老外说：这些中国菜最下饭
外国人最爱的中国菜 有详细作法哦(组图)
外国人最爱的中国菜有详细作法哦(组图)中国的饮食文化源远流长，而且随着中国这几十年来经济发展，国家越来越开放，国内外交流越来越广泛，中国菜也被越来越多的外国人接受。
大部分外国人一直觉得中国是个很神秘的国家，尤其对中国的饮食文化很感兴趣。
外国人到底喜欢什么中国菜呢? 就让我们来盘点一下，老外最喜欢的十种中国菜吧！第一道：糖醋里脊Sweet and Sour Pork这道菜排第一位不奇怪，酸甜混合的味道加上明亮鲜艳的外表，任谁都无法拒绝。
有时候也写做：Sweet and Sour Chicken(NO PORK)，看来这道菜在国外已经很好的被改良了。
用料：猪肉(里脊)200克、淀粉2汤匙、食盐2克、白糖5克、醋5克、番茄酱1汤匙、白胡椒粉2克、葱2克、姜2克、料酒1/2汤匙、植物油适量1、猪里脊去掉筋膜，将里脊切成粗条状2、放入碗中，加入盐，料酒、白胡椒粉抓匀后腌制10分钟，加入淀粉，抓拌均匀直到所有里脊都薄薄挂住淀粉3、取一碗加入番茄酱，水，淀粉，醋和白糖混合成调味汁儿，把葱、姜切碎4、锅中倒入植物油，至六成热，将逐个放入肉条，炸约一分钟捞出沥油，炸完后，将肉条复炸片刻至金黄色，捞出沥油，锅中留少许底油爆香葱姜碎5、将调味汁儿倒入，小火加热至沸腾，烧制汤汁浓缩6、倒入炸好的里脊肉条，翻炒均匀即可第二道：宫保鸡丁Gong Bao Chicken这道菜在来自不同国家的回答者的答案中都有被提出，在中国它也是很多人吃饭必点的经典。
用料：鸡胸脯肉250克、花生(鲜)1小碗、胡萝卜(黄)1根、宫保鸡丁调料1袋、淀粉1汤匙、料酒1.5汤匙、植物油2汤匙、红椒8个1、原料备用；胡萝卜切大丁；鸡胸肉先用刀拍松，然后切成丁，加入15克淀粉和15号料酒，搅拌均匀2、花生米炒熟备用；胡萝卜丁也不入锅微炒；加入60克水搅拌均匀3、油锅烧热，红椒炒香后下入鸡丁，炒均匀；倒入搅拌均匀的料汁。
炒均匀后，大火收汁4、倒入炒好的花生米和胡萝卜丁；翻炒均匀即可出锅第三道：春卷Spring Rolls这道菜被外国朋友选出来是在情理之中的，从中不难看出中国点心尤其是广式小吃在外国人心中的影响力。
美国人眼中的中国食物
美国人眼中的中国食物在全球范围内，中国菜被公认为世界上最受欢迎和多样化的美食之一。
美国人对中国菜的热爱也不例外，中国菜已成为美国文化饮食的重要组成部分。
无论是在中国餐馆还是在家里制作，美国人对中国食物有着浓厚的兴趣和喜爱。
下面将介绍一些美国人眼中的中国食物。
火锅是中国独特的美食文化之一，也非常受欢迎。
它是一种在一个中央炉子上加热的汤底中涮煮各种食材的方式。
火锅底料的种类繁多，有辣椒、番茄、酸菜等口味。
火锅主要涮煮海鲜、蔬菜和肉类食品。
美国人对火锅的喜爱源于其互动性和多样性，它允许每个人根据自己的口味选择食材，并在独特的汤底中烹饪食物。
火锅的趋势在美国不断增长，越来越多的中餐馆开始提供火锅服务。
另一种深受美国人喜爱的中国食物是宫保鸡丁。
这是一道经典的川菜，以其酸甜口味和多种食材的组合而闻名。
美国人对宫保鸡丁的喜爱主要是因为它的独特味道和丰富的口感。
宫保鸡丁通常由鸡肉、花生、葱、蒜、姜和辣椒等配料制作而成。
它的独特风味和多样的口味组合使美国人对它趋之若鹜，并使它成为美国中餐馆中的一道招牌菜。
中国还以其各种面食闻名于世，其中最受欢迎的之一是北京炸酱面。
这是一道由面条和酱料制成的传统中国菜。
美国人喜爱北京炸酱面的原因是它浓郁的口味和丰富的配料。
这道面食通常由宽面条、炸酱、肉末、蔬菜和豆瓣酱等组成。
美国人将这道菜视为一种经典的慢食，可提供多种不同的口感和味道。
中国的炸虾球也是美国人眼中的中国食物之一。
这道菜通常由新鲜虾仁裹上面粉炸成，外酥里嫩。
炸虾球主要是以其美味和易于食用而受到美国人的喜爱。
它可以作为开胃菜或主菜，经常与甜酸酱一起食用。
美国人对这种食物的喜爱也体现了他们对中国菜中混合口味的兴趣。
最后一个被列为美国人眼中的中国食物是春卷。
春卷是一种由蔬菜、肉类和虾仁等馅料包裹在薄面皮中炸至金黄色的中国菜。
这是一道美味可口的小吃，被美国人视为中国菜中的精华之一。
它的易于食用和丰富的馅料使其成为美国人眼中的一种必尝菜肴。
外国对中国美食评价
外国对中国美食评价
中国的美食在国际上有着很高的知名度，很多国家的人民都喜欢品尝中国的美食。
以下是外国对中国美食的评价：
1. 美国：美国人都很喜欢中餐，他们认为中国菜的味道独特，让人难以忘怀。
美国人喜欢中餐的原因是因为中餐的味道浓郁鲜美、其制作工艺独特，配合饰品、碗器等等让人欣赏食欲大增。
2. 日本：日本人对中国菜也十分喜爱，尤其是中式烤肉和火锅。
日本人认为中国菜的烹饪技巧不容小觑，很多中餐菜品能够把每种食材的味道完美地糅合在一起。
3. 法国：法国人认为中国菜精心制作，烹饪工艺高超，营养丰富有益健康，有着浓郁的文化内涵。
他们尤其赞赏四川菜，因为它的味道辛辣鲜美，让人垂涎欲滴。
4. 英国：英国人也十分喜欢中国菜，认为它的味道独特，不同于他们习惯的食品口味。
英国人赞赏中国菜喜欢的特别之处在于“色、香、味、形、器”五个方面，不仅美味可口，也非常具有视觉美感效果。
5. 德国：德国人喜欢的中国菜主要是炒菜和火锅。
德国人认为中国菜的味道浓郁、鲜美，而且多种配料掺化，口感丰富。
德国人喜欢尝试新鲜事物，而中国菜就是他们很喜欢尝试的一种饮食文化。
总之，外国人对中国菜的评价是非常高的，中国的烹饪文化也为世界提供了许多美味的选择，既能满足口腹之欲，又能欣赏饰品、碗器等等的视觉美。
细数十种你在中国吃不到的中国菜
吃货谈美食：细数十种你在中国吃不到的中国菜确实，很多咱们在那个地址吃到的菜都能追溯到中国，但这些菜到了美国，在配料和烹饪方面都已经本土化了。
请看下面几道经典菜式。
StartStopIt's true that much of what we eat here can, at least, be traced back to China somehow, but many dishes, ingredients and preparations took on a life of their own once on our shores. Here are a few of those dishes that don't quite translate。
确实，很多咱们在那个地址吃到的菜都能追溯到中国，但这些菜到了美国，在配料和烹饪方面都已经本土化了。
请看下面几道经典菜式。
General Tso's Chicken左宗棠鸡Nowadays, this sweet and spicy fried chicken dish is perhaps the most quintessential of American Chinese food offerings. Though it can trace some roots to the cooking of Hunan, the version Americans know and love was invented in 1970s New York, according to Salon。
此刻，这道甜辣炸鸡菜可谓是最典型的“美式中国菜”了。
虽然它和湖南菜貌似很有渊源，但据Salon报导，美国人眼里最爱的左宗棠鸡是上世纪70年代在纽约创制的。
Crab Wontons (aka Crab Rangoon)蟹黄馄炖(又名“蟹仰光”)The fact that these fried dumplings, stuffed with cream cheese and crab, are named after a former capital of Burma (now Myanmar) should raise a few red flags. But, as Eater points out, almost all Chinese people are lactose intolerant. So, this is not their invention。
老外眼中的中餐
老外眼中的中餐Chinese people are, quite rightly, proud of their food. However, when foreigners like Britons and Americans think of Chinese food, their impression of it is different to what you might think.中餐理所当然一直是中国人的骄傲。
然而，当诸如英、美等西方国家的人提起中餐时，他们的想法可能会出乎你的意料。
Growing up in the UK, the Chinese food I was used to eating was food I now recognize as being from Guangdong. For example, a typical dish I would order growing up would be pork in sweet and sour sauce, probably with some rice and spring rolls on the side. This is the type of food we generally eat because most Chinese immigrants to the UK have come from Guangdong.我从小在英国长大，现在才知道原来常吃的中餐其实是粤菜。
比如我常点的经典菜糖醋排骨，可能还配有米饭和春卷。
我们通常吃的就是这类中餐，因为大多移民英国的中国人都来自广东。
You can tell, because when most British people try to imitate the sound of Chinese, they actually imitate the sound of *Cantonese – hearing *Mandarin Chinese is sometimes a shock to British people who have grown up thinking it sounds completely different!这个你可以听出来，因为大多数英国人所模仿的汉语发音实际上是粤语——有时，土生土长的英国人听到普通话会很吃惊，因为跟粤语相差太远。
中国菜精讲：八大菜系是哪些,各有什么特点？
中国菜精讲：八大菜系是哪些，各有什么特点？中国的八大菜系包括鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜和徽菜，每个菜系都有其独特的特点和风味，有诗为证：八大菜系誉满堂，味觉盛宴美名扬。
鲜香鲁菜麻辣川，清淡滑爽闽菜香。
色香味浓湘菜美，原汁原味粤菜强。
徽菜精细苏菜秀，滋味醇厚浙菜芳。
一、鲁菜：也称为山东菜，以鲜香脆嫩、突出原味为主要特点。
鲁菜常用的调料包括葱、姜、蒜、料酒、醋和酱油，烹饪过程中注重用汤，擅长爆炒和烧汤。
鲁菜作为中国传统四大菜系（也是八大菜系）中唯一的自发型菜系（唯一自发创造出来的菜系），是历史最悠久、技法最丰富、最见功力的菜系。
是黄河流域烹饪文化的代表，鲁菜的特点可以总结为以下几个方面：1. 口味偏于咸鲜，具有鲜、嫩、香、脆的特色。
鲁菜调味纯正，注重原汁原味，常用的调料有葱、姜、蒜等，口感鲜香，口感脆嫩。
2. 技法丰富。
鲁菜常用的烹调技法有30种以上，尤以爆、扒技法独特而专长。
爆法讲究急火快炒；扒技法为鲁菜独创，原料腌渍粘粉，油煎黄两面，慢火尽收汁；扒法成品整齐成型，味浓质烂，汁紧稠浓。
3. 清汤和奶汤的调制。
鲁菜十分讲究清汤和奶汤的调制，清汤色清而鲜，奶汤色白而醇。
4. 善于以酱、葱、蒜调味。
鲁菜烹饪过程中常用酱、葱、蒜等调料来提升菜肴的口感和香味。
5. 代表菜品丰富。
鲁菜的代表菜品有糖醋鲤鱼、九转大肠、红烧大虾、四喜丸子等，这些菜品各具特色，口感丰富。
6. 具有深厚的文化底蕴。
鲁菜起源于山东的齐鲁风味，是中国菜的重要组成部分，也是中国传统文化的重要载体之一。
总之，鲁菜以其独特的烹饪技艺和口味风格深受人们喜爱，是中国饮食文化中的瑰宝之一。
二、川菜：四川菜讲究色香味俱全，麻、辣、鲜、香是其四大特点。
川菜常用的调料有花椒、辣椒、姜、蒜等，擅长运用热油炒菜，菜品口感鲜嫩，味道浓郁。
川菜作为中国八大菜系之一，以其独特的麻辣味道和丰富的烹饪技巧闻名。
以下为川菜的特点：1. 味道多样：川菜注重口味多变，包含麻辣、鱼香、家常、红油、蒜泥、姜汁、陈皮、芥末、怪味等多种口味。
最让老外欲罢不能的十道中国菜
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第６ ： 子 名 饺
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每逢 春节 ， 中国家庭 会 齐聚一堂 吃饺 子。 说饺子 是 由张仲 景 （ 据 中国历史 上最杰 出的医
生之一） 发明的 。 饺子 距今已有１ ０ 年的历史。 ８０
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第９ ： 面 名 炒
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炒面 营养 丰富， 消化 系统 、 对 贫血症和 免疫 系统都 有好 处 。 享誉 中外 的炒面有 很多种风
Ｎ Ｏ Ｎ ０２Ｉ５ ６ 际 人 才交 流 Ｉ ＴＥＲＮＡＴＩ ＮＡ ｆ ｃ 蠡ｒ ｎ ｕｅ ｎ ｅｉ ｋ ｏｄ ｋ ）岫 ｙ ｓ ａ ｎ ｕ
ｓｅｉｃ ｅｉｇ ｕｋ ｉ ． Ｄｃ丘 Ｐｋ Ｄ ｃ ｄｓ ＝ ｎ ｈ
第７ ： 名 馄饨
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外国人眼中的中国十大美食，与国人的看法很是不同
外国人眼中的中国十大美食，与国人的看法很是不同现在越来越多的人选择去旅行，其实出去旅行不仅仅是为了看看当地美丽的风景，还为了品尝一下当地的美食，坐在餐馆里，品尝一下最具特色的食物，是再好不过的了，那么，在外国人眼中的十大美食是什么样呢？外国人眼中的十大美食排行榜：糖醋里脊、宫保鸡丁、春卷、炒饭、麻婆豆腐、饺子、烤鸭、炒面、火锅、腰果虾仁1、糖醋里脊这个其实不止外国人喜欢吃吧，小编自己反正是很喜欢了，所以它排在第一位一点都不奇怪了，酸酸甜甜的，外表还好看，据说好多老外第一次都惊艳到了，它算是在老外心中排行很高的一种菜。
2、宫保鸡丁这个排前几个也不奇怪了，还记得很多年前还没有那么多外国人来我们中国的时候，这道菜就很有名了，很多外国人知道的第一种中国菜好像就是它了，那个时候，外国人到了中餐馆里，都会用他们那并不标准的普通话点上一份宫保鸡丁。
3、春卷这个在我们心中应该有很重的分量吧，因为我们往往是在春节的时候吃它，其实小编觉得吧，春卷吃多了就也不是那么好吃了，因为毕竟很甜，所以不建议多吃，但是真的没想到外国人竟然还那么喜欢它。
4、炒饭这算是一份比较家常的菜，小编也喜欢自己炒着吃，加上自己喜欢的材料，而且外国人喜欢吃这道菜是不足为奇的，因为这道菜实在是怎么炒都好吃，而且万一你碰上了一个非常会炒的，那如果你是外国人的话你也会爱上它的。
5、麻婆豆腐这道菜属于川菜，小编觉得川菜就没有不好吃的，川菜真的是把辣用到了极致，让人赞不绝口，这种味道是国外的西餐所无法超越的，所以我相信，每一个吃到它的人都会爱上它的，就算是不怎么喜欢吃辣的老外。
6、饺子其实小编本身非常喜欢饺子，因为它本身就代表了一种思念，不知道那些老外是不是了解到了它这种特殊的含义，吃饺子吃的就是一种氛围，一种团圆，一家人围坐在一起，擀皮，包馅，不知道大家回到家里爸爸妈妈会不会给你们做一份热腾腾的饺子呢？7、烤鸭烤鸭具有悠久的历史，而且每一个去到北京的小伙伴，不仅是中国人还是外国人，都会带上一些北京的特色烤鸭回来吧，估计那些外国人都会很震惊，我们到底是用什么工艺，才能做出来这么好吃的东西的呢。
冬奥会上外国人对美食的评价
冬奥会上外国人对美食的评价冬奥会是世界上规模最大的冰雪运动盛会，吸引了众多外国人前来参观和参赛。
在这个体育盛事期间，除了精彩的比赛，美食也成为外国人眼中的焦点。
他们对中国的美食文化表示了浓厚的兴趣，并给予了积极的评价。
外国人对中国的传统美食表现出了极高的赞赏。
冬奥会期间，中国的饺子、面条、炸酱面等传统美食成为了外国人的首选。
他们纷纷表示，中国的传统美食口感独特，味道鲜美，让人回味无穷。
尤其是饺子，外国人称赞其外皮薄而筋道，内馅鲜美可口。
面条则被赞誉为柔韧而有嚼劲，令人难以忘怀。
而炸酱面的酱料浓郁，配上面条的口感，更是让外国人大呼过瘾。
外国人对中国的川菜和粤菜也给予了高度评价。
川菜以其麻辣的口味和丰富的菜品种类，吸引了许多外国人的胃口。
他们称赞川菜的独特调味和丰富口感，认为川菜是中国美食中的瑰宝。
而粤菜则以其清淡、爽口的特点受到了外国人的喜爱。
他们认为粤菜注重原汁原味的味道，让人感受到食材的鲜香和口感的细腻，堪称一绝。
外国人还对中国的烤肉和火锅赞不绝口。
中国的烤肉以其独特的烤制方式和醇香的味道，吸引了许多外国人的兴趣。
他们认为中国的烤肉味道浓郁，肉质鲜嫩，是一种令人难以抗拒的美味。
火锅则以其独特的食材搭配和鲜美的汤底而受到外国人的喜爱。
他们称赞中国的火锅独特的烹饪方式，将食材的鲜香完美地融入到汤底中，令人回味无穷。
外国人对中国的甜点也表达了浓厚的兴趣和赞美。
中国的甜点以其独特的制作工艺和口味赢得了外国人的喜爱。
他们认为中国的甜点糯软而不腻，甜度适中，给人一种愉悦的口感。
尤其是月饼、汤圆等传统的冬季甜点，更是让外国人感受到中国传统文化的魅力。
总的来说，外国人对中国的美食给予了极高的评价。
他们认为中国的美食口感独特，味道鲜美，给人留下了深刻的印象。
无论是传统的饺子、面条，还是川菜、粤菜，以及烤肉、火锅和甜点，都展现了中国丰富多样的美食文化。
冬奥会为外国人提供了一个了解和品尝中国美食的机会，也为中国美食的国际传播打下了坚实的基础。
老外对中国美食的评价
老外对中国美食的评价
中国美食作为一个独具特色的饮食文化，自然备受全世界食客的青睐。
那么老外对中国美食到底怎么看呢？以下是他们的评价：
一、味道美妙
老外往往被中国美食的独特味道所吸引，觉得它们既美味又有趣。
他们眼前的每一道中餐都呈现出不同的颜色、香气和口感，真的是让人无法拒绝。
著名的美食家安东尼·博登(Antony Bourdain)曾说过：“中国美食非常好吃，无论是之前在中国学习还是日常食用，我都非常非常喜欢。
”
二、食材新鲜
老外认为中餐的另一个魅力在于它所使用的新鲜食材。
许多中国老字号已经成为当地的名店，他们坚持使用新鲜的食材，让客人享受到最佳的口感。
此外，许多餐馆需要当天用新鲜的原材料去制作一些特色菜肴，所以客人吃到的食物都是非常新鲜的。
三、烹饪方式独特
老外也非常赞赏中餐的烹饪方式。
由于中餐有很多不同的厨艺流派和地域特色，使得每一道菜肴都有着其独特的烹饪方式。
具体来说，有些菜肴采取爆炒、煎炸、小火慢煮等方法，味道也因此风味独具。
四、价钱实惠
最后，老外也表示他们非常喜欢中餐的价格实惠。
虽然有些名菜的价格较贵，但普遍来说，中国美食的质量和数量都非常不错，价格也非常合理。
一些老字号或者当地小店的价格比较亲民，这也让人们爱上了中餐。
总之，老外对中国美食还是非常认可的。
虽然这些评价都只是零星的片段，但正是这些片段让我们可以感受到来自外国人的爱，而且这份爱也让我们知道了自己的优势。
外国人最爱的中国美食
外国人最爱的中国美食作者：来源：《时代英语·高二》2022年第03期Chinese food has a long history and enjoys a high reputation in the world. It is also loved by foreign people. Now let’s check out the most popular Chinese cuisines among foreigners.中国食品有悠久的历史，在世界上享有盛誉，也深受外国人的喜爱。
现在让我们盘点几种最受外国人喜爱的中国美食吧。
Steamed Buns包子Steamed buns are deeply and widely loved in China， especially the northern Chinese people. They often have them as their main dish instead of rice. The materials and ingredients of making steamed buns are simple so that you can prepare them by yourself and make them at home.中国许多地方的人都非常喜欢包子，尤其是北方人。
他们经常用包子代替米饭作为主食。
制作包子的原料和配料都很简单，你可以自己很方便地准备材料在家里做包子。
Oil Split Saozi Noodles油潑臊子面Apart from steamed buns and dumplings， noodles are one of the main kinds of Chinese flour dishes. There are many cooking styles of noodles; the saozi noodle is one of the most typical kinds and specialties in Shaanxi Province. It tastes a little sour and spicy.除了包子和饺子，面条也是中国一种主要的面食。
盘点外国人最无法接受的10道中国菜，有一道被中国人推崇为顶级食材
盘点外国人最无法接受的10道中国菜，有一道被中国人推崇
为顶级食材
醉虾：生蚝是老外比较喜欢的一种食物，但是醉虾吃到嘴里的口感让他们难以下咽。
鲤鱼：外国人对刺多带鳞的鱼都不感兴趣，而鲤鱼正好具备这两个特点，所以中国人觉得鲤鱼美味可口，而他们绝不下口。
猪蹄：老外认为猪脚跟鸡爪一样，都是动物的脚，吃起来会有一种脚的味道。
鸡爪：鸡爪也是外国人不敢吃的一道中国美食，他们从外形和长在鸡身上的部位来判断，这东西不能吃。
臭豆腐：对于中国人来说是一种家常美味，更有人形容“闻起来臭，吃起来香”，但是对于外国人来说，臭豆腐简直是无法忍受的一种中国食品。
卤煮：卤煮是老北京的一道传统美食，但是其中的大肠和猪肝是老外难以忍受的食材。
毛蛋：很多中国人都喜欢吃毛蛋，老外觉得这是中国的一道黑暗料理，考验他们的对食物认知的底线。
“红烧狮子头”：这道菜被直接译成“Red Burned Lion Head”（烧红了的狮子头），老外诧异了，这怎么能吃得下呢？
皮蛋瘦肉粥：这是很多中国人的早点，但对于外国人来说就难以下咽，他们认为其中的腌制了数月的鸭蛋有种难闻的气味，无法接受。
燕窝：什么海参，鲍鱼，燕窝在中国人眼里都是非常名贵的食材，但外国人根本无法理解为什么要吃燕子的口水，中国人的解释在他们看来根本没有任何道理。
我们只能说中国的饮食文化博大精深，他们无法理解罢了。
在外国最走俏的8道中国菜
在外国最走俏的8道中国菜
第一道：糖醋里脊Sweet and Sour Pork
这道菜排第一位应该不奇怪，酸甜混合的味道加上明亮鲜艳的外表，任谁都无法拒绝。
有个MM的答案里写有Sweet andSourChicken(NO PORK)，看来这道菜在国外已经很好的被改良了。
第二道：宫保鸡丁Gong Bao Chicken
这道菜在来自不同国家的回答者的答案中都有被提出来，在中国它也是很多人吃饭必点的经典菜品了。
第三道：麻婆豆腐Ma Po Bean Curd
可能没有哪个菜系能像四川菜那样把辣用到极致。
川菜目前的地位也就因为一个辣字。
西餐自然没有办法超越，老外们只有边吃边赞叹的份儿了。
第四道：馄饨Wonton Soup
西餐的面食中绝对没有那么细致和清爽的做法了！
第五道：饺子Dumplings
第六道：春卷Spring Rolls
这道菜被外国的朋友选出来是在情理之中的，从中不难看出中国点心尤其是广式小吃在外国人心中的影响力。
第七道：炒面Chow Mein
当国外的朋友写出Cantonese ChowMein的时候我当时都没有反应过来，明白之后不得不佩服广州人的确在改变外国人的饮食方面做出了杰出贡献。
第八道：烤鸭Peking Duck
这个是所有到了中国的外国人都会想吃的一道菜。
因为它的名气和它的历史。
鲁迅《幸福的家庭》原文及读后感
鲁迅《幸福的家庭》原文及读后感鲁迅《幸福的家庭》原文及读后感《幸福的家庭》为现代文学家鲁迅著短篇小说，收录于小说集《彷徨》中。
最初发表于1924年3月1日上海《妇女杂志》月刊第十卷第三号。
该文发表时篇末有作者的《附记》。
下面是小编为大家收集的鲁迅《幸福的家庭》原文及读后感，仅供参考，欢迎大家阅读。
【鲁迅《幸福的家庭》原文】“……做不做全由自己的便;那作品，像太阳的光一样，从无量的光源中涌出来，不像石火，用铁和石敲出来，这才是真艺术。
那作者，也才是真的艺术家。
——而我，……这算是什么?……”他想到这里，忽然从床上跳起来了。
以先他早已想过，须得捞几文稿费维持生活了;投稿的地方，先定为幸福月报社，因为润笔似乎比较的丰。
但作品就须有范围，否则，恐怕要不收的。
范围就范围，……现在的青年的脑里的大问题是?……大概很不少，或者有许多是恋爱，婚姻，家庭之类罢。
……是的，他们确有许多人烦闷着，正在讨论这些事。
〔2〕那么，就来做家庭。
然而怎么做做呢?……否则，恐怕要不收的，何必说些背时的话，然而……。
他跳下卧床之后，四五步就走到书桌面前，坐下去，抽出一张绿格纸，毫不迟疑，但又自暴自弃似的写下一行题目道：《幸福的家庭》。
他的笔立刻停滞了;他仰了头，两眼瞪着房顶，正在安排那安置这“幸福的家庭”的地方。
他想：“北京?不行，死气沉沉，连空气也是死的。
假如在这家庭的周围筑一道高墙，难道空气也就隔断了么?简直不行!江苏浙江天天防要开仗;福建更无须说。
四川，广东?都正在打。
〔3〕山东河南之类?——阿阿，要绑票〔4〕的，倘使绑去一个，那就成为不幸的家庭了。
上海天津的租界上房租贵;……假如在外国，笑话。
云南贵州不知道怎样，但交通也太不便……。
”他想来想去，想不出好地方，便要假定为A了，但又想，“现有不少的人是反对用西洋字母来代人地名的〔5〕，说是要减少读者的兴味。
我这回的投稿，似乎也不如不用，安全些。
那么，在那里好呢?——湖南也打仗;大连仍然房租贵;察哈尔〔6〕，吉林，黑龙江罢，——听说有马贼，也不行!……”他又想来想去，又想不出好地方，于是终于决心，假定这“幸福的家庭”所在的地方叫作A。
老外不容错过的中式食品
老外不容错过的中式食品老外不容错过的中式食品当一位外国人来到中国，如果没有尝试一些地道的.中国菜，那可是一个不小的缺憾。
下面，店铺就为大家介绍一些老外不容错过的中式食品。
烧饼Clay oven rolls油条Fried bread stick韭菜盒Fried leek dumplings水饺Boiled dumplings蒸饺Steamed dumplings馒头Steamed buns割包Steamed sandwich饭团Rice and vegetable roll蛋饼Egg cakes皮蛋100-year egg咸鸭蛋Salted duck egg豆浆Soybean milk稀饭Rice porridge白饭Plain white rice油饭Glutinous oil rice糯米饭Glutinous rice卤肉饭Braised pork rice蛋炒饭Fried rice with egg地瓜粥Sweet potato congee面类馄饨面Wonton & noodles刀削面Sliced noodles麻辣面Spicy hot noodles麻酱面Sesame paste noodles鴨肉面Duck with noodles鱔魚面Eel noodles乌龙面Seafood noodles榨菜肉丝面Pork , pickled mustard green noodles 牡蛎细面Oyster thin noodles板条Flat noodles米粉Rice noodles炒米粉Fried rice noodles冬粉Green bean noodle。
讨论中国美食英语对话3一4人
我国美食是世界上最受欢迎的美食之一。
在国外，如何用英语和外国人交流我国美食是一项很有趣的挑战。
下面，我们将讨论一些关于我国美食的英语对话，可以供3到4个人使用。
一、介绍我国美食A: Have you guys ever tried Chinese food before?你们有没有试过我国美食？B: Yes, I love Chinese food. It's so delicious and diverse.是的，我喜欢我国菜。
它非常美味和多样化。
C: Me too. I especially like Sichuan cuisine. The hot pot is my favorite.我也是。
我特别喜欢四川菜。
火锅是我最爱的。
D: I have tried some Chinese food, like dumplings and fried rice. They are different from Western food, but very tasty.我尝过一些我国菜，比如饺子和炒饭。
它们和西方食物不同，但非常美味。
二、讨论我国菜的特点A: What do you think are the characteristics of Chinese food? 你认为我国菜有什么特点？B: I think Chinese food is often cooked with a variety of ingredients, and the flavor is usually abination of sweet, sour, spicy and salty.我认为我国菜通常使用多种食材烹饪，味道通常是甜、酸、辣和咸的组合。
C: Yes, Chinese food also pays a lot of attention to the balance of color, aroma and taste. It's a feast for the senses.是的，我国菜也非常注重色香味的平衡。
外国留学生最爱吃哪道中国菜
外国留学生最爱吃哪道中国菜马上就是2018年的春节了，很多外国留学生不回家的话就会在中国过年，那么外国留学生最爱吃拿到中国菜呢?饺子?面条还是?一起和小编来看看吧。
第十名是腰果虾仁#10 Fried Shrimps with CashewsCompared with the heavy tastes of Spicy Tofu, this dish is relatively light. Known for being nutritious, good-looking and tasty. Fried Shrimp and Cashews is said to protect the cardio-cerebral-vascular system and prevent cardiovascular disease. The shrimp is usually soft and easily digestible and accented by the cashews.清清爽爽的腰果虾仁真是又美味又有营养!谁发明的把这两样东西搭在一块做菜?要给ta的脑洞一个大大的赞!第九名是炒面：#9 Chow MeinChow Mein is a rich source of nutrition and has many health benefits including improving digestion, anemia and immunity. Extremely popular in China and all over the world, this stir-fried noodle dish comes in many varieties. Cantonese Chow Mein is the most famous in Western countries.说“西方人最喜欢的是广式炒面”，这还真不难理解。
老外吃完中餐后赞不绝口：要是没有这几种食物的话就完美了
中餐，随着国际之间的文化交流也是南北很多的老外所喜爱。
甚至还有了世界三大菜系之一的美称，撑起了美食界的一片天地。
很多的吃货为了能更好的品尝中国美食也纷纷学习起了筷子的使用方式。
不知道小伙伴们看到这里，会不会觉得心里莫名的自豪呢？图片来源网络，如有侵权请告知删除中国的美食种类之多，烹煮方式之多，都是世界上没有一个国家能比得上的。
虽然美食是收获了一大批的世界吃货，不过在他们眼中并不是所有的中国美食都是非常美味的，在他们眼中也有中国的“黑料”，那到底是什么呢？今天就跟着小白一起去探索一下吧。
图片来源网络，如有侵权请告知删除猪血，对他们来说是很恐怖的存在。
除了英国人喜欢食用羊血和德国人喜欢吃牛血肠外。
很多国家都是不喜欢吃的。
他们认为动物的血液是非常脏的，吃下去会导致人体中毒。
估计这也跟他们的吸血鬼传说是有一定的关系的吧。
所以要是你让老外吃动物血简直就是要他们的命。
图片来源网络，如有侵权请告知删除猪大肠，动物内脏的一道经典美食代表。
对我们来说是很美味的存在，不过老外就很不喜欢了。
在他们的文化中就没有食用动物内脏的传统，他们觉得内脏是很脏的部位，还含有毒素。
所以他们的内脏都是直接丢弃的。
如果不是喝醉了，肯定不会食用动物内脏制成的美食。
图片来源网络，如有侵权请告知删除臭豆腐，是我们生活中很常见的街头美食了。
美味又实惠，闻着臭但是入口却很香。
要是你们在逛街的时候，隔着老远就闻到整条街的臭味，那就一定是它了。
虽然对我们来说是美味，不过老外就不这样想了，他们都觉得这种发霉的食物入口肯定会生病，不然怎么会这么臭。
图片来源网络，如有侵权请告知删除有关于皮蛋的恐怖传说可是一点都不亚于臭豆腐的。
看着是琥珀状的皮蛋，其实传统的制法式用·马尿浸泡的，所以有种很重的味道。
闻着香，但是入口又腥又苦很难接受。
一般用于煮粥或者凉拌。
但是老外也表示很不喜欢这种皮蛋，无论怎么制作，看到都会有阴影。
这就是小白整理的几种老外不敢吃的中国美食了。