酶习题1
酶
第三章酶习题一、单选题1.关于酶的叙述哪项是正确的？（）A．所有的酶都含有辅基或辅酶 B．只能在体内起催化作用C．大多数酶的化学本质是蛋白质 D. 都具有立体异构专一性（特异性）E．能改变化学反应的平衡点加速反应的进行2.下列哪组动力学常数变化属于酶的竞争性抑制作用( )A,Km增加,Vmax不变B,Km降低,Vmax不变C,Km不变,Vmax增加D,Km不变,Vmax降低E,Km降低,Vmax降低3.下列哪种动力学特征，属于酶的非竞争性抑制作用：A、Km增加，Vm不变B、Km降低，Vm不变C、Km不变，Vm增加D、Km不变，Vm降低E、Km降低，Vm降低4.酶具有高效催化能力是由于下列何种效应：A、提高反应的温度B、降低反应的自由能变化C、降低反应的活化能D、降低底物的能量水平E、提高产物的能量水平5.进行酶动力学研究时需测定酶促反应的初速度，初速度的概念是：A、酶促反应的速度与底物浓度无关时的反应速度B、酶促反应的速度与底物浓度呈正比时的反应速度C、酶促反应的产物浓度与底物浓度无关时的反应速度D、酶促反应的产物与反应时间呈正比时的反应速度E、酶促反应的产物浓度与反应时间无关时的反应速度6.下列关于pH对酶活性影响的说法，哪项是正确的：A、体内所有酶的最适pH均接近中性B、酶分子中所有极性基团解离度最大的pH为酶的最适pHC、酶的最适pH为酶的特征性常数D、最适pH不受缓冲液种类和浓度的影响E、以上均不对7.下列与酶有关的叙述中，正确的是（）A．酶的来源是腺体 B．酶是代谢产物 C．酶与激素、抗体具有相同本质D．人体内大多数酶需要在近中性的环境中催化效率才最高8.在唾液淀粉酶催化淀粉水解的实验中，将唾液稀释十倍与用未稀释的唾液实验效果基本相同，这说明酶具有（）A．专一性B．高效性C．可调性 D．不稳定性9.蛋白酶使蛋白质水解为多肽，但不能使多肽水解为氨基酸，这一事实说明了酶的（）A．专一性B．高效性C．可调性 D．不稳定性10.酶与一般催化剂的区别是（）A. 只能加速热力学上可以进行的反应B. 不改变化学反应的平衡点C. 缩短达到化学平衡的时间D. 具有高度专一性E. 能降低活化能11.一般情况下，能水解酶的是（）A．淀粉酶B．蛋白酶C．脂肪酶D．肽酶12.蛋白酶水解蛋白质，破坏了蛋白质的（）A．肽键B．空间结构 C．氨基酸 D．双螺旋结构13.全酶是指（）A. 酶-底物复合物B. 酶-抑制剂复合物C. 酶蛋白-辅助因子复合物D. 酶-别构剂复合物E. 酶的无活性前体14.关于酶的辅基的正确叙述是（）A. 是一种结合蛋白质B. 与酶蛋白的结合比较疏松C. 由活性中心的若干氨基酸残基组成D. 决定酶的专一性，不参与基团传递E. 一般不能用透析或超滤的方法与酶蛋白分开15.符合辅酶概念的叙述是（）A. 是一种高分子化合物B. 不能用透析法与酶蛋白分开C. 不参与活性部位的组成D. 决定酶的特异性E. 参与化学基团的传递16.决定酶的特异性的是（）A. 酶蛋白 B. 辅助因子 C. 有机小分子 D. 维生素B族衍生物 E. 金属离子17.酶的活性中心是指（）A. 整个酶分子的中心部位B. 酶蛋白与辅酶结合的部位C. 酶发挥催化作用的部位D. 酶分子表面具有解离基团的部位E. 酶的必需基团在空间结构上集中形成的一个区域，能与特定的底物结合并使之转化成产物18.酶原所以没有活性是因为：（）A. 酶蛋白肽链合成不完全B. 活性中心未形成或未暴露C. 酶原是普通的蛋白质D. 缺乏辅酶或辅基E. 是已经变性的蛋白质19.下列关于酶的叙述中，不正确的是（）A．酶的催化效率很高 B．酶的催化效率下受外界条件的影响C．酶在反应过程中本身不发生变化D．一种酶只催化一种或一类物质的化学反应20.酶具有极强的催化功能，其原因是（）A．增加了反应物之间的接触面 B．降低了底物分子的活化能C．提高了反应物分子中的活化能 D．降低了底物分子的自由能E. 提高产物的能量水平21.对活化能的描述哪一项是恰当的（）A. 随温度而改变B. 是底物和产物能量水平的差值C. 酶降低反应活化能的程度与一般催化剂相同D. 是底物分子从初态转变到过渡态时所需要的能量E. 活化能越大，反应越容易进行22.在形成酶-底物复合物时（）A. 只有酶的构象发生变化B. 只有底物的构象发生变化C. 只有辅酶的构象发生变化D. 酶和底物的构象都发生变化E. 底物的构象首先发生变化23.Km值的概念是：（）A．与酶对底物的亲和力无关 B．是达到Vm所必须的底物浓度C．同一种酶的各种同工酶的Km值相同 D．是达到1/2Vm的底物浓度E．与底物的性质无关24.酶浓度与反应速度呈直线关系的前提是（）A. 底物浓度不变B. 酶浓度远远大于底物浓度C. 底物浓度远远大于酶浓度D. 与底物浓度无关E. 与温度高低无关25.当Km值等于0.25[S]时，反应速度为最大速度的（）A. 70%B. 75%C. 80%D. 85%E. 90%26.人在发热时食欲较差，其直接的病理可能是（）A．胃不能及时排空 B．摄入的食物未能被消化C．消化酶活性受影响 D．完全抑制了消化酶的分泌27.关于pH对酶活性的影响，以下哪项不对？（）A．影响必需基团解离状态 B．也能影响底物的解离状态C．酶在一定的pH范围内发挥最高活性 D．破坏酶蛋白的一级结构E．pH改变能影响酶的Km值28.将猪瘦肉片分别放入 A、B、C三只烧杯内的消化液中，A烧杯内有胃液，B烧杯内有胰液，C烧杯内是胃液和肠液的混合液，在适宜的温度下放置一段时间后可能发生的结果及说明的问题是（）①A、B内的肉片被初步消化②C杯内的肉片消化得最快③说明酶的作用具有专一性④说明酶的作用具有高效性⑤说明酶的作用受pH值影响A．①③④⑤B．①②C．②④ D．①③⑤29.有机磷杀虫剂对胆碱酯酶的抑制作用属于：（）A．可逆性抑制作用B．竞争性抑制作用C．非竞争性抑制作用D．反竞争性抑制作用E．不可逆性抑制作用30.磺胺类药物的类似物是：（）A．四氢叶酸 B．二氢叶酸 C．对氨基苯甲酸D．叶酸 E．嘧啶31.磺胺药的作用机理是（）A. 竞争性抑制作用B. 不可逆抑制作用C. 非竞争性抑制作用D. 反竞争性抑制作用E. 使酶变性失活32.竞争性抑制剂作用特点是：（）A．与酶的底物竞争激活剂 B．与酶的底物竞争酶的活性中心C．与酶的底物竞争酶的辅基 D．与酶的底物竞争酶的必需基团E．与酶的底物竞争酶的变构剂33.竞争性可逆抑制剂抑制程度与下列那种因素无关：（）A．作用时间 B．抑制剂浓度 C．底物浓度D．酶与抑制剂的亲和力的大小 E．酶与底物的亲和力的大小34.酶的活性中心是指：A．酶分子上含有必需基团的肽段 B．酶分子与底物结合的部位C．酶分子与辅酶结合的部位 D．酶分子发挥催化作用的关键性结构区E．酶分子有丝氨酸残基、二硫键存在的区域35.酶催化作用对能量的影响在于：A．增加产物能量水平 B．降低活化能 C．降低反应物能量水平D．降低反应的自由能 E．增加活化能36.竞争性抑制剂作用特点是：A．与酶的底物竞争激活剂 B．与酶的底物竞争酶的活性中心C．与酶的底物竞争酶的辅基 D．与酶的底物竞争酶的必需基团；E．与酶的底物竞争酶的变构剂37.竞争性可逆抑制剂抑制程度与下列那种因素无关：A．作用时间 B．抑制剂浓度 C．底物浓度D．酶与抑制剂的亲和力的大小 E．酶与底物的亲和力的大小38.哪一种情况可用增加[S]的方法减轻抑制程度：A．不可逆抑制作用 B．竞争性可逆抑制作用C．非竞争性可逆抑制作用D．反竞争性可逆抑制作用E．无法确定39.酶的竞争性可逆抑制剂可以使：A．Vmax减小，Km减小 B．Vmax增加，Km增加C．Vmax不变，Km增加 D．Vmax不变，Km减小E．Vmax减小，Km增加40.下列常见抑制剂中，除哪个外都是不可逆抑制剂：A 有机磷化合物B 有机汞化合物C 有机砷化合物D 氰化物E 磺胺类药物41.酶的活化和去活化循环中，酶的磷酸化和去磷酸化位点通常在酶的哪一种氨基酸残基上：A．天冬氨酸Ｂ．脯氨酸Ｃ．赖氨酸 D．丝氨酸Ｅ．甘氨酸42.关于酶的叙述哪项是正确的？A．所有的酶都含有辅基或辅酶B．只能在体内起催化作用C．大多数酶的化学本质是蛋白质 D.都具有立体异构专一性（特异性）E．能改变化学反应的平衡点加速反应的进行43.酶原所以没有活性是因为：A．酶蛋白肽链合成不完全 B．活性中心未形成或未暴露C．酶原是普通的蛋白质 D．缺乏辅酶或辅基E．是已经变性的蛋白质44.磺胺类药物的类似物是：A．四氢叶酸 B．二氢叶酸 C．对氨基苯甲酸D．叶酸 E．嘧啶45.关于酶活性中心的叙述，哪项不正确？A．酶与底物接触只限于酶分子上与酶活性密切有关的较小区域B．必需基团可位于活性中心之内，也可位于活性中心之外C．一般来说，总是多肽链的一级结构上相邻的几个氨基酸的残基相对集中，形成酶的活性中心D．酶原激活实际上就是完整的活性中心形成的过程E．当底物分子与酶分子相接触时，可引起酶活性中心的构象改变46.下列关于酶蛋白和辅助因子的叙述，哪一点不正确？A．酶蛋白或辅助因子单独存在时均无催化作用B．一种酶蛋白只与一种辅助因子结合成一种全酶C．一种辅助因子只能与一种酶蛋白结合成一种全酶D．酶蛋白决定结合酶蛋白反应的专一性E．辅助因子直接参加反应47.如果有一酶促反应其〔8〕=1/2Km，则v值应等于多少Vmax？A．0．25 B．0．33 C．0．50 D．0．67 E．0．7548.关于pH对酶活性的影响，以下哪项不对？A．影响必需基团解离状态 B．也能影响底物的解离状态C．酶在一定的pH范围内发挥最高活性 D．破坏酶蛋白的一级结构E．pH改变能影响酶的Km值49.丙二酸对于琥珀酸脱氢酶的影响属于：A．反馈抑制 B．底物抑制 C．竞争性抑制D．非竞争性抑制 E．变构调节50.Km值的概念是：A．与酶对底物的亲和力无关 B．是达到Vm所必须的底物浓度C．同一种酶的各种同工酶的Km值相同 D．是达到1/2Vm的底物浓度E．与底物的性质无关51.下列关于酶的叙述中，不正确的是（）A．酶的催化效率很高B．酶的催化效率下受外界条件的影响C．酶在反应过程中本身不发生变化D．一种酶只催化一种或一类物质的化学反应52.蛋白酶使蛋白质水解为多肽，但不能使多肽水解为氨基酸，这一事实说明了酶的（）A．专一性B．高效性C．多样性D．特异性53.人在发热时食欲较差，其直接的病理可能是（）A．胃不能及时排空B．摄入的食物未能被消化C．消化酶活性受影响D．完全抑制了消化酶的分泌54.下列关于酶的概念，最准确的叙述是（）A．酶是一种蛋白质B．酶是一种具有催化能力的蛋白质C．酶是活细胞产生的一种蛋白质D．酶是活细胞产生的具有催化能力的一种有机物55.在唾液淀粉酶催化淀粉水解的实验中，将唾液稀释十倍与用未稀释的唾液实验效果基本相同，这说明酶具有（）A．专一性B．高效性C．多样性D．特异性56.在酶的特性中，与催化作用无关的一项是（）A．专一性B．高效性C．多样性D．以上都正确57.一般情况下，能水解酶的是（）A．淀粉酶B．蛋白酶C．脂肪酶D．肽酶58.酶具有极强的催化功能，其原因是（）A．增加了反应物之间的接触面B．降低了底物分子的活化能C．提高了反应物分子中的活化能D．降低了底物分子的自由能59.下列与酶有关的叙述中，正确的是（）A．酶的来源是腺体B．酶是代谢产物C．酶与激素、抗体具有相同本质D．人体内大多数酶需要在近中性的环境中催化效率才最高60.下列有关酶的叙述中，错误的是（）A．酶大都是在活细胞的核糖体上合成的B．消化酶只能分泌到细胞外，才能起作用C．酶的催化效率都很高D．每种酶只能催化一种或一类物质的化学反应61.蛋白酶水解蛋白质，破坏了蛋白质的（）A．全部肽键B．空间结构C．氨基酸D．双螺旋结构62.将猪瘦肉片分别放入 A、B、C三只烧杯内的消化液中，A烧杯内有胃液，B烧杯内有胰液，C烧杯内是胃液和肠液的混合液，在适宜的温度下放置一段时间后可能发生的结果及说明的问题是（）①A、B内的肉片被初步消化②C杯内的肉片消化得最快③说明酶的作用具有专一性④说明酶的作用具有高效性⑤说明酶的作用受pH值影响A．①③④⑤B．①②C．②④ D．①③⑤63.下面是关于淀粉消化的实验：在A试管中加人2mL稀淀粉糊和2mL唾液；在B试管中加入2mL稀淀粉糊和2mL人造胃液。
(完整word版)酶习题
习题——酶一、选择题1．具有生物催化剂特征的核酶(ribozyme)其化学本质是（B）A．蛋白质B．RNA C．DNA D．糖蛋白2．下列关于酶活性中心的叙述正确的是（A）A．所有酶都有活性中心B．所有酶的活性中心都含有辅酶C．酶的活性中心都含有金属离子D．所有抑制剂都作用于酶活性中心。
3．酶催化作用对能量的影响在于（B）A．增加产物能量水平B．降低活化能C．降低反应物能量水平D．增加活化能4．酶原作为酶的前体，其特性为（B）A．有活性B．无活性C．提高活性D．降低活性5．如果有一酶促方反应，[S]=1/2Km，v等于（B ）A．0.25Vmax B．0.33Vmax C．0.50Vmax D．0.75Vmax 6．一种酶的竞争性抑制剂将有的动力学效应是（A ）A．K m值增加，V max不变B．K m值减小，V max不变C．K m值不变，V max增大D．K m值不变，V max减小7．K m值与底物亲和力大小关系为（A）A．K m值越小，亲和力越大B．K m值越大，亲和力越大C．K m值与底物亲和力无关D．1/K m越小，亲和力越大8．乳酸脱氢酶属于（A）A．氧化还原酶类B．转移酶类C．水解酶类D．异构酶类9．转氨酶的辅酶是（D）A．NAD+B．NADP+C．FAD D．磷酸吡哆醛10．辅酶不具有的功能是（D ）A．转移基团B．传递氢和电子C．某些物质分解代谢时的载体D．决定酶的专一性11．酶原激活的生理意义是（C）A．加速代谢B．促进生长C．避免自身损伤D．保护酶的活性12．某种酶活性需要以—SH为必需集团，能保护此酶不被氧化的物质是（B ）A．Cys B．GSH（谷胱甘肽）C．尿素D．乙醇13．下列符合“诱导锲合”学说的是（B）A．酶与底物的关系如锁钥关系B．酶活性中心有可变性，在底物的影响下其空间构象发生一定的改变，才能与底物进行反应C．底物类似物不能诱导酶分子构象的改变D．底物和酶不直接接触，而是以辅酶为桥梁进行接触，底物与酶的结构发生一定变化并联结在一起14．米氏方程能很好的解释（C）A. 多酶体系反应过程的动力学过程B. 多底物酶促反应过程的动力学过程C. 单底物单产物酶促反应的动力学过程D. 非酶促简单化学反应的动力学过程15．酶的比活力是指（B）A. 以某种酶的活力作为1来表示其他酶的相对活力B. 每毫克蛋白的酶活力单位数C. 任何纯酶的活力与其粗酶的活力比D. 每毫升反应混合液的活力单位16．一种酶的非竞争性抑制剂会有的动力学效应是（D）A．Km值和Vmax都减小B．Km值减小，Vmax不变C．Km值不变，Vmax增大D．Km值不变，Vmax减小17．对于具有正协同效应的别构酶，V达到Vmax的10％时的[S]与V达到Vmax的90％时的[S]之比可能为（ B ）A．1：500 B．1：100 C．1：1 D．1：318．下列有关酶的概念哪一项是正确的（D）A. 所有蛋白质都有酶活性B. 其底物都是有机化合物C. 其催化活性都需有特异的辅助因子D. 一些酶的活性是可以调节控制的二、填空题1、根据酶的专一性程度不同，酶的专一性可以分为立体专一性、几何专一性和底物专一性。
生物化学_酶习题
习题1:.单选题1．关于酶的叙述哪一个是正确的？A．酶催化的高效率是因为分子中含有辅酶或辅基B．所有的酶都能使化学反应的平衡常数向加速反应的方向进行C．酶的活性中心中都含有催化基团D．所有的酶都含有两个以上的多肽链E．所有的酶都是调节酶2．酶作为一种生物催化剂，具有下列哪种能量效应A．降低反应活化能B．增加反应活化能C．增加产物的能量水平D．降低反应物的能量水平E．降低反应的自由能变化3．酶蛋白变性后其活性丧失，这是因为A．酶蛋白被完全降解为氨基酸B．酶蛋白的一级结构受破坏C．酶蛋白的空间结构受到破坏D．酶蛋白不再溶于水E．失去了激活剂4.下列哪一项不是酶促反应的特点？A．酶有敏感性B．酶的催化效率极高C．酶能加速热力学上不可能进行的反应D．酶活性可调节E．酶具有高度的特异性5．酶的辅酶是A．与酶蛋白结合紧密的金属离子B．分子结构中不含维生素的小分子有机化合物C．在催化反应中不与酶的活性中心结合D．在反应中作为底物传递质子、电子或其他基团E．与酶蛋白共价结合成多酶体系6．下列酶蛋白与辅助因子的论述不正确的是A．酶蛋白与辅助因子单独存在时无催化活性B．一种酶只能与一种辅助因子结合形成酶C．一种辅助因子只能与一种酶结合成全酶D．酶蛋白决定酶促反应的特异性E．辅助因子可以作用底物直接参加反应7．含有维生素B的辅酶是A．NAD B．FAD C．TPP, D．CoA E．FMN8．下列哪种辅酶中不含核苷酸？A.FAD B．FMN C．FH4 D NAD E．CoASH9．有关金属离子作为辅助因子的作用，论述错误的是A．作为酶活性中心的催化基团参加反应B．传递电子C．连接酶与底物的桥梁D．降低反应中的静电斥力E．与稳定酶的分子构象无关10结合酶在下列哪种情况下才有活性A.酶蛋白单独存在B．辅酶单独存在C．亚基单独存在D．全酶形式存在E．有激动剂存在11.下列哪种辅酶中不含有维生素A.CoASHB.FADC.NADD.CoQE.FMN12酶保持催化活性，必须A.酶分子完整无缺B.有酶分子上所有化学基团存C.有金属离子参加D．有辅酶参加 E.有活性中心及其必需基团13.酶催化作用所必需的基团是指A.维持酶一级结构所必需的基团B.位于活性中心以内或以外的，维持酶活性所必需的基团C.酶的亚基结合所必需的基团D.维持分子构象所必需的基团E.构成全酶分子所有必需的基团14.酶分子中使底物转变为产物的基团称为A.结合基团B.催化基团C．碱性基团D．酸性基团E．疏水基团15．酶的特异性是指A．酶与辅酶特异的结合B．酶对其所催化的底物有特异的选择性C．酶在细胞中的定位是特异性的D．酶催化反应的机制各不相同E．在酶的分类中各属不同的类别16．酶促反应动力学研究的是A．酶分子的空间构象B．酶的电泳行为C．酶的活性中心D．酶的基因来源E．影响酶促反应速度的因素17．关于酶与底物的关系A．如果酶的浓度不变，则底物浓度改变不影响反应速度B．当底物浓度很高使酶被饱和时，改变酶的浓度将不再改变反应速度C．初速度指酶被底物饱和时的反应速度D．在反应过程中，随着产物生成的增加，反应的平衡常数将左移E．当底物浓度增高将酶饱和时，反应速度不再随底物浓度的增加而改变18．关于Km值的意义，不正确的是A．Km是酶的特性常数B．Km值与酶的结构有关C．Km 值与酶所催化的底物有关D．Km等于反应速度为最大速度一半时的酶的浓度E．Km值等于反应速度为最大速度一半时的底物浓度19.酶的Km值大小与:A．酶性质有关B．酶浓度有关C．酶作用时间有关D．酶作用温度有关E．酶的最适pH有关20．一种酶作用多种底物时，其天然底物的值应该是A．最大B与其它底物相同C居中间D最小E与Ks相同21.当Km值近似于ES的解离常数见时，下列哪种说法正确？A．Km值愈大，酶与底物的亲和力愈小B．Km值愈大，酶与底物的亲和力愈大C．Kth值愈小，酶与底物的亲和力愈小D．在任何情况下，Km与见的涵意总是相同的E．既使K，也不可以用K表示酶对底物的亲和力大小22．温度对酶促反应速度的影响是A．温度升高反应速度加快，与一般催化剂完全相同B．低温可使大多数酶发生变性C．最适温度是酶的特性常数，与反应进行的时间无关D．最适温度不是酶的特性常数，延长反应时间，其最适温度降低E．最适温度对于所有的酶均相同23．PH对酶促反应速度的影响，下列哪项是对的：A．PH对酶促反应速度影响不大B．不同酶有其不同的最适PHC．酶的最适PH都在中性即PH—7左右D．酶的活性随PH的增高而增大E．PH对酶促反应速度影响主要在于影响该酶的等电点。
酶
第五章（酶）习题一、选择题1．关于酶的描述，哪一项不正确?a．所有的蛋白质都是酶b．酶是细胞内合成的，但可以在细胞外发挥催化作用c．酶是生物催化剂d．酶具有专一性e．强酸强碱能使酶失活2．关于酶活性中心的描述，哪一项正确?a．所有的酶都有活性中心b．所有酶的活性中心都含有辅酶c．酶的必需基团都位于酶的活性中心内d．所有抑制剂都是由于作用于酶的活性中心e．所有酶的活性中心都含有金属离子3．酶的高效率在于：a．增加反应自由能b．改变反应的平衡常数c．降低活化能d．降低反应的自由能e．提高活化能4．以下哪项不是酶的特性?a．酶是生物催化剂b．易受pH、温度等外界因素的影响c．能加速化学反应，但不改变反应平衡点d．催化效率极高e．有高度特异性5．辅酶的作用机理主要在于：a．维持酶蛋白的空间构象b．构成酶的活性中心c．在酶与底物的结合中起桥梁作用·d．在酶促反应中起运载体的作用e．决定酶的专一性6．酶分子中使底物转变为产物的基团是指：a．结合基团L．催化基团c．疏水基团d．酸性基团e．碱性基团7．酶原的激活是由于：a．氢键断裂，改变酶分子构象b．酶蛋白与辅助因子结合c．酶蛋白进行化学修饰d．亚基解聚或亚基聚合e．切割肽键，酶分子构象改变8．同工酶是指：a．辅酶相同的酶b．活性中心中的必需基团相同的酶c．功能相同而酶分子结构不同的酶d．功能和性质都相同的酶e．功能不同而酶分子结构相似的酶9．有关酶蛋白的描述，哪一项不正确?a．属于结合酶的组成部分b．为高分子化合物c．与酶的特异性无关d．不耐热e．不能透过半透膜10．乳酸脱氢酶经透析后，其活性大大降低或消失，原因是：a．亚墓解聚b．酶蛋白变性c．失去辅酶d．缺少底物与酶结合所需要的能量e．以上都不对11．有关别构酶的结构特点，哪一项不正确?a．有多个亚基b．有与底物结合的部位c．有与调节物结合的部位d．催化部位与别构部位都位于同一亚基上e．催化部位与别构部位既可以处于同一亚基也可以处于不同亚基上12．酶的诱导契合学说是指：a．酶原被其他酶激活b．酶的绝对专一性c．酶改变底物构象d．酶改变抑制剂构象e．底物改变酶构象13．酶的天然底物是指：a．被酶作用的各种底物b．有几种底物的酶中Km值最小的底物c．有几种底物的酶中Km值最大的底物d．能参与酶促反应的一种物质e．非人工合成的天然存在的化合物14．下列哪项改变不影响酶催化反应的最初线性速率?a．底物浓度b．酶浓度c．pHd．温度e．时间15．底物浓度达到饱和后，再增加底物浓度：a．反应速度随底物浓度增加而增加b．随底物浓度的增加酶逐渐失活c．酶的结合部位全部被底物占据，反应速度不再增加d．再增加酶浓度反应不再加快e．形成酶—底物复合物增加16．关于Km值的描述，哪一项是错误的?a．不同的酶Km值不同b．多底物酶对每种底物各有一个特定的K。
第五章 酶习题--生化习题及答案
第五章酶一、单项选择题1．关于酶的叙述哪项是正确的？A．体内所有具有催化活性的物质都是酶B．所有的酶都含有辅基或辅酶C．大多数酶的化学本质是蛋白质D．都具有立体异构特异性E．能改变化学反应的平衡点并加速反应的进行2．有关酶的辅酶叙述正确的是A．是与酶蛋白结合紧密的金属离子B．分子结构中不含维生素的小分子有机化合物C．在催化反应中不与酶的活性中心结合D．在反应中参与传递氢原子、电子或其他基团E．是与酶蛋白紧密结合的小分子有机化合物3．酶和一般化学催化剂相比具有下列特点，例外的是A．具有更强的催化效能B．具有更强的专一性C．催化的反应无副反应D．可在高温下进行E．其活性可以受调控的4. 酶能使反应速度加快，主要在于A. 大大降低反应的活化能B. 增加反应的活化能C. 减少了活化分子D. 增加了碰撞频率E. 减少反应中产物与底物分子自由能的差值5. 在酶促反应中，决定反应特异性的是A. 无机离子B. 溶液pHC. 酶蛋白D. 辅酶E. 辅助因子6．酶的特异性是指A．酶与辅酶特异的结合B．酶对其所催化的底物有特异的选择性C．酶在细胞中的定位是特异性的D．酶催化反应的机制各不相同E．在酶的分类中各属不同的类别7．酶促反应动力学研究的是A．酶分子的空间构象B．酶的电泳行为C．酶的活性中心D．酶的基因来源E．影响酶促反应速度的因素8. 在心肌组织中，哪一种乳酸脱氢酶同工酶的含量最高A. LDH1B. LDH2C. LDH3D. LDH4E. LDH59. 酶与一般催化剂的区别是A. 只能加速热力学上可以进行的反应B. 不改变化学反应的平衡点C. 缩短达到化学平衡的时间D. 具有高度特异性E. 能降低活化能10.关于活化能的描述哪一项是正确的A. 初态底物分子转变为活化分子所需的能量B. 是底物和产物能量水平的差值C. 酶降低反应活化能的程度与一般催化剂相同D. 活化能越大，反应越容易进行E. 是底物分子从初态转变到过渡态时所需要的能量11．酶与一般催化剂具有下列共性，例外的是A．同时加快正、逆反应速度 B. 不能改变反应平衡点C．降低反应活化能 D. 反应前后自身没有质与量的改变E．由特定构象的活性中心发挥作用12．金属离子作为辅助因子具有下列作用，例外的是A．稳定酶蛋白活性构象B．中和阳离子C．参与构成酶的活性中心D．连接酶和底物的桥梁E．中和阴离子13. 在形成酶-底物复合物时A. 只有酶的构象发生变化B. 只有底物的构象发生变化C. 只有辅酶的构象发生变化D. 酶和底物的构象都发生变化E. 底物的构象首先发生变化14．有关酶蛋白或辅助因子的叙述正确的是A．酶蛋白或辅助因子单独存在时均有催化作用B．一种酶蛋白可与多种辅助因子结合成全酶C．一种酶蛋白只能与一种辅助因子结合成特异性的全酶D．酶蛋白参与传递氢原子或电子的作用E．辅助因子决定反应特异性15．结合酶形式被称为A．单纯酶B．全酶C．寡聚酶D．多酶体系E．串联酶16. 对于酶蛋白与辅助因子的论述不正确的是A.酶蛋白与辅助因子单独存在时均无催化活性B.一种酶蛋白只能与一种辅助因子结合形成全酶C.一种辅助因子只能与一种酶蛋白结合成全酶D.酶蛋白决定酶促反应的特异性E.辅助因子参与酶促反应17. 对于结合酶来说，决定反应特异性的是A. 金属离子B. 全酶C. 酶蛋白D. 辅酶E. 辅基18. 下列有关辅酶与辅基的论述，错误的是A.辅酶与辅基都是酶的辅助因子B.辅酶以非共价键与酶蛋白疏松结合C.辅基常以共价键与酶蛋白牢固结合D.不论辅酶或辅基都可以用透析或超滤的方法除去E.辅酶和辅基的主要差别在于它们与酶蛋白结合的紧密程度不同19.下列关于酶的活性中心的论述，错误的是A. 酶分子中的各种化学基团不一定都与酶活性有关B. 活性中心以外的必需基团与维持酶的特定空间构象有关C.活性中心的结合基团与底物结合形成酶－底物复合物D.活性中心的催化基团可以催化底物发生反应转变为产物E. 与酶活性有关的必需基团在一级结构上彼此靠近，形成活性中心20. 酶原没有活性是因为：A．缺乏辅酶或辅基B．活性中心未形成或未暴露C．酶原是普通的蛋白质D．是已经变性的蛋白质E．酶蛋白亚基不全21. 关于酶的辅基的正确叙述是A. 是一种结合蛋白质B. 与酶蛋白的结合比较疏松C. 由活性中心的若干氨基酸残基组成D. 决定酶的专一性，不参与基团传递E. 一般不能用透析或超滤的方法与酶蛋白分开22. 全酶是指A. 酶-底物复合物B. 酶-抑制剂复合物C. 酶蛋白-辅助因子复合物D. 酶-别构剂复合物E. 酶的无活性前体23. 符合辅酶的叙述是A. 是一种高分子化合物B. 不能用透析法与酶蛋白分开C. 不参与活性部位的组成D. 决定酶的特异性E. 参与氢原子、电子或化学基团的传递24. 关于酶的激活剂正确的是A.激活剂即辅酶B. 有非必需激活剂和非竞争性激活剂两类C. 能改变酶一级结构的物质D. 使酶活性增加的物质E. 有机化合物不能作为激活剂25. 根据抑制剂与酶结合的紧密程度不同，抑制作用可以分为以下两大类A. 竞争性抑制和非竞争性抑制B. 混合性抑制和反竞争性抑制C. 可逆性抑制和不可逆性抑制D. 竞争性抑制和反竞争性抑制E. 可逆性抑制和非竞争性抑制26. 反竞争性抑制作用的描述正确的是A. 抑制剂既与酶相结合又与酶-底物复合物相结合B. 抑制剂使酶促反应的Km值升高，Vmax降低C. 抑制剂使酶促反应的Km值降低，Vmax增高D. 抑制剂只与酶-底物复合物相结合E. 抑制剂使酶促反应的Km值不变，Vmax降低27. 酶原激活一般是使酶原蛋白中哪种化学键断裂A．盐键 B. 范德华力C. 二硫键D. 氢键E. 肽键28. 影响酶促反应速度的因素不包括A. 底物浓度B. 酶的浓度C. 反应环境的pHD. 反应温度E. 酶原的浓度29 温度对酶促反应速度影响的叙述，正确的是A. 低温可使大多数酶发生变性而使酶活性降低B. 温度升高反应速度加快，与一般催化剂完全相同C. 最适温度是酶的特性常数，与反应进行的时间无关D. 最适温度不是酶的特性常数，延长反应时间，其最适温度降低E. 最适温度对于所有的酶均相同30. 关于pH对酶促反应速度影响的论述，错误的是A. pH影响酶、底物或辅助因子的解离度，从而影响酶促反应速度B. 最适pH是酶的特性常数C. 最适pH不是酶的特性常数D. pH过高或过低可使酶发生变性E. 最适pH是酶促反应速度最大时的环境pH31．关于酶活性中心的叙述，错误的是A．酶与底物接触只限于酶分子上与酶活性密切有关的较小区域B．必需基团可位于活性中心区域之内，也可位于活性中心之外C．当底物分子与酶分子相接触时，可引起酶活性中心的构象改变D．酶原激活实际上就是活性中心的形成过程E．一般来说，形成酶活性中心的必需基团总是在多肽链的一级结构上相对集中的相邻的几个氨基酸的残基上32．关于酶的活性中心的错误说法是A. 酶的必需基团就是酶的活性中心B. 活性中心可跨越在两条多肽链上C. 活性中心就是酶的催化基团和结合基团集中形成的具有一定空间构象的区域D. 活性中心可处在一条多肽链上E. 酶的活性中心与酶的空间结构有密切关系33. 酶的活性中心是指A. 整个酶分子的中心部位B. 酶蛋白与辅酶结合的部位C. 酶发挥催化作用的部位D. 酶分子表面具有解离基团的部位E. 酶的必需基团在空间结构上集中形成的一个区域，能与特定的底物结合并使之转化成产物的部位34. 竞争性抑制剂对酶促反应速度影响是A. Km↑，Vmax不变B. Km↓，Vmax↓C. Km不变，Vmax↓D. Km↓，Vmax↑E. Km↓，Vmax不变35. 有关竞争性抑制剂的论述，错误的是A. 在结构上与底物相似B. 与酶的活性中心相结合C. 与酶的结合是可逆的D. 抑制程度只与抑制剂的浓度有关E. 与酶非共价结合36.有关非竞争性抑制作用的论述，正确的是A. 不改变酶促反应的最大程度B. 改变Km值C. 酶与底物、抑制剂可同时结合，但不影响其释放出产物D. 抑制剂与酶结合后，不影响酶与底物的结合E.抑制剂与酶的活性中心结合37. 非竞争性抑制剂对酶促反应速度的影响是A. Km↑，Vmax不变B. Km↓，Vmax↓C. Km不变，Vmax↓D. Km↓，Vmax↑E. Km↓，Vmax不变38. 国际酶学委员会将酶分为六类的依据是A．酶的物理性质B．酶促反应的性质C．酶的来源D．酶的结构E．酶所催化的底物二、填空题1．结合酶类必须由__________和___________相结合后才具有活性，前者的作用是_________，后者的作用仅在反应中参与传递__________的作用。
酶习题1
27．判断一个纯化酶的方法优劣的主要 依据是酶的 比活力 和总活力 。 28．维生素是维持生物体正常生长所必 需的一类 微量 有机物质。主要作用是 作为 辅酶 的组分参与体内代谢。 29．根据维生素的 溶解 性质，可将维 生素分为两类，即水溶性维生素和脂溶 性维生素。
1．酶的活性中心是指： A．酶分子上含有必需基团的肽段 B．酶 分子与底物结合的部位 C．酶分子与辅酶结合的部位 D．酶分子 发挥催化作用的关键性结构区 E．酶分子有丝氨酸残基、二硫键存在的区 域
是非判断题 （ ）1．酶促反应的初速度与底物浓度无关。 （ ）2．当底物处于饱和水平时，酶促反应的速 度与酶浓度成正比。 （ ）3．某些酶的Km由于代谢产物存在而发生改 变，而这些代谢产物在结构上与底物无关。 （ ）4．测定酶活力时，底物浓度不必大于酶浓 度。 （ ）5．测定酶活力时，一般测定产物生成量比 测定底物消耗量更为准确。 （ ）6．在非竞争性抑制剂存在下，加入足量的 底物，酶促的反应能够达到正常Vmax。
（ ）7．对于可逆反应而言，酶既可以改变正反应 速度，也可以改变逆反应速度。 （ ）8．酶只能改变化学反应的活化能而不能改变 化学反应的平衡常数。 （ ）9．酶活力的测定实际上就是酶的定量测定。 （ ）10．Km是酶的特征常数，只与酶的性质有关， 与酶浓度无关 （ ）11．Km是酶的特征常数，在任何条件下，Km是 常数。 （ ）12．Km是酶的特征常数，只与酶的性质有关， 与酶的底物无关。 （ ）13．一种酶有几种底物就有几种Km值。 （ ）14．当[S]>>Km时， V趋向于Vmax，此时只有 通过增加[E]来增加V。
7．下列叙述中哪一种是正确的： A．所有的辅酶都包含维生素组分 B．所有的维生素都可以作为辅酶或辅酶的组分 C．所有的B族维生素都可以作为辅酶或辅酶的组 分 D．只有B族维生素可以作为辅酶或辅酶的组分
酶习题(可编辑修改word版)
7、已知工业生产L-苹果酸是采用富马酸酶催化富马酸加水形成L-苹果酸，现从100 ml的粗酶液中取2 ml，用凯氏定氮法测得含蛋白氮0．4 mg。再取1 ml酶液，以富马酸为底物反应10分钟形成了20μmol苹果酸。酶活力单位；以每分钟能转化1 μmol富马酸的酶量为一个活力单位。试问：
8、核酶： 一类具有催化活性的核糖核酸。
9、组成酶： 细胞内以相对恒定量存在的酶，其含量不受组织、介质的组成和生长条件的影响
10、多酶体系（多酶复合体）：在完整细胞内的某一代谢过程中，由几种不同的酶联合组成的一个结构和功能的整体，催化一组连续的密切相关的反应。
11、酶原激活： 某些酶在细胞内合成或初分泌时没有活性，这些没有活性的酶的前身称为酶原(zymogen),使酶原转变为有活性酶的作用称为酶原激活
A．CysB．GSH（谷胱甘肽）C．尿素D．乙醇13．下列符合“诱导锲合”学说的是（B）
A．酶与底物的关系如锁钥关系B．酶活性中心有可变性，在底物的影响下其空间构象发生一定的改变，才能与底物进
行反应
C．底物类似物不能诱导酶分子构象的改变D．底物和酶不直接接触，而是以辅酶为桥梁进行接触，底物与酶的结构发生一定变化
C．水解酶类
D．异构酶类
9．转氨酶的辅酶是（D
A．NAD+
）
B．NADP+
C．FAD
D．磷酸吡哆醛
10.辅酶不具有的功能是（D）
A．转移基团B．传递氢和电子
C．某些物质分解代谢时的载体D．决定酶的专一性11．酶原激活的生理意义是（C）
A．加速代谢B．促进生长C．避免自身损伤D．保护酶的活性12．某种酶活性需要以—SH为必需集团，能保护此酶不被氧化的物质是（B）
生物化学习题及答案酶
1．酶的活性中心是指：
A．酶分子上含有必需基团的肽段B．酶分子与底物结合的部位
C．酶分子与辅酶结合的部位D．酶分子发挥催化作用的关键性结构区
E．酶分子有丝氨酸残基、二硫键存在的区域
2．酶催化作用对能量的影响在于：
A．增加产物能量水平B．降低活化能C．降低反应物能量水平
D．降低反应的自由能E．增加活化能
3．竞争性抑制剂作用特点是：
A．与酶的底物竞争激活剂B．与酶的底物竞争酶的活性中心
C．与酶的底物竞争酶的辅基D．与酶的底物竞争酶的必需基团；
E．与酶的底物竞争酶的变构剂
4．竞争性可逆抑制剂抑制程度与下列那种因素无关：
A．作用时间B．抑制剂浓度C．底物浓度
D．酶与抑制剂的亲和力的大小E．酶与底物的亲和力的大小
（）32．维生素E不容易被氧化，因此可做抗氧化剂。
（六）问答题及计算题
1．怎样证明酶是蛋白质？
2．简述酶作为生物催化剂与一般化学催化剂的共性及其个性？
3．简述Cech及Altman是如何发现具有催化活性的RNA的？
4．试指出下列每种酶具有哪种类型的专一性？
（1）脲酶（只催化尿素NH2CONH2的水解，但不能作用于NH2CONHCH3）；
12．下列叙述中哪一种是正确的：
A．所有的辅酶都包含维生素组分
B．所有的维生素都可以作为辅酶或辅酶的组分
C．所有的B族维生素都可以作为辅酶或辅酶的组分
D．只有B族维生素可以作为辅酶或辅酶的组分
13．多食糖类需补充：
A．维生素B1B．维生素B2C．维生素B5
D．维生素B6E．维生素B7
14．多食肉类，需补充：
A．His的咪唑基B．Lys的ε氨基C．Arg的胍基
(完整版)酶练习题及参考答案
－－第三章酶测试题－－一、单项选择题（在备选答案中只有一个是正确的）1．关于酶的叙述哪项是正确的？A •所有的酶都含有辅基或辅酶B.只能在体内起催化作用C •大多数酶的化学本质是蛋白质D.能改变化学反应的平衡点加速反应的进行E.都具有立体异构专一性（特异性）2．酶原所以没有活性是因为：A •酶蛋白肽链合成不完全B •活性中心未形成或未暴露C •酶原是普通的蛋白质D •缺乏辅酶或辅基E.是已经变性的蛋白质3．磺胺类药物的类似物是：A.四氢叶酸B .二氢叶酸C.对氨基苯甲酸D .叶酸E .嘧啶4．关于酶活性中心的叙述，哪项不正确？A .酶与底物接触只限于酶分子上与酶活性密切有关的较小区域B .必需基团可位于活性中心之内，也可位于活性中心之外C .一般来说，总是多肽链的一级结构上相邻的几个氨基酸的残基相对集中，形成酶的活性中心D .酶原激活实际上就是完整的活性中心形成的过程E .当底物分子与酶分子相接触时，可引起酶活性中心的构象改变5 .辅酶NADP+分子中含有哪种B族维生素？A .磷酸吡哆醛B .核黄素C.叶酸D .尼克酰胺E.硫胺素6．下列关于酶蛋白和辅助因子的叙述，哪一点不正确？A •酶蛋白或辅助因子单独存在时均无催化作用B •一种酶蛋白只与一种辅助因子结合成一种全酶 C •一种辅助因子只能与一种酶蛋白结合成一种全酶D •酶蛋白决定结合酶蛋白反应的专一性E •辅助因子直接参加反应7．如果有一酶促反应其〔8〕=1/2Km ，则v 值应等于多少Vmax？A．0．25 B．0．33 C．0．50 D．0．67 E．0．75 8．有机磷杀虫剂对胆碱酯酶的抑制作用属于：A •可逆性抑制作用B •竞争性抑制作用C •非竞争性抑制作用D •反竞争性抑制作用E •不可逆性抑制作用9．关于pH 对酶活性的影响，以下哪项不对？A.影响必需基团解离状态B .也能影响底物的解离状态C .酶在一定的pH范围内发挥最高活性D .破坏酶蛋白的一级结构E . pH改变能影响酶的Km值10.丙二酸对于琥珀酸脱氢酶的影响属于：A .反馈抑制B .底物抑制C.竞争性抑制D .非竞争性抑制E.变构调节二、多项选择题（在备选答案中有二个或二个以上是正确的，错选或未选全的均不给分）1.关于酶的竞争性抑制作用的说法哪些是正确的？A .抑制剂结构一般与底物结构相似B . Vm不变C .增加底物浓度可减弱抑制剂的影响D.使Km值增大2．关于酶的非竞争性抑制作用的说法哪些是正确的？A .增加底物浓度能减少抑制剂的影响B. Vm降低 C .抑制剂结构与底物无相似之处D．Km 值不变3．酶与一般催化剂的不同点，在于酶具有：A •酶可改变反应平衡常数B.极高催化效率C •对反应环境的高度不稳定D •高度专一性4 ．FAD 分子组成是：A ．含有维生素B2B ．是一种二核苷酸C ．含有GMP 组分D ．含有ADP 组分5．下列哪些物质在生物体内可引起对有关相应酶的竞争性抑制作用？A ．磺胺类药物B ．哇巴音C ．5-FUD ．丙二酸6．常见的酶活性中心的必需基团有：A ．半胱氨酸和胱氨酸的巯基B ．组氨酸的咪唑基C ．谷氨酸，天冬氨酸的侧链羧基D.丝氨酸的羟基7．酶的专一性可分为：A.作用物基团专一性B.相对专一性 C .立体异构专一性 D .绝对专一性8．磺胺类药物能抗菌抑菌是因为：A.抑制了细菌的二氢叶酸还原酶 B . “竞争对象”是谷氨酸 C .属于非竞争性抑制作用 D 属于竞争性抑制作用9 影响酶促反应的因素有：A 温度，pH 值B 作用物浓度C 激动剂D 酶本身的浓度10 酶的活性中心是指：A 是由必需基团组成的具有一定空间构象的区域B 是指结合底物，并将其转变成产物的区域 C •是变构剂直接作用的区域 D •是重金属盐沉淀酶的结合区域三、填空题1．结合蛋白酶类必需由__________ 和__________ 相结合后才具有活性，前者的作用是__________ ，后者的作用是 _________ 。
酶1复习题
酶一级要求单选题1 酶促反应的初速度不受哪一因素影响：A ［S］B ［E］C ［pH］D 时间E 温度 D2 在下面酶促反应中的Vmax值为：K1K3S+E ES P+EK2A K3［E］B K2／K3C K2／K1D (K2+K3)／K1E 都不对 A3 下列有关某一种酶的几个同工酶的陈述哪个是正确的?A 由不同亚基组成的寡聚体B 对同二底物具有不同专一性C 对同一底物具有相同的Km值D 电泳迁移率往往相同E 结构相同来源不同 A4 关于米氏常数Km的说法，哪个是正确的：A 饱和底物浓度时的速度B 在一定酶浓度下，最大速度的一半C 饱和底物浓度的一半D 速度达最大速度半数时的底物浓度，E 降低一半速度时的抑制剂浓度 D5 如果要求酶促反应v=Vmax×90％，则［S］应为Km的倍数是：A 4.5B 9C 8D 5E 90 B6 酶的竞争性抑制剂具有下列哪种动力学效应?A Vmax不变，Km增大B Vmax不变，Km减小C Vmax增大，Km不变D Vmax减小，Km不变E Vmax和Km都不变 A7 作为催化剂的酶分子，具有下列哪一种能量效应?A 增高反应活化能B 降低反应活化能C 产物能量水平D 产物能量水平E 反应自由能 B8 酶分子经磷酸化作用进行的化学修饰主要发生在其分子中哪个氨基酸残基上?A PheB CysC LysD TrpE Ser E9 如按Lineweaver-Burk方程作图测定Km和Vmax时，X轴上实验数据应示以A 1／V maxB V maxC 1／[S]D [S]E V max／[S] C10 下面关于酶的描述，哪一项不正确?A 所有的蛋白质都是酶B 酶是生物催化剂C 酶是在细胞内合成的，但也可以在细胞外发挥催化功能D 酶具有专一性E 酶在强碱、强酸条件下会失活 A11 丙二酸对琥珀酸脱氢酶的抑制作用是A 反馈抑制B 非竞争抑制C 竞争性抑制D 非特异性抑制E 反竞争性抑制 C12 下列哪一项不是辅酶的功能?A 转移基团B 传递氢C 传递电子D 某些物质分解代谢时的载体E 决定酶的专一性 E13 下列关于酶活性部位的描述，哪一项是错误的?A 活性部位是酶分子中直接与底物结合，并发挥催化功能的部位B 活性部位的基团按功能可分为两类，一类是结合基团、一类是催化基团C 酶活性部位的基团可以是同一条肽链但在一级结构上相距很远的基团D 不同肽链上的有关基团不能构成该酶的活性部位E 酶的活性部位决定酶的专一性 D14 下列关于乳酸脱氢酶的描述，哪一项是错误的?A 乳酸脱氢酶可用LDH表示B 它是单体酶C 它的辅基是NAD+D 它有5种结构形式E 乳酸脱氢酶同工酶之间的电泳行为不尽相同 B15 当：［S］= 4Km时，v= ?A VmaxB Vmax×4/3C Vmax×3／4D Vmax×4／5 E．Vmax×6／5 D16 能够与DIFP结合的氨基酸残基是以下哪一种? BA CysB SerC ProD LysE Ala E17 酶共价修饰调节的主要方式是A 甲基化与去甲基 C 磷酸化与去磷酸B 乙酰化与去乙酰基 D 聚合与解聚E 酶蛋白的合成与降解 C18 大肠杆菌天冬氨酸转氨甲酰酶别构抑制剂是A ATPB CTPC UTPD ADPE GTP B19 下列关于别构酶的叙述，哪一项是错误的?A 所有别构酶都是寡聚体，而且亚基数目往往是偶数B 别构酶除了活性部位外，还含有调节部位C 亚基与底物结合的亲和力因亚基构象不同而变化D 亚基构象改变时，要发生肽键断裂的反应E 酶构象改变后，酶活力可能升高也可能降低 D20 下列哪一项不是Km值的意义?A Km值是酶的特征性物理常数，可用于鉴定不同的酶B Km值可以表示酶与底物之间的亲和力，Km值越小、亲和力越大C Km值可以预见系列反应中哪一步是限速反应D 用Km值可以选择酶的最适底物E 比较Km值可以估计不同酶促反应速度 E21 磺胺药物治病原理是：A 直接杀死细菌B 细菌生长某必需酶的竞争性抑制剂C 细菌生长某必需酶的非竞争性抑制剂D 细菌生长某必需酶的不可逆抑制剂E 分解细菌的分泌物 B22 有机磷农药作为酶的抑制剂是作用于酶活性中心的：A 巯基B 羟基C 羧基D 咪唑基E 氨基 B23 丙二酸对琥珀酸脱氢酶的影响是属于：A 产物反馈抑制B 产物阻遏抑制C 非竞争性抑制D 竞争性抑制E 不可逆抑制 D24 酶不可逆抑制的机制是：A 使酶蛋白变性B 与酶的催化中心以共价键结合C 与酶的必需基团结合D 与活性中心的次级键结合E 与酶表面的极性基团结合 B25 丙氨酸氨基转移酶的辅酶是：A NAD+B NADP+C 磷酸吡哆醛D 烟酸E 核黄素 C26 含B族维生素的辅酶在酶促反应中的作用是A 传递电子，原子和化学基因的作用B 稳定酶蛋白的构象C 作为酶活性中心的一部分D 决定酶的专一性E 提高酶的催化活性 A27 酶的活性中心是指：A 酶分子上的几个必需基团B 酶分子与底物结合的部位C 酶分子结合底物并发挥催化作用的关键性三维结构区D 酶分子中心部位的一种特殊结构E 酶分子催化底物变成产物的部位 C28 酶原激活的实质是：A 激活剂与酶结合使酶激活B 酶蛋白的变构效应C 酶原分子一级结构发生改变从而形成或暴露出酶的活性中心D 酶原分子的空间构象发生了变化而一级结构不变E 以上都不对 C29 同工酶的特点是：A 催化作用相同，但分子组成和理化性质不同的一类酶B 催化相同反应，分子组成相同，但辅酶不同的一类酶，C 催化同一底物起不同反应的酶的总称：D 多酶体系中酶组分的统称E 催化作用，分子组成及理化性质相同，但组织分布不同的酶 A30 酶催化反应的高效率在于：A 增加活化能B 降低反应物的能量水平C 增加反应物的能量水平D 降低活化能E 以上都不对 D31 酶促反应的初速度特点：A 与［E］成正比B 与［S］无关C 与Km成正比D 与［I］成正比E 与温度成正比 A32 关于变构调节的叙述哪一项是错误的A 变构酶常由二个以上亚基组成B 变构调节剂常是些小分子代谢物C 变构剂通常与酶活性中心以外的某一特定部位结合D 代谢途径的终产物通常是该途径起始反应酶的变构抑制剂E 变构调节具有放大效应 E33 将米氏方程改为双倒数方程后：A 1／v与1／［S］成反比B 以1／v对1／［S］作图，其横轴为1／［S］C v与［S］成正比‘D Km值在纵轴上E Vmax值在纵轴上 B34 酶的竞争性抑制作用特点是指抑制剂A 与酶的底物竞争酶的活性中心B 与酶的产物竞争酶的活性中心C 与酶的底物竞争非必需基团D 与酶的底物竞争辅酶E 与其他抑制剂竞争酶的活性中心 A35 酶的非竞争性抑制作用引起酶促反应动力学的变化是：A Km基本不变，VmAx变大B Km减小，Vmax变小C Km不变，Vmax变小D Km变大，Vmax不变E Km值与Vmax值都不变 C36 关于变构效应剂与酶结合的叙述正确的是A 与酶活性中心底物结合部位结合B 与酶活性中心催化基因结合C 与调节亚基或调节部位结合D 与酶活性中心外任何部位结合E 通过共价键与酶结合 C37 酶原激活的生理意义是：A 加速代谢B 恢复酶活性C 促进生长D 避免自身损伤E 保护酶的活性 D38 关于酶的叙述哪项是正确的?A 所有的蛋白质都是酶B 酶与一般催化剂相比催化效率高得多，但专一性不够C 酶活性的可调节控制性质具重要生理意义D 所有具催化作用的物质都是酶E 酶可以改变反应的平衡点 D39 测定酶活性时要测定酶促反应的初速度，其目的是为了：A 为了节约底物B 为了使酶促反应速度与酶浓度成正比C 为了尽快完成测定工作D 为了防止出现底物抑制E 为了使反应不受温度的影响 B40 某种酶活性需以-SH为必需基团，能保护此酶不被氧化的物质是：A CysB GSHC 尿素D 离子型去污剂E 乙醇 B41 二异丙氟磷酸能抑制以丝氨酸为必需基团的酶的活性，试问二异丙氟磷酸是此酶的一种什么抑制剂?A 竞争性抑制剂B 非竞争性抑制剂C 变构抑制剂D 不可逆抑制剂E 可逆抑制剂 D42 一个简单的酶促反应，当［S］<<Km时：A 反应速度最大B 反应速度难以测定C 底物浓度与反应速度成正比D 增加酶浓度，反应速度显著变大E ［S］增加，Km值也随之变大 C43 在酶促反应体系中增加酶的浓度时，可出现下列哪一种效应?A 不增加反应速度B 1／［S］对1／v作图所得直线的斜率下降C Vmax保持不变D v达到Vmax／2时的［S］已全部转变成产物E Km值变小 B44 对全酶的正确描述指A 单纯有蛋白质的酶B 酶与底物结合的复合物C 酶蛋白—辅酶—激动剂—底物聚合物D 由酶蛋白和辅酶(辅基)组成的酶E 酶蛋白和变构剂组成的酶 D45 下列对同工酶的叙述哪项是错误的?A 是同一种属生物体内除用免疫学方法外，其他方法不能区分的一组酶B 是同一种属生物体内能催化相同的化学反应而一级结构不同的一组酶C 是一组理化性质不同的酶D 同工酶的存在具重要的生理意义E 所有同工酶均具四级结构 A46 乳酸脱氢酶是由H，M两种亚基组成的四聚体，共形成几种同工酶：A 两种B 五种C 三种D 四种E 十六种 B47 下列关于酶辅基的正确叙述是：A 是一种小肽，与酶蛋白结合紧密B 只决定酶的专一性，与化学基团传递无关C 一般不能用透析的方法与酶蛋白分开D 是酶蛋白的某肽链C末端的几个氨基酸E 是酶的活性中心内的氨基酸残基 C48 下列关于酶活性中心的正确叙述的是：A 所有的酶都有活性中心B 所有酶的活性中心都是不带电荷的C 所有抑制剂都直接作用于活性中心D 酶的必需基团均存在于活性中心内E 提供酶活性中心上的必需基团的氨基酸在肽链上相距很近 A49 在下列pH对酶反应速度影响的叙述中，正确的是：A 所有酶的反应速度对pH的曲线都表现为钟罩形B 最适pH值是酶的特征常数C pH不仅影响酶蛋白的构象，还会影响底物的解离，从而影响ES复合物的形成与解离D 针对pH对酶反应速度的影响，测酶活时只要严格调整pH为最适pH，而不需缓冲体系E 以上都对 C50 下列关于ribozynne的叙述哪一个是正确的A 即核酸酶B 本质是蛋白质C 本质是核糖核酸D 最早发现的一种酶E 其辅酶是辅酶A C51 关于酶抑制剂的叙述正确的是：A 酶的抑制剂中一部分是酶的变性剂B 酶的抑制剂只与活性中心上的基团结合C 酶的抑制剂均能使酶促反应速度下降D 酶的抑制剂一般是大分子物质E 酶的抑制剂都能竞争性地使酶的活性降低 C52 有机磷农药结合在胆碱酯酶分子上的基因是：A -OHB -COOHC -SHD -CH3E -NH2 A53 有机汞化合物能抑制：A 羟基酶B 巯基酶C 胆碱酯酶D 含-S-S-的酶E 碱性酶 B54 下列有关酶的概念哪一项是正确：A 所有蛋白质都有酶活性B 酶都有活性中心C 其催化活性都需特异的辅助因子D 一些酶的活性是可以调节控制的E 以上都不对 B55 血清中某些胞内酶活性升高的原因是：A 细胞受损使胞内酶释放入血B 体内代谢旺盛，使酶合成增加C 某些酶的抑制剂减少D 细胞内某些酶被激活E 机体的正常代谢途径 A56 在存在下列哪种物质的情况下，酶促反应速度和km值都变小A 无抑制剂存在 B有竞争性抑制剂存在C 有反竞争性抑制剂存在D 有非竞争性抑制剂存在E 有不可逆抑制剂存在 C57 胰蛋白酶原经胰蛋白酶作用后切下六肽，使其形成有活性的酶，这一步骤是：A 别构效应B 酶原激活C 诱导契合D 正反馈调节E 负反馈调节 B58 下列哪个不是Km的单位：A mol／LB mol／minC nmol／LD mmol／LE mol／mL B59利用而异丙基氟磷酸对胰凝乳蛋白酶进行化学修饰，DIFP在温和条件下只与酶上的一个Serl95结合，化学修饰后，酶失去活性，且此酶也不能再与最适底物类似物TPCK结合，说明Serl95是：A 别构部位B 活性中心外的必需基团C 调节部位D 底物结合部位E 与酶的催化活性无关 D60 米氏方程的意义是能很好地解释：A 多酶体系反应过程的动力学过程B 多底物酶促反应过程的动力学过程C 单底物单产物酶促反应的动力学过程D 非酶促简单化学反应的动力学过程E 别构酶的酶促反应的动力学过程 C 61巯基丙醇能够解除有机汞、有机砷化合物对酶的毒性，说明此类抑制剂作用于：A —SHB —OHC 磷酸根D —NH2E —COOH A62 关于多酶系统不正确的叙述有A 为在完整细胞内的某一代谢过程中由几个酶形成的反应链体系B 多酶系统中的酶一般形成结构化的关系，各酶分开则失去活性C 许多多酶系统的自我调节是通过其体系中的别构酶实现的D 参与糖酵解反应的酶属多酶系统E 参与脂肪酸合成反应的酶不属多酶系统 B63 根据米氏方程，不符合［S］与Km之间关系的是A 当［S］>>Km时，反应速度与底物浓度无关，成零级反应B 当［S］<<Km时，反应速度与底物浓度成正比，反应呈一级反应C 当［S］=Km时，v=Vmax／2D 度量二者的单位是相同的E 当［S］=Km／3时，v=67％Vmax E64 下列对酶的叙述，哪一项是正确的?A 所有的蛋白质都是酶B 所有的酶均以有机化合物作为底物C 所有的酶均需特异的辅助因子D 所有的酶对其底物都是有绝对特异性E 少数RNA具有酶一样的催化活性 E65 以下哪项不是酶的特点A 多数酶是细胞制造的蛋白质B 易受pH，温度等外界因素的影响C 能加速反应，并改变反应平衡点D 催化效率极高E 有高度特异性 C66 下列哪种辅酶中不含核苷酸A FADB NAD+C FH4D NADPE CoASH C67 下列哪中种辅酶中不含维生素A CoASHB FADC NAD+D CoQE FMN D68 辅酶的作用机理主要在于A 维持酶蛋白的空间构象B 构成酶的活性中心C 在酶与底物的结合中起桥梁作用D 在酶促反应中起运载体的作用E 辅酶为小分子物质有利于酶在介质中发挥酶促作用 D69 酶保持催化活性，必须A 酶分子完整无缺B 有酶分子上所有化学基团存在C 有金属离子参加D 有辅酶参加E 有活性中心及其必需基团 E70 酶催化作用所必需的基团是指A 维持酶一级结构所必需的基团B 位于活性中心以内或以外的，维持酶活性所必需的基团C 酶的亚基结合所必需的基团D 维持分子构象所必需的基团E 构成全酶分子所有必需的基团 B71 关于酶的共价修饰，错误的是A 一般都有活性和非活性两种形式B 活性和非活性两种形式在不同酶催化下可以互变C 催化互变的酶受激素等因素的控制D 一般不需消耗能量E 最常见的共价修饰是多肽链的磷酸化和脱磷酸 D72 酶分子中使底物转变为产物的基团称为A 结合基团B 催化基团C 碱性基团D 酸性基团E 疏水基团 B73 有关同工酶的正确叙述是A 不同组织中同工酶谱不同B 同工酶对同种底物亲和力相同C 同工酶的一级结构一定相同D 组成同工酶的亚基一定相同E 组成同工酶的亚基一定不同 A74 关于关键酶的叙述哪一项是错误的A 关键酶常位于代谢途径的第一步反应B 关键酶在代谢途径中活性最高，所以才对整个代谢途径的流量起定作用C 关键酶常是变构酶D 受激素调节的酶常是关键酶E 关键酶常催化单向反应或非平衡反应 B75 关于变构酶的结构特点的错误叙述是A 有多个亚基组成B 有与底物结合的部位C 有与变构剂结合的部位D 催化部位与别构部位都处于同一亚基上E 催化部位与别构部位既可处于同一亚基，也可处于不同亚基上 D76 关于变构剂的错误叙述是A 可与酶分子上别构部位结合B 可使酶与底物亲和力增强C 可使酶与底物亲和力降低D 可使酶分子的空间构象改变E 无以上作用 E77 关于酶促反应特点的错误描述是A 酶能加速化学反应B 酶在生物体内催化的反应都是不可逆的C 酶在反应前后无质和量的变化D 酶对所催化的反应有选择性E 能缩短化学反应到达反应平衡的时间 B78 对酶的可逆性抑制剂的描述，哪项是正确的A 使酶变性失活的抑制剂B 抑制剂与酶是共价键相结合C 抑制剂与酶是非共价键结合D 抑制剂与酶结合后用透析等物理方法不能解除抑制E 可逆性抑制剂即指竞争性抑制 C79 其他因素不变，改变底物的浓度时,有以下那种改变A 反应初速度成比例改变B 反应速度成比例下降C 反应速度成比例增加D 反应速度先慢后快E 反应速度不变 A80 底物浓度达到饱和后，再增加底物浓度可产生以下那种结果A 反应速度随底物增加而加快B 随着底物浓度的增加酶逐渐失活C 酶的结合部位全部被底物占据，反应速度不再增加D 增加抑制剂，反应速度反而加快E 形成酶—底物复合体增加 C81 Michaelis-Menten方程式是Km+［S］ V max+［S］A V= -------B V= -------V max［S］ Km+［S］V max［S］ Km+［S］C V= -------D V= -------Km+［S］ V max+［S］Km［S］E V= ------- CV max+［S］82 Km是A 饱和底物浓度时的反应速度B 是最大反应速度时的底物浓度C 饱和底物浓度50％时的反应速度D 50％最大反应速度时的底物浓度E 降低反应速度一半时的底物浓度 Dk1 k383 在酶促反应中，底物+酶→酶—底物中间复合物→酶+产物，其k2中k1，k2，k3，是反应速度常数，请指出米氏常数的含义是A k2／k1B k1／k2C k3／k2D (k1+k2)／k3E (k2+k3)／k1 E84 酶的Km值大小与A 酶性质有关B 酶浓度有关C 酶作用温度有关D 酶作用时间有关E 酶的最适pH有关 A85 己糖激酶以葡萄糖为底物时，Km =1／2[S]，其反应速度V是V max的A 67％B 50％C 33％D 15％E 9％ A86 酶促反应速度V达到最大反应速度V max 的80%时，底物浓度[S]为A 1KmB 2KmC 3KmD 4KmE 5Km D87 各种酶都具有最适pH，其特点是A 最适pH一般即为该酶的等电点B 最适pH时该酶活性中心的可解离基团都处于最适反应状态C 最适pH时酶分子的活性通常较低D 大多数酶活性的最适pH曲线为抛物线形 BE 在生理条件下同一细胞酶的最适pH均相同二级要求88 胰蛋白酶原的激活是由其N—端切除掉一段A 2肽B 4肽C 6肽D 8肽E 10肽 C89 有关酶的以下描述哪项是正确的A 同工酶是一组功能与结构相同的酶B 诱导酶是指细胞中固有而含量又多的酶C 在酶的活性中心中只有侧链带电荷的氨基酸直接参与酶的催化反应D 酶催化反应初速度取决于酶的浓度E 非竞争性抑制剂只能改变酶促反应V，而不改变该酶Km值 E90 胰蛋白酶原经胰蛋白酶作用后，切下六肽，使其成为有活性的酶这一过程是A 变构效应B 诱导契合作用C 分子的自我调节D 酶原激活E 反馈调节 D91 有机磷化合物对酶的抑制作用是A 与-NH2结合B 与-SH结合C 与苯环结合D 与-OH结合E 与—CO-NH2结合 D92 在形成酶—底物复合物时A 酶的构象和底物构象都发生变化B 主要是酶的构象发生变化C 主要是底物的构象发生变化D 主要是辅酶的构象发生变化E 酶和底物构象都不发生变化 B93 下列各胃肠道酶中，不需酶原为前体的是A 胃蛋白酶B 胰蛋白酶C 糜蛋白酶D 核糖核酸酶E 羧肽酶 D94 关于酶含量的调节哪一项是错误的A 酶含量调节属细胞水平的调节B 酶含量调节属快速调节C 底物常可诱导酶的合成D 产物常遏制酶的合成E 激素或药物也可诱导某些酶的合成 B95 下列有关温度对酶反应速度影响的叙述中，错误的是：A 温度对酶促反应速度的影响不仅包括升高温度使速度加快，也同时会使酶逐步变性B 在一定的温度范围内，在最适温度时，酶反应速度最快C 最适温度是酶的特征常数D 最适温度不是一个固定值，而与酶作用时间长短有关E 一般植物酶的最适温度比动物酶的最适温度稍高 C 96下列哪一项不能加速酶促反应速度?A 底物浓集在酶表面B 利用肽键的能量降低反应活化能C 使底物的化学键有适当方向D 提供酸性或碱性侧链基团作为质子供体或受体E 以上都不是 B97 测定血清酶活性常用的方法是：A 分离提纯酶蛋白，称取重量核算酶活性B 测定酶蛋白在280nm处紫外吸收值，计算酶活性C 测定最适条件下完成酶促反应所需的时间D 测定最适条件下一定量的血清中的酶单位时间催化底物减少或产物增加量E 以上都不对 D98 米氏方程在推导过程中引入了哪项假设?A 酶浓度为底物浓度的一半B 由于ES的存在使底物初始浓度降低C 由于酶浓度很大，所以[E]基本不变D 忽略反应ES→E+S的存在E 由于P→O，所以不考虑反应E+P→ ES的存 E99 下列哪一种抑制剂不是琥珀酸脱氢酶的竞争性抑制剂?A 乙二酸B 丙二酸C 丁二酸D α-酮戊二酸E 碘乙酸 E 100下列关于牛胰蛋白酶的解释，哪一项是错误的?A 它是一种蛋白质B 它可以催化蛋白质氧化分解C 它来自牛的胰脏D 它发挥作用时，对底物具有选择性E 不需要辅酶B 101 测定酶活力时，下列条件哪个不对：A. ［S］>> ［E］ B ［S］= ［Et］C ［P］→0D 测初速度E．最适PH B 102 下列哪种肠胃道消化酶不是以无活性的酶原方式分泌的?A 核糖核酸酶B 胰蛋白酶C 糜蛋白酶D 羧肽酶E 胃蛋白酶 A 103 米氏方程的推导中假设：A v与［ES］成正比B ［S］约等于［E］C 由于反应可逆，有些产物被转变为底物D ［S］与［ES］成正比E 以上都不对 A 104 在测定酶活力时，用下列哪种方法处理酶和底物才合理?A 用一种用缓冲液配制即可B 分别用缓冲液配制，然后混合进行反应C 先混合，然后保温进行反应D 其中一种先保温，然后再进行反应E 分别用缓冲液配制，再预保温两者，最后混合进行反应 E 105 变构酶的底物浓度曲线呈S型，它说明：A 此变构酶为具负协同效应的酶B 此变构酶中，底物分子与其中一亚基结合后能促进其它亚基与底物的结合C 变构酶是米氏酶的一种特例D 变构酶所催化的反应包括一系列步骤E 此变构酶的多个底物分子同时与酶快速结合 B 106 下列对酶活力测定的描述哪项是错误的?A 酶的反应速度可通过测定产物的生成量或测定底物的减少量来完成B 需在最适pH条件下进行C 按国际酶学委员会统一标准温度都采用25℃D 要求［S］<<［E］E 以上都不对 C 107 心肌病变时，血清中的乳酸脱氢酶哪二种同工酶含量升高A LDHl、LDH2B LDHl、LDH3C LDH3、LDH4D LDH4、LDH5E LDHl、LDH5 A 108 酶的分离提纯中不正确的方法是：A 全部操作需在低温下进行，一般在0℃-℃之间B 酶制剂制成千粉后可保存于一般的4℃冰箱C 经常使用巯基乙醇以防止酶蛋白二硫键发生还原D 可采用一系列提纯蛋白质的方法如盐折、等电点沉淀等方法E 提纯时间尽量短 C 109 关于酶的激活剂的叙述错误的是：A 激活剂可能是无机离子，中等大小有机分子和具蛋白质性质的大分子物质B 激活剂对酶不具选择性C Mg2+是多种激酶及合成酶的激活剂D 作为辅助因子的金属离子不是酶的激活剂E 激活剂可使酶的活性提高 B 110 反竞争性抑制作用中，抑制剂对酶的作用方式是(I：抑制剂E：酶S：底物)A E+I→EIB I+S→SIC EI+S→EISD ES + I→ESIE E+ S→ES D 111 从组织中提取酶时，最理想的结果是：A 蛋白产量最高B 酶活力单位数值很大C 比活力最高D Km最小E 转换数最高 C 112 唾液淀粉酶经透析后，水解淀粉能力显著降低，其主要原因是：A 酶蛋白变性B 失去Cl--C 失去辅酶D 酶含量减少E 酶的活性下降 B 113 酶蛋白分子中参与酸、碱催化的最主要的酸碱基团是A 氨基B 羧基C 巯基D 酚基E 咪唑基 E 114 在酶浓度不变的条件下，以反应速度V对底物[S]作图，其图形是A 直线B S形曲线C 矩形双曲线D 抛物线E 钟罩形曲线 C 115 诱导契合学说是指A 酶原被其他酶激活B 酶的绝对特异性C 酶改变底物构象D 酶改变抑制剂构象E 底物改变酶构象 E 116 在常温常压及中性pH条件下，酶比一般催化剂的效率可高。
酶习题及答案
酶习题及答案(共6页) -本页仅作为预览文档封面，使用时请删除本页-一、填空题1．酶是活细胞产生的，具有催化活性的蛋白质。
2．从自我剪切的RNA中发现了具有催化活性的，称之为这是对酶概念的重要发展。
3．结合酶是由和两部分组成，其中任何一部分都催化活性，只有才有催化活性。
4．有一种化合物为Ａ－Ｂ，某一酶对化合物的Ａ，Ｂ基团及其连接的键都有严格的要求，称为，若对Ａ基团和键有要求称为，若对Ａ，Ｂ之间的键合方式有要求则称为。
5．酶发生催化作用过程可表示为Ｅ＋Ｓ→ＥＳ→Ｅ＋Ｐ，当底物浓度足够大时，酶都转变为此时酶促反应速成度为。
6．竞争性抑制剂使酶促反应的km 而Vmax 。
7．磺胺类药物能抑制细菌生长，因为它是结构类似物，能性地抑制酶活性。
8．当底物浓度远远大于Km，酶促反应速度与酶浓度。
9．PH对酶活力的影响，主要是由于它和。
10．温度对酶作用的影响是双重的：①②。
11．同工酶是一类酶，乳酸脱氢酶是由种亚基组成的四聚体，有种同工酶。
12．与酶高催化效率有关的因素有、、、和活性中心的。
13．对于某些调节酶来说，、Ｖ对［Ｓ］作图是Ｓ形曲线是因为底物结合到酶分子上产生的一种效应而引起的。
14．测定酶活力时要求在特定的和条件下，而且酶浓度必须底物浓度。
15．解释别构酶变构机理，主要有和两种。
16．能催化多种底物进行化学反应的酶有个Km值，该酶最适底物的Km值。
17.与化学催化剂相比，酶具有、、和等催化特性。
18．在某一酶溶液中加入Ｇ-ＳＨ能提出高此酶活力，那么可以推测基可能是酶活性中心的必需基团。
19．影响酶促反应速度的因素有、、、、、。
20．从酶蛋白结构看，仅具有三级结构的酶为，具有四级结构的酶，而在系列反应中催化一系列反应的一组酶为。
二、选择题1．有四种辅因子(1)NAD，(2)FAD，（3）磷酸吡哆素，（4）生物素，属于转移基团的辅酶因子为：A、(1)(3)B、(2)(4)C、(3)(4)D、(1)(4)2．哪一种维生素具有可逆的氧化还原特性：A、硫胺素B、核黄素C、生物素D、泛酸3．含B族维生素的辅酶在酶促反应中的作用是：4．A、传递电子、质子和化学基团B、稳定酶蛋白的构象C、提高酶的催化性质D、决定酶的专一性4．有机磷农药作为酶的抑制剂是作用于酶活性中心的：A、巯基B、羟基C、羧基D、咪唑基5．从组织中提取酶时，最理想的结果是：A、蛋白产量最高B、转换系数最高C、酶活力单位数值很大D、比活力最高6．同工酶鉴定最常用的电泳方法是：A、纸电泳B、SDS—聚丙烯酰胺凝胶电泳C、醋酸纤维薄膜电泳D、聚丙烯酰胺凝胶电泳7．酶催化底物时将产生哪种效应A、提高产物能量水平B、降低反应的活化能C、提高反应所需活化能D、降低反应物的能量水平8．下列不属于酶催化高效率的因素为：A、对环境变化敏感B、共价催化C、靠近及定向D、微环境影响9．米氏常数：A、随酶浓度的增加而增加B、随酶浓度的增加而减小C、随底物浓度的增加而增大D、是酶的特征常数10．下列哪种辅酶结构中不含腺苷酸残基：A、FADB、NADP+C、辅酶QD、辅酶A11．下列那一项符合“诱导契合”学说：A、酶与底物的关系如锁钥关系B、酶活性中心有可变性，在底物的影响下其空间构象发生一定的改变，才能与底物进行反应。
生物化学习题酶部分
第三章生物催化剂――酶一、填空题1、酶是（）产生的，具有催化活性的（）。
（活细胞生物催化剂）2、酶具有（高效性）、（专一性）、（反应条件温和）和（受调控）等催化特点。
3、影响酶促反应速度的因素有（）、（）、（）、（）、（）和（）。
（酶浓度、底物浓度、温度、pH、激活剂、抑制剂）4、全酶由（）和（）组成，在催化反应时，二者所起的作用不同，其中（）决定酶的专一性和高效率，（）起传递电子、原子或化学基团的作用。
（酶蛋白、辅助因子酶蛋白辅助因子）5、辅助因子包括（）、（）和（）等。
其中（）与酶蛋白结合紧密，需要（）除去，（）与酶蛋白结合疏松，可以用（）除去。
（辅酶、辅基、金属离子、辅基化学方法、辅酶、透析）6、根据国际系统分类法，所有的酶按所催化的化学反应的性质可分为六类（）、（）、（）、（）、）、和（）。
（氧化还原酶类转移酶类水解酶类裂解酶类异构酶类合成酶类）7、根据国际酶学委员会的规定，每一种酶都有一个唯一的编号。
醇脱氢酶的编号是EC1.1.1.1，EC代表（），4个数字分别代表（）、（）、（）和（）。
（酶学委员会氧化还原酶类作用于-CHOH，氢受体是NAD+NADP+编号1）8、根据酶的专一性程度不同，酶的专一性可以分为（）、（）、和（）。
（绝对专一性相对专一性、、立体异构专一性）9、酶的活性中心包括（）和（）两个功能部位，其中（）直接与底物结合，决定酶的专一性，（）是发生化学变化的部位，决定催化反应的性质。
（结合部位催化部位结合部位催化部位）10、pH值影响酶活力的原因可能有以下两方面：影响（），影响（）。
（底物的解离状态酶分子的解离状态）11、温度对酶活力影响有以下两方面：一方面（），另一方面（）。
（较低温度范围内温度升高反应速度加快；高温范围内温度升高反应速度加快）12、磺胺类药物可以抑制（）酶，从而抑制细菌生长繁殖。
（二氢叶酸合成酶）13、酶是生物催化剂，其化学本质是（）或（）。
（蛋白质RNA）14、醛缩酶属于第（）大类的酶。
生物化学-酶(习题附答案)
一、名词解释1 核酶答案: 具有催化活性的RNA。
2 酶答案: 酶是生物体内活细胞合成的一种生物催化剂。
3 酶的竞争性抑制剂答案: 抑制剂与底物化学结构相似，能与底物竞争占据酶的活性中心，形成EI复合物，而阻止ES复合物的形成从而抑制了酶的活性。
4 辅基答案: 与酶蛋白结合牢固，催化反应时，不脱离酶蛋白，用透析、超滤等方法不易与酶蛋白分开。
5 辅酶答案: 与酶蛋白结合松散，催化反应时，与酶蛋白可逆结合，用透析、超滤等方法易与酶蛋白分开。
6 酶的活性中心答案: 酶与底物结合，并参与催化的部位。
7 酶原答案: 没有催化活性的酶前体8 米氏常数答案: 酶促反应速度为最大反应速度一半时的底物浓度。
9 酶的激活剂答案: 能提高酶活性，加速酶促反应进行的物质。
10 酶的抑制剂答案: 虽不引起蛋白质变性，但能与酶分子结合，使酶活性下降，甚至完全丧失活性，这种使酶活性受到抑制的特殊物质，称为酶的抑制剂。
11 酶的不可逆抑制剂答案: 与酶的必需基团共价结合，使酶完全丧失活性，不能用透析、超滤等物理方法解除的抑制剂。
12 酶的可逆抑制剂答案: 能与酶非共价结合，但可以用透析、超滤等简单的物理方法解除，而使酶恢复活性的抑制剂。
13 酶的非竞争性抑制剂答案: 抑制剂与底物化学结构并不相似，不与底物抢占酶的活性中心，但能与酶活性中心外的必需基团结合，从而抑制酶的活性。
14 酶活力答案: 指酶加速化学反应的能力，也称酶活性。
15 比活力答案: 每毫克酶蛋白所含的酶活力单位数(U/mg)，也称比活性或简称比活。
二、填空题1酶的化学本质大部分是，因而酶具有蛋白质的性质和结构。
答案: 蛋白质，理化性质，各级结构2 目前较公认的解释酶作用机制的学说分别是、、和。
答案: 邻近与定位效应，底物变形，酸碱催化，共价催化3当酶的空间结构遭破坏时，酶的也被破坏，酶的活性。
答案: 活性中心，丧失4酶能与结合，并将其转化成，这一区域称为酶的。
答案: 底物，产物，活性中心5酶所催化的反应称为，在酶催化反应中，被酶催化的物质称为，反应生成物称为，酶所具有的催化能力称为。
生物化学 酶习题
生物化学酶习题生物化学酶习题习题1:.单选题1．关于酶的描述哪一个就是恰当的？a．酶催化的高效率是因为分子中含有辅酶或辅基b．所有的酶都能够并使化学反应的平衡常数向快速反应的方向展开c．酶的活性中心中都所含催化剂基团d．所有的酶都所含两个以上的多肽链e．所有的酶都就是调节酶2．酶作为一种生物催化剂，具有下列哪种能量效应a．降低反应活化能b．增加反应活化能c．增加产物的能量水平d．降低反应物的能量水平e．降低反应的自由能变化3．酶蛋白变性后其活性失去，这是因为a．酶蛋白被全然水解为氨基酸b．酶蛋白的一级结构受到毁坏c．酶蛋白的空间结构受到破坏d．酶蛋白不再溶水e．丧失了激活剂4.下列哪一项不是酶促反应的特点？a．酶存有敏感性b．酶的催化效率极高c．酶能够快速热力学上不可能将展开的反应d．酶活性可以调节e．酶具备高度的特异性5．酶的辅酶就是a．与酶蛋白结合紧密的金属离子b．分子结构中不不含维生素的小分子有机化合物c．在催化反应中不与酶的活性中心融合d．在反应中作为底物传递质子、电子或其他基团e．与酶蛋白共价结合成多酶体系6．以下酶蛋白与辅助因子的阐释不恰当的就是a．酶蛋白与辅助因子单独存有时并无催化活性b．一种酶就可以与一种辅助因子融合构成酶c．一种辅助因子就可以与一种酶融合舍弃酶d．酶蛋白同意酶促发展反应的特异性e．辅助因子可以作用底物直接参加反应7．含有维生素b的辅酶是a．nadb．fadc．tpp,d．coae．fmn8．以下哪种辅酶中不不含核苷酸？a.fadb．fmnc．fh4dnade．coash9．有关金属离子作为辅助因子的作用，论述错误的是a．作为酶活性中心的催化基团参加反应b．传达电子c．连接酶与底物的桥梁d．降低反应中的静电斥力e．与稳定酶的分子构象无关10融合酶在以下哪种情况下才存有活性a.酶蛋白单独存在b．辅酶单独存在c．亚基单独存在d．全酶形式存在e．存有激动剂存有11.下列哪种辅酶中不含有维生素a.coashb.fadc.nadd.coqe.fmn12酶维持催化活性，必须a.酶分子完整无缺b.有酶分子上所有化学基团存c.有金属离子参加d．有辅酶参加e.有活性中心及其必需基团13.酶催化作用所必需的基团是指a.维持酶一级结构所必需的基团b.坐落于活性中心以内或以外的，保持酶活性所所需的基团c.酶的亚基融合所所需的基团d.保持分子构象所所需的基团e.构成全酶分子所有必需的基团14.酶分子中并使底物转型为产物的基团称作a.结合基团b.催化基团c．碱性基团d．酸性基团e．疏水基团15．酶的特异性是指a．酶与辅酶如上所述的融合b．酶对其所催化的底物有特异的选择性c．酶在细胞中的定位是特异性的d．酶催化反应的机制各不相同e．在酶的分类中各属不同的类别16．酶促发展反应动力学研究的就是a．酶分子的空间构象b．酶的电泳犯罪行为c．酶的活性中心d．酶的基因来源e．影响酶促反应速度的因素17．关于酶与底物的关系a．如果酶的浓度不变，则底物浓度改变不影响反应速度b．当底物浓度很高并使酶被饱和状态时，发生改变酶的浓度将不再发生改变反应速度c．初速度指酶被底物饱和状态时的反应速度d．在反应过程中，随着产物生成的增加，反应的平衡常数将左移e．当底物浓度升高将酶饱和状态时，反应速度不再随其底物浓度的减少而发生改变18．关于km值的意义，不正确的是a．km是酶的特性常数b．km值与酶的结构有关c．km值与酶所催化剂的底物有关d．km等于反应速度为最大速度一半时的酶的浓度e．km值等同于反应速度为最小速度一半时的底物浓度19.酶的km值大小与:a．酶性质有关b．酶浓度有关c．酶作用时间有关d．酶作用温度有关e．酶的最适ph有关20．一种酶促进作用多种底物时，其天然底物的值必须就是a．最大b与其它底物相同c居中间d最小e与ks相同21.当km值近似于es的解离常数见时，下列哪种说法正确？a．km值愈大，酶与底物的亲和力愈小b．km值愈大，酶与底物的亲和力愈大c．kth值愈小，酶与底物的亲和力愈小d．在任何情况下，km与见到的locations总是相同的e．既使k，也不可以用k表示酶对底物的亲和力大小22．温度对酶促发展反应速度的影响就是a．温度升高反应速度加快，与一般催化剂完全相同b．低温可以并使大多数酶出现变性c．最适温度是酶的特性常数，与反应进行的时间无关d．拉沙泰格赖厄县温度不是酶的特性常数，缩短反应时间，其拉沙泰格赖厄县温度减少e．拉沙泰格赖厄县温度对于所有的酶均相同23．ph对酶促反应速度的影响，下列哪项是对的：a．ph对酶促反应速度影响不大b．不同酶有其不同的最适phc．酶的拉沙泰格赖厄县ph都在中性即ph―7左右d．酶的活性随ph的升高而减小e．ph对酶促反应速度影响主要在于影响该酶的等电点。
03生物化学习题与解析--酶
03⽣物化学习题与解析--酶酶⼀、选择题（⼀）A 型题酶的活性中⼼是指A ．结合抑制剂使酶活性降低或丧失的部位B ．结合底物并催化其转变成产物的部位C ．结合别构剂并调节酶活性的部位D ．结合激活剂使酶活性增⾼的部位E ．酶的活性中⼼由催化基团和辅酶组成酶促反应中，决定反应特异性的是A ．酶蛋⽩B ．辅酶C ．别构剂D ．⾦属离⼦E ．辅基? 关于酶的叙述正确的是A ．酶是⽣物催化剂，它的化学本质是蛋⽩质和核酸B ．体内的⽣物催化剂都是蛋⽩质C ．酶是活细胞合成的具有催化作⽤的蛋⽩质D ．酶改变反应的平衡点，所以能加速反应的进程E ．酶的底物都是有机化合物酶蛋⽩变性后活性丧失原因是A ．酶蛋⽩被完全降解为氨基酸B ．酶蛋⽩的⼀级结构受到破坏C ．酶蛋⽩的空间结构受到破坏D ．酶蛋⽩不再溶于⽔E ．失去了激活剂含有xxB 1的辅酶是A ．NAD +B ．FADC ．TPPD ．CoAE ．FMN解释酶的专⼀性较合理的学说是A ．锁-钥学说B ．化学渗透学说C ．诱导契合学说D ．化学偶联学说E ．中间产物学说酶的竞争性抑制剂的特点是A ．当底物浓度增加时，抑制剂作⽤不减B ．抑制剂和酶活性中⼼的结合部位相结合C ．抑制剂的结构与底物不相似D ．当抑制剂的浓度增加时，酶变性失活E ．抑制剂与酶的结合是不可逆的8．磺胺类药物能抑菌，是因为细菌利⽤对氨基苯甲酸合成⼆氢叶酸时，磺胺是⼆氢叶酸合成酶的A ．竞争性抑制剂B ．不可逆抑制剂C ．⾮竞争性抑制剂D ．反竞争性抑制剂E ．别构抑制剂9．关于酶的共价修饰，正确的是A ．活性中⼼的催化基团经修饰后，改变酶的催化活性B ．通过打断某些肽键，使酶的活性中⼼形成⽽改变酶的活性C ．只涉及酶的⼀级结构的改变⽽不涉及⾼级结构的改变D ．有级联放⼤效应E ．只包括磷酸化修饰和甲基化修饰10．关于关键酶的叙述，正确的是A ．⼀个反应体系中的所有酶B ．只受别构调节⽽不受共价修饰C ．⼀个代谢途径只有⼀个关键酶D ．并不催化处于代谢途径起始或终末的反应E ．⼀般催化代谢途径中速度较慢、不可逆的反应11．关于有机磷化合物对酶的抑制，叙述正确的是A ．因能⽤解磷定解毒，故属于可逆性抑制B ．能强烈抑制胆碱酯酶活性C ．该抑制能被过量的GSH 解除D ．有机磷化合物与酶活性中⼼的巯基结合E ．该抑制能被适量的⼆巯基丙醇解除12．关于⾮竞争性抑制剂的叙述，正确的是A ．由于抑制剂结合酶活性中⼼以外的部位，酶与底物结合后，还能与抑制剂结合B ．酶的K m 与抑制剂浓度成反⽐C ．与酶活性中⼼上的必需基团结合，影响酶与底物的结合D ．在有⾮竞争性抑制剂存在的情况下，如加⼊⾜量的酶，能达到正常的V maxE ．也称为别构抑制剂13.反竞争性抑制作⽤的动⼒学特点是A ．K m 降低，V max 降低B ．抑制剂可与酶和酶-底物复合物同时结合C ．K m 不变，V max 降低D ．抑制剂只与酶或酶-底物复合物结合E ．K m 降低，V max 增⾼14.酶和⼀般催化剂相⽐，其特点之⼀是A ．温度能影响催化效率B ．⾼温时会出现变性C ．降低反应的活化能D ．提⾼速度常数E ．不改变平衡常数15.关于K m 的叙述，正确的是A ．指酶-底物复合物的解离常数B ．酶的K m 越⼤，底物与酶的亲和⼒越⼤C ．是酶的特征性常数，与酶的浓度⽆关D ．与底物的种类⽆关E ．与环境的pH ⽆关16.关于酶的最适pH ，叙述错误的是A ．与底物的种类有关B ．与底物的浓度有关C ．与缓冲液的种类有关D ．与缓冲液的浓度⽆关E ．与酶的纯度有关17.关于酶和底物的结合，叙述错误的是A ．⼀般为⾮共价结合B ．若底物为蛋⽩质等⼤分⼦，结合范围涉及整个酶分⼦C ．若底物为⼩分⼦化合物，结合范围只是酶的活性中⼼D ．酶构象的破坏，则严重影响酶-底物复合物的形成E ．结合基团可能也具有催化功能，催化基团也有结合作⽤18.关于酶的最适温度，叙述错误的是A ．与底物的种类和浓度有关B ．与介质的种类和pH 有关C ．与环境的离⼦强度⽆关D ．与酶的种类和浓度有关E ．以酶活⼒对温度作图图形呈倒U 形19.关于酶的磷酸化修饰，叙述错误的是A ．酶经磷酸化修饰后，酶的活性增加B ．磷酸化和去磷酸化反应是由各种蛋⽩激酶催化的C ．被磷酸化的部位是酶活性中⼼的丝氨酸、苏氨酸及酪氨酸残基的羟基D ．磷酸化时需消耗ATPE ．别构酶不能进⾏磷酸化修饰20.酶原激活的主要途径是A ．化学修饰B ．亚基的聚合和解离C ．别构激活D ．翻译后加⼯E ．⽔解⼀个或⼏个特定的肽段21.化学毒⽓（路易⼠⽓）与酶活性中⼼结合的基团是A ．丝氨酸的羟基B ．组氨酸的咪唑基C ．赖氨酸的ε-氨基D ．半胱氨酸的巯基E ．⾕氨酸的氨基22.浓度为10 -6 mol/L的碳酸酐酶在⼀秒钟内催化⽣成0.6mol/L的H 2 CO 3，则碳酸酐酶的转换数为A ．6 × 10-4B．6 × 10-3C．0.6D．6 × 10-5E．1.7 × 10-623.酶促反应动⼒学研究的是A ．酶分⼦的空间构象及其与辅助因⼦的相互关系B ．酶的电泳⾏为C ．酶促反应速度及其影响因素D ．酶与底物的空间构象及其相互关系E ．酶活性中⼼各基团的相互关系24.反竞争性抑制剂对酶促反应速度的影响是A ．K m ↑，V max 不变B ．K m ↓，V max ↓C ．K m 不变，V max ↓D ．K m ↓，V max ↑E ．K m ↓，V max 不变25.有关乳酸脱氢酶同⼯酶的叙述，正确的是A ．乳酸脱氢酶含有M 亚基和H 亚基两种，故有两种同⼯酶B ．M 亚基和H 亚基都来⾃同⼀染⾊体的某⼀基因位点C ．它们在⼈体各组织器官的分布⽆显著差别D ．它们的电泳⾏为相同E ．它们对同⼀底物有不同的K m 值26.关于同⼯酶叙述正确的是A ．催化相同的化学反应B ．分⼦结构相同C ．理化性质相同D ．电泳⾏为相同E ．翻译后化学修饰不同所造成的结果也不同27. L-⾕氨酸脱氢酶属于A ．氧化还原酶类B ．⽔解酶类C ．裂合酶类D ．转移酶类E ．合成酶类28.能使酶发⽣不可逆破坏的因素是A ．强碱B ．低温C ．透析D ．盐析E ．竞争性抑制29.关于酶与临床医学关系的叙述，错误的是：A ．体液酶活性改变可⽤于疾病诊断B ．⼄醇可诱导碱性磷酸酶⽣成增加C ．酶可⽤于治疗疾病D ．酪氨酸酶缺乏可引起⽩化病E ．细胞损伤时，细胞酶释⼊⾎中的量增加30.⼼肌梗塞时，乳酸脱氢酶的同⼯酶谱增加最显著的是：A ．LDH 5B ．LDH 4C ．LDH 3D ．LDH 2E ．LDH 131.测定⾎清酶活性常⽤的⽅法是A ．在最适条件下完成酶促反应所需要的时间B ．以280nm的紫外吸收测酶蛋⽩的含量C ．分离提纯酶蛋⽩，称取重量计算酶含量D ．在规定条件下，测其单位时间内酶促底物减少量或产物⽣产量E ．以上⽅法都常⽤（⼆）B 型题A ．抛物线B ．矩形双曲线C ．直线D ．平⾏线E ．S 形曲线1.竞争性抑制作⽤与反应速度的关系曲线是2.反竞争性抑制作⽤与反应速度的关系曲线⼀般是底物浓度与反应速度的关系曲线是变构酶的动⼒学曲线是A ．竞争性抑制B ．⾮竞争性抑制C ．反竞争性抑制D ．不可逆性抑制E ．反馈抑制5.砷化物对巯基酶的抑制是6.甲氨蝶呤对四氢叶酸合成的抑制是7.丙⼆酸对琥珀酸脱氢酶的抑制是A ．寡聚酶B ．限制性内切酶C ．多酶体系D ．酶原E ．单体酶8.由⼀条多肽链组成⽆催化活性基因⼯程中的⼯具酶11.可催化⼀系列连续的酶促反应A ．转移酶B ．⽔解酶C ．异构酶D ．裂解酶E ．氧化还原酶12.醛缩酶属于消化酶属于磷酸化酶属于过氧化氢酶属于A ．有机磷农药B ．磺胺类药物C ．⼆巯基丙醇D ．解磷定E ．琥珀酸16.⼆氢叶酸合成酶的抑制剂胆碱酯酶的抑制剂有机磷农药中毒的解毒重⾦属盐中毒的解毒A ．⽶⽒常数B ．酶的活性单位C ．酶的转换数D ．酶的最⼤反应速度E ．酶的速度单位时间内⽣成⼀定量的产物所需的酶量可以反映酶对底物的亲和⼒每秒钟1mol酶催化底物转变为产物的摩尔数A ．多数酶发⽣不可逆变性B ．酶促反应速度最⼤C ．多数酶开始变性D ．温度增⾼，酶促反应速度不变E ．活性降低，但未变性环境温度＞60 ℃环境温度＞80 ℃酶在0 ℃时环境温度与最适温度相当A ．酶浓度B ．抑制剂C ．激活剂D ．pH 值E ．底物浓度? 能使酶活性增加影响酶与底物的解离可与酶的必需基团结合，影响酶的活性酶被底物饱和时，反应速度与之xxA ．氨基转移B ．羧化反应C ．丙酮酸脱羧D ．琥珀酸脱氢E ．丙酮酸激酶磷酸吡哆醛与磷酸吡哆胺作辅酶FAD 作辅酶⽣物素作辅酶A ．斜率↑，纵轴截距↓，横轴截距不变B ．斜率↑，纵轴截距不变，横轴截距↑C ．斜率↑，纵轴截距↑，横轴截距不变D ．斜率不变，横轴截距↑，纵轴截距↓E ．斜率不变，横轴截距↓，纵轴截距↑34.竞争性抑制的林-贝作图特点是⾮竞争性抑制的林-贝作图特点是反竞争性抑制的林-贝作图特点是（三）X 型题1.对酶的叙述正确的是A ．辅酶的本质是蛋⽩质B ．能降低反应活化能C ．活细胞产⽣的⽣物催化剂D ．催化热⼒学上不能进⾏的反应E ．酶的催化效率没有⼀般催化剂⾼2.⼤多数酶具有的特征是A ．单体酶B ．为球状蛋⽩质，分⼦量都较⼤C ．以酶原的形式分泌D ．表现出酶活性对pH 值特有的依赖关系E ．最适温度可随反应时间的缩短⽽升⾼3. LDH 1和LDH 5的叙述正确的是A ．⼆者在⼼肌和肝脏分布量不同B ．催化相同的反应，但⽣理意义不同C ．分⼦结构、理化性质不同D ．⽤电泳的⽅法可将其分离E ．⾻骼肌和红细胞中含量最⾼4．⾦属离⼦在酶促反应中的作⽤是A ．参与酶与底物结合B ．可作催化基团C ．在氧化还原反应中传递电⼦D ．转移某些化学基团E ．稳定酶分⼦构象5．酶的辅助因⼦包括A ．⾦属离⼦B ．⼩分⼦有机化合物C ．H 2 OD ．CO 2E ．NH 36．酶的化学修饰包括A ．甲基与去甲基化B ．磷酸化与去磷酸化C ．⼄酰化与去⼄酰化D ．腺苷化与脱腺苷化E ．–SH 与–S–S–的互变7．关于pH 值对酶促反应的影响，正确的是A ．影响酶分⼦中许多基团的解离状态B ．影响底物分⼦的解离状态C ．影响辅酶的解离状态D ．最适pH 值是酶的特征性常数E ．影响酶-底物复合物的解离状态8．影响酶促反应速度的因素有A ．抑制剂B ．激活剂C ．酶浓度D ．底物浓度E ．pH9．竞争性抑制作⽤的特点是A ．抑制剂与酶的活性中⼼结合B ．抑制剂与底物结构相似C ．增加底物浓度可解除抑制D ．抑制程度与[S]和[I]有关E ．增加酶浓度可解除抑制10．磺胺类药抑制细菌⽣长是因为A ．属于⾮竞争性抑制作⽤B ．抑制细菌⼆氢叶酸合成酶C ．造成四氢叶酸缺乏⽽影响核酸的合成D ．抑制细菌⼆氢叶酸还原酶E ．属于反竞争性抑制作⽤11．关于酶催化作⽤的机制正确的是A ．邻近效应与定向作⽤B ．酸碱双重催化作⽤C ．表⾯效应D ．共价催化作⽤E ．酶与底物如锁⼦和钥匙的关系，进⾏锁-匙的结合12．关于同⼯酶的叙述，正确的是A ．由相同的基因控制⽽产⽣B ．催化相同的化学反应C ．具有相同的理化性质和免疫学性质D ．对底物的K m 值不同E ．由多亚基组成13．关于温度对酶促反应的影响，正确的是A ．温度越⾼反应速度越快B ．最适温度是酶的特征性常数C ．低温⼀般不使酶破坏，温度回升后，酶⼜可以恢复活性D ．温度升⾼⾄60 ℃以上时，⼤多数酶开始变性E ．酶的最适温度与反应进⾏的时间有关14．关于酶含量调节叙述正确的是A ．底物常阻遏酶的合成B ．终产物常诱导酶的合成C ．属于迟缓调节D ．细胞内酶的含量⼀般与酶活性呈正相关E ．属于快速调节⼆、是⾮题竞争性抑制剂抑制程度与作⽤时间⽆关。
酶习题1
（一）名词解释1．米氏常数（Km 值）2．变构酶（allosteric enzyme）3．酶原（zymogen）4．酶的比活力（enzymatic compare energy）5．活性中心（active center）（二）填空题1．酶是_____活细胞____产生的，具有催化活性的___蛋白质或核酸______。
2．酶具有____高效性_____、___专一性______ 、___体内受调控______ 和 _____性质温和____等催化特点。
3．影响酶促反应速度的因素有____温度_____、__pH_______ 、__底物浓度_______ 、__酶浓度_______ 、__激活剂_______和_____抑制剂____ 。
4．与酶催化的高效率有关的因素有_____温度____、___pH______ 、____底物浓度_____、___酶浓度______ 等。
5．丙二酸和戊二酸都是琥珀酸脱氢酶的____竞争性_____抑制剂。
6．全酶由_____酶蛋白____和___辅因子______ 组成，在催化反应时，二者所起的作用不同，其中_____酶蛋白____决定酶的专一性和高效率， __辅因子_______起传递电子、原子或化学基团的作用。
7．辅助因子包括____辅酶_____和 ___辅基______等。
其中___辅基______与酶蛋白结合紧密，需要_____化学方法处理____除去， ____辅酶_____与酶蛋白结合疏松，可以用____透析法_____除去。
8．T．R．Cech 和S.Alman 因各自发现了___RNA的催化活性______而共同获得1989 年的诺贝尔奖（化学奖）。
9 ．根据国际系统分类法，所有的酶按所催化的化学反应的性质可分为六类____氧化还原酶类_____、___转移酶类______ 、___水解酶类______ 、 ____裂合酶类_____、___异构酶类______和____连接酶类_____ 。
生物化学 第三章 酶 练习题
生物化学第三章酶练习题（一）名词解释1．变构酶（allosteric enzyme）2．同工酶（isozyme）3．酶原（zymogen）4．活性中心（active center）（二）选择题：1.下列关于酶蛋白和辅助因子的叙述，哪一点不正确（）A．酶蛋白或辅助因子单独存在时均无催化作用B．一种辅助因子只能与一种酶蛋白结合成一种全酶C．酶蛋白决定结合蛋白酶反应的专一性D．辅助因子直接参加反应E．有些酶反应不需要辅助因子2.酶的Km值大小与下述哪项有关（）A．酶性质 B．酶浓度 C．酶作用温度D．酶作用时间 E．酶的最适pH值3.肾上腺素发挥作用时，其第二信使是（）A．cAMP B．cGMP C．cCMP D．cTMP E．cUMP4、磺胺药抑菌机制不正确是（）A、增加二氢叶酸合成酶活性B、抑制细菌核酸合成C、磺胺药与对氨基苯甲酸具有类似结构D、磺胺药属酶的竞争性抑制剂E、药物可致四氢叶酸合成障碍5、竞争性抑制作用的特点是（）A、Km减小，Vmax减小B、Km增大，Vmax增大C、Km减小，Vmax增大D、Km增大，Vmax不变E、Km不变，Vmax减小6、非竞争性抑制作用的特点是（）A、Km减小，Vmax减小B、Km增大，Vmax增大C、Km减小，Vmax增大D、Km增大，Vmax不变E、Km不变，Vmax减小7、酶能加速化学反应速度的原因是（）A、提高产物能量B、降低反应物的能量C、提高底物的能量D、降低反应活化能E、提供反应能量8、下列有关Km值的叙述，哪一项是错误的（）A、Km值是酶的特征性常数B、Km值是达到最大反应速度一半时的底物浓度C、它与酶对底物的亲和力有关D、Km值最大的底物，是酶的最适底物E、同一酶作用于不同底物，则有不同的Km值9、有关酶活性中心的叙述，哪一项是错误的（）A、酶活性中心只能是酶表面的一个区域B、酶与底物通过非共价键结合C、活性中心可适于底物分子结构D、底物分子可诱导活性中心构象变化E、底物的分子远大于酶分子，易生成中间产物10、关于关键酶的叙述正确的是（）A、其催化活性在酶体系中最低B、常为酶体系中间反应的酶C、多催化可逆反应D、该酶活性调节不改变整个反应体系的反应速度E、反应体系起始物常可调节关键酶11、关于共价修饰调节的叙述正确的是（）A、代谢物作用于酶的别位，引起酶构象改变B、该酶在细胞内合成或初分泌时，没有酶活性C、该酶是在其他酶作用下，某些特殊基团进行可逆共价修饰D、调节过程无逐级放大作用E、共价修饰消耗ATP多，不是经济有效方式12、有关别构调节（或别构酶）的叙述哪一项是不正确的（）A、催化部位与别构部位位于同一亚基B、都含有一个以上的亚基C、动力学曲线呈S型曲线D、别构调节可有效地和及时地适应环境的变化E、该调节可调整个代谢通路13、关于同工酶的叙述哪一项是正确的（）A、酶分子的一级结构相同B、催化化学反应相同C、各同工酶Km相同D、同工酶的生物学功能可有差异E、同工酶的理化性质相同14、有关酶原激活的概念，正确的是（）A、初分泌的酶原即有酶活性B、酶原转变为酶是可逆反应过程C、无活性酶原转变为有活性酶D、酶原激活无重要生理意义E、酶原激活是酶原蛋白质变性15．酶原所以没有活性是因为：（）A．酶蛋白肽链合成不完全B．活性中心未形成或未暴露C．酶原是普通的蛋白质D．缺乏辅酶或辅基E．是已经变性的蛋白质16．磺胺类药物的类似物是：（）A．四氢叶酸B．二氢叶酸C．对氨基苯甲酸D．叶酸E．嘧啶17．关于酶活性中心的叙述，哪项不正确？（）A．酶与底物接触只限于酶分子上与酶活性密切有关的较小区域B．必需基团可位于活性中心之内，也可位于活性中心之外C．一般来说，总是多肽链的一级结构上相邻的几个氨基酸的残基相对集中，形成酶的活性中心D．酶原激活实际上就是完整的活性中心形成的过程E．当底物分子与酶分子相接触时，可引起酶活性中心的构象改变18．有机磷杀虫剂对胆碱酯酶的抑制作用属于：（）A．可逆性抑制作用B．竞争性抑制作用C．非竞争性抑制作用D．反竞争性抑制作用E．不可逆性抑制作用19．关于pH对酶活性的影响，以下哪项不对？（）A．影响必需基团解离状态B．也能影响底物的解离状态C．酶在一定的pH范围内发挥最高活性D．破坏酶蛋白的一级结构E．pH改变能影响酶的Km值20．丙二酸对于琥珀酸脱氢酶的影响属于：（）A．反馈抑制B．底物抑制C．竞争性抑制D．非竞争性抑制E．变构调节21．Km值的概念是：（）A．与酶对底物的亲和力无关B．是达到Vm所必须的底物浓度C．同一种酶的各种同工酶的Km值相同D．是达到1/2Vm的底物浓度E．与底物的性质无关22.关于别构酶调节正确的是（）A所有别构酶都有一个调节亚基，一个催化亚基B别构酶的动力学特点是酶促反应与底物浓度的关系呈S形而不是双曲线形 C别构激活和酶被离子、激动剂激活的机制相同D酶的别构效应与酶的四级结构无关E别构抑制与竞争性抑制相同23.关于必需基团的叙述，错误的是（）A必需基团有结合底物的功能B必需基团空间构象改变，酶催化活性改变C酶原不含必需基团而无催化活性D活性中心必需基团相对集中E必需基团可位于不同肽段问答题：1. 竞争性抑制、非竞争性抑制和反竞争性抑制作用的动力学特点各是什么？2. 酶的特征性常数是什么？有何意义？。
酶化学习题
A0℃避光B80℃以上C室温避光D最适温度
10．能使唾液淀粉酶活性增强的离子是
A氯离子B锌离子C碳酸氢根离子D铜离子E锰离子
11．活性是指
A酶所催化的反应B酶于底物的结合力C酶的催化能力
D酶自身的变化E无活性的酶转变成有活性的酶
12．一般从组织提取液中提纯酶最好是获得
三，名词解释
全酶
辅酶和辅基
酶活力
酶的活力单位（U）
酶的比活力
酶的转换数Kcat
米氏常数Km
竞争性抑制作用
酶的活性中心
变（别）构酶
变（别）构效应
酶原激活
同工酶
A酶蛋白变性B失去辅酶C酶含量减少D环境酸碱度发生了改变
4．测定酶活性时，在反应体系中，哪项叙述是正确的
A底物的浓度越高越好B温育的时间越长越好
C PH必须中性D反应时间必须37℃E有的酶需要加入激活剂
5．酶原之所以没有活性是因为
A酶蛋白肽链合成不完全B缺乏辅酶或辅基
C活性中心未形成或未暴露D酶原是已经变性的蛋白质
A最高的蛋白产量B酶单位的数值最大
C添加辅助因子的数量最小D最高的比活力E最低的Km1．纯化酶制剂时，酶纯度的主要指标是
A蛋白质浓度B酶量C酶的总活性D酶的比活性
二，问答及计算题
1．在酶的纯化过程重通常会丢失一些活力，但偶尔亦可能在某一纯化步骤中酶活力的回收率超过100％，产生这种活力增高的原因是什么？
酶化学
作业思考题
一、选择题
1．一个酶作用于多种底物时，其天然底物的Km值应该是
A最大B最小C居中D与其他底物相同
2．下列关于酶的活性中心的叙述哪些是正确的？
A所有的酶都有活性中心B所有酶的活性中心都含有辅酶
生物化学习题及答案_酶
酶（一）名词解释1．米氏常数（K m值）2．底物专一性（substrate specificity）3．辅基（prosthetic group）4．单体酶（monomeric enzyme）5．寡聚酶（oligomeric enzyme）6．多酶体系（multienzyme system）7．激活剂（activator）8．抑制剂（inhibitor inhibiton）9．变构酶（allosteric enzyme）10．同工酶（isozyme）11．诱导酶（induced enzyme）12．酶原（zymogen）13．酶的比活力（enzymatic compare energy）14．活性中心（active center）（二）英文缩写符号1．NAD+（nicotinamide adenine dinucleotide）2．FAD（flavin adenine dinucleotide）3．THFA（tetrahydrofolic acid）4．NADP+（nicotinamide adenine dinucleotide phosphate）5．FMN（flavin mononucleotide）6．CoA（coenzyme A）7．ACP（acyl carrier protein）8．BCCP（biotin carboxyl carrier protein）9．PLP（pyridoxal phosphate）（三）填空题1．酶是产生的，具有催化活性的。
2．酶具有、、和等催化特点。
3．影响酶促反应速度的因素有、、、、和。
4．胰凝乳蛋白酶的活性中心主要含有、、和基，三者构成一个氢键体系，使其中的上的成为强烈的亲核基团，此系统称为系统或。
5．与酶催化的高效率有关的因素有、、、、等。
6．丙二酸和戊二酸都是琥珀酸脱氢酶的抑制剂。
7．变构酶的特点是：（1），（2），它不符合一般的，当以V对[S]作图时，它表现出型曲线，而非曲线。
生化习题_第三章__酶[1]
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第三章酶一、单项选择题1.下列有关酶的论述，哪一项是错误的？A. 酶有高度的的特异性B. 酶有高度的催化效能C. 酶能催化热力学上不可能进行的反应D. 酶具有代谢更新的性质E. 酶由活细胞产生，从细胞分离出来后仍有催化效能2. 下列对酶的叙述，哪一项是正确的?A．所有的蛋白质都是酶B．所有的酶均以有机化合物作为底物C．所有的酶均需特异的辅助因子D．所有的酶对其底物都具有绝对特异性E．上述都不对3. 下列有关酶蛋白的叙述，哪一个是不正确的:A．属于结合酶的组成部分B．为高分子化合物C．与酶的特异性无关D．不耐热E．不能透过半透膜4. 乳酸脱氢酶经透析后，其活性大大降低或消失，这是因为：A．亚基解聚B．酶蛋白变性C．失去辅酶D．缺乏底物与酶结合所需要的能量E．以上都不对5. 有关酶原激活方式的正确叙述是：A．氢键断裂，改变酶分子空间构象B．酶蛋白与辅酶或辅基结合C．酶蛋白进行化学修饰D．亚基解聚或亚基聚合E．切除寡肽或肽段，酶分子构象改变6. 有关同工酶的正确叙述是：A．不同组织的同工酶谱不同B．催化的化学反应不同C．酶蛋白分子结构、性质、电泳行为相同D．同工酶的一级结构一定相同E．同工酶对同种底物亲和力相同7. 下列关于酶活性部位的描述，哪一项是错误的?A. 活性部位是酶分子中直接与底物结合，并发挥催化功能的部位B．活性部位的基团按功能可分为两类：结合基团、催化基团C．酶活性部位的基团可位于同一肽链上但一级结构相距很远D．不同肽链上的有关基团不能构成该酶的活性部位E．酶的活性部位决定酶的专一性8. 酶的纯粹竞争性抑制刑具有下列哪种动力学效应?A. Vm不变，km增大B．Vm不变, km减小C．Vm增大，km不变D．Vm减小, km不变E．Vm和km都不变9. 磺胺药物治病原理是：A. 直接杀死细菌B．细菌生长所必需酶的竞争性抑制剂C.生长某必需酶的非竞争性抑制剂D．细菌生长所必需酶的不可逆抑制剂E．分解细菌的分泌物10. 有机磷农药作为酶的抑制剂是作用于酶活性中心的A．巯基 B．羟基C．羧基 D. 咪唑基E. 氨基11. 酶原激活的实质是：A. 激活剂与酶结合使酶激活B．酶蛋白的变构效应C．酶原分子一级结构发生改变从而形成或暴露出酶的活性中心D 酶原分子的空间构象发生了变化而一级结构不变E．以上都不对12. 乳酸脱氢酶同于：A．氧化还原类 B．转移酶类C. 水解酶类D. 异构酶类E. 合成酶13．下列有关酶的辅助因子的叙述中正确的一项是A．都是B族维生案B．是由活性部位的若干氨基酸组成C．决定酶的专一性D．不参与活性部位的组成E．是一类对热稳定非蛋白小分子物质14．唾液淀粉酶经透析后活性明显降低，其原因是:A. 酶蛋白变性B. 失去了辅酶C．酶被稀释 D．失去了C1-E．酶被水解15．某种酶活性需以-SH为必需基团。
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酶习题
学号姓名
1．有1克淀粉酶制剂，用水溶解成1000毫升，从中取1毫升测定淀粉酶活力，测知每5分钟分解0.25克淀粉。
计算每克淀粉酶制剂所含淀粉酶活力单位数。
（淀粉酶活力单位定义：在最适条件下，每小时分解1克淀粉的酶量为一个活力单位）
2．称取25毫克蛋白酶粉配成25毫升酶溶液，从中取出0.1毫升酶液，以酪蛋白为底物，用福林-酚比色法测定酶活力，得知每小时产生1500微克酪氨酸。
另取2毫升酶液，用凯氏定氮法测得蛋白质氮为0.2毫克，若以每分钟产生1微克酪氨酸的酶量为一个活力单位计算，求：
（1）1毫升酶液中所含的蛋白质量及活力单位
（2）比活力
（3）1克酶制剂的总蛋白质含量及总活力
3．过氧化氢酶的Km值为2.5×10-2mol/L, 当底物过氧化氢浓度为100mmol/L时, 过氧化氢酶被底物所饱和的百分数是多少?
4．用下表列出的数据, 求此酶促反应的Vmax和Km值。