海天酱油厂工业区位调查报告

海天酱油厂工业区位调查报告

近期，本小组成员对海天酱油厂选址的区位因素进行调查分析。得出了海天酱油厂的选址理由。

以下将以报告的形式反馈调查结果。 （1）地租：市中心地租较高，酱油厂应设在离市中心有一定距离的地方，以降低成本。该厂设在中心城区以外的地方是比较合理的

（2）环境：酱油的生产过程中会产生较多的气体和液体污染物，应远离河流，同时高明处于华南地区，常年盛行东南风和西北风，因此应设厂在垂直于盛行风向的位置。设于西边也是合理之举。

海天

中心城区 公路

▲高明区地图

（3）交通：由于远离中心城区，因此应比较接近交通干线以便商品运出。该厂就是设在113省道的旁边方便的商品的运输。 （4）市场：高明地区地域相对较小，市场十分有限。同时酱油厂的原料和产品都属于易变质的东西，设厂应靠近原料产地或市场，中国大豆的产地不多，所以应靠近市场。高明在禅城的附近，因而拥有较大的市场。

禅城区

▲产品运输路线（禅城线路）

（5）劳动力：海天酱油厂对员工的技术要求不太大，据了解，高明区的工人工资普遍不高，设厂在高明可以很好的利用当地的廉价劳动力，以降低生产成本，获得更高的利润。

（6）科技：海天率先建成业内唯一的省级“酿造工程技术研究开发中心”和“产品检验中心”两个实验室，并与著名的英国中心实验室等国际科研机构、院校保持长期合作关系，承担国家、省、市的一批重点科研项目,仪器装备、人才队伍、科研实力均具有国际领先水平。除此之外，海天还从国外引进的一批超前检测仪器，以保障产品的质量

海天酱油厂的劣势

另外，海天酱油厂也存在一定的不足之处。

1. 与大豆原料产地较远，有时候需

要从辽宁进货，原料来源的花费较高。

2. 对环境还是有一定的影响，据酱

油厂附近的居民反映，酱油厂生产时的气味仍会闻到，需要在科技上再加改进

（7）质量：酱油灌装是影响调味质量的重要环节，海天的灌装生产线座落在全封闭恒温恒湿环境内，由计算机系统控制，全程无人为因素污染。瓶子杀菌消毒、酱油灌装、瓶体封盖的整个过程都是在全封闭的无菌灌装空间内完成。瓶子经过洁净热水清洗、洁净蒸汽杀菌、洁净空气吹干三道“关口”，瓶盖经过负离子除尘、紫外线杀菌两道程序进入该空间，酱油在进入灌装空间前则经过巴氏灭菌和超细过滤双重灭菌工序。据测量，海天酱油灌装空间的洁净程度已达10万级标准，堪与药品行业的洁净标准媲美。

（8）运输方式：经计算，由沈阳运往广东的路程较远，公路铁路虽然时间较短，但由于大豆价格较低，不适合高价的运输方式，因此采用廉价的海运以降低成本，获得更高的利润。

原料产地

海天酱油厂