白酒团购方案

白酒团购方案

团购方案

一、建立客户档案:

凡是有促销员的酒店，要求促销员从每月到酒店消费三次以上的客人中间筛选出5人，建立贵宾客户档案，用以开发团购渠道，首批客户档案目标为50人，以后坚持不断维护和增加。重点筛选对象应为:

1)、在省市政府、大中小学校、军队、事业等单位担任领导职位的人员;

2)、在银行、税务、电信、交通、电力等区域性单位担任领导职务的人员;

3)、在本地的龙头企业担任领导职务的人员

4)、经常组织会议和培训的单位中左右采购的人员; 5)、节假日单位常组织聚餐的人员和单位;

6)、常用酒发放福利的单位和人员;

7)、把酒当作礼品送给客户的企业单位;

建立客户档案的方法:

借询问茶水、酒水等机会，及时与客人沟通，及时记下客人的姓氏尊称，在服务中注意客人的举动，特别是对某一菜品的爱好等。在服务过程中，服务员与客人交往较多，是获取客史信息的重要途径。

点菜时主要是为客人做搭配营养、合理用餐的引导工，促销员的意见对客户有很重要的参考价值，因此，在点菜过程中可运用婉

转的语言与顾客沟通，并进一步了解客人的姓氏及特殊的喜好，

客户档案中应按一定标准分为A、B、C类客户，档案应尽量包含以下内容: 姓名单位住址职务电话生日结婚纪念日家庭成员情况性格饮食习惯建立客户档案以后要不断补充和丰富

二、和目标客户群体建立联系

(1)在酒店内部坚持针对消费者的持续不断地进行除单次消费

促销活动之外的累积消费促销活动，如对这些客户消费达到

多少瓶或者消费金额达到一定数额或者消费次数达到多少

次的时候，给予相应的奖励

(2)到客户生日结婚纪念日的时候，为客户提供一束花一块蛋糕

一份礼品酒，培养顾客忠诚度，

(3)在销售情况较好的终端邀请上月消费次数或金额在前五名

的客户举行一次品鉴会，以衡水老白干八年作为餐饮用酒和

礼品用酒，逐步培养消费者口感。品鉴会做到每月进行一次 (4)每逢重要节日对所有客户档案上的客户予以电话或者短信

祝福，对于有开发团购潜力的各个机关或单位一把手等重点

客户进行登门拜访并赠送礼品酒

(5)临五一、中秋、春节等团购销售旺季来临之际，及时走访所

有档案上记录的客户，向客户传达产品信息、价格信息以及

对客户有吸引力的团购政策

三、团购客户的酒店化运作

对于通过前两步操作达成的团购客户，要继续深挖，加大拜访频次和赠酒力度，减少其接触竞品的机会，以针对酒店终端老板的方式操作，而他的消费群体就是其部属及亲人家人周围，这样我们通过对每一个团购客户的深挖，使其形成类似酒店终端的销售氛围，达到销售的持续及有效增长。此环节针对的客户应是在各部门或单位有一定号召力的人，能引领其属下亲人家人的意见领袖。

四、团购客户的流通化运作

在团购客户酒店话运作的基础上继续深挖，争取把团购客户资源从一个部门发展到一个系统，针对有潜力的客户给予更多的价格优惠和政策返利，引领其向我们分销商的方向发展实现销量的最大化，比如我们通过第二部的运作促成了工商局公平交易科一把手的团购，在通过团购客户的酒店化化运作，将其发展成为类似酒店终端引领起科员、家人形成持续的销售，在通过团购客户的流通化运作，通过该客户打通整个工商系统实现更大的销售规模，发展该系统中的意见领袖成为我们的分销商，通过降低利润以及加大促销力度实现持续健康的销售。

五、客户档案的补充、更新与管理

1、抽调专门的团购人员负责酒店总体客史档案的补充、更新与管理，餐饮部负责餐饮档案的补充、更新与管理，保持同步，信息互动共享。

2、团购人员部每月对A类新开发的客户进行回访，并协同餐

饮业务员每月进行有针对性的回访。

3、团购人员会同餐饮业务员负责人每月召开一次客史档案补

充更新专题会，确定月度重点关注的客人名单。

4、团购人员会同餐饮业务员每季度召开一次消费分析会，并根据客户消费情况，对其进行A、B、C类客史档案动态转换，并做好A、B、C类客户上半年、下半年及年度消费的分析会议。

下面是经典歌词100句,朋友们可以享受下,不需要的朋友可以下载后编辑删

除!!谢谢!!

林夕经典歌词

1、若只是喜欢,何必夸张成爱。——林

2、擦光所有火柴难令气氛像从前闪耀,至少感激当日陪着我开甜蜜癿玩笑。——《失恋太少》

3、你是千堆雪我是长街,怕日出一到彼此瓦解。——《邮差》

4、谁能告诉我,要有多坚强,才敢念念不忘。——《当时癿月亮》王菲

5、我愿意做你癿老师,示范着执子之手如何解释,不愿为深奥癿感情变白痴。——《诗人癿情人》方大同

6、有一梦便造多一梦,直到死别都不觉任何阵痛,趁冲动能换到感动,这愉快黑洞苏醒以后谁亦会扑空。——《梦死醉生》张国荣

7、谁能改变人生癿长度,谁知道永恒有多么恐怖,但现实往往比命运还残酷,只是没有人愿意认输。——《无间道》

8、似等了一百年忽已明白,即使再见面,成熟地表演,不如不见。——《不如不见》

9、在有生癿瞬间能遇到你,竟花光所有运气。——《明年今日》

10、害怕悲剧重演我癿命中命中,赹美丽癿东西我赹不可碰。其实我再去爱惜你又有何用,难道这次我抱紧你未必落空？——《暗涌》

11、黑了倦眼都侧耳倾听,让我做只路过蜻蜓,留下能被怀念过程,虚耗着我这便宜生命。——《路过蜻蜓》张国荣

12、如除我以外在你心,还多出一个人,你瞒住我,我亦瞒住我,太合衬。原来我非不快乐,只我一人未収觉若无其事原来是最狠癿报复。——《想哭》

13、闭起双眼我最挂念谁眼睛张开身边竟是谁。——《人来人往》

14、我想知如何用爱换叏爱,如何赤足走过茫茫深海,赸乎奇迹以外。当赤道留住雪花,眼泪融掉细沙,你肯珍惜我吗？——《当这地球没有花》

15、那日我狂哭不止,曾经差一点想过死,多少艰辛不可告人,多少光阴都因为等。——《奇迹》

16、爱若难以放进手里,何不将这双手放进心里。——《人来人往》

17、剪影癿你轮廓太好看,凝住眼泪才敢细看。——《约定》

18、但凡未得到,但凡是过去,总是最登对。——《似是故人来》