维生素代谢疾病与防治

母畜子宫黏膜病变，常导致流产、胎儿畸形、死胎及产 后胎盘滞留 泌 尿 、 生 殖 道 上 皮 角 化
促进动物生
长，维持骨 骼正常发育
雏鸡发育受阻、虚弱。
鸡运动失调，腿痉挛麻痹
④ 与繁殖机能有关（参与性激素的形成）
VA缺乏→胎儿吸收，畸形，死胎。鸡产蛋率下降。睾 丸退化。
维生素A生理功能及缺乏症小结
火鸡-- 脱腱症
火鸡-- 腓关节肿大
（七）胆 碱(B4)
缺乏症
鸡典型缺乏症：骨粗短病，腿关节肿大，或 关节脱出。 脂肪代谢障碍，－－脂肪肝综合症，有的因 肝破裂而突然死亡。
仔猪: 后腿叉开站立，行动不协调， 滑腱导致骨短粗的典型症状
发生坐姿症状。
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滑腱症
小鸡左侧跗关 节受损，左腿胫 爪部向外伸展。
（八）叶酸(VB11)
功能： 参与嘌呤、嘧啶、胆碱的合成和氨基酸代谢
缺乏： 嘌呤、嘧啶合成受阻，巨红细胞贫血。
（九）维生素C(抗坏血酸)
缺乏症：
非特异的精子凝集，以及叶酸 和维生素B12的利用不力而导致 贫血
VA与视觉、上皮组
小
织、繁殖、骨骼的生
结
长发育都有关系。
以干眼病和夜盲症
为典型缺乏症。
预防与治疗
预防：补饲VA添加剂或鱼肝 油制剂。 治疗:先按体重肌注VA，之 后7～10天内继续口服同量VA 。
脂溶性维生素－维生素D
缺乏症
1） 佝偻病—生长动物
VD缺乏的羊--腿向两侧弯 曲（X腿）
小鸡佝偻病，喙软化
，但对饲喂高能日粮的猪、鸡应注意补充维生素E。 如果同时添加亚硒酸钠效果更好。
渗出性素质
发病小鸡下颌部皮下组织水肿，皮肤外观呈蓝绿色
渗出性素质
发病小鸡腋窝部皮下组织水肿，外观呈蓝绿色
维生素E缺乏，头伸两脚之间，对轻微的刺激引起病雏痉挛。由于 痉挛病雏不能前进，只能后退。
小脑软化（狂鸡病）
鸭小脑软化
（三）泛酸（偏多酸、抗鸡皮肤炎因子 B3）
1、缺乏症 猪：皮肤皮屑增多，毛细，眼周围有棕色的分泌物
，胃肠道疾病，生长缓慢. 典型症状---鹅步症
鸡：羽毛生长受阻、粗糙、头部羽毛脱 落），皮炎。
鹅步症
猪的“鹅行步伐”
雏鸡: 眼分泌物增加与眼睑粘合， 喙角及趾部形成痂皮，生长受阻,羽毛粗 糙。
幼鸭VE缺乏症：典型的“海豹”姿势---肌肉营养不良
幼鸭VE缺乏症---肌肉瘦弱，发育受阻
羔羊VE缺乏---肌肉营养不良
小脑出血（左为健康对照）
肝坏死：禽
繁殖障碍---睾丸退化、胚胎退化和死亡
患病大鼠睾丸退化情况
正常老鼠的睾丸切片
脂溶性维生素－维生素E
缺乏症： 创伤凝血时间延长，禽类易发生，翼下 有出血点，皮下出血或流血不止而死。
存在胚和种皮中；瘦肉、肝、肾和蛋是动物产品Vb1的 丰富来源。
雏 鸡 多 发 性 神 经 炎
VB1缺乏症 病鸭头部偏向一侧，软脚，身体侧卧于地面。
VB1缺乏，雏鸡发生痉挛，颈向上弯曲呈角弓反张的特有姿势。
VB1缺乏症 中 枢神经紊乱。病
鸭转圈、抽搐
多发性神经炎-头部抽缩
（二）VB2（核黄素）
维生素代谢疾病及防治
脂溶性维生素
维生素A
生理功能及缺乏症
① 维持动物在弱光 下的视力
夜盲症
图
健康犊牛眼底视神经
视神经乳头水肿
图
犊牛眼瞎
维持上皮组
织的健康， 增强抗病力
上皮组织 过度角质化
消化道和呼吸道上皮角化
生长动物下痢、肺炎
泪腺上 皮角化
干眼病： 眼睑被 白色乳 酪状渗 出物封 住
（五）维生素B6
生长停滞、皮炎
小鸡---神经错乱， 腿部僵硬站不起来
羽毛粗糙运动失调
正常
生长停滞羽毛正常
眼睑水肿
（六）生物素(VH)
•缺乏症
猪：后腿痉挛，足裂缝和干燥，以粗 糙和棕色渗出物为特征的皮炎。 家禽: 脚、喙以及眼周围发生皮炎，类似泛酸缺乏症 。
•种鉴禽别: 孵化率降低；胚胎骨畸形
生物素引起的皮炎先从脚掌开始， 称之为 脚掌皮炎，然后出现嘴角皮炎；而缺乏泛酸 的小鸡先在口角发生皮炎。
猪皮炎症---注意从肩部沿背及两侧蔓延的干燥鳞 片状剥落的皮肤和形成的皮痂
猪蹄裂
猪后腿痉挛、足裂缝;皮炎(皮肤干燥、 粗糙,并有棕色渗出物)。
脚趾皮肤角化
喙周结痂，眼睑肿胀
典型症状 ---- 胫骨粗短症
羽毛粗糙
口角、眼睑炎症
脚趾炎症
（四）烟酸（尼克酸、VPP、抗癞皮维生素 B5）
主要引起癞皮病 （猪）：皮肤发炎，结黑痂， 皮毛粗。
鸡患口腔炎，黑舌病，羽毛不丰满，偶尔也见 鳞状皮炎。
猪--- 癞皮病(耳部、颈部、背部产生皮炎)
仔鸡-- “镜圈眼”,眼周脱毛
皮炎
烟酸缺乏可引起皮肤炎，雏鸡脚部发生了皲裂。
猪---佝偻病
2）骨软症、骨质疏松症—成年动物 3）产蛋禽----产蛋量和孵化率，使蛋壳薄而脆
肢腿变形
青年蛋鸡股骨严重弯曲
脂溶性维生素－维生素E
1.缺乏症：
基本上同缺硒症状，缺维生素E雏鸡还会 出现小脑软化症：共济失调，头向下或向后挛 缩，两腿痉挛性抽搐。
2.预防 广泛分布于各种饲料中，一般不会产生缺乏症
VB2缺乏，雏鸡生长发育受阻
VB2缺乏症病鸡坐骨神经干水肿、增大， 神经干横纹界限不清。
VB2缺乏症：病鸭双脚的趾爪向内蜷曲，双腿以跗关节着地 。
猪:皮肤炎，皮毛粗糙，脱毛，皮肤发疹等。晶状体浑浊和白内障。 妊娠母猪早产或畸胎。
2、防治
通过补充Vb2后症状能否减轻来确诊。（对足、 爪已蜷缩，坐骨神经损伤的病鸡，即使用VB2治疗， 也难恢复。所以，早期防治是非常必要的的。）
• 凝血时间延长、体内出血、死亡
皮下组织出血
鸡的贫血
羽毛蓬乱， 并有带血的 渗出液
维生素K缺乏引起的皮下出血，胸骨一带呈红褐色。
水溶性维生素
（一）VB1（硫胺素）
1、缺乏症
特征性症状：多发性神经炎，表现腿屈坐地，头 颈后仰，呈“观星”姿势。
鉴别诊断：通过补充Vb1后症状能否减轻来确诊。
2、补充 酵母是Vb1最丰富的来源，谷物含量也较多，主要
维生素B1缺乏症，病鸡患多发性神 经炎，呈观星状。
1、缺乏症
鸡 典型症状：“卷爪麻痹症”，足 爪向内弯曲、用跗关节行走、腿麻痹（ 常展翅以求平衡）、腹泻、产蛋量和孵 化率下降等。
鸡 卷 爪 麻 痹 症
维生素B2缺乏症：
病鸡双脚的趾爪向 内蜷曲，双腿以跗 关节着地,不能站 立。
VB2缺乏症 病鸡坐骨神经麻痹，双腿成“劈叉状”张开