婴幼儿缺钙铁锌症状

婴儿早期（0-2月）生长发育快、容易出现钙、铁、锌等营养元素缺乏
婴儿中期（3-6月）生长发育快、容易出现钙、铁、锌等营养元素缺乏
婴儿晚期（7-12月）生长发育快、容易出现钙、铁、锌等营养元素缺乏
抽烟，喝酒，熬夜，肝脏是最大的解毒器官，爱生气的，是吃药的，想变得更漂亮，让肝脏的解毒更强的
合生元益生菌含有香兰素，是一种人工香料，长期服用会造成宝宝依赖性，容易引起厌食偏食的情况
测微量元素：一岁前3个月，6个月，9个月，12个各测一次，共四次，一岁前六个月的时候最少要测一次
一岁后是半年一次，，半年测一次是需要的，钙是基础营养，是需要补的，锌和铁如果在中上可以不补的
在标准范围的高值？中线？还是底限呢？
孩子上学了，希望孩子的学习是100分呢？还是80分？或者60分就行？
一起用上：铁，锌，钙，儿童多种维生素，蛋白粉，益生菌
铁：4个月的量2瓶中午饭后半小时吃
锌：3个月的量3瓶早上饭后半小时吃
钙：2个月的量1瓶晚上饭后半小时吃
多维：3个月的量1瓶，早上饭后一粒
蛋白粉：2个月的量，2灌，每天小半勺
早晚各一次
父母手中掌握着孩子未来健康的标准
我是在做健康讲座时认识安宁妈妈的。

在讲座中安宁妈妈提出一个问题，“您刚才讲孩子的血色素低于11克就是贫血，安宁很长时间了一直是在10克左右，就差一点点应该没什么问题吧？”
我见到的安宁比起同龄孩子来说从体格上差异确实不大，但脸色明显没有妈妈光鲜，眼睛里感觉缺少了一点点孩子特有的那种灵气。

由于在讲座现场，我没能和安宁妈妈交流更多细节内容，但她的话让我想到这是很多父母普遍存在的一种现象。

除了和安宁妈妈类似的问题，还有父母会对我说“孩子微量元素测评结果就在标准线上啊”“我们身高、体重和标准差的并不多呀”。

当我问是在标准范围的高值？中线？还是底限呢？多数人会摇头说不太清楚了。

“孩子上学了，大家希望孩子的学习是100分呢？还是80分？或者60分就行？”我这样问着安宁妈妈和其他父母。

“那还用说，当然希望孩子要考100分啦。

”齐刷刷地所有人都这样说。

“但为什么对孩子的健康标准我们就可以满足于80分，甚至60分呢？要知道，孩子正处在人生成长最快速的时期，为什么不尽可能让孩子的血色素达到甚至高于11克呢？因为正常的标准是11~14克/分升。

长时间在标准值低限甚至连低限都达不到，就意味着孩子的成长会有隐患，意味着他的营养摄入可能会有隐性饥饿。

”我开始有些生这些父母的气了，因为，每次讲座后问题最多的父母正是对健康报这种态度的人，而那些对健康营养选择高标准的父母问题就会少很多。

看到安宁妈妈和其他父母若有所思的表情，我继续说道：“问题的关键是我们对孩子的健康选择怎样的标准。

同时，父母要定期了解孩子的成长状况，比如体格成长标准、膳食营养摄入标准、微量元素测评标准等。

”
国家食品药品监督管理局紧急通知的13种有毒胶囊是：脑康泰胶囊、伤愈灵胶囊、盆炎净胶囊、苍耳子鼻炎胶囊、通便灵胶囊、人工牛黄硝唑胶囊、阿莫西林胶囊、诺氟沙星胶囊、羚羊感冒胶囊、抗病毒胶囊、清热通淋胶囊、胃康灵胶囊、炎立消胶囊、请紧急通知家人清理。

没有激素的，葆必康优莎娜是世界女子网球联盟公开赛的指定品牌，如果有激素，运动员是通不过检查的，如果有检查出阳性的话，公司承诺100W的赔偿，这没有任何一款保健品能做到的。

2011年在人民会堂召开的中国食品安全会，葆婴获得了中国食品安
全示范单位，所以我非常放心给我宝宝使用
血色素低于11克就是贫血
幼儿锌缺乏的症状是：
生长发育迟缓：身高、体重、头围等发育指标明显落后于同龄儿童，显得矮小。

智力发育缓慢：动作及语言发育迟缓，智商低下；
精神不振、抑郁、行为异常等症，有的小儿还出现颤抖、抽搐；
消化功能异常：缺锌使唾液中磷酸酶减少，味蕾功能减退，故出现厌食、偏食、口腔炎、口腔溃疡等；
异食癖：喜欢吃不能吃的东西，如泥土、火柴杆、煤渣、纸屑等。

性器官、第二性征发育迟缓；
免疫功能，细胞免疫及体液免疫功能异常，抵抗力下降，因而易致感染，特别是反复患呼吸道感染。

皮肤毛发异常：有肢端皮炎、慢性湿疹、痤疮，烫伤创面外伤伤口不易愈合；头发稀黄、缺乏光泽、指甲不光滑、有白点等。

出汗会带走锌元素，爱出汗的人平均每日流失锌约3毫克。

所以流汗多的人要注意补充锌。

锌是非常容易流失的微量元素，每天通过汗液会丢失大约3毫克左右。

长期微量元素锌摄入不足，会出现食欲不振、厌食或拒食，味觉减退、
异食癖及复发性口腔溃疡等。

出现生长迟滞或停止，湿疹，在相对黑暗的地方看不清东西，严重还会出现角膜混浊。

长期缺锌会影响神经系统，表现为急躁、嗜睡、抑郁，会影响学习能力、记忆力等。

青春期后还会出现性发育延迟。

成人后可能导致不孕不育。

中国营养学会推荐锌的摄入量为：初生~6个月婴儿为3毫克；7~12个月婴儿为5毫克；1~3岁幼儿为10毫克；孕妇20毫克；乳母20毫克；正常成人10~15毫克。

富含锌元素的食物有牡蛎、牛肉、羊肉、猪瘦肉、动物肝、花生、黄豆、胡萝卜等。

儿童经常饮用牛初乳可直接增强抗病能力，不易患感冒，肺炎，腹泻等感染性疾病，并能促进身体生长发育和智力水平的提高。

科学证明：牛初乳中具有能增强人体抵抗力促进人体发育的多种免疫物质和生长因子，其含量远远高于普通牛奶，对人体具有良好的医学保健作用；据美国病毒医学控制中心研究表明：牛初乳中含有丰富的免疫球蛋白，含有天然广谱抗病毒因子及促生长因子，能抑制呼吸系统疾病，尤其是抵抗流感病毒和多种病毒的侵入，有独特的预防，控制效果。

初乳片溶于40 度以下的奶中、水中或米粉中给宝宝喂食，有咀嚼能力的幼儿可直接食用。

初乳片中是来自于健康母牛的初乳，属于天然食品，因此可与任何食物同服。

请注意，为保护其免疫活性，与其它食物同服时温度应保持在40度以下。

母乳喂养的婴儿，视觉和智商都比人工喂养的婴儿发育更完善。

因为，母乳中含有DHA，可以被婴儿有效利用，在孩子大脑发育的关键时期，如果DHA摄入不足，有可能导致儿童视觉损害和学习能力下降。

孕期需要补充，保障胎儿大脑发育，是将来孩子智力开发的基础。

保持良好视力首先应有发育良好的视网膜。

怀孕和哺乳时DHA摄入不足，可造成孩子大脑和视网膜发育不良。

DHA存在于深海鱼类的头和眼窝中含量较高，因此不能从饮食中获取足够的DHA的准妈妈，需要额外补充。

缺乏DHA，会影响大脑和视网膜组织结构的形成及功能，从而导致神经系统和视觉发育方面的问题。

补充适量的DHA，对保障大脑及视网膜的发育是必需的。

DHA可以增进记忆力和注意力，改善视力。

DHA除了能促进脑细胞发育，还能促进细胞间神经联结的形成，促进神经介质的传导，促进视网膜的形成和功能。

当孩子出现下面一些症状时，就应诊断为缺钙：不易入睡、不易进入深睡状态，入睡后爱啼哭、易惊醒，入睡后多汗；阵发性腹痛、腹泻，抽筋，胸骨疼痛，“X’型腿、“O”型腿，鸡胸，指甲灰白或有白痕；厌食、偏食；白天烦躁、坐立不安；智力发育迟、说话晚；学步晚，13个月后才开始学步；出牙晚，10个月后才出牙，牙齿排列稀疏、不整齐、不紧密，牙齿呈黑尖形或锯齿形；头发稀疏；健康状况不好，容易感冒等。

厌食、偏食也与缺钙有关，钙元素摄入不足，易导致食欲不振、智力低下、免疫功能下降；出现湿疹也与缺钙有关，常见于头顶、颜面、耳后，伴有哭闹不安，枕后及背部多流汗；
青少年
青少年缺钙会感到明显的生长疼，腿软、抽筋，体育课成绩不佳；乏力、烦躁、精力不集中，容易疲倦；偏食、厌食；蛀牙、牙齿发育不良；易过敏、易感冒等。

缺钙的表现
轻微缺钙或者缺钙早期，孩子主要表现出精神、神经方面的症状，如烦躁磨人，不听话、爱哭闹，脾气怪；睡眠不安宁，如不易入睡、夜惊、早醒，醒后哭闹；出汗多，与气候无关，即使天气不热，穿衣不多，不该出汗时也出汗；因为汗多而头痒，所以躺着时喜欢摇头磨头，
时间久了，后脑勺处的头发被磨光了，形成枕秃。

严重缺钙时，孩子精神、神经症状会加重，可能出现抽搐，同时还会出现骨骼及肌肉的表现，比如囟门闭合迟，出牙迟，会站、走的时间延迟，还会出现鸡胸驼背、罗圈腿、肌肉松软无力等，佝偻病的孩子更容易出现支气管炎和支气管肺炎等。

人体缺铁会影响血液中血红蛋白的合成及造血，影响体内维生素的代谢。

人体缺铁可导致肝脏发育减慢，进而发生缺铁性贫血，于是产生面色苍白或萎黄、唇无血色、皮肤头发干枯、肌肤干燥、指甲干涩扁平、精神萎退、记忆力减弱、身疲乏力、气短、失眠、多梦、烦躁、出现口角炎、舌炎、免疫功能减退。

孕妇缺铁可导致胎儿发育出现障碍、造成胎儿贫血。

儿童缺铁可引起精神发育和行为的改变，注意力不集中、易激怒、食欲不振、身体消瘦、智力低下、体格发育不良等，严重影响孩子身心健康。

记忆力不好的孩子：孩子有铁缺乏吗？血色素（血红蛋白）是多少？孩子是否有微量元素锌的不足？
是否得到过充足的DHA摄入？
是否存在卵磷脂的缺乏？
……
因为，这些基础营养都会直接影响孩子的大脑发育和学习能力。

为什葆婴铁加叶酸片适用于4岁以上人群？4岁以下儿童可以吃吗？主要有以下2方面的原因：
（A）铁的片剂相对比较小，专家认为，儿童到4岁咀嚼能力才足够成熟，因此建议4岁以上儿童用。

（B）与叶酸的量有关，这款产品的配方中，叶酸主要参考的是4岁的用量。

实际上，4岁以下儿童生长旺盛，叶酸是水溶性维生素，很容易损失，在人体内不会储存，我国又是叶酸缺乏的高发国家，因此4岁以下儿童也可以服用。

婴幼儿时期的锌、铁缺乏影响了孩子远期的学习能力、记忆力，孕期、婴幼儿期DHA的摄入不足影响到孩子的智力和视力，微量元素铁和卵磷脂缺乏能影响孩子神经髓鞘发育，导致注意力无法集中
便秘的发生与结肠的PH值有关，益生菌通过降低结肠的PH值使之偏于酸性，降低有害菌的数量，调节肠道的正常蠕动，从而改善便秘。

那种认为喝水、多吃纤维食品就可以解决便秘的想法是片面的，解决便秘的根本方法是解决肠道菌群紊乱的问题
所有问题都是源于意识不足，知识空白，观念落后。

这让我感觉普及科学营养观念和普及基础营养知识的重要。

如果全社会都参与这样一个利国利民的工程，就会让很多孩子少一些病痛。

因为未来要面对更多挑战的不只是父母，孩子要在以后的成长中费力地追赶他人，身体的不健康带给他的不仅是体能、智力的不足，还会严重影响孩子的自信心。

小贴士
1996年9月布鲁塞尔第七届卵磷脂国际会议：建议怀孕妇女服用适量卵磷脂，这对于幼儿智力发育是很重要的。

美国FDA（食品药品监督管理局）：所有婴儿食谱中都要适量补充卵磷脂。

国际卵磷脂学会主席、药物学家伊斯雷尔哈宁：大剂量的卵磷脂可改善老年人记忆力和老化的脑细胞活力，对正在生长发育的儿童效果更佳。

美国医学专家实验：学生适量补卵磷脂后，记忆力比未用前提高25%。

Safford和Baume博士等研究：200多位老年人每日定量补充卵磷脂食品。

2个月后测试结果，这些人群比未食用卵磷脂前记忆遗失减少50%以上。

中国营养学会推荐婴儿每日铁的摄入量为10毫克，富含铁元素的食物有：动物肝脏、精肉、鱼、鸡鸭血、鲜蘑、蛋黄、黑木耳、大枣、乳类及豆制品等。

小贴士
铁缺乏是世界上最常见的营养隐性饥饿之一，有人认为全世界大约有60~80%的人都存在隐性铁缺乏。

据世界卫生组织调查，贫血的发病率男性为10%，女性为20%，孕妇达到40%以上。

妈妈贫血，孩子发生贫血的比率是正常妈妈的1.5~1.7倍。

患呼吸道感染和消化道感染的比率是正常儿童的1.2和1.8倍。

出现生长发育迟缓率接近正常儿童的2倍。

缺铁性贫血或铁缺乏影响免疫球蛋白合成，导致胸腺萎缩，白细胞杀伤能力降低。

缺铁性贫血和铁缺乏还会引起胃粘膜萎缩，消化液分泌减少，消化道蠕动减慢，因此出现厌食、便秘、腹泻等。

出生4~5个月的宝宝即使从妈妈体内获得比较充足的铁储备，也会因需要量增加，饮食摄入不足而库存枯竭，4个月到3岁的孩子最容易出现缺铁性贫血。

小贴士
血红蛋白hemoglobin（Hb，HGB）正常参考值
成年男性：120～160克/升（12~16克/分升）
成年女性：110～150克/升（11~15克/分升）
新生儿：170～200克/升（17~20克/分升）
儿童：110～160克/升（11~16克/分升）
小贴士
儿童视力问题是一个严峻的问题。

早在2003年据卫生部、教育部联合调查，我国中学生近视发病率接近60%，居世界第二位，人数居世界之首。

维生素A可提高暗环境视物清晰度。

DHA促进视网膜、视觉神经组织发育。

钙影响眼球壁弹性。

锌能保持视网膜色素上皮正常组织形态。

胚胎期母体缺锌，会引起胎儿视神经变性，造成先天性视力不良。

孕中期是胎儿视网膜发育的关键期，4岁前是孩子视神经、眼球及周围组织发育的关键期，青春期以后孩子的视觉系统基本稳定。

充足的视觉营养能让弱视、近视等疾患得到控制、改善，甚至避免手术治疗。

如果孩子每周还能均衡的吃鱼、肉、蛋、奶和豆制品的话，应该能满
足需要。

但要注意现在的孩子们爱吃肉，爱喝可乐，爱吃甜食，肉食中的高脂肪和饮料中的高糖、高磷、高碳酸都会影响钙的吸收利用。

“维生素D是钙元素吸收利用的好搭档，能通过增加肠粘膜上皮细胞中特异钙结合蛋白的合成，增加钙的主动吸收。

如果维生素D缺乏即使食物中有大量的钙，也很难被身体吸收利用，还会通过肾脏被排出，更难以沉积到需要钙的骨骼和牙齿。

孩子要多晒太阳，冬春季节要注意必要的维生素D补充。

”
小贴士
研究发现，缺钙的孩子多数同时会伴有缺锌，锌参与核酸、蛋白质、生长激素的合成与分泌，含锌酶对细胞的分裂、生长起着重要的催化作用。

锌对促进孩子大脑及智力发育、增强免疫力、改善味觉和食欲至关重要。

锌摄入能促进骨骼细胞分裂、生长和再生，影响维生素A代谢，加速调节钙质吸收的碱性磷酸酶的合成。

缺锌时补充的钙也很容易流失。

如果两者同时存在缺乏的话，先注意微量元素锌的补充然后再补钙的效果会更好。

高盐饮食会影响钙的吸收。

贴士：
细胞膜上的钙通道是所有二价离子进入身体的共同通道，如果是在膳食摄入量基础上的补充，不会产生竞争性抑制。

每日锌摄入量超过45毫克时就会妨碍铁、铜等二价离子的吸收，一般补充是很难达到这个水平的。

如果有必要超过膳食建议量的补充钙和锌，在注意维生素D补充的同时，可以间隔3小时服用，会减少相互的拮抗。

如果锌和铁离子同时摄入的总量不超过25毫克，不会出现吸收利用的相互影响。

液体钙的吸收率是8%，乳钙吸收率是13%，碳酸钙的吸收率是40%，人体中的钙也是以碳酸钙的形式储存。

钙的吸收是有关键期的，吸收率会随着年龄增长而降低，婴儿钙吸收率大于50%，儿童为40%，成年人为20%，老年人仅为15%左右。

所以，在孩子钙吸收率最大的关键期给予充分的摄入对一生的骨骼健康都有影响。

”
一般孩子都会在生后4~6个月时开始出牙，如果长到10个月还没有出牙，就需要引起父母的注意了。

出牙迟一定有原因，但不是遗传。

孕期每天需要摄入1200毫克钙
钙离子的缺乏是小孩子神经兴奋性高的原因
孩子易惊多汗，无法安睡的
哺乳期的妈妈每天需要摄入1500毫克钙，孩子每天需要从妈妈的乳汁中获得250~300毫克钙
奶酪：590毫克；大豆：367毫克；北豆腐：777毫克；南豆腐：240毫克；海米：882毫克；海带：348毫克；海参：285毫克；紫菜：264毫克；熟鱼干：257毫克。

芝麻酱：870毫克；金针菜：301毫克；木耳：247毫克；西瓜籽：237毫克；南瓜籽（炒）：235毫克；芹菜：187毫克；花生仁：119毫克。

此外，蔬菜中也有许多高钙的品种，如雪里蕻含钙230毫克（每100克可食部分）；小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等也在150毫克（每100克可食部分）左右。

小贴士
中国营养学会建议，每天摄取的钙量应保证：儿童800~1200毫克，少年1000~1200毫克，成人800毫克，老年人800毫克，孕妇1500毫克。

胎盘钙化是由于孕妇晚期胎盘发生局灶性梗死所致，梗死灶越多，出现钙化点就越多 ... 和补钙是没有关系的
小贴士
微量元素锌帮助孩子味蕾发育，锌缺乏时味蕾功能减退，孩子自然变得“不食人间烟火”。

铁和锌的缺乏会引起胃肠粘膜萎缩，导致胃肠黏膜消化液分泌减少，孩子即使吃了饭也会不容易消化。

铁、多种维生素和益生菌的缺乏会使胃肠蠕动能力下降，引发腹胀、便秘等一些列问题。

剖腹产和人工喂养儿更容易出现肠道益生菌缺乏。

孩子患病后抗生素使用频繁，容易出现肠道菌群紊乱，益生菌可抑制肠道致病菌，提高机体免疫力，可双向解决腹泻、便秘等消化问题，可促进多种维生素合成，促进钙等营养物质吸收利用，维持肠粘膜正常通透性，解决过敏、乳糖不耐受和湿疹问题。

患腹泻的孩子，肠道更需要复合维生素、微量元素锌、益生菌等支持，帮助肠上皮细胞的复原和更新。

只要是使用抗生素的孩子，建议在用药后2小时补充益生菌，能有效减轻菌群紊乱的发生。

1岁以下10毫克/日，1岁以上20毫克/日。

补锌10~14天后的3个月内，腹泻发病率会大大降低；已经出现腹泻的儿童补锌可以缩短病程。

结论是微量元素锌对秋季腹泻有免疫防护作用。

小贴士
婴幼儿肾脏排铅能力为成人的1/30。

铅在儿童呼吸道的吸收率是成人的1.6~2.7倍。

空气中的铅多积聚在离地面1米左右的大气中，而距地面75~100厘米空间正是婴幼儿的呼吸带。

儿童口手连接行为频繁，更易把铅吃入口中。

铅毒对儿童各器官各系统都有损害，尤其影响智能与体格发育，表现为食欲差、腹部隐痛、矮小、不明原因贫血、免疫力下降、肥胖甚至高血压等。

铅是具有神经毒性的重金属，儿童血脑屏障尚未发育完全，吸入或吃进去的铅，比成人更容易进入脑组织，长时间即使是低水平的铅污染，都会损害神经网络的早期形成和后期的发育，这种影响往往发生在脑细胞增殖期、神经纤维的延伸期和神经突触的形成期。

对孩子未来的学习能力产生极大的影响。

准妈妈孕期钙摄入不足，积蓄在骨骼里的铅会随血钙转移释放入血，导致宝宝出生后行为紧张、易激惹、敏感、情绪不稳定。

研究发现儿童8岁时出现行为异常及学习困难问题与出生时脐血铅水平过高有关。

血铅超标时，会影响同为二价金属离子钙、铁、锌的吸收和利用。

今天，我们的饮食习惯和生活现状无论怎样搭配仍很难做到理想均
衡。

我们都能吃饱，但我们很难吃好，营养素的摄入仍会有“隐性饥饿”。

所以，现在才有把三餐之外补充必要营养素的行为称为健康第四餐的说法。

所以，我们需要改变不良的生活习惯，注重每日合理搭配我们的饮食，科学的补充营养第四餐，真正满足每日身体所需，维护持久的健康和未来的幸福。

便秘会造成周期性的痛苦。

时间长了，肠道平滑肌收缩功能变弱，使得便秘更加重。

一般需要六周的时间肠道平滑肌功能才能恢复。

为孩子选择适当的食物和增加大量流质有助于缓解便秘。

液体的摄入量，每天要至少保证900毫升。

除了牛奶、配方食品和水外，可以给孩子吃点梅脯、梨或杏仁蜜。

自制的果浆中含有果肉，其纤维素含量比加工过的果汁更高，对孩子更好。

刚学走路的孩子应增加富含纤维质的食物，如全麦面包、全麦饼干、糙米以及富含纤维质的蔬菜（如芥蓝、豌豆、菜豆）。

把富含纤维质的水果（如梅脯、梨、洋李等）做成泥状后涂在全麦面包上。

如果孩子不喜欢直接吃新鲜水果，那就用时令水果做些果泥给他吃。

草莓、南方越桔和木瓜是最好的纤维素来源，木瓜对消化特别有益。

在果泥中可以再加入两匙亚麻油，这不仅有益于孩子的健康，还可以软化粪便。

当孩子要排便时，你应该留意他是否显得紧张不安。

每天用一些甘油
栓“开塞露”使他排便容易一点，持续用几天。

当粪便变软了些时，你会发现他就不再拒绝排便了。

以下是西尔斯家孩子们喜欢的润肠食谱：
自制的柔和饮料
一把草莓
一把南方越桔（也就是大家知道的蓝莓）
一根香蕉、切成丁状
半个西瓜
220毫升酸牛奶
一大汤匙蜂蜜
一大汤匙亚麻油
一份蛋白质粉
220毫升牛奶、果汁或豆浆
把以上这些东西掺和在一起，做成柔和饮料给孩子喝。

注：在中国可能不太容易找到新鲜的蓝莓，可以放1~2颗切碎了的西梅肉代替。

西梅富含纤维素，是非常好的润肠通便的食材。

大部分学龄前儿童需要补充维生素，尤其是那些挑食的孩子。

因为学龄儿童通常有不规则进食的习惯，维生素的补充就像一种保险单，它可确保你的孩子摄取足够的营养去达到最佳的成长水平。

学龄前儿童容易暴饮暴食。

他们可能这周喜欢吃蔬菜，下两周又不喜欢了。

补充多种维生素和矿物质能填满了们随意而不规则的饮食习惯所形成的营养“荒谷”。

研究表明：每天补充多种维生素和矿物质的中小学生在校表现通常比不补充维生素和矿物质的学生要好些。

补充足够的营养丰富的维生素和矿物质，分量至少应为营养专家每日推荐量的50%。

另外，有一种重要的营养成分不可补忽略，那就是有益健康的脂肪。

大脑和身体的发育成长都需要这些脂肪，其中最有益健康的是omega-3脂肪酸，它的主要代表是DHA和亚麻酸。

为了让你的孩子在日常饮食中摄取足够的有益健康的脂肪，一定要保证他们一周内至少吃三次鱼，如大马哈鱼和金枪鱼，而这三次的量应为一周的脂肪量。

如果你的孩子不喜欢海鲜，那你就让他们吃DHA 胶囊，每人一天一粒。

一旦你的孩子过了这个挑食阶段，而且日常饮食习惯也稳定不变了，营养均衡了，那补充维生素和矿物质就不大必要了。

当然，补充适量的维生素和矿物质对各个年龄段的人来说，仍是有益无害的。

卵磷脂，它被很多专业人士誉为天然的血管清道夫。

因为卵磷脂在血管中是一种优良的乳化剂，可乳化血液中的胆固醇和中性脂肪，促进其在肝脏里的代谢和排出，防止其沉淀于动脉血管中，达到预防心脑血管疾病的目的。

卵磷脂还可以防止脂肪在血管内壁滞留，促进粥样。