酶的作用和本质说课

第5章第1节酶的作用和本质
教学目标
2
知识性 目标
1、说明酶在细胞代谢中的作用 和本质。
2、阐述细胞代谢的概念。
第5章第1节酶的作用和本质
教学目标
2
能力 目标
1、通过自主学习，培养学生推理、 比较、分析、归纳和总结的能力。 2、在有关实验、资料分析、思考与 讨论、探究等的问题讨论中，提高运 用语言表达的能力。
动画演 示理解 酶的作 用原理
作业布置巩 固本节所学
课堂小结梳 理知识框架
知识反馈检 测内容掌握
第5章第1节酶的作用和本质
学法
5.1
学生通过初三与高一阶段化学的学习， 对于纯化学反应比较熟悉，但是对于细胞 内部的化学反应及生物催化剂—酶的认识 有限，工业制氨的化学反应是在高温高压 并且催化剂的作用下进行的，细胞内部却 是常温常压的温和状态，而细胞代谢包括 一系列的化学反应，这些化学反应的进行 应该有生物催化剂—酶的参与，才能使其 高效有序的进行，由此从学生熟悉的知识 引入酶相关知识的学习。
第5章第1节酶的作用和本质
教学过程
5.2
1、问题情境引入课题
由问题—“昨 天的你和今天 的你体内物质 是一样的吗？” 引出细胞代谢 的概念。
第5章第1节酶的作用和本质
教学过程
5.2
1、问题情境引入课题
接着引导学生 分析细胞内外的 化学反应和试管 内的反应有什么 不同？细胞内如 此大量的代谢反 应是如何在温和 条件下快速进行 的？引出今天的 主题——催化 剂—酶。
作用：这部分内容是第五章的重点内容。新陈代谢是生物
体进行一切生命活动的基础，而新陈代谢的进行又离不开酶 的催化作用，因此，了解酶的作用和本质，为理解细胞中复 杂的生命活动的顺利进行奠定了基础。另外，本节内容还与 选修模块的相关内容有着内在联系。
课时：1个课时
第5章第1节酶的作用和本质
教学目标
2
知识目标 能力目标 情感态度价值观目标
第5章第1节酶的作用和本质
教学过程
5.2
4、动画演示理解酶的作用原理
根据思考题与动画展示， 让学生理解催化剂作用的原 理，其实就是降低了化学反 应的活化能，而酶比无机催 化剂氯化铁降低活化能的效 果更显著。
第5章第1节酶的作用和本质
教学过程
5.2
5、课堂小结梳理知识框架 课堂小结， 回顾本节知识 点，梳理知识 框架。
第5章第1节酶的作用和本质
教学过程
5.2
6、知识反馈检测内容掌握，作业布置巩固本节所学
课堂练习，检测学生 们的知识掌握情况。
最后布置 课堂作业， 巩固本节所 学。
第5章第1节酶的作用和本质
板书设计
6
酶的作用和本质
1、细胞代谢的概念
2、酶在细胞代谢中的作用 酶能降低化学反应所需的活化能 3、酶的本质：大多数是蛋白质，少数是RNA
3、通过让学生了解酶的发现过程，使学生体会实验在 生物学研究中的作用和地位。
第5章第1节酶的作用和本质
教学重难点
3
教学重难点
1 、酶的作用；
重点 2 、酶的本质。
难点
酶降低化学反应活化能的原理。
第5章第1节酶的作用和本质
教学方法—基本环节
4
问题情境 引入课题
资料分析发 现酶的本质
实验探究 总结酶的 作用
第5章第1节酶的作用和本质
教学过程
百度文库
5.2
2、资料分析发现酶的本质 接着我 们追寻科学 家们的足迹 体验酶的发 现历程，最 终由学生自 己总结出酶 的概念。
第5章第1节酶的作用和本质
教学过程
5.2
3、实验探究总结酶的作用
酶究竟有没 有催化作用呢？ 催化效率又如 何呢？通过观 看演示实验视 频，学生了解 到它确实有催 化作用，而且 效率很高，并 根据实验内容 填写表格。
第5章第1节酶的作用和本质
教学目标
2
情感 态度 价值 观 目标
1、通过阅读分析“关于酶本质的探索”的资料，认同 科学是在不断地观察、实验、探索和争论中前进的。 认同科学家不仅要继承前人的科研成果，而且要善于 吸收不同的意见中的合理成分，还要有质疑，创新和 勇于实践的科学精神和态度。
2、通过小组间的讨论、合作与交流，培养学生的合作 互助精神。
第5章 细胞的能量供应和利用
第1节 降低化学反应活化能的酶
一 酶的作用和本质
说
课
青山中学 石少静
第5章 第1节 酶的作用和本质
教材地位和作用 教学目标
1 2 3 4 5 6
教学重难点 教学方法基本环节
学法与教学过程 板书设计
第5章第1节酶的作用和本质
教材地位与作用
1
教材地位： 本节选自人教版高中生物必修一第五章第一节 《降低化学反应活化能的酶——酶的作用和本质》。