度假村(酒店)行政管家职责 - 制度大全
行政管家岗位职责
行政管家岗位职责:
【直系下级】:助理管家
【岗位职责】:
房务总监全权负责处理部门的一切事务,带领部门全体员工努力工作,完成酒店总经理所下达的各项目标。
【工作内容】:
1.负责计划、组织、指挥完成酒店总经理下达的营业指令及所有房务事宜。
2.协助酒店总经理制定酒店经营方向和管理目标。
3.制定房务部未来的工作计划,定期向总经理作月度、季度、年度工作总结及经营管理分析报告。
4.负责房务部人员定编,成本核算,成本控制(预
算),安全管理等负管理之责,保持高水平的服务质量。
5.制度客房部管理体制,激励机制,岗位责任,服务流程标准化、规范化,确保其有效实施,并不断优化改进。
6.对各部门管理人员培训,绩效评估考核,岗位督导等并鼓励民主参于管理决策,提高员工士气和工作积极性,提高有替质的员工作为培育对象。
7.为使房务部工作顺利开展完成,要经常与有关部门领导协调和沟通工作。
8.检查楼道、房间和公共区域消防器材,检查防火工作和安全工作。
酒店管家部各岗位职责及管理制度
酒店管家部各岗位职责及管理制度酒店管家部是酒店行业的重要组成部分,在酒店经营中起着至关重要的作用。
管家部是指为住客提供服务的部门,其主要职责是确保酒店住客的入住体验顺畅、愉悦,满足住客的需求和要求。
因此,酒店管家部各岗位职责及管理制度应得到高度重视。
一、管家部各岗位职责1.部门经理部门经理是酒店管家部的领导者,主要职责包括制定酒店管家部工作计划,跟踪部门日常工作,并对工作成果进行评估。
同时,部门经理还需要管理供应商和控制成本,保证酒店管家部工作的高效和经济效益。
2.管家管家是酒店管家部的核心岗位,是负责管家部工作的操作人员。
管家的主要职责包括接待和安排客人入住,协调各岗位员工工作,督促员工完成日常工作任务,保证酒店的住宿服务品质。
3.行政助理行政助理是酒店管家部的重要职位,主要职责包括接听电话,记录行政会议记录并负责行政高级管理层面的行政任务。
行政助理需要对各个工作岗位的工作状态和完成情况进行监督和反馈,以保证酒店效率和效益的最大化。
4.储藏员储藏员主要负责酒店管家部的存储和供应物资的工作,他们需负责管理贵重、易碎以及易腐的物品,保证酒店物资的安全和完整。
储藏员还需要制定物品使用计划,并协助管家和行政助理完成日常工作和管理任务。
5.清洁工清洁工是指酒店管家部的环境保洁员工,他们负责维护酒店的干净卫生和整洁装饰。
清洁工需要进行清洁、加工、修理和更新的工作,以保持酒店环境的优雅和安全。
二、管理制度酒店管家部需要建立明确的管理制度,以保证各个岗位的管理和工作能够顺畅开展。
以下是可以参考的管理制度方案:1.岗位职责清单每个岗位都需要建立相应的职责清单,并要求员工严格执行。
具体职责应该包括岗位职责、工作技能和能力、责任制、工作日程、工作流程等。
2.培训计划酒店管家部应该制定培训计划,保证员工持续的岗位培训和学习。
培训包括领导力、沟通技巧、服务和管理技能,以提高员工的业务水平,更好地服务客人。
3.绩效考核酒店管家部应该建立一个明确的绩效考核制度,以评估员工的工作绩效和潜力,并以他们对酒店产生的贡献为基础,为员工进行奖励激励和晋升。
酒店管家部门管理制度
酒店管家部门管理制度一、部门机构和职责1. 酒店管家部门的组织架构酒店管家部门通常由管家部经理、副经理、管家及管家助理、行李员等人员组成。
管家部经理负责整个部门的管理和运作,副经理负责协助经理处理相关事务,管家负责客房管理和客人服务,管家助理协助管家处理客人需求,行李员负责行李搬运和服务等。
2. 酒店管家部门的主要职责酒店管家部门的主要职责包括:- 提供客房清洁和整理服务- 提供客人的个性化服务- 协助客人办理入住和退房手续- 协助客人解决问题和需求- 提供行李搬运和接送服务二、部门管理制度1. 服务标准及流程酒店管家部门的服务标准是确保客人能够得到满意的服务。
服务标准包括客房清洁的标准和流程、客人接待的标准和流程、行李搬运的标准和流程等。
管家部经理负责制定并监督服务标准的执行情况,确保服务流程的规范。
2. 岗位职责分工每个岗位都有自己的职责和权利。
酒店管家部门需要制定清晰的岗位职责分工,确保每个人明确自己的工作范围,避免责任模糊和工作交叉。
同时,要注重团队合作,保持良好的沟通和协调,确保部门的工作顺利运行。
3. 培训和考核制度酒店管家部门的工作需要具备一定的专业技能和服务意识。
因此,酒店需要建立完善的培训计划,对管家部门人员进行技能培训、服务意识培养等。
此外,酒店还应建立考核制度,对管家部门人员的工作表现进行定期考核和评价,激励优秀员工,提高整体服务水平。
4. 巡检及问题处理管家部经理需要定期对客房、公共区域等进行巡检,确保服务标准得到执行。
如果发现问题,及时进行沟通和解决。
同时,要建立好客人的反馈渠道,及时处理客人的投诉和意见,改进服务质量。
5. 安全管理管家部门要加强安全意识,严格遵守酒店安全管理制度,确保客人和员工的安全。
同时,要做好客房的安全检查工作,防止客人财物丢失和客人受伤。
三、部门管理的相关政策和制度1. 关于员工福利政策酒店需要制定完善的员工福利政策,向管家部门的员工提供合理的工资福利、培训机会、职业发展机会、健康保险等。
行政管家岗位职责酒店
行政管家岗位职责酒店1. 岗位概述行政管家在酒店中负责管理和协调酒店行政事务,并且与酒店高层管理人员密切合作,以确保顺畅的酒店运营。
行政管家需要具备良好的组织能力、卓越的沟通技巧和出色的人际关系,同时对酒店的各个部门和运营流程有全面的了解。
2. 主要职责2.1 协助酒店高层管理人员行政管家是酒店高层管理人员的得力助手,在高层决策方面起到重要的支持作用。
行政管家需要与高层管理人员密切合作,收集和整理信息,撰写报告和备忘录,并且能够独立地处理各种日常事务,以减轻高层管理人员的负担。
2.2 行政事务的管理和协调行政管家需要负责管理和协调酒店的行政事务。
这包括但不限于文件和资料的管理、会议和活动的组织、行程的安排和预订、酒店设备和供应品的采购等。
行政管家需要根据酒店的需要制定和维护行政工作的标准和流程,并且确保所有行政工作的顺利运行。
2.3 良好的人际关系管理作为酒店的行政管家,良好的人际关系管理能力是非常重要的。
行政管家需要与酒店的各个部门和员工保持密切的合作和沟通,以确保工作的顺利进行。
行政管家需要建立并维护良好的合作关系,解决和预防潜在的冲突,并且能够在紧张的工作环境中保持冷静和专业。
2.4 组织和安排会议行政管家负责组织和安排酒店各种会议。
这包括会议的场地预订、会议日程的安排、会议材料的准备和配送以及会议记录的整理等。
行政管家需要与会议的组织者和参与者密切合作,确保会议的顺利进行,并及时跟进会议的结果和行动计划。
2.5 特殊事件和项目的管理在酒店运营过程中,特殊事件和项目的管理也是行政管家的职责之一。
这包括但不限于酒店的重大改造、装修或扩建项目的协调和监督,以及重要活动或庆典的策划和执行等。
行政管家需要与相关部门和外部合作伙伴密切合作,确保特殊事件和项目按计划顺利进行。
2.6 管理行政团队作为行政管家,管理行政团队也是非常重要的职责。
行政管家需要招聘、培训和管理行政团队的成员,并且制定和维护良好的团队合作氛围。
(酒店)行政管家工作职责
(酒店)行政管家工作职责酒店行政管家是负责酒店整体日常运营的高级管理人员,主要职责如下:一、客户服务作为酒店行政管家,要为客户提供优质的服务,包括协助客户安排行程,为客户提供旅游景点推荐和预订服务等。
同时要保证酒店的客房、餐厅及其他设施在任何时候都可以最大程度地满足客户的需求,了解和回应客户的问题和投诉。
二、政策制定制定和实施酒店政策和程序,确保酒店的运营符合行业规范和内部标准。
与行政团队合作,收集并分析数据,以制订相应的政策和流程,最大程度地提高酒店的效益。
三、团队管理作为酒店行政管家,必须拥有一支高效的管理团队。
因此需要协助人力资源部门筛选、招聘并培训管理人员,确保员工的职业发展道路与酒店运营方向不相抵触。
同时,应鼓励并培养团队成员的创新精神,激发他们的潜力以提高酒店的效益和战略竞争力。
四、预算和财务管理行政管家要了解和掌握酒店财务体系和预算系统,确保酒店的预算和成本控制在可接受的范围内。
同时,要协助财务部门制订财务目标和计划,对财务报表进行审查和分析,以及对各项财务指标进行监控和控制。
五、公关和市场营销作为行政管家,要与媒体和公众建立良好的关系,协助营销部门拓展酒店的市场份额。
要从客户的角度出发,倡导酒店的文化品牌,提高品牌知名度。
为此,需要参加各种社交活动和展览会等,增加酒店的影响力和知名度。
六、安全和卫生管理协助为保证顾客和员工的安全和健康而制定和实施安全和卫生措施。
行政管家需要定期进行安全和卫生检查,并与酒店的设施部门协调工作,确保所有设施都能够安全运营。
总之,酒店行政管家应该以客户为中心,以协助客户为最高职责,从细节处开始,关注并提高酒店各个方面的效益,深入挖掘潜在机遇,提高品牌知名度,协助酒店的营销、公关和财务部门实现酒店的高效、安全、健康的运营。
酒店行政管家岗位职责
酒店行政管家岗位职责酒店行政管家岗位职责11.参加总经理对管家部经营管理方针政策与计划的订立工作,并负责组织实施,向总经理负责。
2.负责督促、引导部门的员工严格遵守酒店和部门的各项规章制度、严格依照岗位工作流程和服务标准实施服务,以确保能够取得最佳的工作效果,保持部门管理、服务及卫生等工作在最佳状态。
3.督促、引导、检查、培训部门的楼层主管、洗衣房主管、公共区域主管、仓管以及领班等管理人员执行岗位责任制和落实各项方针、政策与计划的情况,并定期向总经理助理提出干部任免和员工奖惩方面的看法与建议。
4.负责检查贵宾房、迎送贵宾、探望患病的客人和长住客人,并负责接受客人的投诉,努力除去可能产生的不良影响,在客人中树立酒店的良好形象。
5.巡察抽查客房等本部门负责管理的区域,并作好有关记录,收集客人的'各项看法与要求,以便适时发觉问题,不绝改进工作,提高服务水准。
6.负责协调部门各项工作,与各相关部门经理做好工作沟通与搭配。
7.加强与酒店业同行之间的联系与交流,促进部门各项工作、服务与同行接轨并超出。
8.负责督促、检查部门管理区域内的安全防火工作,加强有关培训,确保部门内每位员工对消防应急措施的谙习了解,积极搭配安保部保持全部消防通道畅通无阻,消防器具完好无缺,保证客人生命和客房资产的安全。
9.监督、检查、掌控部门各种物品、用品的消耗以及各种设备设施的使用情况,做好部门的本钱掌控。
10.处置好客人遗留物品,做好各类报表的管理和档案资料的存储工作。
11.做好部门的年度预算,掌控好部门的财务支出。
12.帮助工程部做好管家部各类设备设施的维护和修理保养工作,积极参加客房的改造工作。
13.挂念部门内员工的思想、生活和业务水品的提高,不绝提高部门内员工的素养,激励员工发挥工作自动性与积极性,积极参加各级各类培训,注意发觉并提拔有潜质的员工。
14.参加日常经理会议,主持部门日常管理会议及员工例会。
15.订立部门的人员编制及培训计划,合理调配及调度人力资源。
酒店行政管家岗位职责
酒店行政管家岗位职责涉及部门RELATIONSHIPS:1.负责处理所有管家部工作,确保本部门管理工作顺利进行;2.在酒店管理体系和酒店级别范围内履行自己的职责;工作概述JOB SUMMARY:1.行政管家直接对房务总监负责,其下属包括洗衣房经理、楼层助理管家、公共区域助理管家、布草房主管及全体管家部工作人员。
2.行政管家全面负责管家部的正常运作,为住店客人提供高效、体贴的住房服务;与前厅部紧密协作,最大限度的提高客房出租率。
负责酒店布草、制服的控制管理和洗涤;负责酒店公共区域和后勤区域的清洁卫生、绿化管理等。
3.行政管家的主要工作区域为管家部办公室、楼层、公共区域、后勤区域、及洗衣房、布草房。
工作职责DUTIES & RESPONSIBILITIES:1.努力完成部门营业指标。
a)编写部门年度营业计划、工作计划和预算、部门月度与年度报告;b)向上级领导提供有关营业和操作方面的数据,并提供对这些数据的分析;c)在不影响服务质量标准的前提下,控制成本在预算内。
2.与前厅部协作合理控制安排每日客房清洁保养,使房间利用率最大化,争取最大的利润。
3.保证管家部的服务质量。
a)督导管家部各分部的日常运作;b)为管家部员工制定有关行为、衣着、卫生、外貌、制服和举止的标准,并贯彻执行。
4.计划、组织和督导整个酒店的清洁工作。
a)制定客房、公共区域的定期清洁时间表;b)组织和督导客房及公共区域的清洁、维修保养计划的执行。
5.保证部门运作的高效率。
a)制定各分部操作程序,明确各分部的工作目标与要求,并检查、指导各分部的日常工作;b)不断更新和提高现行的工作程序和标准,并使全体员工都能遵从;c)对分部经理及主管做出培养、鼓励和评价,并提供相应的培训;d)按时参加行政例会,以获得管理层的有关指示,同时向管理层反映部门的运作情况以及与相关部门进行工作上的沟通协调;e)主持管家部每日例会,布置、跟进相关工作;f)主持管家部的每月例会,对过去一个月的工作做出小结,指出当前存在的问题和解决办法。
(酒店)行政管家工作职责与职位要求
(酒店)行政管家工作职责与职位要求行政管家是酒店行政部门的重要职位,主要负责协助酒店高层管理人员进行日常工作管理和协调。
他们承担着酒店运营和服务的重要职责,同时也要求具备一定的专业知识和才能。
一、行政管家的工作职责1. 日常工作协调和管理:行政管家需要协调和管理酒店各部门的工作,包括前厅、客房、餐饮、会议等,确保各项工作能够顺利进行。
2. 客户服务:行政管家要负责高层客户的接待和服务工作,根据客户需求提供个性化服务,并协调酒店各部门共同配合,确保客户满意度达到最高水平。
3. 高层会议组织和协调:行政管家需要组织和协调高层会议,包括酒店内部会议以及与外部客户和合作伙伴的会议。
他们要制定会议流程和议程,提供必要的会议资料,并协调相关人员参与和安排会议场地及设备等。
4. 档案和文件管理:行政管家需要负责酒店行政部门的档案和文件的管理,包括收集、分类、整理和备份等工作。
他们还要制定和执行相关的档案管理制度,确保文件的安全和保密性。
5. 领导协助:行政管家需要协助酒店高层管理人员进行日常工作,包括安排和协调日程、行程安排、会议安排等。
他们还要为高层管理人员提供必要的支持和协助,解决工作中遇到的问题和困难。
6. 部门预算和费用控制:行政管家要参与酒店行政部门的预算制定和费用控制工作,确保预算合理利用,控制费用预算,并适时进行调整和优化。
7. 员工培训和管理:行政管家要负责酒店行政部门的员工培训和管理工作,包括招聘、选拔、培训和绩效评估等。
他们还要制定培训计划和培训课程,提高员工的专业素质和服务水平。
二、行政管家的职位要求1. 扎实的专业知识:行政管家需要具备深厚的酒店管理知识和业务能力,熟悉酒店各个部门的工作流程和操作规范,能够全面理解和掌握酒店管理的各个方面。
2. 卓越的沟通和协调能力:行政管家需要具备良好的沟通和协调能力,能够与不同层次和部门的人员进行有效的沟通和协商。
他们还要能够处理和解决工作中出现的冲突和问题。
酒店行政管家的职责范围与工作流程解析
酒店行政管家的职责范围与工作流程解析酒店行政管家是酒店业中一项重要的职位,负责协调和管理酒店的各项工作,确保顾客的入住体验和服务质量。
本文将从行政管家的职责范围和工作流程两个方面进行解析。
一、职责范围1. 客户服务与沟通:行政管家作为酒店的代表,需要与顾客进行沟通和交流,了解顾客的需求和要求,提供个性化的服务。
他们需要关注顾客的反馈和意见,并及时解决问题,确保顾客满意度。
2. 协调各部门工作:行政管家需要与酒店的各个部门进行协调和合作,确保各项工作的顺利进行。
他们需要与前台、客房部、餐饮部等部门进行沟通,协调各项服务和活动的安排,保证酒店的整体运营效率。
3. 管理团队和员工:行政管家负责管理酒店的团队和员工,包括招聘、培训和绩效评估等工作。
他们需要制定员工的工作计划和目标,监督员工的工作表现,提供必要的培训和指导,以提高团队的整体素质和服务水平。
4. 酒店运营管理:行政管家需要参与酒店的运营管理,包括预算编制、成本控制、质量管理等工作。
他们需要制定酒店的运营策略和计划,监督和评估酒店的运营状况,确保酒店的经营目标的实现。
二、工作流程1. 接待和入住:行政管家在顾客抵达酒店时,负责接待和入住流程的安排。
他们需要与前台人员协调,确保顾客的入住手续顺利进行。
同时,他们还需要提供相关信息和建议,帮助顾客更好地了解酒店的设施和服务。
2. 个性化服务:行政管家需要根据顾客的需求和要求,提供个性化的服务。
他们可以根据顾客的爱好和偏好,为其安排特殊的活动和服务,如预订餐厅、购买演出门票等。
通过这种方式,他们能够增加顾客的满意度和忠诚度。
3. 问题解决:行政管家需要及时解决顾客的问题和投诉,确保顾客的权益得到保护。
他们需要与相关部门进行沟通和协调,找出问题的原因,并提出解决方案。
同时,他们还需要与顾客进行沟通,解释和解决问题,确保顾客的满意度。
4. 活动和会议策划:行政管家还负责酒店活动和会议的策划和组织工作。
他们需要与相关部门进行协调,确定活动的主题和内容,安排场地和设备,并负责活动的执行和监督。
度假村管家职责规定
度假村管家职责规定1. 概述度假村管家是度假村运营的重要组成部分,主要负责客人的接待、服务工作,确保客人的需求得到满足,为客人提供优质的服务体验。
2. 主要职责2.1 接待服务- 负责客人的接待工作,为客人提供热情、专业的服务。
- 负责办理客人的入住、退房手续,确保客人的资料准确无误。
- 根据客人的需求,安排客人的住宿、餐饮等服务。
2.2 客诉处理- 负责处理客人的投诉和意见,及时解决问题,保证客人的满意度。
- 对于无法解决的问题,及时向上级汇报,寻求解决方案。
2.3 服务质量监控- 定期对客人的满意度进行调查,了解服务质量,并提出改进措施。
- 对度假村的服务流程、服务质量进行监督,确保服务达到预期标准。
2.4 客房管理- 负责客房的日常管理工作,确保客房的清洁、安全。
- 根据客人的需求,提供客房内的增值服务,如送餐、洗衣等。
2.5 活动策划与执行- 根据度假村的特色,策划各类活动,丰富客人的度假体验。
- 负责活动的组织和执行,确保活动的顺利进行。
3. 工作要求- 具备良好的服务意识和沟通能力,能够应对各类客人的需求。
- 具备处理突发事件的能力,能够及时、妥善地解决问题。
- 具备团队合作精神,能够与其他部门协同工作。
4. 培训与发展- 定期接受专业的培训,提升自身的业务能力和服务水平。
- 积极参加各类活动,不断提升自身的综合素质。
5. 考核与激励- 根据工作表现,进行定期的考核,优秀的员工将得到相应的奖励。
- 对于表现不佳的员工,将给予培训和指导,如仍无法达到要求,将考虑进行适当的惩罚。
以上就是度假村管家的职责规定,希望每一位管家都能够认真履行自己的职责,为客人提供优质的服务,让客人度过一个愉快的假期。
酒店管家部各岗位职责及管理制度
目录CATALOGUE第一章管家部组织结构图 (1)ORGANIZATION CHART第二章管家部岗位职责···············································1-25POSITION RESPONSIBILITY OF H.K DEPT2.1 管家部经理 H.K Dept. Manager (2)2.2 楼层经理Head Floor Supervisor (3)2.3 楼层督导Floor Captain (5)2.4 楼层服务员Room Attendant (7)2.5 楼层清扫员Room Cleaner (9)2.6 公共区域经理 Public Area Supervisor (11)2.7 公共区域督导Public Area Captain (12)2.8 公共区域服务员Public Area Attendant (13)2.9 花房管理员Florist (14)2.10 公共区域清洁工Public Area Cleaner (15)2.11 洗涤部经理 Laundry Manager (16)2.12 洗涤部督导Laundry Captain (17)2.13 干洗工Dry Cleaner (18)2.14 大湿洗工 Washer-Large Items (20)2.15 小湿洗工Washer-Small Items (21)2.16 平烫工 Flat Work Ironer (22)2.17 布草折叠工Linen Folding Attendant (23)2.18 布草收发员 Linen Delivery Maid (24)2.19 制服收发员Uniform Delivery Maid (25)第三章管家部各岗位操作程序 ·············································· 27-136HK.DEPT.STANDARD OPERATION PROCEDURE3.1 楼层经理Head Floor Supervisor (27)3.1.1 解决客人投诉Handling Guest’s Complains (27)3.2 楼层督导Floor Captain···························································· 28-31实务理H.K管3.2.1 检查客房Checking Guest Rooms (28)3.2.2 收取小酒吧帐单Collecting Mini-bar Bill (30)3.2.3 饮料管理Controlling wine & Beverage (31)3.3 楼层服务员Room Attendant······························ 32-533.3.1 楼层钥匙领用和保管Picking up& Keeping Room Key (32)3.3.2 开酒水帐单Filling in Wine & Beverage Bill (33)3.3.3 杯具洗涤、消毒Washing-up & Disinfecting Glassware (34)3.3.4 客用品领用、存放Application of &Keeping Items (35)3.3.5 客人规定开门Handling Request for Opening the Door (36)3.3.6 引领客人进房Greeting the Guests (37)3.3.7 报交遗留物品Delivering Properties Left Behind by Guest383.3.8 客人离店结帐Guest Check-out (39)3.3.9 查走客房(遗留物品)Check-up C/O Room (40)3.3.10 做夜床Providing Turn-down Service (41)3.3.11 开房门Opening the Door (43)3.3.12 加床Handling Request for Extra Bed (44)3.3.13 铺床Making the Bed (45)3.3.14 上毛巾、茶水Offering Towel / Tea Service (46)3.3.15 客房二次打扫Re-cleaning the Room (47)3.3.16 重点来宾进房Receiving VIP (48)3.3.17 擦皮鞋Providing Free Shoe Shining Service (49)3.3.18 翻转床垫Turning the Mattress (50)3.3.19 洗涤浴帘Washing Shower Curtain (51)3.3.20 吸尘器使用和保养Using & Maintaining Vacuum Cleaner (52)3.3.21 解决意外损坏来宾物品Dealing with Damaging Guests ’Articles (53)3.4 客房清扫员Room Cleaner ............................54-59 3.4.1 整理工作车Cleaning up Maid’s Cart.. (54)3.4.2 打扫住客房Making up Occupied Room (55)3.4.3 清扫卫生间Making up Washing Room (57)3.4.4 工作车摆放Maid’s Cart Setting (58)3.4.5 空房清扫Making up Vacant Room (59)3.5 客房中心服务员Housekeeping Center Attendant ·······60-643.5.1 核对未进店客房报告Checking No-show Room Report (60)实理务H.K管3.5.2 核对查房报告Checking Room Report (61)3.5.3 客用品的借用、登记和保管Item’s Loan /Registration / Keeping (62)3.5.4 接打内部电话Receiving & Making Inside Call (63)3.5.5 解决前台报表 Dealing with Dept. Reports (64)附录:客房中心常备客用品清单 (64)Appendix: List of Items Prepared in Housekeeping Center3.6 PA服务员PA Attendant ·······························65-813.6.1 石材平常保养Marble Daily Maintenance (65)3.6.2 大理石地面打蜡Polishing Marble with Wax (66)3.6.3 大理石地面起蜡Wax Remove From Marble (67)3.6.4 石材墙壁上蜡Polishing Wall with Wax (68)3.6.5 清洗地毯(干泡)Cleaning Carpet(Dry-clear) (69)3.6.6 洗地毯(抽洗)Washing Carpet (70)3.6.7 沙发抽洗Washing Sofa (72)3.6.8 清洁铜条Cleaning Copper Strip (73)3.6.9 清洁客梯Cleaning Elevator (74)3.6.10 清洗吸尘器Cleaning Vacuum Cleaner (75)3.6.11 使用三合一抽洗机Using Wet Vacuum Carpet Extractor (76)3.6.12 使用洗地机Using Clean Marble Machine (77)3.6.13 使用吸水机Using Wet & Dry Vacuum Cleaner (78)3.6.14 使用高速抛光机Using Ultra High Speed Machine (79)3.6.15 清洁玻璃Polish the Window-panes (80)3.6.16 花岗岩地面晶硬解决Crystallize Marble (81)3.7 PA保洁工PA Cleaner ··································82-863.7.1 棉尘推药剂解决Spray Floor Dust Remover on the Mop (82)3.7.2 推尘(清洁大理石地面)Dust Removed From Floor (83)3.7.3 清洁各公共区域卫生Cleaning the Public Areas (84)3.7.4 洗手间平常清洁保养 Cleaning Washing Room (85)3.7.5 客人醉酒呕吐解决Dealing with Drunk Guests (86)3.8制服收发员Uniform Delivery Maid························· 87-973.8.1 新制服申领、发放Appling for & Giving Out Uniform (87)3.8.2 制服收发Counting & Sending Uniform (88)3.8.3 交接制服Taking over Uniform (89)实务理.HK管3.8.4 清点脏制服Counting Dirty Uniform (90)3.8.5 核对接受已清洗制服Checking Uniform Cleaned (91)3.8.6 解决旧制服报损Steps to Handle Uniform Scraped (92)3.8.7 制服盘点Inventorying Uniform (93)3.8.8 入店、离店人员领退制服Appling for& Returning Uniform for Staff (94)3.8.9 制服收发员收尾Finishing Work for Uniform Delivery Maid (95)3.8.10 缝补制服Steps to Sewing Uniform (96)3.8.11 缝纫机保养Maintaining Sewing Machine (97)3.9 布草收发员Linen Delivery Maid ...................98-102 3.9.1 交接布草Taking Over linen .. (98)3.9.2 布草领用Application of Linen (99)3.9.3 交接餐饮、康乐织品Taking over F&B and H&R Dept Linen (100)3.9.4 发送客房布草Sending Out Linen of H.K Dept (101)3.9.5 布草盘点Inventorying Linen (102)3.10花房管理员Florist .....................................103-105 3.10.1 绿色植物保养Preserving Green Plants .. (103)3.10.2 保养公共区域插花Preserving Flowers in Public Area (104)3.10.3 送花Sending Flowers (105)3.11客衣服务员Guest Clothes Delivery Maid ........106-114 3.11.1 收包Collecting Clothes (106)3.11.2 点数Counting Clothes (107)3.11.3 打码Marking on Clothes (108)3.11.4 叠衣Folding Clothes (109)3.11.5 装包Packing Clothes (110)3.11.6 送衣Sending Clothes (111)3.11.7 解决遗留物品Dealing with Properties Left by Guests (112)3.11.8 加快洗衣Express Valet Service (113)3.11.9 来宾洗衣VIP Valet Service (114)3.12大湿洗工Washer-large Items ····················115-1173.12.1 客房、饮食布草洗涤Laundering Linen F&B & H.K Dept . (115)3.12.2 使用大湿洗机Using Washed-large Items Machine (116)3.12.3 使用烘干机Using Dry Machine (117)3.13小湿洗工Washer-small Items ····················118-123理实务K管H.3.13.1 开机准备Preparation of Turning on Machine (118)3.13.2 客衣检查、分类Checking & Classifying Clothes (119)3.13.3 客衣去迹Remove Stain From Clothes (120)3.13.4 客衣洗涤Laundering Guests’ Clothes (122)3.13.5 使用小湿洗机Using Washed-Small Items Machine (123)3.14平烫工Flat Work Ironer Turning on ········124-1273.14.1 开机准备Preparation of Turning on Machine (124)3.14.2 熨烫口布、枕套Ironing Napkin & Pillow-case (125)3.14.3 熨烫布草(床单、台布)Ironing Linen (126)3.14.4 使用大烫机Using Flat Ironing Machine (127)3.15手烫工 Presser ·····································128-133 3.15.1 岗位准备Preparation 1283.15.2 熨烫西服上衣Ironing Suit (129)3.15.3 熨烫真丝服装Ironing Silk Clothes (130)3.15.4 熨烫西裤Ironing Trousers (131)3.15.5 熨烫衬衫Ironing Shirt (132)3.15.6 熨烫T恤衫Ironing T-shirt (133)3.16干洗工Dry-cleaner ..............................134-136 3.16.1 使用干洗机Using Dry-cleaning Machine . (134)3.16.2 使用人像机Using Model Machine (135)3.17布草折叠工Linen Folding Attendant (136)第四章管家部管理制度··········································································· 137-152H.K DEPT.MANAGEMENT SYSTEN4.1 管家部安全管理制度Safety Regulation (137)4.2 楼层客房安全管理制度 Safety Regulation of Guest Rooms (138)4.3 管家部卫生管理制度Hygiene Management Regulation (139)4.4 管家部防火制度Fire Prevention Regulation (141)4.5 客人失窃解决制度Handling Guests’ Report of Loss (142)4.6 客人急病解决制度Regulation on Caring for Ill Guests (143)4.7 客人醉酒解决制度Caring for Drunk Guests Regulation (144)4.8 客人携带宠物和易燃易爆品解决制度Handling Pet & Dangerous Goods (145)H .K 管理实务4.9 客人带走客房物品解决制度Handling Room Items Taked by Guests (146)4.10 来访人员登记制度 Visitor Registration Regulation .......................147 4.11 督导查房制度 Captain Inspecting Room Regulation ......................... 148 4.12 洗涤房管理制度 Laundry Management Regulation ......................150 4.13 树木花卉管理制度 Plants & Flowers Management Regulation ..........151 4.14 草地保养管理制度 Lawn Management Regulation (152)第五章 管家部运转表单 ············································································ 153-188OPERATION LIST OF H.K DEPT.管家部组织结构图注:楼层清扫、PA核定计日工15人共计:57人理务实管KH.管家部经理岗位职责JOB RESPONSIBILITY OF H&K DEPT MANAGER一、岗位名称: 管家部经理Job Name: HK. DEPT. manager二、岗位级别: 经理Job Title: Manager三、直属上司:驻店经理、总经理Immediate Superior: G.M 、 R.M四、下属对象:各分部经理Immediate Subordinate:Supervisor五、岗位概要:Job Description:直接管理所有管家部员工并保证履行管家部职责,负责对楼层、PA组、洗涤组各区域和各项对客服务进行指挥协调。
酒店行政管家岗位职责
© 2012 洲际酒店集团。
版权所有。
机密及专有。
IC/JD_Exec Hskper/CMH_GC/ZHCN/A4/04.2012酒店级别:I - V 部门: 客房部 职位级别: 4 上级主管: 房务总监,客户部经理,酒店经理,总经理职位概述主管客房部及洗衣房运营,确保达到质量标准,提供独特的宾客体验、赋品牌以生命。
在洲际酒店及度假村®,我们希望宾客感觉风格独特、时尚现代和深入洞悉,这意味我们需要你: ∙ 亲切、充满自信、体现尊重来展现富有魅力的你。
∙ 理解和预测宾客的需要、做到细心周到、具主人翁精神、把事情办好,保持专注当下。
∙ 见多识广、分享阅历、展现你的风格来创造令人感觉特别的时刻,做到令人难忘。
工作职责财务回报∙ 参与准备部门年度预算与财务计划。
监控预算、控制费用,重点是提升工作效率。
∙ 维持适宜的库存水平,控制单位客房的消耗品与人力成本。
员工团队∙ 处理员工日常事务,计划并分配工作,为每个员工设定工作绩效目标。
为员工提供教导、辅导并给予定期反馈,协助解决各种员工矛盾,提高员工绩效。
∙ 教育和培训员工遵守国家、各省市与地方的法律和安全法规。
确保员工接受适当的培训,保证为他们配备完成工作所需的各种工具和设备。
∙ 可能需要在高峰时段协助客房部员工工作,并协助大清洁项目。
宾客体验∙ 负责客房部与洗衣房服务质量。
安排客房和公共区域常规检查,确保家具、客房、设备、布草、公用卫生间、大堂区域的整洁并得到及时养护,确保宾客感到满意。
∙ 满足普通宾客、贵宾、常客和优悦会员提出的特别要求。
∙ 对宾客的投诉予以回应,确保采取相应的行动予以解决或改正,确保宾客对此感到满意。
企业责任∙ 及时、高效订购各种所需物资和设备,降低浪费,促进“绿色”环保(如: 循环使用容器、节约清洁剂等)。
∙ 可能需对酒店的安全负责,确保将偷窃、犯罪和其它风险降至最低。
完成其它分配的任务,可能需要担任值班经理。
酒店行政楼层行政管家职位说明书
酒店行政楼层行政管家职位说明书
【岗位职责】
1.按规定服务程序与标准向贵宾提供最佳的服务
2.掌握实时房态,掌握行政楼层以及VIP宾客的情况及必要的信息,做好服务准备并负责来访客人的参观、接待工作
3.检查自己的仪容仪表和行为规范
4.与前厅部、餐饮部、工程部、财务部协调工作,为贵宾提供第一流的服务
5.掌握预抵贵宾的姓名、人数和特殊要求,检查预抵贵宾的房间
6.要高效地为贵宾提供以下服务:分配房间、入住登记、离店结账、建立宾客档案、协助订餐、确认机票和预订房间、文件的传递、行政酒廊会议接待与服务等,帮助贵宾解决各种需求
7.检查VIP房间,对住店生病的客人或残疾人予以慰问,关照并协调有关部门予以特殊服务
8.及时有效地解决客人投诉,每日拜访不同类型宾客,征求客人意见做好记录
9.认真做好每天工作日志和交接班记录
10.统计相关信息和数据工作
11.迅速准确回答客人的问讯,包括店内各种服务信息、市内观光、天气交通情况等,了解酒店当天餐饮会议等活动
【任职条件】
1.具有大专学力或同等以上文化程度,有两年以上客房工作经验
2.持有酒店英语中级证书,熟悉酒店专业知识,可合理地为客人解决问题。
酒店管家责任制度范本
酒店管家责任制度范本一、总则第一条为了规范酒店管家的服务行为,提高酒店服务质量,根据《中华人民共和国旅游法》和《酒店业服务质量标准》,制定本制度。
第二条酒店管家应遵循客户至上、诚信为本、规范服务、创新发展的原则,为客户提供专业、高效、贴心的服务。
第三条酒店管家应具备良好的职业素养、专业技能和团队协作精神,积极维护酒店品牌形象。
二、岗位职责第四条酒店管家的主要职责包括:1. 负责客户的接待、引领、入住和退房手续;2. 负责为客户提供客房内务服务,如清洁、整理、更换床上用品等;3. 负责为客户提供餐饮服务,如点餐、送餐、酒水服务等;4. 负责为客户提供旅游咨询、交通指引等服务;5. 负责处理客户的投诉和紧急事项,确保客户满意度;6. 负责酒店内部协调和与其他部门的合作,确保酒店运营顺畅;7. 负责参加酒店举办的各类活动,如庆典、会议等;8. 负责遵守酒店的各项规章制度,维护酒店秩序。
第五条酒店管家应具备以下技能和素质:1. 具备良好的沟通能力,能熟练运用普通话和其他外语;2. 具备一定的礼仪知识,熟悉酒店行业服务规范;3. 具备客房清洁、餐饮服务等相关技能;4. 具备团队协作精神,能适应倒班工作;5. 具备处理突发事件的能力,如火灾、客人受伤等;6. 具备职业素养,严守职业道德,保护客户隐私。
三、服务规范第六条酒店管家在服务过程中,应始终保持热情、礼貌、耐心的态度,主动为客户提供服务。
第七条酒店管家应遵守时间规定,确保按时完成各项服务任务。
第八条酒店管家在为客户提供服务时,应遵循安全、卫生、环保的原则,确保客户人身和财产安全。
第九条酒店管家应尊重客户的文化背景和宗教信仰,提供个性化服务。
第十条酒店管家在处理客户投诉时,应保持冷静、客观、公正的态度,积极解决问题,确保客户满意度。
四、培训与管理第十一条酒店应定期对管家进行专业培训,提高服务质量和服务水平。
第十二条酒店应建立管家绩效考核制度,对优秀管家给予奖励,对不合格的管家进行处罚。
酒店管家部规章制度
酒店管家部规章制度一、岗位职责酒店管家部是酒店服务团队的核心部门,其主要职责是提供高质量的客房服务,确保客人在酒店的居住体验。
酒店管家部的岗位职责包括:1.接待客人:酒店管家部的工作人员负责欢迎客人的到来,并进行登记、办理入住手续等工作。
他们需要热情友好地迎接客人,提供周到的服务。
2.客房清洁:酒店管家部的员工负责客房的清洁工作,包括更换床单、清洁浴室、打扫客房等。
他们需要确保客房的整洁和卫生,并根据客人的需求提供额外的服务。
3.客房维修:酒店管家部的工作人员需要及时修复客房内的设施故障,如空调、电视机等。
他们需要具备一定的技术知识和维修技能,以确保客人的居住舒适度。
4.行李搬运:酒店管家部的员工负责协助客人搬运行李,将其送至客房或接待区。
他们需要有良好的体力和协作能力,同时注意保护客人的财物安全。
5.报修处理:酒店管家部的工作人员需要及时处理客人的报修请求,并协调维修人员进行修理。
他们需要做好记录和跟踪工作,以确保问题得到及时解决。
6.服务指导:酒店管家部的员工需要向客人提供有关酒店设施、服务项目、交通指南等的信息,以便客人更好地利用酒店的资源和服务。
二、工作流程酒店管家部的工作流程主要包括以下几个环节:1.客人到达:当客人到达酒店时,酒店管家部的工作人员需要热情地迎接客人,并进行登记和办理入住手续。
他们需要检查客人的预订信息,并提供相关信息。
2.安排客房:根据客人的需求和预订情况,酒店管家部的员工需要安排合适的客房给客人。
他们需要考虑客人的要求和酒店的实际情况,以确保客人的满意度。
3.服务提供:酒店管家部的工作人员需要根据客人的需求提供相关的服务,包括客房清洁、行李搬运、设施维修等。
他们需要按照酒店的标准和流程进行操作,确保服务的质量和效率。
4.问题处理:如果客人在入住期间遇到问题或提出投诉,酒店管家部的员工需要及时处理并解决。
他们需要妥善处理客人的抱怨,并尽力满足客人的需求。
5.结算离店:当客人要离开酒店时,酒店管家部的员工需要协助客人办理结算手续,并检查客房是否完好。
2024年酒店行政部部门职责(三篇)
2024年酒店行政部部门职责1.与前台接待密切合作确保任何时间内正确的房态。
2.管理和控制所有客房运行管理,分配和监督领班的工作并在需要时提供帮助。
____处理,登记和跟踪借出物品,每月盘点一次出借物品,手机。
4.记录所有管家部员工出勤的情况。
5.按要求准备月报表。
为管家部各部分,即布草房,楼层,公共区域,洗衣房准备月度报告和盘点提供帮助。
6.更新管家部月度人力报告。
7.熟练掌握电脑,为管家部办公室工作提供帮助。
8.同其他部门协调工作。
9.培训并激励员工,对他们的工作进行评估。
10.协助稳定员工,控制流失率。
11.确保所有工作遵循管家部程序并确保酒店程序被遵守。
12.提供高品质的对客服务。
13.检查预抵VIP的房间。
14.确认VIP客人,常住客人和长包房客人。
建立良好关系并提供个性化和超值服务。
15.确保恰当的处理客人的失物与招领。
16.负责严格控制钥匙领用程序。
17.确保客人需求与合理的要求被满足。
18.通过汇总客人的意见,寻找机会不断发展对客服务。
19.采取合适的行动解决客人的抱怨。
20.掌握和使用管家部电脑系统。
21.坚持酒店的清洁和养护程序。
22.保持维护所在工作区域的高度整洁。
23.保证所有报告和服务都按时完成。
24.遵守酒店的工作政策及程序,遵守希尔顿的商业行为规范以及员工手册中的条款。
25.坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。
2024年酒店行政部部门职责(二)____年酒店行政部部门职责主要包括以下几个方面:一、规划和制定酒店行政部门的发展战略和目标。
酒店行政部门是一个负责协调和管理酒店各项行政事务的部门,需要对酒店整体运营进行规划和管理。
在____年,酒店行政部门需要根据市场情况和酒店的需求,制定相应的发展战略和目标,包括酒店的市场定位、目标客群、服务标准等,以确保酒店的长期发展。
二、组织和管理酒店行政事务。
酒店行政部门需要负责组织和管理酒店的各项行政事务,包括人事管理、会务管理、物资采购、档案管理等。
度假村行政管家岗位工作职责
度假村行政管家岗位工作职责度假村行政管家岗位职责Subject:主题:行政管家岗位职责No:编号:HRD-001Prepared By:拟稿:Date:日期:Commencement Date:生效日期:Designated By:审核:Approved By:批准:Distributed To: Each department分发:Page: (including this page)页数:页(包括此页)1A、素质标准一、具备从事客房服务五年以上工作经验,包括两年以上客房部管家部工作经验。
二、具备一般写作和阅读能力,能进行一般外语日常会话。
三、具备国际标准酒店管理知识。
四、熟悉酒店规章制度和本部门的管理规范。
五、具备棉织品布料性能及质量知识,熟悉清洁剂和客房用品的用途及机器的性能。
六、具有制定计划和监督执行计划的能力,搞好部门协作。
七、按照酒店规定,维护酒店和客人的利益并能妥善解决好客人的重大投诉。
八、掌握客房清洁和保养方面的知识及客房管理知识和服务程序。
九、能制定员工培训计划,培训员工,评估员工表现,合理地使用员工。
十、身体素质好,心里状况稳定能吃苦耐劳,承受工作压力,工作认真细致,诚实可靠。
B、岗位职责一、负责管家部的整体运作,为宾客提供程序化,制度化的优质服务。
二、负责配合并监督客房的出租情况,保证客房最大限度的出租率。
三、负责客房的清洁卫生、维修保养、设备折旧、成本核算、易耗品的回收控制等工作。
四、制定客房和公共区域的卫生标准,确保优质服务、设备完好、正常。
五、指导客房的各个岗位迅速准确地为宾客提供各类服务。
六、管理好客房的易耗品,并提出年度的布草消耗和计划。
七、制定人员编制及员工培训计划。
合理调配人员,并检查员工的礼节礼貌,仪容仪表及工作质量和工作效率。
八、配合保安部确保客人的人身及财产安全并带领员工学习职业道德。
九、做好每周工作总结及计划,加强部门之间的协调及建立客房部完善的存档资料。
酒店行政管家岗位职责范本
编号:FS-QG-14725酒店行政管家岗位职责
Hotel executive housekeeping duties
说明:为规划化、统一化进行岗位管理,使岗位管理人员有章可循,提高工作效率与明确责任制,特此编写。
酒店行政管家的岗位职责:
1、主持管家部的全面工作,严格执行上级的指示,制定部门人力、物力的使用计划;
2、建立健全各项规章制度,检查和督促部属执行岗位职责和操作流程。
每天巡视本部门工作范围,及时发现问题,现场管理、整改,不断提高服务质量;
3、加强对部属进行思想教育,树立整体营业思想。
配合酒店与各部门工作不扯皮、不推卸责任;
4、加强部属培训,制定好培训计划,每月检讨执行情况;
5、抓好优质服务工作,教育部属注意礼仪礼貌,以礼待客;
6、教育部属注意安全用电,做好防火防盗工作,消除事故隐患。
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度假村(酒店)行政管家职责-制度大全
度假村(酒店)行政管家职责之相关制度和职责,度假村行政管家岗位职责Subject:主题:行政管家岗位职责No:编号:HRD-001PreparedBy:拟稿:Date:日期:CommencementDate:生效日期:DesignatedBy:审核:ApprovedBy:批...
度假村行政管家岗位职责
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主题:行政管家岗位职责
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A、素质标准
一、具备从事客房服务五年以上工作经验,包括两年以上客房部管家部工作经验。
二、具备一般写作和阅读能力,能进行一般外语日常会话。
三、具备国际标准酒店管理知识。
四、熟悉酒店规章制度和本部门的管理规范。
五、具备棉织品布料性能及质量知识,熟悉清洁剂和客房用品的用途及机器的性能。
六、具有制定计划和监督执行计划的能力,搞好部门协作。
七、按照酒店规定,维护酒店和客人的利益并能妥善解决好客人的重大投诉。
八、掌握客房清洁和保养方面的知识及客房管理知识和服务程序。
九、能制定员工培训计划,培训员工,评估员工表现,合理地使用员工。
十、身体素质好,心里状况稳定能吃苦耐劳,承受工作压力,工作认真细致,诚实可靠。
B、岗位职责
一、负责管家部的整体运作,为宾客提供程序化,制度化的优质服务。
二、负责配合并监督客房的出租情况,保证客房最大限度的出租率。
三、负责客房的清洁卫生、维修保养、设备折旧、成本核算、易耗品的回收控制等工作。
四、制定客房和公共区域的卫生标准,确保优质服务、设备完好、正常。
五、指导客房的各个岗位迅速准确地为宾客提供各类服务。
六、管理好客房的易耗品,并提出年度的布草消耗和计划。
七、制定人员编制及员工培训计划。
合理调配人员,并检查员工的礼节礼貌,仪容仪表及工作质量和工作效率。
八、配合保安部确保客人的人身及财产安全并带领员工学习职业道德。
九、做好每周工作总结及计划,加强部门之间的协调及建立客房部完善的存档资料。
十、检查贵宾房、跟进VIP接待。
十一、遗留物品的处理,对部门员工的评估。
十二、探访常住客及病客,收集宾客意见并跟进。
十三、认真审阅岗位的工作报表和交接班记录。
十四、按时参加部门经理例会。
十五、注意消防安全工作。
配电房职责配电职责配置职责
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