高中生物一轮复习蛋白质的相关高考题

“蛋白质”专题的相关高考题Array 1、（2009·天津，3，6分)下列过程中，涉及肽键数量变化的是（）

A. 洋葱根尖细胞染色体的复制

B. 用纤维素酶处理植物细胞

C. 小肠上皮细胞吸收氨基酸

D. 蛋清中加入NaCl使蛋白质析出

2、(2011·海南，6,2分)关于哺乳动物红细胞和血红蛋白的叙述，错误的是( )

A. 机体缺铁时，血红蛋白的合成量会减少

B. 成熟红细胞中没有血红蛋白mRNA的合成

C. 血浆中的氧和Na+通过主动运输进入红细胞

D. 血红蛋白基因突变可导致镰刀型细胞贫血症

3、（2011·北京，4,6分)胰岛素的A、B两条肽链是由一个基因编码的。下列有关胰岛素的叙述，正确的是( )

A. 胰岛素基因的两条DNA单链分别编码A、B两条肽链

B. 沸水浴加热之后，构成胰岛素的肽链充分伸展并断裂

C. 胰岛素的功能取决于氨基酸的序列，与空间结构无关

D. 核糖体合成的多肽链需经蛋白酶的作用形成胰岛素

4、（2012·海南，1,2分)关于生物体内组成蛋白质的氨基酸的叙述，错误的是( )

A. 分子量最大的氨基酸是甘氨酸

B. 有些氨基酸不能在人体细胞中合成

C. 氨基酸分子之间通过脱水缩合形成肽键

D. 不同氨基酸之间的差异是由R基引起的

5、（2012·全国，1,6分）同一物种的两类细胞各产生一种分泌蛋白，组成这两种蛋白质的各种氨基酸含量相同，但排列顺序不同，其原因是参与这两种蛋白质合成的（）A．tRNA种类不同

B．mRNA碱基序列不同

C．核糖体成分不同

D．同一密码子所决定的氨基酸不同

6、（2013·江苏，20,2分)下面关于蛋白质分子结构与功能的叙述，错误的是( )

A. 不同蛋白质含有的氨基酸数量不尽相同

B．有些结构不同的蛋白质具有相似的功能

C．组成蛋白质的氨基酸可按不同的排列顺序脱水缩合D．组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方式脱水缩合

7、（2014·上海，28,2分）一条由39个氨基酸形成的环状多肽，其中有4个谷氨酸（R基为—CH2—CH2—COOH），则该多肽（）

A、有38个肽键

B、可能没有游离氨基

C、至少有5个游离羧基

D、至多有36种氨基酸

8、（2015·海南，11,2分)关于蛋白质的叙述，错误的是( )

A. rRNA能参与蛋白质的生物合成

D位于癌细胞膜，引起特异性免疫抗原

17、（2018·江苏，2分)哺乳动物的催产素具有催产和排乳的作用，加压素具有升高血压和减少排尿的作用。两者结构简式如图，各氨基酸残基用3个字母缩写表示。下列叙述正确的是( )

A. 两种激素都是由八肽环和三肽侧链构成的多肽类化合物

B. 氨基酸之间脱水缩合形成的水分子中氢全部来自氨基

C. 肽链中游离氨基的数目与参与构成肽链的氨基酸种类无关

D. 两种激素间2个氨基酸种类不同导致生理功能不同

18、（2018·浙江，2分)蛋白质在生物体内具有重要作用。下列叙述正确的是( )

A. 蛋白质化学结构的差异只是R基团的不同

B. 某些化学物质可使蛋白质的空间结构发生改变

C. 蛋白质控制和决定着细胞及整个生物体的遗传特性

D. “检测生物组织中的蛋白质”需同时加入双缩脲试剂A和B

19、（2018·全国Ⅲ，30，10分）回答下列与蛋白质有关的问题。

（1）生物体中组成蛋白质的基本单位是。在细胞中合成蛋白质时，肽键是在这一细胞器上形成的。合成的蛋白质中有些是分泌蛋白，如（填“胃蛋白酶”“逆转录酶”或“酪氨酸酶”）。分泌蛋白从合成至分泌到细胞外，需要经过高尔基体，此过程中高尔基体的功能是

。

（2）通常，细胞内具有正常生物学功能的蛋白质要有正确的氨基酸序列和结构，某些物理或化学因素可以导致蛋白质变性。通常，变性的蛋白质易被蛋白酶水解，原因是

。（3）如果DNA分子发生突变，导致编码正常血红蛋白多肽链的mRNA序列中一个碱基被另一个碱基替换。但未引起血红蛋白中氨基酸序列的改变，其原因可能是

。

“核酸”相关高考题

1、（2009·福建，4，6分）下列关于组成细胞化合物的叙述，不正确的是（）

A. 蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时，其特定功能并未发生改变

B. RNA与DNA的分子结构相似，由四种核苷酸组成，可以储存遗传信息

C. DNA分子碱基的特定排列顺序，构成了DNA分子的特异性

D. 胆固醇是构成细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输

2、(2010·江苏，1，2分)下列关于核酸的叙述中，正确的是（）

A. DNA和RNA中的五碳糖相同

B. 组成DNA与ATP的元素种类不同

C. T2噬菌体的遗传信息贮存在RNA中

D. 双链DNA分子中嘌呤数等于嘧啶数

3、（2013·全国2，1，6分）关于DNA和RNA的叙述，正确的是（）

A. DNA有氢键，RNA没有氢键

B. 一种病毒同时含有DNA和RNA

C. 原核细胞中既有DNA，也有RNA

D. 叶绿体、线粒体和核糖体都含有DNA

4、（2013·江苏，1，2分）下列关于生物体内有机物的叙述，正确的是（）

A. 脂质不参与生命活动的调节

B. 葡萄糖和麦芽糖可被水解

C. 构成纤维素的单体是葡萄糖和果糖

D. 乳糖可以被小肠上皮细胞直接吸收

5、（2014·江苏，1，2分）下列关于细胞中化合物及其化学键的叙述，正确的是（）

A. tRNA分子中含有一定数量的氢键

B. 每个八DP分子中含有两个高能磷酸键

C. 血红蛋白中不同肽链之间通过肽键连接

D. DNA的两条脱氧核苷酸链之间通过磷酸二酯键连接

6、（2014·全国2，5，6分）关于核酸的叙述，错误的是（）

A. 细胞核中发生的转录过程有RNA聚合酶的参与

B．植物细胞的线粒体和叶绿体中均可发生DNA的复制C．双链DNA分子中一条链上的磷酸和核糖是通过氢键连接的

D．用甲基绿和吡罗红染色可观察DNA和RNA在细胞中的分布

7、（2015·江苏，1，2分）下列关于淀粉、脂肪、蛋白质和核酸4种生物分子的叙述，正确的是（）

A. 都能被相应的酶水解

B. 都是水溶性物质

C. 都含C、H、O、N这4种元素

D. 都是人体细胞中的能源物质

8、（2015·全国1，6分）下列叙述错误的是（）

A. DNA与ATP中所含元素的种类相同

B. 一个tRNA分子中只有一个反密码子

C. T2噬菌体的核酸由脱氧核糖核苷酸组成

D. 控制细菌性性状的基因位于拟核和线粒体中的DNA上