果树栽培基础知识

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果树的栽培技术

果树的栽培技术果树的栽培技术果树是人们生活中不可缺少的一部分，果树的养护和管理是果树产量的保障。

果树的种植在很大程度上需要注意技巧，下面我们来谈谈果树的栽培技术。

一、地理环境与栽培处理1、土壤选择果树生长对土壤要求不同，盆栽果树需要用肥沃、排水性好的土壤，地栽果树一般需要具有良好透水性和排水性的陆地用土。

广泛适用于果树种植的土壤是疏松的、有机质和氮、磷和钾肥料适当的土壤。

2、气候要求对于温带果树来说，适宜的温度为15℃到25℃，低于5℃和高于35℃都不适宜果树生长。

在这种环境下，植物可以进行光合作用和新陈代谢。

充足的阳光和水分是果树生长的重要因素。

3、营养管理定期施肥是果树生长的关键。

根据果树类型和土地类型，施肥量和类型会有所不同。

使用有机肥料可以保持土壤的健康，通过施肥可以帮助果树取得更好的生长。

4、定期修剪定期修剪是保持果树健康的一种方法。

除去叶子和树枝上的死枝、干枝和残枝可以减少水分和养分的浪费。

定期修剪还可以减少病虫害。

二、果树的繁殖1、种子繁殖种子繁殖是将果实中的种子将其置于适当的土壤中，后期进行养护。

这种方法比较耗时和不稳定，但是可以保证种植的果树是原始品系。

2、贴枝法繁殖贴枝法繁殖适用于需要繁殖相同品种的果树。

该方法将相同类型的枝条进行贴合，使得它们成为一个植物，之后移植到适当的土壤中。

3、嫁接法繁殖嫁接法繁殖是将一个植株的枝条移植到另一个植株中，通过切口将两种植物相结合。

这种方法可以为果树种植提供多样化品系。

常见的嫁接法有T接法、花瘤接法和影响圆接法等。

三、果树的保护1、病害防治果树的病害主要是真菌病和细菌病。

为了预防和治疗果树病害，需要在定期修剪和除草的同时进行喷洒杀菌剂。

2、害虫防治常见害虫有吸食性害虫和嗑食性害虫。

定期修剪、清除果树周围的杂草和及时喷洒杀虫剂是对抗害虫的有效方法。

3、防止过度采摘过度采摘会破坏果树从根部到花朵及果实的整体平衡，可能导致生长迟缓、萎缩、减产和枯死等问题。

果树栽培的一些常识

一、我国果树资源的利用情况1. 广泛作为经济栽培，已成为大宗商品的树种。

2. 局部地区有一定栽培面积，有较大经济效益3. 已引起人们注意，并已开始进行开发利用的树种4. 可供同属火近缘树种作砧木，或具有杂交育种用途的果树二．果树分类1、根据果树生物学特性（一）落叶果树根据果实构造分，又可分这么4类：1. 仁果类包括苹果、梨、沙果、海棠、山楂2. 核果类包括桃、杏、李、樱桃、梅、枣、欧李等果树3. 浆果类葡萄、猕猴桃、草莓、柿、石榴、舒梅、醋栗4. 坚果类核桃、板栗(二) 常绿果树包括南方的柑橘、荔枝、龙眼、枇杷、芒果二、根据果树生态适应性分类（一）寒带果树葡萄、秋子梨、榛子、醋栗（二）温带果树苹果、梨、桃、李、核桃、枣（三）亚热带果树落叶性亚热带果树：扁桃、猕猴桃、无花果、石榴常绿性亚热带果树：柑橘、荔枝、杨梅、橄榄、苹婆（四）热带果树一般热带果树：番荔枝、人心果、番木瓜、香蕉、菠萝纯热带果树：榴莲、可可、槟榔山、竹子、面包果三、根据植株的形态特征分类乔木果树：苹果、李、桃2. 灌木果树：沙棘、欧李3. 藤本果树：猕猴桃、葡萄、树莓4. 草本果树：草莓果树的根系通常由主根、侧根、和须根三部分组成2.果树根系的功能固定、支撑吸收：（水分、无机盐、矿物质等）运输：水分、无机盐、贮藏养分贮藏：开花前养分主要来源合成：淀粉和糖、蛋白、激素等繁殖、观赏3. 果树根系的分布水平根：分布深度与范围因地区、土壤、树种、砧木不同而变化。

桃、樱桃、树莓、醋栗、根系分布较浅，40cm；苹果、梨、柿子、核桃、枣、板栗的根分布较深，在40-60cm。

垂直根：伸入土壤中深度决定于树种、砧木、繁殖方式、土层厚度和土壤理化性质二、叶芽的发育芽的基本概念：叶芽：只含叶原基的芽。

纯花芽：只含花原基。

混合芽：叶与花原基共存于同一个芽体中。

雏梢：春季萌芽前，休眠芽中就已形成新梢的雏形。

叶芽的特性2 1）芽的异质性同一枝条不同部位的芽体形成期，其营养状况、激素供应及外界环境条件不同，造成了它们在饱满程度、生长势、萌芽力上的差异。

果树的养殖方法及注意事项

果树的养殖方法及注意事项摘要：果树是人们经常种植的一类水果植物，栽培果树的方法和注意事项对于果树的生长和结果有着重要的影响。

本文介绍了果树的养殖方法，包括选址，栽植，管理等方面，并强调了一些应该注意的事项，旨在帮助读者正确地养殖果树。

正文：一、选址：1. 日照：果树喜阳光充足的环境，所以选址时要选择阳光直射时间长的地方。

2. 土壤：果树对土壤的要求不严苛，但还是以疏松排水良好的土壤为宜。

可以进行土壤检测，了解土壤的酸碱度和肥力，根据检测结果适当进行土壤调理。

3. 通风：果树需要充足的新鲜空气，因此选址时避开高墙围合的地方，选择通风良好的区域有利于果树的生长和健康。

二、栽植：1. 选用优质苗木：选购果树苗木时，要选择植株高度适中，根系发达，无病虫害的苗木，有条件的可以选择自家苗圃培育的果树苗。

2. 种植季节：多数果树适合在春季进行栽植，这样有利于果树在生长季节内建立健康的生长根系。

3. 栽植方法：先挖好深度适中的播种坑或移栽坑，将苗木放入坑内，拨开根系使其展开，填土固定。

栽植后要轻轻压实，浇透水，有需要时可以搭设遮阳网，以免暴晒影响果树的生长。

三、管理：1.浇水：果树的生长需要适宜的水分，干旱时要及时浇水，但切忌过量，以免造成根部缺氧和烂根。

2.施肥：果树需要不同阶段的施肥，春季萌芽前和秋季果实发育期是施肥的重要时段。

可选择有机肥料，如腐熟的鸡粪等，也可使用经过稀释的复合肥料。

3.修枝：果树要进行定期的修枝，有利于树冠的整齐和光照的透入。

修枝时要注意避免创伤树干，以免引起病虫害侵染。

四、注意事项：1. 病虫害防治：果树容易受到各种病虫害的侵袭，所以要定期巡视果树，发现有害生物要及时采取有效的防治措施，可以使用环保的生物农药。

2. 防风抗寒：果树在遇到大风和大雪时易断枝折树，所以我们要在栽植时选择适合当地气候条件的果树，或者进行一些防风固根的措施。

3．注意观察：果树可能会出现生长不良、叶黄、果实变小等情况，要及时观察并进行调整，如及时施肥、浇水、修剪等。

果树栽培技术

果树栽培技术果树栽培技术果树是人类日常饮食中必不可少的一种植物，无论是新鲜的水果还是果汁、果酱等食品，都是由果树提供的。

但是，要想得到优质的果实，就必须掌握一定的果树栽培技术。

一、果树选种果树选种是栽培过程中至关重要的一步。

应该选择适应当地气候条件的品种，比如在温带种植的果树品种和热带栽培的果树品种就不一样。

同时，还要考虑当地的土壤、水资源等因素，选择适合当地生长环境的果树。

二、场地准备果树栽培前要做好场地准备工作。

首先，必须对土壤进行检测，了解其养分含量和pH值等情况，根据检测结果选择适合栽培果树的土壤，并施以有机肥等营养物质。

同时，要清除杂草、翻耕土壤等工作，为果树生长创造良好的环境。

三、选定栽培方式果树的栽培方式主要分为露地栽培和温室栽培。

露地栽培是最常见的栽培方式，它利用自然气候条件生长，便于管理。

温室栽培则是在受控环境下栽培，一般适用于寒冷气候或需要严格管理的情况。

四、栽植和管理在进行果树的栽植和管理时，我们要注意以下几点：1. 栽植时应留意果树的根系，选择适合根系大小的种植盆或挖掘足够的孔洞。

根系受损会影响果树的成长和发育。

2. 对于年轻果树，要留意浇水和施肥。

果树在成长初期对水分和养分的需求较大。

在果树苗木成长过程中经常给予肥料，可以帮助果树良好生长。

3. 对于成熟果树的管理，要注意疏枝、修剪和除草等工作。

将部分枝条保留，可促进食物和水分的分配，同时给果实提供所需的养分。

定期修剪树冠，保持适当的树形，对于保持果树生长也有很大的帮助。

五、防治病虫害果树生长过程中遇到病虫害等问题，需要及时采取措施进行防治。

病虫害会影响果实产量和果实质量，对于果树栽培过程有很大的损害。

因此，果树的防治措施非常重要。

一些专业的果树护理产品，如杀虫剂、杀菌剂和除草剂等，能够为果树护理提供很好的帮助。

六、采摘和储藏果树成熟后就需要进行采摘和储藏。

采摘要注意在成熟期内进行，否则会影响到果实的质量。

同时，果实在储藏时要注意温度、湿度等条件，以免影响其品质。

果树栽培手册

果树栽培手册第1章基础知识 (3)1.1 果树栽培的意义与种类 (3)1.2 果树栽培的基本条件与要求 (4)第2章土壤与肥料管理 (4)2.1 土壤类型与改良 (4)2.1.1 土壤类型 (5)2.1.2 土壤改良 (5)2.2 肥料种类与施用方法 (5)2.2.1 肥料种类 (5)2.2.2 施用方法 (5)2.3 土壤施肥与灌溉 (5)2.3.1 施肥原则 (5)2.3.2 灌溉 (6)第3章果树繁殖与种植 (6)3.1 有性繁殖与无性繁殖 (6)3.2 苗木培育与选择 (6)3.3 种植技术与密度 (6)第4章果树修剪与整形 (6)4.1 修剪的基本原理与方法 (7)4.1.1 修剪与生长的关系 (7)4.1.2 修剪与光照的关系 (7)4.1.3 修剪与病虫害防治的关系 (7)4.1.4 疏剪 (7)4.1.5 短截 (7)4.1.6 回缩 (7)4.1.7 摘心 (7)4.2 常见树形与整形技术 (7)4.2.1 自然开心形 (7)4.2.2 主干疏层形 (8)4.2.3 纺锤形 (8)4.2.4 自然圆头形 (8)4.3 修剪时期与注意事项 (8)4.3.1 修剪时期 (8)4.3.2 注意事项 (8)第5章病虫害防治 (8)5.1 常见病虫害识别与发生规律 (8)5.1.1 常见病害识别 (8)5.1.2 常见虫害识别 (9)5.1.3 发生规律 (9)5.2 生物防治与化学防治 (9)5.2.1 生物防治 (9)5.3 综合防治策略 (9)第6章果实采收与处理 (10)6.1 采收时期与标准 (10)6.1.1 采收时期 (10)6.1.2 采收标准 (10)6.2 采收方法与工具 (10)6.2.1 采收方法 (10)6.2.2 采收工具 (11)6.3 果实分级、包装与储运 (11)6.3.1 果实分级 (11)6.3.2 包装 (11)6.3.3 储运 (11)第7章果品加工与利用 (11)7.1 常见果品加工方法 (11)7.1.1 冻干加工 (12)7.1.2 真空冷冻干燥 (12)7.1.3 热风干燥 (12)7.1.4 真空脉动干燥 (12)7.1.5 腌制 (12)7.2 果品加工工艺流程 (12)7.2.1 原料处理 (12)7.2.2 加工 (12)7.2.3 包装 (12)7.2.4 储存 (13)7.3 果品综合利用与开发 (13)7.3.1 果汁加工 (13)7.3.2 果酱制作 (13)7.3.3 果脯、蜜饯制作 (13)7.3.4 果酒酿造 (13)7.3.5 果醋制作 (13)7.3.6 果胶提取 (13)第8章果树设施栽培 (13)8.1 设施类型与结构 (13)8.1.1 大棚 (14)8.1.2 日光温室 (14)8.1.3 连栋温室 (14)8.2 设施内环境调控 (14)8.2.1 光照调控 (14)8.2.2 温度调控 (14)8.2.3 湿度调控 (14)8.2.4 二氧化碳调控 (14)8.3 设施栽培管理要点 (14)8.3.1 品种选择 (15)8.3.3 肥水管理 (15)8.3.4 病虫害防治 (15)8.3.5 修剪与整形 (15)8.3.6 采收与包装 (15)第9章果树逆境栽培 (15)9.1 旱害与水害的防治 (15)9.1.1 旱害的防治 (15)9.1.2 水害的防治 (15)9.2 寒害与热害的防治 (16)9.2.1 寒害的防治 (16)9.2.2 热害的防治 (16)9.3 盐害与风害的防治 (16)9.3.1 盐害的防治 (16)9.3.2 风害的防治 (16)第10章果树栽培新技术与发展趋势 (16)10.1 现代果树栽培新技术 (17)10.1.1 嫁接技术 (17)10.1.2 短周期修剪技术 (17)10.1.3 土壤管理与水肥一体化 (17)10.1.4 病虫害绿色防控技术 (17)10.2 果树栽培产业发展趋势 (17)10.2.1 产业结构调整 (17)10.2.2 产业链延伸 (17)10.2.3 信息化与智能化 (17)10.2.4 国际化发展 (17)10.3 环保型果树栽培与可持续发展 (18)10.3.1 生态果园建设 (18)10.3.2 节水灌溉技术 (18)10.3.3 有机栽培技术 (18)10.3.4 循环农业发展 (18)第1章基础知识1.1 果树栽培的意义与种类果树栽培在我国农业发展中占有重要地位，不仅丰富了人民的生活，也为农业经济增加了产值。

果树栽培学

胞露出的时期。
12、梨影响果面锈斑发育的因素及改善果面外观的途径？
• 1、气候条件避免遇到霜害 • 2.土壤条件选用沙壤土 • 3、农药及果面涂剂，避免用硫、铜、锌等制剂，可选用多菌灵，果
面涂抹“保水剂”。 • 4、果实套袋
13、梨整形修剪 Y 字形树形
• 适于1~2m*4~5m密度的梨园，干高40cm主干上着生伸向行间的两大主枝，主枝基角40~50度，腰角55·~60度。稍角75~85度，每个主枝上着生中性或小型枝组和短果枝群，树高控制在2.5m左右。
• 果点发育经过气孔期、皮孔期、果点形成及增大期 • 1、气孔期；表皮细胞破裂前的一段时间，保卫细胞明显下陷与表皮
细胞
• 2、皮孔期：指保卫细胞内缘破裂至形成填充细胞，形成皮孔。此时空洞底部的细胞迅速分裂形成薄壁细胞，来填充皮孔。
• 3、果点形成及增大期：皮孔内填充细胞逐渐增多，并缓慢木质化，形成木栓化细胞群并突出果面，形成果点。
2、苹果营养枝三种类型及其建造和功能特点是什么？
• 苹果营养枝分为长枝、中枝、短枝、徒长枝。
• 长枝特点：建造消耗大。建造期长，供应期短，有春秋两季生长。 • 养根养干的作用，最终有利于树体的营养生长。
• 中枝的特点：只有春稍，无秋稍，建造时间短，约8`~9周。建造养分和养分积累介于长短枝之间。
• 16、花芽形态分化：从花原基最初形成至各器官形成完成。 • 17、闭花授粉： • 18、自花授粉：果树同一品种内授粉。 • 19、异化授粉：果树品种间的授粉。 • 20、单性结实：子房未经受精过程而形成果实的现象，例香蕉、柿子
• 21、无融合生殖：有些树种和品种胚囊里的卵子不经受精作用，助细胞，反足细胞乃至珠心和珠被都可直接发育成胚，产生正常的有繁殖能力的种子。

果树种植技术_果树种植方法

果树种植技术_果树种植方法第一步：果树栽培要求：首先，选择果树栽植行向：一般果树栽植选择南北行向;同时最好行向与地边道路垂直，以便耕作和管理。

如果选择东西行向，则影响果树的生长和产量、以及果实的品质;其次，挖好定植穴沟：栽植果树时，一般要求挖大穴沟，即最后挖1m3或至少60cm3定植穴坑，密植果园也可以挖定植沟。

挖穴沟、坑时，要求40 cm以上土层表层土放置沟的一侧，底部的土层放置另一侧。

这是因为栽果树前所挖的穴沟对果树前期生长影响及其密切，它甚至决定了所栽果树一生的生长环境特别是山丘区的土薄石后地区影响更大;第二步：施足底肥：果树一生严格说只施一次底肥，施好底肥对果树，特别是栽植当年影响很大，对果园能否进入早果丰产期意义教大。

就肥料的种类而言，以有机肥为主，辅以适量的化学肥料，具体说每株施腐熟的土杂肥50Kg或腐熟的鸡猪、养粪10Kg干粪1.5Kg;同时掺1-1.5 Kg过磷酸钙和0.5 Kg碳酸轻铵，充分掺和均匀后准备施肥，所有肥料与所挖出的表层土再次在填入穴沟时于坑内搅拌均匀，然后将其余土全部填入穴沟内肥料不足时于沟底部可以铺填作物秸干或杂草，最后顺行打好畦用水塌实以免栽后果树下陷影响生长;第三步：果树栽植要求：果树栽前应于水中浸泡3小时以上吸足水分防止中间水分损失影响成活，栽时用稀泥蘸根，保护树根受到冻害及水分蒸发所致根系死亡而直接影响果树成活;栽植时要求根系舒展、定植深度与原苗木生长土痕相平，不可过深或过浅，栽后浇水封土，然后最好覆膜，以利保温保湿，提高成活率;一般栽后到5月份前要保证3次灌水，不可灌溉过频而影响土壤的温度提升妨碍果树成活;第四步：栽后管理：果树栽后要求一次定干，即于定植后树苗60-70cm处留好整形带即留好5-8个饱满芽以便发枝使用水平剪截掉剪口稍倾斜，此为定干;定干很重要不可省略，它关系到果树能否早果丰产，决不能省略;第五步：其它管理：果树栽植后要密切观察，注意保水保温、防治病虫害以免影响正常生长;做好当年整形工作，树苗发芽后整形带以下要及时抹芽;除主干延长枝外，下层选留3-4个主枝作为果树骨架大枝，其余选3个左右枝条作为结果枝，争取当年成花第二年结果，当主枝生长到50-60cm时摘心促发侧枝，提前结果;摘心要根据树势和季节连续进行2-4次，这是早果的物质基础和保证。

果树栽培基础知识

• ２.１.５果树的生长发育
• (１) 根系 • 根深才能叶茂, 这句话说明了根系与枝叶生长的关系。
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２.１果树概述
• 果树的地下部分往往比地上部分更繁荣、茂盛。一株生长了２７年的“青香蕉” 苹果树, 根系延展范围超过树冠２ ~３倍。果树靠其发达的根系吸收足够的水分和养分, 供给植物生长发育。
• 按能量的传递方式, 还可分为能量控制型传感器和能量转换型传感器两大类。能量控制型传感器的输出能量由外部供给, 但受被测输入量的控制, 如电阻应变式传感器、电感式传感器、电容式传感器等。能量转换型传感器的输出量直接由被测量能量转换而得, 如压电式传感器等。
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2.1 传感器的基本概念
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２.１果树概述
• 因此, 幼龄果树的整形修剪工作, 应在加强土、肥、水综合管理, 促进幼树健壮生长的基础上, 增加枝叶量, 培养结果枝, 促进成花结果。换言之, 幼树的修剪量一定要轻, 在培养丰产树体结构的同时, 培养好结果枝组, 为早期丰产和加速进入盛果期创造条件; 果树进入盛果期以后, 产量最高, 质量也最好。在栽培管理和修剪方面的主要目标是, 尽量延长盛果年限。但在果树盛果期间, 由于产量高, 消耗的营养物质多, 因而树体容易衰老或出现大小年现象。到盛果后期, 树冠内膛的结果枝, 由纤弱走向死亡, 并开始向心生长, 即骨干枝由多而少、树冠由大变小、产量由多到少。
• 生命周期和年周期, 是果树最基本和最重要的发育过程, 所采取的一切栽培技术措施, 都要适应各时期的生长发育特点。幼龄期的果树, 树冠和根系的离心生长都较快, 生长势较旺, 新梢生长较长, 枝叶量和根系的吸收面积都在不断扩大, 树体内所积累的营养物质也随着树龄的增加而增多, 再加上内源激素如生长素、赤霉素、细胞分裂素和脱落酸等的作用, 果树逐渐地由单一的营养生长转向生殖生长, 形成花芽开始结果。

果树栽培学知识点总结

果树栽培学知识点总结果树栽培是一门综合学科，涉及到植物生长、土壤肥力、病虫害防治、果树修剪和管理等多个方面的知识。

果树栽培学不仅关乎果树的生长和产量，也与果实的品质和市场竞争力密切相关。

本文将对果树栽培学的相关知识点进行总结，希望能够帮助果树栽培从业者和爱好者更好地了解果树的生长发育和栽培管理。

1. 果树生长发育果树的生长发育受到许多因素的影响，包括气候、土壤、养分、水分、光照、病虫害等。

果树的生长发育过程主要分为幼苗期、生长期、结果期和衰老期四个阶段，每个阶段都有其特殊的生长要求和管理措施。

在幼苗期，果树需要提供适宜的温度、光照和水分，促进其健康生长。

同时，可以通过施肥、修剪和病虫害防治等措施来保护幼苗，预防其受到环境胁迫的影响。

进入生长期后，果树开始快速生长，需要更多的养分和水分来支持生长。

此时需要根据果树的品种、地理位置和土壤状况等因素，确定合适的施肥方案和灌溉管理方法，以保证果树的正常生长。

当果树进入结果期时，需要适量控制施肥和灌溉，使果树的生长重点转向果实的生长和成熟。

同时还需要注意果实的抚育和病虫害防治，以保证果实的产量和品质。

最后，果树进入衰老期，其生长速度逐渐减缓，需要适当调整管理措施，延缓果树的衰老过程，保证果树长寿和产量稳定。

2. 土壤肥力土壤肥力是影响果树生长的重要因素之一，它关系到土壤中的养分丰富程度和固有肥力。

果树在不同的生长阶段都需要不同的养分来支持其生长，比如氮、磷、钾等主要养分以及微量元素等。

因此，合理的施肥方法是保障果树健康生长的关键之一。

在实际栽培中，可以通过土壤检测和化验来了解土壤中的养分含量，从而制定合理的施肥方案。

此外，还可以采用有机肥、化肥和微生物肥等不同种类的肥料来满足果树生长的需要。

同时还需要注意施肥的时机和方法，以免造成养分的浪费和环境污染。

3. 病虫害防治果树栽培中的病虫害防治是保障果树生长和产量的关键环节，也是保证果实品质和市场竞争力的重要手段。

果树栽培学完整总论

表 2–16 果树生长季节的蒸腾量
树种树龄单株叶面积每小时蒸腾量每天每小时蒸腾量
( 年 ) ( m2 )
(l)
(m3)
苹果 8
94
1 6．4
3 0．0
梨
8
45
7．2
1 1．2
榲桲 6
26
4．8
2 3．0
李
6
28
5．9
2 8．3
樱桃 5
26
4．0
1 9．2
杏
5
25
3．7
1 2．4
桃
杏葡萄
枣板栗
几种主要果树的耐盐情况
土壤中的总盐量（ %）
正常生长
受害极限
0.13–0.16
0.8
0.14–0.2
0.3
0.08–0.1
0.4
0.1–0.2 0. 14–0.29 0.14-0.23 0.12-0.14
0.24 0.32 0.35 0.2
草莓
30.0
葡萄
40.0
苹果
37.0-40.0
核桃
38.0-40.0
（2）果树的需冷量
表 2-6
果树通过休眠所需的低温
树种需 ≤ 7.2 ℃ 的时数
树种
需 ≤ 7.2 ℃ 的时数
苹果
1200 — 1500
欧洲李
800 — 1200
核桃
700 — 1200
中国李
700 — 1000
梅
300 — 1200
梨
6.0–7.0
核桃
9.0-10.0
桃
7.0-8.0
柑桔
9.0–10.0

果树养殖的技巧和方法

果树养殖的技巧和方法果树养殖是一项复杂的农业工作，需要农民们具备一定的园艺知识和技巧。

本文将介绍几种常见的果树养殖技巧和方法，帮助农民朋友们更好地进行果树养殖。

一、选址与土壤准备果树的选址非常重要，一般应选择光照充足、通风良好、排水性好的土地。

果树最好不要在低洼地种植，以免受到积水的影响。

此外，果树对土壤的要求也比较高，一般来说，土壤应具备较好的肥力和透气性，PH值为6-7之间，富含有机质。

养殖前应进行土壤改良，施肥、深翻、除草等工作。

二、繁殖与种植果树的繁殖有多种方法，包括播种、嫁接和扦插等。

一般来说，播种适用于短命果树，如瓜果类，嫁接适用于长寿果树。

对于果树的种植要选择健壮的种苗，注意根系的完整和无病虫害。

种植时要保持苗木的倾斜度，避免后期树倒烂根。

种植后要及时浇水，并保持适宜的土壤湿度。

三、管理与修剪果树的管理包括浇水、施肥、病虫害防治、定植、修剪等。

果树的浇水要科学合理，根据不同果树的需水量确定浇水的次数和量。

施肥要根据果树的生长期和所需养分确定施肥时间和养分种类，一般可选择有机肥和化学肥配合使用。

病虫害防治要定期巡视果树，及时发现并采取相应的防治措施。

定植是指将果树苗木栽种到已经准备好的果园中，注意根系要均匀伸展开来。

修剪是果树养殖中的重要一环，通过修剪可以促进果树的生长和结果，提高产量和品质。

修剪的时机一般在果树休眠期，注意要根据不同果树的生长特点进行相应的修剪。

四、病虫害防治果树的病虫害是影响果树生长和产量的重要因素，对于果树的病虫害防治要及时有效。

病虫害防治的措施主要包括物理防治、生物防治、化学防治和种植技术防治等。

物理防治包括剪除、挂纸张、使用套袋等方法。

生物防治主要是利用天敌和天然杀虫剂，如蚜虫可以使用寄生蜂等进行防治。

化学防治是使用杀虫剂、杀菌剂等化学药剂进行防治。

种植技术防治包括选择抗病虫害的品种、合理轮作等。

五、采摘与储藏果树的采摘是果树养殖的最终收获，采摘时要选择果实成熟度适宜的时候，避免过早采摘导致果实未成熟或采摘过晚导致果实过熟。

果树栽培学考点

第二章果树的生命周期和年生长周期第一节营养繁殖树的一实生树的生命周期实生数：有种子萌发长成的果树个体。

童期：从种子播种后萌发开始到实生苗具有分化花芽潜力和开花结果能力为止所经历的时期成年期：从果树具有稳定持续开花结果能力起到开始出现衰老特征为止。

其特征为能够持续开花结果可逐年产生种子繁衍后代，产量稳定果实品质优良。

衰老期:从树势明显衰老到树体最终死亡为止。

二营养繁殖树的生命周期及其调控幼树期：从苗木定植到开花结果这段时期结果期：从开花结果到大量结果这段时期。

此时结构树体已经建成，营养生长从占绝对优势向与生殖生长平衡过渡。

结果盛期：果树进入大量结果的时期。

结果后期：这个时期从高产到开始出现大小年制止产量明显下降衰老期：从产量明显降低到几乎无经济收益，甚至部分植株不能正常结果以致死亡。

第二节果树的年生长周期一年生长周期：果树这种随气候而变化的生命活动过程称为年生长周期物候期：这种与季节性气候变化相适应的果树器官动态变化时期称为生物气候学时期其特点：1、具有顺序性2、具有重演性3、具有重叠性二休眠及其调控自然休眠忽然被迫休眠自然休眠：及时给与适宜生长的环境条件仍不能萌芽生长，需要经过一定的低温条件，解除休眠后才能正常萌芽生长的休眠，落叶果树冬季落叶休眠属于这种休眠。

被迫休眠：指由于不利的外界环境条件（低温干旱等）的胁迫而暂时停止生长现象，逆境消除及恢复生长。

休眠表现及影响休眠的外在因素：1树种、品种2受原产地的影响3与树龄树势的有关幼树进入休眠期晚年长树早4与不同器官组织有关5受气候的影响第三章果树器官的生长发育第一节根系一根系的主要功能:1吸收（吸收水分和矿质养分）2固定（将果树固定与土壤之中）3运输（将水分无机盐贮藏养分和其他生理活性物质疏导至地上部）4合成（进行某些生物合成）5贮藏养分二果树根系的类型按根系的发生及来源分为三类1实生根系从种子的胚根发育而来的称为实生根2茎源根系用枝条进行繁殖时，根系起源于茎上的不定根称为茎源根系3根孽根系在根段上形成的不定芽，并发育为根系，最后形成独立的植株称为根孽根系三果树的根系结构通长由主根侧根须根组成主根：有种子胚根发育而成的侧根：在它上面着生的粗大分枝须根：侧根上形成的教细的根根颈：根与茎的交接处主干：从地面到第一个主枝的分支处侧枝主枝上着生的永久性的分支二果树根系的分布：水平分布：定植后第二年就超过树冠，成年时为树冠的三---五倍垂直分布：定植后第三年就超过树冠，成年时为树冠的1.5---3倍三果树的共生作用与菌根菌根：真菌与根的共生体菌根的作用1扩大了根系的吸收范围，增强了吸收能力2提高树体的激素水平3 促进果树的糖代谢4 提高果树的抗病力第二节芽、枝、叶的生长于发芽一芽的生长与发育芽是由枝、叶花的原始体以及生长点、过渡叶、包片鳞片构成的叶芽：含叶原基的称为叶芽纯化芽：只含花原基的称为纯化芽混合芽：叶与花原基共存于同一芽体中称为混合芽芽的潜伏力：潜伏芽萌发成枝梢的能力芽的异质性：枝条不同部位的芽体形成期，其营养状况、激素供应及外界环境条件不同造成了他们在质量上的差异，称为芽的异质性。

基础果树栽培知识

有机质（％）
8.72
有效氮（mg/kg） 287
有效磷（mg/kg） 545.8
有效钾（mg/kg） 1431
13.0 552 166.4 195
0.87 48.5 4.0 65.5
A、进行棚架栽培棚架栽培也是提升果实品质，增长优质果率旳主要措施。日本、韩国普遍采用棚架栽培，其最大旳优点是操作管理以便如修剪、授粉、套袋，降低用工成本；使枝条均匀分布，果实机械化作业。但日、韩旳棚架模式投入太高，不符合我国旳国情。（莱阳梨盘状整形）
40
2023 83
64.1
2023 98.26 74.1
20
2023 100.09 70.6
年份 0
1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004
1.梨树优新品种简介
• ①茌梨：我国古老良种。树壮果大，果形不整齐，去萼后为倒卵形。单果重２５０g,浅黄绿色，皮薄肉细，果点大色深，品质极上。果实耐贮性差，幼树成果晚，抗病差。
⑴选择日、韩梨最佳旳栽培区域
适地适栽是生产优质果品，提升好果率，降低生产成本旳最基本条件。日韩梨都属砂梨系，都有自己特定旳生长环境。我国长江、淮河流域及胶东半岛土壤偏酸，且年降雨量较大，到达800~1900mm，年均温14~23℃，光照强度及光照时数较日本、韩国优越，是日韩梨在我国旳最佳适生区，果品综合性状有可能超出日韩。十数年来，华北地域引种栽培日韩梨虽能确保日韩梨旳正常生长和成果，但要生产高质量旳果品，需有很好旳土、肥、水管理措施做保障，不然不宜发展。
3．砂梨主要分布在长江流域以南各省及淮河流域一带，华北也有少许分布。
主要特征是：叶卵圆形，先端渐尖，叶缘刺芒微向内拢。花柱光滑无毛。果实多圆形，少数为长圆形或卵圆形。多数品种果皮褐色，部分品种果皮黄或绿色。果点密。萼片一般脱落，少数宿存。心室5个。果实肉脆多汁，石细胞大，味甜而稍淡，一般无香气，不需后熟，多不耐贮藏。砂梨性喜温暖湿润气候，抗寒力不及秋子梨和白梨。 4．西洋梨西洋梨引入我国虽然已经有一百数年，但因为抗寒力低，适应性差，且易生胴枯病或腐烂病，所以栽培面积不广，主要分布于山东旳烟台、青岛，辽宁旳大连等地。

果树栽培技术

二、我国南方果树栽培概况
❖ （一）南方果树的界定
❖ 八大果树带：③云贵高原常绿落叶果树混交带：位于24°～33°N，海拔100～2100m。包括贵州、云南大部，四川、湖南、湖北的西部以及西藏等省 (区)的部分地区。年平均气温11～20℃，7月平均气温18～29℃，1月平均气温2～12℃，绝对最低气温0～-10℃，年降水量400～1400mm。主要栽培果树有柑桔、梨、苹果、桃、李、核桃、板栗、荔枝、龙眼、石榴等。
（二）果树栽培的特点
❖ 5、果树个体间存在砧穗关系 ❖ 绝大多数果树为嫁接繁殖，接穗与砧木的特性及期
关系，会影响到嫁接树的树性、寿命、结果性能、生长势、抗逆性及产量、品质等方面。柑橘采用枳作砧木，是因为枳能增强接穗耐寒力及促进矮化，早结丰产，提高品质及抵抗某些病虫害。如果用红桔作砧木效果就没有用枳好。再如桃树用毛桃作砧木，能提高桃树的抗旱力；用海棠作苹果的砧木能使其矮化。
果树栽培：是果树学的一个主要分支学科，它是一门介绍果树生产技术的科学，主要研究能够提高果树产量和品质的栽培技术及其基本理论，通常包括种类和品种、生物学特性及对环境条件的要求，以及从育苗、建园直至果实采收各个生产环节的基本理论、知识和技术。
栽培果树的目的：早果、丰产、稳产。为了实现该目的，就必须掌握果树的生物学特性，掌握各个生产环节的技术要领，科学种值。
❖ （二）我国热带严热带果树的起源和栽培简史
❖ 1、起源：我国是世界上许多亚热带树种的发源地。有15个树种起源于我国，如：柑橘、荔枝、龙眼、黄皮、枇杷、杨梅、桃等。
❖ 2、栽培简史：我国的果树种植比其他国家都早，可追溯至4000多年前。如宋的蔡襄所著的《荔枝谱》，是世界上最早的一部有关荔枝的专著；南宋韩彦直所著的《橘录》（公元1178年）是我国也是世界上最早的一部柑橘专著。温州蜜柑原产浙江温州，后被日本僧人带回日本栽培。

果树养殖的技巧和方法

果树养殖的技巧和方法果树养殖是一项具有广泛潜力和可行性的农作物种植方式。

无论是在农村还是城市，果树养殖都可以为人们提供可口的水果和经济收益。

以下是一些果树养殖的技巧和方法。

一、选址与土壤准备1.阳光充足：果树需要充足的阳光才能进行光合作用并促进果实生长。

因此，选择一个有充足阳光的地方用于果树种植非常重要。

2.微高地：果树宜选择微高的土地进行种植，这样可以避免积水和根部烂掉。

3.土壤肥沃：果树生长需要土壤含有足够的养分。

在种植之前，可以适量添加有机肥料、腐熟的饼肥或堆肥来提高土壤肥力。

4.排水良好：果树生长需要排水良好的土壤，避免水分积聚导致根部腐烂。

如果土壤排水性差，可以对土壤进行改良，如增加沙子或有机物质。

二、树种选择与繁殖方法1.选择适合的树种：根据气候和土壤条件，选择适合种植的果树品种。

一些常见的果树品种包括苹果、梨、桃子、橙子等。

2.苗木选购：选择健康的苗木，树干至少有3至4个分枝。

检查苗木的根部是否有病虫害，并选择没有受过伤的苗木。

3.繁殖方法：果树的繁殖方法有嫁接、播种和插条繁殖等。

嫁接是最常见的果树繁殖方法，能够保留好的果树种质和增强抗病能力。

三、栽培与管理1.栽植季节：果树一般在春季进行移栽，天气较为温暖，适合果树的生长。

2.栽植间距：根据果树品种和树木的生长习性，合理设置栽植间距，一般在3到5米之间。

3.浇水：果树的生长需要适量的水分，特别是在果实发育期。

浇水应避免过多和过少，一般保持土壤湿润即可。

4.修剪与疏果：果树定期修剪可以促进新梢的生长和果实的分布，疏果可以提高果实品质。

修剪要在树冠休眠期进行，疏果要在花落后适时进行。

5.施肥：果树需要适量的营养才能生长和结果。

施肥可以选择有机肥或化肥，注意肥料的用量和时机。

6.防治病虫害：果树容易受到各种病虫害的侵害，如果实腐烂、白粉病等。

定期检查果树的生长情况，如发现病虫害，及时采取相应的防治措施。

四、收获与储存1.成熟判断：果实成熟的判断可以通过果实颜色、大小、硬度和果实的味道来判断。

果树种植知识有哪些_果树种植管理知识

果树种植知识有哪些_果树种植管理知识有些果农不是根据肥料种类、树势强弱、树体大小、产量多少、地力条件等因素综合确定施肥量，而是盲目而为，认为施肥量越多越好。

下面一起来看看小编为大家整理的果树种植知识，欢迎阅读，仅供参考。

果树种植基础知识一、温度温度决定了果树的分布和水果成熟的时间，一般说来，它对作物的影响主要有三方面。

1、积温。

果树达到一定的日平均气温才能开始生长，这个温度叫起点温度。

其中梨，李和猕猴桃约需6-10度，桃和板栗葡萄需10-15度。

常绿果树一般起点温度需要18-24度。

低于起点温度的积温为无效积温。

积温多少是按整个生长季(落叶果从萌芽到落叶)日平均气温的累加。

从南到北积温越来越少，海拔从低到高，积温也是越来越少。

不同品种的水果对积温的要求不一样。

一般南方水果比北方水果积温要高。

在其他条件都满足的情况下，同一品种水果由北往南引种或从高海拔引种到低海拔则表现为早熟。

反过来就表现为成熟推迟。

如果积温不足，水果将无法成熟，甚至无法生长。

所以，积温决定了水果的种植范围。

2、需冷量落叶果树除了需要一定的积温，还要一定的低温保证树体充足休眠，才能正常开花结果，栽培上把低于7.2度的低温时数的需要量称为落叶果树的需冷量。

不同的品种需冷量也不同，比如桃，它的范围在50到1200小时之间。

我们现在种的锦绣黄桃和翠冠梨，按我的观察应该在500小时左右。

低于需冷量，花芽分化不好，会造成花期不齐，结果率低，畸形果多，严重不足会导致绝收。

所以需冷量也是制约北方品种南引的主要原因。

3、冻害与灼伤温度过高会打破呼吸蒸腾和光和作用的平衡，造成树体饥饿失水，花季高于27度，花粉失活率升高，结实率降低。

幼果期温度过高，幼果因树体失水而干瘪脱落，影响坐果。

夏季温度太高，叶片不足，往往会造成枝干、叶片和果实灼伤。

温度过低的伤害则表现在：一是寒害，冬季温度过低，导致常绿果树树叶脱落，枝干褐变，甚至整株死亡。

二是霜害，当花季和幼果期遇到晚霜，发生冻害，也会造成严重的落花落果，甚至绝收。

《基础果树栽培知识》课件

2 储存条件
将采摘的果实储存在适当的环境中，如冷藏或阴凉通风处，以延长储存期。
3 后期处理
处理果树采摘后的剩余果实，如制作果酱、果脯或果汁，以减少浪费。
果树的修剪与整形技术
整形修剪
根据果树的生长习性和需要，定期进行整形修剪，以保持树冠的形状和结构。
工具选择
选择合适的工具，如剪刀和锯片，以便进行果树修剪。
《基础果树栽培知识》 PPT课件
本PPT课件将介绍基础果树栽培知识，帮助您了解果树的分类与特点，正确选择和布局适宜果树，以及掌握果树的栽培管理技术、病虫害防治措施、采摘与储存技巧、修剪与整形技术，以及常见问题的解决方法。
果树的分类与特点
落叶果树
这类果树在季节交替时会脱落叶子。它们适合在四季变化显著的地区种植，例如苹果树和梨树。
修剪技巧
学习正确的修剪技巧，如剪掉死枝、平衡树冠，促进果树的健康生长。
果树的常见问题与解决方法
果实不结
可能是由于缺少授粉、营养不足或病虫害引起的问题，可以选择适当解决方案。
叶子黄化
可能是由于缺乏养分、病虫害或过浇水引起的问题，可以适用适当方法调整。
树干溃疡
可能是由于机械损伤、病菌感染或环境问题引起的问题，可以采取合适措施处理。
品种匹配
考虑果树花期和结实期，选择不同品种的果树，以确保良好的授粉和丰富的果实收获。
果树的栽培管理技术
1 浇水技巧
2 施肥要点
3 病虫害防治
给果树提供足够的水分，但避免过度浇水，以防根系窒息。
根据果树的营养需求，选择适当的有机或无机肥料，并遵循正确的施肥方法。
采用预防措施，如定期检查和清除病虫害，使用合适的农药或生物控制剂进行防治。

果树栽培技术培训讲义

果树栽培技术培训讲义一、引言果树栽培技术是现代农业发展的重要组成部分。

随着人们对健康饮食的追求和对生态环境的重视，果树的种植和养护正变得越来越重要。

本文将为大家介绍果树栽培技术的一些基本知识，帮助大家掌握果树的种植和管理技术。

二、果树栽培基础知识1. 选择合适的果树品种：根据种植区域的气候和土壤条件，选择适应性强的果树品种。

果树的品种选择不仅要考虑果实口感和品质，还要考虑树势和适应力等因素。

2. 果树的繁殖方式：果树的繁殖方式主要有接穗嫁接、嫁接和播种三种方式。

其中，接穗嫁接是最常用的繁殖方式，可以保持品种的纯度和传承优良品种的特性。

3. 土壤要求：果树对土壤的要求较高，通常需要充裕的养分和透气性良好的土壤。

在种植果树前，要对土壤进行酸碱度和肥力状况的检测，以便做出相应的土壤改良措施。

三、果树的种植管理1. 种植季节选择：果树的种植季节一般选择在春季和秋季。

在春季，气温适宜，有利于果树苗木的生长和扎根；在秋季，土壤湿度适宜，有利于果树的生长。

2. 栽植方法：果树的栽植要注意选好合适的位置和方法。

首先要确保种植地点的光照充足，避免过度阴暗；其次要选用适当的栽植方法，如挖坑或穴位栽植等。

3. 浇水和肥料施用：果树的生长需要充足的水分和养分供应。

在干旱季节，要适当增加浇水量，保持土壤湿润；在生长期间，根据果树的需求，选择合适的肥料进行施用。

四、果树的养护技术1. 病虫害防治：果树生长过程中，常常会遭受病虫害的侵袭。

因此，及时发现和处理果树的病害和虫害，是维持果树健康生长的关键。

可以采用药物防治、物理措施和生物防治等方式进行病虫害防治。

2. 修剪和疏果：果树的修剪和疏果是促进果树生长和提高产量的重要手段。

通过适当修剪树冠和疏除部分果实，可以增加树冠通风通透性和阳光照射，提高果树品质和产量。

五、果树栽培的注意事项1. 防止树体积聚土：果树种植后容易出现树体积聚土的现象，影响根系的正常呼吸和发育。

因此，要定期清理树底下的杂草和杂物，保持树根的通风透气。

果树种植入门与技巧

果树种植入门与技巧果树是我们日常生活中必不可少的一种植物，无论是水果的食用，还是庭院或者田地的装饰都需要它。

但是果树的种植并不是一件很简单的事情，需要我们有一定的入门知识和技巧才能达到最好的效果。

下面就来介绍一下果树种植的入门和技巧。

1、土壤准备果树的种植是要选取比较肥沃的土壤，这样有利于果树的成长和产量的提高。

在选取土壤时，我们一定要选取富含有机质和营养的土壤，不要选取太过寒冷的土壤。

2、选株挑选在选取果树树苗的时候，我们一定要选择比较高质量的树苗，要挑选那些生长势旺盛的树苗，这样有利于果树的成长和发展。

如果想要挑选同一品种的树苗，可以根据苗的大小和根的分支，叶的质地和形状，看看是否光滑等来做出判断。

3、选择好的栽培地在栽培的过程中，我们一定要选择比较适宜生长的地方，不能选择太过潮湿和虫害比较严重的地方。

一般情况下，选择在有利于太阳光晒进来的地方种植，这样有利于果树的成长和发展。

同时，也需要定期检查并施肥和喷雾防病害。

1、挖坑时需要注意在挖坑的时候，我们需要注意挖坑的大小和深度。

一般来说，坑的大小要比树苗根系大上一倍，并且在挖坑的时候要控制深度，将树苗嫁接部分放置于挖出的土壤上面即可。

坑的形状最好是椭圆形或圆形，这样有利于树苗根系的生长和发展。

2、正确树苗的方向在选取树苗栽植时，我们需要注意树苗的方向和倾斜角度。

一般来说，种植果树时，应朝向主要风向。

在栽培中，处理植株的方向和倾角度不当，会造成日照过少，某些农作物的生长并不平均，同时容易发生通风故障。

3、保持栽种的整洁在栽种的过程中，我们需要保持整洁，挖出坑后把底部的土壤进行松散处理，接着放入肥料，并且提前将水浇透，使地面与泥石混合。

4、注意分支修剪在栽培果树的过程中，我们需要对树的分支进行修剪，修剪的目的主要是促进树的生长和树冠的发展。

在每年春天和夏天来临之间，可以对树的分支进行适当的修剪。

将有伤病，干枝，枯枝，叶黄的枝条修剪除去，同时也可以进行短截枝等。

果树栽培基本知识-精选文档

（二）果树的整形与修剪整形：通过修剪及应用相应的栽培技术措施把树体的骨干枝和树冠培养成特定的结构和形状的技术。
修剪：为了控制树体枝条的数量和方位及生长势，对果树树体直接采用剪枝及类似的外科手术的总称。
树冠侧枝中心干
主枝枝组
主干
2枝芽的生长发育与修剪
3 结果习性与修剪
4树冠与根系的生长发育的关系
压条：将枝条在不与母株分离的状态下包埋于生根介质中，待不定根产生后与母株分离而成为完整的植株。
分株：利用母株的根蘖、匍匐茎等生根后将其切离母体成为完整的植株。
微体繁殖：在无菌的条件下，将里体的植物器官、组织细胞或原生质体在人工培养基质中培养成完整植株的过程，成为组织培养。利用组织培养技术进行果树繁殖，称为微体培养。
三、无公害果品采前应如何管理
• 无公害果品营销得好，采前管理是根本性的基础。即要有优良的品种，优质的果实。在此基础上，抓好采前管理，才能提供优质的无公害果品。
• 采前管理主要抓以下几项：
第一，成熟度的确定与适时采收。
• 水果成熟度主要指生理成熟，是水果发育过程中已经达到最大的生长发育，并开始成熟的阶段。 • 如果超过生理成熟，就是衰老。 • 成熟度对采后的可食性、外观品质、营养价值、热量以及顾客对果品的接受性，都具有决定性的意义。 • 生理成熟与商业成熟不同。商业成熟是一种市场销售的意识，是根据市场需要而定，可以从7成到 9成半的成熟度。所以与生理成熟几乎没有关系。
第四，细致采摘，保证果实高品质。
• 细致采摘，就是要防止不合理的采收方法和粗放的田间处理，避免人为的伤口形成，保证商品的品质，延长采后寿命，防止采后腐烂。
四、怎样是水果商品化处理?