兰州百合
百合之最兰州百合
兰州百合的地理标志与保护
2004年，兰州百合通过国家地理标志产品保护认证。
地理标志产品保护规定了兰州百合的产地范围、种源选择、种植技术、加工流程、 产品质量等方面的标准，确保了兰州百合的品质和特色。
通过建立兰州百合种植基地和推广标准化种植技术，兰州市积极保护这一特色农业 资源，推动兰州百合产业的持续发展。
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产业规模
文化内涵
兰州百合的种植面积广泛， 已形成了规模化、产业化的
发展格局。
兰州百合不仅是一种美食， 还具有丰富的文化内涵，如 寓意百年好合、家庭和睦等
。
展望
科研推动
加大科研力度，培育更加优良的百合品种， 提高产量和品质。
产业升级
通过技术改造、设备更新等手段，推动兰州 百合产业升级，实现可持续发展。
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兰州百合的种植与生产
种植环境与条件
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土壤
兰州百合适合在土层深厚 、肥沃、排水良好的砂质 土壤中生长。
气候
兰州百合适宜在温凉的气 候条件下生长，不耐高温 和严寒。
光照
兰州百合需要充足的光照 ，最好在向阳或半向阳的 地方种植。
种植技术与方法
选种
选择健康、无病虫害、抗病性强的百 合品种。
矿物质和维生素
兰州百合还含有钙、磷、铁 、钾等多种矿物质以及维生 素B、C等，有助于维持人体 正常生理功能。
兰州百合的药用价值
润肺止咳
兰州百合具有润肺止咳的 功效，对于治疗肺燥咳嗽 、虚劳咳嗽等具有一定的 疗效。
养心安神
兰州百合还有养心安神的 作用，能够缓解失眠多梦 、心悸不安等症状。
兰州百合的家庭加工
将鸡肉切块，用料酒和盐腌制10分钟。 姜、葱切段备用。
兰州百合炒肉片
准备材料：兰州百合、猪肉、青椒、红椒、蒜、 盐、生抽、料酒、淀粉。
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青椒、红椒切块，蒜切末备用。
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另起锅烧油，将蒜末爆香，加入青椒、红椒 和兰州百合翻炒。
健康营养理念
家庭加工将更加注重健康营养的理念，如保留更多的原生态味道 和营养元素，满足人们对健康饮食的需求。
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注意刀具安全
在切割食材时，要使用锋利的 刀具，避免使用钝刀，以免造
成意外伤害。
注意防火
在烹饪过程中，要注意防火，不 要在无人看管的情况下使用明火 。
注意电器安全
在使用电器设备时，要注意安全用 电，不要使用破损的电线或插座。
注意食品搭配的禁忌
避免与相克食物搭配
在食用兰州百合时，要避免与相克的食物搭配，如菠菜、螃蟹等。
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猪肉切片，用料酒、生抽和淀粉腌制10分钟 。
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起锅烧油，将腌制好的肉片煸炒至变色后盛 出备用。
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加入炒好的肉片一起翻炒均匀，调入盐和生 抽调味即可。
兰州百合炖豆腐
准备材料：兰州百合 、豆腐、姜、葱、盐 、鸡精、胡椒粉、香 油。
将豆腐切块，姜、葱 切末备用。
将豆腐放入锅中，加 入适量的清水和姜末 ，大火煮沸后转小火 慢炖10分钟。
煲汤
将兰州百合与其他食材一 起煲汤，口感鲜美，营养 价值高。
兰州百合的保存方法
冷藏保存
将清洗干净的兰州百合放入密封袋中，放入冰箱冷藏保存。
冷冻保存
将清洗干净的兰州百合放入密封袋中，放入冰箱冷冻保存。
甘肃兰州特产--兰州百合
甘肃兰州特产--兰州百合
简介
百合是一种多年生草本植物，在全国各地都有出产，其中以兰州人工栽培的兰州百合最为有名。
兰州百合独到之处是色泽洁白如玉，形大味甜，肉质肥厚细腻，含有丰富的蛋白质、糖类、矿物盐和果胶，含糖量比驰名南国的宜兴百合、龙牙百合还高，而含粗纤维甚低。
历史文化
中国有关百合的最早记载见于宋代罗愿的《尔雅翼》。
书中说番韭就是百合蒜，并说：“百合蒜，根小者如大蒜，大者如惋，数十片相累，状如白莲花，故名百合花，言百片合成也。
”关于百合之名，李时珍说：“百合之根，以众瓣合成也。
或云专治百合病，故名：“亦通”。
以食用价值著称于世的我国百合,在甘肃省临洮府志和平凉县志中记载,距今已有500多年.兰州栽培百合的历史从引种到现在约有130多年了,据《皋兰县志》记载,兰州百合系七里河区黄峪沟农民扬万贵(世称扬百合)于1858年(清咸丰八年)从陕西长武、彬县引种，1863年（清同治二年）试种成功，到1883年（清光绪九年）由于当时陕甘总督谭钟林的重视和大力支持下，百合得以大力发展。
当时种植的百合只供一些达官贵人食用和地方官僚向清朝政府官员和皇室进贡，到1890年开始作为蔬菜上市。
当时的种植面积355亩，每亩产量1200市斤。
关于兰州百合的介绍
关于兰州百合的介绍
兰州百合，甘肃省兰州市特产，中国国家地理标志产品。
兰州百合味极甜美，纤维很少，又毫无苦味，其生产的百合个头大、味极甜美、色泽洁白如玉，兰州百合属山丹类，是百合中的上乘极品，是全国唯一食用甜百合。
2004年9月，原国家质检总局正式批准“兰州百合”为原产地域保护产品（即地理标志保护产品）。
此外，兰州百合的茎包括地上茎和地下鳞茎。
鳞茎和鳞片：整个鳞茎相当于一个缩短了的茎秆。
鳞茎的基部是发育不足的短缩茎，称为鳞茎盘。
鳞茎盘上着生许多肥厚洁白的鳞状叶片（即鳞片）。
鳞片层层重叠，紧密包合，形成一个鳞茎。
兰州百合成品鳞茎大多由1-4个鳞瓣组成，而以2个鳞瓣的最多。
如果一个鳞茎内仅一个鳞瓣，这种百合抱合紧密，鳞片肉质肥厚，也有极少数兰州百合鳞茎内包合着七八个甚至十多个鳞瓣，这种百合包合松散，鳞片细薄，一般来说，一个成品兰州百合的大鳞茎（以2个鳞瓣为例）全部鳞片约在130个左右。
地上茎和叶片：百合的地上茎由茎盘的顶芽伸长而成。
兰州百合地上茎直立无分权，植株高85厘米左右，其中花茎长约35厘米。
在茎秆地下部件的节位着生数个到十几个小鳞茎，这种小鳞茎被称作“种球”。
兰州百合栽培技术
随着人们对健康和环保的重视增 加，兰州百合的应用范围将进一
步扩大。
技术创新和品种培育是兰州百合 产业未来的发展趋势，将有助于 提高产量和品质，满足市场需求
。
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兰州百合的经济价值与生态意义
经济价值
兰州百合是一种营养丰富的蔬菜，其鳞片肉质肥厚，富含蛋 白质、脂肪、淀粉和多种维生素及矿物质，具有很好的食用 价值和药用价值。
生态意义
兰州百合在生态系统中也具有重要作用，其根系可以固定土 壤，防止水土流失，对维护生态平衡具有积极意义。
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兰州百合的栽培技术
选地与整地
在开始种植前，需要明确兰州 百合的种植目标，包括产量、 品质和市场需求等因素，以便 制定合适的种植计划和布局。
选址与规划
选择适宜的土地和区域，根据 地形、土壤和气候等条件进行 合理规划，确保兰州百合的生
长环境和空间布局合理。
配置种植密度
根据土地肥力和品种特性等因 素，合理配置兰州百合的种植 密度，以提高单位面积产量和
在园林景观中的应用
兰州百合因其美丽的花朵和独特的形态，被广泛应用于园林景观中。
在公园、街道、庭院等场所，兰州百合与其它植物搭配，形成美丽的景观效果。
兰州百合在盆栽和切花领域也有应用，为家居和商业场所增添了独特的观赏价值 。
市场前景与发展趋势
兰州百合在国内外市场具有广阔 的发展前景，尤其在保健品和园
加工方法与工艺
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清洗
将挖出的百合鳞茎进行清 洗，去除泥沙和其他杂质 。
分级
根据百合鳞茎的大小、重 量和品质进行分级，不同 等级的百合鳞茎有不同的 市场价格。
包装
兰州百合营养品质分析评价
兰州百合营养品质分析评价兰州百合是一种常见的营养品，具有很高的营养价值，被广泛使用于中国的中医药学和食疗中。
它含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和纤维素等营养物质，对人体有很好的保健作用。
本文将对兰州百合的营养品质进行分析评价。
首先，兰州百合富含蛋白质。
蛋白质是构成人体细胞的基本物质，对维持身体正常运转至关重要。
兰州百合中的蛋白质含量较高，能够提供人体所需的氨基酸，帮助合成酶和抗体等重要物质，增强免疫力，促进新陈代谢。
其次，兰州百合富含维生素。
维生素是维持人体正常生理功能的维护，各种维生素的含量对人体的健康发育和日常代谢起着重要作用。
兰州百合中含有大量的维生素A、维生素C、维生素B1和维生素B2等，这些维生素对于维护人体的眼睛、皮肤、线粒体和神经系统的正常功能非常重要。
再次，兰州百合富含矿物质。
矿物质是维持人体正常代谢的重要成分，包括钙、钠、镁、铁等。
兰州百合中富含的钙可以帮助骨骼生长和维护牙齿的健康，钠和镁则对于维持电解质平衡和神经肌肉的正常运转至关重要，铁则对于合成血红蛋白和运输氧气至关重要。
此外，兰州百合还含有丰富的纤维素。
纤维素是一种不可被人体消化吸收的营养物质，但对于人体的健康却有很重要的作用。
兰州百合中的纤维素可以帮助促进肠道蠕动，增加粪便的湿度和体积，预防便秘和疾病的发生。
综上所述，兰州百合具有很高的营养价值。
它富含蛋白质、维生素、矿物质和纤维素等多种营养物质，对人体健康有很好的保健作用。
适量食用兰州百合可以增强免疫力，促进新陈代谢，维护眼睛、皮肤、线粒体和神经系统的正常功能。
同时，兰州百合中的纤维素可以帮助预防便秘和疾病的发生。
因此，兰州百合是一种非常理想的营养品，适当食用对于人体健康具有积极作用。
兰州百合栽培技术
兰州百合栽培技术兰州百合是一种极具观赏价值和经济价值的花卉，因其美丽的花朵和金黄色的花蕊而备受人们喜爱，同时也是一种重要的医药材料，具有补肝肾、润肺、清心热等功效。
因此，兰州百合的栽培技术非常重要，以下将就其栽培技术做详细的介绍。
一、适宜气候兰州百合适宜生长在温和、湿润、充足光照的环境中，一般晴朗的日照时间为6-8小时。
气温最适宜23-28摄氏度，最低温度不低于10摄氏度，否则会休眠或死亡。
空气流通较好、湿度适中的环境有利于其生长繁殖。
二、土壤条件兰州百合对土壤要求较高，宜选择疏松、排水良好、富含腐殖质的中性或微酸性土壤。
土壤pH值为6.5-7.5左右为宜。
液态入根肥可加速根发育、增加花朵质量。
三、繁殖方式常见兰州百合的繁殖方式有种子繁殖、分株繁殖和鳞茎繁殖三种。
其中以鳞茎繁殖最为常见，鳞茎繁殖分为泡根式、花梗式、胆式三种。
鳞茎的大小和鳞片的厚度直接影响到植株的生长和开花情况，因此在繁殖过程中要选用成熟的全球鳞茎进行繁殖，鳞片要干燥无病虫害。
繁殖时需注意适度施肥，避免肥料过多引起地温逐渐升高，从而导致兰州百合鳞茎腐烂或者发生病害。
四、日常养护在生长期间，兰州百合需要保持良好的生长环境，每周浇水一到两次，但不能使土壤过湿或过干。
为了保证兰州百合的生长盆土中必需适量添加有机肥和矿物质肥料，盆栽兰州百合需周期性更换土和肥。
在生长过程中，要注意及时除去植株周围的杂草、落叶以及花梗等，并及时清理鳞片间的积水、杂物等。
五、病虫防治兰州百合的病虫害比较少，常见的有增殖性杆菌、灰霉病、红蜘蛛、叶螨等害虫。
预防和治疗病虫害的关键在于及时发现和处理。
防治时可使用化学农药、有机农药或人工操作来控制其中的害虫和病菌。
综上所述，兰州百合是一种对生长环境和养护技术要求较高的花卉，想要获得更高品质和丰收的成果，需要有相关的专业知识和技能。
相信通过我们的介绍，您一定了解了兰州百合的种植技术，为今后的种植和养护工作提供了有益的参考。
兰州百合
兰州百合兰州百合属多年生草本植物，学名为：“Lilumdavidivar- uncolor cotton ”因其地下茎块由数十瓣鳞片相叠抱合，有百片合成之意而得名。
始栽于明万历三十三年(1605年)，至今已有400多年的历史。
兰州百合的地位与价值兰州百合是甘肃的名优特产，其色泽洁白如玉，肉质肥厚香醇，我国著名植物分类学家孔宪武教授评价：“兰州百合味极甜美，纤维很少，又毫无苦味，不但闻名全国，亦堪称世界第一”。
1999年经农业部食品检测中心检测，兰州百合完全符合“绿色食品”标准，并荣获“中华老字号”称号及99中国国家农业博览会“知名品牌”及2001年第七届中国国际食品博览会金奖。
2001年12月国家工商总局商标局将“兰州百合”证明商标授予七里河区，2004年9月国家质检总局开始对兰州百合原产地域进行长期保护，兰州百合产业化也被列为“国家山区农业产业化试点示范项目”。
兰州百合无论从营养价值还是经济效益上看，在全市、全省乃至全国都有自己独特的比较优势。
营养及药用价值：据统计全世界有80多个百合品种，我国有39种，但作为蔬菜栽培种植的主要有山丹类、卷丹类、百花类三种。
兰州百合属山丹类，是食用百合中上乘极品。
它与宜兴百合、龙牙百合相比较，有明显的品质优势。
我国对百合的药用价值很早就有认识。
成书于战国时期，后为秦汉时增补的《神农本草经》是我国现存最早的一部药物学专著，其中就有这样的记载：“百合，味甘平，主邪气腹胀心痛，利大小便，补中益气，生川谷。
”东汉末年，“医圣”张仲景总结分析了前人的经验，进一步明确了百合有清热宁心安神之效。
以后历经南北朝、唐、宋、明、清各代，在医学著作中，都有百合的记述。
直到现在，中医仍常用百合入药，称百合有清肺润燥，滋阴清热、利湿消积、宁心安神、理脾健胃、促进血液循环等多种功能。
除此之外，甘肃省肿瘤研究所药理室于1987年将兰州百合多糖进行动物实验，结果表明，对肺癌和白血病有一定的抑制作用。
兰州百合的故事
兰州百合的故事
兰州百合，作为中国传统的名贵花卉，以其纯洁高雅、寓意美好而深受人们喜爱。
这里为您讲述关于兰州百合的一段美丽故事。
故事发生在很久以前的一个夏天，兰州一个古老的村庄里。
一、邂逅美丽
那时，村庄里有一位名叫阿兰的姑娘，她美丽善良，深受村民们的喜爱。
一天，阿兰在村子附近的田野里邂逅了一位英俊的小伙子，他名叫百祥。
两人一见钟情，陷入了深深的爱河。
二、寓意美好的花朵
百祥为了让阿兰过上幸福的生活，决定去远方寻找珍贵的宝物。
在分别的那天，阿兰送给百祥一束自己亲手种植的百合花，寓意着纯洁的爱情和美好的祝福。
三、艰难的寻找
百祥历经千辛万苦，跋山涉水，终于在一个神秘的仙境找到了珍贵的宝物。
然而，在他返回村庄的途中，不幸遭遇了一场突如其来的山洪，失去了音信。
四、坚定的信念
阿兰得知百祥失踪的消息后，悲痛欲绝。
但她坚信，百祥一定会回来。
于是，她把百合花种满了整个村庄，希望百合花能指引百祥找到回家的路。
五、重逢的喜悦
经过漫长的等待，阿兰终于在一个阳光明媚的早晨，等到了百祥的归来。
原来，百祥在山洪中被一位仙人所救，并在仙境中修炼了几年，终于练就了一身过人的武艺。
六、美好的结局
百祥带着宝物回到了村庄，与阿兰结为夫妻。
他们用宝物造福了村民，过上了幸福美满的生活。
而那些象征着纯洁爱情的百合花，也成为了村庄里最美的风景。
这个故事流传至今，兰州百合也因其美好的寓意而备受人们喜爱。
兰州百合栽培技术
兰州百合栽培技术简介百合是一种常见且受欢迎的观赏花卉之一。
其中以“兰州百合”最为著名。
兰州百合外形美丽大方，花朵鲜艳而富有层次感，适合种植于花坛、花园和盆栽中。
本文将介绍适宜兰州地区的百合栽培技术，以供花卉爱好者参考。
地理环境兰州地处中国北方旱区，黄河与长江流域的临界地带，地貌复杂，拥有丰富的地貌景观。
兰州的气候为典型的大陆性气候，冬寒夏热，昼夜温差大，干燥无雨。
因此，在种植百合时，需要注意以下问题：1.土壤状况兰州的土壤主要为黄土，它较为松散、透气性强，但是肥力并不是很高。
因此，在种植百合前需要施肥，以保证百合的生长。
2.光照和温度兰州地区的紫外线较强，阳光充足，但是在夏季温度较高，需要注意避免大太阳直射，以免对百合造成损伤。
而在冬季，需要注意防寒、保暖。
可以在白天尽量多晒太阳，晚上覆盖稻草或者遮阳布等材料，以提高温度。
百合品种兰州地区适宜种植的百合包括：1.湖北百合：我们通常说的“白百合”就是指湖北百合。
它花型美丽、娇嫩，花瓣呈清爽的白色和芳香的香味。
2.金采百合：这种百合较为罕见，花朵呈现金黄色或深红色，形态呈星形，花开后很快便会凋谢。
3.百合王：这是一种品种非常优良的百合品种，花朵鲜亮，呈现黄色或橘红色。
属于高花茎品种，开花江苏非常醒目。
栽培方法以下是栽培兰州百合的详细方法：1. 准备工作在种植百合之前，需要进行一些准备工作。
首先，需要挖掘各自直径约为30厘米、深度约为40厘米的深坑。
然后，在坑底铺上厚约10厘米的沙子，这样可以增加排水性，避免饱水环境导致百合的病虫害。
接下来，将由烂泥、零碎煤炭、落叶和泥土等原材料混合的有机肥料直接放入深坑中。
最后，将白菜或油纸盆植物做好太阳伞，紧紧摁住百合种球，悉心排列好，向种球周围注入适量的热水拌沙，浇水，接着再淋一层营养土。
2. 点植苗球在进行点植时，需要注意以下几点：•尽量选择健康、完整的苗球进行种植。
•点植时，苗球的直径应该在2-3厘米之间，将苗球放在洒有10厘米沙子的灌木茂密的地方，并将灌木推摆开、用手指掘开礁石卡住。
兰州百合栽培技术
兰州百合栽培技术兰州百合是我国比较受欢迎的一种花卉，由于开花美丽、姿态优雅，深受人们的喜爱。
但是，如何才能成功栽培兰州百合呢？下面我将为你介绍兰州百合的栽培技术。
一、土壤兰州百合生长的土壤要求比较高，既要肥沃，又要排水良好。
选择稍微酸性的草木灰或者石灰土，根据实际情况添加一些有机肥或者石灰等。
不过，夏季高温时，需要特别注意的是，土壤中有机物质较高时，会增加地下水中的氮和磷含量，容易滋生水藻、水生植物，影响黄金耀眼的花朵的生长。
因此，在兰州百合生长期间需要积极搞好土壤管理工作。
二、气候兰州百合生长需要的气候条件比较苛刻，适宜温度介于5度到30度间，较为适宜的温度为16度到20度。
需要注意的是，兰州百合对水分和光照条件也有较高的要求，需要充足的光照和湿润的环境，休眠期间，由于天气寒冷，可以尝试在环境温度适宜的情况下，适当增加光照时间，有助于提高兰州百合的生长速度。
三、肥料兰州百合生长期间适度使用肥料，可以有效提高兰州百合的养分供应。
可以选择氮素和磷酸钾作为肥料，添加方式为拌在土中和液态喷洒两种。
氮肥的作用主要是促进植株的生长，而磷酸钾的作用则是使兰州百合的花朵更加美丽，颜色更加鲜艳。
四、兰州百合的病虫害防治兰州百合在生长的过程中，会遇到一些病虫害的问题。
其中，常见的病害有枯腐病、黄鳞病、纹枯病等。
而常见的虫害则有跳蚤、金龟子和福建叶蚜等。
为了防治兰州百合的病虫害问题，可以适时进行喷洒杀虫剂和杀菌剂等化学品，但是要保证化学品的使用量控制在适宜范围之内，不要对兰州百合造成更大的伤害。
另外，兰州百合生长的途中需要定期清除枯叶和落花，把降低兰州百合的疾病发生率。
五、兰州百合生长的注意事项1.兰州百合适宜在春季栽培，秋季作出地面部分凋落休眠，对生长比较好。
2.在兰州百合生长期间需要勤加浇水，但是不宜过多，以免出现土层过于湿润的问题，影响兰州百合的生长。
3.进行定期浇水的时候，不要将水直接挂在花朵(需要让水流过花坛底部)，这样其代表花朵就会受到损害。
描写兰州百合的句子
描写兰州百合的句子兰州百合Lanzhou Lily兰州百合是甘肃省兰州市的特产，也是中国国家地理标志产品，更是全国唯一食用甜百合。
兰州百合生长于海拔1800--2600米之间的高寒山谷。
充足的光照、适中的降水、冷凉湿润的气候、富含有机质的土地……这些得天独厚的地理条件使得产出的兰州百合品质极佳。
兰州百合味极甜美，纤维很少，毫无苦味，生长出来的百合不仅个头大、而且色泽洁白如玉。
兰州百合属山丹类，是百合中的上乘极品，有着极高的食用价值，其品质闻名于天下，故有“兰州百合甲天下”的美誉。
02兰州百合：九年修得圣洁身每一颗兰州百合的香甜清脆里，都有一个与时间相关的故事。
兰州百合生长的过程极其复杂漫长。
一株百合从子芽到种球再到成熟，一生要经历两次移栽、三段生长期，前后长达九年的时间。
所谓花开九载为轮回，一朝出土身似玉，说的就是兰州百合。
兰州百合对生长环境的要求十分苛刻。
收获一季后的土地，需要种植其它的农作物，如小麦、青稞、燕麦等倒茬或休耕一年以上才能再次用于种植百合。
兰州百合的种植采用每三年轮作倒茬的方式，共需九年时间才能孕育成为优质的百合。
因此兰州百合素有“三年生、三年长、三年养”的特点，上等品质的百合更是弥足珍贵。
兰州人种植百合已经有四百多年的历史，光绪年间曾有记载兰州百合，“种者渐多，得利甚优。
”因为兰州百合的生长周期长，价格昂贵，所以当时种植的百合只供一些达官贵人和巨商富甲食用，地方官员则将其作为贡品向清朝政府和皇室进贡，故而，兰州百合一直以来都被视为珍品。
03兰州百合入药千年中医认为，百合，味甘、性微寒，归肺、心、胃经，具有养阴润肺，清心安神的功效。
能养胃阴、清胃热、润肺燥、化痰止咳、宁心安神。
我国对百合的药用价值认识很早，最早见于中医四大经典专著之一的《神农本草经》中，那时还是战国时期，对于百合有着“味甘平，主邪腹胀心痛，补中益气”的记载东汉的药学家张仲景也曾在《伤寒杂病论》中对于百合有所记载：百合干品可清热、解毒、滋阴、润肺。
【赏食两相宜】兰州百合
【赏食两相宜】兰州百合编校\陈敏起源——世界的百合兰州百合属多年生草本植物，是川百合变种，因其地下鳞茎由数十片相叠抱合，有百合成之意而得“百合”之名。
据《临洮府志》记载：兰州种植百合始载于明万历三十三年(1605年)，距今已有400多年的历史。
《甘肃新通志》载：清光绪时，兰州百合“种者渐多，得利甚优”。
当时种植的百合只供一些达官贵人食用和地方官僚向清朝政府官员和皇室进贡，到1890年开始作为高级蔬菜上市。
兰州百合产业的发展经历了十分曲折的过程，上个世纪80年代，北京林学院教授陈俊愉将其命名为“兰州百合”，自此以后兰州百合才作为通用名称，有别于其他种植地而闻名全国。
孔宪武教授在《兰州植物通志》评价兰州百合：“兰州百合鳞茎大者直径达15厘米，作蔬菜或煮食，味极甜美，纤维很少，又毫无苦味，所以质量很高，不但闻名全国，亦可称为世界第一。
”特殊的地理环境兰州百合对生态环境条件要求较高，一般要求海拔达到1800—2400米，适宜于土层深厚质地松软有一定坡度排水良好的旱作栽培，生长期长达6年。
七里河区后山地区属兰州市南郊二阴地区，条件正好适合兰州百合的生长环境。
因而生长的百合其鳞茎硕大，颜色洁白，鳞片丰满白嫩，质地细腻，营养丰富，口感甜美而幽香，以名菜良药而著称。
它不仅是中国百合中的上品，而且是中国唯一的甜百合，有“兰州百合甲天下”的美誉。
甘肃及周边一些地区也实验种植过兰州百合，但经过检测，品质、品相、品味均不如七里河所产。
七里河区后山地区属兰州市南郊二阴地区，海拔1800—2400米左右，这里气候凉爽，空气湿润，植被覆盖较好，年平均气温5.8℃，生长期平均232天，不低于10℃，积温为1128—2349℃，无霜期平均135天，年平均降雨量460毫米，正好适合兰州百合的喜温凉、喜光照、好湿润、忌酷热的生理特征，凭借独特地理资源优势，成为兰州百合的核心生产区。
人工种植和采收1、兰州百合每年三月份种植，一年采挖两季，三月和十月，全部人工栽培种植。
兰州百合产品详细
兰州百合产品详细资料先请看央视每日农经六年才收的甜百合视频复制后打开一、兰州百合简介兰州百合属多年生草本植物,因其地下茎块由数十瓣鳞片相叠抱合,有百片合成之意而得名.始栽于明万历三十三年1605年,至今已有400多年的历史.兰州市七里河区是兰州百合的主产区,袁家湾村则是种植百合的专业村,是天下百合第一村.这里山峦起伏,青山绿水,环境幽静,海拔在1800米以上,年降水量500多毫米,土层深厚、质地疏松、冷凉温润、昼夜温差的“二阴”山区.是非常适宜百合生长的地方,当地没有工业污染,没有都市的喧嚣,人民以种植百合为生.兰州百合是全国4大百合品系之一,同时也是唯一味甜可食用的百合.作为食用百合,兰州百合不仅独一无二,而且受到生长期的严格限制: 生长期在五年以上,而且种一茬后必须让土地倒茬2年以上.加上百合对种植区海拔、气候、土壤均有特殊要求,这些独特性决定兰州百合在市场常常处于供不应求的局面.二、兰州百合荣誉1999年经农业部食品检测中心检测,兰州百合完全符合“绿色食品”标准,并荣获“中华老字号”称号及99中国国家农业博览会“知名品牌”及2001年第七届中国国际食品博览会金奖.2001年12月国家工商总局商标局将“兰州百合”证明商标授予七里河区,2004年9月国家质检总局开始对兰州百合原产地域进行长期保护,兰州百合产业化也被列为“国家山区农业产业化试点示范项目”.兰州百合无论从营养价值还是经济效益上看,在全市、全省乃至全国都有自己独特的比较优势.中国着名植物分类学专家孔宪武评价兰州百合“不但闻名全国,亦可称世界第一”.三、兰州百合栽培历史百合在兰州的栽培历史至少有四百年了.明万历三十三年1605 年刊临洮府志载,兰州栽培百合只不过归入物产和花类.到了清代,旧县志载,黄峪山“土宜百合”,则已食用百合的鳞茎.光绪十七年1891年刊重修皋兰县志,把百合归入物产蔬,并引本草纲目描述其鳞茎即“百合之根,以众瓣合成者也.其根如大蒜,其味如山薯.”甘肃新通志载：到清光绪时,兰州百合“种者渐多,得利甚优”.四、历史文人对百合的评述20 世纪40 年代,诗人张思温过西果园一带,看到山坡多种百合,曾吟百合曰：“陇头地厚种山田,百合收根大若拳.三载耕畲成一获,万人饮膳值新年.金盘佐酒如酥润,玉手调羹入馔鲜.寒夜围炉银烛耀,素心相对照不眠.”不仅写出了百合上市的时间,而且写出了百合的栽培特点及过年食用的民俗.诗人张质生曾自兰州过湖滩黑鹰沟去临夏,见山坡种植百合,赋诗曰：“客心原不系,陡入黑鹰沟.碓水白如玉,山田碧似油.高低沙石路,远近树林丘.百合沿途茂,果园茶一瓯.”水磨转动,浪花白如玉,山坡百合田连片,花开似火,分外茂盛.晚清安徽画僧虚谷品尝过兰州百合,遂绘百合图.三枚百合大小不一,无不硕大瓣肥,瓣尖施以淡紫,须根浓墨处之,左下数片红叶,红白映衬,更觉百合玉洁冰清.抗战中兰州成为大后方,东南各省名人多来兰州,对兰州百合评价很高,并对之研究和宣传.抗战时,国画大师张大千两次暂住兰州,赏过兰州百合花,品尝过百合菜肴,对之印象深刻.参加过护法战争的庄浪人杨尊一向张大千索画,张以百合图相赠.条幅上一株百合以较大的弧形纵贯画面,枝叶纷被,橙红花朵娇艳,鳞茎硕大；并题词曰：“云希希,烟微微,仙人新着五铢衣,一笑嫣然喜玉扉.”二十世纪十大之一齐白石品尝过兰州百合,曾绘百事不如饮酒强：画面正中为一浅筐,装满肥硕百合,筐前左画一枚百合,数片百合瓣；百合筐后左侧画一浅筐柿子,右侧画一酒坛；上部偏左用大篆题：“百事不如饮酒强”,行书落款：“白石老人再篆”.白石老人用笔泼辣,构图突出百合,用谐音强调“百百合事柿子”.五、兰州百合营养价值兰州百合属于‘川百合”变种,风味甘美、无苦味,被称为“甜百合”,其鳞片包合紧密,色泽洁白、肉质肥厚,有很高的食用、药疗和观赏价值.我国着名植物分类学家孔宪武教授曾评价：“兰州百合味极甜美,纤维很少,又毫无苦味,不但闻名全国,亦堪称世界第一.”据甘肃省科学院生物所1985年分析,其营养成分有以下特点:①富含碳水化合物,主要是可溶性糖和淀粉,粗纤维量很少％,而在可溶性糖中,蔗糖含量高达%,因此产品甘甜可口,肉质细腻.②蛋白质含量达％,是其他根茎类蔬菜的2-5倍.③含有人体必需的8种氨基酸,且含量较多,约占游氨基酸总量的30％.④含有多种维生素,其中维生素B2含量特别高,是一般蔬菜的10倍.⑤在目前已知的14种人体所必需的微量元素中,除氟和碘未测外,兰州百合含有12种,尤其是锌元素含量较高,达 .另据甘肃省农科院蔬菜研究所分析,兰州百合含有蛋质%,果胶质％,蔗糖％,还原糖% ,淀粉%,脂肪 5％,粗纤维％,钾％,磷％,灰分%.据中国农科院对我国三大食用百合系列即兰州百合、宜兴百合、龙牙百合营养成分检测:兰州百合其蛋白质含量与宜兴百合相同,比湖南和江西万载产的龙百合高％；果胶质含量比宜兴百合高%,比龙牙百合高%,蔗糖含量比宜兴百合高％,比龙牙百合高6 .62％;还原糖含量比宜兴百合高％,比湖南和江西产的龙牙百合高1 .46% .淀粉含量比宜兴百合高%,比龙牙百合低 %；粗纤维含量比宜兴百合低%,比龙牙百合低% .脂肪含量比宜兴百合高%,比龙牙百合%,从以上对比数据可以看出,兰州百合质量优胜,堪称食用百合上品,在国内外享有一定知名度.1999年6月,经甘肃省政府推介,兰州百合参加,＇99全国农业博览会,经选送样品进行质量分析检验判定后,兰州百合被综合判定为一级品.六、百合的药用价值我国对百合的药用价值很早就有认识.成书于战国时期,后为秦汉时增补的神农本草经是我国现存最早的一部药物学专着,其中就有这样的记载：“百合,味甘平,主邪气腹胀心痛,利大小便,补中益气,生川谷.”东汉末年,古代医药家张仲景在金匮要略的百合病篇中记述了百合的药用价值：清热解毒、润肺等作用.百合的主要药用成分：蛋白质、脂肪、多种生物碱,百合甙A、B、水仙碱、秋水仙氨及磷、铁、钙、锌、Vc、VB1、VB2、胡萝卜素等元素k,总结分析了前人的经验,进一步明确了百合有清热宁心安神之效.以后历经南北朝、唐、宋、明、清各代,在医学着作中,都有百合的记述.直到现在,中医仍常用百合入药,称百合有清肺润燥,滋阴清热、利湿消积、宁心安神、理脾健胃、促进血液循环等多种功能.除此之外,甘肃省肿瘤研究所药理室于1987年将兰州百合多糖进行动物实验,结果表明,对肺癌和白血病有一定的抑制作用.七、百合的主要功效清热解毒、补肺滋阴、养阴补气、润肺美容、止咳化痰、清心安神、止血止痛、止流泪、并有抗癌作用.主治：肺燥咳嗽、肺虚久咳、痰中带血、热病后余热未清、虚烦失眠、惊异易醒,对白血病、皮肤癌、鼻咽癌、乳腺癌、宫颈癌等均有明显疗效.清蒸百合可治胃病、肝病、贫血.八、与其他产区百合对比分析营养及药用价值：据统计全世界有80多个百合品种,我国有39种,但作为蔬菜栽培种植的主要有山丹类、卷丹类、百花类三种.兰州百合属山丹类,是食用百合中上乘极品.它与宜兴百合、龙牙百合相比较,有明显的品质优势见表一,同时兰州百合富含多种营养成分见表二.从表一可以看出,兰州百合蔗糖含量是宜兴百合的倍,是龙牙百合的倍；还原糖是宜兴百合和龙牙百合的倍；而粗纤维的含量比宜兴百合少17%,比龙牙百合少23%,正是因为兰州百合含糖量最高、粗纤维量最少,造就了兰州百合甘甜可口、质地细嫩的美从表二可以看出,兰州百合含多种维生素,其中维生素B 2核黄素含量特别高,达毫克/100克,是一般蔬菜含量的十倍,几乎与核黄素较多的蛋类、豆类和动物肝脏接近,可以作为补充维生素B 2的强化食品；兰州百合所含的游离氨基酸中包括了人体所必须的八种氨基酸；在目前已知的14种人体所必须的微量元素中,除氟和碘未测外,兰州百合含有12种.。
兰州百合栽培技术
采用盆栽或苗床移植的方式。
移植时间
秋季9月~10月移植，春季3月~4月移植。
栽培管理
控制环境条件，如温度、湿度、光照等， 及时施肥和灌溉。
无土栽培
设施准备
建造无土栽培设施，如栽培槽、灌 溉系统等。
基质选择
选择适宜的基质，如珍珠岩、蛭石 、草炭等。
营养液配制
根据百合生长需求，配制适宜的营 养液，添加植物生长调节剂。
生长习性
喜温
百合生长的适宜温度为1525℃，耐寒性较强。
喜光
百合需要充足的阳光照射，但在 夏季需要适当遮阴。
喜湿
百合需要保持土壤湿润，但忌涝。
繁殖方式
种子繁殖
百合种子繁殖较为常见，适合 在秋季进行。
分球繁殖
百合的分球繁殖也是一种常见 的方法，适合在春季进行。
扦插繁殖
百合扦插繁殖成活率较高，适 合在春秋两季进行。
采收方法
采收时，应将百合球茎挖出，去除地上部分的茎叶，保留地 下部分的球茎和须根。将球茎进行分级、清洗、修剪，以便 进一步处理和销售。
贮藏方法与注意事项
贮藏方法
百合球茎的贮藏方法主要有冷藏和窖藏两 种。冷藏是将百合球茎放入冷库中，在温 度为1-3℃、相对湿度为80-85%的条件 下贮藏。窖藏是将百合球茎放入地窖或半 地下窖中，保持温度在1-3℃，相对湿度 为80-90%的条件下贮藏。
栽培管理
控制营养液的供给量、灌溉时间和 频率等，保持环境卫生。
03
病虫害防治
常见病害及防治方法
灰霉病
由真菌引起，导致叶片枯死。 防治方法：加强通风，降低湿 度，发病初期使用多菌灵、甲
基托布津等药剂进行防治。
疫病
由细菌引起，导致叶片出现黑褐 色病斑。防治方法：加强田间管 理，及时清除病叶、病株，使用 农用链霉素等药剂进行防治。
兰州百合好在哪里
在必要时也可以使用化学农药进行防治，但要选择高效、低毒、低残 留的农药，同时要严格控制使用量和频率，确保食品安全。
04
兰州百合的收获与加工
采收时间与方法
采收时间
兰州百合通常在每年6月中下旬至8月上 旬进行采收，最佳采收时间为6月下旬至 7月上旬。
VS
采收方法
兰州百合的采收一般采用挖掘的方法，将 土壤翻开，找到百合鳞茎并小心将其挖出 。
加工流程与工艺
清洗去皮
将挖出的百合鳞茎进行清洗，去除表 面的泥沙和杂质，然后进行去皮处理 。
热处理
将去皮后的百合鳞茎进行热处理，以 破坏其植物纤维和增加口感。
挑选分级
根据百合鳞茎的重量、大小和颜色等 指标进行挑选和分级。
包装贮藏
将分级后的百合鳞茎进行包装，并贮 藏在干燥、通风、阴凉的地方，以保 持其新鲜度和品质。
兰州百合在国内外市场上均表现出良好的销 售态势，尤其在北方地区，因其口感鲜美、 营养价值高而受到消费者的喜爱。
随着人们对健康饮食的重视和生活水平的提 高，兰州百合的需求量逐年增加，市场前景
广阔。
出口情况及国际认可
兰州百合在国际市场上也颇受欢迎，尤其在欧美、日 本等国家和地区，其高品质得到了广泛的认可。
兰州百合在旅游产业中的应用
要点一
旅游景点推广
要点二
生态旅游体验
兰州百合作为一种具有代表性的地方特产，经常被作 为旅游景点推广的重点，吸引了大量游客前来品尝和 购买。
通过种植基地、生态园等场所的开放，游客可以亲身 感受兰州百合的种植、采摘和加工过程，丰富了生态 旅游的体验内容。
兰州百合对地方经济发展的贡献
出口量的不断增加，不仅扩大了兰州百合的国际影响 力，也提高了国内百合产业的知名度。
兰州百合栽培技术
兰州百合栽培技术xx年xx月xx日•栽培概述•栽培环境与设施•繁殖与选种•种植与管理目•病虫害防治•采收与贮藏录01栽培概述百合是多年生草本球根植物，具有地下肉质根和地上茎叶，花朵大而鲜艳，可供观赏。
百合的含义根据地下根茎的形态和生长习性，百合可分为三大类：卷丹百合、麝香百合和山百合。
百合的分类百合的含义和分类兰州百合的品种兰州百合主要品种有“兰州甜百合”、“陇原甜百合”、“临洮甜百合”等。
兰州百合的分布主要分布在甘肃省兰州市和临夏回族自治州等地区。
兰州百合的品种及分布兰州百合的栽培价值兰州百合的花朵大而鲜艳，具有极高的观赏价值，适合用于装饰和观赏。
观赏价值食用价值药用价值生态价值兰州百合的鳞茎富含营养，可以作为蔬菜食用，口感清甜，营养丰富。
百合的鳞茎和花朵都具有一定的药用价值，可以用于治疗肺热咳嗽、失眠多梦等病症。
在生态修复方面，百合具有较强的适应性，可以用于水土保持和治理环境污染。
02栽培环境与设施1土壤与水源23选择疏松、排水良好、有机质含量较高的沙质土壤，pH值为5.5-6.5。
土壤选择根据土壤类型和质地，进行改良以增加土壤的通气性和排水性，如加入沙子或有机质。
土壤改良使用清洁、无污染的水源进行灌溉，如河水、井水等。
水源选择03遮荫与防雨在夏季高温时，可采用遮荫网遮荫，同时注意防雨，防止湿度过高导致病害发生。
气候与光照01气候条件适宜的气候条件为年平均气温5-8摄氏度，年降水量500-800毫米。
02光照要求兰州百合需要充足的日照，一般每天需要6-8小时的日照时间。
设施与布局温室布局根据生产需求和园地地形，合理布局温室的位置和朝向，以提高土地利用率和能源利用效率。
温室管理在温室内设置温度、湿度、光照等监测设备，根据实际需要调节温室环境因子，以满足百合生长需求。
温室设施根据兰州百合的生长习性和气候条件，可选择建造日光温室或连栋温室。
03繁殖与选种种子采集选择具有优良性状的百合品种进行种子采集，选择健康无病虫害的成年百合植株，于秋季采种。
兰州百合的保护范围
兰州百合的保护范围
兰州百合原产地域范围以甘肃省兰州市人民政府《关于确定兰州百合原产地域产品保护范围的请示》（兰政发〔2004〕82号）提出的地域范围为准，为甘肃省兰州市七里河区的西果园乡、黄峪乡、魏岭乡、彭家坪乡、湖滩乡、阿干镇；西固区的金沟乡、柳泉乡、西固乡；榆中县的银山乡、新营乡、龙泉乡、小康营乡；永登县的金嘴乡、民乐乡、大有乡；临洮县的何家山乡、中铺镇、改河乡、五户乡、上梁乡；永靖县的徐顶乡、关山乡等23个乡镇现辖行政区域。
兰州百合是国家地理标志产品，其保护范围涵盖了多个地区的多个乡镇，这些地区出产的兰州百合品质优良，具有较高的经济和食用价值。
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兰州百合：
兰州百合属属多年生草本植物，因其地下茎块由数十瓣鳞片相叠抱合，有百片合成之意而得名。
百合是一种有较高营养保健价值的蔬菜，有极高的食用价值。
“兰州百合”含糖量高，粗纤维少，肉质细腻，还含有其它有益成分。
始栽于明万历三十三年(1605年)，至今已有400多年的历史。
江苏宜兴（药百合）、甘肃兰州（甜百合）、江西万载（龙牙百合）为全国三大百合产地。
兰州百合是甘肃省的名优特产，色泽洁白如玉、肉质肥厚香甜。
其品质闻名于天下，故有“兰州百合甲天下”美誉。
生长条件：
温度
百合地上部茎叶不耐霜冻，秋季早霜来临前即枯死，地下鳞茎耐-10℃低温，百合的鳞茎常常在平均-5.5℃的土层中能安全越冬。
早春平均温度达10℃以上时，顶芽开始活动，14—16℃时出土。
幼苗出土后不耐霜冻，如气温低于10℃，生长受抑制，受冻持续时间短，气温回升，能很快恢复。
地上茎在16—24℃时生长最快，气温高于28℃生长受抑制。
连续高于33℃时，茎叶枯黄死亡。
花期平均温度以24—29℃为宜。
所以百合适于我国长江流域及北方生长，高温地区则生长不良。
光照
喜半荫条件，耐荫性较强。
但各生育期对光照要求不同，前期和中期喜光照，尤其是现蕾开花期。
如光线过弱，花蕾易脱落，但怕高温强光照。
百合为长日照植物，延长日照能提前开花，日照不足或缩短，则延迟开花。
水分
喜干燥，怕涝。
整个生长期土壤湿度不能过高，雨后积水，应及时排除否则鳞茎因缺氧，容易腐烂，导致植株枯死。
尤其高温高湿，危害更大，常造成植株枯黄和病害严重发生。
对空气湿度反应不敏感，所以在南方大气湿润和北方大气干燥的条件下，均能正常生长发育。
土壤
喜肥沃深厚的沙质土壤。
在沙质壤土中，鳞茎生长迅速，肥大、色白。
黏重壤土，通气排水不良，鳞片抱和紧密，个体小，产量低，不宜栽培。
据测定土壤中氧气含量低于5%时，其根系停止生长。
土壤PH5.7—6.3为宜。
质量标准
由兰州市质监局负责起草编制的《地理标志产品兰州百合》(DB62/T412-2014)地方标准日前通过了省质监局的批准和发布,于2014年7月1日起实施。
医用价值
百合不仅是营养价值很高的蔬菜，也是一种有很高药用价值的中药。
古代医药家张仲景在金匮要略的《百合病篇》中记述了百合的药用价值：清热解毒、润肺等作用。
价格：兰州百合鲜百合6年兰州真空百合2014新货订货中厂家直销批发75-80元/千克。
产量：百合之乡——七里河区后山,“十二五”末全区百合留床面积达到5万亩，年总产量达到1700万公斤。
2011年百合产量达到1514万公斤，实现百合纯收入达31700万元。