北京版九年级化学下册《认识溶液_》教案-最新

第一节认识溶液

【教学目标】

1、知识与技能：

（1）了解溶液、溶质、溶剂的基本概念；了解溶液的一般用途。

（2）了解一些常见的乳化现象；

（3）了解溶质溶解时溶液温度的变化。

2、过程与方法：

培养学生观察问题、分析问题的能力；培养学生的自学能力

3、情感、态度与价值观：

培养从平凡的事物中发现问题并求甚解的良好学习品质。

【教学重、难点】

溶液的概念及溶液、溶质、溶剂的关系

【教学方法】

实验、分析讲解相结合

【教学准备】1、课件2、实验及相关器材

【教学设计】

[引入课题]我们发现，在严寒的冬天，水容易结成冰，而盐水却不容易结冰，这是为什么呢？因为盐水是溶液，是混合物。那么什么是溶液，溶液是如何形成的呢？本节课我们就来学习第一节认识溶液

[板书]第一节认识溶液

[讲解]下面请大家探究溶液是如何形成的？

[实验]将蔗糖溶解在水中

[提问]现在能看见蔗糖吗？

[学生回答]不能

[设问]为什么蔗糖会消失呢？

[讲解]蔗糖溶于形成的混合物就是蔗糖溶液。蔗糖溶于水中，在水分子的作用下以分子状态扩散，最终均一地分散到水分子中间形成溶液

[提问]如果水分不蒸发，温度不改变，蔗糖与水以及氯化钠与水都会不会分离？[学生回答]不会

[提问]如果从小烧杯取出部分蔗糖溶液，与剩下的溶液相比它们的甜度、浓度、密度是否一样？

[学生回答]一样

[讨论]请大家相互应怎样来定义溶液？

1、定义：一种或几种物质分散到另一物质里，形成均一的，稳定的混合物[讨论]请大家相互讨论分析一下溶液有什么特点？

[学生讨论思考]

[投影]溶液的特点：稳定性均一性

[投影]思考：

1、溶液一定是无色的吗？

2、均一、稳定的液体一定溶液？

3、溶液一定液体吗？

[提问]通过刚才的学习我们已经知道蔗糖和水组的体系都称做溶液，那么蔗糖溶液是由哪几部分组成的？其中哪种物质被溶解？

学生回答：由蔗糖和水两部分组成，其中蔗糖被溶解了。

[讲解]被溶解的物质是溶质，能溶解其物质的物质是溶剂。

[板书]2、溶液的组成

溶质：被溶解的物质

[投影]2、溶液的组成

溶剂：能溶解其物质的物质

[提问]我们已经知道溶液是溶质和溶剂组成，那么应怎样来命名溶液呢？[讲解]若溶质是A，溶剂是B，则可把溶液命名为A的B溶液；若B是，水可省略，又可命名为A溶液。

[提问]蔗糖溶于水，溶质是蔗糖，水是溶剂，则该溶液可叫做什么？又可叫做什么？

[设问]若我们知道了溶液的名称，又怎样知道溶液中溶质和溶剂分别是什么？[投影]一般：固体、气体溶于液体，固体、气体是溶质，液体是溶剂；液体溶于液体时，量少的是溶质，量多的是溶剂，如果有水，水是溶剂。

[投影]练习：说出下列溶液中的溶质和溶剂

氯化钠溶液高锰酸钾溶液硝酸钾溶液碘酒氯化氢的水溶液（俗称盐酸）白磷的二硫化碳溶液

[设问]在日常生活中我们知道，水能溶解很多物质，是一种最常用的溶剂，那么是不是所有物质都能在水中溶解，其它物质能不能作为溶剂？溶质只能是固体吗？下面请大家完成实验。

[学生活动]注意观察实验现象并将现象记录下来，思考。

[学生]水中并不能溶解所有物质

[学生]除了水其它物质也作为溶剂

[学生]溶质不只是固体，液体也可作为溶质

[讲解]通过上述实验，我们知道，水中并不能溶解所有物质，除了水其它物质也作为溶剂；例如，汽油、酒精等物质也可以做溶剂，汽油能溶解油脂，酒精能溶解碘。

[讲解]通过上述实验，我们知道溶质不只是固体，液体也可作为溶质，同样气体也可作为溶质，例如将氯化氢氧化通入水中可得氯化氢氧化的水溶液，也叫盐酸；同一溶剂中溶质可以是一种也可是多种。

[提问]如何把油污除去？

[学生讨论回答]用汽油或洗涤剂

[讲解]下面请大家完成实验，探究洗涤剂和汽油去除油污的原理。

[学生实验，并思考]

[提问]实验所得的混合物是否稳定、均一？是不是溶液？

[回答]不稳定、不均一，不是溶液

[讲解]小液滴分散到液体里形成的混合物是乳浊液

[投影]乳浊液

定义：小液滴分散到液体里形成的混合物

[板书]乳浊液

特征：不稳定、不均一

[提问]实验（3）说明了洗涤剂具有什么功能？（请大家结合实验，阅读课本，回答问题）

阅读课本，回答。比较区别并思考原因。

学生讨论，回答

学生实验，并思考。

[提问]洗涤剂和汽油除去油污的原理分别是什么？

[提问]溶质溶解时常伴随着温度的改变，我们怎样才能知道温度发生了改变？请大家相互讨论。

[讲解]下面请大家完成课本探究，探究溶质溶解时温度的改变。

[板书]溶解时的吸热和放热现象

[提问]加入氢氧化钠固体的试管外壁温度是升高还是降低？

[提问]加入硝酸铵固体的试管外壁温度是升高还是降低？

[提问]加入氯化钠固体的试管外壁温度是升高还是降低？

学生回答

[提问]溶质溶解过程中，什么情况下表现为放热或吸热？什么情况下表现为溶液的温度升高或降低？（请大家结合实验，阅读课本，回答问题）

学生阅读课本，并回答问题

[小结]学完本课题你应该知道：

一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物就是溶液。能溶解其它物质的物质叫做溶剂；被溶解的物质叫做溶质。溶液有广泛的用途。

溶质在溶解过程中，有的放出热量，有的吸收热量。

小液滴分散到液体形成的混合物叫乳浊液

【巩固练习】

1、将下列物质分别放入水中，不能形成溶液的是

A．食用油B．酒精C．食盐D．酒精（）