贵州省威宁县茶产业发展规划

贵州省威宁彝族回族苗族自治县

茶产业发展规划

（2008—2020年）

目录

一、茶产业发展历史 (1)

二、茶产业发展现状 (2)

1、茶资源现状 (2)

2、茶产业化发展现状 (3)

3、茶产业化发展的基本条件 (4)

4、茶产业发展优势和潜力 (5)

5、发展潜力 (5)

三、茶叶产业化存在的问题 (6)

1、茶园管理粗放，经济效益不高 (6)

2、龙头企业规范上，市场竞争力不强 (7)

3、产业投入不足，科技含量低 (7)

4、销售网络不健全，缺乏有效的市场营销手段 (7)

5、经营管理体制不完善，无专业管理机构 (8)

6、产品档次不高，缺乏影响力 (8)

7、宣传力度不大，缺乏市场知晓率 (8)

四、茶产业发展的指导思想、基本原则和总体目标 (8)

1、指导思想 (8)

2、主攻方向 (9)

3、发展目标 (9)

五、茶叶基地布局及发展方向 (10)

（一）区域布局 (10)

（二）重点基地及重点项目 (11)

（三）分期目标 (12)

六、投资预测及效益分析 (13)

（一）项目投资概算 (13)

（二）资金筹措 (13)

（三）项目效益分析 (13)

七、推进茶叶产业化的组织保障及政策措施 (14)

（一）保障措施 (14)

（二）政策措施 (17)

附表一：威宁县茶产业发展规划表 (20)

附表二：威宁县茶产业发展目标任务 (23)

附表三：威宁县茶产业发展项目投资概算 (24)

附表四：威宁县茶产业发展项目茶园建设效益分析 (26)

附表五：威宁县茶产业发展投资预测及效益分析 (27)

附表六：加工环节效益预算表 (28)

贵州省威宁彝族回族苗族自治县

茶产业发展规划（2008—2020年）

威宁彝族回族苗族自治县地处黔西北高原，是贵州的西大门，位于东经103°36′—104°45′，北纬26°30′—27°25′。全县国土总面积6296.3平方公里，为贵州省县域面积之首，辖35个乡镇，620个村（居）委会。全县拥有耕地367.02万亩，林地237万亩，森林覆盖率达31.7%，成片草场和草山草坡320万亩。全县属亚热带湿润季风气候，平均海拔2200米，年均气温10—12℃，夏季平均气温23.2℃，年均降雨量962.3毫米，无霜期208天，年均日照时数1800小时。立体气候明显，冬无严寒，夏无酷暑；日温差大，年温差小；日照充足，雨量充沛；多民族聚居，饮茶习俗悠久，茶文化底蕴深厚，古老的乌撒罐罐烤茶独居特色，是西南具有民族风格的茶道。

为了打造高原生态茶园建设，弘扬民族茶文化；加快我县茶产业又好又快发展，促进农村产业结构调整，增加农民收入，推进现代农业和社会主义新农村建设，根据贵州省茶叶产业发展规划要点及“毕节地区茶产业发展规划”，特制定本规划。

一、茶产业发展历史

威宁茶叶生产历史悠久，群众有一定的种茶制茶经验。据禄羽《茶经》记载，“巴属以西的播州、费州、思州、夷州……往往得之，其味极佳”。威宁茶叶生产自明朝末期开始就有零

星种植，距今已有400多年的历史。但规模种植是1964年才开始形成，当年种植面积1484亩，主要分布在炉山、二塘、么站、观风海、龙街等乡镇，产茶2300斤。并成立了县国营炉山茶场，到1978年种植面积达12475亩，品种主要为福顶大白茶、云南大叶茶等，产量65700斤。1980年全县茶叶面积达21784亩，主要分布在草海、羊街、小海、观风海、黑石、麻乍、哲觉、么站、金钟等乡镇。1984年全县茶叶面积发展到42178亩，品种主要为小叶茶、福鼎六号、福鼎九号等。

上世纪八十年代后期，由于受诸多因素的影响，茶叶市场走向低谷，国营和集体茶场逐步走向瘫痪，所有茶叶基地（茶林）几乎荒废，农户的零星茶业已逐渐萎缩，据统计，现有茶仅1.4万亩左右，产量64吨左右。

二、茶产业发展现状

1、茶资源现状

全县现有茶园1.4万亩，其中采摘面积8591亩，茶叶产量63838公斤，绿毛茶33403公斤，其他茶30435斤，主要分布在威宁炉山、草海、龙街、小海、黑石、哲觉、么站等乡镇，其中炉山镇就有8700亩。地级龙头企业香炉山茶园2003年开始经营，从浙江高薪聘请专家并与贵州茶叶科学研究所签订服务合同作技术支持，改造自有茶林约2000亩，带动周边农户茶林约5200亩，使香炉山茶园逐步得到恢复。全县茶园因体

制等因素，约1.2亩茶林正等待改造。多数零星分布茶园，只是农民自采自食，尚未形成商品。

2、茶产业化发展现状

（1）产业发展情况

2003年以来，威宁香炉山茶园扩大了厂房，增加了设备，新建了化验室、审评室，所生产的香炉山茶2005年通过有机茶认证，2006年获得中国知名品牌并取得QS认证，2007年先后获得县级地区级农业产业化龙头企业、省级优质农特产品等称号，现又注册了“乌撒烤茶”和“草海茶”商标。在全县起到了带动示范作用。

（2）基地建设情况

香炉山茶园改造茶林2000亩，积累了一定经验，如：不使用化肥，采用农家肥、沼气废料稀释后灌溉，既节约了成本又为有机茶叶的生产做了充分的准备。只要将这一套成熟的经验推而广之，就会使周边农户的茶林得以改造并增加收益。

（3）生产加工情况

我县的茶叶加工主要以传统手工茶工艺为主，溶入浙江和贵州茶科所的技术。随着规模生产的扩大，现在已经引进了一批加工机械、化验设备、冷藏设备，能够生产各种高中低档产品。其中香炉山茶园生产的香炉山茶于2005年通过中环联合（北京）认证中心有机茶认证，2006年取得生产许可证，2007