电子菜谱的优势
百事通电子菜谱(电视点菜)介绍
电视点菜系统介绍武汉百事通网络信息服务有限公司2010年目录一、概述 (3)二、系统利益 (3)2.1视频图形化的菜品介绍方式，促进菜品销售。
(3)2.2取代明档点菜的冷柜与样品菜，节约可观的菜品制作成本、原料损耗成本、厨房制作人员成本、冷柜设备成本。
(3)2.3节约酒店菜单制作成本,同时方便新菜品、特色菜品的推销。
(4)2.4广告功能，获得额外经济收入 (4)2.5提升酒店档次，创造竞争优势。
(4)2.6可动态播放酒店各种营销推广活动广告，提升营业收入。
(4)三、系统功能介绍 (4)3.1只要有数码相机就可制作自己的菜谱，节约大量菜谱印刷成本， (4)3.2．可随时根据促销变动菜品价格，随时调整菜品种类，随时增加新品，便于餐厅灵活开展促销等活动，提升营业效率。
(5)3.3自动语音菜品介绍，提升菜品推销效果，降低点菜员培训工作量与人力成本 (5)3.4．“电子点菜师功能”-- 可根据人数、人均消费定义菜品推荐组合，引导客人消费，提升销售额。
(5)3.5．可以根据原料剩余情况，及时调整菜谱，减少原料积压与损耗。
(5)3.6．沽清菜品可实时提示，减少退单，提高客人满意度（需后台软件联网支持）。
(6)3.7．可自动传单到厨房，免去人员跑动传单，提高出品速度与服务质量。
(6)3.8部分点菜界面 (6)四、硬件系统组成 (7)4.1服务器 (8)4.2电视机 (8)4.3网络系统 (8)4.4电视点菜机 (8)4.5专用点菜空中鼠标 (8)一、概述酒店电视点菜系统就是利用最先进的信息技术，使酒店的电视机不仅放电视节目，而且能用来浏览酒店的菜品图片、点菜、查看菜单，为客人提供更周到的服务的同时，也能促进菜品的销售，提升酒店的档次，同时也能节约酒店菜单制作成本。
更能取代明档点菜的冷柜与样品菜，节约可观的菜品制作成本、原料损耗成本、厨房制作人员成本、冷柜设备成本。
二、系统利益2.1视频图形化的菜品介绍方式，促进菜品销售。
PadOrder-iPad优质电子菜单 ipad电子菜谱
抛弃那些垃圾的iPad点餐软件吧！世面上的iPad点餐软件参差不齐，把那些基于网页、点餐界面生硬、漏洞一大堆、界面极不友好的电子菜单从您的脑中消失吧！这个浮躁的互联网时代，大量无能力的个体户涌入，对各行各业软件造成了软件质量的冲击。
诸君IT，专注于iPad与iPhone应用开发，专注于一流餐馆软件的设计，您从我们的界面与功能丰富度，会看出来，我们，追求苹果公司一样的理念，只做最好的产品，而我们，相信我们的iPad电子菜单，是国内前列的。
诸君PadOrder电子菜谱点餐系统是新一代数字餐饮管理系统，以电子菜单模块为核心内容，面向广大的餐饮行业客户提供高效的餐饮信息化服务，产品提倡绿色健康消费观念，极大提高饭店档次形象和顾客消费体验。
当你置身高雅舒适的餐厅，准备享受一顿美味盛宴的时候，时尚的电子点餐系统一定会让你眼前一亮。
该方案主要包括数据处理中心、无线网络、管理工作站和点餐前端等部分组成。
整个方案最核心的部分正是最大的亮点——电子菜单模块。
3种点餐方式：列表、Cover flow、大图翻页，让您点餐成为一种有趣的享受。
优秀的界面、丰富的功能，多方式点餐、酒店全方位服务、直观的消费统计图表、服务员互动，相信我们的电子菜单：PadOrder是一流的。
主要功能：1 量身定制可使用本餐厅名字标志、标准色，根据餐厅风格定制软件界面。
2 菜品分类设置菜品凉菜、热菜、汤羹等分类，点击标签快速跳到该分类页面3 菜品查看顾客可在列表页面浏览菜品的缩略图，点击缩略图可弹出查看菜品的实拍大图及菜品的更多信息，如食材构成、做法、营养价值、卡路里含量等。
4 快速查菜输入菜品名字或缩略字母、关键字信息，可快速查找相关菜品5 查看菜单顾客可点击“我的菜单”随时查看已点菜品信息和消费情况，并可在此进行为菜品增加减少份数和删除已点菜品操作。
6 发送账单顾客点餐并确认完毕后，可交由服务员输入发送密码后直接发送菜单至后厨进行制作。
同时菜单已发送至前台收银处，形成了该桌消费账单。
电子菜谱有什么好处
电子菜谱有什么好处随着平板电脑的流行，电子菜谱这种新鲜的事物逐渐流行起来。
看着一些餐馆使用电子菜谱后生意不错，一些餐馆也跃跃欲试，或盲目上马，最终却没能很好发挥电子菜谱的功效。
那么电子菜谱有什么好处？应该如何理性对待电子菜谱呢？且听EATLab分析。
关键词：电子菜谱iPad点菜系统餐饮软件电子菜谱的好处电子菜谱是相对纸质菜谱而言的，它采用iPad或安卓（Android）平板电脑作为展示工具，把菜式信息搬到平板电脑上，让顾客或服务员可以通过平板电脑进行浏览、点菜、下单、结账等操作。
相比纸质菜谱，使用电子菜谱可以带来以下好处：1. 方便菜式信息修改：餐馆每年或每季度都会添加一些新菜式，或者裁减部分销路不畅的旧菜式；或者因为长期的使用，导致纸质菜谱老旧；或者因为一些成本原因，导致菜式的价格需要经常变动，需要在纸质菜谱上修改或打补丁。
这些情况在纸质菜谱上都没法很好解决，而在电子菜谱上则是轻而易举，餐馆可以随意添加、删除菜式，设置菜式的价格，就能显示在电子菜谱上，并不会带来什么费用。
从这一点来看，电子菜谱除了方便之外，还相对降低了更新菜谱的费用。
2. 提高点菜效率：顾客通过电子菜谱的菜式分类和推荐、搜索功能，可以快速找到喜爱的菜式。
在电子菜谱下单后，可以直接打印，或送厨房，节省了服务员再次输入的时间。
3. 提高档次：使用较为高档的平板电脑作为电子菜谱，可以增加餐馆的档次，并提高顾客的新鲜感。
在电子菜谱中，可以使用精美的图片、动画、视频，来达到纸质印刷不能达到的视觉效果。
4. 降低出错率：可以减低顾客与服务员沟通时出现的听不清、听不懂、或者写错字、下错单等问题，以及避免漏单、上错菜等人为错误。
使用电子菜谱，顾客点菜的过程有点像淘宝的一次购物体验，浏览菜式、查看排行和推荐、放入购物篮、提交订单、结账，等等，这些在网购流行的今天，已经非常好让人接受。
所以，大部分顾客都能很好接受电子菜谱。
使用电子菜谱所带来的消费体验，提高点菜效率，降低出错率，使用精美的画面，更为方便的流程，在很大程度上能增加顾客满意度，这是使用电子菜谱的最大好处。
点菜宝与电子菜谱的优缺点对比
7、PDA触摸屏点击寿命一般为15000次，而一个中餐厅一天至少点击50次左右，所以一般不出一年，PDA屏就会出现故障，易发生串屏、乱码。
另外，一般PDA需插无线网卡，容易引起接触不良。
所以就稳定性可靠性远远达不到餐饮业的使用要求。
8、PDA的非常功耗高，充一次电只能连续使用2-3小时。
9、PDA一般都是商用办公用，脱离餐饮管理现实。
使用宝朋电子菜谱，把服务员点菜的工作转换到客人变点菜边记录方式，这样就解决了上述大部分问题。
1、电子菜谱采用7英寸高清液晶屏，大屏幕显示菜品，可类别显示，大类、小类，客人只要点一个自己想点的类别就可找到菜品，也可以快速点菜。
2、因为是客人自己在点菜，客人可随意添加菜品的口味做法规格等，在保证极高的客人满意度的前提下，这个时候服务员的工作就转换成了介绍菜品，推荐菜品，客人在自行点菜的过程中，就会与餐厅之间产生一种互动作用。
服务员起到了推销的作用，客人点好菜确认之后，再由服务员输入密码发送。
既减少了服务员工作量，也提高了客人满意度，又增加因服务员有时间向客人推荐菜品而产生营业收入。
这样电子菜谱就解决上述2、3、4条问题。
3、对于菜品的专业介绍，是否沽清，直接显示在电子菜谱上，这样即使新来的服务员也能轻松应付。
传统的点菜方式，对点菜员要求很高。
4、电子菜谱使用会给客人耳目一新的点菜方式，更高品质的菜品图片，更加详细的菜品介绍，更加周到的服务，保证点菜以后，不会后悔点错了菜。
5、由于菜谱印刷周期长，价格高，每次要修改菜品价格，淘汰部分菜品或新推一些新的菜品，餐厅老板都会非常头疼。
但是现在变的非常轻松了。
使用xx电子菜谱的优点：电子菜谱的好处包括减少了成本，改善了客户服务，加强了品牌形象，提高了客户忠诚度和增加收益和回报的业务。
1、降低成本来自于电子菜谱优化了人力资源；减少了文书工作；降低了管理成本；并使菜谱更新更容易，无需成本。
电子菜谱比起印刷菜谱为企业所有者提供了更灵活和更强大的销售工具，可以根据每日和季节的特色来更换菜谱，可以说，是没有成本重印菜谱2、改善客户服务来自于电子菜谱是更详细、具体和有吸引力的菜谱，它可以提供增强个性化的和顾客更大的灵活，自由点菜的过程。
餐厅点菜ipad用户使用手册(演示版本)
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使用乐谱菜单的优势
顾客对消费金额一目了然， 能够全面了解特别推荐菜品及酒店促销活 动，无需服务员描述， 及时了解已售完菜品，避免点菜失效，造成顾 客投诉， 无需使用手工单抄写，避免笔误或因字迹潦草，涂改不清而 造成结账错误或后厨下单错误。
年更换二次，按100本*200元=2万元。餐厅经营5-10年？
餐厅顾客可以通过电子点菜触摸屏，对餐厅的服务态度、环境、菜品 质量等。同时也可以与餐厅服务台进行信息沟通。
结帐及时准确，顾客点完菜即可查询到消费清单。系统自动生存营业 数据及各种营业报表，让经营随时掌握重要财务数据。系统数据备份 容易，数据永不丢失。
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电子菜谱—结账功能
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产品代理加盟
一、 代理产品 乐谱菜单针对国内餐饮软件市场需求，推出了基于IPAD、安卓平板电
脑的智能点餐系统，贴合餐饮企业实际需求，实行通用化的产品设计， 本着简单、适用、高效的原则，充分体现企业规范管理、提高服务人 员效率的核心思想，为用户提供一整套标准的数字化餐饮解决方案， 帮助餐饮企业迅速建立便捷、规范的信息环境。
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使用乐谱电子菜谱的工作示意图
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乐谱菜单的前台流程
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乐谱菜单的后台流程
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乐谱菜单的广泛应用
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乐谱菜单的广泛应用
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使用乐谱菜单的优势
实时更新菜品，海量信息展示，节约菜谱、菜牌、手工单的制作及印 刷费用，有效解决了新推菜品难上传的困扰。
顾客对菜品的特殊要求都能得以体现，无需手工记录。 服务员无需贴身服务，能够同时顾及其它服务内容，现场管理有序。 顾客自助点菜，避免口误而造成的点菜错误，能有效改变顾客让酒店
安卓平台电子菜谱在餐饮行业的应用及发展现状
１ ８ ×８ ０ ３ ６Ｘ７ ８等 。面对 如 此 多 的硬 件 型号 ， ２ ０ ０ 、１ ６ ６ 对 于 开发 商来 说 ，一款 硬件 可 能就 意味 着一 个 软件 版 本 ，不仅 美工设计 、编程开 发困难 ， 日后 的软件升级 、
１ 、安卓硬件设备种类繁多，导致开发及维护
成本 巨大 ，不如 ｉａ Ｐ ｄ品种单 一
市面 上现有的安卓 平板 电脑种类 繁多 ，屏幕尺寸 、 分辨 率 多样 。常见 的尺 寸有 ５ 寸 、７英 寸 、８英 寸 、 英 ９ ７英 寸 、１ ． ． ０ １英 寸、 １ ． １ ６英 寸 、１ ． ２ １英 寸 ， 分 辨
能通 过硬件的 销售差额来获取 利润 ，降低 销售价格的 同
时 ，想要让他 们提高硬件 质量显然有 点过 于强求 。
目前安卓平台 电子菜谱的发展瓶颈
１ ．销售对象定位不明确
ｉａ Ｐ ｄ平台热 安 卓平台冷的现象
为 何大 家 要选 择 价 格高 昂的 苹 果 ＯＳ平ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ台 ｉ ａ ， Ｐ ｄ
安卓平 台的平板 电脑价 格便宜 ，能 否向高档 的餐厅 推荐 购买？ 电子菜谱 的销售对象是 普通的 餐厅 ，还是高
而 放弃 品种繁 多、物美价廉 的安 卓平 台平板 电脑？笔者 档 的酒 楼？这个 问题 一直得不 到明确的答复 。 认为有以下 几方面考虑 ：
２ 操作人员定位混淆
安卓平 台的产品过 多，没有统一的标准 ，任何一家厂
２ 、安卓平板电脑硬件参差不齐 ，质量 无法和 家从外面购买了零配件 ，回来就能组 装成一台平板电脑，
电子菜谱的优点
信息化的今天，促使餐饮企业的管理也不断的更新发展，电子菜谱的出现，正是适应了信息化的飞速发展，但是有些管理者对电子菜谱还不是很了解，不敢轻易尝试，但相对于传统菜谱来说，电子菜谱的确拥有很大的优势：
1、电子菜谱的菜品信息图文并茂，显示直观，客人可以自己查看想要了解的菜品信息，如原料、做法、营养成分等，更便于消费者快速浏览和选择菜品，避免了传统菜谱只能显示菜品图片和价钱，其他信息都需要服务员进行介绍，有些服务员还不能够介绍清楚，造成客人点单的烦恼;
2、电子菜谱的菜品更新方便，餐厅推新菜品时只需要上传相关信息，更新一下即可，传统菜谱需要重新印刷、更换，耗时、耗力，等新的菜谱印刷出来后，可能又会有新的菜品出来;
3、电子菜谱的综合应用成本低于传统菜谱，本身传统菜谱的制作价格就很高，而且需要经常翻新、修改、更换，要耗费大量的精力、财力，而电子菜谱只需一次投资，以后就经常进行菜品维护即可，大大节省精力、资源;
4、电子菜谱可以直接进行点菜、下单等操作，有效提高服务员的服务效率，最大限度降低了点菜、下单中差错率，减少客人的等待时间，增加客人的满意度;
5、电子菜谱的界面美观，菜品图片逼真，大字体、全屏触摸，傻瓜化的操作，确保各年龄层、各客户层无需培训即可轻松使用，提高客人点单速度，提高餐厅的用餐率;
6、电子菜谱外观靓丽，真正做到了图形化、人性化的服务，全面提升餐厅档次。
7、电子菜谱采用无线技术，属于高新技术产品，在未来会不断的发展创新，拥有更多的功能，以便适应快速发展的信息化社会的需要。
文章来源：酒店管理系统/。
电子菜谱的现状和发展
电子菜谱的现状、未来与发展早在2004年左右，随着触摸屏技术的成熟，很多餐饮软件厂商几乎同时推出了触摸屏电子菜谱，实现了菜谱浏览，下单等众多功能，但是，那时候无线技术尚未成熟，所以电子菜谱一般都是带网线的，具体的实施的时候，往往需要每个包间都要布线。
本页面右侧的立式触摸屏就是接网线的立式网络触摸屏图片，屏幕里面的内容就是电子菜谱的软件界面。
随着后来的发展，数码MID发展迅速，手持式点菜机大行其道，但这种点菜机只能下单，不能看菜品图片，功能简单不人性化，所以导致最终市场市场效果不太理想，纸质菜单还是占据大部分市场。
电子菜谱真正的转折点在2010年，随着IPad平板引发的潮流，各种类型的安卓平板也大肆流行，从而平板电脑取代了传统的MID，走上了前台。
电子菜谱发展至此，才拥有了重大突破，也才真正拥有取代传统纸质菜单的机会。
三年过去了，电子菜谱有没有绝对的取代纸质菜谱拥有绝对的市场呢？答案是：没有。
那么为什么呢，为什么电子菜谱没能打败传统菜谱占据大多数市场？笔者认为有以下这些问题：目前电子菜谱厂商太过同质化，比如用ipad作为电子菜谱终端，却只拥有点餐下单这些单一的功能。
有的饭店有包厢，包厢里有电视，能否用电视来点餐呢？绝大多数食客都有智能手机，那么能否通过手机来直接点餐呢?厂商都把眼光集中在平板上，用平板的APP 去解决点餐下单等简单单一的问题，电视手机等等有效资源都没有去利用，解决方案不够多样化。
这就是电子菜谱的现状，很少有公司去寻找新的突破点，把饭店酒店等所有的资源利用起来，比如利用电视、投影仪、手机这些资源去点餐下单乃至管理规划这一整个流程，利用这些他们本身拥有的资源去解决他们的问题。
电子菜谱的未来的前景会是什么样，会是依然无法打开市场，慢慢走向泯灭？还是会快速发展，绝对的替代传统菜谱和部分服务员，作为一款酒店饭店等餐饮集团的管理服务方案，应用至整个行业？毫无疑问是后者。
与传统餐饮行业依靠纸质菜谱和服务员辅助点餐相比，电子菜谱拥有绝对的优势。
电子菜谱与纸质菜谱的差别
电子菜谱，纸质菜谱，电子菜谱与纸质菜谱的差别电子菜谱和电子菜谱点菜系统是一种结合无线点菜系统和触摸屏点菜系统为一体。
通过WIFI或433协议无线传输所实现的一种可视化餐饮业点菜工具。
WiFi传输速率高,对大数据传输能力强,网络覆盖空间潜力大,数据安全性高。
对于酒店日常经营、管理，WiFi较为适合。
可以跟纸菜谱一样便捷移动的电子菜谱大约在2007年，但是因为硬件载体性能的限制，并未收到社会重视。
直到2010年苹果公司发布了iPad，深圳出现了Android平板电脑，电子菜谱才开始流行起来。
所谓菜品详情页面，就是菜品的大图展示页面，在此页面中，用户可以查看菜品大图，电子菜谱比纸菜谱更加优秀的一点是：可以支持多张大图，饭店可以从各个角度拍摄菜品图片，制作出立体的幻灯片，和菜品的文字介绍，实现诱导消费。
另外，标准电子菜谱还使用平板电脑的滑动翻页，旋转展示菜品图片性能，使用体验更友好。
当用户喜欢该菜品时，点击选中按钮就可以选中菜品，菜品被选中后，顾客可以自助更改数量，添加口味备注，不需要服务员参与。
纸质菜谱：饭店使用的传统菜谱，目前大多数还是纸质菜谱。
菜谱直观，高档。
封皮有皮革，精品纸，相纸，布艺，亚克力等等材质。
内页分为相纸，铜版纸，精品纸等等。
纸质菜谱的优势：尺寸可以随大随小，灵活多变，设计更加多样化。
而且翻阅方便，点餐容易。
人人都可以轻松点餐。
不至于想电子菜谱那样，由于科技含量高，致使一些老人和孩子无法使用。
就目前中国的市场上，各大中型饭店使用最多的还是纸质菜谱。
电子菜谱虽然后期的制作成本较低，轻便上档次，但由于前期的投资数额较大，而且菜谱的设计风格局限性大，并且没法做的很有饭店特色风格。
因此使一些大中小型的饭店无法承受负担或者接受风格。
电子菜谱的优势：电子菜谱能够轻松完成餐厅的整个点餐流程，操作非常简便，易于服务员快速掌握。
可以通过文字、图片、音频、视频等方式全方位展现餐厅菜品信息、菜系特点，菜系组成成分、营养价值、历史故事、餐厅文化等，凸显餐厅的文化和特色；可通过多种方式浏览菜品，还可以通过拼音、速记码、首字母、相似搜索或手写等方式快速检索菜品，提高了服务员的点菜效率；可同时支持多国语言显示和输入，便于外国客人点餐。
E-餐通电子菜谱产品演示稿(2-19版)
1.分层显示 2.颜色区分 服务内容
第一步：开台（2）
背景图片可换
第一步：开台
第二步：找菜（1）
方法3：菜品推荐 方法6：主厨推荐 方法4：新品排行 方法7：我的私厨 方法5：热销排行 方法2：搜索菜品
方法1：分类导航（三级）
第二步：找菜（2）
多种辅助 功能
第二步：找菜（3）
按点击次数 排名
根据排行可选 择点菜
第三步：选菜（1）
提示：估清
第三步：选菜（2）
3.菜品介绍
1.图版效果
2.菜品简介
第三步：选菜（3）
注明：口味、做法、数量…
第四步：变更
2.添加
4.叫停
3.删除
1.查看点菜明细
第五步：下单
3.下单（服务员协助）
2.显示菜品状态
1.显示汇总金额
第六步：等候
电子菜谱能够为经营者带来什么？ • 电子菜谱是经营者花钱购买的，所以，设计的 第二个目的是让经营者提高收益，让收益远远 大亍所投入的成本。
• 具体可带来6方面的收益…
电子菜谱能够为经营者带来什么？ 经营者获得6大直接收益 • • • • • • 节省人工（直接降低成本） 提高效率（增加翻台率、满意度） 减少出错（提高满意度） 菜品推荐（提示毛利排行、提高利润率） 远程点餐（培养客户依赖、留住老客户） 六国语言（中、英、法、韩、日、西）
第二部分 E餐通电子菜谱的应用价值
产品设计理念及特色
E餐通电子菜谱的应用价值
研发背景与成功案例
电子菜谱能够为顾客做什么？
• 首先，电子菜谱是给用户的顾客使用，所以， 设计的第一个的目是让顾客象美食专家一样， 快速、方便、准确点出一桌好饭菜。
Amenu电子菜谱方案
▪ 杜绝跑漏单、算错价等人为错误，顾客 消费清清楚楚
▪ 外形时尚，酷，顾客在等菜时还可以打 游戏上网，处处彰显酒店的现代感与非凡 品位
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Amenu 电子菜谱简介
Amenu电子菜单系统是一套构建在Google公司 Android平板系统上的餐厅用电子菜谱软件。它充分利 用了新时代平板电脑的优势，本身的触摸、滑动操作、 陀螺仪传感器等硬件特性，结合先进的无线通讯技术， 完美替代现有传统菜单，让客人可以直接在菜单上进行 点菜操作。菜单结合了照片、文字、声音甚至视频等多 媒体内容，让原来枯燥的点菜过程也变得生动有趣。电 子菜单软件可与餐厅原有IT支撑系统通过接口进行无缝 的信息传递，让客人用餐的整个信息流程通畅无阻。本 系统可大大提升餐厅菜单的更新效率，节约了纸质菜单 周期性制作的成本，环保而高效，更重要的是提升客人
互动点菜乐趣，进而提高餐厅档次，增加收入。
Amenu的优势
1、作为一款第三方软件，布局上线方便，一台Android Pad、 一台PC机、一台打印终端、一个完整无线局域网便能完成整 个操作流程；
2、与传统菜谱相比，更节省餐厅成本，提高饭店档次形象，更 新菜谱等更方便快捷，不受厨师长控制等。菜谱经常更换， 换菜换厨师就要重新做菜谱，还得重新培训业务员。菜品管 理都不方便。可以随时促销，随时换菜。
2020/4/2
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2020/4/2
，也可以及时增加新品，让管理变得轻松自如。
2020/4/2
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房台增加设置详细
桌子管理,随时查看本桌子的状态以及当前消费情况
预订管理，提供预定客户信息查看，修改等功能
统计功能：营业总额统计、消费项目统计等
电子菜谱与纸质菜谱的差别
电子菜谱，纸质菜谱，电子菜谱与纸质菜谱的差别电子菜谱和电子菜谱点菜系统是一种结合无线点菜系统和触摸屏点菜系统为一体。
通过WIFI或433协议无线传输所实现的一种可视化餐饮业点菜工具。
WiFi传输速率高,对大数据传输能力强,网络覆盖空间潜力大,数据安全性高。
对于酒店日常经营、管理，WiFi较为适合。
可以跟纸菜谱一样便捷移动的电子菜谱大约在2007年，但是因为硬件载体性能的限制，并未收到社会重视。
直到2010年苹果公司发布了iPad，深圳出现了Android平板电脑，电子菜谱才开始流行起来。
所谓菜品详情页面，就是菜品的大图展示页面，在此页面中，用户可以查看菜品大图，电子菜谱比纸菜谱更加优秀的一点是：可以支持多张大图，饭店可以从各个角度拍摄菜品图片，制作出立体的幻灯片，和菜品的文字介绍，实现诱导消费。
另外，标准电子菜谱还使用平板电脑的滑动翻页，旋转展示菜品图片性能，使用体验更友好。
当用户喜欢该菜品时，点击选中按钮就可以选中菜品，菜品被选中后，顾客可以自助更改数量，添加口味备注，不需要服务员参与。
纸质菜谱：饭店使用的传统菜谱，目前大多数还是纸质菜谱。
菜谱直观，高档。
封皮有皮革，精品纸，相纸，布艺，亚克力等等材质。
内页分为相纸，铜版纸，精品纸等等。
纸质菜谱的优势：尺寸可以随大随小，灵活多变，设计更加多样化。
而且翻阅方便，点餐容易。
人人都可以轻松点餐。
不至于想电子菜谱那样，由于科技含量高，致使一些老人和孩子无法使用。
就目前中国的市场上，各大中型饭店使用最多的还是纸质菜谱。
电子菜谱虽然后期的制作成本较低，轻便上档次，但由于前期的投资数额较大，而且菜谱的设计风格局限性大，并且没法做的很有饭店特色风格。
因此使一些大中小型的饭店无法承受负担或者接受风格。
电子菜谱的优势：电子菜谱能够轻松完成餐厅的整个点餐流程，操作非常简便，易于服务员快速掌握。
可以通过文字、图片、音频、视频等方式全方位展现餐厅菜品信息、菜系特点，菜系组成成分、营养价值、历史故事、餐厅文化等，凸显餐厅的文化和特色；可通过多种方式浏览菜品，还可以通过拼音、速记码、首字母、相似搜索或手写等方式快速检索菜品，提高了服务员的点菜效率；可同时支持多国语言显示和输入，便于外国客人点餐。
电子菜谱与平板菜谱的对比 (1)
电子菜谱与平板菜谱的对比从理论上来讲，平板菜谱也是属于电子菜谱的范畴，但是它们不同的是电子菜谱是将传统的实质的菜单变成通过电子产品以电子图片的形式呈现在消费者面前而平板菜谱在这个的基础之上加入了后台管理系统，从消费者进入酒店点完菜后，消费者所点的菜式都会通过软件的后台管理系统进入后厨进行制作，后厨菜全部上完之后就会通过管理系统进入收银序号电子菜谱平板菜谱1、电子菜谱能够节约人力电脑自动传单、分单，大大减少这部分的工作人员；服务人员不需要往返帐台、厨房，节约大量跑动时间，可以照顾更多客人，服务人员也能相应减少；收银再也不需要计算价格，结算几秒钟搞定，收银人员可减少一半；厨房、收银营业账单电脑控制、保证一致，无需人员手工复核；与传统手工管理相比，一般可节约30%的人力。
平板菜谱能够给餐厅节省成本a、印刷成本:一个餐厅一年光印刷菜谱的制作费,就上万元,加上每年还要更新两三次菜谱,那这个支出费用就已经吓人了。
电子菜谱除了省却印刷菜谱制作成本外,还可无限次更换菜谱，并且一个电子菜谱只要不人为损坏，平均用三四年都没问题.这样算下来应用电子菜谱的总支出，远远低于普通印刷菜谱。
b、人力成本电脑自动传单、分单，大大减少这部分的工作人员；服务人员不需要往返帐台、厨房，节约大量跑动时间，可以照顾更多客人，服务人员也能相应减少；收银再也不需要计算价格，结算几秒钟搞定，收银人员可减少一半；厨房、收银营业账单电脑控制、保证一致，无需人员手工复核；与传统手工管理相比，一般可节约30%的人力。
2、电子菜谱杜绝跑冒滴漏即使是用自己人，始终担心每天的收银稽核情况；如果有几个股东，更易产生不必要的猜疑和不信任。
由电脑控制计算菜价、折扣，营业情况一目了然。
厨房、收银、财务共享同一份营业账单数据、杜绝了传统餐饮管理中掉单、飞单的漏洞。
根据菜肴销售数量、标准配方表、实际原料消耗情况，可以了解每天的标准成本与实际成本的差异，即时发现问题，解决问题。
IPAD电子菜单
IPAD电子菜单Ipad电子菜单的优势：1、多版式选择：可以根据节日更换菜单主题，春节、圣诞、情人节想怎么换就怎么换。
也可以根据婚宴、寿宴等不同需求制定个性化主题，彰显时尚品味。
2、顾客自主点餐：通过图片、文字描述各种菜品，满足顾客对份量、口味、做法偏好的自主进行点菜，可以呼叫服务；随时查询消费账单。
3、广告宣传：可通过文字、视频、图片介绍餐厅文化、周边旅游景点、名厨及得奖菜品以及合作企业的产品。
4、智能排序：iPad电子菜单可通过智能排序，推荐重点菜品，促进消费。
5、提升酒店形象：提高顾客体验，提升酒店服务品质。
6、绝对低碳。
传统菜谱的优势：1、版本多多，制作费用也多多。
2、顾客自助点餐，服务员边边站，消费多少看账单。
3、广告宣传要笔面，客人以为是传单。
4、智能排序谈不上，需要另外做个特色菜单。
5、越高贵越烧钱，时节一过要更换。
6、绝对不低碳。
iPad电子菜单iPad电子菜谱也叫电子菜单或电子点菜单无疑是餐饮业最具革命的产品，这是一款足以替代传统菜谱的电子产品。
它综合了传统菜谱和无线点菜机所有的优点，比如：可以展示菜品分类，可以看菜品图片，价格，口味等；又可以点菜，查单，退菜，催菜。
他不会像传统菜谱一样，一旦改了菜品价格，换了厨师，菜谱就得重新印制，也不会像传统菜谱一样易磨损，仅就节省菜谱印刷成本这一项，饭店每年就能节省大量费用。
另外，因为电子菜谱还有客户自助点菜功能，当饭店比较忙，或者服务员数量比较少时，客户就可以自己点菜，电子菜谱是一次投入，服务员工资是每月发放，所以电子菜谱节省的费用就可想而知。
所以，扔掉传统菜谱，换成电子菜谱(也叫电子菜单或电子点菜单)，是21世纪十年代，你的第一选择。
主要功能1 量身定制可使用本餐厅名字标志、标准色，根据餐厅风格定制软件界面。
2 菜品分类设置菜品凉菜、热菜、汤羹等分类，点击标签快速跳到该分类页面3 菜品查看顾客可在列表页面浏览菜品的缩略图，点击缩略图可弹出查看菜品的实拍大图及菜品的更多信息，如食材构成、做法、营养价值、卡路里含量等。
电子菜谱是什么
电子菜谱是什么电子菜谱集无线软件系统和触摸屏硬件系统为一体，是通过无线传输实现的一种可视化餐厅点菜工具。
系统通过wifi无线网络，集多种功能于一身，借助宽大的触摸屏幕体验绝佳的浏览畅，既可全面了解餐厅的菜品、酒水的品种、价格及质量，还可以了解每道菜品的食材构成、营养价值等，更可以点菜、查单、退菜、催菜，轻松完成点餐、下单、结账等事宜，使点餐过程变得更加随意自由，带给消费者美好的用餐体验，同时降低餐厅的管理难度和综合成本。
电子菜谱属于射频方案的无线点菜器，占用433MHZ的公共民用频段，和采用其他尤其是802.11方案的无线点菜器比较，具有省电，穿透力强的特点。
和目前市场上的手机按键式或PDA式的无线点菜器比较，由于采用了高端，快速的单片机和大屏幕的真彩色数字LCD，使得产品可以在完成点菜的基础上，进一步替代菜谱的功能。
主功能介绍：1.电子菜谱界面个性化定制菜图布局与纸质菜谱相似，可按照酒店要求，个性化定制（如：启动画面为酒店LOGO,酒店的企业文化及活动宣传，特色菜一页一个，菜图界面搭配多变等）。
2.点菜各类菜品进行分类模式、菜品一目了然，客人可根据目录进行快速点菜，点餐明确，可随时查看已点菜。
3.下单服务员输入权限密码，进行下单操作。
传送成功后有回执，服务员可再次确认客人所点内容，杜绝漏单，错单。
4.实时打印下单后，点击确认，已点内容，根据不同台号、菜品实时传送到各个窗口打印机（凉菜内容传送至凉菜窗口，热菜内容传送至热菜窗口等），厨师可即刻准备，节约人工来回递送菜单时间。
由于电子菜谱和以前的各种点菜器比较，由客人点菜，点菜员记录的工作方式，变换成客人边点菜边自行记录的方式。
这样直接解决了大量的问题：1、由于服务员操作慢跟不上客人点菜速度造成客人不满意。
2、点菜员可以把注意力放在介绍菜品上，而不是记录菜品上。
3、由于点菜员记录错误或没有记录口味，做法，常常导致客人投诉，这个在微电脑上彻底不会发生，因为菜是客人点的，点菜员在下单时会进一步和客人确认。
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电子菜谱的优势：
（1）实时更新菜品，海量信息展示，节约菜谱、菜牌、手工单的制作及印刷费用，有效解决了新推菜品难上传的困扰。
（2）运用无线点菜器下单到厨房，点菜、送单、出菜、步步快一步，每桌平均节约下单时间3分钟，让服务质量提升，翻桌率提高。
（3）避免错、漏、乱，无需使用手工抄写，避免笔误或因字迹潦草，涂改不清而造成结账错误或后厨下单错误；顾客能及时了解菜品状况，避免点菜失效，结账错误。
（4）客人忠诚度上升：高科技应用，全新体验，尽显时尚档次，服务水平提升明显，，而再看不到服务员来去匆匆现象，产生安全感、归属感，口碑无限，客人忠诚度提升。
（5）顾客对菜品的特殊要求都能得以体现，无需手工记录。
（6）服务员无需贴身服务，能够同时顾及其它服务内容，现场管理有序。
（7）顾客自助点菜，避免口误而造成的点菜错误，能有效改变顾客让酒店定价上菜的要求，减少酒店无谓的麻烦，提高消费额，降低工作失误率，无数据丢失，实时掌控餐桌情况。
（8）体现顾客至上的理念及不断创新的精神，提升餐厅形象，提升服务品质，给顾客一种全新的面貌，为餐厅制造额外的新卖点。
（9）节省费用：以电子菜谱最低三年计算，应用电子菜谱的总支出，远远低于应用普通纸质菜谱，客户并没有另行增加支出，只是将原有的必须支出的经费换了一种使用方法而已，且总支出还有降低。
（10）产品性能：无数据丢失，专注服务，专业工程，免费咨询、建议、升级。
无线点菜
系统特色
1、数字化、图形式呈现，全屏触摸感观，人性化的自肋点餐让客人尽在掌控;
2、缩短点菜、下单、结帐的时间，提供餐厅用餐高效，增加客人对酒店服务满意度;
3、通过管理的人性化、数据化，即可灵活调整餐厅所需，实现成本最小化;
4、根据时节的变化，食材的新旧更替，及时方便更新菜谱;
5、彻底改变餐厅纸制菜谱现状，提升档次，促进消费
功能特点：
●高清显示、纯平触摸、操作简单；
●多语种，图文并茂的电子菜谱；
●顾客可以自助预点单或直接下单，服务员也可以直接点单；
●开台、撤台、催菜、缓菜、加菜、退菜、消费查询、等操作；
●无线即时更新菜品及价格；
●利用“点餐向导”、“滚动字幕”、“菜肴/酒水排行榜”等功能，有效引导顾客的点餐趋向，提高餐厅的营业额.
“简单点”移动电子菜谱取代的是纸质菜谱，客人进店后，拿出自己的
移动终端，即可搜索出来商家的电子菜牌，客人可以在自己的终端上挑选自己喜欢的餐品，同桌客人所点餐品可以形成同一个账单，
之后可选择和商家原有系统对接、也可以选择由客人唱单、服务员用原有点餐方式输入。
行业内唯一、最便宜、成本最低、可以帮助商家做到“少印”纸质菜单、“少配”电子菜谱、“不配”点菜宝。
适用多种移动终端，手机、平板电脑、手提电脑，支持Apple iOS、Android、Windows Iphone 等。
现有免费提供试用版请亲先试用了解功能结构是否符合自己需要的功能需求再下单也不晚我们提供技术支持给你远程安装调试好你先试用一段时间满意再下单先享受我们的售后
由于软件是服务产品，注册后不可退换，请尊重我们的劳动成果！
我们的服务宗旨是：软件卖的是技术和售后服务拼的是服务质量和技术水平手把手教包教会包安装终身技术支持维护。
平板无线点菜系统支持（安卓平板或安卓手机）稳定好用免费安装调试，包教包会。
包一切疑难问题处理方法不懂的给您远程演示或是电话指导。
送视频教程。
按点数收费（“点”的意思就是平板的意思，一个点代表一个平板的使用软件）
硬件设备要求：中等配置电脑无线路由器小票打印机厨房网口打印机安卓系统手机平板ipad系列平板再需要一套软件就可以实现无线点菜。
安装方便好操作。
菜谱端均以平板点数计，需要用到几台平板就购买几件就行了。
单独购买菜谱端用不上哦，因为餐饮软件是用来编辑菜品资料和价格的。
然后再下载到平板软件内。
不论你是网络版还是单机版菜谱，都必须配置餐饮软件后台！！
简单点电子菜单适用于各种行业:餐饮酒店,美容美发,房地产,医药销售,酒吧,婚纱摄影,娱乐休闲,涉及面最广的公司企业产品展示等.
只要用到产品展示或菜单都可以用的.不仅提升了顾客对企业的印象,还提升了企业的档次.。