茶叶国标农残标准清单 GB2763
GB 2763-2014食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量(标准状态：被代替)
I C S65.100G25中华人民共和国国家标准G B2763 2014代替G B2763 2012食品安全国家标准食品中农药最大残留限量N a t i o n a l f o o d s a f e t y s t a n d a r dM a x i m u mr e s i d u e l i m i t s f o r p e s t i c i d e s i n f o o d2014-03-20发布2014-08-01实施中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会中华人民共和国农业部发布目 次前言Ⅺ1 范围12 规范性引用文件13 术语和定义54 技术要求6 4.1 2,4-滴和2,4-滴钠盐(2,4-D 和2,4-D N a )6 4.2 2,4-滴丁酯(2,4-Db u t y l a t e )6 4.3 2甲4氯(钠)[M C P A (s o d i u m )]7 4.4 阿维菌素(a b a m e c t i n )7 4.5 矮壮素(c h l o r m e q u a t )8 4.6 胺苯磺隆(e t h a m e t s u l f u r o n )9 4.7 胺鲜酯(d i e t h y l a m i n o e t h y l h e x a n o a t e )9 4.8 氨氯吡啶酸(p i c l o r a m )10 4.9 百草枯(p a r a q u a t )10 4.10 百菌清(c h l o r o t h a l o n i l )11 4.11 保棉磷(a z i n p h o s -m e t h y l )12 4.12 倍硫磷(f e n t h i o n )13 4.13 苯丁锡(f e n b u t a t i no x i d e )14 4.14 苯氟磺胺(d i c h l o f l u a n i d )15 4.15 苯磺隆(t r i b e n u r o n -m e t h y l )16 4.16 苯菌灵(b e n o m y l )16 4.17 苯硫威(f e n o t h i o c a r b )17 4.18 苯螨特(b e n z o x i m a t e )17 4.19 苯醚甲环唑(d i f e n o c o n a z o l e )17 4.20 苯噻酰草胺(m e f e n a c e t )19 4.21 苯霜灵(b e n a l a x y l )19 4.22 苯酰菌胺(z o x a m i d e )20 4.23 苯线磷(f e n a m i p h o s )20 4.24 苯锈啶(f e n p r o p i d i n )21 4.25 吡丙醚(p y r i p r o x y f e n )21 4.26 吡草醚(p y r a f l u f e n -e t h y l )22 4.27 吡虫啉(i m i d a c l o p r i d )22 4.28 吡氟酰草胺(d i f l u f e n i c a n )23 4.29 吡氟禾草灵和精吡氟禾草灵(f l u a z i f o p 和f l u a z i f o p -P -b u t y l )24 4.30 吡嘧磺隆(p y r a z o s u l f u r o n -e t h y l )24 4.31 吡蚜酮(p y m e t r o z i n e )24 4.32 吡唑醚菌酯(p y r a c l o s t r o b i n )25 ⅠG B 2763 20144.33 苄嘧磺隆(b e n s u l f u r o n -m e t h y l )25 4.34 丙草胺(p r e t i l a c h l o r )26 4.35 丙环唑(p r o p i c o n a z o l )26 4.36 丙硫菌唑(p r o t h i o c o n a z o l e )27 4.37 丙硫克百威(b e n f u r a c a r b )28 4.38丙炔草酮(o x a d i a r g y l )28 4.39 丙炔氟草胺(f l u m i o x a z i n )28 4.40 丙森锌(p r o p i n e b )29 4.41 丙溴磷(p r o f e n o f o s )29 4.42 草铵膦(g l u f o s i n a t e -a mm o n i u m )30 4.43 草除灵(b e n a z o l i n -e t h y l )31 4.44 草甘膦(g l y p h o s a t e )31 4.45 虫螨腈(c h l o r f e n a p y r )32 4.46 虫酰肼(t e b u f e n o z i d e )32 4.47 除虫脲(d i f l u b e n z u r o n )33 4.48 春雷霉素(k a s u g a m y c i n )34 4.49 哒螨灵(p y r i d a b e n )34 4.50 代森铵(a m o b a m )35 4.51 代森联(m e t r i a m )35 4.52 代森锰锌(m a n c o z e b )36 4.53 代森锌(z i n e b )37 4.54 单甲脒和单甲脒盐酸盐(s e m i a m i t r a z 和s e m i a m i t r a z c h l o r i d e )38 4.55 单氰胺(c y a n a m i d e )38 4.56 单嘧磺隆(m o n o s u l f u r o n )38 4.57 稻丰散(p h e n t h o a t e )39 4.58 稻瘟灵(i s o p r o t h i o l a n e )39 4.59 稻瘟酰胺(f e n o x a n i l )39 4.60 敌百虫(t r i c h l o r f o n )40 4.61 敌稗(p r o p a n i l )41 4.62 敌草快(d i q u a t )41 4.63 敌草隆(d i u r o n )42 4.64 敌敌畏(d i c h l o r v o s )42 4.65 敌磺钠(f e n a m i n o s u l f )43 4.66 敌菌灵(a n i l a z i n e )43 4.67 敌螨普(d i n o c a p )44 4.68 敌瘟磷(e d i f e n p h o s )44 4.69 地虫硫磷(f o n o f o s )45 4.70 丁草胺(b u t a c h l o r )46 4.71 丁苯吗啉(f e n p r o p i m o r p h )46 4.72 丁硫克百威(c a r b o s u l f a n )46 4.73 丁醚脲(d i a f e n t h i u r o n )47 4.74 丁虫腈(f l u f i p r o l e )48 4.75 丁香菌酯(c o u m o x y s t r o b i n )48 ⅡG B 2763 20144.76 啶虫脒(a c e t a m i p r i d )49 4.77 啶酰菌胺(b o s c a l i d )49 4.78 啶氧菌酯(p i c o x y s t r o b i n )50 4.79 毒死蜱(c h l o r p y r i f o s )50 4.80 对硫磷(p a r a t h i o n )51 4.81 多果定(d o d i n e )52 4.82 多菌灵(c a r b e n d a z i m )53 4.83 多杀霉素(s p i n o s a d )54 4.84 多效唑(p a c l o b u t r a z o l )56 4.85草酮(o x a d i a z o n )56 4.86霉灵(h y m e x a z o l )57 4.87嗪草酮(o x a z i c l o m e f o n e )57 4.88霜灵(o x a d i x y l )57 4.89唑菌酮(f a m o x a d o n e )58 4.90 二苯胺(d i p h e n y l a m i n e )58 4.91 二甲戊灵(p e n d i m e t h a l i n )59 4.92 二氯吡啶酸(c l o p y r a l i d )59 4.93 二氯喹啉酸(q u i n c l o r a c )60 4.94 二嗪磷(d i a z i n o n )60 4.95 二氰蒽醌(d i t h i a n o n )62 4.96 粉唑醇(f l u t r i a f o l )62 4.97 砜嘧磺隆(r i m s u l f u r o n )62 4.98 伏杀硫磷(p h o s a l o n e )63 4.99 氟胺氰菊酯(t a u -f l u v a l i n a t e )63 4.100 氟苯虫酰胺(f l u b e n d i a m i d e )64 4.101 氟苯脲(t e f l u b e n z u r o n )64 4.102 氟吡禾灵(h a l o x y f o p )65 4.103 氟吡磺隆(f l u c e t o s u l f u r o n )66 4.104 氟吡甲禾灵和高效氟吡甲禾灵(h a l o x y f o p -m e t h y l 和h a l o x y f o p -P -m e t h y l )66 4.105 氟吡菌胺(f l u o p i c o l i d e )66 4.106 氟虫腈(f i p r o n i l )67 4.107 氟虫脲(f l u f e n o x u r o n )67 4.108 氟啶胺(f l u a z i n a m )68 4.109 氟啶虫胺腈(s u l f o x a f l o r )68 4.110 氟啶虫酰胺(f l o n i c a m i d )69 4.111 氟啶脲(c h l o r f l u a z u r o n )69 4.112 氟硅唑(f l u s i l a z o l e )70 4.113 氟环唑(e p o x i c o n a z o l e )70 4.114 氟磺胺草醚(f o m e s a f e n )71 4.115 氟菌唑(t r i f l u m i z o l e )71 4.116 氟乐灵(t r i f l u r a l i n )72 4.117 氟铃脲(h e x a f l u m u r o n )72 4.118 氟氯氰菊酯和高效氟氯氰菊酯(c y f l u t h r i n 和b e t a -c y f l u t h r i n )72 ⅢG B 2763 20144.119 氟吗啉(f l u m o r p h )73 4.120 氟氰戊菊酯(f l u c y t h r i n a t e )74 4.121 氟烯草酸(f l u m i c l o r a c )75 4.122 氟酰胺(f l u t o l a n i l )75 4.123 氟酰脲(n o v a l u r o n )75 4.124 氟唑磺隆(f l u c a r b a z o n e -s o d i u m )76 4.125 腐霉利(p r o c y m i d o n e )76 4.126 福美双(t h i r a m )77 4.127 福美锌(z i r a m )78 4.128 咯菌腈(f l u d i o x o n i l )78 4.129 禾草丹(t h i o b e n c a r b )78 4.130 禾草敌(m o l i n a t e )78 4.131 禾草灵(d i c l o f o p -m e t h y l )79 4.132 环丙嘧磺隆(c y c l o s u l f a m u r o n )79 4.133 环丙唑醇(c y p r o c o n a z o l e )80 4.134 环嗪酮(h e x a z i n o n e )80 4.135 环酰菌胺(f e n h e x a m i d )80 4.136 环酯草醚(p y r i f t a l i d )81 4.137 磺草酮(s u l c o t r i o n e )82 4.138 己唑醇(h e x a c o n a z o l e )82 4.139 甲氨基阿维菌素苯甲酸盐(e m a m e c t i nb e n z o a t e )82 4.140 甲胺磷(m e t h a m i d o p h o s )83 4.141 甲拌磷(p h o r a t e )84 4.142 甲苯氟磺胺(t o l y l f l u a n i d )85 4.143 甲草胺(a l a c h l o r )86 4.144 甲磺隆(m e t s u l f u r o n -m e t h y l )86 4.145 甲基碘磺隆钠盐(i o d o s u l f u r o n -m e t h y l -s o d i u m )86 4.146 甲基毒死蜱(c h l o r p y r i f o s -m e t h y l )87 4.147 甲基对硫磷(p a r a t h i o n -m e t h y l )87 4.148 甲基二磺隆(m e s o s u l f u r o n -m e t h y l )88 4.149 甲基立枯磷(t o l c l o f o s -m e t h y l )89 4.150 甲基硫环磷(p h o s f o l a n -m e t h y l )89 4.151 甲基硫菌灵(t h i o p h a n a t e -m e t h y l )90 4.152 甲基嘧啶磷(p i r i m i p h o s -m e t h y l )90 4.153 甲基异柳磷(i s o f e n p h o s -m e t h y l )91 4.154 甲硫威(m e t h i o c a r b )92 4.155 甲咪唑烟酸(i m a z a p i c )93 4.156 甲萘威(c a r b a r y l )93 4.157 甲氰菊酯(f e n p r o p a t h r i n )94 4.158 甲霜灵和精甲霜灵(m e t a l a x y l 和m e t a l a x y l -M )95 4.159 甲羧除草醚(b i f e n o x )96 4.160 甲氧虫酰肼(m e t h o x y f e n o z i d e )97 4.161 甲氧咪草烟(i m a z a m o x )97 ⅣG B 2763 20144.162 腈苯唑(f e n b u c o n a z o l e )98 4.163 腈菌唑(m y c l o b u t a n i l )98 4.164精唑禾草灵(f e n o x a p r o p -P -e t h y l )99 4.165 精二甲吩草胺(d i m e t h e n a m i d -P )100 4.166 久效磷(m o n o c r o t o p h o s )100 4.167 抗蚜威(p i r i m i c a r b )101 4.168 克百威(c a r b o f u r a n )103 4.169 克菌丹(c a p t a n )104 4.170 喹禾灵和精喹禾灵(q u i z a l o f o p 和q u i z a l o f o p -P -e t h y l )104 4.171 喹啉铜(o x i n e -c o p p e r )105 4.172 喹硫磷(q u i n a l p h o s )105 4.173 喹螨醚(f e n a z a q u i n )106 4.174 喹氧灵(q u i n o x y f e n )106 4.175 乐果(d i m e t h o a t e )107 4.176 联苯肼酯(b i f e n a z a t e )108 4.177 联苯菊酯(b i f e n t h r i n )109 4.178 联苯三唑醇(b i t e r t a n o l )110 4.179 磷胺(p h o s p h a m i d o n )111 4.180 磷化铝(a l u m i n i u m p h o s p h i d e )112 4.181 磷化镁(m e g n e s i u m p h o s p h i d e )112 4.182 磷化氢(h y d r o g e n p h o s p h i d e )113 4.183 邻苯基苯酚(2-p h e n y l p h e n o l )113 4.184 硫丹(e n d o s u l f a n )114 4.185 硫环磷(p h o s f o l a n )114 4.186 硫双威(t h i o d i c a r b )115 4.187 硫酰氟(s u l f u r y l f l u o r i d e )115 4.188 硫线磷(c a d u s a f o s )116 4.189 螺虫乙酯(s p i r o t e t r a m a t )116 4.190 螺螨酯(s p i r o d i c l o f e n )117 4.191 绿麦隆(c h l o r t o l u r o n )118 4.192 氯氨吡啶酸(a m i n o p y r a l i d )118 4.193 氯苯胺灵(c h l o r p r o p h a m )119 4.194 氯苯嘧啶醇(f e n a r i m o l )119 4.195 氯吡嘧磺隆(h a l o s u l f u r o n -m e t h y l )120 4.196 氯吡脲(f o r c h l o r f e n u r o n )120 4.197 氯虫苯甲酰胺(c h l o r a n t r a n i l i p r o l e )120 4.198 氯啶菌酯(l v d i n g j u n z h i )121 4.199 氯氟吡氧乙酸和氯氟吡氧乙酸异辛酯(f l u r o x y p y r 和f l u r o x y p y r -m e t h y l )122 4.200 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯(c y h a l o t h r i n 和l a m b d a -c y h a l o t h r i n )122 4.201 氯化苦(c h l o r o p i c r i n )124 4.202 氯磺隆(c h l o r s u l f u r o n )124 4.203 氯菊酯(p e r m e t h r i n )125 4.204 氯嘧磺隆(c h l o r i m u r o n -e t h y l )127 ⅤG B 2763 20144.205 氯氰菊酯和高效氯氰菊酯(c y p e r m e t h r i n 和b e t a -c y p e r m e t h r i n )127 4.206 氯噻啉(i m i d a c l o t h i z )129 4.207 氯硝胺(d i c l o r a n )130 4.208 氯唑磷(i s a z o f o s )130 4.209 马拉硫磷(m a l a t h i o n )131 4.210 麦草畏(d i c a m b a )133 4.211 咪鲜胺和咪鲜胺锰盐(p r o c h l o r a z 和p r o c h l o r a z -m a n g a n e s e c h l o r i d e c o m p l e x )133 4.212 咪唑喹啉酸(i m a z a q u i n )134 4.213 咪唑乙烟酸(i m a z e t h a p y r )135 4.214 醚磺隆(c i n o s u l f u r o n )135 4.215 醚菊酯(e t o f e n p r o x )135 4.216 醚菌酯(k r e s o x i m -m e t h y l )136 4.217 嘧苯胺磺隆(o r t h o s u l f a m u r o n )137 4.218 嘧菌酯(a z o x y s t r o b i n )137 4.219 嘧菌环胺(c y p r o d i n i l )138 4.220 嘧霉胺(p y r i m e t h a n i l )139 4.221 灭草松(b e n t a z o n e )139 4.222 灭多威(m e t h o m y l )140 4.223 灭菌丹(f o l p e t )141 4.224 灭瘟素(b l a s t i c i d i n -S )141 4.225 灭线磷(e t h o p r o p h o s )141 4.226 灭锈胺(m e p r o n i l )142 4.227 灭蝇胺(c y r o m a z i n e )143 4.228 灭幼脲(c h l o r b e n z u r o n )143 4.229 萘乙酸和萘乙酸钠(1-n a p h t h y l a c e t i c a c i d 和s o d i u m1-n a p h t h a l a c i t i c a c i d )143 4.230 宁南霉素(n i n g n a n m y c i n )144 4.231 内吸磷(d e m e t o n )144 4.232 哌草丹(d i m e p i p e r a t e )145 4.233 嗪氨灵(t r i f o r i n e )145 4.234 嗪草酮(m e t r i b u z i n )146 4.235 氰草津(c y a n a z i n e )146 4.236 氰氟草酯(c y h a l o f o p -b u t y l )147 4.237 氰霜唑(c y a z o f a m i d )147 4.238 氰戊菊酯和S -氰戊菊酯(f e n v a l e r a t e 和e s f e n v a l e r a t e )148 4.239 炔草酯(c l o d i n a f o p -p r o p a r g y l )149 4.240 炔螨特(p r o p a r g i t e )149 4.241 乳氟禾草灵(l a c t o f e n )150 4.242 噻苯隆(t h i d i a z u r o n )150 4.243 噻虫啉(t h i a c l o p r i d )151 4.244 噻虫嗪(t h i a m e t h o x a m )151 4.245 噻吩磺隆(t h i f e n s u l f u r o n -m e t h y l )152 4.246 噻呋酰胺(t h i f l u z a m i d e )152 4.247 噻节因(d i m e t h i p i n )153 ⅥG B 2763 20144.248 噻菌灵(t h i a b e n d a z o l e )153 4.249 噻螨酮(h e x y t h i a z o x )154 4.250 噻霉酮(b e n z i o t h i a z o l i n o n e )155 4.251 噻嗪酮(b u p r o f e z i n )155 4.252 噻唑磷(f o s t h i a z a t e )156 4.253 噻唑锌(z i n c -t h i a z o l e )156 4.254 三苯基氢氧化锡(f e n t i nh y d r o x i d e )157 4.255 三氟羧草醚(a c i f l u o r f e n )157 4.256 三环唑(t r i c y c l a z o l e )157 4.257 三氯杀螨醇(d i c o f o l )158 4.258 三氯杀螨砜(t e t r a d i f o n )158 4.259 三乙膦酸铝(f o s e t y l -a l u m i n i u m )158 4.260 三环锡(c y h e x a t i n )159 4.261 三唑醇(t r i a d i m e n o l )159 4.262 三唑磷(t r i a z o p h o s )160 4.263 三唑酮(t r i a d i m e f o n )161 4.264 三唑锡(a z o c y c l o t i n )162 4.265 杀草强(a m i t r o l e )162 4.266 杀虫单(t h i o s u l t a p -m o n o s o d i u m )163 4.267 杀虫环(t h i o c y c l a m )163 4.268 杀虫脒(c h l o r d i m e f o r m )164 4.269 杀虫双(b i s u l t a p t h i o s u l t a p -d i s o d i u m )164 4.270 杀铃脲(t r i f l u m u r o n )165 4.271 杀螟丹(c a r t a p )165 4.272 杀螟硫磷(f e n i t r o t h i o n )165 4.273 杀扑磷(m e t h i d a t h i o n )166 4.274 杀线威(o x a m y l )167 4.275 生物苄呋菊酯(b i o r e s m e t h r i n )167 4.276 双氟磺草胺(f l o r a s u l a m )168 4.277 双胍三辛烷基苯磺酸盐[i m i n o c t a d i n e t r i s (a l b e s i l a t e )]168 4.278 双甲脒(a m i t r a z )169 4.279 双炔酰菌胺(m a n d i p r o p a m i d )169 4.280 霜霉威和霜霉威盐酸盐(p r o p a m o c a r b 和p r o p a m o c a r bh y d r o c h l o r i d e )170 4.281 霜脲氰(c y m o x a n i l )171 4.282 水胺硫磷(i s o c a r b o p h o s )171 4.283 四聚乙醛(m e t a l d e h y d e )171 4.284 四氯苯酞(f t h a l i d e p h t h a l i d e )172 4.285 四氯硝基苯(t e c n a z e n e )172 4.286 四螨嗪(c l o f e n t e z i n e )173 4.287 特丁硫磷(t e r b u f o s )173 4.288 涕灭威(a l d i c a r b )174 4.289 甜菜安(d e s m e d i p h a m )175 4.290 甜菜宁(p h e n m e d i p h a m )175 ⅦG B 2763 20144.291 威百亩(m e t a m -s o d i u m )176 4.292 萎锈灵(c a r b o x i n )176 4.293 肟菌酯(t r i f l o x y s t r o b i n )176 4.294 五氯硝基苯(q u i n t o z e n e )177 4.295 戊菌唑(p e n c o n a z o l e )178 4.296 戊唑醇(t e b u c o n a z o l e )179 4.297 西草净(s i m e t r y n )180 4.298 西玛津(s i m a z i n e )180 4.299 烯草酮(c l e t h o d i m )181 4.300 烯啶虫胺(n i t e n p y r a m )181 4.301 烯禾啶(s e t h o x y d i m )182 4.302 烯肟菌胺(x i w o j u n a n )182 4.303 烯酰吗啉(d i m e t h o m o r p h )183 4.304 烯唑醇(d i n i c o n a z o l e )183 4.305 酰嘧磺隆(a m i d o s u l f u r o n )184 4.306 硝磺草酮(m e s o t r i o n e )184 4.307 辛硫磷(p h o x i m )185 4.308 溴苯腈(b r o m o x y n i l )186 4.309 溴甲烷(m e t h y l b r o m i d e )186 4.310 溴菌腈(b r o m o t h a l o n i l )187 4.311 溴螨酯(b r o m o p r o p y l a t e )187 4.312 溴氰菊酯(d e l t a m e t h r i n )188 4.313 蚜灭磷(v a m i d o t h i o n )190 4.314 亚胺硫磷(p h o s m e t )190 4.315 亚砜磷(o x y d e m e t o n -m e t h y l )191 4.316 亚胺唑(i m i b e n c o n a z o l e )192 4.317 烟碱(n i c o t i n e )192 4.318 烟嘧磺隆(n i c o s u l f u r o n )193 4.319 氧乐果(o m e t h o a t e )193 4.320 野麦畏(t r i a l l a t e )194 4.321 野燕枯(d i f e n z o q u a t )194 4.322 依维菌素(i v e r m e c t i n )194 4.323 乙草胺(a c e t o c h l o r )195 4.324 乙虫腈(e t h i p r o l e )195 4.325 乙基多杀菌素(s p i n e t o r a m )195 4.326 乙硫磷(e t h i o n )196 4.327 乙螨唑(e t o x a z o l e )196 4.328 乙霉威(d i e t h o f e n c a r b )196 4.329 乙嘧酚(e t h i r i m o l )197 4.330 乙羧氟草醚(f l u o r o g l y c o f e n -e t h y l )197 4.331 乙蒜素(e t h y l i c i n )197 4.332 乙烯菌核利(v i n c l o z o l i n )198 4.333 乙烯利(e t h e p h o n )198 ⅧG B 2763 20144.334 乙酰甲胺磷(a c e p h a t e )199 4.335 乙氧喹啉(e t h o x y q u i n )200 4.336 乙氧氟草醚(o x y f l u o r f e n )201 4.337 乙氧磺隆(e t h o x y s u l f u r o n )201 4.338 异丙草胺(p r o p i s o c h l o r )201 4.339 异丙甲草胺和精异丙甲草胺(m e t o l a c h l o r 和s -m e t o l a c h l o r )202 4.340 异丙隆(i s o p r o t u r o n )203 4.341 异丙威(i s o p r o c a r b )203 4.342 异稻瘟净(i p r o b e n f o s )203 4.343异草酮(c l o m a z o n e )204 4.344 异菌脲(i p r o d i o n e )204 4.345 抑霉唑(i m a z a l i l )204 4.346 抑芽丹(m a l e i c h y d r a z i d e )205 4.347 印楝素(a z a d i r a c h t i n )205 4.348 茚虫威(i n d o x a c a r b )206 4.349 蝇毒磷(c o u m a p h o s )206 4.350 莠灭净(a m e t r y n )207 4.351 莠去津(a t r a z i n e )207 4.352 鱼藤酮(r o t e n o n e )208 4.353 增效醚(p i p e r o n y l b u t o x i d e )208 4.354 治螟磷(s u l f o t e p )209 4.355 仲丁灵(b u t r a l i n )210 4.356 仲丁威(f e n o b u c a r b )210 4.357 唑草酮(c a r f e n t r a z o n e -e t h y l )211 4.358 唑虫酰胺(t o l f e n p y r a d )211 4.359 唑螨酯(f e n p y r o x i m a t e )211 4.360 唑嘧磺草胺(f l u m e t s u l a m )212 4.361 唑菌酯(p y r a o x y s t r o b i n )212 4.362 艾氏剂(a l d r i n )213 4.363 滴滴涕(D D T )214 4.364 狄氏剂(d i e l d r i n )215 4.365 毒杀芬(c a m p h e c h l o r )216 4.366 林丹(l i n d a n e )216 4.367 六六六(H C H )217 4.368 氯丹(c h l o r d a n e )218 4.369 灭蚁灵(m i r e x )219 4.370 七氯(h e p t a c h l o r )220 4.371 异狄氏剂(e n d r i n )221 附录A (规范性附录) 食品类别及测定部位223 索引227 农药中文通用名称索引227 农药英文通用名称索引236 ⅨG B 2763 2014前言本标准按照G B/T1.1 2009给出的规则起草㊂本标准代替G B2763 20121)‘食品安全国家标准食品中农药最大残留限量“,与G B2763 2012相比的主要技术变化如下:对原标准中苯菌灵㊁氟虫腈和烯啶虫胺3种农药残留物定义㊁2甲4氯(钠)等9种农药每日允许摄入量等信息进行了核实修订;增加了胺鲜酯等65种农药;增加了1357项农药最大残留限量标准;增加了15项检测方法标准,删除了1项检测方法标准;对附录A进行了修订,细化了食品类别及测定部位,增加了小黑麦等66种食品名称㊂1)G B2763 2012实施后,以下标准作废:G B2763 2005‘食品中农药最大残留限量“;G B2763 2005‘食品中农药最大残留限量“第1号修改单;G B2715 2005‘粮食卫生标准“中的4.3.3农药最大残留限量;G B25193 2010‘食品中百菌清等12种农药最大残留限量“;G B26130 2010‘食品中百草枯等54种农药最大残留限量“;G B28260 2011‘食品中阿维菌素等85种农药最大残留限量“;N Y660 2003‘茶叶中甲萘威㊁丁硫克百威㊁多菌灵㊁残杀威和抗蚜威的最大残留限量“;N Y661 2003‘茶叶中氟氯氰菊酯和氟氰戊菊酯的最大残留限量“;N Y662 2003‘花生仁中甲草胺㊁克百威㊁百菌清㊁苯线磷及异丙甲草胺最大残留限量“;N Y773 2004‘水果中啶虫脒最大残留限量“;N Y774 2004‘叶菜中氯氰菊酯㊁氯氟氰菊酯㊁醚菊酯㊁甲氰菊酯㊁氟胺氰菊酯㊁氟氯氰菊酯㊁四聚乙醛㊁二甲戊乐灵㊁氟苯脲㊁阿维菌素㊁虫酰肼㊁氟虫腈㊁丁硫克百威最大残留限量“;N Y775 2004‘玉米中烯唑醇㊁甲草胺㊁溴苯腈㊁氰草津㊁麦草畏㊁二甲戊乐灵㊁氟乐灵㊁克百威㊁顺式氰戊菊酯㊁噻吩磺隆㊁异丙甲草胺最大残留限量“;N Y831 2004‘柑橘中苯螨特㊁噻嗪酮㊁氯氰菊酯㊁苯硫威㊁甲氰菊酯㊁唑螨酯㊁氟苯脲最大残留限量“;N Y1500.1.1~1500.30.4 2007‘农产品中农药最大残留限量“;N Y1500.13.3~4,1500.31.1~49.2 2008‘蔬菜㊁水果中甲胺磷等20种农药最大残留限量“;N Y1500.41.3~1500.41.6,N Y1500.50~1500.92 2009‘农药最大残留限量“㊂食品安全国家标准食品中农药最大残留限量1范围本标准规定了食品中2,4-滴等387种农药3650项最大残留限量㊂本标准适用于与限量相关的食品㊂食品类别及测定部位(见附录A)用于界定农药最大残留限量应用范围,仅适用于本标准㊂如某种农药的最大残留限量应用于某一食品类别时,在该食品类别下的所有食品均适用,有特别规定的除外㊂2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的㊂凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件㊂凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件㊂G B/T5009.19食品中有机氯农药多组分残留量的测定G B/T5009.20食品中有机磷农药残留量的测定G B/T5009.21粮㊁油㊁菜中甲萘威残留量的测定G B/T5009.36粮食卫生标准的分析方法G B/T5009.102植物性食品中辛硫磷农药残留量的测定G B/T5009.103植物性食品中甲胺磷和乙酰甲胺磷农药残留量的测定G B/T5009.104植物性食品中氨基甲酸酯类农药残留量的测定G B/T5009.105黄瓜中百菌清残留量的测定G B/T5009.107植物性食品中二嗪磷残留量的测定G B/T5009.110植物性食品中氯氰菊酯㊁氰戊菊酯和溴氰菊酯残留量的测定G B/T5009.113大米中杀虫环残留量的测定G B/T5009.114大米中杀虫双残留量的测定G B/T5009.115稻谷中三环唑残留量的测定G B/T5009.126植物性食品中三唑酮残留量的测定G B/T5009.129水果中乙氧基喹残留量的测定G B/T5009.130大豆及谷物中氟磺胺草醚残留量的测定G B/T5009.131植物性食品中亚胺硫磷残留量的测定G B/T5009.132食品中莠去津残留量的测定G B/T5009.133粮食中绿麦隆残留量的测定G B/T5009.134大米中禾草敌残留量的测定G B/T5009.135植物性食品中灭幼脲残留量的测定G B/T5009.136植物性食品中五氯硝基苯残留量的测定G B/T5009.142植物性食品中吡氟禾草灵㊁精吡氟禾草灵残留量的测定G B/T5009.143蔬菜㊁水果㊁食用油中双甲脒残留量的测定G B/T5009.144植物性食品中甲基异柳磷残留量的测定。
食品安全国家标准gb2763
食品安全国家标准gb2763一、总则为确保食品安全，保障人民群众身体健康和生命安全，依据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例，制定本标准。
本标准规定了食品中农药最大残留限量、食品中污染物限量、食品中真菌毒素限量、食品中致病微生物限量等要求。
二、农药最大残留限量1. 农药残留限量指标：本标准规定了食品中农药残留的最大限量，包括有机磷类、有机氯类、拟除虫菊酯类等农药。
2. 检测方法：农药残留量的检测应采用国家标准或行业规定的方法进行。
3. 标准制定依据：农药残留限量标准的制定依据主要包括农药的毒理学评价、残留试验、膳食暴露评估、风险评估等。
三、食品中污染物限量1. 污染物指标：本标准规定了食品中重金属、有害元素、有机污染物等污染物的最大限量。
2. 检测方法：污染物含量的检测应采用国家标准或行业规定的方法进行。
3. 标准制定依据：污染物限量标准的制定依据主要包括污染物的毒理学评价、暴露评估、风险评估等。
四、食品中真菌毒素限量1. 真菌毒素指标：本标准规定了食品中黄曲霉毒素、脱氧雪腐镰刀菌烯醇等真菌毒素的最大限量。
2. 检测方法：真菌毒素含量的检测应采用国家标准或行业规定的方法进行。
3. 标准制定依据：真菌毒素限量标准的制定依据主要包括真菌毒素的毒理学评价、暴露评估、风险评估等。
五、食品中致病微生物限量1. 致病微生物指标：本标准规定了食品中沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等致病微生物的最大限量。
2. 检测方法：致病微生物的检测应采用国家标准或行业规定的方法进行。
3. 标准制定依据：致病微生物限量标准的制定依据主要包括致病微生物的毒理学评价、暴露评估、风险评估等。
六、其他要求1. 食品生产、加工、经营者应严格执行本标准，确保食品安全。
2. 食品安全监管部门应加强对食品生产、加工、经营环节的监管，依法查处违反本标准的违法行为。
3. 本标准如有更新，以最新发布版本为准。
（注：本文仅为示例，内容仅供参考，实际标准内容以国家相关部门发布为准。
我国茶叶中农药最大残留限量标准新进展
我国茶叶中农药最大残留限量标准新进展
李俊;蔡滔;熊胜利;苏美丞;祝愿;赖飞;王志;王艺蓉;王震
【期刊名称】《农产品质量与安全》
【年(卷),期】2022()3
【摘要】本文对2021年发布实施的GB 2763-2021《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》中涉及茶叶的农药最大残留限量(MRL)、配套检测方法等信息进行了归纳分析。
通过比对发现,GB 2763-2021涉及茶叶的农药限量指标有106项,其中88项限量指标有配套检测方法34个。
截至2021年12月,我国批准登记的茶叶用农药商品达752种,有效成分68种,国家明令禁止使用的农药和国家明令禁止在茶树上使用的农药已退出登记使用。
针对当前配套方法不全、农药登记品种欠缺等问题,建议制定高通量检测方法,不断满足检验检测的需要,并制定出台“一律限量”,以不断提高我国茶叶质量安全水平。
【总页数】6页(P86-91)
【作者】李俊;蔡滔;熊胜利;苏美丞;祝愿;赖飞;王志;王艺蓉;王震
【作者单位】贵州省农产品质量安全监督检验测试中心
【正文语种】中文
【中图分类】F42
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残留限量标准对比分析及建议4.绿色食品茶叶农药最大残留限量标准对比分析5.我国甘蔗用农药登记及最大残留限量标准制定新进展
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茶叶农残限量——欧盟400多项VS中国28项
S pecial cial专题行业聚焦
近年来，国内茶叶的消费需求量越来越大，人们对茶叶的质量安全越发关注，对茶叶的品质要求越来越高，对茶叶质量安全尤其茶叶农残的关注度更为集中，所以本文比较ＣＡＣ、美国、日本、欧盟、中国几大茶叶生产、消费国对茶叶农残限量的要求，分析我国茶叶相关标准中涉及茶叶农药最大残留限量的问题，探讨我国茶叶质量安全和品质提升问题。
美国、法国、英国、德国和加拿该原则是联合国粮农组织（ＦＡＯ）和世
界卫生组织（ＷＨＯ）提出的安全性评价
原则，根据人体接触化合物量和对人
体或动物的毒性制定的标准。
人体可
能摄入量较大和对人体毒性大的化合
物制定农残限量标准较严，反之较宽
松。
（２）“零风险”原则。
该原则不
考虑化合物的毒性，只根据自己的考
虑点制定。
（３）不同国家、地区在茶
叶生产技术、农残检测技术等方面存
在一定的差距，有些发达国家为本国
茶叶农药最大残留标准共有
见表１。
美国茶叶农残限量
标准
美国茶叶农残限量的法规与标准
采用的是风险性评估原则，仅对三氯
杀螨醇、唑酮草酯等８项有限量要求，
见表２，未列出的采用最低检出限。
检
测方法由美国食品和药品监督管理局
（ＦＤＡ）在具体执行时给出，这些检测
方法通常最灵敏。
茶叶农残限量——欧盟400多项VS中国28项
□ 刘 洋 云南出入境检验检疫局检验检疫技术中心DOI:10.16043/ki.cfs.2016.33.055
80食品安全导刊 2016年11月。
国内外茶叶农药最大残留限量标准对比分析及建议
国内外茶叶农药最大残留限量标准对比分析及建议钟文玉1,2，姜明鑫1,2，商虎3,4，陈李林2*1.福建农林大学安溪茶学院，福建安溪362406；2.闽台作物有害生物生态防控国家重点实验室福建农林大学植物保护学院，福建福州350002；3.福建农林大学园艺学院，福建福州350002；4.福建省茶产业工程技术研究中心，福建福州350002摘要：为探究茶叶农药最大残留限量标准现状，对比了我国《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB2763—2019）中涉及茶叶的农药最大残留限量指标与欧盟及日本制定的农药最大残留限量指标，分析了中国与欧盟及日本茶叶中农药最大残留限量指标的差异，提出了我国茶园农药的使用和管控建议，以期为茶叶安全优质生产提供理论参考。
关键词：茶叶；农药；最大残留限量；管控措施Comparative Analysis and Suggestionson the Current Maximum ResidueLimits of Pesticide in TeaZHONG Wenyu1,2,JIANG Mingxin1,2,SHANG Hu3,4,CHEN Lilin2*1.Anxi College of Tea Science,Fujian Agriculture and Forestry University,Anxi362406,China;2.State Key Laboratory ofEcological Pest Control for Fujian and Taiwan Crops/College of Plant Protection,Fujian Agriculture and Forestry University, Fuzhou350002,China;3.College of Horticulture,Fujian Agriculture and Forestry University,Fuzhou350002,China;4.Fujian Tea Industry Engineering and Technology Research Center,Fuzhou350002,ChinaAbstract:To explore the current international maximum residue limits of tea pesticides,the maximum residue limits of tea pesticides in our country's national food safety standard-maximum residue limits for pesticides in foods (GB2763—2019).the tea pesticide maximum residue limits index in the European Union and Japan were compared. The differences of maximum residue limits of pesticides in tea were analyzed between China and European Union, Japan.Some relevant measures and suggestions about pesticide use and control in tea plantations were further proposed,基金项目：福建农林大学茶产业链科技创新与服务体系建设项目（K1520005A03）、福建省创新战略研究计划项目（2020R0036）、国家自然科学基金项目（31501650）、福建农林大学科技创新专项基金（CXZX2019009G、CXZX2019010S）。
茶叶农残、重金属标准对照
茶叶农残、重金属、卫生标准大全
一、中国出口重点监控指标（33个）
滴滴涕（DDT）、硫丹（Endosulfan、噻嗪酮（Buprofezin）、甲胺磷（Methamdofos）、
三唑磷（TriazofoS、三氯杀螨醇（Dicofol）、八氯二丙醚（S-4,2,1、高氰戊菊酯（Esfenvalerate、甲氰菊酯（Fen propathn）、氰戊菊酯（Fen valerate、氯氰菊酯（Cypermethrin、
铜（Coppe ）、铅（Lead）、镉（CadmUm ）、砷（ArsenC）、汞（Mercury）、
三氯杀砜（Tetradfon ）、哒螨灵（Pyridaber）、毒死蜱（Chorpyriphos、乐果（Dimethoate、
水胺硫磷（Isocarbophos、敌敌畏（Dichlorvos）、苯硫磷（EPN）、
氟氯氰菊酯（Cyfluthrin）、氯氟氰菊酯（Cyhalothrir）、杀螟硫磷（Fentrothion（MEP）
马拉硫磷（Malathior）、吡虫啉（Imidacloprid）、啶虫脒（Acetamprid）、氟虫腈（Fipronil）、
苯达松（Bentazone、异稻瘟净（Iprobenfos、联苯菊酯（Bifenthrin）
、日本制定的残留限量标准
三、欧盟制定的重点监控残留限量标准
四、重金属残留中国出口标准
五、美国茶叶标准
六、GB2762-2005食品中污染物限量
七、GB2763-2005食品中农药最大残留限量
八、GB2760-199喰品添加剂使用卫生标准靛蓝：不得检出；无着色，末添加人工合成化学物质九、无公害茶叶的卫生指标
十、有机茶
十二、中国登记的茶园用农药。
茶叶农残标准
最新中国茶叶农残标准关于最新中国茶叶农残标准，简要来说包括以下几点：①三个月到六个月，茶叶属于碱性植物，一般农药基本上都是偏酸性的，根据用药的剂量和使用次数，加工方法实验、推算，大致残留期在三个月到六个月，其实。
②农药残留检测新国标GB，2761-2018，《食品安全国家标准，食品中百草枯等43种农药最大残留限量》于18年12月21日正式实施，该标准属于，GB，2763-2016《食品安全国家标准。
③欧盟新的食品农药残留标准已正式执行，在有关茶叶农药残留最高限量标准方面，新标准有两个显著特点:，一是二溴乙烷、二嗪磷、滴丁酸、氟胺氰菊酯和敌敌畏等5种农药残留标准更加严格;。
1、茶叶农残多久能消失？三个月到六个月茶叶属于碱性植物,一般农药基本上都是偏酸性的。
根据用药的剂量和使用次数,加工方法实验、推算,大致残留期在三个月到六个月。
其实，“农药残留”和“农药超标”概念不同，中国工程院院士陈宗懋指出，茶叶中检测出农残不等于对人体有危害。
我国老百姓平均每天喝茶量为4—5克，农残摄入量不会超过联合国粮农组织和世界卫生组织所公布的安全标准。
同时，微量农残对人体不会造成伤害。
此外，目前一般使用有机化学方法检测农药残留，然而大多数农药不溶于水，泡茶时农残溶出量最多是检测量的10%—20%，农药含量极低。
一般有品牌、通过质量认证、标明生产日期的茶叶，其农残含量符合标准，可放心饮用。
如果还是很介意茶叶中农残的问题，建议大家在选茶和喝茶时花点心思。
虽然茶叶的种类很多，但不同种类茶叶之间农残含量并没有明显差别，关键是茶叶的生产季节，一般来说，当年5月底前采制的春茶农残很少。
春茶生长期间茶树一般无病虫害，不用使用农药，不会对茶叶造成污染。
购买时观察茶叶的外形﹑色泽、品味和香气来鉴别春茶的真假。
春茶的芽叶一般较肥壮厚实，有的还有较多毫毛，色泽鲜润，香气浓郁而新鲜。
冲泡后，可通过闻香﹑尝味﹑看叶底来进一步做出判断。
春茶冲泡时茶叶下沉较快，香味持久，滋味醇厚，叶底柔软厚实。
《食品安全国家标准食品中农药最大残留量》(GB2763-2021)标准解读及专家答疑2022年1月
《食品安全国家标准食品中农药最大残留量》（GB2763-2021）标准解读及专家答疑2022年1月1、国抽细则中规定用液相方法检测的农残，可否用对应液质方法检测？答：仔细阅读国抽细则规定的检测方法，如果参数中（121包括）规定有液质方法，则可以使用。
2、2763-2021氰戊菊酯（S氰戊菊酯）限量是这两个总和，推荐方法有761方法，但761方法没有S氰戊菊酯，能不能用761方法检测S氰戊菊酯，报告上能不能写S氰戊菊酯，氰戊菊酯和S氰戊菊酯分不开，校准曲线可否只用S氰戊菊酯做曲线？答：氰戊菊酯在检测时，实际检测氰戊菊酯与S氰戊菊酯两种之和，报告时写氰戊菊酯+S氰戊菊酯。
761标准规定单点法检测，不允许使用标准曲线。
尤其涉及多成分农药残留情况，更无法使用标准曲线法定量。
3、干制水果，是否包含有添加剂的干制水果？答：主要要看干制水果分类，个人认为可以，食品添加剂不影响测农残的结果。
4、未作限量的农药，该如何判定？答：不能判定。
没有限量值的农药不能判定。
5、2763规定的检测方法可以用761检测，但761的检出限要高于限量值，这种实验室可以验证一下实验室条件做出检出限能够满足限量值，可以用761检测并进行判定吗？检出限比方法规定的低。
答：标准中是存在检出限高于限量值的问题，这是标准制定的有问题，需要修改。
可以用761检测，检出限在未检出时有意义，一旦有了较高的值，我们需要用限量值来判定。
此时限量值与检出限没有关系。
6、GB23200.113-2018,标准中内标规定为七氯B，用环氧七氯可以吗？检测结果有何差异？答：需要做方法确认实验。
属于方法变更范畴，需要实验确认。
7、油橄榄有限量要求，但附录A下没有分类，这种如何来分类？答：油橄榄核果类水果，附录A在今年农残标准会研讨上发现很多类没有涵盖。
因此我们尽快对附录A进行修订。
8、GB2763-2021配套的检测方法没有随着GB23200.121-2021更新？答：因为是同时发布同时实施，所以GB23200.121-2021的检测方法没有写到GB2763-2021中，但是在引用文件中，提到可以使用。
茶叶农药残留新标准将GB2763_2012解读_汪庆华
18 TEA TIMES
TEA TIMES 19
一、整合了原标准 本次标准的发布实施，此前涉及食品中农药最 大残留限量的 6 项国家标准和 10 项农业行业标准 将同时废止，中止了农药残留限量分布于多个标准 中的局面，统一了国家食品中的农药残留限量，是 我国标准制订的一大进步。
TEA TIMES 17
GB2763-2012 涉及茶叶农药残留 25 项，结 束了 8 个标准的局面。过去涉及茶叶农药残留的标 准有 GB2763-2005《食品中农药最大残留限量》， GB2763-2005《食品中农药最大残留限量》第 1 号修改单，GB26130-2010《食品中百草枯等 54 种农药最大残留限量》，GB28260-2011《食品中 阿维菌素等 85 种农药最大残留限量》），农业行业 标准 4 项（NY660-2003《茶叶中甲萘威、丁硫克 百威、多菌灵、残杀威和抗蚜威的最大残留限量》， NY661-2003《茶叶中氟氯氰菊酯和氟氰戊菊酯的 最大残留限量》，NY1500-2007《农产品中农药最 大残留限量》，NY1500-2009《农产品中农药最大 残留限量》），新标准的发布和实施统一了茶叶中的 农药残留限量指标，消除了标准间重复和冲突的现 象。其适应性更强，更便于操作。
16 TEA TIMES
GB 2763—2012
将茶
叶
农
药
残
留
新
标■
解
准
汪 庆
读
，卫生部与农业部联合发 布了食品安全国家标准《食品中农药最大残留限量》 GB2763—2012，该标准替代了 GB2763—2005 等 10 个标准，2012 版标准与 2005 版标准比较，增 加了 100 页的内容，所涉及的农药品种由原来的 136 种增加为 322 种。新标准将于 2013 年 3 月 1 日起实施，涉及茶叶的内容主要有以下几方面的变 化。
2021版食品中农药最大残留限量国家标准(GB 2763)解析
Vol.20 No.3Jun.2021第20卷第3期2021年6月现代农药Modem Agrochemicals♦综述#专％♦2021版食品中农药最大残留限量国家标准(GB 2763)解析李富根，廖先骏，朴秀英，朱光艳，罗媛媛，季颖*,陶传江*(农业农村部农药检定所，北京100125)摘要:GB 2763《食5安全国家标准食品中农药最大残留限量》是目前我国统一规定食5中农药最大残留限量的强制性国家标准。
GB 2763—2021规定了 564种农药在376种(类)食5中10 092项最大残留限量标准。
与2019版GB2763相比，新增农药5种81种和残留限量标准2985项，修订限量标准194项，修订农药残留物监测定义12种和农药每日允许摄入量(ADI )4种；新增食5名称20种，修订食5名称15种。
此外，笔者分析了 2021版GB 2763的主要特t ,对加强农药残留标准宣贯、评估标准实施影响及其应对措施建议进行了讨论。
关键词：农药残留；最大残留限量；食5安全；标准中图分类号:F 203；TS 207.5+3文献标志码:A doi ： 10.3969/j.issn.1671-5284.2021.03.002Analysis on the National Food Safety Standard -Maximum Residue Limitsfor Pesticides in Food in 2021LI Fugen, LIAO Xianjun, PIAO Xiuying, ZHU Guangyan, LUO Yuanyuan, JI Ying *, TAO Chuanjiang *(Institute for the Control of Agrochemicals, Ministry of Agriculture and Rural Affairs, Beijing 100125, China)Abstract : The national food safety standard-maximum residue limits for pesticides in food (GB 2763) is the onlynational obligatory standards laying down the maximum residue limits for pesticides in food. GB 2763—2021 published in2021 contains 10 092 MRLs covering 564 pesticides and 376 varieties of food. 81 pesticides, 20 varieties of food and 2 985 MRLs has been added comparing to GB 2763—2019. The new version has also revised 194 MRLs and the residue definitions for 12 pesticides and updated the ADIs for 4 pesticides. The 20 new food name and 15 revised food names are included. This paper analyses the main features of the latest version of GB 2763 and makes a discussion on how topublicize and implement the standards, evaluate the influence caused by its implementation and put forward severalcountermeasures.Key words ： pesticide residue; maximum residue limit (MRL); food safety; standard农药残留是影响食品(包括食用农产品)质量安全的重要因子。
GB2763-2014中茶叶农残项目要求
20
噻虫嗪
thiamethoxam
10
21
噻螨酮
hexythiazox
15
22
噻嗪酮
buprofezin
10
23
杀螟丹
cartap
20
24
杀螟硫磷
fenitrothion
0.5
25
溴氰菊酯
deltamethrin
10
26
乙酰甲胺磷
acephate
0.1
27
滴滴涕
DDT
0.2
28
六六六
HCB
0.2
三氯杀螨醇
GB2763-2014茶叶农残项目要求
序号
中文名称
英文名称
最大残留量mg/kg
备注
1
苯醚甲环唑吡虫啉
imidacloprid
0.5
3
草铵膦
glufosinate-ammonium
0.5
4
草甘膦
glyphosate
1
5
除虫脲
diflubenzuron
20
6
哒螨灵
pyridaben
5
14
硫丹
endosulfan
10
15
氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯
cyhalothrin和lambda-cyhalothrin
15
16
氯菊酯
permethrin
20
17
氯氰菊酯和高效氯氰菊酯
cypermethrin和beta-cypermethrin
20
18
氯噻啉
imidaclothiz
3
19
灭多威
GB 2763-2021 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量
d) ２５
４
２６ 苯磺隆(
t
r
i
benur
on
Ｇme
t
hy
l) ２５
４
２７ 苯菌灵(
benomy
l) ２６
４
p
６０ 丙炔
４
６３ 丙溴磷(
r
o
f
eno
f
o
s) ５３
４
p
６４ 丙酯草醚(
r
i
bambenz
Ｇ
r
opy
l) ５４
４
py
p
６５ 丙酯杀螨醇(
ch
４
２８ 苯菌酮(
me
t
r
a
f
enone) ２６
４
２９ 苯硫威(
f
eno
t
h
i
o
c
a
rb) ２７
４
３０ 苯螨特(
benz
ox
ima
t
e) ２７
４
４２ 吡丙醚(
r
i
r
oxy
f
en) ３４
４
py
p
４３ 吡草醚(
r
a
f
l
u
f
en
Ｇ
e
t
hy
l) ３５
４
py
４４ 吡虫啉(
imi
da
c
l
op
r
i
d) ３５
t
l) １０
４
y
１０ 阿维菌素(
abame
c
t
i
n) １０
４
１１ 矮壮素(
ch
国内外茶叶农药残留标准法规现状及对比分析
氟氯氰菊酯和
9 高效氟氯氰菊
1
SN/T1117、GB/T23204
酯
10 氟氰戊菊酯
20
GB/T23204
险分析原则，根据我国居民膳食结构，重新风险评估， 无标准检测方法的，自行研发的方法 （3 家实验室验 证），最终提出保留、转化、整合、修订、撤销的意见。 原有 201 种农药 873 项限量标准 （GB、NY） 经清理后， 共有 195 种农药 1769 项限量标准，保留和转化 565 项， 整合 28 项 ，修 订 247 项 （拆 分 作 物 、新 残留 试 验 数 据），撤销 33 项 （标准之间冲突的、无残留数据的、无 ADI 的、膳食风险过高的）。 4.3.2 CAC 国际食品法典标准的转化
本次共组 26 家制标单位，对 55 种农药进行 49 种 植物源食品，共 115 项限量标准，近 7159 个样品进行 了监测。监测结果没有超标或超标率≤5%的，依据既 定原则，将 CAC 标准转化为我国国 家 标 准 ；超 标 率 >5%的，不予转化。 4.3.3 新制定的国家标准
11 甲氰菊酯
GB/T5009.103
值，即草铵膦、噻虫嗪；调整检验方法的有多菌灵、杀
27 滴滴涕
0.2
GB/T5009.19
螟硫磷。
28 六六六
0.2
GB/·植物饮料原料及包装管理与安全
饮料工业
在茶叶上登记的农药有 57 种，但仅有 31 种农药制 定了农药残留标准，共 28 项标准 （3 个高效体合并为一 个）。与国际食品法典 （CAC）、欧盟、日本等比较标准 数量较少。三氯杀螨醇、氰戊菊酯等 37 种禁限用农药 标准尚未制定。
表 2 我国茶叶农残标准与 CAC 标准相比较
《食品安全国家标准食品中农药最大残留量》(GB2763-2021)标准解读及专家答疑2022年1月
《食品安全国家标准食品中农药最大残留量》（GB2763-2021）标准解读及专家答疑2022年1月1、国抽细则中规定用液相方法检测的农残，可否用对应液质方法检测？答：仔细阅读国抽细则规定的检测方法，如果参数中（121包括）规定有液质方法，则可以使用。
2、2763-2021氰戊菊酯（S氰戊菊酯）限量是这两个总和，推荐方法有761方法，但761方法没有S氰戊菊酯，能不能用761方法检测S氰戊菊酯，报告上能不能写S氰戊菊酯，氰戊菊酯和S氰戊菊酯分不开，校准曲线可否只用S氰戊菊酯做曲线？答：氰戊菊酯在检测时，实际检测氰戊菊酯与S氰戊菊酯两种之和，报告时写氰戊菊酯+S氰戊菊酯。
761标准规定单点法检测，不允许使用标准曲线。
尤其涉及多成分农药残留情况，更无法使用标准曲线法定量。
3、干制水果，是否包含有添加剂的干制水果？答：主要要看干制水果分类，个人认为可以，食品添加剂不影响测农残的结果。
4、未作限量的农药，该如何判定？答：不能判定。
没有限量值的农药不能判定。
5、2763规定的检测方法可以用761检测，但761的检出限要高于限量值，这种实验室可以验证一下实验室条件做出检出限能够满足限量值，可以用761检测并进行判定吗？检出限比方法规定的低。
答：标准中是存在检出限高于限量值的问题，这是标准制定的有问题，需要修改。
可以用761检测，检出限在未检出时有意义，一旦有了较高的值，我们需要用限量值来判定。
此时限量值与检出限没有关系。
6、GB23200.113-2018,标准中内标规定为七氯B，用环氧七氯可以吗？检测结果有何差异？答：需要做方法确认实验。
属于方法变更范畴，需要实验确认。
7、油橄榄有限量要求，但附录A下没有分类，这种如何来分类？答：油橄榄核果类水果，附录A在今年农残标准会研讨上发现很多类没有涵盖。
因此我们尽快对附录A进行修订。
8、GB2763-2021配套的检测方法没有随着GB23200.121-2021更新？答：因为是同时发布同时实施，所以GB23200.121-2021的检测方法没有写到GB2763-2021中，但是在引用文件中，提到可以使用。
蔬菜水果茶叶中农药残留检测结果判定标准
0.5
GB 2763-2005
其它蔬菜
0.5
参照GB 2763-2005
水果
5
GB 2763-2005
氰戊菊酯
蔬菜
叶菜类蔬菜、甘蓝类蔬菜
0.002
0.5
GB 2763-2005
果菜类蔬菜、瓜菜类蔬菜
0.2
GB 2763-2005
块根类蔬菜
0.05
GB 2763-2005
其它类蔬菜
0.5
参照GB 2763-2005
果菜类
0.2
GB 2763-2005
其它类蔬菜
0.2
参照GB2763-2005
水果
苹果、梨
0.2
GB 2763-2005
柑橘
0.2
GB 2763-2005
葡萄、桃、香蕉、荔枝
0.2
参照GB2763-2005
氯氰菊酯
蔬菜
叶菜类蔬菜
0.003
2
GB 2763-2005
果菜类蔬菜
0.5
GB 2763-2005
GB 2763-2005
其它类蔬菜
8
参照GB 2763-2005
水果
苹果、梨
2
GB 2763-2005
桃
6
GB 2763-2005
葡萄
8
GB 2763-2005
柑橘
4
GB 2763-2005
香蕉、荔枝
8
参照GB 2763-2005
甲胺磷
蔬菜
0.01
0.05
GB 2763-2005
水果
0.05
NY1500-2008
黄瓜（瓜类蔬菜）
茶叶产品质量检验项目表
茶叶产品质量检验项目表
一.国家卫生标准检测项目（GB 2762-2012、GB 2763-2012）
注：①
以上项目为茶叶卫生必检项目（<<茶叶卫生标准>>）；
二. 无公害－茶叶检测项目
1. 理化指标
2.安全指标
注：①以上项目标为无公害－茶叶必检项目；
三.绿色食品茶检测项目（NY288-2012）
注：①以上项目为绿色食品茶叶必检项目；
四.有机茶检测项目
注：①以上项目为有机茶叶必检项目；
湖南省茶叶检测中心2013年1
月1日五．边销茶检验项目
26 氟≦200
注：①以上项目为边销茶必检项目；指标执行新《茶叶卫生标准》GB 2762与GB 2763 及氟；
④其它检验项目为：标签、净含量、感官品质、水分、总灰分、水浸出物、
茶梗、非茶类夹杂物。
执行标准规定的其它项目。
如：GB/T 9833.1〈〈紧压茶花
砖茶〉〉，GB/T 9833.2〈〈紧压茶黑砖茶〉〉，GB/T 9833.3〈〈紧压茶茯砖茶〉〉，
GB/T 9833.4〈〈紧压茶康砖茶〉〉，GB/T 9833.5〈〈紧压茶沱茶〉〉，GB/T 9833.6〈〈紧压茶，紧茶〉〉，GB/T 9833.7〈〈紧压茶金尖茶〉〉，GB/T 9833.8〈〈紧压茶米砖茶〉〉，GB/T 9833.1〈〈紧压茶青砖茶〉〉，
GB 19965〈〈砖茶氟含量〉〉，
湖南省茶叶检测中心2013年1月
1日。