5大类常见甜点的安全吃法
好吃的牛奶甜品做法大全

草莓果冻
材料准备:草莓 500,鱼胶片 5G,砂糖 50G
做法:1.草莓洗净去蒂切小丁。(尽量切小点,可以缩短腌制的时间,个人觉得成品口感也会好些。)
2. 砂糖均匀的撒在草莓上,腌制半天以上
3. 鱼胶片用冷水浸泡至软
4. 草莓腌制出水
5. 把草莓连汤汁倒入锅内煮开转小火
6. 草莓煮出更多水份后,加入鱼胶片,煮化关火。(草莓不要煮太久,会影响口感,煮开后再煮几分钟就可以了)
2、做好的布丁糊最好过滤
3、注意千万不要用微波炉来制作
4、 搅拌不能太大力使其产生气泡和不 能开太大火 不然布丁外围一圈会有小气5、牛奶一5、定要在热的时候倒进去
6、柠檬汁起到去腥的作用 也可以换成-香草精 朗姆酒
抹茶巴巴洛瓦
材料准备:牛奶 320ML,水 90ML,细砂糖 80g,抹茶粉 10g,吉利丁 7g,淡奶油 80ML做法:1.80ML淡奶油打至六分发,送入冰箱冷藏室冷藏备;7g吉利丁片用冷水泡涨备用;10g抹茶粉过筛后和80g细砂糖混合备用
材料准备:山楂 600g,白砂糖 300g,冰糖 300g,鲜榨柠檬汁 1/3个量
做法:1. 山楂洗净,切开成两半;
2. 入锅,加入清水,没过山楂即可;
3. 挤进柠檬汁,搅拌均匀,中火煮熟;
4. 煮熟的山楂趁热过筛我用了一个淘米盆,底下垫一个大盆,用木勺挤压;
5. 果泥顺淘米盆的漏网滴入盆中,其间感觉粘稠不易操作,不断用煮山楂的水稀释一下再挤压;最后淘米盆中剩下果皮和果核,弃去不要;
3)和好后搓成均匀的小圆团备有。
4)花生米放入微波炉中高火叮3分钟,芝麻叮一分钟,花生米冷却后,去掉皮,和芝麻一起放入石臼中。
5)把花生米和芝麻锤碎待用。
杏仁的吃法与做法

杏仁的吃法与做法
杏仁是一种营养丰富的坚果,常常被用于烹饪和制作各种美食。
以下是关于杏仁的各种吃法与做法:
1. 生吃:杏仁是可以直接生吃的,口感坚果酥脆,味道香甜可口。
在享用杏仁之前,最好先将其浸泡在开水中,去除外面的纤维皮,然后晾干或烤干,这样吃起来更加美味。
2. 炒杏仁:炒杏仁是最常见的吃法之一,可以增加杏仁的香气和口感。
将杏仁放入炒锅中,用中小火翻炒,直到颜色变浅金黄色为止。
可以加入少许盐或糖,根据个人口味进行调味。
3. 杏仁丝:杏仁丝是一种常用的装饰和食材。
将杏仁放入沸水中焯水一下,然后去除外面的纤维皮,晾干。
随后,使用刀将杏仁切成细丝即可。
杏仁丝可以用于装饰蛋糕、甜点,或者加入到沙拉、糕点等中,增添口感和美味。
4. 杏仁粉:杏仁粉可以作为烹饪和烘焙的主要原料之一。
将杏仁磨碎成粉末状,可以使用研磨机或者擀面杖来完成。
杏仁粉常用于制作杏仁饼干、杏仁蛋糕等甜点,也可以加入至面粉中,制作各种面食。
5. 杏仁酱:将杏仁磨成细腻的泥状,加入适量的植物油和蜂蜜,搅拌均匀即可制作杏仁酱。
杏仁酱有着浓郁的杏仁香气和顺滑的口感,可涂抹在面包、饼干或者果酱上享用。
不同的吃法和做法可以根据个人口味和需求进行变化,尽情发挥创意,享受美味的杏仁带来的滋味。
甜品的概念——精选推荐

甜品,是一个很广的概念,大致分为甜点心和广式的糖水。
[编辑本段]简介甜品,一般指用膳后带甜味的小吃,有时会以带浓味的小吃代替,例如芝士。
因为在19世纪前西方社会糖的未被普及,使用会被视为是贵族的象征,所以在西餐中甜品是有一定地位的。
由于后来糖被普遍使用,所以甜品亦同时普及起来,发展出多元化的特色。
及至现在,很多人都会不一定在餐后才享用甜品。
[编辑本段]历史甜品在中国有悠久的历史。
据《诗·幽风·七月》载:“二之日凿冰冲冲,三之日纳于凌阴。
”说明远在三千年前的商代,人们就在隆冬季节把冰块储藏起来供夏日用。
到了周代,还专门设有专管取冰用冰的官员,称为“凌人”。
《周礼·天官·凌人》记有:“凌人,掌冰。
正岁十有二月,令斩冰,三其凌。
”唐代,长安的市场上已有了专门做冰买卖的商人。
宋人王郅《云仙杂记》书中载:“长安冰雪,至夏日则价等金璧。
”到了晚唐,商人为了招来生意,在冰中加糖,更吸引顾客。
到了宋代,中国的冷食种类就更多了。
如北京,汴京市场上出售的“砂糖冰雪冷元子”,南宋临安街上卖的“雪泡梅花酒”等。
这个时期还出现了“冰酪”,如当时诗人杨万里所描绘:“似腻还成爽,才凝又欲飘;玉来盘底碎,雪到口边销。
”元朝时的商人,又在冰中加上蜜糖和珍珠粉。
元忽必烈执政时,开始生产冰淇淋,为了保守制作工艺的秘密,还颁布了一道除王室外禁止制造冰淇淋的敕令。
直到13世纪意大利旅行家马可·波罗离开中国时,才把中国冰淇淋的制作方法带到意大利,以后有传到法国和英国。
马可·波罗在《东方见闻》一书中说:“东方的黄金国里,居民们喜欢吃奶冰。
”后英国商人又将冰淇淋改制成雪糕。
1768年,荷兰化学家普利斯特创造了一种能解渴消暑的“荷兰水”,也就是现在的汽水。
1920年,美国一名商人成功研制了冰淇淋。
[编辑本段]功效好处自古以来,中国人的饮食之道讲究养生,保健,滋补。
特别是女生,饭后来一杯甜品,一碗甜汤,它们不含咖啡因、不含人工色素、不含食用香精等。
鸡米花的多种吃法

鸡米花的多种吃法
鸡米花是一道热门的小吃,可以出现在家庭聚会、垂钓和社交聚会等场合。
它因独特的香脆口感而受到人们喜爱。
在吃鸡米花时,往往也会有不同的处理方法和吃法,有起司根和
蔬菜,也有甜点类的。
第一种吃法是把鸡米花和蔬菜混合在一起捣碎。
切碎的蔬菜,如西红柿、胡萝卜、洋葱等,可以丰富鸡米花的口味,同时也能点缀它的色泽。
另外,将鸡米花和浓浓的芝士混合在一起,烤10分钟,那么就可以吃到芝士的香气四溢,甜中带苦,口感丰富的芝士鸡米花。
第二种吃法则是把鸡米花加入甜品中,和其它甜点一起享用。
例如,将鸡米花和冰淇淋混合,这样在市面上绝对是一种稀奇古怪的组合;另外,将鸡米花、焦糖、香草混合,烤制
出来,口味独特,特别可口,带有轻微焦糖的香气。
最后,还可以把鸡米花直接当作零食,吃起来更加迅捷,更加方便。
将鸡米花的香气更加
的完美的展示出来。
无论是准备三明治,还是烤甜点或者当作零食,用鸡米花做它们都可以创造出不同的口感
和口味,让人们的胃口得到极大的满足。
红薯粉的吃法大全

红薯粉的吃法大全红薯粉,是一种由红薯制成的食品,富含淀粉和纤维,口感细腻,营养丰富。
它不仅可以作为主食,也可以用来制作各种美味的小吃和甜点。
下面,让我们一起来了解一下红薯粉的吃法大全。
1. 红薯粉糕。
将红薯粉和适量的水混合搅拌均匀,加入葱花、盐和鸡蛋,搅拌成糊状。
然后将糊状倒入蒸锅中,大火蒸15分钟即可。
蒸好的红薯粉糕口感软糯,香甜可口,是一道简单易做的美食。
2. 红薯粉汤。
将红薯粉放入开水中焯熟,然后捞出备用。
锅中加入清水,放入适量的冬菇、鸡肉和蔬菜,煮至汤汁浓稠,最后放入焯好的红薯粉,搅拌均匀即可。
这道红薯粉汤清淡可口,营养丰富,适合全家老少食用。
3. 红薯粉凉粉。
将红薯粉放入开水中焯熟,然后捞出过冷水,沥干水分备用。
将凉拌料(蒜蓉、酱油、醋、辣椒油等)拌匀,然后将焯好的红薯粉放入拌匀即可。
这道红薯粉凉粉口感爽滑,味道鲜美,是夏日消暑的美食佳品。
4. 红薯粉糖水。
将红薯粉放入锅中,加入适量的水,用小火煮至红薯粉浸润开花,然后加入冰糖继续煮至冰糖完全溶化。
最后加入适量的椰浆,煮沸即可。
这道红薯粉糖水口感细腻,甜而不腻,非常适合作为甜品食用。
5. 红薯粉糕卷。
将红薯粉和适量的水混合搅拌均匀,倒入平底锅中用小火煎至两面金黄,然后放入馅料(可根据个人口味选择肉类、蔬菜等),卷起即可。
这道红薯粉糕卷外酥内软,口感十分诱人。
6. 红薯粉饼。
将红薯粉和适量的水混合搅拌均匀,加入盐和食用油,揉成面团。
然后将面团擀成薄饼,放入平底锅中煎至两面金黄即可。
这道红薯粉饼脆香可口,适合作为早餐食用。
以上就是关于红薯粉的吃法大全,希望对您有所帮助。
红薯粉不仅味道鲜美,而且制作简单,营养丰富,是一种非常健康美味的食品。
您可以根据个人口味和喜好,尝试制作不同口味的红薯粉美食,丰富您的餐桌,享受美食带来的快乐。
菠萝蜜丝的10种吃法

菠萝蜜丝的10种吃法菠萝蜜丝是一种由菠萝和糖搭配而成的甜点,由其香甜可口而备受欢迎,在中国古代,就已经有人将菠萝泡在糖水中食用。
今天,菠萝蜜丝已成为一种经典的甜品,得到了众多热爱甜食的朋友的青睐。
在这里,我将为大家介绍菠萝蜜丝的10种吃法,让您在尝试使用菠萝蜜丝时,有更多的想法和灵感。
第一,菠萝蜜丝可以做果酱,只需将菠萝蜜丝放入果酱机中,按下按钮,就可以获得柔滑细腻的菠萝果酱,可以涂抹在各种食物上,甚至可以蘸在豆芽、紫菜、芝士、面包片等食物上,这样就能够让人们体验不同的口感。
第二,菠萝蜜丝可以做冰淇淋,只需将菠萝蜜丝放入冰淇淋机中,做成的冰淇淋更具有口感和营养,极富特色,可以搭配各种水果,组成美味的冰激凌,满足不同年龄层次的甜食爱好者。
第三,菠萝蜜丝可以做佐料,可以加入到烤肉、海鲜、火锅等菜肴中,更能够体现出菠萝蜜丝特有的甜度,令烧菜增添更多的滋味,而且搭配上葱花和姜蓉,可使菜肴更加美味。
第四,菠萝蜜丝可以拌入果汁、果蔬汁、牛奶或酸奶中,融合成绚丽的果茶,搭配紫米、芝麻、香蕉等水果,非常适合在寒冷的冬季享用,暖胃暖心,倍感温暖。
第五,菠萝蜜丝可以和面粉、玉米粉、香蕉面点等食材混合,做出一道美味现代可口的甜点,可以给视觉和口感带来惊喜,让人尝试各种不同口感的面点,不仅美味可口,而且营养丰富。
第六,菠萝蜜丝可以结合椰子、芒果、芋头等水果,一起制作椰果凉糕,菠萝蜜丝的柔滑口感和香甜的味道可以完美融入凉糕中,搭配上新鲜水果的原味,让您尝试凉糕中独特的滋味。
第七,菠萝蜜丝可以和巧克力搭配使用,拌成柔软可口的巧克力泥,可以把菠萝蜜丝和巧克力拌入蛋糕、饼干或曲奇中,结合令人兴奋的双重口感,使您感到兴奋。
第八,菠萝蜜丝可以加入咸面食材中,比如把可口的菠萝蜜丝拌入大米粥、饺子馅、汤圆馅等中,享受清香甜蜜的滋味,口感和营养性都有所提高。
第九,菠萝蜜丝也可以做面包块,将它们放在面包中烘烤,可以让面包变得松软香甜,搭配上柠檬汁或黑糖汁,可以让面包变得更加美味。
5类常见甜食的减肥吃法(doc 8页)

5类常见甜食的减肥吃法(doc 8页)5类常见甜食的减肥吃法第二类:面包、甜圈面包以低甜度或者全麦的比较好,但是由于面包属于精加工食品,因此加工的过程也会造成热量,而那些淋了巧克力和有奶油和香肠夹心的热量则更高。
安全份量:面包:甜面包 ( 小 )1 个夹肉式汉堡或热狗: 1/2 个甜圈:一份一个三明治: 1/2 个轻松建议:所有面包中,以土司的热量最少,而甜式夹馅面包及丹麦面包的热量较高,食用时可酌情摄取。
第三类:饼干、夹心饼、巧克力派虽然饼干的热量没有巧克力高,但也属于高热量食品,跟面包很相似,选择甜度较低的为好。
而那些看起来油油的饼干,则是减肥的大敌。
安全份量:饼干:苏打饼干 30 克普通饼干: 4-5 片奶酥饼干: 2-3 片夹心饼:夹心饼干 3 块威化夹心: 3 块巧克力派:一次一个轻松建议:在此类点心中,巧克力派的热量属于最高,虽然口味香浓,但建议最后不要多吃。
而食用的时间也最好放在早餐时刻。
第四类:果冻、中式及日式点心果冻和日式甜点算是热量比较低的点心,脂肪含量相对也比较低,虽然有的比较甜,但是油脂含量也不太高,可以比较放心地吃。
而中式点心一般热量较高,最好少吃。
安全份量:果冻:一份 2 杯。
日式甜点 ( 小 ) :一份两个中式甜点:月饼 1/2 个蛋黄酥: 1/2 个凤梨酥: 1 个轻松建议:吃这些点心时,最好配合一些花草茶,不仅可以起消脂清肠的作用,还可以提高点心的口感。
第五类:巧克力、冰淇淋巧克力是女性最爱的零食之一,高油脂与高甜度是其特色,但是只要吃得适量,也不是完全不能吃,而冰淇凌的热量虽然高,但因为里面含有不少水分,吃一球还不会对身材构成大的威胁。
而脆皮冰淇凌最好不要连皮一起吃,否则就等于多摄取了一份点心的热量喽!安全份量:巧克力:巧克力条 1/3 条巧克力块: 3 块冰淇淋:冰淇淋拼盘 1/3 盘 ( 含有水果 )冰淇淋球: 1 球鲜奶冰淇凌: 2 球轻松建议:比较聪明的吃法是选择鲜奶冰淇淋,其热量只有奶油冰淇凌的一半,也比较营养健康,而一般来说,黑巧克力会比牛奶巧克力热量稍低,聪明的你一定知道该选哪一种了。
草莓可以做什么甜品

草莓可以做什么甜品
草莓是一种非常适合用来制作甜品的水果,因为它的酸甜味道和鲜艳的色彩可以给甜品增添美味的口感和视觉享受。
以下是一些用草莓制作的甜品:
1.草莓蛋糕:将草莓切碎或搅拌成泥,与蛋糕面糊混合,烘焙而成的草莓蛋糕,
口感柔软香甜。
2.草莓饼干:将草莓切碎或搅拌成泥,与面粉、糖、黄油等混合,制作成饼干,
口感酥脆香甜。
3.草莓慕斯:将草莓与糖、吉利丁、奶油等混合,制作成慕斯,口感细腻滑润。
4.草莓奶昔:将草莓与牛奶、冰块和蜂蜜等混合打成奶昔,口感浓郁香甜。
5.草莓冰淇淋:将草莓与奶油、糖等混合,制作成冰淇淋,口感清凉爽口。
6.草莓果冻:将草莓汁与果冻粉混合,冷藏凝固后切成小块,口感Q弹。
7.草莓糖葫芦:将草莓串起来,蘸上熬好的糖浆,制作成糖葫芦,口感酸甜可口。
8.草莓提拉米苏:将草莓切碎或搅拌成泥,与手指饼干和马斯卡彭奶酪混合,制
作成提拉米苏,口感丰富层次分明。
9.草莓果酱:将草莓与糖一起熬制成果酱,可以搭配吐司、面包等食用。
10.草莓蛋挞:将草莓放入蛋挞皮中,烘焙而成的草莓蛋挞,口感酥脆香甜。
以上是常见的用草莓制作的甜品,可以根据自己的口味和喜好选择不同的制作方法,享受制作甜品的乐趣。
教你做各种甜品

教你做各种甜品果冻呵呵,超级简单,超级好吃准备:纯牛奶200ml,QQ糖11粒(数量多少决定果冻的软硬程度),葡萄干少许(可不放)。
将牛奶和QQ糖一起放在锅中,然后边烧边用勺子搅拌,直到QQ糖化开后,将液体倒入容器内,撒入少许葡萄干。
冷却后放入冷藏室。
因为我是晚上做的,早上从冰箱里取出后,一切就OK了。
真得粉不错哦!~奶味十足,果冻又嫩嫩的。
~好好吃的。
有机会的话,大家都可以试一下。
而且最主要的是:一点也不花时间,做起来很方便。
香香的牛奶冻(用棉花糖这个方法电视上也介绍过)材料准备:1、牛奶2、一包棉花糖(袋装,各大超市均有销售)3、水果(种类不限,看个人喜爱)制作方法:1、将牛奶倒入锅内加热2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用4、将水果切成丁状后,适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中,再放入冰箱内冷冻3个小时(最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻)5、3个小时后,从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦!这道冰淇淋奶酪的特点是:1、制作方法简单2、制作好的冰淇淋奶酪象果冻一样,晶莹剔透,吃到嘴里的感觉也很象果冻,略微带点甜味,滑溜溜的,非常可口。
(也可以在牛奶中加入巧克力,做成巧克力幕斯哦)港式甜点双皮奶准备:500ml牛奶,就那种纸盒装的光明牛奶就行了,不能太淡;鸡蛋两到三只;白糖若干,视口味而定,个人建议多加糖。
开做:先把牛奶分成两到三小碗,加糖搅拌。
要是两碗会剩一些牛奶,可以留着做卡布其诺时打奶泡。
把小碗放微波炉里热两分钟,冷却。
拿一个大碗,剥下蛋清,加糖搅拌。
注意:蛋清一定要打散打匀。
剥蛋清也有技巧,蛋壳敲一个缝,让蛋清慢慢漏到碗里。
冷却好的牛奶轻挑奶皮,把小碗牛奶全部倒入有蛋清的大碗里。
牛奶倒完,奶皮就沉在碗底,千万不要把奶皮弄破。
把蛋清和牛奶搅拌在一起,打匀,再倒入有奶皮的小碗里,奶皮会慢慢的浮起来。
然后把牛奶放锅里隔水蒸十到十五分钟,最好是碗上包一层保鲜膜。
十几种糖水的做法

功效:
1、百合鳞茎可供食用,制成淀粉或药材。味甘,功能清心安神,补脑健脾,抗衰老,止咳润肺。
2、雪耳又名银耳,它含有较多胶质,故干而能吸收大量水分而胀大,雪耳具润肺滋阴,养胃生津,清热活血,补脑強心的功效。
3、莲子功能清心,安神。
PS:如果说功效的话,红莲比白莲要高,但是出于样子好看,就选用白莲,用红莲煮的话方法跟用白莲的一样。
3、海带:浸软,切成小段,喜欢吃起来有口感的就切宽一点,喜欢细腻一点的就切细一点。
4、在处理材料的同时,煲开一锅水,把绿豆、香草/陈皮、海带倒入锅里,中火煲2个小时左右,在煲的时候记得要加水,不然很容易糊,又或者会把糖水煲成糖浆。
4、当绿豆都煲烂了,就跟据自己的口味加冰糖,再煲15分钟。
2、腐竹浸软,白果去壳,然后用热水浸片刻,撕去衣,去心;
3、鸡蛋煮熟去壳;
4、煲滚水,将白果、薏米放入煲半小时,然后加入腐竹、冰糖,煲至冰糖溶化,将熟鸡蛋去壳并放入糖水中,煮至薏米刚熟即成。
功效:白果和薏米都有清热去湿的功效,天气燥热或胸中烦闷时,煲些白果薏米糖水吃,能清除燥热,使身体舒畅。
功 效:鲜奶+木瓜=双重美白效果,而且常食用木瓜制作的食品可使皮肤光滑。
木瓜鲜奶露(榨汁机的做法)
做法一:
材 料:木瓜150克,牛奶200cc.(约1大杯),香草冰淇淋(1小盒),糖1小匙(可加可不加)
做 法: 木瓜去皮、切块。放入果汁机中加入200cc.鲜奶,糖、冰淇淋适量,用中速搅拌几分钟即可。由新鲜木瓜.鲜奶制成,绝对新鲜香浓,当场饮用,若需外带,置放不超過30分钟(冬天)和20分钟(夏天),以保最佳风味。鲜奶中的钙质,木瓜中的维生素C,都是人体中所需的营养成份,适合天天饮用。新鲜木瓜冬天時会略带苦味,是正常現象,请安心食用。
烘焙产品基本分类介绍

重芝士蛋糕 奶油奶酪、细 砂糖、鸡蛋、 玉米淀粉、黄 油
轻芝士蛋糕 蜂蜜
饼干底
奶油奶酪、细 砂糖、鸡蛋、 玉米淀粉、黄 油
二、面包种类
• 面包的由来: “埃及奴隶睡着了,发明了面包”
传说公元前2600年左右,有一个为主人用水和上面粉做饼的 埃及奴隶,一天晚上,饼还没有烤好他就睡着了,炉子也灭了。 夜里,生面饼开始发酵,膨大了。等到这个奴隶一觉醒来时,生 面饼已经比昨晚大了一倍。他连忙把面饼塞回炉子里去,他想这 样就不会有人知道他活还没干完就大大咧咧睡着了。饼烤好了, 它又松又软。也许是生面饼里的面粉、水或甜味剂(或许就是蜂 蜜)暴露在空气里的野生酵母菌或细菌下,当它们经过了一段时 间的温暖后,酵母菌生长并传遍了整个面饼。埃及人继续用酵母 菌实验,成了世界上第一代职业面包师。
2、千层蛋糕(可丽饼)
可丽饼(Crepes)是一种比薄烤饼更薄的煎饼,以小麦制作而成 并且很流行的一种美食。 可丽饼(Crepes)是源起于法国布列塔尼省(Brittany),布列塔尼是 海岛型城市,除了因地利之便出产美味的海鲜外,布列塔尼最具特色 的就是风靡海内外的可丽饼(Crepes) 啰!据说可丽饼是布列塔尼居民的 救命粮食,因为布列塔尼是个石头城镇,几乎是寸草不生、贫瘠荒芜, 有一年遇到饥荒岛上没有任何食物,布列塔尼人只好将收藏在地窖的 面粉拿出来,烤成薄薄的煎饼解决了那年的饥荒的困顿,后来这薄薄 煎饼成了当地的主食,如今却成为布列塔尼最具代表性的特色美食。 主要原料:低筋面粉、砂糖、盐 、蛋、牛奶、奶油。
提拉米苏:
提拉米苏(Tiramisu)是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点,由马斯卡邦尼奶酪、 意式咖啡、手指饼干与咖啡酒/朗姆酒制成的。提拉米苏(Tiramisu)在意文里的 意思是“带我走,拉我起来”意指吃了此等美味,就会幸福得飘飘然、宛如登上 仙境 关于提拉米苏的由来,流传过许许多多不同的故事,比较温馨的说法是一个意 大利士兵即将开赴战场,可是家里已经什么也没有了,爱他的妻子为了给他准备 干粮,把家里所有能吃的饼干、面包全做进了一个糕点里,意为带我走,那个糕 点就叫提拉米苏。每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏就会想起他的家,想起家 中的爱人。
常见的降糖食物及吃法

常见的降糖食物及吃法第一节可降糖的五谷杂粮荞麦——降糖降压降血脂燕麦——降低人体对胰岛素的需求,预防并发症玉米——降糖减肥薏米——防治并发症黑米——预防及缓解并发症黄豆——降低血糖、尿糖黑豆——调整血糖代谢绿豆——辅助治疗糖尿病及肥胖症豇豆——促进胰岛素分泌,加强糖代谢第二节可降糖的蔬菜辣椒——明显降低血糖南瓜——减慢糖类吸收速度苦瓜——“植物胰岛素”芦荟——持续降低血糖浓度魔芋——有效控制餐后高血糖冬瓜——抑制糖类转化成脂肪洋葱——促进胰岛素分泌芦笋——降低血糖防治高血压、心脑血管疾病香菇——降压降脂,降低血糖豆芽——控制餐后血糖上升胡萝卜——防治糖尿病并发视网膜病变大白菜——延缓餐后血糖上升海带——明显降低血糖,保护胰岛细胞韭菜——降糖降脂黄瓜——补充水分,降低血糖草菇——降低血浆胆固醇含量口蘑——调节糖代谢,辅助控制血糖金针菇——可减轻或延缓糖尿病并发症的发生鸡腿菇——降低血糖白萝卜——所含活性成分能降低血糖茄子——可预防并发症西葫芦——促进人体内胰岛素分泌,调节血糖芥蓝——降低餐后血糖菠菜——使血糖保持稳定苋菜——减少并发症的发生率蕨菜——改善患者的病情空心菜——含有“植物胰岛素”成分裙带菜——降糖降脂仙人掌——避免体内积聚过多的葡萄糖马齿苋——调整糖代谢,降低血糖卷心菜——糖尿病患者的理想食物花椰菜——改善耐糖量以及血脂竹笋——使餐后血糖平稳第三节可降糖的肉食泥鳅——降低血糖,有效防治糖尿病合并骨质疏松症黄鳝——降糖作用非常显著蛤肉——有效调节糖代谢,预防并发症猪胰——与人体胰岛素化学结构类似,主治消渴鱿鱼——改善患者的各种症状,预防并发症乌鸡——有效预防糖尿病及孤独症鲤鱼——调节患者的内分泌代谢牛肉——提高胰岛素合成代谢的效率,预防心血管并发症蚕蛹——降低血糖第四节可降糖的水果柚子——预防糖尿病微血管并发症樱桃——增加人体内胰岛素的含量,降低血糖草莓——辅助降糖苹果——预防血糖骤升骤降橄榄——预防糖尿病并发症无花果——提高人体免疫力西瓜——是糖尿病患者安全营养的水果哈密瓜——适用于糖尿病合并肾病者桃子——使患者餐后的血糖水平下降荔枝——含有能降低血糖的物质猕猴桃——调节糖代谢,防治心血管疾病菠萝——降低血糖水平第五节可降糖的干果腰果——防治糖尿病及其并发症核桃——降糖,预防心血管系统并发症花生——预防心血管并发症西瓜子——预防患者发生周围神经功能障碍南瓜子——减轻或延缓并发症的发生第六节可安全食用的食用油和饮品、调味品橄榄油——防止和延缓病症的发生芝麻油——控制人体血液中胆固醇的增加葵花子油——预防“三高”病症生姜——防止糖尿病引发的白内障绿茶——降低血糖,帮助患者康复红茶——保持血糖稳定,帮助女性患者预防骨质疏松大蒜——明显降低血糖食醋——降低餐后血糖第七节食两用的降糖食物及其他安全食品黄芪——对糖尿病并发肾病有改善作用菊芋——降低血脂,控制血糖山楂——预防并发症的发生莲子——对患者的多尿症状有效玉竹——修复胰岛功能葛根——预防心脑血管并发症山药——可控制饭后血糖升高黄精——预防糖尿病并发心血管疾病地黄——改善患者的胰岛素抵抗力桔梗——降糖作用显著地骨皮——降低血糖,控制病情人参——增强免疫力蜂胶——双向调节血糖蜂王浆——降低血糖,促进胰岛素分泌骆驼奶——降血糖糖尿病人日常补硒可以多吃一些富含硒的食物,如鱼、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等.饮食禁忌1、菜肴少油少盐糖尿病人应选少油少盐的清淡食品,菜肴烹调多用蒸、煮、凉拌、涮、炖、卤等方式。
吃甜食要注意的事项有哪些

吃甜食要注意的事项有哪些*导读:很多人都喜欢甜食,适量的甜食对于人体健康还是有帮助的,但甜食吃多了必然是不利于身体健康的。
并且,要吃甜食……很多人都喜欢甜食,适量的甜食对于人体健康还是有帮助的,但甜食吃多了必然是不利于身体健康的。
并且,要吃甜食的时候也得注意很多事情。
那么,怎样吃甜食才更有利于身体健康呢?下面,我们一起来看看。
1.学会选择甜食的种类第一,想吃甜食的时候,可以优先选择天然的甜味,比如石榴、苹果等水果。
不但能满足你对甜食的欲望,其中的低聚果糖等糖类,还能促进体内有益菌的生长,抑制肠道致病菌和腐败菌繁殖。
第二,可适当选择一些糖醇类甜味剂加工的食品,比如木糖醇口香糖等。
它们的能量更低,引起餐后血糖反应也更低。
但注意不要过量,否则会引起腹泻。
第三,粗加工的糖类更好,比如红糖就比白糖的营养更丰富。
2.空腹的时候不要吃甜食空腹时糖分基本不经消化就会被立即吸收,会导致血糖水平短时快速升高。
暂时性的高血糖会与体内许多重要组织中的蛋白质产生反应,使其受到损害,导致患慢性疾病的危险增大。
吃甜最好在运动前、呕吐或腹泻时及糖尿病病人低血糖时。
3.吃甜食的最佳时间营养学家说,上午十时左右和下午四时左右是食用甜品的最佳时间。
此时间段适当品尝一点甜食,可以消除疲劳、调整心情、减轻压力。
但只能是点到为止,不可多食。
4.吃甜食的禁忌时间晚上睡觉前吃甜食,这真的是很危险,因为我们吃的甜食中的糖必须得通过运动来代谢,所以晚上吃甜食后立刻睡觉,这些糖分得不到消耗,就会转化为你肚子上的肉肉。
5.高热量甜点饭后吃高热量点心如芝士蛋糕,则放在饭后吃比较好,因为与用餐中的食物纤维一起消化,热量吸收会比较少,且不容易吃太多。
6.看好甜食成分表拿到一份甜食的时候,你知道它的含糖量有多大吗?你可能会说,是甜食含糖一定不少,事实上并不是这样。
有的食物的成分表中写着甜菊糖或者甜蜜素,其他原料中也没有高脂肪的,这种甜点被放弃就很不应该。
有的食物中写着葡萄糖或者果糖,这种食品也很不错。
木薯淀粉的吃法大全

木薯淀粉的吃法大全在台湾淡水老街有个非常有名的好吃甜点--鲜奶麻薯,因为口感软糯香甜,制作简单,很快成了网络爆品,很多网红的甜点店都推它。
当然,网络名人里也有很多美食。
起初,我们对这种网络名人美食并不太关注。
我们尝试用甜汤做一个版本。
结果第一口就惊艳了。
它滑腻而坚韧,像丝绸一样滑过整个口腔。
如果不亲自尝试,任何形容词都无法准确形容它的味道!很难得的简单又好吃的配方。
新鲜土豆泥的吃法有很多种。
除了我的甜汤版,他们还可以包各种干粉。
当然,甜汤版是我最推荐的,可以直接感受到它漂亮的搭配。
传统的鲜奶土豆泥是用糯米粉做的,吃了容易胀气。
今天介绍的配方是用木薯粉代替糯米粉,完全不存在这个问题。
好吧,让我们快点!基础鲜奶麻薯材料纯牛奶200g•舒可曼木薯淀粉20g•舒可曼烘焙细砂糖20g★纯牛奶也可以换成豆浆或者其他液体★糖量可以根据自己的喜好增减,怕胖的可以换成零卡的甜菊糖。
做法①将200g牛奶、木薯淀粉20g、白砂糖20g倒入一个厚底奶锅,在不开火的情况下先行搅拌均匀。
②全程开小火加热,一边煮,一边不停搅拌,避免结团和烧焦,慢慢等到它变至浓稠,开始能拉丝,像瀑布一样流动即可关火,且不可热过,导致水分变干,那样吃也没问题,只是口感会更Q,更扎实,失去了水润且入口即化的口感。
煮好的鲜奶麻薯就可以开始搭配各种蘸料啦,热吃更软一点,如果想口感更Q润爽滑,做好后可以放冰箱冷藏10~15分钟再吃。
平常最常见的蘸粉是黄豆粉+糖粉,由于我们这次手边正好没有黄豆粉,所以就用了其他的粉,也是非常ok的。
和干粉一起吃的鲜奶土豆泥和甜汤版略有不同,和糯米更软的口感很像。
咬一口,满嘴粉红的香味,伴着一团土豆泥,让人欲罢不能。
小铁士★如果想口感更Q润爽滑,做好后可以放冰箱冷藏10~15分钟。
★煮好的麻薯密封保存常温2天,冷藏3天,超过之后会容易发干发硬。
花生糖粉蘸鲜奶麻薯材料舒可曼花生碎100g•舒可曼烘焙细砂糖20g•鲜奶麻薯适量做法①将花生碎放入料理机(如果你用自家的花生的话,请炒/烤熟再操作),加入20g细砂糖,打碎即可。
冰激凌蛋糕吃法模板

冰激凌蛋糕吃法模板冰激凌蛋糕是一种非常受欢迎的甜点,它既美味又可口。
在享用冰激凌蛋糕时,有一些常见的吃法模板,下面将为您介绍一种基本的冰激凌蛋糕吃法模板。
1. 准备食材在享用冰激凌蛋糕之前,首先需要准备一些食材。
以下是一些常见的冰激凌蛋糕食材:•冰激凌蛋糕:选择您喜爱的口味和品牌的冰激凌蛋糕。
•鲜果:可以使用草莓、蓝莓、覆盆子等鲜果搭配冰激凌蛋糕。
•巧克力酱:添加巧克力酱可以增加冰激凌蛋糕的口感。
•鲜奶油:可以选择加入一些鲜奶油来提升口感。
•坚果碎:例如杏仁碎、腰果碎,可以增加冰激凌蛋糕的口感。
2. 切割蛋糕首先,将冰激凌蛋糕从冷冻室取出,放在冰箱里解冻一段时间,使其变得稍微软化。
这样切割的时候会更加方便。
使用锋利的刀具将冰激凌蛋糕切割成合适的块状。
如果您喜欢纵享丝滑口感,可以将刀在切割之前在热水中稍微加热一下,这样切割的时候会更加顺利。
3. 搭配鲜果和巧克力酱接下来,将切割好的冰激凌蛋糕块放在盘子中。
您可以选择将鲜果切片摆放在蛋糕旁边,或者将鲜果切块撒在蛋糕上。
这样可以增添色彩和口感。
在蛋糕上淋上适量的巧克力酱。
您可以根据自己的喜好,选择加入深浓的巧克力酱或者是轻盈的巧克力酱。
4. 装饰鲜奶油和坚果碎如果您喜欢,可以在蛋糕周围挤上一圈鲜奶油,增添丰富的口感和美感。
同时,您还可以在蛋糕上撒上一些坚果碎,例如杏仁碎或者腰果碎,增加蛋糕的口感和层次感。
5. 享用冰激凌蛋糕最后,您可以选择用小勺子或者叉子将冰激凌蛋糕慢慢地品尝。
先尝一口搭配了鲜果和巧克力酱的冰激凌蛋糕,感受到口感和味道的结合。
接着,尝一尝搭配了鲜奶油和坚果碎的冰激凌蛋糕,体会到不同的层次感和口感变化。
在享用完一份冰激凌蛋糕之后,您可以继续品尝其他的冰激凌蛋糕口味,或者尝试其他的搭配方式。
冰激凌蛋糕的吃法实际上是非常灵活的,您可以根据自己的喜好进行各种组合。
结语以上是一种基本的冰激凌蛋糕吃法模板,希望对您有所帮助。
享用美味的冰激凌蛋糕时,不妨尝试不同的食材搭配,探索各种吃法,让您的味蕾得到不同的享受。
红桃k的吃法大全

红桃k的吃法大全“吃把红桃K,活到99”,这句俗话可谓是源自千古流传,深受许多人喜爱和认可,但是意指出其中多义寓意,不知谁会成为第一个99岁老人。
红桃K,又称大苹果,它营养丰富,不仅能补血补气,还能帮助消化,益处多多,据说可活到99岁。
红桃K,有着果肉细腻、甜而不腻的特色,口感独有,古今中外的人们都热衷于它。
从古到今,许多吃法都沿袭着古老的吃法,甚至今天,仍有许多吃法,每一种都有它自己独特的风味,有些是老少皆宜,有些百吃不厌。
首先,普通食用法,是最简单、最基本的吃法,容易驾驭,只需把红桃K去皮切片,放入碗里,加入足够的糖,搅拌均匀,即可出锅。
这种吃法极为简单,却也是最受欢迎的,因为它有着果肉香甜、回味无穷的美味,不仅老少皆宜,还能满足不同的口味。
此外,红桃K还可以用来烹调各式佳肴,以火锅为例,先将红桃K去皮切块,放入熬制好的汤汁中,加入大量蔬菜,充分煮熟,出锅时再撒上适量调料,使汤汁变得更加鲜美。
另外,烤肉也是一个不错的吃法,将红桃K裹上糖浆,再放入烤箱中,烤出来的红桃K,外金黄、内松软,入口香甜,让人食欲大开。
除此之外,红桃K还可以拌饭、做果汁、制作酒精饮料、烹制甜点等,可谓是拿手厨师的美味,被许多人喜爱。
例如,拌饭,只需将红桃K切成薄片,加入适量的盐、糖、醋等调料,搅拌均匀,最后淋上芝麻油,美味当之无愧。
而做果汁,只需将苹果去皮切碎,加入适量椰子水,倒入果汁机搅拌,加糖调味,待搅拌均匀即可,既美味又清凉。
可见,红桃K无论是制作甜点、做汤、调酒,还是拌饭、制作果汁,都给人们带来了满满的美味,丝毫不弱于其他水果,可以满足不同口味的要求,充分体现了它的食用多样性。
红桃K不仅美味,而且具有营养价值,丰富的维生素、微量元素和多种氨基酸等,对人体十分有益,尤其对预防老化、延缓衰老、促进营养吸收等具有很好的功效,被誉为“人参果”,也难怪有“吃把红桃K,活到99”之说了。
由此可见,红桃K并不只是一种水果,其多样的吃法、营养价值更让人耳目一新,更原汁原味的味道,令人回味无穷。
宴会礼仪

四、西式正式宴请(续)
(3)餐巾: ③讲话前擦嘴,女士餐前擦口红。 ④临时挡住嘴巴吐骨头、剔牙。 ⑤临时离开,折好放于椅子面。 ⑥餐毕,拿起放于桌面左侧。
(4)盘、杯、碟、牙签同中餐礼仪。
四、西式正式宴请(续)
(五)酒水使用礼仪:西餐使用酒类分为:餐前酒、进餐酒、 餐后酒三种。
● 1、餐前酒:也叫开胃酒。
美国:鸡尾酒、威士忌、啤酒; 日本:啤酒、威士忌、葡萄酒、鸡尾酒。 法国:葡萄酒、威士忌、马丁尼;英国:葡萄酒、威 士忌、啤酒。 俄国:伏特加、葡萄酒。 ● 2、进餐酒:每上一道菜,奉上一种酒;白肉配白酒,红 肉配红酒;即白葡萄酒和红葡萄酒。
四、西式正式宴请(续)
● 3、餐后酒:也叫消化酒,又叫香甜酒,如白兰地酒。 ● 4、酒杯排列:从右到左:香槟杯、红葡萄酒杯、白葡萄酒杯、 水杯。 ● 5、常见酒类: ①葡萄酒:用于进餐酒,分为微干、半干、干、微甜、半 甜、甜;以法国波尔多产地最佳。 ②白兰地:法国名酒,与威士忌和茅台酒统称世界三大名 酒,产于法国干邑地区。 ③威士忌:烈性酒40°,产于英国苏格兰。 ④香槟酒:是一种特制的,富含二氧化碳的起泡的白葡萄 酒,产于法国香槟地区。 ⑤鸡尾酒:各种不同的酒,果汁、汽水、饮料混合酒。
四、西式正式宴请(续)
(二)西餐上菜顺序:①头盘,即开胃菜 ②汤:分红汤、白汤、清汤 ③副菜:鱼类、海鲜类、蛋类 ④主菜:肉、禽类 ⑤蔬菜:沙拉、西红柿、生菜、黄瓜、 芦笋等 ⑥甜品:果冻布丁、冰棋淋 ⑦果品:各种干、鲜果 ⑧热饮:红茶、咖啡 以上八道菜序,缺一不可,顺序不能颠倒
四、西式正式宴请(续)
具,吃相干净,尊重侍者,自我控制。
三、中式正式宴请(续)
(四)中式宴会八大菜系:
菜系比喻:苏、浙菜为清秀素丽的江南美女;鲁、皖菜为古拙 朴实的北方壮汉;粤、闽菜为风流典雅的南国公 子;川、湘菜丰富充实,才艺满身的湖川名士。
舌尖上的美味:世界十大著名甜点,你吃过几点

⾆尖上的美味:世界⼗⼤著名甜点,你吃过⼏点1、波⼠顿派 最后⼀个上榜世界⼗⼤著名甜点的是波⼠顿派,它是⼀种海绵蛋糕,⾥⾯包含了浓郁的巧克⼒糖浆,有着丰富的⼈体所需要的营养,是⼀款健康蛋糕,但是含糖量较⾼,⼝感浓郁厚重。
2、提拉⽶苏 第⼀个上榜世界⼗⼤著名甜点的是提拉⽶苏,它是意⼤利的甜点代表,有着许多的浪漫背景故事,含有咖啡酒味道的它更是把甜和苦完美结合,⼝感⾹醇绵密,作为下午茶是很好的选择。
3、圣多诺⿊⾹醍泡芙 圣多诺⿊⾹醍泡芙诞⽣于巴黎,它有着王冠⼀样的外形,显得⼗分的华丽巨⼤,制作⼯艺⼗分繁琐困难,有着许多奶油,富有嚼劲,热量较⾼不适合减肥的⼈们⾷⽤。
4、歌剧院蛋糕 歌剧院蛋糕可以追溯到上百年之前,它是法国甜品的代表,有着独特的神似歌剧院⼤舞台的造型,咖啡与巧克⼒味道交融,多层特点更是让它的⼝感各有不同。
5、长崎蜂蜜蛋糕 第⼋个上榜世界⼗⼤著名甜点的是长崎蜂蜜蛋糕,它是⽇本的甜点代表,古时候是被认为待客的最⾼礼品,有着极为简单的制作⽅法,味道⾹甜,⼝感软糯,是作为早点很好的甜点。
沙河蛋糕是世界⼗⼤著名甜点之⼀,这是⼀种巧克⼒蛋糕,更是奥地利的甜品代表,它的整体都散发着浓郁的巧克⼒味道,吃起来却不会太甜腻,深受贵族的喜爱,有着“奥地利国宝 慕斯蛋糕在蛋糕中是极品的存在,是⼀种奶冻式的甜点,它的外观华丽可以保持较长时间,⼝感浓稠,⼊⼝即化,味道⾹醇留⾹持久,⽇常⽣活之中最受喜爱的蛋糕种类之⼀。
8、马卡龙 马卡龙产⽣于意⼤利但是发展于法国,是法国⼈们下午茶的⾸选,它有着极其精美的外表,和⼩巧的体格,外酥⾥软还富有嚼劲,但是由于味道偏甜搭配喝咖啡是很好的选择。
9、⽊柴蛋糕 ⽊柴蛋糕有着不通于其它甜品的奇怪外形,它是圣诞时常常出现的点⼼,咖啡味道和巧克⼒味道⾹浓,⼝感⽐较厚重。
10、拿破仑蛋糕 拿破仑蛋糕是世界⼗⼤著名甜点之⼀,⼜叫做“千层酥”,它有着复杂的制造⼯艺价格⾼昂,⼝感松软,内馅顺滑,对于需要极⾼的制作⼿艺。
西餐吃甜品礼仪

西餐吃甜品礼仪 西餐的甜品是主菜后⾷⽤的,可以算做是第六道菜。
从真正意义上讲,它包括所有主菜后的⾷物,如布丁、煎饼、冰淇淋、奶酪、⽔果等等。
那么具体西餐礼仪之甜点的吃法有那些呢?下⾯由店铺给⼤家带来的西餐吃甜品礼仪,希望各位客官喜欢! 西餐吃甜品礼仪1、各种甜品⽰例 西餐甜点——冰淇淋 吃冰淇淋⼀般使⽤⼩勺。
当和蛋糕或馅饼⼀起吃或作为主餐的⼀部分时,要使⽤⼀把甜点叉和⼀把甜点勺。
西餐甜点——馅饼 吃⽔果馅饼通常要使⽤叉⼦。
但如果主⼈为你提供⼀把叉⼦和⼀把甜点勺的话,那么就⽤叉⼦固定馅饼,⽤勺挖着吃。
吃馅饼是要⽤叉⼦的,除⾮馅饼是带冰淇淋的,这种情况下,叉、勺都要使⽤。
如果吃的是奶油馅饼,最好⽤叉⽽不要⽤⼿。
以防⽌馅料从另⼀头漏出。
西餐甜点——煮梨 使⽤勺和叉。
⽤叉竖直把梨固定,⽤勺把梨挖成⽅便⾷⽤的⼩块。
叉⼦还可⽤来旋转煮梨,以使挖⾷梨⾁。
如果只有⼀把勺⼦,就⽤⼿旋转盘⼦,把梨核留在盘⾥,⽤勺把糖汁舀出。
西餐甜点——果汁冰糕 如果作为⾁⾷的配餐⾷⽤可以⽤叉,如果是作为甜点⾷⽤,使⽤勺⼦。
西餐甜点——炖制⽔果 吃炖制⽔果要使⽤勺⼦,不过你可以⽤叉⼦来稳住⼤块⽔果。
把樱桃、梅⼲、李脯的核体⾯地吐到勺⾥,放在盘边。
西餐吃甜品礼仪2、没吃完,⼑叉不能并排放 西餐正餐跟快餐不⼀样,快餐有时候连⼑叉都没有,就能下⼿了。
但是正餐⼀般有⼑叉⽽且不⽌⼀副,往往是两三副。
不管你拿哪副⼑叉,⼀般是左叉右⼑。
西餐的⼑叉取⽤它有讲究的。
取西餐的⼑有个最省事的游戏规则:吃⼀道菜换⼀副⼑叉。
⼀般有三副叉,分别吃⾊拉、吃海鲜、吃主菜。
三副叉按照顺序由外侧向内侧取,先拿最外⾯那⼀副,最外⾯那副⼀般是吃⾊拉的,然后再拿中间这副,中间这副⼀般吃海鲜的,最后再拿最⾥⾯这⼀副,最⾥⾯这副吃主要菜的,⼀般带齿,吃⽜排的。
吃了⼀半饭的话,⼑叉怎么放有讲究的。
正跟中国⼈吃饭拿筷⼦指着别⼈是不礼貌的⼀样,西餐的⼑叉是不能指⼈的。
⽽且西餐⼑叉切的时候有讲究,⽐如⼀般的习惯是什么呢?左⼿和右⼿肘关节这个地⽅应该正好夹在腰的两侧,这样控制你的切割的动作,你别跟⽊匠似的,那噪⾳都让⼈烦。
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5大类常见甜点的安全吃法
点心的热量计算
一般来说,点心最好约占每天身体需要热量总值的10-20%之间,活动量低的就吃得少一些,活动量多,就可以多吃一些。
目前市面上出售的甜点大部分有卡路里热量及营养成份的标示,参考相关书籍也可对甜点热量值略知一二。
若将点心的热量数字化,活动量低的人每天点心热量的容许范围是在150-200大卡之间,运动量中等的人是在250-300大卡之间,而高运动量的人可以约在400-500大卡左右。
当然,点心的热量范围与体重的高低、个人体质与三餐热量的摄取都有关系,因此应依照个人实际情况及三餐战略进行设计和调整。
5大类常见甜点的轻松吃法
第一类:蛋糕、西点
一想到提拉米苏和刚出炉的草莓蛋糕,总会让人垂涎三尺,可惜这种人间美味对身材可是极大考验,据说3个cheese蛋糕就可提供身材瘦小的人一天的热量呢。
安全份量:
cheese蛋糕:1/3块
提拉米苏:1/2块
奶油蛋糕:奶油少量、1块
轻松建议:一份甜点两个人分着吃是不错的方法,一边吃一边聊天还可以减慢进食速度。