赤小豆 中医养生秘方
赤小豆的功能主治是什么
赤小豆的功能主治是什么1. 简介赤小豆，学名红腰豆，是一种常见的中药材。
它具有丰富的营养成分和药理作用，被广泛应用于中医药领域。
本文将介绍赤小豆的功能主治以及其对人体健康的益处。
2. 功能主治赤小豆具有多种功能主治，下面列举了一些常见的：• 2.1 清热解毒赤小豆具有清热解毒的作用，可以用于治疗痘痘、湿疹、痱子等皮肤病。
它可以通过抑制细菌的生长繁殖，减缓皮肤炎症反应，从而达到清热解毒的效果。
• 2.2 利水消肿赤小豆被认为具有利水消肿的功效，可以用于治疗水肿、尿少等病症。
它含有丰富的钾元素，可以增加尿液的排出，减少体内的水分潴留，从而有效消肿。
• 2.3 补血滋阴赤小豆富含多种维生素和纤维素，可以促进血液循环，提高血红蛋白的含量，起到补血的作用。
同时，赤小豆还具有滋阴润燥的效果，可以缓解口干舌燥、咳嗽等症状。
• 2.4 健脾益肾赤小豆被认为具有健脾益肾的功效，可以用于治疗脾虚、肾虚等病症。
它含有丰富的蛋白质和氨基酸，可以增加体内的营养供应，改善脾肾功能，从而提高消化吸收和代谢水平。
• 2.5 缓解心火赤小豆被认为具有缓解心火的作用，可以用于治疗口舌生疮、口腔溃疡等疾病。
它含有一定的抗氧化物质，可以中和体内的自由基，降低炎症反应，减轻口腔疼痛。
3. 赤小豆的食用方法赤小豆可以通过不同的方法食用，下面列举了一些常见的：• 3.1 煮粥可以将赤小豆与白米一同煮成粥，加入适量的水，煮至赤小豆熟烂，成为一道营养丰富的赤小豆粥。
可以根据个人口味添加适量的糖或红枣等配料。
• 3.2 煮汤可以将赤小豆与鸡骨架、猪骨等煮成汤，既能增加汤的营养价值，又能增加赤小豆的口感。
• 3.3 炖煮可以将赤小豆与瘦肉、红枣等一同炖煮，搭配其他药材，可以起到滋补养颜的效果。
4. 注意事项在食用赤小豆时需要注意以下事项：• 4.1 适量食用赤小豆虽然营养丰富，但也含有一定的嘌呤物质，患有痛风或高尿酸血症的人群应适量食用。
• 4.2 慎用于孕妇孕妇在食用赤小豆时需要注意量的控制，过量食用可能影响胎儿的健康。
赤小豆健脾祛湿 与红豆易混淆
赤小豆健脾祛湿与红豆易混淆
p>中医认为，赤小豆性平味甘酸，入心、小肠经，有健脾利湿、消肿解毒功效，在外形上，赤小豆和红豆两种色泽接近易生混淆。
本周谈祛湿，不得不说赤小豆。
赤小豆和我们平常说的红豆很类似，但是却有差别，赤小豆的功效较强，而红豆主要供食用。
中医认为赤小豆健脾利湿，消肿解毒，我们接着来熬一剂祛湿健脾汤。
主题：赤小豆鳞鱼汤食材：赤小豆100克、陈皮1/4个、鲮鱼400克、生姜少许、食盐、食用油适量。
做法：1.把赤小豆、陈皮分别洗净；鲮鱼宰洗净，去脏杂待用；生姜切片；2.把锅烧热，放入食用油，用慢火煎鳞鱼至微黄，捞出；3.把2中的鲮鱼与生姜一起放进瓦煲内，加入清水，用大火煲沸后，改为小火煲1小时左右，调入适量食盐便食。
此粥可清热下火、祛湿润燥。
一、赤小豆健脾祛湿和鲮鱼同煮更好中医认为，赤小豆性平味甘酸，入心、小肠经。
有健脾利湿、消肿解毒功效，主治水肿、脚气，而有产后缺乳、腹泻、黄疸或小便不利、痔疮也可通过用赤小豆熬汤或研磨成粉服用辅助治疗。
在西方营养学里，赤小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益；而且赤小豆有较多的膳食纤维，可润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥；且富含叶酸，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
针对需要祛湿健脾的朋友来说，可用鲮鱼和赤小豆共煮来调理，因《纲目拾遗》里提到，鲮鱼有“健筋骨、活血行气、逐水利湿”的功效，两者一起煮汤，对祛湿有较好的效果。
二、赤小豆和红豆易混淆吃前分清楚赤小豆，除了赤豆、红小豆、饭豆等别名，又称为红豆。
在外形上，赤小豆和红豆两种色泽接近易生混淆，赤小豆。
冬瓜赤豆汤的做法-赤小豆的功效
冬瓜赤豆汤的做法-赤小豆的成效中医上说赤小豆性平味甘酸有滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、和气排脓、清热解、通乳汁和补血的功能很合适在夏季以赤小豆入汤入粥之用。
赤小豆营养丰富含有蛋白质、维生素B1、B2、烟酸、钙、铁等同时具有利尿消肿、解的作用。
冬瓜赤豆汤的做法-赤小豆的成效赤小豆的主要成效：1、赤小豆含有较多的皂角甙可刺激肠道因此它有良好的利尿作用能解酒、解对心脏病和肾并水肿有益；2、赤小豆有较多的膳食纤维具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解抗癌、预防结石、健美减肥的作用；3、赤小豆是富含叶酸的食物产妇、乳母多吃红小豆有催乳的成效。
中医上说赤小豆性平味甘酸有滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、和气排脓、清热解、通乳汁和补血的功能很合适在夏季以赤小豆入汤入粥之用。
赤小豆营养丰富含有蛋白质、维生素B1、B2、烟酸、钙、铁等同时具有利尿消肿、解的作用对伴有水肿的肥胖患者效果尤好。
下面就给大家介绍赤小豆的一些食谱：赤豆鲤鱼原料：鲤鱼1尾〔1000克以上〕赤豆100克陈皮、花椒、草果各7、5克。
做法：将鲤鱼去鳞、鳃抠去内脏洗净。
将赤小豆、陈皮、花椒、草果洗净塞入鱼腹再将鱼放入沙锅另加葱、姜、胡椒、食盐、灌入鸡汤上笼蒸1、5小时左右鱼熟后即可出笼再洒上葱花即成。
成效：有行气健胃醒脾化湿利水消肿减肥的成效。
车前子赤豆甜羹原料：车前子200克赤豆250克糯米500克。
做法：车前子煎水用车前子水煮赤小豆至半烂再放入糯米中煮至糯米熟即可加冰糖或白糖。
成效：具有健脾滋阴补血利水的作用。
冬瓜赤豆汤原料：冬瓜500克、赤豆40克。
做法：将冬瓜、赤豆加水两碗煮沸用小火煨20分钟即可。
用法：不加盐或少加盐日服2次食瓜喝汤。
作用：利小便、消水肿、解热。
体内湿气重的中药方
体内湿气重的中药方我们的生活中，中药对于我们来说并不陌生。
从古代到现代，中药为我们的健康贡献是很大的，药到病除对于一些疾病来说效果是很好的，有些劣根性的疾病还可以去根，中药的效果是很神奇的，众所周知。
那么，求老中医治疗湿寒湿热中药药方?我们今天来共同了解下!体内湿气重的中药方药方一清热祛湿粥【原料】赤小豆30克，白扁豆、薏苡仁、木棉花、芡实各20克，灯芯花、川萆薢各10克，赤茯苓15克。
【制作】将川萆薢、赤茯苓、木棉花、灯芯花洗净水煎至2碗，去渣取汁，加入赤小豆、白扁豆、薏苡仁、芡实同煮成粥。
【用法】温热服食。
【疗效】清热祛湿。
适用于因暑热而引起的小便不利，胃滞不适，腹胀脘闷等症。
【注意事项】大便干结者不宜用。
去湿气的中药：药方二消暑健脾祛湿汤【成份】蜜枣、赤小豆、生姜苡仁、扁豆、葛根、玉竹、陈皮。
【功能】清热解暑、巩固排泄及消化系统功能。
【服用方法】 (2-4人份量) 将瘦肉6两飞水后与各汤料及六汤碗清水一同放入煲内。
煲约两小时，加适量盐调味体内湿气重的食疗方1.苋菜苋菜梗性凉味甘，它富含易被人体吸收的钙质，也有解毒清热、通利小便、补血止血的作用。
苋菜还是减肥餐桌上的主角，常食可以减肥轻身，促进排毒，防止便秘。
需要注意的是，苋菜性寒凉，阴盛阳虚体质、脾虚便溏或慢性腹泻者，不宜食用。
2.薏仁薏仁可促进体内血液循环、水分代谢，发挥利尿消肿的效果，有助于改善水肿型肥胖。
薏仁水是不错的排毒方法，直接将薏仁用开水煮烂后，适个人口味添加少许的糖，是肌肤美白的天然保养品。
3.地瓜地瓜所含的纤维质松软易消化，可促进肠胃蠕动，有助排便。
最好的吃法是烤地瓜，而且连皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。
4.赤小豆赤小豆味甘，入心、小肠经，具有利水除湿、和血排脓、消肿解毒的功效。
它清热作用比绿豆弱，但利水祛湿作用更强，不但可以治疗一般的水肿，甚至可以治疗“大腹水病”，即肝硬化腹水。
赤小豆一般用来熬粥或做馅。
5.冬瓜冬瓜味甘、淡，性凉，入肺、大肠、膀胱经。
赤小豆的功效作用及注意事项
赤小豆的功效作用及注意事项1.赤小豆：一年生半攀援草本。
茎长可达1.8m，密被倒毛。
三出复叶;叶柄长8-16cm;托叶披针形或卵状披针形;小叶3枚，被针形、长圆状披针形，长6-10cm，宽2-6cm，先端渐尖，基部阔三角形或近圆形，全缘或具3浅裂，两面均无毛，纸质;小叶具柄，脉3出。
总状花序腋生，小花多枚，花柄极短;小苞2枚，披针状线形，长约5mm，具毛;萼短钟状，萼齿5;花冠蝶形，黄色，旗瓣肾形，顶面中央微凹，基部心形，翼瓣斜卵形，基部具渐狭的爪，龙骨瓣狭长，有角状突起;雄蕊10，二体，花药小;子房上位，密被短硬毛，花柱线形。
荚果线状扁圆柱形。
种子6-10颗，暗紫色，长圆形，两端圆，有直而凹陷的种脐。
花期5-8月，果期8-9月。
2.赤豆：一年生直立草本，高30-90cm。
茎上有白色长硬毛。
三出复叶;托叶披针形，被白色长柔毛，小托叶线形;叶柄长达20cm，被疏长毛;顶生小叶卵形，例生小叶斜方状卵形，长5-10cm，宽3.5-7cm，先端短尖或渐尖，基部三角形或近圆形，全缘或微3裂，两面被疏长毛;小叶柄很短;基出脉3条。
花2-6朵，着生于腋生的总花梗顶部，黄色;小苞片线形，较萼长;萼钟状，5齿裂，萼齿三角形;旗瓣扁圆形或近肾形，常稍歪斜，顶端凹，翼瓣宽于龙骨瓣，具短爪及耳，龙骨瓣上端弯曲近半卷，其中一片在中下部有一角状突起，基部有爪;雄蕊10枚，分成9与1二体;于房线形，花柱弯曲，近先端有毛。
荚果圆柱形稍扁，成熟时种子间缢缩，含种子6-10粒。
种子椭圆形，两端截形或圆形，暗红色，种脐白色，不凹。
花期7-8月，果期8-9月。
内服：煎汤，10-30g;或入散剂。
外用：适量，生研调敷;或煎汤洗。
①陶弘景：性逐津液，久食令人枯燥。
②《食性本草》：久食瘦人。
③《随息居饮食谱》：蛇咬者百日内忌之。
利水消肿退黄;清热解毒消痈。
主水肿;脚气;黄疸;淋病;便血;肿毒疮疡;癣疹。
利水消肿，解毒排脓。
用于水肿胀满，脚气肢肿，黄疸尿赤，风湿热痹，痈肿疮毒，肠痈腹痛。
各种红豆汤的做法及其功效
各种红豆汤的做法及其功效红豆汤是由红豆加白砂糖制作而成的一种汤。
红豆性平、味甘酸，由于红豆性善下行，通利水道，古人有"多食令人瘦"的说法。
红豆含热量低，富含维生素E及钾、镁、磷、锌、硒等活性成分，是典型的高钾食物，具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦、补血生乳等多种功效，在治疗肠炎、痢疾、腹泻以及疮痈疖肿上都有良好的效果。
制作方法一、清热解毒红豆汤：食材：红豆，白糖主料:赤小豆500克(5人份量)调料:白砂糖200克做法：先将红豆洗净，加水用旺火煮沸后，改用文火焖至酥烂，然后加白糖煮沸后即可。
功效:赤小豆味甘酸性微寒，健脾利水，解毒消痈，消利湿热的作用。
且消暑清热，利尿健胃，益肝脾肾等功效。
二、去水消肿汤做法：生薏仁20克、红豆30克洗净后浸约半日，沥干备用。
薏仁加水煮至半软加入红豆煮熟，再加入冰糖，待溶解后熄火即可食用。
功效:有助养颜美容、益气养血、利水消肿三、红豆紫米汤做法：将红豆20克及紫米20克洗净浸过夜，江浸泡的水倒掉加入新水煮熟，再以小火煮至熟透即可，食用时可加入适量蜂蜜。
功效:利尿消肿，滋阴补肾，活血养颜。
四、红绿百合羹做法：绿豆、红豆、百合各20克浸半小时，以大火煮沸后收至慢火至豆熟，加入适量盐或糖，咸食甜食皆可。
功效:清热美白，滋润肌肤。
五、桂圆大枣红豆汤原料:干桂圆30克、大枣50克、红豆150克、清水1500克。
做法:1、红豆用清水洗净，浸泡2小时备用;2、桂圆去壳留肉备用;3、泡好的红豆、大枣、清水，上火煮沸;4、加入桂圆;5、再次沸腾后，转文火煲60分钟。
六、红豆汤菜系及功效:肾调养食谱利尿食谱清热解毒食谱健脾开胃食谱防暑食谱主料:赤小豆3000克调料:白砂糖200克先将红豆洗净，加水用旺火煮沸后，再改用文火焖至酥烂，然后加白糖煮沸后即可。
七、红豆大补汤食材:红豆50克、枣(干)5个、枸杞子10克、姜1块、红糖适量。
做法:1、红豆洗净，浸泡一段时间，再重新洗净。
赤小豆的作用与功能主治与用量
赤小豆的作用与功能1. 主治与用量•赤小豆（学名：Phaseolus angularis），又称红小豆、赤豆，是一种常见的食用植物，也被广泛应用于中医药领域。
赤小豆具有多种作用和功能，下面将详细介绍其主治与用量。
1.1 清热利湿•赤小豆含有丰富的淀粉、蛋白质、纤维素以及多种维生素和矿物质，具有清热利湿的作用。
中医认为，赤小豆具有清热解毒、利水消肿的功效，可用于治疗湿热病症，如湿热黄疸、水肿等。
•用量：一般每次可取赤小豆30-60克（约半两至一两），煮水服用。
也可将赤小豆煮熟后加入适量的红糖，作为茶饮品饮用。
1.2 健脾养胃•赤小豆被认为有助于健脾养胃，可用于治疗脾胃虚弱、消化不良等症状。
赤小豆中含有一种叫做赤小豆皂苷的物质，具有促进消化液分泌、增加胃肠蠕动的作用。
•用量：一般每次可取赤小豆30-60克（约半两至一两），煮熟后食用。
也可将赤小豆炖煮或炒熟，加入适量的其他食材，制作成有益于胃肠健康的菜肴。
1.3 调理气血•赤小豆中富含维生素和矿物质，可以帮助调理气血，促进血液循环。
赤小豆还含有丰富的蛋白质和铁元素，是补血和预防贫血的良好食材。
•用量：每次可取赤小豆30-60克（约半两至一两），炖煮或煮粥时加入适量的其他补血材料，如红枣、花生等。
1.4 改善便秘•赤小豆中的纤维素含量较高，具有促进肠道蠕动、改善便秘的作用。
经常食用赤小豆可以增加粪便的体积，加快排便，缓解便秘问题。
•用量：每次可取赤小豆30-60克（约半两至一两），可将其煮熟后食用，也可将赤小豆磨成粉末，加入食物中食用。
2. 注意事项•虽然赤小豆有许多功效，但并不适合所有人群。
以下情况需要注意：2.1 孕妇禁用•因赤小豆具有活血化瘀的作用，孕妇食用赤小豆可能会增加流产的风险，应避免食用。
2.2 脾胃虚寒者慎用•赤小豆性质较寒，脾胃功能较弱的人群食用过多可能导致腹泻、脾胃寒凉等问题，因此脾胃虚寒者应谨慎食用。
2.3 可能引起过敏•个别人群可能对赤小豆过敏，出现皮肤瘙痒、红肿等症状，应立即停止食用，并咨询医生。
中药宝藏山楂与赤小豆的完美组合
中药宝藏山楂与赤小豆的完美组合山楂和赤小豆作为中药中的珍贵宝藏，它们分别具有独特的药用价值和保健功效。
而将山楂与赤小豆进行合理搭配，不仅可以发挥它们各自的疗效，还能产生协同作用，使其效果更加突出。
本文将从山楂和赤小豆的功效、配伍理论以及具体的食疗方案等方面介绍中药宝藏山楂与赤小豆的完美组合。
一、山楂的功效与作用山楂，又称为“红心果”，是一种常见的中药材。
它富含多种营养成分，如维生素C、维生素E、膳食纤维等，对于调节血脂、降压、护肝、抗氧化等方面具有显著效果。
此外，山楂还具有健脾开胃、消食化积、减肥瘦身等功效，常被用于调理消化不良、胃口不佳、体质虚弱等问题。
二、赤小豆的功效与作用赤小豆，又称为“赤豆”，是一种传统的中药材。
它富含蛋白质、多种维生素、矿物质等营养成分，具有清热解毒、利水消肿、养血安神等作用。
赤小豆对于缓解湿热、尿路结石、水肿等问题有一定的疗效。
同时，赤小豆还可以补充人体所需的营养，改善肾脏功能，对于保护肾脏健康有一定的作用。
三、山楂与赤小豆的配伍理论中医学中有“同类相药，异类相补”、“攻补相济”等配伍理论，这些理论也适用于山楂和赤小豆的搭配使用。
山楂的酸味有收敛、散结的作用，而赤小豆的甘味则能温中补脾。
山楂与赤小豆的搭配使用，可以达到调和脾胃、清热解毒的效果，对于一些脾胃虚弱、消化不良、湿热内蕴的人群尤为适宜。
四、中药食疗方案1. 山楂赤小豆粥将山楂和赤小豆洗净，加入适量的水中煮熟，搅拌成粥状。
此粥可加入适量的蜂蜜或红糖调味，既美味又具有药膳的功效。
此粥适宜于脾胃虚弱、胃纳不佳、水肿等症状的人群食用。
2. 山楂赤小豆茶将山楂和赤小豆煮沸后，倒入茶杯中，可根据个人口味添加适量的蜂蜜或冰糖。
常饮此茶有助于清热解毒，改善消化不良等问题。
3. 山楂赤小豆炖猪肚将山楂炖煮至烂熟，将赤小豆和猪肚洗净后加入炖煮，可适量添加调料。
此菜品可行气和胃，适用于胃寒痛、脘腹胀满等症状患者食用。
五、注意事项与禁忌1. 孕妇及体质虚弱者忌食过多的山楂和赤小豆，以免产生消化不良等问题。
湿气重怎么办？教你做薏米红小豆粥去湿气
湿气重怎么办？教你做薏米红小豆粥去湿
气
薏米红小豆粥：在中医看来，肥胖也好，水肿也好，都意味着体内有湿，水液不能随气血流动，滞留在体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。
水肿如此，肥胖也是如此，只不过是程度有深浅而已。
去湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液，也就能消肿。
所以，治疗水肿必用赤小豆，而实践证明，薏米赤小豆粥具有良好的减肥功效，既能减肥，又不伤身体。
尤其是对于中老年肥胖，效果尤其好。
薏米红小豆粥+桂圆、大枣：适合体质偏寒的人，有温补效果；同时也适合平日思虑伤神、劳心过度而运动量少的人，往往脸上没有血色，精神也不够充沛，甚至心悸、贪睡，感觉头重如裹，心中空虚的人。
薏米红小豆粥+莲子、百合：适合失眠、体内也有明显湿腻感觉的人。
红小豆粥+姜片、大枣、红糖：适合痛经的女性朋友，把薏米去掉，熬的赤小豆汤，暖小腹、缓解疼痛。
薏米红小豆粥+生白芍、生甘草：适合关节疼痛的朋友，化阴养血除痹。
薏米赤小豆汤洗脸：适合容易出现烦躁失眠，或者脸上起红疹、痘痘的年轻人，这都是上焦心肺火旺、湿热内扰所致，用薏米赤小豆汤洗脸有奇效，或在薏米赤小豆汤中加上百合与莲子同煮饮用。
薏米红小豆粥+生姜：适合着凉感冒，或是体内有寒，胃中寒痛，
食欲不佳的人。
注意，生姜不可多放，多放就使粥变得辛辣了。
薏米红小豆粥+碎黄豆，用熬出来的汤泡脚：脚气病，是典型的湿热下注，效果也不错。
薏米红小豆粥+生梨去皮去核切块：适合咳嗽的人，润肺、化痰、止咳。
学会薏米赤小豆汤的加减变化，使用得当可以对生活中大部分常见病起到很好的治疗效果。
忌讳：切忌加入大米一同熬煮，容易抵消掉去湿功效。
《本草新编》_赤小豆_中医世家
《本草新编》_赤小豆_中医世家
赤小豆赤小豆，味辛、甘、酸，气温而平，阴中之阳，无毒。
入脾经。
下水，治黄烂疮，解酒醉，燥湿浸手足肿大，疗香港脚入脐高突。
但专利水逐津，久服令人枯燥，亦可暂用以利水，而不可久用以渗湿。
湿症多属气虚，气虚利水，转利转虚，而湿愈不能去矣，况赤小豆专利下体之水，而不能利上身之湿。
盖下体之湿，真湿也，用之而效。
上身之湿，虚湿也，用之而益甚，不可不辨也。
或问赤小豆，即家园之红豆乎？曰∶别是一种，其色如朱而发光，头上一点黑如漆。
若家园之红豆，名曰红，而色实紫，能疗饥，而不能利水去湿，多食亦败血，功用与赤小豆迥别。
切勿以家园之红豆，而错用之也。
清热除湿 红豆薏米粥
清热除湿红豆薏米粥
薏米和赤小豆（红小豆），一起熬汤喝，是清除体内湿气最好的偏方。
这个薏米红豆汤的主要功效就是清热除湿。
赤小豆是红色的，养血，古籍里记载它"久服令人瘦"，就是说经常吃红豆还有减肥的作用。
薏米性偏寒凉，主要有清热、利湿的作用。
夏天正好是暑气连天的时候，内湿外也湿，用这两味药正好能起到一个养血、祛湿的作用。
正是这种不黏不稠的清轻之相，才能达到清热祛湿的效果中医养生保健知识微信号：VIPshiliao
有的人体质偏寒，里面可以加一点温补的食物，像桂圆、大枣都可以；
肾虚的人，可在薏米红豆汤中加一些黑豆。
因为黑色入肾，豆的形状也跟肾十分相似，以形补形，是补肾的佳品。
脚气病是典型的湿热下注。
可在薏米红豆汤中加点碎黄豆，用熬出来的汤泡脚，这是治脚气的一个小秘方。
薏米红豆汤的喝法：大家从5月初开始喝，一直可以喝到10月份。
熬了以后可以随意喝。
每年到天热的时候，抓上一把薏米、一把红豆放到暖壶里，再烧一壶开水，水开了以后直接灌到暖壶里，最后把盖盖上。
如果想早晨起来喝，头天晚上灌进去，第二天早上壶里的豆子全都泡碎了就可以吃了。
茯苓赤小豆薏米祛湿正确做法
茯苓赤小豆薏米祛湿正确做法湿气是一种常见的体质问题，容易导致身体不适和疾病发生。
茯苓、赤小豆、薏米是中医传统养生中常用的食材，具有祛湿作用。
正确搭配和使用这三种食材可以帮助祛除体内湿气，改善体质，提升健康水平。
1. 茯苓的功效与使用茯苓性味甘、淡，归脾、胃、肺经，具有利水渗湿、健脾化湿的作用。
茯苓可以煮水饮用，也可用于煮汤、炖煮，或者与其他药材搭配煲汤服用。
一般建议每次使用茯苓6-15克。
2. 赤小豆的功效与使用赤小豆性味甘、咸，归心、膀胱、小肠经，具有利水消肿、排脓解毒的作用。
赤小豆可以煮粥、煮汤食用，也可以用于煮豆浆等。
每次使用赤小豆一般不宜超过30克。
3. 薏米的功效与使用薏米性味甘、淡，归脾、胃、肾经，具有健脾利湿、利水消肿的作用。
薏米可以煮粥、蒸煮，也可以用于炒菜、煮粥等食用方式。
一般每次使用薏米15-30克左右为宜。
4. 茯苓赤小豆薏米的正确搭配方法•茯苓、赤小豆、薏米可以一起煮粥，或者一起煮成汤，根据个人口味，可以添加适量的其他食材进行烹饪。
•还可以将茯苓、赤小豆、薏米用适量清水浸泡后蒸熟，做成凉拌或者煮成粥，既美味又营养。
5. 注意事项•湿气重的体质在食用茯苓、赤小豆、薏米时，可以适量配合大米、莲子等食材，以增加口感和营养价值。
•食材的清洗和烹饪过程要卫生规范，确保食材的质量与新鲜度。
•个人体质不同，食材的用量和搭配也会有所不同，建议根据个人情况适量调整。
综上所述，茯苓、赤小豆、薏米是祛湿的好食材，正确的搭配和使用方法可以帮助改善湿气体质，提升身体健康。
在平时的饮食中适量添加这三种食材，可以达到祛湿的效果，有助于维持健康的体魄。
赤小豆的作用与功能主治与用量
赤小豆的作用与功能主治与用量
赤小豆，又称红豆，是一种常见的中药材。
它具有一定的药用效果，被广泛应用于中医药领域。
在本文中，将介绍赤小豆的作用与功能、主治与用量等相关内容。
赤小豆可以活血化瘀、消肿解毒，具有清热解毒的功能。
它含有
大量的蛋白质、碳水化合物、纤维素、维生素和矿物质等营养成分，
具有健脾开胃、益气养血、调理肠胃、护肤美容等作用。
赤小豆主要用于治疗湿热侵袭、湿热下注引起的寒湿痹痛、痈肿
疮疡、腹胀腹痛等症状。
它还可用于治疗急慢性肾炎、妇科病、淋病、湿疹、痤疮、风热感冒等病症。
赤小豆的用量因人而异。
一般情况下，每次用15-30克，煮汤服用。
如果是治疗湿热下注引起的症状，可将赤小豆煮熟烂后，加入红
糖一起服用，每天3次，每次服用30-60克，连续数天。
然而，不是每个人都适合使用赤小豆。
对于有湿热体质、脾胃虚寒、便溏者，最好不要食用赤小豆。
此外，孕妇和正在服用某些特定
药物的人也应慎重使用。
总体来说，赤小豆作为一种中药材，具有很多的药用价值。
它的
功能主治广泛，可以用于治疗多种疾病和症状。
然而，在使用过程中，我们要根据自身的体质情况和医生建议来确定用量和使用方法，以免
出现不良反应。
这样，才能更好地发挥赤小豆的药用效果。
赤小豆的功效与作用及食用方法
赤小豆的功效与作用及食用方法赤小豆，又称红豆，是一种常见的食用豆类。
它具有丰富的营养价值和多种功效，被广泛用于中医药、饮食和食疗等方面。
下面将详细介绍赤小豆的功效与作用及食用方法。
赤小豆的营养价值非常高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素和多种维生素、矿物质等营养成分。
其中，赤小豆中的蛋白质含量较高，可以提供大量的营养物质，对人体的生长发育和维持正常功能具有重要意义。
此外，赤小豆还含有丰富的膳食纤维，可以帮助消化系统顺畅运作，促进排便，减少便秘等问题。
赤小豆具有多种功效与作用。
首先，赤小豆具有补血益气的功效。
中医认为，赤小豆能够补血强身、益气活血，对于贫血、气血不足的人群具有显著的作用。
其次，赤小豆还具有利水消肿的功能。
赤小豆中富含的维生素B1和膳食纤维能够增加尿液的排泄，有助于消除体内多余的水分和毒素，减轻水肿症状。
此外，赤小豆还具有降脂减肥的效果。
赤小豆中的膳食纤维和一些特殊成分可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯含量，改善血脂异常，促进脂肪的代谢和消耗，有助于减肥和保持身材。
由于赤小豆具有诸多功效，人们可以采用多种方式食用赤小豆以获得不同的保健效果。
下面将介绍一些常见的赤小豆食用方法：1. 红豆粥：将赤小豆淘洗干净，浸泡数小时，然后放入锅中，加入适量的水和少量生姜煮沸后转小火煮至赤小豆变软，再加入适量的米，继续煮至米熟、糊状，即可食用。
这款红豆粥具有补血益气、暖胃养肾的功效，尤其适合体虚贫血、脾胃虚寒的人群。
2. 赤小豆糊：将赤小豆煮熟后压成糊状，再加入适量的蜂蜜或红糖搅拌均匀，即可食用。
这款赤小豆糊具有补血活血、滋阴润肤的功效，对于女性朋友而言，尤其适合经期出血、面部色斑等问题。
3. 红豆饭团：将赤小豆淘洗干净后煮熟，备用。
然后将米饭煮熟，稍凉后加入煮熟的赤小豆，搅拌均匀。
最后将拌好的米饭用手揉成团状，即可食用。
这种做法既能满足人们对主食的需求，又能充分发挥赤小豆的营养功效。
4. 红豆沙：将赤小豆淘洗干净后煮熟，备用。
吃薏米赤小豆祛湿养脾胃效果好
吃薏米赤小豆祛湿养脾胃效果好养生上有秋来“伏”不去、祛湿养脾胃的说法。
专家提醒大家，立秋之后，天上有烈日，地上多水湿，湿热交蒸，合而为湿热邪气。
立秋之后调养脾胃，预防胃肠疾病，既是对夏季损耗的弥补，也是冬季贮存体能、积蓄能量的需要。
立秋后更要祛湿“湿是指湿邪，湿邪为中医的六种致病因素之一，分为外湿和内湿。
”专家表示，外湿多指气候潮湿、涉水淋雨、居处潮湿等致病。
内湿是人体内生湿浊，多因嗜酒成癖或过食生冷，以致脾阳失运，水湿滞留体内致病。
如果是外感湿邪，常见恶寒发热、虽然出汗但热不退、头身沉重，或疼痛如裹、四肢困倦、关节肌肉疼痛等症状;如果是湿浊内阻肠胃，常见胸闷不舒、胃脘或腹部满闷、食欲不振、不思饮食、小便不利、大便溏泄等症状。
如果内外湿邪相合，则可兼见以上诸证。
那么该如何判断体内是否有湿邪呢?专家表示，应留意以下症状：痰多：咳嗽或不咳嗽但痰多，痰色白清稀;恶心呕吐，呕吐物多为痰涎;如痰湿留注四肢，则肢体困重。
易疲乏：许多患者经常会觉得全身没劲，两条腿沉重无力，头也昏昏沉沉，不愿意活动，或易疲乏，从根本上来讲，就是因为脾虚湿浊内生。
口水多、不喜饮水：体内湿邪过重，水湿不能及时排出体内，充斥于脏腑经络就会表现为分泌物过多，像口水多且不喜饮水。
体重不正常增加：人体内水液的代谢与肺、脾、肾三脏有密切的关系，当三脏功能异常时，水液在体内的代谢就会出现异常，轻则体重增加，重则出现浮肿。
许多人吃得不多但明显长胖，有时不是脂肪增加，而是水液内停所致。
另外湿邪还有很多表现，比如，皮肤经常起湿疹、双腿经常浮肿、女性白带清稀量大等。
祛湿多吃健脾利尿食物“俗话说，千寒易祛，一湿难除。
祛湿应避免湿邪的侵害，忌贪凉、过食生冷食物，可选择多吃一些健脾利尿的食物。
”白海燕介绍，比如可多吃些冬瓜、扁豆、薏仁、绿豆、西瓜翠衣等。
冬瓜和西瓜属于性寒味甘，清热生津的食物，湿热天气多吃冬瓜和西瓜都有较好的利尿作用。
扁豆有补脾益气、消暑化湿以及利水消肿之功效。
赤小豆的功效与作用禁忌
赤小豆的功效与作用禁忌赤小豆，又称红豆、赤豆、赤血豆等，是一种常见的食用和药用植物。
赤小豆营养丰富，不仅有很高的食用价值，还具有许多的药用功效。
从中医的角度来看，赤小豆性味甘苦，归脾、胃经。
它具有清热解毒、消水肿、利湿利尿、健脾益肾等功效。
赤小豆的作用与禁忌如下：一、赤小豆的功效1.清热解毒：赤小豆有清热解毒的功效，特别是对于湿热引起的病症，如湿疹、痤疮等有显著的疗效。
赤小豆含有丰富的维生素B1和维生素B2，能够调节新陈代谢，促进皮肤的新陈代谢，防止湿疹等皮肤病的发生和发展。
2.消水肿：赤小豆具有利尿作用，可以通过增加肾小管对尿液的排出，达到逐利排湿的目的。
同时，赤小豆还可以通过增加胃肠的蠕动，促进体内废物的排出，减轻水肿症状。
3.健脾益肾：赤小豆含有丰富的蛋白质、纤维素、维生素和矿物质等营养物质，能够增加机体的免疫力，提高机体的抗病能力，同时还可以促进体内废物的排出，保持肠道的通畅，减少肾脏的负担，达到健脾益肾的作用。
4.润肺止咳：赤小豆还具有润肺止咳的功效。
赤小豆有润肺的作用，能够增加肺部的水分，减少痰液的粘稠度，使痰液易于排出。
此外，赤小豆还具有抗炎作用，可以减轻呼吸道的发炎症状，缓解咳嗽、咳痰等症状。
5.抗衰老：赤小豆富含抗氧化物质和维生素E，能够清除体内的自由基，减少细胞的氧化损伤，保护肌肤和器官的健康，延缓细胞的衰老过程，使人保持年轻和健康。
6.降血脂：赤小豆富含纤维素和植物蛋白质，能够减少胆固醇的合成和吸收，降低血脂，预防心脑血管疾病的发生。
二、赤小豆的作用1.调节脾胃不佳：在中医中，赤小豆具有健脾益胃的功效，可以帮助消化，促进食欲，调节脾胃功能。
对于食欲不振、消化不良、腹泻等症状有明显的改善作用。
2.舒缓热病症状：赤小豆有清热解毒的功效，可以用于治疗急性热病、高热不退等症状。
赤小豆还可以用来制成糊状，涂抹在局部皮肤上，有助于消肿止痛。
3.改善湿疹症状：赤小豆中含有一种叫做赤小豆皂苷的物质，具有抗菌和抗炎的作用，可以用于改善湿疹的症状，减轻瘙痒和红肿。
赤小豆的食用方法
赤小豆的食用方法首先，赤小豆可以煮粥食用。
煮赤小豆粥时，可以选择将赤小豆和大米一起煮，也可以单独煮赤小豆粥。
将赤小豆洗净后，加入适量清水，煮至赤小豆变软，再加入适量大米或糯米，慢慢熬煮成粥，最后加入适量冰糖或红糖，即可食用。
赤小豆粥不仅味道香甜，而且有助于补血养颜，是一道适合各个年龄段人群的营养美食。
其次，赤小豆可以制作甜点。
在制作甜点时，可以将赤小豆煮熟后，加入适量糖和水，煮成赤小豆糖水。
也可以将煮熟的赤小豆加入糯米粉中，搅拌均匀后制作成赤小豆糯米团，再滚上椰丝或芝麻，即可制作成美味的赤小豆糯米球。
此外，赤小豆还可以用来制作赤小豆冰沙、赤小豆面包等各种美味甜点，满足人们对甜食的各种口味需求。
再者，赤小豆也可以用来制作饮品。
将赤小豆煮熟后，加入适量冰糖和水，搅拌均匀后制成赤小豆汁，不仅口感清凉爽口，而且富含膳食纤维和维生素，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。
此外，赤小豆还可以与其他食材一起制作成各种口味独特的豆浆，如赤小豆核桃豆浆、赤小豆黑芝麻豆浆等，不仅美味可口，而且营养丰富，是一种健康的饮品选择。
最后，赤小豆还可以用来制作药膳。
在中医药中，赤小豆被认为具有清热解毒、利水消肿、滋阴养血的功效，常被用来制作各种滋补养生的药膳。
比如，可以将赤小豆与枸杞、红枣、桂圆等食材一起煮成赤小豆汤，具有补血养颜的功效；也可以将赤小豆与芡实、薏米一起煮成赤小豆薏米粥，有助于清热利湿、健脾益肾。
因此，赤小豆不仅可以作为食材，还可以用来制作各种滋补养生的药膳，对于一些体质虚弱或需要调理的人群来说，是一种不错的选择。
总之，赤小豆是一种非常常见且营养丰富的食材，它的食用方法多种多样，既可以作为主食原料，也可以用来制作各种美味的甜点和饮品，甚至可以用来制作药膳。
希望通过本文的介绍，大家可以更加全面地了解赤小豆的食用方法，尝试制作出更多美味健康的赤小豆美食，为自己和家人带来健康美味的享受。
《神农本草经》里的中药智慧——赤小豆
《神农本草经》里的中药智慧——赤小豆编者按赤小豆又名红豆，富含淀粉，因此又被人们称为“饭豆”，它具有“律津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能，被李时珍称为“心之谷”。
在生活中，我们通常煮成赤豆汤，熬成赤豆粥。
将赤豆研成赤豆沙，制作各种美味点心。
赤豆不仅是美味可口的食品，还是医家治病的妙药。
今天我们就跟着罗大伦老师来了解赤小豆的功效。
赤小豆的传说赤小豆在我国应用的时间非常早，《神农本草经》把它收录到中品里，称其“气味甘酸平，无毒，主下水肿，排痈肿脓血。
”《神农本草经》记录了赤小豆两个方面的功用，一个是利水消肿，就是能把人体内多余的水湿排出去，消除水肿；二是解毒排脓，就是能够排出体表长出的痈肿、脓血。
在古代，人们把赤小豆给神话了，比如说七月初七这天，吃赤小豆就能够躲避瘟疫。
还有的古籍上记载，上古共工氏有个不孝顺的儿子，死后化做厉鬼，经常出来作乱。
但他有一样最怕的东西，就是赤小豆，所以民间经常撒赤小豆来驱鬼。
直到今天，日本、朝鲜等国还有类似的风俗。
赤小豆治疗痄腮宋仁宗在做太子的时候，得了腮腺炎，老百姓叫做“痄腮”。
患了腮腺炎的宋仁宗脸肿得很严重，御医的治疗没有效果。
北宋皇帝跟道士的关系非常密切，有什么大事小事，都会请道士帮忙，此时就请了一个叫赞宁的道士来给太子治病。
赞宁来了以后，拿出来一些赤小豆，然后对着四十几个赤小豆念咒、做法，最后把赤小豆捣成末、调好以后，给宋仁宗贴在了腮上，结果很快就消肿了。
现代医学对赤小豆进行了研究，发现赤小豆治疗小儿腮腺炎的效果确实很好。
每次用赤小豆大约50～70粒研成粉末，用蜂蜜和鸡蛋清调和以后贴到脸上。
但要提醒的是，赤小豆很难研成粉末，需要用粉碎机粉碎。
药用的赤小豆分为两种，粒大的叫饭豆，粒小的叫赤小豆。
赤小豆的效果更好一些，药用价值也更高一些。
赤小豆有解毒的作用，腮腺炎或皮肤表面长疮都可以用。
赤小豆的利尿作用赤小豆还有利尿的作用，李时珍曾经称赤小豆为“心之谷”。
为什么这样说呢？赤小豆的颜色是红的，中医理论说红色入心，赤小豆入的是心和小肠两条经，赤小豆可以把心经之火经过小肠通过尿液排泄出去，所以赤小豆有清心火的作用。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
如对您有帮助，可购买打赏，谢谢
赤小豆中医养生秘方
导语：大家知道赤小豆是什么吗？赤小豆其特性甘酸而平，有利补水除湿的功效和淤血排脓、解毒的功效。
常常在药膳中做原料。
一起来看看赤小豆的秘方...
大家知道赤小豆是什么吗？赤小豆其特性甘酸而平，有利补水除湿的功效和淤血排脓、解毒的功效。
常常在药膳中做原料。
一起来看看赤小豆的秘方吧。
赤小豆中医养生秘方
肾炎水肿偏方：
赤小豆30克，西瓜皮15克，玉米须15克，冬瓜皮15克。
把所有配料捣烂，放入砂锅，用水煎煮两次，每次30分钟，合并汁液，冲成300毫升。
每天3次，每次100毫升。
本方清热解毒、利水消肿。
适用于肾炎水肿、小便不利、尿路感染等。
营养不良性水肿偏方：
赤小豆30克，红豇豆30克，红枣20枚。
将配料放入水锅中，用旺火煮沸后改用小火煮烂即可。
每天早、晚食用。
本方健脾利湿、补肾生精。
适用于营养不良性水肿、贫血等。
秋季防病宜食红豆
中医认为，夏季多吃红豆(亦称赤小豆)可以养心。
夏天，可用红豆煎水频饮或蒸熟做豆馅制成包子、点心经常服食。
红豆可用于防治各种水肿，无论是心源性还是肾源性水肿，都可取红豆配合一些利水的食材来食疗。
如红豆150克洗净，加适量水煮烂，加白糖调味当茶饮;或用红豆100克、鲤鱼1条，去鱼杂洗净，同入锅加水煮浓汤服用，每日一次;也可用红豆100克洗净，冬瓜100克，洗
常识分享，对您有帮助可购买打赏。