随着市场的不断发展，各种口味的酸奶也越来越受到消费者的青睐，比如水果口味、巧克力口味等。
此外，有机、低脂、无糖等功能性酸奶也备受消费者关注。
四、品牌竞争
酸奶市场上存在着众多品牌，国内外知名品牌纷纷投入这个市
场。
目前，国内外知名品牌如雀巢、蒙牛、光明等在酸奶市场上占据了一定的市场份额，同时也有一些新兴品牌逐渐崭露头角，品牌竞争激烈。
五、发展趋势
随着人们对健康的重视和饮食结构的不断改善，预计酸奶市场将继续保持增长态势。
在产品开发方面，将更多地推出低糖、高蛋白、功能性酸奶产品，以及个性化定制服务等。
同时，品牌竞争将更加激烈，品牌营销和产品创新将成为行业竞争的焦点。
六、结论
酸奶作为一种健康营养的乳制品，市场需求持续增长，消费者偏好朝着功能性、个性化发展。
品牌竞争也愈发激烈。
未来，酸奶市场将朝着更加多元化、个性化的发展方向前进。
2024年低温酸奶市场分析报告
2024年低温酸奶市场分析报告摘要本报告旨在对低温酸奶市场进行全面分析。
通过对市场规模、市场竞争、消费者需求以及发展前景的研究，可以得出以下结论：低温酸奶市场具有巨大的发展潜力，但同时也面临一些挑战和竞争压力。
企业应该结合市场需求，加大创新力度，提高产品质量和服务水平，以保持市场竞争力。
1. 引言低温酸奶是一种通过低温处理而得到的酸奶产品。
它相对于传统酸奶来说，具有更好的口感和保留了更多的营养成分。
近年来，随着人们对健康生活的追求以及对营养食品的需求不断增加，低温酸奶市场逐渐崛起并成为一个热门行业。
2. 市场规模分析根据市场调研数据显示，低温酸奶市场在过去几年中一直保持快速增长的趋势。
预计在未来几年内，市场规模将继续扩大。
这主要是由于人们对健康食品的需求增加，以及低温酸奶作为一种高营养、低热量的食品受到青睐。
3. 市场竞争分析低温酸奶市场存在着激烈的竞争。
当前的市场主要有国内外品牌的产品参与竞争。
国内品牌在本土市场上享有一定的优势，而国外品牌则通过技术和品牌优势在市场上占据一席之地。
此外，其他乳制品企业也纷纷进入低温酸奶市场，加剧了市场竞争。
4. 消费者需求调研通过对消费者需求进行调研，我们发现消费者对低温酸奶有着较高的认可度和需求量。
消费者更加关注产品的健康成分、口感和品质。
此外，消费者对便捷的包装和多样化的口味也有较高的需求。
5. 市场发展前景展望低温酸奶市场在未来具有广阔的发展前景。
随着生活水平的提高，人们对健康饮食的需求不断增加，这将推动低温酸奶市场的发展。
同时，产品创新和营销策略的不断改进也将带动市场的增长。
然而，市场上的竞争也将日益激烈，企业需要不断提升产品质量和品牌形象，以保持竞争优势。
结论低温酸奶市场市场规模不断扩大，市场竞争激烈。
企业应该关注消费者需求，提高产品质量和服务水平。
同时，通过创新和营销策略的不断改进，企业可以在市场上保持竞争优势。
展望未来，低温酸奶市场具备较大的发展前景，但也需要企业借助市场机遇，应对市场挑战。
酸奶的调查报告
酸奶的调查报告酸奶的调查报告酸奶作为一种健康食品，近年来在市场上的销量呈现出快速增长的趋势。
为了更好地了解酸奶的消费情况和市场需求，我们进行了一次调查。
本报告将对酸奶的品牌偏好、口味选择、营养认知以及消费习惯等方面进行分析。
一、品牌偏好通过对1000名消费者的问卷调查，我们发现酸奶的品牌偏好存在一定的差异。
调查结果显示，市场上知名度较高的品牌，如蒙牛、伊利和光明，受到了消费者的广泛青睐。
其中，蒙牛是最受欢迎的品牌，占据了调查样本中的30%。
而一些新兴品牌，如雀巢和安慕希，也逐渐受到了消费者的认可。
二、口味选择在酸奶的口味选择方面，我们发现消费者的喜好多种多样。
经过统计，原味酸奶是最受欢迎的口味，占据了调查样本的40%。
其次是草莓味、蓝莓味和香草味等果味酸奶，分别占据了30%左右的比例。
此外，还有一部分消费者喜欢特殊口味的酸奶，如巧克力味和椰子味。
三、营养认知在营养认知方面，我们发现消费者对酸奶的营养价值有一定的了解。
调查结果显示，超过80%的受访者知道酸奶富含蛋白质、钙和维生素等营养成分。
此外，还有一部分消费者知道酸奶对肠道健康有益，可以帮助消化和增强免疫力。
然而，仍有一小部分消费者对酸奶的营养成分了解不足，需要加强相关知识的宣传和普及。
四、消费习惯通过对消费者的调查，我们了解到他们在购买和消费酸奶时存在一些共同的习惯。
首先，超过60%的消费者习惯在超市购买酸奶，而只有少部分人选择在网上购买。
其次，大部分消费者习惯在早餐或下午茶时食用酸奶，认为它既营养又方便。
此外，还有一些消费者喜欢将酸奶作为零食或夜宵来享用。
综上所述，通过对酸奶的调查，我们了解到消费者对酸奶的品牌偏好、口味选择、营养认知和消费习惯等方面的情况。
这对于酸奶生产商和销售商来说，具有重要的参考价值。
在未来的市场竞争中，他们可以根据消费者的需求和偏好，不断创新和改进产品，提供更多样化、更健康的酸奶选择，以满足消费者的需求。
同时，也需要加强对酸奶营养知识的宣传，提高消费者对酸奶的认知度，促进更健康的生活方式的形成。
伊利酸奶市场调研报告
伊利酸奶市场调研报告一、引言酸奶是一种以乳清和牛奶为原料制成的乳制品，通过加入乳酸菌发酵而制成。
伊利作为中国乳制品行业的巨头，其酸奶产品一直备受消费者的喜爱。
本报告将对伊利酸奶的市场进行调研，以了解其市场的发展趋势、竞争格局以及消费者需求等信息。
二、市场概况伊利酸奶是中国市场上最受欢迎的酸奶品牌之一、根据市场调查数据显示，伊利在中国乳制品市场的占有率约为30%，位居第一、其酸奶产品可分为原味、水果口味、谷物口味等多个系列，以满足不同消费者的需求。
在酸奶市场上，伊利与蒙牛、光明等品牌形成了三足鼎立的竞争格局。
根据市场调查数据显示，伊利的市场份额相较于竞争对手有所提升，这主要得益于其广告宣传力度大、产品质量优良等原因。
酸奶市场在过去几年中呈现出快速增长的趋势，尤其在年轻消费者群体中更为受欢迎。
酸奶作为一种健康、营养的食品，受到很多消费者的青睐。
预计未来几年，酸奶市场将继续保持增长态势。
三、竞争分析伊利作为中国酸奶市场的主要竞争对手，与蒙牛、光明形成了激烈的竞争格局。
本节将对这三家品牌的产品、宣传和价格等方面进行分析。
1.产品：伊利酸奶主要有原味、水果口味和谷物口味等系列。
产品的种类丰富，能够满足不同消费者的口味需求。
2.宣传：伊利在广告和营销方面投入较大，通过明星代言人、活动赞助等方式提高品牌知名度。
近年来，伊利通过与体育赛事或热门综艺节目的合作，成功将品牌形象与年轻消费者关联起来。
3.价格：伊利相较于竞争对手的产品价格略高，但由于其产品质量优良，一直保持着较高的销售量。
此外，伊利也推出了一些中低价位的产品以满足不同消费者的需求。
四、消费者需求通过对消费者进行问卷调查和访谈，我们了解到了他们对伊利酸奶的需求和评价。
1.品质需求：消费者对伊利酸奶的品质评价普遍较高，认为其口感好、乳香味浓、口感细腻。
2.口味需求：消费者对伊利的谷物口味和水果口味较为青睐，认为其口感独特、口味浓郁。
3.包装需求：消费者对伊利酸奶的包装设计和容量感到满意，认为其设计简洁大方、容量恰当。
酸奶产品调研报告
酸奶产品调研报告酸奶产品调研报告一、调研目的和背景：随着人们对健康饮食的日益重视和生活水平的提高，乳制品市场迅速兴起。
而在乳制品中，酸奶成为了消费者的首要选择。
本次调研的目的是了解当前市场上酸奶产品的种类、品牌、消费特点等相关情况，为进一步了解消费者需求和制定市场策略提供依据。
二、调研方法：1. 网络调研：通过搜索引擎查询相关信息，包括酸奶品牌排行榜、新品推荐等。
2. 实地调研：走访超市、便利店等实体店铺，观察酸奶产品的陈列情况和销售情况，并与店员进行交流，了解消费者的偏好和购买习惯。
三、调研结果：1. 市场概况：目前市场上酸奶产品种类众多，包括常温酸奶、低温酸奶、含果粒酸奶等不同类型，同时有各种口味选择。
市场上主要品牌有伊利、蒙牛、三元等知名品牌。
2. 消费者偏好：根据调研结果，消费者对酸奶产品的偏好主要体现在以下几个方面：（1）健康营养：消费者更加注重酸奶产品的营养成分，对高蛋白、低脂肪、无添加等产品更感兴趣。
（2）口感口味：消费者对于酸奶的口感和口味要求较高，喜欢口感细腻、口味浓郁的产品。
常见口味有原味、草莓、蓝莓等。
（3）方便携带：越来越多的消费者注重便利性，对于小包装、易携带的酸奶产品更加青睐。
（4）品牌认可：知名品牌有较高的市场影响力，消费者更愿意购买信誉度较高的品牌产品。
四、调研结论：根据调研结果，我们可以得出以下结论：1. 健康营养、口感口味和方便携带是消费者选择酸奶产品的主要考虑因素，因此，在产品研发和营销策略上需着重突出这几个特点。
2. 市场上的知名品牌具有较高的市场认知度和顾客忠诚度，因此，在品牌宣传和品牌推广上需加大投入和努力。
3. 酸奶产品市场竞争激烈，为了提升竞争力，可以通过创新口味、推出新产品等方式来满足消费者不断变化的需求。
五、建议：1. 对于酸奶产品的研发，可以开发出功能性酸奶，如添加益生菌、酸奶片等，以满足消费者对于健康营养的需求。
2. 在口感口味上进行创新，引入更多的特色口味，并与消费者进行互动，了解他们的口味偏好，以提供更加符合市场需求的产品。
伊利酸奶市场调查报告
伊利酸奶市场调查报告一、市场概况伊利是中国最大的乳制品生产企业之一，其酸奶一直以来都是市场上的领导品牌之一、根据市场调查，伊利酸奶品牌以其优质的产品质量和广告宣传手法而在市场上占据了一定的份额。
酸奶市场竞争激烈，包括伊利在内的许多乳制品企业都在持续推动酸奶产品的创新和发展。
根据数据，2024年中国酸奶市场销售额约为382亿元人民币，较上一年同期增长了3.2%。
其中，伊利以36.7%的市场份额排名第一，其次是蒙牛和三元。
伊利的销售额同比增长了6.4%，这显示了消费者对伊利酸奶产品的高度接受。
酸奶市场消费者群体广泛，包括儿童、学生、白领、中老年等不同群体，他们对酸奶产品的需求也有所差异。
另外，随着健康意识的提高，人们对酸奶的消费意愿也在逐渐增长。
二、市场竞争分析1.产品特点和价格伊利的酸奶产品特点是口感细腻、味道醇厚，而且种类丰富，满足消费者不同的需求。
产品价格在市场上属于中等水平，具有较大的市场竞争力。
2.品牌形象和宣传伊利作为中国知名品牌之一，具有较高的品牌影响力和知名度。
伊利通过广告、促销活动等多种渠道进行产品宣传，并在社交媒体平台建立了良好的品牌形象。
3.渠道和销售网络伊利在全国范围内建立了大规模的销售网络，产品销售渠道包括超市、便利店、网店等多种方式，为消费者提供便捷的购买途径。
4.产品创新和研发伊利乳业一直注重产品创新和研发，推出了多个新品种的酸奶产品，如低脂酸奶、功能性酸奶等。
这些新品种的推出不仅满足了消费者的不同需求，同时也提升了公司在市场上的竞争力。
三、市场发展前景酸奶作为一种健康营养的乳制品，具有较高的市场潜力。
随着消费者健康意识的提高和饮食结构的改变，酸奶市场的需求将进一步增加。
伊利作为行业领导者，有着良好的市场地位和品牌影响力，将继续受益于市场的快速增长。
同时，伊利还应不断创新产品，满足消费者不断变化的需求，提高产品质量和竞争力。
虽然伊利面临着激烈的市场竞争，但凭借其品牌优势、产品质量和销售网络，伊利仍有机会保持领先地位、开拓更广阔的市场空间。
2024年低温酸奶市场调查报告
2024年低温酸奶市场调查报告1. 摘要本报告是对低温酸奶市场进行的调查研究。
通过对市场的整体概况、竞争格局、消费者需求以及发展趋势的分析，我们得出了以下结论：低温酸奶市场在近年来呈现出快速增长的态势，消费者对于健康饮品的需求持续增加，低温酸奶以其特有的优势成为了消费者的首选。
不过，市场份额的竞争激烈，品牌之间需要通过不断创新来提高产品差异化。
2. 引言低温酸奶是指在加工过程中将牛奶置于较低温度下发酵制成的一种酸性食品。
与传统的高温长时间发酵制作方式不同，低温酸奶在制作过程中能够更好地保留牛奶中的营养成分，同时还具有酸奶的酸味和口感。
3. 市场概况根据市场数据显示，低温酸奶市场在过去几年中呈现出快速增长的趋势。
市场规模不断扩大，消费者对于健康饮品的需求持续增加，这为低温酸奶行业提供了巨大的发展空间。
4. 竞争格局低温酸奶市场竞争激烈，主要品牌之间形成了一定的竞争格局。
在市场份额上，目前有数家品牌占据主导地位，其中包括国内外知名品牌。
这些品牌通过不断创新和产品研发，不断提高产品的差异化，以吸引更多的消费者。
5. 消费者需求消费者对于低温酸奶的需求主要集中在以下几个方面： - 健康需求：消费者对健康饮品的需求越来越高，低温酸奶因其富含益生菌和营养成分而备受欢迎。
- 便利性：低温酸奶作为一种方便快捷的食品，深受忙碌现代人的喜爱。
- 口感和品质：消费者追求低温酸奶的细腻口感和优质品质。
- 产品创新：消费者对于不同口味和品种的低温酸奶有着不同的需求，品牌应不断创新推出多样化的产品来满足消费者的需求。
6. 发展趋势根据市场的发展趋势和研究数据，我们得出以下结论： - 低温酸奶市场将继续保持快速增长的态势，预计市场规模将进一步扩大。
- 品牌之间的竞争将更加激烈，品牌需要通过不断创新来提高产品差异化，以吸引更多消费者。
- 消费者对于低温酸奶的需求将不断增加，特别是在健康和便利性方面。
- 产品多样化将成为低温酸奶市场的最新发展趋势，消费者对于口味和品种的需求将更加多样化。
酸奶市场调研报告
酸奶市场调研报告酸奶市场调研报告一、酸奶市场概况酸奶是一种通过乳品酸化发酵得到的乳制品，具有丰富的营养价值和良好的口感，因此在市场上拥有广阔的发展前景。
目前，酸奶市场已经成为乳制品市场中的一个重要组成部分，其规模和市场份额不断扩大。
二、酸奶市场竞争态势目前，酸奶市场竞争激烈，主要的竞争者包括国内外知名品牌和一些小规模的本地品牌。
知名品牌通过强大的品牌影响力、全国范围的销售网络和产品研发能力在市场上占据了较大的份额。
小规模的本地品牌则通过产品特色和价格上的竞争来争夺市场份额。
三、酸奶市场消费群体分析消费酸奶的主要群体包括儿童、年轻人和老年人。
儿童是酸奶市场中的重要消费群体，其对于酸奶的需求主要来自于对于营养的需求。
年轻人则更加注重品牌形象和产品口感，他们通常会选择一些知名品牌的酸奶产品。
老年人消费酸奶的主要原因是酸奶对于骨骼的保健作用。
四、酸奶市场发展趋势1. 健康意识的提高：随着人们健康意识的提高，对于营养健康的产品需求也在增加，酸奶作为一种营养丰富的乳制品，有望在未来市场中继续保持良好的发展势头。
2. 产品创新：随着消费者需求的不断变化，市场对于产品创新的需求也在增加。
未来酸奶市场将更加注重产品的口味、口感和包装设计等方面的创新。
3. 品牌建设：品牌的建设是企业在市场竞争中取胜的关键。
未来的酸奶市场将更加注重品牌形象和品牌故事的建设，以提升消费者对于品牌的认知和忠诚度。
五、市场发展机遇和挑战酸奶市场面临的机遇主要来自于消费者对于健康食品的需求增加，以及产品创新和品牌建设的发展机会。
然而，市场也面临一些挑战，如市场竞争激烈，品牌认知度不高等问题。
因此，企业需要加强品牌建设、提升产品质量和提供个性化的产品以应对市场的竞争挑战。
六、建议酸奶企业在发展过程中应积极把握市场机遇，加强产品创新和品牌建设。
应注重产品质量的提升和消费者需求的满足，为消费者提供高品质的酸奶产品。
此外，企业还应加强市场调研和竞争分析，及时调整产品策略和市场推广方式，以迎接市场的挑战。
酸奶产品调研情况报告范文
酸奶产品调研情况报告范文1. 引言本调研报告旨在对当前市场上流行的酸奶产品进行调研，以提供给公司决策者一份全面的市场洞察报告。
通过对酸奶产品的品牌、包装、口感、成分、价格等方面进行调查和分析，帮助公司了解当前市场上的酸奶产品的竞争格局，为公司制定品牌策略和产品定位提供参考。
2. 调研方法本次调研采用了多种方法，包括线上问卷调查、线下实地考察、采购样品等。
通过综合分析调研结果，得出评估酸奶产品的综合指标。
3. 市场概况酸奶市场在过去几年呈现持续增长的趋势，消费者对于健康食品的需求不断增加，酸奶因其含有益生菌、蛋白质丰富等优点备受青睐。
目前市场上的酸奶产品种类繁多，包括传统酸奶、希腊酸奶、果味酸奶等不同口味和品牌。
同时，一些新兴品牌也开始涌现，为消费者提供更多元的选择。
4. 酸奶品牌调研在调研中我们筛选了10个市场上较为知名的酸奶品牌，并对其进行了深入分析。
以下为其中5个品牌的调研结果：4.1 品牌A- 品牌A的酸奶系列产品口感丰满，带有微酸的风味。
- 包装简洁时尚，采用透明瓶装，可直观看到酸奶的颜色和质地。
- 产品成分清晰标注，采用优质原材料制作。
- 售价相对较高，位于高端市场，主要定位为健康追求者。
4.2 品牌B- 品牌B的酸奶产品种类齐全，既有传统口味，也有多种水果口味可选。
- 包装颜色鲜艳，突出产品的活力和年轻感。
- 产品口感细腻，奶香浓郁，受到年轻人的欢迎。
- 售价适中，主打性价比高，综合市场定位。
4.3 品牌C- 品牌C的酸奶产品主打有机天然的概念，采用优质有机牛奶原料。
- 包装注重环保，采用纸盒包装，符合消费者的健康意识和环保需求。
- 产品口感清爽，适合喜欢轻盈口感的消费者。
- 售价相对较高，主要定位在高端市场。
4.4 品牌D- 品牌D的酸奶产品以希腊风味为主，口感醇厚，伴有特有的酸味。
- 包装简约大方，注重产品的质感和高端感。
- 产品采用优质原材料制作，富含蛋白质和钙质。
- 售价较高，定位在有一定消费能力的目标群体。
酸奶市场问卷调研报告
酸奶市场问卷调研报告一．背景目前西部乳制品市场品牌众多，市场竞争激烈，但另一方面，整个市场又存在以下问题：（1）品牌定位不清楚；（2）产品同质化现象严重；（3）市场推广手法雷同等；湖南酸奶集团生物科技股份有限公司能否对目前的市场环境有一个清楚的熟悉；能否在目前的市场竞争状态下，寻找到酸奶的市场空间和出路，取决于正确的市场定位和市场策略，而正确的市场定位和市场策略是从现有市场中发现机会。
因此只有对市场进行深入的了解与分析，才能确定如何进行产品定位、如何制定价格策略、渠道策略、促销策略以及将各类因素进行有机的整合，发挥其资源的最优化配置，从而使酸奶品牌成功介入西部市场。
二.调研目的调研目的本次调查最根本的调查目的是：（1）通过市场调研，为酸奶寻找新的市场空间和出路其次要达到的目的：（2）通过市场调研，了解目前乳制品市场的竞争状况和特征；（3）通过市场调研，了解竞争对手的市场策略和运作方法；（4）通过市场调研，了解乳制品市场的渠道模式和渠道结构；（5）通过市场调研，了解消费者对乳制品的消费习惯和偏好；（6）通过市场调查，了解消费者对乳制品品牌产品的认知和看法等。
总之，本次调查最根本的目的是真实地反映西部乳制品市场的竞争状况，为酸奶品牌的市场推广及决策提供科学的依据。
三.调研内容（一）宏观市场调查;乳制品市场的动态及市场格局;乳制品细分市场的竞争特点和主要竞争手法；乳制品细分市场的发展和市场空间；乳制品细分产品的流行趋势研究；乳制品细分市场知名品牌的优劣势分析；主要乳制品生产企业分析和研究等。
（二）经销商调查;经销商对市场的一些看法；经销商对不同品牌的看法；经销商对市场空间和产品机会的看法；经销商对新包装产品的市场定位的建议；—经销商的市场运作手段和方法；经销商对产品、价格、种类等方面的需求；经销商对厂家合作的建议和要求；经销商对产品组合、市场推广的建议；经销商目前的市场运作状态与潜在需求之间的差异。
（三）零售商调查;零售商对不同品牌的看法；零售商对当地乳制品市场的看法；零售商对产品、价格、种类等的需求及与现有状态间的差距；不同零售点的产品组合差异性；当地零售市场的主要竞争手段；该店销售得好的产品及其原因分析；该店产品的产品种类组合方式等。
沃尔玛酸奶调研报告
沃尔玛酸奶调研报告沃尔玛是世界上最大的零售商之一，拥有许多品牌的产品。
酸奶作为一种受欢迎的健康食品，被许多人所青睐。
本调研报告将对沃尔玛酸奶的产品销售和市场反应进行分析和评估。
首先，我们对沃尔玛酸奶的产品销售进行了调查。
调查结果显示，沃尔玛酸奶的销售量稳定增长，基本符合市场需求。
酸奶的种类繁多，包括原味、水果味、低脂、高蛋白等不同口味和配方的产品。
消费者可以根据自己的口味和需求选择适合自己的产品。
同时，沃尔玛还提供多种不同品牌的酸奶，以满足消费者的不同需求。
其次，我们对消费者对沃尔玛酸奶的市场反应进行了调查。
我们发现，消费者对沃尔玛酸奶的评价普遍较高。
消费者认为沃尔玛酸奶的口感好、味道纯正、品质可靠。
他们对沃尔玛的酸奶产品信任度较高，愿意购买和推荐给他人。
此外，消费者对沃尔玛酸奶的价格也比较满意，认为性价比很高。
然而，调研结果也显示了一些问题。
首先，消费者对沃尔玛酸奶的种类选择有一定的限制。
虽然沃尔玛提供多种不同品牌和口味的酸奶，但并不一定能满足所有消费者的需求。
例如，一些消费者希望购买有机酸奶或者特殊配方的酸奶，但在沃尔玛的产品中并没有得到很好的满足。
其次，一些消费者对沃尔玛酸奶的包装和标识有一些意见。
他们认为包装不够吸引人，标识不够明确，对产品的营养成分和原产地等信息不够了解。
综上所述，沃尔玛酸奶在市场上的销售和市场反应基本良好，但还存在一些问题需要改进。
沃尔玛可以考虑增加酸奶的种类选择，满足更多消费者的需求。
同时，改善酸奶的包装和标识，提供更详细的产品信息，以便消费者做出更好的购买决策。
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酸奶市场调查报告
调查人员：陈月
调查日期：2012年11月28日
在如今的市场上，酸奶占据了很大的市场地位，消费者从高薪人群逐渐扩大为一般家庭。
随着人们生活水平的不断提高，对食品及其包装的高质量，多样化要求也越来越高，食品包装在储运流通中，在现代市场营销策略中都起到重要的作用。
此次我们对家乐福超市酸奶的包装和销售情况进行了调研。
本案旨在调查酸奶的市场和消费者对酸奶的认识与需求。
一、调查目的
随着健康饮食在人们心中的地位的提高，酸奶用户数量也一路突飞猛涨，各大乳业巨头也看中了这一商机，大力发展自己的酸奶业务。
很多乳业巨头旗下的酸奶产品已多达数十种类型。
这时候酸奶的包装外观则成了吸引消费者的首要工具。
走到超市的冰冻柜前，面对琳琅满目的酸奶，到底应该选择哪种酸奶？什么类型的酸奶最适合自己?什么样包装更能吸引消费者购买？本次调查针对市场上酸奶的销售及人们对酸奶的认识等方面了解了一部分消费者选择酸奶的习惯。
二、调查方法
1）通过实地走访超市了解酸奶的市场，了解不同品牌的酸奶所占的酸奶市场比例、价格、种类、促销活动及包装材质。
2）通过互联网了解酸奶的市场、企业及周边超市所售品牌的酸奶的营养成分、营养价值、营养功能、原料（或配料）、适宜人群等。
3）通过问卷调查及访问调查了解不同消费群体对酸奶的认识、消费情况、对酸奶安全问题的态度。
随机访问了40名超市周边消费者，收回有效问卷30份。
问卷见附表。
酸奶市场调查问卷
1.基本信息：姓名：职业：
2.您的性别？
A.男
B.女
3.您的年龄？
A.10岁以下
B.10~20岁
C.20~30岁
D.30岁以上
4.您喜欢喝酸奶吗？
A.喜欢
B.不喜欢
5.您为什么喜欢喝酸奶？
A.味道好
B.帮助消化
C.减肥
D.其他
6.对于酸奶你喜欢在哪个时间段喝？
A.早晨
B.中午
C.晚上
D.任意时间段
7.您一般喝酸奶的频率？
A.一个星期四次以上
B.一个星期一到三次
C.一个月两到三次
D.其他
8.您平时喜欢哪种品牌的酸奶？（多选题）
A.蒙牛
B.光明
C.君乐宝
D.老酸奶
E.新希望
F.益益
9.您购买该品牌酸奶的理由？
A.包装
B.价格
C.营养
D.安全
E.容量
10.您喜欢哪一类型的酸奶？
A.纯酸奶
B.果粒酸奶
C.低脂酸奶
D.果味酸奶
11.您认为类似“三聚氰胺”事件会对您购买酸奶造成影响吗？
A.会
B.不会
12.您喜欢哪种材料包装的酸奶？
A.纸制
B.塑料
C.玻璃材质
D.金属材质
三、调查结果分析
1）市场分析
目前国内的酸奶市场竞争激烈，众多乳品公司开始进军酸奶市场，同时，许多外国品牌也加入到国内的竞争行列。
在当前这个同质化严重的市场中，各大企业纷纷拓展经营项目，力图寻求更大的发展空间，以求得在市场中站稳脚跟。
酸
奶以新鲜的牛奶为原料，经过巴式杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。
目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。
酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。
不管是何种酸奶，其共同的特点都是含有乳酸菌。
这些乳酸菌在人体的肠道内繁殖时会分泌对人体健康有益的物质，因此酸奶对人体有较多的好处。
随着生活水平和教育水平的提高，人们越来越注重追求健康的生活方式，酸奶也自然成了大家的宠儿。
2）企业分析
目前市场上酸奶品牌众多，我们的调查显示，光明酸奶的提及率最高，其次是蒙牛，还有新希望、君乐宝等品牌，但提及率相对较低，市场占有率远不如光明和蒙牛。
酸奶产品在共享商业业态的发展过程中，超市、卖场和便利店成为其重要的销售渠道。
多联杯、瓶装酸奶和桶装酸奶成立超市货架上的新宠。
3）产品分析
酸奶比纯奶的营养价值高，易于消化，而且能促进钙磷的吸收，我们实地走访了消费者，了解了她们对酸奶品牌的选择。
从而得知光明酸奶相比其他品牌的酸奶更受欢迎，由于其浓度更高，口感更好更能得到消费者的青睐。
酸奶是一种发酵型乳酸菌一般保质期较短，通常保质期在7~21天，储藏条件在2℃~5℃冷藏。
消费者在购买酸奶时不仅仅只考虑价格，更注重酸奶的保质期。
现在酸奶的包装大致有袋装、盒装、桶装、杯装的，携带方便，可随时饮用，适应了快节奏的都市生活，越来越多的消费者将其作为一种休闲的饮品。
通过问卷调查发现，现在人们对环保意识的增强，60%的人选择了纸质材料包装的酸奶，30%的人趋向于可回收的玻璃材质包装的酸奶。
通过我们观察超市消费者的行为研究表明，超过70%的销售决定是在货架前做出的，可见包装对酸奶产品的销售有直接的影响。
在这样一种大背景下，酸奶包装的货架表现力正在日益引起各家品牌的注意。
大家很快发现，联杯的包装比单个的圆杯更受欢迎，大单位的包装更受到家庭消费者的喜爱。
由于竞争的日趋激烈，企业开始生产多种口味的酸奶，以适应不同的消费人群的需求，同时，酸奶的价格战也十分激烈，各企业纷纷采取促销活动吸引消费者购买。
除此之外，酸奶的安全问题也备受关注。
4）消费者分析
问卷调查显示，绝大多数的人喜欢喝酸奶。
男生大部分是半月以上喝一次，女生则是两到三天喝一次。
超市周围的消费者中部分则是为家中小孩买酸奶，以望其健康成长。
而且由于酸奶的营养价值与美丽、健康挂钩，迎合了大部分女性的心理，所以其女性消费市场更为广泛。
随着酸奶消费人群的扩大，酸奶品类和口味的增加，消费者的可选范围不断增大，但大部分人还是喜欢原味的酸奶。
大部分消费者在购买时都会优先考虑酸奶的口感，他们更喜欢密封塑料杯的酸奶，其次是盒装的，主要是因为比较方便携带和饮用。
学生基本是无收入或是有很微少的收入，所以价格是影响他们选购何种品牌的酸奶的很重要的导向因素，他们一般选购价格比较低的酸奶，而且更喜欢促销的推广方式。
但不管是哪种类阶级的消费者，都喜欢促销的推广方式。
学生走上社会，成为社会主力军，收入会增多，对健康和生活品质的要求也会更高，因此他们对酸奶的消费潜力还是很大的，所以应该将他们视为目标人群，着重加强对这部分人的宣传。
有收入的消费者则更看重酸奶的营养价值与食品的安全性，但是他们普遍表示对这方面不是很了解。
他们购买酸奶的地点主要是在超市，其次是便利店，因此商品可以在这两大场所同时展开销售，同时可以利用海报、招贴的形式引起他们的注意，配合低价位或是促销活动加强产品的宣传。
四、综合分析
1）调查结果显示，消费者选择酸奶品牌时：超过半数的人只是偶尔更换，有22.7%的消费者经常更换选择的品牌，只有11.6%是选择固定的酸奶品牌，而15.7%的人对品牌没什么要求。
2）调查结果显示，消费者均比较关注的是酸奶的口感，其次是营养及品牌，质量、价格次之。
3）调查结果显示，消费者饮用牛奶的习惯：大约37.9%的消费者饮用酸奶是不定期的，约33.4%的消费者是一天一次，约11%的消费者是一月两到三次，约10%的消费者是一周四次以上。
4）调查结果显示，降价销售最影响消费者的购买抉择，其次是赠品销售、现场品尝。
5）调查结果显示，消费者几乎不知道如何选择适合自己、有营养价值的酸
奶。
且仅有约17.9%的消费者知道如何正确选择购买酸奶。
五、总结及建议
总之，酸奶带来的营养与健康来到了我们身边，它和我们的生活逐步融合。
追求时尚和品味健康的学生们也从一开始早餐喝一般牛奶、豆浆转变到现在的选择酸奶，由此看来，酸奶的市场将越来越大，人们对酸奶的需求将会大大加强，对酸奶知识的宣传也是非常有必要的。
针对以上结论，我们可以对酸奶的销售提出几条建议；
（1）品牌定位：营养健康的饮品。
（2）目标市场：可进入不同的细分市场，开发多种口味的酸奶。
（3）产品卖点；浓度高、携带方便。
（4）销售渠道：超市、便利店。
（5）价格定位：低价位。
（6）广告与促销：广告以海报、招贴、传单为主；促销以不间断地在各大卖场开展各种形式的促销活动为重点。
（7）产品外形包装：现在食品包装设计主要突出产品特色，以“色”诱人。
不同品类的酸奶产品对应不同的消费群体，因此也有其对应的产品图案，以吸引该人群的注意，以在眼球经济横行的商品经济时代拥有立足之地。