艾美酒店设施及面积分配表
MK_喜达屋_-_艾美酒店设计准则和标准
艾美酒店设计准则和标准目录1 绪论2 公司识别3 总体设计标准4 客房5 公共场所6 服务和技术区7 建筑要求8 技术要求9 家具、装置品和营业设备10 保修、维护和其他第一章绪论“Le Meridien”，隶属Starwood集团（喜达屋），已发展成为一个国际豪华酒店和度假村品牌。
连锁企业已超过120多家酒店，拥有客房数达40000间，分布在世界主要区域，如东京、雅加达、新加坡、曼谷、德里、都拜、科威特、开罗、布鲁塞尔、都柏林、法兰克福、里兹本、巴黎、伦敦、杜阿拉、纽约、波司顿、新奥尔良、圣马丁、塞舌尔群岛、塔希提岛、巴厘岛等地区。
这份准则制订的目的是对顾问相关内容的规定，如那些将负责新酒店建设及老酒店改造的建筑师、室内设计、技术专家等，他们承担着维护艾美品牌的责任。
在设计初期，他们将总原则及质量水准作为执行的指导。
这份文件是一份酒店规范和品牌标准的摘要和总准则。
对每一个确认的项目，艾美技术服务将雇用顾问为业主提供技术支持，在市场建设和可行性研究（他方提供）的基础上，同时考虑地址和顾客详细资料，拟定一份特别的酒店摘要，提出特殊功能、品质和空间要求。
两份文件（标准摘要和酒店摘要）和地址的一些相关知识以及周边环境将被设计者在初期的概念设计中运用。
在设计发展阶段，艾美将提供第三份文件：“艾美技术标准”，它对酒店的每个区域和系统作了更多细节上的规范。
酒店的品质、固有的功能、营运和盈利能力以及创新力，将面对竞争者的这些因素，由基础设计决定。
这更强调了初期研究的重要性。
艾美，通过这些文件的执行提供技术支持，将帮助负责研究的设计师更开放的思考。
第二章公司识别第一节总则我们的目的不是去规定每个酒店特殊的个性部分，而是通过视觉、图象来巩固艾美品牌，它必须体现：具有法国格调的欧洲风格创新关注宾客尊重当地文化这份识别包含了艾美的基本原则和个性。
与国际其他连锁集团不同，艾美表现出：更关注人性化，更多人情味。
对我们来说，尊重当地文化意味着使每个单元适应他的区域和环境。
清迈艾美酒店(Le Meridien Chiang Mai)
清迈艾美酒店(Le Meridien Chiang Mai)清迈艾美酒店位于清迈，是家5星级酒店，无论您是因为出差或度假而造访清迈，清迈艾美酒店都会是您住宿的绝佳选择。
在这里您将得到一份贴心服务、收获一份美丽心情，这里是清迈又便宜有好的酒店，大部分游客对这里都很满意。
绝对算清迈豪华酒店,不论酒店的外景还是内景，都没的说，特别美，服务态度也是非常亲切的，有种来了就不想走的感觉。
酒店位置较好，距离清迈国际机场打车17分钟，车程约7.6公里。
中文名称清迈艾美酒店英文名称Le Meridien Chiang Mai酒店星级5星级地理位置塔佩门与夜市区房间数量383酒店地址108 Chang Klan Road, Tambol Chang Klan, Amphur Muang,, 长康, 50100 清迈, 泰国周围景观清曼寺、清迈汽车站、周日夜市、清迈火车站、长康路夜市、契迪龙庙、周六夜市、塔佩门、帕辛寺、清韵寺、清迈国际机场【好巧网解读】4大卖点1. 酒店位置优越，旁边很多超市和餐馆2. 电视很棒，小孩子很喜欢在电视前面看，很温馨3. 浓郁的自然气息，美丽的花园，带来温馨舒适的感受4. 酒店很人性化，连咖啡机都准备好了，每天清晨喝一杯咖啡心情大好酒店的图片酒店位置与交通信息酒店交通比较方便，以各主要景点的距离如下：清迈国际机场：打车17分钟，车程约7.6公里清迈火车站：步行28分钟，或打车6分钟，车程约2.7公里清迈汽车站：打车10分钟，车程约4.8公里塔佩门：步行12分钟周日夜市：步行18分钟，或打车6分钟，车程约2.4公里长康路夜市：步行3分钟周六夜市：步行18分钟，或打车6分钟，车程约2.2公里契迪龙庙：步行25分钟，或打车7分钟，车程约2.9公里帕辛寺：步行26分钟，或打车7分钟，车程约3.1公里清曼寺：步行23分钟，或打车6分钟，车程约2.5公里清韵寺：步行27分钟，或打车5分钟，车程约2.5公里如果你想查询酒店到更多景点的距离和交通路线，以及周边有哪些超市按摩店等生活设施，请访问/Chiang Mai_c2/1099.html酒店房型房价介绍全部房型与房价：豪华双人或双床间997元城市间-享有素贴山景致1175元俱乐部双人间或双床间1463元行政套房(2位成年人) 2260元城市客房1055元豪华大房1422元豪华房1074元俱乐部房- 含早餐1179元特价豪华房1282元豪华特大床房1953元俱乐部房1986元行政套房- 含早餐960元特价行政套房1100元豪华房- 仅限本国居民1856元特价豪华房1952元豪华大房2125元房价信息随季节和销售程度动态变化，访问好巧网可查询实时房价，并即时预订确认生效，不用等待。
各星级酒店功能区面积配置
酒店功能的面积配置酒店设计的目标是确立最佳规模，寻求形式和功能的最佳结合，最大限度地优化酒店管理、美学和科技因素的结合，具体反映在酒店各功能区,各部门,备房间的面积指标和大小，以及恰当地配置，寻求最优化的面积组合, 最大限度发挥每平方米面积的作用，让它满足客人和酒店管理的要求。
由于具体项目的差异胜很大，这些指数与比例可作为酒店开发测算用不同的项目需根据各自的情况，按投资和酒店管理要求进行调整，最终实现最佳面积配置（一）五星级酒店建筑面积配置（以500套客房为例）因此，一个500套客房的五星级酒店，建议按66000m2来安排和设计，总体而言，酒店约总建筑面积的一半（或以上）为客房面积，四分之一为后勤、机房与停车所占面积，而其他的四分之一（或五分之一）是酒店公共部分。
由于具体工程项目间的差异性还是很大的，不同酒店项目根据不同的情况，按投资者和酒店管理要求进行调整，最终总会得到最佳面积配置。
1．客房部分35500，占总建筑面积%。
客房面积包括：1）客房 45×582= 26190m2；2）交通面积 8700m2；3）服务间 500m2；4）其他 ll0m2；合计35500m22．公共部分13700m2占总建筑面积%，包括：1)大堂1200m2、其中：大堂632m2、总台63m2、接待:33m2（7个标准登记台）、贵重物品15m2、收银结算17m2、接待经理11m2、团体接待24m2、商务中心139m2、行李房50m2、礼宾47m2、公用电话10m2、男女卫32m2+32m2、服务间 20m2、清洁18m2、交通57m2。
2)管理500m2，其中：总经理20m2、秘书10m2、接待16m2、值班经理13m2、会议30m2、财务部189m2、市场部68m2、销售部40m2、茶室8m2、卫生间10m2、库房14m2、文档26m2、交通55m2。
3)餐饮部分：3500m2。
4)多功能厅： 5000m2。
酒店面积的配比与规划
酒店面积的配比与规划
但总体上是客房面积随酒店等级的降低而增高分项1
酒店面积的配比与规划
酒店的类型、等级、经营项目的不同，使酒店的各个功能项目的面积需要（面积指标）不同，，反之而降低。
公共面积随等级的降低而降低，反之而增高。
如经济型酒店的客房面积占酒店面积约80%左右，中等档次的酒店约占65%左右，高等酒店约占50%左右。
类型不同的酒店，其各个功能项目的面积指标也有所不同，如会议型、旅游度假型、娱乐型酒店的 面积比例会有所不同。
在酒店的经营项目中，餐饮、客房收入的比例也影响着经营面积的比例，美国酒店客房收入约占总收入的1/2，餐饮、娱乐、康体等项目约占1/2；日本的酒店客房收入占总收入的1/3，餐饮占1/3，宴会和其他占1/3。
美国酒店业功能项目比率见表3—2. 美国酒店业功能项目面积比 表3—2 类型 客房面积比 公共经营区面积比 其他设施和交通面
积比
会议型酒店
44% 22% 34% 娱乐型酒店
45% 25% 30% 度假型酒店
45% 25% 30% 综合型酒店 62% 14% 24%
国家对酒店综合面积指标有相应放入评定标准（见附录A），即平均每间客房的建筑面积不小于150平方米、120平方米、100平方米、80平方米、分别为5、4、2、1分。
其综合面积指标越大得分越高。
酒店主要是为宾客提供住宿服务的，因此不管是什么类型和档次的酒店，客房都应是经营主体。
从规模效应来看，城市酒店的最优客房数量约为300间左右，以平均每间房35平方米计算，需要约10,500平方米，公共经营区面积约为客房总面积的50%，为5,250平方米，其他设施、设备等占用面积约5,000平方米，这样就形成了2:1:1的比。
各星级酒店功能区面积配置
酒店功能的面积配置酒店设计的目标是确立最佳规模，寻求形式和功能的最佳结合，最大限度地优化酒店管理、美学和科技因素的结合，具体反映在酒店各功能区,各部门,备房间的面积指标和大小，以及恰当地配置，寻求最优化的面积组合, 最大限度发挥每平方米面积的作用，让它满足客人和酒店管理的要求。
由于具体项目的差异胜很大，这些指数与比例可作为酒店开发测算用不同的项目需根据各自的情况，按投资和酒店管理要求进行调整，最终实现最佳面积配置（一）五星级酒店建筑面积配置（以500套客房为例）因此，一个500套客房的五星级酒店，建议按66000m2来安排和设计，总体而言，酒店约总建筑面积的一半（或以上）为客房面积，四分之一为后勤、机房与停车所占面积，而其他的四分之一（或五分之一）是酒店公共部分。
由于具体工程项目间的差异性还是很大的，不同酒店项目根据不同的情况，按投资者和酒店管理要求进行调整，最终总会得到最佳面积配置。
1．客房部分35500，占总建筑面积53.8%。
客房面积包括：1）客房 45×582= 26190m2；2）交通面积 8700m2；3）服务间 500m2；4）其他 ll0m2；合计35500m22．公共部分13700m2占总建筑面积20.8%，包括：1)大堂1200m2、其中：大堂632m2、总台63m2、接待:33m2（7个标准登记台）、贵重物品15m2、收银结算17m2、接待经理11m2、团体接待24m2、商务中心139m2、行李房50m2、礼宾47m2、公用电话10m2、男女卫32m2+32m2、服务间 20m2、清洁18m2、交通57m2。
2)管理500m2，其中：总经理20m2、秘书10m2、接待16m2、值班经理13m2、会议30m2、财务部189m2、市场部68m2、销售部40m2、茶室8m2、卫生间10m2、库房14m2、文档26m2、交通55m2。
3)餐饮部分：3500m2。
4)多功能厅： 5000m2。
各星级酒店功能区面积配置
酒店功能的面积配置酒店设计的目标是确立最佳规模，寻求形式和功能的最佳结合，最大限度地优化酒店管理、美学和科技因素的结合，具体反映在酒店各功能区,各部门,备房间的面积指标和大小，以及恰当地配置，寻求最优化的面积组合, 最大限度发挥每平方米面积的作用，让它满足客人和酒店管理的要求。
由于具体项目的差异胜很大，这些指数与比例可作为酒店开发测算用不同的项目需根据各自的情况，按投资和酒店管理要求进行调整，最终实现最佳面积配置（一）五星级酒店建筑面积配置（以500套客房为例）序号项目规模单间指标（m²/间）建筑面积（m²）占建筑面积的百分比（%）1 客房部分500套71 35500 53.82 公共部分27.4 13700 20.8大堂 2.4 1200管理 1.0 500餐饮920位7.0 3500多功能厅1640位10.0 5000娱乐设施 6.5 3250商店0.5 2503 后勤部分9.0 4500 6.8机房部分 4.6 2300 3.54 停车库300辆20.0 10000 15.1合计132.0 66000 100因此，一个500套客房的五星级酒店，建议按66000m²来安排和设计，总体而言，酒店约总建筑面积的一半（或以上）为客房面积，四分之一为后勤、机房与停车所占面积，而其他的四分之一（或五分之一）是酒店公共部分。
由于具体工程项目间的差异性还是很大的，不同酒店项目根据不同的情况，按投资者和酒店管理要求进行调整，最终总会得到最佳面积配置。
1．客房部分35500，占总建筑面积53.8%。
客房面积包括：1）客房 45×582= 26190m²；2）交通面积 8700m²；3）服务间 500m²；4）其他 ll0m²；合计35500m²房型房间面积（m²）套数间数百分比例（%）标准房（豪华房）45 227 227 45标准房（双人房）45 218 218 44 无障碍客房45 5 5 1行政套房90 30 60 6豪华套房135 19 57 3.8 总统房270 1 6 0.2 总经理室180 4主管休息房225 5合计500 582 1002．公共部分13700m2占总建筑面积20.8%，包括：1)大堂1200m²、其中：大堂632m²、总台63m²、接待:33m²（7个标准登记台）、贵重物品15m²、收银结算17m²、接待经理11m²、团体接待24m²、商务中心139m²、行李房50m²、礼宾47m²、公用电话10m²、男女卫32m²+32m²、服务间 20m²、清洁18m²、交通57m²。
各星级酒店功能区面积配置
酒店功能的面积配置酒店设计的目标是确立最佳规模，寻求形式和功能的最佳结合，最大限度地优化酒店管理、美学和科技因素的结合，具体反映在酒店各功能区,各部门 ,备房间的面积指标和大小，以及恰当地配置，寻求最优化的面积组合, 最大限度发挥每平方米面积的作用，让它满足客人和酒店管理的要求。
由于具体项目的差异胜很大，这些指数与比例可作为酒店开发测算用不同的项目需根据各自的情况，按投资和酒店管理要求进行调整，最终实现最佳面积配置（一）五星级酒店建筑面积配置（以500套客房为例）单间指标建筑面积占建筑面积的序号项目规模（m2/间）（ m2）百分比（ %）1客房部分500 套713550053.82公共部分27.41370020.8大堂 2.41200管理 1.0500餐饮920 位7.03500多功能厅1640 位10.05000娱乐设施 6.53250商店0.52503后勤部分9.04500 6.8机房部分 4.62300 3.54停车库300 辆20.01000015.1合计132.066000100因此，一个 500 套客房的五星级酒店，建议按66000m 2来安排和设计，总体而言，酒店约总建筑面积的一半（或以上）为客房面积，四分之一为后勤、机房与停车所占面积，而其他的四分之一（或五分之一）是酒店公共部分。
由于具体工程项目间的差异性还是很大的，不同酒店项目根据不同的情况，按投资者和酒店管理要求进行调整，最终总会得到最佳面积配置。
1．客房部分 35500 ，占总建筑面积53.8% 。
客房面积包括：1）客房45 ×582= 26190m 2；2）交通面积8700m 2；3）服务间500m 2；4）其他ll0m 2；合计35500m 2房型房间面积（ m2）套数间数百分比例（ %）标准房（豪华房）4522722745标准房（双人房）4521821844无障碍客房45551行政套房9030606豪华套房1351957 3.8总统房270160.2总经理室1804主管休息房2255合计5005821002．公共部分 13700m2 占总建筑面积 20.8% ，包括：1)大堂 1200m 2、其中：大堂 632m 2、总台 63m2、接待:33m 2（7 个标准登记台）、贵重物品 15m 2、收银结算 17m 2、接待经理 11m 2、团体接待 24m 2、商务中心 139m 2、行李房 50m 2、礼宾 47m 2、公用电话 10m2、男女卫 32m 2+32m 2、服务间 20m2、清洁 18m2、交通 57m 2。
各星级酒店功能区面积配置
各星级酒店功能区面积配置大堂、餐饮、多功能厅、娱乐设施、商店等。
其中：1）大堂占地1200m²；2）餐饮占地3500m²；3）多功能厅占地5000m²；4）娱乐设施占地3250m²；5）商店占地4500m²；合计m²。
3．后勤部分包括停车库、机房，占总建筑面积6.8%和3.5%。
具体面积包括：1）停车库占地m²，可停放300辆车；2）机房占地5000m²。
4．最后是酒店管理部分，占总建筑面积15.1%。
具体面积包括：1）服务台和办公室占地1000m²；2）行政办公室占地1000m²；3）员工休息室占地1000m²；4）其他占地500m²；合计3500m²。
总体而言，一个500套客房的五星级酒店，建议按m²来安排和设计，其中客房面积占总建筑面积53.8%，公共部分占20.8%，后勤部分占10.3%，酒店管理部分占15.1%。
具体面积指标和大小应根据不同酒店项目的投资和管理要求进行调整，以实现最佳面积配置。
XXX I will remove the formatting errors and delete XXX。
I will XXX.1) XXX 1200m²。
with specific areas including: lobby(632m²)。
front desk (63m²)。
n (33m² with 7 standard n desks)。
valuables storage (15m²)。
cash register (17m²)。
n manager'soffice (11m²)。
group n (24m²)。
business center (139m²)。
酒店功能区域设施与面积配比方案
酒店功能区域设施与面积配比方案一、客房：客房总数300间标准客房总数250间单人间160间双人间88间残疾人间2间行政客房套房50间行政房37间行政套房10间豪华套房2间总统套房1间酒店公寓300间普通公寓250间高级公寓50间二、餐厅席位全日餐厅250中餐厅130特色餐厅80社会接待250合计710三、酒吧席位大堂吧100 饼屋、小咖啡厅50 合计150四、会议、婚庆设施席位宴会厅（婚庆中心）500 会议室150 会议室60 会议室60 会议室40 会议室40 会议室40 会见厅20 合计920五、康体设施平方米健身俱乐部400 室内游泳区500 有水休闲区1500 休闲区900 SPA按摩区1500 合计4800六、娱乐设施平方米特色主题酒吧400 KTV 1448七、公共区域平方米大堂1587商务中心148零售268八、行政办公区域平方米行政办公196财务办公119九、设备平方米弱电机房400强电机房600给排水1251暖通290十、后勤区平方米工程部171员工后勤和设施784客房部467总服务区232餐饮部备餐347餐饮辅助358各部分建筑总面积平方米客房19234餐饮3493会议4430康体、娱乐设施7490公共区域2003行政管理314后勤区域2359设备、电梯2139（2591）总建筑面积40398停车场（地下）5567（10375）员工公寓1050普通酒店公寓9000（暂定）高级酒店公寓2934（暂定）社会餐饮996（暂定）设计参数（商务型酒店）钥匙数300把自然间数354间员工总数450人车位总数190个客梯8部服务梯6部浴室要求4件套。
艾美酒店设计案例
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中庭上方的周围，洞穴 概念更细致与低调的体 现在折叠而下的木盒。 木盒是反复出现的建筑 元素，将有机体的轻巧 与石墙的厚重并列。宴 会前厅整个天花板及墙 面都由折叠的核桃木盒 构成，不规律但严格地 摆放在同一个高度。特 定的盒子成为了看向中 庭空间的窗户，理疗空 间的盒子成为了嵌入其 中的镜子。
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1.大厅 2.团队入口 3.电梯厅 4.前台办公 5.艺术画廊 6.中庭酒廊 7.酒水间 8.办公区 9.全日餐厅 10.洗手间 11.场馆工作区 12.商店
郑入口。
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这座25层的建筑由5层高的 裙房公共区域以及350间客 房的主楼组成。裙房的灵 感来源于附近的历史遗迹 龙门石窟——将中国佛教 文化开凿于石灰石绝壁的 山洞之中最精美的实例之 一。挖掘与雕刻的建筑概 念极强地表现在中心中庭 周围开凿的不同孔洞，视 觉上连接了多层的公共区 域。通过上方的天窗，自 然光束进入整个空间，在 沉积的灰色中国砂岩镶嵌 的墙面上变幻。绿色的窗 户及定做的吊灯装置悬挂 在空间上方。
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套房 标准间 垂直交通
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客房设计的核心概念是明暗对比。起居及卧室区采用灰色墙 面与核桃木壁板，而最小的卫浴则全部使用白色瓷砖，外立 面围绕着带有月季花的蚀刻玻璃。
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客房设计的核心概念是明暗对比。起居及卧室区采用灰色墙 面与核桃木壁板，而最小的卫浴则全部使用白色瓷砖，外立 面围绕着带有月季花的蚀刻玻璃。
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从室内延展至室外，木 盒的概念继续体现到了 屋顶花园，其中就有照 亮中庭的天窗。
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五星级酒店功能区与面积配置(推荐保存)
五星级酒店功能区与面积配置酒店设计的目标是确立最正确规模，寻求形式和功能的最正确结合，最大限度地优化酒店管理、美学和科技因素的结合，具体反映在酒店各功能区,各部门,备房间的面积指标和大小，以及恰当地配置，寻求最优化的面积组合, 最大限度发挥每平方米面积的作用，让它满足客人和酒店管理的要求。
由于具体工程的差异性很大，这些指数与比例可作为酒店开发测算用不同的工程需根据各自的情况，按投资和酒店管理要求进行调整，最终实现最正确面积配置。
（一）五星级酒店建筑面积配置〔以500套客房为例〕因此，一个500套客房的五星级酒店，建议按66000m²来安排和设计，总体而言，酒店约总建筑面积的一半〔或以上〕为客房面积，四分之一为后勤、机房与停车所占面积，而其他的四分之一〔或五分之一〕是酒店公共局部。
由于具体工程工程间的差异性还是很大的，不同酒店工程根据不同的情况，按投资者和酒店管理要求进行调整，最终总会得到最正确面积配置。
1．客房局部35500，占总建筑面积53.8%。
客房面积包括：1〕客房 45×582= 26190m²；2〕交通面积 8700m²；3〕效劳间 500m²；4〕其他 ll0m²；合计35500m²2．公共局部13700m2占总建筑面积20.8%，包括：1)大堂1200m²、其中：大堂632m²、总台63m²、接待:33m²〔7个标准登记台〕、贵重物品15m²、收银结算17m²、接待经理11m²、团体接待24m²、商务中心139m²、行李房50m²、礼宾47m²、公用 10m²、男女卫32m²+32m²、效劳间 20m²、清洁18m²、交通57m²。
2)管理500m²，其中：总经理20m²、秘书10m²、接待16m²、值班经理13m²、会议30m²、财务部189m²、市场部68m²、销售部40m²、茶室8m²、卫生间10m²、库房14m²、文档26m²、交通55m²。
各星级酒店功能区面积配置
酒店功能的面积配置酒店设计的目标是确立最佳规模，寻求形式和功能的最佳结合，最大限度地优化酒店管理、美学和科技因素的结合，具体反映在酒店各功能区,各部门,备房间的面积指标和大小，以及恰当地配置，寻求最优化的面积组合, 最大限度发挥每平方米面积的作用，让它满足客人和酒店管理的要求。
由于具体项目的差异胜很大，这些指数与比例可作为酒店开发测算用不同的项目需根据各自的情况，按投资和酒店管理要求进行调整，最终实现最佳面积配置（一）五星级酒店建筑面积配置（以500套客房为例）因此，一个500套客房的五星级酒店，建议按66000m²来安排和设计，总体而言，酒店约总建筑面积的一半（或以上）为客房面积，四分之一为后勤、机房与停车所占面积，而其他的四分之一（或五分之一）是酒店公共部分。
由于具体工程项目间的差异性还是很大的，不同酒店项目根据不同的情况，按投资者和酒店管理要求进行调整，最终总会得到最佳面积配置。
1．客房部分35500，占总建筑面积53.8%。
客房面积包括：1）客房 45×582= 26190m²；2）交通面积 8700m ²； 3）服务间 500m ²； 4）其他 ll0m ²； 合计 35500m ²2．公共部分13700m2占总建筑面积20.8%，包括：1) 大堂1200m ²、其中：大堂632m ²、总台63m ²、接待:33m ²（7个标准登记台）、贵重物品15m ²、收银结算17m ²、接待经理11m ²、团体接待24m ²、商务中心139m ²、行李房50m ²、礼宾47m ²、公用电话10m ²、男女卫32m ²+32m ²、服务间 20m ²、清洁18m ²、交通57m ²。
五星级酒店功能面积配比7.30
五星级酒店功能面积配比:—--其中地下建筑面积：5585 m21. 客房部分21500 m21) 客房面积：15000 m22) 总统套房：500 m23) 行政酒廊：300 m24) 交通面积：4800 m25) 服务间：520 m26) 其他：380 m22. 公共部分10899 m21) 大堂1352 m2,其中：大堂650 m2总台40 m2接待50 m2礼宾30 m2贵重物品12 m2行李房30 m2接线员60 m2会计50 m2接待经理40 m2预定经理40 m2商务中心140 m2储藏间40 m2男女卫15+15 m2交通140 m2 2）管理900 m2其中：总经理60 m2秘书20 m2接待40 m2会议室80 m2财务部120 m2市场部120 m2------------------------------------- 精品文档—销售部60 m 2 大厅 80 m 23)餐饮部分1362 m 2其中：中餐厅765 m 2风味餐厅258 m 24)功能房2148 m 2其中：多功能厅808 m 2四季厅575 m 25)娱乐设施2921 m 2 (1) 健身设施 1135m 2 (2) 桑拿 169m 2 (3) 足浴 144m 2 (4) 按摩 144m 2 (5) 美容美发 63 itf (6) KTV 380m 2 (7) 舞池198m 2(8) 酒吧及中心大厅538 m 2 (9) 门厅 150 m 26) 商店 435 m 27)交通、其他等 297+100+443+94+387=1833值班经理30 m 2 交通 290 m 2西餐厅339 m 2会议室455 m 2 养生院310 m 23.后勤部分4257 m21) 物资库573m22) 采购部96m23) 工程部200m24) 客房部579m25) 人力资源部167m26) 厨房1244itf7) 员工餐厅616 m28）安保、监控61 m29）门厅、交通等120+100+373+85+43=721 m2 4. 机房部分1575 m25. 停车库576 m2奖品名称：500万U豆体验卡卡号:50Dd4fea7001 everage D、stain7、The words below equals to one another except ().A、the high season B 、the busy season C 、the peak season D. the off season8、Sichuan cuisine is () and contains chili.A、sour B 、sweet C、hot D 、salty9、The word "cuisine " means ()..A、热辣的B、菜系C、苦干的D、大堂吧10、The word a miscalculation " refers to ()A、确认 B 、算账C 、结账3、 Which can be ordered in a restaurant of a hotel?C 、bar bell4、The facilities used in Recreational Service are() 11、The word "party in our book refers to A 、随行人员、 聚会 C 、 聚会 、党员 12、 "PC' is short for A 、 potato chips B portable computer C 、personal computer D 、both B and C 13、what should the reservation clerk says first when he/she answers the phone? A 、Reservatons, may I help you? B、welcome to our hotel. C 、please come to our hotel D、please nojoy your stay. 14、The objects below are needed in Recreation Service except ().A 、bowlingsB 、refreshmentC 、bar bellD 、billiards 15. "Huanlemuchang Hot Pot " in Huhhot is a kind of (). A boot B booth C buffet D beverage 、多选题：（每题2分，共20分。
上海世茂皇家艾美酒店LRMS Hotel Presentation(中文版)
艾美感官体验
打开艺术之门
艾美的“开启艺术之门”(Unlock Art)活动将包括一张艺术家设计的房卡， 旨在吸引宾客。艺术房卡不单可以引领宾客走进客房，它还将成为一件具 有收藏价值的艺术品，客人可以凭该房卡免费参观与艾美有合作关系的艺 术机构。
欢欣体验
艾美将会通过视听效果把搭乘电梯这一既定的可预测的活动，转换为一 种“欢欣体验“。
• 雅致的客房 酒店拥有761间装修精致的客房及套房，透过落地玻璃窗浦江美景、人民公园、上海地平线皆可尽 收眼底。
• 餐厅和酒吧 酒店拥有4间风格鲜明的餐厅和2个酒吧，提供中餐、意大利餐，法餐和自助餐等诸多选择。 789南 京路吧位于酒店顶层，城市之颠美景一览无疑。
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• 抵达体验 我们致力于将酒店的功能和过渡元素转变为一种独具一格的体验，将我们与客人在情感上联系起来， 使我们的客人在每次转身都获得启迪。“打开艺术之门”项目可以让宾客免费参观临近的艺术展馆。
• 忠诚客户项目 喜达屋集团种类丰富的忠诚客户项目可以让入住酒店的客人获得各种积分。
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总统套房
11
高级豪华房
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38平房米 38平房米 42寸液晶电视机 42寸液晶电视机 高速上网接入口 豪华沙发及休闲椅 办公桌 玻璃卫生间及冲淋房 外滩景观或城市景观
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CONFIDENTIAL AND PROPRIETARY.
艾美资料
石梅湾艾美度假酒店（万宁）交通位置：距离三亚凤凰国际机场约110公里。
石梅湾艾美度假酒店（万宁）介绍石梅湾艾美度假酒店（万宁）位于万宁市石梅湾旅游度假区内，是继三亚和海口之后，喜达屋集团在 海南岛上的第三家度假酒店。
酒店采用时尚典雅的装修设计理念，配备 Bose 音响以及私家阳台的客房，客 房或面朝壮丽南中国海、或一览繁密植被的青山。
逃离城市喧嚣，独享宁静时光。
酒店设有6间不同风味餐厅和酒吧，艾美特有的精品早餐，“大开眼界”活力饮品以及享誉全球的 illy 咖 啡，对美食进行了崭新的诠释。
纵容于 The Spa 的温馨理疗，在设施一流的健身中心挑战极限，畅享海上 冲浪、独木舟的无限乐趣，前往仅5分钟之遥的高尔夫球场的淋漓挥杆，在亚洲风情园领略别具风味的东南 亚异域文化，或在沙滩上慵懒地感受海风轻拂。
酒店开业时间2008年11月1日，楼高4层，客房总数275间（套） 。
【温馨提示】 ：2011/1/1起，酒店每天提供6趟【三亚凤凰机场-酒店】免费穿梭巴士。
酒店至机场方向发车 时间最早为09:30，最晚为19:00；机场至酒店方向发车时间为最早最早12:00，最晚21:30。
如需乘坐，须 提前24小时预定，请需要此服务的客人至少提前24小时预定并提供航班号、抵达时间、人数姓名及有效联 系方式，详情可咨询酒店。
石梅湾艾美度假酒店（万宁）设施与服务石梅湾艾美度假酒店（万宁） 设备与服务：酒店服务 停车场、出租车、会议厅、商务中心、免费停车场、接机服务、外币兑换服务、前台贵重物品 保险柜、商场、鲜花店、医务室、理发美容室、自动取款机、票务服务、专职行李员、行李存 放服务、洗衣服务、残疾人客房、邮政服务、叫醒服务 国内长途电话、国际长途电话、中央空调、浴室化妆放大镜、24小时热水、免费洗漱用品、浴 房间设施 衣、独立浴缸和淋浴、吹风机、拖鞋、雨伞、独立写字台、熨斗/熨衣板、多种规格电源插座、 110V 电压插座、保险箱、电热水壶、咖啡壶/茶壶、迷你酒吧、小冰箱 餐饮设施 中餐厅、西餐厅、烧烤、酒吧、大堂吧 儿童乐园、乒乓球室、健身室、网球场、足球、篮球、沙滩排球、室外游泳池、SPA、潜水、 水上运动康体娱乐当地石梅湾艾美度假酒店坐落于绵延六公里的洁白沙滩和龙脑香森林所营造的宁静海岛环境之中，是尽享激动 人心逍遥体验的理想天堂。
酒店管理规划参照 酒店主要分部的面积分配比例——集团连锁酒店管理公司2034(叶予舜)
酒店管理规划参照酒店主要分部的面积分配比例——集团连锁酒店管理公司酒店主要分部的面积分配比例酒店主要分部的面积分配比例参考1.客房面积包括交通面积，占总面积43%2.公共区域面积包括大堂、前台、商场、康乐设施，占总体面积19%3.餐饮娱乐设施包括冷库、厨房及相关部分，占总体面积16%4.行政、生活面积包括行政办公室、职工生活、后勤服务，占总体面积11%5.工程部门面积包括机房等设备用地、维修工场、工程部办公室、备品备件仓库，占总体面积11%。
总体布局篇1.酒店地处的位置和周边环境2.交通条件3.汽车停车场包括：客人汽车停车场及酒店用车停车场，每1间客房0.4辆或10,000m260辆（70%停在地下车库，30%停在地面车场）。
4.职工自行车停放处最理想的位置是靠近于员工出入通道。
5.园林和绿化（宜有25%左右基地面积）。
6.旗杆、围墙、酒店中英文名字及标志牌安放位置7.主要出入口（正门）和辅助出入口的位置布局（必须有行李运输道（斜坡）残疾人专用道，有条件的话宜专设餐饮、娱乐场所独立出入口）8.员工出入通道9.货物装卸区及通道10.垃圾运输通道可与货物装卸通道共用，但要与垃圾房相连。
11.污水处理站服务设施与员工生活设施1.员工出入通道---这是员工上、下班唯一的出入通道，在通道口应设置保安岗亭，对出入酒店之员工进行检查；另外还设有员工上下班打钟卡点，每位员工上、下班经过该打卡点均需打卡，用以核实他们之上、下班时间。
（打钟卡的位置面积大约70m2左右）2.人事部及培训部3.采购部办公室及收货部（大约80m2）收货部最理想的位置是靠近货物装卸区及通道，采购部包括经理及其他采购员办公室、样品室及收货部办公室。
4.洗衣房面积计算是要结合房间总数、员工总人数、餐饮设施、娱乐、康乐设施的规模来计算酒店洗衣房的洗涤量。
再按洗涤量配置洗衣设备，然后按洗衣设备的多少来计算洗衣房面积，大约500--600 m2。
5.制服房用于存放员工制服及员工更换干净的制服，面积与员工总人数的比例是 1.5：10左右。
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KEY DESIGN PARAMETERS 主要指标：Number of Keys (Hotel) 客房钥匙数300Total Gross Floor Area (GFA) 总建筑面积37,169Staff/Room Ratio (Hotels) 全体人员/房间数比 1.7Total Staff Number (Hotel) 全体人员总数510Male Staff % 男员工%55281Female Staff % 女员工%45230GROSS FLOOR AREAS-SECTIONAL SUMMARY 总建筑面积分析G.F.A.%G.F.A.1 - Guestrooms客房部分21,90158.92 - Food and Beverage 餐饮部分2,7177.33 - Function Facilities 宴会部分3,83810.34 - Public Areas 大堂公共区664 1.85 - Retail商场部分600.26 - Recreational Facilities 休闲健身部分 2,136 5.77 - Administration 行政区部分516 1.48 - Back of the House后勤区部分3,0698.39 - Mechanical & Electrical Equipment 机电设备部分2,269 6.1Total Gross Floor Area (GFA)37,169100.0MANDATORY STARWOOD GUIDELINES: 必需执行的STARWOOD 指导规范: Starwood Fire and Life Safety Standards 喜达屋集团的消防标准 Starwood Hotel Design Guide 喜达屋集团的酒店设计指导Disabled Persons Guidelines (ADA) (美国ADA) 残疾人设施设计规范IMPORTANT NOTE:重要的提示:All N.F.P.A. Fire safety Standards are Mandatory.必需符合美国全国消防协会的规范要求HOTEL PRELIMINARY FACILITY PROGRAM & AREA SCHEDULE 酒店设施及面积分配表LE MERIDIEN GENERIC FACILITY PROGRAM FOR 300 KEYS URBAN HOTEL IN CHINAIssued:Revised:Total GFA does not include car parking facilities 不含停车1 - GUESTROOMS 客房部分Guestrooms (Average)m2/key Keys Bay / Key Bays%Total Rooms m2Typical Bay Per Guestroom Module客房的标准自然间45Typical King 标准大床间45 180118060.0%8,100Typical Double 标准双人间 458518528.3%3,825Disabled Rooms (King) 残疾人大床间45 313 1.0%135Junior Suites (King) 标准大床套间90252508.3%2,250Executive Suites (King) 行政大床套间1354312 1.3%540Hospitality suite 豪华套间1802480.7%360Presidential Suite 总统套间2701660.3%270Club Lounge 行政酒廊360 8360General Manager's Apt. 总经理公寓 1804180Sub Total16,020*********.0%16,020Note:(1) Pairs of Interconnecting rooms (Typical King/Typical Double) 连通房间数(套）45Support Facilities On Guestroom Floors m2(2) Provide four-fixture bathroom in standard rooms 所有标准客房需设置4件套卫浴设备的卫生间客房层辅助设施(3) All Disabled Rooms to be connected to a Typical Double Room残疾人间需与标准双人间连接Guestroom corridor/Circulation客房层走廊/交通区35%Gross Factor(4) Require linen chute & Sterilization Room on guestroom floors客房层需污衣筒,消毒间Ice Machine Facilities制冰设施4Per 50 Rooms(5) Require minimum 4 guest lifts and 2 service lifts for each Hotel Tower Block 塔楼设4台客梯,2台服务梯Service Rooms服务间25Per 30 Rooms(6) Require separate service lifts & public lifts/escalators for Podium Block裙房单独服务梯和客梯/扶梯(7) Designated LM Executive Club Floor Rooms 行政楼层客房数： 60Sub Total5,881Percentage Actual No.Total, Guestrooms 客房部分合计21,901Spatial Efficiency:73.1%Suite:10.7%32套房数量2 - FOOD & BEVERAGE 餐饮部分Lobby Lounge (Coffee/Deli)大堂吧与咖啡座m2Seats 座位数m2/SeatArea 座位区15875 2.10Bar/Deli Counter 甜品柜台25Service Pantry/Store 服务间与库房20Stage 表演台12Cashier 收银处4Men's Toilet 男卫生间0to code requirements & can be shared with Lobby restrooms 应符合规范，可与大堂卫生间合用Women's Toilet 女卫生间0to code requirements & can be shared with Lobby restrooms 应符合规范，可与大堂卫生间合用Circulations 交通空间33Sub Total251Brasserie (Three Meal Restaurant) 全日餐厅m2Seats 座位数m2/SeatArea 用餐区300150 2.00Buffet 自助餐台30Open Kitchen展示厨房30Restaurant Kitchen 厨房75Cashier 收银处4Service Bar and Store服务酒吧与库房20Men's Toilet 男卫生间20to code requirements & can be shared with Lobby restrooms 应符合规范，可与大堂卫生间合用Women's Toilet 女卫生间20to code requirements & can be shared with Lobby restrooms 应符合规范，可与大堂卫生间合用Circulations 交通空间75Sub Total574Chinese Restaurant 中餐厅m2Seats 座位数m2/SeatArea 用餐区690300 2.30 Recommend 70% of dining area being private dining rooms Restaurant Kitchen 厨房242建议70%面积用于包房Service Bar and Store服务酒吧与库房18Men's Toilet 男卫生间20Women's Toilet 女卫生间20Cashier 收银处4Circulations 交通空间149Sub Total1143Specialty Restaurant 特色餐厅m2Seats 座位数m2/SeatArea 用餐区276120 2.30Restaurant Kitchen 厨房97Service Bar and Store服务酒吧与库房20 Men's Toilet 男卫生间20 Women's Toilet 女卫生间20 Cashier 收银处4Circulations 交通空间65Sub Total502Other 其它m2 General Circulations 总体交通空间247Total, F&B 餐饮部分合计2,717to code requirements 洁具设置应符合规范to code requirements 洁具设置应符合规范3 - FUNCTION FACILITIES 宴会部分Function Space 宴会会议m2SeatingGrand Ballroom 大宴会厅800640 Divisible into 2-3 sections 能用活动隔断分成2-3个部分Function Room 1多功能厅1150120Function Room 1多功能厅2150120Board Room 1董事会议室6020Meeting Room 1 会议室18064Meeting Room 2 会议室28064Meeting Room 3 会议室38064Meeting Room 4 会议室48064Meeting Room 5 会议室58064VIP Room , VIP 接待室（自带卫生间）6048Circulations 交通空间243Sub Total1,863Total Seating Capacity 总座位数1268Banquet Support 宴会服务设施m2Pre-Function Lobby Grand Ballroom 宴会厅前厅559Banquet Kitchen宴会厨房333Telephones 公共电话间12Men's Toilets 男卫生间40to code requirements; 2 sets minWomen's Toilet 女卫生间40to code requirements; 2 sets minCloakroom 衣帽间8Circulations 交通空间149Sub Total1,140Banquet Administration 宴会行政部门m2Catering Sales Manager 宴会销售经理9Catering Sales Executives宴会销售执行员25at least 3 positions 最少容纳3个座位Reception/Secretary宴会部秘书12Meeting & Discussion room会谈室15Store库房6Circulations 交通空间10Sub Total77Banquet Back-Of-The-House Facilities 后勤部m2Banquet Captain 领班办公室8AV Control Room (2 no.)音响控制室20Above the Grand Ballroom entrance, with small viewing panels，位于宴会厅入口上方，带观察窗AV Store 音响设备库30Staff toilet 员工卫生间8Cleaner 清洁用品10Function Rooms Storage 宴会厅家具库279Circulations 交通空间53Sub Total409Other 其它m2General Circulations 总体交通空间349Total, Functions 宴会部分合计3,8384 - PUBLIC AREAS (HOTEL) 公共区部分m2Main Lobby 大堂m2Main Lobby 大堂249Reception Desk 接待台30 4 Stations 4个标准操作单元Concierge Desk 礼宾台15 2 Stations 2个标准操作单元Safe Deposit Boxes Room 客人贵重物品存放间8Telephones Booth 公共电话6Baggage Room 行李库25Men's Toilets 男卫生间18Women's Toilet 女卫生间18Circulations 交通空间55Sub Total 424Business Center 商务中心m2Reception cum Library 接待与阅读区25Workstations (3 nos.)上网区18Meeting Room 125Pantry & Staff Work Room 工作间12Circulations 交通空间12Sub Total 92Front Office 前厅部m2Front Office Manager 前厅部经理8 Assistant Manager Office 大堂经理8Back Office 前厅后勤办公室30Telephone Operator 话务员室30Circulations 交通空间11Sub Total 87Other 其它m2General Circulations 总体交通空间60Total, Public Area 大堂公共部分合计6645 - RETAIL FACILITIES 商店m2Sundry Shop 商店40Hotel Operated 酒店经营High-end Retail Shops (optional)高级商店0To be leased 出租经营Storage 库房8Circulation 交通空间12Total, Retail Facilities 商店部分合计60approx 5 open work stations 可容纳5个座位approx 5 open work stations 可容纳5个座位to code requirements 洁具设置应符合规范to code requirements 洁具设置应符合规范6 - RECREATION FACILITIES 健身休闲场所Health Club健身房m2Reception/Pro Shop健身房接待与运动用品店12Manager's Office 经理室8Men's & Women's Locker & Changing Rooms更衣室150complete toilets, showers, lockers , make up, steam room sauna , hot & cold Jacuzzi pools Exercise Area 健身室 135更衣室带厕所，淋浴，化妆，干蒸，湿蒸，冷热按摩池Aerobics Room 跳操室40Indoor Heated Swimming Pool室内温水泳池31325m x 12.5 m lap pool 25米x12.5米带沿池Pool Deck池边地区250Pool Bar/Pantry池边酒吧15Towel Dispense发毛巾处8Cleaner and Store库房15Circulations 交通空间142Sub Total1088Spa 水疗中心m2Reception接待40Evaluation & Consultation Room 身体检查室8Spa Manager's Office经理室9Administration 行政管理25Beauty Saloon 美容美发60Spa Facilities 水疗设施500minimum 6 private treatment rooms 最少6间理疗室Pantry/store 服务间/储藏室15Circulations 交通空间99Sub Total756Penguin Club 儿童乐园m2Penguin Club 儿童乐园80Storage 储藏室8Circulation11Sub Total99Other 其它m2General Circulations 总体交通空间194Total, Recreation Facilities 健身休闲设施合计2,1367 - ADMINISTRATION 行政区部分Executive Offices 执行办公室m2These facilities are generally accessible to the public ，应能便于到达公共区General Manager 总经理20Deputy GM , 副总经理20GM Secretary 总经理秘书6Reception Area 接待处12Resident Manager/EAM 驻店经理12F&B Director 餐饮总监12F&B Secretary 餐饮部秘书6Director of Sales & Marketing 市场与销售部总监12Director of Communications 公关总监8Market Analyst 市场分析6Revenue Manager 收入经理8Reservations Office 预订部25Sales Executives 销售部执行员25Sales Secretary 销售部秘书6Conference Room 会议室30Store 库房10Toilet 卫生间10Mail Room 邮箱6Tea Room 茶水间8Circulations 交通空间36Sub Total 278Accounting Department 财务部m2Financial Controller 财务总监12Assistant Financial Controller 财务副总监8General Accounting Office 财务办公室25Secretary 秘书6General Cashier 总出纳10Count Room & Staff Safe Deposit Boxes Room 点算室10Circulations 交通空间11Sub Total 82IT 电脑部m2Computer/PABX Room 电脑房与电话交换机房50Should have independent air-conditioning system 带独立空调UPS Room 备用电池间4Should be mechanical ventilated 带机械通风系统Telephone MDF Room 电话网室8IT Manager 电脑部经理9IT Work Stations 电脑部办公18Store 库房6Circulations 交通空间14Sub Total 109Other 其它m2General Circulations 总体交通空间47Total, Administration 行政部分合计516At least 4 positions 最少4个座位At least 4 positions 最少4个座位8 - BACK OF THE HOUSE 后勤区部分Food & Beverage Preparationm2Preparation Kitchen 粗加工厨房296Including Garde Manger, Butchery, Food & Vegetable Preparation, etc. 食物，蔬菜。