泸州老窖酿艺

泸州老窖·酿艺

酿艺——取意泸州老窖酒传统酿制技艺。它经历23代父子师徒口口相传至今，是获得“首批中国非物质文化遗产名录”的工艺。它承载了泸州老窖酒传统酿制技艺之精髓，展示了酿酒大师炉火纯青之绝技，是颇具艺术风格的酒。

酿艺以“一年一个主题，一年一个酿酒大师，一年一个包装设计大师，一年一座百年老酒坊，一年一绝版”为打造理念，以原创性、高品质性、绝版性、收藏增值性为特色标签，以“酿酒的艺术，艺术的酿艺”为艺术文化定位，将时代特征、窖池特征、酿酒师的特征、文化特征创造性地结合在一起，拥有极强的收藏价值，呈现出丰富的艺术性。

泸州老窖·酿艺2009版

代数：第一代

创作主题：和谐·艺术

酿制大师：郑红卫

设计大师：许燎原大师

酿制作坊：大夫弟作坊

独门秘技：“抓糟看水，闻糟看酒”

酒品特征:窖香舒适、酒体醇厚、绵甜柔和，香味

协调

酿造日期：2009年

包装上市时间：2010年

原料与辅料：水、高粱、大米、小麦

香型：浓香型

度数：52％VOL

规格：750ML*4

泸州老窖·酿艺2010版

代数：第二代

创作主题：净爽·艺术

酿制大师：涂荣坤

设计大师：张英妍

酿制作坊：爱仁堂作坊

独门秘技：“看花摘酒”

酒品特征:醇香舒适、绵柔净爽、酒体圆润、

回味悠长

酿造日期：2010年

包装上市日期：2011年

原料与辅料：水、高粱、大米、小麦

香型：浓香型

度数：52％VOL

规格：500ML*4

泸州老窖·酿艺2011版

代数：第三代

创作主题：激情·艺术

酿制大师：刘世华

设计大师：Patrick Lapoule (帕特里克.法)

酿制作坊：定记作坊

酿造独门秘籍：“续糟酿造”

酒品特征:无色透明、醇香浓郁、绵甜柔和、回味爽净、风格

典型。

酿造日期：2011年

包装上市时间：2012年

原料与辅料：水、高粱、大米、小麦

香型：浓香型

度数：52％VOL

规格：750ML*4

酿造师用“甘甜芬芳、余香四溢”的口感，

表达辛亥百年、大国崛起的蓬勃激情，并携手法国设计大师用红而不俗、简而不约的法式艺术内涵，展现激情·艺术的主题。

酿艺2012版，将由涂飞勇于2012年在百年老作坊之鸿盛祥作坊，使用独门秘技“择糟入窖”巨献传世巨作。