便利店人员配置方法

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连锁门店的组织结构人员配置和经营绩效管理

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社区型“金鼎级”购物中心
连锁经营品牌占比50%以上；特色本土品牌占比30%以上；空置率在5%以下；销售额在2亿元以上；平均销售年坪效要大于5000元/平方米·年；日均客流10000人次；平均租金年坪效大于700元/平方米·年。
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（2）扁平化组织的特点
①以工作流程为中心而不是部门职能来构建组织结构。公司的结构是围绕有明确目标的几项“核心流程”建立起来的，而不再是围绕职能部门；职能部门的职责也随之逐渐淡化。
②纵向管理层次简化,削减中层管理者。组织扁平化要求企业的管理幅度增大，简化繁琐的管理层次，取消一些中层管理者的岗位，使企业指挥链条最短。
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2.1 连锁门店的组织结构
2.1.1 连锁门店的组织结构 2.1.2 连锁门店各部门责权划分
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2.1.1 连锁门店的组织结构
1、组织结构含义
（Organization Structure）是一个组织内构成要素之间确定的
关系形式，或者说是一个组织内各要素的排列组合方式。主要涉及企业部门构成、基本的岗位设置、权责关系、业务流程、管理流程及企业内部协调与控制机制等。
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企划部
人事部
甲区域管理部
最高管理层
乙区域管理部
财务部
信息部
丙区域管理部
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发展部运营部
行政部商品部
A门店
B门店
C门店
跨区域大型连锁企业组织机构
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（3）事业部管理模式
当连锁事业进一步扩大，跨国经营逐渐成为企业主要利润来源时，以国际事业部来管理海外连锁业务不利于资源与优势整合，因此组织结构又会出现新的变化，国内业务和国际业务不再被严格区分开来，而是并行设立亚洲事业部、欧洲事业部、北美事业部、非洲事业部等来一视同仁地管理各大区域的连锁事业，而此时的连锁企业就真正成长为国际性连锁组织了。

便利店店员工作岗位职责要求

便利店店员工作岗位职责要求便利店店员工作岗位职责要求1便利商店其他岗位有收银员、理货员、验收员、门店会计等。

由于便利商店门让店员较少，许多岗位存在相互兼任的情况。

1、收银员（1）收银员职责收银员具有熟悉商品的货区、商品基本价位、收银业务、结算小票管理业务、收集和提供商品销售信息、顾客信息、退货处理以及收银台安全等职责。

（2）作业内容在其收银过程中，除了结算货款外，还要向顾客提供商品和服务信息、解答顾客的提问、做好商品损耗的预防等。

2、理货员（1）理货员的职责理货员是便利店中从事商品整理、清洁、补充、标价、盘点等工作的人员。

门店理货员职责是巡视货场，耐心解答顾客的提问，对所属货区的商品的保质期心中有数，熟悉所负责商品范围内的商品名称、价格、用途和保质期，掌握商品标价的知识，正确标识价格，掌握商品的陈列原则和方法、技巧，正确进行商品陈列，保证商品安全。

（2）作业内容①领货作业营业中陈列架上的商品在不断减少，理货员就必须及时从库内领货来补充货架商品。

在进行领货作业时，应注意：领货时必须有领货单；领货单上要写明商品的大类、品种、货名、数量和单价；对内库管理员提供的商品，按领货单的款项逐一核对，以防出现提错货物的现象。

②补货作业理货员将标好的商品依照商品各自规定的陈列位置，定时或不定时地将商品补充到货架上的作业。

理货员补货时应做到：定时补货：在非营业高峰的补货。

不定时补货：只要货架上的商品即将售完，就立即补货，以免造成缺货，影响销售，而且补货作业不能影响顾客购买。

核对卡、货：先检查需补货的陈列架前的价目卡是否将补上去的商品一致。

补货做到商品先进先出：补货时将原商品取下，然后打扫陈列架，将补充的新货放在里面，再把原架上的商品放在前列，做到商品陈列先进先出。

控制特殊商品：对冷冻食品和生鲜食品的补充要进行时间段投放量的控制。

这要根据每天销售量和销售高峰来具体确定。

理货员除了领货、标价、补货之外，还肩负着盘点作业。

2024年食品销售工作计划书(三篇)

2024年食品销售工作计划书一、背景介绍随着经济的发展和人民生活水平的提高，食品销售行业也呈现出了快速增长的趋势。

2024年作为未来的一年，食品销售行业面临着更大的市场机遇和挑战。

在这一背景下，制定一份全面的、具体的工作计划书，成为我们更好地应对市场变化和实现销售目标的有效手段。

二、市场分析1. 市场规模：根据市场调研数据，预计2024年食品销售市场规模将继续扩大，年增长率达到10%以上。

2. 品牌竞争：目前市场上有众多食品品牌，竞争激烈。

我们需要通过研究市场需求，提高产品品质与服务水平，巩固和扩大市场份额。

3. 消费升级：随着生活水平提高，消费者对食品安全和健康要求也越来越高，对品质、口感和原料的关注度也逐渐提升。

三、销售目标基于市场分析，制定以下销售目标：1. 销售额目标：2024年目标销售额为XXX万元，同比增长15%。

2. 市场份额目标：争取在市场上稳定并提升至X%的份额。

3. 新产品销售额目标：新产品销售额达到XX万元，占总销售额的X%。

四、销售策略1. 品牌建设：加强品牌宣传，提升品牌认知度和美誉度。

通过多种渠道广泛传播品牌理念和产品优势，树立品牌形象。

2. 渠道拓展：寻找和开拓新的销售渠道，如电商平台、超市、便利店等。

与渠道商建立合作关系，加强合作，提高销售效率。

3. 产品创新：根据市场需求和消费者反馈，持续改进产品质量和口味，推出符合市场需求的新产品。

同时，提供创新的产品包装和定制化服务，增加产品附加值。

4. 客户关系管理：建立完善的客户数据库，通过客户关系管理系统进行客户分类和跟踪，定期与客户保持联系，提供优质的售后服务，提高客户忠诚度和二次购买率。

5. 促销活动：定期组织促销活动，如打折、满减、换购等，吸引消费者购买。

同时，结合节假日活动、线上线下联动等方式，提高品牌曝光度和销售额。

五、销售计划1. 制定详细的销售计划表，包括每个月的销售目标、销售额、销售渠道分布、促销活动安排等，明确具体目标和实施方案。

便利店策划方案(六篇)

便利店策划方案1、商品关键是商品组合，要根据便利店面积、货架配置、顾客消费取向来组织便利店商品，进行高、中、低档商品的分类组合，满足不同消费者需求。

同时要定期引进新品、淘汰滞销商品，加快货品周转，从而获得销售最大利益。

2、陈列陈列是沉默的推销员，要将商品生动化展示，靠的就是陈列技巧。

陈列时要根据商品的不同类别、不同形状、价格与性能来变化，但这其中，有些共同点：商品饱满度、清洁度，价格签的摆放，宣传品的摆放，商品的美观度、可视度、可取度等，都要关注。

通过技巧陈列，有效地宣传新品、促销品，从而提高销售几率。

3、便利便利店布局要保持其合理性与畅通性，要根据顾客的消费频率进行冷、热区的划分，入口、冷饮柜和收银台就是便利店的黄金三角区，区分冷、热区，对目的性商品和冲动性商品进行合理布局，使该布局能拉长顾客的行走路线，从而带动其他区域商品的有效销售。

另外，便利店布局还需要根据季节来随时调整，让卖场持续吸引顾客，以此留住顾客的购买欲。

4、促销促销的目的主要有：让消费者试用新商品或消费热点商品;促使消费者继续购买商品;维持消费者长期的品牌忠诚度;一定时间提高消费者商品购买频率及购买数量;清理库存;促使顾客光临现场的引导式策略。

促销不是灵丹妙药，无法解决所有问题，更不能做没有主题的促销。

促销活动目标要明确，需要在货品、价格、宣传等各个环节进行谨慎的规划。

做活动的时候一定要造势，活动后一定要对活动进行总结与绩效评估。

5、人员便利店人员要熟悉商品知识;站经理要了解每一位员工的性格，要了解他们的优点和缺点，要懂得善于挖掘和发挥便利店人员的销售优势和长处;要多鼓励少批评，很多管理专家研究得出，当人有过错的时候，你猛烈的批评，不如给他一个适当的激励，这样的效果会更好。

因此，便利店人员服务是否达标是至关重要的，因为现在消费者购买的不止是商品，更多的还考虑服务所导致的购买情绪、所提供的服务信息以及与预期目标是否一致等。

6、库存库存的合理性是资金良性运转的保障。

(完整版)便利店营运手册

0 便利连锁店的《营运实操手册》摘录：目录章节号文件名页码第一篇企业简介⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯共 3 页第一节前言⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯第 4 页第二节门店的基本职能⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯第 5 页第三节企业业务运转流程简介⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯第 5 页第四节门店和企业各部门的工作关系⋯⋯⋯⋯⋯第 6 页第二篇门店各岗位职责要求⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯共 10 页第一节店长的任职资格、岗位职责、管理要求⋯第 7 页第二节店长助理的任职资格、岗位职责、管理要求⋯第 9 页第三节营业员的任职资格、岗位职责、操作要求⋯⋯第 11 页第四节收银员的任职资格、岗位职责、操作要求⋯第 15 页第三篇门店平常工作标准⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯共 50 页第一节职工仪容仪表标准⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯第 18 页第二节职工言谈举止标准⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯第 18 页第三节职工平常工作标准⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯第 19 页第四节门店环境卫生标准⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯第 20 页第五节门店电话管理规定⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯第 23 页第六节门店灯光、设施使用作业标准⋯⋯⋯⋯⋯⋯第 23 页第七节门店每日例行工作作业标准⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯第 30 页第八节门店每周例行工作作业标准⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯第 32 页第九节门店每个月例行工作作业标准⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯第 32 页第十节门店各班次的基本作业标准⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯第 33 页第十一节门店营业中的作业标准⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯第 34 页第十二节门店交接班或营运结束作业标准⋯⋯⋯⋯第 35 页第十三节门店商品管理标准⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯第 36 页第十四节门店查收作业标准⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯第 38 页第十五节门店商品摆设标准⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯第 40 页第十六节门店销售服务标准⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯第 47 页第十七节门店收银作业标准⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯第 51 页第十八节门店突发事件办理作业标准⋯⋯⋯⋯⋯第 53 页第十九节门店各种便民服务操作标准⋯⋯⋯⋯⋯⋯第 57 页第廿节门店各种要做和要审的票据作业明细标准第 57 页第廿一节门店各种票据传达作业标准⋯⋯⋯⋯⋯⋯第 59 页第廿二节门店盘点作 0000业标准⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯第 60 页第廿三节门店发票开据作业标准⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯第 63 页第廿四节门店现金作业管理标准⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯第 64 页第廿五节营运部会议、培训管理规定⋯⋯⋯⋯⋯⋯第 65 页第四篇门店平常营运标准作业程序⋯⋯⋯⋯⋯共 33 页第一节电脑无法收银时的操作程序⋯⋯⋯⋯⋯⋯第 68 页第二节商品售价不符的操作程序⋯⋯⋯⋯⋯⋯第 70 页第三节商品不能够过机时的操作程序⋯⋯⋯⋯⋯⋯第 72 页第四节门店商品变价申请程序⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯第 73 页第五节门店各种要货操作程序⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯第 74 页第六节直送商品的补货操作程序⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯第 77 页第七节门店书报订货操作程序⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯第 82 页第八节门店临期商品办理程序⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯第 83 页第九节门店商品优化操作程序⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯第 85 页第十节顾客订货操作程序⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯第 86 页第十一节门店送货操作程序⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯第 88 页第十二节顾客退换货操作程序⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯第 90 页第十三节顾客投诉与信息反响操作程序⋯⋯⋯⋯⋯第 91 页第十四节门店退换货操作程序⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯第 93 页第十五节门店商品报损操作程序⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯第 94 页第十六节门店物料、自用品申领操作程序⋯⋯⋯⋯第 96 页第十七节门店设施维修申报程序⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯第 97 页第十八节职工信息反响与申诉程序⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯第 99 页第五篇门店营运管理奖惩制度⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯第 101 页第六篇门店平常营运管理附表⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯第 103 页第二节门店基本职能为顾客供应优秀的服务;认真贯彻落实企业的各项规章制度 ;规范内部管理 ,加强内外协调,总结营业工作中的经验教训,提升门店营业管理水平 ,努力创立优秀的销售业绩 .一、销售工作：1、跟进市场销售状况、发展趋势，并依此提出促销对策和建议。

便利店人员岗位分配及考核

便利店岗位说明职责门店店长，理货员工作职责岗位：店长直属部门：XX部直属上级：区域督导直属下级：门店店员工作职责：1、人员管理：指导员工作业，提升员工业务水平，使其能力发挥最大潜力;掌握当天门店员工的出勤、配置、休假等，执行员工奖惩制度，收集整理员工/顾客的资料及意见，负责开展为员工/顾客服务的各项活动，并进行总结、反馈及改善，指导、激励、评估员工工作，协调矛盾及对员工进行培训。

2、商品管理:掌握商品的进、销、存状况及赠品管理，负责控制商品和赠品的丢失和损耗；根据门店所属商圈、客流趋向、消费习性等因素，对门店商品结构进行调整，并对门店销售的商品进行美观陈列，严格控管商品保质期及品质，严格执行总部下达的商品价格变动。

3、财务管理:严格管理门店收入和营业款，严格核准进场商品的数量、价格及质量，严格控制门店各项费用支出和各项可控费,遵守公司的现金管理制度，财务单据管理制度，财产安全管理制度等。

4、销售管理：了解公司为顾客提供高品质服务、良好的购物环境、物有所值的商品等经营理念，掌握营业目标、毛利目标、费用目标、利润目标等经营指标，分析商品月/周销量，并制定计划，领导全体员工完成目标；掌握门店的销售动态，向总部建议新商品的引进和滞销品的淘汰。

5、卖场管理：负责卖场布置、卫生、秩序和气氛的具体的管理，监督店员完成门店商品、货架、地面、厨窗、设备等的清洁卫生工作，控管店面整体形象，POP，灯光照明等状况，处理商品缺货、订货、来货、陈列、退货、库存、异动等工作。

6、促销管理：执行总部下达的促销计划，安排促销工作，制定本店具体实施方案，反馈促销效果.7、信息管理：传达并落实总部的指令、规定、信息等，执行公司的规范和要求,跟踪门店人员执行情况,反馈门店信息和需求，发挥桥梁和纽带的作用。

能熟练使用公司的销售系统分析和整理各种销售数据。

8、资产管理：掌握门店各种设备的维护和保养知识，保证公司财产和设备的安全以及规范使用各类设备。

便利店门店的组织结构课件

柔性化
组织结构应具备足够的柔性，以应对市场变化和客户需求，快速调整业务策略和资源配置。
适应性
组织结构应具备强大的适应性，以应对外部环境的不确定性和风险，保持组织的稳定性和可持续发展。
04
CATALOGUE
便利店门店的组织文化建设
组织文化的定义与特点
组织文化的定义
组织文化是指组织在长期发展过程中形成的共同价值观、行为准则和信仰体系，是
组织成员共同遵循的一种文化形态。
稳定性
组织文化一旦形成，便具有一定的稳定性，不会轻易改变。
独特性
每个组织的文化都有其独特性，区别于其他组织。
指导性
组织文化对组织成员的行为和决策具有指导作用。
组织文化的建设与培育
确立核心价值观
营造良好的组织氛围
核心价值观是组织文化的核心，应明确、简洁、富有意义。
通过各种活动和仪式，营造积极向上、团结协作的组织氛围。
制定行为准则
行为准则是组织成员行为的规范，应具体、可行、具有可操作性。
组织文化的传承与发展
传承方式
通过培训、教育、仪式等方式，将组织文化传承给新成员。
发展创新
在传承的基础上，根据时代发展和组织需求，对组织文化进行创新和发展。
05
CATALOGUE
便利店门店的组织
• 便利店门店概述 • 便利店门店的组织结构 • 便利店门店的组织结构优化 • 便利店门店的组织文化建设 • 便利店门店的组织结构发展趋势
01
CATALOGUE
便利店门店概述
便利店的定义与特点
定义
便利店是一种以即时满足顾客需求为主要特点的零售业态，通常提供24小时服务。
02

超市人员配置

鸿宇超市人员配置总人数：5人，一名店长，4名员工，店长上行政班，4名员工分2个班次，一班次2名员工，4名员工中有人休息，店长充当机动人员替补休息员工。

店长岗位职责：1，传达、执行公司的各项指令和规定，完成公司下达的各项经营指标营业目标、毛利目标、费用目标、利益目标。

2，对门店职工的安排与管理，依据工作情况分配人员，对门店职工考勤、仪容、仪表和服务规范执行情况进行监督与管理。

3、负责定期分析便利店销售情况及便利店销售计划的执行、跟踪、反馈工作，并以日、周、月报表的形式上报和汇总工作。

4、带领营业员做好交接班和盘点工作，确保各种帐表册的及时、完整、真实、准确并按时归档。

5，监督与改善商品损耗管理，针对本门店的主要损耗商品进行重点管理将损耗降到最低。

6，顾客投诉与意见处理，要满足和适应消费者不断增长和变化的购买需求。

正确对待、恰当地处理顾客的各种各样的投诉和意见，同时保持与消费者经常性的沟通与交流深入居民或顾客中倾听他们的意见和要求，随时改进门店的工作。

7，其他非固定模式的作业管理，店长面对门店各种突发的意外事件如火灾、停电、盗窃、抢劫等应由其自己下判断迅速处理。

8、在管理过程中，除了日常监管外，对便利店各岗位人员进行定期的考核和培训，不断提高人员素质。

9、完成领导交办的其它工作。

营业员岗位职责：1、严格遵守公司的各项规章制度，负责商品的销售工作。

熟知所售商品的种类、商品价格、品牌、性能、产地、使用说明和摆放位置等，能熟练的向顾客介绍和推销所售商品，负责商品的储存和陈列工作。

2、做好当班超市的收银、发票开具工作，负责设备设施的合理使用、维护。

3、负责超市商品的订货、收货、退换货及存货管理，并对商品的整理，缺货情况作出详细记录，确保货架商品的充裕。

4、负责便利店的交接班、班报准确录入和月盘点工作。

5、负责便利店商品保质期、商品质量安全的检查及仓库管理，负责商品的防盗工作。

爱护本岗位的各项设备，搞好设备和环境卫生，保持环境整洁。

便利店门店的组织结构 PPT

5、门店会计职责
门店会计要执行公司财务部对门店的财务管理；准备、真实、及时地向财务部上交门店各种报表，对报表的数据进行汇报、分析和处理。
6、客户服务职责
负责团队、散客、VIP客人的档案收集工作，每日即时录入客人基本情况一览表。接待来访投拆工作，了解顾客需求。
便利店经营的主要商品
根据便利商店的经营特点，将所经营的商分为食品类、杂货类、便利性商品与文化版物四大类。
一、食品类
食品类商品细分方法很多，例如，可简单的划分为食用类和饮用类；也可按保藏方式，分为低温食品、高温食品和一般性食品；或较详细的划分为农产品类、肉类及其制品，鲜乳及乳制品，水产类，罐头类，饮料类，酒类，调味品，糖果饼干
（2）商品管理
①监督商品的要货、上货、补货，做好进货验收、商品陈列、商品质量和服务质量管理等有关作业。
②执行总部下达的商品价格变动。
③监督门店商品损耗管理，把握商品损耗尺度。
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（3）销售管理
①执行总部下达的销售计划。
②执行总部下达的促销计划和促销活动，制定本店的具体实施方案。
③掌握门店的销售动态，向总部建议新商品的引进和滞销品的淘汰。
①向属地顾客做好店铺的自我宣传。 ②妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾。 ③做好与门店周围社区的各项协调工作。
（7）店铺设备及环境清洁、卫生的管理 ①掌握门店各种设备的维护保养知识。 ②监督门店内外的清洁卫生，负责保卫、
防火等作业管理。
2、收银员职责（1）收银员职责
收银员具有熟悉商品的货区、商品基本价位、收银业务、结算小票管理业务、收集和提供商品销售信息、顾客信息、退货处理以及收银台安全等职责。（2）作业内容

便利店的经营特征及相关技术

一、便利店的业态特征
B、在上海的便利店提供的效劳工程还很多：开设代收、、水电煤气费、彩扩冲印、投币、干洗衣服。而在杭州，便利店还代售彩票、演唱会票、旅游票、代销报纸、杂志等。而在便利店开展较为成熟的海外，在便利店还可以洗衣、发、交水费、电费、煤气费、保险费，有的地方甚至还可换 SIM卡。
一、便利店的业态特征
C、台湾的便利店还可以提供便当，上班族早上路过时顺手一取就可作为午饭。
即使过春节，也不必到传统市场冲锋陷阵进行采购，然后在厨房挥汗，如7—11推出的“开运年菜〞预购效劳，1万套一推出即销售一空。
并为煤气公司代收煤气费，为自来水公司代收水费，为电力公司代收电费，为邮局代收邮件，甚至为网上商店代送商品等，7-11便利店的效劳收费越来越多，不仅增加了利润，而且密切了与社区居民的关系
而seven-eleven和Family mart那么把重点放在了通信系统的更新改造上。
一、便利店的业态特征
5、连锁便利店的赢利“乘数原理〞法那么依靠众多门店细微利润的聚集，总部利润
约等于门店数量与门店平均微利的乘数原理〔除了配送和批发利润外〕。假设某便利店企业有1000家门店，如果每家门店每年能够多赢利1万，每年就多赢利1000万，如果每家门店每年能够节省1万元钱，每年也多赢利1000万，如果每家门店多亏损1万，那么一年就要多亏损1000万。因而，这个 “乘数原理〞法那么是一柄双刃剑，存在
〔7〕与超级市场相比，便利店的平均客单价低 40-〕便利店具有与超市所不具备的四个 “便利性〞的业态特征： A、距离的便利性便利店与超市相比，在距离上更靠近消费者，一般情况下，步行５至１０分钟便可到达。
一、便利店的业态特征
B、购物的便利性便利店商品突出的是即时性消费、小容量、急需性等特性。与超级市场相比，便利店的卖场面积小、商品种类少，但商品陈列简单明了，货架比超市的要低，使客户能在最短的时间内找到所需的商品。实行进出口同一的效劳台收款方式防止了超市结帐大排长龙的现象。据统计，客户从进入便利店到付款结束平均只需三分钟的时间。

全家便利连锁企业开店人才招聘方案-毕业设计

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李阳组李李阳良
组长，主要负责网络和现场招聘工作
李周艳刚李强明
配合组长工作，负责组织完成人员面试完成从简历筛选、初试、复试安排等一系列工作
五、招聘的实施、时间及地点
（一）招聘实施
4 月中旬至 7 月，此阶段现场招聘会逐渐冷淡，新增应聘人员较少，同时各高校在
陆续开学后将积极筹备校园招聘会，以保证学生就业，因此，这段时间以网络招聘和校
园招聘为主，具体方案如下：
1、坚持每天刷新网络招聘信息及简历筛选与联系，确保人员面试质量；
2、积极参与成都部分相关专业院校的大型招聘会，组织校园招聘会或专场招聘会，
每场招聘会将有现场公司介绍、现场初始、现场复试，其中要有 1-2 位公司高层领导参
加，现场复试确定录用结果；
3、联系前期面试人员进行，招聘信息的转告及代介绍。
正式员 1.高中以上学历，男女不限，18—35 岁；工 2.有较强的责任心，能吃苦耐劳； 3.有工作经验者优先；
兼职员 1.高中以上学历，男女不限，18—35 岁；工 2.有较强的责任心，能吃苦耐劳； 3.能配合店长的时间安排。
招聘范围不限，满足条件即可招聘范围不限，满足条件即可以在校学生和在职工作者为主
【关键词】全家便利招聘
前言
古人云：“国有三不祥，夫有贤而不知，知而不用，用而不任”如果不了解组织中是否存在贤者，或者是有贤者而不用，或者是用而不委任相应的职务，那么不仅仅说明这个组织的领导人是蠢材，而且还可以预见到这样的组织是没有前途的。所谓招聘，就是指组织通过采用一系列的方法去吸引那些有能力，又有兴趣到本组织来工作的人员，并且从中选出合适人员聘用的过程，招聘与录用的目标就是保证企业人力资源得到充足的供应，是人力资源得到高效率的配置，从而提高人力资源的效率与产出。根据企业人力资源规划，确定人员的净需求量，并制定人员选拔、录用政策。在企业的中期经营规划和年度经营计划的指导下制定出不同时期不同人员的补充规划，调配计划、晋升计划。关键在于一个公司的战略目标，要具有前瞻性，与公司未来的发展相对应。

超市人员配置

超市人员配置
XXX的人员配置为一名店长和四名员工，其中店长上行
政班，而四名员工分为两个班次，每个班次有两名员工。

如果有员工休息，店长会充当机动人员替补休息员工。

店长的岗位职责包括：传达并执行公司的各项指令和规定，完成公司下达的经营指标，监督门店职工的安排和管理，负责定期分析销售情况并上报日、周、月报表，带领营业员做好交接班和盘点工作，监督商品损耗管理并将损耗降到最低，处理顾客投诉和意见，并在日常监管外对便利店各岗位人员进行定期考核和培训，不断提高人员素质，以及完成领导交办的其他工作。

营业员的岗位职责包括：严格遵守公司的各项规章制度，熟知所售商品的种类、价格、品牌、性能、产地、使用说明和摆放位置等，向顾客介绍和推销商品，储存和陈列商品，负责当班超市的收银、开具工作，设备设施的合理使用和维护，商品的订货、收货、退换货及存货管理，记录缺货情况，确保货架商品充裕，便利店的交接班、班报准确录入和月盘点工作，
商品保质期、质量安全的检查及仓库管理，商品防盗工作，爱护设备和环境卫生，保持环境整洁，以及负责仓库的工作，做到库存商品分类化，存放整齐并保持商品的整洁及仓库的卫生，每天整理出入库单据并统计库存缺货情况报告给店长。

便利店策划方案(8篇)

便利店策划方案1、便利店为了便于固定顾客购物方便，故应保证商品的大类的摆放上尽量不变。

2、门店的特价商品堆头展示应醒目，堆头不宜过大，过杂，以免影响堆头效果，降低门店的单位销售额。

3、店铺的走道设置在80～90厘米左右，不同于超市的设计。

根据门店的高峰期合理安排商品的布局，将难挑选的商品和畅销商品分开，以避免高峰期购物者堵满走道，不便于其他顾客的购物。

4、货架的高度应当照顾到众多的家庭妇女的需要，中心货架不应高于165厘米，最好不要超过____层。

同时要注意对端头货架的利用，因为这是门店的黄金点，顾客在这些地方的驻足时间最长，应摆设一些高毛利的畅销商品。

便利店策划方案（二）主题：浪漫情人节，玫瑰温馨送时间：____月____日活动内容凡于____月____日光临的情侣，牵手从入口走进卖场，男士都可以得到一朵娇艳的玫瑰花，送给心爱的女士。

限送某某某份。

气氛布置(1)入口处在入口处用粉红色汽球扎成一个“心”形门，有一男一女“两爱情天使”在“心”形门处派发玫瑰花给从此门中进入卖场的牵手情侣。

(2)商品展示区—爱情走廊开辟一个专区用于摆设情人节的礼品，如红酒、香水、丝巾、巧克力、化妆品等，制作一些“七夕节快乐”等字样形象喷画由门店布置在展示区的上空或周边。

活动细则(1)在入口处派发的男士须着白衬衣、黑皮鞋、打领带，胸带“爱情天使”标志，英俊潇洒;女士要求穿婚纱，化淡妆，美丽动人。

(2)走过心形门的情侣要求其牵手才发玫瑰花，派发玫瑰花之“爱情天使”可灵活要求其接吻等，以活跃现场气氛。

(3)玫瑰花要用精美礼篮盛装，由女士提着，男士取出派发。

(4)根据玫瑰花分配数量与实际客流量，选择相应时段派发，保证全天都有派发而又不致最后未派发完毕。

(5)“爱情天使”对所有走过“心”形门的情侣说一声：七夕节快乐!活动宣传1、门口条幅内容：浪漫七夕节，玫瑰温馨送2、户外立牌喷画(____块)(1)内容：活动介绍，活动DM页面(2)内容：爱情大看板主题：说吧，说你爱我吧。

超市门店薪酬结构方案及配套制度

一、薪酬结构设计二、薪酬结构说明1、岗位工资：1.1 岗位工资为固定工资部分，本着确保员工基本生活的原则设定。

1.2 岗位工资的影响因素主要为岗位情况以及岗位工作时间，根据员工技能水平进行岗位调整，调整后依照岗位职责发放岗位工资。

2、全勤工资：2.1 全勤工资为鼓励员工出满勤设立，受出勤因素（请假、旷工、超休等缺勤情况）影响，按《考勤管理制度》的相关规定视同旷工的影响全勤工资）。

2.2凡有旷工情况，扣除当月全部全勤工资；请假（手续完备、规范的）一天扣除30元（不足1天按1天处理），2天扣除100元，超过2天扣除全额全勤工资。

3、安全奖：3.1 安全奖为促进公司安全技术经营设立，根据公司安全一岗双责制度，对员工所管理经营区域内的用电、消防及食品安全进行管理。

3.2 凡有产生安全隐患未整改或安全责任未落实情况，根据情节严重依次罚款为：20元、50元、100元、扣除安全奖。

4、岗位餐补：4.1 岗位餐补根据超市岗位情况进行的补助，受出勤的影响。

4.2 岗位餐补标准为150元，如未出勤一天扣补助5元。

5、绩效工资：5.1 绩效工资为提升员工工作积极性，提高工作绩效而设定，受营业计划（目标）和个人工作表现两方面影响。

5.2 每月营业计划百花路店不低于50万，文化路店不低于12万。

如遇重大政策变革或突发影响销售时间，根据突发酌情做任务目标修改，修改内容提前一周下发至各个门店。

5.3 营业计划（目标）影响绩效工资根据月度经营计划指标完成情况确定绩效工资计发率（见表二），以“个人绩效工资*绩效工资计发率”初步确认绩效工资。

表二：绩效工资计发率确认表5.4 个人工作表现影响绩效工资由部门主管每日根据每日工作实况评定打分，次月月初随出勤表统一上报到人力资源部，由人力资源部统一核算绩效。

每人每天总分为10分，其中：仪容仪表及卫生情况2分，工作态度及劳动纪律2分，物料商品损耗2分，商品价格市调工作2分，工作产量及质量2分。

超市(商场)店铺服务中心(服务台)规范

店铺效劳中心〔效劳台〕标准为提升企业形象，统一店铺效劳中心〔效劳台〕的形象和服务功能，为宽阔顾客供给优质、便捷、高速、安全的效劳，特制定本标准。

一、效劳中心〔效劳台〕的设置〔一〕各店铺应设置效劳中心〔效劳台〕，便利店依条件设定，百货店参照执行。

〔二〕效劳中心〔效劳台〕应设置在店铺出口四周，便利顾客前往。

〔三〕效劳中心〔效劳台〕应依据功能设计及平均客流量的要求，具备足够的接待空间和保证有接待人员在岗值班，大型店铺应设置低位效劳台。

〔四〕效劳中心〔效劳台〕的外观应统一标准，按公司设计部们标准执行，上方悬挂或张贴“效劳中心〔效劳台〕”的中英文标识〔“效劳中心”、“SERVICE CENTRE”〕，店内其它物品不得遮挡标识。

效劳中心〔效劳台〕如与存包处合并设置的，后部应配有能够满足客流需求的存包柜，配备相应数量的存包牌，便利顾客存包。

〔五〕效劳中心〔效劳台〕的明显位置应公示以下内容：“便民监视工程”〔见附件1〕、“便民效劳工程”〔见附件2〕、“购物须知”〔见附件3〕、“商品退换须知”〔见附件4〕、“存包须知”〔见附件5〕、“会员积分卡办理须知”〔见附件6〕、“大宗商品免费送货上门效劳”〔见附件7〕、“团购须知”〔见附件8〕、“开具发票须知”〔见附件9〕、卡换卡须知〔见附件10〕、效劳承诺〔见附件1）、投诉处理制度〔见附件12〕。

〔六〕效劳中心〔效劳台〕应建有“两本”、“三表”、“一盒”、“一志”。

即“店顾客遗失物品登记本”〔见附件13〕、“顾客意见本”〔见附件14〕、“店顾客投诉登记表”〔见附件15〕、“店顾客借用购物车登记表”〔见附件16〕、“店顾客遗失存包牌取包登记表”〔见附件17〕、“店停用存包号牌盒”〔见附件18〕、“店值班工作日志”〔见附件19〕以及“相关提示或警示标识”〔见附件20〕。

效劳中心〔效劳台〕还应备有“双语效劳指南”、《店铺效劳治理相关法律法规汇编》。

〔七〕效劳中心〔效劳台〕须配置播送设备〔有条件的店铺可单独设置播送室〕，备有中英文双语应急播送、卖场背景音乐、店铺迎宾词的音乐光盘。

商场超市便利店门店管理奖惩制度

商场超市便利店门店管理奖惩制度第一条、XX贸易连锁有限公司是连锁经营备案企业，本条例根据国家有关特许经营管理办法，公司各项规章制度和《加盟合同》而定。

第二条、制定本条例的目的是为了加强总部对门店的管理与服务，调动门点的积极性，确保《加盟合同》和各项规章制度能有效地实施，维护正常的工作秩序和保持XX的良好商誉，从而提高门点的竞争力，为门店获取更大的经济效益。

第三条、本条例由总部营运部等有关管理人员检查、监督执行。

第四条、对有下列表现之一的门点由公司给予表所，通报表扬，物质奖励并由公司备案。

1、能有带头完成公司布置的任务，在门点中做出模范作用，成绩显著的；2、门店经营管理好，积极提出改进工作的合理化建方，有利于促进总部工作和门店经营管理，并被公司采纳推广的。

3、服务质量好，经济效益高，受到上级表彰，消费者称赞，被评为形象店的。

第五条、有下列行为之一的门店分别处以书面警告并罚款，通报批语以至取消加盟资格，1个月内有口头警告3次以上的店员工罚款30元。

一、门店容店貌方面：1、地面、入口、墙壁、仓库等地方有垃圾、污渍的，门口乱堆放纸箱等杂物，门面乱张贴海报的（口头警告1次）2、商品、货架、橱窗、光管、天花、风扇、空调、微波炉、蒸包机、热狗机、串串烧机、冰箱等设施设备有积尘、不洁净、灯光不够充足明亮的（口头警告1次）。

3、未经总部同意，店铺门口5米以内的地方出租给他人使用的（罚款200元）4、熟食台、熟用品不干净、不卫生、乱扔乱放的，收银台乱放私人物品和物料的（口头警告1次）5、商品陈列混乱，货架顶部乱堆放商品，商品陈列不足，堆头乱堆乱放的、货架不够丰满（口头警告1次）6、POP海报、飘旗破损、脱落、褪色、残旧的：不按规定挂飘旗，张贴海报、特价牌。

（申戒1次）7、使用非XX购物袋，包括在收银台附近范围内摆放任何其它非XX购物袋的（记过1次）。

8、不按时开启招牌灯箱的。

24小时门店18：30——7：0018小时门店：19：30——24：00（记过1次）二、员工服务方面：1、上班时间不按要求穿工作服，不按规定佩戴工卡的（申戒1次）2、仪容仪表不整洁，穿着奇装异服，影响员工整体形象的（申戒1次）3、在营业场所内嘻闹，吃零食，吸烟，饮酒，看书报，聚众闲坐、长时间接听私人电话怠慢顾客；举止仪态不文明的（申戒1次）4、不好，刁难顾客，与顾客争吵，经调查属实的（警告1次）5、收银员不唱收唱付，坐着收银；员工无三声服务以及相关礼貌用语（口头警告1次）6、未按门点营业需求配置员工，24小时店6人以上，非24小时店4人以上；而导致工作无正常开展的（警告1次，严重者取消加盟资格）7、参加总部培训不合格的，经再培训仍无合格的（辞退该员工）8、未经总部同意，擅自取消服务项目的（记过1次）一、商品、促销管理方面：1、售过期变质商品。