KTV咨客工作流程

KTV咨客工作流程

咨客工作流程

班前准备→站岗迎宾→带客→介绍包厢→通知相关部门→开卡→送客

班前准备:完成区域的卫生(1至3楼楼梯、一楼大门),配备好工作用具(笔、记录本、对讲机),做好当天的订房登记。

站岗迎宾:站岗时应目视前方,挺胸收腹双手自然交握平放于小腹前,当客人于自己相近2~1.5米时主动上前询问客人:老板、美女晚上好,请问有预定包厢吗?请问是谁帮你预定的?好的这边请,直至把客人带入包厢,遇走道有斜坡的,提醒客人小心斜坡,所进包厢有阶梯的必须提醒客人小心阶梯。

带客:带客时与客之间一定要保持一定距离,最好在客人的右前方2~1.5米的距离,时时回头关注客人的动向,以免造成漏客空走的尴尬。

介绍包厢:熟悉了解场内的订厢情况,及包厢价格套餐定位、可坐人数,确认客人需要或所订包厢时,明确告诉宾客你所订的包厢最低消费是多少、其中包含套餐费用是多少、套餐内容有什么,以免造成客人消费不明确而扯皮。

通知相关部门:当遇客人看厢时、及时通知收银台该厢暂留,并通知工程部开机给客人试音,客人看厢而未决定需要的,客走后通知收银台取消暂留。客人如决定开启该包厢的及时通知收银做好开房记录并通知区域管理人员安排服务员看厢。

开卡:客到后开卡,开卡时必须如实填写客到时间,食品卡、服务卡必须填写好看厢员工及定放人信息、日期,食品卡卡头交由收银台保管,卡身则交由服务员保管。

送客:当遇见客人比较迷茫的时候主动上前询问客人有什么需要帮助的吗?如客人需要离开公司的主动带领客人走到出口处指引客人下楼并提醒客人小心阶梯。

咨客主管职责工作流程

岗位说明书系列 咨客主管职责工作流程(标准、完整、实用、可修改)

编号: 咨客主管职责工作流程 Refere nee Supervisor Duty Workflow 说明:为规划化、统一化进行岗位管理,使岗位管理人员有章可循,提高工作效率与明确责任制,特此编写。 咨客主管工作流程 一、每天18:00准时参加行政部会议: 1、按仪容仪表要求着装、化妆; 2、反映部门与其它部门之间存在的问题,真诚听取各部 门提出的意见及建议; 3、整理好部门班前例会内容; 二、19:00准时召开部门班前例会: 1、检查员工仪容仪表及精神状态; 2、安排员工岗位做好员工考勤; 3、传达落实公司的文件精神及上司指示; 4、总结昨天晚上的工作情况,指出不足之处并加以改正 5、宣布奖罚事宜; 三、19:20 —20:00班前准备工作:

1、督促员工搞好各区卫生; 2、领取当天部门所需的物品并做好登记; 3、了解当天的订房情况,做好预定登记; 四、20:00 —营业结束 (一)热情礼貌迎客及服务工作: 1、有客到要以身作则引导、监督咨客按迎宾标准自然大方迎客、带客; 2、见到熟客要主动上前打招呼; 3、检查咨客带客、开卡情况; 4、严格执行订房台制度,准时确定房台,合理分配房台,确保一个良好的订房台程序; 5、遇到咨客在带客时有解决不了的问题,主动上前与客人沟通解决处理; 6、遇到订房台上面的异常问题,在坚守原则的前提下要灵活处理,不能处理的要及时上报部门总监; 7、巡视中途咨客的站位及带客情况,发现问题及时给与 纠正;

&接到转房台通知及时尽快的调配人员过去转房台; 9、房台开满的情况下如有人还需要订房台做好记录 (此 人电话、姓名、需要的房台类别)。如有房台客人买单离开,要合理有次序的安排下一批订房台; (二)热情礼貌送客: 有客走到大堂要离开时,引导全体咨客按照送客规范鞠 躬示意并致欢送词; (三)收尾工作: 1、如有客人没走完,要安排值班人员; 2、统计当天晚上的订房记录; 3、把工作中的用品、用具收好,锁好工作柜; 4、主持召开班后会,总结工作中发生的问题,做好汇总; 5、督促员工写好工作日记; 6、做好当天的工作报告,上交给本部门总监。 请输入您公司的名字 Foon shi on Desig n Co., Ltd

咨客部岗位流程

咨客部 咨客(迎宾)岗位职责: 1.按时着工装上岗,保持仪容,仪表良好,女生化淡妆。 2.准时参加班前例会,接受上级工作安排。 3.做好营业前的准备工作,做好本属区域的环境卫生。 4.了解熟悉场内的设施及合理行径路线。 5.了解本公司的消费情况,当日活动内容,促销活动等。熟记每天的订房记录,按规定做好订卡,订位,转卡,转位,取消卡的具体工作。 6.向顾客提供礼貌周到的服务,并按照工作程序正确带位。 7.对于客人的提问应主动回答,遇客人投诉或不满,应及时做出反映,并及时向上级报告。 8.牢记客人姓名,以便随时尊称称呼。 9.有礼貌的接听电话订房,订座。 咨客领位要求: 1.客人来到门口,希望很快就得到招待,咨客要主动热情上前招呼,迎接中,对于初次见面的客人,应向前一诚挚的态度去接待,使客人有受到重视与欢迎的感觉,对熟客的面孔要熟记,当某人光临时,要主动愉快的招呼说”xx先生/女士,晚上好“同时从容镇定的询问有否预定,询问客人的人数,然后引领客人,遇营业满场时,对前来之顾客,必须要有礼貌的招呼,并迅速安排客人入座。 2.咨客带位要注意客人的人数以及到来之后次序,如果先来的客人等在一旁,看到后来的客人受到招待,将会使他们非常的气愤。

3.带客到一个台位时,除非客人另作选择,千万不可改变主意,更不能犹豫不绝,交换台位在厅面内往返寻找台位,使客人无所适从,是最尴尬而不恭的事。 4.带位同时要顾虑到顾客的心里影响,以决定某座位,如常客往往对曾坐过的位置有感情上的偏爱。 5.如果知道客人的姓名,公司等,应主动告知前来服务人员。 6.如果客人对台/卡不满时或要求调换时,不可借故拒绝,应迅速安排客人至满意的台/卡 7.咨客应走在前面,步伐不快也不慢,保持适当距离约在客人前一米左右。 8.咨客的责任必须将客人交于服务人员才行。带领客人至台前应将凳子向后轻移,表示请入座(至少客人中之一位入座)且再次向客人礼貌的打招呼才可离去。 9.咨客回到咨客台,应在登记录上记录客人的姓名,人数,时间,日期,以便日后客流的对照。 10.清楚了解当晚房态,当晚特别客人,特别需求。 11.微笑礼貌询问客人是否定位。 12.第一时间介绍公司消费情况 13.安排位置后礼貌询问客人是否满意。 14.带位时。上楼梯或下楼梯提醒客人小心,一面灯光较暗,摔伤客人 领位台工作时间流程表

咨客(迎宾员)岗位职责

用心整理可以编辑的word文档 咨客(迎宾员)岗位职责 一、咨客(迎宾员)岗位职责: 1、按时上班,着装整齐,保持仪容、仪表良好。 2、准时参加班前例会,接受上级工作安排。 3、做好营业前的准备工作,搞好本属区域的环境卫生。 4、了解熟悉场内的设施及走道线路。 5、了解本公司的消费情况。熟记每天的订房记录,按规定做好开卡、 开房、转房、取消房的具体工作。 6、向顾客提供礼貌周到的服务,并按照工作程序正确带位。 7、对于客人的提问应主动回答,遇客人投诉或不满,应及时做出反映,并及时向上级报告。 8、牢记客人姓名,以便随时尊称称呼。 9、有礼貌地接听电话订房、订座。 二、咨客工作流程图 (1)迎客准备A检查仪容仪表B良好的精神状态 ● (4)引领宾客A按电梯B先让宾客入梯 ● (3)询问宾客A询问宾客有无预定B如有预定迅速核实 (2)迎接宾客A迎接距离1.5米—2米行礼 B迎客以35°鞠躬C主动、整齐、礼貌

用心整理可以编辑的word文档 ● (6)与各区域咨客交接A客人资料交接 ● (8)宾客确认后开卡A电话通知收银台开机 ● (10)返回原岗位 ● (7)引领宾客到房/台A按宾客要求B如有预定将预定卡收走 ● (9)卡头交收银台 (5)介绍公司娱乐设施/收费标准A功能ISCO演艺吧KTV B收费情况 (11)班后总结、例会 三、咨客部工作流程图注解分析 (1) 迎客准备:在宾客到来前,检查好个人仪表仪容:A必须按照本公司规定制服穿着整齐、化妆不要过分夸张。B 注意自己的精神状态,不要带情绪上班。要以一个整洁、清爽、有精神、有活力的良好状态迎接客人的到来。 ● (2)迎接宾客:当客人来到距离—2米时,所有咨客应以35°鞠躬,主动、整齐、礼貌、面带微笑地向客人问好:“先生/小姐,晚上好!欢迎光临!” ● (3)询问宾客:咨客主动迎上去“请问先生/小姐有预定吗?”如果客人说有预定,那么咨客要询问客人预定的房/台号及姓氏,然后迅速在电脑上查找。找到之后要与客人核对一下。例如:“您是XXX先生/小姐,订的XX 房,联系电话是XXXXXXX等。”如果客人无预定,就要询问客人是光临KTV、DISCO 、演艺吧等。

咨客工作流程 前台咨客用语 咨客行为规范

咨客工作流程 接待客人流程: 1、咨客在上班之前,做好自己的的仪容仪表,保持良好的精神状态,保持正确的站姿,热 情面带笑容。 2、见到客人齐声欢迎客人<如,早上好!欢迎光临****>鞠躬,里面请。所有人必须有标准 的支体语言动作。 3、由第一个离发消费牌最近的咨客引领客人安排。 4、请问贵宾几位,给客人带好消费牌。请问,是做SPA还是做保健。 5、如果是做SPA: 5.1热情面带笑容,这边请把客人带到美容部。您好!请坐。 5.2拿出价格表给客人参考,需要做什么项目。 5.3给客人倒水,双手递上。 5.4半蹬式在客人坐的旁边,进行介绍、讲解。 5.5请问有没有熟悉的美容师通知钟房。 5.6带客人进房,开灯、空调、电视,给客人介绍房间设施。 5.7介绍公司饮品,<先介绍收费,后介绍免费(港式饮料).小孩—女士—先生>。 5.8提醒客人可以先更衣,美容师已安排,马上到,请稍等。出来时候轻轻关上门。 注:如果美容部有部长服务员交接清楚由他们安排。 6、如果是保健: 6.1 热情面带笑容,这边请。小心台阶,请问是按身还是按脚,需要冲凉吗? 6.2(冲凉)您好,这边请。男宾招呼贵宾几位。忙时先帮客人留好房间。(不冲凉)按 身把客人带到电脑旁边,请稍等。确定好房间,带客进房。 6.3带客进房过程,要与客人沟通介绍公司优势,消费项目。三步一回头尽量走在客人 的右前方向。 6.4客人进房开灯、空调、电视,请问贵宾是否要换衣服,拿出拖鞋,提醒客人换鞋。 6.5请问贵宾有没有合适的技师,通知钟房。如果客人很强烈要发介绍技师,可以通知 部长安排。 6.6请问需要喝点什么饮品,先介绍收费,后免费港式饮品(小孩—女士—先生),好

酒吧督导部工作流程

M2 CLUB督导部工作流程 早班(18:00-3:00) 18:00 早班到办公室打卡上班; 18:15 检查白班保安人员是否在岗,对所有进出的人员是否有询问、检查; 18:30 整理前一天营业情况汇总,总结不足; 19:00 (1)跟同仓管核对酒水数量是否与入库单一致; (2)跟同吧台主管检查水果是否与所需数量相符,对于存在质量问题的水果督促退还; 19:30 参加楼面部班前管理会议; 中班(19:30-03:30) 19:30 早班中班上班,早班中班跟随同服务部早班点名,检查例会是否按标准执行,(如服务员的仪容仪表、精神面貌、工作用具等)对会议内容的传达是否到位。 19:50--20:40早班督导按<<保洁部卫生检查标准>>检查所有卫生。发现问题及时与相关部门沟通。 20:00 早班督导检查各部门的准备工作是否完全做好。如吧台果盘的准备、吧台、服务部、咨客、保安的站岗情况和保洁的班前卫生。 20:30 中班跟随同客户部点名,检查例会是否按标准执行,(如客户经理的仪容仪表、精神面貌、等),对会议内容的传达

是否到位,营销政策是否完全了解, 20:30中班督导按照酒吧卫生标准检查酒吧营业区域卫生以及员工站位情况。了解厨房小吃情况。 晚班(21:00-清场) 21:00—03:00: (1)分区按<区域考核表>进行楼面工作进行评分。 (2)按各个部门的工作标准进行跟踪了解,发现问题及时予以纠正,或者开《工作执行表》,并做好记录。 如:楼面:按<区域责任制>和工作标准对楼面工作进行检查。服务员:服务态度、工作状态、精神面貌、酒水推销 咨客:礼貌礼节,合理安客及拼桌的效率,后场的礼貌礼节和带位情况. 吧台:鸡尾酒出品的速度与质量,吧少吧丽是否有配合气氛和吧台的卫生。 酒水部:出品的速度与质量。 保洁:洗手间的卫生以及人员的工作效率。 客户部:订台取消后客户部有无占台现象;是否有按规定的时间上台跳舞;是否有带领客人玩游戏及带动气氛.礼宾部:人员在岗情况,仪容仪表,重要岗位人员安排是否合理, 宵夜时间:检查各部门人员用餐情况:用餐人数、有无浪费现象、以及宵夜地点的卫生。

咨客部岗位职责

咨客部岗位职责 咨客与咨客主管岗位职责 一、咨客部主管岗位职责 1、制定排班表、安排员工工作。 2、提前上岗,检查员工仪容、仪表和营业前的准备工作。 3、检查、督导员工维护所负责区域的环境卫生。 4、贯彻执行公司各项规章制度及订台规定。 5、督导员工严格执行工作规范和礼貌服务标准。 6、时时准确掌握订房情况,灵活机动,准确无误安排好预定工作。 7、主动热情做好vip客的接待工作。 8、做好每日的营业报表,订台、开台情况报表及工作日报表,按时抄报到总办和财务部。 9、客人到位时,做好营业部门的工作配合协调部门做好各环节的服务。 10、热情耐心解答客人的疑问。接待处理客人的抱怨、投诉、主动协调解决问题。 11、积极宣传公司的各项经营活动,优惠政策和营销方案。 12、定期向上级汇报工作。 二、迎宾员岗位职责 1、按时上、下班始终保持良好的仪容、仪表、仪态及精神状态。 2、了解公司各种卡位、散台的功能特征及具体位置和最低消费。 3、主动热情迎接客人,主动介绍台、卡情况以及节目安排情况。

4、接受电话订位及当面订位,准确作好订位记录。 5、为留言客人服务,引领台、卡迟到的客人。 6、与服务员配合,为客人提供优质服务。 7、随时解答客人提问,引领找路的客人。 8、服从领班的安排,做好区域内的卫生工作。 9、严格遵守公司的各项规章制度、工作纪律及各项工作规范标准。 10、注重自身形象、提高自身素质和礼貌修养咨客部规章制度 一、班前工作准备 1、接受订位:⑴来电订位或当面订位,必须在迎宾台进行并由迎宾进行控制和操作,不得超时预留,超过规定时间预留,必须交纳押金或总监助理同意批准。 ⑵清楚订位时间、类别,了解客人的需求,给予合理安排(既考虑公司利益、当时营业状况,又兼顾客人) ⑶详细告知对方消费标准、具体位置等,征求客人意见,确认客人接受后,详细记录客人姓名、公司名称、联系电话、大约人数、大约到位时间、经手人签名、订台时间,以方便查找联络。⑷在平面图纸上标记,知会礼仪其他迎宾,楼面部人员,并挂上留房、台、留座卡牌。

咨客员工作流程要求

咨客员工作流程要求 点名、参加部门班前例会: 1、提前5分钟达列队到指定点名地点,等待部门点名。 2、上班时针对个人仪容、仪表应做到女员工化淡妆,表情自然,面带笑容、口腔无异味、不戴耳环、项链等饰物、工号牌戴在左胸上衣袋口处、保持工服整洁、衣袋内不放与工作无关物品,不留长指甲,不涂有色指甲油。 3、仔细听取部门领导工作指示,做好笔记严格执行。 4、对不明白或者有疑问的地方及时提出,请主管解答。 5、调整自身情绪,使自身情绪处于良好服务状态,更好的工作为客人服务。 营业前准备工作: 1、根据主管所分卫生区域依照由上而下的次序进行清理,玻璃台面或茶几用抹布加洗洁剂 抹一遍,在用清水擦拭使用玻璃刮刮一遍,在用干抹布将遗留的水迹擦干净。确保无水迹、干净、明亮。 2、一般灯、扶手使用干湿抹布各过一遍即可,确保无手印、污迹。 3、使用公司座机对预订资料逐一进行核对确认(语言简单、内容明确) 4、将核对完成的客户资料根据台号、人数、时间等信息输入电脑。 5、重新整理个人工服、仪容、仪表,进入工作状态。 营业中基本工作: 1、在立岗过程中必须保持标准岗位站姿,挺胸收腹,两眼平视、嘴微闭,面带微笑,双臂 自然下垂(双手在体前交叉)两退膝关节与髋关节舒展挺直。立岗过程中相互仔细核对预订信息,避免错漏。 2、根据客人到场后的资料核对逐步按预订信息安排入座,如有临时来的散客应主动上前打 招呼,如果是熟客应称呼其姓氏,合理安排坐位。 3、中场巡场咨客应该不停的场内走动,将所有空台登记并且及时汇报前台,或者得到前台 通知后与现场推广部沟通及时安排补台及重新带客。 4、如果遇到客人需要转台、并台的情况,主动上前避免前台人员不足,与服务员共同完成 转台工作。 5、现场如果遇到一些非本职工作权利以外的事情或者突发事件,及时使用对讲机通知汇报 部门主管。 下班前例行工作: 根据排班表了解自身早班或者晚班,晚班的做下班准备工作。将当天卡座、散台、高卡的预订情况及时做以汇报,将前天预订报表、业绩统计报表上交相关领导、部门。

咨客部岗位职责文档

咨客部岗位职责文档 Document of post responsibilities of client department

咨客部岗位职责文档 小泰温馨提示:岗位职责是指一个岗位所需要去完成的工作内容以及应当承担的责任范围,明确岗位的目标和责任,规范工作内容、规范操作行为等以此提升工作产能效益最大化。本文档根据岗位职责要求展开说明,具有实践指导意义,便于学习和使用,本文下载后内容可随意修改调整修改及打印。 咨客与咨客主管岗位职责 一、咨客部主管岗位职责 1、制定排班表、安排员工工作。 2、提前上岗,检查员工仪容、仪表和营业前的准备工作。 3、检查、督导员工维护所负责区域的环境卫生。 4、贯彻执行公司各项规章制度及订台规定。 5、督导员工严格执行工作规范和礼貌服务标准。 6、时时准确掌握订房情况,灵活机动,准确无误安排好预定工作。 7、主动热情做好vip客的接待工作。 8、做好每日的营业报表,订台、开台情况报表及工作日报表,按时抄报到总办和财务部。

9、客人到位时,做好营业部门的工作配合协调部门做好各环节的服务。 10、热情耐心解答客人的疑问。接待处理客人的抱怨、投诉、主动协调解决问题。 11、积极宣传公司的各项经营活动,优惠政策和营销方案。 12、定期向上级汇报工作。 1、按时上、下班始终保持良好的仪容、仪表、仪态及精神状态。 2、了解公司各种卡位、散台的功能特征及具体位置和最低消费。 3、主动热情迎接客人,主动介绍台、卡情况以及节目安排情况。 4、接受电话订位及当面订位,准确作好订位记录。 5、为留言客人服务,引领台、卡迟到的客人。 6、与服务员配合,为客人提供优质服务。 7、随时解答客人提问,引领找路的客人。

酒吧咨客工作守则

酒吧咨客工作守则 一、营业前需负责好咨客区域内的卫生工作。 二、站岗前必须好自已的仪容仪表。 三、准时站岗,以正确标准的迎宾资态,准备待客。 四、接听电话需知: 1、电话响起两声后应马上接听,并自报单位名称。 2、接听电话语气柔和,并礼貌,严禁使用口头语。 3、电话预约的必须告知客人为其所订的台号以及预留时间,并留下客人姓名,以及 ___。 4、如遇到电话预订的客人在规定内还没有入场,需电话回访客人,如客人需再留座,可视现场营业情况为其延长十到二十分钟。 5、挂电话时需由宾客先挂,并对客人致谢。 6、严禁电话聊天。

五、预订流程: 1、凡是现场预订的,必须留下客人姓名、电话,程序与电话预订齐同。 2、客人来前台预订包厢的,可向客人解释:本酒吧是会员制包厢,只有会员才可预订,低消1280元。 3、预留座最长预留时间为11点,一般情况十点半。 六、待客: 1、凡是光临酒吧的客人,咨客必须以真诚、微笑、热情的心态来招待客人。 2、询问客人是否有预订,预订的台号。 3、介绍酒吧的主打酒水。 4、介绍宣传酒吧的风格、酒吧文化。

5、引导客人入座,可根据客人的情况灵活安排入座。 6、待客入座后,开卡与服务员交接,并祝客人玩的开心。 7、如是预订客,必须请客人报预订人姓名、电话,经确认后方可开卡,以避免出错。 七、转台操作: 1、咨客必须掌握当日的预订情况,营业时及时汇报给楼面经理。、 2、如有转台,楼面通知咨客后,咨客必须登订转台号,并及时通知收银处。 3、如是营销预订的必须通知收银处,并通知有关人员,确保做好记录。 八、收集工作: 1、收集、客人资料,制定客人信息挡案表。

咨客工作职责

咨客部各班次工作程序 工作目标:分工协作,自检,自督,站在不同角色去体验独立的工作氛围。 过程:A、B1、B2、C、D、顶,工作内容的完成。 效果:完成一件事情有头有尾,并且自检,自督,充当好桃园馆的门面,提供优质服务。 过程:详解(以下工作过程如漏完成一项视情节给予相应处罚) 1、岗前要求:①自检仪容仪表是否符合餐厅求;②化好妆,手指; 甲不宜留长,刘海不宜过眉;③配戴好CALL机;④提前5 分钟签到;⑤准时上岗。 2、工作执行能力:①主管所出的指示第一时间完成,如有不同想 法可以做了之后再提出;②执行中如有任何错失,应首先检讨 自己再看别人是否做错并指出;③所接到的每件事情要有手尾,有交待,坚持团体概念“独木不成林,独花不是春”。④要在做 事情时,懂得调换角色考虑,并设身处地去理解别人的想法。 ⑤面对一件事情,善于想出不同的轻便的方法去解决,做到更 好。⑥善于控制自己的情绪,摆脱私人角色,进入上班状态, 创造一个严肃的工作环境,确定自己岗位在门口,永远保持有 人状态。⑦楼面有忙要帮,安排好自己岗位事情,要懂得第一 时间去,并且团结大家一起完成工作分配。

A班(6:30-16:30) 1、6:30去前台办公室领取桃园馆钥匙; 2、6:30-6:55开餐厅门、VIP侧门,把钥匙放在F2柜,装电话, 试打电话,核对订厅本,并抄写李生当天开会的资料(节假日 或是有特殊的接待要清楚是否有借房间做散餐)。搬出餐厅宣传 单架,拿出早茶点心纸,核对菜牌、酒水牌的数量并拿到咨客 台,摆上一本MENU,充电池。打扫责任区的卫生。 3、7:00开假山水闸,开背景音乐; 4、9: 30落实中午的订房; 5、10:00查营业额,第一批吃午饭。 6、10:45-11:00吃饭回来后巡看中午厅房的准备工作是否做好, 查十一点的营业额。 7、11:30在早茶还没买单客人的早茶点心纸上订一张中午的点心 纸; 8、14:30关假山水闸及假山水池灯,关餐厅背景音乐,查午市营 业额; 9、14:45-15:00调整大厅灯光,关结义亭和门口的水池灯; 10、15:00-17:00跟茶中午主管订房记录,签名是否到位;抄电话, 查中午的营业额。跟花单、名卡(当日营业台有的情况下)打 扫咨客部负责的区域卫生和抹大厅的特价牌。协助夜班做好晚 市的准备工作。

餐饮企业如何迎宾

餐饮企业如何迎宾 一、迎宾员岗位职责和重要性 二、迎宾岗位要求 三、来宾引导的礼仪 四、工作程序和标准 五、注意事项 六、突发事件如何处理 餐厅迎宾员工作流程 餐厅迎宾员主要负责迎送客人及领位工作,在工作中要注意哪些细节。《餐厅迎宾员工作流程》如下 一、准备工作: 1 、工作物品,内容包括: A 、餐厅预订簿。 B 、留座卡。 C 、餐区广告牌和告示牌。 D 、迎宾台电话。 E 、相关文具。 2 、查询上一班遗留的工作及命令执行的情况。 3 、参加班前会议,汇报预订情况,团队用餐计划,熟记所有预订资料。 4 、清洁迎宾区域,迎宾台、大门餐区广告牌和指示牌。

二、迎候客人: 1 、迎宾按规定着装,立于指定位置,站姿优雅,不得依靠门或其他物体。 2 、有客人到达时,面带微笑迎上前,向客人行三十度鞠躬礼,并向客人问好和表示欢迎。 迎宾:"Good moring/afternoon/evening ,sir/madam welcome to our restaurant "。 "下午/中午/早上好/欢迎光临" 3 、询问客人是否有预订 迎宾:"Do you have reservation, Sir/madam " "先生/小姐,请问您有预订吗?" 4 、对所有预订的客人须查对预订资料,对已抵达之客人需注明。 5 、询问客人人数:"How many person in your party, Sir/madam?" "先生/小姐,请问几位?" 三、领位 如果客人是用散餐,根据客人人数拿取合适数量餐牌。 中餐:六人桌及以下提供一套餐牌,六人桌以上提供二套餐牌,预订套餐无需提供餐牌,只需提供一至二本酒水牌,一本特别介绍。 西餐:根据客人人数提供相同数量餐牌。 大堂吧:根据客人人数提供相同数量酒水牌。 1 、右手向应平行进的方向作出请的手势 迎宾:"This way please, Sir/Madam " "先生/小姐,这边请!"

咨客工作流程图

一、咨客工作流程图 (1)迎客准备A检查仪容仪表B良好的精神状态 2)迎接宾客A迎接距离1.5米—2米行礼 B迎客以35°鞠躬C主动、整齐、礼貌 (3)询问宾客A询问宾客有无预定B如有预定迅速核实(4)引领宾客A按电梯B先让宾客入梯 (5)介绍公司娱乐设施/收费标准A功能演艺吧KTV B收费情况 (6)与各区域咨客交接A客人资料交接 (7)引领宾客到房/台A按宾客要求B如有预定将预定卡收走 (8)宾客确认后开卡A电话通知订台部开机 (9)卡头交收银台 (10)返回原岗位 (11)班后总结、例会 二、咨客部工作流程图注解分析

(1)迎客准备:在宾客到来前,检查好个人仪表仪容:A必须按照本公司规定制服穿着整齐、化妆不要过分夸张。B注意自己的精神状态,不要带情绪上班。要以一个整洁、清爽、有精神、有活力的良好状态迎接客人的到来。 (2)迎接宾客:当客人来到距离1.5—2米时,所有咨客应以35°鞠躬,主动、整齐、礼貌、面带微笑地向客人问好:“先生/小姐,晚上好!欢迎光临!” (3)询问宾客:咨客主动迎上去“请问先生/小姐有预定吗?”如果客人说有预定,那么咨客要询问客人预定的房/台号及姓氏,然后迅速在电脑上查找。找到之后要与客人核对一下。例如:“您是XXX先生/小姐,订的XX房,联系电话是XXXXXXX等。”如果客人无预定,就要询问客人是光临KTV、演艺吧等。 (4)引领宾客:一楼咨客引领宾客入电梯。 (5)介绍公司设备、消费:一楼咨客引领宾客上楼层电梯中可简单介绍公司的设施、设备及消费价格等。 6)与区域咨客交接:楼层咨客在接到一楼咨客转交的宾客时,双方应交接清楚,是订房客应明确所订的房号、订房人姓名及联系电话;非订房客人应明确客人所需要的房间种类。 (7)引领宾客到房/台:按宾客需要的房/台种类引领宾客到所在房/台。 (8)开卡:不管是订房宾客还是非订房宾客,咨客在宾客确认房间后,应清楚地按规范开卡。

咨客部培训资料

咨客部培训资料 咨客部培训大纲 一、咨客部主管、部长、咨客岗位职责。 二、礼貌、礼节、礼仪;仪容、仪表、仪态;(笑容、站姿、走姿、鞠躬姿、请姿、带客要求)。 三、基本知识: 1、房价——23:30分以前及凌晨2:30分以后的半价房;正常 房价。 2、订房规定。 3、酒水价格:(包房、大厅、鸡尾酒、各种酒水配送)。 4、会员、熟客、大客认识。 5、托盘。 四、咨客部工作程序及操作细节。 五、工作纪律:(员工守则讲解、学习) 礼、礼仪 礼仪的意义很广泛,它包括仪容、仪表、仪态和礼貌、礼节。 一、概念: 1、礼仪:礼仪是指一个区域内人们交往时所认同的准则和行为规范,是在较大、较隆重的场合,为了表示礼貌和尊敬,特别是在举行礼宾仪式时在礼遇规格和礼宾次序方面应遵循的礼貌、礼节。

2、仪容:仪容主要指人的容貌。仪表:仪表即人的外表,一般来说,它包括人的容貌,服饰和姿态等,是一个人精神面貌的外观体现。然而要说明的是一个人的仪容仪表是与他的生活情调思想修养,道德品质和文化程度密切相关。仪态:仪态是指人在行为中的姿势和风度(姿势是指身体呈现的样子,风度则属于气质方面的表露)。 3、礼貌:礼貌是人与人之间在接触交往中,相互表示敬重和友好的行为规范,它体现了时代的风尚与人们的道德品质,体现了人们的文化层和文化程度,礼貌是一个人在待人接物时的外在表现,这种表现是通过仪表、仪容、仪态以及语言和动作美体现的。 4、礼节:礼节是人们在日常生活中,特别是在交际的场合相互表示尊敬、问候、致意、祝贺及给予必要的协助和照料的惯用形式。礼节是关于对他人态度的外在表现,行为规则、是礼貌在语言行为、仪态等方面的具体规定。 二、礼仪在娱乐场所中的作用: 1、有礼走遍天下: (1)是表示敬意的通称,是人们在长期生活中约定俗成的一种行为规范。 (2)以礼待客可以使客人对本公司留下深刻的印象。 2、服务中的礼貌、礼节非常重要。例如:人们在日常生活中的 问好、打招呼、互递名片、不同场合的服饰、探访对方时所讲究的时机、谈话或通话时注重的态度及语气声调等。但是,怎样才能将这种礼貌、表现出来呢?这就要求服务员要对客人有尊重之

餐饮咨客的岗位职责

餐饮咨客的岗位职责 一、岗位职责和重要性 A、岗位职责:站在餐厅大门两侧迎接客人入店,仪态端庄大方,面带微笑,见到客人进店须热情致以问候,并用“欢迎光临”“你好”之类的礼貌用语,引领客人,帮助安排座位。了解熟悉本店的出品和服务内容,以便随时回答客人的询问。客人离店时,要用同样热情地欢送客人,并使用“谢谢光临”“欢迎下次光临”等礼貌用语。 B、重要性:迎宾是公司的门面,是公司形象的窗口,其仪容仪表礼貌素质、服务水准将给客人留下第一印象,对整个餐厅的形象、服务、销售、利润等产生极重要的影响。迎宾的工作好坏能够影响和调节整个餐厅的气氛。 二、迎宾岗位要求: A、站立时抬头挺胸、收腹、两手交叉至前。行走时脚向前迈步,步伐均匀,速度要快,手臂和、自然摆动,帮客人指引位置时手臂伸直,手指自然并拢,掌心向上,以肘关节为轴指向目标,声音要亲切、温和、音量适中。 B、微笑服务和礼貌用语 1)微笑服务是服务态度中最基本的杯、标准,是良好服务态度的重要外在表现形式。 2)微笑服务实际就是使饭店员工有较高的礼貌修养,时刻保持良好的工作情绪处于宁静状态。 3)微笑服务不仅是饭店员在向客人提供服务过程中职业道德的内容,也是饭店员工对其从事职业有较深刻有情感和情绪。 4)微笑给人一种亲切、和蔼、礼貌、热情的感觉,加上适当的敬语会使人感到宽慰。礼貌是文明行为的起码要求,是人与人之间在交往接触中相互表示尊重和友好的行为规范。礼貌用语有:您好、欢迎光临、对不起、打扰了、实在很报歉、请、谢谢、请原谅、别客气、欢迎下次光临。 C、记住老顾客: 对经常来店的顾客我们应了解客人的姓氏,以便称呼,记住其外貌,记住老顾客的爱好和特殊要求,和老顾客成为朋友,可以给餐厅带来新客源,防止了顾客流失,也轻易减少了投诉。 D、协助和补充服务员的工作。 在作好本职工作的同时,门迎有必要帮助服务员接单、收台、送餐(门口有两个咨客)。 三、工作程序和标准 A、餐前准备工作: 1)提前十五分钟到岗,按要求整理好仪容仪表,配齐工作五宝(圆珠笔、开瓶器、打火机、

咨客部岗位职责及流程(精)

咨客部主管 一、咨客部主管的岗位职责: 1、对上级负责,全权管理咨客部的运作及日常工作。 2、负责本部门的员工考勤、安排好每月的更期表、排班表以及处理人事变动、请假、迟到等日常事宜。 3、主持班前会议,检查员工仪容仪表及工作纪律,树立良好的个人形象,为公司作好门面及形象,提高公司的知名度。 4、制定本部门的各项规章制度、工作流程及服务规范,认真参与奖罚制度,不断提高本部门员工的工作效率。 5、认真做好每天的房间预订及当天的订房记录,并确保真实性。 6、了解每天的房态,根据公司的要求去合理分配所有的包房,使之达到最高使用率,保证每天的最高开房率。 7、以身作责并督导员工的各项工作,检查站姿、行姿、礼貌用语及工作状况是否达到公司的规定和要求。 8、积极参加公司的主管级会议,如实汇报本部门的近期工作情况,并主持部门会议,传达会议精神和公司各级领导的指示与要求。 9、在不违反公司规定和损害公司利益的前提下,主动协调本部门与其它部门工作上的一切事务。 10、定期开展培训工作,加强礼貌礼仪、仪容仪表、工作纪律等方面的培训,不断提高服务质量和工作效率,充分体现公司的形象。 11、以身作则。严格贯彻执行公司订房制度,杜绝徇私舞弊行为。 咨客(迎宾员) 一、咨客(迎宾员)岗位职责: 1、按时上班,着装整齐,保持仪容、仪表良好。

2、准时参加班前例会,接受上级工作安排。 3、做好营业前的准备工作,搞好本属区域的环境卫生。 4、了解熟悉场内的设施及走道线路。 5、了解本公司的消费情况。熟记每天的订房记录,按规定做好转房、取消房的具体工作。 6、向顾客提供礼貌周到的服务,并按照工作程序及礼仪规范正确带位。 7、对于客人的提问应主动回答,遇客人投诉或不满,应及时做出反映,并及时向上级报告。 8、牢记客人姓名,以便随时尊称称呼。 9、有礼貌地接听电话订房、订座。 10、严格执行订房制度,不得徇私舞弊。 二、咨客工作流程图 (1)迎客准备 A检查仪容仪表 B良好的精神状态 (4)A引领宾客入电梯B提示宾客注意安全 (3)询问宾客 A询问宾客有无预定 B如有预定迅速核实 (2)迎接宾客 A迎接距离1.5米—2米行礼 B迎客以35°鞠躬 C主动、整齐、礼貌 (6与各区域公主、少爷交接

咨客(迎宾员)岗位职责:

用心整理可以编辑的word文档 一、咨客(迎宾员)岗位职责: 1、按时上班,着装整齐,保持仪容、仪表良好。 2、准时参加班前例会,接受上级工作安排。 3、做好营业前的准备工作,搞好本属区域的环境卫生。 4、了解熟悉场内的设施及走道线路。 5、了解本公司的消费情况。熟记每天的订房记录,按规定做好开卡、开房、转房、取消房的具体工作。 6、向顾客提供礼貌周到的服务,并按照工作程序正确带位。 7、对于客人的提问应主动回答,遇客人投诉或不满,应及时做出反映,并及时向上级报告。 8、牢记客人姓名,以便随时尊称称呼 三、咨客部工作流程 (1) 迎客准备:在宾客到来前,检查好个人仪表仪容:A 必须按照本公司规定制服穿着整齐、化妆不要过分夸张。B 注意自己的精神状态,不要带情绪上班。要以一个整洁、清爽、有精神、有活力的良好状态迎接客人的到来。 (2)迎接宾客:当客人来到距离—2 米时,所有咨客应以35°鞠躬,主动、整齐、礼貌、面带微笑地向客人问好:“先生/小姐,晚上好!欢迎光临!”(3)询问宾客:咨客主动迎上去“请问先生/小姐有预定吗?”如果客人说有预定,那么咨客要询问客人预定的房/台号及姓氏,然后迅速在咨客本上查找。找到之后要与客人核对一下。例如:“您是XXX 先生/小姐,订的XX 房,联系电话是XXXXXXX 等。”如果客人无预定,就要询问客人是需要的包厢类型。

用心整理可以编辑的word文档 (4)介绍公司设备、消费:一楼咨客引领宾客上楼层电梯中可简单介绍公司的设施、设备及消费价格等。 (5)引领客人到收银台买房费。 (6)开卡:不管是订房宾客还是非订房宾客,咨客在宾客确认房间后,应清楚地按规范开卡。 (7)卡根交收银台:咨客按规范开卡后,将卡身插于房门口卡盒,卡根交收银台(收银台迅速开房)。 (8) 归位迎客:咨客交完卡根后迅速返回岗位,按规定迎接下一批客人的到来。 (9) 班后会;集合开班后会,认真听取部门主管对当晚工作服务的评价,工作中如宾客有问题,自己能解决的尽量解决,不能解决的及时通知主管。上司安排工作时,绝对要先服从后上诉.

各部门工作流程学习资料

运营主管工作流程 一营业前: 1 、准时参加管理层行政会议。参加会议时认真听取并做好会议记录,发言时汇报昨天已完成任务、未完成任务和发现的新问题。 2主管组织召开早班服务员会议。做好员工考勤、检查仪容仪表及各种上班所需工具及是否携带违禁品。如需要领用物品做好记录并及时领取,检查本区域设施设备安全工作,发现问题及时协调相关部门并上报上级。 3准时参加楼面班前例会,会议期间认真汇报工作和听取经理指示,并做好记录,每周日检查当周工作笔记; 4、每天记录本区域预订台信息,检查本区域台面餐检标准、人员站位,存在不足及时通知员工改正。 二营业中: 营业现场中以巡场为首要工作重点,巡场中关注客人活动、督导下属工作、协调配合各部门进行各项工作的开展为首要; 1 、营业前期:记录订台信息、关注区域内推销服务工作(、当天过生日的客人资料登记完毕并报DJ台和持本人有效证件上报楼面经理处赠送香槟、现场监督巡场。 2 、营业中期:带动组织区域员工做好气氛互动、加强及监督服务员的推销工作,加强中后期的服务,在营业中期重点工作为:推销和服务、互动气氛、预防并处理突发事件。通知早班人员下班并开班后例会,例会内容:点名、餐检、总结当天营业中出现的问题并做相应的处理、安排下班。 3 营业后期:关注客人的活动、加强客人之间的互动、增进推销、关注服务、记录客人的良好建议和意见、关注区域安全以防冲突。 三营业后: 1、早班人员下班后,准时到楼面办公室开晚班会,晚班会为总结当天工作,及汇报当日已得到解决的问题; 2、晚班会完毕后,值班主管根据客人多少情况组织员工打扫卫生,卫生完毕后检查区域收尾工作是否合格,其中包括:桌、地面、落单柜卫生、墙面顶面灯卫生。 3、在客人全部离场后,组织区域人员开班后分享例会,总结当天的工作情况;组织晚班人员开班后例会,例会内容为:点名、餐检、总结当天营业中出现的问题和有关相应的处理、安排下班。 4 、员工晚班会结束之后,检查电脑和灯具关闭、检查设施设备、记录楼面区域损坏物品和需要维修物品,当天做好维修登记工作并申报工程部门协调解决。 5 、整理现场营运中发现的问题、工作笔记、记录待办事项,例出明天的工作行动计划,整理办公工作用品,打卡下班。 传菜员工作流程 1、换好工装整理好仪容仪表到前厅处点名开班前例会,班前例会完毕后打扫传菜部门区域卫生; 2、部门例会; 3、全体站位,等待出品; 4、不得到处走动,大声喧哗,做与工作无关的事情; 5开早班班后会,总结当天的工作情况,会议结束后下班; 6、值班人员做好晚班出品工作,及卫生工作,客人未走完时不得下班。待客人走完后,经值班主管同意后方可下班; 服务员工作流程

咨客部培训工作流程

咨客部工作流程 咨客部也称迎宾部,又叫前台或订房中心 咨客岗位职责、工作流程、服务流程 咨客订房制度及订房程序 咨客电话订房技巧 第一节咨客主管 一、咨客主管的岗位职责: 1、对上级负责,全权管理咨客部的运作及日常工作。 2、负责本部门的员工考勤、安排好每月的更期表、排班表以及处理人事变动、请假、迟到等日常事宜。 3、主持班前会议,检查员工仪容仪表及工作纪律,树立良好的个人形象,为公司作好门面及形象,提高公司的知名度。 4、制定本部门的各项规章制度、工作流程及服务规范,认真参与奖罚制度,不断提高本部门员工的工作效率。 5、认真做好每天的房间预订及当天的订房记录,并确保真实性。 6、了解每天的房态,根据公司的要求去合理分配所有的房、台,使之达到最高使用率,保证每天的最高开房率。 7、以身作责并督导员工的各项工作,检查站姿、行姿、礼貌用语及工作状况是否达到公司的规定和要求。 8、积极参加公司的主管级会议,如实汇报本部门的近期工作情况,并主持部门会议,传达会议精神和公司各级领导的指示与要求。 9、在不违反公司规定和损害公司利益的前提下,主动协调本部门与其它部门工作上的一切事务。 10、定期开展培训工作,加强礼貌礼仪、仪容仪表、工作纪律等方面的培训,不断提高服务质量和工作效率,充分体现公司的形象。 第二节咨客(迎宾员) 一、咨客(迎宾员)岗位职责: 1、按时上班,着装整齐,保持仪容、仪表良好。 2、准时参加班前例会,接受上级工作安排。 3、做好营业前的准备工作,搞好本属区域的环境卫生。 4、了解熟悉场内的设施及走道线路。 5、了解本公司的消费情况。熟记每天的订房记录,按规定做好开卡、开房、转房、取消房的具体工作。 6、向顾客提供礼貌周到的服务,并按照工作程序正确带位。 7、对于客人的提问应主动回答,遇客人投诉或不满,应及时做出反映,并及时向上级报告。 8、牢记客人姓名,以便随时尊称称呼。 9、有礼貌地接听电话订房、订座。 二、咨客工作流程图

迎宾流程标准

迎宾员服务流程 迎宾员是餐厅整体的外在表现,所以要求迎宾员要做到认真负责,工作流程要求精细化和准确化,在迎接客人时,要面带微笑,态度谦和,声音含蓄委婉; 一、迎宾的服务礼仪 在通常的理解中,迎宾就是例行性的说“您好,欢迎光临”。在现代商务礼仪中,说“欢迎光临”的时候要求服务人员融入感情,眼神要流露出欣喜。此外,迎宾的服务礼仪还有“五步目迎、三步问候”等要求。 1.五步目迎,三步问候 在开放式的服务空间中迎接宾客,例如酒店、餐厅、销售网点等,要记住“五步目迎,三步问候”的原则。目迎就是行注目礼。迎宾的人员要专注,注意到客人已经过来了,就要转向他,用眼神来表达关注和欢迎。注目礼的距离以五步为宜,在距离三步的时候就要问候“您好,欢迎光临”等。 2.15度鞠躬 为了表示对顾客的尊敬,很多服务场所的人员都会向顾客行鞠躬礼。日本式的礼仪对于敬礼的和鞠躬要求达到30度。但是,按照一般的惯例行15度的鞠躬即可,这样比较符合中国的国情, 3.三分笑 所谓和气生财,服务人员在迎接客人的时候要始终面带恰到好处的微笑,表现出礼貌、亲切、含蓄、妥帖等等。但是,笑脸也不能过头,切忌不合时宜的大笑,否则会让客人感到莫名其妙,从而产生排斥感。 所谓和气生财,服务人员迎接客人的时候要始终面带恰到好处的微笑,表现出礼貌、亲切、含蓄、妥帖等等 4.注目欢喜的眼神 精致化的服务能够贯彻到眼神和表情。眼神呆若木鸡,服务就会显得生硬。服务要整体表达出真情诚意,眼神也要流露对顾客的感情,这样才能令客户感受深刻。眼神的表达要经过系统训练,喜、怒、哀、乐这四种基本的表情; 二、迎宾的工作细节 (1)、迎客准备:在宾客到来前,检查好个人仪表仪容:A必须按照本公司规定制服穿着整齐、化妆不要过分夸张。B注意自己的精神状态,不要带情绪上班。要以一个整洁、清爽、有精神、有活力的良好状态迎接客人的到来。 (2)、迎接宾客:当客人来到距离2.5—3米时,所有咨客应以15°鞠躬,主动、整齐、礼貌、

咨客部培训内容

第一节咨客主管的岗位职责 1、对上级负责,全权管理咨客部的运做及日常工作。 2、负责本部门的员工考勤,安排好每月的更期表、排班表以及处理人事变动、请假、迟到等日常事宜。 3、主持班前会议,检查员工仪容、仪表及工作纪律,树立良好的个人形象,为公司做好门面及形象,提高公司的知名度。 4、制定本部门的各项规章制度、工作流程及服务规范,认真参与执行奖罚制度,不断提高本部门员工的工作效率。 5、认真做好每天的房间预订及当天的订房记录,并确保真实性。 6、了解每天的动态,根据公司的要求去合理分配所有的房、台,使之达到最高使用率,保证每天的最高开房率。 7、以身作则并督导员工的各项工作,检查站姿、行姿、礼貌用语及工作状况是否达到公司的规定和要求。 7、积极参加公司的主管级会议,如实汇报本部门的近期工作情况,并主持本部门会议,传达会议精神和公司各级领导的指示和要求。 9、在不违反公司规定和损害公司利益的前提下,主动协调本部门与其他部门工作上的一切事务。 10、定期开展培训工作,加强礼貌礼仪、仪容仪表、工作纪律等方面的培训,不断提高服务质量和工作效率,充分体现公司的形象。 第二节咨客(迎宾员) 一、咨客(迎宾员)的岗位职责 1、按时上班,着装整齐,保持仪容、仪表良好。 2、准时参加班前例会,接受上级工作安排。 3、做好营业前的准备工作,搞好本属区域的环境卫生。 4、了解熟悉场内的设施及走道路线。 5、了解本公司的消费情况,熟记每天的订房记录,按规定做好开卡、开房、转房、取消房的具体工作。 6、向顾客提供礼貌周到的服务,并按照工作程序准确带位。 7、对于客人的提问应主动回答,遇客人投诉或不满,应及时作出反应,并及时向上级报告。 8、牢记客人姓名,以便随时以尊称称呼。 9、礼貌的接听电话订房、订座。 二、咨客(迎宾员)服务礼貌用语 1、迎客:“晚上好,欢迎光临!请问先生/小姐有没有订房?” (1)如客人有订房:“请问先生/小姐,贵姓订的房?请稍等,我帮您查一下,不好意思,让您久等了,这边请。”(2)如客人没有订房:“请问先生/小姐,是要坐房间还是大厅?” 如客人要坐大厅:“先生/小姐,麻烦您在这边买门票,多谢XX元/位(并将客人带至售票处,顺便介绍大厅的娱乐项目以及消费标准,客人若有需要带位,我们有义务将客人带带他所要求的地方)。” 如客人要坐厅房:“不好意思(非常抱歉),房间现已暂时订满,请您稍等一下,我尽快为您安排,请问贵姓?多少位?需要订什么样(类型)的房间?”(介绍公司的房间类型、容纳人数及价格)“请稍等。”“不好意思,让您久等了,XX先生/小姐,我为您安排一间XX房,最低消费XX元,请问可以吗?XX先生/小姐,这边请。”带客人进房时,首先敲门三下(力度适中):“对不起,打扰一下,里面请。请问XX先生/小姐,现在为您开房好吗?谢谢,祝各位玩的开心,以下由厅房服务员继续为您服务。”然后退出房间,开好卡并将卡头送至收银处,通知收银开房,并通知订房人或其区域经理。 如果安排不到房给客人:“XX先生/小姐,不好意思,现在暂时安排不到房间给您,如果可以的话,请您留个电话或先到大厅暂时坐一下,待会儿有房我第一时间通知您。”如果客人愿意的话,应迅速地为客人安排好一切。 2、接听电话的礼貌用语:“您好!XX俱乐部,请问贵姓,XX先生/小姐,请问有什么可以帮到您?请问XX先生/小姐多少位?请问XX先生/小姐需要订间什么样(类型)的房?今天XX房的最低消费是XX元,请问XX 先生/小姐方不方便留下您的电话,我为您预定的是XX号房,请您在XX时之前到好吗?谢谢您的电话,再见。” 3、如客人打电话来订房,恰好当时房间已订满或没有其他所需要的房间类型时应该说“对不起,XX先生/小姐,现在XX房间已暂时订满,如果可以的话,请您留个电话给我,待会儿有房间时,我会第一时间通知您,多谢您的电话”。并立刻做好登记。

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