干部网络学院大力发展乡村旅游产业,打造休闲旅游胜地(下)

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一、单选 ( 共 2 小题，总分: 40 分)1. 特色小镇发展的推广阶段是（）。

A.2014年-2015年B.2015年-2016年C.2016年至今D.2003年2. 根据本讲，特色小镇的发展阶段不包括（）。

A.探索阶段B.计划阶段C.成型阶段D.酝酿阶段二、多选 ( 共 1 小题，总分: 20 分)1. “田园综合体”建设的五大核心要素包括（）。

A.景观吸引B.居民生活C.服务配套D.农业生产三、判断 ( 共 2 小题，总分: 40 分)1. 田园农业游面对的主要对象是老年人。

正确错误2. 科普观光园针对的对象是农业工作者，中、小学生。

正确错误大力发展乡村旅游产业，打造休闲旅游胜地（下）王琪延中国人民大学休闲经济研究中心主任/教授三、我国乡村旅游的十大问题第三个问题，我讲一下，我国乡村旅游的十大问题。

简单讲一下，我们国家现在现存的有哪些问题。

第一，规模小，应该讲我们大多数地方还处于个体户状态，都是规模很小，包括在北京，也一样，你不要以为就是挺好，北京有些地方也都是零散的个体户，这种形式也非常普遍，规模小。

第二，档次低。

实际上这包括不仅仅吃，也包括住的，床，那个桌子，椅子，非常非常简陋。

我有一次去怀柔，我去帮助，应该讲北京市政府让我们帮助它提升一下，这么一个咨询活动，我去的时候，我就问他们，我说为什么你们的小桌这么小啊？他说桌子大了之后，他会在屋里呆的比较久，其实他不希望你在屋里呆着，这样消磨他的产品，消磨他的床啊，椅子，你看想的这么小气，这个就说明我们的档次很低。

其实北京是这样的，我们全国各地，应该讲江浙一带做的比较好，其他地方，多数地方都做的不够好。

第三，缺品牌。

压根就谈不上这个品牌。

同时化你干什么，我也弄什么，餐饮也没什么特色，营销也没什么理念，也不营销，也没有什么，所以它出不来品牌，但是有没有啊？有，但是我讲普遍缺品牌。

第四，交通。

为什么？因为到乡村，现在虽然有了村村通，但是你要真的搞旅游，特别是你要稍微好一点，一到节假日就别想过去，所以交通问题也是大问题。

第五，就是没有创意，没有可吸引物。

实际上就是让你城里人到这吃个饭，采摘采摘，没别的，所以缺吸引物，那至于怎么做，我回头在秘籍里面再讲这个事情。

第六，没有文化，就是实际上有没有文化？有，但是没有挖掘，没有形成文化产品，这样的话，你怎么样吸引人啊？所以这是最大的一个问题。

再有卫生差，卫生条件比较差。

一到夏天，苍蝇叮到菜上，然后估计也是没培训，指头伸到碗里面，给你端过来的菜，你吃还是不吃？你看着不想吃，你还得吃。

所以我讲的就是卫生比较差。

再有就是我给它起个名字叫独自战。

什么意思？组织化程度低，过度竞争，一到五一，十一，黄金周的时候，好，在路边就拉客，往自己的农家乐里面拉，不惜一切代价，要拉到他家去，所以我讲这是组织化程度低。

接下来就是不敬业，缺乏敬业精神，服务水平比较低，人才匮乏，基本上就是一些老人在做农家乐，中年人都很少，不要说青年人，青年人没人来做这个工作。

最后是不灵活。

他们通常有句话，叫爱来不来，这句话挺可怕，爱来不来。

不要说跟我砍价，就这个价。

所以这些问题还是普遍存在。

四、六种模式（一）农家乐接下来我想给大家介绍一下六种模式，我们看一下这六种模式我给农家乐也算一种。

比如说在延庆的叫葡萄人家，他们叫一村一品，实际上也不完全是一村一品实际上是这个叫法。

我去做咨询活动的时候，一个村子确实是，一个院子里面统一地种了葡萄，周围是葡萄，中间种的是蔬菜，这院子里面，这里面蔬菜可以做菜，可以用，这葡萄可以在院里边小憩一下，也算一种观光吧，放松一下心情，然后吃顿饭，然后就走了。

当然你也可以买他一些产品。

基本上这个农家乐，也就是这么一个状态。

实际上，只解决了旅行的三个要素，吃住行，连购都谈不上，然后游和乐更别提。

所以农家乐相对来讲，也就是这样子，做的不是特别好。

（二）田园农业游第二个，就是田园农业游。

这种形式实际上它除了在农家乐吃饭这种形式之后，它还可以在农田里面活动，那这里面，田园农业游的功能是什么？是农业观光，采摘，购买他的绿色食品，吃他的农家饭，然后体验。

比如说我给他割割麦子，其实采摘也算一种体验活动，这个就是他的功能。

然后从形态上来讲，也基本上是农业科技园这种方式，比较多，典型的代表案例，我们看一下。

北京的熏衣草小镇，它这个实际上主要搞婚庆，你像这么漂亮的一个农业园，大家肯定喜欢，吸引很多的游客。

这里面我想它里面有这么几个特点，第一个它的对象是年轻人，不是说针对老年人，因为年轻人喜欢浪漫，所以植入了特别时尚的元素，浪漫的元素，所以搞婚庆，在里面搞一些婚纱照之类的非常好。

从理念上来讲，属于低碳环保理念。

从功能上来讲，可以观赏，可以品尝，用熏衣草也可以做酒之类的，可以做食品，也可以创造，比如说到这来，通过观光写诗，一高兴把诗写出来了。

在这里面也可以创造一些婚庆产品，还有体验，你到熏衣草里面你走一走的感觉是不一样的，也可以健身，你在里面跑步和你在别处跑步是不一样的。

也可以进行科学考察，它这个熏衣草分多少类，不是一种，有各式各样的，种类非常漂亮，也可以进行教育，度假，购物等等，那么这就是一个特别好的案例。

（三）科普观光游第三个就是科普观光游，那这里面，我们看看主要面对的对象，就是中小学生，还有一些农业工作者。

功能除了生产产品之外，也包括技术教育，科普观光，我们看一下，最典型的例子，我想举两个例子，一个是宁波的例子。

宁波这它的旅游局局长给我讲过这个事情，他怎么做呢？农村、农业、农民。

农村他把它当成景区做，农业当成旅游业做，农民当成人才培养。

实际上最终，说句实话，真正搞乡村旅游主力还是农民，所以他的理念非常好。

那么我们看几个图片，这里面，它实际上有好多的中介组织。

比如一个公司，他到农村办一个地，租下来，然后呢，因为他是在城市郊区，所以一分一分地隔开，一年租给城里人1200块钱，那你想种什么东西，种子你自己买，肥料你自己买，然后管理我来管理。

然后这个种了什么，所有的收获都归你。

当然了，你说我没时间，他可以给你采摘下来，然后市场价给你卖掉，给你存在你的账户里面，这种方式。

他现在技术方面也在改进，比如说中间有一个柱子，柱子上面有一个视频，食品看一下你家的黄瓜，西红柿长多大了，你可以看到，所以这个管理呢，就是做的非常好。

做的非常漂亮。

再一个在北京的一个小汤山，这也是一个典型的案例，现代农业科技园，我们看一下，小汤山现代农业科技园，它做的应该讲从1998年开始建，现在已经20多年的历史了。

2010年首批国家级农业科技局，这是国家级的。

那么这个结合小镇的建设，把这个规划跟农业结合在一起，就是旅游跟农业结合在一起，把农业项目又跟小镇结合在一起，这样起到了应该讲对农民收入提高，对农村漂亮了，对农业转型了，我想起到这么三个作用。

那么我们看一下它的功能是什么，一个是科技示范，让中小学生来参观，你可以来学习。

旅游观光，可以辐射带动周围的地区，所以它是个示范区，那怎么做，具体的路径，实际上我觉得值得推广。

科技带园区，这是第一步，第二个就是园区带企业，企业带基地，最后基地带农户。

这个路径非常漂亮，用科技产品，然后建设一个园区，通过科学技术，农业科学技术，然后比如说航天农业，大家看一下，航天农业，然后呢，这种产品既可能吃，也可以观光，你看这个作用，用科技建筑园区，通过园区带动企业，你就到我这来投资和经营，我给你块地。

企业带基地，这是各式各样的基地，基地带农户，实际上最终还是要让农民进来打工，给你耕种，所以农户也富裕了。

所以这么一种模式，我觉得值得推广。

那么它具体来讲，叫七区一园。

我们看一下，哪七区，哪一园。

苗圃，苗圃种植区，还有粮食种植区，搞精准农业，浇多少水，施多少肥，都非常精准。

水产，养鱼，养虾等等，加工业，蔬菜食品的加工，温泉，温泉也不错啊，搞疗养区，所以做的很多产品，我都去过。

然后蔬菜、果树这一块，水果、蔬菜，所以他是将有机的，打一个概念，所以它的价格非常高。

还有鲜花，包括切花生产，和园艺这么一个区。

最后一园讲的是育种，种子培育。

我们看一下，你看丝瓜长得这么长，又甜又脆，这是大南瓜，漂亮吧，这是豇豆，这么长，2米多长，这是葫芦，还有这样子，可以做成各种各样的形状的葫芦，既可以观光又可以食用，非常好。

（四）特色主题庄园（如酒庄）第四种模式是特色主题庄园，比如说我给你举个例子，酒庄，比如说爱斐堡就是一个酒庄，我们经常到那开会，它这里面我想有三个功能，第一个是主题旅游，第二个就是品尝的培训，品鉴的培训，第三个就是度假，也包括开会，做会议，也非常好。

这就是爱斐堡，葡萄酒庄。

我们分一下一下，这里面爱斐堡酒庄有几个功能，第一点来讲，它可以品尝，也通过品尝宣传它的品牌。

第二个就是可以拍照，有很多建筑，欧式的，有好多葡萄园都是可以拍照的好地方，可以搞婚庆，比如说个人庆典，周年庆，生日庆等等。

企业也可以，开业庆周年庆，企业年会，大型企业活动，这么五个功能。

（五）综合性的休闲度假基地第五种，叫综合性的休闲度假基地，那这里面它的功能来讲，住宿、餐饮、购物、娱乐。

这个典型的，我讲一个台湾的案例，台湾香格里拉案例，它为什么能成功？从地理环境上来讲，它是在山丘上。

，所以这样的话，从地理环境，自然环境来讲，它这个海拔大概是250公尺，不高，四面环山，风景秀丽，错落有致。

第三就是气侯环境，25度的年平均气温，恰恰适合人们旅游。

第四是这个里面，从产业的角度讲，有农场，有栽种，有农产品的展售，有餐饮，有购物、住宿，农业体验，森林，娱乐，等等。

从功能上来讲，可以采摘、休闲度假，生态，各种各样的功能，还有动植物的资源，比如说猕猴，青蛙，萤火虫，这个漂亮，到晚上，是不是？还有蝴蝶，到春天的时候，非常漂亮。

在我们国家最近在倡导田园综合体这个概念，大家都在做这个东西。

首先它实际上是一个综合基地的一种方式，这里面你要建立田园综合体，要有六大理念，第一，旅游，这也是要先大，你要把旅游的产品做出来，让人来，这是第一。

第二，有产业，没有核心产业，那你这个做不了。

第三，文化为魂。

一定要做文化，做文化才能提升它的价值。

第四，你说得再好，没有交通也不行，所以交通、物流、通信，等等这些基础设施是支撑，没有这个我们做不了田园综合体。