第十一章成本计算
成本习题(10-13章)及答案
第十章产品成本计算方法概述一、单项选择题1、下列方法中，属于产品成本计算辅助方法的是（）。
A、品种法B、分批法C、分步法D、分类法2、在小批单件多步骤生产情况下，如果管理不要求分步计算产品成本，应采用的成本计算方法是（）。
A、分批法B、分步法C、分类法D、定额成本法3、下列方法中最基本的成本计算方法是（）。
A、分步法B、分批法C、品种法D、定额法4、选择产品成本计算基本方法时应考虑的因素是（）。
A、产品消耗定额是否准确、稳定B、产品种类是否繁多C、能够简化加速成本计算工作D、生产工艺和生产组织特点及成本管理要求5、工业企业的（），是按照生产组织的特点来划分的。
A、单步骤生产B、复杂生产C、多步骤生产D、大量生产二、多项选择题1、品种法适用于（）。
A、小批单件单步骤生产B、大量大批单步骤生产C、管理上不要求分步骤计算产品成本的小批单件多步骤生产D、管理上不要求分步骤计算产品成本的大量大批多步骤生产E、管理上要求分步骤计算产品成本的大量大批多步骤生产2、成本计算方法应根据（）来确定。
A、产品产量B、生产组织的特点C、生产工艺的特点D、成本管理要求E、生产规模大小3、下列方法中，属于产品成本计算的基本方法有（）。
A、品种法B、分步法C、分批法D、定额法E、分类法4、下列方法中，属于产品成本计算的辅助方法有（）。
A、品种法B、分步法C、分批法D、定额法E、分类法三、判断题1、在实际工作中，所有工业企业最终都必须按产品品种计算产品成本。
( )2、大量生产和成批生产中，管理上可能不要求按照产品品种计算产品成本。
( )3、多步骤生产都应按照生产步骤计算产品成本。
( )4、品种法是不分批、不分步只分品种计算产品成本的方法。
( )5、分批法是不分步只分批计算产品成本的方法。
( )第十一章产品成本计算的品种法一、单项选择题1、在大量大批多步骤生产的情况下，如果管理上不要求分步骤计算产品成本，其所采用的成本计算方法应是（）。
成本会计-产品成本计算的分批法
月末在 产品
0 5 11 6
（2）该企业本月初在产品及工时，反映在“生产成本—— 基本生产成本”二级账及其各种产品的明细账中。
（3）该企业本月各种产品领用材料共计17120元。其中： 甲产品160元，丙产品1280元，丁产品15680元。
2.该企业本月各种产品共发生工资费用48640元，共发生制 造费用77520元。
制造费用
168000 180000 348000 288000 24000 60000
合计
758000 729990 1487990 1231440 102620 266550
（3）丙产品 完工产品材料费用=77000×3=231000元 完工产品直接人工费用=22925×3=68775元 完工产品制造费用 =27912×3=83736元
要求：采用分批法计算企业完工产品成本。登记产品成本计 算单并编制相关会计分录。
编制“工资分配表”和“制造费用分配表”。
答案：
1、原材料费用核算
借： 基本生产成本——601
——701
——702
——801
贷：原材料
900990
120000 399990 258000 123000
2、分配人工费用 工资及福利费分配率
100000 150000
80000 50000 380000
3、分配制造费用 制造费用分配率
=456000 ÷（100+150+80+50）=1200元/小时
产品 批号
制造费用分配表
分配标准
分配率
（小时）
应分配 金额（元）
601 701 702 801 合计
100
120000
150
【例1】某企业有A、B两个投资方案,计划投资额均为1000万
第十一章 财务成本控制【主要计算公式】1．成本中心的考核指标：成本（费用）变动额＝ 实际责任成本（费用）–预算责任成本（费用）%100)()()(⨯=费用预算责任成本变动额费用成本变动率费用成本2．利润中心的考核指标： 利润中心边际贡献总额＝该利润中心销售收入总额–该利润中心可控成本（变动成本）总额 利润中心负责人可控利润总额＝该利润中心边际贡献总额–该利润中心负责人可控固定成本 利润中心可控利润总额＝该利润中心负责人可控利润总额–该利润中心负责人不可控固定成本 3．投资中心的考核指标：%100⨯=投资额利润投资收益率或＝资本周转率×销售成本率×成本费用利润率 %100⨯=总资产息税前利润总资产息税前利润率投资报酬率预期的最低）投资额（或资产占用额利润收益剩余⨯-=息税前利润率预期的总资产占用额总资产息税前利润收益剩余⨯-=4．标准成本差异的制定（直接材料、直接人工、制造费用）：通用公式：成本标准=用量标准（材料消耗定额、工时定额等）×价格标准（材料计划价格、标准工资率、制造费用标准分配率）5．变动成本差异（直接材料、直接人工、变动制造费用）计算的通用公式： 总差异：实际产量的实际成本－实际产量下标准成本=用量差异＋价格差异 用量差异：用量差异＝标准价格×（实际用量－标准用量） 价格差异：价格差异＝（实际价格－标准价格）×实际用量6．固定制造费用成本差异计算总差异=实际产量的实际成本－实际产量下标准成本标准用量 实际用量 实际价格 标准 价格1.两差异法两差异法是将总差异分解为耗费差异和能量差异两部分。
（1）耗费差异＝实际产量下实际固定制造费用－预算产量下的标准固定制造费用＝实际固定制造费用－预算产量×工时标准×标准分配率＝实际固定制造费用－预算产量标准工时×标准分配率（2）能量差异＝预算产量下的标准固定制造费用－实际产量下的标准固定制造费用＝（预算产量下的标准工时－实际产量下的标准工时）×标准分配率式中：标准分配率＝固定制造费用预算总额÷预算产量标准总工时2.三差异法三差异法将固定制造费用成本总差异分解为耗费差异、能力差异（又称产量差异）和效率差异三种。
产品成本计算
第十一章产品成本计算一、单项选择题1.某企业有锅炉和供电两个辅助生产车间,这两个车间的辅助生产明细账所归集的费用分别是：供电车间66750元、锅炉车间31500元；供电车间为生产产品、各车间管理部门和企业行政管理部门提供364000度电,其中锅炉车间耗用8000度、生产产品耗用350000度、各车间管理部门耗用4400度、企业行政管理部门耗用1600度；锅炉车间为生产产品、各车间管理部门和企业行政管理部门提供5470吨热力蒸汽,其中供电车间耗用220吨、生产产品耗用5200吨、各车间管理部门耗用40吨、企业行政管理部门耗用10吨;则应该计入“生产成本－基本生产成本”的数额合计为元;2.完工产品与在产品的成本分配方法不包括;A.不计算在产品成本B.在产品成本按年初数固定计算C.产品成本按其所耗用的原材料费用计算D.定额比例法3.假如甲产品本月完工产品产量400件,在产品100件,完工程度按平均50％计算；原材料在开始时一次性投入,其他费用按约当产量比例分配;甲产品本月月初在产品和本月耗用直接材料费用共计70000元,直接人工费用共计28350元,燃料和动力费用共计61425元,制造费用共计29250元;则甲产品本月完工产品成本为元;4.下列关于联产品和副产品的说法不正确的是;A.联产品,是指使用同种原料,经过同一生产过程同时生产出来的两种或两种以上的主要产品B.分配联合成本的方法包括售价法、实物数量法、可变现净值法等等C.副产品,是指在同一生产过程中,使用同种原料,在生产主要产品的同时附带生产出来的非主要产品D.在分配主产品和副产品的加工成本时,通常先确定主产品的加工成本,然后确认副产品的加工成本5.下列关于产品成本计算的品种法和分批法的叙述不正确的是;A.品种法适用于大量大批的多步骤生产的企业B.分批法适用于单件小批类型的生产C.分批法适用于一般企业中的新产品试制或试验的生产D.分批法适用于在建工程以及设备修理作业6.下列关于产品成本计算的分步法的说法不正确的是;A.分步法适用于大量小批的多步骤生产的企业B.逐步结转分步法适用于大量大批连续式复杂生产的企业C.平行结转分步法不计算各步骤所产半成品的成本D.平行结转分步法能够直接提供按原始成本项目反映的产成品成本资料,不必进行成本还原7.下列企业中不适用分步法核算产品成本的是;A.造船业、重型机器制造业B.纺织企业C.冶金企业D.大量大批的机械制造企业8.下列关于逐步结转分步法的说法不正确的是;A.是为了分步计算半成品成本而采用的一种分步法,也称计算半成品成本分步法B.在完工产品与在产品之间分配费用,是指在完工入库产品与在产品之间分配费用C.能够为各生产步骤的在产品实物管理及资金管理提供资料D.能够全面地反映各生产步骤的生产耗费水平,更好地满足各生产步骤成本管理的要求二、多项选择题1.下列属于生产经营成本的有;A.直接材料B.直接人工C.制造费用D.财务费用2.下列说法不正确的有;A.对于只有一种产品的企业来说,所有产品成本都是直接成本B.间接成本是指与成本对象相关联的成本中不能追溯到成本对象的那一部分产品成本C.非生产过程中的耗费不能计入产品成本,生产过程中的耗费计入产品成本D.“制造费用”科目月末没有余额3.为了正确计算产品成本,要正确划分一些费用界限,包括;A.各会计期间成本的费用界限B.不同产品的费用界限C.完工产品和在产品成本的界限D.应计入产品成本和不应计入产品成本的费用界限4.下列说法正确的有;A.产量基础成本计算制度下,间接成本集合之间通常缺乏同质性 B.标准成本计算制度的核心是按标准成本记录和反映产品成本的形成过程,并借以实现对成本的控制C.在变动成本计算制度下,固定制造费用属于期间费用D.目前的会计准则和会计制度,都要求存货成本按全部制造成本报告5.生产费用的归集和分配的基本原则包括;A.因果原则B.受益原则C.公平原则D.承受能力原则6.在完工产品与在产品的成本分配方法中,具备“本月发生的产品生产费用就是完工产品的成本”这个特征的有;A.不计算在产品成本B.在产品成本按年初数固定计算C.在产品成本按其所耗用的原材料费用计算D.约当产量法7.甲产品单位工时定额为50小时,其中,第一工序30小时,第二工序20小时;月末第二工序在产品200件,下列说法正确的有;A.如果原材料是在生产开始时一次性投入,则分配直接材料费用时,月末第二工序在产品的约当产量为200件B.第一工序月末在产品的完工程度为30％C.第二工序月末在产品的完工程度为50％D.分配直接人工费用时,月末第二工序在产品的约当产量为160件8.下列关于平行结转分步法的说法不正确的有;A.不计算各步骤所产半成品成本,也不计算各步骤所耗上一步骤的半成品成本,只计算本步骤发生的各项其他费用B.成本计算对象是各种产成品及其经过的各生产步骤中的成本份额C.不能为各个生产步骤在产品的实物和资金管理提供资料D.每一生产步骤的生产费用要在各步骤完工产品与在产品之间分配三、计算题1.正保公司生产A、B两种产品,生产组织属于小批生产,采用分批法计算成本;1本月9月份生产的产品批号有：0905批号：A产品12台,本月投产,本月完工8台;0906批号：B产品8台,本月投产,本月完工2台;2本月各批号生产费用资料：0905批号：原材料6720元,工资及福利费4700元,制造费用5600元;0906批号：原材料9200元,工资及福利费6100元,制造费用3960元;0905批号A产品完工数量较大,原材料在生产开始时一次投入,其他费用在完工产品与在产品之间采用约当产量法分配,在产品完工程度为50％;0906批号B产品完工数量少,完工产品按计划成本结转;每台产品计划成本：原材料920元,工资及福利费700元,制造费用480元;要求：根据上述资料,采用分批法,登记产品成本明细账,计算各种产品的完工产品成本和月末在产品成本;A产品成本明细账产品批号：0905投产日期：9月产品名称：A 批量：12台完工日期：9月完工数量：8台B产品成本明细账产品批号：0906 投产日期：9月产品名称：B 批量：8台完工日期：9月完工数量：2台2.假定甲产品生产分两步在两个车间内进行,第一车间为第二车间提供半成品,半成品收发通过半成品库进行;两个车间的月末在产品均按定额成本计价;有关资料如下：表1第一车间2009年6月表2第二车间2009年6月单位：元要求：1计算第一车间本月完工转出的半成品的总成本,并写出半成品入库的会计分录；2假设半成品明细账月初余额为55800元,计算月末余额；3写出第二车间领用半成品的会计分录；4计算本月完工入库的产成品的总成本以及单位成本完工入库500件,并写出产成品完工入库的会计分录;3.某企业生产甲产品,生产分为两步骤在两个车间内进行,第一车间为第二车间提供半成品,第二车间加工为产成品;采用平行结转分步法核算产品成本,产成品和月末在产品之间分配费用的方法采用定额比例法；材料费用按定额材料费用比例分配,其他费用按定额工时比例分配;有关定额资料如下：有关第一车间和第二车间的实际资料如下：第一车间单位：元第二车间单位：元假设该厂月末没有盘点在产品;要求：1计算第一车间直接材料费、直接人工费和制造费用的分配率以及应该计入产成品成本中的份额；2计算第二车间直接人工费和制造费用的分配率以及应该计入产成品成本中的份额；3计算产成品总成本和单位成本;答案部分一、单项选择题1.正确答案A答案解析参见教材408页的表11－4;答疑编号688932.正确答案C答案解析参见教材410－412页;答疑编号688943.正确答案A答案解析参见教材411页例题11－7;答疑编号688954.正确答案D答案解析参见教材413－414页;答疑编号688965.正确答案A答案解析品种法适用于大量大批的单步骤生产的企业,参见教材414－416页;答疑编号688976.正确答案A答案解析分步法适用于大量大批的多步骤生产的企业,参见教材418－421页;答疑编号688987.正确答案A答案解析选项A适用于分批法核算,参见教材416－418页;答疑编号688998.正确答案B答案解析逐步结转分步法下,在完工产品与在产品之间分配费用,是指在各步骤完工产品与在产品之间分配费用,参见教材418页;答疑编号68900二、多项选择题1.正确答案ABC答案解析参见教材394－395页;答疑编号689012.正确答案BCD答案解析间接成本是指与成本对象相关联的成本中不能“用一种经济合理的方式”追溯到成本对象的那一部分产品成本参见教材395页,所以,选项B的说法不正确;生产过程中的耗费并不是都计入产品成本,生产经营成本包括正常的生产经营成本和非正常的生产经营成本,正常的生产经营成本分为产品成本和期间成本参见教材398页,因此,选项C的说法不正确;“制造费用”科目月末“一般”没有余额参见教材398页,因此,选项D的说法不正确; 答疑编号689023.正确答案ABCD答案解析参见教材396－397页;答疑编号689034.正确答案ACD答案解析选项B的正确说法应该是把“形成过程”改为“形成过程和结果”,参见教材399－400页;答疑编号689045.正确答案ABCD答案解析参见教材401页;答疑编号689056.正确答案AB答案解析参见教材410页;答疑编号689067.正确答案ABD答案解析如果原材料是在生产开始时一次性投入,则每件在产品和每件完工产品耗用的直接材料相同,分配直接材料费用时,在产品的完工程度按照100％计算,因此,选项A的说法正确；第一工序月末在产品的完工程度＝30×50％/50×100％＝30％,因此,选项B的说法正确；第二工序月末在产品的完工程度＝30＋20×50％/50×100％＝80％,因此,选项C的说法不正确；分配直接人工费用时,月末第二工序在产品的约当产量＝200×80％＝160件,因此,选项D的说法正确;答疑编号689078.正确答案AD答案解析平行结转分步法不计算各步骤所产半成品成本,也不计算各步骤所耗上一步骤的半成品成本,只计算本步骤发生的各项其他费用以及这些费用中应计入产成品成本的份额,因此,选项A的说法不正确；采用平行结转分步法,每一生产步骤的生产费用也要在其完工产品与月末在产品之间分配,但这里的完工产品是指企业最后完工的产成品,这里的在产品是指各步骤尚未加工完成的在产品和各步骤已完工但尚未最终完成的产品,因此,选项D 的说法不正确;参见教材420－421页;答疑编号68908三、计算题1.正确答案1 A产品成本明细账产品批号：0905 投产日期：9月产品名称：A 批量：12台完工日期：9月完工数量：8台完工产品原材料费用＝6720÷8＋4×8＝4480元月末在产品原材料费用＝6720÷8＋4×4＝2240元工资及福利费或制造费用的在产品约当产量＝4×50%＝2台完工产品工资及福利费＝4700÷8＋2×8＝3760元月末在产品工资及福利费＝4700－3760＝940元完工产品制造费用＝5600÷8＋2×8＝4480元月末在产品制造费用＝5600－4480＝1120元2 产品成本明细账产品批号：0906投产日期：9月产品名称：B 批量：8台完工日期：9月完工数量：2台答疑编号689112.正确答案1第一车间本月完工转出的半成品的总成本＝73400＋67525－27525＝113400元借：自制半成品113400贷：生产成本－基本生产成本－第一车间甲1134002半成品明细账月末余额＝55800＋113400－150400＝18800元3借：生产成本－基本生产成本－第二车间甲150400贷：自制半成品1504004本月完工入库的产成品的总成本＝39500＋202400－23400＝218500元本月完工入库的产成品的单位成本＝218500/500＝437元借：产成品218500贷：生产成本－基本生产成本－第二车间甲218500答疑编号689223.正确答案1第一车间直接材料费分配率＝50460＋69132/54120＋78760＝应计入产成品成本中的份额＝116800×＝105120元第一车间直接人工费分配率＝5120＋12160/2160＋5040＝应计入产成品成本中的份额＝6400×＝15360元第一车间制造费用分配率＝4780＋13220/2160＋5040＝应计入产成品成本中的份额＝6400×＝16000元2第二车间直接人工费分配率＝4032＋18624/1920＋7680＝应计入产成品成本中的份额＝5600×＝13216元第二车间制造费用分配率＝6144＋28416/1920＋7680＝应计入产成品成本中的份额＝5600×＝20160元3产成品总成本＝105120＋15360＋16000＋13216＋20160＝169856元单位成本＝169856/400＝元答疑编号68928。
【CPA财管】第11章营运资本管理知识点总结
【CPA■财管】第11章营运资本管理知识点总结第十一章营运资本管理【知识点1］营运资本管理策略1 .投资策略Q）流动资产的相关成本：短缺成本+持有成本。
（2）三种投资策略2 .筹资策略Q）资产负债的分类（2）易变现率经营性流动资产中长期筹资来源的比重，即长资短用比，比值越大越稳健。
易变现率二（资金长期来源-长期资产）/经营性流动资产二（股东权益+长期负债+经营性流动负债-长期资产）/经营性流动资产（3）筹资策略【知识点2］现金管理1 .现金管理的目的：交易性需要、投机性需要、预防性需要2 .现金管理的方法：力争同步，使用浮游，加速收款，推迟支付。
3 .现金持有量的分析：Q）成本分析模式：①三成本法：管理成本恒定，机会成本与短缺成本反向变化，二者相等时总成本最低，总成本=管理成本+机会成本+短缺成本。
②本模式假定与交易成本无关。
（2）存货模式：二成本法二机会成本+交易成本注释：T表示一定期间内的现金需求量，F表示每次出售有价证券以补充现金所需的交易成本，K表示持有现金的机会成本率；当丁以月为单位时，K也要换算成月率，注意一致性。
优点简单直观。
缺点假定现金的流出量稳定不变，实际上这种情况很少出现。
(3)随机模式：无短缺成本,二成本法=机会成本+交易成本。
H=3R-2L现金持⅞ffiHRB LQ时间为上限：H=3R-2L等价转换为H-R=2(R-L),即:距离两倍关系。
R R为返回线：其中：提示：b为每次有价证券的固定转换资本；i为有价证券的日利息率；。
为预期每日现金余额变化的标准差，需考虑公式中。
、i时间上是否一致，若。
为日方差，i也应为日利息率。
1.L为下限：主观性强，受企业每日的最低现金需要量、管理人员风险承受倾向等因素的影响。
【知识点3］应收款项管理1.信用标准设定某一顾客的信用标准时,用5C系统进行：①品质-指顾客的信誉；②能力-短期偿债能力；③资本-财务实力和财务状况；④抵押■能被用作抵押的资产；⑤条件•外部经济环境。
第十一章 物流服务与物流成本
2、即时性：伴随销售与消费同时发生。非物质产品。
所以，更强调服务质量。
3、移动性（运输）和分散性（客户分散） 4、需求波动性（服务对象多且不固定，需求方式和数量多变） 5、可替代性（自营物流和第三方物流,不同运输方式）：增加了物流企
业的竞争强度。
2013-8-1 10
第一节 物流服务
三、物流服务分类 （一）物流服务按适用对象分类 工商企业物流服务 专业物流企业的物流服务
则是静态内容，其中则是物流服务的一般内容。
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增值物流服务
增值服务的目标是为客户提供个性化服务，以提 高物流服务的效率和效益为目标。增值服务的起点 是各种物流服务的基本功能，是各种基本功能的向 上或向下延伸。增值服务的内容主要包括：需求预
测，货款回收与结算，物流系统设计，物流规划，
服务的主要构成部分，是企业提供给客户的最终的
物流服务。物流服务主要围绕客户期望的物品、期 望的传递时间和期望的质量来开展服务。物流客户 服务的最终目标是保证顾客对商品的可得性。
2013-8-1
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一、物流服务概述 （三）物流服务与客户服务的关系
物流服务可从以下方面满足客户对物流的需求：
（1）备货保证。（拥有顾客所期望的商品） （2）送货保证。（在顾客所期望的时间内送达商品） （3）品质保证。（符合顾客所期望的质量）
第十一章
学习目标：
物流服务与物流成本
理解物流服务与客户服务的关系 掌握物流服务的含义、分类 掌握物流服务水平的评价 理解物流成本的含义及分类 掌握物流成本的计算方法 了解物流成本管理的内容 掌握物流成本控制的方法
第十一章
学习内容： 物流服务
物流服务与物流成本
第11章习题(分步法)
第十一章产品成本计算的分步法一、思考题1.什么是分步法？其成本核算对象有何特点？2.简述逐步结转分步法的成本核算程序。
3.什么是成本还原?在逐步综合结转分步法下，为什么要进行成本还原？4.半成品成本的综合结转和分项结转各有哪些优缺点？5.简述逐步结转分步法的优缺点及其适用范围。
6.平行结转分步法有哪些特点？7.简述平行结转分步法的成本核算程序。
8.平行结转分步法下如何计算约当产量？9.简述平行结转分步法的优缺点及其适用范围。
10.逐步结转分步法与平行结转分步法有什么区别？二、单项选择题1.分步法的适用范围是（）。
A.大量大批单步骤生产B.大量大批多步骤生产C.单件小批多步骤生产D.管理上要求分步计算成本的大量大批多步骤生产2.分步法计算产品成本时，由于不同企业对于各个生产步骤的成本管理有着不同的要求，以及出于简化成本核算工作的考虑，各个生产步骤成本的计算和结转，采用着两种方法。
即（）。
A.逐步结转法和平行结转法B.分项结转法和综合结转法C.分项结转法和平行结转法D.分项结转法和逐步结转法3.半成品实物转移，成本也随之结转的成本计算方法是（）。
A.分批法B.逐步结转分步法C.分步法D.平行结转分步法4.采用逐步结转分步法时，完工产品与在产品之间的费用分配，是（）之间的费用分配。
A.产成品与月末在产品B.产成品与广义在产品C.完工半成品与月末加工中在产品D.前面生产步骤的完工半成品与加工中在产品；最后生产步骤的产成品与加工中在产品5.不计算半成品成本的分步法是指（）分步法。
A.综合结转B.逐步结转C.分项结转D.平行结转6.采用（）法计算出的产成品成本能提供按原始的成本项目反映产品的成本结构，不需进行成本还原。
A.综合结转B.逐步结转C.分项结转D.平行结转7.采用逐步结转分步法时，自制半成品入库应借记的账户是（）。
A.“自制半成品”B.“生产成本——基本生产”C.“制造费用”D.“生产成本——辅助生产”8.分步法中需要进行成本还原的成本计算方法是（）。
【例1】某企业有a、b两个投资项目,计划投资额均为1万
第十一章 财务成本控制【主要计算公式】1．成本中心的考核指标：成本（费用）变动额＝ 实际责任成本（费用）–预算责任成本（费用） 2．利润中心的考核指标： 利润中心边际贡献总额＝该利润中心销售收入总额–该利润中心可控成本（变动成本）总额 利润中心负责人可控利润总额＝该利润中心边际贡献总额–该利润中心负责人可控固定成本 利润中心可控利润总额＝该利润中心负责人可控利润总额–该利润中心负责人不可控固定成本 3．投资中心的考核指标：或＝资本周转率×销售成本率×成本费用利润率4．标准成本差异的制定（直接材料、直接人工、制造费用）：通用公式：成本标准=用量标准（材料消耗定额、工时定额等）×价格标准（材料计划价格、标准工资率、制造费用标准分配率）5．变动成本差异（直接材料、直接人工、变动制造费用）计算的通用公式： 总差异：实际产量的实际成本－实际产量下标准成本=用量差异＋价格差异 用量差异：用量差异＝标准价格×（实际用量－标准用量） 价格差异：价格差异＝（实际价格－标准价格）×实际用量6总差异=1.（1（2式中：标准分配率＝固定制造费用预算总额÷预算产量标准总工时 2.三差异法三差异法将固定制造费用成本总差异分解为耗费差异、能力差异（又称产量差异）和效率差异三种。
其中耗费差异与两差异法中的耗费差异概念和计算都相同，三差异法与两差异法的不同只在于它进一步将两差异法中的能量差异分解为产量差异和效率差异。
（1）耗费差异＝实际产量下实际固定制造费用－预算产量下的标准固定制造费用 ＝实际固定制造费用－预算产量标准工时×标准分配率（2）产量差异＝（预算产量下的标准工时－实际产量下的实际工时）×标准分配率 （3）效率差异＝（实际产量下的实际工时－实际产量下的标准工时）×标准分配率【优化练习题】1. 甲企业的A 部门为利润中心，利润中心销售收入110万元；利润中心销售产品变动成本标准用量实际用量 实际 价格 标准 价格和变动销售费用60万元；利润中心负责人可控固定成本10万元；利润中心负责人不可控而应由该中心负担的固定成本15万元。
成本计算分类法
第十一章 成本计算的分类法
– 按综合系数进行成本分配的计算公式如下
• 特 点：料、工、费计算一个系数
– ①计算综合系数 • 某产品综合系数=某种产品单位定额成本（或售价） ÷类内标准产品单位定额成本（或售价）
– ②在此基础上，计算产品总系数（标准产量） • 某种产品综合总系数=该种产品产量×该种产品的综 合系数
大、生产稳定或规格折中的产品，把这种产品的分配 系数确定为1）
山东农业大学经济管理学院会计系
第十一章 成本计算的分类法
• ②以标准产品为参照物，计算类内其他产品的系数 – 系数=类内某种品种、规格产品的单位产品的分配 标准÷标准产品单位产品分配标准 – 例如：甲类A、B、C、D种零件的直接材料单位
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第十一章 成本计算的分类法
– ③计算出综合总系数后，按成本项目进行费用分配 • 某成本项目费用分配率=分配对象÷分配标准=某类 产品某成本项目费用总额÷类内各种产品总系数 （标准产量）之和
– ④某种产品应分配的某成本项目费用 • =该种产品综合总系数（标准产量）×某成本项目 费用分配率
项
目
材料消耗定额（公斤/件） 工时消耗定额（小时/件）
产成品数量（件）
a
b
c
12 13.2 9.6 15 18 13.6 200 150 120
– 材料计划单价10元/公斤，小时定额工资1.2元/小时，定 额小时制造费用率0.8元/小时
山东农业大学经济管理学院会计系
第十一章 成本计算的分类法
要 求： – 1.计算各产品单项系数和综合系数 – 2.各产品按单项系数计算的标准产量 – 3.各产品按综合系数计算的标准产量 解：1.计算系数（见下表）
第十一章质量成本的分析与控制
为预防、保证和控制产品质量，开展质量管理所发生的办 公和宣传费，制定质量标准、编制手册、质量计划、开展质量 小组活动、工序能力研究和质量审核等所支付的费用。 （2） 质量培训费
为达到质量要求，提高人员素质，对有关人员进行质量意 识、质量管理、检测技术、操作水平等培训所支付的费用。 （3） 质量奖励费
3、内部损失成本（internal failure cost）
内部损失成本：是产品出厂前，因不符合规定的质量要求所 发生的费用。一般与废、次品数量成正比。可细分如下：
（1） 废品损失：无法修复或在经济上不值得修复的在产品、 半成品及成品报废而造成的净损失。
（2） 返修损失：对不合格的产成品、半成品及在产品进行 修复所使用的材料、人工费。
生产
检验 不合格处理
销售
预防成本 鉴定成本 内部损失成本 外部损失成本
10%
40%
50%
质量成本分析的内容与方法
质量成本分析是对质量成本的形成， 变动原因进行分析和评价，找出影响质量 成本的关键因素和管理上的薄弱环节。
1、总额分析
2、趋势分析
3、比较基数比较
4、构成比分析
1、总额分析
计算本期（年度、季度或月度）质量成 本总额，并与上期质量成本总额进行比 较，以了解其变动情况，进而找出变化 原因和发展趋势。
2、趋势分析
将一段时间内的质量成本数据描绘在坐 标图上，以观察质量成本的变化趋势。 （见图11-5）
3、比较基数分析
即将质量成本与基数相比得到一个指数。 通常使用的基数有：销售额、产值、利润等 使用基数的一般常用指标有：p311
14第十一章流通加工成本管理
在产品的计算
• 物流中心的流通加工部门在产
品品种规格多，流动性大，完 工程度不一，所以在产品加工 成本的计算是一个比较复杂的 问题。
• 物流量的多少、各月月末在产品 数量变化的大小等因素,选择合 理的在产品成本计算方法。
物流中心基本情况
• 某物流中心设有第一、第二两
流通加工设备费用
• 流通加工设备因流通加工形式、
服务对象不同而不同。购置这 些设备所支出的费用，通过流 通加工费的形式转移到被加工 的产品中去。
流通加工材料费用
• 流通加工过程中，需要消耗一
些材料，如一些包装材料。消 耗这些材料所需要的费用，既 是流通加工材料费用。
流通加工劳务费用
• 在流通加工过程中从事加工活
某加工单位年度 计划制造 制是造费用预算总额 费用分配率 该加工单位年度计划
完成定额总工时
某加工产品当月应分配制造费 用是根据该产品实际加工量按 单位产品定额工时计算的定额 总工时和计划分配率计算的。
某产品应 该产品按实际加工量 计划制造 分配费用 计算的定额总工时 费用分配率
例如某物流中心流通加工部门本年度制造费用预算 总额为210000元，该部门加工甲、乙、丙三种产 品，本年计划加工量分别为 3000 件、 2500 件和 1600件，单位产品定额加工工时分别为70小时、 40小时和25小时，年度计划完成的定额总工时为 350000小时。
流通加工直接材料费用的归集
• 材料消耗量的计算 • 消耗材料价格的计算 • 直接材料费用的归集
直接材料费用的分配
• 分配方法通常是以分配标准命名的。重量分配法、定额
耗用量比例分配法、系数分配法；定额耗用量比例分配 法、系数分配法、生产工时分配法、机器工时分配法等。
中式烹饪工艺粤菜第二版电子课件第十一章筵席菜单与菜品成本核算
净料率尽管是经过反复测试所取得，但它不是一成不变的，引起净料率改 变的原因主要有以下几点：
（1）原料的种养技术改变使原料的质量普遍发生变化。 （2）净料标准改变。 （3）生产加工人员技术水平及稳定性等。
在经营管理实践中，管理者应当根据企业的实际情况灵活确定净料率，使 成本趋向合理化。但是，净料率也应相对稳定，以免引起不必要的混乱，今后 进行相关计算时以本章所附净料率为准。常用烹饪原料净料率见表。
2.因季排菜 人们在不同的季节有不同的生活习惯，这就要求筵席要有鲜明的季节特 色。筵席的季节性可以从三个方面来表现，一是选用合时令的原料；二是菜点 的口味适合季节的变化；三是兼顾医食结合。
3.广泛选料 一台筵席选用多种原料会使人感觉丰盛，而“丰盛”是人们对筵席的一种 普遍期望。因此，原料的选用应做到品种多样。至于全席，则应在辅料的选用 上做到多种多样。
1.因意设计 意，就是主人举办筵席的意图、目的，是编写筵席菜单的根本依据。筵席 好比一出戏剧，有主题，情节围绕主题而展开。意是筵席的主题，筵席中的每 一个菜点及其附属的服务好比情节，它们都要满足主题的需要，力求选材恰 当、主题鲜明。筵席同样要求选排合适的菜点、运用贴切的菜名来表达主人的 意图和目的。
筵席有多种别称，常见的有宴会、酒会、酒席、宴席等，它们在一般意义 上是相同的，但在具体的含义上是有差别的。
宴会通常是指整个饮宴的活动，所指范围较大，如包括餐后歌舞会、大会 场、小会场等内容。一般来说，宴会的规模较大，形式典雅，气氛隆重，如国 宴、庆功宴、开业志庆宴、节庆慰问宴等。
宴席和酒席主要是指围绕配套菜单、酒水进行的一系列就餐与服务活动， 或指规模较小、形式较随便的餐饮活动，如家庭团圆席、为老人举行的祝寿 席、婴儿满月的弥月宴等。
成本分析培训课程
4)将各个因素的影响数值相加，其代数和应同该经济 指标的实际数与基数之间的总差异相符。
第二节 成本计划完成情况的分析
一、全部产品成本计划完成情况的分析 全部产品成本计划完成情况的分析是一种总括
观察它的结构及其变化。 构成比率=某个组成部分数额/总体数额 3、因素分析法 是将某一综合指标分解为若干个相互联系的因素，并分别计
算、分析每个因素影响程度的一种方法。 因素分析法的一般作法：
1）确定分析指标由几个因素组成 2）确定各个因素与指标的关系 3）采用适当方法，把指标分解成各个因素 4）确定各个因素对指标变动的影响方向与程度
客观因素是指客观条件的变化，而并非企业工作本 身所能支配的因素。如由于原材料市场价格的变动而 引起的成本的变动、外购商品、外购电力等价格的变 动及费用划分范围的变动等。
（二）成本分析的方法 1、指标对比分析法 根据分析的不同要求和目的，对指标实际数做各种各样的对比，
揭示原因的一种分析方法。 实际指标与计划指标对比 本期实际指标与以前实际指标的对比 本期实际指标与国内外同类型企业的先进指标进行标记或者在企
业内部开展先进车间、班组或个人的指标比较。 采用指标对比法时，应注意对比指标的可比性，即对比指标采用的
第十一章 成本分析
第一节 成本分析的内容与方法
一、成本分析的任务和原则 （一）成本分析的任务 成本分析是指利用成本核算资料及其他有关资料，全面分析成本
水平及其构成的变动情况，研究影响成本升降的各个因素及其变 动的原因，寻找降低成本的规律和潜力。 1、正确分析成本计划的完成情况，客观评价成本责任单位的工作 业绩。 2、揭示成本差异原因，把握成本变得规律，逐步提高成本管理水 平。 3、寻找进一步降低成本的有效途径和方法，不断提高企业经济效 益。 4、检查企业是否贯彻执行国家有关方针、政策和财经纪律，促进 企业自觉规范其经营行为。
成本与管理会计学,第11章 作业成本计算与管理wc
从表11—3和表11—4中可以看出,居民户单位账户成本2.29美元比传统会计 的单位账户成本3.69美元低1.40美元,而商业户单位账户成本14.55美元比传统会 计的单位账户成本6.15美元高8.40美元。管理层认为,传统方法低估商业账户成 本的想法得到了证实。
可见,作业成本计算法纠正了由于不合理假设与错误分配造成的成本扭曲， 使得收入与成本能够更好地配比所提供的信息能够更好地对其产品和服务进行定 价。
最后, 传统成本计算是以企业为主体、以产品为对象反映企业整体业绩，却无法反 映内部不同责任单位的系统化、对象化的考核要求。
案例与思考
甲公司有A、B、C三种主要产品。其中B产品是公司产量最高的产品,让CEO 纳闷的是,竞争对手B类产品的价格总比本公司的低。CEO 疑惑道:“不知为何,我 们的竞争对手总可以压低B产品的价格,让我们处于被动的局面。按理说,我们的 生产效率未必比竞争对手低,们刚上了一套计算机控制的制造系统。”
120000 20000
3.69 6.15
但管理层认为上述计算结果存在问题。一是按此结果进行决策,由于两类客户的自营单位成本均高于地 方劳务局的出价,因而将两类客户全部移交给地方劳务局将使公司获得最大利益,但公司经营将空心化;二是 由于业务的复杂性,商业户实际消耗的支持资源远远高于21.74%。如商业户平均每张账单50行,而居民户平 均每张只有12行。
现有两个因素正影响公司的获利:一是行业竞争加剧,收费降低,要想获利必须降低成本;二是市场规模扩 大,预计居民户上升50%,商业户上升10%。
但公司目前正在满负荷运转,要获得更多的盈利需有良策应对。 良策一 通过投资,扩大规模,增加利润。 良策二 通过外包,调整品种,增加利润。 现有某地方劳务局愿按每户3.5美元的价格(不分客户类型)接受PPC公司的客户并为客户提供账户查询 和账单打印服务。
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第十一章成本计算 The latest revision on November 22, 2020第十一章成本计算本章考情分析本章是后四章中比较重要的章节，本章内容没有变化，除客观题外，还有可能出计算题。
第一节成本计算概述一、成本的概念在财务会计中，成本是指取得资产或劳务的支出。
成本计算通常是指存货成本的计算，因此成本通常是指存货的成本。
存货成本的特征： 1.成本是经济资源的耗费 2.成本是以货币计量的耗费 3.成本是特定对象的耗费 4.成本是正常生产经营活动的耗费二、成本的分类（一）成本按经济性质的分类（二）成本按经济用途的分类（三）成本按转为费用的方式分类1.可计入存货的成本，按"因果关系原则"确认为费用 2.资本化成本，按"合理地和系统地分配原则"确认为费用 3.费用化成本在发生时立即确认为费用（四）成本按其计入成本对象的方式分类：分为直接成本和间接成本。
三、成本计算的要求（一）成本计算的要求要分清四个费用界限： 1. 正确划分应计入产品成本和不应计入产品成本的费用界限。
首先，只有生产经营活动的成本才可能计入产品成本；其次，只有正常的生产经营活动成本才可能计入产品成本；再次，正常的生产成本计入产品成本，其他正常的生产经营成本列为期间成本。
2.正确划分各会计期成本的费用界限3.正确划分不同成本对象的费用界限4.正确划分完工产品和在产品成本的界限四、分配间接成本应该遵循的原则（1）因果原则（2）受益原则（3）公平原则（4）承受能力原则五、成本计算制度的类型 1.实际成本计算制度和标准成本计算制度 2.全部成本计算制度和变动成本计算制度 3.产量基础成本计算制度和作业成本计算制度（重点理解）（1）产量基础成本计算制度产量基础成本计算制度的特点，首先是整个工厂仅有一个或几个间接成本集合（如制造费用、辅助生产等），它们通常缺乏同质性。
另一个特点是间接成本的分配基础是产品数量，或者与产量有密切关系的直接人工成本或直接材料成本等，成本分配基础和间接成本集合之间缺乏因果关系。
（2）作业基础成本计算制度作业基础成本计算制度的特点，首先是建立众多的间接成本集合，这些成本集合应具有"同质性"，即被同一个成本动因所驱动。
其次，间接成本的分配应以成本动因为基础。
4.北方高科技有限公司，成功地生产和销售两种打印机，假设该公司两种产品的财务和成本数据如下：公司管理会计师划分了下列间接成本集合及成本动因：两种产品的实际作业量如下：作业消耗假设该企业月末在产品很少，采用月末不计算在产品成本的划分方法，企业产销平衡。
要求：（1）采用产量基础成本计算制度，以直接人工工时为分配标准，确定两种产品的单位盈利能力；分配率=待分配的间接费用/各产品分配标准合计某产品应分配间接费用=分配率×该产品分配标准（1）分配率=2000/（25000+75000）=（万元/工时）=200（元/工时）答案：（1）采用产量基础成本计算制度，以直接人工工时为分配标准，确定两种产品的单位盈利能力直接人工小时合计=25000+75000=100000（工时）间接成本分配率=2000万/100000=200（元/小时）分配给豪华型的间接成本=200×25000=5000000 （元）单位豪华型的间接成本=5000000/5000=1000（元/台）产量基础成本计算制度下的产品盈利能力分析：（2）采用作业基础成本计算制度，以成本动因为分配标准，确定两种产品的单位盈利能力。
答案：每一作业成本动因的成本分配率间接成本分配豪华型（5000台）15000台）普通型（作业基础成本计算制度下的产品盈利能力分析一、间接费用的分配 1.间接费用分配率=待分配的间接费用/分配标准合计某产品应分配的间接费用=间接费用分配率×某产品的分配标准 2.辅助生产费用的归集和分配辅助生产费用的分配主要方法：直接分配法、交互分配法、按计划成本分配法直接分配法特点：不考虑辅助生产内部相互提供的劳务量，直接将各辅助生产车间发生的费用分配给辅助生产以外的各个受益单位或产品。
计算公式：辅助生产的单位成本=辅助生产费用总额/辅助生产对外提供的产品或劳务总量各受益车间、产品或各部门应分配的费用=辅助生产的单位成本×该受益部门的耗用量例6：企业有锅炉和供电两个辅助生产车间，这两个车间的辅助生产明细账所归集的费用分别是：供电车间89000元、锅炉车间21000元；供电车间为生产甲乙产品、各车间管理部门和企业行政管理部门提供362000度电，其中锅炉车间耗电6000度；锅炉车间为生产甲乙产品、各车间及企业行政管理部门提供5370吨热力蒸汽，其中供电车间耗用120吨。
采用直接分配法分配此项目，并编制"辅助生产费用分配表"，如表11－4。
表11－4 辅助生产费用分配表（直接分配法）交互分配法：例题：某工业企业辅助生产车间的制造费用不通过"制造费用"科目核算。
该企业机修和运输两个辅助车间之间相互提供劳务。
修理耗用的材料不多,修理费用均按修理工时比例分配。
该企业2003年12月有关辅助生产费用的资料如下表。
要求：（1）根据上述有关资料，采用交互分配法，计算分配率，编制辅助生产费用分配表第一次分配: （对内交互分配）运输分配率=4800/16000=元/公里机修分配率=9400/18800=元/小时运输部门为机修车间提供的运输费用=×1000=300元机修车间为运输部门提供的机修服务成本=×800=400元第二次分配（对外分配）：运输部门待分配费用=原费用+分配转入费用-分配转出费用=4800+400-300=4900元机修车间待分配费用=9400+300-400=9300元运输分配率=4900/15000=元/公里机修分配率=9300/18000=元/小时注意：企业管理部门的分配金额是倒挤得出的，即：4900－＝9300－＝二、完工产品和在产品的成本分配月初在产品成本＋本月发生生产费用＝本月完工产品成本＋月末在产品成本1.不计算在产品成本（即在产品成本为零）这种方法适用于月末在产品数量很小的情况。
本月发生的产品费用就是完工产品的成本。
2.在产品成本按年初数固定计算这种方法适用于月末在产品数量很小，或者在产品数量虽大但各月之间在产品数量变动不大的情况。
采用这种方法，1－11月某种产品本月发生的产品费用就是本月完工产品的成本。
年终时，根据实地盘点的在产品数量，重新调整计算在产品成本（做为12月份在产品成本），以避免在产品成本与实际出入过大，影响成本计算的正确性。
3.在产品成本按其所耗用的原材料费用计算适用范围：原材料费用在产品成本中所占比重较大，而且原材料是在生产开始时一次就全部投入的情况下，为了简化核算工作，月末在产品可以只计算原材料费用，其他费用全部由完工产品负担。
假如，月初在产品材料成本1000元，本月发生材料费用9000元，人工1000元，制造费用500元，原材料是在生产开始时一次就全部投入。
按在产品成本按其所耗用的原材料费用计算的方法，则：完工产品成本＝10000/50×40＋1000＋500＝9500（元），在产品成本＝10000/50×10＝2000（元）。
4.约当产量法所谓约当产量，是指在产品按其完工程度折合成完工产品的产量。
计算公式：在产品约当产量=在产品数量×完工程度单位成本=（月初在产品成本＋本月发生生产费用）/（产成品产量＋月末在产品约当产量）产成品成本=单位成本×产成品产量月末在产品成本=单位成本×月末在产品约当产量例8：丙产品单位工时定额50小时，经两道工序制成。
各工序单位工时定额为：第一道工序20小时，第二道工序30小时。
在产品完工程度计算结果如下：第一道工序：[（20×50%）/50]×100%＝20%第二道工序：[（20＋30×50%）/50]×100%＝70%[例题]某厂的甲产品单位工时定额为80小时，经过两道工序加工完成，第一道工序的工时定额为20小时，第二道工序的定额工时为60小时。
假设本月末第一道工序有在产品30件，平均完工程度为60％；第二道工序有在产品50件，平均完工程度为40％。
则分配人工费用时在产品的约当产量为（）件。
（2000年,1分）答案：A 解析：第一道工序在产品的完工率=（20×60%）/80=15% 第二道工序在产品的完工率=（20+60×40%）/80=55% 在产品的约当产量=30×15%+50×55%=32例题：某企业生产甲产品，本月完工800件，期末在产品200件。
原材料费用在各工序开始时一次投入，其他费用随加工进度陆续投入。
月末在产品资料见下表，要求：（1）计算各工序在产品各项目的完工率及各工序在产品的约当产量（2）填写下列完工产品和在产品成本分配表[答案]（1）原材料各工序的完工率及约当产量第一工序完工率=（100/160）×100%=%第一工序在产品的约当产量=60×%=第二工序完工率=（100+50）/160×100%=%第二工序在产品的约当产量=100×%=第三工序完工率=[（100+50+10）/160]×100%=100%第三工序在产品的约当产量=40×100%=40各工序在产品的约当产量=++40=工资福利费及制造费用的完工率及约当产量第一工序完工率=[（40×50%）/80]×100%=25%第一工序在产品的约当产量=60×25%=15第二工序完工率=[（40+30×50%）]/80×100%=%第二工序在产品的约当产量=100×%=第三工序完工率=[（40+30+10×50%）/80]×100%=%第三工序在产品的约当产量=40×%=各工序在产品的约当产量=15++= （2）完工产品和在产品成本分配表说明：表中最后一行数字是倒挤出来的，例如：＝－150416原材料的分配率＝（800＋）＝工资及福利费的分配率＝74900/（800＋）＝制造费用分配率＝112350/（800＋）＝ 5.在产品成本按定额成本计算月末在产品成本=月末在产品数量×在产品定额单位成本产成品总成本=（月初在产品成本+本月发生费用）一月末在产品成本6.按定额比例分配完工产品和月末在产品费用的方法（定额比例法）。
材料费用分配率=（月初在产品实际材料成本+本月投入的实际材料成本）/（完工产品定额材料成本+月末在产品定额材料成本）完工产品应分配的材料成本=完工产品定额材料成本×材料分配率月末在产品应分配的材料成本=月末在产品定额材料成本×材料分配率工资（费用）分配率=（月初在产品实际工资或费用+本月投入的实际工资或费用）/（完工产品定额工时+月末在产品定额工时）完工产品应分配的工资（费用） =完工产品定额工时×工资（费用）分配率月末在产品应分配的工资（费用）=月末在产品定额工时×工资（费用）分配率三、联产品和副产品的成本分配联产品，是指使用同种原料，经过同一生产过程同时加工出来的两种或两种以上的主要产品联产品加工成本的分配可以采用售价法、可变现净值法或实物数量法。