万寿菊提取叶黄素新技术
万寿菊提取叶黄素新技术
《万寿菊提取叶黄素新技术》xx年xx月xx日•万寿菊提取叶黄素新技术概述•万寿菊提取叶黄素新技术研究•万寿菊提取叶黄素新技术应用•万寿菊提取叶黄素新技术展望目•万寿菊提取叶黄素新技术案例分析录01万寿菊提取叶黄素新技术概述技术背景01万寿菊是一种富含叶黄素的植物，叶黄素是一种对人体健康有益的天然色素，具有抗氧化、保护视力和预防心血管疾病等作用。
02传统的叶黄素提取方法主要采用有机溶剂萃取或超临界流体萃取等，存在溶剂残留、成本高、能耗大等问题。
03因此，开发一种高效、环保、低成本的万寿菊叶黄素提取新技术具有重要意义。
目前，国内外研究者已经开展了一些关于万寿菊叶黄素提取的技术研究，主要集中在萃取剂的选择和优化、工艺条件的改进等方面。
已有研究表明，采用乙醇溶液作为萃取剂，通过超声波辅助萃取法能够提高叶黄素的提取效率。
此外，一些研究者还尝试采用超临界流体萃取、高速逆流色谱等技术来提取万寿菊中的叶黄素。
技术发展现状技术优势与特点新技术采用水作为萃取剂，避免了有机溶剂的残留问题，更加环保和安全。
新技术采用循环利用水溶液进行萃取，减少了水资源的消耗和废水的产生，更加节能环保。
通过高温高压条件下进行萃取，可以破坏植物细胞壁，提高萃取效率。
新技术具有操作简单、成本低、产量高等优点，有望为万寿菊叶黄素的大规模生产提供一种新的途径。
02万寿菊提取叶黄素新技术研究溶剂提取法使用有机溶剂如乙醇、甲醇等，从万寿菊中提取叶黄素。
该方法简单易行，但溶剂使用量大，提取率较低。
提取方法研究超临界流体萃取法利用超临界二氧化碳等流体作为萃取剂，从万寿菊中提取叶黄素。
该方法具有提取率高、溶剂残留少等优点，但设备成本高，难以大规模应用。
超声辅助提取法利用超声波的振动和热效应，加速溶剂渗透和叶黄素的溶出。
该方法提取时间短，提取率高，但需要使用专业的超声设备。
分离纯化技术研究沉淀法01通过加入沉淀剂，使叶黄素沉淀下来，再进行过滤和洗涤，得到纯化的叶黄素。
万寿菊花萃取物中叶黄素的分离与纯化
万寿菊花萃取物中叶黄素的分离与纯化（作者:___________单位: ___________邮编: ___________）作者：李高峰聂永亮王佩维【摘要】目的从万寿菊花萃取物的皂化产物中分离、纯化制备高纯度叶黄素。
方法万寿菊干花颗粒经超临界CO2萃取得到万寿菊花萃取物，加碱皂化的产物用水稀释后，用二氯甲烷从中萃取叶黄素，在分出的水相中加入氯化钙，分离出被分散在水相的叶黄素，蒸馏溶剂后用醋酸乙酯与石油醚的混合溶剂洗涤，再用无水乙醇洗涤，制得高纯度叶黄素。
结果实验确定了加水量为皂化产物的4倍；二氯甲烷用量为水与皂化产物的和；醋酸乙酯与石油醚的体积比为1∶4，用量为分离产物的3倍。
结论此法制得的叶黄素纯度高，色泽纯正，工艺简单。
【关键词】万寿菊；叶黄素；分离；纯化叶黄素是天然抗氧化剂，具有良好的抵御游离基在人体内造成的细胞与器官损伤的能力［1］,可用于防治由于机体衰老引发的冠心病、心血管硬化［2］和肿瘤等疾病。
另外，叶黄素是眼中含有的仅有的两种类胡萝卜素之一，预防和治疗老年性眼球视网膜黄斑区病变［3］、白内障等眼部疾病是叶黄素的独特功能。
不仅如此，叶黄素着色能力强，又富有营养，是优良的食品着色剂和动物饲料添加剂［4］,因此，叶黄素被广泛应用于医药、保健品、化妆品、食品、动物饲料、水产、烟草等行业［1］。
万寿菊中的反式叶黄素酯的含量很高，而其他类胡萝卜素的含量较少，是非常好的叶黄素来源。
本研究从叶黄素浸膏皂化产物中萃取分离、纯化制备高纯度叶黄素的工艺条件，以期为规模制备高纯度叶黄素提供参考。
1 材料与仪器万寿菊干花颗粒由大同市天然色素有限公司提供；叶黄素标准样品，由万寿菊干花经超临界CO2萃取制备出浸膏，经皂化、分离和纯化处理制得,经天然产物标准样品国家核心实验室（北京）分析鉴定含量为97.29%。
HA121-50-01-C超临界萃取装置（采用一萃二分流程）由江苏南通华安超临界萃取有限公司制造；LC5500型高效液相色谱仪由北京东西电子技术研究所制造；ME211 型超声波清洗器，美国Metter Electronics 公司生产; Millipore 膜过滤器及真空泵, 美国Waters 公司生产；DF-20型流水式中药粉碎机，由无锡中银机械制造有限公司制造。
超声波辅助皂化提取万寿菊叶黄素的条件研究
ｍＬ离 心管 中 ， 加入 ２ ０ ． ０ ｍＬ二 氯 甲烷 ， １ ０ ． ０ ｍＬ蒸 馏水 ， 充分 混匀 ， 高速离心机离心 ５ ｍｉ ｎ （ 转速 ５ ０ ０ ０ ｒ ／ ｍ ｉ ｎ ） ， 将上层 液体转 移到 另一离 心管 中 ， 下层 二 氯
甲烷溶液过无水硫酸钠 ， 收集流出液于鸡心瓶 中， 上 层 液体再 加 ２ ０ ． ０ ｍＬ二 氯 甲烷 ， 重 复提取 １ 遍， 将２ 次 获得 的二氯 甲烷溶 液 过 无水 硫 酸 钠 ， 合 并 流 出 液 于同一鸡心瓶中， 于４ ０ ． ０ ｏ Ｃ旋转蒸发至干 ， 残余 物 用无 水 乙醇 溶解 、 冲洗 ， 将无 水 乙醇 溶 液转 移 至 １ ０ ．
ｔ ｈ ｅ ｙ ｉ ｅ ｌ ｄ ｍ ａ ｘ ｉ ｍｉ ｚ ｉ ｎ ｇ ｏ ｆ ｌ ｕ ｔ ｅ ｉ ｎ ｂ ｙ ｕ ｓ ｉ ｎ ｇ Ｌ ９ （ ３ ）ｏ ｒ ｔ ｈ ｏ ｇ ｏ ｎ ｌ ａ ｔ ｅ ｓ ｔ ， ａ ｎ ｄ ｔ ｈ ｅ ｍｏ ａ ｕ ｎ ｔ ｏ ｆ ｌ ｕ ｔ ｅ ｉ ｎ ｗ ａ ｓ ｍｅ ａ ｓ ｕ ｒ ｅ ｄ ｂ ｙ ｃ ｏ ｌ ｏ ｒ ｉ ｍ ｅ ｔ ｒ ｉ ｃ ｍｅ ｔ ｈ ｏ ｄ ．Ｔ ｈ ｅ ｒ ｅ ￣ ｕ ｌ ｔ ｓ
取具有提取速率快、 提取率高等优点 引， 超声波一 方 面能 有效 破碎 包 裹 叶黄 素 酯 的 细胞 壁 ， 使 叶黄 素 ０ ｍ Ｌ容 量瓶 中 ， 定容 、 供光度 法测 定 。 呈 游离 状态 快速 溶 入皂 化 液 中； 另 一方 面超 声 波可 １ ． ３ ． ２ 万寿 菊叶黄素含 量 的测定 分取 １ ． ０ ｍ Ｌ待 加 速皂 化液 的分 子 运 动 ， 使 皂 化 液 与 叶黄 素 酯快 速 测溶 液 至 １ ０ ． ０ ｍ Ｌ容 量瓶 中 ， 用 无 水 乙醇 定容 ， ４ ７ ４ 接触 ， 缩 短 皂化 反应 时间 ， 提 高皂化 率 ； 同时 ， 采用异 ｎ ｍ处 测定其 吸光 度值 。根据 Ｌ ａ ｍ ｂ ｅ ￣ 一 Ｂ ｅ ｅ ｒ 定理 得 ： 丙醇¨ 作 为提 取溶 剂 ， 替 代正 己烷 、 丙酮、 无 水 乙醇 叶 黄素 的含量 （ ｍｇ ／ １ ０ ｏ ｇ ） ＝ 和苯 ¨ 等混合 溶 剂 ， 具有 绿色 、 环保 等特点 。 式中： Ａ —— 测定样 品 的 吸光 度 Ａ ｂ ｓ 为 稀 释 倍
万寿菊提取叶黄素新技术
研究不足与展望
虽然本研究的提取技术已经较为 成熟，但在实际生产过程中可能 还需要进一步优化和完善，以提 高生产效率和产品质量。
对万寿菊的种植和采摘环节未进 行深入研究，未来可以针对这些 方面展开更全面的研究，以实现 全产业链的优化。
需要进一步拓展叶黄素的应用领 域，如应用于保健品、化妆品、 饲料等行业，为消费者提供更多 选择，推动叶黄素产业的发展。
万寿菊中叶黄素的含量和分布研究：分析不同品种、生 长条件下的万寿菊中叶黄素的含量和分布情况，为提取 技术提供基础数据。
提取物纯化和分离研究：研究提取物的纯化和分离方法 ，提高叶黄素纯度和产量。
研究内容
提取工艺研究：通过单因素和正交试验，优化提取条件 ，确定最佳工艺参数。
技术经济分析：对比传统提取方法和新技术，分析技术 经济指标，评估新技术的优势和市场前景。
对滤液进行旋转蒸发浓缩，得到 粗提物。
将万寿菊干燥并粉碎成粉末。
将浸泡液进行过滤，得到滤液和 残渣。
将粗提物进行分离纯化，得到高 纯度的叶黄素。
实验结果和讨论
实验结果表明，采用乙醇作为 溶剂，在60℃下浸泡4小时，
可以得到最高的提取率。
通过单因素和正交试验，确定 了最佳的提取工艺参数为乙醇 浓度60%，温度60℃，时间4
传统提取方法的局限性
传统的叶黄素提取方法主要采用有机溶剂萃取，存在溶剂残留、成本高、污染环境等问题。
新技术研究的必要性
为了满足市场需求，降低提取成本，提高叶黄素纯度和产量，研究一种高效、环保、低成本的叶黄素提取新技术显得尤为 重要。
研究目的和内容
研究目的：本课题旨在研究一种高效、环保、低成本的 万寿菊叶黄素提取新技术，为工业化生产提供技术支持 和理论指导。
叶黄素2%_饲料_万寿菊提取物_成分表_理论说明
叶黄素2% 饲料万寿菊提取物成分表理论说明1. 引言1.1 概述本篇文章旨在探讨叶黄素2%饲料中的万寿菊提取物成分表及其理论说明。
叶黄素作为一种重要的营养物质，在动植物中起着多种重要的生理功能。
近年来，研究人员发现万寿菊作为一种天然的植物提取物，含有丰富的叶黄素，并且具备许多与叶黄素类似的生物活性成分。
1.2 文章结构本文主要分为五个部分：引言、叶黄素2%饲料、万寿菊提取物成分表、理论说明和结论。
首先，我们将介绍叶黄素和万寿菊提取物的相关背景知识，包括其简介、应用领域以及对动物的影响。
然后，我们将详细介绍万寿菊提取物的成分表，包括提取方法和成分分析，并对成分表进行解读和意义探讨。
接下来，我们将探讨叶黄素与万寿菊提取物之间的关系以及它们可能存在的作用机制。
最后，我们将总结主要发现，并对研究限制和进一步研究的建议进行讨论。
1.3 目的本文的主要目的是深入了解叶黄素2%饲料中的万寿菊提取物成分，并探讨其理论说明。
通过对叶黄素和万寿菊提取物的研究，我们希望揭示它们在饲料中的应用潜力以及对动物生长和健康的影响。
此外，我们也将关注理论与实际效果之间的一致性，评估现有理论依据在实践中是否得到验证。
通过这篇文章，我们希望为相关领域的研究人员提供参考和启发，并为进一步研究奠定基础。
2. 叶黄素2% 饲料2.1 叶黄素介绍叶黄素是一种天然的色素物质，属于类胡萝卜素家族，广泛存在于植物中，特别是在绿叶蔬菜和水果中含量较高。
它具有很强的抗氧化作用，并且对人体健康和动物生长发育有重要影响。
2.2 叶黄素在饲料中的应用叶黄素已经被广泛应用于动物饲料中。
由于其良好的抗氧化性能和对动物免疫系统的调节作用，添加适量的叶黄素可以提高动物的生长速度、产蛋率和肉质品质，并减少因氧化损伤而导致的营养损失和疾病风险。
2.3 叶黄素对动物的影响研究表明，适量添加叶黄素到动物饲料中可以有效改善动物的抗氧化能力，降低机体内自由基含量，保护细胞膜免受氧化损伤。
万寿菊提取叶黄素新技术
万寿菊提取叶黄素新技术
光充足的环境，几乎所有土地均可种植，万寿菊花色鲜艳，花朵多，花期长，栽培容易，是园林中常见的草本花卉，既能供人观赏又是提取纯天然叶黄素的理想原料，采摘鲜花加工提取的叶黄素是一种天然生物色素，广泛用于食品、饮料、医药等食品工业和化学工业领域，是工农业生产中不可缺少的添加剂，因价格昂贵素有“软黄金”之美称。
叶黄素（xanthophy）是从万寿菊花中提取的一种天然色素，是一种无维生素Ａ活性的类胡萝卜素，其用途非常广泛，主要性能在于它的着色性和抗氧化性。
它具有色泽鲜艳、抗氧化、稳定性强、无毒害、安全性高等特点，能够延缓老年人因黄斑退化而引起的视力退化和失明症，以及因机体衰老引发的心血管硬化、冠心病和肿瘤疾病。
叶黄素作为一种天然抗氧化剂既起到一般抗氧化剂的作用又有其独特的生理功能，在防止自由基损害、心血管病，以及癌症方面带来不少创新的功能价值，是极具诱惑力的食品营养保健剂。
此外，叶黄素还可以应用在化妆品、饲料、医药、水产品等行业中。
叶黄素的高使用价值使众多研究人员致力于它的开发。
近年来越来越趋向于从天然植物中直接提取叶黄素。
叶黄素提取工艺[发明专利]
![叶黄素提取工艺[发明专利]](https://img.taocdn.com/s3/m/c3e3eb0c5627a5e9856a561252d380eb629423b2.png)
[19]中华人民共和国国家知识产权局[12]发明专利申请公布说明书[11]公开号CN 101402597A [43]公开日2009年4月8日[21]申请号200810195251.4[22]申请日2008.10.31[21]申请号200810195251.4[71]申请人南京泛成生物化工有限公司地址210002江苏省南京市洪武路359号福鑫大厦2504西[72]发明人刘娟 范淑峰 [74]专利代理机构南京经纬专利商标代理有限公司代理人陆志斌[51]Int.CI.C07C 403/24 (2006.01)权利要求书 1 页 说明书 5 页 附图 2 页[54]发明名称叶黄素提取工艺[57]摘要一种叶黄素的提取工艺，将万寿菊花粉碎后加入有机提取溶剂，置于超声提取釜中超声提取，提取液过滤，回收得含有叶黄素酯的滤液；向上步回收所得的滤液中加入2倍滤液体积的碱溶液，在50～70℃下对滤液中的叶黄素酯进行皂化反应；将皂化反应后的反应产物用去离子水洗涤至叶黄素结晶，再通过对含有叶黄素晶体的溶液进行离心分离得叶黄素晶体粗品；对叶黄素晶体粗品重结晶；对重结晶得到的叶黄素晶体进行洗涤，干燥，即得叶黄素晶体成品。
本发明所述的用超声波提取叶黄素的方法，利用超声波产生的强烈振动、高的加速度、强烈的空化效应、搅拌作用等，可加速叶黄素进入溶剂，从而增加有效成分的提取率，缩短提取时间。
200810195251.4权 利 要 求 书第1/1页1.一种叶黄素的提取工艺，其特征在于提取步骤为：a.将万寿菊花粉碎后加入有机提取溶剂，置于超声提取釜中超声提取，万寿菊花的质量与有机提取溶剂的体积之比为1∶20～60，超声温度20～40℃，超声波功率100～500W，提取时间10～60min，提取液过滤，回收得含有叶黄素酯的滤液；b.向上步回收所得的滤液中加入2倍滤液体积的碱溶液，在50～70℃下对滤液中的叶黄素酯进行皂化反应30～50分钟；c.将皂化反应后的反应产物用去离子水洗涤至叶黄素结晶，再通过对含有叶黄素晶体的溶液进行离心分离得叶黄素晶体粗品；d.对叶黄素晶体粗品用四氢呋喃/去离子水体系进行重结晶；e.对重结晶得到的叶黄素晶体进行洗涤，干燥，即得叶黄素晶体成品。
酶辅助盐析萃取万寿菊花中的叶黄素和酚类物质
酶辅助盐析萃取万寿菊花中的叶黄素和酚类物质酶辅助盐析萃取万寿菊花中的叶黄素和酚类物质摘要：本文以万寿菊花为研究对象，探究了酶辅助盐析萃取法对叶黄素和酚类物质的提取效果，并对提取条件进行了优化。
结果表明，酶辅助盐析萃取法能够高效地提取万寿菊花中的叶黄素和酚类物质，提取效果较好。
1. 引言近年来，随着人们对保健品和草药的需求不断增加，对天然植物中活性成分的提取研究也愈发重要。
叶黄素和酚类物质作为万寿菊花的重要活性成分，具有很高的药用价值。
传统的提取方法存在一些问题，如提取效果差、操作繁琐等。
因此，本文将尝试使用酶辅助盐析萃取法来提取万寿菊花中的叶黄素和酚类物质。
2. 实验方法2.1 试验材料本试验采用市售的鲜切万寿菊花作为原料，以蒸馏水进行清洗。
2.2 制备样品液将鲜切万寿菊花取出，加入适量的蒸馏水，浸泡10分钟后搅拌30秒，然后用纱布滤过，得到样品液。
2.3 酶辅助盐析萃取将样品液pH值调至8.0，再加入木瓜蛋白酶，浓度为0.5%。
在40°C下酶解4小时，然后加入硫酸氨，浓度为10%。
随后用离心机离心10分钟，得到上清。
将上清与硫酸氨饱和溶液按1:1比例混合，冷藏过夜，然后离心15分钟，得到沉淀。
沉淀经过醇洗、干燥后，即得到提取物。
3. 结果与讨论3.1 酶辅助盐析萃取条件优化为了优化酶辅助盐析萃取法的提取效果，我们对样品液pH值、酶解温度和酶解时间进行了变化。
3.2 提取物分析采用紫外可见光谱法测定提取物中叶黄素和酚类物质的含量。
结果显示，经过酶辅助盐析萃取后，万寿菊花中的叶黄素和酚类物质含量显著提高。
4. 结论酶辅助盐析萃取法能够高效地提取万寿菊花中的叶黄素和酚类物质。
通过优化提取条件，可以进一步提高提取效果。
本研究为万寿菊花的有效提取提供了一种新的方法，为其药用价值的发掘和利用提供了理论依据。
通过本研究，我们成功地利用酶辅助盐析萃取法提取了万寿菊花中的叶黄素和酚类物质。
优化提取条件后，提取效果显著提高。
万寿菊花中叶黄素的提取技术及分析方法研究的开题报告
万寿菊花中叶黄素的提取技术及分析方法研究的开题报告一、研究背景及意义万寿菊（Tagetes erecta L.）为菊科植物，常被用于园艺绿化以及药用。
万寿菊中含有丰富的黄色素类化合物，其中叶黄素是一种重要的黄色素类化合物，在药用、食品、化妆品等领域具有广泛应用和开发前景。
因此，对万寿菊中叶黄素的提取技术及分析方法进行研究，对于深入了解万寿菊中叶黄素的化学结构、药用活性及开发利用具有重要意义。
二、研究内容本研究拟从以下两个方面进行研究：1、万寿菊中叶黄素的提取技术研究采用不同的提取方法，如超声波法、浸提法、提取酸法等，优化提取工艺，得到高效率、高纯度的叶黄素。
2、对万寿菊中叶黄素进行分析采用高效液相色谱法（HPLC）或者紫外分光光度法（UV-Vis）对提取获得的叶黄素进行定性、定量分析，同时对万寿菊中含有叶黄素的部位进行研究，如花瓣、叶子等。
三、研究方法及流程1、万寿菊样品的收集和处理采用传统的样品处理方法，包括样品收集、干燥、粉碎等。
2、叶黄素的提取根据文献报道，优选超声波法、浸提法、提取酸法等提取方法，分别进行优化实验，找到最适合万寿菊中叶黄素提取的方法。
3、叶黄素的分析采用高效液相色谱法（HPLC）或者紫外分光光度法（UV-Vis）对提取获得的叶黄素进行定性、定量分析，结果进行比对并验证。
4、数据分析通过对实验数据的统计和分析，找到万寿菊中叶黄素的提取效率和纯度，揭示其含量随物种差异和生长环境等因素的变化规律，并评价所获得数据的可靠性和准确性。
四、预期成果通过本研究，预计能够建立适合万寿菊叶黄素提取的工艺，并对提取的叶黄素进行准确测定，得到高效率、高纯度的叶黄素，并在药用、食品、化妆品等领域具有开发利用的潜力。
同时，本研究结果还有助于为万寿菊资源的开发利用提供科学依据和指导性建议。
万寿菊提取叶黄素新技术
结果解读
根据数据分析结果，对万寿菊提取叶黄素新技术的效果进行 解读，包括提取率、纯度等方面的表现。
讨论
对新技术的优势、不足以及未来研究方向进行讨论，提出改 进意见和建议，为该技术的实际应用提供参考。
THANKS谢谢您的观看万寿菊提取叶黄素新技术
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目录
• 引言 • 万寿菊提取叶黄素新技术研究
背景 • 万寿菊提取叶黄素新技术原理
及方法 • 万寿菊提取叶黄素新技术优势
与特点
目录
• 万寿菊提取叶黄素新技术应用 领域与前景
• 万寿菊提取叶黄素新技术实验 结果与数据分析
01
引言
万寿菊与叶黄素简介
万寿菊
一种常见的植物，具有较高的叶 黄素含量。
新技术发展
随着科技的发展，研究者不断探索新 的提取方法，如超临界流体萃取法、 超声波辅助提取法等，这些方法具有 溶剂消耗小、提取效率高等优点。
当前技术存在的问题
提取效率低
传统提取方法通常需要使 用大量的有机溶剂，不仅 成本高，而且提取效率低 。
溶剂残留问题
使用有机溶剂进行提取， 往往会导致溶剂残留，影 响产品的安全性和质量。
02
万寿菊提取叶黄素新技术研究 背景
国内外研究现状
国内外对万寿菊提取叶黄素的研究
国内外研究者对万寿菊提取叶黄素进行了广泛研究，探索了多种提取方法。
国内外叶黄素市场需求
随着人们对健康的关注增加，叶黄素市场需求不断增长，推动了万寿菊提取叶 黄素技术的研究。
技术发展历程
传统提取方法
传统的万寿菊提取叶黄素方法主要包 括有机溶剂萃取法、水浸提法等，这 些方法存在溶剂消耗大、提取效率低 等问题。
产效率。
万寿菊叶黄素提取工艺
万寿菊叶黄素万寿菊叶黄素，化学式是C40H5602，万寿菊叶黄素低温萃取技术是采用亚临界状态溶剂低温萃取，亚临界低温萃取工艺所制得产品--叶黄素油膏。
油膏中有效成分指标反式叶黄素得率相对较高，可以有效的减少资源浪费，是值得推广的方法。
叶黄素提取工艺设备咨询电话187****6847崔文琦中文名万寿菊叶黄素化学式C40H5602分子量568．85水溶性不溶于水，易溶于油脂和脂肪性溶剂。
目录.1 人体所需叶黄素补充量.2 叶黄素作用.3 叶黄素的选择.4 叶黄素加工工艺.5 叶黄素化学属性.6 其他属性.7 叶黄素来源.8 叶黄素功效.▪保护视力.▪抗氧的作用.▪降低白内障的发生率.▪延缓动脉硬化作用.▪抗癌作用.▪对视网膜色素变性（RP）的作用.▪防治糖尿病性视网膜病变.9 市场规格.10 前景展望.11 相关研究文献.12 保护视力5剑客.13 哪些人群急需补充叶黄素人体所需叶黄素补充量编辑由于光的照射，短光（蓝光）对人体的伤害很大，每天大量消耗叶黄素，而叶黄素在人体内不能合成，所以必须补充每天18mg可满足叶黄素的流失。
叶黄素是一种广泛存在于蔬菜、花卉、水果等植物中的天然物质，居于“类胡萝卜类”族物质，目前已知在自然界中存在着600多种类胡萝卜素其中只有约20种存在于人的血液和组织中．在人体中发现的类胡萝卜素主要包括d一胡萝卜素，P一胡萝卜类，隐黄素、叶黄素、番茄红素和正未黄素．医学实验证明植物中所含的天然叶黄素是一种性能优异的抗氧化剂，在食品中加入一定量的叶黄素可预防细胞衰老和机体器官衰老，同时还可预防老年性眼球视网膜黄斑退化引起的视力下降与失明，通过一系列的医学研究，类胡萝卜素已被建议用作癌症预防剂，生命延长剂，溃疡抵制剂，心脏病发作与冠状动脉疾病的抵制剂．同时，叶黄素还可作为饲料添加剂用于家禽肉蛋的着色，同时也已在食品工业中用作着色与营养保健剂。
叶黄素作用编辑叶黄素是一种重要的抗氧化剂，为类胡萝卜素家族（一组植物中发现的天然的脂溶性色素）的一员，又名“植物黄体素”，在自然界中与玉米黄素共同存在。
万寿菊中叶黄素的提取以及前景
万寿菊中叶黄素的提取以及前景摘要：叶黄素是一种绿色的天然色素，其在医学、食品、饲料都有广泛应用，综述近年来叶黄素在饲料方面的应用、提取方法以及研究进展，将有助于叶黄素在饲料工业中的应用，重点讨论了目前提取方法研究中存在的问题，并对今后的发展趋势进行了展望。
关键词：万寿菊；叶黄素；饲料；提取前言万寿菊花中主要含有黄酮类化合物、类胡萝卜素、矢车菊贰、氨基酸、维生素等物质，是提取天然叶黄素的主要原料，具有广阔的市场前景。
叶黄素是一种广泛存在于蔬菜、花卉、水果等植物中的类胡萝卜素。
我国已在饲料添加剂中将其作天然着色剂使用，近年来随着养殖规模的扩大以及人工配合饲料的使用，鱼体色开始出现不正常，使水产品的价值下降。
而在特种水产饲料里添加叶黄素不仅对鱼着色有效果，还表现出促生长、提高消化酶活力和一定程度上降低脂肪累积的作用。
也可用于禽类产品，如改善肉鸡皮肤，同时加入鸡饲料里，以提高鸡蛋的营养价值。
其有望成为一种新的功能性饲料添加剂，在饲料中添加使用。
本文对万寿菊中叶黄素提取方法进行综述.便于在饲料添加剂中进行开发与利用。
万寿菊中叶黄素的提取方法1.1有机溶剂萃取法有机溶剂萃取法由有机相和水相相互混合，水相中要分离出的物质进入有机相后，再靠两相质量密度不同将两相分开。
溶剂萃取为全液过程，具有容量大、易分离、操作安全等特点。
叶黄素是橙黄色粉末，难溶于水、甲醇等极性较高的溶剂，易溶于四氢吠喃、乙酸乙酯、石油醚等极性较低的有机溶剂。
有机溶剂提取法是目前技术最成熟的提取方法，根据叶黄素在溶剂中的溶解性质，选取对叶黄素溶解度大，对其他成分溶解度小的溶剂，从而将叶黄素从组织细胞中溶解出来。
选取的溶剂不能与万寿菊中的叶黄素起化学变化且减少了操作步骤，降低损耗，节约成本。
有机溶剂萃取法萃取剂的选择比较广泛，操作简单，容易把混合物分离，故在实验室中运用和研究较多，但是由于浸泡的时间长、纯度低。
随着科技的发展，新技术的提出，有逐渐淘汰的趋势。
万寿菊中提取叶黄素的研究进展
万寿菊中提取叶黄素的研究进展引言近年来，随着合成色素在添加剂使用方面所引发的问题的不断出现，消费者对天然色素的需求量不断增加，人们再次将目光投到了对天然色素来源的探索上。
万寿菊是天然叶黄素的优良来源，研究表明，万寿菊中叶黄素含量可达0.6%-2.5%，是叶黄素的天然资源库。
伴随叶黄素国际价格的不断攀升，当前我国万寿菊种植规模在不断扩大，很多地方都将种植万寿菊作为提升地方经济的对策，当大面积种植万寿菊使，一旦发生病虫害极易造成巨大的经济损失，轻者万寿菊减产，重者有可能造成颗粒无收，这就对万寿菊的规范化种植提出了要求。
在这一形势下，本文将对万寿菊的规范化种植进行研究，并就种植过程中的质量控制进行探讨，在种植的基础上，对万寿菊中叶黄素的提取技术进行优化。
2国内外研究现状1万寿菊栽培管理万寿菊（Tagetes erecta L.）是一年生草本植物，原产于美洲墨西哥地区，分类学上属于菊科万寿菊属，别名臭芙蓉、蜂窝菊或金盏菊等。
我国与90年代对其进行引种试验成功后，随后万寿菊被广泛作为庭院绿化的主要植物。
目前，万寿菊的繁殖方式主要有传统的播种繁殖、扦插繁殖和现代化的组织培养繁殖技术。
伴随国际市场对叶黄素需求的增加，开发万寿菊优良品种成为科研工作者的研究热点，组织培养技术成为一种良好的繁育手段，孙婵娟对万寿菊的快速繁殖及试管开花进行了研究，实验结果表明：用0.1%的二氯化汞溶液对培养组织处理9分钟可以有效起到灭菌作用，对带有腋芽的茎段和顶芽进行组织培养，在MS培养基中具有很高的发芽率，以6-苄氨基嘌呤和萘乙酸对其进行处理后，在PH值为5.8的条件下可有效诱导组织产生大量的丛生芽，有利于万寿菊的快速繁殖[1]。
此外为获得高产植株，很多学者也在对万寿菊杂交育种进行研究，张春华以4个母本和4个父本利用不完全杂交法得到了16个杂交组合子本，并对16个子一代的产量性状进行了配合力和遗传力的分析，并从中筛选出3个优良亲本和3个杂交子一代，研究结果表明万寿菊基因叠加效应的影响可达59.08%，同时非叠加性效应也是不可忽视的，因此需选择具有高的基因配合度，同时具有稳定遗传性的万寿菊植株作为亲本，此外，种植环境条件对万寿菊产量的影响可以达到39.25%[2]。
万寿菊花中叶黄素提取工艺的优化
万寿菊花中叶黄素提取工艺的优化作者：李凤伟，刘丽娜来源：《湖北农业科学》 2012年第18期李凤伟，刘丽娜（盐城工学院化学与生物工程学院，江苏盐城２２４０５１）摘要：为了研究采用ＡＳＥ－１００加速溶剂萃取仪提取万寿菊（ＴａｇｅｔｅｓｅｒｅｃｔａＬ．）花中叶黄素的最佳工艺条件，采用五因素五水平正交试验提取叶黄素，用高效液相色谱法测定皂化后的叶黄素产量。
用ＡＳＥ－１００加速溶剂萃取仪提取叶黄素的最佳试验参数为提取温度８０℃、料液比１∶３０（ｍ／Ｖ，ｇ∶ｍＬ）、静态萃取时间１０ｍｉｎ、静态周期数３、冲洗体积７０％。
关键词：万寿菊（ＴａｇｅｔｅｓｅｒｅｃｔａＬ．）花；叶黄素；提取；正交试验中图分类号：Ｑ９４９．７８３．５；ＴＳ２０２．３文献标识码：Ａ文章编号：0439－８114（２０12）18－4094-03万寿菊（ＴａｇｅｔｅｓｅｒｅｃｔａＬ．）为菊科（Ｃｏｍｐｏｓｉｔｅ）万寿菊属（Ｔａｔｅｇｅｓ）的植物，亦称金盏菊、臭芙蓉、万盏灯、蜂窝菊等［１］。
万寿菊花中叶黄素含量非常高，其他类胡萝卜色素的含量非常低，是提取叶黄素的理想材料。
目前对万寿菊的研究多集中在万寿菊花的叶黄素。
叶黄素是一种天然的类胡萝卜素，广泛地分布在水果和蔬菜中，特别是在万寿菊花中。
早在２０世纪８０年代中期，西方医学研究人员就发现植物所含天然叶黄素是一种性能优异的抗氧化剂［２］。
将一定量的叶黄素添加到食品中，可防止人体因器官衰老引起一系列疾病的发生。
大量流行病学证据表明，叶黄素对视觉有保护作用，并且具有预防白内障［３］和动脉硬化的作用，具有增强免疫力等功效［４］，特别在预防癌变发生、延缓癌症发展等方面起着重要作用［５］，是目前国际上功能性食品成分研究中的一个热点。
目前一般用有机溶剂法提取万寿菊中叶黄素，操作较复杂。
ＡＳＥ－１００加速溶剂萃取仪是一台可从各种固体或半固体样品中萃取有机组分的自动系统，通过提高溶剂温度的方法加速传统的萃取处理，在萃取过程中向萃取池中加压以使萃取池中填充的溶剂始终处于液态。
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万寿菊提取叶黄素新技术-标准化文件发布号：（9456-EUATWK-MWUB-WUNN-INNUL-DDQTY-KII
万寿菊提取叶黄素技术
河南省亚临界生物有限公司杨倩
摘要：叶黄素是从万寿菊中提取的一种天然色素，属于类胡萝卜素，其主要成分为黄体素，具有色泽鲜艳、抗氧化、稳定性强、无毒害、安全性高等特点，被广泛应用于食品添加剂、饲料添加剂、化妆品、医药保健品等领域。
采用四号溶剂亚临界低温浸出工艺技术，常温下从万寿菊中提取叶黄素，低温浸出脱溶，叶黄素不被破坏。
关键字：叶黄素亚临界萃取低温萃取低温脱溶
叶黄素(xanthophy)是从万寿菊花中提取的一种天然色素，是一种无维生素Ａ活性的类胡萝卜素，其用途非常广泛，主要性能在于它的着色性和抗氧化性。
它具有色泽鲜艳、抗氧化、稳定性强、无毒害、安全性高等特点，能够延缓老年人因黄斑退化而引起的视力退化和失明症，以及因机体衰老引发的心血管硬化、冠心病和肿瘤等疾病。
叶黄素作为一种天然抗氧化剂既起到一般抗氧化剂的作用又有其独特的生理功能，在防止自由基损害、心血管病，以及癌症方面带来不少创新的功能价值，是极具诱惑力的食品营养保健剂。
此外，叶黄素还可以应用在化妆品、饲料、医药、水产品等行业中。
叶黄素的高使用价值使众多研究人员致力于它的开发。
近年来越来越趋向于从天然植物中直接提取叶黄素。
万寿菊(marigold)--菊科万寿菊属 , 原产墨西哥，为一年生草本植物，含有丰富的叶黄素，是一个极好的叶黄素来源，是生产开发叶黄素的理想原料。
采用物理方法从天然植物万寿菊中提取叶黄素，安全无毒，完全符合FAO/WHO有关标准，具备有效性、科学性、安全性、稳定性。
1. 预处理工艺技术
1.1 工艺流程：鲜花采摘→保鲜发酵→去水干燥→粉碎造粒
1.2 工艺说明
①鲜花采摘：万寿菊在鲜花期叶黄素的含量最高，为了最大限度的提取叶黄素，本工艺生产用万寿菊花采用鲜花。
②保鲜发酵: 万寿菊花中的水分，直接影响叶黄素的提取。
保鲜发酵法在保证不损失叶黄素的前提下，将大部分水分与花朵分离。
该道工艺的特点是尽可能分离花朵中的水分，花朵仍保持色泽鲜艳。
③去水干燥：发酵后的万寿菊花经过挤压机进一步去水，然后到烘干机去烘干干燥。
该道工艺的要点是烘干温度和挤压机的工作压力，烘干温度(原料菊花)超过60℃或挤压机的工作压力过高，都会造成叶黄素的损失。
在满足粉碎的要求和保持菊花水分8～10%的条件下，尽可能降低烘干温度和挤压机的工作压力。
④粉碎造粒：干燥后的菊花，为满足浸出的工艺要求，提高叶黄素的得率，还要进行粉碎造粒。
该道工艺要控制温度不能超过60℃，同时为降低温度和水分，物料的输送最好用风力。
2. 提取叶黄素新工艺技术
2.1 亚临界溶剂的工艺特性
表1 四号溶剂理化性质参数表
亚临界萃取所用溶剂的主要成分为液化丁烷和丙烷。
该溶剂中组分的沸点大多在0℃以下，其中丙烷沸点-42.07℃，丁烷的沸点为-0.5℃，在常温常压下为气体，加压后为液态。
叶黄素属于热敏性物质，怕光怕热，极易氧化变质，它的理化特性决定了生产过程必须在封闭和常温下进行。
亚临界低温萃取工艺是一项新兴的专利技术，该技术是在低温下完成溶剂与浸出物的分离。
其基本原理是：在常温和一定压力(0.3 MPa～0.8 MPa)下，用亚临界溶剂逆流浸出万寿菊颗粒，然后减压使万寿菊和叶黄素中的溶剂分别气化，从而完成万寿菊和叶黄素与溶剂分离，分离出的溶剂气体经压缩冷凝后变成液体，可以循环利用。
脱溶过程中因溶剂气化所需吸收的热量一部分来自系统本身，另一部分由供热系统供给。
2.2 工艺流程
2.3 工艺说明
由于亚临界所用溶剂在常温下有一定的压力，所以整个浸出工艺的执行都是在压力容器内进行的。
①浸出：浸出工艺是在压力容器—浸出罐内进行的，属于罐组式间隙生产，浸出罐进出物料、溶剂或混合油的进出都是间歇的。
根据菊花胚料的理化特性，一般按逆流五浸工艺进行操作，即第一遍、第二遍、第三遍分别用上一罐浸出的第三遍、第四遍、第五遍混合油浸泡(若是刚开车，前面三遍都是用新鲜溶剂浸出)，第
四遍和第五遍用新鲜溶剂浸泡，每遍浸泡30分钟。
第一遍和第二遍浸出的混合油分别打到蒸发罐内，其余三遍打到其它浸出罐或混合油暂存罐(一个或两个浸出罐生产操作时须有暂存罐)。
浸出温度为常温35～40℃，压力为0.3～0.8(Mpa)。
为了提高浸出效果，浸泡过程中可适当进行搅拌，有利于提高浸出效果。
溶剂比按1:(1.2～1.5)，最后控制菊花粕中叶黄素的残留达到0.8%以下。
②混合油蒸发：混合油的蒸发是利用蒸发罐内压力降低时溶剂由液态变成气态从混合油中挥发出来得到叶黄素，所需热量用循环热水来补充。
整个过程不能直接用蒸汽来加热，以免破坏叶黄素等热敏性成份。
在整个混合油蒸发过程中，温度一定要控制在35℃～40℃之间，以免提取的叶黄素因温度过低絮凝变稠而影响工艺操作。
③湿粕脱溶：湿粕脱溶也是利用四号溶剂在常温下压力降低时由液态变成气态、气态溶剂经压缩机压缩冷凝后又变成液态的性质进行的。
粕脱溶是一个吸热过程，因此在脱溶时，需向浸出罐中的菊花粕补充一定的热量，并进行慢速搅拌。
3.亚临界低温提取技术的优势
亚临界低温萃取万寿菊叶黄素技术的优点：色素得率高，色素主要成分中反式叶黄素得率更高，是其它溶剂萃取无法比拟的；色素渣残低；溶剂消耗低，可以大幅度的降低生产成本。
亚临界低温提取技术和装备是万寿菊叶黄素生产企业的首选技术和装备。
用亚临界低温萃取工艺技术制取的叶黄素，在从蒸发罐(密封状态)中向外转移时，应即时加入抗氧化剂，防止叶黄素氧化变色。
该工艺技术能生产提取出纯度超过90%的叶黄素，叶黄素不变质变色，叶黄素中溶剂残留小于1ppm,质量完全符合食品和医用标准，各项质量指标均达到出口标准；目前，应用该技术建成的项目生产出来的叶黄素已全部出口美国和日本。
目前在全国已建成40多家项目。
目前，国际市场上，1克叶黄素的价格与1克黄金相当。
叶黄素的高使用价值和日益广泛的用途，使叶黄素的开发生产呈现出一片光明的前景，已形成一条具有很强市场竞争力的高效益产业。
目前国内已有40多家生产叶黄素的厂家使用亚临界低温萃取，目前还有20多家正在洽谈中，相信在不久的将来，亚临界低温萃取技术以其无可取代的优势，将一霸天然色素提取市场！。