中小型酒店业中人力资源管理
中小型酒店人力资源不足与优化建议论文范文(6篇)
中小型酒店人力资源不足与优化建议论文范文(精选6篇) 以下是我收集整理的中小型酒店人力资源不足与优化建谈论文范文(精选6篇)，仅供参考，盼望能够关心到大家。
中小型酒店人力资源不足与优化建谈论文1酒店一线员工人力资源问题与改善建谈论文一、引言康德拉·希尔顿在自传《欢迎惠顾》写道:“为保证酒店的服务质量标准,并不断地提高服务质量,要特殊留意培育人才”,现代商业饭店之父斯塔特勒也曾说道“生活即服务.谁给他人的服务多一点儿,好一点儿,谁就走在前面.”服务是饭店的灵魂,一流的服务来自于一流的员工,优秀的员工持续为顾客供应优质服务,企业才能谋求不断进展.但传统企业对一线员工素养要求和学习力量的忽视,缺失对一线员工的关怀和敬重,肯定程度上使得一线员工素养青黄不接,不仅影响为顾客供应服务的深度和广度,也引发出一线员工离职率高,流淌性强,不稳定等严峻问题,解决以上问题,改善对一线员工的管理,提高一线员工的满足度与忠诚度,对企业的长期进展至关重要.二、人力资源缺乏现状及缘由分析在服务性企业,存在一条服务价值链:员工满足度和忠诚度---服务价值---顾客感受价值及满意度和忠诚度---利润及增长,一线员工重要地位可见一斑.目前酒店一线员工存在招工难问题,离职率高,流淌性强,笔者认为缘由主要有以下几点:1.工作繁重,薪资待遇低.饭店业经过30年的进展,高星饭店蓬勃兴起,对一线员工素养及学习力量要求不高,其薪酬较低,增长幅度小,与管理层薪资相差数十倍.但饭店用工时间长,劳动强度大,薪资待遇无法满意其正常生存进展需要.2.重复性工作,职业进展路径不明.饭店一线员工重复性作业多,员工极易产生倦怠心情.员工职业进展路径缺失,员工职业认同感低.饭店上升通道非常狭窄,除晋升管理岗位外几乎无其他出路,经济收入与社会地位改善将完全由职务提升打算,是整个行业的普遍现状.[2]3.单向晋升易造成优秀一线员工流失.一线员工为提升自己的薪酬和职业认同,只得一路向管理层晋升,但优秀的一线员工并非肯定是优秀的管理者,若自身素养与管理岗位不匹配,不仅使企业损失优秀的一线员工,也会为企业的管理带来巨大问题.4.内部管理不善,传统模式受到冲击.部分一线员工离职是由于对部门管理者的管理方式、工作安排及人际关系不满,无法对领导及该部门产生认同.目前饭店一线员工以“80后”、“90后”为主,员工的共性特质与前人大不相同,传统的管理模式与方法受到巨大冲击.5.社会对饭店行业的偏见.社会部分群体对饭店行业存在偏见,认为一线员工社会地位低下,对员工颐气指使,不赐予应有的敬重,员工在服务顾客时受尽委屈,也是一线员工流淌性高,离职率高的重要缘由.三、以Y酒店为例看一线员工人力资源问题1.企业概况.Y酒店历史悠久,是以经营北京烤鸭、北京菜肴为主,集餐饮住宿为一体的酒店.Y酒店仿造古建筑风格,饭店拥有四个不同风格的餐厅.一楼零点餐厅菜肴品种丰富,面对大众消费;二楼雅间仿古格局,拥有高档中式雅间;三楼雅座布满现代气息,经营高档菜肴;喜庆堂餐厅为多功能宴会厅,是举办婚宴、寿宴、生日宴及各种中小型宴会的抱负场所,倍受顾客青睐.2.Y酒店人力资源现状.Y酒店营造的人文氛围整体和谐向上的,多年运营阅历及传承使人员管理方针趋于稳定,从而可以更好服务于Y酒店特色.优秀的企业文化---团结务实的拼搏精神,支撑着每一位职工为Y酒店的更美更好做出自己的贡献.此外,其培训与开发、绩效管理、劳动关系方面也令人称道.但在实地调研期间,也发觉Y酒店在人力资源管理方面的一些不足:Y酒店的前台工作人员时常疲乏不堪,经观看发觉其工作范围杂乱且多,颇有微词.深化观看后,发觉这个现象在Y酒店各处都有发生,尤其是老员工,由于其工作阅历足、力量较多面,也会这样“一心多用”从而力不能及,因此啧有烦言.深究其则,这涉及人力资源规划的管理问题.人力资源规划应达到的目标是:确保企业各类工作岗位在适当的时机,获得适当的人员(包括数量、质量、层次和结构等),实现人力资源与其他资源的最佳配置,有效地激励员工,从而最终实现内部供需平衡、企业效益最大化.而Y酒店分工界限不清楚、对部分人员过度使用,目前并未实现人力资源规划的目标,从而直接影响了企业整体人力资源管理的效率.3.企业激励措施.Y酒店也结合企业进展落实定期评比“单位年度先进员工”,在业绩突飞猛进时为员工颁发年终奖金,组织一线员工和管理人员“嘉奖旅游”等措施,为留住一线优秀员工做好预备.但由于管理方式过于传统,工作安排和薪酬设计僵硬死板,没有结合经济进展形式和员工生存进展需求,人力资源管理问题尚未彻底解决.四、人力资源管理改善建议1.聘请把关,查找共性合适而非高学历人员.为工作选择最合适的员工,而非各方面条件都最好的员工,而是指其有做好这项工作的力量和情愿去做的意愿,聘请中应确定其对饭店服务工作的爱好和热忱,只有喜爱饭店工作,敬重饭店服务,才能在饭店行业实现自我,进展自我.2.优化岗位职务设置与薪酬设计,向一线员工倾斜.饭店应在人力资源管理制度上有所突破,从岗位职务到薪酬体系设计向一线员工倾斜,可设置服务技术职称制度,将岗位分级设置,如主管级服务员、经理级服务员等,并让一线员工享受相应的职务待遇,改革工资制度,使员工工资更多地与工作年限挂钩,是留住服务人员的有效手段.[3]注意挖掘员工的力量特点,并在员工发挥特长时准时嘉奖,鼓舞为饭店进展建言献策,享有酒店事务的参加权,从而实现自己的职业生涯目标.3.培育一线员工职业认同感和工作热忱.管理人员应注意对一线员工的心理管理,“我们是为女士和绅士服务的女士和绅士”,敬重并信任一线员工,实施互助合作的团队工作,畅通信息渠道,协调内部人际关系,建立企业关怀系统,让员工在工作中得到认同,生活中得到关怀,营造乐观开心、舒适的饭店工作氛围.4.关注一线员工职业生涯规划,因材施教组织交叉培训.约翰·威拉德·马里奥特曾说“人是第一位的---包括他们的进展、忠诚、爱好与团队精神”主动的去发觉每个一线员工的力量与特点,在对每个员工的背景有肯定的了解后,能够更好地调配岗位,从而达到发挥每个一线员工的.聪慧才智与价值的目的.[4]要依据不同层次、不同对象、不同内容、不同重点来开展员工的培训和进展工作.5.建立良好用人体系,提升职业满足度.职业满足度是用来衡量职业生涯胜利与否的指标,职业生涯胜利是指随着工作经受的累积渐渐形成的与工作相关的成就和乐观的心理感受.职业满足度是员工长远和进展的概念,是员工在职业生涯内能够取得胜利的个人信念,包括对已达成的进步、目标实现和前景的满足度.提升员工职业满足度,削减人力成本,建立良好的用人体系对员工、企业的进展都具有重要意义.[5]五、结语优秀一线员工是酒店的竞争的资本和筹码,是酒店在业内提升竞争力的保证.在专业学问和素养上培育一线员工,在生活上关怀一线员工,在工作中敬重和认同一线员工都是防止酒店流失人才的管理手段.饭店还应注意在聘请过程中选择适合饭店服务工作的优秀人才,平衡一线员工的工作职能与薪资待遇,关注员工的职业生涯进展需求,培育其职业认同感和工作热忱,建立起稳定的一线员工队伍,提高员工的服务质量,推动饭店的长期进展.。
论酒店业中人力资源管理的挑战与对策
论酒店业中人力资源管理的挑战与对策简介酒店业作为一个服务性行业，人力资源管理对于其成功运营至关重要。
然而，酒店业中存在着许多人力资源管理方面的挑战，需要采取相应的对策来应对。
本文将讨论酒店业中人力资源管理的挑战，并提出一些简单的策略以应对这些挑战。
挑战一：高员工流动性酒店业具有高员工流动性的特点，这给人力资源管理带来了挑战。
员工的频繁离职导致人力资源部门需要不断招聘和培训新员工，增加了管理成本和时间成本。
对策：为了降低员工流动性，酒店业可以采取以下策略：：为了降低员工流动性，酒店业可以采取以下策略：- 提供具有竞争力的薪酬和福利，吸引员工留在酒店业工作；- 提供良好的职业发展机会和培训计划，激励员工提升自己的技能和能力；- 改善工作环境和员工福利，提高员工满意度和忠诚度。
挑战二：多元文化管理酒店业通常具有多元文化的工作环境，这给人力资源管理带来了挑战。
不同文化背景的员工之间存在语言、俗和价值观的差异，可能导致沟通和团队合作的问题。
对策：为了有效管理多元文化环境，酒店业可以采取以下策略：：为了有效管理多元文化环境，酒店业可以采取以下策略：- 提供跨文化培训，帮助员工了解和尊重不同文化的差异；- 建立一个开放和包容的工作环境，鼓励员工分享和研究不同文化的经验；- 设立跨文化团队，促进员工之间的交流和合作。
挑战三：劳动法规合规酒店业需要遵守各种劳动法规，包括劳动合同、工时管理、工资福利等方面的规定。
这对人力资源管理提出了严格的要求，需要确保酒店业合规运营。
对策：为了确保劳动法规合规，酒店业可以采取以下策略：：为了确保劳动法规合规，酒店业可以采取以下策略：- 建立健全的人力资源管理制度，包括劳动合同签订、工资福利发放等方面的规定；- 定期进行内部审核和培训，确保员工和管理人员了解和遵守劳动法规；- 与专业的劳动法律顾问合作，确保酒店业的人力资源管理符合法律要求。
结论酒店业中的人力资源管理面临着员工流动性、多元文化和劳动法规合规等挑战。
酒店业的人力资源管理策略分析
酒店业的人力资源管理策略分析引言酒店业是一个劳动密集型行业，人力资源管理对于酒店的成功至关重要。
本文将分析酒店业的人力资源管理策略，旨在提供简单且没有法律复杂性的解决方案。
人力资源招聘策略酒店业的人力资源招聘策略应该注重以下几个方面：1. 招聘渠道多样化：通过利用在线招聘平台、社交媒体、学校招聘和人力资源外包等渠道，吸引并招聘到多样化的人才。
2. 职位描述明确：确保职位描述准确清晰，包括职责和要求，以吸引与岗位要求相匹配的候选人。
3. 面试评估准确性：采用有效的面试和评估方法，确保招聘到具备所需技能和经验的候选人。
4. 内部晋升机会：为员工提供内部晋升机会，激励员工发展和提升工作动力。
员工培训和发展策略酒店业的员工培训和发展策略应该注重以下几个方面：1. 培训计划制定：根据员工的职位和发展需求，制定个性化的培训计划，提高员工的专业知识和技能。
2. 外部培训资源：与专业培训机构合作，提供员工参加行业相关培训课程的机会，以增强他们的竞争力。
3. 内部培训机会：鼓励员工参与内部培训项目，如岗位轮岗、交叉培训等，以提高他们的综合素质和全面能力。
4. 持续研究文化：建立持续研究的文化氛围，鼓励员工主动研究和不断进取。
绩效管理策略酒店业的绩效管理策略应该注重以下几个方面：1. 目标设定和评估：与员工共同设定明确的工作目标，并定期评估和反馈绩效，以确保员工的工作与组织目标一致。
2. 奖惩机制：建立奖励和惩罚机制，激励员工积极工作和提高绩效，同时对绩效不佳的员工采取相应的纠正措施。
3. 360度反馈：采用360度反馈评估方法，让员工得到来自上级、同事和下属的全面评价，以帮助他们改进和成长。
4. 职业发展规划：与员工一起制定职业发展规划，并提供必要的培训和支持，激励他们在组织内不断成长和进步。
员工福利和关怀策略酒店业的员工福利和关怀策略应该注重以下几个方面：1. 薪酬福利体系：建立合理的薪酬福利体系，包括基本工资、绩效奖金、福利待遇等，以吸引和留住优秀员工。
酒店管理中的人力资源管理
酒店管理中的人力资源管理酒店是服务性行业之一，人力资源的管理对酒店的发展尤为重要。
人力资源管理涉及到酒店管理中的各个方面，如员工的招聘、薪资福利的设计、培训、管理等。
这些方面对于酒店的发展至关重要，下面我们将从以上几点展开谈论。
一、员工招聘员工是酒店最为重要的资源之一，员工往往是直接与顾客接触的人，在酒店业中，与顾客的沟通是至关重要的。
因此，选择合适的员工非常重要。
首先，我们需要明确酒店的招聘需求。
同时，我们应该制定招聘标准，并严格按照标准进行筛选。
对于招聘对象，我们可以通过招聘网站、招聘会以及社交媒体等途径进行招聘。
二、薪资福利的设计薪资福利是吸引和保留员工的重要手段之一。
设计薪资福利可以提高员工的留存率，同时也可以提高员工的生产力和工作满意度。
薪资福利应该按工作内容和贡献来制定。
薪资福利的设计应该完全透明，否则会对员工和公司的关系造成负面影响。
同时，我们可以根据员工的表现来提供更高水平的薪资福利，以此激励员工更加努力工作。
三、培训培训对于员工的成长和能力提升非常重要，同时也是酒店维持品牌和提高服务水平的重要手段。
酒店经理可以提供不同形式的培训，例如集体培训、职业导师制度、在线学习等，以此提高员工的素质和技能水平。
勤勉聪明的员工需要完整的职业培训支持，帮助他们获得更好的职业发展机会。
四、管理管理是酒店运作的核心部分，它涉及到整个酒店的各个方面。
在酒店中，管理者的角色是确保酒店最高效运作的关键所在。
酒店管理者需要与员工保持良好的沟通，以此了解他们在工作中遇到的问题。
同时，管理者需要给员工提供支持和指导，以使其更好地胜任工作。
总的来说，人力资源管理是酒店运营的非常重要的一部分。
通过科学合理的人力资源管理，酒店能够提高员工的生产力、增加管理效率和提高顾客满意度。
酒店经理们应该将人力资源管理视为长期投资，将员工视为最可宝贵的资源，以此实现酒店的高效运作和业务发展。
成功管理酒店行业人力资源的关键要素
成功管理酒店行业人力资源的关键要素在酒店行业，人力资源管理是确保酒店运营顺利、员工稳定和客户满意的重要因素之一。
为了成功管理酒店行业的人力资源，以下是一些关键要素。
1. 招聘和选拔合适的人才招聘和选拔合适的人才是成功管理酒店行业人力资源的首要任务。
酒店行业需要各种不同的职位，从前台接待员到厨师和服务员，每个职位都需要不同的技能和特质。
因此，招聘团队应该明确所需的技能和特质，并通过面试和评估来筛选出最合适的候选人。
2. 提供持续的培训和发展机会酒店行业是一个竞争激烈的行业，员工需要不断提升自己的技能和知识以适应行业的变化。
成功管理酒店行业的人力资源需要提供持续的培训和发展机会，包括内部培训、外部培训和跨部门培训。
这可以帮助员工不断学习和成长，提高他们的专业能力。
3. 建立良好的沟通和反馈机制在酒店行业，良好的沟通和反馈机制对于管理人力资源至关重要。
员工需要清楚地了解他们的工作职责和期望，并且需要有一个渠道来提供反馈和解决问题。
管理层应该与员工保持良好的沟通，定期开展员工满意度调查，以了解员工的需求和意见，并采取相应的措施来改善工作环境和员工满意度。
4. 建立激励和奖励机制激励和奖励机制是激发员工积极性和提高绩效的关键。
成功管理酒店行业人力资源需要建立一个公平、透明和有竞争力的激励和奖励机制，包括薪资福利、晋升机会、奖金和员工认可计划等。
这可以帮助吸引和留住优秀的员工，并激励他们为酒店的成功做出更大的贡献。
5. 建立积极的工作环境和企业文化积极的工作环境和企业文化是吸引和保留优秀员工的关键。
成功管理酒店行业人力资源需要建立一个积极、支持和尊重的工作环境，鼓励员工互相合作和分享经验。
此外，企业文化也是重要的，它应该强调团队合作、客户服务和员工发展，以激励员工为酒店的长期成功而努力工作。
总结起来，成功管理酒店行业人力资源的关键要素包括招聘和选拔合适的人才、提供持续的培训和发展机会、建立良好的沟通和反馈机制、建立激励和奖励机制，以及建立积极的工作环境和企业文化。
酒店管理工作人员的人力资源管理知识
酒店管理工作人员的人力资源管理知识在酒店行业中，人力资源管理是非常重要的一环。
作为酒店管理工作人员，掌握一定的人力资源管理知识，不仅可以提高工作效率，还能够更好地与员工沟通和协作。
本文将探讨酒店管理工作人员应该具备的人力资源管理知识，以帮助他们更好地管理酒店人力资源。
一、招聘与选拔酒店管理工作人员在进行招聘与选拔时，应该注重以下几个方面。
首先，要明确岗位需求，制定招聘计划，明确所需的人员数量和岗位要求。
其次，要进行有效的招聘渠道选择，可以通过招聘网站、校园招聘、猎头公司等多种方式来吸引合适的人才。
最后，要进行面试和选拔，通过面试等方式来评估候选人的能力和适应性，选择最合适的人才加入酒店团队。
二、培训与发展培训与发展是酒店管理工作人员在人力资源管理中的另一个重要环节。
酒店管理工作人员应该注重员工的培训和发展，以提高员工的工作能力和职业素养。
首先，要制定培训计划，明确培训目标和内容。
其次，要选择合适的培训方式，可以通过内部培训、外部培训、岗位轮换等方式来进行培训。
最后，要进行培训效果评估，通过评估来了解培训的效果，进一步优化培训计划。
三、绩效管理绩效管理在酒店管理工作人员的人力资源管理中也是非常关键的一环。
酒店管理工作人员应该注重对员工绩效的管理和评估，以提高员工的工作表现和激励员工的积极性。
首先，要制定明确的绩效管理制度，明确绩效评估的标准和方法。
其次，要进行绩效评估，通过定期的绩效评估来了解员工的工作表现。
最后，要进行绩效反馈和激励，通过给予奖励和晋升等方式来激励员工，提高他们的工作积极性。
四、员工关系管理员工关系管理是酒店管理工作人员在人力资源管理中的另一个重要环节。
酒店管理工作人员应该注重与员工的沟通和协作，以建立良好的员工关系。
首先，要注重员工的参与和沟通，通过员工会议、问卷调查等方式来了解员工的需求和意见。
其次，要及时解决员工的问题和困扰，通过有效的沟通和协商来解决员工的问题。
最后，要建立良好的员工关系，通过员工活动、团队建设等方式来增强员工的凝聚力和归属感。
酒店行业中的人力资源管理策略
酒店行业中的人力资源管理策略随着旅游业的迅速发展，酒店行业成为了一个充满机遇和挑战的领域。
在这个竞争激烈的市场中，酒店的人力资源管理策略起着至关重要的作用。
本文将探讨酒店行业中的人力资源管理策略，并提供一些实用的建议。
1. 人才招聘与选拔酒店行业是一个服务型行业，员工素质的高低直接关系到酒店的服务质量和客户满意度。
因此，人才招聘与选拔是酒店人力资源管理的首要任务。
酒店应该制定明确的招聘标准，根据岗位要求和个人素质来选拔合适的员工。
此外，酒店还可以与相关高校合作，建立实习生项目，吸引优秀的学生加入酒店行业。
2. 培训与发展酒店行业是一个快速变化的行业，员工需要不断学习和适应新的技能和知识。
因此，酒店应该提供全面的培训和发展计划，帮助员工提升专业素养和职业技能。
培训可以包括入职培训、岗位培训、管理培训等，通过培训，员工不仅可以提高工作效率，还可以增强对酒店的归属感和忠诚度。
3. 激励与奖励激励与奖励是激发员工积极性和创造力的重要手段。
酒店应该建立完善的激励机制，包括薪酬激励、职业晋升、福利待遇等。
此外，酒店还可以设立员工表彰制度，定期评选优秀员工，并给予相应的奖励和荣誉。
通过激励与奖励，酒店可以激发员工的工作热情和创造力，提高员工的工作效率和绩效。
4. 绩效管理绩效管理是酒店人力资源管理的重要环节。
通过建立科学的绩效评估体系，酒店可以客观地评估员工的工作表现，并提供有针对性的反馈和改进意见。
在绩效评估的基础上，酒店可以制定个性化的培训计划，帮助员工提高工作能力和业绩。
5. 员工关系管理良好的员工关系对于酒店的稳定运营至关重要。
酒店应该建立和谐的员工关系，提供一个积极向上的工作环境。
酒店可以组织员工活动，加强员工之间的沟通和交流。
此外，酒店还应该建立有效的沟通渠道，倾听员工的意见和建议，及时解决员工的问题和困扰。
总结起来，酒店行业中的人力资源管理策略对于酒店的发展和竞争力起着至关重要的作用。
通过合理的人才招聘与选拔、培训与发展、激励与奖励、绩效管理和员工关系管理，酒店可以提高员工的工作效率和绩效，提升服务质量和客户满意度，从而在激烈的市场竞争中脱颖而出。
人力资源管理在酒店中的作用
人力资源管理在酒店中的作用人力资源是酒店运营中至关重要的一个环节，对于酒店的顺利运营和发展具有重要的影响。
因此，人力资源管理在酒店中的作用也是非常重要的。
下面将从员工招聘与选拔、员工培训与发展、员工绩效管理和员工福利待遇等方面探讨人力资源管理在酒店中的作用。
首先，员工招聘与选拔是人力资源管理的重要一环。
酒店需要根据自身的需求确定职位，并招聘具有相关经验和技能的人员。
通过招聘与选拔的过程，可以筛选出合适的人才来满足酒店的运营需求。
合适的人才将有助于酒店的顺利运营和发展。
其次，员工培训与发展也是人力资源管理的重要一环。
酒店行业是一个服务业，员工的业务素质和服务意识对酒店的发展至关重要。
因此，酒店需要对员工进行系统的培训，提高员工的技能和业务水平，以提高员工的整体素质。
此外，酒店还应该为员工提供晋升和发展的机会，激励员工持续学习和成长，为酒店创造更多的价值。
第三，员工绩效管理也是人力资源管理的重要一环。
通过建立科学的绩效评估体系，可以评估员工的工作表现和工作效果。
对于工作表现良好的员工，可以给予相应的奖励和晋升机会。
而对于工作表现不佳的员工，可以通过培训或者其他方式提升其工作能力，或者在必要时进行岗位调整。
通过绩效管理，可以提高员工的工作积极性和工作效率，进而提高整个团队的业绩和竞争力。
最后，员工福利待遇是人力资源管理的重要一环。
酒店作为一个服务行业，员工是酒店最重要的资源之一、为了留住和吸引人才，酒店需要给予员工相应的福利待遇，包括薪资待遇、工作环境、员工关怀和员工保障等方面。
适当的薪资待遇和完善的福利制度可以增强员工的归属感和忠诚度，提高员工的工作积极性和工作效率。
综上所述，人力资源管理在酒店中的作用是多方面的。
通过合适的员工招聘与选拔，酒店可以选取具有相关经验和技能的人员来满足酒店的运营需求；通过员工培训与发展，酒店可以提高员工的业务素质和服务意识；通过员工绩效管理，酒店可以评估员工的工作表现并提供相应的奖励和晋升机会；通过适当的员工福利待遇，酒店可以增强员工的归属感和忠诚度。
中小型酒店人力资源不足与优化建议
中小型酒店人力资源不足与优化建议一、小型酒店人力资源不足问题的分析在小型酒店中，人力资源的问题往往是影响酒店发展的关键因素之一。
小型酒店人力资源不足的问题，包括人员数量不足、技能水平不高、员工流失率高等问题。
这些问题都直接影响了酒店的服务质量和客户体验，进而影响了酒店的业绩和竞争力。
针对小型酒店人力资源不足的问题，可以采取一系列优化措施。
首先需要制定合理的招聘计划，针对不同职位、不同需求进行有目的的招聘。
其次需要对员工进行培训和提升，提高员工技能和服务水平。
此外，还需要采取有效的激励措施，提高员工的积极性和工作动力。
最后，要关注员工的福利待遇和工作环境，认真解决员工的实际困难和问题，营造和谐的工作氛围。
二、小型酒店人员技能水平不高的问题小型酒店员工技能水平不高，也是影响酒店发展的重要原因之一。
员工技能的不足导致了酒店服务的不够优质，从而影响到客户的满意度和口碑。
针对小型酒店员工技能水平不高的问题，可采取以下策略：普及职业技能培训和进修课程，提高员工的实际操作和管理技能；同时建立并运用绩效考核制度和规范的工作流程，提高员工的工作素质和专业水平；还可以加强工作沟通和协调，提升团队合作的效率和能力。
三、小型酒店员工流失率高的问题小型酒店员工流失率高，也是制约其发展的重要问题。
员工的流失带来了寻找新员工的成本和时间成本，还会带来新员工适应酒店环境的时间成本。
流失大量员工会导致酒店的团队稳定性受损，而团队的稳定性又往往是酒店成功的一个重要因素。
为了解决小型酒店员工流失率高的问题，需要加强对员工的关注和维护。
一方面要加强对员工的激励和福利政策，提高员工的工作满意度和归属感；另一方面，制定员工职业发展规划和晋升机制，为员工提供发展空间和平台，满足员工的工作成就感和需求。
四、小型酒店员工工作积极性不高的问题小型酒店员工工作积极性不高，也是制约酒店发展的重要因素之一。
员工的工作积极性不高会影响到酒店服务的质量，从而影响到客户的满意度和口碑。
酒店管理中的人力资源管理
酒店管理中的人力资源管理内容总结简要在酒店管理中，人力资源管理扮演着至关重要的角色。
作为一名在酒店行业积累多年工作经验的员工，深知其中的关键要素和挑战。
本文将结合我的工作经验，以及对人力资源管理的深入理解，对酒店管理中的人力资源管理进行详细总结。
工作环境是人力资源管理的重要一环。
酒店行业是一个服务导向型行业，员工与顾客的互动至关重要。
因此，创建一个积极的工作环境对于激发员工的潜力和优质的服务至关重要。
这包括良好的工作条件、培训和发展机会，以及建立团队合作和沟通机制。
部门协作是人力资源管理的另一个关键方面。
在酒店中，不同的部门需要紧密合作以无缝的服务体验。
人力资源部门应与各部门密切合作，确保员工的配置和培训符合业务需求。
例如，与客房部门合作，确保有足够的房间服务员；与餐饮部门合作，确保有足够的厨师和服务员。
案例研究和数据分析为人力资源管理了实际依据。
通过研究过去的案例，我们可以了解在不同情况下如何应对和管理员工问题。
数据分析则帮助我们了解员工的绩效和满意度，从而制定相应的策略。
例如，通过员工满意度调查，我们可以发现员工对于工作环境和薪酬福利的期望，并据此进行改进。
实施策略是人力资源管理的关键步骤。
为了提高员工的绩效和满意度，酒店应制定有效的策略。
这包括招聘和选拔优秀的员工、培训和发展机会、建立激励机制和进行绩效评估。
例如，通过实施定期的绩效评估，酒店可以及时发现问题并反馈和指导。
酒店管理中的人力资源管理是一个复杂而重要的任务。
通过创造积极的工作环境、加强部门协作、进行案例研究和数据分析，以及实施有效的策略，酒店可以提高员工的绩效和满意度，从而更好的服务体验。
作为一名经验丰富的员工，深知这些要素的重要性，并将继续努力在这方面的实践中发挥重要作用。
以下是本次总结的详细内容一、工作基本情况在我的工作经验中，我曾在多个酒店部门工作，包括前台、客房、餐饮和人力资源部门。
在这些角色中，深入了解了酒店行业的人力资源管理。
酒店管理中的人力资源管理
酒店管理中的人力资源管理在酒店业中，人力资源管理是至关重要的一环。
一家酒店的成功与否很大程度上取决于其对人力资源的管理和发展。
本文将探讨酒店管理中的人力资源管理的重要性、挑战以及应对策略。
一、人力资源管理的重要性人力资源是酒店最宝贵的资源，酒店个性化服务和持续发展的关键在于拥有优秀的员工团队。
良好的人力资源管理可以为酒店提供以下优势：1. 人才招聘：人力资源管理负责招聘和雇佣员工。
通过制定招聘策略，吸引并选拔合适的人才，确保酒店拥有高素质的员工团队。
2. 培训与发展：人力资源管理致力于员工的培训和发展。
通过提供有针对性的培训课程，酒店可以提升员工的技能和专业水平，增强整个团队的竞争力。
3. 绩效管理：人力资源管理通过建立科学的绩效考核体系，对员工进行绩效评估。
这不仅激励员工提高个人表现，还有助于为酒店提供参考，优化管理决策。
4. 薪酬福利：人力资源管理负责制定员工薪酬和福利政策，确保员工的合理薪酬和福利待遇，提高员工的工作积极性和满意度。
5. 管理员工关系：人力资源管理旨在维护公司与员工之间的良好关系。
通过沟通渠道的建立和问题解决机制的完善，有效处理员工与酒店之间的矛盾，增进团队凝聚力。
二、人力资源管理的挑战在酒店管理中，人力资源管理也面临着一些挑战。
1. 高员工流动率：酒店业的特点是员工流动性较高，特别是一线员工。
这给人力资源管理带来了招聘与培训的持续压力，要不断寻找新的人才并进行培训。
2. 人员多样性管理：酒店员工来自不同的文化和背景，管理多元化员工的需求是一个挑战。
人力资源管理需要制定相关政策和培训计划，促进员工之间的理解和合作。
3. 工作压力和时间限制：酒店业是一个快节奏、高强度的行业，员工常常承受着巨大的工作压力。
人力资源管理需要关注员工的工作负荷，提供适当的支持和激励，以保持员工的工作动力和稳定性。
三、人力资源管理的应对策略为了应对酒店管理中的人力资源管理挑战，以下是一些建议的应对策略：1. 建立人才储备池：酒店可以建立与相关院校或培训机构的合作，定期招聘和培训专业人才，并建立人才储备池以备不时之需。
谈人力资源管理在酒店中的作用
谈人力资源管理在酒店中的作用人力资源管理在酒店中的作用随着社会的发展和进步，酒店作为服务行业的代表，已经成为现代经济中一个重要的产业，然而，作为酒店行业的一名从业人员，我们深知，一个好的酒店，除了需要合理的运作管理以外，还需要优秀的员工作为骨干力量。
因此，在现代酒店运作和管理中，人力资源管理已经成为了不可忽视的一个重要环节。
在这篇论文中，本人将从以下几个方面来讨论在酒店中人力资源管理的作用。
一、人力资源管理优化酒店员工结构在酒店经营管理过程中，人力资源管理对于整个员工结构的优化起着重要的作用。
良好的人力资源管理可以提高公司的效率，优化公司的组织结构和人员配置，并且可以在最大程度上提升员工的工作质量和工作效率，降低人员成本，从而增加公司的盈利能力。
因此，人力资源管理对于优化员工结构是非常重要的。
首先，在招聘和选拔员工方面，人力资源管理应该依据公司的经营计划和组织结构，制定科学合理的用人标准和选拔程序。
这可以在很大程度上保证招聘到符合岗位要求和公司需要的优秀员工，并且避免招聘到不合适的人员浪费公司资源。
其次，人力资源管理应该对员工进行全方位的培训和教育，提高员工的工作技能和专业素质，增强员工的工作能力，从而提高员工的满意度和对公司的认同感。
最后，人力资源管理应该建立一个合理的员工调动机制，并且根据员工的能力和特长将员工组织起来，提高员工的工作积极性和责任感，同时也可以将公司价值观和企业文化贯彻到最终消费者中。
二、人力资源管理提高酒店的服务水平随着时代的发展和经济的繁荣，消费者对酒店服务的质量也越来越高。
在这个时候，人力资源管理就对提高酒店服务水平发挥了很大的作用。
首先，人力资源管理可以帮助酒店建立一支专业的服务团队，通过对员工进行全方位的培训和专业技能的提升，从而提高员工的服务水平，并将良好的服务态度深入到酒店的企业文化中。
其次，人力资源管理可以针对客户对服务的不同需求，制定差异化的培训计划，打造精细化、个性化的服务模式。
酒店行业中人力资源管理的改进建议和方案
酒店行业中人力资源管理的改进建议和方案一、酒店行业中人力资源管理的当前挑战酒店行业是一个劳动密集型行业，人力资源管理对酒店的运营和发展起着至关重要的作用。
然而，在当前的市场竞争激烈和员工流动性高的背景下，酒店行业面临着一系列人力资源管理方面的挑战。
以下是当前酒店行业中人力资源管理所面临的主要挑战：1. 高员工流失率：由于劳动密集型特点以及高强度、长时间工作环境，酒店行业存在较高的员工流失率。
这不仅导致了招聘与培训成本的增加，还影响了服务质量和顾客满意度。
2. 人才稀缺：随着经济发展和旅游业蓬勃发展，对优秀酒店从业人员的需求日益增加，但市场上合适的高素质员工相对稀缺。
在竞争激烈的环境下，如何吸引并留住优秀人才成为了一个关键问题。
3. 岗位分工不合理：传统上，酒店岗位多样且分工细致。
然而，岗位分工过于狭隘可能导致员工责任不明确、工作效率低下。
因此，如何进行合理的人力资源规划、岗位设置和职责划分成为了一个亟待解决的问题。
4. 员工培训与发展：在酒店行业中，持续的员工培训与发展对提升服务质量至关重要。
但由于客流量大和时间紧迫等原因，酒店往往无法给予员工足够的培训机会。
这导致了员工职业发展缺乏动力。
二、改进酒店行业人力资源管理的建议和方案为了应对上述挑战，改进酒店行业中的人力资源管理已显得尤为重要。
以下是几项值得考虑和实施的建议和方案：1. 激励制度优化（1）薪资体系：建立合理公正的薪酬激励制度，根据岗位重要性和业绩实际奖励员工，提高内部激励机制。
（2）福利保障：完善员工福利制度，提供竞争力的社会保障以及良好的工作环境，增强员工对组织的归属感。
2. 增加培训与发展机会（1）内外部培训资源整合：酒店可以与相关教育机构建立合作关系，共享教育资源，提供员工优质的培训和学习机会。
（2）职业发展规划：制定个性化的职业发展规划，激励员工通过持续学习和努力提升自己的能力并获得晋升机会。
3. 加强沟通与团队合作（1）建立沟通渠道：创建畅通有效的沟通管道和反馈机制，鼓励员工表达意见和需求，增强员工参与感和归属感。
人力资源管理在酒店业的重要性
人力资源管理在酒店业的重要性酒店业是一种依赖于人力资源的服务行业，而有效的人力资源管理对酒店业的成功至关重要。
在酒店业中，人力资源管理的目标是促进员工满意度、提高服务质量、保持良好的员工关系并实现酒店业务的良性发展。
本文将探讨人力资源管理在酒店业中的重要性，并说明其对员工及企业的价值。
一、招聘与选聘酒店业的成功始于优秀的员工团队。
人力资源管理的第一步是招聘和选聘合适的人才。
通过合理的招聘渠道，如招聘网站、招聘会等，酒店可以吸引到具有相关经验和技能的员工。
人力资源管理部门需要与各部门密切合作，了解每个部门的职位需求，并对候选人进行面试和筛选，最终选择最适合酒店需求的人才。
招聘和选聘合适的员工对于酒店业至关重要。
酒店是一个服务行业，员工作为切实接触客人的代表，他们的素质和能力直接影响到客户对酒店的印象和评价。
通过精心挑选优秀人才，酒店可以建立一个充满活力、专业和富有贡献价值的团队。
二、员工培训与发展一旦招聘到合适的员工，人力资源管理在酒店业中的另一个重要方面是员工培训与发展。
员工培训有助于提高员工的专业知识和技能，使他们能够胜任各个职位。
培训可以包括酒店业务的基本知识、礼仪规范、服务技巧等。
此外，人力资源管理还应关注员工的职业发展。
通过制定个人发展计划、提供培训机会和晋升机会，酒店可以激励员工不断提升自己，增强他们的忠诚度和工作动力。
员工的持续职业发展也能够提高员工的归属感和满意度，并减少员工流失率，从而保持酒店业务的稳定性。
三、员工激励与福利在酒店业中，人力资源管理需要重视员工激励与福利。
激励和奖励措施可以激发员工的工作积极性和创造力，提高工作效率。
人力资源管理可以设立相应的激励机制，如绩效奖金、员工表彰等，以鼓励员工做出更大的贡献。
此外，员工福利也是人力资源管理的一项重要内容。
合理的工资福利体系、良好的工作环境、健康保险等福利措施能够吸引和留住优秀的员工。
在酒店业中，员工是酒店最宝贵的资源，提供良好的福利可以建立员工对企业的忠诚度，增强员工的归属感，提高员工的幸福感与工作满意度。
酒店业人力资源管理(名词解释)
酒店业人力资源管理(名词解释)
酒店业人力资源管理指的是酒店行业中专门负责管理和组织人力资源的一项工作。
它涉及到酒店企业如何招聘、培训、激励和留住员工，以确保酒店的正常运营和业绩提升。
招聘
招聘是酒店业人力资源管理的第一步。
它包括确定岗位需求、发布招聘信息、筛选简历、面试候选人以及最终雇佣合适的员工。
酒店招聘主要考虑员工的工作经验、技能和服务意识，以确保员工能够胜任并提供优质的服务。
培训
培训是酒店业人力资源管理的关键环节。
通过培训，员工可以研究和提升专业知识和技能，从而更好地适应工作岗位的要求。
酒店业培训通常包括服务礼仪、沟通技巧、客户关系管理等方面的内容。
激励
激励是酒店业人力资源管理的重要部分。
通过激励措施，酒店企业可以激发员工的工作积极性和创造力，提高员工的工作效率和满意度。
常见的激励方式包括薪酬奖励、晋升机会、福利待遇和员工活动等。
留住
留住员工是酒店业人力资源管理的终极目标之一。
在竞争激烈的酒店行业，留住优秀的员工对于稳定和提升酒店业绩至关重要。
酒店业人力资源管理需要关注员工的职业发展和个人需求，提供良好的工作环境、培训机会和晋升通道，从而提高员工的忠诚度和留存率。
总结起来，酒店业人力资源管理是指酒店行业中围绕招聘、培训、激励和留住员工的一套管理体系。
通过有效的人力资源管理，酒店企业可以提高员工素质，提升服务品质，从而实现经营目标和市场竞争优势。
酒店管理中的人力资源管理
酒店管理中的人力资源管理人力资源管理在酒店行业中扮演着重要的角色。
酒店作为服务行业的代表，其核心竞争力源自于员工的素质和服务水平。
因此，有效的人力资源管理对于酒店的运营和发展至关重要。
本文将探讨酒店管理中人力资源管理的重要性、招聘与选拔、培训与发展、薪酬福利以及员工激励等方面的内容。
一、人力资源管理的重要性在酒店管理中，人力资源是最重要的资产。
优质的员工能够提供优质的服务，为酒店获得良好的声誉，吸引更多客户。
人力资源管理能够帮助酒店建立一支高素质的员工队伍，为酒店的发展提供持续的动力。
通过合理的人力资源管理，酒店能够提高员工的工作满意度和忠诚度，减少员工的流动率，提高员工的工作效率和绩效。
二、招聘与选拔招聘与选拔是建立一支优秀员工队伍的第一步。
酒店需要确保招聘到适合岗位的人才，以提供优质的服务。
在招聘过程中，酒店可以利用各种渠道，如招聘网站、校园招聘和人才中介等，吸引更多的求职者。
同时，酒店应该根据不同岗位的要求，制定具体的选拔标准和面试流程，确保选出符合酒店要求的人才。
三、培训与发展培训与发展是提升员工综合素质和工作能力的重要手段。
酒店应该提供全面而系统的培训计划，包括入职培训、岗位培训和职业发展培训等，以满足员工不同阶段的需求。
酒店可以通过内部培训、外部培训和专业认证等方式，提升员工的专业知识和技能，培养具备领导力和团队合作能力的骨干员工。
四、薪酬福利薪酬福利是吸引和留住优秀人才的关键因素之一。
酒店应该建立合理且具有竞争力的薪酬体系，根据员工的能力和贡献给予相应的薪资待遇。
此外，酒店还应提供完善的福利待遇，如员工住宿、餐饮、医疗保险等，以提高员工的福利感和归属感。
五、员工激励员工激励是激发员工工作激情和创造力的重要手段。
酒店可以通过设立奖励机制，如年度最佳员工、优秀团队等，奖励员工的优秀表现和贡献。
此外，酒店还可以提供晋升机会和职业发展通道，让员工能够在职业发展中得到提升和成长的机会。
六、人力资源管理的挑战在酒店管理中，人力资源管理也面临着一些挑战。
酒店业人力资源管理的特点与通病
酒店业人力资源管理的特点与通病酒店业作为服务业的重要组成部分，人力资源管理在酒店业中发挥着至关重要的作用。
以下是酒店业人力资源管理的特点与通病。
一、酒店业人力资源管理的特点：1.动态变化：酒店业是一个快速变化的行业，各种问题和挑战时刻存在。
因此，酒店业的人力资源管理需要具备高度的灵活性和应变能力，能够随时调整和适应各种变化。
2.多元化：酒店业中有各种不同的岗位和职能，包括前台、客房服务、餐饮、销售等。
不同岗位的员工需求和管理方式都有差异，所以人力资源管理需要在多元化中保持平衡和协调。
3.高度依赖于人力资源：酒店业是服务行业，服务质量直接影响着酒店的声誉和业绩。
因此，酒店业的人力资源管理需要高度重视员工的培训和发展，以提升员工的技能和服务水平。
4.强调员工满意度：酒店业的经营模式决定了员工的工作环境和工作压力相对较大。
因此，酒店业的人力资源管理需要关注员工的满意度，提供合理的福利和福利待遇，增加员工的工作动力和幸福感。
5.客户导向：酒店业是以客户为导向的行业，所以人力资源管理需要以客户需求为中心，培养服务意识和服务技能，在满足客户需求的同时实现企业的目标。
二、酒店业人力资源管理的通病：1.员工流动率高：酒店业普遍存在员工流动率高的问题。
由于工作压力大、工作时间不稳定以及福利待遇不足等原因，很多员工会选择离职或在行业内频繁转岗。
这给酒店业的人力资源管理带来了很大的挑战，需要采取措施来提高员工的工作稳定性和满意度。
2.岗位属于性差异大：酒店业中的各个岗位之间性质差异大，有的岗位需要长时间站立、工作环境恶劣，有的岗位需要频繁与客人接触、工作压力大。
这使得人力资源管理不同岗位的员工需要采取不同的管理策略和方法。
3.员工技能培训不足：酒店业中，员工的培训和提升体系相对不完善。
由于工作性质特殊，很多员工没有接受过系统的职业培训，技能水平相对较低，不能满足酒店业对人才的需求，也影响了员工个人的发展空间。
4.工资问题：酒店业的工资水平相对较低，特别是基层员工。
酒店业务中人力资源管理的重要性研究
酒店业务中人力资源管理的重要性研究简介人力资源管理在酒店业务中扮演着重要的角色。
本文将探讨人力资源管理在酒店业务中的重要性，并阐述其对酒店业务成功的影响。
人力资源管理的定义人力资源管理是指通过招聘、培训、绩效管理和员工关系等手段，合理利用和管理组织内的人力资源，以实现组织目标的过程。
人力资源管理的重要性1. 人力资源是酒店业务的核心资产在酒店业务中，员工是最重要的资产。
他们直接与客户接触，对客户体验和服务质量产生直接影响。
通过有效的人力资源管理，酒店可以吸引、留住并激励高素质的员工，提高服务质量和客户满意度。
2. 人力资源管理促进员工发展和培训酒店业务是一个服务性行业，员工技能和素质的提升对业务发展至关重要。
通过人力资源管理，酒店可以进行员工培训和发展计划，提高员工的专业技能和服务水平，促进员工个人成长，同时也提升了酒店的竞争力。
3. 人力资源管理增强员工满意度和减少流失率酒店业务的特点决定了员工工作强度较大，工作环境相对较为苛刻。
通过合理的薪酬福利、良好的员工关系管理和激励机制，人力资源管理可以提高员工满意度，减少员工流失率，从而保持稳定的员工队伍和业务运转。
4. 人力资源管理提升组织效益和竞争力通过合理的人力资源规划和员工绩效管理，酒店可以合理配置人力资源，提高工作效率和生产力。
同时，人力资源管理也有助于构建团队合作精神和员工士气，增强酒店的竞争力和市场地位。
结论在酒店业务中，人力资源管理的重要性不可忽视。
通过合理利用和管理人力资源，酒店可以提高服务质量、员工满意度和竞争力，实现业务的持续发展和成功。
因此，酒店经营者应重视人力资源管理，并制定相应的战略和政策来支持其实施。
人力资源管理在酒店行业的应用
人力资源管理在酒店行业的应用内容总结简要在酒店行业工作的多年中，深入参与了人力资源管理的各个方面，从招聘到培训，再到员工关系和绩效管理。
我见证了中国酒店业的快速发展，也深刻理解了人力资源管理在这个行业中的重要性和挑战。
招聘是人力资源管理的首要任务。
在酒店行业，员工的服务态度和专业能力直接影响到顾客的满意度和酒店的声誉。
因此，挑选合适的员工至关重要。
负责过多个招聘项目，从策划招聘活动到筛选简历，再到面试和录用，每一个环节都要求细致入微。
例如，为了吸引优秀的服务人员，我们举办了一场别开生面的招聘活动，通过模拟酒店服务场景，让应聘者现场展示他们的服务技能和应对突发情况的能力。
这个活动不仅提高了我们的招聘效率，也吸引了一批有才华的员工加入我们的团队。
培训是提高员工素质和服务水平的关键。
在酒店行业，员工需要掌握的不仅是服务技能，还包括礼仪、沟通技巧等多个方面。
参与过多个培训项目的设计和实施，力求通过多样化的培训方式，提高员工的学习效果。
例如，我们定期举办内部培训课程，邀请资深酒店管理人员分享他们的经验和心得。
我们也组织员工参加外部培训，让他们了解行业的新趋势和发展动态。
员工关系和绩效管理是维护团队稳定和提高工作效率的重要环节。
参与过员工关系的调解工作，帮助解决员工之间的矛盾和问题。
在这个过程中，我学会了如何平衡员工的利益和酒店的需求，如何通过沟通和协商，达成双赢的解决方案。
在绩效管理方面，参与设计了绩效考核体系，通过设定明确的目标和指标，激励员工提高工作效率和服务质量。
总的来说，人力资源管理在酒店行业中的应用是一项复杂而重要的工作。
它需要我们具备专业知识和技能，同时也需要我们具备良好的沟通和协调能力。
我相信，通过不断的学习和实践，我会在这个领域取得更大的成就。
以下是本次总结的详细内容一、工作基本情况在酒店行业的人力资源管理工作中，我主要负责招聘、培训、员工关系和绩效管理等方面。
招聘工作旨在吸引优秀的服务人员，确保酒店的服务质量和顾客满意度。
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浅谈中小型酒店业中人力资源的管理
摘要：随着经济的不断发展和改革开放的深化，我国中小型酒店业得到了飞快的发展，但随着全球经济一体化进程的加快和我国加入世界贸易组织，许多的中小型酒店在实际的发展中遇到了一些问题，从目前情况来看，中小型酒店业的人力资源管理不完善是严重制约企业发展的一个重大问题，这个问题严重阻碍了中小型酒店业的进一步发展。
本文对中小型酒店业人力资源管理存在的问题及对策进行了分析，论述并说明了人力资源管理的重要性。
关键词：中小型酒店业人力资源管理现状重要性
中图分类号：f239 文献标识码：a 文章编号：1674-098x （2012）09（b）-0199-01
随着知识经济时代的到来，人的智能化的地位获得空前提高，人力资本已超越了物质资本及货币资本而成为最主要的生产要素和社会财富的组成部分，所以人力资源是第一资源，是衡量一个国家综合国力的重要指标，在现今企业内，人力资源管理就摆在了非常重要的位置。
酒店是个以人为中心的行业，所以说酒店的管理说到底就是对人的管理，运用科学的方法对酒店的人力资源进行有效的利用和开发，来提高全体员工的技能和素质，使其人力资源得到最优化的组合，发挥最大的积极性，从而提高员工的工作效率。
因此，加强人力资源管理对酒店具有极重要的意义。
1 中小型酒店业人力资源管理现状分析
下面就本地的万家灯火酒店来看看其人力资源的现状。
1.1 企业家的自身问题
万家灯火酒店于1990年创办，创办的最初只是创办者看中了本地酒店业不是很多，竞争不激烈。
可是由于其自身从未从事过此行业，只是在服务业打拼几年，在酒店的管理过程中毫无经验，整个经营中只是依靠一个自己酒店管理的朋友来管理，平时是集所有权与经营权于一身，大事小事，事无巨细都要自己亲自过问，且决策管理时，只是一味的考虑到自己的盈利，而丝毫没有在意到员工的不满。
1.2 管理机构设置不科学
科学的人力资源战略、完善的激励和薪酬机制，必须依靠科学的人力资源管理机构和高素质的管理人员来实施。
万家灯火酒店由于基础薄弱，在成立之初，虽然意识到人力资源管理的重要性，但是其人力资源部门功能定位不是很清楚，没有聘用专职的人力资源管理人员，其职能也就停留在档案管理、工资和劳保福利等日常事务的管理上。
同时对酒店内部其他的部门的设置不太合理，功能区分不是很清楚。
1.3 缺少科学合理的招聘过程和考勤制度，导致人员素质不高由于是私人创办的企业，万家灯火酒店在选聘员工时，缺乏科学的选择标准和选择范围，总是在周围亲戚、朋友中优先选择人员，从而丧失了选拔具有较高酒店管理素质的人才的机会，从而导致酒店内选拔的大多数员工都是因为裙带关系而上，事实上缺乏实际的
工作经验；再次，由于酒店工作的特殊性，酒店员工的工作时间比较复杂，因为是24h的不间隙服务，所以班次就很多，由于没有科学的考勤制度，所以很多员工趁机逃班、旷工、迟到的现象时有发生。
1.4 缺乏与事实相适应的薪酬和激励体系
亚伯拉罕·马斯洛在20世纪40年代根据人的基本需要按其产生的先后顺序划分为：生理需要、安全需要、社会需要、尊重需要、自我实现需要，原有单一的薪酬体系已不能满足核心员工的多样化需求，必须根据员工的实际最迫切的需要来作出调整。
激励对于调动员工潜在的积极性，主动而出色地完成工作目标以及不断提高工作绩效具有十分重要作用。
当前，许多酒店业都实施了一系列的引人、用人和留人的激励机制，但是万家灯火酒店在这一机制的实施过程中还存在一定的问题，酒店内部虽然实施统一的激励约束制度，但是却缺乏弹性，在激励手段上主要考虑到物质的激励，而忽略了员工精神上的需求，对于普通员工来说，也许物质上的激励就可以满足他们的需要，但是对核心员工来说，报酬不仅是一种谋生手段，或是获得物质及休闲需要的手段，更是一种他们自我实现自身价值的需要。
1.5 员工团队感不强，人员流失严重
在我国许多中小型酒店业中，没有现代人力资源管理的理念，对人的管理强调通过“控制”和“服从”来实现人与事相适应，而忽视人的才能的发挥。
在万家灯火酒店中，一般新员工分配到不同的
岗位上以后，人力资源部门就很少会再次和员工接触，尽管在工作中，每月都有着丰厚的薪水，但是员工内心缺乏组织归属感，没有团队精神，因为在工作中没有人给他们设计以后的发展方向，于是一些部门员工就开始懈怠，满足于现状，而有些部门的骨干开始跳槽，主要去向是本地的其他一些酒店业，酒店就成了员工的业务培训基地了，严重影响了酒店的发展。
2 中小型酒店业人力资源管理的重要性
2.1 人是生产力三要素中最重要的因素
生产力的诸要素中，人（劳动者）是最活跃的能动的要素。
科学技术由人来发现或发明的，同事科学技术只有通过人运用到实际的生产中才能转化为现实的生产力；劳动工具也是人发明并由人加以运用和改进。
知识经济越发展，人的因素在价值创造和财富生产中的决定性作用就越明显；生产力越先进，高素质的劳动者就越重要。
当代企业管理是以人为中心的管理，人是知识、信息、技术资源的载体。
2.2 中小型酒店业人力资源管理的重要性
江泽民同志在“七一”讲话中提出“人才资源是第一资源”。
当代企业管理是以人为中心的管理，人是知识、信息、技术等资源的载体。
人力资源对生产力发展起着决定性的作用，对企业经营战略的实施起着保证作用。
企业人力资源管理的根本目的是把企业所需人力资源吸引到企业中来，将他们保留在企业之内，调动其工作积极性，并开发其潜能，来为企业服务。
企业间的竞争实质上就是人
力资源的竞争，戴尔·卡耐基就曾说“假如我的企业被烧掉了，但把人留住，我20年后还是钢铁大王”。
而中小型酒店业在与其他企业人才竞争中并不占优势，由于中小型酒店业低水平的管理模式和落后的管理意识，以及制度上的缺陷，使得人力资源管理成为难以逾越的屏障，也成为中小型酒店业进一步发展的障碍。
因此中小型酒店业要获取人力资源管理的优势，必须顺应新时代人力资源管理的发展趋势，采取有效的措施加强人力资源管理。
只有这样，中小型酒店业才能提高其效益，在竞争激烈的市场经济中处于不败之地。
3 结语
中国现已成为wto的正式成员，从本地万家灯火的具体实例来看，我国中小型酒店业面对激烈的竞争必须树立有科学的人力资源管
理理念，配备有现代素质的人事工作人员，采用先进的管理手段，运用现代管理方法，实现人力资源管理工作的高效率和最优化，促进企业提高核心竞争力，以强有力的人力资源保证企业的持续发展。
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