红豆馒头卷的做法大全
四年级作文我学会了做红豆卷四年级作文
四年级作文我学会了做红豆卷四年级作文我学会了做红豆卷，这是我人生中的一件大事。
你们可能会觉得奇怪，一个四年级的孩子怎么会学会做红豆卷呢？其实，这都是因为我妈妈教我的。
我妈妈可厉害了，她会做很多好吃的东西，比如糖醋排骨、鱼香肉丝等等。
但是，我最喜欢的还是她的红豆卷。
那天，我妈妈正在厨房里忙活，我看着她熟练地揉面、擀皮、包馅，心里痒痒的。
我就问她：“妈妈，我可以帮你做点什么吗？”妈妈笑着说：“好啊，你想做什么？”我说：“我想学做红豆卷。
”妈妈点点头，然后就把做红豆卷的方法告诉了我。
原来，做红豆卷很简单的。
要把红豆煮熟，然后把红豆放进面皮里包起来，最后放到锅里蒸熟就可以了。
听起来好像很容易的样子，但是真正做起来却很难。
因为面皮要揉得又软又有弹性，馅儿要放得既多又不漏出来。
我试了好几次都没有成功，但是我没有放弃。
我相信只要我努力学习，一定能做好的。
终于有一天，我成功地做出了自己的第一个红豆卷。
虽然它看起来有点丑陋，但是味道却是非常好的。
我吃了一口就忍不住笑了出来：“哈哈，太好吃了！”妈妈也尝了一口，夸奖我说：“真不错啊，你做得比我还好吃呢！”从那以后，我就经常帮妈妈做红豆卷了。
每次做完之后，我都会迫不及待地拿给爸爸妈妈和爷爷奶奶尝一尝。
他们都说我做得很好吃，让我非常开心。
有时候还会请同学来家里一起吃红豆卷，大家都夸奖我是个小厨师呢！学会做红豆卷让我感到非常有成就感。
我知道只要我肯努力学习，就一定能学会更多的本领。
而且，通过做红豆卷这个过程，我也更加了解了妈妈的辛苦和她对家庭的贡献。
我要好好珍惜这份感情，并且将来也要像妈妈一样成为一个优秀的人。
蒸馒头的做法和配方
蒸馒头的做法和配方蒸馒头的做法和配方馒头是最健康的粗粮之一，很多人都喜欢吃馒头，特别是在中国的北方。
味道甘甜，口感松软，也很有营养，馒头的做法有很多很多，不知道大家想不想学习几款馒头的做法，如果想的话，店铺就为大家介绍一下馒头的做法大全。
日式地瓜馒头材料外皮：25公克，绵白糖50公克，地瓜泥100公克，低筋面粉120公克，泡打粉3公克，地瓜馅：200公克，白豆沙馅200公克，细砂糖30公克，蛋黄20公克，奶油20公克，水麦芽20公克。
做法1.将地瓜泥使用筛网过筛成较细的泥;低筋面粉与泡打粉一起过筛，备用。
2.将蛋打散后加入绵白糖及作法1的地瓜泥一起拌匀，再加入作法1的低筋面粉及泡打粉拌匀，放置一旁松驰约30分钟后，分割为每个约15公克重的外衣糰备用。
3.(地瓜馅制作)将紫地瓜泥过筛后，与紫地瓜馅的其余材料放进锅中以小火慢煮并搅拌煮匀后盛起冷却备用。
4.将作法3的内馅再过筛，使馅泥更细緻后，分割成每个重约25公克的馅泥备用。
5.取一个作法2的外衣糰，将作法4的馅泥包入捏成糰后，放入蒸笼以大火蒸约10分钟即可。
国民早餐材料鸡蛋，火腿，馒头，油盐，黑豆，红豆，绿豆，薏仁。
做法1. 一个鸡蛋加入适量的.油打散备用;2. 馒头切成片;3. 将馒头片双面均匀的裹上鸡蛋液;4. 烧热锅，放少许油，将裹有蛋液的馒头片放入锅中煎;5. 双面煎至金黄后拿出来备用;6. 火腿片切成细长条，在中间切开，一头不切断;7.将火腿反过来，再将下端用牙签扎紧;8. 放入留有少许底油的煎蛋锅中;9. 将鸡蛋打入火腿红心中;10. 小火慢慢的煎，再在表面撒点盐，喜欢吃双面的就翻个面;11. 将黑豆、红豆、绿豆和薏仁提前泡上一个晚上;12. 做早餐前先将它们放入豆浆机中，制作豆浆;13. 这样中西合璧的营养早餐就完成了。
小诀窍1. 馒头表面裹上层蛋液，不仅煎出来的颜色漂亮，而且还能避免馒头吸收过多的油分;2. 火腿煎蛋的造型很重要，先将火腿切成稍款的细长条，然后从中间切成，一头不要切断，再将两条两边分别向下拉，在底部用牙签固定;3. 煎鸡蛋时直接将鸡蛋打入火腿爱心圈中，按自己口味单面煎或者双面煎;4. 豆浆选豆自己搭配，建议夏天加点绿豆去火、薏仁去湿; 也可以搭配牛奶或者酸奶。
40种花样馒头做法
40种花样馒头做法1. 蒸水晶馒头: 将晶莹剔透的馒头皮与肉馅搭配，蒸制出口感爽滑的水晶馒头。
2. 紫薯红豆馒头: 制作内馅时加入煮熟的紫薯泥和红豆馅，蒸出鲜美的紫薯红豆馒头。
3. 叉烧包: 用烤制的叉烧作为馅料，包裹在浓郁的蒸馒头皮中，口感酥软多汁。
4. 豆沙馒头: 用糖和豆沙制作成甜馅，包入馒头皮内蒸制而成，口感甜美。
5. 蒸肉馒头: 用猪肉制成馅料，与调味料搅拌后包入馒头皮中，蒸熟后肉馅鲜嫩多汁。
6. 玉米奶馒头: 加入玉米浆和牛奶制成的糊状物作为主要材料，蒸出原味十足的玉米奶馒头。
7. 芝麻馒头: 馒头皮上撒满芝麻，蒸制后外层酥脆，内部柔软的芝麻馒头。
8. 酸菜肉丁馒头: 将酸菜和肉丁混合，作为馅料包裹在馒头皮内蒸制而成。
9. 枫糖馒头: 将枫糖浆作为馅料，与馒头皮结合蒸制，口感香甜。
10. 胡萝卜鸡蓉馒头: 鸡蓉与胡萝卜丁混合成馅料，包裹在馒头皮中，蒸制出营养丰富的胡萝卜鸡蓉馒头。
11. 马铃薯牛肉馒头: 用煮熟的马铃薯泥和牛肉制成馅料包裹在馒头皮内蒸制而成。
12. 香葱虾仁馒头: 虾仁和香葱混合成馅料，包裹在馒头皮内蒸制，口感鲜美。
13. 榴莲馒头: 将榴莲果肉压成泥状，添加适量糖制成果馅，包入馒头皮蒸制而成。
14. 咸鸭蛋黄馒头: 将咸鸭蛋黄切碎，混入馒头内馅，蒸制后口感鲜咸。
15. 菠萝包: 将炒熟的菠萝和肉丁混合，包裹在馒头皮内蒸制，外皮香甜多汁。
16. 海苔馒头: 馒头皮内包裹海苔制成，蒸制后海苔香气四溢。
17. 豆角猪肉馒头: 先将豆角炒熟，再与猪肉混合成馅料包裹在馒头皮内蒸制而成。
18. 芋头馒头: 馒头内馅用芋泥搭配，蒸制出芋头的独特香甜味道。
19. 黑芝麻馒头: 在馒头皮内加入黑芝麻粉，蒸制后外皮酥松内馅香甜。
20. 红薯馒头: 将红薯烤熟后制成泥状，用作馒头内馅，蒸制出甜美的红薯馒头。
21. 咖喱馒头: 在馒头内加入咖喱粉制成内馅，蒸制后香气扑鼻，口感独特。
22. 甜豆馒头: 制作内馅时加入炖熟的甜豆，蒸制出甜味十足的甜豆馒头。
红色花卷的38种花样和做法
红色花卷的38种花样和做法红色花卷是一道非常经典的传统中式糕点，口感软糯，香甜可口。
下面是关于红色花卷的38种不同花样和做法，每一种都有自己独特的风味。
希望能为您带来一些创意和灵感。
1. 紫薯花卷：将红色花卷面团中添加适量的熟紫薯泥，搅拌均匀后制作成花卷。
2. 莲蓉花卷：将莲蓉馅填入红色花卷面团中，制作成花卷。
3. 豆沙花卷：将甜豆沙馅料填入红色花卷面团中，制作成花卷。
4. 香芋花卷：将香芋馅料填入红色花卷面团中，制作成花卷。
5. 绿豆花卷：将煮熟的绿豆泥填入红色花卷面团中，制作成花卷。
6. 花生花卷：将研磨碎的花生和糖混合制成花生馅料，填入红色花卷面团中。
7. 芝麻花卷：将炒香并磨碎的芝麻混合糖制成芝麻馅料，填入红色花卷面团中。
8. 脆皮花卷：在红色花卷外表面撒上一层白芝麻，烘烤至金黄色，制作成带有脆皮的花卷。
9. 香蕉花卷：将切碎的香蕉混合糖制成香蕉馅料，填入红色花卷面团中。
10. 奶油花卷：将奶油馅料填入红色花卷面团中，制作成花卷。
11. 榴莲花卷：将榴莲肉捣成泥状，混合糖制成榴莲馅料，填入红色花卷面团中。
12. 柠檬花卷：将柠檬皮和柠檬汁加入糖水中，制成柠檬馅料，填入红色花卷面团中。
13. 姜汁花卷：将生姜榨汁混入糖水中，制成姜汁馅料，填入红色花卷面团中。
14. 红豆沙花卷：将红豆煮熟并磨成豆沙，加入糖制成红豆沙馅料，填入红色花卷面团中。
15. 黑芝麻花卷：将炒香的黑芝麻磨碎加入糖制成黑芝麻馅料，填入红色花卷面团中。
16. 蜜豆花卷：将煮熟的红豆和糖制成蜜豆馅料，填入红色花卷面团中。
17. 核桃花卷：将核桃仁磨碎混入糖制成核桃馅料，填入红色花卷面团中。
18. 蛋黄花卷：在红色花卷面团中心填入一个蛋黄，制作成蛋黄花卷。
19. 薄荷花卷：将薄荷叶磨碎和糖混合制成薄荷馅料，填入红色花卷面团中。
20. 杏仁花卷：将磨碎的杏仁混入糖制成杏仁馅料，填入红色花卷面团中。
卷面团中。
22. 蜜柚花卷：将蜜柚肉捣成泥状，混合糖制成蜜柚馅料，填入红色花卷面团中。
四年级作文我学会了做红豆卷四年级作文
四年级作文我学会了做红豆卷四年级作文我学会了做红豆卷，这是我四年级最大的收获之一。
以前，每次看到妈妈做红豆卷，我总是眼馋得不得了，但是从来没有尝试过自己动手做。
直到有一天，我突然想学会做红豆卷，于是就开始了我的红豆卷之旅。
我去了超市买了一些材料：糯米粉、红豆沙、糖和水。
回到家后，我就开始准备材料了。
我把糯米粉放进碗里，然后慢慢地加水，一边加一边搅拌，直到把糯米粉搅拌成一个面团为止。
接着，我把红豆沙放进锅里煮，煮到红豆沙变得又软又甜就可以了。
接下来就是最有趣的部分了——做红豆卷。
我把面团揉成一个小球，然后把它压扁成一个薄饼。
然后，我在薄饼上放上一勺红豆沙，再把薄饼对折起来。
我把对折好的红豆卷放在蒸锅里蒸10分钟左右就可以了。
当我第一次尝到自己做的红豆卷时，感觉真是太好了！那个味道简直是无法用言语来形容的。
从那以后，我就经常会做红豆卷吃，每次都会尝试着加入一些新的口味，比如巧克力味、抹茶味等等。
现在，我已经可以做出各种不同口味的红豆卷啦！
学会做红豆卷是我四年级最大的收获之一。
通过学习做红豆卷，我不仅掌握了一门新技能，还培养了自己的耐心和毅力。
我相信只要肯努力去尝试新事物，我们都能够取得成功！。
红豆馒头的做法大全
红豆馒头的做法大全
1、做法一∶
（1）红豆100克、面粉200克、白糖50克、水100克、酵母8克、奶粉15克。
（2）将红豆煮成红豆沙，加入糖。
（3）将冷红豆沙加入面粉和酵母水揉成面团。
（4）面团发酵至原大小的1.5倍后，做成包子，用大火蒸15分钟。
结束!
2、方法二∶
（1）面粉500克，酵母3-4克，水约234克，熟红豆150克。
（2）红豆提前泡水半天，然后用高压锅煮熟。
（3）酵母用少量温水稀释，静置三分钟。
（4）加入已经煮熟冷却的面粉和红豆。
（5）先用筷子搅拌均匀，然后揉成面团，盖上湿布，放在温暖的地方。
（6）面团蓬松至原大小的1.5倍左右，取出，揉面，排气。
（7）分成大小相等的面条，将面条揉成光滑的半圆形馒头形状。
（8）全部揉好后，将干玉米叶放在抽屉上，盖上湿布进行第二次醒发。
（9）当生馒头变得蓬松时，拿在手上会觉得很轻，——放入锅中。
（10）盖上锅盖，开火，用大火蒸。
上汽后转中火继续蒸15分钟即可。
厨房美食菜谱：赤小豆馒头的做法
厨房美食菜谱：赤小豆馒头的做法
记得以前吃过一款红豆面包,是那种一粒粒的红豆夹在面包里的,吃着感觉很好吃. 对懒妈来说面包还是一个很大的挑战,而且在广东这地方,吃点面包很容易就上火了,还是馒头吧,营养一点也不少,还不上火.于是就有了今天的赤小豆馒头. 没有红豆了,只好赤小豆上了.
食材
主料：
面粉
水适量
安琪酵母适量
赤小豆适量
炼乳适量
步骤
1.豆子用电高压锅煲熟取出来.
2.加炼奶和水和发酵粉搅拌.
3.加面粉和成面团.懒妈没有做到三光(盆光,手光,面光),嘿嘿.放置几十分钟等等发酵. 现在天气冷了,发酵的时间有点长了,我的差不多发了四十多分钟. 确切时间没
记录,下次要记录时间.
4.发酵好后,分开小团.(此面是用赤小豆水和的,白色的没拍照,但步骤是一样的.)
5.把小团揉成圆形,或者一大条面团揉成小条再用刀切成若干小块如图中方形.
6.心血来潮做了一个麻花辫.
7.成形的馒头胚子放置半个小时左右二次发酵. 然后放蒸锅里二十分钟后就可以出锅了. 通常馒头和素包都是二十分钟左右,肉包的话就会久点,要二十五分钟.懒妈比较怕吃不熟的,所以时间会蒸得久点.
小贴士：1.馒头熟后不要马上开锅,两三钟后再开锅,否则馒头容易变成死面团.
2.加点炼乳后口感会更有嚼头和有Q感.。
红豆薏米馒头的美味好吃做法
红豆薏米馒头的美味好吃做法薏米和红豆这两样食材都是祛湿的，因此吃红豆薏米馒头对身体好，是很健康美味的一种粗粮，很适合大家在早上当早餐食用。
店铺给大家分享红豆薏米馒头的做法，希望大家喜欢。
制作红豆薏米馒头的食材制作红豆薏米馒头的步骤1.把薏米和红豆都在搅拌机内搅成粉。
2.把薏米粉和红豆粉，还有面粉都放入面包机桶内。
3.在粉类中加入适量酵母和水。
4.放入面包机内搅拌。
5.搅拌好的面团放置一个醒发一个小时。
6.醒发后的面团拿出来后擀成圆形后在切好。
7.切好的馒头放入锅中，醒发20分钟，然后入锅蒸10分钟。
吃薏米的好处1.防癌抗癌其所含的硒元素能有效抑制癌细胞的繁殖，可用于霄癌、子宫颈癌的辅助治疗。
健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病概率。
尤以脾虚湿盛的消化道肿瘤及痰热挟湿的肺癌更为适宜。
在日本，薏米被看成典型的“抗癌食品”，还能减轻肿瘤患者放化疗的毒副作用。
2.健脾胃、促代谢薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品，经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。
3.美白肌肤薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色。
并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。
4.护发具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。
5.利水渗湿有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。
6.防治脚气病薏米中含有丰富的维生素B，对防治脚气病十分有益。
哪些人不能吃薏米1、孕妇薏米是一种药食同源之物，中医认为其质滑利。
药理实验证明，薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用，可促使子宫收缩，因而有诱发流产的可能。
2、津枯便秘者薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药，薏米清热的效果可能会对便秘的患者有改善，但是薏米有非常强的利尿作用，可以加重便秘，并且薏米仁所含的醣类黏性较高，所以吃太多可能会妨碍消化，便秘的患者最好不要吃薏米!3、滑精、脾虚无湿、小便多者特别提醒的是滑精、脾虚无湿、小便多者也不宜食用。
馒头花样的做法大全是什么？
馒头花样的做法大全是什么？关于《馒头花样的做法大全是什么？》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
馍馍在面点里边应该是十分一般的，有时吃的多了，都觉得有点儿吃腻了，以便提升胃口有的情况下会想起将馍馍变点花式出去，便是我们说的花样馒头，有时也让我们训练一下用小麦面粉捏出各种各样不一样的动物，或是是各种各样不一样的花，总之如果你能捏的出去的，看见喜爱又有胃口的，馒头花样的作法是啥？1、调料:(大概制做各种各样款式馍馍9-10个)富强粉500克,水250克,酵母菌5克,白糖10克；大枣多个,紅豆多个,黑豆多个计量检定好全部原材料，将酵母菌放进小量温开水中；全部原材料混和，揉匀，直到搓成光洁的面糊，将面糊盖上湿抹布，放置溫暖湿冷处发醇一到两个小时，能够在电烤箱中放进一碗开水，将面糊放进电烤箱中发醇；发醇好的面糊揉至光洁。
2、小刺猬馒头的制做：称重50克面糊，将面糊揉至一头尖的胖水珠状。
3、用小剪刀从顶尖处起1/4处刚开始剪去斜角，第一层剪四个斜角，第二层与第一层的斜角分开，依此类推。
4、仓鼠人体要剪满斜角，在仓鼠双眼的地区赛上两颗红豆，小松鼠造型设计搞好了。
5、小白兔造型设计：称重50克面糊，将面糊揉至一头尖的胖水珠状。
6、用大一些的剪刀在面糊顶尖1/4处，剪成小兔子的长耳朵。
7、此外一侧一样剪成耳朵里面，将2个耳朵里面往上坚起整形美容。
8、在兔子眼睛处赛上2个紅豆，小白兔造型设计搞好了。
9、小羊羔造型设计：称重50克面糊，将面糊揉至一头尖的胖水珠状。
10、在面糊圆口处上下对称性食指拇指配合捏起2个耳朵。
11、将上下整形美容，揉成两边耳朵里面尺寸对称性。
12、用小剪刀将耳朵里面从下方裁开。
13、整形耳朵，将耳朵里面向两侧拉一点，产生对称性的上翘的2个耳朵。
14、制做唇部，用剪子裁开面糊的顶尖。
15、将唇部开启，赛上一颗红豆做为支撑点。
16、在2个耳朵里面中间赛上两颗红豆做为角，并且用专用工具戳出凹坑的纹路装饰设计小羊羔，此流程能够应用木签。
蒸花卷的小窍门
蒸花卷的小窍门蒸花卷是一道美味可口的传统中国面食，它以其外形似花的特点而得名。
在制作过程中，很多人经常会遇到花卷不够蓬松、口感不够柔软等问题。
为了帮助大家解决这些问题，本文将分享一些蒸花卷的小窍门，让您能够做出松软可口的花卷。
一、选用适合的面粉和酵母制作花卷的第一步就是选择适合的面粉和酵母。
面粉要选择高筋面粉，因为高筋面粉中的蛋白质含量高，能够增加面团的黏性和弹性，使花卷的口感更好。
同时，选用新鲜的酵母也是非常关键的，新鲜的酵母会有更好的发酵效果，使花卷更加松软。
二、掌握揉面的技巧在揉面的过程中，需要注意揉面的时间和力度。
一般来说，揉面的时间要控制在15-20分钟左右，这样可以使面筋充分发育，使面团更加柔软有韧性。
揉面时要用力均匀地揉搓面团，以使酵母充分与面团混合，促进发酵效果。
三、发酵的技巧良好的发酵是蒸花卷成功的关键。
在发酵的过程中，可以采取以下几个技巧来提高发酵效果：1.温度适宜：发酵需要一个适宜的温度，一般在25-30摄氏度之间。
可以在室温下放置，或者在微波炉等具有保温功能的设备中发酵。
2.湿度控制：发酵时可以将面团放置在微湿的环境中，例如在面团旁边放一碗水，增加空气中的湿度。
这样可以使面团更容易发酵。
3.发酵时间：根据环境温度和面团的状态，控制好发酵的时间，一般需要1-2小时。
当面团发酵到两倍大小时，即可开始下一步操作。
四、制作成型和蒸煮面团发酵好后，可以进行成型和蒸煮。
具体步骤如下：1.将面团取出，排气并分割成适当大小的小面团。
可以根据个人口味决定大小，但要保持整体一致。
2.将每个小面团擀成长方形，在中间刷上一层食用油，然后将面团从两侧卷起，捏紧收口。
3.将卷好的花卷放入蒸锅中，蒸的时候要注意火候和时间。
大火蒸5分钟后转小火蒸10分钟，最后再关火焖5分钟即可。
五、技巧总结在制作蒸花卷的过程中，还有一些小技巧需要注意：1.蒸锅开盖后，不要急于取出花卷，可以等待2-3分钟，让其慢慢冷却，这样可以保持花卷的松软口感。
花卷馍的做法花样大全
花卷馍的做法花样大全
1、红枣清洗干净，提前浸泡30分钟。
2、300克面粉+170毫升纯牛奶加3克酵母加10克白糖。
3、用筷子搅拌成面絮状。
4、面粉成团后加5克玉米油，继续揉成光滑的面团（玉米油的加入蒸出来的馒头表皮更光滑）。
5、面团搓成长条，分成小剂子，每个约60克。
6、取一面剂擀成圆形，稍微薄一点。
7、表面刷一丁点油，防止粘连，分成八等份。
8、把8份面片重叠摞起来。
9、用筷子从中间压下去、竖起来放手掌心，尖尖的一端朝上、朝着一个方向旋转、按压顶部，留出位置放红枣。
10、把红枣放在中心，整理一下形状，一个花卷制作完成，依次按照步骤做完所有的花卷。
11、锅中放40℃温水，把花卷放进去，盖上盖子，醒发两倍大以后再开始蒸，水开后中大火蒸20分钟，焖2分钟。
12、奶香红枣花卷制作完成，300克面粉做了8个花卷，28寸锅两层。
13、松软香甜，外皮细腻，成品像一朵花，心情美美哒。
14、只要面团揉的够光滑，发酵要到位，一次发酵也可以做出宣软的花卷馒头。
三十种花样馒头做法
三十种花样馒头做法原材料：面粉200克；水80克；糖2克；酵母1克；第一种：弹簧馒头制作流程：我们先取一个面剂，按扁，把它擀成椭圆形的长条，表面可以多撒点干面粉，这样能使纹路更加的清晰，咱们用筷子竖向每隔半厘米压一下，好以后给它翻过来，表面可以根据自己的口味刷油撒盐，然后顺着纹路给它卷起来，收尾处可以抹点清水，卷好以后把两头向中间推紧，再用筷子从两头向中间夹，夹到中间后把筷子慢慢的抽出来，一个就做好了。
第二种：蝴蝶飞舞馒头制作流程：准备两个颜色的面团揉搓成长条，把黄色的长条按扁，擀成长方形的面片，擀好以后可以在表面涂一点水，这样可以增加黏性，然后把白色的长条包裹在里面，接口处一定要捏紧，然后再给它搓均匀，然后用切板给它分成大小相同的面剂，先给它整理一下，尽量圆一点，这样颜色会更加整齐一点，擀好后咱们给它横竖切两刀，分成四等份，每份再从中线的位置切开，这里注意尖部不要切断，切好以后把它们叠放在一起，然后把中线切开的地方，打开向上立起来，用筷子从后方夹一下，固定，漂亮的花样馒头就做好啦。
制作流程：首先我们把面剂搓长，搓至长约20厘米，两边各切三刀，切好以后把两头捏起来，然后分别旋转折叠两次，把两头在底部捏起来，就这么简单，一个就做好了。
第四种：蝴蝶结馒头制作流程：首先我们把面团搓长，搓至长约50厘米左右，然后把它按扁，从一头提起来，从另一头开始，左右折叠，折好以后放平，用筷子从左右向中间夹，再从中间夹一下即可。
第五种：元宝馒头制作流程：我们把面剂搓长，搓至长约25厘米，先把它打一个结，然后把两头捏在一起再捏住两侧，捏扁后一侧向上一侧向下，捏起来即可。
第六种：烧麦馒头制作流程：取一个面团，给它揉圆按扁，擀成圆皮，在表面刷一层油，可根据自己的口味撒盐，可以刷适量的胡椒粉，从一头开始卷起，卷到中间以后，再从从另一头卷起，对齐两头把一小截火腿肠放在中间捏紧，把中间的面皮向外向下翻，两边捏紧即可。
制作流程：把面剂搓长，搓至约50厘米左右，从一头开始盘绕起来，形成类似弹簧状的造型，绕好以后用筷子从中间竖直压下去，压好以后把两头微微捏一下即可。
豆沙花卷的6种拧法
豆沙花卷的6种拧法
豆沙花卷是一道颇受欢迎的中式点心，不仅味道美味，外形可爱，而
且制作起来也不难，只需按照一定的步骤就可以制作出美味可口的豆
沙花卷。
以下是豆沙花卷的6种不同的拧法。
1.双耳花卷
将豆沙馅料放在花卷皮的一端，然后将另一端对折后用手指捏住两边，一面捏一面向中间拧紧，让豆沙馅料均匀分布，形成两个耳朵，像一
个小耳朵的玫瑰形状。
2.正中央花卷
将豆沙馅料放在花卷皮的中间，用手指捏紧然后像包紧馄饨一样向两
边对折，注意两边的厚度要一致。
之后将两侧用手指轻轻拧紧，使得
两侧相互衔接，形成整齐的花卷。
3.粗腰花卷
将豆沙馅料平铺在花卷皮的一端，将另一端对折，用手捏紧整个面团，然后将两侧向中间折叠，按照自己的喜好在两侧进行手指捏压，捏成
形状稍稍粗腰的花卷。
4.水晶花卷
这一款花卷制作起来相对来说比较简单，将豆沙馅料平铺在花卷皮的
一端，用手逐渐向另一端进行卷起，留出一部分皮均匀地压扁，之后
就可以形成水晶花卷。
5.翘楚花卷
将豆沙馅料放在花卷皮的一端，然后将另一端对折后向中间进行对折，将花卷折成一半后再次对折成二分之一的长度，最后向下方拧起来，
形成翘楚花卷。
6.叉字花卷
将豆沙馅料平铺在花卷皮的一端，将另一端自下而上折成叉形，将上
方的皮向自己的方向翻折，之后将花卷进行左右轻微拧动，形成叉字
花卷的形状。
总之，以上是6种常见的豆沙花卷拧法，每种不同的花卷都有它自己
特殊的造型和创意，各有各自的美丽，供人们品尝和欣赏。
玉米面红豆发糕的做法
玉米面红豆发糕的做法
可能有些人会把自己在家里做饭想得太复杂，事实上，只要掌握一些简单的菜谱，想要自己在家吃上一顿美味又营养的晚餐并非不可能，玉米面红豆发糕的做法就很容易，即使没有烹饪天分，也能让家人吃上美味的菜肴。
1、红芸豆提前煮熟捞出备用
2、面粉和玉米面粉放入盆中加入5克酵母
3、在加入5克糖
4、把红芸豆放入2/3进去
5、用温水和成絮状无干粉状态
6、揉园盖上保鲜膜醒发两倍大
7、发酵好把提前化开碱水加满小坑中
8、揉匀擀成开加入剩下的芸豆，放入蒸笼屉上，盖上盖子小火上气开锅，改大火蒸20分钟即可
9、熟后放晾切块食用
10、非常喧软的玉米面发糕完成了
工作时间过长成为很多人在外吃饭的借口，其实，玉米面红豆发糕的做法很简单，我们不应再为自己找借口了。
四年级作文我学会了做红豆卷四年级作文
四年级作文我学会了做红豆卷四年级作文我最近学会了一个超级厉害的技能——做红豆卷！这个技能可不是一天两天能学会的，我可是费了好大的劲呢。
今天我就来给大家讲讲我是怎么学会做红豆卷的吧！我要去超市买材料。
你知道吗，做红豆卷可不能少了红豆馅和糯米皮。
我去超市的时候，就像一个小侦探一样，仔细地挑选着材料。
我看了好几遍糯米皮，才放心地把它放进购物车。
然后，我还买了一些花生酱、炼乳和糖，这些都是红豆卷的调料哦！回到家以后，我就开始准备做红豆卷了。
我要把糯米皮一张一张地摊在桌子上。
然后，我用勺子舀一勺红豆馅放在糯米皮的中间。
接着，我要把糯米皮对折起来，把红豆馅包在里面。
这样一来，一个红豆卷就做好了！我做了第一个红豆卷的时候，觉得还挺简单的。
但是，当我做了第二个、第三个的时候，就开始遇到问题了。
有的红豆卷馅儿太多，有的太少；有的糯米皮太厚，有的太薄......这些问题让我头疼不已。
但是，我可是个勇敢的小战士，怎么能被这些问题打败呢？于是，我开始不断地尝试，不断地改进。
终于，我做出了一批又一批完美的红豆卷！现在，我已经可以做出各种各样的红豆卷了。
有的是甜的，有的是咸的；有的是加了芝麻的，有的是加了葡萄干的......每一种红豆卷都有它独特的味道，让人回味无穷。
而且，我还把我做的红豆卷分享给了我的朋友们。
他们都说好吃得不得了，让我感到无比自豪。
有时候，我还会给爸爸妈妈做一些红豆卷当早餐。
他们吃完以后都说：“哇，这个红豆卷真好吃！你真的是我们家的小厨师！”听到这些话，我就更加有信心继续做下去了。
学会做红豆卷可真是太有趣了！虽然过程中遇到了很多困难，但是我都一一克服了。
我相信，只要我努力学习，将来还能学会更多的美食呢！。
红小豆馒头的做法是什么？
红小豆馒头的做法是什么？大家都知道红豆是女性健康的好伴侣，丰富的铁质能让人气色红润。
而馒头是我们的传统主食，很多人认为馒头不好吃，没有馅没味道而不喜欢吃。
但是红豆馒头包不一样，又好吃而且对人身体也是好处多多的，那么，如果我想吃红豆馒头该怎么做呢？小编把制作方法告诉大家。
食材主料：红小豆300g，面粉500g，辅料水适量，红糖适量，酵母适量步骤1.面粉加酵母和成面团饧发饧发好的面团重新排气揉成光滑的面团2.准备好的冷藏的红小豆馅料3.搓成长条后揪成小剂子4.擀成面片放入馅料5.用手握住包紧6.包好后把抱褶子的一面朝下放好依次包好放置饧发数分钟7.冷水上锅8.盖上盖子蒸等大气上来时蒸半个小时即可营养价值红小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道。
因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿均有益。
它含有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。
红小豆是富含叶酸的食物。
产妇，乳母多吃红小豆有催乳的功效。
与赤豆相宜的食物有：鸡肉，补血明目，驱风解毒，营养全面。
鲢鱼，祛除脾胃寒气，消肿去淤。
南瓜，健美润肤。
鲤鱼，利水消肿。
乌骨鸡，滋阴养血，利水消肿。
花生、红枣，补益心脾，利水消肿。
与赤豆相克的食物有：猪肉，同食易引起腹胀气滞。
羊肚，性味功能相反。
羊肝，同食易发生食物中毒。
粳米，引发口疮。
以上就是小编给大家整理的红小豆馒头的做法以及营养价值。
在膳食里经常有绿豆或红小豆，可以明显减少一天内的饥饿感。
小编建议食用豆类最好原汁原味，不要选加糖加油做出的点心，这样的点心只是味道好吃，可健康价值降低。
厨房美食菜谱：红豆汁馒头的做法
厨房美食菜谱：红豆汁馒头的做法
馒头是一种把面粉加酵母（老面）、水、或食用碱等混合均匀，通过揉制、醒发后蒸熟而成的食品，成品外形为半球形或长方形。
味道松软可口，营养丰富，炎黄子孙最亲切的食物之一。
制作馒头所需的原料为面粉、发酵粉、（糖，极少使用）、水、碱、（青红丝）。
面粉经发酵制成馒头更容易消化吸收。
馒头制作简单，携带方便
食材
主料：
小麦面粉
酵母粉适量
红豆汁适量
步骤
1.酵母放入红豆汁中至融化
2.和面，醒面至两杯大小
3.面团擀成面皮
4.面皮卷起来
5.切断
6.放入蒸锅中蒸制熟透即可
小贴士：很简单，无技巧。
馒头花样做法图大全
馒头花样做法图大全在我们我国每到过年或过节的情况下一直免不了各式各样的花馒头啦。
这种馍馍的造型设计各种各样，十分的生动形象。
好像较为普遍的有小白兔，小猪猪，小虎，小狗狗这些全是花式馒头较为普遍的作法哦。
这种馍馍不仅看上去十分的漂亮吃起來得话也是十分的色香味俱全哦。
今日网编就带大家一起来看一下这种花样馒头的做法大全吧。
花样馒头的做法大全1.在制做花样馒头以前我们需要提前准备富强粉适当，水，酵母菌，白糖适当，也有紅豆，大枣黑豆这些还要提前准备一些。
随后就可以计量检定好全部的食物，将酵母菌放入温开水里边，随后所有倒入开展搓揉发醇。
直到搓成表层很光洁的面糊的情况下大伙儿就可以将面糊顶盖上一层布大约让它发醇一两个钟头那样就可以啦。
2.最先要交大伙儿的花样馒头之一的便是较为普遍的小松鼠啦。
我们大约拿取50克的面糊随后搓揉成一头尖的胖水珠状，接下去我们用小剪刀从尖的一端刚开始剪，第一层剪四个小口子，随后第二层分开剪四个口，那样依此类推，直至剪满才行，随后我们在顶尖处放上两颗红豆。
那样一个小松鼠就制做进行啦。
3.随后便是小白兔的造型设计啦，小白兔的造型设计比小松鼠也要简易。
最先我们還是取50克的面糊揉成一头尖的胖水珠状，随后用略微大一点剪刀从顶尖的四分之一处剪个口子，随后再另一边也剪一个对称性的口子，最终再用两颗红豆装饰设计一下双眼就可以啦，那样一直可可爱爱的小白兔就制做进行啦。
4.最终教大伙儿的是小羊羔的造型设计哦。
最先我们還是用50克的面糊搓成一头尖的胖水珠状。
随后我们用力在胖的那一端捏出2个对称性的耳朵出去。
随后再用剪刀行耳朵里面的底端裁开，而且向外拉一拉，那样会较为漂亮，随后我们再用剪子从顶尖剪一个口子而且在里面塞外一颗红豆做为固定不动。
随后再用两颗红豆放到耳朵里面的周围，这就是小羊羔的角啦。
最终再用黑豆装饰设计一下小羊的眼睛就进行啦。
最终把这种制做好的花样馒头放入笼屉里边去煮熟就可以吃啦。
看不到漂亮还十分的美味可口哦。
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红豆馒头卷的做法大全
馒头，在我们餐桌上的地位，并不低于米饭。
很多的人都认为馒头是一种很单调的食物，其实不是的。
如果大家擅长制作馒头的话，其实是有很多花样的。
尤其是山西等地区，更是可以看到不同样式的馒头。
今天我们不给大家介绍太复杂的，只给大家介绍一下红豆馒头卷的做法大全。
草帽南瓜馒头
原料：
南瓜适量、面粉适量、酵母5克、小苏打适量。
做法：
1、南瓜去皮，用微波炉微熟，用勺子碾成泥。
2、加入面粉和酵母水，和成软硬适中的面团。
3、面团和好后，盖保鲜膜放在温暖的地方醒发至两倍大。
4、将发好的面团反复揉，揉出里面的空气。
然后取一小块面团，擀成薄片，不要太薄，再取一小块面搓成细长条，再揉出一块圆的面团。
5、把揉圆的面团放在面片上，连接处围上一圈细长的面条。
6、取一小块面压扁用筷子夹出蝴蝶结形状，压在面条的连接处。
7、做好的馒头坯。
8、凉水下锅，将做好的馒头坯放入锅中，先小火，烧开后转中火，蒸20分钟关火，再闷两分钟开盖。
绣球馒头
用料：
面粉400克、酵母3克、牛奶240克(根据面粉酌情添加)
做法：
1、将面粉、酵母、牛奶混合均匀，揉成光滑的面团。
2、放在温暖处醒发至两倍大，用手指戳个洞，洞口不回缩塌陷，就可以了。
3、分成每个20克，四个一组。
4、搓成长约22厘米的条。
5、摆成井字，如图。
6、第一圈是顺时针转着压，交错着，将奇数的面条压在偶数的面条上。
7、第二圈是逆时针转着压，交错着，将偶数的面条压在奇数的面条上，
8、再重复6、7步骤一次，至编完。
尾部压紧。
9、翻面，将底部捏紧。
10、再翻过来，用手轻轻搓成球形。
11、放在油纸或刷油的笼屉上，醒发15到20分钟。
冷水上锅，大火20分钟左右。
12、蒸好以后，不要马上开盖，等个4、5分钟，以免馒头回缩。
玉兔馒头
用料：
面粉600克、酵母6克、白糖45克、水适量。
做法：
1、面粉中加入酵母、白糖和温水和成面团，饧15分钟。
分割成每个50克的剂子。
2、搓成50公分的长条，对折起来。
3、从右边卷起，左边向上弯曲。
4、用两个牙签捏一下，把头和耳朵整出来，用小豆点上眼睛，剪出嘴和脚来。
5、放入蒸笼，大火烧开后20分钟即熟。
焖3分钟出锅。
超松软蜂蜜馒头花卷
用料：
低筋面粉200克、猪油7克、蜂蜜20克、水(牛奶)90-100、酵母2-2.5、手粉(低筋面粉)25-35克(给面团整形用) 做法：
1、200低筋面粉，猪油，蜂蜜，90克水先放盆子里，用筷子搅拌到无乾粉，盖保鲜膜醒半小时;(如果是冬天10度以下，可以酵母一起放进去醒半小时)
2、时间到，放酵母进去，(很多童鞋提问：酵母是不是乾的放进去，我预留10克液体，可以用其中4克液体湿润酵母放进去)开始揉，剩下水分慢慢添加，揉面手法和揉面包一样，用手掌根部揉，拉长一些，然后摺叠，左转90度方向揉，一直重复，直到揉成非常光滑的，不沾手，柔软的面团;
3、揉光滑，搓圆，放深盆，盖湿布放温暖处发酵2-3倍大，(我放阳光下发酵)手指沾粉戳洞，光滑，不回缩即可;(天气开始冷了，我放冰箱发酵一晚2-2.5倍，第二天回温整形)
4、面板撒10-20克手粉(低筋面粉。
因为面粉吸水性不一样，只能大概这样)，面团拿出来，重复刚刚揉面动作，慢慢把10-20克左右粉揉进去，揉出气泡，揉光滑，1-2分钟左右(剩下手粉撒面板防沾，)。
面团搓长条，切小粒;
5、小粒面团搓汤圆那样搓圆，压扁;
6、擀均匀的薄圆片，(不能沾手哦，记得面片沾点乾粉擀)，7片一组排好，刀背中间用力压一下;然后开始卷，从上面往下卷哦!
7、从最上面往下卷，看图，不要错了
8、卷好，中间切开，切口朝下，切口轻轻捏一下，用手把花瓣剥开一点点，顺便捏薄一点，
9、放揉面板醒15分钟，(如果天气乾燥要盖起来，盖子上喷点水，)然后移入蒸锅，多放点冷水，上大气后，蒸12分钟左右，关火2分钟后再揭开锅盖食用。
10、如果做普通馒头，在揉好后，用擀面棍多擀几次面皮，擀到没有气泡，(气泡用牙签戳破)然后卷起来，捏均匀，切大块，醒，蒸。
小贴士：
1、我是夏天做的，室温28左右，全部室温发酵;
2、我做了28个剂子，4个卷，切开就是8朵花;
3、有的面粉可能吸水性不好，如果花不能立起来，最后可以多加5-10克面粉揉光滑再擀薄片;
4、揉好面团，冰箱一发2-2.5倍，第二天回温再揉、整形也很方便，更好吃。
南瓜螃蟹馒头花样馒头
用料：
南瓜200克、面粉350克、奶粉10克、酵母5克、泡打粉3克、糖15克
做法：
1、南瓜去皮，切片蒸熟后用勺子压成泥;
2、面粉倒进面包机，加入南瓜泥，酵母奶粉糖活成面团，无需加水;
3、和好的面团放温暖处发酵到2倍大;
4、取一小剂子揉圆，擀成牛舌状，取一块小面团，搓成长条，搓四条;
5、把四条面条放在牛舌装的面片上，把上面的折过来，下面的折上去;
6、然后把螃蟹翻过来放上红豆做眼睛;
7、做好的馒头放入锅中大火蒸20分钟;
8、蠢萌蠢萌的螃蟹就爬出来了喔。
小贴士：
南瓜本身有水分的，和面一定记住不能加水了喔，要是觉得比较粘就加多点粉直到不粘为止喔。
小猪牛奶馒头
用料：
中筋面粉320克、白糖2大匙、泡打粉1/2茶匙、快速发酵粉1.5茶匙、牛奶180克
做法：
1、把所有用料混合，揉面约5-8分钟至三光—面光，手光，盆光。
若要小猪好看些，可准备一些粉红色面团。
(取部分面团加点红色天然食用色素，使之成为粉红色。
)
2、在温暖湿润处发酵。
我通常在大锅里加些温水，放上蒸格，把面团放入大碗里，搁蒸格上。
盖上锅盖，约1小时，面团发到两倍大。
3、如图，准备一个白色面团，三个小的粉色面团
4、白色面团做脸，一个粉色面团做鼻子，另两个粉色面团捏成耳朵
5、用筷子戳出两鼻孔
6、任何黑色的食物做眼睛。
家里正好有葡萄乾，我塞了半颗作眼睛。
7、成型后，静置20分钟，二次发酵。
8、放蒸锅里蒸。
蒸的技巧：水滚后大火8分钟，转中火2分钟，然后小火2分钟。
这样是最好吃的。
柔软而有韧劲儿。
9、摆盘，坳造型
一只独帅
二猪世界
三口之家
子孙满堂
小贴士：
蒸也有技巧：水滚后大火8分钟，转中火2分钟，然后小火2分钟。
这样是最好吃的。
柔软而有韧劲儿。
紫米玫瑰馒头
材料：
面粉500g，酵母粉5g，紫米汤适量。
做法：
1、紫米加适量清水熬成紫米汤放凉备用。
2、将熬好的紫米汤和酵母粉一起加入面粉中揉成面团。
3、盖上湿龙布盖盖放在温暖处自然醒发。
4、醒发好的面团。
5、将发好的面团揉匀，排气。
6、揉好的面团下剂子擀成圆形的面皮，把5张面片依次重叠在每张的1/4处。
7、将叠好的面片卷起来。
8、再从中间切开。
9、断面朝下，即成两个花坯，再整理成型。
10、将做好的生胚盖上毛巾醒15分钟。
11、将醒好的面团放入蒸锅中。
12、旺火上汽蒸15分钟，再关火虚蒸5分钟即可。
小经验：蒸好的馒头不要马上开锅盖，先虚蒸5分钟再开锅盖。