水果茶的起源和发展史
世界各国茶道的基本介绍
世界各国茶道的基本介绍世界各国茶道都有其各自的特点。
下面是店铺精心为你整理的世界各国茶道的基本介绍,一起来看看。
世界各国茶道的基本介绍阿根廷:“非茶之茶”马黛茶去过阿根廷的人都知道,随处都可见到阿根廷马黛茶YerbaMate,这种平民且普遍的马黛茶是阿根廷的“国宝”,在当地语言中,“YerbaMate”就是“仙草”“天神赐茶”的意思,与中国绿茶、咖啡并称为世界界三大茶。
马黛茶本是冬青科的一种多年生木本植物,通常称它为巴拉圭草,树叶翠绿,呈椭圆形。
南美人把绿叶和嫩芽采摘下来,经过晾晒、烘烤、发酵和研磨等工序,就制成了芳香可口的阿根廷马黛茶。
然而按照我们东方人对茶的理解,阿根廷耶巴马黛茶应该算是“非茶之茶”。
在阿根廷大牌球员(梅西)踢球的间隙要喝,贫民窟里无所事事的混混也爱喝,茶具不讲究,用竹筒或葫芦挖空,插上一根金属就能喝。
阿根廷马黛茶以阿根廷的产量最多,是家庭聚会的象征,在上海世博会期间,阿根廷政府精心挑选出国宝马黛茶作为“使者”先行来到中国,在北京人民大会堂举办“中阿文化交流暨阿根廷马黛茶文化中国推广会”,为其国茶马黛茶顺利登陆东方古国而造势,进一步加深两国人民的友谊和感情。
目前,“Yerbamate”商标已在中国注册,音译成“耶巴马黛茶”,该茶同时还获得中国健康世纪行全民家庭健康工程重点推广项目、国民体质改善行动推荐使用进口健康食品认证等。
德国:“有花无茶”花果茶德国是花果茶出口第一大国,德国境内森林密布,果木繁盛,盛产“花果茶”,德国的花茶不同于其他的花茶,而是摘食浆果冲泡饮用,主要是用各种花瓣加上苹果、山楂、洛神花、覆盆子、接骨木果、蓝莓、樱桃、葡萄、玫瑰果等果干制成的,再加上向日葵花、矢车菊、紫罗兰、玫瑰等花瓣则作为调色和装饰,里面一片茶叶也没有,可谓真正的“有花无茶”。
德国花果茶冲泡后呈现鲜艳红色,花青素含量十分丰富,与中国茶相比,中国的花茶讲究的是清香,而德国的花果茶讲究的是花瓣的真实,同时德国花茶饮时需放糖,不然因花香太盛,有股涩酸味,这就是德国人独具特色的“冲茶”习惯。
奶茶行业发展史
奶茶行业发展史随着人们生活水平的提高和消费观念的变化,奶茶行业逐渐崛起且得到了广泛的关注和追捧。
本文将从奶茶的起源、发展及未来趋势等方面,介绍奶茶行业的发展史。
一、起源奶茶是一种源自于台湾的饮品,最早出现在20世纪80年代,当时被称为“泡沫红茶”。
这种饮品最初是将红茶与牛奶混合搅拌,形成一层绵密的奶沫,口感丰富,受到了年轻人的喜爱。
二、发展1. 奶茶品牌的崛起随着奶茶行业的兴起,越来越多的品牌涌入市场。
从最早的“来一杯”、“添一点”到后来的“可口可乐”、“喜茶”等,奶茶品牌开始在市场中竞争。
品牌的崛起不仅带来了更多选择,也推动了奶茶行业的发展。
2. 创新口味的引入为了满足不同消费者的需求,奶茶行业开始引入创新口味。
除了传统的红茶奶茶,还出现了绿茶奶茶、水果奶茶、巧克力奶茶等多种口味。
这些新口味的引入不仅丰富了消费者的选择,也为奶茶行业带来了更多的消费人群。
3. 外卖平台的兴起随着外卖行业的快速发展,奶茶行业也开始与外卖平台合作,实现了奶茶的线上销售。
消费者可以通过手机APP点选奶茶口味和规格,方便快捷地享用到自己喜欢的奶茶。
外卖平台的兴起为奶茶行业带来了更多的销售渠道,也进一步推动了奶茶行业的发展。
三、未来趋势1. 品牌竞争的加剧随着奶茶行业的快速发展,品牌竞争将会愈发激烈。
为了吸引更多消费者,奶茶品牌需要不断创新,推出更多新口味和产品。
同时,品牌形象的营造和宣传也变得越来越重要。
2. 健康饮品的兴起随着人们对健康生活方式的追求,健康饮品将会成为奶茶行业的一个重要发展方向。
未来,奶茶行业可能会引入更多的低糖、低脂、无乳制品等健康元素,以满足消费者对健康饮品的需求。
3. 线上销售渠道的拓展随着电子商务的发展,奶茶行业将会进一步拓展线上销售渠道。
未来,消费者可以通过各大电商平台直接购买奶茶产品,或者通过奶茶品牌的官方网站进行订购。
这将进一步提升奶茶行业的销售额和市场份额。
总结起来,奶茶行业的发展史可以说是从起初的泡沫红茶到现在的各类口味和品牌竞争。
茶1
茶维基百科,自由的百科全书跳转到:导航, 搜索本文介绍的是饮料。
关于产茶的植物,详见“茶树”。
茶泡在茶杯里的茶叶类型热饮或冷饮起源地中国始创于约公元前10世纪[1]颜色赭色茶树(学名:Camellia sinensis)马来西亚茶园目录[隐藏]∙ 1 名称o 1.1 汉字o 1.2 各国语言对“茶”的称呼▪ 1.2.1 以“ㄑㄧㄚ/chya”音为源的语言▪ 1.2.2 以“ㄊㄝ/tä”音为源的语言▪ 1.2.3 汉字文化圈▪ 1.2.4 不属于上述几系统的语言∙ 2 起源∙ 3 种类∙ 4 产地∙ 5 茶叶的栽培∙ 6 茶的生物化学o 6.1 多酚类化合物o 6.2 生物碱o 6.3 萜类挥发油o 6.4 黄酮类化合物o 6.5 氨基酸o 6.6 维生素∙7 茶文化o7.1 茶叶选取o7.2 沏茶之水∙8 亚洲茶文化o8.1 中国茶艺▪8.1.1 工夫茶▪8.1.2 绿茶▪8.1.3 茉莉花茶▪8.1.4 茶泡▪8.1.5 豆子茶▪8.1.6 客家擂茶▪8.1.7 中国名茶▪8.1.8 饮茶场所o8.2 台湾茶艺o8.3 日本茶道o8.4 朝鲜茶文化o8.5 西藏茶文化o8.6 蒙古茶文化o8.7 回族盖碗茶o8.8 白族三道茶o8.9 印度茶文化o8.10 香港茶文化o8.11 马来西亚茶文化∙9 欧美茶文化o9.1 俄罗斯茶文化o9.2 英国茶文化o9.3 美国茶文化o9.4 德国茶文化o9.5 土耳其茶文化o9.6 阿根廷茶文化∙10 非洲茶文化∙11 茶食品∙12 相关条目∙13 参考资料茶树。
∙从澳门引入词汇“茶”o葡萄牙语 (chá)[编辑]起源中国自古有神农发现茶叶的传说,成书于前公元2世纪《神农本草经》记载:“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”。
相传神农尝百草后感到不适,躺于树下。
见到一种开白花的植物,便摘下嫩叶咀嚼而治好。
到殷周时,茶不仅用作药物,而且开始成为饮料,因此后人便开始喝茶的习惯。
水果茶简介介绍
制作方法
冷泡法
将水果(如柠檬、橙子等)切片或切块,放入茶壶中,加 入冷水浸泡数小时至水果的味道充分渗出。最后过滤掉果 肉即可享用。
热泡法
将水果(如苹果、梨等)切块放入锅中,加入适量清水煮 沸后转小火煮10-15分钟。关火后加入茶叶(如红茶、绿 茶等)浸泡3-5分钟,过滤掉果肉和茶叶即可。
水果茶简介介绍
汇报人: 2024-01-08
目录
• 水果茶的起源与历史 • 水果茶的种类与制作方法 • 水果茶的营养价值与健康效益 • 水果茶的饮用文化与搭配建议 • 水果茶的品牌与市场现状 • 水果茶的未来发展与展望
01
水果茶的起源与历史
起源
水果茶起源于欧洲,最早可以追 溯到18世纪的英国。
混合法
将不同种类的水果切片或切块,放入茶壶中,加入适量茶 叶(如绿茶、乌龙茶等)和清水。浸泡10-15分钟后过滤 掉果肉和茶叶即可享用。
制作工具
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茶壶
用于浸泡水果和茶叶的工 具,可以选择陶瓷、玻璃 或不锈钢材质的茶壶。
刀具
用于切水果的刀具,建议 选择锋利、干净的刀具。
滤网
用于过滤掉果肉和茶叶的 工具,可以选择细网眼的 滤网或纱布。
市场现状与趋势
市场现状
水果茶市场呈现出稳步增长的趋势, 消费者越来越注重健康和天然的饮品 ,对水果茶的需求逐渐增加。
市场趋势
随着健康饮食观念的普及,低糖、低 卡、无添加的水果茶逐渐成为市场主 流,消费者更加关注产品的健康属性 。
消费者需求与心理分析
需求分析
消费者对于水果茶的需求呈现多元化 趋势,不仅要求口感好,还要求天然 、健康、无添加。
对身体的益处
梨解的起源
1.梨解的起源创始人谢娜女士与曹召华先生联手创造了“梨解”品牌。
谢娜女士生于砀山长于砀山,对家乡的特色产品—砀山酥梨,感情颇为深厚,一直致力于将家乡的农产品推向全国及世界。
曹召华先生,分众传媒早期团队成员之一,绝味鸭脖合伙人,蜜果总代理,紫砂烤梨品类发起人,在餐饮连锁行业有十多年的经验。
二人在经过一年的摸索实验,经过上百种梨的不断反复对比,终于在2018年年底找到了最佳的货源食材—砀山酥梨。
同年创建了“梨解”品牌。
2.从三个方面来讲述:(1)产品的功能性比如:燕窝烤梨滋补养颜枇杷大海烤梨润肺止咳原味烤梨滋阴润肺桃胶雪燕烤梨胶原蛋白茉莉花香烤梨顺肝养胃黑糖烤梨调理经期燕麦薏米烤梨祛湿清热红豆桂圆烤梨暖宫驱寒莲香百合烤梨润肠通便蜜罐黄桃烤梨补中益气绿豆陈皮烤梨清热解毒梨解石斛烤梨补益脾胃饮品:营养价值:本技艺制作的“梨解”系列茶饮含有丰富的葡萄糖,钙、磷、铁、硒和多种维生素,香气浓郁,有药料而无药味,具滋阴润肺,止咳化痰,清咽降火,除烦润燥,醒酒解毒等功效。
商业价值:该“梨解”系列茶饮具有很好的保健作用,产品符合当前国内外市场的消费趋势和环保要求,市场需求潜力巨大,前景广阔,是未来产业持续发展的关键支撑点和驱动力。
文化价值:作为地方特产,砀山“梨解”系列茶饮植根于砀山酥梨栽培基地,传承于祖辈流传下来的传统加工技术,得益于悠久的“药食同源”的传统文化积淀,浓缩着自然与人文沧桑。
甜品:甜点主要以烘焙番薯为主「梨解」开发的代餐食品精致小点心颜值非常高香软甜蜜,让你一眼就会爱上她(2)从情感来讲在传导健康生活的同时也在输送一种人与人之间互相理解的观念。
比如:家人儿女父母姐妹兄弟上司下级朋友老师等(3)文化非物质文化遗产百年梨树在所有水果中,梨被称为“果宗”。
因为在二十四节气(惊蛰)中,梨是唯一占有一席之地的水果。
古人食梨,也是看中其清热镇静、滋阴润肺的功效。
传导健康养生的思想观念饮食健康是人们急切关注的话题,各种转基因食品、人工合成的食品添加剂等花样百出,健康食品一定是未来的趋势。
水果茶简介介绍
传统茶文化与现代健康理念的融合
传承与创新
水果茶将传统茶文化与现代健康理念相结合,既传承了茶 叶的养生功能,又创新地加入了水果成分,提升了茶饮的 营养价值。
品味与健康兼顾
水果茶的口感丰富,既有茶叶的清香,又有水果的甘甜, 让人们在品味美味的同时,也能享受到健康的益处。
普及与推广
水果茶凭借其独特的口感和健康价值,在现代社会中越来 越受到人们的喜爱,成为健康生活方式的代表之一。
膳食纤维
水果茶中的水果成分含有膳食纤 维,有助于促进肠道蠕动,缓解
便秘等问题。
茶叶的抗氧化与保健功能
茶多酚抗氧化
茶叶中富含茶多酚,具有强大的抗氧化作用,能够清除体内的自 由基,减缓衰老过程。
降低心血管疾病风险
茶叶中的茶多酚和儿茶素等成分有助于降低血脂、血压,预防心血 管疾病。
提高大脑功能
茶叶中的咖啡因和氨基酸等成分能够提高大脑的兴奋性,改善注意 力、记忆力等认知功能。
水果茶简介介绍
汇报人: 日期:
contents
目录
• 水果茶概述 • 水果茶的种类与特点 • 水果茶的制作方法与技巧 • 水果茶的品鉴与保存 • 水果茶的健康益处与文化内涵
01
CATALOGUE
水果茶概述
水果茶的定义
饮品类型
水果茶是一种由新鲜水果或干果 搭配茶叶制成的饮品。
成分
水果茶通常包含茶叶(如绿茶、 红茶或乌龙茶等)以及一种或多 种水果(如柠檬、橙子、草莓、 蓝莓、苹果、梨等)。
05
CATALOGUE
水果茶的健康益处与文化内涵
富含水果的营养成分
维生素丰富
水果茶中的水果富含多种维生素 ,如维生素C、维生素A等。这 些维生素对增强免疫力、促进眼 睛健康等方面具有良好的作用。
柑仔茶的功效与作用
柑仔茶的功效与作用柑仔茶是一种由柑橘类水果制成的茶饮料,起源于中国福建省。
它采用新鲜的柑橘果实,经过一系列的加工过程,制成了具有独特风味和健康功效的茶饮。
柑仔茶的功效和作用有很多,包括提神醒脑、健胃消食、防癌抗氧化、降血压、美容养颜、抗炎抗菌等等。
下面我将逐一对这些功效进行详细介绍。
首先,柑仔茶含有丰富的维生素C和柠檬酸,能够增强人体的免疫力和抵抗力,提高身体的抵抗力,预防感冒和其他一些常见疾病。
其次,柑仔茶具有提神醒脑的作用。
柑仔茶中含有一种叫做香橙皮苷的物质,它能够增加神经系统的活力,改善注意力、思维和记忆力,提高人的精神状态。
第三,柑仔茶对消化系统有益。
柑仔茶中的柑橘醇能够刺激胃液的分泌,帮助消化,减少胃肠道不适,缓解胃痛、胃胀等消化不良的症状。
第四,柑仔茶含有丰富的黄酮类化合物,具有很强的抗氧化作用。
这些抗氧化物质能够清除体内的自由基,减少细胞的氧化损伤,预防癌症、心血管疾病等疾病的发生。
第五,柑仔茶中的柑橘醇具有降血压的效果。
柑橘醇能够舒张血管,促进血液循环,减少血管阻力,降低血压,预防高血压和心血管疾病。
第六,柑仔茶对皮肤有很好的护理作用。
柑仔茶中的维生素C 具有很强的抗氧化作用,能够抑制黑色素的产生,减少色斑和雀斑的出现,使皮肤更加白嫩光滑。
第七,柑仔茶还具有抗炎抗菌的作用。
柑橘醇和柠檬酸能够抑制细菌、病毒和真菌的生长,起到抗菌、消炎的作用,可用于预防和治疗一些感染性疾病。
此外,柑仔茶还含有一种叫做橙皮苷的物质,它具有降脂减肥的作用。
橙皮苷能够加速脂肪的代谢,促进脂肪的分解和燃烧,减少脂肪的积累,达到减肥的效果。
另外,柑仔茶还具有清热解毒、利尿排毒、减轻疲劳、缓解压力等作用。
它能够帮助人们消除体内的毒素,净化血液,使人感到更加清爽和精力充沛。
综上所述,柑仔茶具有多种多样的健康功效和作用,它不仅口感鲜美,还有助于提神醒脑、健胃消食、防癌抗氧化、降血压、美容养颜、抗炎抗菌等各种作用。
适量地饮用柑仔茶,可以为人们的健康带来很多好处。
手打柠檬茶课件
柠檬茶富含维生素C、茶多酚、矿物质等多种营养成分,具有很好的抗氧化、抗 炎、抗菌作用。
功效
适量饮用柠檬茶可以促进新陈代谢,帮助消化,缓解疲劳,提高免疫力。同时, 柠檬茶对于预防感冒、降低血压、美容养颜等也有一定的辅助作用。
02
手打柠檬茶制作原料
柠檬的选择与处理
柠檬品种
选用优质、新鲜、香气浓郁的柠檬, 如尤力克柠檬。
茶叶的选择
选用优质的红茶或绿茶作为基底 ,根据个人口味选择茶叶的浓淡
程度。
冲泡技巧
将选好的茶叶放入茶壶中,用沸 水进行冲泡。注意控制水温,避 免茶叶被烫熟。冲泡时间根据茶 叶类型而定,一般为3-5分钟。
调配方法
在冲泡好的茶汤中加入适量的柠 檬汁和蜂蜜,搅拌均匀,使口感
更加清新爽口。
手打柠檬茶的制作流程
柠檬处理
将柠檬清洗干净,切成薄片或小块, 去籽备用。
茶叶的选择与搭配
茶叶品种
可选用红茶、绿茶或乌龙茶等作为基 础茶底,根据个人口味选择。
茶叶用量
根据茶底类型和浓度需求,适量添加 茶叶。
其他辅助原料
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03
糖水或蜂蜜
用于调节柠檬茶的甜度, 可根据个人口味添加。
冰块
用于制作冰镇柠檬茶,增 加口感清爽度。
准备材料
准备好柠檬、茶叶、蜂蜜、冰块 等所需材料。
切柠檬与榨汁
按照前面提到的切法与榨汁技巧 ,将柠檬切好并榨出汁。
冲泡茶叶
将选好的茶叶进行冲泡,得到浓 郁的茶汤。
品尝与调整
品尝手打柠檬茶的口感,根据个 人喜好进行适当调整。
加入冰块
在搅拌好的手打柠檬茶中加入适 量的冰块,使其更加清凉爽口。
调配与搅拌
广东香水柠檬由来浅析
Vol.41No.022024China Fruit News广东香水柠檬由来浅析郭雁君1,2,郭丽英1,2,刘婕2,蒋惠1,2,杨凤梅1,2,吉前华1,2近年来以“柠檬”为原料的柠檬茶类成为茶饮业新宠。
柠檬茶类使用的“柠檬”品种多,且多冠以“香水柠檬”的名字,实则为不同品种。
目前使用最多的,一是广东香水柠檬;二是尤力克柠檬,被称为黄香水柠檬;三是台湾香水柠檬,别名子弹头香水柠檬、长香水柠檬。
台湾香水柠檬果身修长,皮光滑,表皮的厚度也相对较薄,汁水较多,酸度比较强,香味比较柔和。
广东香水柠檬,因有香气非常浓郁、酸度又不及柠檬且无核的特点,致使其变成茶饮业柠檬茶类主打品种,也促使广东香水柠檬种植迅速扩展,从栽培的小众品种变身成近年来的柑桔热门种植品种。
广东香水柠檬分无核品种和有核品种,另根据生产季节不同,商业上又分厚皮果(苦瓜皮)和薄皮果(滑皮果)两种叫法。
广东香水柠檬的分类地位和由来,之前尚不明晰,坊间说法不一,有说是枸橼或枸橼和橙的自然杂交品种,又有说是枸橼和桔的自然杂交品种等等。
为此,笔者参考柑桔种质资源描述规范[1],对广东香水柠檬的性状特征进行梳理的基础上,在对其分类地位进行了初步推断,并对其由来进行了分析。
1性状特征灌木或灌木状小乔木,树势开张;常绿;嫩梢表面无绒毛;刺数量多,刺长度5~6mm 。
无核品种的叶椭圆形,叶尖圆,有或无凹口,叶基圆形,叶缘锯齿,叶色深绿色,嫩叶紫红色,叶柄短,翼叶线状或无,长10~11.8cm ,宽6~7cm 。
有核品种的叶椭圆形至卵圆形,叶尖钝尖,无凹口,叶基楔形或圆,叶缘锯齿,叶色深绿色,嫩叶紫红色,叶柄短,翼叶线状或无,长10.5~11.7cm ,宽4.5~7cm 。
总状花序,亦少有单生花,有周年开花习性。
花大,花瓣紫色,开张近3~3.3cm ,花瓣肉质,4~5瓣或更多。
雄蕊36个或更多,花丝2~7枚基部粘连(易离散)或离生。
花药长、大,黄色,通常为花丝的1/3或1/2左右。
水果茶简介演示
随着市场竞争的加剧,品牌化将成为水果茶市场的重要趋 势。品牌将通过提高产品质量、加强营销推广等方式提高 知名度和美誉度,吸引更多消费者。
未来水果茶市场的发展前景展望
01
市场规模将继续扩大
随着消费者对健康、天然饮品的追求,水果茶市场规模将继续扩大。
02
竞争将更加激烈
随着市场的不断扩大,竞争将更加激烈。品牌需要不断提高产品质量和
4. 再次冲泡
用沸水再次冲泡水果 茶,浸泡一段时间后 倒出茶汤。
5. 冷却
将水果茶冷却至适宜 温度,即可饮用。
水果茶的口感与品质要求
口感要求
水果茶口感应清新爽口,水果的甜酸味与茶叶的清香相互融合,呈现出独特的口 感。
品质要求
水果应新鲜、成熟,茶叶应选用优质茶叶,避免使用劣质材料影响品质。同时, 制作过程中要注意卫生,保证水果茶的卫生安全。
其他营养成分
水果茶还含有多种有机酸、氨 基酸、多酚类物质等,具有多 种生物活性,对人体有益。
水果茶的保健功能与作用
抗氧化
水果茶中的多酚类物质具有很 强的抗氧化作用,可以清除体
内的自由基,延缓衰老。
增强免疫力
水果茶中的维生素C和其他营养 成分有助于增强人体免疫力, 预防感冒等疾病。
促进消化
水果茶中的膳食纤维和有机酸 有助于促进肠道蠕动,改善消 化功能,预防便秘。
种类
水果茶根据制作方法和配料的不同,可以分为多种类型,如柠檬茶、草莓茶、 苹果茶等。
分类
根据水果和茶叶的搭配比例,水果茶可以分为纯果茶和混合果茶两种。纯果茶 以单一水果为主要成分,混合果茶则将多种水果与茶叶混合浸泡。
02
水果茶的原料与制作工艺
水果茶的原料选择
水果茶的起源和发展史
饮法
基本饮法 将花果茶用热开水冲泡后,加入适量的蜂蜜或冰糖,此为热饮;调好后 加入冰块,即为冷饮的喝法,另外,如果时间充裕的话,也可以放入冰箱 冷却后饮用。 飘浮饮法 先将花果茶调配成冷饮,倒入漂亮的杯子中,大约九分满就可以了, 再用冰淇淋勺挖出一球冰淇淋,放到花果茶上,这样就可以了,切记一定 要用冰的花果茶,如果用热的花果茶,那么就会影响茶的口感。 水果饮法 先将花果茶调成冷饮后,加入适量的水果,可以加强花果茶的口感。 例如水果果粒、水果丁或是水果切片都可以,主要要看花果茶的种类来选 择,比如蓝莓口味的花果茶,就可以加入酸性水果,像是奇异果果粒等等。
结语
THANKS
简易做法
水果茶完全可以自制,可根据自身的体质、肤质及发 质来选择不同的配方。把新鲜水果的“边角下料”晒干煮 沸,然后边敷着新鲜的果蔬面膜,边翘着二郎腿在窗边做 悠闲状。时间过去了,水果茶也做得了,洗净了面膜,美 美地尝尝自己亲手制作的水果茶,此时,无论心情,还是 肤质,都会达到绝佳的境地。 材料:葡萄柚、柳橙、苹果、菠萝、水蜜桃、鸭梨、 柠檬少许、红茶包1包、冰糖几块,开水4杯。 制作方法:各种水果分别洗净去皮切小丁放入透明小 壶中,另外将红茶包加开水煮成红茶。熄火后加入冰糖拌 匀(根据口味自酌,也可不加),再将水果倒入浸泡10分钟, 待水果香味飘出时即可倒入杯中饮用。
菠萝茶配方及做法
原料:菠萝汁、雪碧、苹果、蜂蜜、冰块、柠 檬。
作法:苹果削皮、去核、切丁;柠檬切片;雪碧倒 入容器,加入蜂蜜、菠萝汁,加入柠檬、苹果搅拌均 匀,最后加入冰块,勾兑
材料:果味茶(柠檬味)1包,橙1个,苹果1个, 橙酱、菠萝酱少许,浓缩橙汁,芒果汁,菠萝汁少许。
做法
冲泡方法: 1、 将橙和苹果个分成两半,一半榨汁、一半切粒,待用。 2、 煮水锅中加入12毫升的水,文火煮 3、 加入1包柠檬果味茶包 4、 加入菠萝酱、橙酱各一匙,再加入少许浓缩果汁 5、 加入鲜果粒 6、 加入鲜果汁,熄火,倒入杯中即可饮用。 做法:把水蜜桃从正中竖着切一刀,再从反方向竖切一刀,然后再从中间横切一 刀,这样,水蜜桃变成了八瓣,用手拿住上下两边一拧,八瓣会完整地拿下来,不会 粘到核上。将桃瓣剥皮放在盘子里,用一只大汤匙挤压,会挤出汁液,桃肉会被压得 很松很碎,因为桃子肉比较软,最好别用榨汁机,否则不太好收拾。将桃汁和压碎的 桃肉放进玻璃碗,加水,水量没过桃肉既可,根据个人喜好加糖,盖盖子微波高火加 热十分钟,取出,用小网眼勺将桃肉过滤出,放在一边留着做桃酱,将桃汁取出放入 适量菊花茶煮开既可倒入碗内,喝之前可再放几粒菊花做装饰。
皇帝柑调查报告
皇帝柑调查报告皇帝柑调查报告一、引言皇帝柑,又称为柚子,是一种常见的柑橘类水果。
它的名字源自于它的外形酷似皇帝的头冠。
皇帝柑的香味独特,口感清爽,深受人们喜爱。
本报告旨在对皇帝柑进行一次全面的调查,探究它的起源、特点以及对人体健康的益处。
二、起源与历史皇帝柑起源于中国,据考古学家的研究,它的历史可以追溯到公元前2200年左右的商代。
当时,皇帝柑被视为一种珍贵的水果,只有皇帝和贵族才能享用。
随着时间的推移,皇帝柑逐渐传播到其他国家和地区,成为全球范围内广受欢迎的水果之一。
三、特点与品种皇帝柑的特点主要体现在外形、口感和香味上。
它的外形呈现出一个圆形的球状,表皮黄绿色,有时会带有一些斑点。
剥开皮后,可以看到果肉呈现出淡黄色或粉红色,质地鲜嫩多汁。
皇帝柑的香味独特,带有一丝丝的甜味和酸味,让人回味无穷。
在品种上,皇帝柑有很多不同的类型。
其中,最为常见的品种有红心柚、绿心柚和白心柚。
红心柚果肉鲜红多汁,口感甜美;绿心柚果肉淡黄色,酸甜适中;白心柚果肉呈现出乳白色,口感清爽。
每一种品种都有其独特的特点,满足不同人群的口味需求。
四、营养价值与功效皇帝柑富含维生素C、维生素A、膳食纤维和多种矿物质。
维生素C是一种重要的抗氧化剂,可以增强免疫力,促进胶原蛋白的合成,有助于皮肤的健康。
维生素A对视力保护和维护正常的生长发育至关重要。
膳食纤维可以促进消化,预防便秘,维持肠道健康。
此外,皇帝柑还含有丰富的钾、镁和钙等矿物质,有助于维持正常的心脏功能和骨骼健康。
皇帝柑还有一些特殊的功效。
研究表明,皇帝柑中的柚皮苷具有降低胆固醇和预防心血管疾病的作用。
柚皮苷可以抑制胆固醇的合成,减少血液中的胆固醇含量,降低心脏病和中风的风险。
此外,皇帝柑还具有抗炎、抗菌和抗氧化的作用,有助于预防感染和癌症的发生。
五、皇帝柑的应用皇帝柑不仅可以作为水果生食,还可以用于烹饪和制作饮品。
在烹饪方面,皇帝柑可以用来制作果酱、果汁、沙拉和甜点等。
茶文化PPTppt
茶艺与禅宗文化
禅茶一味
禅宗文化认为,禅和茶有着相同的本质,即 追求内心的平静和清净。禅茶一味体现了禅 宗文化中对茶的独特理解和追求。
修身养性
茶艺强调的是一种修身养性的生活方式,通 过品茶和悟禅,达到身心合一的境界,从而
更好地体验人生。
04
茶文化与生活
茶文化在日常生活中的应用
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家庭日常饮茶
茶艺表演
现代茶艺表演结合了舞蹈、音乐、绘画等多种艺术形式 ,使茶文化更加生动、形象地展示给大众。
茶文化在全球化背景下的交流与融合
国际茶文化节
世界各地纷纷举办国际茶文化节,促进各国茶文化 的交流与融合。
跨国合作
跨国合作项目越来越多,推动茶产业和茶文化的全 球化发展。
茶道传播
随着中国文化的全球化传播,中国的茶道思想也逐 步走向世界,为世界各地的人们所接受和理解。
普洱茶
总结词
后发酵茶,具有独特的口感和保健功能。
VS
详细描述
普洱茶是一种经过后发酵处理的茶叶,具 有独特的口感和保健功能,如减肥、降血 脂、预防心血管疾病等。常见的普洱茶品 种包括云南普洱、七子饼、砖茶等。
其他茶叶品种
总结词
各具特色,具有不同的口感和保健功能。
详细描述
除了以上几种常见的茶叶品种外,还有许 多其他各具特色的茶叶品种,如白茶、黄 茶、黑茶等。这些茶叶都具有自己独特的 口感和保健功能,值得品鉴和探索。
茶艺表演
茶艺表演融合了舞蹈、音乐等艺术形式,展现茶 的韵味与美感。
茶画
茶与画有着密切的联系,中国画中常有茶的元素 ,如山水画中的茶园、人物画中的品茗场景等。
茶文化与社交礼仪
敬茶礼节
coco都可奶茶PPT-经典(共32张)
店面看上不不太整洁,没有给人们留下很好的印象。
避风塘的美味小吃给人留下的印象会比他家的奶茶更好。
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消费者分析(fēnxī)
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消费者群体(qúntǐ)和消费者收入分析:
消费者群体:主要针对12-28岁,以学生和上班族为主要消费群 体。 消费者收入分析:上班族主要针对白领阶层,月工资2000以上。 消费者学生分析: 学生月生活费600以上。
奶、巧克力燕麦、桂圆红枣、
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行销 环境分析 (xíngxiāo)
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Coco都可奶茶店面(diàn miàn)分布:
1.人口聚集地
2.流通量大 3.年轻人多
城隍庙大世界
庐阳区长江中路(省政府对面) 元一时代广场88号
步行街中间(最新) 庐阳区三孝口(靠近女人街)
5000元 ( 5角/1张*10000 )
新品团购: 新品一律(yīlǜ)7元 (NEW)
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总共:2万4
专业人员的创新与研发,以及制作人员的精心调制才传递到顾客手中的。
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“CoCo细菌门”事件
2011年6月下旬起在网络上流传言CoCo奶茶细菌超 标达2100倍的传言,在微博、人人、以及各大论坛 被争相转载,引起许多消费者密切(mìqiè)关注,该事 件简称“CoCo细菌门”。
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澳洲,达成800家的目标。
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发展路线:
苏州
北京(běi jīnɡ)、南京 、上海、 厦门、 武汉 二线城市
品牌理念:
始终坚持最好的品质 不间断的创新与研发
乌泷|新品水果茶
乌泷|新品水果茶
竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知。
蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时。
又到了春分了,春天终于到了。
春天雨水变多,由于天气的潮湿会使人进入昏昏欲睡的状态,
同时因为春天到了许多细菌要复苏了,这个时候根据黄帝内经的说法是需要多吃蔬果
的而作为大家的好朋友乌泷也发明了一种新的产品“水果茶”,下面就跟小编一起去了
解一下吧。
水果茶其实就是指将某水果或者素菜瓜类与茶一起制成的饮料,比较出名的有,橙
子茶,西瓜茶,柠檬茶,椰汁茶等。
人们出于对四季身体不同时刻的调节,所以将对
人的体内有益的水果一种或者多与茶叶一起制成的具有某种特定效果的饮料。
这就是
水果茶的起源了。
水果茶具有保健功效,不同的果茶也会有不同的功效,并且富含多
种维生素一族是一种天然的养生方式。
这也是乌泷对买家的一种朋克养生的另类方法。
而我们的水果茶通常是以水果为主茶叶为辅,首先我们先会挑选优质的水果,并且配合这一点的茶叶的,然后制造完美的水果茶,这种水果茶就是乌泷制造出来的水果茶了。
也是春天大自然的馈赠。
KTV常见酒水
一.白兰地(BRANDY)一般纯饮。
使用白兰地杯。
但如客人要求加冰饮用则用古典杯(OLD F ASH ION GLASS)或(ROCK GLASS)。
白兰地的产地在法国。
法国白兰地是用法定大香槟区的优质葡萄来酿造的。
又分为干邑(COGNAC)和雅马邑(ARMAGNA C)两大产地。
其中以干邑的产量多而著名。
所以有人就以干邑来代称法国白兰地。
另外意大利的白兰地以其无色透明的酒液和造型奇特的吹制玻璃瓶,也引起世人的瞩目。
白兰地是用葡萄经过发酵,再蒸馏多次后装入内壁烧焦的橡木桶(用来着色)经过多年后取出并和新酒勾兑制成白兰地。
白兰地根据储存的年份长短来区分等级:三星(THREE STAR,V.O.P,V.S.O.P,PARIDIS,X.O)。
1.雅马邑(ARMAGNAC):由于产量少,不如干邑出名。
但也不乏好酒,著名的有JANNEAU,NAPOLEAN。
2.干邑白兰地(COGNAL):由于产量大,有许多著名品牌:拿破仑(COURVOISIER V.S.O.P COURVOISIER X.O)马爹利(MARTELL V.S.O.P MARTELL X.O MARTERLGONDON BLUE)轩尼诗(HENNESSY V.S.O.P HENNESSY X.O HENNESSY PARADIS)长颈(F.O.V)人头马(REMY MARTIN V.S.O.P REMY MARTIN X.OREMY MARTIN LOUIS XⅢ)金花(CAMUS V.S.O.P CANUS X.O)御鹿(HINE V.S.O.P HINE X.O)MENU上的白兰地:轩尼诗X.O(HENNESSY X.O)轩尼诗V.S.O.P(HENNESSY V.S.O.P)蓝带(GONDON BLUE)二.威士忌(WHISKY):由小麦,稞类,麦芽发酵后蒸馏多次所得。
其中以苏格兰产量最多。
一般加冰后饮用,使用ROCK GLASS。
如纯饮则用NET GLASS(比ROCK GLASS小一点)。
柚子汁饮料简介介绍
复合柚子汁
添加了多种水果原汁,口感层 次丰富,味道独特。
市场分布和销售情况
大型超市
便利店
柚子汁饮料在大型超市的冷藏柜中销售, 方便消费者购买。
部分便利店也销售柚子汁饮料,满足消费 者即时需求。
网络销售
出口市场
随着电商平台的兴起,越来越多的柚子汁 饮料品牌开始通过网络销售渠道拓展市场 。
柚子汁饮料简介介绍
汇报人: 2024-01-04
目录
• 柚子汁饮料的起源和历史 • 柚子汁饮料的制造过程和工艺 • 柚子汁饮料的营养价值和健康
效益 • 柚子汁饮料的种类和市场现状 • 柚子汁饮料的未来展望和发展
前景
01
柚子汁饮料的起源和历史
起源
柚子汁饮料起源于亚洲地区,特别是中国和东南亚国家。
现代社会中,柚子汁饮料已经成 为健康饮食的一部分,被广泛用
于家庭、餐厅和超市等场所。
文化背景
柚子汁饮料在不同的国家和地区有着不同的文化背景和 用途。
在西方国家,柚子汁饮料则被视为健康食品之一,常用 于早餐或下午茶时间。
在亚洲国家,柚子汁饮料被视为传统的清凉解渴饮品, 同时也是养生保健的佳品。
柚子汁饮料在不同的文化背景下都有着广泛的受众和忠 实的粉丝。
部分柚子汁饮料品牌也出口到海外市场, 提高品牌知名度和销售额。
消费者群体和消费趋势
健康意识增强
随着消费者健康意识的提高,越来越多的消费者开始选择 天然、健康的饮品,柚子汁饮料符合这一需求。
口味多样化
消费者对于饮料口味的多样化需求促使柚子汁饮料品牌不 断推出新口味和配方,满足不同消费者的口味需求。
品牌忠诚度
茶果文化市公开课获奖教案省名师优质课赛课一等奖教案
茶果文化教案一、教学目标1. 了解茶果文化的起源和历史背景。
2. 熟悉茶果文化在中国乃至世界范围内的影响和地位。
3. 掌握茶果文化与中国传统文化的关系及其在日常生活中的体现。
4. 培养学生的文化意识和跨文化交际能力。
二、教学内容1. 茶果文化的起源和发展历程。
2. 茶果文化在中国的传播和影响。
3. 茶果文化与中国传统文化的关系。
4. 茶果文化在日常生活中的体现。
三、教学重点1. 茶果文化的起源和发展历程。
2. 茶果文化在中国的传播和影响。
四、教学难点茶果文化与中国传统文化的关系。
五、教学方法1. 经典教学法:讲授茶果文化的起源和发展历程,并通过案例分析茶果文化在中国的传播和影响。
2. 多媒体辅助教学法:利用多媒体展示茶果文化在日常生活中的体现。
六、教学手段1. 多媒体投影仪。
2. 课件。
七、教学过程1. 导入(5分钟)通过与学生互动,引发他们对茶果文化的兴趣。
可以询问学生是否喜欢喝茶或吃水果,并让他们说出自己喜欢的茶和水果的种类。
2. 讲授茶果文化的起源和发展历程(15分钟)简要介绍茶果文化的起源和发展历程,以刺激学生对茶果文化的好奇心。
讲解茶的种类和茶叶的采摘制作过程,以及水果的分类和营养价值。
3. 分组讨论(15分钟)将学生分成小组,让他们就茶果文化在中国的传播和影响展开讨论。
每个小组选派一名代表进行汇报。
4. 辅导讲解(10分钟)根据学生的讨论结果,老师进行辅导讲解,解答学生的问题,并对学生的观点进行补充。
5. 多媒体展示茶果文化在日常生活中的体现(20分钟)通过多媒体投影仪展示茶果文化在中国传统文化中的地位和角色,以及茶果文化在日常生活中的体现。
包括茶道表演和茶艺表演的视频示范。
6. 总结(5分钟)对本节课的教学内容进行总结,并对学生的表现给予肯定和鼓励。
八、教学评价1. 课堂讨论和小组汇报的参与度和质量。
2. 对茶果文化在中国传统文化中的地位和角色的理解程度。
3. 对茶果文化在日常生活中的体现的认知。
荔枝红茶的传说起源参考
荔枝红茶的传说起源参考有关荔枝红茶的传说起源参考中国唐朝时,杨贵妃(杨玉环)酷爱吃荔枝。
每年七、八月时,唐明皇总是派大批船队将荔枝经由大运河从江南载运到北方京城。
船队上还包括有各式的贡茶[进贡给皇族喝的茶,又称工夫茶)。
而将荔枝和功夫红茶合并熏制成的荔枝红茶。
不料竟深受皇室及杨贵妃的喜爱,而渐渐流传。
为世界最早的自然水果红茶。
杨贵妃简介:杨玉环与西施、王昭君、貂蝉并称为中国古代四大美女。
唐玄宗李隆基的宠妃,小字玉环,道号太真,陕西华阴人,后随家迁至山西永乐县(今山西芮城)。
自小习音律,善歌舞,姿色超群。
她原为玄宗第18子寿王之妃,后经大臣推荐,唐玄宗见她有倾城倾国之色,后招入宫做女官,天宝四年封为贵妃,从此杨门一族权贵显赫。
天宝十五年安禄山起兵造反,沉迷于酒色歌舞之中的唐玄宗仓皇南逃。
途经马嵬坡,大将玄礼和部下认为杨家祸国殃民,怒杀杨国忠,迫使玄宗赐杨玉环自缢。
贵妃死时,年38岁。
天宝四年(745)入宫,得唐玄宗宠幸,封为贵妃,(时玄宗年六十一,贵妃年二十七)父兄均因此而得以势倾天下。
贵妃每次乘马,都有大宦官高力士亲至执鞭,贵妃的织绣工就有七百人,更有争献珍玩者。
岭南经略史张九章,广陵长史王翼,因所献精美,二人均被升官。
于是,百官竟相仿效。
杨贵妃喜爱岭南荔枝,就有人千方百计急运新鲜荔枝到长安,有诗云"一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来",所以荔枝又称"妃子笑"。
后安史之乱,唐玄宗逃离长安,途至马嵬坡,六军不肯前行,说是因为杨国忠(贵妃之堂兄)通于胡人,而致有安禄山之反,玄宗为息军心,乃杀杨国忠。
六军又不肯前行,谓杨国忠为贵妃堂兄,堂兄有罪,堂妹亦难免,贵妃亦被缢死于路祠。
安史治乱与杨贵妃无关,她成了唐玄宗的替罪羔羊。
杨玉环(公元719-756年):唐代宫廷音乐家、歌舞家,其音乐才华在历代后妃中鲜见。
开元七年719年农历六月初一生于容州(今广西玉林容县),出身宦门世家,曾祖父杨汪是隋朝的`上柱国、吏部尚书,唐初被李世民所杀,父杨玄琰,是蜀州(四川崇庆)司户,叔父杨玄珪曾任河南府土曹,杨玉环的童年是在四川度过的,10岁左右,父亲去世,她寄养在洛阳的三叔杨玄珪家。
果茶开题报告
果茶开题报告果茶开题报告一、引言在当今社会,随着人们对健康生活的追求不断增加,各种健康饮品也逐渐受到人们的关注。
其中,果茶作为一种以茶叶和水果为主要原料的饮品,因其独特的口感和丰富的营养成分受到了广大消费者的喜爱。
本开题报告将探讨果茶的发展现状、市场前景以及潜在的创新机会。
二、果茶的发展现状1. 历史渊源果茶起源于中国,最早可追溯到唐朝。
当时,人们将水果和茶叶混合饮用,以增加茶叶的口感和香气。
随着时间的推移,果茶逐渐演变成一种独特的饮品,成为人们日常生活中的必备品。
2. 市场需求随着人们对健康生活的追求,果茶市场需求逐年增长。
果茶不仅具有茶叶的保健功效,还含有水果的维生素和纤维素,能够提供更多的营养。
此外,果茶的口感清新、口感丰富,能够满足消费者对口味的多样化需求。
3. 品牌竞争目前,果茶市场上出现了许多知名品牌,如喜茶、奈雪的茶等。
这些品牌通过独特的口味、精致的包装和优质的服务吸引了大量消费者。
然而,由于市场竞争激烈,品牌间的差异化竞争已成为关键。
未来,果茶品牌需要不断创新,提供更多元化的产品来吸引消费者。
三、果茶市场前景1. 市场规模根据市场调研数据显示,果茶市场规模呈现逐年增长的趋势。
预计未来几年,果茶市场将保持稳定增长,并有望突破百亿元规模。
2. 消费群体果茶的消费群体主要集中在年轻人群体。
年轻人对于时尚、健康的生活方式有着较高的追求,而果茶正能够满足他们的需求。
此外,随着老龄化社会的到来,老年人群体也逐渐开始关注果茶的健康价值。
3. 市场机遇随着消费者对健康饮品的需求不断增加,果茶市场将迎来更多的机遇。
同时,随着科技的发展,新的生产技术和包装材料的应用也将为果茶行业带来更多的创新机会。
四、潜在的创新机会1. 饮品定制化随着消费者对个性化的需求增加,果茶品牌可以通过提供定制化的服务来满足消费者的需求。
例如,根据消费者的口味喜好和健康需求,提供不同种类的茶叶和水果搭配,让消费者自由选择。
2. 健康功能性结合现代保健理念,果茶品牌可以开发出一系列具有特定健康功能的产品。
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结语
THANKS
简易做法
水果茶完全可以自制,可根据自身的体质、肤质及发 质来选择不同的配方。把新鲜水果的“边角下料”晒干煮 沸,然后边敷着新鲜的果蔬面膜,边翘着二郎腿在窗边做 悠闲状。时间过去了,水果茶也做得了,洗净了面膜,美 美地尝尝自己亲手制作的水果茶,此时,无论心情,还是 肤质,都会达到绝佳的境地。 材料:葡萄柚、柳橙、苹果、菠萝、水蜜桃、鸭梨、 柠檬少许、红茶包1包、冰糖几块,开水4杯。 制作方法:各种水果分别洗净去皮切小丁放入透明小 壶中,另外将红茶包加开水煮成红茶。熄火后加入冰糖拌 匀(根据口味自酌,也可不加),再将水果倒入浸泡10分钟, 待水果香味飘出时即可倒入杯中饮用。
水果茶的起源和发展史
水果茶的定义
起源
经研究考证,果茶起源于19世 纪末20世纪初的欧洲中部(主要国家 是德国),这里森林植被密布,生产 各类水果,但寒冷漫长的冬季水果 无法保存,人们便想出了把水果加 工烘干用热水冲泡饮食的传统,从 而也可以理解为何世界主要的果茶 生产企业都在德国的原因。
菠萝茶配方及做法
梨性味甘寒,用梨泡茶有助于消化,并有保肝促食欲的作用,有的用 冰糖和茶一起炖梨,不仅可消痰降火,润肺清心,还适宜于咳嗽、烦渴失 音患者。 3、综合果茶:菠萝原汁200g柠檬原汁一匙,柳叮原汁一匙多点,百 香果原汁一匙,苹果原汁少许糖适量红茶一包。做法:将所有的材料放入 锅中加水煮开,在加红茶搅动均匀即可。功效:补气、增强抵抗力 。
水果茶有哪些种类
1、枣茶:用红枣与茶同泡,常饮有明显的防癌、抗癌、预防心血管疾 病和健脾开胃的作用。红枣与茶叶、甘草煎汤饮用,对贫血、血小板减少 性紫癜、妇女更年期盗汗等均有改善作用。
2、梨茶:梨去皮切成小块与茶叶同泡饮服,有保肝、助消化、促食欲 的作用。以冰糖、茶叶与梨同炖,不仅可祛痰、治哮喘、健胃润肺,而且 对嗓子有良好的养护作用,很适合歌唱家和播音精神振奋,增强思维和记忆能力。 (2)茶能消除疲劳,促进新陈代谢,并有维持心脏、血 管、胃肠等正常机能的作用。 (3)饮茶对预防龋齿有很大好处。据英国的一次调查表 明,儿童经常饮茶龋齿可减少60%。 (4)茶叶含有不少对人体有益的微量元素。 (5)茶叶有抑制恶性肿瘤的作用,饮茶能明显地抑制癌 细胞的生长。
饮法
基本饮法 将花果茶用热开水冲泡后,加入适量的蜂蜜或冰糖,此为热饮;调好后 加入冰块,即为冷饮的喝法,另外,如果时间充裕的话,也可以放入冰箱 冷却后饮用。 飘浮饮法 先将花果茶调配成冷饮,倒入漂亮的杯子中,大约九分满就可以了, 再用冰淇淋勺挖出一球冰淇淋,放到花果茶上,这样就可以了,切记一定 要用冰的花果茶,如果用热的花果茶,那么就会影响茶的口感。 水果饮法 先将花果茶调成冷饮后,加入适量的水果,可以加强花果茶的口感。 例如水果果粒、水果丁或是水果切片都可以,主要要看花果茶的种类来选 择,比如蓝莓口味的花果茶,就可以加入酸性水果,像是奇异果果粒等等。
原料:菠萝汁、雪碧、苹果、蜂蜜、冰块、柠 檬。
作法:苹果削皮、去核、切丁;柠檬切片;雪碧倒 入容器,加入蜂蜜、菠萝汁,加入柠檬、苹果搅拌均 匀,最后加入冰块,勾兑
材料:果味茶(柠檬味)1包,橙1个,苹果1个, 橙酱、菠萝酱少许,浓缩橙汁,芒果汁,菠萝汁少许。
做法
冲泡方法: 1、 将橙和苹果个分成两半,一半榨汁、一半切粒,待用。 2、 煮水锅中加入12毫升的水,文火煮 3、 加入1包柠檬果味茶包 4、 加入菠萝酱、橙酱各一匙,再加入少许浓缩果汁 5、 加入鲜果粒 6、 加入鲜果汁,熄火,倒入杯中即可饮用。 做法:把水蜜桃从正中竖着切一刀,再从反方向竖切一刀,然后再从中间横切一 刀,这样,水蜜桃变成了八瓣,用手拿住上下两边一拧,八瓣会完整地拿下来,不会 粘到核上。将桃瓣剥皮放在盘子里,用一只大汤匙挤压,会挤出汁液,桃肉会被压得 很松很碎,因为桃子肉比较软,最好别用榨汁机,否则不太好收拾。将桃汁和压碎的 桃肉放进玻璃碗,加水,水量没过桃肉既可,根据个人喜好加糖,盖盖子微波高火加 热十分钟,取出,用小网眼勺将桃肉过滤出,放在一边留着做桃酱,将桃汁取出放入 适量菊花茶煮开既可倒入碗内,喝之前可再放几粒菊花做装饰。