牧场场长必备知识
牧场场长岗位职责
牧场场长岗位职责
★场长守则：
●以保障单头牛只的健康、繁殖、生产能力；保护牧场资产的安全完整和正常运行；建设并保持牧场优美的生产和工作环境为管理目标。
●全面推行牧场标准化工作规程，通过培训及后续教育明确各岗位应履行的工作规程，结合考核结果及联产计酬办法，全面激励和提升员工责任心及规范化操作的水平和能力。
●科学构建以牧场内部各岗位为责任主体的管理体系，有效实施分级管理、制度控制、单独考核、按责计酬等责任控制模式。
●现场组织职工有序开展生产活动，督查本牧场劳动纪律及各项规章制度的执行，督促其对可控制的生产活动及完成生产任务负责。
●配合公司开展生产信息、计划、技术管理工作，及时、准确、真实报告本牧场牛只状况和生产情况，充分利用本场相关信息积极指导牧场生产。
●坚定不移地执行公司增产增效、成本控制办法，以实现牧场利润最大化以及可持续发展为目标而勤奋工作。
●服从组织管理，履行本岗位职责，完成上级交办的其他工作任务。
★岗位职责：
总经理签字：执业人签字： 2009年月日。
养牛场场长职责
养牛场场长职责
1. 咱当养牛场场长，那可得把牛儿们照顾得妥妥当当啊！就好比照顾自己的孩子一样，要时刻关注它们的健康。
你看，要是牛儿生病了，咱能不着急上火吗？咱得保证每头牛都吃得饱饱的，长得壮壮的！
2. 养牛场场长得把场地管理好呀！这场地就像是牛儿们的家，得干净整洁吧！要是脏兮兮、乱糟糟的，牛儿能舒服吗？咱得让它们在舒适的环境里生活呀！
3. 安排饲料的事儿可太重要啦！这就跟咱每天要吃饭一样，牛儿们也得有足够的营养呀。
咱得精挑细选饲料，不能随便糊弄，不然牛儿怎么能长得好呢，你说是不是？
4. 场长还得盯着牛儿的繁殖呀！这可是关乎养牛场未来的大事。
就像种庄稼要期待丰收一样，咱也得盼着小牛犊一个个健康出生呀！
5. 人员管理也不能马虎啊！养牛场的工人们就像是一个团队，咱得让大家齐心协力。
大家一起努力，才能把养牛场搞得越来越好，不是吗？
6. 防疫工作那可是重中之重啊！就跟人要打预防针一样，牛儿们也得做好防疫。
一旦出了问题，那可不得了，咱这个场长能不担心吗？
7. 关注市场动态也是咱场长的职责呀！这就好比咱要知道外面的世界在发生什么。
市场价格有波动，咱得及时调整策略，不然怎么赚钱呢？
8. 设备维护也得抓紧呀！那些机器就像是牛儿们的伙伴，得正常运作才行。
要是机器出了故障，那可就麻烦了，咱得时刻留意着！
9. 咱还得不断学习新知识呢！养牛的技术在进步，咱可不能落后呀！就像手机要更新系统一样，咱也得给自己的知识更新更新。
10. 总之，当养牛场场长可不简单呀！但只要咱用心，肯定能把养牛场经营得风生水起！咱得加油干呀！。
牧场场长岗位职责
牧场场长岗位职责一、岗位背景与职责概述1.1 岗位背景作为牧场的核心管理者，牧场场长是牧场运营和管理的紧要职位。
牧场场长需要具备丰富的牧业经验、杰出的领导本领和优秀的团队协作本领，在保证畜牧业生产效益的同时，兼顾员工福利和社会责任。
1.2 职责概述牧场场长负责全面管理和组织牧场的日常运营和生产活动。
岗位职责重要包含牧场规划与策略订立、生产管理、员工管理、设备与资源管理、质量安全管理等方面。
同时，牧场场长还承当落实企业的各项政策和目标，并实施考核和培训计划的任务。
二、实在职责和管理标准2.1 牧场规划与策略订立2.1.1 负责依据公司的战略目标和资源情形，订立牧场发展规划，并明确行动计划。
2.1.2 依据市场需求和畜牧业发展趋势，设计和改进牧场的生产和管理流程。
2.1.3 确保牧场生产线的合理布局，最大程度地提高生产效率和质量。
2.1.4 负责与相关部门协作，确保牧场规划和策略的顺利执行。
管理标准：订立牧场规划和策略时，需考虑公司的战略目标，保证与市场需求和畜牧业发展趋势的契合度，并在与相关部门充分沟通基础上确定方案。
执行过程中要重视数据分析，精准明确评估生产线布局和效益，及时调整。
2.2 生产管理2.2.1 帮助订立畜牧养殖技术规范和标准操作流程，并组织培训和执行。
2.2.2 负责畜牧生产计划的订立、执行和监控，确保生产进度和质量符合要求。
2.2.3 跟踪技术发展动态，引进先进养殖理念和技术，并引导团队进行技术创新和改进。
2.2.4 负责畜牧产品的质量掌控和安全管理，确保产品符合相关法律法规和标准要求。
管理标准：牧场生产管理要严格依照畜牧养殖技术规范和标准操作流程进行，确保畜牧生产计划的顺利执行。
在质量掌控和安全管理方面要遵守相关法律法规和标准要求，建立完满的监督机制，确保产品质量和食品安全。
2.3 员工管理2.3.1 订立员工招聘、培训和福利制度，合理布置人员的工作任务和培训计划。
2.3.2 确保员工行为准则和规章制度的执行，建立和维护良好的员工关系。
乳业公司牧场场长安全管理职责
乳业公司牧场场长安全管理职责
第一条负责牧场的安全生产工作，督促牧场质量职业健康安全环境体系的运行。
每天早上组织班前会，安排技术、饲养、繁殖、挤奶、饲料加工、维修、锅炉运行和后勤等工作，进行五项安全确认。
第二条组织并参加牧场安全活动，负责牧场安全教育培训工作。
组织居佳牧场员工学习安全文化，学习并贯彻执行安全管理制度，督促员工严格执行安全操作规程，教育职工遵章守纪。
每周组织一次安全活动，学习上级的相关文件、安全管理制度和相关安全知识，认真检查组员的安全学习记录。
第三条每月组织一次关于食品安全管理制度及相关法律法规的学习，加强食品安全意识。
第四条坚持班前讲安全，班中检查安全，班后总结安全，严格执行安全确认制度，及时消除事故隐患，制止违章行为。
每天对本牧场区域内的设备设施进行
检查，不定期的对各岗位人员安全操作情况进行巡检；发现隐患及时整改，对无法整改的报请相关领导处理。
第五条按公司规定对新上岗的员工进行牧场安全培训。
第六条抓好牧场建设，提高牧场管理水平。
督促员工保持生产作业现场整齐、清洁，实现文明生产，并做好牧场的思想政治工作。
第七条发生安全事故要积极抢救伤员，保护现场，并如实报告事故发生的情况。
说说怎样当好奶牛场场长
确立公司一盘棋的思想。
经市政府批准,建立奶业发展基金。
1993年至1996年期间,首先拨给各奶牛场饲料补贴款计10216万元。
先后又内部调剂资金153万元,给奶牛场购买各种饲料,大大缓解了奶牛场资金不足的困境,保证了奶牛饲料及时、充足和稳定地供应。
其次是在此期间又拨款14516万元和公司从其他项目拆借资金132万元给奶牛场新建牛舍、牛棚计3932m2,解决了牛群快速发展而牛舍不足的状况,保证了奶牛大发展。
同时1996年还拨款30万元购买奶牛100头。
3 加强科学饲养管理,提高奶牛单产1992年9月以前,奶牛饲料由国家计划供应时期,豆饼每千克0190元,当时豆饼在精料的配方中占20%的比例。
粮价放开后,从市场购买的豆饼每千克达3120元。
为了降低成本,经科技人员研究,用每千克1110元左右的菜籽饼或棉仁饼代替豆饼,在保证饲料营养价值不变的前提下,将配方中的豆饼20%降为10%,经核算仅此一项饲料成本就降低2313%。
为了使菜籽饼(粕)中的硫代葡萄糖甙及其他有毒物和棉仁饼中的棉酚等毒素迅速去毒,取代或大部分取代豆饼(粕),1994年公司立项向市科委、农委申报建立热喷饲料加工厂对菜籽饼和棉仁饼进行热喷脱毒的研究课题,在市科委、农委的重视和支持下,拨款50万元,在广大科技人员的积极努力下,因陋就简,新建1座既能生产胶原蛋白饲料又有脱毒的热喷饲料厂。
经生产化验,脱毒后的菜籽饼和棉仁饼,去毒率高,产品残毒大大低于国家标准。
如棉酚含量约为0102%,远低于国际规定的0104%。
同时奶牛单产比1993年提高1213%。
目前,我公司奶牛精料中的蛋白质饲料有2 3为菜籽饼和棉仁饼所代替。
为了使啤酒糟能均衡、长期的饲喂,做到旺季不烂,淡季不淡,对啤酒糟的窖贮试验获得成功,当啤酒糟在旺季用不完时,每个奶牛场都窖贮500吨左右,为供淡季之用,对稳定饲料品种,降低成本,提高产奶量都取得了良好的效果。
在生产管理方面,自1993年始,公司4个奶牛场,全部采用鱼骨式挤奶机挤奶。
牧场场长岗位职责
牧场场长岗位职责1. 规章制度目的本规章制度旨在明确牧场场长的职责和权限，规范其工作行为，确保牧场运营的高效、稳定和安全。
2. 职责概述牧场场长是牧场的重要管理者，负责统筹牧场的各项工作，包含员工管理、畜牧养殖管理、设备和设施维护等。
牧场场长需具备良好的管理本领、畜牧养殖知识、沟通协调本领以及创新精神。
3. 岗位职责3.1 组织协调•供应牧场日常运营的工作计划，确保牧场生产和管理的有序进行。
•组织并协调各部门之间的工作，确保各项工作的顺利完成。
•监督和引导牧场工作人员，确保他们依照标准执行工作任务。
3.2 员工管理•对牧场员工进行招聘、培训和管理，确保员工具备相应的技能和知识。
•订立牧场员工的考核标准，定期进行员工绩效评估。
•解决员工的问题和困难，做好员工满意度管理工作。
3.3 畜牧养殖管理•负责牧场动物的喂养、疫病防控、生产计划等工作，确保畜牧养殖的高效和安全。
•确保牧场遵守养殖相关法律法规，采取有效措施防止畜牧养殖过程中的环境问题和污染。
•跟踪畜牧养殖技术的发展和创新，提高牧场的生产效益和产出品质。
3.4 设备和设施管理•确保牧场设备和设施的正常运行，及时处理设备故障和维护和修理问题。
•负责设备的购买、更新和报废，订立设备使用和保养的管理制度。
•监督设备和设施的安全使用，供应相关培训和培训资料。
3.5 安全与环境管理•建立并维护良好的安全与环境管理制度，确保牧场的安全和环境符合法律法规要求。
•加强安全培训和教育，提高员工安全意识和应急处理本领。
•做好环境保护工作，减少牧场活动对环境的影响。
4. 考核标准4.1 工作绩效考核•完成工作计划和目标的进度和质量。
•牧场员工的满意度调查结果。
•牧场运营的效益和效率。
4.2 员工管理考核•实施员工培训计划的效果。
•员工绩效考核结果。
•解决员工问题和困难的本领。
4.3 畜牧养殖管理考核•畜牧养殖产量和质量。
•疫病防控工作的有效性。
•畜牧养殖技术创新和应用情况。
奶牛场场长每天必做的事
奶牛场场长每天必做的事1、每天的工作必须要有记录；每天检查出的问题必须及时处理并记录；每天计划安排的事必须要有记录；对前面已安排工作进行结果检查必须要有记录。
2、第一件事就是要关注产量，昨天产量如何？是升是降？什么原因？马上安排解决这个问题；绝不能拖到今天或明天继续影响产量。
3、至少早、中、晚三次巡槽：及时处理饲槽上的一切问题；昨天是否按计划上够了日粮数量？日粮是否充足或不足？奶牛采食量是否正常？全天是否有累计四小时以上的空槽？日粮搅拌是否均匀？日粮状态、水分是否合适？饲槽剩料是否按时清理？是否明显分离？上日粮时间和间隔、次数是否合适？日粮气味是否正常？推草是否及时？日粮是否有发热情况？日粮中是否有杂物和异物？饲喂通道整洁及卫生状况如何？槽道能否按规程清洗和消毒？发现问题必须在现场马上处理并考核。
请技术部门定期提供日粮分析数据，包括成分、滨州筛分级情况。
查看奶牛粪便是否有异常？4、巡视奶厅：销售牛奶及质量是否正常？产量如何？有无新乳房炎和蹄病发生？奶厅及待挤区卫生、气味如何？有无杂物堆放？是否按时挤奶？观察10-20分挤奶操作是否规范？了解机器运行、冷藏等是否正常？是否需要检修维护？病牛奶如何处理？是否有不当处理？现场解决问题。
5、巡视饲草料配送中心：是否按时按量配送？检查配送记录？工作现场和环境是否整洁卫生？搅拌车中物料体积是否合适？是否保证清除青贮覆盖物和草捆绳等杂物？抽查配料是否准确？机械操作、运行速度是否规范？使用的原料外观、气味是否存在问题？原料存放场所是否合适？是否整洁有序、卫生？是否有损失浪费？配料员是否按规定和配方取用各种原料？机械和车辆外观是否整洁有无损坏？是否能按时维护检修？原料存量多少？是否需计划采购或调整配方？防火、防霉、防雨等安全措施是否到位？6、巡视水槽：饮水设施是否正常？是否有水？是否能正常上水？水槽是否按时清洗消毒？水质如何？水槽周边是否泥泞或结冰？7、巡视牛舍卧床和运动场：采食栏杆或颈夹是否正常或损坏？卧床沙土是否合适？是否硬结？是否受到粪尿严重污染？卧床栏杆是否有损坏或不合适？舍内粪尿是否及时清理？舍内空气如何？运动场是否粪便堆积？是否到处是杂物？是否有低洼积水处？运动场总体要平整并顺畅向外排水，在使用过程中逐渐整理出这种形状。
牧场安全生产知识培训内容
牧场安全生产知识培训内容牧场安全生产知识培训一、牧场安全生产意识与责任牧场作为一个特殊的生产环境，必须高度重视安全生产工作。
安全生产意识是所有员工的基本素质，要求每位员工都有牧场安全生产的责任意识。
1. 牧场安全生产的重要性及目标：介绍牧场安全生产对员工、动物和环境的重要意义，明确牧场安全生产的基本目标。
2. 法律法规及政策要求：介绍国家和地方对牧场安全生产的法律法规及政策要求，明确每个员工的合法权益和责任义务。
3. 安全生产意识的培养：通过案例分析、事故展示等方式，培养员工的安全意识，引导他们在工作中始终把安全放在第一位。
4. 安全责任的明确：明确每个员工的安全责任，包括及时上报安全隐患、积极参与安全检查等。
二、牧场安全设施和安全防护措施牧场安全设施和安全防护措施的完善是保障安全生产的基础，牧场需要具备各种安全设施和防护措施，保障员工的人身安全和工作效率。
1. 牧场路面和铺装：介绍合理的牧场路面铺装，以防止员工因走动不便而发生摔倒或滑倒事故。
2. 牧场排水系统：介绍牧场排水系统的设计和维护，确保工作场地不受雨水积聚影响。
3. 牧场通风系统：介绍牧场通风系统的建设和使用，保证牧场内空气流通，防止病菌滋生。
4. 牧场消防设施：介绍牧场消防设施的位置、使用方法和注意事项，帮助员工迅速掌握火灾应急处理方法。
5. 牧场危险品储存及管理：介绍牧场危险品的分类、储存要求和管理措施，确保员工的人身安全。
三、牧场常见安全事故及预防针对牧场常见的安全事故和危险情况，培训员工如何预防事故的发生，提高对事故的应急处理能力。
1. 牧场设备操作安全：介绍牧场设备的正确操作方法和注意事项，避免设备故障和操作不当引发的事故。
2. 牧场电气安全：介绍电气设备的安全使用和维护要点，防止电气事故的发生。
3. 动物攻击伤害：介绍动物攻击的原因和防范措施，培训员工避免被动物伤害。
4. 牧场传染病防控：介绍常见的牧场传染病，以及防控措施，保护员工和动物的生命安全。
奶牛养殖牧场优秀场长的职责
奶牛养殖牧场优秀场长的职责1.引言1.1 概述奶牛养殖牧场是农业生产中非常重要的一环，而优秀的场长则是一个牧场能否高效运转的关键因素之一。
场长担负着管理和监督牧场日常运营的重要职责，他们不仅需要具备专业的养殖知识，还需要具备出色的管理能力和决策能力。
在奶牛养殖牧场中，场长首先需要确保牛群的健康和安全。
他们需要制定并执行相关的防疫、饲养和疾病控制计划，确保牛群的养殖环境和饲养条件达到良好标准。
同时，场长还需及时发现和处理牛群中出现的疾病或异常情况，保证牛群的整体健康状况。
其次，场长还需要有效地管理牧场的资金和资源。
他们需要制定并负责执行预算计划，合理安排资金的使用，确保养殖设备的维护和更新。
此外，场长还需要有效地管理养殖用地和饲料资源，确保充足的牛饲料供应，为牛群提供营养均衡的饲养。
除了对牛群和资源的管理，场长还需要担当起团队管理的责任。
他们需要组建和培养一支专业的养殖团队，合理分配工作任务，确保团队成员的工作效率和工作质量。
此外，场长还需提供必要的培训和指导，帮助团队成员不断提升自己的技能和知识水平。
最后，作为牧场的管理者，场长还需要与政府、业界及各相关方保持密切的沟通与合作。
他们需要了解并遵守相关养殖法规和政策，确保牧场的合法运营。
同时，场长还应主动参与行业交流与合作，学习和借鉴其他优秀牧场的管理经验，不断提升牧场自身的竞争力和可持续发展能力。
综上所述，奶牛养殖牧场优秀场长的职责十分重要且多样化。
他们需要在牛群健康与安全、资源管理、团队管理和合作沟通等方面有出色的表现。
只有具备了这些能力和责任，优秀的场长才能确保牧场的高效运营和可持续发展。
1.2 文章结构文章结构部分的内容可以如下所示：文章结构部分的主要目的是为读者提供关于本文内容组织和布局的信息。
通过一个清晰的结构，读者可以更好地理解文章的主题和重点，提高阅读效果。
本文主要分为引言、正文和结论三个部分。
在引言部分，我们将进行以下内容的介绍：概述、文章结构和目的。
肉牛养殖场场长岗位职责
肉牛养殖场场长岗位职责1.引言1.1 概述肉牛养殖是现代农牧业中的重要组成部分，养殖场场长作为肉牛养殖场中的关键职位，承担着引导和管理养殖场全面运营的重要责任。
场长不仅需要具备扎实的养殖知识和专业技能，还需要有出色的组织管理能力和团队协作意识。
他们的职责主要包括统筹规划养殖场的各项工作，确保牛群的健康生长和劳动效益的最大化。
首先，养殖场场长需要负责制定和执行养殖场的经营发展战略。
他们需要根据市场需求和行业趋势，制定养殖目标和计划，并且结合养殖场的实际情况确定养殖规模、品种选择、进出口销售等各项经营策略。
同时，场长还需要制定合理的预算计划，确保养殖场的经济效益最大化。
其次，养殖场场长需要协调各项养殖工作，确保牛群的健康繁殖和良好生长。
他们需要安排科学合理的饲养计划，包括饲料供给、牛舍管理、疫病防控等。
场长还需要对养殖过程中遇到的问题进行及时解决和调整，确保养殖场的正常运转。
此外，养殖场场长还需要建立和维护良好的社会关系和合作伙伴关系。
他们需要与政府部门、兽药企业、饲料公司等进行有效沟通与合作，获取养殖技术支持和资源保障，促进养殖场的可持续发展和创新。
总之，养殖场场长是养殖场中不可或缺的重要角色，他们必须具备广泛的知识和专业技能，并能将其灵活应用于实际操作中。
只有具备全面的能力和责任心，养殖场场长才能胜任这一关键职位，确保养殖场的健康发展。
1.2文章结构1.2 文章结构本文将主要分为引言、正文和结论三个部分。
引言部分将对肉牛养殖场场长岗位职责进行概述，以引起读者对该主题的兴趣。
首先，文章将介绍肉牛养殖业的背景和重要性，以及场长在养殖场中扮演的关键角色。
其次，文章将阐明本文的结构和目标，为读者提供预期的内容和阅读体验。
正文部分将从两个要点分别阐述场长在肉牛养殖场中的职责和职能。
在第一个要点中，我们将重点介绍场长在养殖场日常管理中的职责，包括养殖计划的制定、牛只的选育和繁殖管理、饲料和草料的采购与配给、疾病防控和兽医护理等。
农场经营知识点总结图
农场经营知识点总结图农场经营是一个复杂而又具有挑战性的行业。
在这个行业中，经营者需要具备丰富的知识和技能，以应对各种挑战和问题。
下面将介绍一些农场经营的知识点总结。
1. 土地选择选择适合种植的土地是农场经营的第一步。
农场经营者需要了解土壤的质地、肥力、排水情况等因素，并选择最适合种植的土地。
2. 种植技术了解不同作物的生长特性和需求，掌握种植技术是农场经营的关键。
经营者需要学习肥料、灌溉、除草、病虫害防控等技术，以确保作物的良好生长。
3. 兽医知识如果农场经营者还养殖动物，那么掌握兽医知识就显得尤为重要。
了解动物的常见疾病、预防方法、治疗技术等，有助于减少动物的生病率和提高兽医费用的节约。
4. 市场营销农场经营者需要了解市场需求，选择适合的作物和动物养殖项目。
同时，他们还需要学习市场营销技巧，以帮助自己的产品更好地销售出去。
5. 财务管理农场经营者需要具备一定的财务管理知识，包括成本控制、资金管理、投资决策等方面的技能。
这有助于确保农场的经济效益和可持续发展。
6. 法律法规了解农业相关的法律法规是农场经营者的基本功。
他们需要遵守关于环境保护、食品安全、农业补贴等方面的法规，以确保自己的经营合法合规。
7. 灾害应对农场经营者需要学习应对自然灾害的知识和技能，如干旱、洪水、飓风等。
他们需要制定应急计划，减少损失并保护农场的可持续经营。
8. 技术创新随着科技的进步，农场经营者需要不断学习新的技术和方法，以提高生产效率和质量。
这包括使用农业机械、生物技术、无土栽培等。
总之，农场经营者需要具备广泛的知识和技能，以应对各种挑战和问题。
他们需要不断学习和创新，以确保自己的农场经营健康、可持续发展。
以上就是对农场经营知识点的总结，希望能为农场经营者提供一些参考和帮助。
牛场场长岗位职责
职
资Hale Waihona Puke 格由总经理任命工作经验：相关管理经验
专业知识与技能：饲料采购、贮备，奶牛饲养、饲养、配种、挤奶等技能
教育水平：大专以上文化程度
个人素质：
1.较强的企业管理能力；
2.具有丰富的人际关系技巧；
3.具有较强的责任心。
制作：审核：审批：
3.主持建立健全奶牛场的各项规章制度，加强生产管理工作；
4.主持奶牛精料的加工、销售工作；
5.主持奶牛场人员定岗定编、员工工资和福利待遇的核定与发放、奶牛场安全保卫等日常管理工作；
6.协助加工厂做好鲜牛奶的储运工作；
7.协助采购部门进行大宗的奶牛、精饲料、牛场设备的采购工作；
8.完成上级交办的临时工作任务。
牛场场长说明书
编制日期：
职位名称：牛场场长
所属部门：奶牛场
直接上级：总经理
直接下级：奶牛场各下属机构
平行关系：其他部门经理
职位数量：
职位
目的
全面主持奶牛场日常生产运作，配合公司整体运作，组织制定并实施完成年度经营计划
工
作
职
责
1.主持制定奶牛场的生产计划，并组织实施，配合公司综合计划制定和实施；
2.主持奶牛场的粗饲料采购、饲养、配种、挤奶、鲜奶存储等日常经营工作；
牧场安全管理基础知识教育
牧场安全管理基础知识教育牧场安全管理基础知识教育汇总牧场安全管理基础知识教育汇总如下：1.安全生产方针：安全第一，预防为主，综合治理，确保安全。
2.设备维护：定期检查，及时维护，保持设备良好运转状态。
3.岗位职责：了解并遵守安全生产规章制度，按照岗位职责开展工作。
4.安全标识：熟悉并识别安全标识，正确使用安全设备与防护用品。
5.紧急应对措施：了解紧急情况，按照应急预案采取措施，防止事故发生。
6.消防安全：熟悉消防器材使用方法，掌握应急处理措施，预防火灾事故。
7.生产安全：遵守操作规程，避免生产事故的发生。
8.食品安全：保证食品卫生，避免食物中毒等食品安全事故。
9.环境保护：遵守环保法规，确保生产过程及废弃物处理符合环保要求。
10.安全生产培训：定期参加安全生产培训，提高安全意识，增强应急处理能力。
11.安全隐患排查：定期进行安全隐患排查，及时发现并排除安全隐患。
12.事故报告：及时报告生产事故，组织调查分析，采取措施预防类似事故发生。
以上是牧场安全管理基础知识教育的汇总。
牧场安全管理基础知识教育归纳牧场安全管理基础知识教育归纳如下：1.安全管理：安全系统管理，包括安全计划、安全政策、安全规定、安全标准、安全宣传、安全检查、安全整改等。
2.设施安全：包括工作场所安全、设备安全、消防安全、电气安全、危化品安全、交通安全等。
3.职业健康：包括职业病预防、员工健康体检、员工职业培训等。
4.环境保护：包括节能减排、废弃物处理、环境监测、环境宣传等。
5.安全生产：包括生产安全、食品安全、人员安全等。
6.应急预案：包括应急预案制定、应急预案演练、应急预案实施等。
7.安全管理组织：包括安全管理部门、安全管理人员、安全管理制度等。
8.法律法规：包括相关法律法规、标准规范、政策文件等。
9.风险评估：包括风险评估方法、风险评估流程、风险评估结果等。
10.安全文化建设：包括安全意识教育、安全知识教育、安全技能培训等。
牧场安全管理基础知识教育大全牧场安全管理基础知识教育大全：1.安全生产方针2.安全生产法律法规3.安全生产标准规范4.安全生产管理理论5.安全生产法律法规6.安全生产基本知识7.安全生产管理机构8.安全生产规章制度9.安全生产责任制10.安全生产风险评估11.安全生产隐患排查12.安全生产事故报告与处理13.安全生产应急救援预案14.安全生产宣传教育与培训15.安全生产检查与整改16.安全生产目标管理与考核17.安全生产持续改进18.安全生产标准化建设19.安全生产许可证申请与管理20.安全生产典型案例分析牧场安全管理基础知识教育有哪些牧场安全管理基础知识教育包括以下内容：1.安全生产基本概念。
牧场养殖知识点总结大全
牧场养殖知识点总结大全一、牧场养殖基本知识点1. 牧场选址：牧场选址是牧场养殖的第一步，应该选择地势平坦、土壤肥沃、水源丰富的地方，同时要考虑到周边的气候条件，最好是能提供充足阳光和适宜的气温。
2. 畜牧种类选择：在选择畜牧种类时，应该根据当地的气候条件和市场需求来确定养殖的动物种类，比如牛、羊、猪、鸡等。
3. 畜牧场建设：畜牧场的建设应该考虑到舍舒适性、通风性、排水性和卫生条件等，要根据动物的生长习性和需求来设计畜舍和圈舍。
4. 饲料供应：饲料供应是牧场养殖中一个关键的环节，牧场主要通过采购、自制和外购的方式来保障饲料的供应。
5. 定期检疫：定期健康检查和疫苗接种是保障畜群健康的重要措施，可以有效地预防疫病的发生。
6. 畜牧产品销售：牧场主在养殖畜牧过程中，应该提前考虑产品的销售渠道，如何将畜产品销售出去，以保证养殖效益。
二、畜牧管理知识点1. 健康管理：健康管理包括环境卫生管理、饲料喂养管理、定期检疫和疾病防控等，确保畜群的健康。
2. 饲料配制：根据不同的畜牧种类和生长阶段，合理地配制饲料，满足畜牧的各种营养需要。
3. 繁殖管理：有计划地进行畜牧繁殖，控制繁殖率，提高繁殖效益。
4. 饲养技术：掌握饲养技术，包括饲料喂养、饮水管理、行为管理等。
5. 疫病防治：了解畜牧常见的疫病症状和防治方法，及时采取措施，保障畜群健康。
6. 畜牧品质：关注畜牧产品的品质，通过科学的畜牧管理和繁殖技术，提高产品品质。
三、畜牧业经济知识点1. 成本管理：牧场主要了解每个畜牧环节的成本，对每个方面进行有效的管理，并寻找降低成本的途径。
2. 价格预测：了解市场行情，及时调整销售策略，根据市场需求调整畜产品价格。
3. 营销策略：制定营销策略，提升畜牧产品的竞争力，并寻找更多销售渠道。
4. 投资回报率：分析养殖成本，计算投资回报率，及时调整经营策略。
5. 金融风险管理：合理管理资金，降低金融风险，根据市场变化做好应对准备。
牛场场长岗位职责
牛场场长岗位职责
1、负责牛场全面管理工作，组织落实本公司年度工作计划，指导、
协调其他部门之间工作，协调和处理周边关系，解决纠纷问题。
2、负责质量安全、卫生防疫工作，按照公司年度下达生产目标、
任务，制定季度、月度生产计划（外购、调进）、出栏（肥牛外调、销售）计划，落实和完成公司下达的各项经济指标。
3、负责的生产、日常事务处理，安排好员工的生活。
4、监督、检查各种管理制度、技术规范操作规程及流程在生产中
执行情况，确保工作质量和工作效率。
5、负责监督购进牛群质量验收工作及组织场内肥牛出售工作。
6、负责控制牛场直接生产成本费用、管理成本费用。
7、定期主持召开生产例会，向上级领导汇报工作。
生产技术部
2013年10月8日。
牧场场长岗位职责
牧场场长岗位职责
作为一个牧场场长，其主要职责包括：
1. 管理工作安排：对牧场内的工作进行合理安排，协调各项工作，并对工作内容进行调整创新，以提高工作效率和质量。
2. 动物养殖管理：负责牛、羊、马等牲畜的管理和养殖，制定
科学合理的饲养方案，组织完成配种、繁殖、生产等各项养殖任务，以确保动物的健康和生产效益。
3. 草地管理：负责草地的管理和草坪建设，制定草坪养护计划，对草坪进行修剪、施肥、除虫等工作，以保持草坪的优良性能。
4. 设备维护和管理：负责场内各种设备的维护管理，包括设备、车辆、机械等，进行定期检修保养，以确保生产设备的正常运转。
5. 安全管理：负责场内安全管理工作，组织制定安全生产方案，加强现场安全管理，确保牧场员工和动物的生命安全。
6. 与供应商、客户沟通：负责与家禽、家畜供应商和客户沟通，商讨合作事宜，协调各项合作事宜，并为客户提供满意的服务。
7. 与其他牧场沟通合作：负责与其他牧场进行合作沟通，分享
经验和资源，加强牧场之间的协作和互动。
8. 财务管理：负责场内财务管理工作，包括资金预算、会计报
表审计等，确保牧场财务的安全和稳定。
以上是牧场场长的主要职责，需要具备领导能力，协调能力，
技术实力，财务管理能力，安全意识，以及与人沟通合作的能力。
牧场岗位职责说明书(场长)
技能
要求
1、具备饲养家禽基础管理能力；
2、熟悉疫情控制方案；
3、熟悉肉质牛增肥技术。
工作时间
特征
上下班时间比较固定、周末或晚上应急能加班。
备注
4、每月20号前做好下个月的采买计划，并报公司职能部门审批；
5、每日、每周向总部汇报牛场产量、牛群异动、牛奶销售等情况。月、季、年以报表的形式将以上数据资料报总部。
6、对生产一线的职工进行岗前培训，对技术人员进行业务培训，努力提高员工的业务水平和整体素质。
7、完成生产运营部交代的其它工作。
绩效指标
关键绩效指标
岗位名称
场长
所在部门
生产运营部
直接上级
生产运营经理
直接下级
饲养员、草料员、清洁员、炊事员等
职等职级
主要工作协作关系
部门部长经理（内部对上）；
基本职责与任务
一、职责与权力
1、在生产运营部的领导下开展工作，场长是牛场的第一责任人；
2、负责牛场的生产经营、行政管理的全面工作；
3、对牛场的安全、防疫、防火等工作负领导责任；
4、对牛场的人员有举荐和建议权，对本单位基层人员有聘用权，对牛场职工有绝对指挥权；
5、对牛场的采购（包括饲料和设备及小型基建改造）需要提供采购计划，在经过公司审批后交由指定的采购人员采购，对低值易耗品（单件物品价值低于200元，总采购量不超过500元。）有采买权。对生产急需购买的小型设施和配件有先买后批权（指等审批手续就会影响正常生产的特殊情况下，但必须向主管领导电话沟通，同意后方可购买）。
定义、公式或说明考核目标源自1、育肥超标增重2、成本考核
3、育肥存活率
4、安全事故
1、育肥超标增重=实际称重-标准增重
养牛场场长培训计划
养牛场场长培训计划一、培训目的养牛场场长是负责管理和运营养牛场的主要负责人，其职责包括牛群管理、饲料供给、兽医保健、设备维护等方面。
为了提高养牛场场长的管理水平和技能，培训计划旨在提供系统的岗位培训，使养牛场场长能够熟练掌握相关知识和技能，提高养牛场的生产效益和经营水平。
二、培训内容1. 养牛场管理知识（1）牛群饲养管理知识：包括牛群饲养的基本要求、分群管理、饲料配比、饮水管理、采食量调查等。
（2）养牛场卫生管理：包括牛舍卫生、疾病防控、防疫措施、环境改善等。
（3）养牛场安全管理：包括牛舍设施安全、牛群安全、饲料储存安全等。
2. 养牛技术知识（1）牛的繁殖管理：包括配种技术、胎次管理、怀孕保健等。
（2）牛的产前、产后管理：包括分娩护理、产后护理、幼仔管理等。
（3）牛的饲料营养知识：包括常用饲料的特性、营养成分、饲料配比原理等。
3. 养牛场经营管理知识（1）养牛场成本控制：包括饲料成本、人工成本、设备维护成本等的控制方法。
（2）养牛场经营分析：包括牛群经营分析、经济效益分析、成本收益分析等。
4. 养牛场项目管理知识（1）养牛场规划和设计：包括牛舍布局、设施选择、设备采购等。
（2）养牛场设备维护：包括常见设备的维护保养、故障排除等。
5. 养牛场法律法规知识（1）《畜牧法》、《动物防疫法》等相关法律法规的了解和遵守。
三、培训方法1. 理论学习（1）培训班：邀请养牛专家进行理论培训，学习养牛场管理知识、养牛技术知识、经营管理知识等。
（2）课堂教学：开设养牛场管理、养牛技术、经营管理、项目管理、法律法规等课程，进行系统性的理论培训。
2. 实际操作（1）实地踏查：安排实地踏查，了解各项管理工作的实际操作过程。
（2）技能培训：安排养牛场设备的操作维护、防疫护理技能等方面的培训。
3. 实习实训安排实习实训，让学员参与实际的养牛场管理工作，提升实践能力。
四、培训计划1. 第一阶段：基础理论学习（1）计划时间：1个月（2）培训内容：牛群饲养管理知识、养牛技术知识、养牛场经营管理知识（3）培训形式：培训班、课堂教学2. 第二阶段：实践操作和技能培训（1）计划时间：2个月（2）培训内容：实地踏查、技能培训（3）培训形式：实际操作、技能培训3. 第三阶段：实习实训（1）计划时间：3个月（2）培训内容：养牛场实习实训（3）培训形式：实习实训四、培训考核1. 理论考试：针对培训内容进行理论考试，合格成绩达到80分以上。
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服务生态养殖 让生命更健康
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饲养管理标准化建设
（ 1）
强化防疫意识，重视防疫工作， 杜绝传染病发生 完善防疫设施，加强防疫力量 防止一并的传入 健全防疫措施，严格防疫制度 确保安全生产 严格遵循《中华人民共和国动物防疫法》 进行疾病控制和扑杀
（ 2）
（ 3）
（ 4）
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饲养管理标准化建设
消毒药使用方法及配比浓度
名称 百菌消 消毒威 火碱 聚维酮碘 百菌消 硫酸铜 碘灭杀 福尔马林 浓度 1:1000 1:800 2%-3% 0.5%-1% 1:1000 4%-5% 1:8 5%-10% 适用范围 牛舍内消毒，洗手消毒 牛舍内消毒，洗手消毒 牛舍外环境消毒，洗手消毒 挤奶后乳头药浴 挤奶前乳头药浴 奶牛蹄浴 挤奶后乳头药浴 奶牛蹄浴
（表-3）
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牛场生产经营管理预算
（2）繁殖指标
总受胎率 情期受胎率平均 一次情期受胎率平均 平均胎间距 初配月龄 情期平均用精量 平均配种天数 半年内未妊娠牛 年内流产率 年内繁殖率 年内成母牛繁殖率 繁殖成活率 接产成活率 饲养成活率 不得低于 95% 不得低于 55% 不得低于 60% 不得大于 395天 不得大于 16个月 不得超过 2支 应在 120天 以内 不高于 5% 不高于 6% 不低于 85% 不低于 80% 不得低于 95% 不得低于 99% 不得低于 95% （表-4）
全年预算收入是多少？牛奶销售收入是多少？淘汰牛收入是多少？出 售公牛犊收入多少？出售牛粪收入多少？出售公育肥牛收入是多少？出 售后备母牛收入等？
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牛场生产经营管理预算
7 技术指标要求
（1）兽医指标
全群发病率平均 全群治愈率平均 奶牛病死率 奶牛病淘率 牛群消毒每周 修蹄保健每月 不高于 10% 不低于 98% 不高于 3% 不高于 2% 至少 2次 至少 2次
11
酮体：
注：T为温度，P为心率，PH为尿检酸碱值，酮体为尿，奶检测值
酮体：
酮体：
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饲养管理标准化建设
表-12 肢蹄行动指数 类别 春季评分 秋季评分 1分头数 2分头数 3分头数 4分头数 5分头数 备注
表-13 奶牛病例 牛号 舍号 泌乳天数 发病日期 备注
临床症状
处理意见
（ 9） （10）
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饲养管理标准化建设
隐性乳房炎检测结果 牛号 诊断液检测结果 左前 左后 右前 右后 表
10
奶牛产后疾病监控表 内容牛号 产后 天 T: P: T: P: 第一 产后 天 T: P: 酮体 T: P: T: P: T: P: 酮体 T: P: 隐乳 第二 产后 天 T: P: 隐乳 酮体： T: P: PH: 酮体： T: P: PH: 酮体： T: P: PH: 第三 产后 天 T: P: PH: 第四 产后 第七 产后 第十 产后 四十 天 五天 五天 T: P: PH: T: P: PH: 表
保证运动场平整，及时旋耕，保持干燥，整洁。四季削蹄， 春秋集中修变形蹄，蹄病控制在10%以内。 奶牛行动指数评分见表-12 兽医人员不断学习，提高诊疗水平。奶牛病例档案要求 严格保存。病例记录表见表-13 每月做好疾病防治计划和总结，系统分析存在问题和原因 组织会诊，填写报表。每月总结奶牛发病情况见表-14 疾病诊治记录表见表-15
9 产房管理员岗位职责
严格饲养规范，投入要标准，做到少量勤喂，严格补饲，做好围产牛，危病牛的护理。及 时做好中转干奶牛，挺奶牛和围产牛的分群管理。对产后牛只阴门要保证清洁消毒，按时 拉运新生犊牛，挤初乳并补给产后营养液。
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牛场生产经营管理预算
1 奶牛存栏数预算 根据年初存栏头数，计划本年末存栏头数，年增加头数，包括新购买 牛数。全年应完成鲜奶生产总量，平均年单产，犊牛食用，全年应销售 鲜奶量。 （表-2）
操作 牛号 人
（表-8）
消毒记录表 日期 药品名称及浓度 操作人 消毒面积及场所 备注
（表-9）
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饲养管理标准化建设
（ 1） （ 2） （ 3） （ 4）
规范犊牛饲养管理，犊牛成活率达到95%以上
加强后备牛饲养管理，各阶段生长发育达标（体尺，体重） 成活率达到98%以上 定期检查隐性乳房炎。每月3次，夏季发病率控制在20%以内 其他季节控制在8%以内。（记录表见表-10）
职工岗位职责
3 主任兽医岗位职责
主要负责牛场生产技术，奶牛疾病防控及人工授精工作。认真做到深入牛群检查奶牛发情， 发病，认真做好奶牛疾病防控，认真查除奶牛不孕症，做好奶牛产后复旧，保健工作，定 期做好奶牛传染病疫苗接种工作，严格控制奶牛乳房炎发生，严格控制奶牛消化道疾病， 做好药库管理，做好药库吃入库手续，持有严格的处方权和执业兽医资格职权。
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职工岗位职责
8 饲养员岗位职责
严格奶牛饲养标准，执行分群分阶段饲养，以奶给料，确保营养成分。保证饲养时间，掌 握奶牛饮食规律，保证草料质量和数量。偏瘦牛和疾病牛要分群饲养，牢记奶牛泌乳，发 情，发病，食欲等机能特征，认真识别非健康牛只的异常表现。严禁打牛，保证牛体，牛 床，料房及饲料区整洁卫生。
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职工岗位职责
1 牛场场长岗位职责
主要负责奶牛场的全面管理，经营技术，职工教育，组织职工学习党的方针，政策，法令 及法规，组织职工学习科学养牛的知识。深化管理，深入牛群，对全场干部职工进行全面 考核及劳动纪律和操作规程的落实，实施奶牛生产高产，高效计划，平衡奶牛营养，实施 奶牛遗传，繁殖疾病管理。
时刻掌握奶牛的发病情况，检疫，免疫工作状态。
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二 牛场设计要素
必须考虑国家耕地规划，必须在国家允许的地方建设，并且满足国家设计规范
各类别牛群数量占泌乳牛比重
奶牛类型 比重（%）
（表-1）
母犊牛（0-3月龄） 公犊牛 小育成牛（3-10月龄） 大育成牛（10-15月龄）
4 兽医岗位职责
积极参与管理，认真做好奶牛疾病防治，厂区消毒，接产，围产期奶牛护理，做好奶牛保 健，保证奶牛牛群健康。
5 畜牧技术员岗位职责
认真做到牛场畜牧生产，技术资料表格分析，单产预测，奶牛画像入档，打号去角及人工 授精，子宫复旧，子宫输液治疗，做好饲料配方，平衡饲料营养，做好奶牛日粮安排。重 视奶牛繁殖育种，及时做好当月牛奶生产计划，下发奶牛的预产，停产通知。
处方
主治医师
日期
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饲养管理标准化建设
表-14 奶牛月疾病报表 类别 消化道疾病 呼吸道疾病 生殖道疾病 乳房炎 代谢病 真胃疾病 蹄病 外科疾病 其他疾病 本月发病头数 本月饲养日 平均发病率 累计发病率 累计饲养日 合计 成乳牛 青年牛 育成牛 犊牛
按时掌握牛群档案登记，生产性能的测定，线性鉴定评定，体况评分， 日常转舍，繁殖问题，产奶量，奶牛保健，牛群结构等情况。
必须需掌握奶牛发情，配种，妊娠，干奶，产犊，流产等业务登记情况， 近交系数计算，产奶，停奶计划，跟踪及选种选配计划。
繁殖管理 生产经营
物资管理 兽医保健
要做好牛奶的生产和销售
要时刻掌握饲料，冻精，药品，物资的进出存管理，牧场物资动态， 财务等。
（表-6）
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饲养管理标准化建设
免疫记录表
口蹄疫（一年三次）
炭疽
布病
牛号 操作 操作人 操作人 操作人 操作人 监督人 日期 监督人 日期 监督人 日期 监督人 日期 监督人 日期 人 员 员 员 员
（表-7）
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饲养管理标准化建设
检疫记录表（结核，布病春秋各检疫一次） 布氏杆菌病 初检 复检 结果 时间 初检 结核病 复检 结果 时间 初检 副结核病 复检 结果 时间
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牛场生产经营管理预算
（3）牛奶质量理化指标
奶蛋白 奶脂肪 奶酸度 抗生素 体细胞 细胞总量 冷却温度 贮奶时间 用72-75度酒精检测不发生凝结现象 （表-5） 不低于 3% 不低于 3.6%
13-17°T （国标 12-18） 不高于 0.9毫克/千克 不高于 50万/毫升 100万/毫升 不得高于 4℃ 不得超过 48小时
牛奶生产预算报表模式
头数 成年牛 高产牛群平均 中产牛群平均 低产牛群平均 产房牛平均 平均单产（kg） 平均年单产（kg） -
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牛场生产经营管理预算
2 奶牛当年淘汰预算
全年各类牛群淘汰率不高于3%，成年牛淘汰率不高于3%，育成牛淘汰 率不高于2%，犊牛淘汰率不高于3%。
3 奶牛当年死亡率预算 成年母牛死亡率不高于2%，育成牛死亡率不高于1%，犊牛死亡率不高 于5%。
12 12 20 35
青年牛（15月龄-配种）
0-20
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1 场址选择
24小时可供水，水量充足，水质好的地方。 1头泌乳牛每天饮水量150L,理想水温5-10度
水源
地势较高，相对平 整，利于排水，防 风
地势 核心决策 者
粗饲料 基地
粗饲料丰富地区， 尤其是能种植青贮 玉米的地区
掌握挤奶机真空度的稳定（真空压力维持在5.0兆帕），脉动保持平衡工作，脉动比应放在 60:40（单节拍及双节拍）。严格遵守挤奶程序，严格乳头纸巾干擦，二次药浴的挤奶工艺。 仔细观察牛只乳房是否有红热肿痛症状和创伤，挤出前三把奶必须放到专用容器中，检查 牛奶中是否有疑块，絮状物和水样，牛奶正常方可上机挤奶。牛奶异常必须报告兽医，单 独挤奶。挤奶完毕必须药浴20-30秒消毒。做好挤奶设备清洗消毒，保证三班洗，三班擦， 水温必须达到80℃，清洗时间保证30分钟以上，使用酸碱试剂，酸碱使用做到两班碱一班 酸。