酒店管理层组织架构图
酒店组织架构和岗位职责
酒店组织架构和岗位职责一、酒店组织结构图店长1/1 值班经理店长助理公司与酒店双重领导二、岗位职责1、酒店财务岗位职责职位编号职位名称财务会计所在部门酒店级别财务会计上级店长、公司财务经理下属出纳职责概述完成店内各项财务工作监督店内各项财务制度的实施审核出纳各项工作的完成情况完成总公司财务部下达的各项任务积极配合店长的工作。
主要职责完成各项对内和对外的财务报表负责各项对外报税及税务协调工作严格按照公司规定的财务制度和审批流程开展日常财务工作对出纳制作的各项报销和付款凭证进行审核定期检查店内物品的盘点情况定期进行现金盘点完成公司下达的其他财务工作并定期向公司汇报店内财务工作碰到的问题并提出自己的建议负责店内资金的调拨和当地银行的联系工作在完成好本职工作的同时积极配合店长完成店内其他工作任职资格大专以上学历三年以上财务工作经历了解财务操作流程熟悉酒店财务操作工作认真负责耐心细致有良好的沟通能力和团队合作意识。
2、酒店出纳兼文员岗位职责职位编号职位名称出纳所在部门酒店级别酒店出纳上级店长、财务会计下属职责概述完成店内日常的现金报销和银行付款业务完成店内各项物品的盘点和收、发、存工作填制各类报销和付款凭证以及其他酒店各项统计和归档工作。
主要职责每日核对店内的日审报表定期核对店内的小商品、家宾卡等定期完成店内物品的盘点和前台现金的抽盘每日负责去银行进行现金解款负责店内的报销和付款业务并填制各类报销和付款凭证负责酒店文档打印、统计汇总、整理归档等酒店文案工作在完成好本职工作的同时积极配合店长完成店内其他工作任职资格大专以上学历二年以上财务工作经历了解出纳操作流程从事过人事或行政工作优先工作认真负责耐心细致有良好的沟通能力和团队合作意识。
第二篇会计工作流程和标准一. 开业前准备工作1.设置科目首先要在用友软件中按如家的统一标准设置会计科目详细的科目明细见“科目一揽表”。
2.注册资本验资如果直营店是独立法人性质的会计人员必须在办理营业执照之前对注册资本进行验资会计人员应先选好有验资资质的会计师事务所验资的费用按照如家一般直营店的投资规模应控制在2000元以内验资的具体资料如下1 出资者的法人资格证明或者身份证明、出资者的企业法人营业执照、出资者的投资资格证明委托代理人委托书。
大酒店管理组织结构图
礼宾部
厨房
医务室
采购
车队
主厨房
电脑
客房部
面点房
楼层
冷荤
PA
咖啡厅厨房
洗衣房
中厨房
制服房
总经理办公室
总经理 行政秘书
副总经理
市场销售部
市场销售总监
秘书
销售副总监
销售经理
公共关系经理
预定部经理
宴会销售经理
销售协调员
公共关系协调员
预定部主管
宴会销售协调员
美工
预定文员
宴会文员
文员
人力资源部
人事经理 人事主管
人力资源总监
秘书
培训经理
员工事务主管
培训主任
文员
医生
财务部
财务总监
秘书
财务副总监
总会计师
信贷部经理
成本控制经理
采购部经理
电脑部经理
财务部主管
信贷部主管
成本控制主管
采购部主管
电脑主管
财务部文员
信贷部文员
成本控制文员
采购员
文员
财务部库管人员
文员
稽核主管
稽核文员
总出纳
收银文员
精品屋
服务员
工程部
空调主管 领班
领班
厨师
安全部
文员
安全部经理
主管 领班 安全员
主管
主管
客房送餐主管
领班
领班
领班
服务员
服务员
服务员
服务员
中餐厅经理
管事部经理
副经理
主管
主管
领班
领班
服务员
音响师
服务员
餐饮部（二）
酒店各部门组织架构图(10P)
酒店各部门组织架构图也是酒店进行人员招聘、 培训和绩效考核的重要依据。
组织架构图的意义
明确职责划分
优化管理流程
组织架构图清晰地展示了酒店各部门和岗 位的职责划分，有助于避免工作重叠和推 诿现象，提高工作效率。
酒店各部门组织架构图
目录
• 引言 • 酒店整体组织架构 • 前台部门组织架构 • 客房部门组织架构 • 餐饮部门组织架构 • 其他部门组织架构 • 酒店各部门职责与协作 • 酒店组织架构优化建议
01
引言
主题简介
酒店各部门组织架构图是酒店运营管理中的重 要组成部分，它清晰地展示了酒店各部门之间 的层级关系、职责划分和工作流程。
其他部门
营销部门
负责酒店的营销和推广工作，制定营销 计划和策略，拓展客源和市场份额。
VS
财务部门
负责酒店的财务管理和会计核算工作，制 定财务预算和报告，确保酒店财务状况良 好。
03
前台部门组织架构
前台经理
01 负责酒店前台部门的日常运营和管理，确保部门 工作的高效运转。
02 制定前台部门的工作计划和目标，并监督实施。 03 协调与其他部门的沟通和合作，确保客户需求的
强化管理层在跨部门协作中的作用
管理层应积极推动跨部门协作，协调资源，解决存在的问题，促进酒 店整体运营效率的提升。
感谢您的观看
THANKS
建立激励机制
通过奖励和表彰制度，激励员工积极参与团 队协作，提高整体效率。
优化部门职责分配
明确部门职责边界
清晰界定各部门的职责范围，避免工作交叉 和推诿现象。
优化部门内部结构
酒店管理导论 筹建酒店组织架构图
酒店管理层组织结构图(暂行稿）合计：SE级（高级行政管理层）：2人；A1级（总监）5人；B1级（经理）：5人；B2级（经理）：6人；B3级（经理）：17人酒店人力资源部组织结构图（暂行稿）合计：25人；A1级（总监）1人；B2级（经理）：1人；B3级（经理）：2人；S级（主管）：3人；C级（领班）：1人；G1级（一级工）：7人；G3级（三级工）：10人。
酒店保安部组织结构图（暂行稿）合计：27人；B2级（经理）：1人；S级（主管）：2人；C级（领班）：4人；G1级（一级工）：10人；G2级（二级工）：10人；酒店财务部组织结构图（暂行稿）合计39人：B1级（经理）：1人；B2级（经理）：1人；B3级（经理）：3人；S级（主管）：3人；C级（领班）：11人；G1级（一级工）：20人；酒店工程部组织结构图(暂行稿）合计21人：B1级（经理）：1人；B2级（经理）：1人；S级（主管）：5人；G1(一级工）14人酒店市场营销部组织结构图（暂行稿）合计16人：A1级（总监）1人；B1级（经理）：1人；B3级（经理）：3人；S级（主管）：7人；C级（领班）：4人酒店前厅部组织结构图合计34人：B1级（经理）：1人；B3级（经理）：1人；S级（主管）：6人；C级（领班）：4人；G1级（一级工）：9人；G2级（二级工）：13人酒店管家部组织结构图合计87人：A1级（总监）1人；B1级（经理）1人；B3级（经理）：3人；S级（主管）：4人；C级（领班）：7人；G1级（一级工）2人；G2级（二级工）：30人；G3级（三级工）19； T级（实习生）20人酒店餐饮部楼面组织结构图（暂行稿）合计：206人；其中A1级（总监）1人；B2级（经理）：2人，B3级（经理）：5人；S级（主管）21人；C级（领班）12人；G1级（一级工）18人；G2（二级工）96人；G3(三级工）16人，T(实习生)35人.酒店餐饮厨房组织结构图（暂行稿）酒店餐饮厨房组织结构图（试行稿）。
酒店各部门组织架构图
总经理办公室组织架构图职位下方前一数字表职级，后一数字表示定编人数。
另包括残疾人名额4人，费用支出800元。
总办3级以上（含3级）人员及残疾人除外，应发工资最高限额为15851元，平均每人最高应发工资为1220元（未包括残疾人）。
工资分配如下：1-----3级：保密总办主任：1×3000=3000元 驻店总经理秘书：1×1750=1750元 总办文员：1×900=900元 销售业绩统计员：1×900=900元埔南宿舍管理员： 1×900=900元 采购文员：1×1450=1450元（兼租赁部主管） 电脑技术员：1×800=800元 司机：1×1000=1000元（技术津贴200元）采购员：3×900=2700元 医务室医生：2×1000=2000元（技术津贴250元）前厅部组织架构图职位下方前一数字表示职级，后一数字表示定编人数；前厅部应发工资最主限额为38910元，平均每人最高应发工资为1793元。
工资分配如下：经理：1×3000=3000元行李领班：1×1000=1000元总台主管：1×1600=1600元行李员：1×800=800元总台领班：2×1200=1200元2×700=700元总台接待员：1×1000=1000元2×600=600元1×900=900元总机领班：1×1100=1100元1×800=800元1×900=900元2×700=1400元3×800=800元票务主管：1×1750=1750元1×700=700元商务中心文员：2×800=800元票务员：1×1000=1000元（补贴350元）值班经理：4×1600=6400元司机：1×1000=1000元（补贴200元）1×900=900元（补贴200元）客房部组织架构图职位下方前一数字表示职级，后一数字表示定编人数。
酒店组织架构图word版
98人
工程部组织架构图
ENGINEERING DEPARTMENTORGANIZATION CHART
级别
行政级
部门经理A级
部门经理B级
部门主管C级
部门领班D级
职员E级
合计
人数
0人
1人
1人
3人
0人
25人
30人
保安部组织架构图
SECURITY DEPARTMENTORGANIZATION CHART
餐饮部组织架构图（一）
FOOD & BEVERAGE DEPARTMENTORGANIZATION CHART（1）
级别
行政级
部门经理A级
部门经理B级
部门主管C级
部门领班D级
职员E级
合计
人数1人Βιβλιοθήκη 3人1人11人
23人
137人
176人
餐饮部组织架构图（二）
FOOD & BEVERAGE DEPARTMENTORGANIZATION CHART（2）
酒店组织架构图
HOTEL ORGANIZATION CHART
总经理办公室组织架构图
GENERAL MANAGER OFFICEORGANIZATION CHART
级别
行政级
部门经理A级
部门经理B级
部门主管C级
部门领班D级
职员E级
合计
人数
3人
0人
2人
2人
1人
1人
9人
人力资源部组织架构图
HUMAN RESOURCES DEPARTMENTORGANIZATION CHART
级别
行政级
酒店人员组织结构图
本地 厨师
沪、杭帮 菜厨师
粤式烧 腊、卤 水厨师
粤式面 点厨师
沪、本 地点心 厨师
西餐 厨师
西点 厨师
冻房 厨师
酒水部组织结构图
酒店组织架构图
6人
5人
30人
44人
客房部组织架构图
ROOMSDEPARTMENTORGANIZATION CHART
级别
行政级
部门经理A级
部门经理B级
部门主管C级
部门领班D级
职员E级
合计
人数
0人
1人
1人
4人
11人
68人
85人
康体部组织架构图
RECREATION DEPARTMENTORGANIZATION CHART
FOOD & BEVERAGE DEPARTMENTORGANIZATION CHART（1）
级别
行政级
部门经理A级
部门经理B级
部门主管C级
部门领班D级
职员E级
合计
人数
1人
3人
1人
11人
23人
137人
176人
餐饮部组织架构图（二）
FOOD & BEVERAGE DEPARTMENTORGANIZATION CHART（2）
级别
行政级
部门经理A级
部门经理B级
部门主管C级
部门领班D级
职员E级
合计
人数
0人
0人
1人
2人
4人
17人
24人
市场营销部组织架构图
SALES & MARKETING DEPARTMENTORGANIZATION CHART
级别
行政级
部门经理A级
部门经理B级
部门主管C级
部门领班D级
职员E级
合计
人数
1人
2人
行政级
部门经理A级
酒店管理层组织结构图
副管家 洗衣房经理
工程部经理 工程值班经理 保安部副经理
PA经理
酒店管理层组织结构图
总经理
餐饮总监
营销总监 营销部经理
中餐部经理
餐饮销售经理
行政总厨 公关策划经理
宴会厅经理 餐饮楼面经理 餐饮销售助理
西餐厅经理
中厨厨师长 高级销售经理 西厨厨师长
管事经理
总经理行政助理 营销总监 营销部经理 人力资源总监 人事经理 财务总监 会计部经理
公关策划经理 高级销售经理
招聘经理 培训经理
采购经理 成本控制经理 成本控制经理
五星星级酒店组织架构图
6人
5人
30人
44人
客房部组织架构图
ROOMS DEPARTMENTORGANIZATION CHART
级别
行政级
部门经理A级
部门经理B级
部门主管C级
部门领班D级
职员E级
合计
人数
0人
1人
1人
4人
11人
68人
85人
康体部组织架构图
RECREATION DEPARTMENTORGANIZATION CHART
级别
行政级
部门经理A级
部门经理B级
部门主管C级
部门领班D级
职员E级
合计
人数
1人
2人
0人
6人
35人
36人
83人
级别
行政级
部门经理A级
部门经理B级
部门主管C级
部门领班D级
职员E级
合计
人数
0人
1人
2人
10人
13人
124人
150人
娱乐部组织架构图
EXECUTIVE DEPARTMENTORGANIZATION CHART
级别
行政级
部门经理A级
部门经理B级
部门主管C级
部门领班D级
职员E级
合计
人数
1人
0人
2人
7人
9人
79人
98人
工程部组织架构图
ENGINEERING DEPARTMENTORGANIZATION CHART
级别
行政级
部门经理A级
部门经理B级
部门主管C级
部门领班D级
职员E级
合计
酒店各部门组织架构图(10P)
咨客领班
服务员
咨客
2021/10/10
宴会销售员
7
餐饮厨房组织架构图
行政总厨
中餐厨师长
西餐厨师长
热菜主管
冷菜主管
面点主管
西厨主管
热菜厨师 2021/10/10
冷菜厨师
面点厨师
西餐厨师 8
安保部组织架构图
安保部经理
安保部主管
安保部领班
专岗保安员 2021/10/10
停车场 保安员
安保消防 巡查员
监控室
总机
6
餐饮部组织架构图
中餐厅经理
西餐厅经理
楼面主管
传菜主管
西餐主管
楼面领班
传菜领班
西餐领班
餐饮部总监
酒水经理 酒水主管
餐饮事业 发展部经理
餐饮事业 发展部主管
楼杂领班
管事部经理 洗碗领班
管事专员
吧台领班
预定领班
楼杂
洗碗工
洗菜工
楼面服务员
划单员
西餐服务员
吧员
点菜员
传菜员
客房送餐员 大堂吧领班
预定员
吧员
收入主管
总账会计
收银领班
日、夜审核
出纳
费用会计
成本会计
资产会计
仓库、验收员
收银员
2021/10/10
3
市场销售部组织架构图
市场销售部 总监
市场部 文员
市场一部经理 （区域划分）
市场二部经理 （区域划分）
市场三部经理 （签单账Байду номын сангаас回收）
销售代表 2021/10/10
销售代表
销售代表
客户俱乐部 4
【酒店管理类】酒店组织架构图
级别
行政级
部门经理A级
部门经理B级
部门主管C级
部门领班D级
职员E级
合计
人数
0人
0人
1人
2人
4人
17人
24人
市场营销部组织架构图
SALES & MARKETING DEPARTMENT ORGANIZATION CHART
级别
行政级
部门经理A级
部门经理B级
部门主管C级
部门领班D级
职员E级
合计
人数
1人
2人
0人
6人
5人
30人
44人
客房部组织架构图
ROOMSDEPARTMENT ORGANIZATION CHART
级别
行政级
部门经理A级
部门经理B级
部门主管C级
部门领班D级
职员E级
合计
人数
0人
1人
1人
4人
11人
68人
85人
康体部组织架构图
部门经理B级
部门主管C级
部门领班D级
职员E级
合计
人数
1人
0人
2人
7人
9人
79人
98人
工程部组织架构图
ENGINEERINGDEPARTMENT ORGANIZATION CHART
级别
行政级
部门经理A级
部门经理B级
部门主管C级
部门领班D级
职员E级
合计
人数
0人
1人
1人
3人
0人
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
营销总监（3）1 营销部经理（4)1
人力资源总监（3） 1
总经理行 政助理 (3)1
财务总监（3）1
人事经理（5)1
会计部经理（5）1
公关策划经理（5） 1
高级销售经理（6)2
招聘经理（6)1 培训经理（6)1
采购经理（6）1
成本控制经理（6） 1
成本控制经理（6） 1
酒店行政 经理(2)1
前厅部经理（4)1
前厅副经理(5)1 大堂副理 (6)4
行政管家（4)1 副管家（5)1
工程部总 监（3）1
工程部经理（5）1
保安部经理（4)1
洗衣房经理（5)1工程来自班经理（6） 4保安部副经理（6)1
PA经理（6)1
合计:1,2 级高级行 政管理层 2人,3级 总监6 人,4级经 理7人,5 级经理12 人,6级经 理19人, 共计46 人. 注:括号 内数字为 岗位级 别,后面 数字为岗 位人数。
国际大酒店管理层组织架构图(暂行稿）
总经理（1）1
餐饮总监（3）1
营销总监（3）1
中餐部经理（4)1 餐饮销售经理（4)1
行政总厨（4)1
宴会厅经理（5)1 餐饮楼面经理（5)1 餐饮销售助理（6)1
西餐厅经理（5)1
中厨厨师 长（5）1
西厨厨师 长（5）1
管事经理（6)1
营销部经理（4)1
公关策划经理（5） 1