如何用小熊酸奶机制作酸奶
做酸奶的作文

做酸奶的作文最新做酸奶的作文(精选10篇)做酸奶的作文1国庆节到了!太好了!为了庆祝一下,我决定好好玩一玩。
十月一日上午我来到“久违”了的电脑前,打开了开始疯玩。
玩了一个多小时后,我觉得十分的无聊,于是关闭了电脑。
但是不玩电脑游戏,该干什么呢?我心想:对了,前几天,教我们科学孙老师不是教过我们如何做过酸奶吗?不如,我也来试试吧,顺便尝尝自己做的酸奶。
一不做,二不休。
我来到厨房,先准备了一些白糖,接着把一只保温杯洗干净,放在灶台上。
又到储藏室中拿了一盒纯牛奶及一盒酸奶。
待一切准备好后,我开始做酸奶了。
首先,我拿出了纯牛奶,将它倒入锅内,加了一到二勺白糖,等待它被煮沸。
几分钟后,纯牛奶上凝固出了一层薄薄的蛋白质“皮”,又过了一会儿,纯牛奶开始冒泡了,传出一阵阵“咕嘟、咕嘟”的声音,原先那层“皮”被冲破了,纯牛奶沸腾了,我关上煤气灶,将它倒入一只不锈钢盆子内,往里面加上了2到3勺酸奶,拿把勺子仔细的搅拌着,不一会儿,它们被搅匀了,我拿出温度计量了一下,嗬,五十四摄氏度,再一看书上的步骤:“待冷却到三十五到四十摄氏度”哎呀,还早着呢,但真太令人期待了,我恐怕等不到那个时候,于是我出了一个下策――扇。
接着,我拿了一本书扇了又扇,但效果不大。
五十分钟过去了,五十一摄氏度。
十分钟过去了,四十八摄氏度。
十五分钟过去了,四十五摄氏度。
二十分钟过去了很长时间过去了,终于,牛奶冷却了,我将它倒入保温杯中保温。
五到六小时以后,酸奶做好了,但味道却不好,真是失败呀!做酸奶的作文2我是个十足的“酸奶控”,天天得喝上几盒,每次去超市总会在酸奶柜台前挑选很久。
科普书上介绍了在家里制作酸奶的方法,我决定自己动手试一试。
准备好了一盒纯牛奶和一盒原味酸奶,我就请妈妈担任助手,开始了奇妙的制作酸奶之路。
我仔细阅读了书上介绍的步骤后,先把鲜奶倒入锅中用小火慢慢煮。
过了一会儿,牛奶沸腾起来,窜出许多乳白色的小泡泡。
我看看表,三分钟到了,于是赶紧关掉火,请妈妈把牛奶倒入杯中。
制作酸奶的方法

制作酸奶的方法
制作酸奶的工具准备:戴姆乐无糖加钙羊奶粉、酸奶机一台、发酵剂一包、木糖醇4小包、搅拌杯一个、温热水(温度:40—60度;水量800毫升)
第一步:往搅拌杯加入400毫升40—60度的温热水,加入16勺约80克(5克/勺)的羊奶粉,然后充分搅拌直至羊奶粉完全溶解,一次类推在重复一次
第二步:往酸奶机内胆加入一包发酵剂、4包木糖醇,充分搅拌均匀直至完全溶解
第三步:把酸奶机插上电源,注意要把内胆上的盖通风口关上,如果气温比较低可以往内胆外侧加入少许温热水(温度:40—60),发酵时间10—15小时
第四部:酸奶发酵10—15小时后,拔掉电源把内胆盖上的水去掉,再重新盖上,放置冰箱冷藏1—2小时即可
温馨提示:1、酸奶切忌空腹喝
2、酸奶不要加热
3、时间不要超过3天(72小时),最好2天(48小时),饮用完
4、每天饮用酸奶不要超过720克。
第一次做酸奶作文(7篇)

第一次做酸奶作文第一次做酸奶作文(7篇)在现实生活或工作学习中,大家总少不了接触作文吧,写作文是培养人们的观察力、联想力、想象力、思考力和记忆力的重要手段。
写起作文来就毫无头绪?下面是小编精心整理的第一次做酸奶作文,希望能够帮助到大家。
第一次做酸奶作文1今天妈妈在淘宝网上给我买了一台酸奶机。
它可漂亮了,特像一个胖乎乎的雪娃娃,白白的身子,圆圆的脸蛋,它的身上还有一个特别的“记”:上面标着“Bear小熊”,我猜想,它一定很好玩。
我东看看,西瞧瞧,高兴得爱不释手。
我心想:这小玩意怎么做酸奶呢?我赶紧问妈妈,她笑咪咪地对我说:“你想自己做酸酸甜甜的酸奶吗?”我一听,高兴地一蹦三尺高,连连说:“好呀!”妈妈说:“首先我们要准备好材料,所用的材料是:纯牛奶、酸奶机、筷子、发醇剂、果酱、苹果丁、碗、勺子;接着要给酸奶机容器洗洗澡、消消毒,消完毒,把牛奶倒入酸奶机里,再加上发醇剂,就可以插上电源工作了,要工作8-12小时,一杯称心如意的酸奶就做好了。
如果你想吃到更可口、更美味的酸奶,你必须把它放到冰箱的冷藏室里纯化12-24小时。
500毫升纯牛奶添加半袋发醇剂,1000毫升纯牛奶添加一袋发醇剂。
记住,你做出可口好吃的酸奶,可别忘了告诉我,我想亲自尝一尝哟!下面是我做酸奶的照片:酸奶做好了,它白得像豆腐脑第一次做酸奶作文2用信用卡积分兑换的酸奶机,总算是回来了。
自己看到小小的机器,有些开心,有些欲欲跃试。
家里牛奶不缺,唯一缺的是酸奶发酵粉,路过超市,专门进去买了几包,忍不住感叹,现在的超市也真是卖的齐全,之前一些听都没听过的东西,进去问一下,总能找到。
回到家,自己先看说明书,一袋牛奶搭配一袋发酵粉,然后给机器通电,八到12个小时,等待发酵成功。
夜晚适合等待,因为可以一边睡觉,一边等待。
第二天一早醒来,打开机器,已经发酵成功。
比自己想象中的要做的成功,因为没有放水,因此酸奶有一种果冻得感觉。
拿勺子舀上一勺子,放在嘴里,酸酸甜甜的,美味至极。
商业酸奶机操作方法

商业酸奶机操作方法
商业酸奶机操作方法如下:
1. 准备:将商业酸奶机放在稳定的台面上,并接通电源。
清洗和消毒容器和搅拌器。
2. 原料准备:根据配方准备好所需的酸奶材料,包括牛奶、酸奶菌种、糖和其他调味料。
3. 加热牛奶:将牛奶倒入容器中,放入商业酸奶机中。
根据配方要求,选择适当的加热温度。
启动商业酸奶机的加热功能,等待牛奶达到目标温度。
4. 冷却牛奶:当牛奶达到目标温度后,关闭加热功能,启动商业酸奶机的冷却功能。
等待牛奶降温到适合添加酸奶菌种的温度。
5. 添加酸奶菌种:将酸奶菌种倒入牛奶中,用搅拌器轻轻搅拌,确保菌种均匀分布在牛奶中。
6. 发酵:将容器放入商业酸奶机中,启动发酵功能。
根据配方要求,设置适当的发酵时间和温度。
期间不要移动或摇晃酸奶机。
7. 完成:待发酵时间结束后,关闭商业酸奶机的发酵功能。
将发酵完成的酸奶
放入冰箱冷藏,使其继续冷却。
8. 清洁和保养:使用清洗工具和清洁剂彻底清洗商业酸奶机的容器和搅拌器。
定期清洗和消毒商业酸奶机的各个部件,并保持其良好的工作状态。
请注意,以上操作方法仅为一般参考,具体操作步骤可能因商业酸奶机的型号和品牌而有所不同,请仔细阅读和遵循商业酸奶机的使用说明书。
小熊酸奶机使用方法

小熊酸奶机使用方法
小熊酸奶机的使用方法如下:
1. 首先,将小熊酸奶机放在平坦的表面上,并确保机器处于关机状态。
2. 将酸奶机内胆取出并清洗干净,然后重新放入机器中。
3. 准备好新鲜的牛奶或豆浆,可以选择全脂牛奶、低脂牛奶或豆浆,根据个人喜好和酸奶的口感需求进行选择。
4. 将牛奶或豆浆倒入酸奶机内胆中,根据机器容量和个人需求确定倒入的量,通常情况下,一般是500ml左右。
5. 将内胆放回酸奶机中,并确保内胆盖紧闭。
6. 接通电源,并将酸奶机的开关调到“酸奶”档位。
7. 等待一段时间,通常是8-12小时,酸奶机会自动发酵牛奶或豆浆,将其转化为酸奶的过程。
发酵时间可以根据个人口感偏好和发酵效果来调整。
8. 在发酵时间结束后,将酸奶机的开关调至“关闭”档位,然后拔掉电源插头。
9. 取出发酵好的酸奶内胆,您可以把它放入冰箱中,冷藏一段时间,以便口感更佳。
10. 在享用酸奶之前,您可以根据个人口味喜好,添加糖、果酱、水果等调味品。
11. 最后,享受自制的美味酸奶!
请注意,以上仅为一般性的使用方法,具体使用步骤可能因产品型号和使用说明而有所不同,建议在使用前详细阅读产品说明书。
[复习]如何用小熊酸奶机制作酸奶
![[复习]如何用小熊酸奶机制作酸奶](https://img.taocdn.com/s3/m/fec1bb36561252d380eb6e81.png)
[复习]如何用小熊酸奶机制作酸奶如何用小熊酸奶机制作酸奶原料:纯牛奶……………………………………1000ml核仁格酸奶发酵剂…………………………………1g(1小袋)工具:酸奶机做法:1(将酸奶机内胆加开水泡1分钟消毒。
2(将纯牛奶原料:纯牛奶……………………………………1000ml 核仁格酸奶发酵剂…………………………………1g(1小袋)工具:酸奶机做法:1(将酸奶机内胆加开水泡1分钟消毒。
2(将纯牛奶1000ml(蒙牛、伊利等)倒入酸奶机内胆容器中。
3(加入核仁格酸奶菌粉1g,充分搅拌均匀。
4(酸奶机插上电源,工作6-8小时,见酸奶呈凝固状即可。
5(做好后可以放置冰箱冷藏24小时,风味更好,可以根据个人喜欢加入果酱、糖等调料。
注意事项:1(核仁格菌粉需冷冻保藏,做之前先放置室温下15分钟。
2(发酵过程中尽量不要频繁打开搅动。
3(酸奶机内胆容器用开水消毒,不要用化学药剂消毒4(有抗奶(含有抗生素)不适合作制作酸奶的原料。
5(成功的酸奶呈半凝固状,表面洁白光滑,没有乳清(淡黄色透明液体)析出,闻之有奶香味,如不怕胖又喜欢甜食,可在吃前加砂糖。
6(自制酸奶保质期为2,3天。
怎样用小熊酸奶机自制酸奶很多人好像都不太会用酸奶机制作酸奶,刚把它拿回家的时候,我也好生研究了一番,手痒痒自制了一番,感觉还不错,写下这个经验跟大家分享一下。
步骤/方法1.倒入大概500毫升的纯牛奶至酸奶锅中(可以去超市买两盒蒙牛的纯牛奶)2.倒入25ml的酸奶,这个需要自己把握,纯牛奶跟酸奶的比例是1000:50,酸奶最好是新鲜的酸奶 3.将芒果切成芒果肉丁。
4.然后倒入,并加上适量的白糖或者蜂蜜搅拌。
5.然后把盖子盖上,插上电。
等上8-10个小时就好。
最佳状态是成豆腐粘稠状(晚上制作,第二天早上拿出来喝,是最适合的,时间越久,酸奶越酸) 注意事项切记一定要加适量的糖或者蜂蜜之类的,因为如果不加糖,酸奶会一定味道也没有,而且是怪怪的,本人就是做失败过一次,希望大家少浪费资源,争取一次就做出满意的酸奶来,嘿用小熊酸奶机做酸奶酸奶对人体都很好,无论男女。
【最新文档】酸奶机英文说明书word版本 (10页)

3. 选定酸奶功能及发酵
方法:将换气阀打开,接通电源,通电后将旋钮旋到“酸奶”档,工作指示灯亮,开始制作酸奶,发酵时间一般控制在8-12小时(用酸奶作为发酵源时发酵时间一般控制在5-8小时),发酸好的酸奶凝结成“豆腐花”状,发酵时间越长酸度越重。
注意:发酵时间会受环境温度及原料初始温度的影响,所以环境温度低或用冷藏的牛奶制作时需适当延长时间。但最长不超过14小时(用纯酸奶作发酵源时最长不超过10小时)。
== 本文为word格式,下载后可方便编辑和修改! ==
酸奶机英文说明书
篇一:小熊酸奶机使用方法
小熊酸奶机使用方法
使用方法
一、 酸奶制作流程:
温馨提示:请用本机配备的专用容器制作酸奶.
1. 消毒及消毒
方法:用刚刚烧开的沸水冲烫容器及容器盖1分钟以上,对其进行杀菌消毒。 注意:1.首次使用容器及容器盖时,需用洗洁精将容器及容器盖内外清洗干净,再用刚
5) “灭菌”状态
在“待机”状态下,按“灭菌”键,蜂蜜器短鸣一声,按键上方黄色指示灯亮,进入“灭菌”状态,灭菌继电器动作,左数码管显示当前箱内温度,右数码管显示灭菌时间倒计时且最右边的小数点秒闪,当倒计时到0时,灭菌继电器停止工作,控制器停止灭菌,自动返回待机状态。
酸奶的发酵制作流程及注意事项

酸奶制作流程及配比
1.用巴氏杀菌机把鲜牛奶杀菌,杀菌完成时,牛奶温度在85度只有时就可以加入糖,糖和牛奶的比例是6:100,即100斤牛奶可放6斤糖,用巴氏杀菌机的搅拌功能搅拌均匀,这个比例可根据口感再做适当的调整。
2.牛奶杀完菌后降温到43度左右时放入菌种(高温时放菌种会杀死有益菌),我们的11型菌种和牛奶的比例是1包(2克)兑40-50斤牛奶(建议兑40斤左右),利用杀菌机的搅拌功能搅拌均匀;
3.牛奶分装的时候可以打开酸奶机,如需杀菌(酸奶机空机杀菌,禁止把牛奶放在里面完成杀菌),可以把杀菌时间设置好,杀菌时间调整范围是0-30分钟。
一般酸奶机设置发酵时间8个小时左右就可以,可以根据第一次做出来的酸奶再做适当的调整;发酵的温度一般设置在43度左右;发酵温度的回差可以设置成2度;酸奶机的冷藏温度调到4度左右,回差设置成2度。
4.酸奶机杀菌完成后,打开酸奶机迅速把分装好的牛奶放进去,然后关上酸奶机,让牛奶在酸奶机里完成发酵。
发酵过程中禁止打开酸奶机的门。
浩博带冷藏功能的酸奶机在酸奶发酵完成后会直接进入冷藏状态,让您的操作更加省心省力!。
【最新文档】酸奶机英文说明书word版本 (10页)

配比3:奶粉冲制牛奶1000ml+发酵剂或50ml冷藏纯酸奶
配比4:煮熟后豆浆1000ml+发酵剂或50ml冷藏纯酸奶
注意:
1、 以上配料加入前请检查其是否过期、变质。
2、 乳酸菌发酵剂的添加量按照发酵剂的使用说明。
3、 奶粉冲制时请按照市售奶粉标示的比例冲泡,或按250ml奶粉+750ml水的比例冲泡。
上一次讲过,酸奶机分为民用酸奶机和工业酸奶机,工作酸奶机暂时不说,咱们重点是讲解民用酸奶机的,民用酸奶机分为家用酸奶机和商用酸奶机。首先讲解商用酸奶机的使用方法。 商用酸奶机是如何做出酸奶的呢,方法如下:
1. 米饭准备
方法一:将糯米用冷水冲洗二至三遍,放在冷水里浸泡约24小时后(浸泡过程中需要约8小时换一次水),再捞出并用清水冲洗2-3遍,然后放在蒸笼上蒸熟(约半小时),出笼后打散并冷却到不烫手(约35℃)既可。若饭显得太干或有夹生,可在饭上洒少量水再蒸一下。
方法二:将大米用水冲洗二至三遍,然后把大米煮熟(注意米饭不能煮的太稀,以熟后饭粒可以打散分开为最好),再把米饭打散并冷却到不烫手(约35℃)既可。
刚烧开的沸水冲烫1分钟以上对其进行杀菌及消毒。
2.只需对容器及容器盖冲烫消毒, 不能用沸水冲烫上盖及本体.
2. 调配及放入 调配好
1000mL鲜牛奶发酵剂或 、纯牛奶、冲50mL纯酸奶的制品
泡奶粉或豆浆
方法:按以下配比将原料加入容器中,并充分搅匀。
配比1:市售冷藏鲜牛奶1000ml+发酵剂或50ml冷藏纯酸奶
本文部分内容来自网络整理,本司不为其真实性负责,如有异议或侵权请及时联系,本司将立即删除!
== 本文为word格式,下载后可方便编辑和修改! ==
一年级叙事作文:做酸奶

一年级叙事作文:做酸奶
我家有一台小熊酸奶机,粉色的,圆嘟嘟的,就象一只可爱的小熊。
我和妈妈准备做葡萄酸奶,先把牛奶放进小熊酸奶机的内胆里,再倒进酸奶乳和葡萄,
搅拌均匀,在小熊酸奶机里放一点水,把搅拌均匀的葡萄牛奶的内胆盒放进小熊酸奶机里,夏天加电垣温半天,冬天一夜的时间就做好了,加点糖以后就可以喝了,做好的酸牛奶可
好喝了,温温的有点甜有点酸,晃动起来颤颤的软软的,象豆腐脑一样,在冰箱里再冰冻
一下,口感会更好,如果在冰箱里放上一个长方形的中间空的小盒子,倒进做好的酸奶,
再加上一个小棍,冻一下就成冰糕了。
做葡萄酸奶真好玩,下次我还做。
河南商丘梁园区商丘市第一实验小学一年级:高楷钊。
酸奶机做酸奶步骤详解

时最长不超过1小时)7、发酵好的酸奶凝结成“豆腐花” 状,温度在4度左右可立即食用。夏天的时候,放入冰箱 冷藏下,酸奶香味纯正,口感极佳;8、酸
奶在食用前,可根据自己的口味要求填加水果汁、果糖、 蜂蜜等进行调味后食用。
感谢您的阅读,欢迎推荐和关注!
西点培训班 /PicList.aspx?ty pe=50
再次搅拌均匀;3、把Байду номын сангаас器盖盖好,放入酸奶机本体内; 冬天制作的时候,可以在本体内加入温水;4、把酸奶机 的上盖盖好;5、插好插头,酸奶机开始工作
;微电脑酸奶机需要设定好发酵时间(详情请参照使用 说明书);6、用纯酸奶作发酵源时,发酵时间6、8小时; 用酸奶发酵剂作发酵源时,发酵时间8、1
2小时;发酵时间会受环境温度及原料初始温度的影响, 所以环境温度低或用冷藏的牛奶制作时需适当延长时间。 但最长不超过14小时。(用纯酸奶作发酵源
牛奶倒入容器,用勺子或筷子再次搅拌均匀;5、把容器 盖盖好,放入酸奶机本体内;如何用酸奶机做酸奶酸奶 机做酸奶、原料/工具老酸奶、盒装纯奶、酸奶
机、勺子、酸奶发酵剂、水果汁、果糖、蜂蜜天际酸奶 机酸奶机做酸奶、步骤1、取出老酸奶和盒装纯奶,把冷冻 的酸奶发酵剂从冰箱拿出;2、用开水对酸奶
机的容器进行杀菌消毒;在容器里倒入少量的纯牛奶, 再把酸奶发酵剂整小包倒入容器,用勺子或筷子充分搅 拌均匀;把剩余的纯牛奶倒入容器,用勺子或筷子
酸奶不但保留了牛奶的所有优点,而且某些方面经加工 过程还扬长避短,成为更加适合于人类的营养保健品。 现在市场上的酸奶机也实现了自己在家做酸奶的想
法,酸奶机怎么用呢?如何用酸奶机做酸奶呢?跟小编 去了解一下吧,希望在生活中对你有帮助!小熊酸奶机 酸奶机怎么用1、把冷冻的酸奶发酵剂从冰箱拿出
做酸奶六年级作文300字8篇

做酸奶六年级作文300字8篇做酸奶六年级作文300字1酸奶是我的最爱,晚上,妈妈说要教我做酸奶,我高兴地一蹦三尺高。
说干就干,我马上拿来了小熊酸奶机,一大盒纯牛奶和一盒红枣味酸奶。
我们先把所有的器具用开水消毒,然后把牛奶倒入酸奶机,再将酸奶倒入牛奶中搅拌均匀后,轻轻地盖上盖子。
最后把酸奶机调到酸奶档就大功告成了。
妈妈说等8个小时左右酸奶就可以出锅了。
临睡前,我忍不住想要打开盖子看看,妈妈连忙叫道;“不能打开,锅里进入氧气,酸奶会变质的!”我赶紧缩回了手。
第二天一大早,我一起床就迫不及待地冲到厨房,我打开盖子一看,牛奶已经变成像嫩豆腐一样的`酸奶了,我兴奋地叫来妈妈:“太棒了!酸奶做成功了。
”妈妈说:“冷藏后味道更好呢。
”我可实在等不及了,吃着温热的酸奶,原来自己动手做酸奶并不难呀。
做酸奶六年级作文300字2我最爱喝的饮料是酸奶,酸酸的甜甜的,最重要的是酸奶中含有维生素C、B等营养成分,还有乳酸菌能产生抗菌物质,在肠道中能抑制腐败菌的繁殖,特别有营养。
以前我们都是在超市买酸奶,可是后来妈妈在书上看到,乳酸菌三天内活性最高,三天后就渐渐失去功效了。
为了吃到新鲜的酸奶,妈妈买了一台酸奶机,我们开始自己在家做酸奶。
以前一直都是妈妈做酸奶,我只管喝,昨天我想亲自给妈妈做一次酸奶。
首先我在盆里倒了50毫升纯酸奶做发酵源,然后又倒入1000毫升鲜牛奶,搅拌均匀后放入酸奶机,将时间设定好后,我和妈妈就睡觉了。
今天早上起来,我终于喝上了自己亲手做的酸牛奶,哇,味道真是不错啊!我盛了满满一大碗酸奶让妈妈品尝,妈妈喝了一口之后,说这是她喝过的最好喝的酸奶,还抱着我的脸蛋亲了好几口,我都不好意思了。
其实我知道不是我做的酸奶好喝,而是因为我帮妈妈干活了,妈妈心里高兴。
以后我一定多帮妈妈干活,做一个好孩子做酸奶六年级作文300字3酸奶营养好,易于吸收,口感酸酸甜甜,我可喜欢了!怎么才能天天有的吃呢?自己做?于是我准备了要做酸奶的材料。
制作酸奶的方法和注意事项

制作酸奶的方法和注意事项制作方法:1、选全脂常温纯牛奶!不要选择脱脂或者低脂的牛奶及奶粉(我们一般都是使用蒙牛、伊利的纯牛奶);2、做酸奶之前,酸奶机内胆需要用热水和洗洁精把油污清洗干净,防止细菌附着在油污和灰尘上面存活(每次都必做的);3、先放一半的牛奶,然后放一袋菌粉搅拌(1小袋菌粉可以制作500~1000ml牛奶),然后倒另一半牛奶搅拌均匀(要多搅拌一会哦),另外我们建议1L牛奶加50g白糖,可以做之前和菌粉一起放,也可以吃的时候再加,一定要搅拌至溶化;不喜欢加糖的亲们,也可以根据自己的喜好在吃的时候加点蜂蜜、水果、干果、果酱等调味(只能吃的时候加哦,不然会影响发酵)。
4、在酸奶机和容器之间加45°左右的温水(夏天是不用的);5、放入酸奶机中,制作期间不要打开盖子,夏季发酵7~8小时,春秋10~12小时,冬季12~15小时;6、发酵好后可立即食用,做好的一定要密封冷藏保存,冷藏16小时口感更好哦;注意事项:1、收到菌种后请放到冰箱冷冻层保存。
2、制作酸奶最好选择瞬间超高温灭菌UHT纯牛奶。
3、加菌粉时要边洒边搅拌,一定要搅拌均匀。
4、做酸奶的重点是卫生,须用洗洁精和温热水清洗酸奶机内胆,清水冲干净,不能有残留,专用百洁布擦拭,不能有油。
5、每升牛奶加50g糖,可以先加也可以后加,不能用厨房里散放的糖,可能会被污染。
6、酸奶不是发酵时间越长越好,用益菌加发酵酸奶的最佳时间是室温26℃的前提下,酸奶机加热牛奶至到42℃,持续保温发酵6小时,这时的益生菌活力最高;7、用常温牛奶做酸奶,在室温26℃的情况下8小时完成发酵。
8、用冰箱里面取出来的牛奶做酸奶时,需要比正常情况延长4小时。
9、室温低于20℃时发酵酸奶需盖棉服保温。
10、酸奶发酵好以后要立即放进冰箱冷藏保存,否则还会持续发酵。
11、能分辨牛奶好坏的菌才是好菌。
益菌加菌种能够敏锐感知牛奶中的杂菌、抗生素等微小变化,从而分辨牛奶的质量优劣。
小熊酸奶机使用说明书

小熊酸奶机使用说明书-CAL-FENGHAI.-(YICAI)-Company One1煮蛋器ZDQ-A08A1使用说明书型号:ZDQ-A08A1执行标准:GB GB使用产品前,请仔细阅读本使用说明书! 本产品仅限家庭或类似场所使用。
一、产品简介感谢您使用“小熊”煮蛋器!本产品是我公司自主研发的煮蛋器系列产品之一。
外观新颖,线条流畅,造型优美,使用简单,安全可靠。
煮出来的蛋既保持了蛋的鲜嫩,又保持了蛋的营养,拥有小熊煮蛋器轻轻松松就可以享受营养美味的蛋,小熊与您分享健康未来。
二、 部件及安装图蒸笼 积汁盘 本体 水尺旋钮 面板底盖 上盖 量杯 蒸碗注意:以上产品图片仅供参考,具体产品外观及颜色以实物为准。
三、主要特点1.外观新颖、时尚;2.8个蛋大容量蒸笼;3.可容纳双水蛋大容量不锈钢蒸碗;4.带外置加水装置、带水尺显示水位;5.机械式控制,带0-1小时定时功能;6.防干烧免看管。
四、功能介绍1、定时器:旋转定时器,煮蛋器进入工作状态;2、指示灯:指示灯亮,表示煮蛋器正在工作,指示灯熄灭表示电源已经断开;定时器指示灯五、使用方法1、产品应放在稳固平面上,应远离可让蒸汽受损的物体;2、根据最大刻度标,在本体内加入清水;3、把积汁盘平稳的放在本体上;4、把食物放在蒸笼内;5、盖好上盖,插上电源。
线图上加一个电制,引一根电源线,意思是插上电源通食物蒸煮时间仅供参考,您可根据使用经验加以调整蒸煮食物食物份量蒸煮时间半熟蛋8个鸡蛋10分钟全熟蛋8个鸡蛋15分钟蛋羹2个鸡蛋+90ml水18分钟蛋和水的比例为1:2白米饭100g35分钟米和水的比例为1:糯米饭100g40分钟米和水的比例为1:热牛奶150ml10分钟消毒奶瓶/15分钟速冻饺子10只25分钟蒸虾12-15只25分钟备注:以上蒸蛋数据是在室温25℃蒸8个鸡蛋,且鸡蛋预先放置与温室下所做的测试结果,如果鸡蛋从冰箱内取出或鸡蛋多于8个,应适当增加时间。
小熊酸奶机说明书

小熊酸奶机说明书小熊酸奶机说明书1. 产品概述小熊酸奶机是一款便捷、智能的家用酸奶制作设备。
它具有简单易用的操作界面,可以制作出美味健康的自制酸奶,为用户提供了更多选择和更好的健康保障。
2. 产品特点- 智能控制:采用智能化控制技术,可以自动控制温度和时间,确保酸奶制作的效果。
- 多功能选择:支持不同口感和口味的酸奶制作,如原味、甜味、果味等。
- 定时功能:可以设置制作时间,方便用户完成其他事务。
- 大容量设计:容量为500毫升,可以一次制作多份酸奶,满足家庭多人需求。
- 保温功能:制作完成后可以自动进入保温状态,保持酸奶的温度和口感。
3. 使用步骤步骤一:准备酸奶原料- 准备鲜牛奶或豆浆作为酸奶的基础原料。
- 可根据个人口味添加糖、果酱、水果等。
步骤二:酸奶机操作1. 将酸奶机放置在平整稳定的工作台面上。
2. 打开机身盖,将酸奶容器放入机器内。
3. 将准备好的牛奶或豆浆倒入酸奶容器中。
4. 将酸奶机的机身盖盖好,保证密封性能。
5. 打开电源开关,按下启动按钮开始制作酸奶。
6. 根据个人口味选择所需功能,并根据提示操作。
7. 酸奶机会自动控制温度和时间,完成后会自动进入保温状态。
8. 完成制作后,可以将酸奶取出食用,或者放入冰箱冷藏。
4. 注意事项- 在清洗酸奶容器时,请将电源开关关闭,并拔掉电源插头。
- 请勿将酸奶机浸入水中清洗,只需用湿布轻轻擦洗即可。
- 在温度过高或酸奶机散热不良的情况下,机器会自动停机保护,请在等机器冷却后再次使用。
- 酸奶制作过程中,切勿随意打开酸奶机的机身盖,以免影响制作效果。
- 请将酸奶机放置在儿童无法触及的地方,以免发生意外。
5. 常见问题解答Q:为什么制作的酸奶有颗粒感?A:可能是原料没有充分溶解或酸奶机未进行充分搅拌。
请重新准备原料并确保酸奶机正常运转。
Q:为什么酸奶机没有启动?A:可能是电源没有接通或没有按下启动按钮。
请检查电源和启动按钮,并重新尝试启动。
Q:可以用低脂牛奶制作酸奶吗?A:可以。
酸酸甜甜就是我

酸酸甜甜就是我作者:糖包子来源:《童话世界·创意绘画与手工》2018年第04期实验:一、材料与工具:酸奶机、1L纯奶、lg乳酸菌粉、勺子二、步骤:1.将酸奶机容器和勺子都用热水烫一下,消除杂菌。
2.将1L牛奶全部倒入容器。
3.加入lg菌粉。
4.用勺子搅匀。
5.盖上盖子,设定酸奶机的时间为10小时。
6.待酸奶呈现黏稠状不再流动后,放入冰箱1个小时钝化。
实验:一、材料与工具:电饭煲、1L纯奶、lOOg酸奶、勺子、保鲜盒、温度计、一盆水二、步骤:1.将保鲜盒与勺子都用热水烫一下,消除杂菌。
2.在电饭煲中加水,打开电饭煲加热档,加热到大約40℃。
可用温度计进行检测。
3.在保鲜盒中加入1L纯奶,lOOg酸奶,用勺子搅匀后密封盖紧。
4.将保鲜盒放入电饭煲中,并调成保温档。
5.静置12个小时。
6.待酸奶不再流动后,放入冰箱1个小时钝化。
[酸奶的诞生]酸奶的制作事实上是:利用了乳酸菌在牛奶中生长发酵,也就是在酶的作用下将葡萄糖转化为乳酸的原理。
42℃是乳酸菌最适生长的温度,因此,酸奶机的设定就是40℃左右。
不过,酸奶不能放置常温太久,一是会引起乳酸菌的死亡,二是可能会引入其他茵类生长。
[益生菌]事实上,并非所有酌乳酸菌都是益生菌。
人体肠道内寄生有大量的微生物,能调节肠道菌群平衡,提高机体免疫力,并抑制有害菌群生长的菌类才是益生菌。
乳酸菌中较为知名的益生菌是双歧杆菌、干酪乳杆菌、嗜酸乳杆菌等等,它们具有较强的耐胃酸的作用,并能在人体肠道中生存下来,发挥自已的光辉使命。
[不可贪杯哦]很多人以为酸奶是减肥利器,可以随时随地豪饮。
其实并不是,虽然酸奶中脂肪含量较低,但是总体所含的能量可不低,喝多了就有肥胖的危险啦!另外,空腹也不能喝酸奶。
因为空腹时胃酸的PH较低,不适合乳酸菌的存话。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
如何用小熊酸奶机制作酸奶
原料:纯牛奶……………………………………1000ml
核仁格酸奶发酵剂…………………………………1g(1小袋)
工具:酸奶机
做法:1.将酸奶机内胆加开水泡1分钟消毒。
2.将纯牛奶原料:纯牛奶……………………………………1000ml
核仁格酸奶发酵剂…………………………………1g(1小袋)
工具:酸奶机
做法:1.将酸奶机内胆加开水泡1分钟消毒。
2.将纯牛奶1000ml(蒙牛、伊利等)倒入酸奶机内胆容器中。
3.加入核仁格酸奶菌粉1g,充分搅拌均匀。
4.酸奶机插上电源,工作6-8小时,见酸奶呈凝固状即可。
5.做好后可以放置冰箱冷藏24小时,风味更好,可以根据个人喜欢加入果酱、糖等调料。
注意事项:1.核仁格菌粉需冷冻保藏,做之前先放置室温下15分钟。
2.发酵过程中尽量不要频繁打开搅动。
3.酸奶机内胆容器用开水消毒,不要用化学药剂消毒
4.有抗奶(含有抗生素)不适合作制作酸奶的原料。
5.成功的酸奶呈半凝固状,表面洁白光滑,没有乳清(淡黄色透明液体)析出,闻之有奶香味,如不怕胖又喜欢甜食,可在吃前加砂糖。
6.自制酸奶保质期为2~3天。
怎样用小熊酸奶机自制酸奶
很多人好像都不太会用酸奶机制作酸奶,刚把它拿回家的时候,我也好生研究了一番,手痒痒自制了一番,感觉还不错,写下这个经验跟大家分享一下。
步骤/方法
1.倒入大概500毫升的纯牛奶至酸奶锅中(可以去超市买两盒蒙牛的纯牛奶)
2.倒入25ml的酸奶,这个需要自己把握,纯牛奶跟酸奶的比例是1000:50,酸奶最好是新鲜的酸奶
3.将芒果切成芒果肉丁。
4.然后倒入,并加上适量的白糖或者蜂蜜搅拌。
5.然后把盖子盖上,插上电。
等上8-10个小时就好。
最佳状态是成豆腐粘稠状(晚上制作,第二天早上拿出来喝,是最适合的,时间越久,酸奶越酸)
注意事项
切记一定要加适量的糖或者蜂蜜之类的,因为如果不加糖,酸奶会一定味道也没有,而且是怪怪的,本人就是做失败过一次,希望大家少浪费资源,争取一次就做出满意的酸奶来,嘿
用小熊酸奶机做酸奶
酸奶对人体都很好,无论男女。
如果说营养吸收什么的专家能说上一大堆,我只能举出常见的几个例子:对肠胃好,助消化,调节内分泌,补充蛋白质和钙,而且对女性来说美容养颜。
我先尝了才想起来要拍照,呵呵,味道不比商店卖的差哦!
酸甜菜品口味其他主要工艺数小时所需时间简单制作难度
食材明细蒙牛木糖醇酸奶160克纯牛奶500克糖适量
制作步骤
1.容器用高温杀菌,这一步一定要做好,因为直接关系着酸奶的成败。
没把好关的话做出来的酸奶会很稀,最好是把容器放到水里蒸几分钟,全面消灭有害菌体。
2.把牛奶倒入容器里,吃的甜的姐妹们可以根据自己的口味加一点糖在里面。
充分搅拌均匀,待糖溶解。
(我用的是市场卖的纯牛奶,如果是鲜奶的话最好是加热到沸腾,放至冷却)
3.把酸奶放进装有牛奶的容器里,一起搅拌。
4.酸奶机里面装温水,不能太冷也不能太热,以不烫手为宜。
5.最后一步,插上电源,等酸奶自己发酵8小时就可以了。
(冷天需要加长发酵时间)
小熊酸奶机怎么用?
第一步:开水消毒,经常有人容易忽略这个问题或者觉得不重要,其实如果这一步没做的话就很容易影响酸奶的效果,开水消毒才能将酸奶机里的其他细菌全部清除,这样才不会影响酸奶的发酵,最好能用开水泡1分钟。
第二步:菌种选择,常用的菌种有纯酸奶和酸奶发酵剂,比较常见的是用纯正原味的益生菌酸奶做为发酵源,要详细查看生产日期,越近越好;然后混合鲜奶,将两者以1:10(酸奶:鲜奶)的比例放入酸奶机内,记得要搅拌均匀,然后插上电源。
第三步:设置发酵时间,一般来说用纯酸奶作为发酵源时,其发酵时间在6—8小时左右,如果用酸奶发酵剂作发酵源时大约在8—12小时间,但是它会受周围气温的影响,如果气温过低的话,它所需要的时间也相应更长,但是用纯酸奶作为发酵源最好不要超过10小时,用酸奶发酵剂作发酵源时最好不要超过14小时。
第四步、到了设置时间后,查看酸奶,如果其呈现凝固状,证明已经制作成功。
第五步、将做好后的酸奶放入冰箱进行冷藏,冷藏时间为24小时,风味会更好,当然,你也可以根据自己的口味和爱好在里面加入调料,蜂蜜、果汁、糖等都不错。