维生素代谢疾病与防治
维生素A缺乏病--德和堂代谢科疾病大全
疾病名：维生素A缺乏病英文名：vitamin A deficiency缩写：别名：avitaminosis A；phrynoderma；蟾皮病；蟾皮症；维生素A缺乏症ICD号：E50.9分类：代谢科概述：维生素A缺乏病(vitamin A deficiency)是由于膳食中维生素A或其前体胡萝卜素缺少或吸收不良而引起的全身性疾病，世界各地都有发生。
世界卫生组织(WHO)宣布维生素A缺乏为世界上四大营养缺乏病之一。
其主要病理变化是全身上皮组织角质变性，于眼部出现最早，可引起视觉功能异常，并累及呼吸道、消化道、泌尿生殖道等的黏膜，乃至皮肤、骨骼及免疫系统。
流行病学：维生素A缺乏病在亚洲、非洲、拉丁美洲等不发达国家中，因维生素A缺乏引起的眼干燥症而致盲的病人高达1000余万。
据1982年统计，每年在亚洲有50万儿童因缺乏维生素A而死亡。
我国在农村也有散在发生。
根据第9届国际妇幼营养专题研讨会(1994)Max Blum《有关维生素A和β-胡萝卜素在食品强化方面的新问题》一文中的提示，WHO估计有150万儿童患维生素A缺乏病，有7000万～8000万儿童患有亚临床的维生素A缺乏病，从而增加感染性疾病的发生和夭折的危险性；每年维生素A缺乏的儿童人数增加50万。
我国在1982年全国膳食调查时检查了3万人，诊断维生素A缺乏的指标为夜盲、结膜干燥、结膜皱襞、毛囊角化与鳞皮，凡具上述症状或体征中2种阳性者为维生素A缺乏，结果为0.9%。
可见我国人民中维生素A的营养状况有待提高。
病因： 1.饮食中摄入不足 维生素A多存在于动物性食品，如乳类及乳制品、蛋类、动物肝脏中，如果此类食品摄入较少，多半依靠由植物来源的胡萝卜素供应。
但胡萝卜素的可利用率是很低的，因此对一些较贫困的地区或素食、偏食者会造成摄入不足。
小儿出生后以母乳或牛乳喂养者，以后又及时添加辅助食品，如蔬菜、水果、蛋类、肝类者，一般不会引起维生素A缺乏。
但若长期单用米糕、面糊、C D D C D D C D D C DD稀饭、炼乳等糖类食品喂养，又不添加辅食，则可造成缺乏。
牛羊常见营养代谢病的诊断与防治
2023年第01期牛羊的营养代谢病是常见病,会严重干扰养殖生产,也会给养殖户造成一定的经济损失。
最常见的营养代谢病有6种,即酮病、佝偻病、白肌病、V A 缺乏症、妊娠毒血症、骨软症。
1酮病酮病是由于饲料中碳水化合物含量不足,在血、乳、尿及组织内酮类化合物蓄积而引起的一种以酮血、酮尿、酮乳为特征的代谢性疾病。
该病多见于营养较好和产乳量高的母牛、奶羊。
病畜会表现神经症状。
病初常出现运动失调,盲目行走;后期会出现精神萎靡,眼球震颤,视力丧失,呆立或作转圈运动。
也会出现消化障碍,食欲减退,排粪迟滞。
此外还会产生特异性气味。
特别是排泄物中会产生特殊的酮味(烂苹果气味)。
实验室检查可观察到尿、乳酮体呈阳性。
静脉注射葡萄糖。
注意不要将该病与产后瘫痪混淆。
产后瘫痪常出现在产后3d 内,对其皮肤、尿乳酮体等检测结果一般呈阴性。
(1)加强妊娠母牛、母羊冬季的饲养管理,合理搭配日粮,要保持饲料中基本营养成分的全面,使之既不过肥,也不太瘦;母畜分娩前要适当放牧和运动;并注意保温防寒。
(2)产乳高峰期应补充乳酸钠,100g/d ,连用6周。
(1)静脉注射25%葡萄糖注射液以提升动物的血糖浓度,根据体重来决定剂量,一般牛为400~800m L 、羊为80~150m L ,2次/d ,连用3d 后观察;同时使用胰岛素,牛羊分别肌肉注射80~180I U 和40~60I U ;或给牛每天补充白糖200~400g ,给羊补充枸橼酸钠或醋酸钠15g ,连用5d ,可有效调节体内氧化还原过程。
(2)给动物补充丙酸钠,牛80~160g 、羊20~60g ,2次/d ,连用1周后观察。
(3)皮下注射盐酸肾上激素注射液来促进动物糖原的生成,牛按照150~350I U ;或醋酸可的松注射液,牛5~10m L ,肌内注射。
(4)在保证动物每日运动量的基础上,还应降低日粮中蛋白质精料的含量。
2佝偻病佝偻病也称软骨症,是犊牛、羔羊等幼龄动物在生长发育期常出现的一种慢性营养代谢性疾病。
维生素D与肠道微生物相的相互作用
维生素D与肠道微生物相的相互作用维生素D是一种脂溶性维生素，可以通过阳光照射和食物摄入获得。
它在人体中扮演着重要的角色，包括维持钙和磷的平衡、促进骨骼生长、增强免疫系统等。
近年来，越来越多的研究表明，维生素D还与肠道微生物相（肠道菌群）密切相关，并且相互作用。
肠道微生物相是指人体肠道内居住的微生物，包括细菌、真菌、病毒等。
这些微生物与人体密切相关，它们可以帮助消化食物、产生维生素和其他有益物质、促进免疫系统发挥正常作用等。
肠道微生物群与维生素D之间的相互作用有以下几个方面：1.肠道微生物群对维生素D的合成和代谢有影响。
肠道微生物群可以影响人体对维生素D的吸收和代谢。
研究表明，肠道中的细菌可以通过与胆汁酸、胆固醇和食物残渣等物质进行化学反应，促进肠道中维生素D的合成。
此外，肠道中的细菌群还可以通过代谢维生素D来影响其生理效应。
例如，某些细菌可以将维生素D转化为活性形式，从而增强其生理效应。
2.维生素D对肠道微生物群的组成和功能有影响。
维生素D在人体内的生物活性主要来源于其代谢产物1,25-二羟维生素D（1,25（OH）2D）。
研究表明，1,25（OH）2D可以影响肠道微生物群的组成和功能。
例如，一项研究发现，维生素D缺乏的老鼠肠道微生物群中Lactobacillus菌的数量明显降低，而添加1,25（OH）2D后，Lactobacillus菌的数量明显增加。
此外，1,25（OH）2D还可以增强肠道上皮屏障的功能，降低肠道菌群的转移和感染风险。
3.肠道微生物群与维生素D共同参与调节免疫系统。
肠道微生物群和维生素D都可以影响人体免疫系统的正常运转。
肠道微生物群可以通过诱导免疫细胞和免疫因子的产生，参与调节免疫系统。
而维生素D则可以调节活化T细胞的分化和增殖，促进免疫系统产生免疫应答。
因此，肠道微生物群和维生素D在免疫系统中具有协同作用。
4.维生素D和肠道微生物群共同影响代谢性疾病发生。
代谢性疾病是指由代谢异常引起的疾病，如糖尿病、肥胖症等。
代谢疾病和营养疾病
第一篇代谢疾病和营养疾病第一章总论新陈代谢指在生命机体中所进行的众多化学变化的总和，是人体生命活动的基础。
通过新陈代谢，使机体与环境之间不断进行物质交换和转化，同时体内物质又不断进行分解、利用与更新，为个体的生存、劳动、生长、发育、生殖和维持内环境恒定提供物质和能量。
新陈代谢包括物质合成代谢和分解代谢两个过程。
合成代谢是营养物质进入人体内，参与众多化学反应，合成为较大的分子并转化为自身物质，是需要能量的反应过程，其中三大营养物质以糖原、蛋白质和脂肪的形式在体内合成和储存；分解代谢是体内的糖原、蛋白质和脂肪等大分子物质分解为小分子物质的降解反应，是产生能量的变化过程。
中间代谢指营养物质进人机体后在体内合成和分解代谢过程中的一系列化学反应。
营养物质不足、过多或比例不当，都能引起营养疾病。
中间代谢某一环节出现障碍，则引起代谢疾病。
营养疾病和代谢疾病关系密切，往往并存，彼此影响。
例如维生素D缺乏症属营养病，但常表现为钙磷代谢失常；糖尿病为代谢病，常伴同蛋白质和能量缺乏。
【营养和代谢的生理】（一）营养物质的供应和摄取人类通过摄取食物以维持生存和健康，保证生长发育和各种活动。
这些来自外界以食物形式摄入的物质就是营养素。
中国营养学会《中国居民膳食营养素参考摄入量-Chinese DRIs》对营养素分类如下：①宏量营养素：包括糖类、蛋白质和脂肪，它们在消化时分别产生葡萄糖及其他单糖、肽和氨基酸、脂肪酸和甘油。
宏量营养素是可以互相转换的能源，脂肪产热37.7kJ/g（9kcal/g），碳水化合物和蛋白质产热16.7kJ/g（4kcal/g）。
②微量营养素：指矿物质，包括常量元素和微量元素，是维持人体健康所必需，消耗甚微，许多微量元素有催化作用。
③维生素：分为脂溶性和水溶性。
④其他膳食成分：膳食纤维、水等。
人体所需要的营养物质见表8-1-1，其中一些必须由外界供给，主要来自食物，另一些可在体内合成。
食物的营养价值指食物中所含营养素和热能是否能满足人体需要。
各种维生素的作用及功能主治图片
各种维生素的作用及功能主治1. 维生素A•功能：维生素A是一种脂溶性维生素，对维持正常视力、促进骨骼生长、改善免疫系统功能等起着重要作用。
•主治：预防夜盲症、保护视网膜、促进骨骼生长、增强免疫力。
2. 维生素B•功能：维生素B复合物由多种B族维生素组成，包括维生素B1、维生素B2、维生素B6等。
它们在体内参与一系列代谢反应，维持身体正常运作。
•主治：预防脚气病、缓解压力、促进血液生成、改善心理状态等。
3. 维生素C•功能：维生素C是一种水溶性维生素，对于合成胶原蛋白、促进铁吸收、提高免疫力等都具有重要的作用。
•主治：预防坏血病、促进伤口愈合、增强抵抗力、美白肌肤等。
4. 维生素D•功能：维生素D是一种脂溶性维生素，主要参与调节钙和磷的代谢，有助于维持骨骼健康。
•主治：预防佝偻病、促进钙吸收、增强免疫功能等。
5. 维生素E•功能：维生素E是一种脂溶性维生素，具有抗氧化作用，可以保护细胞免受自由基的损害。
•主治：减缓衰老、抗氧化、保护血管壁、预防心脑血管疾病等。
6. 维生素K•功能：维生素K参与血液凝固过程，维持血液正常凝结能力。
•主治：促进伤口愈合、防治出血病、预防骨质疏松等。
7. 维生素B12•功能：维生素B12参与红细胞生成、维持神经系统正常运作等。
•主治：预防贫血、促进神经系统发育、改善记忆力等。
8. 维生素B9（叶酸）•功能：维生素B9是一种水溶性维生素，对维持细胞正常分裂以及胎儿神经管发育至关重要。
•主治：预防胎儿神经管缺陷、促进红细胞生成、改善贫血状况等。
9. 维生素B6•功能：维生素B6参与蛋白质、脂肪和糖的代谢，具有调节身体代谢的作用。
•主治：缓解妇女经前症候群、改善皮肤状况、促进神经传递等。
10. 维生素H（生物素）•功能：维生素H参与多种酶的生物反应，对人体的生长、发育和健康维持起着重要作用。
•主治：改善皮肤指甲状况、促进胎儿发育、维持血糖稳定等。
以上是常见的各种维生素以及它们的功能和主治。
各种维生素的作用大全及功能主治
各种维生素的作用大全及功能主治1. 维生素A•作用：维生素A是视网膜色素的组成部分，对维持正常视力至关重要。
此外，维生素A还可促进骨骼生长、皮肤健康以及免疫功能。
•功能主治：–维持视力健康–促进骨骼生长和修复–保护皮肤健康–提高免疫力–促进生殖发育2. 维生素B•作用：维生素B是一组水溶性维生素，包括维生素B1、B2、B3、B5、B6、B7、B9和B12。
其主要作用是参与能量代谢、神经传导、DNA合成等各种生理过程。
•功能主治：–促进能量代谢–维持神经系统正常运作–促进新陈代谢–保护心脏健康–改善消化功能3. 维生素C•作用：维生素C具有强大的抗氧化作用，能够中和自由基、增强免疫力、促进胶原蛋白合成。
•功能主治：–提高免疫力–促进伤口愈合–抗氧化、延缓衰老–促进铁吸收–预防坏血病4. 维生素D•作用：维生素D有助于钙和磷的吸收和利用，对维持骨骼健康和骨骼发育至关重要。
•功能主治：–促进钙和磷的吸收–维持骨骼健康–预防佝偻病–改善免疫力–减少癌症、糖尿病等疾病的风险5. 维生素E•作用：维生素E是一种脂溶性抗氧化剂，能够保护细胞膜免受氧化损伤。
•功能主治：–抗氧化，延缓衰老–保护心脏健康–维护血管弹性–改善皮肤质量–改善男性生育能力6. 维生素K•作用：维生素K是一种重要的血液凝结因子，有助于维持正常的血液凝固功能。
•功能主治：–促进血液凝固–预防出血–维持骨骼健康–预防动脉硬化–防治骨质疏松症7. 维生素P•作用：维生素P是一种生物类黄酮化合物，具有很强的抗氧化活性，能够增强血管弹性和防止微血管破裂。
•功能主治：–改善微循环–预防血管疾病–降低血压–抗过敏–改善皮肤问题维生素在人体健康中发挥着重要的作用，适量补充各种维生素有助于维持身体的正常功能。
然而，过量摄入维生素也可能对健康产生负面影响，因此，平衡膳食，合理补充维生素是非常重要的。
建议在补充维生素前咨询医生或营养师的意见。
复合维生素的作用功能主治
复合维生素的作用功能主治1. 引言复合维生素是指含有多种维生素的维生素片或维生素剂，常见的复合维生素包括维生素B群、维生素C、维生素E等。
复合维生素在人体中扮演着重要的角色，具有多种作用、功能和主治。
本文将介绍复合维生素的作用、功能和主治。
2. 维生素B群的作用功能主治•维生素B1（硫胺素）：参与碳水化合物代谢，促进神经传导，预防和治疗神经炎、神经痛等。
•维生素B2（核黄素）：参与蛋白质代谢，促进酶的活化，预防和治疗口腔溃疡、角膜炎等。
•维生素B3（烟酸）：参与能量代谢，维持消化道健康，预防和治疗糙皮病、腹泻等。
•维生素B5（泛酸）：参与脂肪代谢，促进细胞生长和修复，预防和治疗脱发、皮炎等。
•维生素B6（吡哆醇）：参与氨基酸代谢，调节神经递质，预防和治疗月经不调、抑郁症等。
•维生素B9（叶酸）：参与DNA合成，促进红细胞生成，预防和治疗贫血、胎儿畸形等。
•维生素B12（肌胺酸）：参与神经系统发育，维持DNA稳定性，预防和治疗神经病、贫血等。
3. 维生素C的作用功能主治•维生素C：具有抗氧化性质，促进铁的吸收，参与胶原蛋白合成，预防和治疗坏血病、牙龈出血等。
4. 维生素E的作用功能主治•维生素E：具有强大的抗氧化作用，保护细胞免受自由基的损害，预防和延缓衰老，预防和治疗血栓形成、皮肤老化等。
5. 复合维生素的综合作用功能主治•维生素B群、维生素C和维生素E在复合维生素中的综合作用能够增强彼此的功能，提高维生素的吸收和利用率，对保持身体健康起到重要作用。
•复合维生素的主治范围广泛，涉及神经、心血管、消化、免疫等多个系统，能够防治多种疾病。
•复合维生素可以增强机体免疫力，提高抗疾病能力，预防感冒、病毒感染等。
•复合维生素还可以改善皮肤、头发和指甲的健康状况，促进肌肤新陈代谢，预防和改善皮肤问题。
•复合维生素对于孕妇和儿童的发育非常重要，能够预防胎儿畸形、促进儿童生长发育。
6. 结论综上所述，复合维生素具有多种作用、功能和主治，包括维持能量代谢、促进神经传导、预防感染、保护心血管健康、改善皮肤健康等。
火鸡营养代谢疾病
火鸡营养代谢疾病火鸡是现在好多养殖户们进行养殖的品种，在饲养过程中会遇到各种火鸡疾病的产生，及时治疗防御是火鸡养殖的重要环节。
中国锦德珍禽有限公司的专家们经多年养殖经验，总结出一系列火鸡疾病的治疗及预防方法。
接下来我们来学习一下火鸡营养代谢疾病的治疗和预防。
一、维生素A缺乏症症状：雏火鸡一般在40~50日龄出现症状。
表现为生长停滞，精神呆钝，身体瘦弱，运动失调，走路不稳，羽毛松乱，流眼泪，眼睑里面有一种豆腐渣样的物质沉积，有的眼睛干燥。
成年病鸡眼中流出一种牛乳状渗出物，眼睑发生粘合，眼角膜变得混浊。
严重时，眼内蓄积有大块白色的豆腐渣状物质，甚至使眼角膜发生软化和穿孔，?最后造成失明。
鼻孔中有很粘稠的鼻液流出，病鸡吸呼困难，嘴常张开，口腔中的食道粘膜上面散布着一种白色小结节，或者是覆盖着一层灰白色的豆腐渣状物质所形成的薄膜，容易脱落，有些同白喉型鸡痘的假膜相象。
全身性的病状为精神萎靡、食欲不振、体重减轻、消瘦、趾爪蜷缩、步态不稳或难于站立、往往用尾支地。
防治：多喂青绿饲料，特别是富含维生素Ａ的饲料，如胡萝卜、南瓜、三叶草等。
个别治疗：可以用鱼肝油，60日龄以上火鸡，每天3次，每次1~2毫升；雏火鸡每日2次，每次0.2~0.3毫升。
如果眼部充满分泌物，可剥开眼睑排除，并用３％的硼酸液彻底冲洗，每日1~2次。
二、维生素B缺乏症１．维生素B1缺乏症病状：生长不良，食欲减少，体重减轻，羽毛松乱缺乏光彩，严重贫血或发生下痢，特征性的病状是颈部肌肉发生痉挛，头向背后极度弯转，发生所谓角弓反张的现象，有的发生进行性瘫痪，不能行动。
防治：饲料配合要合理，发芽的谷物、鼓皮、新鲜青绿饲料及酵母等都含有很丰富的维生素B1，多喂这一类饲料，可以防治维生素Ｂ，缺乏症。
２．维生素B2缺乏症病状：趾爪蜷缩，两脚发生瘫痪，病鸡用膝关节走路或用一支脚走路。
最后就变成完全不能行走，还表现为生长缓慢、全身消瘦、贫血、消化障碍，严重下痢。
代谢丸成分
代谢丸成分
代谢丸是一种药物，主要成分是维生素B1、维生素B2、烟酸等，属于促进新陈代谢的药物。
1.维生素B1：维生素B1是人体必需的维生素之一，参与能量代谢和神经传导等生理过程。
代谢丸中的维生素B1
有助于促进新陈代谢，提高能量水平，改善疲劳等症状。
2.维生素B2：维生素B2是人体内多种酶的辅因子，参与蛋白质、脂肪和碳水化合物的代谢。
代谢丸中的维生素B2有助于促进新陈代谢，提高身体对营养物质的吸收和利用。
3.烟酸：烟酸是人体必需的维生素之一，参与能量代谢和脂质代谢等生理过程。
代谢丸中的烟酸有助于促进新陈代谢，降低血脂水平，预防心血管疾病。
除了上述主要成分外，代谢丸还可能含有其他辅助成分，如钙、镁、锌等矿物质以及一些中草药提取物等。
这些成分有助于提高药效，增强身体的代谢能力。
需要注意的是，代谢丸是一种药物，不能替代正常饮食。
在使用代谢丸之前，应该咨询专业医生或营养师的建议，了解自己的身体状况和需求，遵循正确的用法用量。
同时，在使用过程中，如果出现任何不适症状或过敏反应，应该立即停止使用并就医。
动物营养代谢疾病的预防与治疗
动物营养代谢疾病的预防与治疗动物健康是农业生产过程中的一个重要环节。
动物营养代谢疾病是指由于动物营养摄入或代谢出现问题导致的疾病。
这类疾病给养殖业带来了巨大的经济损失，同时也对动物福利产生了不良影响。
本文将讨论动物营养代谢疾病的预防与治疗方法，旨在提供给养殖业者和兽医工作者一些有益的参考。
一、预防营养代谢疾病的重要性预防是治疗的上策。
预防动物营养代谢疾病的重要性不言而喻。
通过合理的饲养管理和科学的饲料配方，可以最大限度地减少动物罹患代谢疾病的风险。
为了提高预防动物营养代谢疾病的效果，我们应该关注以下几个要点。
二、饲养管理的重要性良好的饲养管理是预防动物营养代谢疾病的基础。
首先，为动物提供一个适宜的生存环境，包括温度、湿度、通风等。
其次，定期进行疫苗接种和除虫工作，保证动物的免疫力和健康状态。
此外，合理安排饲养密度和饲喂时间，确保动物的正常行为发挥和摄食行为。
最后，定期检查动物身体状况，发现问题及时干预，减少疾病发生的概率。
三、科学的饲料配方科学的饲料配方是预防营养代谢疾病的关键措施之一。
根据动物的种类、品种、年龄和生理状态，合理地配置饲料，确保动物获得全面均衡的营养。
同时，要注重饲料品质的保证，尽量减少饲料的污染和质量波动。
此外，根据动物的生长和发育需求，适时调整饲料配方，确保动物在不同阶段都能够获得合适的营养供给。
四、饲料添加剂的应用饲料添加剂在预防和治疗动物营养代谢疾病中起到了重要的作用。
例如，维生素D3可以帮助动物吸收和利用钙和磷，预防骨质疏松症的发生。
另外，抗氧化剂能够减少氧自由基对生物体的损害，提高免疫力。
还有抗生素等，可以有效阻断病原微生物的传播和繁殖。
但是，在使用饲料添加剂时，应该严格遵循使用规程，以避免药物滥用和药物残留问题的产生。
五、合理的兽医监测兽医监测是及时发现和治疗动物营养代谢疾病的重要手段。
通过定期检查动物体温、体重、粪便等指标，可以监测动物的健康状况，并及时寻找异常。
蛋鸡维生素A 营养代谢病的病因及防治
蛋鸡维生素A 营养代谢病的病因及防治作者：王振宇来源：《现代畜牧科技》 2016年第4期王振宇(辽宁省铁岭市昌图县昌图站动物卫生监督所，辽宁铁岭112599)摘要：蛋鸡的生长过程需要大量的营养物质补给，如果营养物质缺乏以及代谢异常就会导致部分营养物质代谢障碍，而出现营养代谢疾病。
维生素在蛋鸡的代谢营养中非常重要，维生素有水溶性和脂溶性两种，维生素A属于脂溶性维生素，维生素A是蛋鸡需求量比较大的，同时饲养成本也比较高。
在临床中的养鸡生产中使用时的配比也是非常关键的。
现主要介绍蛋鸡维生素A营养代谢病的发病原因以及防治，供参考。
关键词：蛋鸡；维生素A营养代谢病；病因分析；防治中图分类号：S858.31文献标识码：B文章编号：2095-9737(2016)04-0110-01收稿日期:2016-01-20作者简介：王振宇（1972-），男，辽宁昌图人，大专，助理兽医师。
1病因1.1维生素摄入不足日常的饲料中维生素含量比较少，日粮供应充足不缺少维生素，但是因为疾病因素也会让蛋鸡无法充分利用维生素，导致维生素A的摄入不足。
1.2营养物质的需要量增多在特殊的阶段以及特殊的品种对维生素的需求会有所提升。
处于应激状态或者患有胃肠道疾病，感染寄生虫时也会引起代谢疾病。
1.3营养物质的平衡失调维生素A和维生素D是脂溶性维生素，具有相同的吸收途径，存在一定的拮抗关系。
维生素A、D和维生素E、K之间也有一定的协同拮抗关系，维生素和蛋白、脂肪含量也应该有适宜的比例，维生素的配比不合理，日龄配方不合理，也会引起代谢疾病。
1.4饲料、饲养方式和环境改变饲料的保存有期限，超过期限后，维生素A的应用价值会下降，其包含的其他营养物质也会发生变化，不适合蛋鸡的饲养使用。
所以，对蛋鸡的营养缺乏疾病进行病因分析的时候，应该要对条件性和相对缺乏症给予考虑。
2防治临床中应该合理的使用日龄，考虑到蛋鸡的品种，生长情况和性能需求等，根据《蛋鸡饲养标准》来进行饲料的配比。
有辅助作用的维生素与矿物质
有辅助作用的维生素与矿物质代谢综合征的病人不能完全依靠处方药物，及时补充多种维生素、矿物质以及天然活性物质，对治疗和预防代谢综合征至关重要。
已经发现有很多维生素、矿物质和天然活性物质具有类似的改善作用。
叶酸：叶酸也叫维生素B9。
人身体内有种“不健康”的氨基酸，叫做同型半胱氨酸，当这种氨基酸含量增加时，容易引发心脏病。
维生素B9可以降低身体内同型半胱氨酸的含量，因此可以辅助预防心脏病发作。
各种谷物、各种绿菜叶、坚果、牛油果、香蕉、橘子等含有比较丰富的叶酸，成人每天需要补充1毫克。
不饱和脂肪酸：不饱和脂肪酸可以降低血液中甘油三酯含量，减少动脉粥样斑块形成，并能够降低血压。
在三文鱼、沙丁鱼、虹鳟鱼、金枪鱼、鳀鱼、鲱鱼等冷水鱼类中含有大量不饱和脂肪酸，可以减肥瘦身。
成年人每周吃两次以上鱼类可以得到相应的补充。
烟酸：烟酸也叫维生素B3。
烟酸能够降低对身体不利的甘油三酯和LDL胆固醇，并能够升高对身体有利的HDL胆固醇。
烟酸主要存在于高蛋白质食物中，例如，牛肉、鸡肉、鱼、猪肉、谷类、豆类等。
维生素C：维生素C有降低甘油三酯和胆固醇、预防动脉硬化、控制血压上升、增加免疫力、抗癌等作用。
维生素C还有减少血糖的作用，维生素C有如胰岛素的功用，能减少血糖，如能维生素C与胰岛素并用，可提高血糖的降低作用。
维生素C普遍存在于蔬菜水果中。
维生素E：是一种安全、高效的天然脂溶性抗氧化剂，可以限制蛋白质非酶糖基化，降低脂质过氧化，清除自由基，改善血小板与内皮功能，降低高凝状态，纠正脂质代谢紊乱，从而起到防治代谢综合征的作用。
维生素E主要存在于谷类种子的胚芽及绿叶蔬菜的脂质中，如粮食、蔬菜、坚果及各种植物油。
维生素B2：可抑制血小板凝集，能改善心肌缺血，缩小心肌梗塞范围，对动脉粥样硬化、冠心病有益。
维生素B2主来源于蔬菜、五谷杂粮及动物肝脏、牛奶等。
维生素B6：在蛋白质代谢中起重要作用，参与脂肪代谢，缺乏会出现脂类代谢降低，引起动脉粥样硬化。
维生素A有哪些临床应用？
维生素A有哪些临床应用？
维生素A临床上主要适用于治疗夜盲症、角膜软化、眼干燥症、视网膜色素变性、眼铁质沉着症等与维生素A代谢有关的疾病。
剂量与用法：口服：用于预防：每日200-4000u，1次/日；用于治疗：2.5万-5万u/次，3次/日。
肌注：不能口服者5万-10万u/次，1次/日。
不良反应与防治一般无毒性，当长期大剂量摄入时，可引起急慢性中毒。
表现为：颅内压升高伴视神经盘水肿、轻度眼球突出、脱发、皮疹、肝脾肿大、烦躁、溶血、贫血、眼内斜视等。
维生素A与新霉素、降胆固醇树脂、可减少维生素A的吸收。
口服避孕药可提高血浆维生素A浓度。
妊娠期对维生素A需要量略增多，但每日不宜超过6000u。
孕妇摄入大量维生素A时有报道可致胎儿畸形，如泌尿道畸形、生长迟缓、早期骨垢早闭等。
鸡的四种营养代谢病及其防治
摘 要：在鸡病中，营养代谢疾病更常见。
随着家禽业的发展，特别是近年来，营养代谢疾病的表现更加复杂，难以控制。
影响体重增加和饲料利用率，降低胴体品质，甚至导致相当数量的鸡死亡。
雏鸡发病率高，发病率和死亡率不等。
鸡的各种综合症的发病率显着增加，严重危害到了养鸡业的发展。
根据资料报道危害严重。
一些综合征近年来才被发现并且偶尔发生。
有的在我国还未见报道。
目前，这些疾病引起了大多数畜牧兽医的广泛关注。
介绍几种重要的综合症，以便大多数育种者和牲畜兽医能够更好地了解和理解这类疾病，从而采取有效的控制措施。
关键词：鸡；营养代谢；腹水综合征；脂肪肝出血综合征；猝死综合征；痛风；防治1 肉仔鸡腹水综合征肉仔鸡腹水综合征又称 “肉鸡肺动脉高压综合征”、“高海拔病”、“心衰综合征”等。
该病是一种代谢性非传染性疾病，发生在3至4周龄肉鸡，生长迅速。
本病主要是由于肉鸡遗传育种提高了生长速度而引起的。
在肉鸡的选育过程中，主要强调生长速度，所以使肌肉、骨骼的生长速度远大于心肺的生长速度。
由于迅速生长的肌肉需要大量的氧气和养料，同时排出大量的 CO2和废物，这就加重了体积相对小的心肺的负担，为了满足肌肉快速生长时对氧气需求量，必须加速肺血流，提高血压，并且必须扩大右心室。
右心室扩张以后，由于心室瓣没有相应增大，所以在心室收缩时闭合不全，使部分高压血流返回静脉，使肝门静脉压力增加，导致肝脏扩张和肝细胞退化。
静脉压增高使静脉扩张，血管壁变薄，增大血管壁的通透性，使血浆大量渗透腹腔，使血管中的血细胞浓度增加，血液粘度增加，这又导致血压进一步升高。
如此恶性循环，最终导致发病。
另外也有一些其他方面的原因。
如营养性因素。
饲料中缺乏硒和维生素E的肉鸡几乎总是伴有不同程度的腹水综合征。
硒和维生素E缺乏可以增加毛细血管的正常通透性，导致血清谷胱甘肽过氧化物酶水平显着降低。
过氧化物和其他氧化物含量增加会导致肝脏坏死并最终导致肉鸡腹水。
氧气缺乏的因素。
维生素b2的作用和功能主治
维生素B2的作用和功能主治1. 什么是维生素B2维生素B2，化学名为核黄素，属于水溶性维生素。
它在人体内起着重要的生物学功能。
2. 维生素B2的作用维生素B2在人体内有多种作用，包括：•辅酶作用：维生素B2是人体内多种重要辅酶的构成成分，可以参与多个酶的催化作用，从而促进身体新陈代谢的进行。
•能量代谢：维生素B2参与体内蛋白质、脂肪和碳水化合物的代谢过程，帮助身体产生能量。
•细胞呼吸：维生素B2可以促进细胞呼吸过程中的能量产生，提高身体的耐力和抵抗力。
•抗氧化：维生素B2可以通过参与谷胱甘肽还原酶系统的底物循环，帮助抗氧化酶的活性，从而抵抗自由基对细胞的损伤。
3. 维生素B2的功能主治维生素B2常常被用于以下疾病的治疗和预防：•炎症性疾病：维生素B2可以减轻炎症反应，因此被广泛应用于预防和治疗口腔溃疡、咽喉炎和结膜炎等炎症性疾病。
•皮肤病：维生素B2在维持皮肤和粘膜健康方面起着重要作用，可以改善皮肤炎症、湿疹和皮肤病变等问题。
•白内障：维生素B2对防止和治疗老年白内障具有一定疗效。
•头痛：维生素B2能够降低头痛的发作频率和痛苦程度，并且对偏头痛的治疗有效。
•贫血：维生素B2参与体内红细胞的生成，可以改善贫血症状。
4. 如何摄入足够的维生素B2为了满足身体对维生素B2的需求，人们可以通过以下方式来摄入足够的维生素B2：•均衡饮食：食物中含有丰富的维生素B2，如肉类、禽类、鱼类、乳制品、蛋类以及绿叶蔬菜和全谷类食物等。
•食物加工：维生素B2在食物加工过程中易被破坏，因此要注意保持食物的新鲜度和合理烹饪。
•维生素B2补充剂：在医生指导下，适当补充维生素B2的补充剂可以帮助满足身体的需求。
5. 维生素B2的副作用和注意事项对于正常人群而言，适当摄入维生素B2不会引起副作用。
但是，个别人群存在一定的注意事项：•特殊群体：过量维生素B2可能对孕妇、哺乳期女性和儿童等特定群体造成一定的副作用。
在使用补充剂之前，应咨询医生的意见。
各种维生素的作用
各种维生素的作用
(1)维生素A：也称抗干眼病维生素。
这种维生素可帮助细胞生长，促进新陈代谢。
人体内如果缺乏维生素A，极易引起呼吸器官和消化器官的疾病。
儿童缺乏维生素A，生长发育缓慢。
维生素A还可以治夜盲症。
(2)维生素B1：可治疗脚气病，多发性神经炎，呕吐及厌食等。
此外，维生素B1还可以医治长期饮酒、鼻子变硬而形成的酒渣鼻。
当饮酒者感到鼻子发硬时，及时服用维生素B1，每次2~3片，每日3次，连服几天，鼻子就会变软。
(3)维生素B2：可参与体内各种代谢并维持眼正常视觉功能；可治疗角膜炎、结膜炎、口角炎、舌炎、脂溢性皮炎、yin囊炎。
(4)维生素B6：参与氨基酸及脂肪代谢，可防治因妊娠呕吐、放射病呕吐、异烟肼中毒及抗癌药物引起的胃肠道反应。
与烟酰胺合用可治疗癞皮病。
(5)维生素C：可软化血管，是治疗高血压、动脉硬化患者的辅助药物，可增加人体对感染的抵抗力。
防治坏血病、各种急性传染病及紫癜。
(6)维生素D：具有抗佝偻病和骨质软化的功能。
可促进钙、磷在体内的吸收，调解肠道的酸碱度，常与维生素A合用。
(7)维生素E：预防衰老，阻止细胞蜕变。
预防癌症，使上皮细胞稳定。
可促进脑和神经系统发育。
预防冠心病和动脉硬化，预防进行
性肌肉营养不良及新生儿硬皮症。
治妇科月经不调和不孕症。
预防先兆流产，还可治疗冻疮。
维生素A缺乏症的诊断及防治
维生素A缺乏症的诊断及防治维生素A缺乏症是由于缺乏维生素A而引起的营养代谢病。
该病主要与饲养管理不当有关，因此又称“管理病”。
(1)临床症状。
病鸡表现为生长停滞、精神呆顿、身体消瘦、运动失调、羽毛松乱、喙与小腿部皮肤黄色消褪、流泪、眼内有T酪样物、趾爪蜷缩。
雏鸡一般在6-7周龄出现明显症状，死亡率可达100%。
成鸡在缺乏2-5个月后出现症状，鸡冠苍白、产蛋量下降、卵巢发育不全，公鸡性欲降低、精液品质下降。
(2)预防及治疗。
日粮中补充富含维生素A或维生素A原的饲料。
病鸡每只喂鱼肝油1/4食匙，每日3次，或肌注2毫升。
大群治疗可将鱼肝油按05毫升／千克拌人饲料中。
购买正宗厂家生产的复合维生素和维生素A以防假冒伪劣。
维生素A 是脂溶性不稳定物质，很易被氧化失效，故对饲料应注意保管，防止酸败、发酵、产热氧化。
种鸡饲料应适当提高维生素A含量，以防雏鸡出现缺乏维生素A的症状。
雏鸡开食及前1周内应补充鱼肝油或维生素A。
成鸡产蛋前应定期驱虫以及预防胃肠疾病，以免影响维生素A合成和吸收而导致体内维生素A大量消耗。
维生素的供给与代谢利用.
维生素的供给与代谢利用维生素是维持健康和促进生长所不可缺少的有机物质。
动物对它需要量很少，通常以mg计，每种维生素都有其特殊的作用，既不是动物的能源物质，又不是结构物质，但却是机体物质代谢过程的必须参加者，属于调节剂，维生素是食物必要的组成成分，虽数量少，但作用大，而且相互间不可替代。
一、维生素的种类：维生素按溶解性分为脂溶性维生素和水溶性维生素两种：脂溶性维生素包括V A、V D、V E、V K等四种。
水溶性维生素包括整个B族维生素和V C。
衡量维生素的单位主要有mg、ug和国际单位（IU）。
二、维生素的营养生理功能1.调节营养物质的消化、吸收和代谢维生素作为调节因子或酶的辅酶或辅基的成分，参与蛋白质、脂肪和碳水化合物三大有机物的代谢过程，促进它们的合成与分解，从而实现调控作用。
2.抗应激作用诸多应激因素，如营养不良、疾病、冷热、接种疫苗、惊吓、运输、转群、换料、有害气体的侵袭或饲养管理不当、抗营养因子及高产等，高密度饲养造成的高温应激，致使动物生产性能下降，自身免疫机能降低，发病率上升，甚至大群死亡，可通过应用抗应激营养物质（如维生素）提高动物自身抗应激能力，减少生产水平的降低。
3.激发和强化机体的免疫机能几乎所有的维生素都可提高动物的免疫机能，其中以维生素A、维生素D、维生素K、维生素B6和维生素B12及维生素C的免疫功能最为明显。
4.提高动物繁殖性能提高种鸡日粮中维生素和微量元素的含量，即可增加鸡蛋中相应营养素的含量，有助于提高受精率、孵化率和健雏率。
与动物繁殖性能有关的维生素有维生素A、维生素E、维生素B2、泛酸、烟酸、维生素B12、叶酸及生物素等，其需要量高于同等体重的商品动物。
5.改善动物产品品质饲粮中添加维生素E，可防止肉品中的脂肪酸氧化酸败，阻止产生醛、酮及醇类等气味很差的物质，这些物质具有致癌、致畸型等危害；猪日粮中添加20mg/kga-生育酚，可显著提高猪肉贮存稳定性，熟猪肉的货架寿命延长2天，明显降低冻猪肉在4℃条件下贮存解冻时的滴水损失。
维生素和微量元素的代谢与健康
维生素和微量元素的代谢与健康一、维生素的代谢与健康维生素是人体内必需的小分子有机化合物，包括水溶性维生素和脂溶性维生素。
它们是人体正常生理活动中不可缺少的营养物质，可以促进人体代谢，保护身体健康。
1. 水溶性维生素的代谢与健康水溶性维生素主要包括维生素B1、B2、B6、B12、叶酸、维生素C等。
它们可以跨越细胞膜，通过肝脏和肾脏代谢排泄。
在人体代谢过程中，水溶性维生素可以发挥重要作用，如促进新陈代谢、增加酶活性、抗氧化等。
维生素B1对糖代谢和神经系统有重要作用，缺乏会导致周围神经、心血管和消化系统疾病。
维生素B2参与细胞呼吸、合成细胞DNA和氨基酸代谢。
维生素B6对脂肪、蛋白质代谢有重要作用，缺乏会导致神经、心血管和免疫系统疾病。
叶酸是DNA和蛋白质合成必需物质，缺乏会导致胎儿神经管缺陷和巨幼红细胞贫血。
维生素C可以促进铁吸收，增强免疫力，并参与胶原蛋白合成。
2. 脂溶性维生素的代谢与健康脂溶性维生素主要包括维生素A、D、E和K。
它们不能直接在肾脏中代谢和排泄，而是通过各种细胞和脂质结合在一起排出体外。
维生素A是视网膜上的成分，具有维护视觉，增强免疫力，促进细胞分化的作用。
缺乏会导致夜盲症和角膜干燥症。
维生素D参与钙磷代谢调节，促进骨骼和其他器官生长发育，缺乏会导致佝偻病和软骨病。
维生素E是一种天然的抗氧化剂，有助于细胞膜的稳定和减轻炎症，缺乏会导致神经和肌肉功能障碍。
维生素K参与凝血和骨骼代谢，缺乏会导致出血和骨质疏松症。
二、微量元素的代谢与健康微量元素是指人体所需量极少的元素，包括铁、锌、钙、镁、硒、铜等。
它们对人体生理功能的作用至关重要，有助于骨骼、神经、心血管和免疫系统的正常发育和运作。
1. 铁的代谢与健康铁是人体必需的微量元素之一，参与体内氧气运输和能量代谢，缺乏会导致贫血和疲劳。
铁主要储存在肝脏和脾脏中，也可以通过肠道吸收，并在血液中运输到全身细胞内。
不同年龄和性别的人群铁的需要量不同，需根据实际情况适量补充。
羊营养代谢病的防治
羊营养代谢病的防治羊营养代谢病比较多，现介绍以下几种营养代谢病的防治方法：一、绵羊妊娠毒血症的防治羊妊娠毒血症，是妊娠后期的糖和脂肪代谢障碍性疾病。
以体内蓄积大量酮体，组织蛋白大量消耗和全身衰竭为其特征。
本病主要发生于产双羔的羊，故有“双羔病”“羊酮病”之称。
1．病因本病多在饲养管理不当条件下发病，是因为饲料中糖和蛋白质的缺乏使机体生化紊乱，大量酮体堆积。
只发生于多胎妊娠，尤其是妊娠后期的羊。
母羊摄取的营养不足，如饥饿、维生素 A 和维生素 B 缺乏，导致妊娠中营养不良，加上多胎的过多消耗，容易发生本病。
此外，各种应激因素的作用，如长途运输、禁饲、饲料突变等，常使血糖降低而引起本病。
2．诊断要点【病因分析】多发生于营养不足，且双羔或三羔妊娠的羊，分娩前10~20d发病，冬春季发生。
【临床症状及病理变化】初期症状不易发现，发病缓慢。
后期突然发病，呈神经症状。
病羊离群独处，食欲减退或废绝，迅速消瘦，体温不高，呼出酮味（烂苹果味）气体。
头向后倾，或偏向一侧，作圆圈运动，视力减退或消失。
肌肉痉挛，磨牙，反射机能减退，脉搏快而弱，呼吸浅。
临死前躺卧不起，多陷于昏迷状态，而且体温低。
病羊所产的羔羊发育不良，生活能力差，大多数在生后不久即死亡。
早期流产病羊的症状比较缓和，常可逐渐减轻而恢复；否则，逐渐加重，直至母子死亡。
发生本病的母羊，内脏器官有相应的病理变化，如肝脏肿大、变性、变色、变脆等（图1-1）。
3．防治措施【预防】为妊娠母羊提供充足的营养和良好的管理，是预防本病的关键性措施。
应避免妊娠羊过于消瘦和肥胖，不能让妊娠羊挨饿，要定期检查妊娠羊的健康状况。
有条件的可测定血糖、血酮和尿酮数量，以便及早发现、及早治疗。
【治疗】妊娠后期的母羊，日粮中多配以谷物精料，使其富含糖类、蛋白质、维生素等。
早期改善饲养，可控制疾病的发展。
每日补给0.5-1kg脱脂奶及多种维生素制剂，则效果更好。
为补充糖分，促进脂肪氧化，减少酮体的生成，可静脉注射25%~50％葡萄糖溶液200~300mL（重症病例重复应用），并皮下注射胰岛素5~8IU。
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幼鸭VE缺乏症：典型的“海豹”姿势---肌肉营养不良
幼鸭VE缺乏症---肌肉瘦弱，发育受阻
羔羊VE缺乏---肌肉营养不良
小脑出血（左为健康对照）
肝坏死：禽
繁殖障碍---睾丸退化、胚胎退化和死亡
患病大鼠睾丸退化情况
正常老鼠的睾丸切片
脂溶性维生素－维生素E
缺乏症： 创伤凝血时间延长，禽类易发生，翼下 有出血点，皮下出血或流血不止而死。
火鸡-- 脱腱症
火鸡-- 腓关节肿大
（七）胆 碱(B4)
缺乏症
鸡典型缺乏症：骨粗短病，腿关节肿大，或 关节脱出。 脂肪代谢障碍，－－脂肪肝综合症，有的因 肝破裂而突然死亡。
仔猪: 后腿叉开站立，行动不协调， 滑腱导致骨短粗的典型症状
发生坐姿症状。
滑腱症
小鸡左侧跗关 节受损，左腿胫 爪部向外伸展。
（五）维生素B6
生长停滞、皮炎
小鸡---神经错乱， 腿部僵硬站不起来
羽毛粗糙运动失调
正常
生长停滞羽毛正常
眼睑水肿
（六）生物素(VH)
•缺ห้องสมุดไป่ตู้症
猪：后腿痉挛，足裂缝和干燥，以粗 糙和棕色渗出物为特征的皮炎。 家禽: 脚、喙以及眼周围发生皮炎，类似泛酸缺乏症 。
•种鉴禽别: 孵化率降低；胚胎骨畸形
（八）叶酸(VB11)
功能： 参与嘌呤、嘧啶、胆碱的合成和氨基酸代谢
缺乏： 嘌呤、嘧啶合成受阻，巨红细胞贫血。
（九）维生素C(抗坏血酸)
缺乏症：
非特异的精子凝集，以及叶酸 和维生素B12的利用不力而导致 贫血
VB2缺乏，雏鸡生长发育受阻
VB2缺乏症病鸡坐骨神经干水肿、增大， 神经干横纹界限不清。
VB2缺乏症：病鸭双脚的趾爪向内蜷曲，双腿以跗关节着地 。
猪:皮肤炎，皮毛粗糙，脱毛，皮肤发疹等。晶状体浑浊和白内障。 妊娠母猪早产或畸胎。
2、防治
通过补充Vb2后症状能否减轻来确诊。（对足、 爪已蜷缩，坐骨神经损伤的病鸡，即使用VB2治疗， 也难恢复。所以，早期防治是非常必要的的。）
维生素代谢疾病及防治
脂溶性维生素
维生素A
生理功能及缺乏症
① 维持动物在弱光 下的视力
夜盲症
图
健康犊牛眼底视神经
视神经乳头水肿
图
犊牛眼瞎
维持上皮组
织的健康， 增强抗病力
上皮组织 过度角质化
消化道和呼吸道上皮角化
生长动物下痢、肺炎
泪腺上 皮角化
干眼病： 眼睑被 白色乳 酪状渗 出物封 住
（三）泛酸（偏多酸、抗鸡皮肤炎因子 B3）
1、缺乏症 猪：皮肤皮屑增多，毛细，眼周围有棕色的分泌物
，胃肠道疾病，生长缓慢. 典型症状---鹅步症
鸡：羽毛生长受阻、粗糙、头部羽毛脱 落），皮炎。
鹅步症
猪的“鹅行步伐”
雏鸡: 眼分泌物增加与眼睑粘合， 喙角及趾部形成痂皮，生长受阻,羽毛粗 糙。
维生素B1缺乏症，病鸡患多发性神 经炎，呈观星状。
1、缺乏症
鸡 典型症状：“卷爪麻痹症”，足 爪向内弯曲、用跗关节行走、腿麻痹（ 常展翅以求平衡）、腹泻、产蛋量和孵 化率下降等。
鸡 卷 爪 麻 痹 症
维生素B2缺乏症：
病鸡双脚的趾爪向 内蜷曲，双腿以跗 关节着地,不能站 立。
VB2缺乏症 病鸡坐骨神经麻痹，双腿成“劈叉状”张开
母畜子宫黏膜病变，常导致流产、胎儿畸形、死胎及产 后胎盘滞留 泌 尿 、 生 殖 道 上 皮 角 化
促进动物生
长，维持骨 骼正常发育
雏鸡发育受阻、虚弱。
鸡运动失调，腿痉挛麻痹
④ 与繁殖机能有关（参与性激素的形成）
VA缺乏→胎儿吸收，畸形，死胎。鸡产蛋率下降。睾 丸退化。
维生素A生理功能及缺乏症小结
，但对饲喂高能日粮的猪、鸡应注意补充维生素E。 如果同时添加亚硒酸钠效果更好。
渗出性素质
发病小鸡下颌部皮下组织水肿，皮肤外观呈蓝绿色
渗出性素质
发病小鸡腋窝部皮下组织水肿，外观呈蓝绿色
维生素E缺乏，头伸两脚之间，对轻微的刺激引起病雏痉挛。由于 痉挛病雏不能前进，只能后退。
小脑软化（狂鸡病）
鸭小脑软化
• 凝血时间延长、体内出血、死亡
皮下组织出血
鸡的贫血
羽毛蓬乱， 并有带血的 渗出液
维生素K缺乏引起的皮下出血，胸骨一带呈红褐色。
水溶性维生素
（一）VB1（硫胺素）
1、缺乏症
特征性症状：多发性神经炎，表现腿屈坐地，头 颈后仰，呈“观星”姿势。
鉴别诊断：通过补充Vb1后症状能否减轻来确诊。
2、补充 酵母是Vb1最丰富的来源，谷物含量也较多，主要
猪---佝偻病
2）骨软症、骨质疏松症—成年动物 3）产蛋禽----产蛋量和孵化率，使蛋壳薄而脆
肢腿变形
青年蛋鸡股骨严重弯曲
脂溶性维生素－维生素E
1.缺乏症：
基本上同缺硒症状，缺维生素E雏鸡还会 出现小脑软化症：共济失调，头向下或向后挛 缩，两腿痉挛性抽搐。
2.预防 广泛分布于各种饲料中，一般不会产生缺乏症
存在胚和种皮中；瘦肉、肝、肾和蛋是动物产品Vb1的 丰富来源。
雏 鸡 多 发 性 神 经 炎
VB1缺乏症 病鸭头部偏向一侧，软脚，身体侧卧于地面。
VB1缺乏，雏鸡发生痉挛，颈向上弯曲呈角弓反张的特有姿势。
VB1缺乏症 中 枢神经紊乱。病
鸭转圈、抽搐
多发性神经炎-头部抽缩
（二）VB2（核黄素）
生物素引起的皮炎先从脚掌开始， 称之为 脚掌皮炎，然后出现嘴角皮炎；而缺乏泛酸 的小鸡先在口角发生皮炎。
猪皮炎症---注意从肩部沿背及两侧蔓延的干燥鳞 片状剥落的皮肤和形成的皮痂
猪蹄裂
猪后腿痉挛、足裂缝;皮炎(皮肤干燥、 粗糙,并有棕色渗出物)。
脚趾皮肤角化
喙周结痂，眼睑肿胀
典型症状 ---- 胫骨粗短症
羽毛粗糙
口角、眼睑炎症
脚趾炎症
（四）烟酸（尼克酸、VPP、抗癞皮维生素 B5）
主要引起癞皮病 （猪）：皮肤发炎，结黑痂， 皮毛粗。
鸡患口腔炎，黑舌病，羽毛不丰满，偶尔也见 鳞状皮炎。
猪--- 癞皮病(耳部、颈部、背部产生皮炎)
仔鸡-- “镜圈眼”,眼周脱毛
皮炎
烟酸缺乏可引起皮肤炎，雏鸡脚部发生了皲裂。
VA与视觉、上皮组
小
织、繁殖、骨骼的生
结
长发育都有关系。
以干眼病和夜盲症
为典型缺乏症。
预防与治疗
预防：补饲VA添加剂或鱼肝 油制剂。 治疗:先按体重肌注VA，之 后7～10天内继续口服同量VA 。
脂溶性维生素－维生素D
缺乏症
1） 佝偻病—生长动物
VD缺乏的羊--腿向两侧弯 曲（X腿）
小鸡佝偻病，喙软化