美味的家乡菜_描写美食的作文450字
家乡的风味食品作文450字烧麦
家乡的美食篇1小朋友，你喜欢吃烧麦吗？喜欢的话请跟着我做一做吧。
首先，我们得去菜市场买来可爱的小香菇、强壮的胡萝卜、肥瘦相间的肉和Q弹的木耳。
回家后把这些食材洗干净，用刀将香菇胡萝卜木耳都切成丁，随后把肉切成碎末。
然后将这些东西全部放进锅里炒香，倒上些海鲜蚝油和香油，再放上一点盐，撒上葱花，拌匀后就可以出锅了。
之后妈妈把这些炒好的'材料装进一个大碗里放凉备用。
我们可以趁这个机会，把准备好的面皮擀薄，然后就可以开始包了。
首先拿来一张皮，把馅舀进去，再一个褶一个褶地包起来。
包好的烧麦，宛如一朵朵含苞欲放的石榴花。
最后也是最关键的一步到了，将他们放入蒸箱蒸20分钟。
闻着烤箱里飘来的阵阵香气，守在一旁的我终于忍不住了，跳上前，左手右手各拿一个，有点烫嘴却又忍不住，不管三七二十一“呜咬”一口：浓汁在我舌尖上跳舞，Q弹的木耳在跟我的味蕾兴奋地谈话，像一位出色的解说员在炫耀自己的绝技。
那薄薄的近乎透明的花褶面皮包裹着软弹又饱满的馅料，咬下去的每一口都让我倍感幸福，余香无穷，吃完这个忍不住想要去吃下一个，香极了！边吃边在想：这么好吃的烧麦是谁发明的呢？一问才知道，烧麦在元朝时候就有了，最初烧麦叫“稍麦”，原来烧麦这种美食已经有这么多年的历史了呀！吃着自己做的烧买，我心里美极了。
怎么样，小朋友们？一起来试试吧！家乡的美食篇2我的奶奶和妈妈都十分心灵手巧，能做出许多好吃的东西。
比如春卷、茄夹、饺子……但我更喜欢一种合适早上吃的点心——烧麦，这就是我的舌尖上的味道。
烧麦长得像一只布娃娃戴的小厨师帽子。
整个烧麦白里透红，里面装满了红黑色的糯米和肉丁，光是看着就让小朋友们直流口水。
做烧麦的时间总是选在星期天的下午，妈妈、奶奶、我和弟弟一起上阵来做烧麦。
奶奶先来打头阵：糯米里头掺点儿米，在电饭锅里煮好；炒锅下油炒香肉末和香菇，与煮好的糯米饭搅拌，拌的喷喷香，烧麦的馅就做好了。
此时的糯米热乎着，是最好吃的。
我们每个人都会尝一点儿。
介绍我的家乡菜作文
介绍我的家乡菜作文介绍我的家乡菜作文（精选23篇）在日常学习、工作或生活中，大家都有写作文的经历，对作文很是熟悉吧，借助作文可以提高我们的语言组织能力。
那么你有了解过作文吗？下面是小编精心整理的介绍我的家乡菜作文（精选23篇），希望对大家有所帮助。
介绍我的家乡菜作文篇1记忆中有一缕清香，那是思念的味道。
心中对家乡菜的挂念深极了，也曾多次尝试过烹制，可终究模拟不出那种味道啊！多年的异地生活似乎已有几分淡忘，但也更增加了几分怀念。
朦胧中，那股熟悉的味道又彷佛萦绕在心头。
“奶奶，再给我尝一口，还有没有？”“怎么不多弄一些呢？”这是儿时逢年过节时最熟悉不过的生活镜头。
几个孩子围着奶奶手中的那碗鱼糕转，目不转睛的盯着又吵着嚷着让奶奶塞一口在自己嘴里。
每逢喜宴上这也成了宴席上的主菜，无论大人小孩对此都情有独钟，百吃不厌。
鱼糕是家乡盛行的一道菜，无论是色香味都是无可挑剔的。
它的主要材料来源与新鲜的鱼肉，奶奶说过：“鱼肉的精华成就了鱼糕的鲜美。
”可见的选材的谨慎性。
这炖的火候可也是一门高深的学问，“鲜美之本可就靠这火候了！”这也是奶奶多年制作的老经验了。
如今，奶奶依然硬朗，制作鱼糕的技术更是不在话下。
逢年过节，她老人家总是亲手做鱼糕，甚至堆满整个保鲜箱，就盼望着哪天在外地工作的儿女回来能马上尝尝家乡菜，过足食瘾。
奶奶是上个世纪走过来的人，经历了社会的动荡局面，对于每次的烹饪食肴的机会总是倍加珍惜，这也许是来源于老人家那不寻常的经历吧！随着家人在异地生活多年，却依然无法忘却这道家乡菜，纵使再多的美味佳肴也比不上它，也许源于内心深处那份独特的情感。
所以每一有机会回老家时就总会抓紧吃的机会，即使只是短短的几周，也依然乐在其中，美在心里。
今年春节爸爸回老家了，来时奶奶硬是将家乡小菜塞满了三个大包，足有百斤，但爸爸依然是鼓足劲儿把它们带了过来，心里洋溢着一种温暖。
吃着新鲜的鱼糕，心里美滋滋的，“在异地依然能尝上家乡菜是一种福气”这是我最深的感慨，心中那几分幸福的暖意在血液中奔腾，在鲜美的鱼糕中彷佛看到了老人那一颗欣慰而又满足的心。
家乡特色美食作文（精选42篇）
家乡特色美食作文家乡特色美食作文（精选42篇）在日常学习、工作和生活中，大家一定都接触过作文吧，借助作文可以提高我们的语言组织能力。
那要怎么写好作文呢？以下是小编帮大家整理的家乡特色美食作文，欢迎大家分享。
家乡特色美食作文篇1我国幅员辽阔，在北京，有人人皆知的北京烤鸭，在西安，有烹饪精细的羊肉泡馍，且说省内，广州的白切鸡也令人赞不绝口，而在我的家乡，独数卤鹅最为有名。
虽说是卤鹅但这卤水也不简单，须用水、酱油、鱼露、半袋盐、几条糖块儿、还要把生姜切成片、八角、桂皮、胡椒等材料。
用条锅铲在卤水中搅和，直至那颜色变为深褐，富有光泽。
而最讲究的是火候，不用电磁炉，不用煤气炉，而是用干柴起火的。
接着，姥姥叫我把那浇过许些酱油的鹅放入锅中，鹅浇得白里放褐，褐里泛白，入锅后就全褐了。
卤水溅起滴到了我的手，我舔了一下，“啊！那卤真香！”我感叹道。
再加上那肥美的鹅肉，我禁不住口水直流三千尺。
姥姥的手法可真不错。
一手拿锅铲，一手拿火钳拨弄着柴火，还不断地添柴，好使火烧得更匀些。
坐着小木板凳，嘴中哼着一些我与妹妹听，也听着要笑的潮剧，只是我们不懂，普通话译过来有点怪而已。
火烧旺了，卤水也浸足了整只鹅，姥姥就把锅盖盖上，让它焖上，我要看，可姥姥不许。
姥姥说：“别看了，下次来才准吃。
”过了几天，我们全家来姥姥家吃午饭，切了一大盘卤鹅，只见那鹅肉色泽鲜艳，皮薄有韧性，再蘸上那青白酸爽的，飘着蒜泥的醋，令人不能不爱这色味双美的卤鹅。
我一见，便狼吞虎咽起来，外婆给我红包，我说：“不，外婆，我不要，我用一个红包换三块鹅肉，好吗？”大人们一听都哄堂大笑，外婆笑着说：“要吃多少就多少，但红包一定要拿。
”我拿了红包。
不一会儿，肚子就变成小鼓了，靠着椅背的我，还不停地打着嗝，就连平时最爱吃蚌的妹妹，也饱得一颗也下不了肚。
家乡特色美食作文篇2我的家乡是河南，这是一个既热闹又美丽的家乡。
家乡的特色美食很多，家乡的戏曲好看，无论哪样都让人赞不绝口。
家乡的美食作文450字左右
家乡的美食作文450字左右【第1篇】家乡的美食作文我的家乡—泰兴有一个出名的特产，那就是银杏，一提起银杏，人们都会竖起大拇指，最出名的还是银杏红炒肉。
一次过新年，我看见妈妈拎着一袋银杏，我高兴极了，大声喊道：“噢！吃银杏了！”妈妈向我打了一个手势，要我停下。
我们进了屋，妹妹看见了银杏，也高兴得跳了起来。
开始弄银杏，妈妈先去掉了银杏的壳，再去掉了银杏的表皮，在炒肉的时候放了进去，过来一会儿一盆香喷喷的银杏红炒肉就出锅了。
开始吃饭了，第一道菜就是银杏红炒肉，看着品种炒得嫩黄的银杏和糖色的红烧肉，让人看得不由食指大动。
我跟妹妹看着手就开始抖起来，爷爷看了我们的架势，说道：“吃吧，吃吧，想吃就吃”，妹妹第一个就挑起一颗银杏，吃了一口说：“这个银杏真好吃，颜色黄黄的还有点透明，咬一口鲜嫩嫩的，真是美味”。
瞧她吃的一副眉眼，嘴角弯弯的样子，就知道银杏红炒肉的美味真的无法阻挡。
我也操起筷子夹了一个银杏把芯去掉放入嘴中，顿时嘴里添出一股浓香，鲜嫩，银杏滑动于舌尖。
我和妹妹开始陶醉在这香气中。
不知不觉中吃了一大半，妈妈说：“吃点米饭吧”。
我们才反应过来。
这就是家乡的美味—银杏红炒肉。
保证你吃了还想吃！【第2篇】家乡的'美食作文俗话说“民以食为天”，每个地方都有自己独特的美食：北京的烤鸭、山西的刀削面、内蒙的小肥羊……而我的家乡无锡，最著名的美味非小笼包莫属了。
据说在清朝同治年间，南翔镇上有家包子店。
由于竞争日趋激烈，老板就琢磨着怎么把皮变更薄一些，肉馅弄更多一些，吸引更多人来吃包子。
随着工艺日趋改进，小笼包就这样诞生了。
小笼包的外形特别招人喜爱。
它有着圆嘟嘟的身子，穿着一件薄薄的、有些透明的白外套，顶上18个褶子组成了一个小小的花骨朵儿，真是一个可爱的小胖墩。
刚出笼的小笼包冒着热气，散发出阵阵诱人的香气，惹得人垂涎三尺口水直流。
别急，绝对不要一口把小笼包吞下去，否则小笼包里烫烫的卤水会把你烫的鬼哭狼嚎。
吃小笼包的诀窍就是：左右摇、轻轻提、先开窗、后喝汤。
我家乡的美食作文（通用38篇）
我家乡的美食作文我家乡的美食作文（通用38篇）在平时的学习、工作或生活中，许多人都有过写作文的经历，对作文都不陌生吧，作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。
那要怎么写好作文呢？以下是小编为大家收集的我家乡的美食作文，欢迎大家分享。
我家乡的美食作文篇1我的家乡连江县位于福建东部沿海的一个小城镇，山海资源丰富，素有“鱼米之乡”的美称。
由于一年四季盛产海鲜，人们又把海鲜加工成各种各样的美食。
而这里远近闻名的美食要数鱼丸了，也是我的最爱。
吃过我们家乡的鱼丸都说好吃，我们家乡的鱼丸是用鳗鱼或鲨鱼的肉剁成肉泥，加淀粉搅拌均匀；鱼丸中间的馅则是由精瘦肉也剁成肉泥再调好味。
把鱼泥和肉泥经过厨师的巧手挤成鱼丸，下到滚开的水里，这样鱼丸就创作好了。
这就是从前每逢过年家家户户请师傅手工制作的鱼丸。
食之滑润清脆，汤汁鲜香，虽然鱼肉占的比较多，但吃到的不是鱼腥味而是鱼香味哦。
连我平时不爱吃鱼的人，也对它情有独钟。
随着人们生活水平的提高，吃鱼丸也成了随心所欲的事。
放眼望去大街上到处可以看到鱼丸店，有的进店就可以吃到热气腾腾的鱼丸；有的是现做的冷鱼丸；还有的是各种精美包装的冷冻鱼丸。
就鱼丸的品牌也多了许多。
如黄岐鱼丸、百洋鱼丸、顺发鱼丸等等。
但我最喜爱的还是百洋鱼丸，轻轻地咬上一口，一股淡淡的油味汁水从我的嘴角里流了出来，哇！真好吃，真是美味。
俗话说，民以食为天，要想吃到鱼丸，就到我们连江来，保证大家都能吃到新鲜、美味的鱼丸。
我家乡的美食作文篇2俗话说：“只要来到山西旅游，不吃上一口热呼呼的过油肉就不算真正来到山西，”山西的过油肉家喻户晓，深受大家的喜爱。
过油肉是山西的传统美食，刚出锅的过油肉，一片金黄，色彩绚丽，如金光闪闪的金子。
除了主要的过油肉，必要的几样配菜是不可少的，黑木耳中夹杂着细小的火红辣椒，平行四边形的胡萝卜如同仙女散花，散落其间，又如军人守护着自己的阵地，深绿色的青椒，姿态万千，一个个椭圆形的蒜苔，一会滚左边，一会滚右边，似乎是这场战争的指挥员，在激情地指挥着，可我的视线中看见最多的还是过油肉，他们像一个个胖乎乎的小兵在站岗，蒜和葱覆盖过油肉身上，生姜在辣椒边缘。
介绍家乡美食作文（通用20篇）
介绍家乡美食作文（通用20篇）介绍家乡美食作文（通用20篇）在我们平凡的日常里，大家都写过作文吧，写作文是培养人们的观察力、联想力、想象力、思考力和记忆力的重要手段。
那么问题来了，到底应如何写一篇优秀的作文呢？下面是小编整理的介绍家乡美食作文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
介绍家乡美食作文篇1我的家乡叫潼南，位处于重庆市南北方，是一颗等待闪亮的璀璨明珠。
我的家乡呢，我最最满意的就是我们家乡的美食，因为我们重庆人不仅能吃，做的东西也十分好吃，味道保证辣中带甜，甜中带香，香中自带有着一种重庆人民的辣，这就是我们家乡菜的特色！也是我们重庆人的品格！我们家乡的特色菜分别是啤酒大虾、火锅、担担凉粉，让我一一给你介绍，保证会让你垂涎三尺。
第一先介绍啤酒大虾吧，这是一道海鲜菜！先在菜市场买一些比较大的虾子，然后理干净后，然后对好作料后，放入虾，煮大约二十分钟左右，去看看虾变成红的了没有，如果虾红了，就煮熟了，香味四溢。
看着这色香味俱全的啤酒大虾，这真是太吸引人了，看见直让人掉口水！第二呢，就是担担凉粉，担担凉粉就更诱人，它是由豌豆打成粉，然后放在锅里煮，煮成像羹一样的糊状食物，然后装在一个你自己认为比较好看的盆里，等它干，定形，就好了，这只是做凉粉。
还有拌凉粉，先把凉粉切成片片，然后再切成条形状，放在碗里，放上自己合适的作料，就完成了，这真是秀色可餐哟！最后一样就是火锅了，这是最最最最好吃的一样，具体制作是怎样我不知道，但是一把菜烫好，吃起就十分好吃，辣辣的，让人感觉十分舒服！特别是冬天，更好吃了！如果要自己制作的话，可以去买火锅底料，然后买一些自己喜欢的菜，自己在家吃也挺好的！如果你听了心动，就来我们家乡吃吧！介绍家乡美食作文篇2麻步的特产“黄牛肉”，是“平阳十大名小吃”之一，是我们麻步人舌尖上的美食。
麻步邮电街，有一家志团牛排档，这家牛排档已经有20年的历史了，比我还大了十岁呢！凌晨四点，店里便隐隐飘出牛肉的烹香。
家乡的美食作文（15篇）
家乡的美食作文（15篇）家乡的美食作文(15篇)在学习、工作、生活中，大家都不可避免地会接触到作文吧，根据写作命题的特点，作文可以分为命题作文和非命题作文。
你知道作文怎样才能写的好吗？下面是小编收集整理的家乡的美食作文，希望对大家有所帮助。
家乡的美食作文1每个地方都有自己的独特美食，在我有家乡，众多的小吃，当数绿豆凉粉最为出名。
绿豆凉粉虽然做法很简单，可是味道却令人叹绝。
它的制作方法是：先拿温水将绿豆泡透，然后用打粉机来磨，磨成了浆，用箩过滤一下，留下绿豆粉，再用绿豆粉与水按合适的比例勾兑，锅里煮熟，盛到时盆子里边，放凉，让它成形，就可以了。
吃的时候可以放一些调料，要是你喜欢吃辣，加一些辣油，保证让你爽到家，凉粉上桌后，一股香的气味飘来，大街小巷便飘满令人无法抗拒的香味。
凉粉的口感极佳。
当你将凉粉放入口中，还没有细嚼时，便滑进了肚中，顿时，满口留香。
我还算是喜欢吃辣，所以每次吃，都满头大汗，即使流了这么多汗，可还是喜欢吃，越吃越爱吃，越吃越想吃所以我们全家成了凉粉馆的常客。
有很多人都喜欢吃绿豆凉粉，所以绿豆凉粉便成了我故乡最有名的美食。
如此好吃的食物是不是已让你垂涎欲滴了，还等什么？赶紧来我的家乡品尝吧！家乡的美食作文2说起我家乡的美食，那可是数不胜数，但是要说最美味的食物，我可要推荐家乡的麻糍。
我们老家有句俗话说：“清明麻糍立夏团”。
一到清明节，家家户户都要做麻糍。
麻糍是清明扫墓的主祭品。
麻糍是绿色的，厚厚的，软软的，由糯米粉、水、艾草和白糖做成。
我们先把糯米粉蒸熟，然后再把艾草在水里煮一下，拿出来，把水拧干，再把艾草和蒸熟的糯米粉放到机器里，搅拌一下。
在搅拌的过程中，喜欢吃甜的可以加点糖，不喜欢吃甜的就不用加。
搅拌好后，就在先前准备好的板上撒一层松花粉，把搅拌好的熟糯米粉在桌板上用手把它搓开，搓成一块大大的饼状，再把它放到另一块板上凉一凉，之后就可以用剪刀或刀切成一小块一小块的，这样麻糍便做好了。
家乡的美食作文（精选15篇）
家乡的美食作文家乡的美食作文(精选15篇)在平平淡淡的学习、工作、生活中，大家或多或少都会接触过作文吧，作文可分为小学作文、中学作文、大学作文（论文）。
那么一般作文是怎么写的呢？下面是小编收集整理的家乡的美食作文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
家乡的美食作文1我家乡在重庆，那里有许多美食，最好吃当然还是火锅。
重庆城美食街，火锅店一家连着一家。
重庆火锅，十里飘香。
到了傍晚时分，这里就更加热闹了，火锅芳香引来了千万顾客。
人来人往，川流不息。
每家火锅店门口都站着热情迎宾，接待来自四面八方客人。
重庆火锅，色香味俱全，她美名传扬世界。
到了重庆外地朋友，如果来到了这个辣椒世界，一定要去尝尝。
不吃火锅，枉来重庆。
火锅种类繁多，形式灵活。
你可以在锅里放毛肚、火腿肠、豆芽等不同食物。
你也可以根据自己喜好选择红汤或者清汤。
不管是寒冬腊月，还是酷暑天，几个朋友聚在一起，喝山城啤酒，尝重庆火锅，感受舒畅极了。
心动了吧，那你就赶快来吧！家乡的美食作文2我的家乡在安康市汉滨区，那里不但风光秀丽，而且美味小吃也很丰富哦！安康的特色小吃很多，如：肉夹馍、酸菜面、羊肉泡……但我最喜欢的是家乡的蒸面，蒸面非常爽口，好吃。
蒸面的调料很多，有芝麻、大蒜、芥末油、花椒水等，每个顾客可以根据自己的口味进行调味。
蒸面里面放的有黄瓜丝，绿豆芽等辅料。
每次妈妈忙着没时间给我做饭的时候，我就会去吃一盘蒸面。
听爷爷讲，关于蒸面还有一个传说，明国时期，安康汉江有个巨大的砖头，在那里工作的人们十分疲劳，有个善良的姑娘创造了蒸面美食，人们为感谢这位善良的姑娘，就把蒸面流传下来了。
小朋友们，如果来安康游玩，千万别忘了吃一盘蒸面。
家乡的美食作文3我家乡的美食有猪骨头烩酸菜，把鲜嫩的猪肉和酸溜溜的酸菜放到锅里炖。
不一会儿一股浓浓的香味就扑鼻而来，鲜艳的色泽看着就让人流口水。
盛上一碗饭菜，咬一口香喷喷的猪肉，那感觉真的很可口。
嚼一下美味的酸菜，清爽的感觉，顿时在舌尖散开。
家乡的美食作文[必备15篇]
![家乡的美食作文[必备15篇]](https://img.taocdn.com/s3/m/711e71600812a21614791711cc7931b765ce7b89.png)
家乡的美食作文[必备15篇]家乡的美食作文1俗话说得好，金窝银窝比不上咱家的草窝，这就说明家乡在每个人心中的分量那是相当的重啊！我们常年生活在苏州，所以哈哈哈故乡也就理所当然的成了我们的第二故乡，逢年过节我们都要回去那里，今天我给大家介绍一下那里的美食吧！哈哈哈故乡位于江苏如东一个名叫拼茶的'古镇，镇不算大，但小有名气，因为这里有所高级中学每年有不少学子考上清华北大吆。
杨二车娜姆就曾经携带央视来这里拍摄过这里的美味呢！我要介绍的第一美味，那就是竹蛏汤。
在这里，几乎家家户户都会制作这道菜，逢年过节或者家里有什么重大事情，请客会友都要有这道菜的吆。
竹蛏经过浸泡，下锅即是奶白色的汤汁，根据季节的不同，再搭配上时令素菜，那叫一个鲜美浓香多变呀，保准你吃了还想吃！其次，就是这里的海鲜烧饼了。
一说烧饼，大家也许会说，烧饼有什么好介绍的，到处都有。
可是这里的烧饼据说乾隆年间就闻名天下了呢。
从外皮上来看，和其他烧饼没有什么两样，可它的馅却是很不一样的。
韭菜末、配上蟹油、虾子、葱花、板油等。
师傅的手艺也是相当的了得，而且都是亲历亲为，所以常常都是供不应求，每天都能卖出上千个，想吃的得起草排队吆！最后，介绍的是这里的扣包。
扣包也就是我们俗称的肉包，一看到肉包，大伙儿又要笑了吧，有人会说，我们这里包子有各色各样的，谁还稀罕什么肉包呀！不要急，听我说完你肯定要流口水的。
这里的老板坚持只做一种口味，老板每天四点就起来备料，而且猪肉都是精心挑选的三分肥七分瘦的，这样的肉馅油水刚刚好被面皮吸收，肉香扑鼻，肥而不腻。
如果你有需要，老板还会送你骨头汤呢！我说得自己也流口水了，还好，离去外婆家的日子也不太远了！家乡的美食作文2我家乡是濮阳，好吃的食品有很多很多。
有老城壮馍、牛肉耗辣椒、香菇酱……但是这些都不是最好吃的，色、香、味俱全的非炸年糕莫属的了。
说它色、香、味俱全，得先从外表说。
炸好的年糕片摆在盘子里，一个个金灿灿的，油光满面，不断地发出??的响声，亮闪闪，切面鼓着大肚皮，散发着袅袅的`热气，让人大饱眼福，想迫不及待地吃一口。
家乡的美食作文450字（精选7篇）
家乡的美食作文家乡的美食作文450字（精选7篇）在日复一日的学习、工作或生活中，大家一定都接触过作文吧，作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。
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家乡的美食作文1穿梭在万盛的大街小巷中，那一家家小吃店顿时印入眼帘，店铺中挤满了人，空气中弥漫着酸和辣的气息，“好香啊！”闻过的人都会有这样的感叹。
这种小吃就是万盛有名的酸辣粉，顾名思义，大概你已经猜到它的味道了吧！又酸又辣，这滋味别提多爽了！酸辣粉汇聚着五花八门的色彩。
那一条条晶莹饱满的粉丝沉浸在鲜红的汤中，犹如披上了一层神秘的棉纱。
绿油油的海丝，翠绿的白菜缀，青绿的榨菜片如凡星点点浮在汤上，五彩斑斓，形色不一，令人眼花缭乱。
空气中飘浮着酸辣粉的香味，真令人陶醉于其间，犹如一只大手勾着我的心，占据着我的思想。
葱花大蒜的芬芳清香，麻油的浓味儿，辣椒的躁气，再加上老陈醋的酸意……那香味直另人沉迷，仿佛有一种强烈的占有欲。
看着酸辣粉的颜色，闻着侬汤的清香，无论是谁都会压制不住自己的情绪，顾不上自己的吃相而大吃特吃起来。
那一根根修长的粉条上混杂着麻油的浓香，同时又带着一丝葱花大蒜的芬芳，咀嚼于口中，感到饱满多滋且富有弹性。
大口喝下那鲜烫，又酸又辣，又香又浓，令人恨不得把汤喝个精光。
这就是我家乡万盛的酸辣粉，这就是蕴涵家乡风家乡的美食作文2我的家乡在四川，那里风景宜人，民风淳朴，家乡的美食也是一绝，什么小笼包，豆花饭，抄手呀……真是数不胜数。
那么，我就来为大家介绍一下吧。
家乡的小笼包十分出名，每天的吃客都络绎不绝。
小笼包的面皮很白，做包子的师傅手艺都很高超，包子上的褶子像小姑娘的辫子绕了一圈一样，而且花纹也很好看。
面皮是甲精制面粉做成的，包子馅儿一般有猪肉白菜的，有鸡蛋的，韭菜的，还有好多我也叫不出名字。
可能你会说，品种多又怎样，关键是看口味好不好。
家乡的美食作文（精选15篇）
家乡的美食作文家乡的美食作文(精选15篇)在平时的学习、工作或生活中，说到作文，大家肯定都不陌生吧，作文是由文字组成，经过人的思想考虑，通过语言组织来表达一个主题意义的文体。
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家乡的美食作文1我的家乡是四川广元，那里风景美丽，还有许多名胜古迹。
更重要的是——它是中国第一位女皇帝武则天的故乡，她还创造了广元有名的特色小吃——女皇蒸凉面。
女皇蒸凉面又叫“夫妻米凉面”。
相传，武媚娘在入宫之前，常和青梅竹马的情郎常剑峰一起游河湾，河湾渡口有一家削面店，他们每次总要到店里吃上一碗面。
因此经常与店老板淡论面的制作，他们想，夏天要是能吃一种凉面该多好。
于是便和面店师傅一起试验，终于用米浆研制成了一种柔软可口、绵韧不粘的米凉面。
媚娘和剑峰高兴得抱成了一团，削面店师傅见此情景，便打趣这一对小情人：“这面不如就叫夫妻米凉面吧！”，恰巧这天又是媚娘的生日，夫妻米凉面就这样诞生了。
由此传开，成为当地人人爱吃的地方名食。
后来武媚娘被唐太宗选入宫中为才人，因君命难违，她不得不去了京都长安。
直到武媚娘当了女皇帝，还念念不忘“夫妻米凉面”，每逢生日，必命御厨给她烹制一碗食用，这样一直到她的天年。
这种蒸凉面选用上等大米为原料，耐嚼、爽口，吃法多样，最普通的吃法是；碗内放凉面，加入酱油、香醋、辣椒、辣油、香油、白糖、花椒面儿、蒜泥等调料，搅拌后有酸、甜、麻、辣、香五味，川味十足。
我最爱吃辣的，白花花，软乎乎的凉面上放上一些葱花，像是洁白的象牙上放上了一些碧绿的翡翠；再倒上几滴红红的辣椒油，又像是放上了几颗红宝石；又倒上几滴醋，像是放上了几颗黑珍珠。
再加入盐醋蒜水等作料，一碗色味双美的女皇蒸凉面就呈现在眼前了！吃得人两颊通红，辣味十足，可还是越吃越想吃。
如果你要来广元游玩的话，一定不要忘了吃一碗女皇蒸凉面，那味道准会让你“口水流下三千尺”呢！家乡的美食作文2我们陆川有很多地方：有龙颈瀑布、九龙山庄、谢鲁山庄……也有很多美食：有白切猪脚、扣肉、烤乳猪、油鼓粫……这些的美食，其中我最喜欢吃的食物就是白切猪脚，我给你们讲讲白切猪脚的美味吧！白切猪脚肉质透明，不油腻，不腻牙，清新爽口。
家乡的美味作文（通用37篇）
家乡的美味作文家乡的美味作文（通用37篇）在学习、工作、生活中，大家对作文都不陌生吧，借助作文可以提高我们的语言组织能力。
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家乡的美味作文篇1我们华夏文明源远流长，不仅如此，我们的美食更是丰富。
西安的羊肉泡馍、兰州的拉面、北京的烤鸭，而在这其中，最令我钟爱无疑是我们宝鸡岐山的臊子面。
臊子面是一个菜，也是一个饭，它的配菜颇为讲究，有五种食材构成：木耳、豆腐、鸡蛋、蒜苗、胡萝卜。
而它们也有相应的寓意：木耳豆腐，寓意黑白分明，鸡蛋寓意着富贵，蒜苗代表着生机勃发，胡萝卜象征着红红火火。
臊子面的传统吃法最为独特“只吃面，不喝汤”，它的面条如一条洁白的细绸缎，一片片菱形的鸡蛋饼片藏在那面条之中，就像一个个羞涩的少女，躲在父母的身后。
一个个胡萝卜丁，仿佛一个小灯笼贴着碗壁，一把蒜苗覆盖在上面，好像一颗颗小草，为它们添上了绿意。
汤汁上大大小小的红色油滴漂在汤上，如同一叶扁舟。
臊子面这一风味面食深得人们的喜爱，搬家、庆典等场合都少不了它的存在。
它那香味弥漫在整个宝鸡城内；它那回味荡在每个宝鸡人的口中；它的面香命笼罩在宝鸡内外。
臊子面虽没有兰州拉面那样汤鲜，也没有刀削面那样劲道，但是我深爱着臊子面，因为那味道早已刻在每一个宝鸡人的心中。
家乡的美味作文篇2手抓饼是我最爱吃的一种风味小吃。
光是看手抓饼的卖相，就能让我垂涎欲滴了。
翠绿的黄瓜，红彤彤的肉片，黄澄澄的鸡蛋，这些菜夹在金黄的手抓饼里，番茄酱挤入其间。
哇！手抓饼的样子就已经能勾起我肚中的小馋虫，让我的口水“飞流直下三千尺”了！手抓饼的做法其实很简单，只要有客人，从冰箱里拿出已经冻好的手抓饼，再把它放在平底锅上煎。
过一会，翻个身，开始把一些配料加在里面。
先把已烘好的肉片撒入其间，让肉片摆好，再向里面“送”上已熟的鸡蛋，让饼红里透黄，颜色丰富。
再用已削好的黄瓜片加在其中，犹如青草装点鲜花的姿容。
精选家乡的风味美食作文【通用6篇】
家乡的风味美食作文【通用6篇】篇一：家乡的风味小吃_“真好吃啊！”我一边埋头吃着“臭豆腐”，一边连声赞叹道。
我小的时候不爱吃“臭豆腐”，觉得它有一种奇怪的味道，臭臭的。
所以当我和妈妈一起逛街时，看到其他人插起一块“臭豆腐”，放进往嘴中，嚼得满嘴流油的样子，我就很奇怪？“有那么好吃吗？”等到我长到八九岁的时候，我才下决心，决定冒着“生命危险”吃一次。
可是，没曾想，一吃再也舍不掉了。
“臭豆腐”才是典型的闻着臭吃着香的“模范”。
这不，今天从这家“臭豆腐”的摊前走过，闻着那熟悉的“臭味”，我又忍不住买了一盒，看着老板把八块切得方方正正、白嫩嫩的豆腐放进热油中，只见豆腐在油中翻滚着，跳跃着，瞬间，“滋滋啦啦”的声音就像餐前音乐一样地响起，三两分钟的时间，八块金灿灿的豆腐就从锅中蹦跳而出。
老板将豆腐“拦腰截断”，放入一个一次性的小碗中，然后掀开另一个擦得铮亮的不锈钢的铁桶，舀出一些淡咖啡色的浓浓的汤汁，这时我才明白，将炸好的豆腐剪开是为了更能入味啊！最后老板熟练地撒进去一些香菜、榨菜等佐料，那一碗美味的“臭豆腐”就完成了！那豆腐的白白嫩嫩、那香菜的青青翠翠、那汤汁的浓浓郁郁，嘴里的口水就像是泉眼一样地涌进口腔，我闭上眼睛猛地吸了一口香味，毅然决然地克制着自己想把它们“就地正法”的念头，就这样我一边闻着“臭味”，一边压着馋虫，向家中走去。
回到家里，我闻着那“臭味”，拿起筷子，迫不及待地大口大口地吃了起来，豆腐已经被汤汁浸泡得香味十足，嫩得入口即化，咸咸的，香香的，还略微有一丝辣辣的味道，我一边吃一边赞叹道：“妈呀！太好吃了！”吃完“臭豆腐”，我还在一直回味着那香中有臭，臭中有香的味道！“臭豆腐”真好吃，让我一吃忘不了；“臭豆腐”真好吃，让我吃了还想吃；“臭豆腐”真好吃，让我不吃忍不住！“哼！”咱不算“千古流芳”，好歹也是个“遗臭万年”吧！篇二：家乡的风味小吃_“肉冻子”是我家乡的一种风味小吃。
尤其是在冬季，只要你随便走进一户农家，就常常可以在餐桌上见到这一道佳肴。
家乡美食作文（15篇）
家乡美食作文（15篇）家乡美食作文(15篇)在学习、工作乃至生活中，大家都写过作文吧，写作文可以锻炼我们的独处习惯，让自己的心静下来，思考自己未来的方向。
那么问题来了，到底应如何写一篇优秀的作文呢？以下是小编为大家整理的家乡美食作文，仅供参考，欢迎大家阅读。
家乡美食作文1我的家乡在常熟，这里有远近闻名的浒浦羊肉面。
在寒气逼人的冬天，吃上一碗热气腾腾的羊肉面，是一种大大的享受。
羊肉面既有香，又有色。
看，撒上一把香菜，浇上一勺辣椒油，只见那鲜红的油珠漂浮在羊汤上，与碧绿的香菜形成了鲜明的对比，闻一闻，既有羊肉膻膻的香气，又有香菜叶的清香。
喝一口羊肉汤，真舍不得咽下去。
吃一口面条，慢慢地细嚼起来，筋道的面条在牙齿间纷纷断掉，细细地品味，羊汤鲜美无比的味道已经溶进了筋道的面条中，美味极了。
咬一口鲜嫩的羊肉，美得都想把舌头给吞下去了。
吃羊肉面的时候，我喜欢先用舌头舔一舔，尝一尝它的粗味道，再细细地嚼，品味它的细味道。
来吃羊肉面的人职业各不相同，有开宝马来的大老板，也有普普通通的工人，但是大家吃了羊肉面都是一个样子——一个劲儿地不停地称赞：“实在是太好吃了，实在是太好吃了！”羊肉面店的老板也很客气。
老板切羊肉的时候，总有人对他说：“能不能多放几片羊肉？”不管是新顾客还是老顾客，老板都会客气地多放一些羊肉。
羊肉面的价钱也不是很贵，只要花十元钱，就能吃到一碗色香味俱全的羊肉面，所以羊肉面店里从来不缺客人。
羊肉面真是让人怎么吃也吃不够！家乡美食作文2秋天是个萧瑟的季节，却也是美食涌现的好时节。
我爱我的家乡，亦爱家乡的美食：油光丸子、斑节虾、梭子蟹……真是数也数不尽。
油光丸子是我们家乡的特色美食，它不仅美味好吃，而且营养丰富。
是我每次回老家的必点菜品。
我回老家的第一件事就是飞奔厨房，看姥爷剁油光丸子。
只见姥爷手持双刀，左右开弓，“咚咚咚……”边剁边加花椒水，不一会，油光鱼就变成了肉泥，用刀按压成长方形，开火，倒油，煎制，鱼香味瞬间四溢。
家乡美食作文（15篇）
家乡美食作文（15篇）家乡美食作文(15篇)在日常学习、工作或生活中，大家总免不了要接触或使用作文吧，作文根据写作时限的不同可以分为限时作文和非限时作文。
那么一般作文是怎么写的呢？以下是小编收集整理的家乡美食作文，希望对大家有所帮助。
家乡美食作文1我的家乡在美丽盐城的一个小镇- 上冈。
这里历史悠久，民风淳朴，走在大街上，时不时还能闻到一股神秘又独特的香味。
这香味，就是草炉饼所散发出来的。
草炉饼的悠久历史可以追溯到公元5 年，因其用芦苇草和砂缸炉生产而得名。
草炉饼是用小麦面做成的，长方形的饼表面撒满了芝麻，做出来鼓鼓的。
加芝麻的一面金黄，贴在炉子上的一面黑黑的，难怪有人说它“金玉铜底玉镶边，绵甜爽口草炉饼”。
草炉饼的制作工艺十分严谨。
制作的炉子是在景德镇专门定制的无釉砂缸，缸体卧放，去掉缸尾，便是炉口了。
而草必须要用长在海边的芦苇草，这样做出来的饼才好吃。
草炉饼这么美味又历史悠久，也不愧被列入了非物质文化遗产。
每次吃过那脆脆的带着自然风味的草炉饼，我总是回味无穷呢！现在，上冈的草炉饼，不仅仅是一种美味的食物，在有些人眼里，它是盐城古老文明的象征。
而在有些人眼里，它更是一种精神寄托，寄托着人们对美好过去的回忆。
每次回老家都要买了带给家里人吃，一边吃着饼，一边感慨家乡的发展。
而在大家的心里肯定都是同一个感觉，真被老祖宗的制作工艺所折服！草炉饼，一种普通而又不平凡的食物，它是劳动人民智慧的结晶！草炉饼，为美丽盐城加1 ℃！家乡美食作文2鱼香肉丝是我们家乡的美食之一，也是我最喜欢的食品之一。
炒熟的鱼香肉丝整体是深橙红色。
肉丝是细长细长的，外加一些胡萝卜丝和黑木耳丝辅料，便组成了这道美食。
鱼香肉丝的味道是辣中带甜，甜中带辣，美味极了。
鱼香肉丝味道极佳，但做起来也不是一件简单的事。
首先，我们需要准备制作材料：猪瘦肉、黑木耳、胡萝卜、鲜红辣椒等。
第一步，把黑木耳、胡萝卜切丝。
第二步，把猪肉切丝。
第三步，放淀粉、料酒上浆。
故乡的美食作文（精选25篇）
故乡的美食作文故乡的美食作文（精选25篇）在平平淡淡的日常中，大家或多或少都会接触过作文吧，借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。
那么你知道一篇好的作文该怎么写吗？下面是小编整理的故乡的美食作文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
故乡的美食作文篇1我的故乡在荣成市，她是一个美丽但不十分出名的地方。
但我却认为：故乡的人情味胜过所有其他地方。
“人”是指故乡的父老乡亲，他们的热情像七月火热的太阳。
看，今天李婶又炖了一大锅鸡汤，热心的她正准备请邻居们去她家做客呢！暑假时，我总是回老家过一段日子。
那儿没有4G网络，姥姥也不肯装WiFi，我就只好写作业，等写到无聊的时候，“串门”就成了消磨时光的好办法。
我最喜欢去我的好姐妹涵儿家，他们家有许多零食，还有很多书籍，涵儿的奶奶知道我爱吃爱看书，就在我去他们家时给我美食吃，让我随意看书，享受“贵宾”待遇，在我累了时，涵儿还陪我到处玩。
张姨家也是个好去处，那儿有空调，还有数字电视，我也爱我去她家，张姨看我爱去，就准备好饼干饮料等着我光临。
“情”是指乡亲们对家乡炽热的感情与浓郁的亲情。
最爱家乡的当属我姥爷了，他听说文登归属于威海市了，就不停地说为什么荣成没有划归威海，那样荣成也就有更好的发展机会了。
晚上串门时，姥爷和张大爷高谈阔论，把政府机构有些人浮于事的弊端说了一通，但最后还是感谢他们的英明，没有使荣成这个山清水秀的地方受到严重污染。
秋收的时候，家中的老人与年轻人全体出动，我虽然身在威海，却关心着农活的情况，与小舅在电话中谈论着人们对土地原野的感情，小舅说：“本来多施化肥既省事又能使粮食多产，但为了使土地不板结以及保护周边生态环境，乡亲们宁愿施用人粪肥，并亲自除草、拔草一直到收割，对土地进行保护性耕作。
”我听后感慨万分，不愧是荣成市人！“味”是指家乡美食的可口滋味，说起美食家，首当其冲的要属对制作美食情有独钟的李婶了。
看，李婶又在餐馆跟大厨学做饭了。
说实话，李婶做的饭堪比“山珍海味”了，实在不用再费工夫学，但李婶很执著，学无止境啊！有一次过年，我们一家去李婶家拜年，还没进门就有一阵阵香气扑鼻而来，进去后看见了惊人一幕：李婶一家围坐在桌子旁，桌子上应有尽有，香甜的烤玉米、肥美的大螃蟹、新鲜的溜大虾，还有可乐鸡翅、熏鱼、吉祥饼……我们看呆了，李婶一家却没呆，“快坐下一起吃。
家乡的美食作文（通用50篇）
家乡的美食作文家乡的美食作文（通用50篇）在现实生活或工作学习中，大家对作文都不陌生吧，作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。
如何写一篇有思想、有文采的作文呢？以下是小编收集整理的家乡的美食作文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
家乡的美食作文篇1河南，是生我养我的地方。
一谈到河南，我就有许多话要说，特别是河南的美食。
一谈到河南的美食，我就想到了烩面。
烩面是河南特色美食，有着悠久的历史。
它是一种传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。
洛阳的水席、开封的包子、郑州的烩面，是河南齐名的三大小吃。
每天中午、晚上，街上大大小小的面馆都会开张，店里面烩面味香飘四溢，令人忍不住吃上一碗。
当烩面上来的时候，顾客接过面，拿起筷子，把面拌匀了，“呼呼啦啦”的吃起来，不一会儿，一碗烩面被吃得干干净净。
烩面的味道好不好，取决于它的汤、面和辅料，汤用上等嫩羊肉、羊骨一起煮五个小时以上，先用大火猛滚再用小火煲，骨头油都熬出来了，煲出来的汤白白亮亮，犹如牛乳一样，所以又有人叫白汤。
面则是用优质高筋白面粉，兑以温开水和成很软的面团，反复揉搓，使其筋韧，放置一段时间，再擀成四指宽，二十公分长的面片，外边抹上植物油，一片片码好，用塑料纸覆上备用，等要吃的时候，就把它拉成面条，这样吃起来才会有口感。
辅料以海带丝、豆腐丝、粉条、香菜等，上桌时再外带香菜、辣椒油、糖蒜等小菜。
一碗香喷喷的烩面就是这样做出来的。
我爱吃河南的烩面，更爱河南那豪爽的味道。
家乡的美食作文篇2我的家乡在江苏的常熟，那有一道“人间美味”——焖肉面。
说起焖肉面，可是有几百年历史了。
听奶奶说，焖肉面在清朝就有了。
焖肉面的卖相十分好，油光闪亮的大肉和青翠欲滴的大葱最为明显。
大肉下的面特别有韧性，一咬就断。
黑中带红的汤，更是鲜美。
喝起来有些油腻，但很快就会被面吸收。
焖肉面虽然传承了这么久，但是它那通俗易懂的做法一直没变：把肉放入沸水锅内急煮两到三分钟，捞出肉块后洗净血沫，放入空锅内，加料酒、葱花、酱油，用中火烧至呈红色，焖在锅里备用。
家乡美食作文（15篇）
家乡美食作文家乡美食作文 (15篇)在平平淡淡的日常中，大家一定都接触过作文吧，通过作文可以把我们那些零零散散的思想，聚集在一块。
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家乡美食作文 1说起各地特色名吃，那真是数不胜数。
有北京烤鸭、云南的过桥米线、长沙的臭豆腐、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面、河南的烩面、内蒙古的小肥羊等等。
可我最喜欢的还是家乡的锅盔。
锅盔原是产于陕西的一种美食，个儿大，饼厚。
后经过天门人不断创新、改进，变成了现如今种类繁多的辣椒锅盔、香葱锅盔、糖锅盔、咸菜锅盔、猪油锅盔等等。
啊，想一想都觉得回味无穷。
在我老家的旁边，就有一个卖锅盔的摊点，以前每天早上起床，我就会闻到锅盔的香味，听到菜刀在木板上切面团发出“叮叮咚咚”的响声。
我起床做的第一件事就是拿着几块钱，到做锅盔的师傅那买几个锅盔，他腰上围着一个蓝色的灶裙，但被面粉染成白色了。
他总是乐呵呵地，我每次去时，他都对我说：“这些个锅盔都冷了，我再给你做几个热的，热的才好吃。
你想要什么味的呀？”“我想要辣椒味的。
”我回答说。
他开始做锅盔了，只见他拿起一团面团，双手拉开，面团像跳绳似的在桌子上弹来弹去，发出“啪啪”的响声，接着他一手拿着菜刀，把那长条似的面团切成了一个个小圆柱体。
我问：“面团这么小，怎么做成那么大个儿的锅盔呢？”“小朋友，这你就不懂了，你好好看着吧！”只见他拿着刀，把面团拍成平平的，拿在手上，放一点大葱和辣椒酱，包起来，双手一捏一拉，即变成长方形了，再撒上一点芝麻，抹上点儿水，把它贴在特制的炉子里面。
过了大约三分多钟，那位师傅拿出了几个冒着热气的香喷喷的锅盔。
我当场就拿起一个，狼吞虎咽地吃了起来。
“小心点，别烫着了。
”听了这话，我感觉普通的锅盔更好吃了。
刚咬一口的时候还没有辣椒酱，只感到香香的，脆脆的。
再咬一口，辣椒酱从里面流了出来，但又不是很辣，面团和酱结合在了一起，软软的。
家乡的美食粉蒸肉作文
家乡的美食粉蒸肉作文
我的家乡藏着一道超级好吃的美食，那就是让人一吃就停不下来的粉蒸肉！每次提到它，我的口水就忍不住“哗啦哗啦”地流下来，好像小河流水一样呢。
粉蒸肉啊，它长得可好看了！一块块五花肉，像是穿上了金黄色的魔法袍，闪闪发亮。
这些肉宝宝可不简单，它们被一层薄薄的米粉紧紧包裹着，就像是披上了一层薄薄的雪衣，看起来既诱人又可爱。
再撒上一把绿油油的葱花和香喷喷的芝麻，哎呀，那色彩搭配，简直就像画里走出来的一样，美得让人眼睛都亮了！
说到味道嘛，粉蒸肉更是绝了！每次妈妈做这道菜，整个屋子都会飘满一股甜甜的、香香的味道，就像是走进了一个温暖的怀抱里。
我迫不及待地夹起一块，轻轻咬上一口，啊，外面的米粉软绵绵的，像是吃到了一口云朵；里面的肉呢，嫩嫩的，香香的，还带着一点点汁水，好像在嘴巴里跳起了欢快的舞蹈。
这两种味道融合在一起，简直是天作之合，让人吃完一块还想再来一块！
而且啊，吃粉蒸肉还有一个特别的小乐趣，那就是寻宝游戏！因
为有时候，妈妈会在粉蒸肉里藏一些惊喜，比如小小的红枣或者甜甜的豆沙。
每次吃的时候，我就像探险家一样，小心翼翼地翻找，生怕错过了任何一个宝藏。
那种既期待又兴奋的感觉，真的是太棒了！
小朋友们，如果你们有机会来我的家乡，千万不要错过这道美味的粉蒸肉哦！我保证，只要尝上一口，你们就一定会爱上它的！到时候，我们还可以一起分享吃粉蒸肉的小故事，那该多有趣呢！。
家乡的风味小吃作文450字（精选15篇）
家乡的风味小吃作文450字（精选15篇）家乡的风味小吃作文450字（精选15篇）在平时的学习、工作或生活中，许多人都写过作文吧，通过作文可以把我们那些零零散散的思想，聚集在一块。
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家乡的风味小吃作文1俗话说“民以食为天”，几乎每个地方都有自己的美味。
你看:北京的烤鸭，西安的羊肉泡馍，内蒙古的小肥羊，云南的过桥米线，山西的刀削面……从宴会上的正餐大菜，到街头村边的风味小吃，可以说举不胜举。
而我们广东这边的风味小吃要数萝卜糕了。
萝卜糕不仅味儿好，看相也好。
晶莹剔透的萝卜糕里还有一些像宝石一样的小虾米镶嵌在上面，褐红的腊肉、绿色的生葱、黑色的芝麻，多种色彩散落其间，真是令人垂涎三尺！萝卜糕的做法很简单，把白萝卜削皮，洗净切丝。
腊肉、腊肠切成小粒，虾米置冷水中略浸片刻，生葱去头洗净，切成细粒。
炒锅上火烧热，不要放油，下芝麻稍炒取出。
将锅洗净，放清水，投入萝卜丝，用旺火热15分钟，然后把萝卜丝连水倒入糯米浆内拌匀，放入虾米、胡椒粉、精盐搅和，再加猪油继续拌匀。
取一个盘子，抹油，倒入萝卜粉料，上笼蒸至成熟，取出，撒上生葱、芝麻、腊肉、腊肠粒，最后注入猪油少许，一盘色香味俱全的萝卜糕就做成了。
吃萝卜糕的时候，根本就不用嚼，入口即化，腊肉！腊肠粒！虾米的味道随即而来，让你吃了第一块，还想吃第二块。
这时，再蘸一些辣椒酱就更香了。
我爱家乡的风味小吃——萝卜糕。
家乡的风味小吃作文2我们家乡——濮阳的风味小吃很多，凉皮、糟鱼、装模、灌肠、牛肉耗辣椒……那真是让人流连忘返！你要问我喜欢吃什么，当然是牛肉耗辣椒、糟鱼和灌肠了。
NO·1——牛肉耗辣椒看见牛肉耗辣椒，我的口水就流成了长江，恨不得马上就吃到嘴里。
牛肉耗辣椒配料由盐、牛肉、姜粉、葱、芝麻、味精、花生、辣椒做成，是我们这的特产之一。
当吃到那可口的辣椒酱，你一定不会忘记它那香醇的辣味；当吃到酥而香的花生仁时，你一定不会忘记它那香脆的美味；当吃到硬而脆的牛肉干时，你一定不会忘记它那令人回味无穷的香味；而且不上火，还可以当佐料吃。
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美味的家乡菜_描写美食的作文450字说起吃呢，我可是这方面的行家，我最喜欢吃的菜，想必大家都吃过，这道菜普普通通，却令我垂涎三尺。
这道菜就是——"酸辣鱼汤"没听说过吧，其实那是我给他去的别名，原名酸菜鱼。
我最喜欢吃妈妈做的酸菜鱼了，大饭店的还比不上。
那趟上浮着一层厚厚的红油，酸菜和泡萝卜也在我眼前浮现。
那晶莹剔透的泡萝卜和绿莹莹的酸菜似乎正在比赛游泳呢，鱼块和豆芽沉在水底，但依然可以看见它们的身影。
闻起来，那一股酸辣味扑鼻而来，那味道真香啊！看着那颜色红中带绿又带黄，再加上那配料，我认为应该这样点评它：“此汤只因天上有，人间难得几回闻！"一边说我一边拿起筷子尝了起来，可口的汤汁让我有了再吃一次的欲望，吃完鱼后，味蕾里的汤汁依然没有退去，接着，我建议你在去品尝酸菜和泡萝卜，一股酸味和辣味吃起来特别香，喜欢吃醋或辣得人可以再加点醋或辣，那味道跟大酒店的毫不逊色。
这道菜最大的吃处就是他的酸和辣相互融洽，吃起来爽极了。
喝一口汤汁再吃一口菜，那味道简直无法形容。
太好吃了，又一次，我吃“酸辣鱼汤”时，由于吃的太过猛，使我脸上全是汤汁，那摸样虽然太过狼狈，但是我依然不肯放过着美味，吃下去，一边吃一边露出满意的表情。
真好吃啊！。