酒店客房部岗位职责与组织结构制度全套
酒店客房部岗位职责与组织结构制度全套
酒店客房部岗位职责与组织结构制度全套1. 引言酒店客房部是酒店的一个重要组成部分，负责客房的运营管理与服务。
客房部的组织结构是酒店管理组织的一部分，为维护酒店客房服务的高品质，需要明确各个岗位的职责和职能，规范客房部的组织结构。
本文将详细介绍酒店客房部的岗位职责与组织结构制度，旨在为酒店客房部门提供指导和参考。
2. 酒店客房部组织结构酒店客房部门包括以下职位：1.客房部经理2.客房部副经理3.客房部文员4.客房服务员5.房间服务员6.清洁服务员7.洗衣房服务员2.1 客房部经理客房部经理是酒店客房部门的负责人，直接向总经理汇报。
他/她需要制定和实施客房部的目标和战略，并负责客房部门预算的分配和控制、招聘和培训员工、协调与其它部门的联络、解决客人投诉等工作。
客房部经理需要具有卓越的领导能力、组织能力、沟通能力和问题解决能力。
2.2 客房部副经理客房部副经理是客房部门的副手，一般由客房部经理任命。
他/她需要协助客房部经理制定和实施客房部的目标和战略、负责日常管理、协调客房部各职位的工作，并代替客房部经理处理客人投诉等问题。
客房部副经理需要具有良好的沟通能力、协调能力和执行力。
2.3 客房部文员客房部文员是客房部门的文秘人员，主要负责文档管理、邮件处理、电话接听和转接、会议安排等工作。
客房部文员需要具有良好的文字表达能力、协调能力和组织能力。
客房服务员是酒店客房部门的核心岗位，主要负责客房接待、服务及管家服务等事务。
客房服务员需要具有良好的服务意识、细心认真、协调能力和沟通能力。
2.5 房间服务员房间服务员是客房服务员的助手，负责客房的清洁、整理和布置等工作。
房间服务员需要具有良好的体力和耐心，对细节要求高。
2.6 清洁服务员清洁服务员是客房部门的重要职位之一，负责清洁酒店公共区域及客房。
他们需要具有空间设计和清洁技能，以及良好的团队协作能力和体力。
2.7 洗衣房服务员洗衣房服务员是客房部门的辅助岗位，主要负责酒店客人的衣物清洗、熨烫等服务。
酒店客房部岗位职责范本(4篇)
酒店客房部岗位职责范本（1）负责酒店全部客房的房间整理、用品配备、设施保养、清洁卫生和客人住宿服务工作，保证客房用品、卫生、服务达到品牌酒店的标准。
（2）负责客房区域的安全与接待服务工作，严格遵守安全操作程序和各项制度，保证宾客和酒店人身与财产安全。
（3）负责酒店公共及办公区域，包括楼道、走廊、大堂、客厅、公共卫生间、办公室等各处卫生，保证为客人提供美观、舒适、清洁、典雅的住宿环境。
（4）负责酒店各种客用消耗物品、清洁用品、服务用品等的配备、使用和日常管理工作，实行定额配备、定额使用，降低费用消耗，提高经济效益。
（5）做好本部门管理与酒店其他部门工作的衔接和协调工作，提高客房利用率，确保提高服务质量和工作效率。
（6）做好客房部内部各岗位的工作考核，制定各种报表，掌握工作进度，控制服务质量，分析存在问题，提出改进措施，保证部门内部各项工作的顺利完成和协调发展，不断提高管理水平。
（7）做好布草收发工作，保证洗涤物品的干净平整。
客房部领班工作职责1.根据客房部的工作和本班组所负责的客房，做好工作安排。
2.做好本班员工的考勤、评比等记录。
3.掌握、报告所管辖的客房状况。
4.带领全班完成各项接待工作，检查每位员工完成任务的情况。
5.带头执行和督促员工执行酒店的各项规章制度。
6.负责班组所属的服务设施设备的保养。
7.负责本班所需消耗物资用品的请领、报销、报废等事项。
按照消耗限额的要求，最大限度地节省开支，防止浪费。
客房部值班经理岗位职责1.负责当日楼面人力安排和调配。
2.有效地控制成本，掌握客情房态,负责本部门设备保养。
3.主持部门主管例会，总结前一阶段工作，布置下一阶段工作任务。
4.监督员工执行各种操作规程，确保楼层安全。
5.负责楼层的服务水准、卫生质量。
6.定期对主管进行培训，以不断提高其工作能力和业务水平。
7.处理客人的投诉及员工失误。
客房部公共区域主管岗位职责1.负责对所辖区域的清洁卫生工作，务必达到酒店的标准，保证服务质量符合酒店要求，直接对客房部经理负责。
酒店客房部岗位职责与组织结构制度全套
保持环境卫生，保证设施设备完好
认真接待每一位客人，满足客人的需求
服务规范与要求
定期培训员工提高服务质量
制定服务标准
建立质量检查机制
及时处理客户投诉
服务流程与细节
客房清洁流程：包括每日、周、月清洁计划和具体步骤
客房服务细节：提供个性化服务，如客人需求响应、房间布置等
客房安全规范：防火、防盗、应急疏散等方面的规定
现场指挥与协调：安排专人指挥现场，协调各部门工作
紧急疏散与撤离：有序引导客人疏散，确保人员安全撤离
配合调查处理：协助消防部门调查火灾原因，制定改进措施
地震应急预案与处理流程
地震发生时的紧急疏散计划
地震后的紧地震中的职责
突发公共卫生事件应急预案与处理流程
工作内容：检查客房内设施设备，及时发现并处理故障；定期对客房设施进行维护保养，保持设施设备良好状态；协助其他岗位完成客房清洁、布草更换等工作
工作要求：具备相关技能和经验，熟悉客房设施设备的维护保养流程；认真负责，能够及时处理客房设施故障问题；具备良好的沟通能力和团队协作精神
工作流程：接到维修任务后，及时前往客房进行故障排查和处理；对于无法处理的故障，及时上报并协助专业人员进行维修；维修完成后，对客房设施进行检查确认，确保设施完好无损
客房主管：协助经理管理客房部，负责客房的日常维护和清洁工作。
客房服务员：负责客房的清洁、整理、更换床单等工作。
03
客房部岗位职责
客房经理
负责客房部的整体运营和管理，制定并执行部门工作计划。
监督客房清洁、保养、维修等工作，确保客房设施完好、环境整洁。
协调与其他部门的工作，确保客房服务质量和客户满意度。
食物中毒应急预案：包括报告、隔离、就医等步骤，确保客人健康安全。
酒店客房部岗位职责与组织结构制度全套_图文(精)
客房部岗位职责与组织结构HOUSEKEEPING DEPARTMENT JOB DESCRIPTION客房部职责1、部门名称:客房部2、报告上级:总经理3、部门组成:客房楼层PA、洗衣房4、联系部门:酒店各部门5、部门宗旨:客房部其主要职能是为宾客提供安全、舒适、清洁、便利的居住环境和配套设施,负责酒店客房、公共场所的清洁卫生及绿化布置。
部门始终贯彻“宾客至上、服务第一”的原则,坚持为酒店宾客提供“主动、热情、快速、周到”的高效优质服务,积极完成酒店下达的各项工作指标。
6、部门职责:6、1、搞好酒店的清洁卫生,为客人提供干净、舒适的居住环境。
6、2、做好客房的各项接待服务工作,满足宾客的各项服务需求。
6、3、做好部门的各项安全工作,确保安全生产,保障宾客的人身、财产及酒店的财产安全。
6、4、完成总经理室下达的各项经济指标,做好节能工作,降低客房费用,确保客房正常运转。
6、5、做好部门的培训工作,不断提高部门人员的整体素质,力求使部门工作不断创新。
6、6、协调与酒店其它部门的关系,保证客房部的各项工作顺利完成。
6、7、做好客房的维修、保养工作,配合工程、前厅部工作,提高客房利用率。
6、8、做好酒店员工制服及住客衣物的洗涤工作,保障客房布草的使用需求。
客房部经理的岗位职责1、职务:客房部经理2、报告对象:总经理3、督导:经理助理、主管、文员4、联系部门:酒店各部5、岗位职责:客房部经理全权负责客房部的运行与管理,负责计划、组织、指挥及控制所有房务事宜,督导下层管理人员的日常工作,确保为住店客人提供热情、周到、舒适、方便、卫生、快捷、安全的客房服务.其主要职责及工作内容如下:5、1、监督、指导、协调全部房务工作,为住客提供具有规范化、程序化、制度化的优质服务。
5、2、负责客房的清洁维修、保养。
5、3、保证客房和公共区域达到卫生标准,确保服务优质、设备完好。
5、4、管理好客房消耗品,制定房务预算,控制房务支出,并做好客房成本核算与成本控制等工作。
酒店客房部组织机构图与岗位职责
酒店客房部组织机构图与岗位职责客房部组织机构和岗位设置图（一）组织机构图（二）岗位设置图- 2 -二、客房部岗位职责(一)客房部经理[管理层次关系]直接上级：酒店副总经理直接下级：管家部经理、客房楼层主管[岗位职责]1、贯彻执行酒店副总经理的经营管理指令，向副总经理负责并报告工作。
2、根据酒店确定的经营方针和目标，负责编制客房部预算，制订各项业务计划，并有效组织实施与监控，实现预期目标。
3、以市场为导向，研究并掌握市场的变化和发展情况，适时调整经营策略，努力创收，坚持以部门为成本中心的方针，严格控制成本，降低消耗，以最小的成本获取最大的经济效益。
4、主持部门工作例会，听取汇报，督促工作进度，解决工作中的问题。
5、负责客房部的安全管理工作，遵照“谁主管，谁负责”的安全责任制，督促本部门各管区落实各项安全管理制度，切实做好安全防范工作，确保一方平安。
6、负责客房部的日常质量管理，检查督促各管区严格按照工作规范和质量要求进行工作，实行规范作业，每日巡视本部门各管区一次以上，抽查各类客房10间以上。
7、负责本部门员工的服务宗旨教育和岗位业务培训，督促各管区有计划地抓好培训工作和开展“学先进，找差距”活动，提高全员业务素质。
8、沟通本部门与酒店其他部门的联系，配合协调地搞好工作。
9、建立良好的客户关系，广泛听取和搜集客人意见，处理投诉，不断改进工作。
10、审阅各管区每天的业务报表，密切注意客情，掌握重要接待任务情况，及时检查和督促各管区认真做好接待服务及迎送工作。
11、负责客房设施设备的使用管理工作，督促各管区做好日常的维护保养和清洁工作，定期进行考核检查；参与客房的改造和更新装修工作，研究和改进客房的设备设施。
12、考核各管区经理、主管的工作业绩，激励员工的积极性，不断提高管理效能。
13、做好政治思想工作，关心员工生活，抓好部门文明建设。
(二) 管家部经理[管理层次关系]直接上级：客房部经理直接下级：公区主管、洗衣房领班[岗位职责]1、执行客房部经理的工作指令，负责管家部的管理和服务工作，向客房部经理负责并报告工作。
酒店客房部岗位职责与组织结构制度
酒店客房部岗位职责与组织结构制度HOUSEKEEPING DEPARTMENT JOB DESCRIPTION客房部职责1、部门称号：客房部2、报告下级：总经理3、部门组成：客房楼层PA、洗衣房4、联络部门：酒店各部门5、部门宗旨：客房部其主要职能是为宾客提供平安、温馨、清洁、便利的寓居环境和配套设备，担任酒店客房、公共场所的清洁卫生及绿化布置。
部门一直贯彻〝宾客至上、效劳第一〞的原那么，坚持为酒店宾客提供〝自动、热情、快速、周到〞的高效优质效劳，积极完成酒店下达的各项任务目的。
6、部门职责：6、1、搞好酒店的清洁卫生，为主人提供洁净、温馨的寓居环境。
6、2、做好客房的各项接待效劳任务，满足宾客的各项效劳需求。
6、3、做好部门的各项平安任务，确保平安消费，保证宾客的人身、财富及酒店的财富平安。
6、4、完成总经理室下达的各项经济目的，做好节能任务，降低客房费用，确保客房正常运转。
6、5、做好部门的培训任务，不时提高部门人员的全体素质，力图使部门任务不时创新。
6、6、协调与酒店其它部门的关系，保证客房部的各项任务顺利完成。
6、7、做好客房的维修、保养任务，配合工程、前厅部任务，提高客房应用率。
6、8、做好酒店员工制服及住客衣物的洗濯任务，保证客房布草的运用需求。
客房部经理的岗位职责1、职务：客房部经理2、报告对象：总经理3、督导：经理助理、主管、文员4、联络部门：酒店各部5、岗位职责：客房部经理全权担任客房部的运转与管理，担任方案、组织、指挥及控制一切房务事宜，督导下层管理人员的日常任务，确保为住店主人提供热情、周到、温馨、方便、卫生、快捷、平安的客房效劳.其主要职责及任务内容如下：5、1、监视、指点、协调全部房务任务，为住客提供具有规范化、顺序化、制度化的优质效劳。
5、2、担任客房的清洁维修、保养。
5、3、保证客房和公共区域到达卫生规范，确保效劳优质、设备完整。
5、4、管理好客房消耗品，制定房务预算，控制房务支出，并做好客房本钱核算与本钱控制等任务。
客房部岗位职责与组织结构制度范文
目录第一节：岗位职责、组织架构、工作流程一、客房各岗位职责与组织架构1、客房部职责 (5)2、客房部经理岗位职责 (6)3、客房部助理岗位职责 (7)4、客房部领班岗位职责及工作流程…………………..………………………………..8-95、客房服务员岗位职责及工作流程……………………………………………………10-116、房务中心岗位职责及工作流程 (8)7、房务中心领班岗位职责及工作流程 (9)8、房务中心服务员岗位职责及工作流程……………………………………………10-12 二：洗衣房岗位职责及工作流程1、洗衣房员工岗位职责……………………………………………………………...68-692、服务规范及工作程序……………………………………………………………...70-803、洗衣机操作程序…………………………………………………………………...80-844、洗衣房管理制度…………………………………………………………………...84-855、洗衣房各项工作程序……………………………………………………………...85-96三：长包房、员工公寓、康乐、棋牌等边际部门的岗位职责及工作流程1、长包房服务员的岗位职责及工作流程····································46-472、员工公寓的服务人员的岗位职责及工作流程······························47-483、康乐部服务人员的岗位职责及工作流程··································48-494、棋牌室服务员的岗位职责及工作流程····································49-50第二节：客房部管理制度1、客房部日常管理制度…………………………………………………………………51-522、客人私拿、损坏客房设备用品处理制度 (52)3、客衣损坏赔偿制度 (52)4、客房检查查房制度 (52)5、客房领班检查内容和标准………………………………………………………….52-546、楼层布草管理制度………………………………………………………………….54-557、客房二级仓库管理制度 (55)8、客房低值、易耗客用品发放管理制度 (55)9、客房IC卡钥匙管理制度…………………………………………………………...55-5610、客房安全守则制度…………………………………………………………………56-5711、客房安全工作制度…………………………………………………………………57-59第三节：清洁保养1、客房清扫准备工作……………………………………………………………………60-612、客房日常清扫、整理……………………………………………………………….62-73第四节：客房工作流程1、夜床服务…………………………………………………………………………….7-752、小整服务 (76)4、吸尘器清洁保养 (77)5、客房计划卫生………………………………………………………………………78-826、消毒工作…………………………………………………………………………….83-84第五节：客房服务1、客房服务的质量要求 (85)2、客房服务工作程序规范…………………………………………………………….85-893、设备维修程序……………………………………………………………………….89-904、“DND”（请勿打扰）处理程序 (90)5、送客服务程序……………………………………………………………………….90-916、针对性服务………………………………………………………………………….91-947、宾客投诉及处理…………………………………………………………………….95-96第六节：质量管理一、清洁保养工作质量管理……………………………………………………………...1、检查制度及程序标准………………………………………………………………97-982、客房、卫生间日常检查内容及标准………………………………………………98-99二、设备维修检查细则………………………………………………………………..99-100三、员工仪表及服务工作检查细则 (100)四、备忘录1、客房IC卡钥匙管理规定 (101)2、客房安全管理制度及岗位责任制 (102)3、客房消防管理 (103)第七节：员工奖惩细则1、考核程序……………………………………………………………... ….. ……….. ..1042、考核细则内容……………………………………………………………... …... .. 104-107第八节：紧急预案1、顾客物品丢失和遗留物品处理程序及标准…………………………………………108-1092、物品被盗被骗事件处理程序及标准 (109)3、顾客损坏酒店财物情况处理的工作程序与标准 (109)4、顾客受伤事件处理的工作程序与标准 (110)5、停电紧急情况处理的工作程序与标准 (110)6、暴风雨应急处理的工作程序与标准 (111)7、恶性事件处理的工作程序与标准 (111)8、对诈骗行为防范与处理的工作程序与标准…………………………………………111-1129、对食物中毒事件处理的工作程序与标准 (112)10对火灾及事故处理的工作程序与标准………………………………………………113-115第一节：各岗位职责与组织结构及工作流程客房部岗位职责与组织结构客房部职责1、部门名称：客房部2、报告上级：总经理3、部门组成：客房楼层 PA、洗衣房4、联系部门：酒店各部门5、部门宗旨：客房部其主要职能是为宾客提供安全、舒适、清洁、便利的居住环境和配套设施，负责酒店客房、公共场所的清洁卫生及绿化布置。
酒店客房部岗位职责与组织结构制度
酒店客房部岗位职责与组织结构制度客房部岗位职责与组织结构HOUSEKEEPINGDEPARTMENTJOBDESCRIPTION客房部职责1、部门名称：客房部2、报告上级：总经理3、部门组成：客房楼层PA、洗衣房4、联系部门：酒店各部门5、部门宗旨：客房部其主要职能是为宾客提供安全、舒适、清洁、便利的居住环境和配套设施，负责酒店客房、公共场所的清洁卫生及绿化布置。
部门始终贯彻“宾客至上、服务第一”的原则，坚持为酒店宾客提供“主动、热情、快速、周到”的高效优质服务，积极完成酒店下达的各项工作指标。
6、部门职责：6、1、搞好酒店的清洁卫生，为客人提供干净、舒适的居住环境。
6、2、做好客房的各项接待服务工作，满足宾客的各项服务需求。
6、3、做好部门的各项安全工作，确保安全生产，保障宾客的人身、财产及酒店的财产安全。
6、4、完成总经理室下达的各项经济指标，做好节能工作，降低客房费用，确保客房正常运转。
6、5、做好部门的培训工作，不断提高部门人员的整体素质，力求使部门工作不断创新。
6、6、协调与酒店其它部门的关系，保证客房部的各项工作顺利完成。
6、7、做好客房的维修、保养工作，配合工程、前厅部工作，提高客房利用率。
6、8、做好酒店员工制服及住客衣物的洗涤工作，保障客房布草的使用需求。
客房部经理的岗位职责1、职务：客房部经理2、报告对象：总经理3、督导：经理助理、主管、文员4、联系部门：酒店各部5、岗位职责：客房部经理全权负责客房部的运行与管理，负责计划、组织、指挥及控制所有房务事宜，督导下层管理人员的日常工作，确保为住店客人提供热情、周到、舒适、方便、卫生、快捷、安全的客房服务.其主要职责及工作内容如下：5、1、监督、指导、协调全部房务工作，为住客提供具有规范化、程序化、制度化的优质服务。
5、2、负责客房的清洁维修、保养。
5、3、保证客房和公共区域达到卫生标准，确保服务优质、设备完好。
5、4、管理好客房消耗品，制定房务预算，控制房务支出，并做好客房成本核算与成本控制等工作。
客房部岗位职责与组织结构制度
目录第一节：岗位职责、组织架构、工作流程一、客房各岗位职责与组织架构1、客房部职责 (5)2、客房部经理岗位职责 (6)3、客房部助理岗位职责 (7)4、客房部领班岗位职责及工作流程…………………..………………………………..8-95、客房服务员岗位职责及工作流程……………………………………………………10-116、房务中心岗位职责及工作流程 (8)7、房务中心领班岗位职责及工作流程 (9)8、房务中心服务员岗位职责及工作流程……………………………………………10-12 二：洗衣房岗位职责及工作流程1、洗衣房员工岗位职责……………………………………………………………...68-692、服务规X及工作程序……………………………………………………………...70-803、洗衣机操作程序…………………………………………………………………...80-844、洗衣房管理制度…………………………………………………………………...84-855、洗衣房各项工作程序……………………………………………………………...85-96三：长包房、员工公寓、康乐、棋牌等边际部门的岗位职责及工作流程1、长包房服务员的岗位职责及工作流程····································46-472、员工公寓的服务人员的岗位职责及工作流程······························47-483、康乐部服务人员的岗位职责及工作流程··································48-494、棋牌室服务员的岗位职责及工作流程····································49-50第二节：客房部管理制度1、客房部日常管理制度…………………………………………………………………51-522、客人私拿、损坏客房设备用品处理制度 (52)3、客衣损坏赔偿制度 (52)4、客房检查查房制度 (52)5、客房领班检查内容和标准………………………………………………………….52-546、楼层布草管理制度………………………………………………………………….54-557、客房二级仓库管理制度 (55)8、客房低值、易耗客用品发放管理制度 (55)9、客房IC卡钥匙管理制度…………………………………………………………...55-5610、客房安全守则制度…………………………………………………………………56-5711、客房安全工作制度…………………………………………………………………57-59第三节：清洁保养1、客房清扫准备工作……………………………………………………………………60-612、客房日常清扫、整理……………………………………………………………….62-73第四节：客房工作流程1、夜床服务…………………………………………………………………………….7-752、小整服务 (76)4、吸尘器清洁保养 (77)5、客房计划卫生………………………………………………………………………78-826、消毒工作…………………………………………………………………………….83-84第五节：客房服务1、客房服务的质量要求 (85)2、客房服务工作程序规X…………………………………………………………….85-893、设备维修程序……………………………………………………………………….89-904、“DND”（请勿打扰）处理程序 (90)5、送客服务程序……………………………………………………………………….90-916、针对性服务………………………………………………………………………….91-947、宾客投诉及处理…………………………………………………………………….95-96第六节：质量管理一、清洁保养工作质量管理……………………………………………………………...1、检查制度及程序标准………………………………………………………………97-982、客房、卫生间日常检查内容及标准………………………………………………98-99二、设备维修检查细则………………………………………………………………..99-100三、员工仪表及服务工作检查细则 (100)四、备忘录1、客房IC卡钥匙管理规定 (101)2、客房安全管理制度及岗位责任制 (102)3、客房消防管理 (103)第七节：员工奖惩细则1、考核程序 (104)2、考核细则内容……………………………………………………………...….....104-107第八节：紧急预案1、顾客物品丢失和遗留物品处理程序及标准…………………………………………108-1092、物品被盗被骗事件处理程序及标准 (109)3、顾客损坏酒店财物情况处理的工作程序与标准 (109)4、顾客受伤事件处理的工作程序与标准 (110)5、停电紧急情况处理的工作程序与标准 (110)6、暴风雨应急处理的工作程序与标准 (111)7、恶性事件处理的工作程序与标准 (111)8、对诈骗行为防X与处理的工作程序与标准…………………………………………111-1129、对食物中毒事件处理的工作程序与标准 (112)10对火灾及事故处理的工作程序与标准………………………………………………113-115第一节：各岗位职责与组织结构及工作流程客房部岗位职责与组织结构客房部职责1、部门名称：客房部2、报告上级：总经理3、部门组成：客房楼层 PA、洗衣房4、联系部门：酒店各部门5、部门宗旨：客房部其主要职能是为宾客提供安全、舒适、清洁、便利的居住环境和配套设施，负责酒店客房、公共场所的清洁卫生及绿化布置。
酒店客房部岗位职责与组织结构制度
1、部门名称：客房部2、报告上级：总经理3、部门组成：客房楼层PA、洗衣房4、联系部门：酒店各部门5、部门宗旨：客房部其主要职能是为宾客提供安全、舒适、清洁、便利的居住环境和配套设施，负责酒店客房、公共场所的清洁卫生及绿化布置。
部门始终贯彻“宾客至上、服务第一”的原则，坚持为酒店宾客提供“主动、热情、快速、周到”的高效优质服务，积极完成酒店下达的各项工作指标。
6、部门职责：6、1、搞好酒店的清洁卫生，为客人提供干净、舒适的居住环境。
6、2、做好客房的各项接待服务工作，满足宾客的各项服务需求。
6、3、做好部门的各项安全工作，确保安全生产，保障宾客的人身、财产及酒店的财产安全。
6、4、完成总经理室下达的各项经济指标，做好节能工作，降低客房费用，确保客房正常运转。
6、5、做好部门的培训工作，不断提高部门人员的整体素质，力求使部门工作不断创新。
6、6、协调与酒店其它部门的关系，保证客房部的各项工作顺利完成。
6、7、做好客房的维修、保养工作，配合工程、前厅部工作，提高客房利用率。
6、8、做好酒店员工制服及住客衣物的洗涤工作，保障客房布草的使用需求。
客房部经理的岗位职责1、职务：客房部经理2、报告对象：总经理3、督导：经理助理、主管、文员4、联系部门：酒店各部5、岗位职责：客房部经理全权负责客房部的运行与管理，负责计划、组织、指挥及控制所有房务事宜，督导下层管理人员的日常工作，确保为住店客人提供热情、周到、舒适、方便、卫生、快捷、安全的客房服务.其主要职责及工作内容如下：5、1、监督、指导、协调全部房务工作，为住客提供具有规范化、程序化、制度化的优质服务。
5、2、负责客房的清洁维修、保养。
5、3、保证客房和公共区域达到卫生标准，确保服务优质、设备完好。
5、4、管理好客房消耗品，制定房务预算，控制房务支出，并做好客房成本核算与成本控制等工作。
5、5、提出年度客房各类物品的预算，并提出购置清单。
5、6、制定人员编制、员工培训、工作计划，合理分配及调度人力。
酒店客房部岗位职责与组织结构制度
的清洁。
窗户和阳台的清洁标准
03
包括窗户、阳台、百叶窗的清洁，以及玻璃的擦拭。
布草洗涤质量标准
洗涤前的检查
对布草的质地、颜色、图案进行仔细检查，确保无破损、污渍 等。
洗涤过程中的操作规范
严格按照洗涤程序进行洗涤，保证洗涤温度、时间、化学剂的使 用量等参数符合标准。
洗涤后的质量检查
对洗涤后的布草进行质量检查，包括质地、颜色、图案等，确保 无破损、污渍等情况。
年终奖
根据员工年度工作表现， 发放年终奖，以鼓励员工 继续努力工作。
推荐奖
鼓励员工推荐优秀人才加 入公司，推荐成功后对推 荐者和被推荐者给予奖励 。
惩罚制度
工作失误
对于因工作失误给公司带来损失的员工，根据损 失程度和性质进行相应的处罚。
违反纪律
对于违反公司纪律的员工，根据其行为的性质和 严重程度进行处罚。
酒店客房部岗位职责与组织 结构制度
2023-11-04
contents
目录
• 引言 • 岗位职责 • 组织结构 • 制度 • 招聘与培训 • 工作流程与操作规范 • 质量与安全管理 • 沟通与协作
01
引言
目的和背景
确保客房部高效运 转，提高客户满意 度
建立标准化、规范 化的客房部管理制 度
明确客房部员工的 职责和组织结构， 提高服务质量
客房部的重要性
客房部是酒店的重要组成部分 ，直接影响客户对酒店的印象 和评价
客房部的服务质量直接关系到 客户对酒店的满意度和忠诚度
客房部的管理水平直接影响酒 店的整体运营效果和收益
02
岗位职责
客房部经理职责
制定客房部的工作计划和预算，并确保 计划的顺利执行。
客房部岗位职责与组织结构概述
客房部岗位职责与组织结构概述
一、职责范围客房部是酒店的重要部门之一，主要负责为客人提供优质的住宿体验，保障客人的安全和舒适。
客房部的职责范围包括但不限于以下几个方面：
1. 接待和安排客人的住宿，提供优质的客房服务和设施
保障；2. 管理客房清洁、卫生、布置、装修等工作，保持房
间的整洁和安全；3. 发布客房预订情况和入住通知，及时解
决客人的投诉和问题；4. 维护和更新客房和酒店的设施设备，做好定期维护和检修；5. 负责客房部的预算管理、人员任命、绩效考核等工作。
二、合法合规作为企业负责人，客房部的职责和工作必须符合法律规定和相关行业标准。
客房部必须遵守国家法律法规和酒店管理规范，确保客人权益得到保护，同时确保酒店的经营合法合规。
三、公正公平客房部需保证对每位客人提供公正、公平、优质的服务。
客房清洁、房间布置、设施维护等方面的工作必须公正，不得因为客人身份、地位或其他因素而给予特殊的待遇或歧视。
四、切实可行客房部的职责和组织结构必须是可行的，能够适应酒店的实际经营需要，并能够满足客人的需求。
客房部岗位职责和组织结构必须清晰、明确、合理，人员搭配要科学合理，确保高效运转和优质服务。
五、持续改进客房部需要不断进行持续的改进和学习，不断提高服务质量和管理水平。
客房部需要根据客人需求、市场变化、行业潮流等因素进行调整和优化，不断提升客房服务品质和客户满意度，提高酒店的竞争力。
同时，酒店也需要为客房部提供必要的培训和支持，让客房部团队不断学习和成长。
客房部岗位职责与组织结构
客房部岗位职责与组织结构客房部是酒店的重要部门，负责管理和运营酒店的客房以及提供出色的客房服务。
客房部的组织结构和职责可以根据酒店规模和经营模式的不同而有所差异。
以下是一个大型酒店客房部的组织结构和岗位职责的简要描述：一、客房部的组织结构：1.总经理：负责整个酒店的管理和运营，对客房部的工作进行总体规划和决策。
2.客房部经理：负责整个客房部的日常管理和运营，包括人员管理、预算控制、客房销售策划等。
3.前厅经理：负责客房部和前台的协调工作，包括客房分配、客人接待、入住和退房等。
4.客房主管：负责客房部的具体运营和管理工作，包括客房清洁、收拾、维修等。
5.房务部主管：负责客房部与其他部门的协调工作，包括订房、预订、房间整理等。
6.服务员：负责客房的日常清洁、补充用品、布置等工作。
7.清洁工：负责客房的清洁和卫生工作。
二、客房部的岗位职责：1.总经理：负责制定客房部的工作目标和策略，监督和控制客房部的运营和管理，确保提供高品质的客房服务。
2.客房部经理：负责制定客房部的运营计划和预算，协调客房部与其他部门的工作关系，管理和培训客房部员工，确保客房部的运营顺利进行。
3.前厅经理：负责客房的接待和安排工作，协调客房部和前台的工作关系，解决客人的问题和投诉，提供优质的客房服务。
4.客房主管：负责安排客房的清理和准备工作，协调客房服务的安排和工作流程，培训并督导清洁人员和服务员的工作。
5.房务部主管：负责客房的预订和分配工作，协调客房部与其他部门的工作关系，确保客房的及时准备和服务满意度。
6.服务员：负责客房的日常清洁和整理工作，补充客房用品，布置客房和打扫公共区域，提供周到的客房服务。
7.清洁工：负责客房的清洁和卫生工作，整理床铺、更换床单和毛巾，清理浴室和护理客房设施。
以上是一个大型酒店客房部的组织结构和岗位职责的简要描述，不同酒店的客房部可能会根据具体情况进行调整。
客房部的工作对于酒店的形象和客人体验来说非常重要，因此，客房部的组织结构和岗位职责需要合理规划和精心管理，以确保客房部的工作高效运行。
酒店客房部岗位职责与组织结构制度全套1(1)
客房部岗位职责与组织结构HOUSEKEEPING DEPARTMENT JOB DESCRIPTION客房部职责1、部门名称：客房部2、报告上级：总经理3、部门组成：客房楼层PA4、联系部门：酒店各部门5、部门宗旨：客房部其主要职能是为宾客提供安全、舒适、清洁、便利的居住环境和配套设施，负责酒店客房、公共场所的清洁卫生及绿化布置。
部门始终贯彻“宾客至上、服务第一”的原则，坚持为酒店宾客提供“主动、热情、快速、周到”的高效优质服务，积极完成酒店下达的各项工作指标。
6、部门职责：6、1、做好酒店的清洁卫生，为客人提供干净、舒适的居住环境。
6、2、做好客房的各项接待服务工作，满足宾客的各项服务需求。
6、3、做好部门的各项安全工作，确保安全生产，保障宾客的人身、财产及酒店的财产安全。
6、4、完成总经理室下达的各项经济指标，做好节能工作，降低客房费用，确保客房正常运转。
6、5、做好部门的培训工作，不断提高部门人员的整体素质，力求使部门工作不断创新。
6、6、协调与酒店其它部门的关系，保证客房部的各项工作顺利完成。
6、7、做好客房的维修、保养工作，配合工程、前厅部工作，提高客房利用率。
客房部经理的岗位职责1、职务：客房部经理2、报告对象：总经理3、联系部门：酒店各部4、岗位职责：客房部经理全权负责客房部的运行与管理，负责计划、组织、指挥及控制所有房务事宜，督导下层管理人员的日常工作，确保为住店客人提供热情、周到、舒适、方便、卫生、快捷、安全的客房服务.其主要职责及工作内容如下：5、1、监督、指导、协调全部房务工作，为住客提供具有规范化、程序化、制度化的优质服务。
5、2、负责客房的清洁维修、保养。
5、3、保证客房和公共区域达到卫生标准，确保服务优质、设备完好。
5、4、管理好客房消耗品，制定房务预算，控制房务支出，并做好客房成本核算与成本控制等工作。
5、5、制定人员编制、员工培训、工作计划，合理分配及调度人力。
5、6、检查员工的礼节礼貌、仪容仪表、劳动态度和工作效率。
酒店客房部岗位职责与组织结构制度全套1【最新范本模板】
客房部岗位职责与组织结构HOUSEKEEPING DEPARTMENT JOB DESCRIPTION客房部职责1、部门名称：客房部2、报告上级：总经理3、部门组成：客房楼层PA4、联系部门：酒店各部门5、部门宗旨：客房部其主要职能是为宾客提供安全、舒适、清洁、便利的居住环境和配套设施，负责酒店客房、公共场所的清洁卫生及绿化布置.部门始终贯彻“宾客至上、服务第一"的原则，坚持为酒店宾客提供“主动、热情、快速、周到”的高效优质服务，积极完成酒店下达的各项工作指标.6、部门职责:6、1、做好酒店的清洁卫生,为客人提供干净、舒适的居住环境.6、2、做好客房的各项接待服务工作，满足宾客的各项服务需求。
6、3、做好部门的各项安全工作，确保安全生产，保障宾客的人身、财产及酒店的财产安全。
6、4、完成总经理室下达的各项经济指标，做好节能工作，降低客房费用，确保客房正常运转。
6、5、做好部门的培训工作，不断提高部门人员的整体素质，力求使部门工作不断创新。
6、6、协调与酒店其它部门的关系，保证客房部的各项工作顺利完成。
6、7、做好客房的维修、保养工作，配合工程、前厅部工作,提高客房利用率。
客房部经理的岗位职责1、职务：客房部经理2、报告对象：总经理3、联系部门:酒店各部4、岗位职责：客房部经理全权负责客房部的运行与管理，负责计划、组织、指挥及控制所有房务事宜，督导下层管理人员的日常工作，确保为住店客人提供热情、周到、舒适、方便、卫生、快捷、安全的客房服务.其主要职责及工作内容如下：5、1、监督、指导、协调全部房务工作，为住客提供具有规范化、程序化、制度化的优质服务。
5、2、负责客房的清洁维修、保养。
5、3、保证客房和公共区域达到卫生标准，确保服务优质、设备完好.5、4、管理好客房消耗品，制定房务预算,控制房务支出，并做好客房成本核算与成本控制等工作。
5、5、制定人员编制、员工培训、工作计划，合理分配及调度人力。
酒店客房部岗位职责与组织结构概述
客房部岗位职责与组织结构HOUSEKEEPING DEPARTMENT JOB DESCRIPTION客房部职责1、部门名称：客房部2、报告上级：总经理3、部门组成：客房楼层PA4、联系部门：酒店各部门5、部门宗旨：客房部其主要职能是为宾客提供安全、舒适、清洁、便利的居住环境和配套设施，负责酒店客房、公共场所的清洁卫生及绿化布置。
部门始终贯彻“宾客至上、服务第一”的原则，坚持为酒店宾客提供“主动、热情、快速、周到”的高效优质服务，积极完成酒店下达的各项工作指标。
6、部门职责：6、1、做好酒店的清洁卫生，为客人提供干净、舒适的居住环境。
6、2、做好客房的各项接待服务工作，满足宾客的各项服务需求。
6、3、做好部门的各项安全工作，确保安全生产，保障宾客的人身、财产及酒店的财产安全。
6、4、完成总经理室下达的各项经济指标，做好节能工作，降低客房费用，确保客房正常运转。
6、5、做好部门的培训工作，不断提高部门人员的整体素质，力求使部门工作不断创新。
6、6、协调与酒店其它部门的关系，保证客房部的各项工作顺利完成。
6、7、做好客房的维修、保养工作，配合工程、前厅部工作，提高客房利用率。
客房部经理的岗位职责1、职务：客房部经理2、报告对象：总经理3、联系部门：酒店各部4、岗位职责：客房部经理全权负责客房部的运行与管理，负责计划、组织、指挥及控制所有房务事宜，督导下层管理人员的日常工作，确保为住店客人提供热情、周到、舒适、方便、卫生、快捷、安全的客房服务.其主要职责及工作内容如下：5、1、监督、指导、协调全部房务工作，为住客提供具有规范化、程序化、制度化的优质服务。
5、2、负责客房的清洁维修、保养。
5、3、保证客房和公共区域达到卫生标准，确保服务优质、设备完好。
5、4、管理好客房消耗品，制定房务预算，控制房务支出，并做好客房成本核算与成本控制等工作。
5、5、制定人员编制、员工培训、工作计划，合理分配及调度人力。
5、6、检查员工的礼节礼貌、仪容仪表、劳动态度和工作效率。
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客房部岗位职责与组织结构HOUSEKEEPING DEPARTMENT JOB DESCRIPTION客房部职责1、部门名称：客房部2、报告上级：总经理3、部门组成：客房楼层 PA、洗衣房4、联系部门：酒店各部门5、部门宗旨：客房部其主要职能是为宾客提供安全、舒适、清洁、便利的居住环境和配套设施，负责酒店客房、公共场所的清洁卫生及绿化布置。
部门始终贯彻“宾客至上、服务第一”的原则，坚持为酒店宾客提供“主动、热情、快速、周到”的高效优质服务，积极完成酒店下达的各项工作指标。
6、部门职责：6、1、搞好酒店的清洁卫生，为客人提供干净、舒适的居住环境。
6、2、做好客房的各项接待服务工作，满足宾客的各项服务需求。
6、3、做好部门的各项安全工作，确保安全生产，保障宾客的人身、财产及酒店的财产安全。
6、4、完成总经理室下达的各项经济指标，做好节能工作，降低客房费用，确保客房正常运转。
6、5、做好部门的培训工作，不断提高部门人员的整体素质，力求使部门工作不断创新。
6、6、协调与酒店其它部门的关系，保证客房部的各项工作顺利完成。
6、7、做好客房的维修、保养工作，配合工程、前厅部工作，提高客房利用率。
6、8、做好酒店员工制服及住客衣物的洗涤工作，保障客房布草的使用需求。
客房部经理的岗位职责1、职务：客房部经理2、报告对象：总经理3、督导：经理助理、主管、文员4、联系部门：酒店各部5、岗位职责：客房部经理全权负责客房部的运行与管理，负责计划、组织、指挥及控制所有房务事宜，督导下层管理人员的日常工作，确保为住店客人提供热情、周到、舒适、方便、卫生、快捷、安全的客房服务.其主要职责及工作内容如下：5、1、监督、指导、协调全部房务工作，为住客提供具有规范化、程序化、制度化的优质服务。
5、2、负责客房的清洁维修、保养。
5、3、保证客房和公共区域达到卫生标准，确保服务优质、设备完好。
5、4、管理好客房消耗品，制定房务预算，控制房务支出，并做好客房成本核算与成本控制等工作。
5、5、提出年度客房各类物品的预算，并提出购置清单。
5、6、制定人员编制、员工培训、工作计划，合理分配及调度人力。
5、7、检查员工的礼节礼貌、仪容仪表、劳动态度和工作效率。
5、8、与前台做好协调，控制好房态，提高客房利用率和对客的服务质量。
5、9、与工程部做好协调，做好客房设施设备的维修、保养和管理工作。
5、10、检查F层的消防、安全工作并与保安部紧密协作，确保客人的人身及财产安全。
5、11、拟定、上报客房部年度工作计划、季度工作安排。
5、12、建立客房部工作的完整档案体系。
5、13、任免、培训、考核、奖惩客房部主管及领班。
5、14、按时参加酒店例会，传达落实会议决议、决定，及时向总经理分管副总汇报，主持每周部门例会。
5、15、处理投诉，发展同住店客人的友好关系。
5、16、检查VIP房，使之达到酒店要求的标准。
6、岗位素质要求：6、1、资历：有一定的客房服务和管理工作经历或三年以上高星级酒店工作经验，熟悉各部门的日常动作程序。
6、2、品质：有良好的个人品质，为人正直、忠于企业，敬岗爱业、态度端正。
6、3、知识结构：6、3、1、文化程序：具有大专以上学历，有一定的语言和文字能力。
6、3、2、语言能力：有较强的国语表达能力，掌握一门外语。
6、4、自然条件：男女不限，年龄约35左右，精力充沛，身体健康。
6、5、能力：有良好的人际关系能力和组织协调能力，有管理意识和创新精神，具有基本的电脑知识和电脑操作能力。
客房部经理助理的岗位职责1、职务：客房部经理助理2、报告对象：客房部经理3、督导：楼层、PA洗衣房主管、客房中心文员4、联系部门：酒店各部5、岗位职责：5、1、配合客房部经理做好监督、指导、协调全部房务工作，为住客提供具有规范化、程序化、制度化的优质服务。
5、2、在部门经理的领导下，做好客房的清洁、维修、保养，保证客房和公共区域达到卫生标准，确保服务优质、设备完好。
5、3、协助部门经理制定卫生工作计划和岗位责任制、操作流程等，并与其他部门做好沟通协作工作。
5、4、协助部门经理抓好业务技术培训，重点抓好主管、领班骨干队伍的组织建设和思想建设，不断提高管理人员管理水平和所属业务技能。
5、5、以身作则贯彻执行各项规章制度，督导、检查各班级的岗位责任和操作规程的执行落实情况，并向部门经理汇报。
5、6、控制好人力的使用和物资耗用，抓好安全、防火、防盗等工作。
5、7、完成部门经理交办的其他工作。
5、8、每天抽查主管查过的重要客人房间、空房及维修房。
检查所有公共区域的清洁卫生状况，确保卫生干净和工作秩序正常。
5、9、监督检查各区域召开的例会，检查各岗位的工作程序、工作状况及员工的仪容仪表情况。
5、10、合理调配人力，提高工作效率，确保清洁卫生和服务质量水准。
5、11、处理宾客投诉，并向上级汇报。
5、12、处理楼层、公共区域及洗衣房人员在工作中存在的问题，以保证工作的有效实施。
5、13、将各区域发生的事情及时向上级汇报。
5、14、当部门经理不在时代替执行部门经理职责。
6、岗位素质要求：6、1、资历：至少三年以上客房工作经验，具有相应的客房服务和管理工作经验。
6、2、品质：具有高度的责任心、认真积极的工作态度，有进取精神和优秀的个人品质，为人正直、工作作风严明。
6、3、知识结构：6、3、1、文化程度：具有大专以上学历，有较好的业务素质和较宽的知识面。
6、3、2、语言能力：有一定的语言、文字能力，思维清晰，掌握一门以上外语并能熟练用英语进行工作交流。
6、4、自然条件：男女不限，年龄25—35岁，身体健康，品貌端正，仪容仪表文雅大方、庄重，有良好的个人修养。
6、5、能力：有良好的人际关系能力和组织协调能力，有管理意识和创新精神，善于学习和发现并解决问题。
客房部楼层主管的岗位职责和工作流程1、职务：客房部楼层主管2、报告对象：客房部经理、客房部助理3、督导：领班、客房中心文员、仓管员、服务员4、岗位职责：4、1、在客房部经理、助理的领导下，具体负责客房楼层区域的管理工作。
4、2、负责所属客房区域服务员的工作安排和人力调配。
4、3、督促落实服务人员岗位职责执行情况，负责客房人员业务技术培训与考核工作。
4、4、了解掌握客情，核准房间状态，负责迎客前客房准备及送客检查工作，每日检查30%。
4、5、每天检查布置和客房用品的使用情况，在保证服务质量的前提下，控制物品消耗，降低成本。
4、6、负责报告住客遗失和报失事宜。
4、7、严格执行各项工作规程，对违反工作规程的员工作出处理，并向上级汇报，负责本部门员工工资的评核。
4、8、按部门要求依本部门的实际情况，对属下员工进行不定期的业务操作培训，不断提高员工素质，业务水准和操作技能。
4、9、对计划卫生的安排完全负责。
4、10、处理好客人投诉并向部门报告。
4、11、做好楼层范围内的防火、防盗及安全工作。
4、12、解决工作关系产生的各种纠纷和内部投诉，重大问题必须向部门经理报告。
4、13、填写工作报告并参加部门例会。
4、14、积极向部门提出合理化建议。
4、15、督导每月做好物资的控制盘点工作。
5、上岗条件：5、1、至少有三年客房工作经验及一定的管理知识。
5、2、责任心强，有专业素质，踏实肯干，吃苦耐劳，有事业心，有进取精神,坚持原则，品德高尚，忠实可靠。
5、3、具有高中或旅游职业高中以上学历，受过旅游与酒店管理专业培训。
5、4、流利用语，能用英语进行工作交流。
5、5、男女不限，精力充沛，身体健康，仪容仪表文雅、大方、庄重，年龄在28—35左右。
5、6、具有一定的承受能力，能够自我调解，具有相应的管理能力及意识。
客房部楼层领班的岗位职责和工作流程1、职务：客房部楼层领班2、报告对象：客房楼层主管3、督导：客房中心服务员、楼层服务员4、岗位职责：4、1、在客房部主管的领导下，负责管理所管辖区域的楼面接待服务工作。
4、2、检查所辖楼层的全部客房，发现问题立即解决，确保客房服务质量。
4、3、检查服务员的仪容仪表和行为，确保酒店规章制度和客房的规章得以执行落实，对不符合酒店规定的事情及时处理和向上级报告。
4、4、掌握楼层客房出租情况，合理安排员工，做好对所属员工的日常评估考核。
4、5、每日检查客房酒吧饮料的消耗，补充和报帐情况。
4、6、及时收取和送还客人收衣、洗衣，认真检查服务员的收取客衣记录。
4、7、确保楼层万能钥匙的使用，认真填写收发钥匙的记录。
4、8、掌握楼层物品领用消耗情况。
4、9、保管好服务用品及器具，安排并检查楼层公共区域的清洁工作。
5、上岗条件：5、1、从事酒店客房服务工作2年以上。
5、2、责任心强、踏实肯干、吃苦耐劳。
5、3、高中文化程度。
5、4、流利国语，能适应简单英语会话。
5、5、男女不限，身体健康、体力充沛，年龄25—30岁左右。
5、6、能正确领会并完全执行上级指令，具有较好的协调、沟通能力和技巧，并熟练掌握部门的各项岗位技能。
6、岗位工作内容：早班领班（7：00AM~16：00PM；8：00~16：00PM）2人6、1、检查服务员的仪容仪表，组织班前会的召开。
6、2、向夜班了解客房实际客情状态及房态，了解当天的客房预订和离店退房情况。
6、3、接受楼层主管的工作指令。
6、4、合理调配人力，安排好员工的工作，提出完成的定额与标准，合理安排计划卫生，负责楼层布草管理，分配布草。
6、5、检查卫生班车辆上物品的补充情况，检查夜班计划卫生完成情况。
6、6、检查关于加床，客衣送洗，送餐具的撤出等情况。
6、7、督促服务员做好客人离店及住客的迎送服务工作。
6、8、检查房间的清洁整理是否符合规格标准。
6、9、将清洁整理好的空房及时报出、以便出租。
6、10、检查VIP客房；检查工程房。
6、11、走廊楼面清洁卫生的检查。
6、12、检查工作间整洁。
6、13、了解和掌握服务员完成工作定额及质量。
6、14、安排夜班计划卫生，并填写交班日志，交待注意事项。
6、15、组织班后会，总结当天工作情况。
中班领班（15：00PM~23：30PM）1人6、1、检查服务员的仪容仪表。
6、2、查阅早班交班日志。
6、3、接受楼层主管的工作指令。
6、4、领取万能钥匙。
6、5、调配好人力，下达工作任务，检查中班计划卫生情况。
6、6、检查服务员对中班用车上的物品补充情况。
6、7、检查开夜床的情况（每日至少20间）监督客人租借客房用品记录。
6、8、检查报纸、客衣的派送情况。
6、9、检查工作间、通道的整洁情况。
6、10、了解和掌握客人访客情况，适时礼貌地通知离开。
6、11、关掉不需要开的灯。
6、12、与夜班交接工作。
夜班领班（11：30PM~8：00AM）每周2班6、1、主持夜班的一切工作。
6、2、检查夜班的员工、服务中心员工的仪容仪表。
6、3、记录客人的电话，向服务员传达客人的要求。