Halal认证流程及验厂准备

Halal认证流程：

1.Enquiry 咨询

Enquiry with halal certification specialist

Brief on international halal certification based on HALMQ

2.SUBMISSION 提交申请表

Submission of application form

Assessment of application

Brief on halal certification project & quote

3.IMPLEMENTATION 审核验厂

Development & implementation of HALMQ

Audit on documentation and physical premise

4.CERTIFICATION 颁发证书

Issuance of halal certificates upon successful audit (1 year validity) 5.POST-CERTIFICATION 邮寄证书

Periodic surveillance audit

Processing of additional applications

6.RENEWAL 复审

Issuance of reminder letter for renewal of halal certificates Processing of renewal applications

Issuance of renewed halal certificates (1 year validity)

Halal流程图示如下：

Halal检察官验厂前工厂需要做的准备工作：

一、需要把工厂的卫生认真彻底的清洁

a．仓库的清洁（包括成品库、半成品库、原料库等）

b．生产车间的清洁（包括地面、墙面、工作台、操作工具、相关设备等）

c．场区卫生：（包括地面保持干净，场区堆放物品摆放整齐）

d. 若有其他用于生产halal有严格要求的产品（如：halal禁忌产品）和配料，要求其与halal产品不得互相污染；

二、申请表及补充资料上的配料情况与仓库中的配料情况是否一致

三、保证各部门人员在岗或是留有专人值班

可以便于检察官能具体了解工厂各部门的工作情况，便于检察官根据实际需求如需要查看相应部门（如原料库、成品库等）能及时找到相关的负责人员。

四、尽量保证验厂当天工厂正常生产

洁食认证主要是针对原材料和生产工艺，因此为了让检察官更全面了解到全程的生产流程和工艺操作，验厂当天工厂要正常生产。

五、配备翻译一名，需懂工厂生产流程及工艺

配备一名懂生产工艺流程的翻译，可以避免因翻译不准确，让检察官产生不必要的误会，从而延迟发证时间。

六、检察官的验厂顺序

先从生产线的第一道工序开始看起，一直到最后的成品，在看的过程中，检察官会问到有关生产的问题，要有专业人员给予解答。

七、确保验厂当日负责人的手机开通

在检察官验厂期间，可以随时和工厂负责人保持联系，如有问题便于及时沟通。

八、检察官接送

现场审核当天贵司需安排车接送我方检察官（如从XX机场或XX工厂）。