五星级酒店组织架构图推荐
五星酒店组织架构图
部门经理A级
部门经理B级
部门主管C级
部门领班D级
职员E级
合计
人数
0人
1人
0人
1人
5人
37人
44人
财务部组织架构图
FINANCE DEPARTMENTORGANIZATION CHART
级别
行政级
部门经理A级
部门经理B级
部门主管C级
部门领班D级
职员E级
合计
人数
1人
3人
0人
6人
2人
33人
45人
餐饮部组织架构图（一）
FOOD & BEVERAGE DEPARTMENTORGANIZATION CHART（1）
级别
行政级
部门经理A级
部门经理B级
部门主管C级
部门领班D级
职员E级
合计
人数
1人
3人
1人
11人
23人
137人
176人
餐饮部组织架构图（二）
FOOD & BEVERAGE DEPARTMENTORGANIZATION CHART（2）
级别
行政级
部门经理A级
部门经理B级
部门主管C级
部门领班D级
职员E级
合计
人数
0人
0人
1人
2人
4人
17人
24人
市场营销部组织架构图
SALES & MARKETING DEPARTMENTORGANIZATION CHART
级别
行政级
部门经理A级
部门经理B级
部门主管C级
部门领班D级
职员E级
五星酒店组织架构图
美美
容发
师师
6
3
公关经理 1
桑
客
拿
户
主
主
管
任
1
7
中培 医训 师导 领师 班1 1
理 疗 师
25
级别
行政级 部门经理 A 级 部门经理 B 级 部门主管 C 级 部门领班 D 级 职员 E 级
合计
人数
0人
1人
2人
10 人
13 人
124 人
150 人
娱乐部组织架构图 EXECUTIVE DEPARTMENT ORGANIZATION CHART
财务总监 1
收 银 主 管 1
收 银 领 班 2
前西娱康花
台餐乐体园
收收收收吧
银银银银2
员员员员
63
5
5
财务经理 1
稽核
会
主管
计
兼日
主
审1
管
1
夜收 银 员
兼 文 审员
21
会出
计
员纳
1
1
成 本 主 管 1
成仓 本管 核员 算3 员 1
商场经理 1
采购部经理 1
电
商
脑
场
部
主
主
管
管
1
1
电
售
采
脑
货
购
维
员
员
护
工程部经理 1
经理助理 1
电
空
机
工
调
械
主
主
维
管
管
修
1
1
主
管
1
电
弱
空
星级酒店组织结构图
星级酒店组织结构图酒店组织结构图(355)总经理副总经理保安部财务部工程部房务部人力资源部餐饮部市场销售部总办(3人)1行政秘书（五级）1总经理（一级）1副总经理（二级）人力资源部(24人)4宿舍管理员（九级）1培训主任（六级）1培训经理（五级）1人事专员（七级）1事务主任（六级）1人事主管（六级）4316高级服务员（九级）厨师（八级）员工餐厅主管（六级）高级厨师（七级）1人力资源部经理（四级）市场销售部(10人)市场销售总监（三级）12高级客户代表（五级）客户代表（七级）61文员（七级）保安部(23人)1保安部经理（四级）4保安部领班（七级）15保安员（八级-九级）3保安部主管（六级）财务部(25人)1财务总监（三级）1电脑房主管（六级）电脑房领班（七级）1稽核总管（六级）收入会计兼日审（六级）11511收银员（九级）收银领班（七级）电脑维护员（八级）夜审员（八级）1夜审领班（七级）211费用会计（七级）11总出纳（六级）出纳兼信贷（七级）1财务经理（四级）11成本会计（七级）成本控制经理（五级）1保管员（九级）货仓领班（七级）核算员（八级）1总会计（五级）1采购部(4人)1采购部经理（四级）2采购员/司机（八级）高级采购员（七级）1房务部(103人)1房务部经理（三级）16931客房前厅1客房副经理（五级）1前厅副经理（五级）前厅(32人)1前厅副经理（五级）1司机（七级）4接线生（八级-九级）1总机领班（七级）5大堂副理（六级）商务中心高级文员（七级）2前台领班（七级）高级礼宾员（七级）行政楼层领班（七级）112接待员（八级）7接待员（八级）4礼宾员（八级-九级）12商务中心文员（八级）客房(70人)1客房副经理（五级）14房务中心文员（九级）房务中心高级文员（七级）12服务员（十级）技师1足浴领班（七级）42高级布草工（九级）布草工（十级）7洗烫工（十级）1洗烫工（八-九级）124保洁员（八-九级）服务员（十级）62高级服务员（八-九级）服务员（十级）洗衣房领班（七级）洗衣房主管（六级）11楼层主管（六级）1A主管（六级）2技术A（七级）5高级服务师（七级）3食府楼面(85人)1食府总经理（三级）11服务经理（四级）1西餐厅经理（五级）宴会厅经理（五级）11中餐厅经理（五级）1文员（七级）2西餐厅主管（六级）1管事部主管（六级）宴会厅主管（六级）1资深服务员（八级）中餐厅主管（六级）1高级传菜员（七级）（七级）高级服务师（七级）接待员（八级）服务员（十级）5传菜员（十级）高服（九级）资深服务员（八级）中餐厅主管（六级）1高级传菜员（七级）高级服务师（七级）接待员（八级）服务员（十级）5传菜员（十级）高服（九级）2宴会厅主管（六级）12高级吧员（七级）3高级服务师（七级）1音响师（七级）3高级服务师（七级）XXX接待员（八级）1组长（八级）3吧员（八-九级）8高服（八-九级）3高服（八-九级）412洗碗工（十级）1吧员（十级）服务员（十级）3623服务员（十级）8备注：中餐厅31人、宴会厅12人、西餐厅25人、管事部14人。
桂林五星级酒店组织架构图
面 点 蒸 笼 厨 师 2 人
中 式 沙 锅 2 人
寿 司 刺 身 2 人
管 事 员 10 人
文 员 1 人
弱 电 电 工 工 6 2 人 人
维 修 工 4 人
空 调 工 3 人
锅 炉 工 3 人
收 银 员 7 人
日 、 夜 审 2 人
出 纳 1 人
应 收 会 计 1 人
应 付 会 计 1 人
会 计 员 3 人
24 小 时 送 餐 服 务 员 2人
西 餐 迎 宾 员 3 人
吧 员 3 人
炉 灶 厨 师 4 人
打 荷 厨 师 8 人
上 什 厨 师 3 人
粗 加 工 4 人
砧 板 厨 师 3 人
面 点 厨 师 5 人
凉 菜 4 人
沙 律 凉 菜 厨 师 3 人
厨 工 5 人
夜 班 厨 师 2 人
面 点 厨 师 1 人
主管2人
秘书 1人
质检培训 主管 1人
后勤主管 1 人
电脑主管 1人
6级
销 售 经 理 5 人
公 关 主 任 1 人
企 划 主 任 1 人
礼 宾 领 班 2 人
前 台 领 班 2 人
接 线 领 班 1 人
洗 衣 领 班 1 人
客 房 领 班 5 人
P A 领 班 2 人
中 餐 厅 领 班 3 人
中 餐 宴 会 会 议 领 班 1 人
电 工 领 班 1 人
维 修 领 班 1 人
锅 炉 领 班 1 人
安 保 领 班 3 人
文 员 1 人
劳 资 员 1 人
员 餐 厨 师 长 1 人
员 餐 领 班 3 (1) 人
大型五星级酒店人员编制图2
某大型五星酒店组织机构图（不含娱乐康体共777人）总经理级1人副总经理级3人经理1级6人经理2级4人副经理1级10人副经理2级3人总经理1人副总经理1人保安部经理1人采购部经理1人财务部副经理1人前厅部副经理1人高级销售经理4人餐饮部经理1人副总监1人洗衣房副经理1人西餐副经理1人财务部经理1人客房部经理1人客房部副经理1人销售总监1人营业总监1人前厅部经理1人工程部副经理1人工程部经理1人保安部副经理1人人事行政部经理1人餐饮总监1人宴会副经理1人中餐副经理1人1图2：人事行政部组织机构图（39人）经理2级1人主管2级4人领班2级6人领班3级6人员工2级9人员工3级13人经理1人人事劳资主管1人人事干事1人劳资干事1人干事1人食品检验员1人秘书1人事务干事1人厨师9人杂工9人护士1人杂工4人司机4人事务主管1人厨师长1人培训质检主管1人车队领班1人2图3：财务部组织机构图（41人）经理1级1人副经理1级1人主管1级3人主管2级1人主管3级5人领班1级3人领班2级4人领班3级10人经理1人副经理1人总帐会计1人存货财产会计1人收入会计1人成本会计1人费用会计1人资产会计1人收银主管1人审计主管1人仓库主管1人仓管员4人资料管理员1人审计员5人餐厅收银领班2人收入出纳1人支出出纳1人信贷员2人审计领班1人34员工1级13人图4： 市场销售部组织机构图（30人）经理1级1人经理2级1人副经理1级4人主管1级10人主管2级1人主管3级1人领班1级5人领班2级1人 餐厅收银员 13人销售总监1人销售副总监1人销售经理 8人 销售代表 4人公关部经理1人美工 2人高级销售经理 （市场）3人 销售经理 1人销售代表 1人高级销售经理 （宴会）1人预订主管 1人预订领班 1人高级美工 1人5 领班3级2人员工1级1人 员工2级3人图5： 前厅部组织机构图（65人）经理1级1人副经理1级1人主管1级6人主管2级2人主管3级4人领班1级4人领班2级5人员工1级19 经理1人商务总机主管1人前台领班 3人 礼宾领班 2人商务中心领班1人 前台接待员 13人行政楼层接待6人副经理1人 GRO 4人大堂副理4人行政楼层领班1人 总机领班 2人文员 1人预订员 3人行政楼层主管1人 前台主管1人2礼宾主管1人6员工2级23人图6： 餐饮部组织机构图（329人）经理1级1人副经理1级3人主管1级5人主管1级1人主管3级1人领班1级19人领班2级3人领班3级4人员工1级134人礼宾员10人商务中心员工3人总机员工 10人中餐副经理 1人 中 厨 西 厨 110 人中餐主管2人宴会主管 1人西餐主管 2人酒水部主管1人中餐领班 6人 宴会领班 4人 管事部主管1人服务员 57人 服务员 30人服务员 30人中餐预订 4人 管事部领班 3人仓管员 1人酒水部领班1人迎宾员 7人 迎宾员 5人西餐领班4人 西餐副经理1人经理1人送餐领班1人送餐员 5人服务员 24人宴会副经理1人 大堂吧领班2人7员工2级24人 员工4级24人图7： 客房部组织机构图（175人）经理1级1人副经理1级1副经理2级1 主管2 级6人主管3级1人领班1级20人领班2级4人领班3级4人员工1级8人员工2级52人 杂工 24人8员工4级77人图8： 采购部组织机构图（5人）经理1级1人主管3级4人经理1人采购员4人大烫4人 卫生员33人 PA 32人布草房 3人 送布工 2人9图9： 工程部组织机构图（39人）经理2级1人副经理2级1人主管1级1人 主管2级3人 领班1级4人领班2级3人 领班3级26人图10：保安部组织机构图（50人）经理2级1人副经理2级1人主管2级3人领班2级3人领班3级1人经理1人内保主管1人资料管理员1人外保主管1人消防主管1人内保领班1人外保领班1人副经理1人消防领班1人1011员工1级41人------------下面黄颜色是赠送的简历模板不需要的可以下载后编辑删除男 | 已婚 | 1988 年月生 | 户口：湖南 | 现居住于广东深圳-宝安区3年工作经验 | 团员 | 消控 6人 保安员 16人 保安员 15人 监控 4人广东省深圳市宝安区福永镇陈屋村2巷E-mail:求职意向·工作性质：全职·期望职业：销售业务、销售管理、市场·期望行业：专业服务/咨询(财会/法律/人力资源等)、教育/培训/院校、通信/电信运营、增值服务·工作地区：深圳·期望月薪：4001-6000元/月·目前状况：我目前处于离职状态，可立即上岗职业目标喜欢营销管理类工作，喜欢有挑战的工作，大学四年一直在挑战自己，挑战自己的极限，一直在做营销的兼职，坚信“也精于勤而荒于嬉”一直严于律己，在各方面都要从严要求自己。
五星酒店组织架构图
行政级
部门经理A级
部门经理B级
部门主管C级
部门领班D级
职员E级
合计
人数
1人
3人
1人
11人
23人
137人
176人
中厨二锅
餐饮部组织架构图(二)
FOOD&BEVERAGE DEPARTMENT ORGANIZATION CHART(2)
客房送餐（中厨）主管i
禾
B级厨师3
聚和食厨师
rnu
另
a-
人数
1人
合计
人数
0人
1人
1人
4人
11人
68人
85人
康体主管1
级别
行政级
部门经理A级
部门经理B级
部门主管C级
部门领班D级
职员E级
合计
人数
0人
1人
2人
10人
13人
124人
150人
级别
行政级
部门经理A级
部门经理B级
部门主管C级
部门领班D级
职员E级
合计
人数
1人
0人
2人
7人
9人
79人
98人
级别
行政级
部门经理A级
部门经理B级
大酒店组织架构图
HOTEL ORGANIZATION CHART
财务部
工程部
保安部
人力资源部
总经理办公室
娱乐部
康体部
餐饮部
客房部
市场营销部
办 总
1任 主
—
总办副主任1
总办秘书1
医
师
1
质检部经理1——质检员1
五星星级酒店组织架构图优选酒店管理优选
工程部组织架构图
ENGINEERINGDEPARTMENTORGANIZATION CHART
级别
行政级
部门经理A级
部门经理B级
部门主管C级
部门领班D级
职员E级
合计
人数
0人
1人
1人
3人
0人
25人
30人
保安部组织架构图
SECURITY DEPARTMENTORGANIZATION CHART
级别
级别
行政级
部门经理A级
部门经理B级
部门主管C级
部门领班D级
职员E级
合计
人数
1人
2人
0人
6人
35人
36人
83人
大酒店组织架构图
HOTEL ORGANIZATION CHART
总经理办公室组织架构图
GENERAL MANAGER OFFICEORGANIZATION CHART
级别
行政级
部门经理A级
部门经理B级
部门主管C级
部门领班D级
职员E级
合计
人数
3人
0人
2人
2人
1人
1人
9人
人力资源部组织架构图
HUMAN RESOURCES DEPARTMENTORGANIZATION CHART
级别
行政级
部门经理A级
部门经理B级
部门主管C级
部门领班D级
职员E级
合计
人数
0人
0人
1人
2人
4人
17人
24人
市场营销部组织架构图
SALES & MARKETING DEPARTMENTORGANIZATION CHART
五星级酒店人员编制图
酒店组织机构图总经理总经理级1人1人副总经理营业总监副总经理级3人餐饮总监1人1人1人人事行政财务部采购部销售总监前厅部客房部餐饮部经理1级7人部经理经理经理经理经理经理1人1人1人1人1人1人1人经理2级3人工程部经理1人保安部经理1人销售经理4人图2：人事行政部组织机构图（人）经理1人经理2级1人主管2级4人人事劳资培训质检主管人主管人11 厨师长1人厨师7人人事专员劳资人员培训专员1人1人1人宿舍管理员1人图3：财务部组织机构图（30人）经理1级1人经理1人副经理1级1人总帐会计主管1级3人1人仓库主管主管2级1人1人存货成本往来收入固定财产费用账会计资产主管3级5人会计会计会计会计2人1人1人1人1人领班1级3人收入支出出纳出纳1人1人领班2级4人仓管员领班3级10人3人员工1级13人图4：市场销售部组织机构图（21人）销售总监1人经理1级1人经理2级2人销售经理销售经理1人1人预订主管1人销售代表4人销售代表4人公关部经理1人主管3级1人高级美工经理1人1人预订领班1领班1级5人领班2级1人预订员3人领班3级2人员工1级1人文员1人美工2人员工2级3人图5：前厅部组织机构图（65人）经理1级1人大堂副理前台主行政楼层主管1级4人4人管1人主管1人2礼宾主管主管3级4人1人GRO4人前台领班行政楼层领领班1级4人3人班1人礼宾领班领班2级5人2人前台接待员行政楼层员工1级19人13人接待6人员工2级23人礼宾员10人图6：餐饮部组织机构图（329人）经理1人经理1级1人主管1级5人中餐主管宴会主管1人2人主管1级1人酒水部主管1人中餐预订中餐领班4人6人主管3级1人管事部主管1人领班1级19人宴会领班4人中厨领班2级3人大堂吧领班酒水部领班人2人1人领班3级4人管事部仓管员员工1级134人迎宾员7人服务员57人服务员30人领班3人1人服务员员工2级24人24人员工4级24人杂工24人图7：客房部组织机构图（80人）经理1人经理1级1人客房中心楼层主管主管2级6人主管1人3人PA主管1人主管3级1人楼层领班15人领班1级20人领班2级4人领班3级4人仓管员1人PA领班3人员工1级8人裁缝客房中心1人员工7人水洗服务员PA打理员工人8人5人员工4级77人大烫布草房工服房送布工卫生员PA4人3人3人2人44人32人图8：采购部组织机构图（4人）经理1级1人经理1人领班1级3人采购员3人图9：工程部组织机构图（人）经理1人经理2级1人主管1级1人维修主管1人电脑房领班1人弱电领班1人设备运行领班1级4人维修领班1人领班1人员工1级15人高空低调裙压弱资客运楼运行电料房维行工工及维修工22仓修工人人管工233人员人人1人图10：保安部组织机构图（28人）经理1人经理2级1人消防主管外保主管内保主管主管1级3人1人1人1人外保领班内保领班领班1级3人消防领班1人1人1人资料管理员1人员工1级21人监控消控保安员保安员4人4人6人6人当我被上帝造出来时，上帝问我想在人间当一个怎样的人，我不假思索的说，我要做一个伟大的世人皆知的人。
五星酒店组织架构图
年夜酒店组织架构图之迟辟智美创作HOTEL ORGANIZATION CHART总经理办公室组织架构图GENERAL MANAGER OFFICE ORGANIZATION CHART级别行政级部份经理A级部份经理B级部份主管C级部份领班D级职员E级合计人数3人0人2人2人1人1人9人人力资源部组织架构图HUMAN RESOURCES DEPARTMENT ORGANIZATION CHART级别行政级部份经理A级部份经理B级部份主管C级部份领班D级职员E级合计人数0人0人1人2人4人17人24人市场营销部组织架构图SALES & MARKETING DEPARTMENT ORGANIZATION CHART级别行政级部份经理A级部份经理B级部份主管C级部份领班D级职员E级合计人数1人2人0人6人5人30人44人客房部组织架构图ROOMS DEPARTMENT ORGANIZATION CHART级别行政级部份经理A级部份经理B级部份主管C级部份领班D级职员E级合计人数0人1人1人4人11人68人85人康体部组织架构图RECREATION DEPARTMENT ORGANIZATION CHART级别行政级部份经理A级部份经理B级部份主管C级部份领班D级职员E级合计人数0人1人2人10人13人124人150人娱乐部组织架构图EXECUTIVE DEPARTMENT ORGANIZATION CHART级别行政级部份经理A级部份经理B级部份主管C级部份领班D级职员E级合计人数1人0人2人7人9人79人98人工程部组织架构图ENGINEERING DEPARTMENT ORGANIZATION CHART级别行政级部份经理A级部份经理B级部份主管C级部份领班D级职员E级合计人数0人1人1人3人0人25人30人保安部组织架构图SECURITY DEPARTMENT ORGANIZATION CHART级别行政级部份经理A级部份经理B级部份主管C级部份领班D级职员E级合计人数0人1人0人1人5人37人44人财政部组织架构图FINANCE DEPARTMENT ORGANIZATION CHART级别行政级部份经理A级部份经理B级部份主管C级部份领班D级职员E级合计人数1人3人0人6人2人33人45人餐饮部组织架构图（一）FOOD & BEVERAGE DEPARTMENT ORGANIZATION CHART（1）级别行政级部份经理A级部份经理B级部份主管C级部份领班D级职员E级合计人数1人3人1人11人23人137人176人餐饮部组织架构图（二）FOOD & BEVERAGE DEPARTMENT ORGANIZATION CHART（2）级别行政级部份经理A级部份经理B级部份主管C级部份领班D级职员E级合计人数1人2人0人6人35人36人83人。
五星酒店组织架构图知识讲解
五星酒店组织架构图知识讲解五星酒店组织架构图精品⽂档收集于⽹络，如有侵权请联系管理员删除⼤酒店组织架构图 HOTEL ORGANIZATION CHART精品⽂档收集于⽹络，如有侵权请联系管理员删除精品⽂档收集于⽹络，如有侵权请联系管理员删除总经理办公室组织架构图GENERAL MANAGER OFFICE ORGANIZATION CHART收集于⽹络，如有侵权请联系管理员删除精品⽂档收集于⽹络，如有侵权请联系管理员删除⼈⼒资源部组织架构图HUMAN RESOURCES DEPARTMENT ORGANIZATION CHART收集于⽹络，如有侵权请联系管理员删除精品⽂档收集于⽹络，如有侵权请联系管理员删除市场营销部组织架构图SALES & MARKETING DEPARTMENT ORGANIZATION CHART收集于⽹络，如有侵权请联系管理员删除精品⽂档收集于⽹络，如有侵权请联系管理员删除客房部组织架构图ROOMS DEPARTMENT ORGANIZATION CHART收集于⽹络，如有侵权请联系管理员删除精品⽂档收集于⽹络，如有侵权请联系管理员删除康体部组织架构图RECREATION DEPARTMENT ORGANIZATION CHART收集于⽹络，如有侵权请联系管理员删除精品⽂档收集于⽹络，如有侵权请联系管理员删除娱乐部组织架构图EXECUTIVE DEPARTMENT ORGANIZATION CHART收集于⽹络，如有侵权请联系管理员删除精品⽂档收集于⽹络，如有侵权请联系管理员删除⼯程部组织架构图ENGINEERING DEPARTMENT ORGANIZATION CHART收集于⽹络，如有侵权请联系管理员删除精品⽂档收集于⽹络，如有侵权请联系管理员删除保安部组织架构图SECURITY DEPARTMENT ORGANIZATION CHART收集于⽹络，如有侵权请联系管理员删除。
五星酒店组织架构图之欧阳家百创编
欧阳家百创编欧阳家百创编大酒店组织架构图欧阳家百（2021.03.07）HOTEL ORGANIZATION CHART欧阳家百创编总经理办公室组织架构图GENERAL MANAGER OFFICE ORGANIZATION CHART职员E级合计级别行政级部门经理A级部门经理B级部门主管C级部门领班D级人数3人0人2人2人1人1人9人人力资源部组织架构图HUMAN RESOURCES DEPARTMENT ORGANIZATION CHART欧阳家百创编职员E级合计级别行政级部门经理A级部门经理B级部门主管C级部门领班D级人数0人0人1人2人4人17人24人市场营销部组织架构图SALES & MARKETING DEPARTMENT ORGANIZATION CHART欧阳家百创编级别行政级部门经理A级部门经理B级部门主管C级部门领班D职员E级合计级人数1人2人0人6人5人30人44人欧阳家百创编客房部组织架构图ROOMS DEPARTMENT ORGANIZATION CHART职员E级合计级别行政级部门经理A级部门经理B级部门主管C级部门领班D级人数0人1人1人4人11人68人85人欧阳家百创编康体部组织架构图RECREATION DEPARTMENT ORGANIZATION CHART职员E级合计级别行政级部门经理A级部门经理B级部门主管C级部门领班D级人数0人1人2人10人13人124人150人欧阳家百创编娱乐部组织架构图EXECUTIVE DEPARTMENT ORGANIZATION CHART职员E级合计级别行政级部门经理A级部门经理B级部门主管C级部门领班D级人数1人0人2人7人9人79人98人欧阳家百创编工程部组织架构图ENGINEERING DEPARTMENT ORGANIZATION CHART职员E级合计级别行政级部门经理A级部门经理B级部门主管C级部门领班D级人数0人1人1人3人0人25人30人欧阳家百创编保安部组织架构图SECURITY DEPARTMENT ORGANIZATION CHART职员E级合计级别行政级部门经理A级部门经理B级部门主管C级部门领班D级人数0人1人0人1人5人37人44人欧阳家百创编财务部组织架构图FINANCE DEPARTMENT ORGANIZATION CHART职员E级合计级别行政级部门经理A级部门经理B级部门主管C级部门领班D级人数1人3人0人6人2人33人45人欧阳家百创编餐饮部组织架构图（一）FOOD & BEVERAGE DEPARTMENT ORGANIZATION CHART（1）级别行政级部门经理A级部门经理B级部门主管C级部门领班D级职员E级合计人数1人3人1人11人23人137人176人欧阳家百创编餐饮部组织架构图（二）FOOD & BEVERAGE DEPARTMENT ORGANIZATION CHART（2）欧阳家百创编级别行政级部门经理A级部门经理B级部门主管C级部门领班D级职员E级合计欧阳家百创编人数1人2人0人6人35人36人83人欧阳家百创编。
酒店五星组织架构图(新)汇总
热菜房主管(S1砧板师傅(G18炉线师傅(G15西饼房主管(S1粗加工主管(C1
日本寿司档主管(S1西厨厨师长(B21
砧板小工1主案(S1荷台师傅(G16副砧(C1炒锅主管(S1炉线师傅(C4副荷台(C1荷爷(S1热菜房师傅(S1西冷房师傅(S1西冷房小工(G22切配师傅(G22小工2西厨房合计21人
日本寿司档师傅(C1日本寿司档小工(G32西饼房师傅(C1西饼房小工 2
上什师傅1上什中工1粗加工小工(G31
湘菜厨师长(B21
水台主管 1
水台中工 2
湘厨房合计48人
凉菜主管1杭帮凉菜师傅1本帮凉菜师傅1上什主管1水台小工 2
上什小工1凉菜小工 2
荷台小工4西冷房主管(S1我现在在筹备酒店餐饮厨房组织结构图(暂行稿请大家指导
金房国际(长沙酒店餐饮厨房组织结构图(试行稿炉线主管(S1荷台主管(S1粤菜厨师长(B21
扒炉师傅1燕鲍翅主管(S1潮卤师傅(G11烧烤师傅(G11案线师傅(C3点心主管(S1烧腊主管(S1合计39人,粤菜大工26人,粤菜小工总计约为13人。
燕鲍翅小工1点心师傅(C1副荷台(C1燕鲍翅师傅(C1点心小工2荷台小工(S2刺身档小工(G31刺身档师傅(C1粤菜师傅(S2案线主管(S1刺身档主管(S1潮洲菜师傅(S1烧腊小工 2
水台中工1汤档师傅2水台小工1小工3上什主管1水台主管1上什师傅 1。
五星酒店组织架构图
楼面经理 1
拓展经理 1
楼
DJ
拓
面
音
展
主
响
主
管
主
管
2
管
4
1
水
楼
吧
面
领
领
班
班
1
8
文
员
1
水
服
传
咨
P
D
吧
务
菜
A
J
员
员
员
客
员
员
9
32
13
11
10
3
级别 人数
行政级 1人
部门经理 A 级 部门经理 B 级 部门主管Ｃ级 部门领班 D 级
0人
２人
７人
9人
职员 E 级 79 人
合计 ９8 人
ﻬ工 程 部 组 织 架 构 图 ENＧＩNEERＩＮG ＤEPARＴMENT ORGANIＺATＩＯN CHAＲT
销售部经理
理1
1
电
商
脑
场
部
主
主
管
管
1
1
电
售
采
脑
货
购
维
员
员
护
4
2
员
2
级别 人数
行政级 1人
部门经理 A 级 部门经理 B 级 部门主管 C 级 部门领班 D 级
3人
0人
6人
2人
职员Ｅ级 33 人
合计 ４5 人
餐 饮 部 组 织 架 构 图 (一 ) FOOD & ＢEVERＡGE DEＰARTＭENT ＯＲGANIＺＡTION CＨARＴ(1)
五星级酒店人员编制图
高星级酒店组织机构图总经理级1人副总经理级3人经理1级6人经理2级4人副经理1级10人副经理2级3人总经理1人副总经理1人保安部经理1人采购部经理1人财务部副经理1人前厅部副经理1人高级销售经理4人餐饮部经理1人副总监1人洗衣房副经理1人西餐副经理1人财务部经理1人客房部经理1人客房部副经理1人销售总监1人营业总监1人前厅部经理1人工程部副经理1人工程部经理1人保安部副经理1人人事行政部经理1人餐饮总监1人宴会副经理1人中餐副经理1人学习好帮手图2：人事行政部组织机构图（39人）经理2级1人主管2级4人领班2级6人领班3级6人员工2级9人经理1人人事劳资主管1人人事干事1人劳资干事1人干事1人食品检验员1人秘书1人事务干事1人厨师9人护士1人司机4人事务主管1人厨师长1人培训质检主管1人车队领班1人学习好帮手学习 好帮手员工3级13人图3： 财务部组织机构图（41人）经理1级1人副经理1级1人主管1级3人主管2级1人主管3级5人领班1级3人领班2级4人杂工 9人 杂工 4人经理1人 副经理1人总帐会计 1人 存货财产 会计 1人收入 会计 1人 成本 会计 1人 费用 会计 1人 资产 会计 1人收银主管1人审计主管 1人 仓库主管 1人仓管员 资料管理员审计员 餐厅收银领班2人收入出纳1人支出出纳1人信贷员 2人审计领班 1人学习 好帮手员工1级13人图4： 市场销售部组织机构图（30人）经理1级1人经理2级1人副经理1级4人主管1级10人主管2级1人主管3级1人领班1级5人餐厅收银员 13人销售总监1人销售副总监1人销售经理 8人 销售代表 4人公关部经理1人高级销售经理 （市场）3人 销售经理 1人销售代表 1人高级销售经理 （宴会）1人预订主管 1人高级美工 1人学习 好帮手领班3级2人员工1级1人 员工2级3人图5： 前厅部组织机构图（65人）经理1级1人副经理1级1人主管1级6人主管2级2人主管3级4人领班1级4人领班2级5人经理1人 商务总机主管1人前台领班 3人 礼宾领班 2人商务中心领班1人 副经理1人 GRO 4人大堂副理 4人美工 2人行政楼层领班1人 总机领班 2人文员 1人预订领班 1人预订员 3人行政楼层主管1人前台主管1人 2礼宾主管1人word 整理版学习 好帮手员工1级19人员工2级23人图6： 餐饮部组织机构图（329人）经理1级1人副经理1级3人主管1级5人主管1级1人主管3级1人领班1级19人领班2级3人礼宾员 10人 商务中心员工3人 总机员工 10人前台接待员 13人 行政楼层 接待6人中餐副经理1人 中 厨 西 厨 中餐主管 2人 宴会主管 1人西餐主管 2人酒水部主管1人中餐领班 6人 宴会领班 4人 管事部主管1人中餐预订 4人 酒水部领班西餐领班4人 西餐副经理1人经理1人送餐领班1人宴会副经理1人 大堂吧领班word 整理版学习 好帮手领班3级4人员工1级134人员工2级24人 员工4级24人图7： 客房部组织机构图（175人）经理1级1人副经理1级1人副经理2级1人主管2 级6人主管3级1人领班1级20人领班2级4人领班3级4人服务员 57人 服务员 30人 服务员 30人 杂工 24人管事部领班 3人仓管员 1人迎宾员 7人 迎宾员 5人 送餐员 5人服务员 24人经理1人洗衣房副经理1人洗衣房主管1人 楼层主管 3人楼层领班 20人干洗领班 2人水洗领班 2人仓管员 1人副经理1人PA 主管 1人PA 领班 3人客房中心 主管1人 工服房主管1人学习 好帮手员工1级8人员工2级52人员工4级77人图8： 采购部组织机构图（5人）经理1级1人主管3级4人经理1人采购员4人裁缝1人 客房中心 员工7人服务员31人 大烫4人 卫生员33人 PA 32人干洗工1人客衣收发3人 布草房 3人 PA 打理员 8人水洗工 5人送布工 2人 小烫 4人图9：工程部组织机构图（39人）经理2级1人副经理2级1人主管1级1人主管2级3人领班1级4人经理1人弱电主管1人裙楼维修领班1人客房维修领班1人副经理1人电脑房主管1人弱电领班1人设备运行领班1人维修主管1人设备运行主管1人学习好帮手领班2级3人领班3级26人图10：保安部组织机构图（50人）经理2级1人副经理2级1人主管2级3人资料及仓管员1人高低压运行工4人锅炉运行工4人弱电工3人裙楼维修工3人客房维修工3人空调运行工4人土木工2人暖通维修工2人经理1人内保主管1人外保主管1人消防主管1人副经理1人学习好帮手word 整理版学习 好帮手领班2级3人领班3级1人员工1级41人消控 6人 保安员 16人 资料管理员 1人 内保领班 1人 外保领班 1人 保安员 15人 监控 4人 消防领班 1人。