点餐系统功能点和解决方案v0.4ppt课件

03
便于促销宣传 活动及时告知 便于宣传特色 便于传递文化
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提升服务品质 减少顾客等待时间， 顾客可以自主点餐 更具私人氛围，需 要时再喊服务员
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市场分析—平台架构
大堂终端 收银员终端
数据库
厨厨 厨 厨 房房 房 房 AB C …
厨房终端
E点餐平台
客户手机
E点餐客户端
前置服务 器
客户终端
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流程图—未采用电子点餐
3：无法及时发布信息
4：还是需要服务员点餐
3：Pad会收走，加菜的时候还要
4：静止页面无法激发顾客食欲
喊服务员;
4：服务员在顾客旁边，没有私人
空间
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01
一次投入，无需额 外费用 节约商家硬件成本 降低运营成本 减少跑冒滴漏 提升管理水平
02
提高营业额 减少失误纠纷 提高工作效率 提升企业形象 游戏助兴
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服务营销相结合
利用顾客群，帮助商家推广，便于促销宣传
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THANK YOU FOR YOUR ATTENTION!
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顾客用手机 App点餐
服务员点餐
选餐桌，开台，点餐
菜品信息发送大堂显 示屏
打印纸质菜单供顾客 确认
确认好
分厨打印，厨房做菜
有பைடு நூலகம்确认 的菜品
收银台结账打印发票
还未采用电子点餐 系统的商家，我们 会为商家提供一整 套完善的电子点餐 系统
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流程图—已采用电子点餐
顾客用手机 App点餐
服务员点餐
选餐桌，开台，点餐
结单 结算 打印发票
结账 查看详情
现金
支付方式 信用卡
会员卡
大堂功能 后厨功能
出品划菜 营业查询 顾客管理 员工管理
选桌位 开台 菜品显示 桌位 包房 会员管理 顾客寄存 员工信息
员工排班
沽清设置 打印菜品 系统设置
分厨打印
核对菜品 确认菜品 更新系统 凉菜 热菜 其他
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每个桌子上有个二 维码或者密码,后台 设置一下，设置顾
客能否看菜价格
每个菜都能看到 配料，分量，口
味等
预留区域，放 广告
推荐功能，点过 此菜品的顾客， 还点过哪些菜
后台数据汇集， 制作报表
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方案特点
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服务模块化
可根据餐饮企业具体需求定制
随时根据业务发展完善服务项目
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云服务
不需要额外的硬件投入，快速方便使用 不需要技术运维成本
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多屏合一
手机，Pad , PC都可以使用本电子点餐系统
前置服务 器
已经使用电子点餐系统， 我们采用融合的方式， 通过前置服务器与商家 现有点餐系统融为一体， 让商家感觉不到变化， 但是硬件成本大大减少， 后期维护成本也降低
商家已有的点餐系统
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主要功能
手持终端 收银台
开桌 选桌位 开台
列表点餐
点餐 详情点餐
菜单点餐
加菜
修改菜单 退菜
自选配料
查看菜品
核对已点菜 品
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目录
1 市场分析
2 方案流程
3 主要功能
4 方案特点
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纸质菜单
点菜宝
Pad电子菜单
优点：符合平时点餐习惯
优点：节约纸张，简化流程
优点：可以自主点餐，节约人力，节
缺点：
缺点：
约纸张。
1：耗费人力物力；
1：比较笨重；
缺点
2：菜品详情变化无法及时更新， 2：设备费用高:
1：硬件成本高；
美观度下降:
3：丢失设备，要服务员赔付； 2：后期维护繁琐；还要服务费